Яблочный пирог из слоеного теста бездрожжевого: Страница не найдена — kylinariya.ru

Содержание

Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста

Пироги из слоеного теста всегда получаются вкусными, их любят и взрослые, и дети. Из готового слоеного теста испечь пирог не проблема даже для начинающего кулинара. Рецепт простой, все получится!

Не знаю как вы, а я очень люблю различную выпечку из слоеного теста. Слоеное тесто — нежное и легкое, с ним очень легко работать. Начинка для пирогов может быть разной: соленой или сладкой. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить вкусный яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста. И начинка у нас будет очень интересной: не просто яблоки, а яблоки с суфле. Надеюсь, вам понравится результат!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт яблочного пирога из слоеного бездрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 118 килокалорий.



  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Количество калории: 118 килокалорий
  • Количество порций: 3 порции
  • Повод: На полдник
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Яблоки — 4-5 Штук (крупных)
  • Сливки — 150-200 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Изюм — 50 Грамм (по желанию)
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

  1. Яблоки для начинки лучше брать твердых сортов и кисло — сладкие. И, если тесто у вас в морозилке, достаньте его — пусть размораживается.
  2. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками.
  3. Растапливаем на сковороде сливочное масло, выкладываем яблоки, тушим минуты 3-4 на довольно большом огне.
  4. Добавляем к яблокам две столовые ложки сахара и корицу, перемешиваем и тушим еще пару минут. Яблоки не должны превратиться в пюре!
  5. Слегка раскатаем тесто, оно не должно быть очень тонким. Вырезаем круг по размеру формы — 26-28 см.
  6. Из остатков теста сформируем две полосы для того, чтобы сделать у пирога ровные бортики.
  7. Форму для выпечки слегка смажем маслом, выложим в неё заготовки из теста. Постарайтесь бортики хорошо соединить с донышком пирога. Можно сразу раскатать пласт теста с учетом припуска на бортики, а затем руками разровнять тесто, формируя бортики.
  8. Если вы решили добавить в начинку изюм или другие сухофрукты, тщательно промойте их теплой водой и максимально обсушите. Добавляем изюм в яблочную начинку. И выкладываем остывшую (!!!) начинку на тесто.
  9. А теперь приготовим вкусное суфле — заливку для пирога. В небольшую миску вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и столовую ложку обычного сахара. Взбиваем.
  10. Во взбитые яйца небольшими порциями добавляем сливки, продолжаем взбивать.
  11. Заливаем получившейся массой начинку.
  12. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
  13. Разрезаем остывший пирог, подаем его к столу.


 

Еще один яблочный пирог… — La Pâtissière — LiveJournal


Осенняя хандра вносит свои коррективы в размеренное течение жизни… Вроде еще вчера — босоножки, светлые вечера и долгие разговоры. А сегодня уже не хочется ничего — ни доставать сапоги, ни жить следующие полгода при включенном свете, да и разговаривать даже особенно не хочется… Всегда считала, что достаточно легко переношу эмоциональные перепады, но каждый год в октябре сталкиваюсь с одной и той же проблемой. Наверное, стоит научиться воспринимать даже меланхолию частью своей жизни, пусть даже и не самой радостной…

Хотя мне, честно говоря, грех жаловаться — меня окружает достаточно бурная действительность… Короткие четырехдневные каникулы в начале октября, съемки рекламных эпизодов, бесконечные встречи с друзьями, завал на работе в конце концов)… Все это в совокупности с наступающей осенью наверняка подтолкнет меня к переходу в режим «один пост в неделю». Не часто, зато регулярно. Ну а если вам просто захочется со мной пообщаться — заглядывайте на Facebook — я там практически в онлайновом режиме) 
 

Ну а теперь непосредственно к пирогу. Очень неприхотливый вариант с точки зрения, как идеи, так и исполнения. Для него вам понадобится слоеное тесто. Домашнее слоеное тесто. Видите ли, иногда монотонное слоение с перерывом в полчаса способно доставлять удовольствие. Ну а тем, кто не настолько увлекается выпечкой, могу предложить купить готовое слоеное бездрожжевое тесто (хотя, возможно, и не посоветую). Почему у меня уверенное предубеждение к покупному слоеному тесту? Все просто  — дело во вкусе. Даже в привкусе. Привкусе растительных жиров. Дело в том, что маргарин (и ему подобные жиры) начинают таять при более высокой температуре, что значительно упрощает производство. Не говоря уже о том, что это просто дешевле. И именно по этой причине у вас во рту будет оставаться как бы «пленка» от растительных жиров – температуры тела недостаточно для того, чтобы маргарин начал плавиться и приятно «растекаться» как сливочное масло. Кстати, это же относится к шоколаду – вы сразу же почувствуете наличие растительных жиров по тому, как он неохотно будет размягчаться у вас во рту…
Кстати, если вас не устраивают оба варианта, можно попробовать приготовить этот пирог с супер-слоистым рубленым тестом – тем, с которым мы готовили Татен.
 
Ну а кроме теста возьмите два-три крупных яблока, сахар и сливочное масло. Специи выбирайте по вкусу – от традиционной корицы до свежего тимьяна. Раскатайте тесто на противне, разложите сверху ломтики яблок (не жалейте), сбрызнутые лимонным соком. Посыпьте все сахаром (половины стакана, думаю, будет достаточно) и раскидайте кусочки сливочного масла – всего грамм пятьдесят. Выпекаться пирог должен в очень горячей духовке (220 С) до уверенной коричневой корочки. Только не переборщите с маслом – иначе тесто будет «плавать» в жире…
 


РЕЦЕПТ

Печатная версия рецепта появится позже

На пирог размером со стандартный противень:

  • Бездрожжевое слоеное тесто
  • 2-3 крупных яблока
  • Сок половины лимона
  • Пол стакана сахара
  • 50 г сливочного масла
  • Корица или свежий тимьян – по вкусу.
 
Как приготовить:
  1. Разогрейте духовку до 220С. Противень застелите бумагой для выпечки.
  2. Раскатайте тесто по размеру противня и уберите в холодильник, пока будете заниматься яблоками.
  3. Яблоки почистите, разрежьте пополам, выньте середину ложкой и порежьте на ломтики. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
  4. Разложите яблоки на тесте внахлест, посыпьте сахаром и специями и раскидайте сверху кусочки сливочного масла.
  5. Выпекайте в горячей духовке в течение получаса (или до образования коричневой корочки)
 


 

Мне захотелось приготовить этот пирог сразу же, как я увидела его в книжке у James Peterson. Он подкупил меня своей простотой, оригинальностью и неизбитостью что-ли… Но откровений ждать не стоит. Этот пирог однозначно понравится любителям слоеного теста, а также яблок с корицей. Небанальная яблочная галета, если хотите. Хотя попробовать определенно стоит.
 

До встречи!
La Patissiere
 


 

Пирог из слоеного бездрожжевого теста » Рецепты — готовим дома

Пироги – это простая и доступная еда на каждый день, которая отличается огромным разнообразием. Потому-то мы их так любим, ведь для каждого найдется вариант по вкусу. Сдобные, пресные, открытые, закрытые – и это только основа! Что уж и говорить про многообразие начинок. Пироги из бездрожжевого слоеного теста считаются более полезными, нежели из дрожжевого. В сочетании с сочными овощами или фруктами хрустящее и пышное слоеное тесто превращается в полезную и вкусную трапезу.

Слоеное тесто, как правило, используется покупное, так как процесс его приготовления в домашних условиях достаточно кропотлив. Выбирать этот продукт нужно тщательно, ведь от его качества зависит результат в целом. Внимательно изучаем упаковку, она должна быть целой, без посторонних запахов. Далее изучаем сроки годности и состав, никаких химических ингредиентов быть не должно. Кроме того, стоит выбирать тесто, в котором насчитывается не менее 36 слоев, максимально же количество слоев может более двухсот, словом, чем больше, тем лучше.

Дома покупное тесто хранится в морозильнике, поэтому перед приготовлением необходимо правильно его разморозить. Для этого его нужно переложить в холодильник на 10 часов. Размораживание при комнатной температуре допускается, но результат может оказаться не на высоте, скорее всего процесс пойдет неравномерно, что чревато проблемами в ходе приготовления. Особое внимание следует уделить тесту, свернутому в рулет, так как при развертывании оно может потерять форму. Если есть время и желание, то слоеное бездрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно.

Слоеное бездрожжевое тесто своими руками

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 400 г
  • Одно яйцо
  • Сливочное масло – 200 г
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Соль – на кончике ножа
  • Вода – 200 мл

Яйцо взбейте в пену в глубокой миске, влейте к нему воду, уксус и перемешайте. Добавьте соль и постепенно введите 350 г муки. Тесто должно получиться плотным и однородным, вымешивайте его тщательно в течение пяти минут. Когда оно перестанет липнуть к рукам – цель достигнута. Теперь его нужно отправить в холодильник на заслуженный полуторачасовой отдых. Размягченное сливочное масло смешайте в крошку с оставшейся мукой, а затем раскатайте в тонкий пласт на бумаге для выпечки, накрыв сверху таким же листом бумаги. В таком виде положите эту смесь к основному тесту и ждите еще полчаса.

Раскатайте тесто, выложите на две трети его поверхности масляно-мучную смесь. При этом по краям оставьте «припуски» по 1 см без масла. Свободную от масла треть теста согните и защепите края, сверху уложите оставшуюся без укрытия треть теста с маслом. Этот «бутерброд» уберите на 20 минут на холод. Далее тесто раскатывайте до толщины в 1 см, делайте это очень аккуратно, чтобы края не разошлись. Полученный прямоугольник из теста, сложите в трое, чтобы получился квадрат. Раскатайте его до 0,8 см толщиной и снова охладите. Эту процедуру повторите еще два раза или больше, если хотите больше слоев. Готовое тесто можно заморозить впрок или приготовить из него пирог.

Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 250 г
  • Яблоки – 2 штуки
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Ванилин (или корица) – 1 пакетик

Тесто для пирога разморозить и раскатать, присыпав мукой. Вырежьте из него круг, подходящий по диаметру форме для выпечки. Присыпьте форму мукой и выложите туда тесто. Не забудьте проткнуть его ножом в нескольких местах.
Чистые и сухие яблоки избавьте от семенных коробочек и нарежьте тонкими дольками. На сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и присыпьте сахаром. Обжаривайте их на сильном огне до золотистой корочки, а затем остудите.

Выложите яблоки стройными рядами по спирали на тесто. Сверху положите остатки сливочного масла и посыпьте ванилином или корицей. Выпекайте пирог при 190 градусах в течение 20 минут (или может чуть дольше, зависит от духовки). Подавайте его теплым с чашечкой кофе и мороженым.

Пирог с сыром из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка
  • Твердый сыр – 200 г
  • Творог жирностью 5% — 200 г
  • Укроп, петрушка, базилик – по одной веточке
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль по вкусу

Размороженное тесто раскатать. Одну часть разложить на противне, присыпанном мукой, другую отложить в сторону. Натрите сыр на крупной терке, смешайте со взбитым яйцом. Добавьте туда протертый творог. Измельчите зелень, чеснок и смешайте с остальной начинкой.

Выложите сырно-творожную массу на пласт теста и прикройте сверху вторым пластом. Защепите края, сделайте сверху несколько проколов вилкой. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подавать его можно как теплым, так и холодным.

Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 0,5 кг
  • Куриное филе – 300 г
  • Грибы – 200 г
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Яйцо – 1 штука
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль и перец

Грибы, вешенки или шампиньоны, вымыть, мелко нарезать кубиками. Луковицу очистить и измельчить. Куриное филе пропустить через мясорубку. На сковороде разогреть масло, выложить туда приготовленные ингредиенты и обжарить на среднем огне в течение 7 минут, посолить и поперчить.

