Романтический ужин готовьте вдвоем — tochka.net
В предверрии Дня Влюбленных остро актуальна тема подарков и романтического ужина в особенности. Для украинцев День Святого Валентина праздник из новых и пусть некоторые относятся к нему скептически, так или иначе, с проблемой романтического меню сталкивается едва ли не каждый из нас.
Конечно, можно пойти самым простым путем, зарезервировав столик в ресторане и полагаться на везение. Ужиная в переполненном заведении (ведь по этой проторенной дорожке пойдет большинство пар). Вам останется только надеяться на хорошее ослуживание и достойное меню, которое будет готовится в невероятной спешке. Да и чем Вам запомнится этот День Влюбленных и чем он будет отличаться от предыдущих?
По моему мнению, чтобы сохранить остроту ощущений любимых нужно удивлять. Например, почему бы в этот раз Вам не приготовить ужин вдвоем? Я уверен, что в ритме современных будней Вы уже и забыли когда делали это вместе, а ведь в совместном приготовлении еды есть своя доля романтики.
Случается, не желая Вас обидеть партнер умалчивает о нелюбви к кокому-то блюду, которое периодически появляется на Вашем столе. Главное помнить о том, что главная цель вечера — приятное общение, а еда должна играть роль приятного аккомпанемента. Поэтому не стоит выбирать слишком сложные блюда и пытаться закатить пир на весь мир. В конце концов, после ужина должны остаться силы для поцелуев. К слову, на этой неделе в моей кулинарной школе будет несколько мастер-классов, куда можно прийти со своей половинкой и научиться готовить десерты или изысканный ужин.
Итак, планируем меню! Какой же романтический ужин без афродизиаков? В комании с вином или шампанским, любимой музыкой и хорошим настроением они окажут просто магическое действие. Всем хорошо известно, что самые богатые на содержание афродизиаков рыба морепродукты. Например, отличной идеей будет запечь лососось в прованских травах, который можно подать с рисом или легким салатом с авокадо.
На Это у Вас уйдет не более получаса. Пока запекается рыба Вы успеете приготовить салат и выпить по бокалу вина. К слову, к такому ужину идеально подойдет легкое белое вино. (А вот красное — рыбе не товарищ. Вы испортите и вкус блюда и приятное послевкусие от вина). Если Вы не питаете слабость к дарам моря, не беда. Афродизиаки содержатся в большом количестве овощей, например, спарже, артишоках, грибах, авокадо, бананах и многих других овощах и фруктах. Для торжественных случаев идеально подходит спаржа. Она очень нежная и готовит ее не так тяжело, как кажется на первый взгляд. Спаржу можно отваривать, готовить на пару, тушить, жарить на гриле и даже использовать сырой. Какой способ обработку Вы бы не выбрали, главное условие не готовить ее слишком долго. Отваривать молодые поеги следует не дольше трех минут. А чтоб спаржа получилась хрустящей, после приготовления опустите ее ненадолго в холодную воду. Если Вам нравится цитрусовый вкус, запеките спаржу с лимоном. Также можно запечь спаржу с лимоном.
Что до выбора вина, идеальное попадание — вина из винограда сорта савиньон блан. Их ненавязчивый вкус не рискует перебить вкус блюда. А к спаржу, приготовленную на гриле можно подавать с оливками, грибами и пармезаном. В этом случае подойдет и красное вино.
Что до десерта, тут приходит вступает в игру самый яркий афродизиак — шоколад. Тут все завист от Вашей фантазии и вкуса. Самый простой вариант — купить любимые конфеты. А можно приготовить шоколадный мусс, тарт или соус к мороженному, даже просто горячий шоколад. Один его запах удивительным образом поднимает настроение. А чтобы усилить его аромат, в конце приготовления добавьте щепотку кайенского перца.
Очень важно заранее позаботиться о подходящей посуде. Согласитесь, романтический эффект может подпортится, если приготовив такие изыски, Вы вдруг обнаружите что забыли купить бокалы для белого вина или совсем не в чем подавать мороженное.
Впрочем, даже если Вы дали маху и что-то не вышло, не беда. Превратите это в шутку. Ведь Ваша цель показать друг другу свою внимание, любовь и заботу, а не ссориться из-за подгоревшего лука или разбитого бокала.
Романтический ужин на кухне
В рамках проекта «Авторская кухня» Oede.by предлагает вам топ 5 блюд, которые объединяют людей. Их можно готовить вдвоем для романтического ужина или всей семьёй для праздничного обеда, а может, вы даже решитесь устроить домашние кулинарные соревнования для нескольких пар?
Совместно проведенный романтический вечер за лепкой пельменей вряд ли можно забыть! Ведь готовить эти сытные лакомства не только интересно, но и весело.
Можно устроить конкурс на самую красивую пельмешку, можно вместе месить и раскатывать тесто, можно вылепить свои «пельменные» имена. А самое главное, это возможность просто побыть вместе и качественно пообщаться без телевизоров, телефонов и проблем по работе. Если у вас есть дети, то лепка пельменей может превратиться в семейный праздник, результаты которого вы будите поедать всю зиму. Придумайте оригинальные подарки за победу в конкукрсе пельменной лепки, приготовление этого легендарного блюда пойдет азартнее. Каждый готов бороться до последнего, чтобы не мыть посуду или получить особенный поцелуй. Ингредиенты:
мука — 2 стакана
яйцо — 1 шт.
вода — 1/2 стакана
соль
для начинки:
фарш мясной — 500 г
лук — 1 шт.
перец черный
соль
Приготовление:
1. Смешать муку со щепоткой соли (после этого тесто будет меньше прилипать к рукам). Затем добавлять по-немногу воду, яйцо и постоянно хорошенько перемешивать до получения однородной массы.
2. Для начинки: смешать говяжий и свиной фарш, добавить измельченный (лучше в блендере) лук, соль и немного перца.
Итак, тесто и начинка готовы, приступаем.
1. Поделить тесто на 2 части (по частям будет легче раскатывать большие пласты). Раскатать тесто на предварительно посыпанной мукой поверхности с помощью специальной скалки. Слой должен получиться толщиной около 4-5 мм.
2. С помощью подручных предметов или специальных пельменниц вырезать кружочки из теста (диаметр примерно 6-8 см.)
3. Положить каждый такой кружочек на пельменницу, предварительно посыпанную мукой, внутрь поместить фарш и закрыть пельменницу, плотно защепляя края. Край теста, который выглядывает по контуру обрезать или аккуратно оторвать рукой. Если Вы не используете такую пельменницу, то придется следать все тоже самое вручную. Тогда важно хорошенько защепить края, чтобы при варке пельмени не раскрылись.
