Ужин легкий на двоих: Ужин на двоих: 5 блюд для первого романтического вечера

Содержание

Легкий романтический ужин для двоих: рецепты

Фото: UGC

Если решили устроить романтический вечер, тогда позаботьтесь об угощении. Приготовьте любимому человеку легкий ужин. Используйте представленные рецепты изысканных и необычных, но простых в приготовлении блюд.

Ничто так не укрепляет отношения, как умение партнеров делать друг другу приятные сюрпризы, устраивать пикники, организовывать совместные прогулки.

Самый простой вариант такого сюрприза — вкусный ужин в романтической обстановке. Чтобы вечер удался, заранее побеспокойтесь о меню, которым хотите удивить партнера.

Блюда на ужин следует делать не острыми, избегать жирных кушаний, экзотических яств.

Если не знаете, что готовить на ужин романтического характера, тогда представленные рецепты помогут сориентироваться:

Брускетта

Эта легкая закуска станет аперитивом к основным блюдам. Приготовить ее просто и главное — быстро.

Брускетта — подсушенный белый или ржаной хлеб с овощными или рыбными дополнениями.

Рецепты на ужин в романтической обстановке для этого блюда могут быть такими:

  • чиабатта или ломоть домашнего хлеба — 2–4 шт.;
  • томаты — 4 шт.;
  • фета — 20 г;
  • базилик — 6 листочков;
  • оливковое масло — 4 ст. л.

Сделайте так:

  1. Подготовьте ломти хлеба толщиной до 2 см.
  2. Смажьте кисточкой куски хлеба с двух сторон оливковым маслом. Подсушите на сковороде-гриль или в духовке.
  3. Порежьте дольками или полукольцами томаты, нарубите базилик. Смешайте эти компоненты. Придайте им вкус — посолите и поперчите. Выложите на хлеб.
  4. Сверху покрошите сыр.

Томаты можете заменить запеченными в духовке и мелко рубленными с зеленью баклажанами.

Если любимый человек обожает белковую пищу, тогда предложите брускетту с крабовым мясом или слабосоленой семгой (150 г). Порежьте эти ингредиенты мелко и смешайте с укропом (10 г).

Тосканский паштет

Еще одна легкая закуска, которая понравится партнеру, — нежный и легкий паштет из куриной печени по такому рецепту:

  • куриная печень — 0,5 кг;
  • лук — 1 шт. ;
  • сливки — 50 мл;
  • коньяк — 4 ст. л.;
  • растительное масло — 6 ст. л.

Для этого блюда используйте стандартные приправы, чтобы довести вкус, — соль и перец.

Готовьте паштет таким образом:

  1. Промойте печень, удалите пленки, выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю воду.
  2. Нашинкуйте кубиками лук. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета, влейте коньяк. Протушите несколько минут.
  3. Выложите на сковороду печень. Обжарьте в течение 5–7 минут, уменьшите огонь, влейте сливки и накройте крышкой. Протушите в таком соусе 10–15 минут, посолите и поперчите.
  4. Измельчите печень в блендере до однородности.

Выкладывайте в тарталетки или корзиночки.

Читайте также: Легкие салаты на праздничный стол летом

Тартар с огурцом

Это изысканное и нежное блюдо. Оно обладает тонким вкусом, который придает пикантный соус. В сочетании с нежностью огуречной мякоти и пюре из авокадо дарит необычные вкусовые ощущения.

Готовя тартар на ужин, рецепт используйте такой:

  • телятина или говядина — 200 г;
  • огурец — 2 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • творожный сыр — 2 ст. л.

Для заправки используйте такие продукты:

  • соевый соус — 1 ст. л.;
  • сок лайма или лимона — 2 ст. л.;
  • кунжутное масло — 1 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • перец чили — на кончике ножа.

Соблюдайте такую технологию приготовления:

  1. Используйте для тартара замороженную телятину. Разморозьте ее, но так, чтобы была сохранена плотность и не ушел сок, очистите от пленок.
  2. Разрежьте на пластины. Старайтесь, чтобы толщина кусочков не превышала 0,5 см. Порежьте на полоски, а затем порубите на мелкие кусочки.
  3. Замиксуйте соевый соус, 1 ст. л. сока лайма или лимона, добавьте сахар и перец чили. Замаринуйте в этой смеси мясо.
  4. Вымытые огурцы разрежьте пополам. Удалите ложечкой сердцевину, измельчите ее. Смешайте с оставшимся соком лайма и кунжутным маслом. Дайте промариноваться несколько минут.
  5. Пюрируйте авокадо, смешайте с творожным сыром.

Выложите тартар на тарелку, придав ему правильную геометрическую форму (используйте для этого специальные формы), сбоку положите измельченный огурец и пюре из авокадо.

Цыпленок по-корнуэльски

Прелесть этого блюда в том, что на его приготовление потратите минимум времени.

Для него следует выбрать небольшого по размеру цыпленка. Он быстро приготовится, и его легко разделить на две части.

Позаботьтесь заранее о специальном маринаде, который превратит обычное куриное мясо в изысканное блюдо.

Если выбрали курицу весом 1–1,3 кг для маринада используйте такие ингредиенты:

  • чеснок — 7 зубчиков;
  • розмарин — 7 веточек;
  • горчица — 2 ст. л.;
  • томатный сок — 1 л.

Соль и перец добавляйте, ориентируясь на собственный вкус.

Замаринуйте мясо таким образом:

  1. Помойте курицу и обсушите. Выложите ее в глубокую емкость и залейте томатом. Поставьте на 2 часа в холодильник.
  2. Выньте из томата, натрите толченым чесноком с солью, намажьте сверху горчицей, положите внутрь и сверху веточки розмарина.

Запекайте в духовке на протяжении 30 минут при температуре 200 °С.

Творожный мусс с фруктами

Летнее время — отличный повод, чтобы насладиться вкусом сочных фруктовых плодов и ягод. А если дополнить вкус черным шоколадом, выйдет прекрасный афродизиак.

Десерт — это не только завершение трапезы. Это поэтический пуант романтического вечера. Сделать его незабываемым поможет такой рецепт мусса:

  • творог — 300 г;
  • сливки — 100 мл;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • сезонные фрукты (клубника, персик, абрикос, вишня) — 150 г;
  • черный шоколад — 50 г.

Готовится десерт не просто быстро, а стремительно:

  1. Взбейте блендером творог со сливками и сахаром. Если остались комочки, то перетрите через сито. Выложите красиво в креманку.
  2. Фрукты, которые требуют нарезки, порежьте небольшими дольками, чтобы они легко захватывались чайной ложечкой, клубнику оставьте целой.
  3. Выложите фрукты на мусс и потрите сверху шоколад.

Рецепты представленных блюд для романтического ужина предполагают минимум времени для приготовления. Все рассчитано таким образом, чтобы насытиться, но не переесть.

Приятного аппетита и времяпрепровождения!

Читайте также: Вкусные салаты на день рождения: рецепты

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1737841-legkij-romanticeskij-uzin-dla-dvoih-recepty/

Романтический ужин, или Меню для двоих

Кроме романтичных «валентинок», цветов и всевозможных сердечек, любимому человеку хочется подарить незабываемый романтический ужин. Что бы такого приготовить, чтобы во время еды страсть не угасла, а часто проявляющаяся тяжесть от ужина не сковала и не испортила романтический вечер. Выбор прост – выбирайте афродизиаки, в этот день они наиболее уместны!

Романтический ужин, или Меню для двоих

Афродизиаки – это не научно-медицинское открытие XX века, они были известны с древности и упоминаются еще в греческих, китайских и индийских трактатах.

Слово «афродизиак» пришло к нам из древней Греции и в переводе означает «любовные наслаждения». Не секрет, что некоторые продукты являются природными афродизиаками и разжигают огонь страсти. Афродизиаки одновременно выполняют четыре важные функции: они активизируют влечение, омолаживают организм, поддерживают на должном уровне любовные функции и усиливают связанное с ними наслаждение. Пожалуй, без этих «четырех» романтический  ужин может провалиться!Осталось только разобраться, в каких продуктах содержится этот любовный эликсир. Медики считают, что лучшие «любовные» продукты – те, в которых есть цинк и селен, необходимые для выработки тестостерона, а также витамины, отвечающие за гормоны и снимающие усталость – А, В1, С и Е. Кроме того, это – легкоусваиваемые белки и жирные кислоты, которые служат источником энергии. 

Считается, что для поддержания здоровых и гармоничных любовных отношений достаточно употреблять один из нижеперечисленных продуктов всего раз в день. Единственное условие – не  подвергать продукты лишней термической обработке, которая убивает «любовный смысл».

Когда ужин плавно переходит…в завтрак. Самые вкусные сладкие блинчики по рецепту известного кондитера. Смотрите видео!..

1. Специи – в ароматных приправах содержится целая группа витаминов, например витамины С и Е, витамины группы В. Специи взбадривают и улучшают кровообращение. Приготовьте ужин, приправив блюда щепоткой кардамона или карри. Не забывайте и про мускатный орех, красный перец, имбирь, корицу. В мускатном орехе, например, содержится вещество, схожее с половыми гормонами, ответственными за повышение чувствительности. А корица считается исключительно женской специей, она пробуждает самые нежные чувства. 

Завершите ужин чашечкой кофе с молотой корицей! Ароматные специи

2. Морепродукты обязаны своим возбуждающим действием высокому содержанию белка и аминокислот, участвующих в выработке гормона любви – тестостерона. Не правда ли, дары моря всегда располагают к романтическому вечеру, и при этом они вкусны и диетичны. От креветок, мидий, гребешков вы почувствуете легкость и прилив сил. Морские продукты богаты белком и цинком, который участвует в синтезе мужского гормона тестостерона. Содержащийся в них йод снимает напряжение и избавляет от депрессии, ведь так важно не думать о проблемах во время романтического ужина. Дары моря

Идеальное решение для ужина – легкий салат из креветок с рукколой и помидорами «черри», заправленный соусом «песто» и оливковым маслом.

3. Авокадо – прекрасный стимулятор мужской активности. Секрет волшебного воздействия авокадо на половую систему ученым удалось разгадать в начале прошлого века. Как выяснилось, этот высокопитательный экзотический фрукт богат белком, калием и витамином А, который улучшает  работу предстательной железы. Авокадо

4. Клубника с шампанским для многих является символом романтического ужина. Простое созерцание клубники уже вызывает ощущение счастья. Эта алая ягода богата антиоксидантамии и витамином С. Кроме того, клубника способствует выработке эндорфина – знаменитого «гормона радости». Этот гормон присутствует так же в шоколаде и бананах.

Клубника со взбитыми сливками – беспроигрышный хит романтического ужина. Клубника со сливками

5. Сыр – прекрасный источник кальция, недостаток которого может обернуться снижением влечения. Ученые доказали, что кальций повышает шансы зачатия и участвует в синтезе половых гормонов. А еще сыр является прекрасной закуской, которая будет уместна на любом столе.

Если в этот вечер вместо шампанского вы выбрали красное сухое вино, то рекомендуем вам подать к нему твердые сорта сыра. Сырная нарезка

6. Согласитесь, что лук и чеснок – не лучшие продукты для романтического ужина. Резкий запах может испортить романтический настрой, однако эти продуты являются мощнейшими афродизиаками. В луке, к примеру, много цинка и селена, необходимых для выработки половых гормонов. Чеснок богат такими микроэлементами, как сера, фосфор, магний, железо, которые повышают половое влечение и усиливают наслаждение. Избавиться от резкого запаха чеснока поможет простая хитрость: сразу после того, как съели чеснок, съешьте несколько листьев свежей петрушки. Перечная мята, кориандр, зеленая мята, эстрагон, эвкалипт и розмарин – также эффективно избавляют от неприятного запаха.

После употребления блюда с чесноком достаточно пожевать листья мяты в течение нескольких минут. Кольца лука

7. Шоколад – любимое лакомство влюбленных. Сладкие плитки снимают усталость, пробуждают сексуальность и способствуют образованию серотонина и эндорфинов. Шоколад, свечи, немного фруктов и рюмочка ликера настроят вас на романтический лад. 

Идеальное решение для ужина «на двоих» – шоколадное фондю (в переводе «расплавленный»).

Главное – заранее запастись специальным фондю-набором, который  с особым успехом продается в канун Дня Святого Валентина. Бельгийский шоколад

8. Миндальные орехи – содержат калий, магний, кальций, фосфор, железо и белки, которые легко усваиваются организмом. Эти орехи  быстро насытят организм, но не отяготят желудок. В народе считают, что эти орехи продлевают ночь любви. Народные домыслы подтверждают ученые: причина – в высоком содержании рибофлавина, который насыщает организм энергией. Миндаль

9. Мед иногда называют пищей богов, и это не случайно: он представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Мед – лучший восстановитель энергии, входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не обрабатывая и не подогревая. Мед

Ужин на двоих — что приготовить?

Фото: Kashevarnya.com

Если вы часто задаетесь вопросом что приготовить на ужин, эта статья спасет вас один раз так точно.

Сегодня делимся рецептом целого меню на вечер. По своей энергетической ценности эти блюда станут правильным выбором для того, чтобы поужинать, в составе блюд практически отсутствуют углеводы. Мы подобрали легкий ужин, который быстро и просто готовится. Самым сложным процессом в приготовлении этого ужина является чистка рыбы.

Меню на ужин состоит из таких блюд: дорада, запеченной в духовке в фольге с апельсином и травами, легкое сливочное пюре из цветной капусты и простой салат из помидоров черри с орехами. Запишите список ингредиентов, которые нужно будет купить.

Рыбу дорада можно заменить на форель.

Ингредиенты

  • Дорада — 2 шт (400 г)
  • Чеснок — 4 з.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец — по вкусу
  • Микс укроп и перушки — небольшой пучок
  • Апельсин — ½ шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Для пюре

  • Цветная капуста — 300-400 г
  • Молоко — 200 мл
  • Вода — сколько понадобится
  • Соль — 0,5 ст.л.
  • Луковица — 0,5 шт.

Для салата

  • Помидоры черри — 200 г
  • Лук — ¼ шт.
  • Салат — 5 листиков
  • Грецкие орехи — горсть
  • Арахисовое масло — 2 ст.л.

Как почистить и подготовить рыбу дорада?

Стоит заметить, что время разделывания рыбы уменьшилось, а процесс приготовления стал проще с приобретением мультифункциональных ножниц. Звучит как реклама, но это совет от души. Такими ножницами легко срезать острые плавники, извлекать жабры и аккуратно разрезать брюшко.

Выглядят ножницы для разделки следующим образом:

Фото: Kashevarnya. com

В интернете есть множество роликов, где можно увидеть, как можно почистить рыбу. Мы для себя нашли свою удобную очередность процессов разделывания дорада.

  • Первым делом срезать очень острые плавники сверху и внизу тушки.
  • Рыбу помыть и почистить от чешуи. Чешуи у дорада не слишком много и чистится она легко.
  • Руками или с помощью ножниц захватить жабры с одной стороны и вытянуть все наружу.
  • Аккуратно разрезать брюшко, стараясь не зацепить желчный пузырь.
  • С помощью салфетки захватить все оставшиеся внутренности рыбы и выбросить их.
  • Сполоснуть рыбу под водой.

Фото: Kashevarnya.com

Приготовление дорада в духовке в фольге

Для начала приготовим маринад из трав, с которым будет запекаться рыба.

Укроп мелко порубить с солью и чесноком.

Фото: Kashevarnya.com

На рыбе сделать три косых надреза и втирать в них маринад, также втереть маринад внутрь рыбы и часть трав поместить в голову. Рыбу поперчить по вкусу. Если у вас есть рыбные приправы – на этом этапе не лишним будет добавить их.

Фото: Kashevarnya.com

В брюхо и в голову поместить по ломтику апельсина вместе с кожурой. Сбрызнуть тушки апельсиновым соком и растительным маслом.

Фото: Kashevarnya.com

Каждую рыбную тушку полностью обмотать в фольгу, и поместить на противень.

Фото: Kashevarnya.com

Запекать рыбу дорада 25 минут в разогретой до 210 °C духовке. Далее открыть фольгу и оставить рыбу в закрытой духовке еще на 15 минут подрумяниться.

