Яблочный пирог рецепт с фото из слоеного теста фото рецепт: Пирог с яблоками из слоеного теста

Пироги с яблоками из слоеного теста

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Запеченные яблочки с шапочкой из теста: пошаговый рецепт с фото

          Скоро Яблочный Спас, а это значит, что пора готовить необычные блюда из яблок! Например, эти вкусные запеченные яблочки с шапочкой из слоеного теста точно придутся по вкусу всем членам семьи!

          Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
          • Общ. \актив. время готовки: \
          • Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
          • Количество порций: 4 порции
          • Калорийность (100g): 182 ккал
          • Стоимость: очень экономно
          Распечатать
          Ингредиенты:
          • Яблоко – 4 шт.
          • Тесто слоеное – 150 г бездрожжевое
          • Орехи грецкие – 60 г
          • Сахар коричневый – 4 ч.л.
          • Масло сливочное – 40 г + для смазывания формы
          • Желток яичный – 1 шт.
          • Сахарная пудра – ч.л. для посыпки по желанию

          Приготовление: Шаг 1

          • Подготовить все ингредиенты. Достать слоеное тесто из морозилки за полтора часа до приготовления.

          • Шаг 2

            Промыть под проточной водой грецкие орехи. Подсушить на бумажном полотенце и поджарить на сковороде в течение 4-5 мин.

            Дать им остыть, затем измельчить удобным для вас способом. Я это делаю в блендере, на низкой скорости. Главное, чтобы орехи не превратились в пыль, а оставались кусочками.

          • Шаг 3

            Помыть и обсушить полотенцем яблоки. Срезать верхушку яблок примерно 1 см от края, извлечь чайной ложкой или ножом сердцевину. 

          • Шаг 4

            Положить в каждое яблоко по 1-1,5 ч.л. орехов (в зависимости от размера яблок), сверху положить примерно 10 г сливочного масла и посыпать по 1 ч.л. сахара.

          • Шаг 5

            Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Разрезать тесто ножом на полоски шириной 7-10 мм. 

          • Шаг 6

            Сделать шапочку из теста. Я делаю ее в виде решётки: поочередно выкладываю полоски теста поверх яблок.

          • Шаг 7

            Смазать шапочки из теста слегка взбитым желтком и отправить на противень, смазанный сливочным маслом.

          • Шаг 8

            Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 мин. После дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

            Яблочки готовы! Приятного аппетита! 

          Категории: 12 лучших рецептов августа, 12 лучших рецептов яблочной выпечки, 12 рецептов летней выпечки, Блюда и меню на праздничный стол, Быстрые рецепты с яблоками, Выпечка с яблоками, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Яблоки в духовке: рецепты

          Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
          Вам могут понравиться эти рецепты?
          Автор рецепта Дарья Черненко

          Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
          Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
          Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
          Автор тренингов и мастер-классов
          Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
          Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
          Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
          Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

          Просмотреть все рецепты автора

          Легкий яблочный пирог со слоеным тестом

          Этот легкий яблочный пирог готовится за 10 минут благодаря купленному в магазине слоеному тесту и теплой смеси яблок и корицы. Домашний яблочный пирог за считанные минуты без суеты.

          *** Этот пост был обновлен в июле 2020 года с обновленной копией и в основном новыми фотографиями! Такой же замечательный рецепт!***

          Ни у кого нет времени приготовить яблочный пирог с нуля. Не с детьми, которые борются друг с другом на диванах, или нескончаемой кучей белья, которую мы бросили на гостевую кровать в подвале. Но это не значит, что я также хочу пойти и купить всю свою выпечку в магазине и разобраться со всем мусором, который входит в эту выпечку.

          Знакомьтесь с самым простым яблочным пирогом из слоеного теста . Так получилось, что на вкус он такой же вкусный, как настоящий яблочный пирог, а может быть, даже лучше, потому что вы потратили на его приготовление всего 10 минут своего времени. Вкус сладкий, сладкая эффективность.

          Что вообще такое пирог?

          Плоский пирог — это просто неглубокий пирог, который обычно готовят на прямоугольном противне или сковороде вместо формы для пирога. Для этого даже не требуется прямоугольная кастрюля или вам нужно сделать собственное тесто. Купите замороженное слоеное тесто в продуктовом магазине и положите его на противень, застеленный пергаментом. Вы «сделали» свою корочку, и она получается идеально маслянистой и слоеной без каких-либо усилий.