4.
Варить в кипящей воде 10-15 минут.5. Кстати, если Вы готовите большую партию, то готовые пельмени укладывайте на посыпанную мукой дощечку или тарелку и отправляйте в морозильник. Через пару часов они затвердеют, тогда их можно пересыпать мукой и уложить в пакеты.
Пельмени с кусочками куриного филе
Пельмени «Традиционные»
Хотите устроить незабываемый ужин в итальянском стиле? Как насчет приглушенного света, особенной музыки, красного вина, свежего овощного салата и… совместно приготовленной лазаньи? Для того, чтобы быстро и качественно сделать это блюдо, нужно как минимум четыре руки, хорошее настроение, запас анекдотов и, конечно, передники, чтобы не перепачкаться во время готовки.
Обратите внимание, чтобы не было тяжести в желудке, выпейте бокал полусухого красного или белого вина, сбрызните лазанью несколькими каплями оливкового масла и сверху щедро посыпьте пармезаном.
Этот сыр способствует обильному выделению желудочного сока. А оливковое масло и создающее кислую среду вино помогают быстрее и легче переваривать пищу. Будет такое чувство, как будто вы весь вечер ели только овощной салатик! Ингредиенты:
телятина — 200 г
сырокопченая ветчина — 200 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
корень сельдерея — 150 г
масло сливочное — 200 г
сливки — 1/4литра
белое вино — 1 стакан
мука
яйцо- 4 шт.
пармезан
перец
мускатный орех
Приготовление:
1. Провернуть через мясорубку мясо вместе с ветчиной, морковью, луком и сельдереем.
2. Обжарить полученную массу в 200 гр. сливочного масла, сливках и вине.
3. Добавите в соус муки, яйца и пригоршню натертого пармезана.
4. Посолить, поперчить, добавить мускатного ореха.
5. Отварить лазаньи в подсоленной воде.
6. Смазать маслом противень.
7. Выложить, чередуя, слой лазаний и слой соуса. Последним должен быть слой лазаний. Смазать верхний слой сливочным маслом и посыпать тертым пармезаном. Поместите в духовку минут на 20.
Сырная лазанья с овощами
Осенью и зимой так не хватает воскресных вылазок на природу и шашлычков! Почему бы не устроить что-то похожее дома и не приготовить оригинальное мясо, максимально полезное для здоровья! Как? Приготовить шашлык из курицы и добавить к нему овощи! А вместо кетчупа и майонеза приправить натуральным грузинским соусом. Немного пресный вкус курицы поможет раскрыть все вкусовые нюансы «Сациви». А гранатовые зернышки придадут этому блюду свежесть и яркость. Общение и попеременное нанизывание кусочков курицы, перчика, прочих овощей пройдет как в самом романтическом фильме, нужно лишь ваше желание.
Ингредиенты:
Для шашлыка:
куриное филе
лимоны
баклажаны
цукини
огурцы
помидоры черри
красные и желтые перцы
специи по вкусу
Для соуса «Сациви»:
очищенные грецкие орехи — 750 г
лук — 400-500 г
чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
хмели-сунели — 1 чайная ложка
красный молотый перец — 1 чайная ложка
шафран — 0,5 чайной ложки
гвоздика — 2 бутончика
корица — на кончике ножа
соль
куриный бульон или гранатовый сок
для украшения: розеточки для тарталеток и гранатовые зернышки
Приготовление:
Шашлычки:
1.
Нарезаем кусочками куриное филе.
2. Маринуем его с добавлением приправ и лимонного сока.
3. На предварительно замоченные в воде деревянные шпажки нанизываем попеременно кусочки курицы и овощей: баклажанов, цукини, огурцов, помидор и перцев.
4. Важно предварительно замочить в холодной воде с солью нарезанные пластинками баклажаны, чтобы из них ушла горечь.
5. Шашлычки запекаем в духовке или готовим на мангале до готовности.
Соус:
1. Грецкие орехи измельчаем в комбайне.
2. Добавляем хмели-сунели, шафран, корицу, толченую гвоздику, красный молотый перец, измельченный чеснок и соль.
3. Ореховую массу хорошо перемешиваем со специями.
4. Сюда же добавляем обжаренный лук и еще раз тщательно перемешиваем (можно руками или ложкой).
5. Постепенно, небольшими порциями, вливаем горячий бульон (за один прием вливать примерно по 1/3 стакана бульона), каждый раз, хорошо перемешивая соус.
6. Таким образом, готовим соус, который по консистенции немного жиже, чем жидкая сметана (учитывая, что соус впоследствии. загустеет). После этого, по-желанию, его можно немного взбить в блендере или пюрировать при помощи стрежневого измельчителя. «Сациви» ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая и следя за тем, чтобы соус не пригорал. С поверхности соуса сниаем пену. Выключаем огонь и вливаем в соус винный уксус или гранатовый сок. Хорошо перемешиваем «Сациви» и, если требуется, добавляем по вкусу соль или перец.
7. Подаем в розеточках, украсив сверху гранатовыми зернами.
Шашлычки из курицы с соусом «Сациви»
Вспомните полнометражный фильм «Секс в большом городе». Одна из героинь этого оптимистичного фильма Саманта, готовила для бойфренда ничто иное как суши. Вначале создала их, а потом разложив пикантные роллы на обнаженном теле ожидала любимого. Согласитесь, что это одна из самых заманчивых идей для романтического ужина в стиле «Интим-суши».
Разумеется, чтобы особенно не утруждаться можно заказать сие блюдо в ресторане «Планета суши», но и приготовить самостоятельно вовсе не возбраняется. Тем более, что мы готовы научить всех и каждого. Смотрите мастер-класс и готовьте суши любимым.
Мастер-класс: роллы «Йоджи Маки»
Вечер пятницы, у вас мало времени, но вы договорились со своей второй половиной вместе сделать ужин. Тогда вам нужно что-то сытное и быстрое в приготовлении. Например, этот чудесный салат с куриным мясом и ананасом. Он не отяготит вас, но насытит, а это позволит завершить ужин приятной вечерней прогулкой.
Нарезка ингредиентов на скорость, поедание кусочков ананаса украдкой – все это и есть романтика.
Ингредиенты:
курица — 1200 г
ананасы консервированные — 820 г
сыр твердый — 200 г
карри — 10 г
майонез — 170 г
соль — по вкусу
Приготовление:
1.
Отварить курицу, охладить. Очистить от шкуры и мелко порезать.