Фото: Kashevarnya.com

Рыба получается идеально пропеченной и пряной внутри с легкой золотистой корочкой сверху.

Фото: Kashevarnya.com

Приготовление пюре из цветной капусты

Тем временем, пока запекается рыба, приготовим пюре.

Фото: Kashevarnya.com

Цветную капусту разделить на соцветия, удалить плодоножки, поместить в кастрюлю, где будет вариться капуста.

К цветной капусте добавить стакан молока, оно придаст пюре нежный светлый цвет и сливочный вкус. Залить капусту водой, добавить соль, лук.

Фото: Kashevarnya.com

Довести капусту до кипения и варить 20 минут после закипания до мягкости.

Фото: Kashevarnya.com

Жидкость из капусты слить в чашку, лук выбросить. Капусту пюрировать с помощью ручного блендера, добавляя жидкость в которой она варилась для создания нужной густоты пюре.

Фото: Kashevarnya.com

Пюре из цветной капусты готово. Пюре у нас получилось красивое и вкусно приправленное луковым и сливочным вкусом.

Приготовление салата

Рецепт салата очень простой и быстрый. Помыть, высушить и нарезать необходимые овощи. Орехи измельчить с помощью блендера, скалки, молотка. Выбирайте ваш проверенный метод.

Фото: Kashevarnya.com

Овощи перемешать, посолить, посыпать орехами и полить арахисовым маслом. Арахисовое масло можно заменить на любое масло холодного отжима.

Фото: Kashevarnya.com

Наш ужин готов. Почаще устраивайте себе домашний ресторан, в этом меню нет ничего сложного, но оно отличается от того, что мы едим каждый день.

Фото: Kashevarnya.com

Читайте также

Ужин для двоих: 7 простых рецептов

Эти рецепты станут любимыми для вашего парня, если вы приготовите ему их на ужин, несмотря на то, что они очень просты! Ведь нет ничего хуже, чем прийти домой после работы и проводить часы на кухне, чтобы сделать приличный ужин. Храните эти рецепты, чтоб они всегда были у вас под рукой, и вы всегда смогли приготовить их для своих гостей!

1. Цыпленок по-средиземноморски

Попробуйте этот простой и быстрый рецепт из курицы для ужина на двоих, когда вы слишком заняты для того, чтоб готовить большой ужин. Здесь есть мед, сладкий изюм, молотый карри и сальса! Такой ужин порадует даже самых избалованных гурманов (всего 30 минут для приготовления)!
Состав:

  1. 1 ст. л. оливкового или растительного масла
  2. 2 ч.л. молотого карри
  3. 450 г острой сальсы
  4. ½ стакана нарезанных зеленых маслин
  5. ¼ чашки золотого изюма
  6. ¼ стакана меда
  7. 1 цыпленок (1-1,5 кг), разделить на 6-8 частей

Приготовление:
В антипригарной сковороде разогрейте масло на среднем огне. Насыпьте в порошок карри. Варите на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы и протушите еще 1 минуту. Положите курицу, полностью облейте ее соусом. Готовьте на среднем огне 5 — 6 минут, переворачивая курицу, пока она полностью не проготовится. Подавайте с отварным рисом.

2. Запеченные морепродукты для двоих

Вот еще одна вкусная идея для двоих. Эта запеканка из морепродуктов сочетает в себе морские гребешки, креветки и филе палтуса – у меня уже слюнки текут! Не стесняйтесь использовать различные морепродукты, если вы не можете найти любой из трех основных ингредиентов, то замените их похожими! Этот рецепт быстр, легок и вкусен. Прекрасный расслабляющий ужин!
Состав:

  1. 2 филе палтуса
  2. 6 гребешков
  3. 6 очищенных и гигантских креветок с хвостиком
  4. 1/3 стакана сухого белого вина
  5. 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  6. 1 ст.л. лимонного сока
  7. ½ ч.л. приправы для морепродуктов
  8. 1 ч.л. измельченного чеснока
  9. соль и перец по вкусу
  10. 1 ст.л. нарезанной свежей петрушки

Приготовление:
Разогрейте духовку до 230 градусов С. Уложите палтус, морские гребешки и креветки на стеклянный противень. Полейте вином, маслом и лимонным соком. Посыпьте приправой и чесноком. Приправьте по вкусу солью и перцем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока палтус не станет белым (10-12 минут). Перед подачей на стол посыпьте петрушкой. Приготовление занимает 10 минут времени.

3. Цыпленок LO MEIN

Этот быстрый и легкий ужин идеально подходит для тех дней, когда вы приходите домой поздно с работы и нужно что-то приготовить. Этот рецепт не только вкусный, но и недорогой. Вы бы и не подумали, что можно так вкусно и дешево поужинать (время приготовления — 20 минут)!
Состав:

  1. 1 ст.л. кунжутного или арахисового масла
  2. ½ кг куриных грудок, нарезать тонкими ломтиками
  3. 1 зубчик чеснока, измельчить
  4. 2 ст.л. соевого соуса
  5. 2 ч.л. свежего тертого имбиря или 1 чайная ложка порошка
  6. 200г вермишели
  7. овощная приправа
  8. ¼ ст. воды

Приготовление:
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, помешивая, пока мясо не побелеет. Добавьте овощи и накройте крышкой. Готовьте до готовности овощей (приблизительно 5 минут). В то же время, отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг. Добавьте соевый соус, чеснок, имбирь и приправу в воду от макарон. Все хорошо перемешайте. Полейте курицу и овощи, добавьте лапшу и перемешайте. Ваш ужин готов!

4. Ребрышки на гриле

Этот быстрый и легкий ужин, несомненно, порадует любого любителя мяса! Я не думаю, что кто-то может отказаться от ребрышек! Этот вкусный ужин станет еще лучше, если вы промаринуете мясо с вечера! Легко подготовить и легко пожарить. Проще быть не может! Время приготовления — 10 минут.
Состав:

  1. 2 кг свиных ребрышек
  2. 1 стакан соуса для барбекю

Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Положите ребрышки на алюминиевую фольгу, достаточно большую, чтоб полностью завернуть. Смажьте мясо половиной стакана соуса для барбекю, затем заверните плотно фольгу. Положите на противень и запекайте 1 час до готовности. Осторожно разверните ребра и удалите фольгу. Верните мясо на противень и смажьте оставшимся соусом. Разогрейте жаровню. Жарьте 5 минут с каждой стороны, пока соус не станет коричневым. Разрежьте на отдельные куски и подавайте.

5. Карп со спаржей и лимоном

Это один из рецептов полезного ужина на двоих с участием моей любимой рыбы. Этот рецепт, несомненно, будет хитом на вашей кухне, ведь туда входит чеснок, чили и цитрус. Добавьте хрустящую спаржу и получите прекрасное сочетание текстур и вкусов, и никто не сможет сказать, что это не полезно! Время приготовления — 20 минут.
Состав:

  1. 1 кг спаржи, нарезать небольшими кубиками
  2. 2 ст.л. молотого чили
  3. ½ ч.л. порошка чеснока
  4. ½ ч.л. соли
  5. ½ кг карпа (можно заменит любой белой рыбой)
  6. 2 ст. л. оливкового масла
  7. 3 ст.л. лимонного сока

Приготовление:
Наполните большую кастрюлю на 2 см водой и доведите до кипения. Положите спаржу в пароварку, поставьте в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте до нежно-хрустящего состояния (около 4 минут). Переложите в большую тарелку, дав остыть. Соедините молотый красный перец, чесночный порошок и ¼ чайной ложки соли в тарелке. Обмакните филе полностью в смесь специй. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте рыбу и готовьте до готовности (в центре мясо должно стать прозрачным) 5-7 минут. Выложите на 4 тарелки. Сразу добавьте лимонный сок, оставшуюся четверть чайной ложки соли и спаржу в кастрюлю и варите, постоянно помешивая, пока спаржа полностью не соединится с соусом — около 2 минут. Подавайте спаржу с рыбой.

6. Кукуруза с паприкой в горшочке

Вот восхитительный быстрый и легкий ужин для вегетарианцев! Я большой поклонник горшочков, потому что блюда, приготовленные в них невероятно вкусны! В эту запеканку входит кукуруза и сладкий перец и все это в сырном соусе. Если вы любите вегетарианские блюда, то обязательно попробуйте этот рецепт! Общее время — 30 минут.
Состав:

  1. 2 ст. паприки и лука для жарки
  2. 300 г консервированной сладкой кукурузы
  3. 300 г готового сырного супа
  4. ½ ст. молока
  5. ½ ч.л. кайенского перца (по желанию)
  6. 2/3 ст. тертого сыра
  7. 1 1/3 стакана лука, обжаренного в сыре

Приготовление:
Соедините перец, лук и кукурузу в горшочке. Закройте крышкой. Поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 8 минут, помешав раз в середине готовки. Слейте бульон. Добавьте суп, молоко, острый перец, 1/3 стакана сыра и 2/3 стакана жареного лука. Перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром и луком. Выпекайте при температуре 180 градусов в духовке в течение 25 минут.

7. Говяжье филе с фенхелем

Вот еще один рецепт для ужина на двоих, который вам, несомненно, понравится. Кто же может отказаться от говяжьего филе? Это восхитительное блюдо – чистое наслаждение. Что может быть лучше нежного мяса с соусом? В каждой порции менее 350 калорий и много белка, это идеальная еда на тот случай, если вы пришли вечером из спортзала очень голодными! Общее время приготовления — 35 минут.
Состав:

  1. 250 г филе без жира, порезанного на полоски, толщиной 2-3 см
  2. 1 ч.л. семян фенхеля, измельченных
  3. ½ ч.л. кошерной соли
  4. 1 ст.л. оливкового масла
  5. 1 ст.л. измельченного чеснока
  6. ¾ ст. нежирного говяжьего бульона
  7. ¼ ст. красного сухого вина
  8. 2 болгарских перца, нарезать крупными кубиками
  9. cвежемолотый перец по вкусу
  10. 1 ст. л. муки

Приготовление:
Натрите мясо семенами фенхеля и ¼ ч.л. соли со всех сторон. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите мясо в один слой и готовьте до коричневого цвета с обеих сторон, снаружи мясо должно оставаться розовым – от 2 до 4 минут. Переложите в тарелку и накройте фольгой, чтобы не остыло. Добавьте чеснок в сковороду и жарьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте ½ стакана бульона и вина, мешайте деревянной ложкой. Добавьте сладкий перец, оставшуюся четверть чайной ложки соли и перца, доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите, пока перцы не станут мягкими, 4-6 минут. Взбейте оставшийся бульон с мукой в небольшой миске. Добавьте в смесь перец, увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения, постоянно помешивая. Верните стейк в сковородку. Готовьте еще две минуты на медленном огне. Подавайте с лапшой, желательно яичной.
Вашему молодому человеку обязательно понравятся эти простые, но очень вкусные блюда! К тому же вы не потратите много времени на их приготовление, главное – подготовить все продукты заранее! А что вы готовите для романтических вечеров? Расскажите нам об этом.
Фото: wickenden

быстро и красиво…. Оригинальные сладкие рецепты в меню влюбленных

Лучше всего приготовить на романтический ужин для двоих несложные, но оригинальные блюда с морепродуктами, нежирным мясом и рыбой, овощами, фруктами, грибами, орехами. Дополните вечер сюрпризами: романтическими играми, совместным творчеством, расслабляющим массажем. Не забудьте о создании романтического антуража – музыке, свечах, аромалампе.

Один из самых приятных и трогательных подарков для любимого человека – организация романтического вечера. Подготовка к этому событию включает в себя продумывание меню, сервировку стола, украшение помещения и составление развлекательной программы.

Постарайтесь приготовить на романтический ужин для двоих три смены блюд: закуски и салаты, горячее блюдо и десерты.

Выбирайте простые, но оригинальные рецепты с использованием продуктов-афродизиаков.

Правила организации романтического ужина

Романтический ужин – прекрасная возможность сблизиться с любимым человеком, лучше его узнать и проявить свои кулинарные таланты. Это – отличный способ преподнести любимому оригинальный подарок на любой праздник.

Чтобы атмосфера романтического вечера позволила насладиться друг другом, прислушайтесь к следующим советам организации ужина дома:

  • Выбирайте блюда, которые готовятся быстро и не отнимают много сил – если вы устанете, вам уже не захочется никакой романтики.
  • Для романтического ужина лучше приготовить питательные блюда, не вызывающие тяжести в желудке. Не старайтесь накормить любимого слишком плотно, иначе после сытного ужина он захочет только спать. Накладывайте в тарелки небольшие порции.
  • Для приготовления блюд выбирайте продукты-афродизиаки. К ним относятся грибы, сельдерей, яйца, икра, рыба, рис, морепродукты, орехи, кофе; из сладостей – бананы, клубника, авокадо, шоколад, мед, финики.
  • Для удобства мясные и рыбные блюда должны быть без костей.
  • Не включайте в меню блюда с луком, чесноком (из-за неприятного запаха), фасолью, горохом, слишком соленую, жирную или острую пищу (она может вызвать дискомфорт в желудке).
  • Для ужина на романтический вечер достаточно одного основного блюда, пары салатов или закусок и легкого десерта. Стол, уставленный многочисленными блюдами, отодвинет романтику вечера на второй план.
  • Откажитесь от крепких спиртных напитков. Лучше всего обойтись одной бутылкой вина или шампанского. Для мясных блюд выбирайте красное вино, для рыбных – белое. Если на столе много десертов, подойдет сладкое шампанское или мускат.
  • Украсьте стол на романтический ужин соответствующими аксессуарами – свечами, салфетками-сердечками, цветами (однако их не должно быть слишком много). Помните, что не все мужчины любят ароматические свечи. Букет цветов не ставьте в центре стола – он будет барьером в общении с любимым.
  • Чтобы создать соответствующую атмосферу, подберите красивую фоновую музыку, слегка приглушите свет, можете использовать аромалампу с эфирными маслами-афродизиаками. К ним относятся ароматы пачули, розы, сандалового дерева, иланг-иланга, кедра, апельсина, лаванды, жасмина.

Лучшие рецепты горячих блюд для романтического вечера

Рагу из морепродуктов “Бездна страсти”

Это – сытное и оригинальное блюдо на романтический ужин , которое готовится очень быстро.

Возьмите по 200 грамм очищенных креветок, кальмаров и филе рыбы (подойдет судак, треска или окунь), одну луковицу, небольшой болгарский перец, два помидора, немного зелени (укроп, кинза и базилик).

Очищенные помидоры и перец нарежьте кубиками, лук и зелень измельчите. Филе кальмаров и рыбы также нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду лук и пассеруйте на оливковом масле 3-4 минуты.

Затем добавьте перец и помидоры, посолите, поперчите и тушите еще пять минут.

В сковороду налейте 150 мл белого сухого вина, добавьте зелень, чайную ложку соуса Табаско и доведите рагу до кипения. Затем положите рыбу, а через пять минут – креветки и кальмаров. Через три минуты тушения блюдо готово.

Жаркое “Любовный горшочек”

Для этого рецепта на романтический ужин нужно приготовить полкилограмма мяса кролика, 250 грамм филе индейки, по одной луковице и моркови, два помидора, 150 грамм корня сельдерея, немного зеленого лука и укропа.

Мясо индейки и кролика нарежьте крупными кусками и по отдельности обжарьте на сковороде в течение десяти минут. Лук измельчите и пассеруйте до мягкого состояния. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сельдерей и морковь потрите на крупной терке.

В горшочки, смазанные маслом, уложите составляющие слоями: мясо, овощи, лук, измельченная зелень. Между слоями добавляйте соль и перец. Залейте мясо с овощами красным сухим вином, смешанным с водой в равных пропорциях.

Жидкость должна полностью покрывать содержимое горшочков. Готовьте горшочки в духовке при температуре 200 градусов полтора часа. Готовое блюдо оформите свежей зеленью.

Куриная запеканка “Итальянские страсти”

Чтобы приготовить это блюдо любимому мужчине на романтический ужин, вам понадобится килограмм куриного филе. Мясо порежьте на кусочки среднего размера и обжарьте на оливковом масле, добавив одну столовую ложку белого сухого вина.