Тесто разморозить, раскатать в большой прямоугольник, наколоть его в нескольких местах. На одну половину выложить остывшую начинку, другой прикрыть сверху. Края как следует закрепить. Сверху сделать косые надрезы и смазать взбитым яйцом. Выпекать при 210 градусах в течение 30-40 минут.

Капустный пирог из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Яйцо – 1 штука
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Соль

Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и добавить сливочное масло. Подготовленное тесто раскатать, вырезать два круга диаметром 26 см. Один выложить на дно, смазанной маслом формы, проткнуть ножом в нескольких местах.

Сверху выложить начинку и накрыть вторым кругом из теста, края тщательно защепить. Сделать надрезы ножом и смазать верх пирога взбитым желтком. Выпекайте его при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с картофелем и грибами

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
  • Грибы – 600 г
  • Картофель 2 штуки
  • Яйцо – 1 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль

Для начинки лук и шампиньоны измельчить и обжарить до готовности на растительном масле. Из картофеля приготовить пюре, отварив его для этого в подсоленной воде. Смешать картофель с грибами и остудить. Тесто раскатать в прямоугольник. Края с двух сторон нарезать косыми полосками.

В центр выложить начинку, а ленточки теста переплести косичкой. Взбить яйцо и смазать им поверхность пирога. Выложить его на смазанный маслом противень и выпекать примерно 30 минут в хорошо разогретой духовке. Теплый ароматный пирог с картофелем и грибами – это сытный обед для всей семьи!
Достоинство пирогов из слоеного теста – это простота и скорость приготовления, а также неизменно золотистая и хрустящая корочка!

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Выпечка к чаю всегда вызывает радость домочадцев. Поэтому, хозяйки всегда стараются порадовать свою семью чем нибудь вкусным. В наше время, хорошей подмогой стало замороженное готовое слоеное тесто, которое продается в любом супермаркете или даже небольшом продуктовом магазине. Готовить с ним одно удовольствие. Приготовим и мы вкусные слойки с яблоками из готового слоеного теста. Ароматные, горячие, хрустящие и такие вкусные, что пальчики оближешь!

Вкусные слойки с яблоками из готового слоеного теста

Готовое слоеное тесто бывает бездрожжевым и дрожжевым. И то и другое отлично подойдет для приготовления хрустящих слоек. Мы в нашем рецепте воспользовались бездрожжевым, а вы берите то, которое вам нравится. Но именно хрустящие и более слоеные слоечки получаются из теста без дрожжей.

Если у вас возникнет вопрос — Какие яблоки выбирать для слоек? Берите сладкие и сочные. Отлично, можно сказать идеально подходит сорт голден.

Возможно вас заинтересует рецепт — Новогодние слойки к Новогому году и Рождеству


Распечатать рецепт


Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Ароматные и хрустящие яблочные слойки из готового слоеного теста. Пальчики оближешь! Отлично подходят к чаю.

Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут


Инструкции

  1. Разморозить готовое слоеное тесто.

  2. Яблоки промыть и нарезать кубиками.

  3. Тесто раскатать и нарезать прямоугольниками. На одну часть прямоугольника выложить нарезанные яблоки. На другой части прямоугольника сделать надрезы ножом, как показано на фото.

  4. Накрываем яблоки частью с разрезами.

  5. При помощи вилки скрепляем края слойки. Можно лепить слойки разной формы, например конвертиком.

  6. Получаем слойку красивой формы.

  7. В миске взбиваем яйцо. Силиконовой кисточкой промазываем каждую слойку и ставим в духовку.

  8. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности, которая определяется румяностью. Достаем готовые слойки с яблоками и посыпаем сахарной пудрой.

  9. Приятного аппетита!


Примечания для рецепта

Советы

  1. Тесто для слоек обязательно должно быть свежим! Внимательно смотрите дату производства на упаковке при покупке.
  2. Сладкие яблоки залог вкусной начинки.
  3. Начинку можно разнообразив, добавив к яблокам ягоды и другие фрукты. К примеру малину или же кусочки абрикосов.

Видео рецепт вкусных слоечек из готового слоеного теста

 


Поделиться этим рецептом

Слоеный пирог с яблоками: самый простой проверенный рецепт

Рецепт приготовления быстрого слоеного пирога со сладкой яблочной начинкой. Тесто можно использовать готовое, а яблоки — только свежие.

Вкусный слоеный пирог с яблоками готовится из магазинного бездрожжевого слоеного теста, свежих яблок, сахара и сливочного масла. Конечно, вы можете и сами сделать тесто. Это немного хлопотнее, зато и пирог вкуснее получится. Намного вкусней — и что немаловажно, без маргарина.

Почему без маргарина — лучше

Все просто — дело во вкусе. Даже в привкусе. Привкусе растительных жиров. Дело в том, что маргарин и ему подобные трансжиры начинают таять при более высокой температуре, что значительно упрощает производство. Не говоря уже о том, что это просто дешевле — добавлять в тесто маргарин, а не сливочное масло. Дешевое тесто охотно берут как раз именно для выпечки пирогов и слоек. Именно по этой причине (маргарина в качестве основной составляющей) при поедании пирога у вас во рту будет оставаться как бы «пленка» от растительных жиров – температуры тела недостаточно для того, чтобы маргарин начал плавиться и приятно «растекаться» как сливочное масло. Так что по возможности избегайте покупки готового теста. Я обязательно расскажу, как готовить слоеное тесто в домашних условиях. А сейчас вернемся к пирогу, допуская, что тесто у вас уже есть. Печь слоеный пирог с яблоками можно в обычной духовке, только не забудьте постелить пергамент, чтобы выпечка не прилипла и не подгорела.

Еще обратите внимание: это НЕ высокий, НЕ пышный пирог. Ну как может быть высоким лист слоеного теста, покрытый ломтиками яблок? По сути, это большая открытая слойка со сладкой яблочной начинкой. Если же вы хотите именно пышную выпечку, рекомендую воспользоваться рецептом приготовления дрожжевого яблочного пирога

Ингредиенты

  • бездрожжевое слоеное тесто;
  • 3 крупных яблока;
  • сок половины лимона;
  • полстакана сахара;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • корица – по вкусу.

Приготовление

Заранее разморозьте пакет со слоеным тестом. Разогрейте духовку до 220С. Противень застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тесто по размеру противня и уберите в холодильник, пока будете заниматься яблоками.

Яблоки помойте холодной водой, обсушите, почистите, разрежьте пополам, выньте середину ложкой и порежьте на ломтики. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Разложите яблоки на тесте внахлест, посыпьте сахаром и специями и раскидайте сверху кусочки сливочного масла. Много масла добавлять не надо, иначе ломтики яблок будут плавать в жире — согласитесь, не очень аппетитно смотрится.

Выпекайте в горячей духовке в течение получаса или до образования коричневой корочки. Режьте на кусочки и угощайте тех, кого любите. Общее время приготовления пирога — 45 минут.

Советую также приготовить слойки с абрикосами из слоеного теста

Как испечь в духовке яблочный пирог из слоеного теста

Пирогов с яблоками придумано великое множество, и я буду постепенно раскрывать данную тему. Давайте начнем готовить яблочный пирог из слоеного теста.

Эта подборка рецептов посвящена яблочным пирогам из слоеного теста. Их отличает простота приготовления, аккуратный тоненький вид и нежный вкус. Попробуйте и вы их!

Как всегда, всё рецепты пошаговые и с фото. Остается только следовать пунктам, чтобы в итоге получить свой вкусный десерт.

Использовать будем готовое слоеное тесто, чтобы не тратить время. Какое именно? Ведь можно приготовить пирог с яблоками на дрожжевом или бездрожжевом слоеном тесте.

Какой-то заметной разницы во вкусе здесь нет. На дрожжевом тесте пироги получатся пышнее, а если брать без дрожжей, то будет более плотная и калорийная выпечка.

Рецепты

Пирог из слоеного теста с яблоками и корицей

Простой и быстрый в приготовлении яблочный пирог из слоеного теста с добавлением корицы.

Пирог задуман «открытый», но при желании, начинку можно прикрыть вторым пластом теста. С собой брать удобней закрытый пирог – не измажет ничего и сохранит форму.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (дрожжевое) – 270 г.
  • Яблоки – 2-3 шт.
  • Сахар – 0,3-0,5 стакана;
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Корица молотая – 2-3 ч. ложки;

Пошаговое приготовление

  1. Если тесто замороженное, то разморозьте его при комнатной температуре.
  2. Затем его нужно тонко раскатать под размеры формы для выпечки.
  3. Смазываем противень небольшим количеством любого масла и укладываем в него тесто, края подворачиваем, чтобы получились бортики.
  4. Яблоки помыть, избавить от косточек и кожуры (не обязательно), потом тонко нарезать на красивые дольки.
  5. Укладываем яблоки, сверху посыпаем сахаром и корицей. Добавляем по всей площади маленькие кусочки сливочного масла.
  6. Взбиваем яичный желток, смазываем им бортики пирога.
  7. Ставим в разогретую духовку (190 градусов) на 30 минут.

Пирог из слоеного теста с яблоками и бананами

Замечательный слоеный пирог с добавлением свежих яблок и бананов. Отличное сочетание фруктов!

В данном рецепте пирог менее сладкий, так как сахар не добавляем. Это замечание я делаю к тому, чтобы вы выбирали для пирога сладкие сорта яблок. Ну, или просто добавьте немного сахара.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г.
  • Яблоки – 2-3 шт.
  • Банан – 1-2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Любое повидло или джем – 2 ст. ложки;
  • Сахарная пудра – для украшения;

Приготовление

  1. Яблоки избавить от кожуры и нарезать на дольки. То же самое сделать и с бананами.
  2. Размороженное тесто раскатать и уложить в смазанный масло противень. Да, от теста еще должен оставаться небольшой кусок, который пойдет для «решетки» пирога.
  3. Смазать тесто на противне джемом. Сверху уложить слоями яблоки и бананы.
  4. Оставшийся кусок теста разделить на тонкие полоски и уложить крест-накрест поверх начинки.
  5. Взбить яичный желток и смазать им пирог.
  6. Духовку нагреть до 200 градусов, выпекать пирог 25-30 минут до румянца.
  7. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой, делим на порции и наслаждаемся!

Яблочный пирог на слоеном тесте со сметаной

Более нежный по вкусу пирог, так как яблоки заливаем сметаной (или сливками).

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто – 350 г.
  • Молотые орехи – 2 ст. ложки;
  • Яблоки – 3-4 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана (или сливки) – 130 г.
  • Крахмал – 1 ст. ложка;
  • Сахар – 3 ст. ложки;
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка;

Готовим пирог

  1. Тесто разморозить, раскатать и уложить в смазанный противень. Не забываем сделать борты по краям.
  2. Теперь нужно равномерно наколоть тесто вилкой или зубочисткой, а потом равномерно обсыпать орехами.
  3. Яблоки промыть и тонко нарезать. Теперь нужно укрыть ими тесто.
  4. Вбиваем яйца, добавляем сахар, крахмал и сметану (сливки). Продолжаем взбивать до кремообразной массы.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  6. Покрываем яблоки сливочной заливкой и отправляем пирог в духовку на 20-25 минут.

Пирог из слоеного теста с яблоками и творогом

Пирог перед отправкой в духовку

Питательный и нежный слоеный творожный пирог с яблоками и изюмом.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 450 г.
  • Изюм – 90 г.
  • Сахар – 60 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка;
  • Молотая корица – 1 ч. ложка;
  • Творог – 450 г.
  • Яблоки – 500 г.