2. Консервированные ананасы мелко порезать.
3. Сыр твердых сортов натереть на крупную терку.
4. Все продукты перемешать, добавить карри и соль по вкусу и заправить майонезом.
Салат из куриного филе к грушами и миндалем
Салат из курицы с клубникой
Oede.by с любовью…
Майк Гейл — Ужин вдвоём читать онлайн
Майк Гейл
Ужин вдвоём
Хочу сказать спасибо: маме, папе, Филу, Шейле, Энди, Джеки, Дженни, Филу П., Джейн Б.Э., Юану, Джорджине (тебе я уже говорил), Кэт, Никки, Мэту, Майку, Элту, Вику, Рут, Эндж, Джеймсу, Дейву, Мэзу, Лизе, Крису и Джону, Хелен, Артуру, Шарлотте, Джону, Надин, Роду, всем@Hodder, всем@Curtis Brown, всем@The Board, парню, с которым я в феврале 2001 года в Нью-Йорке в конференц-зале «Барнс энд Нобл» беседовал о своей предыдущей книге (извини, потерял твой электронный адрес), поблагодарить Дэвида Кидда за потрясающий альбом «Краткие мгновения», милую Натали из «Natmags» и, наконец, те газеты и журналы, где были впервые опубликованы некоторые из статей, включенных в эту книгу: «Космополитен», «Б-журнал», «Жизнь и все такое прочее», «Экспресс» и «Таймс».
Выпивка за мной, ребята.
…А все из-за того (по крайней мере, так она мне потом рассказывала), что Кейша, ее лучшая подруга, в тот день осталась после школы потренироваться в хоккей.
Вообще-то она терпеть не могла возвращаться из школы одна. Очень уж тоскливо шлепать домой в одиночку. Но в тот раз все было по-другому. Она даже не заметила, что Кейши нет рядом — и все из-за Брендана Кейси. Этот парень ей покоя не давал: она уже до того дошла, что начала его выслеживать — украдкой любовалась на него в столовой за завтраками, а по вторникам, после большой перемены, на уроках английского, когда класс Брендана играл в футбол, нарочно садилась у окна, чтобы, вытянув шею и как следует прищурившись, разглядеть на поле его силуэт.
А в этот день решила наконец с ним заговорить. Хорошенько все обдумала и разработала план — примерно такой: подойти к нему поближе, улыбнуться пошире и, замирая от ужаса и восторга, ждать, что разговор начнется как-нибудь сам собой — вроде того, как, если верить теории Большого взрыва, образовалась наша Вселенная.
Прозвенел звонок, возвещая окончание уроков; она бросилась к входным дверям и замерла в ожидании.
Ей удалось проводить Брендана и его приятелей до ворот школы и остаться незамеченной. А это оказалось куда сложнее, чем она думала. Брендан и его друзья никогда никуда не спешили: всякий раз, как они останавливались, останавливаться приходилось и ей — приседать, делая вид, что развязался шнурок, или копаться в рюкзачке, или просто замирать, уставившись в пространство, словно в ожидании гласа свыше. Упорство ее было вознаграждено: парни наконец вышли из ворот и двинулись к автобусной остановке. Она пристроилась прямо за Бренданом — в нескольких шагах. Подумать только — прежде и мечтать не смела, что подойдет к нему так близко! Но, увы, как она ни улыбалась ему в спину, Брендан не обращал на нее никакого внимания.
Двухэтажный автобус 23-А растворил двери, и мирная очередь вмиг обернулась всеобщей свалкой. Ее оттеснили назад. Войдя наконец в автобус, она увидела, как Брендан и его приятели исчезают наверху.
Бросилась за ними — но верхний этаж был уже набит до отказа, и несолоно хлебавши она побрела обратно.
Десять минут спустя двери отворились на ее остановке. К этому времени она готова была визжать от злости — хотя, разумеется, не визжала. Вылетела на улицу, твердо решив, что больше он от нее ни единого взгляда не дождется; но тут же представила, как Брендан, прижавшись носом к стеклу, ищет ее глазами, и решимость ее растаяла.
Обернулась. Разумеется, ничего подобного не увидела — и обозлилась еще сильнее, теперь уже на себя. Где ее гордость, где уважение к себе? Ну почему все люди как люди, одна она… такая?!
Накрапывал мелкий нудный дождик. Надо меняться, сказала она себе. Пора стать хозяйкой собственной жизни. И прежде всего изменить настроение, а для этого побаловать себя каким-нибудь приятным пустячком. Вытащила из кармана кошелек с котенком… Так, два фунта семьдесят пенсов. Не зная еще, чем бы этаким себя побаловать, зашла в газетную лавку на углу — и ноги сами понесли ее к стойке с журналами.
Ага, вот что ей нужно!
Журнал, где поймут ее чувства.
Журнал, где ее поймут лучше, чем она сама себя понимает.
Журнал, где ей объяснят, что не так уж это ужасно — быть собой.
Она склонилась над полкой подростковых журналов. «Свежие хиты», «Штучка», «До 19», «Теле-еле», «Крутая девчонка», «Тинейджер»… От одних названий стало тепло на сердце — словно ее окружили верные друзья и наперебой молят излить им душу. Но выбирать надо тщательно — еще одного разочарования она не вынесет. По внешнему виду ничего не скажешь — со всех обложек сладко улыбаются юные красавицы и поп-звезды с потрясающими лицами и безупречной кожей. Да и содержание у них у всех одинаковое: мода, интервью со знаменитостями, письма читателей и советы, советы, советы. Как сделать макияж, как помириться с подругой, как привлечь внимание мальчика, в котором души не чаешь.
Немного подумав, она сделала свой выбор. «Крутая девчонка — журнал для энергичных девушек». Во-первых, на десять пенсов дешевле прочих.
Во-вторых, у девчонки на обложке потрясающие пурпурные тени на веках — будем надеяться, в журнале объяснят, где такие можно купить. В-третьих, в «Крутой девчонке» всегда бывают вкладыши с переводными татушками: вообще-то из таких вещей она давно выросла, но иногда это прикольно. И наконец: здесь есть колонка читательских писем «Спросите Адама»!
Ее подружки вечно прикалывались над этими письмами. Смеялась и она, чтобы от них не отстать, хотя, по совести сказать, не понимала, что тут смешного. Чем она лучше тех девчонок, что ищут утешения у журнальных советчиков? Ей нравилось читать колонки писем: они помогали понять, что не одна она на свете такая… ненормальная. Что все эти тревоги и страхи, от которых у нее голова разрывается, очень легко утихомирить — стоит лишь спросить совета у какой-нибудь «дорогой Пэм», «подружки Энн», «доктора Мэллори», «Стивена» или «Адама»… Список можно продолжать до бесконечности, но «Адам», конечно, лучше всех!