Пять головок чеснока измельчите и выложите на дно формы для запекания. Сверху распределите обжаренное филе, посолите, поперчите, накройте фольгой и поставьте в духовку выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Обжарьте мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавьте к нему 600 грамм помидоров, нарезанных дольками, и смесь сухих итальянских трав. Тушите овощи несколько минут, затем снимите с огня.

Отварите макароны и выложите их на широкое блюдо. Полейте их помидорным соусом и сверху выложите готовое куриное филе. Готовое горячее блюдо украсьте зеленью.

Приготовление закусок и салатов: быстро и оригинально

Салат “Райский сад”

Для этого освежающего салата на романтический ужин вам понадобятся: один авокадо, 150 грамм винограда без косточек, небольшая горсть кедровых орешков, 100 грамм салатных листьев и пол-лимона.

Для соуса возьмите одну столовую ложку бальзамического уксуса, две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и немного молотого черного перца.

Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лимона. На тарелке разложите салатные листья, на них выложите кусочки авокадо вперемешку с виноградинами (если они крупные, разрежьте их пополам).

Все составляющие соуса взбейте венчиком. Полученным соусом полейте блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.

Закуска “Любовная игра”

Филе семги нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, добавьте соль и перец. Замаринуйте кусочки филе в свежевыжатом апельсиновом или лимонном соке (лучше всего сделать их смесь).

Сверху положите несколько листиков базилика и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. Маринованную семгу красиво разложите на блюде, перед подачей на стол украсьте зеленью и дольками лимона.

Канапе “Стрелы Амура”

Эту закуску быстро сможет приготовить муж для жены на романтический ужин. На шпажки нанижите кусочки дыни (их можно заменить помидорами черри) и мини-шарики моцареллы, оберните все тонкими ломтиками ветчины.

Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом. Из этих вкусных шариков на шпажках можно выложить сюжетный рисунок – например, сердце, слово “LOVE” или имя любимого человека.

Салат с креветками “Соблазн”

Для этой закуски возьмите 300 грамм креветок, по одному крупному болгарскому перцу и помидору, немного зелени кинзы и укропа, немного соли и молотого перца.

Сладкий перец нарежьте ломтиками, помидор – дольками. Обжарьте овощи на подсолнечном или оливковом масле в течение трех минут, затем добавьте в сковороду очищенные креветки. Смесь посолите, поперчите, и тушите на сковороде еще три минуты.

Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавать этот салат лучше в теплом виде.

Слоеный салат “Сердце”

Для этого блюда понадобятся 300 грамм куриного филе, по две луковицы и моркови, одна свекла, три яйца, сто грамм твердого сыра, немного грецких орехов, один гранат и майонез.

Все ингредиенты выкладываются на широкую тарелку слоями. Чтобы придать блюду форму сердца, нужно аккуратно обрезать его края.Первый слой салата – вареное куриное филе, нарезанное кубиками. Сверху кладем обжаренный до золотистого цвета лук.

Наносим тонкий слой майонеза, а затем выкладываем отварную морковь, натертую на мелкой терке. После моркови – опять майонез и мелко нарезанные яйца.

Затем нужно смазать майонезом, выложить тертый сыр, смешанный с измельченными орехами. Сверху выкладываем натертую на мелкой терке отварную свеклу и еще один слой майонеза. Украшаем салат зернышками граната.

Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями

Клубничный десерт “Желание”

Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.

Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.

Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.

Коктейль “Яркие чувства”

Этот освежающий коктейль – отличный вариант десерта, который можно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.

Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.

Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”

Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.

250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.

Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.

Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”

Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.

Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.

Блинчики “Пылкие сердца”

Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.

Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.

На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.

Интересные дополнения незабываемого романтического ужина

Совместная творческая деятельность

Предложите любимому создать совместный творческий проект , который сблизит вас еще больше.

Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.

Захватывающее интимное развлечение – боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.

Настольные игры и развлечения

Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.

Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.

Другая часть игр посвящена исключительно романтике – они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).

Третий тип игр для двоих – развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.

Романтический квест

С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях – важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.

Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.

С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.

Танцевальные эксперименты

Устройте настоящую феерию танца – карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.

Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.

Еще одна идея танцевального вечера – устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.

Конечно же, не забывайте о “классике жанра” – расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.

Романтический вечер – это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться , найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.

Видео: Что приготовить на романтический ужин для двоих

Есть много отличных блюд, которые можно приготовить на романтический ужина для двоих.

Из первого видео вы узнаете, как готовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, капрезе с соусом песто и кофейно-миндальный мусс. А во втором находится рецепт вкуснейшей пасты с креветками в сливочном соусе.

Практически у каждого человека в жизни наступает момент, когда душа поет и хочется взлететь. Это все про любовь. Когда мы влюблены, неимоверно хочется сделать своей половинке приятное… Как это прекрасно, взять и приготовить для возлюбленного вкуснейший романтический ужин!
Итак, давайте чуть подробнее про романтический стол.

Романтический ужин

Он должен быть легким, питательным и вкусным. Потому как жирной тяжелой пищей вы прибьете своего партнера к дивану, и на этом вся романтика вечера закруглиться. Поэтому рекомендую использовать морепродукты, нежирную птицу (курица или индейка), можно телятину и много зелени и овощей.

Романтические рецепты

Помните, что у нас романтический праздник и необходимо еду оформить красиво. Ведь эффектная подача – это уже 70% успеха. Воздержитесь от тяжелых майонезных салатов с картошкой, рисом и прочими углеводами. Пусть это будет либо овощной салат, либо, если даже с майонезом, то курица или креветки в сочетании с овощами и зеленью. Можно подать красивые канапешки или рулетки, но старайтесь воздержаться от хлебобулочных ингредиентов.
Романтические рецепты горячего выбирайте те, способ готовки которых — запекание в духовке. Это всегда полезно и легко.
На десерт сложнее подобрать что-то легкое. Попробуйте выбрать, во-первых, то, что можно приготовить заранее и убрать в холодильник. А во-вторых, нечто порционное и небольшое. Как вариант — различные муссы, панакота, слоеные сливочные десерты, домашние конфеты и пр.

Об истории такого праздника, как День святого Валентина знает каждый. А вот вопросом о том, что подарить любимому озадачивается каждая влюбленная представительница прекрасной половины человечества. Конечно,валентинки,поцелуйчикии красивое белье – это хорошо, но, как известно: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому наилучшим подарком любимому станет романтический ужин у себя дома при свечах. В этой статье мы расскажем и дадим рецепты, как приготовить вкусные легкие красивые блюда. А также раскроем секреты, как преподнести их креативно в домашних условиях. Ведь чтобы сделать романтический ужин для любимого, идеи нужны оригинальные. Поговорим о том, как удивить своего мужчину, и подарить ему незабываемый праздник на 14 февраля.

Красивый романтический ужин – основные правила


Чтобы устроить достойный праздник важно учесть не только вкусное меню, но и все детали, мелочи. Атмосферой любви, романтики, страсти, должен быть пропитан воздух. Здесь очень важны, такие себе, «изюминки», способные расположить мужчину на нужный лад. Именно они, помогут ему расслабиться и окунутся в созданную вами сказку «с головой». Поговорим про такие мелочи для красивого романтического ужина подробней.

Важные мелочи для красивого романтического ужина


Романтический ужин для любимого – Идеи, как удивить?


Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

  1. Оригинальной идеей для романтического ужина с любимым будет вариант – скатерть, усыпанная лепестками роз.
  2. От дверей к накрытому праздничному столу, выложите дорожку из свечей, когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.
  3. Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины пришедшего с работы будет гарантировано.

Рецепты для романтического ужина в домашних условиях


Романтика, романтикой, но про рецепты для романтического ужина в домашних условиях подумать также необходимо. Поскольку красный борщ, при свечах в вечернем платье, смотреться не будет. Поэтому давайте ответим на волнующий всех женщин вопрос, что приготовить на романтический ужин? Вполне достаточно будет трех блюд: основное, закуска, сладкое.

Оригинальный рецепт основного блюда для романтического ужина в домашних условиях с пошаговыми фото

К подбору основных блюд и их рецептов для романтического ужина в домашних условиях следует подходить тщательно, поскольку помимо вкуса, очень важен их внешний вид. Предлагаем оригинальную идею для приготовления основного блюда к 14 февраля.

Рецепт «Мишка для любимого».


Такой мишка – это что-то среднее между пиццей и пирогом. Блюдо сытное и красивое. Оно, непременно, вызовет улыбку у вашего избранника.
Для приготовления понадобится:


Готовится «Мишка для любимого» следующим образом:


Оригинальный рецепт закуски для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Закуска, еще одно блюдо, без которого не обходится ни один праздник, будь то романтический ужин для двоих или пир для всех родственников. Предлагаем вам удивить своего любимого, применив ниже приведенный рецепт для романтического ужина.

Рулет «Мое сердце».


На закуску придется потратить 30 минут, но ожидаемый восторг в глазах любимого человека, того стоит. Для приготовления нужны такие продукты:


  • один лист лаваша;
  • филе слабосоленой красной рыбы – 200 г., можно использовать подкопченную рыбу;
  • пучок салата;
  • творожный сыр – 180–200 г.

Готовиться блюдо следующим образом:


Романтический ужин в домашних условиях с такой закуской, понравится любому мужчине независимо от вкусовых предпочтений.

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Разве может, романтический ужин для любимого, пройти без сладенького? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

Рецепт «Клубника в шоколаде».


Сама по себе клубника, наталкивает на интимно-романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то романтический ужин пройдет на ура. Для клубники в шоколаде понадобится:


  • плитка черного шоколада;
  • плитка белого шоколада;
  • рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
  • клубника, около килограмма.

Готовить следующим образом:


Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин для своего мужчины.

Что приготовить на романтический ужин дома при свечах?


Вариантов, что приготовить на романтический ужин, довольно много. Отлично подойдут блюда, ингредиенты которых содержатафродизиаки, имеющие возбуждающие свойства. Да и сам, романтический ужин дома при свечах, располагает к повышенному накалу страстей. Итак, если вы планируете закончить дома романтический ужин при свечах , а именно в своей спальне, тогда отдайте предпочтение таким продуктам: грибы, оливки, устрицы, креветки, мидии, икра, яйца, авокадо, манго, зелень. Смотрите на видео, как приготовить блюда из этих продуктов, и как красиво их подать.

Вкусный романтический ужин на двоих

Что может быть лучше вечера, проведенного вместе? Первоначально подумайте про горячительные напитки. К такому событию, как романтический ужин, отлично подойдут:

  • шампанское;
  • ликер;
  • коктейль;
  • белое или красное вино;
  • мартини.


От чего-то «покрепче», лучше отказаться, так как до самого интересного момента вкусного романтического ужина, можно «не дожить». Теперь о закусках, они должны быть незаурядными, оригинальными и, конечно же, вкусными. Так как вы планируете накормить мужчину, то про сытность и калорийность блюда не следует забывать.

Рецепт сытного блюда для вкусного романтического ужина

Как известно, мужчины любят мясо, поэтому одним шоколадом накормить «мужика» не получится. Готовя, вкусный романтический ужин на двоих, возьмите на заметку следующий рецепт.

«Фаршированные шампиньоны».


Это сытное ресторанное блюдо, придется по вкусу и женщине, и мужчине. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Вкус нисколько не ухудшится. Чтобы приготовить закуску нужно:

  • средних шампиньонов – 500–600 гр.;
  • одна луковица;
  • твердый сыр (в идеальном варианте Дорблю) – 100 гр.;
  • сливки 20% жирности – 100 г.;
  • ветчина – 50–60 гр.;
  • специи по вкусу.

Готовятся фаршированные грибы следующим образом:


Для вкусного романтического ужина будет достаточно одного такого сытного блюда, поданного со свежими овощами.

Легкий романтический ужин

Если вы не хотите тратить уйму времени на «стояние» возле плиты, то есть быстрый вариант сделать легкий романтический ужин . На выручку придетфондюшница. С ее помощью, можно приготовить как обычное фондю-сырное, так и сладкое с шоколадом. Помимо вкусной еды, вы получите возможность покормить друг друга.

Видео, как сделать два вида фондю для легкого романтического ужина

Два бокала вина и одна фондушница,сделает романтический ужин легким , даже слегка интимным. Смотрите и учитесь.

День святого Валентина, бывает лишь раз в году, поэтому продумайте рецепты, и подготовьте романтический ужин тщательно. Идея совместного ужина дома при свечах, наверняка, понравится вашему любимому. Красивая, легкая еда, правильная атмосфера, интрига и неожиданные сюрпризы, оставят в памяти воспоминания о хорошо проведенном времени вдвоем на долгие года. Любите друг друга, балуйте любимых не только вкусной едой в домашних условиях, но и способом ее преподношения.

Наша глобальная сеть наполнена смешными (а часто и не очень) историями о том, как девушки устраивали романтический ужин для своих вторых половинок. Правда, заканчивалось это не всегда так, как им хотелось и мечталось. То парень, отведав салат с креветками, покрывался пятнами из-за аллергии, то свечка, нечаянно упав, то голодный муж, заглотив нарезку и зажевав легким салатом, требовал пожарить курицу с картошечкой. Одним словом, романтический ужин — дело крайне ответственное, его даже можно сравнить с хождением по минному полю. Шаг — влево, шаг — вправо — и можно не то, что оконфузиться, а серьезно разругаться со своим любимым. Надеемся, что наша инструкция поможет тебе избежать самых распространенных ошибок и провести идеальный вечер при свечах.

1. Время и место

Вечер буднего дня — не лучшее время для тет-а-тет. Ну, во-первых, долгий, насыщенный событиями рабочий день часто выматывает все нервы и выжимает все соки. Так что, когда, наконец, доползаешь до дома, у тебя только одно желание — поесть и поскорее лечь спать. Знакомая картина? Во-вторых, твоя вторая половинка может задержаться на работе: вся еда остынет, а ты, умаявшись с приготовлениями, сладко заснешь на диванчике. Поэтому, если нет возможности перенести романтические планы на выходные, то можно обдумать вариант ужина при свечах в ресторане. Так это будет больше , а не на обычный ужин дома с непредсказуемым финалом. Потом можно прогуляться немного по городу, а дома выпить, скажем, по бокалу шампанского в качестве интерлюдии. Но, если ты все-таки остановилась на варианте романтического ужина дома, стоит заострить внимание на деталях. К примеру, не туманно намекать любимому о сюрпризе, который ждет его дома, а четко сказать, что ты готовишь романтический ужин, и задержка на работе вызовет твой праведный гнев. Но главное — надо хорошо продумать меню ужина.


Психологи выяснили, чего следует избегать на свидании. Если ты хочешь произвести впечатление на партнера, не совершай самых распространенных ошибок.

2. Меню

Помнишь, чуть раньше мы рассказывали о девушке, чей муж не наелся салатом, и попросил что-нибудь посущественней? Такой вариант очень даже возможен. Поэтому ужин при свечах не должен быть слишком легким (особенно после рабочего дня). Иначе твой мужчина будет не тебя пожирать глазами, а холодильник, в котором еще возможно осталось «чо пожрать». Но в то же время еда не должна быть и слишком плотной. Переполненный желудок отнюдь не способствует нежным чувствам, скорее уж, тянет на боковую.

Стремиться покорить партнера изобилием блюд — плохая идея, впрочем, как и выбор сложных рецептов. Многочасовое стояние у плиты не добавит тебе хорошего настроения. К тому же, цель у ужина все-таки не в еде, а в том, что последует за ней.

3. Основные блюда

В качестве основного подойдет мясо птицы. Оно легко усваивается, и чувство насыщения сохраняется надолго. Свинина или говядина долго перевариваются, рыба требует определенных усилий, чтобы справиться с костями. Фасоль и соевые — тоже будет крайне неудачным выбором (надо говорить почему?). К основному блюду можно подать легкий салат из овощей или морепродуктов. На десерт — мороженное, ну, или классика жанра — клубника со сливками. Кстати, последние могут послужить неплохим началом для возбуждающей интимной игры.

Допустим, про своего мужа, ты уже сама много чего знаешь, а вот, если с мужчиной ты только начала встречаться, то хорошо бы уточнить у него, что он не ест. Например, некоторые не любят печенку, другие — лук. Возможно, есть такие продукты, на которые у твоего партнера , — орехи, мед и пр. Имей в виду, многие афродизиаки (масла, специи, продукты) еще и очень аллергенные продукты. Даже небольшая порция может вызвать у человека анафилактический шок.