Начинаем готовить

  1. Пока тесто размораживается, приготовим творожно-яблочную начинку для пирога.
  2. Творог хорошенько размять вилкой.
  3. Изюм промыть и залить кипятком на 5 минут, чтобы стал мягче.
  4. Яблоки очистить от кожицы и тонко нарезать.
  5. Добавляем в творог яйца, два вида сахара и корицу. Перемешиваем до однородной творожной массы.
  6. Тесто тонко раскатать в большой квадрат.
  7. По центру выложить начинку из творога, не доходя до краев теста. Сверху идет слой из яблок.
  8. Теперь ножом аккуратно надрезать края, чтобы были полоски. Эти полоски наложить поверх начинки, чтобы получилась некая косичка.
  9. Ставим в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
  10. Остывший пирог можно присыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или корицей.

Перевертыш из слоеного теста с яблоками

Вкусный и красивый пирог-перевертыш на основе слоеного теста с карамельными яблоками.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 250 г.
  • Яблоки – 10 небольших;
  • Лимон – половинка;
  • Сахар (лучше коричневый) – 200 г.
  • Сливочное масло – 110 г.
  • Молотая корица – 1 ч. ложка;

Как приготовить

Готовить этот пирог будем в сковороде. Нужна не слишком большая сковорода с высокими бортами.

Тесто раскатать под форму сковороды, вырезать и убрать в холодильник.

Яблоки помыть, почистить, вырезать сердцевины и нарезать на половинки или трети. Затем их нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.

В сковороде растопить сливочное масло, кладем туда сахар и корицу. Помешиваем до полного растворения сахара и образования густой карамели.

Теперь убрать с плиты, и уложить плотно в сковороду дольки яблок.

Ставим снова на плиту, и томим еще минут 20 при самой маленькой мощности.

Масса начинает пузыриться и обволакивать яблоки – это нам и нужно!

Теперь нужно дать минут 5 остыть. Достаем тесто и укрываем им яблоки. Плотно проталкиваем к краям, чтобы получились бортики. Делаем 3-4 прокола зубочисткой или вилкой в тесте.

И в таком виде отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Когда пирог полностью остынет (это важно) переходим к кульминации – переворачиванию пирога.

Сверху накрываем большой тарелкой и энергичным и быстрым движением переворачиваем пирог.

Слоеный яблочный перевертыш готов к употреблению!

Несколько советов

Как вы поняли, слоеные пироги с яблоками – это очень просто, и все рецепты готовятся по одной технологии. Да, различаются начинки, но общий смысл всё тот же. Отсюда делается вывод, что большое значение имеют ингредиенты для начинки и всякие эксперименты. Дайте воле своей фантазии!

  • Украшать пирог можно тертым шоколадом или какао-порошком.
  • Также вместо просто сливочного можно использовать сливочное шоколадное масло.
  • Яблоки можно сочетать с грушами, клюквой, вишней и прочими ягодами, фруктами и сухофруктами. Попробуйте!
  • Советуем посмотреть рецепт слоеный рулет с маком
  • Смотрите видео как приготовить яблочный пирог из слоеного теста

 

Калорийность яблочный пирог из слоеного теста бездрожжевого. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«яблочный пирог из слоеного теста бездрожжевого».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 кКал 1684 кКал 15.3% 6% 655 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.8% 567 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.9% 394 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.8% 1019 г

Энергетическая ценность яблочный пирог из слоеного теста бездрожжевого составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Яблочный пирог из готового слоеного теста без дрожжей. Яблочный пирог из слоеного теста

Слоеное тесто всегда было и остается доступным и очень простым в использовании полуфабрикатом из категории «волшебная палочка». Многие хозяйки спасают в моменты, когда нужно в короткие сроки приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. И если вдруг именно этот момент у вас был, а в доме был запас слоеного теста, да еще какие-то фрукты или ягоды, то можно быстро и легко найти решение.Например, сделать закрытый слоеный пирог с яблоками и смородиной из готового теста не составит труда.

Слоеное тесто с яблоками

как приготовить слоеное тесто с яблоками из готового теста

Для этих пирогов (со сладкой начинкой) можно использовать бездрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто. Но перед тем, как приступить к приготовлению пирога, не забудьте его разморозить и подождать, пока он поднимется (если используете дрожжи). Тогда на выпечку выпечки уйдет немного больше времени. Вместо яблок можно использовать персики или абрикосы, груши или нектарин.Также кладем любые ягоды (замороженные или свежие) (малину или вишню, вишню или клубнику), если они сочетаются с фруктами.

Состав:

  • 500 г дрожжевого слоеного теста;
  • 3 небольших яблока;
  • немного муки для работы с тестом;
  • около 100 г сахарного песка;
  • столовая ложка корицы;
  • неполный стакан замороженных ягод смородины.

Процесс приготовления:

Первым делом включите духовку и установите температуру нагрева 190 (200) ° C.От целого куска теста отрежьте треть и отложите пока в сторону, накрыв салфеткой (чтобы не намоталась).


Яблоки вымыть, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками (не толще 3 мм).


Большой кусок теста раскатать прямо на промасленном пергаменте в тонкий пласт и переложить на противень, выложить на него дольки яблока в любом удобном для Вас порядке.


Сверху рассыпать ягоды смородины, посыпать сахаром и корицей.



Раскатайте оставшийся кусок теста и накройте им начинку, плотно скрепив края.Украсить лепешку тестовыми заготовками, слегка смазав их растительным маслом (для лучшего прилипания к поверхности коржа). Здесь можно смело почувствовать себя художником-абстракционистом.


Отправить противень с заготовкой пирога в духовку на полчаса. Пока вы накроете стол и не заварите чай, ваш яблочный пирог из слоеного сладкого теста готов.


Если можно, дайте немного остыть (а лучше полностью) и только потом нарежьте на кусочки и начните пить чай.


Приятного аппетита!

Ирина Калинина рассказала, как приготовить сладкий яблочный пирог из слоеного теста

Самые вкусные рецепты яблочного пирога

Классический пирог из слоеного теста с яблоками, который мы все хорошо помним с детства — внимание к семье, быстрый рецепт.Пошаговое описание с фото.

45 минут

475 ккал

5/5 (2)

Помните те знаменитые пирожки из слоеного теста с яблоками, которые в детстве продавали в школьной столовой за копейки? Я помню этот нежный, сочный вкус и липкие ладони, рассыпчатое тесто просто таяло во рту, а мама никогда не могла приготовить такую ​​же вкусную еду — то ли духовки другие, то ли яблоки!

Радуйтесь, сегодня я познакомлю вас с настоящим, «таким же» очень вкусным слоеным пирогом с яблоками и корицей, рецепт которого я узнал от друга, который в свое время жил в Сербии и научился готовить самый известный выпечка там из самой простой готовой магазинной или собственного приготовления теста.

Попробовав такой продукт, сразу все вспомнишь — даже то, что казалось безвозвратно забытым.

Знаете ли вы? Классические яблочные пироги делятся на две группы: одни из дрожжевого слоеного теста, другие из бездрожжевого теста. Оба варианта одинаково хороши, однако лично я предпочитаю тесто без дрожжей, так как люблю, когда начинка в пироге больше, чем сладкий хлеб.

Кухонная техника

Подготовьте посуду и посуду, необходимую для приготовления яблочного пирога из слоеного теста:

  • противень с антипригарным покрытием с диагональю 25 см,
  • несколько мерных чаш вместимостью от От 250 до 1000 мл,
  • чайные и столовые ложки,
  • разделочная доска (всегда деревянная),
  • сито,
  • острый нож
  • скалка,
  • мерный стакан или кухонные весы,
  • венчик металлический,
  • льняные и хлопчатобумажные полотенца,
  • лопатка
  • средняя терка,
  • также не будет лишним блендер или миксер, которые помогут вам замесить тесто для торта правильно.

Вам понадобится

Тесто

Важно! Если вы решили приготовить яблочный пирог по этому рецепту из готового (покупного) слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста, уберите его из холодильника за пару часов до приготовления, чтобы он полностью растаял. В крайнем случае положите тесто на полотенце и поставьте его на горячий радиатор или используйте микроволновую печь для разморозки.

Начинка
  • 100 г сахарного песка;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • 500 — яблоки 600 г;
  • 10 г порошка корицы.
Дополнительно
  • 10 г масла или маргарина.

Хотите более насыщенную начинку? Затем добавьте к яблокам изюм или другие фрукты (только не слишком сладкие), пропаренные в горячей воде — груши, сливы, вишню или персики, но только в очень небольшом количестве, чтобы не пересилить вкус сочной яблочной массы.

Последовательность приготовления

Подготовка

Знаете ли вы? Лимонный сок необходим, чтобы яблоки не потемнели преждевременно, поэтому не игнорируйте этот шаг.Если у вас все же нет под рукой ложки сока, все манипуляции с яблоками проделайте непосредственно перед сбором пирога.

Тесто

Начинка

Сборка и выпечка


Сделано! Уверена, что ваш изумительный торт уже приглянулся на кухню домашних сладкоежек, которым нужно перекусить. Удовлетворить такое желание легко, ведь благодаря предусмотрительным насечкам изделие легко делится на части.

Украшать такой красивый торт не нужно, разве что посыпать его небольшим количеством сахарной пудры, но даже маленькая дочка сказала, что это бесполезно — выпечка такая хрупкая и нежная, что испортить может даже сахарная пыль. воздушная конструкция.

Видео-рецепт приготовления пирога из слоеного теста с яблоками

Обратите внимание на видео, в котором показано, как правильно собрать и испечь яблочный пирог из слоеного теста по нашему рецепту.

Красивый румяный слоеный пирог с яблоками — это выпечка, которую все любят.У этого десерта потрясающий вкус и неповторимый аромат. И приготовить это угощение несложно. К тому же можно проявить фантазию и добавить в десерт свою «изюминку»!

Так с чего же начать готовить это угощение? Давайте рассмотрим рецепты самых вкусных пирогов.

Слоеное тесто великолепное с яблоками из готового бездрожжевого теста

Подготовка:

Готовое тесто вынуть из морозильной камеры и разморозить;

Затем его разрезают на несколько слоев.Каждый слой раскатывается в виде тонкого квадрата;

Форма для запекания смазана маргарином. Выкладываем на него раскатанный пласт;

Разломите миндаль на мелкие кусочки. Посыпать тесто толчеными орехами;

Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками;

Выкладываем дольки слоем, присыпаем кусочками орехов;

Обильно посыпать сахарной пудрой;

Закрываем все вторым раскатанным слоем;

Верх можно украсить бантиком;

Форма для выпечки помещается в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекать полчаса;

Готовый ароматный продукт достаем из духовки, остужаем, кладем на плоскую посуду и подаем домочадцам / гостям к столу.

Яблочное тесто ароматизированное с джемом из слоеного дрожжевого теста

Яблоки можно брать любые, но помните, что зимние сорта жестче, поэтому пирог будет хрустящим.

  • Тесто слоеное дрожжевое — полкило;
  • Яблоки — 2 штуки;
  • Варенье яблочное — 300 грамм;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • Одно яйцо;
  • Масло сливочное.

Подготовка:

  1. Достаньте слоеное тесто из морозильной камеры и разморозьте;
  2. Делим его на несколько частей. Раскатываем каждую деталь в виде тонкого пласта толщиной в полсантиметра;
  3. Вырежьте из одного раскатанного слоя кружок так, чтобы он точно соответствовал размеру формы для запекания. По краям оставляем по 2-3 см для бортов;
  4. Хорошо промазываем форму для запекания сливочным маслом;
  5. Выложить тесто круглой формы и положить на него повидло;
  6. Очистить яблоки от кожицы и нарезать средними кусочками;
  7. Выкладываем дольки поверх повидла;
  8. Посыпать сахарной пудрой;
  9. Второй слой разрезаем на средние полоски и скручиваем в виде жгутиков;
  10. Накрываем ими верхнюю часть пирога в виде сетки;
  11. Смажьте пирог куриным яйцом;
  12. В разогретую до 180-190 градусов духовку отправляем нашу заготовку и оставляем запекаться на полчаса;
  13. Готовый торт достать, остудить и выложить на плоское блюдо.