Она сунула журнал под мышку и направилась к кассе.
Кассир просканировал код, сканер бибикнул, она расплатилась и вышла на улицу.
Есть такая штука — теория хаоса. Эта теория утверждает, что какая-нибудь бабочка, хлопнувшая крылышками миллион лет назад, способна изменить ход мировой истории. Так вот, для меня (Дейв Хардинг, музыкальный журналист, женат, счастлив в браке) этот миг стал тем самым хлопком бабочкиных крыльев, от которого теория хаоса превратилась в самую настоящую практику.
Так сидели они рядышком, оба уже взрослые, но дети сердцем и душой, а на дворе стояло теплое, благодатное лето.
Читать дальшеBest Marry Me Chicken — Как сделать Marry Me Chicken
Если вы ненавидите вяленые помидоры (мы вас чувствуем), используйте вместо них СВЕЖИЕ. Это не будет так остро, но все равно заставит людей падать к вашим ногам.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Время приготовления: 0 часы 35 год минут
Общее время: 0 часы 45 минут
1 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
6Куриные бедра с костью и кожей (около 2 фунтов)
Перец черный свежемолотый
1 ст.свежих листьев тимьяна
1 чайная ложкахлопья измельченного красного перца
3/4 c.Куриный бульон с низким содержанием натрия
1/2 c.нарезанные вяленые помидоры
1/4 c.тертый пармезан
Базилик свежий, для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Разогрейте духовку до 375 °. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне разогрейте масло. Обильно приправьте курицу солью, перцем и поджарьте кожицей вниз до золотистого цвета, по 4–5 минут на каждую сторону. Переложите курицу в тарелку и слейте половину жира со сковороды.
- Верните сковороду на средний огонь и добавьте чеснок, тимьян и хлопья красного перца.Готовьте до появления аромата в течение 1 минуты, затем добавьте бульон, жирные сливки, вяленые помидоры и пармезан и приправьте еще солью. Доведите до кипения, затем верните курицу в сковороду кожей вверх.
- Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет готова (и соки станут прозрачными, если курицу проткнуть ножом), 17–20 минут.
- Украсить базиликом и подавать.
ЭТАН КАЛАБРЕЗ
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день в выходные
barnesandnoble.com18,00 долл. США
Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт пасты с лимоном, спаржей и курицей
У этой пасты весенний вкус!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 30 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
1 фунт.лингвини или спагетти
1 ст.Оливковое масло первого холодного отжима
1 фунт.Куриные грудки без кожи и костей
Перец черный свежемолотый
1мелко нарезанный красный лук
1 фунт.спаржа, стебли обрезанные и разрезанные на три части или четвертинки, если большие
1/2 c.Куриный бульон с низким содержанием натрия
3/4 c.тертая моцарелла
1/2 c.тертый пармезан, плюс еще для украшения
1 лимон, нарезанный половинками
Свежемолотая петрушка для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и верните в горшок.
- В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте курицу и приправьте солью, перцем и итальянской приправой. Готовьте до золотистого, а не розового цвета, по 8 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, чтобы дать отдохнуть, затем нарежьте тонкими ломтиками.
- На сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте красный лук и спаржу, приправьте солью и перцем. Готовьте до готовности 5 минут, затем добавьте жирные сливки, куриный бульон, лимонный сок и чеснок и тушите 5 минут.
- Добавьте сыры и дайте готовиться, пока они не растают, затем добавьте ломтики лимона и приготовленную лингвини.
- Сверху выложите нарезанный цыпленок и украсьте пармезаном и петрушкой.
Челси Лупкин
Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Идеальный ужин для двоих
Я купил кухонный стол из нержавеющей стали в 2016 году, потому что однажды прочитал, что на него можно бросать горячие кастрюли и сковороды.Этот высокий прочный стол с тех пор стал для меня центром тяжести. Я делаю на нем все, от чтения газет с кофе по утрам до разработки рецептов работы в течение дня. Ночью убираю к обеду. Здесь по выходным я нарезаю лук, взбиваю винегреты и замешиваю тесто для свежеиспеченного молочного хлеба. У меня всего два стула, по одному с каждой стороны стола, и мне это нравится. Здесь я и мой партнер сижу за обедом.
Я мог бы купить больше табуретов, но с годами обнаружил, что предпочитаю ужины один на один большим собраниям или одиночным обедам.Дело не в том, что я не люблю хорошие званые обеды. Я достигаю максимума в тот момент, когда достаю идеальный жареный цыпленок из духовки, и ничто не делает меня счастливее, чем отправка моих друзей домой сытыми. А когда я одна, еда может быть превосходным способом побаловать себя. Обалденный кусочек сыра Таледжио или кусок черной трески с карамельной кромкой будет цепляться за мою память, пока я не съеду его в огромных количествах или не запишу это из своей системы в рецепт.
Но когда я готовлю для своего парня, удовольствия другие.Я выхожу из головы и перехожу в режим заботы о себе, думая о вещах, выходящих за рамки вкуса: о комфорте, питании, благополучии другого человека. Он ему понравится? Будет ли это держать его сытым? Также существует беспрецедентная тишина, когда мы вдвоем обедаем, и день начинает тускнеть. Еда на столе, но это не повод: это просто ужин. Мы можем поболтать и поговорить о сплетнях. Это обычное гудение успокаивает меня и напоминает, что я жив. И когда он допил то, что я приготовил, оставив на тарелке лишь крошки? Нет ничего лучше.
Я склонен вспоминать золотую рыбку, поэтому я люблю фотографировать обеды, которые готовлю для нас, прежде чем мы погрузимся в них. Позже, просматривая фотографии на телефоне, я снова ощущаю эти блюда, как будто они песни из плейлиста наших отношений: бутерброды с кимчи и майонезом, которые я собрала для нашего первого свидания в парке, сок кимчи. капает по его рукам. Живительный juk , который я приготовил для нас однажды утром, посыпанный фурикаке, яичных желтков и запеченных в духовке помидорами черри, сочными и обещающими.Гигантский зеленый салат, который мы делили на обед в перерывах между рабочими встречами, украшенный тонко нарезанным арбузным редисом. pavlova мы сделали однажды после целого дня в Бруклине в поисках ревеня. Яркое тушеное мясо из креветок, которое зажгло наши чувства перед ночными танцами по улице, как дети.