4. Напитки

Крепкие алкогольные напитки исключай сразу. Все-таки голова у вас обоих должна кружиться от любви, а не от «принятого на грудь». Шампанское или вино — отличный вариант. Но смешивать их все же не стоит, лучше остановиться на чем-то одном. Принято считать, что к птице и мясу нужно подавать красное или розовое вино. Но это не жесткое предписание. На самом деле значение имеет только вкус. Деликатное мясо может хорошо оттенить и белое вино. Гораздо важнее соблюдать другое правило: красное вино должно быть комнатной температуры, а вот белое вино подается слегка охлажденным.


Это настоящее искусство! Сомелье делится секретами, как правильно выбрать вино в супермаркете, с какими блюдами его сочетать и как сервировать.

Под вино пойдет нарезка из нескольких сортов сыра, можно добавить и тарелку с фруктами. Обязательно поставь на стол и бутылку с обычной минеральной водой, но лучше без газа.

5. Сервировка

✓ Пластиковыми стаканами и одноразовой посудой (ну, чтобы не мыть) романтическую обстановку точно не создашь. Поэтому придется достать из закромов красивую посуду, скатерть, бокалы. Старайся не заполнять посудой всю поверхность стола: иначе получится грандиозный юбилейный банкет, а не камерный ужин на двоих

✓ В центр стола можно поставить небольшой букет цветов, но только не пышную композицию, из-за которой даже глазками не постреляешь. Очень нежно смотрится маленькая ваза, в которой по воде пущен один цветок или плавучая свечка.

✓ И, конечно, свечи. Вот только последние должны быть в безопасных подсвечниках и подальше от края стола. Желательно, чтобы свечей было достаточно, не все мужчины любят есть на ощупь.

✓ Блюда должны быть порционными, чтобы ничего не пришлось резать или ломать руками. Жирные руки выглядят неэстетично и не романтично. Но в любом случае салфетки обязательно должны быть на столе. Салат можно положить в специальные вафельные корзинки, а тарелки со всеми блюдами украсить салатными листьями, или, скажем, маслинами.

6. Музыка

Про свечи мы уже сказали выше. Музыку лучше выбрать легкую и непринужденную. Очень сомневаемся, что вашему спутнику будет приятно проводить вечер под песни Стаса Михайлова. В сети есть масса подборок романтических инструментальных мелодий (к примеру, композитора Джеймса Ласта), ретро-хитов и приятных джазовых композиций. «Серьезной» музыкой и ариями из опер отягощать свой вечер тоже не стоит.


Для каждого мужчины можно подобрать мелодию по знаку Зодиака, она окажет на любимого потрясающее воздействие. Проверьте!

7. Украшение дома

С точки зрения лепестков роз все спорно. Тут уж решать тебе. Выглядит все это, конечно, романтично и по-киношному. Вот только в фильме остается за кадром, кто же всю эту красоту, разбросанную по комнате, потом убирает? Так что если тебе не хочется сразу после романтического вечера погружаться в утренние будни с уборкой квартиры, можно выбрать лайт-версию. Разбросать немного лепестков по праздничному столу. Это добавит антуража, и не создаст дополнительных проблем.

8. Ароматы

С эти даже немного сложнее, чем с лепестками роз. Мы уже говорили, что многие масла и благовония могут вызвать аллергию или приступы астмы. Да и не всем людям могут быть приятны насыщенные ароматы. Сразу вспоминаются популярные сейчас магазины с натуральной косметикой ручной работы. Проходишь и удивляешься, как же там можно работать целый день и не мучаться от головной боли? Поэтому к вопросу выбора ароматов нужно подходить деликатно. Идеальный вариант — свежий, но ненавязчивый запах цветов, стоящих на столе: тюльпаны, розы, еловые веточки в композициях. Только лилии, обладающие сильным запахом, лучше исключить. Хороший помощник — аромалампа, в которую можно капнуть несколько капель масла и наслаждаться тонким ароматом, к примеру, сандалового дерева. Категорически не рекомендуем пользоваться освежителем воздуха! Тяжелый искусственный запах вызывает, скорее, ассоциации с туалетными комнатами.

9. Одежда

Разумеется садиться за стол, в чем обычно вы ходите по квартире нельзя. Домашняя одежда, смешные тапочки с собачкой, спортивные штаны с растянутыми коленками, халат или семейные трусы способны убить романтику напрочь. Для девушки подходящий вариант — коктейльное платье, легкий макияж, простая прическа. Для мужчины — рубашка, брюки, в целом — аккуратный внешний вид. Многие дамы выбирают для ужина образ женщины-вамп. Сразу же появляются перед партнером в смелом платье или эротическом белье. Ну, а зачем тогда ужин? А как же «должна быть в женщине какая-то загадка»? Поэтому советуем все-таки оставить белье «на сладкое». До него мужчине, чтобы добраться, надо будет еще хорошо постараться: поухаживать за дамой, сделать комплименты, подарить поцелуй и, чем черт не шутит, подарить заветное кольцо.

10. Подарки

Не такая уж и обязательная часть программы. Но все-таки. Мужчинам в этом вопросе, конечно, легче. Цветам, шоколадным конфетам и лучшим друзьям девушек — бриллиантам — мы будем рады всегда. Но что же дарить нашим избранникам? Мимишные мягкие игрушки, открытки и прочие атрибуты 14 февраля — кандидаты на отправку в мусорное ведро. Ну, не так романтичны наши кавалеры! Смиритесь уже с этим, дамы. Лучше потратить деньги: А) на себя красивую и ухоженную. в эту концепцию вполне укладывается. Б) на вкусную еду. Выбирай хорошее мясо и дорогое вино. В конце концов важно, романтический ужин случается не каждый день и долже принести масса положительных эмоций вам двоим.

Предлагаем вашему вниманию меню для романтического ужина, включающее несколько простых блюд вполне ресторанного уровня.

Главное же то, что всю подготовку к свиданию мы проведем заранее, чтобы в день Х вам осталось лишь просто открыть бутылочку вина и насладиться общением и вкусной едой.

Романтический ужин – действо, особенное для любой пары. Если вы только начали встречаться, то такое свидание даст вам возможность обсудить вкусовые пристрастия друг друга, поближе познакомиться с привычками, идущими родом из детства, и просто хорошо провести время. Если же вы – семейная пара со стажем или молодые родители, то вам тем более просто необходимо время от времени устраивать романтические свидания в рамках родной квартиры. Не у всех есть возможность вырваться «в люди», но ресторан можно устроить и на своей кухне. Было бы желание и правильный настрой!

Позаботимся об антураже!

Для начала оглядим поле боя. До боли знакомая кухонная мебель, две табуретки, два стула и холодильник лишь отдаленно напоминают ресторан вашей мечты? Ничего страшно, будем играть с теми картами, что нам уже раздали. Конечно, можно было бы быстренько сообразить небольшой косметический ремонт, но в этом случае вряд ли дело дойдет до романтики, согласитесь. Так что, во-первых, выбираем место действия.

Если в комнате, по каким-то причинам романтическое свидание провести нельзя, а на балконе хорошо, но холодно, как ни крути, остается кухня. Стелим на стол новую (или хорошо забытую) скатерть, на подоконник – свечи в высоких подсвечниках или даже елочную гирлянду, приглушаем свет или зажигаем настольную лампу, позаимствованную в спальне, негромко включаем джаз и плотно закрываем дверь. Приятного вечера!

Пельмени – кратчайший путь к сердцу мужчины?

Составим план. Нам нужны простые, вкусные и не очень тяжелые блюда. День, на который назначено свидание, лучше максимально разгрузить от бытовых проблем и кулинарных подвигов. Чем стоять у плиты, лучше провести это же время в ванной.

Что вы думаете по поводу пельменей? Возможно, в меню романтического ужина пельмени будут смотреться несколько неуместно. Зато их можно приготовить заранее, а в нашем случае это уже половина успеха! Решено! Пельменям – быть! А чтобы придать этому традиционному в наших широтах блюду праздничный лоск, обратим свои взоры на Апеннинский полуостров.

Итальянские равиоли с русскими белыми грибами, да под сливочным соусом… Это уже совсем другой коленкор! На закуску и на десерт выберем блюда, которые можно будет собрать как паззл, непосредственно перед подачей. Итак, берем лист бумаги, вооружаемся чашкой кофе и начинаем составлять план по завоеванию мира. Или хотя бы по завоеванию того, ради кого все это и затевается.

В меню:

Подготовка к романтическому ужину: план действий

За неделю

Да, да, подготовку можно начинать уже за неделю. В принципе, можно и за месяц, кто нам указ? Для начала проверяем – все ли у нас есть для украшения стола? При необходимости покупаем скатерть, салфетки и свечи.

Для приготовления равиоли лучше выбрать день, когда срочно требуется поднятие настроения. Работа с послушным пластичным тестом действует лучше любого антидепрессанта. Равиоли без проблем дождутся своего звездного часа в морозилке, главное – замораживать их осторожно и порционно, чтобы не смять. Если вы не найдете белые грибы, попробуйте использовать шампиньоны. Но должны предупредить – эффект будет немножко смазан.

Накануне

Обжариваем лепестки миндаля для десерта. Запекаем болгарский перец, остужаем, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и складываем в коробочку. Он подождет в холодильнике.

Проводим ревизию в шкафчике в ванной, натираемся всем, что вкусно пахнет, не забываем про скраб и хорошее настроение.

За три часа

Накрываем на стол. Достаем вино.

За два часа

Создаем соус для равиоли. Простите за пафос, но такой соус нужно именно создавать! Потому что процесс доставит не меньше удовольствия, чем результат. Это практически медитативное действие, которое займет минут пять, не больше.

Обжариваем ломтики багета. Собираем закуску.

В стаканчики для десерта кладем шоколад, заливаем сливками. Перед подачей вам останется лишь поставить их на несколько минут в микроволновку.

Список покупок

  1. Багет
  2. Сладкий перец – 2 шт.
  3. Мягкий козий сыр – 200 гр
  4. Оливковое масло
  5. Черный и розовый перец
  6. Белые грибы – 400 гр
  7. Шпинат – 150 гр
  8. Прованские травы – 1 ч.л.
  9. Сливочное масло – 6 ст.л.
  10. Чеснок – 3 зубчика
  11. Лук порей – 1 шт.
  12. Пармезан (натертый) – 100 гр
  13. Сливки 20% – 200 мл
  14. Шалфей – 0,5 ч.л.
  15. Мука – 400 гр
  16. Яйца – 4 шт.
  17. Горький шоколад 70-80% – 100 гр
  18. Сливки 30-35% – 200 мл
  19. Лепестки миндаля – горсть
  20. Вино – по вкусу и желанию

Рецепт начос из болгарского перца — как приготовить начос из болгарского перца

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТО

Болгарский перец богат витамином С и бета-каротином, антиоксидантами, которые имеют решающее значение для хорошей иммунной функции. Сделайте ужин более здоровым и вкусным блюдом, выращенным к югу от границы: начос!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Общее время: 0 часы 35 год минут

6

перец крупный (красный, желтый и оранжевый), разрезанный на четвертинки и очищенный от семян

1 фунт.

Фарш из индейки (постное от 90% до 93%)

1

Пакет с приправой для тако от 1 до 1,25 унции

3/4 c.

консервированные черные бобы с низким содержанием натрия, промытые

3/4 c.

зерна кукурузы замороженные, размороженные

1 c.

Обезжиренная смесь мексиканских сыров с пониженным содержанием жира

Сальса, обезжиренный греческий йогурт и мелко нарезанный зеленый лук для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 375 ° F.Смазать большой противень антипригарным кулинарным спреем.
  2. Разложите «чипсы» из перца на листе разрезанной стороной вверх.
  3. Приготовьте индейку в большой сковороде на среднем огне, измельчая ложкой до тех пор, пока она не перестанет быть розовой, 5–6 мин. Сбрызнуть приправой тако, добавить ⅔ стакана воды и перемешать.
  4. Смешайте фасоль, кукурузу и халапеньо и нагрейте, 3 мин. Выложите смесь на кусочки перца (по 3 столовые ложки). Посыпать сыром и запекать, пока сыр не растает, 8–10 мин.
  5. Подавайте с сальсой, йогуртом и зеленым луком, если хотите.

НА ПОРЦИЮ: 270 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных), 23 г белка, 710 мг натрия, 23 г углеводов, 6 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт котлеты из свинины катсу — Как приготовить котлету из свинины катсу

Майк Гартен

Хрустящая, сочная свинина с имбирно-лаймовым салатом из капусты моментально станет любимым блюдом всей семьи.Бонус: легко заработать в будний вечер!

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 340

Урожайность: 4 порции

1 фунт.

свиной вырезки, обрезать и разрезать на 8 частей, затем измельчить примерно до 1⁄8 дюйма.толстый

2 ст.

рисовый винный уксус

1 ст.

тертый очищенный свежий имбирь

1/2

маленькая зеленая капуста (1 1/2 фунта), с сердцевиной

2

зеленый лук, тонко нарезанный по диагонали

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 450 ° F. В неглубокой миске взбить яйца. Во второй миске или тарелке для пирога смешайте панко и масло.
  2. Обмакнуть котлету из свинины в яйцо, давая стечь излишкам, затем в панко, осторожно надавливая, чтобы оно прилипло; переложить на решетку в противне с бортиками. Повторите то же самое с оставшейся свининой, затем запекайте до золотистого цвета и готовьте 20-25 минут.Посыпать 1/4 чайной ложки соли.
  3. Тем временем смешайте уксус, сок лайма, имбирь, мед и по 1/2 чайной ложки соли и перца.
  4. С помощью мандолины тонко нарежьте капусту. Добавьте винегрет, затем добавьте зеленый лук. Подавать с котлетами.

НА ПОРЦИЮ: 340 калорий, 10 г жиров (2,5 г насыщенных), 29 г белка, 535 мг натрия, 33 г углеводов, 4 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ: $ 2,03

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

36 супер простых идей ужина для двоих — кухонное сообщество

Ищете легкие блюда для ужина на двоих? Тогда у нас есть 36 супер простых рецептов, которые вы можете попробовать.

Не всегда легко придумать что-то свежее, интересное и вкусное, чтобы подавать на ужин каждый вечер.

Если вы чем-то похожи на меня, вы, несомненно, обнаружили, что скользите по тем же старым привычкам и готовите те же старые блюда, которые вскоре становятся однообразными.

Надеюсь, эти 36 блюд помогут вернуть немного энтузиазма на вашу кухню. Вот несколько вкусных идей для ужина на двоих.

Источник: cakescottage.com

Чесночные грибы — очень популярное блюдо, и они особенно хорошо сочетаются со стейками.

Однако они настолько восхитительны, что их можно просто приготовить, чтобы съесть сами по себе.

Хороший совет — выбирать грибы сопоставимого размера, чтобы они готовились равномерно.В это блюдо добавляют сливки, но и без них они такие же вкусные.

Источник: gonnawantseconds.com

Цыпленок без подглядывания отлично подойдет, если вы хотите быстро приготовить легкий ужин, не требующий больших усилий. Курица — всегда хороший выбор, если вы ищете рецепты ужина на двоих.

Это просто курица и рис со сливочным соусом, на приготовление уходит около 10 минут.

Затем он отправляется в духовку примерно на 90 минут. Теперь вы можете сосредоточиться на чем-то другом, пока оно не будет готово.

Это блюдо, которое почти готовится само.

Источник: foodiecrush.com

Пикката с курицей — одна из идей быстрого ужина для двоих. Она занимает всего 30 минут и добавляет итальянский стиль к основному блюду из курицы.

Лимон и масло в сочетании с белым вином придают цыпленку нежный, сочный вкус. Каперсы и свежая петрушка предлагают незабываемый неповторимый вкус.

Подавать с жареными овощами или на рисовой подушке.В любом случае, успех обязательно.

Источник: themodernproper.com

Фрикадельки ручной работы, солидные, правильно приправленные и вкусные, являются ключом к этим фантастическим спагетти.

Соус тоже очень вкусный, и все это один из тех простых рецептов ужина на двоих.

Вы можете подавать соус и фрикадельки поверх любых макаронных изделий. Я пурист и поэтому всегда использую спагетти.