Вкусный и нежный пирог из полосок из слоеного теста с яблоками и пряной корицей

Для выпечки вам потребуются следующие продукты:

  • Фунт слоеного теста;
  • 3 свежих яблока;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 50 грамм овсянки;
  • Грецкие орехи — 70 грамм;
  • Половина лимона;
  • Масло сливочное.

Подготовка:

  1. Размороженное слоеное тесто нужно разделить на пару частей, при этом одна часть должна быть немного больше по размеру;
  2. Большую часть раскатываем на тонкий пласт и застилаем им дно формы для запекания;
  3. Смажьте пласт сливочным маслом и посыпьте овсянкой;
  4. Снять кожуру с яблок.Далее разрезаем на части и вырезаем косточки. Далее нарезаем их небольшими дольками;
  5. Положить кусочки фруктов в форму для запекания на тесто и сбрызнуть лимонным соком;
  6. Измельчить грецкие орехи небольшими кусочками и посыпать ими яблоки;
  7. Цедру нарезать небольшими кусочками и выложить в яблоки;
  8. Все посыпать корицей и сахарной пудрой;
  9. Нарежьте еще один пласт на средние полоски и выложите их поверх торта в виде сетки;
  10. Духовку разогреть до 150 градусов;
  11. Ставим туда форму с заготовкой и запекаем 30 минут;
  12. Готовый нежный продукт аккуратно вынуть и охладить до теплого состояния;
  13. Выложить выпечку на тарелку и посыпать смесью сахарной пудры и корицы.

Открытый слоеный пирог с сочной яблочной начинкой

Требуются следующие ингредиенты:

  • 200 грамм слоеного теста;
  • 4 свежих яблока;
  • 200 грамм сахарного песка;
  • 1 куриный белок.

Подготовка:

  1. Яблоки промываем, снимаем кожуру, разрезаем и удаляем косточки. Режем их тонкими ломтиками;
  2. Слоеное тесто размораживается и раскатывается в виде тонкой пластины толщиной не более 5 мм;
  3. Раскладываем раскатанный пласт в круглую форму для запекания.Слегка прижмите края к бокам формы;
  4. Выложите на тесто кусочки фруктов в виде круга;
  5. Обрежьте края теста ножом;
  6. Яблоки обильно посыпать сахарным песком;
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов;
  8. Пока духовка разогревается, приготовьте начинку для яблок. В чашку выложить яичный белок, всыпать 2 столовые ложки сахара и взбить миксером до образования пены;
  9. Из оставшегося теста следует испечь небольшие треугольники;
  10. Далее наполнить яблоки пышной белковой массой и присыпать крошкой из запеченных треугольников;
  11. Форма помещается в духовку.Выпекаем полчаса до готовности;
  12. Готовую выпечку вынуть из духовки и дать остыть;
  13. Теплый пирог выкладываем на плоскую тарелку.

Невероятно сочный и ароматный пирог из слоеного теста с яблоками и грушами

Подготовьте следующие ингредиенты для выпечки:

  • Фунт слоеного теста;
  • Яблоки свежие — 2 штуки;
  • Груши свежие — 2 штуки;
  • Коньяк — 1 ст. ложка;
  • Сахарный песок — 150 грамм;
  • Одно куриное яйцо;
  • 50 грамм миндаля;
  • Масло сливочное.

Как приготовить:

  1. Разделите основу теста на пару частей и раскатайте на два одинаковых пласта, чтобы они соответствовали размеру противня;
  2. Яблоки и груши промываем, очищаем от кожуры и удаляем косточки. Режем их тонкими пластинами;
  3. Выложите кусочки фруктов в чашку, полейте бренди и перемешайте;
  4. Противень смазать маслом и выложить на него один раскатанный пласт;
  5. Выкладываем фруктовые дольки и обильно посыпаем сахарным песком;
  6. Миндаль измельчить в блендере до порошкообразного состояния;
  7. Посыпать фрукты измельченным миндалем;
  8. Покройте верх торта вторым слоем и защипните края;
  9. Проделываем вверху небольшие дырочки, чтобы внутрь попадал воздух;
  10. Убираем корж в холодное место на 20 минут;
  11. Куриное яйцо взбить и смазать им пирог;
  12. Духовку разогрейте до 220 градусов и поместите туда противень с пирогом;
  13. Выпекаем десерт 30 минут;
  14. Готовую выпечку аккуратно достать из духовки, остудить и выложить на тарелку.

Кулинарные уловки

  • Чтобы тесто не прилипало, при раскатывании посыпьте поверхность мукой. Тогда вы быстро раскатите пласт необходимого размера, и тесто не будет прилипать к скалке и к рабочему столу;
  • Тесто можно смазать сливочным маслом. После запекания он будет еще вкуснее и нежнее;
  • Будьте осторожны при выпечке. Духовка должна быть плотно закрыта и открываться только тогда, когда выпечка полностью приготовлена;
  • Чтобы края хорошо приклеивались, их нужно прижать руками, смоченными в воде.Вы также можете использовать для этих целей заглушку;
  • Чтобы выпечка хорошо пропекалась снизу, ее нужно выпекать в духовке на нижнем уровне;
  • Готовое замороженное тесто разморозить 20 минут;
  • Если готовое слоеное тесто уложено слоями, то их следует разделить слоями. После оттаивания их нужно смочить водой и уложить друг на друга и раскатать скалкой до нужного размера;
  • Противень можно смазать простой водой.В процессе выпечки выпечка впитает воду и станет еще более пушистой.

Обязательно приготовьте дома одно из рассмотренных слоеных пирожных. Несомненно, он станет отличным дополнением к чаю или кофе. Не забудьте воспользоваться полезными советами. Они помогут вам приготовить самые вкусные яблочные коржи!

Давайте сегодня быстро испечем с вами сладкий открытый яблочный пирог с замороженными ягодами из готового слоеного теста. В этом быстром слоеном пироге совсем не обязательно использовать сахар; яблоки и ягоды придадут вам сладость или кислинку.Отличный беспроигрышный вариант для быстрой выпечки, когда гости уже совсем рядом.

Для рецепта сладкого яблочного слоеного теста мне понадобились:
  • Готовое бездрожжевое слоеное тесто — один слой или полпачки,
  • Яблоки свежие — 4 штуки,
  • Ягоды свежие или замороженные, у меня есть красная смородина — 0,5 стакана, сахар
  • — 2 столовые ложки (данный товар на ваше усмотрение).

Как приготовить сладкий пирог из слоеного теста

Честно говоря, рецептом это назвать сложно, но совет 🙂

Духовка уже запускается на предварительный разогрев, так как приготовление будет очень быстрым.

Яблоки для пирога из слоеного теста натрите на крупной терке, чистить или нет — решать вам. Слишком сочное яблоко придется немного отжать.


Размороженный слой слоеного теста собираем в шар и тонко раскатываем, это можно делать сразу на бумаге для выпечки. Тесто кладу на противень, широкую сковороду или форму для запекания, я использую перфорированную форму для пиццы.

На круглое слоеное тесто кладут тертые яблоки, сверху кладут ягоды, кладу замороженную красную смородину, можно чернику, чернику, малину, ежевику, вишню…


Посыпать яблочный пирог с ягодами на слоеном тесте с сахаром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.

Кстати, можно быстро и легко приготовить вкусный пирог из слоеного теста с другими начинками:

  • Лимонный пирог с тертыми яблоками
  • Тертый сырой тыквенный пирог,
  • Луковый пирог,
  • Капустный пирог,
  • Куриный пирог с отварными кусочками курицы …

Мой яблочный пирог из готового слоеного теста готов по быстрому несложному рецепту, люблю пирожки с тонким слоем теста:


перекусит.

Ничто так не дарит домашнего уюта, как ароматный запах выпечки!

Если вы никогда не готовили слоеное тесто, попробуйте наши рецепты яблочного слоеного теста.

Отличается тем, что необходимые продукты практически всегда есть на кухне, а процесс их приготовления не сложный.

Пирог из слоеного теста с яблоками — общие принципы приготовления

Яблочный пирог из слоеного теста может быть открытым, закрытым и даже украшенным различными тестовыми заготовками.Все зависит только от вашей фантазии.

Для приготовления вам понадобится:

Слоеное тесто — Вы можете приготовить собственное тесто, но большинство женщин предпочитают покупать замороженное тесто. Он может быть дрожжевым или бездрожжевым.

Яблоки — подойдет любой сорт. Но лучше всего использовать сорта кисло-сладких яблок. Но если брать твердые сорта, то их предварительно нужно карамелизировать с сахаром и корицей. От этого они станут мягче. Если вы не хотите использовать кожуру, срежьте ее, и у вас получится мягкая однородная начинка.

Процесс карамелизации: растопить масло на хорошо разогретой сковороде, добавить яблоки и, хорошо перемешав, жарить около двух минут. Затем все посыпаем сахаром и тоже жарим еще две минуты. После того, как яблоки остынут, их можно использовать по назначению.

Ванильные крекеры — их можно купить в специализированных магазинах, а можно заменить сухарями высушенных и перемолотых в блендере булочками или крошками белого хлеба с добавлением сахара. Эти ингредиенты необходимы для поглощения лишней влаги.Те. они впитают сок яблок и предотвратят намокание теста.

Сахар, из которого готовят блюдо, а для украшения — сахарная пудра.

Масло сливочное.

Нежирное масло.

Корица — по желанию.

Разрыхлитель — нужен для того, чтобы тесто лучше поднялось.

Также для некоторых рецептов потребуются: бананы, груши, орехи, цедра апельсина, сок лимона, варенье из абрикоса.

Рецепт 1. Простой рецепт открытого слоеного теста с яблоками

Тесто слоеное замороженное — 1 прямоугольник.;

Яблоки — 4 штуки среднего размера;

Сахар — 150 грамм;

Сливочное масло — 30 грамм.

1. Перед началом нужно немного разморозить покупное тесто.

2. Приготовьте форму для запекания. Если она с силиконовым или тефлоновым покрытием, то дно посыпьте сахаром, если нет, можно застелить пергаментную бумагу для запекания или смазать поверхность маслом.

3. Яблоки разрежьте на две части и каждую нарежьте тонкими ломтиками. Аккуратно распределите все по поверхности толстым слоем.

4. Для придания сочности намазать поверхность сливочным маслом и покрыть все тестом.

5. Поместите противень в хорошо разогретую духовку при 180 ° C на полчаса.

6. По истечении времени осторожно переверните содержимое на тарелку.

7. Подавать теплым, с шариком мороженого и листом мяты.

Рецепт 2. Пирог из слоеного теста с яблоками

Тесто замороженное, специально закупленное. Для этого рецепта подойдет бездрожжевой — 500 грамм;

Сухарики ванильные, но можно их заменить — 40 грамм;

Яблоки любых сортов — 1 кг;

Сахар — 100 грамм;

Время приготовления — 30 минут.

1. Нарезать предварительно вымытые яблоки небольшими кусочками.

2. Слоеное тесто разделить на большие и маленькие кусочки. Раскатайте большую часть и поместите в подготовленную, смазанную маслом форму. Края теста должны хоть как-то выступать за края.

3. Посыпать тесто ванильными панировочными сухарями.

4. Выложить все яблоки на тесто относительно толстым слоем и присыпать сахаром.

5. Накройте форму вторым меньшим слоем теста и плотно защипните края.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, готовиться пирог 30 минут.

