Красивые и вкусные блюда для праздника
- 300 лет Екатеринбургу
- Акции
- Книги
- Художественная литература
- Художественная литература
- Детективы
- Поэзия
- Фантастика
- Дом, быт
- Домашние животные, аквариум, пчеловодство
- Рукоделие
- Садоводство
- Спорт
- Кулинария
- Специализированная литература
- Военная техника и оружие, униформа, награды
- Эзотерика
- Философия
- Искусство, культура, кино и эстрада
- Архитектура
- Музыка
- История
- Краеведение
- Мать и дитя
- Медицина специальная
- Медицина и здоровье
- Автомобильная тематика
- Компьютер
- Психология
- Экономическая литература
- Юридическая литература
- Детская литература
- Детская школьная
- Детская дошкольная
- Раскраски
- Энциклопедии школьные, дошкольные
- Учебная и методическая литература. Словари
- Учебная школьная литература
- Универсальные энциклопедии (справочники)
- Методика (школьная)
- Методика (дошкольная)
- Иностранные языки (школьные учебники)
- Литература на иностранных языках
- Иностранные языки (худож. )
- Комиксы Показать все книги
- Художественная литература
- Подарки и сувениры
- Игры и игрушки
- Товары для творчества
- Календари
- Канцтовары
- Карты и путеводители
- Кулинария
- Автор Руфанова Е.
- Год издания 2016
- Издательство Газетный мир «Слог»
- Жанр Кухня для вечеринок, фуршетов, приемов, Блюда из …(ингредиенты), Основные блюда и меню
Эта небольшая книжка поможет вам устроить большой и вкусный праздник! В ней собраны самые модные и современные рецепты, проверенные на редакционной кухне и получившие только отличные отзывы.
Вкусные, красивые и полезные блюда в книге «Мама на кухне»
Расскажите друзьям:
Отправьте новость
на email:
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast. ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте [email protected].
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
70 Легких рецептов здорового ужина
1Роллы с креветками и лаймом и кинзой
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: ЭРИКА ДЖОЙС«Кинза-лайм» — это вкусовой профиль, от которого нам никогда не будет достаточно. Практически все хорошо сочетается с ноткой тмина, легким привкусом сока лайма и свежей зеленью кинзы, в том числе эти простые салатные обертки с низким содержанием углеводов и креветками быстрого приготовления.
Получите рецепт Оберток с креветками и лаймом и кинзой .
2Фритюрница Orange Chicken
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ФУД-СТИЛИНГ: HADLEY SUIОбычно жареный во фритюре или на сковороде в масле апельсиновый цыпленок, приготовленный во фритюрнице, дает меньше калорий и меньше жира, но массу вкуса. Конечно, это блюдо прекрасно сочетается с рисом или цельнозерновыми продуктами, но если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов, подавайте его с простыми овощами, обжаренными на воздухе.
Получите рецепт апельсиновой курицы во фритюрнице .
3Чаши Рубена
ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ФУД-СТИЛИНГ: МЭРИ РУППСолонина, русская заправка, квашеная капуста, швейцарский сыр, все это ненадежно начинено между двумя кусочками ржаного хлеба. Это МНОГО для одного бутерброда. Избавьтесь от всего этого, сделав вместо этого удобные миски Reuben .
Получите рецепт Чаш Рубена .
Реклама – Продолжить чтение ниже
4Кето Mac & Cheese
Park FeierbachЕсли вы придерживаетесь кето-диеты, вы знаете, что в классических макаронах с сыром много запрещенных продуктов. Эта версия избавляет детей от всех проблем (кхм, ПАСТА) без потери вкуса . Начинка из свиной шкурки совершенно необязательна, но мы думаем, что она добавляет приятный хруст.
Получите рецепт Keto Mac & Cheese .
5Веганский пастуший пирог
6Полезная куриная запеканка
Итан КалабрезеРеклама — Продолжить чтение ниже
7Капуста Обернутые сосиски
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; СТИЛЬ ПИЩИ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕРХотя мы все за хороший бутерброд или лепешку, часто это просто вкусно начинки , которые нам нужны, как в этих пивных сосисках. Мы любим готовить наш лук на той же сковороде, что и наши сосиски, по двум причинам: во-первых, менее грязная посуда, и, во-вторых, получается самый вкусный карамелизированный лук, тающий во рту, КОГДА-ЛИБО.
Получите рецепт Завернутые в капусту сосиски .