Я помню, как впервые приготовил тушеное мясо с креветками: оно все еще бурлило в горячем котле, когда я переложил его с плиты на стол. Это хороший стол, но это еще и хорошее рагу.Этакий двоюродный брат буйабеса, чоппино и маеунтан, , он удобно кормит двоих пряным ароматным бульоном с красным оттенком гочугару, — порошком корейского красного перца. Горькая зелень и сладкая редька придают бульону растительный вес и усложняют его, который вам обязательно стоит впитать с хлебом или рисом. Вы можете использовать большие креветки или креветки; просто убедитесь, что они надеты на них ракушками (а в идеале — с головами), так как они необходимы для придания вкуса этому простому блюду.
Головы необязательны, потому что я не знаю, для кого вы готовите. Но я настоятельно рекомендую использовать ракообразных в лоб, если вы можете их найти и если ваша закусочная — это кто-то, с кем вы близки. Это потому, что это интимное тушеное мясо, такое, которое вы захотите съесть с кем-то, с кем вы близки, поскольку высасывание аромата из голов — самая приятная часть того, что уже является очень приятным опытом. Вы можете поверить моему парню на слово. Откусив первую голову креветки, он перегнулся через стол и сказал: «Это то, что делает жизнь достойной жизни.”
Рецепт: Рагу из креветок на двоих
33 простых рецепта ужина на двоих
Планируете свидание, но у вас мало средств? Почему бы тебе не остаться дома и пропустить этот шикарный ужин! Кроме того, самый романтичный ужин, на мой взгляд, — это ужин, который готовишь дома. С нашим простым и легким в приготовлении ужином по двум рецептам вы определенно сможете устроить бурю и побаловать свой плюс один вечером, полным декадентских блюд. От основных блюд, которые вы можете приготовить заранее и запечь, до обезжиренных, вегетарианских и здоровых блюд, мы собрали список наших самых любимых ужинов, которые подходят для двоих.Получите вдохновение и направьте своих внутренних поваров сегодня, потому что мы приготовили для вас эти вкусные и простые в приготовлении идеи ужинов, которые идеально подходят для двоих. От простых, но вкусных, легких и полезных рецептов курицы до блюд интернациональной кухни и творческих, но полезных овощных блюд, которые понравятся почти каждому, вы обязательно найдете здесь множество новых фаворитов. Удачного приготовления!
1. Skillet Chicken Parmesan
wrytoasteats
Если вам нужен легкий рецепт быстрого ужина для особого рандеву, но вы хотите что-то визуально привлекательное, но полное крестьянского шарма старого мира и сытной пищи, куриный пармезан — это то, что вам нужно. идеально подходит для всех этих нужд, особенно если вы любите итальянские рецепты.Этот рецепт уникален для других тем, что он обеспечивает весь вкус и текстуру традиционной куриной стружки, но лишь с половиной чувства вины. Это потому, что я наполовину обжариваю, наполовину запекаю курицу в предварительно разогретой сковороде, а не обжариваю ее во фритюре в масле. Таким образом вы не только сэкономите на калориях и жирах, но и получите более сочную и нежную котлету. Тот, в котором хрустящий хрустящий вкус жарки сочетается с более легкой и воздушной текстурой выпечки. Если вам нужна идея ужина на двоих, мы любим это вкусное, но легкое итальянское блюдо.
2. Фаршированный перец по-гречески
wrytoasteats
Болгарский перец — один из тех удивительно универсальных овощей, которые подходят практически для чего угодно, но фаршировать их — безусловно, мой любимый вариант. Вы можете поиграть с начинкой — мясо или без мяса, зерна или без зерен — поэкспериментируйте с приправами, сырами, другими овощами, работами! Они простые и приятные, что делает их идеальным выбором, когда вам нужен практичный ужин на двоих. Лично это один из моих любимых рецептов из говяжьего фарша, но не стесняйтесь проявлять творческий подход и добавлять свои любимые начинки в этот рецепт фаршированного болгарского перца.Когда дело доходит до легких рецептов для двоих, этот фаршированный мясом перец настолько прост, что я готовлю его хотя бы раз в неделю.
3. Запеченный сладкий картофель по-средиземноморски
minimalistbaker
Для меня одна из самых сложных частей растительной диеты — творческий подход к идеям питания. Предоставленный самому себе, я ел чипсы и гуак при каждом приеме пищи. Ясно, что это не здорово и не устойчиво. Итак, недавно я пытался расширить и поэкспериментировать с более сбалансированными блюдами и идеями здоровых рецептов для двоих, такими как средиземноморский сладкий картофель.Сладкий картофель настолько полезен и восхитителен, а эта средиземноморская смесь, вылитая сверху, получается одновременно быстрой и легкой, но уникальной и оригинальной.
Здоровые рецепты для двух человек
4. Жаркое из имбиря, говядины, грибов и капусты
gimmesomeoven
Я не знаю, использовал ли я когда-нибудь капусту в жареном с азиатским вкусом раньше, но я Я так рад, что Маккормик добавил его в микс, потому что это было фантастическое дополнение, которое прекрасно смягчилось вместе со всеми этими грибами.А вкус этой зелени в сочетании с говядиной, грибной смесью и этим райским имбирным соусом сделал фантастический обед. И если вы хотите рецепт здоровой говядины на ужин. И все это собралось менее чем за 30 минут (включая время маринования говядины)! Определенно идеальное блюдо для напряженного буднего вечера. Один из моих любимых рецептов нежирных овощей, когда вы хотите приготовить что-нибудь полезное для одного или двух человек!
5. Вьетнамские рулоны рисовой бумаги
реципиента
Если я принесу это блюдо на встречу с друзьями, я гарантирую, что они будут одним из первых.Все, кого я знаю, любят таких. Даже самые стойкие хищники едят их с таким энтузиазмом, как ребра. Они действительно так хороши. Вьетнамская еда — это мое представление об идеальной «случайно полезной» еде. Конечно, есть несколько рецептов жареного во фритюре. Но, как правило, большинство вьетнамских блюд очень свежие, полные ярких ароматов, с добавлением зелени и салатов, с небольшим содержанием белка. Заправки и соусы освежающе легкие и не содержат масла, в отличие от всех западных заправок! Лучший выбор для идей рецептов в азиатском стиле! Один из лучших простых рецептов креветок, которые я пробовала, мне нравится эта идея рецепта для свидания.