Рецепт 3. Пирог из слоеного дрожжевого теста с яблоками

Тесто слоеное дрожжевое готовое (450 грамм) — 2 слоя. Обычно это тесто продается в количестве двух пластин в упаковке;

Яблоки средние — 3-4 шт .;

Сахар — 2 столовые ложки

1. Яблоки нарезать небольшими кубиками.

2. Тесто разморозить, раскатать в пласт необходимого размера.

3.Подготовленную форму смазать сливочным маслом. Это может быть даже сковорода.

4. Выложить яблоки на тесто и посыпать сахаром.

5. Торт можно оформить в виде корзины. Нарежьте тесто полосками и с помощью решетки выложите их на яблоки. Сверху посыпать сахаром.

6. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200C, а затем еще 10 минут при 160C.

Рецепт 4. Пирог из слоеного теста с яблоками от Юлии Высоцкой

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 250 грамм;

Кисло-сладкие зеленые или желтые яблоки — 2 больших;

Масло сливочное — 2 столовые ложки;

Сахар — 2 ч.

Корица — 0.5 ч. Л .;

Варенье из абрикосов, цедра апельсина. Эти компоненты можно использовать по отдельности или вместе.

Время приготовления — 25 минут.

1. Разморозить тесто.

2. Яблоки нарезать дольками одинаковой толщины.

3. Поверхность приготовленного блюда (можно и форму для пиццы) смазать сливочным маслом или посыпать манкой.

4. Выложите тесто и при необходимости сделайте бортики.

5. Выложить на тесто очень густые яблоки и цедру апельсина. Все равномерно посыпать сахаром и корицей, а кусочки сливочного масла равномерно распределить.

6. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200C в течение 25 минут на нижней решетке.

7. Нагрейте абрикосовый джем до жидкого состояния и полейте им поверхность яблок.

Сочетание несладкого теста, кисло-сладких яблок, апельсина и сладкого джема придаст пирогу потрясающий вкус!

Рецепт 5. Слоеный пирог с яблоками в мультиварке

Тесто слоеное готовое — 1 слой;

Яблоко — 2 штуки;

Банан -1 штука;

Груши — 1 штука;

Сахар — 2 столовые ложки;

Грецкие орехи — 2 столовые ложки

Время приготовления — 1 час 20 минут.

1. Нарезать мелкими кусочками яблоки, бананы и груши. Фактически, вы можете использовать все эти фрукты или каждый по отдельности, в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике.

2. Смешать измельченные фрукты, орехи и сахар.

3. Размороженное тесто разделить на 3 части шириной 10-12 см и раскатать пластами.

4. На каждый слой кладем смесь плодов и обматываем жгутиками. Можно использовать не смесь фруктов, а в каждом слое — отдельный фрукт.

5.На смазанную маслом основание мультиварки поочередно выкладываем все жгутики с улиткой.

6. Смажьте верх желтком.

7. Пирог готовится в режиме «Выпечка» 1 час, затем переворачивается и готовится еще 20 минут. Кстати, в духовке такой рецепт готовится за 20 минут.

Рецепт 6. Традиционное слоеное тесто с яблоками в мультиварке

Яблоки — 8 шт. В общем, чем больше яблок, тем лучше;

Мука — 1 ст.;

Сахар — 1 ст .;

Сахарная пудра — 1 столовая ложка;

Манная крупа — 1 ст .;

Разрыхлитель — 2 ч. Л. Если он у вас не случайно, то гашенная уксусом сода его полностью заменит.

Масло сливочное.

Время приготовления — 1 час 10 минут.

1. Яблоки натрите на крупной терке или мелко порубите.

2. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.

3. Тесто в этом случае будет смесью сахара, манной крупы, муки и разрыхлителя.

5. Сверху сбрызнуть тертым охлажденным маслом.

6. Установите режим «Выпечка» и готовьте 60 минут, затем еще 50 минут. Не переворачивайте торт.

7. По истечении срока годности корж вынуть из мультиварки и присыпать сахарной пудрой.

Рецепт 7. Слоеный пирог с яблоками и изюмом без сахара

Слоеное тесто можно приготовить по бюджетному рецепту: вода и масло растительное — по стакану, мука — 3-4 стакана, щепотка соли.

Яблоки — 7-8 шт.

Время приготовления — 45 минут.

1. В воду налить растительное масло, всыпать соль и муку. Замесить тесто как для пельменей и скалкой раскатать его в прямоугольник. Получившийся прямоугольник необходимо несколько раз сложить вчетверо и снова раскатать. По окончании процесса поставить тесто в холодильник под морозильную камеру на полчаса.

2. Яблоки очистить и порезать.

3. От полученного количества теста отрежьте половину и раскатайте в тонкий пласт.

4. Противень сбрызнуть холодной водой и выложить на него тесто, которое выпекается при температуре 240 градусов в течение 15 минут.

5. На полученное тесто выложить дольками яблоки и изюм.

6. Раскатываем еще один пласт из оставшегося теста и накрываем им нашу начинку.

7. Проткнуть тесто вилкой и смазать яйцом.

8. Ставим все в духовку и запекаем при температуре 240 градусов 30 минут.

Рецепт 8.Пирог из слоеного теста с яблоками и абрикосовым джемом

Лимон — 1 шт .;

Яблоки — 3 шт .;

Яйцо — 1 шт .;

Варенье абрикосовое — 4 столовые ложки;

Тесто слоеное замороженное — 1 слой.

Время приготовления 20 минут.

1. Поставить противень в духовку на температуру 190 градусов.

2. Выдавить лимонный сок.

3. Яблоки нарезать тонкими кружочками, переложить в миску, залить лимонным соком, чтобы не потемнели, и всыпать 2 ст.сахар и корица по вкусу. Все хорошо перемешать.

4. Раскатать тесто на силиконовом коврике. Выложите на тесто тарелку диаметром 26 см и срежьте лишнее. Берем тарелку меньшего диаметра примерно 23 см и проводим по краям, не разрезая тесто, т.е. делаем разметку.

5. Выкладываем наши яблоки по кругу, не выходя за края отметки.

6. Яйцо взбить вилкой и смазать края бортиков, не касаясь яблок.Проткните края теста вилкой, чтобы тесто поднялось и образовало бортики для пирога.

7. Готовим 15-20 минут. Смажьте верх абрикосовым вареньем.

Советы и рекомендации по приготовлению яблочного слоеного пирога

1. Чтобы тесто разморозилось, поверхность стола присыпьте мукой и выложите на нее тесто. Чтобы он оставался прохладным, накройте его полотенцем или положите в пакет.

2. Не забываем смазывать поверхность формы для запекания, чтобы тесто лучше лагало.

3. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и небольшими кусочками, чтобы они хорошо приготовились.

4. В закрытом пироге тесто всегда нужно протыкать вилкой в ​​нескольких местах, чтобы оно хорошо поднималось и не деформировалось. Также можно сделать небольшие фигурные надрезы.

5. Для блеска верх теста можно смазать яйцом, а для красоты посыпать сахарной пудрой.

6. Перед приготовлением орехи лучше слегка обжарить и немного разогреть.

7.Если пирог не перевернуть в мультиварке, он получится очень бледным с одной стороны.

8. Корицу можно добавлять в любой рецепт. Это придаст блюду неповторимый аромат.

Рецепт легкого слоеного яблочного пирога без глютена

Вы не поверите, насколько идеально золотистая, слоеная и маслянистая эта корочка для пирога без глютена. Этот рецепт яблочного пирога, наполненный теплыми карамелизированными яблоками и специями, станет неотразимым десертом!

В период с сентября по январь на каждом семейном собрании моей бабушки был яблочный пирог.Я помогала ей сорвать и чистить яблоки, она запекала. Она сделала раскатывание корки легким ветерком.

И когда оно выходило из духовки, оно всегда было идеально подрумяненным, с слоистыми слоями, которые стали возможны благодаря большой дозе сливочного масла. Верх блестел от сахара и небольшого количества мыла, карамелизованная глазурь прилипала к бокам от вытекших соков.

Это безглютеновое яблоко является фаворитом круглый год и идеально подходит для праздников, подается вместе с пирогом с орехами пекан и тыквой и вишневым пирогом без глютена!

Из каких яблок лучше всего получается яблочный пирог?

Лучшие яблочные пироги сделаны из твердых яблок, которые не рассыпаются после долгой выпечки, и имеют баланс терпкого и сладкого вкуса.

Для этого рецепта я использовала яблоки SnowSweet из моего любимого местного сада, но есть и другие хорошие сорта:

  • Northern Spy
  • Cortland
  • Granny Smith
  • Honeycrisp
  • Jonagold

Пироговые корки могут быть устрашающими, даже если они сделаны всего из нескольких ингредиентов. Чтобы они раскатывались равномерно, не разваливались, не становились маслянистыми и шелушащимися — компонентов много. Затем добавьте в смесь безглютеновый продукт, и это может показаться еще более трудным.

Я испекла ручные пироги с ревенем без глютена, что, безусловно, помогло мне преодолеть некоторые из моих страхов, но это не то же самое, что приготовить целый пирог. Вооружившись небольшим исследованием и приготовлением смеси из муки без глютена, которая никогда меня не подводит, Cup4Cup, , я решил завоевать полностью масляную корку с решетчатой ​​коркой . Я использовал их смесь из цельного зерна, которая придает ей великолепный цвет и текстуру, и получается одна великолепно подрумяненная корочка.

Эта корочка для пирога без глютена слоеная, нежная и ароматная.Он выдерживает неспешную выпечку, придает нежность сильно уложенным яблокам с замороженными карманами собственного сока.

Советы по приготовлению отличной корочки для пирога без глютена:

1. Больше цельного зерна в этой смеси означает больше клетчатки. Волокно действует как абсорбент, , поэтому вам всегда понадобится немного больше жидкости или жира при выпечке с ним . Для этой корочки для пирога я использовала мед и немного больше воды, чем вы обычно используете.

2 . Плечо — ключ к раскатке теста. Несмотря на то, что я довольно высокий, мне очень помогло, когда я встал на ступеньку и смог взять под контроль корку.

3. Тесто без глютена более липкое, , поэтому всегда застилайте стойку сарановой пленкой , посыпайте ее мукой. Затем положите на него тесто, еще раз посыпьте мукой и сделайте обертку из сарана. Тогда вы сможете катать его так же, как это делала ваша бабушка.

4 .Я знаю, что вы слышали это раньше, но все ингредиентов для корочки должны быть ICE cold . Это помогает маслу оставаться твердым, поэтому жиры могут расширяться и образовывать пузырьки воздуха при выпечке, что и является причиной шелушения. Также используйте холодильник и морозильную камеру в своих интересах при работе с сырой корочкой. Когда холодно, работать с ним намного проще.

5. Не смешивайте фрукты (в данном случае яблоки) с сахаром и кукурузным крахмалом слишком далеко до заполнения корочки. Поскольку сахар вытягивает жидкость во фруктах, у вас будет слишком много воды, что приведет к влажной корочке.

Больше рецептов пирогов без глютена:

Светлый слоеный яблочный пирог без глютена

Домашний яблочный пирог без глютена с маслянистой слоистой корочкой!

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 1 час 5 минут

Общее время: 1 час 35 минут

Выход: 1 пирог

Начинка для яблочного пирога
  • 2 3/4 фунта твердых яблок, таких как Honeycrisp Pink Lady или SnowSweet (около 6-7 средних), очищенных и очищенных от кожуры
  • 1 1/2 столовых ложки лимонного сока
  • 1/2 стакана + 2 столовые ложки сахарный песок
  • 1 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки измельченного свежего шалфея + дополнительные листья для украшения оба необязательны
Пирог без глютена Корка
  • 305 грамм цельной безглютеновой муки Cup4Cup
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка соли
  • 14 столовых ложек 1 палочка + 6 столовых ложек очень холодного несоленого масла, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана + 3 столовые ложки льда холодная вода
  • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  • Сделайте тесто для пирога: добавьте в кухонный комбайн муку, мед и соль. Пару раз взбейте, чтобы смешать. Затем добавьте холодное масло и взбивайте, пока большая часть масла не станет размером с горошек. Ничего страшного, если вы увидите несколько больших кусков.
  • Снимите основание кухонного комбайна и вручную вмешайте воду (я люблю экономить на посуде, поэтому не использую другую миску, но вы могли бы). Выложите нечеткое тесто на прилавок и перемешайте руками так, чтобы получился плотный круг.