8Тостадас с курицей
ФОТО: АНДРЕА МОНЗО; ПИЩЕВОЙ СТИЛИСТ: BROOKE CAISONЧтобы сделать этот рецепт тостады с курицей более быстрым, вы будете использовать измельченную курицу-гриль и консервированную фасоль. Для дополнительной прочности выложите на одну тостаду тонкий слой обжаренной фасоли, а затем накройте второй. Сверху добавьте еще обжаренной фасоли, курицу и остальные начинки.
Получить рецепт Тостадас с курицей .
9Фаршированные желудевые тыквы
Park FeierbachВсе наши любимые осенние ароматы собраны воедино в этом удивительно простом и очень ароматном фаршированном желудевом сквоше. Капуста добавляет сердечности, которую может дать только хорошая зелень крестоцветных, и она идеально сочетается с нежной, сладкой мякотью тыквы. Ням!
Получите рецепт Фаршированных тыкв с желудями .
Реклама — Продолжить чтение ниже
10Ролл «Радуга»
ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ФУД-СТИЛИНГ: BROOKE CAISONРоллы «Радуга» включают в себя множество элементов традиционных японских суши — рис с приправами, сырую рыбу, нори, — но состав определенно американизирован. Этот вывернутый наизнанку рулет (или урамаки ) имеет рис снаружи, а лист нори внутри удерживает авокадо, огурец и краба на месте. Посыпьте роллы рыбой, подходящей для суши, или проявите творческий подход и попробуйте тонко нарезанный авокадо, жареный красный перец или копченый лосось.
Получите рецепт «Радужный рулет» .
11Вегетарианское чили
ETHAN CALABRESEЭтот вегетарианский чили такой же теплый, приятный и сытный, как классический чили из говядины. Три вида бобов делают тяжелую работу в чили и «усиливают» его. Он наполнен теплыми специями, а халапеньо добавляет немного остроты. Добавьте второй или оставьте семена для еще большей остроты!
Получить рецепт Вегетарианское чили .
12«Тощий» Альфредо
Parker FeierbachОблегченная версия нашего феттучини Альфредо поднимет вам настроение во время вечеров с макаронами. Отказ от густых сливок и использование небольшого количества греческого йогурта по-прежнему дает вам сочный сливочный соус, который вы полюбите.
Получить рецепт «Тощий Альфредо» .
Реклама — Продолжить чтение ниже
13Веганская пицца
PARKER FEIERBACHПриготовьте тесто для пиццы, чтобы произвести впечатление на своих друзей-растителей. Не скупитесь на веганскую заправку для ранчо — это лучшая часть!
Получить Рецепт веганской пиццы .
14Чаша Будды
ИТАН КАЛАБРЕЗПрелесть этих мисок в том, что они бесконечно адаптируются — вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и этот рецепт будет иметь потрясающий вкус. Единственное, что мы можем настоять на том, чтобы вы оставили на тарелке, это невероятная арахисовая заправка. Это безумно вкусно.
Получить рецепт Чаша Будды .
15Фрикадельки с маслом и чесноком
Эрик БернштейнРеклама – Продолжить чтение ниже
16Запеченная курица с лимонным перцем
Итан КалабрезеЕсли бросить курицу на сковороду с солью и перцем и запечь ее навсегда, конечно 9 0028 это будет ужасно. Мы знаем, что это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть чрезвычайно легким.0027 и вкусные.
Получить рецепт Запеченная курица с лимонным перцем .
17Веганский мясной рулет
Эндрю БуйЭтот сытный «мясной» рулет готовится в основном из нута и молодых грибов белла. Мы влюблены! Подавайте его с веганским картофельным пюре и зеленой фасолью, чтобы получить максимально комфортную и полезную пищу.
Получить Рецепт веганского мясного рулета .
18Фритюрница с хрустящим цыпленком
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: ХЭДЛИ СУИДумаете, самый хрустящий сэндвич с курицей можно купить только в автосалоне? Подумайте еще раз! Даже не верится, какими золотистыми и сочными получаются эти котлетки в аэрофритюрнице. Они хороши в форме сэндвичей, но так же хороши поверх салата или нарезанные ломтиками риса.
Получите рецепт Хрустящего куриного бутерброда во фритюрнице .
Реклама — Продолжить чтение ниже
19Миски для яичных рулетов
PARKER FEIERBACHЕсли вы любите хрустящие пикантные яичные рулетики, то вы можете считать эту неупакованную версию здоровым ужином своей мечты. Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.