6. Яблочно-ореховый клюквенный салат
flavormosaic
Этот яблочно-орехово-клюквенный салат включает салат из зеленого шпината с зелеными яблоками, сушеной клюквой, грецкими орехами и сыром горгонзола. Этот салат полон аромата. Я так люблю все эти ингредиенты, что из них получается восхитительная закуска, но она сама по себе великолепна как блюдо! Все это любят, вы не ошибетесь с этим рецептом. Если вы любите похвалу, то лучше сделайте это, потому что все ваши гости сочтут вас гением! 😉 Люблю этот и больше всего рецепты салатов на ужин, которые можно подавать на ужин.
Рецепты для свидания
7. Легкая итальянская куриная сковорода
gimmesomeoven
Я имею в виду, просто посмотрите на это. По сути, лето в сковороде. У нас есть свежие помидоры, свежий лук, много свежего чеснока, свежий базилик — а вы можете найти другой красный ингредиент? Если вы присмотритесь, вы увидите там немного жареного красного перца, который вы можете приготовить дома или купить в банке. Но чего вы не видите, так это того, насколько до смешного они вкусны вместе.Так что тебе просто придется поверить мне в этом. 🙂 Если вы ищете идеи, чтобы спланировать свидание, приготовьте что-нибудь особенное, подобное этому.
8. One Pan Caprese Pasta
yellowblissroad
Эта легкая и свежая паста Caprese имеет пикантный вкус классической закуски, которую вы любите, со сладкими виноградными помидорами, свежим сыром моцарелла и свежими листьями базилика. Аромат базилика и помидоров во время приготовления просто райский! Это красивое блюдо на удивление легко приготовить, и мне нравится, что цвета напоминают рождественские.(Тем более, что сейчас 95 градусов в 19:00). Разве это не будет отличным рождественским гарниром?
9. Серфинг и газон для двоих
iowagirleats
Проверьте это — во-первых, у нас есть серфинг. Многие комбинации для серфинга и торфа требуют креветок вместо серфинга, но если вы собираетесь пойти, сделайте все возможное и используйте вместо них гребешки. Это правильный поступок. Морские гребешки — одно из моих любимых блюд на земле, и их легко готовить. Они занимают буквально 3 минуты от начала до конца.Я знаю. Морские гребешки обладают мягким вкусом морепродуктов и невероятной плотной, но шелковистой текстурой, не похожей ни на одну рыбу или креветки, которые у вас когда-либо были. Я мог есть их каждый день. Далее у нас есть дерн. Поскольку я предлагаю вам приготовить это блюдо на День святого Валентина в следующие выходные, потратитесь и купите филе миньон. Крем-де-ла-крем из говяжьих вырезок. Маслянисто-мягкий, тает во рту, стоит своих денег. Я покажу вам или, я полагаю, Бен, как приготовить стейки, чтобы они были идеально приготовлены изнутри, а также как приготовить простой соус для сковороды с вином и розмарином, который поливают сверху.Для впечатляющего рецепта ужина это блюдо идеально подходит для двоих.
10. Простая говядина и брокколи
чертовски восхитительно
Мой парень и я ели много еды на вынос, но мне это очень надоело, и да, мне действительно нужно было начать готовить, а это самая легкая говядина с брокколи Я когда-либо делал! Версия с мультиваркой тоже великолепна, она идеально подходит, когда вы работаете 8 часов в день, но она будет на вашем обеденном столе через 15 минут, включая время на подготовку! Но пусть вас не обманывает легкость рецепта — он такой же ароматный и вкусный, если не лучший, чем еда на вынос!
11.Рецепт креветок с медом и чесноком на двоих
zonacooks
12. Чесночный хлеб с капрезе
yourhomebasedmom
13. Пирог Guinness Shepherd’s на двоих
шоколадный торт Moosey 9103
Chickenmoosey Tendenza
Chickenmoosey Tennis5
15. Обжаренный на сковороде стейк из филе филе на двоих
ourlifetastesgood
16. Итальянский рубленый салат на двоих
pinchandswirl
17.Рибай стейк и креветки с соусом из пармезана Рецепт на двоих
zonacooks
18. 20 минут лимонный песто Пенне
пинчофюм
19. Картофель с гратеном на двоих
Фахита Кесадильяyummyhealthyeasy
21. Цуккини с лапшой и беконом Cacio E Pepe
инспирализованный
22. Куриные бедра Марсала для двоих
theviewfromgreatisland 230003
Брокколи Рабе Арахис Соба Лапшаcookieandkate
24. Куриная грудка, фаршированная беконом и фетой
bakingmischief
25. Куриные зудлы Kung Pao на двоих
с начинкой из авокадоБальзамический дождь
blissfulbasil
27. Домашний стейк из Солсбери на двоих
foodfanatic
28. 20 минут карри из нута
lecremedelacrumb42
Салат Тортеллини с креветками Easy Pestokimscravings
30. Паста One Pan Philly Cheesesteak
yellowblissroad
31. Креветки с лимоном и чесноком
. Тофу в кленовой глазури с обжаренным чесноком бок-чой и рисом басматиooking.mealime
Ужин на двоих Поваренная книга Джули Вамплер
Dinner for Two — моя первая поваренная книга, опубликованная в 2015 году.Мой мыслительный процесс для этой поваренной книги очень похож на рецепты, с которыми вы знакомы в моем блоге, за исключением того, что они предназначены специально для двоих! Я хотел создавать блюда, которые были быстрыми и легкими, но при этом ароматными. Я хотел, чтобы эти рецепты восхищали вас и чтобы их можно было готовить снова и снова. Я работаю полный рабочий день, поэтому большая часть моей цели с этой книгой заключалась в том, чтобы сделать рецепты достаточно простыми, чтобы вы могли их готовить вместе с плотным графиком.
QVC Презентация
Что включено
В этой книге 70 новых рецептов.Есть несколько хороших фаворитов в старых блогах, переработанных для двоих, но 90% книги — это совершенно новые рецепты, которые вы никогда раньше не видели, и для порций на двоих! Есть 50 основных блюд на ужин и 20 основных блюд на завтрак. Вам очень понравится готовить из этого — я просто знаю это! Эта книга идеально подходит для молодоженов, отдыхающих, студентов колледжей, пар, семей с маленькими детьми и многого другого! Конечно, эта книга написана для двоих, но все рецепты можно легко удвоить или утроить в соответствии с вашими потребностями!