          Почти идентичным близнецом этого яблочного пирога (вы знаете, ирландский близнец) является галет, за исключением того, что содержимое этого пирога (яблоки, корица и сахар) на самом деле содержится в корке со всех сторон, в отличие от галет чья корка сворачивается поверх содержимого, оставляя плод торчать сверху.

          Ингредиенты для яблочной плиты пирога

          Вам понадобится следующие ингредиенты:

          • ,
          • БЕЗОПАСНЫЙ БЛАВКИ
          • LEMON MUCE
            • NAMANMANMON NAM13 NAMALE NAM13NAM13NAM13NAM13NAM13.NAM13 NARCH NAM13 НАЗ. темное)
          • слоеное тесто
          • яйцо

          Какие яблоки использовать?

          В отличие от этого домашнего яблочного пюре или этих полезных яблочных кексов с корицей, где я рекомендую смесь очень терпких и очень сладких сортов яблок, для этого яблочного пирога я рекомендую использовать очень терпкие запеченные яблоки, такие как Гренни Смит. Вашингтонские яблоки имеют классный яблочный профиль, если вам интересно узнать больше о том, какие сорта терпкие, а какие сладкие.

          При этом, в крайнем случае, я использую любые яблоки, которые есть под рукой, и все равно получается вкусно.

          Чистить или не чистить?

          Это полная подбрасывание, в зависимости от моего настроения. Иногда я использую овощечистку и быстро очищаю яблоко от верхушки плодоножки до низа, а затем нарезаю яблоко на неглубокие четвертинки.

          Я совершенно не возражаю против кожуры вареных яблок, так что пропустите этот шаг, если он вас тоже не беспокоит.

          Работа со слоеным тестом

          Если вы никогда не работали со слоеным тестом, это очень просто. Вы можете найти его в отделе замороженных продуктов в любом продуктовом магазине под разными брендами. По моему опыту, чем больше вы платите за слоеное тесто, тем оно качественнее. Я бы не сказал, что более дешевые бренды плохие, но вы определенно можете сказать, что такие бренды, как Dufour, гораздо более маслянистые и слоеные.

          Слоеное тесто не нужно размораживать на ночь. Просто достаньте его из морозилки примерно за 30 минут до того, как вы будете готовы использовать его для этого рецепта. Он достаточно разморозится, чтобы вы могли безопасно развернуть тесто, не порвав его.

          Как приготовить яблочный пирог из слоеного теста

          Сначала приготовьте яблоки.

          В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло на среднем огне. Затем добавьте яблоки, корицу, коричневый сахар, пока яблоки не станут красивыми и нежными. Ваша кухня будет пахнуть невероятно.

          Затем выложите яблоки на лист слоеного теста и накройте.

          Когда яблоки станут мягкими, а сок загустеет (см. рисунок), вылейте содержимое сковороды на один из листов слоеного теста, включая сливочный соус.

          Обязательно оставьте примерно дюйм по периметру листа слоеного теста, чтобы вы могли правильно закрыть яблочный пирог. Ничего страшного, если часть сока вытечет.

          Грязные пироги все еще вкусные пироги.

          Затем просто положите другой лист на яблоки и пальцами соедините листы слоеного теста.

          Смазать яичной смесью, провентилировать и выпекать.

          Смажьте яблочным пирогом всю поверхность яблочного пирога, а затем сделайте крестообразный надрез посередине пирога, чтобы отводить тепло. Поставьте в духовку примерно на 20 минут или пока пирог не станет золотисто-коричневым.

          БАМ! Вы закончили, и вам не потребовалось никаких усилий, чтобы получить самую вкусную, слоеную корочку для яблочного пирога.

          Еще пироги и галеты

          Хотите еще пирогов? Попробуйте эти пироги и/или галеты, как сладкие, так и несладкие:

          • Деревенский клубничный галет подходит для всех сезонов, потому что сезон клубники практически круглый год.
          • Галетт с помидорами и козьим сыром является ЗАКОННЫМ.
          • Никогда еще завтрак не был таким вкусным с этими галетами из грибов, лука и шпината.
          • Яблочный пирог с соленой карамелью идеально подходит и для осени. И это не займет много времени, если вы купите готовый корж для пирога. В этой игре нет ничего постыдного.

          xox

          kathryn

          Как всегда, если вы сделаете что-нибудь из блога, обязательно дайте мне знать! Мне нравится получать от вас комментарии к этой публикации ниже или найти Worn Slap Out на Facebook , Instagram или Pinterest !