  • Разровняйте круг, заверните в сарановую пленку и поместите в холодильник как минимум на один час, но не более чем на ночь.Охлажденное тесто разделите на две равные части. Выстелите прилавок оберткой из сарана, присыпьте ее мукой и положите сверху тесто. Сверху корочки посыпать еще немного теста, накрыть большим куском сарана и раскатать в большой круг, который поместится на сковороде. Удалите саран и аккуратно вылейте в форму для пирога. Используйте ЭТИ удивительные детали, чтобы сделать свою решетку сверху — спасибо The Kitchn за то, что всегда был таким замечательным ресурсом!
  • Положите нижнюю корочку в форму для выпечки и поставьте в холодильник.

  • Очищенные яблоки нарезать тонкими дольками и переложить в большую миску. Вмешайте лимонный сок. В небольшой миске смешайте сахар, корицу, имбирь, кукурузный крахмал и измельченный шалфей. Добавьте эту смесь в миску с яблоками и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Выложить в тарелку для пирога с нижней корочкой. Сверху на яблоки положите решетчатые полоски, которые вы сделали, следуя инструкциям, приведенным выше.

  • Выпекайте пирог на нижней решетке в течение 7 минут, затем перейдите на среднюю решетку и поместите пирог на металлический противень, чтобы не пролить остатки жидкости.Уменьшите огонь до 350 градусов и запекайте еще 40 минут, пока не начнут пузыриться соки, а корочка не подрумянится. Затем достаньте из духовки и дайте постоять 1 час на решетке. (Примерно в середине выпекания оберните фольгу по краям корочки, чтобы она не подгорела.) Снимите на этом этапе.

  • Если вам нужен хрустящий шалфей для красивого украшения, нагрейте около ½ дюйма масла в небольшой сковороде на среднем огне. Добавить свежие листья шалфея и обжаривать до хрустящей корочки около 3 минут.

Пирог хранится 3 дня при комнатной температуре (не охлаждайте, иначе он станет сырым) или вы можете его заморозить.

Слоеное тесто без глютена — настоящая Датская РОК! Подсказка: это мука gfJules!

Инструкции

Слоеное тесто без глютена:

В небольшой миске взбейте теплую воду, 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Отложите в сторону.

Когда смесь станет пенистой, добавьте 1 яйцо и молоко.

В отдельной миске смешайте муку gfJules ™, 3 столовые ложки сахара и соль.

Нарезать холодное масло кусочками размером ½ столовой ложки и перемешать с мучной смесью. Используя насадку-лопаточку на настольном миксере или блендере, кухонном комбайне или двух ножах, нарежьте масло в мучной смеси, пока оно не станет напоминать мелкую гальку. Не переусердствуйте; это должна быть порошкообразная смесь с небольшими кусочками сливочного масла.

Медленно влейте дрожжевую смесь в сухую смесь и перемешивайте до образования теста. Тесто будет липким, но держится.

Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или заморозьте на 30 минут.

Когда тесто снова остынет, поместите его на чистый стол или подставку для выпечки, обильно посыпанную мукой gfJules ™ или крахмалом без глютена.

Осторожно раскатайте во всех направлениях, пока не получите прямоугольник теста размером 16-17 дюймов на примерно 14 дюймов. Добавляйте муки во время раскатывания, чтобы тесто не прилипало.

Сложите противоположные концы к середине, как если бы вы сложили букву в одном направлении, а затем в другом. У вас останется квадрат сложенного теста.Если он очень липкий, заверните и поставьте в холодильник или заморозьте снова; Если вы все еще можете с ним работать, повторите этапы скручивания и складывания еще 3 раза, затем заверните тесто и поставьте в холодильник на 3 часа или более (можно оставить на ночь).

Этот процесс мягкого раскатывания холодного теста с распределенным по нему холодным маслом, наслоения муки между складками и повторного раскатывания поможет сформировать вкусные хлопьевидные слои в выпеченном тесте, поэтому для получения самого слоеного теста не пропускайте эти шаги !

Приготовьте начинку, пока тесто остывает.

Начинка сливочного сыра:

Взбейте все ингредиенты вместе, добавляя еще муки gfJules ™, если смесь жидкая; разные марки немолочного сливочного сыра и сметаны могут быть тоньше, и им может потребоваться больше муки, чтобы получилась начинка, и выпечка не закончится. Охладите до готовности.

Начинка изюма:

Смешайте изюм, сахар и корицу с мягким маслом в небольшой миске, перемешивая вилкой, пока изюм не станет равномерно покрытым.Охладите до готовности.

Приготовление датского:

Разрежьте охлажденное тесто пополам, заверните и накройте половину теста, возвращая в холодильник во время работы.

Подготовьте два противня, накрыв пергаментом и отложив их в сторону. Подготовьте чистую стойку или подставку для выпечки, обильно посыпав мукой gfJules ™ или крахмалом без глютена.

Осторожно раскатайте половину теста во всех направлениях, пока тесто не образует квадрат или прямоугольник толщиной от до ½ дюйма.Измерьте квадраты от 4 ½ — 5 дюймов с каждой стороны и разрежьте их кусочком для теста, скребком или ножом для масла. Стороны квадратов должны быть равны (в конце концов, это квадраты), но размер может варьироваться в зависимости от количества теста, с которым вам предстоит работать.

Соберите тесто, отрезанное от квадратов, и снова раскатайте, вырезая квадраты и из оставшегося теста. Повторите то же самое с оставшимся охлажденным тестом.

Из раскатанного теста нарезать ровные квадраты.

Выберите форму ниже:

Чтобы приготовить пирожных с вертушками , поместите ложку начинки в середину каждого квадрата, затем надрежьте с 4 углов до начинки.Смажьте яичной водой.

Возьмите один из срезанных углов за левый угол и загните в середину начинки; повторить с таким же левым углом каждого из срезанных углов.

Смочите углы большим количеством мыла для яиц и осторожно прижмите друг к другу в центре, чтобы они лучше держались вместе во время подъема. Если хотите, поместите ягоду в центр. Тесто будет растекаться, когда оно поднимается и выпекается — особенно если ваше тесто раскатано толще, — но закрученная форма вертушки по-прежнему остается красивой.

Смажьте яичной водой только что обнаженные стороны теста перед тем, как отложить в сторону, чтобы они поднялись.

Осторожно возьмите тесто лопаткой или скребком и переложите на противень, выстланный пергаментом. При желании посыпать сахаром демерара.

Чтобы приготовить пирожных Dutchess , сложите квадрат в треугольник, потянув один угол над противоположным углом. Вырежьте треугольник, чтобы почти сформировать еще один меньший треугольник посередине, но не соединяйте разрезы, чтобы они остались нетронутыми.Граница за пределами меньшего треугольника должна быть шириной около дюйма.

Откройте квадрат обратно и поместите линию заполнения по центру. Загните одну обрезанную границу на противоположную сторону поверх меньшего внутреннего квадрата и заполнения. Повторите то же самое с другой стороной, складывая поверх противоположной границы, как показано выше. Смажьте яичной водой.

Осторожно возьмите тесто лопаткой или скребком и переложите на противень, выстланный пергаментом. При желании посыпать сахаром демерара.

Чтобы приготовить швейцарских рулетов , раскатайте эквивалент двух 5-дюймовых квадратов теста, чтобы получился прямоугольник вместо квадрата толщиной примерно 1/8 дюйма. Осторожно нанесите тонкий слой сливочного масла или немолочной пасты поверх всего прямоугольника, затем посыпьте коричневым сахаром, корицей, изюмом или любой комбинацией, которую вы хотите.

Начиная с одной длинной стороны прямоугольника, аккуратно скатайте тесто в длинное бревно. Скрутите бревно вокруг себя, чтобы получился пучок, затем аккуратно надавите на центр, чтобы получился углубление.Положите в лунку ложку начинки. Смажьте яичной водой.

Осторожно возьмите тесто лопаткой или скребком и переложите на противень, выстланный пергаментом. При желании посыпать сахаром демерара.

Выпечка для выпечки:

Накройте выпечку и дайте ей подняться в течение 15-30 минут в теплом месте.

Разогрейте духовку до 400º F.

Выпекайте выпечку в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут. Не пережаривайте слишком сильно, особенно с такими пирожными, как вертушка, у которой острие меньше, иначе они станут хрустящими и сухими.Швейцарские рулеты обычно готовятся немного дольше. Из-за мытья яиц выпечка хорошо подрумянится, поэтому перед тем, как вынуть ее из духовки, убедитесь, что она не слишком темнеет.

После запекания убрать на решетку для охлаждения.

Посыпать кондитерским сахаром или простой смесью кондитерского сахара и молока по вашему выбору, при желании сбрызнуть датской глазурью.

Для приготовления 10–12 датских пирожных в зависимости от размера.

Классическое слоеное тесто (Pâte Feuilletée)

  • Для приготовления теста: Взвесьте муку; или измерьте его, осторожно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки.Смешайте муку и соль в большой миске.

  • Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и опустить в миску с мукой. С помощью блендера или кончиков пальцев нарежьте или втирайте масло в муку, пока оно не станет напоминать кукурузную муку.

  • Добавьте в миску холодную воду. Осторожно перемешайте руками, вилкой или скребком для теста, пока не получите грубое, слегка липкое тесто, которое отходит от стенок миски.

  • Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой, и замесите его, пока оно не станет гладким и не станет немного клейковиной, 2–3 минуты.

    Совершенствуйте свою технику
    Блог
    Как мы делаем слоеное тесто в пекарне King Arthur

    Автор Эмбер Эйслер

  • Формируйте тесто в форме квадрата размером 9 дюймов и заверните его в полиэтилен или многоразовую пленку.Охладите тесто минимум на 30 минут.

  • Для приготовления масляного блока: Смешайте муку и масло, пока они не станут однородными и однородными. Вы можете сделать это миксером, кухонным комбайном или вручную ложкой.

  • Нанесите смесь масла и муки на квадрат размером 8 дюймов на слегка посыпанном мукой куске пергамента или вощеной бумаги. Накройте его вторым листом бумаги и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

  • Для приготовления (ламинирования) теста: Достаньте тесто из холодильника и положите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Осторожно скатайте его в квадрат 12 дюймов. Вам не нужно зацикливаться на размерах, но постарайтесь подойти как можно ближе.

  • Поместите охлажденное масло в центр теста под углом 45 °, чтобы оно выглядело как ромб в квадрате. Сложите углы теста на сливочном масле, пока они не встретятся посередине.Зажмите и скрепите края теста.

  • Переверните квадрат и аккуратно постучите по нему скалкой (или руками), придав ему прямоугольную форму. Убедитесь, что все еще полностью (хотя и слегка) посыпано мукой. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 20 на 10 дюймов. Во время работы держите тесто, стол и скалку хорошо посыпанными мукой. Время от времени переворачивайте тесто, чтобы слои оставались ровными.

  • Когда тесто станет подходящего размера, счистите излишки муки сверху и сложите нижнюю треть теста к центру, а верхнюю треть — вверх (как в деловом письме).Выровняйте углы как можно аккуратно; при необходимости смочите их небольшим количеством воды, чтобы они склеились, и поверните пакет с тестом на 1/4 оборота вправо, чтобы он выглядел как книга, готовая к открытию. Если тесто по-прежнему холодное и расслабленное, сделайте еще одну раскатку и переворачивание таким же образом. Если он становится слишком мягким или не хочет скатываться, накройте его, положите на небольшой противень и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы охладить и расслабиться.