В книге куча разнообразия: мультиварка, кастрюля, салаты, супы, ужины на сковороде, пицца, паста, блюда интернациональной кухни и завтрак на ужин! Здесь действительно найдется что-то для всех 🙂
Просматривая раздел кулинарных книг на Amazon или в любом другом книжном магазине, вы, вероятно, задаетесь вопросом, что отличает УЖИН ДЛЯ ДВОИХ от всех остальных кулинарных книг для двоих? Что ж, первое, что я могу вам сказать, это то, что мои рецепты быстрые и простые для пар с загруженной жизнью .То есть, я разработал свои рецепты с учетом ВАС и вашей второй половинки. Каждый рецепт проходил через: «Могу я сделать это после работы?» мыслительный процесс. Многие из этих рецептов не требуют больших затрат времени, и многие из них требуют менее часа общего времени на приготовление и приготовление! 🙂 могу я получить ГЕК ДА ?!
Что говорят читатели…
«Я купил это в подарок своему жениху, который недавно начал готовить и пробовать новые рецепты. Ему это очень нравится! Рецепты просты в использовании и легко доступны.Мы были разочарованы тем, что другие книги были слишком сложными и чрезвычайно трудными для соответствия конечному продукту, но эта фантастическая! Отличный подарок для пар! »
«Эти рецепты простые и вкусные. Все, что я сделал до сих пор, мне очень понравилось, и я сделаю еще раз. Обычно, когда я получаю кулинарную книгу (а я покупаю их много), я делаю один или два рецепта, и они отправляются на полку. Ужин на двоих будет использоваться постоянно ».
«У меня есть куча кулинарных книг на свадьбу, и эта, безусловно, моя любимая !!! Идеально для молодоженов, которым не нужны двухдневные остатки еды.Я только что приготовил сырный суп из брокколи, и он должен был УМЕРТЬ ЗА. Это было так легко приготовить и следовать рецепту. Моя любимая часть — большие, великолепные картинки для каждого рецепта. Ни в одной из других полученных мною книг нет фотографий каждого блюда. Какое удовольствие. Мне также нравится, что ни один из этих рецептов не требует 80 ингредиентов. Они выполнимы, но вкус действительно слышен. Не могу дождаться, чтобы приготовить еще. Настоятельно рекомендую.»
«Эта поваренная книга — идеальный компаньон для молодоженов, пустышек, недавних выпускников колледжа, список можно продолжать! Не могу поверить, насколько простые рецепты и какая декадентская еда! Отличный ресурс для ужина каждый вечер.”
Где купить
Amazon | Barnes & Noble | Индиго | Indiebound | Kindle | Nook | iBook | Google Play
рецептов ужинов на двоих | Марта Стюарт
Рецепты ужина на двоих | Марта Стюарт Перейти к содержимомуНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноИзучите Марта Стюарт
Выбор персонала
Жареное бранзино с лимоном и тимьяном
Цельное обжаривание хорошо подходит для любой круглой рыбы весом от одного до трех фунтов, такой как окунь , окунь, треска, арктический голец, окунь, морской лещ и пикша.Добавьте пять-восемь минут к времени запекания для рыбы весом от двух до трех фунтов.
Тыквенный сыр на гриле
Что делать с недоеденной банкой тыквенного пюре? Используйте его как жирный и сливочный способ превратить жареный сыр из хорошего в гурманский.
Пан-обжаренная подошва
Мы использовали лимонную подошву, слоеную белую рыбу с мягким вкусом. На рынке ищите плоскую рыбу, такую как камбала или камбала; Пойманные в Тихом океане являются наиболее устойчивыми. Тилапия тоже хорошо работает.Подавать с тушеным молодым картофелем и обжаренным шпинатом.
Обжаренная подошва с лимоном
Серая подошва — белая рыба с тонким вкусом. Вы можете заменить камбалу, палку или другой тип подошвы.
Вдохновение и идеи
dan-dan-noodles-034-d113087.jpg
Dan Dan NoodlesПриготовление масла чили с нуля легко и придает этому блюду восхитительный сложный вкус, но вместо этого вы можете использовать обычное горячее масло чили. щепотка.
Подробнееwk3-d-squash-quinoa-031-mbd109439.jpg
Фаршированные желудевые кабачки
Капуста, лук и белая фасоль являются основой для этого сочного блюда из кабачков.
Все рецепты ужинов на двоих
Карри из нута
Протеиновый и универсальный консервированный нут — незаменимый предмет кладовой, из которого можно приготовить еду за считанные минуты. Попробуйте эту простую идею приготовления этих супер-основных продуктов.
Фондю для двоих
Для романтического ужина в День святого Валентина или уютного свидания подайте горшок с этим богатым, липким миксом грюйера и фонтины.Это идеальный партнер для всех видов ковшей: жареного картофеля, кубиков и палочек хлеба, фенхеля, яблока, салями и т. Д.
Sriracha Shrimp
На горячей сухой сковороде креветки, слегка покрытые майонезом, готовятся за считанные минуты до красивого золотисто-коричневого цвета.
Спагетти и фрикадельки на двоих
Паста и фрикадельки в томатном соусе скручиваются на вилке и танцуют вместе с вашими вкусовыми рецепторами. Все элементы работают согласованно: спагетти слегка твердые, в отличие от нежных фрикаделек, сделанных из говядины и свинины, а измельченные хлопья красного перца добавляют огня и специй в знакомый соус.Flat-Iron Steak au Poivre
Flat-Iron Steak — это относительно недорогая нарезка с прекрасным вкусом и большим количеством мрамора. Обычно это один большой кусок, который можно приготовить на гриле целиком, как бок, или нарезать на отдельные стейки, как здесь.
Быстро тушеный красный окунь
Вы можете быстро приготовить целую рыбу, если используете вок. В этом риффе классического блюда китайского ресторана красный окунь и зеленый лук тушатся в ароматном масле, наполненном чесноком и имбирем.
Стейк на сковороде с маслом из розового перца
Из одного щедрого рибайа можно приготовить идеальный стейк на ужин на двоих. Здесь он обжарен в чугунной сковороде и закончен пикантным розовым перцем и лимонным маслом Мейера.
Пицца с грибами и луком-пореем
Питы — это больше, чем просто карманы! Пусть лепешки сияют благодаря этому быстрому и нетрадиционному рецепту постного мяса.
Крем-суп сальса
Сделайте этот суп настолько мягким или огненным, как вам нравится — просто выберите сальсу в банке соответственно.
Latin Lover
Ананас и кокосовый ром привносят вкус северных тропиков.
Бульон из мидий с жареным картофелем в духовке
Наш взгляд на moules frites усиливает приготовленные на пару в белом вине мидии с помидорами черри и чесноком, и, что лучше всего, призывает готовить картофель фри в духовке.