Источник: craveitall.com

Этот мягкий гарнир подходит к большинству основных блюд, но я считаю, что лучше всего он подходит к жареному цыпленку или рыбе на гриле. Легкий ужин на двоих. Приготовление простых блюд для двоих займет всего около 20 минут, а ингредиенты уже должны быть в кухонном шкафу.

Источник: trekkn.co

Густой сливочный соус с большим количеством масла, молока и сыра. Это одно из самых вкусных домашних блюд Альфредо, которые я когда-либо пробовала.

С какой бы пастой вы ее не подали, она будет восхитительной.

Источник: melissass southstylekitchen.com

Если вы ищете вкусный гарнир, жареные овощи — отличный вариант.

Им нужно время на подготовку, но ожидание того стоит.

Используйте те овощи, которые есть в шкафу, хотя я обычно придерживаюсь рецепта довольно близко.

Соус фантастический; он сырный и вкусный, но не настолько, чтобы превзойти приземленность овощей.

Источник: asouthernsoul.com

Картофель с зубчатыми краями может быть гарниром, но он станет изюминкой трапезы.

Им просто нужны картофель, мука, лук, масло, молоко и приправы.

Еще я люблю добавлять в свой сыр и измельченный чеснок.

Источник: julieblanner.com

Цыпленок с лимоном и перцем не так уникален, как некоторые другие блюда, но он нравится всем.

Думаю, людям он очень нравится, потому что его легко приготовить.

Кроме курицы, вам понадобится только лимонный сок, различные специи и оливковое масло. Подготовка занимает не более 5 минут.

Поставьте курицу в духовку еще на 30 минут, затем подавайте с зеленым салатом.

Источник: saltysweetsnsneaks.wordpress.com

Мясной рулет превращается в это блюдо. Это более вкусный и нежный вариант мясного рулета, который готовили ваши мама и бабушка.

Это мясной рулет для тех, кто действительно ненавидит мясной рулет.

Источник: modernhoney.com

Если от простого взгляда на эту еду у вас не текут слюнки, проверьте глаза, потому что это выглядит невероятно!

Смесь нежной курицы в соблазнительном сливочном соусе с вялеными помидорами, хлопьями красного перца, толченым чесноком, орегано и тертым пармезаном. Блюдо пахнет и выглядит потрясающе.

Источник: delish38.com

Эта курица в тосканском стиле содержит всего семь углеводов на порцию и полна аромата!

Соус сливочно-чесночный, куриная грудка сочная и нежная.

Если вы любите десертное вино, то это блюдо хорошо сочетается с Москато.

Источник: lecoupdegrace.ca

Миньоны из филе в этом рецепте сырные, правильно приправленные и очень сочные

Эти маленькие прелести можно найти в пятизвездочном ресторане. Украсить листьями базилика, помидорами и моцареллой, добавить немного бальзамического винегрета, и готово.

Источник: ilovemyrecipes.com

14. Ямайский банановый хлеб

Ямайский банановый хлеб, приправленный ромом и посыпанный глазурью.Вы также можете добавить измельченные орехи и сушеный кокос для вкусного десерта.

Ром придает ему отчетливо тропический вкус, а бананы придают восхитительную сладость, которая понравится любому поклоннику бананов.

Каким бы прекрасным оно ни было, оно может быть довольно сытным, поэтому его лучше всего подавать после салата или чего-нибудь легкого.

Источник: thehealthymaven.com

Попробуйте этот салат из жареных овощей, если вы ищете яркое, красивое и веганское блюдо.

Вы можете изменить рецепт, включив в него свои любимые овощи, или оставить картофель, цветную капусту, мускатную тыкву, брокколи и болгарский перец.

Тахини, свежая петрушка, кедровые орехи и еще несколько ингредиентов используются в соусе. Это прекрасно в сочетании.

Источник: .thediaryofarealhousewife.com

Помидоры, лук, измельченный чеснок, молотый тмин и куриный бульон используются в этой вариации классического мексиканского риса.

Он превращает вкус во что-то более насыщенное и полноценное блюдо само по себе.

Если вы предпочитаете немного остроты в рисе, сбрызните его небольшим количеством сока лайма или лимона.

Источник: mccormick.com

Фланк-стейк — самый нежный и сочный вид говядины. Готовить и готовить так просто.

Маринование — это самый сложный шаг, но он также и самый простой!

Смешайте соль и перец с оливковым маслом, чесноком, сушеными хлопьями красного перца, Вустерширским соусом, бальзамическим уксусом, розмарином и коричневым сахаром в миске.

Дайте мясу мариноваться столько, сколько сможете, затем готовьте на гриле примерно 10 минут.

Источник: simplerecipes.com

Эти восхитительные спагетти легко приготовить из нескольких ингредиентов.

Это простая и вкусная паста со вкусом, как если бы она была приготовлена ​​на кухне итальянской бабушки.

Он может быть немного суше, чем вы привыкли, особенно если вы добавляете необязательные панировочные сухари, но это не ухудшает вкуса или аппетита.

Источник: foodiecrush.com

Паста с креветками — один из самых быстрых и простых способов превратить креветки в полноценный и легкий обед.

На приготовление уходит менее 25 минут, и вы можете легко найти ингредиенты.

Лингвини, креветки, много масла, тертый пармезан, восхитительное белое вино и зелень — все, что вам нужно для приготовления этого восхитительного блюда.

Источник: gimmesomeoven.com

Этот тип макаронных изделий легкий, лимонный, вкусный и очень простой в приготовлении.

Это не похоже на большинство макарон, которые вы ели раньше, и вкус сложно описать.

Попробуйте сами и убедитесь, насколько это вкусно. Кроме того, вы можете приготовить его менее чем за 30 минут.

Источник: cafedelites.com

Это блюдо красивое и ароматное; Моя единственная жалоба — это то, что он слишком красив, чтобы его можно было есть.

Это требует определенных усилий, но оно того стоит, особенно если вы хотите хорошо выглядеть для кого-то особенного.

В рецепте указано, что цацики, купленные в магазине, можно использовать, но попробуйте домашнюю версию для более богатого и полного вкуса. Салаты действительно делают легкий ужин на двоих. Легкое питание для двоих должно быть очень простым.

Источник: southkissed.com

Иногда все, что вам нужно, — это сытная домашняя еда, которая перенесет вас в детство.

Если вы живете к югу от линии Мейсон-Диксон, то, вероятно, это будет курица с клецками.

Это один из моих любимых рецептов, потому что он такой легкий, но такой вкусный.

Вы можете приготовить это примерно за час, используя всего несколько ингредиентов.

Не волнуйтесь, если вы производите слишком много; его можно заморозить на срок до 6 месяцев!

Источник: thenovicechefblog.com

Этот ужин на сковороде поднимает классический салат Капрезе на новый уровень.

Это идеальный летний обед с куриной грудкой без костей, помидорами черри, рубленым красным луком, сыром моцарелла, базиликом и многим другим.

Не обижайся с соусом.Комбинация бальзамического уксуса и меда придает тонны аромата.

Источник: bellyfull.net

Романтический ужин для двоих требует восхитительного десерта в завершение трапезы.

Этот кремовый рисовый пудинг восхитителен, так как он имеет восхитительный вкус и его очень просто приготовить.

Кто хочет долго готовить десерт после долгого дня приготовления?

Молоко, корица, среднезернистый рис, сахар, изюм и ванильная эссенция — все, что вам нужно.Поставить в духовку примерно на 20 минут, и готово!

Источник: diethood.com

Менее чем за 30 минут вы можете приготовить этого полезного и вкусного запеченного лосося!

Он замечательно выдержан и настолько мягкий, что почти тает на вашем языке.

У него восхитительный вкус лимона и чеснока и всего один углевод в каждой порции, что делает его идеальным для кето-пар.

Источник: reallifedinner.com

Нет ничего лучше горячего супа холодной ночью с хрустящим хлебом.

Благодаря помидорам, моркови, сыру пармезан, измельченному чесноку и нарезанному луку этот суп получается насыщенным, сливочным и удивительно разнообразным.

Подавайте с толстым хлебом, намазанным маслом, и вы получите полноценный ужин, который будет насыщать вас всю ночь.

Источник: cookmorphosis.com

У меня в списке только один рецепт хлеба, другой вам никогда не понадобится.

Этот хлеб на вкус как будто вы едите облака. В этом прелесть хлеба со сгущенкой.

К тому же оно очень вкусное, а масло со сладкой глазурью придает ему нотку сладости.

Это потребует некоторой работы с вашей стороны, но вы будете счастливы, что попробовали это.

Источник: justeasyrecipes.com

В этой пасте есть все, что вам может понадобиться для вкусной и сытной трапезы — лосось, паста, укроп и крем-фреш и многие другие.

Вам также понравится общий дымчатый, лимонный вкус и мягкость соуса. Все это вкусное блюдо из самых простых ингредиентов.

Источник: portandfin.com

Эта лепешка поднимается долго, поэтому подождите не менее часа, чтобы она выполнила свою работу.

Занимайтесь, пока он отдыхает, а остальная часть рецепта займет около 35 минут. Оно того стоит, оно очень красивое!

Сочетание малинового соуса, зеленых листьев и белой моцареллы почти красиво.

Подавайте его нарезанным с бокалом охлажденного белого вина.

Источник: dinneratthezoo.com

Можете ли вы сказать, что мы любим чесночное масло! Это фантастика в креветках с чесночным маслом.

По вкусу такой же вкус, как стейк и картофель, но в нем гораздо меньше калорий и углеводов!

Источник: dinneratthezoo.com

Это фантастический выбор, если вы ищете вкусную и полезную пасту.

В него входят спагетти, лапша и курица-гриль, а также спаржа, специи и красный сладкий перец.

Это легкий, но вкусный ужин, который идеально подходит для воспроизведения знаменитой сцены спагетти «Леди и Бродяга» без беспорядка!

Источник: therecipecritic.com

Все вкуснее с чесночным маслом, и этот стейк с картофелем — тому подтверждение.

Картофель хрустящий, маслянистый и покрытый чесноком.

Каждый кусочек стейка получается мягким и сочным, с полным вкусом. Это простое традиционное блюдо трудно превзойти.

Источник: easychickenrecipes.com

Используйте этот рецепт, если хотите вкусной азиатской еды, не платя за еду на вынос.

На вкус он такой же восхитительный, как и любая еда в китайском ресторане по соседству, но это вдвое дешевле!

Рис готовится быстро и просто, но вам следует заранее все измельчить и отмерить; в противном случае вы можете поджечь жаркое.

Добавьте немного консервированных водяных каштанов, если хотите, чтобы они были хрустящими.

Источник: kitchenmason.com

Если вы ищете вегетарианский здоровый ужин, вегетарианская паста в одном горшочке — еще один фантастический выбор.

Какие бы овощи вы ни выбрали, конечный результат будет полон здоровой вкусности.

Еще есть лук, толченый чеснок и немного перечных хлопьев для небольшого разогрева.

Не забудьте добавить итальянскую приправу для прекрасного аромата и вкуса.

Источник: girlheartfood.com

Сардины — такая прекрасная рыба, и все же я редко вижу какие-либо рецепты с ними. Давайте изменим это с помощью этого очень вкусного и легкого блюда из макарон.

Просто используйте консервированные сардины, чтобы сделать это еще быстрее. Добавьте немного вяленых помидоров, каперсов и шпината, и вы получите полезную и вкусную альтернативу пасте. Из него также получится отличный ужин в будние дни.

Источник: saltandlavender.com

Я люблю спагетти, потому что они вкусные и простые в приготовлении.

Эта креветка альфредо может быть на столе в течение 30 минут, для нее требуется всего восемь ингредиентов.

Соус альфредо густой, насыщенный и очень сливочный. Креветки обладают необходимой степенью хруста.

Если вам нравятся креветки альфредо из Olive Garden, вам обязательно понравится это блюдо.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду».Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

65 идей здорового ужина {30-минутные рецепты ужина}

Лучшая коллекция из 65 идей здорового ужина в Интернете! Рецепты с простыми ингредиентами, одобренные детьми и легкие в приготовлении. Если вы хотите быстро перекусить сегодня вечером за 30–45 минут, вы пришли в нужное место.

Ты занят? Тогда на помощь придут 65 идей здорового ужина!

Здравствуйте. Меня зовут Елена, я занятая работающая мама 2-х лет. Я знаю вашу борьбу — я могу вам помочь! Я ненавижу «Что на ужин?» вопрос тоже. За последние 10 лет ведения этого блога я приложил много усилий для тестирования и создания здоровых блюд, которыми можно кормить свою семью.

Почему эти 65 рецептов здорового ужина работают?

  • Quick: Готово за 30–45 минут для загруженных будних ночей.Подумайте о еде из одной кастрюли, рецептах быстрого перемешивания и карри, а также о любимых всеми ручных блюдах, таких как тако и кесадильи, все они содержат полезные ингредиенты и тонны вкуса.
  • Легко: Во всех этих рецептах здорового питания используются простые ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Также я сокращаю ненужные шаги и убираю каждый рецепт. Ни у кого нет на это времени!
  • Одобрено ребенком: Подумайте — теперь вы вооружены 65 идеями здорового ужина, которые понравятся вашей семье! Это вкусные и здоровые блюда, которые я тестировал на своих собственных детях, а затем выбрал их любимые из 250 рецептов ужина, которые есть на сайте iFOODreal.Обеденный стол будет на 100% тихим!

Добавьте эту ссылку в закладки для «Cr @ p, что на ужин?» моменты. И будьте здоровы! Думаю, это лучшая коллекция рецептов ужинов в сети.

Часто задаваемые вопросы

Что должно быть в здоровом обеде?

Здоровое сбалансированное питание состоит из нежирного белка, сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки. Что касается пищевых продуктов, это означает мясо / морепродукты / растительный белок, цельнозерновые или крахмалистые овощи, авокадо или полезные масла и овощи.Он также входит в суточный рекомендуемый предел потребления натрия для вашего пола и возраста. Это общее практическое правило.

Какой самый здоровый ужин вы можете съесть?

На мой взгляд, самый здоровый ужин, который вы можете съесть, — это сбалансированный обед, который охватывает все группы продуктов, упомянутых выше, и приготовлен из свежих местных и / или органических ингредиентов.

Например, жареная куриная грудка, приготовленная из экологически чистого мяса, подается с киноа и салатом из огурцов, помидоров, приготовленных из продуктов фермерского рынка, — это одно из самых здоровых блюд в моих книгах.

Что нормальные семьи едят на обед?

Все мы знаем, что у каждого свое понимание «нормального». Я могу рассказать вам, что наша семья ест на ужин, вдохновившись здоровым образом жизни, расположением на западном побережье Канады и украинским и русским наследием.

Мы стремимся охватить все группы продуктов питания, чтобы все были сыты. Мы не беспокоимся о том, чтобы приготовить изысканные блюда, подходят ли они к определенной кухне или красиво выглядят. Мы также покупаем простые ингредиенты и не любим пищевые отходы. Часто на ужин это один из наших рецептов ужина.Много ночей я люблю готовить огромную кастрюлю супа или тушеного мяса, потому что из них можно приготовить 2 ужина или остатки на обед — мы выросли, ели суп каждый день! Затем на другую ночь это могут быть всевозможные остатки еды, а также продукты из холодильника, которые нужно съесть. И довольно часто это салаты «все, кроме кухонной раковины» с более здоровой заправкой в ​​магазине. И иногда хлопья, замороженная пицца, потстикеры и макароны с сыром Энни, когда мы только что «закончили».

В основе здорового питания лежит баланс! Мы не соблюдаем диеты.

Можно ли приготовить эти обеды заранее или заморозить?

Да, многие могут быть. Если может быть конкретный рецепт, вы увидите рекомендации Make Ahead и Freeze в инструкциях на карточке с рецептами. Также много полезной информации в самом посте.

Как приготовить любой из этих здоровых обедов для двоих или одного человека?

Разрежьте рецепт пополам и приготовьте согласно инструкции. Я думаю, что это самый простой математический расчет количества ингредиентов, а не слишком много остатков.

Помогут ли мне эти блюда похудеть?