Получите рецепт Мисок для яичных рулетов .
20Лазанья на решетке из цуккини
Парк ФейербахДа, классическая лазанья очень вкусная, но когда нам хочется чего-то менее углеводного, мы обращаемся к этому летнему варианту с цуккини. Совет от профессионала: Цуккини выделяет много воды, поэтому нам нравится промокать его бумажным полотенцем, когда лазанья готова, а затем жарить, пока сыр не станет пузырчатым и хрустящим. 😍
Получите Рецепт лазаньи с решеткой из цуккини .
Камилла Лоудер
Цифровой производитель продуктов питания
Камилла Лоудер — производитель цифровых продуктов питания в компании Delish, также известной как наша королева галерей рецептов. Ранее она училась в кулинарной школе Natural Gourmet Institute и работала в нескольких нью-йоркских ресторанах. Она любит все веганское, продукты, маскирующиеся под другие продукты (привет, цветная капуста) и часто используемую оксфордскую запятую.
85 лучших веганских рецептов — простые веганские рецепты, которые мы любим на ужин
1Лапша с кунжутом
Майк ГартенМягкое арахисовое масло создает сливочный соус, достойный обморока. Передайте чипсы чили за столом, если вам нравится немного больше специй.
Получите рецепт кунжутной лапши .
2Весенний суп с имбирем
mike gartenПолучите двойную дозу растительного белка с очищенным эдамаме и шелковым тофу (лучший вид для впитывания всего этого пикантного бульона).
Получить рецепт имбирного весеннего супа .
3Салат Фарро с помидорами и обжаренным перцем
Майк ГартенРеклама – Продолжить чтение ниже — обычно готовится из трав, орехов и масло — идеальный соус для пасты и круп. Эта версия доказывает, что вы можете сделать это практически с чем угодно.
Получить рецепт песто из свекольной зелени и грецких орехов .
5Салат из жареной кукурузы с лимоном и лаймом
mike garten 6Зеленый соус с тахини
Mike GartenРеклама – Продолжить чтение ниже mike garten
Это яркое, насыщенное травами обновление до Салат из трех бобов должен быть гарниром, но, безусловно, содержит достаточно белка (около 9 граммов на порцию!), чтобы стать вашим основным блюдом.
Получить рецепт Салат из масляной фасоли с травами и винегретом .
8Соба с арахисовым соусом и хрустящим тофу
mike garten 9Суп с копченой черной фасолью и киноа
mike gartenБекон — не единственный способ придать копчености супу или рагу , восхитительный вкус: Острый консервированный чипотле в адобо приходит на помощь.
Получить Рецепт супа с копченой черной фасолью и лебедой .
Реклама — Продолжить чтение ниже
10Зеленый суп с хрустящим тофу
Майк ГартенИ мы означает зеленый: Этот крем-суп обязан своим поразительным оттенком брокколи (как стеблям, так и соцветиям), шпинату и кинзе.
Получить рецепт Зеленый суп с хрустящим тофу .
11Аэрогриль Tostones с соусом из кинзы
Mike Garten 12Хлеб фокачча
Mike GartenРеклама — Продолжить чтение ниже
13 9 0004 Фритюрница с брюссельской капустой mike garten 14Жареная морковь и красный лук
mike garten 15Салат с булгуром и травами
mike gartenСмешанный с тмином и жареным миндалем, травами и маслом, зеленый соус представляет собой ароматную версию классического песто.
Получите Рецепт салата с булгуром и травами .
Реклама – Продолжить чтение ниже 04 Веганский болоньезе Майк Гартен
Богатая белком чечевица и мясистые грибы заменяют говядину в этом уютном соусе. Кто сказал, что комфортная еда не может быть растительной?
Получите Рецепт веганского болоньезе .
Реклама – Продолжить чтение ниже
19Цветная капуста, обжаренная в специях, с зеленой фасолью
Майк Гартен 20Веганская лазанья
Майк ГартенСмесь кешью с приправами для сливочной, убедительной «сырной» пасты, которая превосходит эту лазанью вершина.
Получить Рецепт веганской лазаньи .
Саманта МакЭвой
Помощник редактора
Саманта (она/она) работает помощником редактора в Good Housekeeping Test Kitchen, где она пишет о вкусных рецептах, продуктах, которые обязательно нужно попробовать, и проверенных секретах домашней кухни.