          • 3 яблоки, седло, очищенные и нарезанные кубиками
          • 2 столовая ложка Неполезного масла
          • 1 чайная ложка лимонного сока
          • 1 столовая ложка корица
          • ¼ Кубка коричневого сахара, упаковка
          • 29 29 1).
          • 1 слегка взбитое яйцо

          • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой. Отложите.

          • В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне обжарьте яблоки со сливочным маслом, корицей, лимонным соком и коричневым сахаром в течение 10 минут или пока яблоки не станут мягкими. Переложите яблочную смесь на середину листа теста. Оставьте дюйм периметра пустым на листе теста.

          • Возьмите второй лист слоеного теста и положите его на яблочную смесь, совместив края с нижним листом. Сожмите оба листа теста вместе руками, пока не соедините все части теста вместе. Вырежьте 2-дюймовый «X» посередине, чтобы выходил пар. Смажьте яичной смесью.

          • Выпекайте 20 минут или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.

          Хранение: Храните этот яблочный пирог в холодильнике в герметичном контейнере. Я разрезаю свой на кусочки и использую пластиковый контейнер для хранения.

          Чтобы разогреть: Разогрейте в духовке 350 градусов в течение 15 минут, пока снова не станет теплым. Вы можете сделать это в микроволновой печи, но корочка становится немного влажной.

          Рецепт домашнего яблочного пирога | Land O’Lakes

          • Рецепты
          • Fruit
          • Apple

          Ингредиенты

          кора

          2 1 / 2 / 2 / 2 / 2 / 2 .

          1 / 2 teaspoon salt

          1 / 2 teaspoon ground cinnamon

          1 / 4 teaspoon ground nutmeg

          3 / 4 чашка холодное масло Land O Lakes®, нарезанное кусочками

          от 6 до 9 столовые ложки холодная вода

          начинка

          1 / 2 cup sugar

          1 / 4 cup firmly packed brown sugar

          1 / 4 cup all-purpose flour

          1 / 2 teaspoon ground cinnamon

          1 / 2 teaspoon ground nutmeg

          6 medium (6 cups) tart cooking apples, peeled, cored, sliced ​​1/4 inch

          1 tablespoon Land O Lakes® Butter, melted

           

          1 teaspoon sugar

          Как сделать

          1. ЭТАП 1

            Смешайте в миске 2 1/2 стакана муки, 1 чайную ложку сахара, соль, 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки мускатного ореха. Нарежьте 3/4 стакана сливочного масла с помощью блендера или вилки, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Вмешайте достаточное количество воды вилкой, пока мука не станет влажной.

          2. ЭТАП 2

            Разделить тесто пополам; каждую половинку сформируйте в шар. Слегка приплюсните. Заверните каждый шарик теста в полиэтиленовую пищевую пленку; охладить 30 минут.

          3. ЭТАП 3

            Нагреть духовку до 400°F .

          4. ЭТАП 4

            Раскатайте один шарик теста на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 12 дюймов. Сложите вчетверо. Поместите тесто в не смазанную маслом 9дюймовая пластина для пирога; разверните тесто, плотно прижимая его к дну и бокам. Обрезать корку до 1/2 дюйма от края пирога; отложить.

          5. ЭТАП 5

            Смешайте все ингредиенты начинки , кроме яблок, 1 столовую ложку сливочного масла и 1 чайную ложку сахара в миске. Добавьте яблоки; слегка бросить, чтобы покрыть. Выложите яблочную смесь на подготовленный корж.

          6. ЭТАП 6

            Раскатать оставшийся шарик теста в круг диаметром 12 дюймов. Сложите вчетверо. Выложите тесто поверх начинки; разворачиваться. Обрежьте, запечатайте и обожмите или сплющите край. Вырежьте 5 или 6 больших надрезов в корке. Смажьте 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла; посыпать 1 чайной ложкой сахара. Накройте край корочки 2-дюймовой полоской алюминиевой фольги.

          7. ЭТАП 7

            Выпекать 35 минут; снять фольгу. Продолжайте выпекать 10-20 минут или пока корочка слегка не подрумянится и сок не начнет пузыриться через прорези в корочке. Прохладный пирог 30 минут; подавать теплым. Хранить в холодильнике.

          Смотреть видео

          Прочитайте историю рецепта

          Наконечник №1

          Посетите страницу All Things Butter, чтобы узнать обо всем, что связано с Днем Благодарения! Вы найдете временные шкалы обратного отсчета, масляные рецепты и полезные советы для вкусной еды.