Раскрытие информации — я не врач, поэтому я просто делюсь тем, что работает для нас. Мы едим то, что вы найдете на странице рецептов ifoodreal, плюс случайные угощения, бокал вина и вечер вне дома. Все дело в балансе. Мы на 80% едим здоровую пищу и не имеем проблем с весом. Мы также поддерживаем активность, прогуливаясь, работая вокруг собственности, катаясь на велосипеде, бегая (мой муж) и т. Д. В среднем 5 дней в неделю. Но даже покупка продуктов или уборка дома — это занятие.

Я думаю, что управление весом и потеря веса — это все о том, чтобы вести «нормальный» образ жизни без крайностей — не есть все время нездоровую пищу, но не придерживаться ограничительной диеты, такой как кето, низкоуглеводная и т. Д. Вы можете узнать больше о моей философии питания и я здесь.

Популярные рецепты с курицей

Рецепты обеда из курицы — наши любимые блюда. Я обычно подаю эти простые куриные блюда с гарниром из киноа, коричневого риса, гречки или картофельного пюре. И простой салат, такой как салат из огурцов и помидоров или салат-латук.

Запеченная куриная грудка

Запеченная куриная грудка — это легкая, сочная и готовая за 5 минут приготовления. Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы также можете приготовить эту легкую куриную грудку Instant Pot, используя специи из этого рецепта, использовать остатки для куриного салата или взбить партию здоровых вафель, чтобы приготовить свою легкую версию курицы и вафель.

Куриная грудка во фритюрнице

Идеально приготовленная куриная грудка во фритюрнице — курица с легкими специями, идеально нежная и сочная менее чем за 30 минут от начала до конца!

Здоровый белый цыпленок с чили

Healthy White Chicken Chili — это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом.Эту идею для здорового ужина легко приготовить на плите, в мультиварке или просто приготовить мой рецепт белого куриного чили в Instant Pot. Настоящий угодник толпы!

Цыпленок с медом и чесноком

Цыпленок с медом и чесноком — отличный рецепт курицы, который стоит иметь в качестве запасного варианта. Вкусный медово-чесночный соус из простых ингредиентов из вашей кладовой превратит свежие куриные грудки или бедра в вкусное блюдо, которое понравится всей семье!

Куриная грудка с помидорами

Куриная грудка с помидорами с быстро обжаренной куриной грудкой, обжаренной со свежими помидорами, чесноком и орегано.Это одна из идей легкого здорового ужина, вдохновленная свежими блюдами моей украинской бабушки.

Цыпленок с лимоном

Цыпленок с лимоном быстро обжаривают до хрустящей корочки, а затем покрывают лимонным сливочным соусом. Этот 30-минутный рецепт курицы ресторанного качества идеально подходит для буднего вечера!

Цыпленок по-каджунски

Цыпленок Cajun Рецепт, который можно запекать, жарить на сковороде или на гриле. Постная куриная грудка, покрытая легкой домашней приправой каджун, для легкого и вкусного ужина в будние дни с большим ароматом.

Здоровые рулеты из куриного салата

Ролики из здорового салата с курицей за 30 минут с курицей, приготовленной в вкусном пикантном соусе, с добавлением хрустящих листьев салата.

Здоровая курица Альфредо

Здоровая курица Альфредо с меньшим содержанием калорий и жира, но с таким вкусом. Цельнозерновая лапша и овощи с восхитительным сливочным соусом для еды, одобренной детьми.

5 маринадов из курицы Easy

Цыпленок получается ароматным и нежным! Выбирайте из маринадов фахита, греческий, лимонный, терияки или ранчо.Каждый простой маринад состоит из ингредиентов, которые у вас, наверное, уже есть под рукой!

подсказок

  • Мойте руки и раковину: Обращение с мясом требует элементарной гигиены для обеспечения безопасности пищевых продуктов — просто мойте руки, посуду, доску и раковину с мылом после каждого использования. Больше ничего.
  • Купите внутренний термометр для считывания: Простой пищевой термометр, подобный этому, позволит вам быстро узнать, когда курица будет готова.
  • Покупайте органические или местные продукты, если можете: Вообще говоря, органическая курица лучше для вас и для всей планеты.Он питается органическими кормами, такими как зерно или трава, не содержит антибиотиков и имеет более высокую пищевую ценность, чем курица, выращенная традиционным способом. Однако, если вы найдете местного птицевода, который позволяет цыплятам гулять в своем саду и есть траву, червей и кухонные отходы, это тоже очень хорошее «органическое» куриное мясо.
  • Нарезанная целая курица: Целая курица — самая дешевая часть мяса на фунт. Чтобы сэкономить деньги, особенно если вы хотите есть органическое мясо, купите птицу, следуйте этому руководству на

Здоровые тако и буррито

Дети любят все тако, кесадильи и буррито.Так же, как они любят все кексы. При их приготовлении не уйти от сыра. Я стараюсь использовать немного меньше качественного натурального или органического сыра. И загрузите эти закуски овощами, белком и заверните в лепешки из цельной пшеницы или кукурузы. Легко и здорово!

Если вам сложно перекусить в полдень, попробуйте эти простые идеи для обеда!

Тостадас с курицей

Тостадас из курицы с простыми ингредиентами за 20 минут. Тостада — это вкусный, полезный и быстрый ужин, если вы приготовите его дома.Остатки курицы на гриле Instant Pot идеально подходят для куриных тостад.

Тако с креветками

Сделайте ужин в будние дни или развлечение в последнюю минуту легким ветерком с этими тако с креветками. Пряный, сливочный и полезный! Я даже использовал купленную в магазине упакованную лопатку. Это одна из 5 лучших идей здорового ужина в блоге, потому что это занимает всего 15 минут!

Рыбные тако

САМЫЕ ЛУЧШИЕ рыбные тако с острой хрустящей рыбой в кляре, нарезанным кубиками авокадо, хрустящим слоем и лучшим кремовым соусом.Я обещаю, этот рецепт полезного рыбного тако лучше, чем любой грузовик с едой!

Тако с курицей фарш

Куриные тако, фарш за 30 минут, приготовленные с овощами и всеми другими добавками на одной сковороде, для здорового семейного обеда тако. Идеально подходит для оживленных будних вечеров, и детям очень нравятся эти куриные тако!

Тако с индейкой

Молотые тако с индейкой получаются пикантными, ароматными и очень легкими за 20 минут. Ваша семья не будет скучать по говядине и будет просить приготовить ее снова и снова.Никаких сухих тако с индейкой!

Тако с курицей Буффало

Жаждущие крыльев? Приготовьте эти куриные тако с курицей Буффало, задушенные красным острым соусом Фрэнка, и обмакните их в домашний полезный соус из греческого йогурта с голубым сыром. Чтобы умереть за!

Кесадилья с курицей

Куриная Кесадилья с большим количеством овощей, меньше сыра, лепешки из цельнозерновой муки, запеченные, а не жареные. Всего 5 ингредиентов! Здоровая, легкая и вкусная мексиканская еда.

Вегетарианская кесадилья

Вегетарианская кесадилья с черной фасолью, овощами и умеренным количеством сыра, заправленная в лепешку из цельнозерновой муки и запеченная.Вы даже можете превратить это блюдо в морозильную камеру для напряженных будних вечеров.

Буррито с курицей

Рецепт куриного буррито идеально подходит для занятых людей! Приготовьте 17 куриных буррито за час в кастрюле быстрого приготовления или на плите и заморозьте на потом. Превратите его в миску для буррито с низким содержанием углеводов или попробуйте мою легкую курицу с рисом в быстром приготовлении без тортильи.

подсказок

  • Коричневый рис: Коричневый рис и белый рис различаются по времени приготовления и питательности.Коричневый рис — более здоровый вариант с отрубями, но готовится дольше. Вот почему мой любимый метод — приготовление коричневого риса в Instant Pot.
  • Консервы в порядке: Я считаю консервированные мексиканские продукты, такие как нарезанный кубиками зеленый чили, перец чипотле в соусе адобо, сальса и даже жареные бобы из органических продуктов, — все это здоровые варианты. Все, что вам нужно знать, это то, сколько использовать из-за добавленного натрия. По возможности покупайте с низким содержанием натрия.
  • Цельнозерновые и кукурузные лепешки: Лепешки, приготовленные из универсальной муки, лишены питательных веществ.Используйте лепешки из цельной пшеницы и кукурузы, чтобы добавить клетчатку и сложные углеводы, которые продлят сытость вашего живота.
  • Пшеничные лепешки на прокат: Пшеница содержит глютен, что делает товар более податливым. При приготовлении
    • выберите пшеничные или кукурузные лепешки

Skillets для детей

Сковородки лучшие! Вы складываете все вместе и по ходу настраиваете вкус. Этот тип быстрого и легкого полезного блюда так сложно испортить. Сковороды отлично подходят для начинающих поваров.И мне также нравится, что многие из них можно приготовить с низким содержанием углеводов с большим количеством овощей, но также подавать с зерном.

Курица Tex Mex и кабачки

Курица по-мексикански и цукини, приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода и ужин с низким содержанием углеводов. Это один из 3 лучших рецептов здорового ужина в блоге.

Цыпленок терияки и цветная капуста

Цыпленок и цветная капуста терияки сочетает в себе сочную курицу, хрустящую цветную капусту и сладкий и липкий полезный соус терияки.30-минутный ужин, который удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Курица, цукини и кукуруза

Рецепт этого рецепта курицы, цукини и кукурузы с чесноком — это 20-минутная идея здорового питания, вдохновленная моими украинскими корнями. Низкоуглеводный, легкий и вкусный на одной сковороде!

Гриб строганов

Грибной строганов — это 30-минутное вегетарианское блюдо, сытное, сливочное и ароматное даже для плотоядных. Это быстро, легко, и вы не пропустите мясо!

Курица и рис по-мексикански

One Pan Mexican Chicken and Rice — это простой рецепт куриной сковороды, приготовленный из продуктов для кладовой.Рис и куриные грудки тушатся в бульоне сальсы, затем поливают тягучим сыром и подают с авокадо.

Сковорода для тако

Taco Skillet — это все, что вам нравится в тако, в одной кастрюле. Легкую, быструю и полезную мексиканскую еду вы можете приготовить именно так, как нравится вашей семье.

Цыпленок капрезе и кабачки

Цыпленок капрезе и цукини, приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы.

Сковорода с песто из индейки и кабачков

Эта низкоуглеводная сковорода из цуккини с индейкой и соусом песто — восхитительный 30-минутный семейный ужин в горшочке. Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Паста с помидорами и брокколи

Полезная паста с брокколи, вялеными помидорами, сыром Пармезан и пастой на ваш выбор за 30 минут. Он входит в топ-7 быстрых, простых и вкусных идей здорового питания.

Сладкий картофель Tex Mex Skillet

Быстро и легко 30-минутный сладкий картофель на сковороде с фасолью, кукурузой, свежим соком лайма и плавленым сыром.Умереть за здоровый вегетарианский обед! Хотите поднять показатель здоровья на ступеньку выше? Приготовьте самый хрустящий жареный тофу на сковороде одновременно, и вы никогда не пожалеете об этом!

подсказок

  • Какая сковорода самая лучшая? Мне нравится использовать керамические сковороды без ПФОК с антипригарным покрытием, и я предпочитаю большие 12 ″ шириной с глубокими краями. Имейте в виду, что любое антипригарное покрытие теряет свои антипригарные свойства примерно через 6 месяцев. Значит, это не ты. На данный момент мне больше всего повезло с Green Pan, срок службы которого превышает 1-2 года.
  • Купите большую крышку: Большинство больших сковородок не поставляются с крышкой, которая часто используется в рецептах для обеспечения плотного прилегания (важно!). Я использую эту универсальную крышку или камень для пиццы для своей очень большой сковороды шириной 14 дюймов.
  • Заменитель с голландской духовкой: Так как голландская печь обжигает и хорошо сохраняет тепло, вы можете использовать ее для приготовления в ней рецепта сковороды.

Фрай и карри для быстрого перемешивания

Моя семья любит карри и рецепты на ужин с жареным движением.Жареный стир-фри наполнен овощами и очень полезен; особенно когда вы готовите домашний соус для жарки. Вы можете есть жареное мясо отдельно для низкоуглеводной еды или с добавлением сложных углеводов. Здоровое питание стало проще!

Здоровый жареный цыпленок

Здоровый жареный цыпленок — это 30-минутное блюдо, которое понравится всем! В этом рецепте жарки курицы густо покрыты домашним сладко-соленым соусом овощи и курица.

Чаши из говяжьего фарша и риса по-корейски

Миски из говяжьего фарша и риса по-корейски для легкой трапезы в будние дни или для ленивой субботы.Наполненный овощами с вдвое меньшим содержанием натрия и сахара, ваши дети будут на секунды наслаждаться этим здоровым 30-минутным приемом пищи.

Мексиканский рис с цветной капустой

Низкоуглеводный мексиканский рис с цветной капустой с фаршем из индейки и большим количеством овощей для здорового 30-минутного ужина, который понравится всей семье. Эта сковорода для быстрого приготовления проста, ароматна и наполнена!

Жаркое из лосося

Рецепт жаркого из лосося с овощами, 20 минут, который понравится всей семье! Полезно, легко и вкусно.

Карри с курицей по-тайски

Приготовьте настоящий тайский куриный карри за 30 минут из простых ингредиентов из любого продуктового магазина. Такие полезные обеды, как этот, позволяют сэкономить много денег на еде на вынос.

Куриное карри

Этот куриный карри будет лучшим, что вы когда-либо пробовали! Курица, тушенная в ароматном соусе с кокосовым молоком и желтым порошком карри, затем подается с рисом. Такой ароматный!

Жаркое с курицей и брокколи

Жаркое с курицей и брокколи — это простое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное из куриной грудки, брокколи и сладкого острого соуса для жарки, которое понравится всей семье!

Жареный рис с цветной капустой

Жареный рис с цветной капустой полезен для здоровья, содержит мало углеводов и настолько вкусен, что дети подумают, что это настоящий рис.Готовый через 15 минут со свежей или замороженной цветной капустой, он станет вашим новым любимым жареным картофелем.

Лапша соба с курицей и арахисом

Здоровая лапша соба с курицей и арахисом Рецепт со сладким перцем, капустой и восхитительным соусом. Идея 30-минутного ужина, которую ваша семья действительно съест.

Жаркое из говядины

В этот жареный картофель с говядиной входят овощи, нежная сочная говядина и полезный соус для жарки из говядины. Домашний ужин в китайском ресторане за 30 минут.Подавайте с коричневым рисом, киноа или жареным рисом с цветной капустой для обеда с низким содержанием углеводов.

Жаркое для креветок

Жаркое из креветок со сладкими и сочными креветками, хрустящими овощами и домашним соусом для жаркого. Подавайте с коричневым рисом, спагетти, киноа или рисом с цветной капустой, и лучший ужин в мире готов.

Здоровая говядина и брокколи

Жаждете азиатского, но не глутамата натрия? Попробуйте это жаркое из здоровой говядины и брокколи с домашним соусом, которое может быть на вашем семейном обеденном столе через 30 минут.

подсказок

  • Порезать все овощи для жаркого движения: Жаркое с перемешиванием готовится быстро! Таким образом, ключ к получению хрустящих, а не сырых и пережаренных овощей — это подготовить их все до того, как вы включите сковороду для предварительного нагрева.
  • Хорошо разогрейте: Сначала разогрейте сковороду, затем разогрейте в ней масло. Только после этого добавьте мясо и овощи.
  • Используйте подходящие масла: При жарке с перемешиванием температура максимальна. Лучше всего использовать масла с высокой температурой дыма, такие как масло авокадо или кокосовое масло.
  • Обжарка чеснока и имбиря, помешивая: И то, и другое быстро пригорает. Их нужно постоянно помешивать и готовить всего несколько секунд.
  • Густой соус: Для получения необходимой консистенции домашний густой соус для жарки, перемешивая, используйте кукурузный крахмал и не накрывайте его при приготовлении. Из-за этого соки из овощей потекут, а блюдо станет водянистым.
  • Используйте свежие ароматические углеводороды: Приправы, такие как порошок карри, порошок чили, тмин и т. Д., Должны быть свежими для получения наилучшего вкуса. Значит, их можно хранить несколько лет плотно закрытыми в темном прохладном месте.Это не означает, что вы должны покупать свежие специи каждый год, а скорее используйте их на регулярной основе, покупайте столько, сколько вам нужно, и заменяйте, когда они становятся невкусными.