Жареная курица из дичи с корнеплодами
Почему бы не обработать курицу в духовке вместо обычного жареного цыпленка? Он готовится намного быстрее, а соки из сковороды превращаются в восхитительный соус в сочетании с дижоном, лимонным соком, каперсами и свежим эстрагоном.
Черный окунь, запеченный в пергаменте
Черный окунь — это то, что мы использовали, но мягкая рыба с твердой мякотью (например, полосатый окунь) и мелкая рыба с мелкой текстурой и тилапия хорошо меняются местами. Эти азиатские ароматы дополняются коричневым или белым рисом и бок-чой, приготовленным на пару.
Закройте это диалоговое окно.Поделиться и др.
Здоровые обеды для двоих, которые не оставят вас с остатками
Спросите любого, кто живет один или с кем-то еще, и он скажет вам, что создание уменьшенных обедов может быть непросто.Во-первых, если вы не любите готовить , может быть сложно выработать мотивацию, чтобы потратить большую часть вечера на приготовление еды, которая не понравится многим. Во-вторых, в большинстве рецептов автоматически предполагается, что вы хотите приготовить от четырех до шести порций. Круто, если вы хотите повторять одну и ту же еду всю неделю, но в противном случае, по крайней мере, ее часть окажется в задней части холодильника, о которой совершенно забудут.
Что касается первого пункта, никогда не забывайте, что вы и только вы достойны сытной еды.Готовить и кормить себя — это забота о себе. Что касается второго пункта, то здесь вам пригодятся приведенные ниже рецепты. Эти десять здоровых обедов на двоих богаты питательными веществами, просты и созданы с учетом всего двух порций, чтобы у вас не осталось лишних остатков. О, и, конечно же, все они очень вкусные.
Готовы готовить? Прокрутите вниз, чтобы получить товар.
10 здоровых обедов на двоих
Фото: Dessert For Two
1. Фаршированный перец
Сладкий перец полон витамина С, поэтому его использование в качестве основного ингредиента в вашей еде уже оказывает положительное влияние на вашу иммунную систему. твердый.Эти фаршированные черной фасолью (полная белка и клетчатки), киноа (еще один источник с высоким содержанием клетчатки, а также железо и фолиевая кислота) и нежирная индейка. В их состав также входят противовоспалительные специи, такие как тмин и кайенский перец, которые придают дополнительную пользу для здоровья, а также придают аромат.
Получить рецепт: фаршированный перец
Фото: The Life Jolie
2. Белая рыба с лимонным соусом херес
Рыба — один из самых здоровых вариантов белка, который вы можете съесть, она полна омеги, полезной для сердца и мозга. -3 жирные кислоты.По этому рецепту, на выполнение которого уходит менее 30 минут, белая рыба готовится с добавлением сливочного масла, оливкового масла, чеснока, лимонного сока и хереса. Комбинация создает легкий соус, который идеально дополняет рыбу, но не подавляет ее.
Получить рецепт: белая рыба с лимонным соусом из хереса
Фото: Shabby Fufu
3. Ризотто с грибами
Если вы ищете сливочное и успокаивающее блюдо, то оно то, что вам нужно. Рис готовят в овощном бульоне и безмолочном сыре, что придает ему структуру, прилипающую к костям.Также добавляются кешью, грибы и лук.
Получить рецепт: ризотто с грибами
Фото: Sweet Potato Soul
4. Веганские рыбные тако
Эти веганские рыбные тако собираются примерно за 20 минут, что делает их идеальным здоровым ужином для двоих в будние дни. Веганские рыбные филе используются в качестве источника белка и сочетаются с целым набором богатых клетчаткой овощей. Добавьте сверху смесь веганского майонеза и соуса адобо, чтобы вывести их на новый уровень.
Получить рецепт: веганские рыбные тако
Фото: Jessica In The Kitchen
5. Тайский салат из киноа с кешью и имбирно-арахисовым соусом
Лебеда, капуста, красная капуста и сладкий перец служат основой этот салат наполнен великолепной растительной клетчаткой. Но ключевую роль играет арахисово-имбирный соус, придающий салату сладкий и острый вкус.
Истории по теме
Получить рецепт: тайский салат из кешью с арахисовым имбирным соусом
Фото: Baking Mischief
6.Томатный суп
Иногда по ночам хочется супа, и ничего другого не подойдет. Этот томатный суп можно приготовить как из свежих помидоров, так и из консервов — в любом случае вы получите пищу, богатую витамином С. Рецепт требует чеснока и не бойтесь щедро добавить его; это растение снижает воспаление и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о пользе чеснока для здоровья:
Получите рецепт: томатный суп
Фото: шоколадный Moosey
7.Суп лазанья в одной кастрюле
Толстая лапша, говяжий фарш, сыр, томатный соус с итальянскими специями … в этом рецепте есть все, что вы хотите в супе из лазаньи. Он такой сытный и сытный, что вам не нужно ничего готовить, чтобы сочетать с ним.
Получить рецепт: суп из лазаньи в одной кастрюле
Фото: Toaster Oven Love
8. Макароны с лимоном и овощами
Бросок макаронных изделий и замороженных овощей на плиту — один из самых простых здоровых обедов для двоих, который вы можете приготовить .Этот рецепт включает бобы для белка, сыр фета и несколько основных специй. К тому же он готовится так быстро, что испортить практически невозможно.
Получите рецепт: паста с лимоном и овощами
Фотография: Katie’s Cucina
9. Паста с креветками в греческом стиле
Еще одно блюдо из макарон, из-за которого у вас не остается достаточно остатков, чтобы накормить спортивную команду, — это блюдо в греческом стиле. рецепт приготовления. Сделанный из креветок, оливкового масла, сыра фета, шпината, помидоров и кедровых орехов, это воплощение рецепта, одобренного средиземноморской диетой.
Получить рецепт: паста с креветками в греческом стиле
Чтобы узнать больше о средиземноморской диете, посмотрите видео ниже:
Фото: лимон, тимьян и имбирь
10. Салат Нисуаз
Окунитесь в буквальный вкус французской Риверы с этим салатом Нисуаз. Можем ли мы согласиться с тем, что стручковая фасоль — недооцененный ингредиент салата? Здесь они находят хорошее применение в сочетании с листовой зеленью, яйцами вкрутую, виноградными помидорами, чесноком, луком и картофелем.Завершает все это домашний винегрет из анчоусов.
Получить рецепт: Салат Нисуаз
Любите эти здоровые обеды на двоих? Получите больше идей рецептов в группе Well + Good’s Cook With Us в Facebook.