  • Если вы успешно раскатали его и дважды сложили, значит, вы выполнили два хода.Классического слоеного теста получается шесть. Продолжайте охлаждать его после каждых двух оборотов (или чаще, если необходимо), пока не будут выполнены все шесть оборотов. Следите за тем, сколько поворотов вы сделали.

  • Когда все шесть оборотов будут сделаны, положите тесто в холодильник минимум на час (лучше на 3 или 4 часа).

  • Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не превратится в прямоугольник размером 12 x 18 дюймов.Обрежьте края теста на 1/4 дюйма по всему периметру очень острым ножом или кругом для пиццы. Это удалит загнутые края, которые могут препятствовать «слою».

  • Нарежьте и сформируйте pâte feuilletée в соответствии с вашим рецептом. Используйте эту вкусную домашнюю выпечку в любом рецепте, в котором нужно покупать замороженные листы слоеного теста, и почувствуйте разницу!

  • Информация о хранении: Чтобы использовать pâte feuilletée позже, сложите его как письмо, заверните в двойную пленку и поставьте в холодильник на срок до двух дней.Заморозить на срок до полугода. Если оно заморожено, перед использованием разморозьте в холодильнике.

  • Яблочный пирог без глютена — The Loopy Whisk

    Настоящий яблочный пирог без глютена — с слоеной маслянистой корочкой для пирога без глютена и восхитительной начинкой для яблочного пирога с нотками корицы и легким оттенком карамели. Откуда тут карамель? Читайте дальше, и вы узнаете. Поверьте, вы не разочаруетесь! Идеальный рецепт осеннего десерта, его очень легко приготовить… и еще проще съесть.

    Мне нужно пройти курс реабилитации. Да, это мой третий рецепт пирога подряд . И еще несколько появятся в ближайшие несколько недель. Это слишком много? Пфф, конечно нет! Пирога никогда не бывает много. Это просто не вещь.

    Почему внезапная пьемания? Потому что с тех пор, как я открыл для себя чудеса
    супер простой, слоистой, маслянистой, восхитительной корочки для пирога без глютена , я не могу перестать думать об этом. Есть ли у меня проблемы? Может быть. Но они вкусные, так что меня это устраивает.

    И вы будете (более чем) в порядке, когда сделаете и попробуете всю прелесть этого яблочного пирога
    без глютена . Поскольку святая корова , это невероятно вкусно. Корочка для пирога без глютена слоеная и маслянистая, и я могу съесть ее сама по себе — но в сочетании со слегка терпкими яблоками, сахаром и почти слишком большим, но на самом деле точно правильным количеством корицы … . Взорван.

    В этом яблочном пироге без глютена нет ничего среднего или meh .Это означает бизнес.

    Вы только посмотрите на начинку! О, ты думаешь, это просто яблоки, лимонный сок, сахар и некоторые специи, смешанные вместе? Как ты смеешь?! Этот пирог намного лучше этого!

    Видите ли, после смешивания начинка помещается в ситечко над миской, и все эти прекрасные ароматные соки допускаются до капель-капель в миску. Здесь нет мокрых попок! Примерно через час соки смешивают с кусочком сливочного масла в кастрюле и готовят до карамелизованных, сиропообразных и небесных .Ваша кухня будет восхитительно пахнуть, поверьте мне.

    Затем — и только тогда — начинка переносится в пирог, карамелизованный вкус равномерно сбрызгивается сверху, а решетка
    мастерски размещается сверху. А если решетка получится шаткой? Это было сделано специально; деревенский шарм и все такое. Гляди, пусть никто не дождется вашего парада пирогов.

    Пирог яблочный осенний в съедобном виде. Мы все это знаем. Но, честно говоря, я могла есть этот яблочный пирог без глютена круглый год.И я мог бы … если бы не было миллиарда других пирогов, которые можно было испечь и съесть. Следите за обновлениями, эти американские горки с пирогом будут зрелищем. Но будьте осторожны: вероятность слюнотечения только что увеличилась в геометрической прогрессии.

    Для корки пирога без глютена:
    Для корочки пирога без глютена:
    • В чашке смешайте холодную воду и яблочный уксус и поместите их в морозильную камеру до тех пор, пока они не понадобятся.

    • Просейте вместе муку без глютена, кокосовую муку, ксантановую камедь, соль и сахарную пудру.

    • Добавьте масло и перемешайте его с мукой, пока все кусочки масла не будут покрыты им.

    • Руками сожмите вместе кусочки масла и муку, пока не получите смесь мелких кусочков размером с горошину и больше, размером ~ 1/3 дюйма.

    • Добавьте смесь ледяной воды и уксуса, по 2 столовые ложки за раз, и перемешивайте тесто для пирога вилкой до тех пор, пока оно не соединится. Вам понадобится 12-14 столовых ложек воды. Тесто в конце должно быть немного более влажным, чем обычная корочка для пирога, потому что мука без глютена имеет тенденцию впитывать больше влаги во время выпечки, поэтому мы хотим противодействовать этому.

    • Разделите тесто для пирога на две половины и сформируйте каждую половину в диск (при необходимости, слегка вымешайте, но не переусердствуйте!), Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник не менее 1 часа.

    Для начинки яблочного пирога:
    • В миске смешайте нарезанные яблоки, лимонный сок, сахарную пудру, специи и соль.

    • Хорошо перемешайте и поместите в ситечко над миской. Дайте лишней жидкости из начинки стечь в миску не менее 1 часа.

    • Перелейте слитую жидкость в небольшую кастрюлю и добавьте сливочное масло. Готовьте на умеренно сильном огне, пока не станет карамелизированной и сиропообразной (около 5 минут). Отложите в сторону.

    • Посыпьте кукурузным крахмалом начинку для пирога и перемешайте все вместе, пока кукурузный крахмал не распределится равномерно.

    Сборка яблочного пирога:
    • Приготовьте 8-дюймовую круглую форму для пирога, которая будет всегда под рукой.

    • Достаньте один диск для теста для пирога из холодильника и раскатайте его примерно до круглой формы толщиной около 3 мм.Круг из теста для пирога должен быть как минимум на 2 1/2 — 3 дюйма больше, чем форма для пирога.

    • Перелейте раскатанное тесто для пирога в форму для пирога и сформируйте ее так, чтобы она плотно прилегала к стенкам формы для пирога. Оставьте немного теста для пирога свисать с края — позже он будет использован для опрессовки.

    • Перелейте начинку для яблочного пирога в форму для пирога. Равномерно полейте начинку карамелизованным сиропом. Если сироп слишком загустел, ненадолго разогрейте его, пока он не станет жидким.

    • Раскатайте другой диск из теста для пирога и используйте его, чтобы сформировать решетку или крышку для корки пирога поверх начинки.

    • Обогните края или (альтернативно) срежьте лишнее тесто для пирога и украсьте края вилкой.

    • Заморозьте приготовленный пирог на 15–30 минут. Так масло застынет и пирог останется в духовке.

    • Пока пирог застывает, предварительно нагрейте духовку до 390 ºF (200 ºC) с противнем внутри.

    • Непосредственно перед выпечкой смажьте решетку или крышку пирога яичной жидкостью (или молоком для версии без яиц) и слегка посыпьте сахарной пудрой.

    • Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 200 ºC (390 ºF) в течение 15 минут, затем уменьшите температуру духовки до 190 ºC (375 ºF) и выпекайте еще 25 минут или до золотистого цвета на поверхности. края начнут подрумяниваться быстрее — когда они станут темно-золотисто-коричневого цвета, накройте их алюминиевой фольгой. (Возьмите квадрат из алюминиевой фольги, который немного больше диаметра формы для пирога, и вырежьте круг диаметром ~ 3/4 диаметра формы для пирога).
    • Дайте остыть и наслаждайтесь! (Или ешьте его теплым, с шариком мороженого сверху — НЯМ!)

    Ищете больше вдохновения для пирогов без глютена? Я тебя прикрыл!

    Пирог без глютена

    Черничный пирог без глютена

    Самый простой яблочный галет со слоеным тестом (веганский)

    · Изменено: Трейси Халас · Оставить комментарий · ДАННЫЙ ВЕБ-САЙТ ЗАРАБАТЫВАЕТ ДОХОД ОТ РЕКЛАМЫ, ПАРТНЕРСТВ И СПОНСОРСТВА.

    Если это не самый великолепный яблочный десерт, я не знаю, что это такое! Этот яблочный галет, очень быстрый и легкий, состоит из слоев теплой яблочной начинки с корицей, запеченных в слоеном тесте, и множества топпингов из голландской крошки.

    Этот яблочный пирог проще, чем яблочный пирог, он легко готовится и легко переходит из морозильной камеры в духовку. Он идеально подходит для семейных встреч, званых обедов или праздничных развлечений. Шарик мороженого или немного соленой карамели и этот деревенский элегантный яблочный галет выглядит так, будто вы суетились, но это не так.

    Легкий яблочный десерт

    Я из долины Оканаган, поэтому люблю свои яблоки! Одно из любимых блюд нашей семьи — яблочный пирог / яблочный пирог. К счастью, яблочные пироги легко приготовить. Это отличный рецепт для начинающих — он простой, приготовлен из купленного в магазине слоеного теста и каждый раз получается красиво. Готовьтесь к рейвам!

    • овощечистка для яблок — кожура, сердцевина, дольки!
    • Готовим яблоки по старинке!

    Состав рецепта

    Сделанный в основном из простых кладовых, этот галет намного проще, чем приготовить яблочный пирог, и он вкуснее (я сказал то, что сказал!).Вот что вам понадобится:

    • Лист слоеного теста — замороженный проход в продуктовом магазине (убедитесь, что оно веганское)
    • яблоки — Яблоки Грэнни Смит сладко-терпкие, их популярны для пирогов и пирогов
    • коричневый сахар — для сладости — вы решаете, насколько сладкого вы хотите.
    • согревающие специи — корица и мускатный орех (по желанию: имбирь, кардамон, душистый перец)
    • овес и мука — для начинки из крошки

    Как приготовить яблочный галет

    Яблочный галет готовится очень быстро, особенно если вы используете купленное в магазине слоеное тесто.Это очень впечатляющий яблочный десерт, который, кстати, тоже веганский! Вот простые шаги:

    Шаг первый (яблочная начинка): Очень просто приготовить, просто очистите и нарежьте яблоки (тонкими), добавьте немного лимона, сахара и специй и перемешайте. Вот и все!

    Две ноты: Я не делал начинку слишком сладкой, потому что крошка придает дополнительную сладость (полностью настраиваемая). Мука используется для контроля сочности начинки — добавляйте больше или меньше в зависимости от того, насколько сочные ваши яблоки.

    Совет пекарей: Моя любимая овощечистка для яблок — она ​​готовит яблоки и убирает их на ветру.

    • начинка из яблок с корицей
    • Топпинг из голландской крошки

    Шаг второй (крошка): Приготовьте топпинг из голландской крошки, смешав все ингредиенты вместе (см. Текстуру на фото).
    Хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится. Это можно сделать за несколько дней.

    Шаг третий (слоеное тесто): Оттаять в холодильнике на ночь, развернуть (или свернуть), сформовать в деревенский круг произвольной формы 10 или 11 дюймов, и все готово.

    Шаг четвертый (сборка): На подготовленный противень выложить круг из слоеного теста перед его заполнением !!!
    Выложите яблочную начинку на тесто, оставляя бортик. Сложите и сложите края теста вверх и вокруг яблок (произвольной формы, поскольку у галеток есть деревенский вид).
    Обильно посыпать крошкой.
    Почистите края и запекайте до золотистого цвета и шелушения.