Здоровое питание на одну кастрюлю / сковороду

Эти ужины из одной кастрюли и сковороды доказывают, что здоровые обеды могут быть ароматными, даже если не мыть 3 кастрюли. При приготовлении на одной сковороде важно правильно подобрать комбинацию продуктов, чтобы макароны не получились мягкими, а мясо не приготовилось полностью. Ниже представлены все проверенные временем чудеса одного горшочка, и я работаю над другими.

Просмотрите наши лучшие коллекции с более чем 100 рецептами Instant Pot, которые вдохновят вас на приготовление еды в одном горшочке.

Листовой стейк Фахитас

Стейк Фахитас с нежными сочными ломтиками говядины, луком и болгарским перцем, приготовленными на противне для быстрого ужина. Здорово, просто и всегда нравится всей семье!

Полезные макароны с сыром

Полезные макароны с сыром в одной кастрюле за 15 минут. Сливочный, сырный, ароматный и такой же полезный.

Тушеная курица

Это быстрое и легкое тушеное мясо в горшочке из курицы, картофеля и моркови, сваренных на медленном огне в восхитительно приправленном бульоне и украшенное свежими травами. Каждый раз, когда вы чувствуете запах тушеного мяса, готовящегося на плите, вы будете предвидеть первый глоток с ложки. Это рецепт моей украинской бабушки, как и ее популярный рецепт тушеной говядины в Instant Pot и рецепт борща.

Жареные куриные бедра и картофель

Жареные куриные бедра, картофель, морковь и лук, посыпанные простыми специями, чесноком и маслом.Затем запекайте в духовке, пока курица не станет сочной с хрустящей корочкой, а лук не поджарится. Майор ням! Одна из простых идей моей мамы для здорового ужина.

Здоровая тосканская паста с курицей

Тосканская паста с курицей со сливочно-чесночным соусом, вялеными помидорами , шпинатом и курицей. 30-минутный обед из кастрюли для напряженных будних вечеров. Дети одобрит!

Куриная киноа

One Pot Chicken Quinoa наполнен брокколи, полезной лебедой, сочным цыпленком и восхитительными ароматами.Нет ничего «скучного» в этой полезной еде из одной кастрюли, идеально подходящей для ужина в будние дни!

Рецепт спагетти за 10 минут

10-минутные спагетти с томатным соусом. Я называю это рецептом спагетти на миллион долларов, потому что это легко, быстро и по вкусу напоминает изысканную итальянскую ресторанную еду. Подавайте с жареным ягненком или индейкой, чтобы получить очень изысканный обед!

Цыпленок с картофелем на одной сковороде

Цыпленок и картофель на одной сковороде, приготовленные и запеченные с помидорами, чесноком и орегано на одном противне.Легкое, полезное и очень вкусное быстрое решение для быстрого ужина в будние дни.

Чили Мак

Рецепт Mac с перцем чили в одном горшочке от Thug Kitchen 101, включая пиво, бобы, пасту, оливки, специи и сыр, или приготовьте его для вегетарианцев — и все это за 30 минут. Также попробуйте мой чили с индейкой easy Instant Pot, и вы не будете разочарованы.

Фарш из индейки и макаронных изделий с брокколи

Паста с фаршем из индейки и брокколи — это 30-минутная трапеза с индейкой, брокколи, помидорами и сыром пармезан.Вдохновленный этой запеканкой из фарша из макаронных изделий из индейки. Это один из тех рецептов ужина, которые ваша семья будет просить приготовить снова и снова. А если вы сделаете им банановый хлеб с миндальной мукой на десерт, они полюбят вас вечно!

Skillet Enchiladas

Skillet Enchiladas — это блюдо из одного горшка, также известное как чудо. 30 минут — и на ужин у вас есть ленивые энчилады из говядины. И здорово!

подсказок

  • Инвестируйте в голландскую печь: У меня есть две голландские печи Lodge объемом 6 литров, и они стоят каждого пенни.Они служат вечно, доступны по цене и готовят еду равномерно и очень-очень красиво. Обязательно для здорового кулинара!
  • Не заглядывать: При приготовлении цельнозерновых продуктов, таких как рис или киноа, не заглядывайте, «как там внизу». Оставить крышку на нужное время — это самая частая причина жалоб «мой рис твердый».
  • Следуйте рецепту: При приготовлении в одной кастрюле все продукты идут поэтапно по определенной причине. Эти рецепты действительно проверены, чтобы избежать кашицы и «твердого риса».
  • Светлый противень против темного противня: При приготовлении блюд на листовой посуде имейте в виду, что темный противень готовит пищу быстрее, чем светлый.

Обеды с сочным фаршем из индейки

Это правда, что фарш из индейки может быть сушеным. Но будьте уверены, я включил только самые сочные рецепты ужина из индейки.

Чтобы узнать больше о том, как использовать эту упаковку из фарша из индейки, который для вас лучше, чем из говядины, просмотрите нашу коллекцию 45 лучших рецептов фарша из индейки.

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки без панировочных сухарей, запеченные в духовке до сочности внутри и золотистого цвета снаружи. Подавать со спагетти, добавлять в домашний овощной суп или вдвое больше рецепта и заморозить. Так просто и здорово!

Гамбургеры с индейкой

Сочные и ароматные гамбургеры с индейкой из 5 простых ингредиентов. Невероятно влажный, вкусный и лучший рецепт бургера с индейкой в ​​сети!

Мексиканские фрикадельки

Супер легкие и сочные мексиканские фрикадельки с фаршем из индейки, запеченные в течение 15 минут, затем подаются с рисом или в качестве закуски.

Слайдеры Турция

Эти слайдеры для здоровой индейки быстрые, сочные и ароматные. С беконом, сыром и традиционными закусками всем понравятся мини-бургеры из салата-латука!

Тайские тефтели

Здоровые тайские фрикадельки с индейкой, кокосовым молоком, пастой из красного карри и цукини вместо панировочных сухарей. Восторженные отзывы ВСЕХ!

подсказок

  • Фарш из индейки — это навязчивый вкус: Особенно, если вы привыкли к говяжьему фаршу и теперь стараетесь есть более здоровую пищу.Это займет время.
  • Смесь с овощами: Добавление измельченных цуккини или смешивание с овощами всегда делает нежирную птицу более сочной без ущерба для здоровья.
  • Прикрыть соусом: Возвращаясь к фактору приобретенного вкуса, если вы смешаете его с

Идеи здорового ужина с лососем

Лосось — лакомство из-за своей цены. Я искренне верю в то, что есть дикий лосось, а не выращенный на ферме. Эти полезные рецепты из лосося готовы менее чем за 30 минут.И снова для разнообразия подайте их с цельным зерном и гарниром овощей вместо салата: кукурузу, спаржу, мускатную тыкву и цветную капусту.

Тайский лосось

Жареный лосось по-тайски с легким домашним сладким соусом чили, приготовленным до карамелизации сверху и сочности внутри.

Фритюрница с лососем и брюссельской капустой

Вкусный лосось и брюссельская капуста во фритюрнице за 20 минут! Идеально приготовленный лосось нежный и слоеный посередине с хрустящими краями, а в сочетании с питательными овощами это быстрое и простое блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Мед, чеснок, лосось

Мед и чеснок Лосось — лучший рецепт жареного лосося в будние дни. Сочный лосось и хрустящая кожа делают это блюдо безумно вкусным!

Лосось Терияки

Лосось Терияки приготовлен из полезного домашнего соуса терияки и не требует длительного маринования. Легкий рецепт лосося, который можно жарить на сковороде или запекать, очень ароматный и готовый через 30 минут.

Лайм имбирный лосось

Лайм Имбирь Лосось, маринованный в меде, соке лайма и имбире, а затем быстро обжаренный до идеального состояния.

Лосось, запеченный в фольге

Легко запеченный лосось в фольге с простыми приправами за 20 минут. Полезная, сытная и вкусная еда понравится даже привередливым едокам. Сделайте хлопья из холодных остатков и используйте вместо тунца в этом рецепте салата из тунца.

подсказок

  • Купите дикого лосося: Такие виды, как соккей, кинг, весенний, чавыч, кижуч, кета или горбуша, вылавливаются в дикой природе. Найдите одно из этих имен.
  • Избегайте атлантического лосося — его выращивают: Искусственно выращенный атлантический лосось широко доступен в магазине.Дикий атлантический лосось теперь считается исчезающей рыбой, поэтому ловить его запрещено. Это означает, что теперь это рыба, выращенная на фермах.
  • Выберите дикого аляскинского лосося: Если возможно, выберите дикого аляскинского лосося. Аляска запретила фермы по выращиванию лосося, поэтому вы сразу понимаете, что Аляска выловлена ​​в дикой природе. Ищите любого выловленного в дикой природе лосося, и вы на правильном пути.
  • Не покупайте органический лосось: Как бы безумно это ни звучало, но этикетка «органический» означает, что он с рыбной фермы.Вы не можете гарантировать наличие органического дикого лосося, поэтому это миф.
  • Выберите более жирный лосось: Как королевский лосось. Он содержит более высокий уровень омега-3, который, как мы знаем, полезен для здоровья мозга.
  • Выберите более темный красный / оранжевый цвет: Это означает, что он содержит больше антиоксидантов, которые помогают бороться с раком, воспалениями и другими проблемами, связанными со здоровьем.
  • Не пережаривайте: Дикий лосось более постный, поэтому я всегда готовлю на несколько минут меньше, чем предлагает рецепт, чтобы он не пересох.

Итак, у вас есть 45 рецептов ужинов, чтобы хорошо накормить семью и завершить напряженный день на хорошей ноте.

Хотели бы вы правильно начать свой день? Мы всегда пьем теплую воду с лимоном в первую очередь утром, а затем пудинг из чиа с высоким содержанием жиров и углеводов, а также 1-2 яичных укуса для приема протеина. Все эти рецепты ужинов легко приготовить заранее, и они являются частью коллекции из 45 простых рецептов здорового завтрака.

Нужно больше здоровых рецептов?

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 8 кукурузных лепешек или ракушек тостада
  • 3 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 4 средних авокадо, нарезанных кубиками
  • 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 3/4 чайной ложки соли
  • Сок 1 лайма
  • Банка 15 унций черных бобов с низким содержанием натрия, высушенные и ополоснутые
  • 3 чашки измельченной курицы, например, гриль или куриная грудка
  • 1/2 чашки измельченного сыра фета или котия
  • Кулинарный спрей Пользуюсь Misto
Приготовьте сальсу из гуакамоле:

  • Смешайте помидоры, авокадо, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма.

  • Мне нравится делать свои собственные ракушки тостада, но вы можете использовать готовые.
  • Вы можете заменить черную фасоль жареной фасолью.
  • В этом рецепте отрегулируйте количество соли в сальсе из гуакамоле по вкусу. Добавьте больше или меньше соли в зависимости от содержания соли в домашней курице, консервированной фасоли или купленных в магазине ракушках тостада.

Обслуживания: 1tostada | Калории: 391 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 451 мг | Калий: 794 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 734 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Готовим на двоих | Allrecipes

Готовим на двоих | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

California Bounty Beef and Vegetable Noodles

Живя в Калифорнии, можно получать свежие овощи круглый год.Спирализованные овощи — это весело и креативно для этого особого основного блюда или гарнира, приправленного калифорнийским соусом шрирача. Этот рецепт легко адаптируется к другим овощам.

Bucatini All’Amatriciana

Это блюдо из пасты — мое фирменное блюдо. Мне очень нравится готовить эту пасту, особенно из правильных ингредиентов, таких как гуанчиале. Сверху посыпьте тертым пармезаном.

Черная треска в мисо-глазури

Это мой вариант часто запрашиваемой черной трески в мисо-глазури, прославленной шеф-поваром Нобу Мацухиса.Помимо вкуса и текстуры, за которые можно умереть, это один из самых простых рыбных рецептов всех времен. Пару минут на приготовление соуса, немного чистки, короткое ожидание — и вы готовите. Кстати, я не люблю готовить обе стороны. Мне нравится, когда тепло проникает только сверху вниз. В результате получается прекрасный карамелизованный верх и супер сочный интерьер. Время приготовления будет разным, но просто жарьте рыбу до тех пор, пока кости не вырвутся без усилий, а также мясные хлопья.

Хвост омара, фаршированный крабами

Хвост омара с крекером в стиле Новой Англии и начинкой из крабового мяса.Подавайте со свежими дольками лимона и домашними булочками для изысканного, но удивительно простого блюда.

Томатный базилик Лосось

Это быстрое блюдо из лосося идеально подходит для ужина в будние дни. Подавать с гарниром из обжаренного шпината и стаканом пино нуар.

Каша для завтрака с коричневым рисом

Используйте оставшийся коричневый рис и попробуйте что-нибудь новое на завтрак. Поэкспериментируйте, чтобы приготовить его самостоятельно, вы можете попробовать использовать любую смесь сухофруктов вместо черники.

Spaghetti Aglio e Olio

Нет двух одинаковых рецептов спагетти Aglio e Olio, но этот рецепт вполне соответствует классическому методу. Главное — медленно поджарить ломтики чеснока в оливковом масле до идеального золотисто-коричневого цвета. Если он слишком светлый, вы не получите полного вкуса, а если он слишком темный, он станет горьким. Мой совет? Делай это на отлично.

Сэндвич с сыром на гриле

Хлеб, масло и сыр Чеддер — вот способ приготовить этот классический бутерброд на сковороде с антипригарным покрытием.

Острый тайский цыпленок с базиликом (Pad Krapow Gai)

Моя версия этого классического тайского блюда имеет потрясающий вкус даже с обычным базиликом вместо тайского или священного базилика. Соус фактически действует как глазурь, поскольку куриная смесь готовится на сильном огне. Рецепт работает лучше всего, если вы сами нарежете или измельчите курицу и подготовите все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.

Вдохновение и идеи

Быстрый и легкий куриный пикант

10 легких ужинов по будням

Все эти рецепты могут быть готовы к употреблению на столе менее чем за 45 минут.

Подробнее

Секрет пушистой яичницы

Секрет пушистой яичницы

В поисках нежной пушистой яичницы? Вот единственные ингредиенты, которые вам понадобятся, и одобренный шеф-поваром метод приготовления яичницы, достойной любого утра. И нет … молока не добавляйте! Украсить крем-фреш или сметаной, острым соусом и рубленой зеленью.

Готовим на двоих

Жареные ножки индейки

Это отличный способ пообедать небольшими блюдами из индейки в любое время года.Подавать с рисом, лапшой или заправкой. Этот рецепт также можно очень легко увеличить.

Creamy Mushroom Penne

Очень простое, но элегантное блюдо, которое можно приготовить в любой вечер недели. Грибы, залитые сливочным маслом, с добавлением нужных приправ. Добавьте чудесный соус, и он станет новым фаворитом!

Запеченные макароны с сыром

Моя подруга отправила мне этот рецепт, когда я получил свою первую квартиру, потому что она знает, как я ненавижу готовить! Это действительно просто — даже я могу это сделать — и имеет прекрасный вкус.Не знаю, где она нашла рецепт, но в нем была пометка: «Хороший источник белка, витамина А, витаминов группы В, кальция».

Pasta all’Amatriciana

Один из секретов идеальной итальянской пасты — закончить ее приготовление в соусе. Если вы овладеете и поймете это блюдо, вы поймете искусство итальянской пасты и соусов для пасты, которое заключается в правильном соединении очень простых ингредиентов. Попробуйте использовать мой томатный соус Fresh Garden (см. Примечания).

Курица и грибы от шеф-повара Джона

Этот видео-рецепт с курицей и грибами — эксперимент по экстремальному самоконтролю; Я хотел испытать себя и приготовить рецепт курицы с грибами, используя только курицу и грибы.

Термидор с лобстером

Это потрясающее блюдо из лобстера на удивление просто приготовить. Ракушки омара фаршируются приготовленным лобстером в сливочно-белом винном соусе, затем покрываются сыром пармезан и жарятся до золотистого цвета.

Паста с курицей в сковороде

Это вкусная комбинация овощей, курицы и макаронных изделий, приготовленная в чугунной сковороде. Моя семья ест много этого.

