Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого: Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста

Классический яблочный штрудель – веганский! И лучшая часть? Вам понадобится всего три ингредиента! Быстро и просто готовится, а получается очень вкусным и нежным. Это традиционный австрийский десерт!

Всего три ингредиента? Теперь, если вы думаете, что вкус этого десерта плоский и пресный – вы ошибаетесь! Он идеально сладкий из-за яблок и немного пикантный из-за теста.

Именно так моя мама готовила его для меня, когда я была маленькой (и до сих пор делает, когда я приезжаю в гости), и теперь я продолжаю эту традицию. Его вкусность исходит из его простоты. Кто-то может добавить изюм, дополнительный сахар, кусочки миндаля… но я думаю, что это только отвлекает от восхитительного вкуса яблок.

Веганское слоеное тесто

В зависимости от того, где вы живете, веганское слоеное тесто может оказаться не самым простым ингредиентом. Здесь, в Австрии, нам повезло, что большинство слоеных кондитерских изделий случайно являются веганскими — некоторые бренды даже принимают это и помещают веганскую этикетку на упаковку, что облегчает обнаружение веганских. В США слоеное тесто Pepperidge Farm должно быть веганским. Я бы всегда рекомендовал проверять ингредиенты, просто чтобы быть уверенным.

Яблоки

Для начинки я не добавляла никаких дополнительных подсластителей – только яблоки и корицу. Поэтому очень важно, чтобы вы использовали яблоки правильного сорта, так как они сделают или сломают этот рецепт! Я предпочитаю использовать красные, сладкие яблоки, т.е. Яблоки Pink Lady — мои любимые, но Red Delicious или Royal Gala тоже подойдут!

Приготовление яблочного штруделя

Яблочный штрудель очень легко приготовить.

• Нарезать яблоки,
• микс с корицей,
• выложить яблочно-коричную смесь на слоеное тесто,
• сложите и закройте края,
• испечь.

Вот так просто!

Яблочный штрудель из 3-х ингредиентов

Слоновий веган

Рецепт веганского, быстрого и легкого яблочного штруделя из 3 ингредиентов. Это традиционный австрийский десерт!

4.67 от 15 голосов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Блюдо Десерт

Кухня Австрийская, Веганская

Порция 1 штрудель

Калорийность 1542 ккал

• ▢ 1 упаковка веганского слоеного теста*
• например, яблоко, сладкое ▢ Pink Lady, Red Delicious или Royal Gala
• ▢ 3/4 ч.

• Достаньте веганское тесто из холодильника, чтобы оно разморозилось.

• Очистите два яблока, удалите семена, желательно с помощью сердцевины.

• Нарежьте яблоки ломтерезкой или вручную очень тонкими ломтиками.

• Добавьте корицу на ломтики яблока и хорошо перемешайте вручную. Не беспокойтесь о том, что кусочки яблока сломаются.

• Выложить яблочно-коричную смесь на тесто и завернуть его. Залепить края.

• Поставьте яблочный штрудель в духовку примерно на 15-20 минут.

• Дать остыть или съесть теплым. В любом случае -> вкусно.

• Можно посыпать сахарной пудрой.

*Размеры слоеного теста: 16×9 дюймов или 42×24 см. Тесто для слоеного теста Pepperidge Farm должно быть веганским (но проверьте ингредиенты, чтобы убедиться!).

Калории: 1542 ккалУглеводы: 161 гБелки: 18 гЖиры: 93 гНасыщенные жиры: 23 гНатрий: 613 мгКалий: 538 мгКлетчатка: 13 гСахар: 39 гВитамин А: 195 МЕВитамин С: 16,7 мгКальций: 61 мг7мгЖелезо: 6,7мг0005

Пробовали этот рецепт? Упомяните @elephantasticvegan или тег #elephantasticvegan!

Раскрытие партнерской информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать реферальные вознаграждения, если вы совершите покупку по моей ссылке. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут мне поддерживать этот сайт в рабочем состоянии!

12,9 тыс. акции

• Фейсбук279
• Электронная почта

«Это очень вкусный десерт. Корица прекрасно дополняет яблоки.»

фото Ротиджала

Через:

50 минут

Ингредиенты:

15

Порции:

ингредиенты

• 2 стакана универсальной муки
• 3 ложки разрыхлителя
• ² ⁄ ₃ чашка сахара плюс
• 2 ложки сахара
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
• ¹ ⁄ ₄ Сокращение чашки
• ² ⁄ ₃ чашка молока
• ¹ ⁄ ₄ чашка растопленного сливочного масла
• 3 чашки очищенных от сердцевины и кожуры яблок, нарезанных
• 1 чайная ложка корицы

• Иней

• 2 чашки кондитерского сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 3 ложки сгущенного молока
• ¹ ⁄ ₄ стакан измельченных орехов

направления

• Штрудель: просеять вместе муку, разрыхлитель, 2 ст.