    Необязательный этап (соленый карамельный соус): Если вы используете соленый карамельный соус, готовьте его, пока галет запекается (или не позднее, чем за две недели и храните в холодильнике).
    Вы также можете купить свой любимый веганский карамельный соус и просто добавить несколько порций соленой соли для финишной обработки (например, Maldon).

    Она красавица!

    Советы и варианты рецептов

    • Нарежьте яблоки равномерно, примерно ¼ дюйма, чтобы они выпекались с одинаковой скоростью и были готовы, когда слоеное тесто будет готово.
    • Держите слоеное тесто охлажденным. Разморозьте тесто в холодильнике на ночь или при комнатной температуре, если использовать в тот же день (см. инструкции на упаковке). После того, как все остальные компоненты будут подготовлены и духовка будет предварительно нагрета, достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и соберите галет.
    • ** Поместите слоеное тесто на подготовленный противень перед тем, как собирать его.
    • Не переполняйте галету. Оставьте около 2 дюймов границы по краю и держите начинку на плоской стороне, чтобы слоеное тесто не стало мокрым.
    • Остатки — в зависимости от размера галетты (я оставлю свою на меньшей стороне) , у вас могут остаться остатки начинки и крошка. Чтобы использовать дополнительные ингредиенты, см. примечания к рецепту!
    • Для дополнительного удовольствия во время Дня Благодарения, Рождества или любых праздников / особых случаев добавьте немного соленого карамельного соуса и ложку безмолочного масла. ванильное мороженое или взбитые веганские сливки.

    Galette — FAQ

    Как сделать, чтобы мой галет не намок?

    Не раскатывайте тесто слишком тонко. Не наполняйте галет слишком полным. Не делайте начинку слишком сочной. Не запекайте тесто.

    Какие яблоки лучше всего подходят для галетты?

    Любое твердое кисло-сладкое яблоко, которое хорошо держится во время выпечки, например, «Гренни Смит» (пирог), «Амброзия», «Ханикрисп», «Розовая леди» или «Гала».

    Более невероятная веганская выпечка

    Веганская выпечка такая же вкусная, влажная и декадентская, как и невеганская.Эти семейные фавориты подтвердят мою точку зрения! И загляните на страницу веганских десертов, чтобы узнать больше о вкусной выпечке.

    Вы приготовили этот рецепт? Очень хотелось бы это увидеть!
    Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях. Спасибо, что поделились!
    Отметьте меня в Instagram
    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ: подпишитесь на мою электронную рассылку!

    Easy Apple Galette Рецепт с голландской крошкой

    Невероятный галет с яблоками и корицей, приготовленный из золотистого слоеного теста и неотразимой голландской крошки.Из этого быстрого и легкого яблочного пирога можно сделать элегантный и вкусный праздничный десерт, политый соленой карамелью, или идеальный десерт для воскресного ужина!

    Автор: Трейси Халас

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 36 минут

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Яблочная начинка
    • 3-4 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • ½ лимона без цедры (по желанию)
    • ¼ чашки коричневого сахара в упаковке
    • 1 ¼ чайной ложки молотого корица
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха, больше по вкусу
    • щепотка соли
    • 1-2 столовые ложки муки (при необходимости)
    Dutch Crumble Topping
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • ½ стакана муки
    • ⅓ стакана коричневого сахара , свободно упакованный
    • ⅔ чайная ложка молотой корицы
    • ¼ чашка сливочного масла, топленого
    • щепотка соли
    • 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов (по желанию)
    Слоеное тесто (разморозить в холодильнике на ночь)
    • 1 лист замороженного слоеного теста ( размороженный, но холодный)
    Соленый карамельный соус (по желанию)

    ИНСТРУКЦИИ

    Яблочная начинка с корицей
    • Яблоки очистите от кожуры, сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной ¼ дюйма.Добавьте в миску и сбрызните 1 столовой ложкой лимонного сока.

    • Добавьте в миску цедру, сахар, корицу, мускатный орех, соль и 1 столовую ложку муки и перемешайте. Отложите в сторону.

    • Если яблочная начинка действительно сочная, прямо перед наполнением галетки добавьте еще одну столовую ложку муки и тщательно перемешайте.

    Dutch Crumble Topping
    • Смешайте все сухие ингредиенты для топпинга в миске.

    • Сливочное масло растопить и смешать с сухими ингредиентами до образования комков (см. Фото).Поместите в холодильник до готовности.

    Слоеное тесто
    • Следуйте инструкциям по размораживанию теста.

    • После того, как все остальные компоненты подготовлены и духовка разогрета, самое время раскатать слоеное тесто.

    • Достаньте из холодильника и положите на слегка посыпанную мукой поверхность. Нарежьте или сформируйте круг 10 или 11 дюймов (не беспокойтесь о том, чтобы он был идеальным).

    Сборка Galette
    • Перед заполнением переложите раскатанное тесто на покрытый пергаментом противень.

    • Разложите яблоки (не сок) на слоеном тесте, оставив границу 2 дюйма или больше, если вы делаете большую галету.

    • Осторожно загните края теста над яблоками, складывая по ходу движения.

    • Обильно посыпьте крошкой яблочную начинку (не тесто)

    • Смажьте края теста растительным молоком

    • Поместите прямо в духовку на центральную решетку предварительно разогретой духовки.Выпекать до золотистого цвета и прожариться. Примерно 35-40 минут. Моя занимает ровно 38 минут.

    • Для достижения наилучших результатов дайте пирогу остыть в течение 10-15 минут, прежде чем нарезать ломтиками.

    • Подавать с шариком мороженого, взбитыми сливками или моросью соленой карамели для дополнительного удовольствия.

    ПРИМЕЧАНИЯ

    Слоеное тесто — проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что они веганские. После того, как подготовлены все компоненты и предварительно разогрета духовка, раскатайте охлажденное тесто.Быстро работайте, чтобы заполнить тесто, чтобы оно оставалось холодным и вздулось, когда помещалось в горячую духовку. Crumble Topping — орехи не обязательны. Люблю грецкие орехи; но хорошо подходят миндаль, фисташки и орехи пекан. Используется для остатков или дополнительной начинки и крошки :
    • можно заморозить в отдельных контейнерах на срок до нескольких месяцев для использования в яблочной крошке или пироге.
    • Сделайте несколько маленьких яблочных крошек в больших формах для маффинов или формочки для формочки. Чтобы яблоко рассыпалось: смазать маслом форму для запекания / форму, добавить яблочную начинку (и сок), посыпать крошкой и выпекать одновременно с галетом до золотистого цвета и образования пузырьков.Наслаждайтесь завтраком.
    • Из другого слоеного теста или обрезков сделать галет меньшего размера.
    Морось из соленой карамели (по желанию) — легко приготовить, очень приятно, может быть приготовлено за две недели и хранится в холодильнике.

    Этот рецепт взят из пищевого блога simpleceecee.co. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения и не публикуйте этот рецепт без предварительного разрешения. Спасибо.

    Карамельный яблочный пирог с легким грубым слоеным тестом

    Карамельный яблочный пирог

    Милые парни из Уэйтроуза сейчас празднуют все, что связано с яблоками, и прислали мне коробку-сюрприз с вкусными яблоками Brilliantly British Estivale.Estivale — это яблоко, которое ест, но в этом пироге все же отлично зарекомендовало себя. Если вы используете Bramleys, они явно сломаются немного больше, но вы все равно получите отличный результат:

    Для карамельной яблочной начинки:

    6 или 7 больших британских яблок (около 1 кг)

    100 г коричневого сахара

    50 мл воды

    25 г сливочного масла

    Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками (поместите их в подсоленную воду, пока не будете готовы использовать, чтобы они не стали коричневыми).

    Растопите сахар, воду и масло в большой кастрюле, затем просто добавьте яблоки и готовьте, пока они не станут мягкими — около десяти минут. Снимите с огня и дайте остыть. Тем временем приготовьте тесто.

    Для грубого слоеного теста:

    Вы можете подумать, что жизнь слишком коротка, чтобы делать слоеное тесто, но грубое слоеное тесто, как следует из его названия, не относится к тем сложным вещам, для которых требуются линейки и квадраты, а у меня оно еще более легкое, грубое и готовое, чем большинство других.К тому же он такой вкусный, маслянистый и роскошный, и готовить его на самом деле довольно весело. Обещаю, тебе это понравится.

    Что вам понадобится:

    350 г простой муки

    соль щепотка

    250 г сливочного масла

    150 мл ледяной воды

    Как всегда при приготовлении теста, хитрость заключается в том, чтобы все оставалось холодным, поэтому вам нужно положить пару кубиков льда в кувшин с водой.

    Отмерьте муку в большую миску и добавьте соль. Теперь нарежьте масло небольшими квадратиками — чем меньше, тем лучше, и добавьте их в муку.

    Теперь возьмитесь за руки (вымойте их в холодной воде — каждая мелочь поможет) и прохладными кончиками пальцев слегка втирайте комочки масла в муку, чтобы они почти полностью разделились. Вам не нужно делать крошку, просто убедитесь, что каждый комочек засыпан мукой (как вы также можете видеть, я неплохо справляюсь с этим, но это не имеет значения):

    Втирать масло в муку примерно

    Теперь добавьте холодную воду и немного размешайте, затем дайте волю The Claw: возьмите руку и начните аккуратно собирать все вместе, пока не сможете опрокинуть его на посыпанную мукой рабочую поверхность:

    Развяжите коготь

    Сожмите его примерно в прямоугольник, вдавив края внутрь, затем раскатайте в прямоугольник большего размера.Теперь сложите верхнюю треть теста вниз, а нижнюю треть — вверх поверх него:

    Сложите верхнюю треть вниз, а нижнюю треть вверх

    Теперь поверните его на один оборот, всего на 90 градусов, и сделайте это еще раз … сверните его в прямоугольник, затем переверните верхнюю треть вниз и нижнюю треть вверх — посмотрите, как вы делаете слоеные масляные слои?

    Поверните и сделайте это снова

    Сделайте это два или три раза (обычно это все, что я могу потрудиться), затем положите его в холодильник, чтобы он остыл на 20 минут или около того, давая ему расслабиться, очень важно.

    Разделите тесто на две части: одну треть для крышки и две трети для основы. Раскатайте основное тесто и выстелите форму для выпечки. Поместите это обратно в холодильник, пока яблочная смесь остывает. Если положить в него горячее яблоко, масло начнет плавиться и станет мягким.

    Когда яблоко остынет, переложите его ложкой в ​​подготовленную форму для выпечки, раскатайте крышку, наденьте сверху и обожмите края. Смажьте сверху взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекать 20-25 минут при газе 6/200 градусов до золотистого цвета.

    Если вы готовите отдельные пироги с фаршем или фруктами, это займет около 15 минут при газе 6/200 градусов.

    Результатом остался очень доволен. Тесто получилось красивым, легким и рассыпчатым. Ладно, не идеальное слоеное тесто, не блестящее обжатие, возможно, немного мокрое на дне … но послушайте, если вы хотите идеального, вы можете купить его в супермаркете, и где в этом веселье? Где тот момент «TA DA!», Когда вы швыряете это на стол перед своей семьей ?! Это домашняя выпечка.Испеките любимым пирог. Неидеальный грубый слоеный пирог. Они будут любить тебя за это.

    Waitrose проводит конкурс на странице Waitrose в Facebook, чтобы найти свои лучшие рецепты из яблок. Яблоко победителя будет размещено на сайте Waitrose.com, а рецепт — в еженедельном журнале Waitrose Weekend в магазине. Они также выиграют купоны Waitrose на 500 фунтов стерлингов. Нажмите здесь, чтобы узнать больше!

    .