Крабовые ножки в чесночно-масляном соусе

В итоге я купил на рынке несколько ножек снежного краба. Я хотел чего-то немного отличающегося от крабовых ножек, приготовленных на пару, отварных или жареных на гриле, поэтому в итоге я собрал несколько вещей, чтобы приготовить это потрясающее блюдо из крабовых ножек.Наслаждаться! Это также отлично подойдет к креветкам.

Chef John’s Beef Rouladen

Для чего-то, что выглядит и имеет такой же впечатляющий вкус, как этот говяжий рулет, это на самом деле один из самых простых рецептов фаршированного мяса, который я знаю. Вы можете использовать любой дешевый кусок говядины; Я использовал круглый стейк, но подойдут крупы, цыпленок, лоскутное мясо и другие аналогичные нарезки.

Чаша для пикантного тунца и риса

У нас есть тунец и рис в равных частях по весу, что, на мой взгляд, дает идеальный баланс между белком и крахмалом.Хотя это может напоминать некоторым людям блюдо из жареного риса, оно значительно легче и на самом деле с очень низким содержанием жира, но это не значит, что оно не приносит удовлетворения, и, как и большинство блюд из риса, оно очень успокаивает.

Запеченный лосось II

Это отличный рецепт для новичков! Это был мой первый раз, когда я ловил рыбу, и это был хит. Даже моя 9-летняя дочь, которая НИКОГДА не мечтала есть рыбу, получила половину моей порции!

Жареный рис со свининой

Это моя исправленная версия еще одного рецепта жареного риса со свининой.Я часто заменяю свинину курицей, и это ничего не меняет. Я использовал как рис басмати, так и длиннозерный рис, что придает блюду лишь небольшую разницу во вкусе. Раньше я также добавляла сельдерей с хорошими результатами. Наслаждаться.

Рыбные стейки на гриле

Мой муж не особо любит рыбу, но когда я приготовила этот рецепт с палтусом, ему очень понравилось. Все очень просто.

Куриный пармезан

Это очень хороший ужин на двоих.Подавать с любимой пастой и зеленью.

Лосось во фритюрнице Cajun

Этот насыщенный вкусом с легкой сладостью, этот влажный и вкусный лосось готов менее чем за 10 минут! Если вы используете несоленую приправу каджун, вы можете добавить соль перед подачей на стол. Мне нравится использовать распылитель Misto® с моим собственным маслом, но не стесняйтесь использовать обычный кулинарный спрей. Для достижения наилучших результатов используйте вырезанные по центру филе толщиной около дюйма.

One Pan Orecchiette Pasta

Каждый год, когда приходит время вернуться в школу, я получаю наводнение от студентов с просьбами опубликовать суперпростые рецепты, которые стоят копейки и требуют минимум кухонного оборудования.В этом восхитительном рецепте пасты орекьетте всего несколько ингредиентов, его очень дешево приготовить, а самое главное: на всю процедуру используется только одна сковорода или горшок.

Чана Масала (пикантный индийский горох)

Индийская кухня — это не просто соусы с карри. Это тоже не слишком экзотично. Если только слово «экзотика» не является кодом «вкусного и ароматного». Это блюдо состоит из полезной смеси нута, помидоров, лука и специй. Эта еда понравится как плотоядным, так и вегетарианцам.Моим детям это нравится. Откажитесь от зеленого чили, если дети будут есть. Подавайте с рисом басмати или жасмином и наслаждайтесь. Намасте вы все!

Цыпленок Кордон Блю для фритюрницы

Хрустящий жареный цыпленок Кордон Блю, фаршированный ветчиной и плавленым сыром. Подавайте с овощами, приготовленными на пару, для получения полноценного и сытного блюда.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать требованиям по доступности.

рецептов здорового ужина на двоих

рецепт здорового ужина на двоих | EatingWell Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Самые популярные

Сладкий картофель и перец чили с черной фасолью для двоих

Этот сытный вегетарианский перец чили для двоих приправлен черной фасолью и сладким картофелем. Подавать с подогретыми кукурузными лепешками и салатом с дольками апельсина и авокадо.

Quick Chicken Parmesan for Two

Ooey-gooey сыр, хрустящие панировочные сухари и обилие соуса — отличительные черты любого хорошего рецепта куриного пармезана, и этот вариант куриного пармезана для двоих на одной сковороде не исключение. Мы упростили этот рецепт, пропустив панировку с курицей и загрузив верхнюю часть блюда сыром и панировочными сухарями. Подавайте его с пастой из цельнозерновой муки, чтобы впитать лишний соус.

Куриные бедра с паприкой и брюссельской капустой на двоих

В этом рецепте полезной курицы натертые паприкой куриные бедра помещаются в брюссельскую капусту и лук-шалот и обжариваются на противне в духовке для легкого и здорового ужина.Когда куриные бедра поджариваются, капельки чеснока придают аромат брюссельской капусте и луку-шалоту. Вкусное приготовление на одной сковороде! Копченый перец добавляет нотку дыма — ищите его в супермаркетах с хорошим ассортиментом или в отделе специй на рынках натуральных продуктов. Вместо него можно использовать обычный перец, но он не добавляет дыма.

Жареные корнеплоды и зелень вместо приправленной чечевицы

Эта землистая миска чечевицы с ароматом Ближнего Востока украшена остатками обжаренных корневых овощей из большой партии для легкого ужина в будние дни.Оставьте его вегетарианским или добавьте немного простого йогурта для придания вкуса.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Загруженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры.Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Pasta e Fagioli с лапшой рамен быстрого приготовления

Овощи быстрого обжаривания, консервированные помидоры, сушеный орегано и консервированные бобы превращают суп из лапши рамен в этот классический итальянский фаворит за считанные минуты. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньше пакета приправ.

Гребешки во фритюрнице

Быстрый и впечатляющий ужин, гребешки становятся сочными и нежными во фритюрнице. Соус с лимонными травами — идеальный способ добавить изюминку к каждому кусочку. Обязательно готовьте гребешки до температуры. Возможно, они не подрумянятся во фритюрнице, поэтому не ждите, пока золотая корочка подскажет, что они готовы.

Вдохновение и идеи

Медово-горчичный лосось с киноа из манго

20 простых обедов из морепродуктов для двоих

Каждый рецепт рассчитан на две порции для вас и кого-то особенного и содержит полезные для сердца омега-3.

Подробнее

Фритюрница Греческие бургеры с индейкой

32 воскресных ужина на двоих

Мы сочетаем такие белки, как индейка и лосось, со свежими овощами, чтобы приготовить здоровый и сытный ужин.

Подробнее

3758020.jpg

Цыпленок с чесноком на двоих

Целые зубчики чеснока становятся мягкими и маслянистыми, когда их тушат с курицей в простом соусе из белого вина и горчицы в этом рецепте курицы с чесноком для двоих. Подавать с картофельным пюре и стручковой фасолью.

Все рецепты здорового ужина на двоих

Moules Frites

Это простое, но элегантное блюдо сочетает ароматные мидии на пару с хрустящим жареным картофелем в духовке. Откупорите американское шардоне, чтобы выпить вместе с ним.

By Laura Kanya

Паста из нута с песто из лимона и петрушки

Нам нравится использовать макароны из нута в этом быстром и легком рецепте ужина, но другие пасты из фасоли или цельнозерновая лапша так же хороши с этим свежим и пикантным соусом песто.

Пельмени с курицей и кукурузной мукой

В этой версии курицы и пельменей содержится много овощей с 5 граммами клетчатки на порцию. Пельмени готовятся из 1 части муки и 1 части кукурузной муки, чтобы они отличались от традиционных мучных клецок. Этот сытный вариант ужина — идеальный комфортный обед.

Греческий салат из капусты с киноа и курицей

Добавьте приготовленную курицу в этот полезный рецепт салата из 5 ингредиентов, пока он еще теплый, чтобы капуста слегка завяла, делая ее более мягкой и легкой для употребления.Использование магазинной заправки для салата сэкономит время, но вы также можете приготовить свой собственный средиземноморский винегрет.

Сковорода с индейкой и пенне по-итальянски

Эта вкусная паста для двоих на одной сковороде готова всего за 35 минут! Индейка, приправленная острой смесью итальянских приправ, подается с томатным соусом и вяленым шпинатом поверх пасты из нескольких злаков.

Филе миньон на двоих с пюре из сладкого картофеля

Небольшое количество сложного сливочного масла, приправленного чесноком и зеленью, делает простой, но восхитительный финал нежного стейка.Мы дополнили это красочное здоровое блюдо жареным брокколини и пюре из сладкого картофеля — идеальный впечатляющий, но легкий ужин для вечернего свидания.

Калифорния Бургеры с индейкой и запеченный картофель фри из сладкого картофеля

Вдохновленный опцией сети In-N-Out Burger на Западном побережье, этот рецепт бургера с индейкой контролирует углеводы с салатом вместо булочки. Сторона картофеля фри из сладкого картофеля запекается, пока вы готовите гамбургеры, поэтому весь полезный ужин будет готов менее чем за 30 минут.

Свиные отбивные для фритюрницы

Эти хрустящие свиные отбивные в панировке для фритюрницы не требуют большого количества масла для получения хрустящей корочки во фритюре. Подавайте их с вашим любимым соусом для макания или с жареными овощами. Хотите удвоить рецепт? В зависимости от размера фритюрницы вам, возможно, придется готовить свиные отбивные партиями, но это легко сделать.

Жареные осенние овощи и куриная колбаса на двоих

В этом рецепте ужина на противне мускатная тыква, брюссельская капуста, чеснок и колбаса обжариваются на одной сковороде.Выберите любую разновидность куриной колбасы, которую вы предпочитаете, но мы неравнодушны к вкусу курино-яблочного в этом рецепте здорового ужина. Подавать с хрустящим хлебом и ложкой цельнозерновой горчицы.

Медово-горчичный лосось с киноа из манго

В этом рецепте 30-минутного ужина жареный лосось, покрытый медовой горчицей, подается с вкусным зерновым салатом из киноа, манго, халапеньо и миндаля.

Итальянское пенне с тунцом

Вам нужно быстрое блюдо из макарон, ароматное и красочное? Эта паста пенне на ужин для двоих состоит из лука-порея, молодого шпината, тунца и вяленых помидоров — и она готова всего за 20 минут!

Фаршированная свиная корейка с диким рисом

Умная техника ножа является ключом к этой фаршированной вырезке, которая обваливается сладко-пикантной комбинацией дикого риса, яблок и клюквы.

Цыпленок со шпинатом в яблочной глазури

В этом рецепте курица из яблочного желе с ароматом лимона покрывается глазурью и слегка подслащивает тушеный шпинат.

Тайская курица

20-минутное блюдо, которое обязательно понравится придирчивым едокам за вашим столом. Этот тайский рецепт курицы в азиатском стиле — отличный выбор для ужинов в последнюю минуту. Если у вас есть немного дополнительного времени, сочетайте его с ароматным рисом и нежными хрустящими стручками гороха (см. Соответствующий рецепт) для полноценного обеда.

Сладкий картофель в черной фасоли

Для быстрого и сытного ужина в последнюю минуту трудно превзойти сладкий картофель, запеченный в микроволновой печи. Ароматная начинка из бобов и помидоров добавляет белок, что делает блюдо полноценным с питательной точки зрения. Обязательно ешьте кожуру картофеля; он полон клетчатки.

Кудрявый картофель, запеченный в духовке

Этот жареный картофель в духовке становится хрустящей корочкой, не оставляя жирного следа во фритюре. Кроме того, его немного проще и быстрее приготовить, чем традиционный картофель фри, нарезанный вручную, благодаря быстрой работе спирализатора.Просто следите за толщиной: слишком тонко нарежьте, картофель легко подгорит.

Чаши Будды с лососем и сладким картофелем

Харисса добавляет марокканский аромат в этот рецепт полезной зерновой чаши, не прибегая к длинному списку ингредиентов. Всего 5 ингредиентов — это все, что вам нужно, чтобы приготовить ужин (или упакованный обед) менее чем за час!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать требованиям по доступности.

Еще не полны после обеда? 5 простых способов сделать ужин легче

Мы знаем, что приготовление, приготовление и приготовление ужинов в будние дни может быть столь же сложной задачей, как столкновение с трудным клиентом или соблюдение жестких сроков на работе. По номеру Blue Apron мы помогаем занятым людям получить обед на столе, доставляя рецепты и ингредиенты к ним домой, и при этом мы слышали обо всех возможных проблемах с ужином.

Итак, в этой колонке мы расскажем о решениях, которые мы приготовили для решения всех ваших проблем с питанием.

Dear Blue Apron,

В итоге я часто хожу на обед с коллегами и часто ем в полдень более объемные и сытные блюда, чем я собирался. Какой хороший способ сделать ужин приятным, оставив его легким, чтобы сбалансировать это?

-Full

Уважаемый Full,

Ужин приобрел репутацию еды, когда тарелка переполняется мясом и картофелем, что, в свою очередь, заставляет ваш желудок переполняться из-за слишком большого количества еды.Но в прошлом (вспомните Аббатство Даунтон ), люди на самом деле садились за большой обед днем ​​и меньший вечером.

Эта привычка не только хорошо сочетается с вашим образом жизни, когда вы едите вне дома, но и даже лучше для вас, поскольку у вас достаточно времени, чтобы переварить сытную еду, и вы не ложитесь спать с сытым.

Помня об этой идее, ознакомьтесь с этими советами, которые помогут мгновенно сделать ужин легче, но при этом приятно завершить день.

1. Приготовить салат

Зелень сразу дает меньше сытости, чем макароны, рис, картофель или хлеб. Чтобы быстро и легко перекусить, просто смешайте все, что у вас есть: мелко нарезанную морковь, горсть орехов, остатки киноа или немного тертого сыра. Вы даже можете сделать его немного вкуснее, используя более необычные овощи, такие как артишоки и свекла.

Вы можете легко сделать салат более насыщенным, вдохновившись любимым бутербродом — без хлеба.Например, добавив такие ингредиенты, как нарезанная куриная котлета, огурцы и краснокочанная капуста, вы получите основное блюдо, которое утолит ваш голод, не утяжеляя вас.

2. Переходите на вегетарианец

Большинство основных вегетарианских продуктов менее калорийны, чем мясо, а это значит, что вы можете съесть почти такое же количество еды, как обычно, но не насытитесь. Попробуйте сделать главным блюдом ужина вкусные жареные овощи или смешайте их с томатным супом.

Даже если вы обычно не из тех, кто заполняет свою обеденную тарелку растениями и только растениями, отказ от мяса на один прием пищи в день может утолить голод, не набивая себе жабры.

3. Пропустите углеводы

Если вы все еще хотите мяса на обед, ешьте его без углеводов. Помните диету Аткинса? Пару лет люди наедались тоннами мяса и все еще не чувствовали себя безумно набитыми. Хотя мы не призываем вас есть фунты бекона после работы, стоит помнить, что крахмалистые продукты часто вызывают чувство сытости, чем их белковые аналоги.

Рыба может быть особенно легким выбором на ужин. Попробуйте запечь поллук «en pappillote» или посыпать филе форели персиком и салатом из рукколы (без картофеля), чтобы получить легкие блюда, которые придадут тонны аромата.

4. Разделите порции пополам

Это может показаться очевидным, но вы все равно можете насладиться своими обычными фаворитами за ужином, просто съев их меньше. Кроме того, это позволяет вам позаботиться о двух приемах пищи сразу. Например, если вы съедите только половину своего куриного баньми с мясом и хлебом вечером, вы можете упаковать остальное на обед на следующий день.

Потенциальный бонус: если вы принесете на работу упакованный ланч, то в следующий раз, когда все ваши коллеги пойдут за буррито и энчилада, вы снизите вероятность его принятия. (Хотя, если есть развлечения и нетворкинг, обязательно выбирайте буррито.)

5. Пастись

Бывают вечера, когда вы действительно не так голодны, а на самом деле не хочу ничего готовить. Не чувствуйте себя обязанным есть традиционный полный ужин в такие вечера, а вместо этого позвольте себе пастись.Перекусите морковными палочками, оливками, ломтиками сыра или кусочком тоста, намазанного козьим сыром.