Фуршетные закуски.
Мы обновили наши фуршетные наборы, теперь вы можете заказать фуршет на свадьбу или День Рождения на любой вкус!
Новые наборы для кофе-брейка. Отличное решение для проведении встречи или презентации.
Новый тренд в доставке готовых блюд — кейтеринг в
коробках. Популярные закуски с оригинальной подачей.
Для вашего удобства, теперь, вы можете оплатить ваши заказы банковской картой на сайте.
Фуршетные закуски
по возрастанию ценыпо убыванию ценыназванию
Ассорти домашних мясных деликатесов
2420 руб
в корзину
Сырное ассорти
3280 руб
в корзину
1600 руб
в корзину
хит
Ассорти мясных рулетов №1
15шт
30шт
2000 руб
в корзину
Такос с овощами и фасолью на прищепке
2150 руб
в корзину
Ассорти мясных канапе № 2
3800 руб
в корзину
хит
Ассорти мясных канапе № 1
2700 руб
в корзину
хит
Брускетта «Капрезе»
1600 руб
в корзину
Брошет с атлантической сельдью1710 руб
в корзину
Мини-профитроли с лососем
15шт
30шт
1780 руб
в корзину
Овощи на шпажках с сыром «Фета»
2000 руб
в корзину
хит
Куриные наггетсы
1080 руб
в корзину
Рулетики из ветчины
25шт
50шт
1430 руб
в корзину
хит
Мешочек блинный с куриным жульеном
12шт
22шт
1210 руб
в корзину
хит
Ветчинный рулет в шоте
1670 руб
в корзину
Ассорти рыбных канапе
3710 руб
в корзину
хит
Закуска «Капрезе» в шоте
2400 руб
в корзину
Овощи «Крудите» с соусом «Блю-Чиз»
1940 руб
в корзину
Закуски с селедкой для фуршетного стола
Фуршет становится все более популярным, и это понятно, ведь достоинств такого стола очень много.
Основную долю фуршетного меню составляют закуски. Сегодня мы рассмотрим закуски с селедкой, которые можно подать на фуршете или банкетном столе. Мы собрали подборку самых ярких, аппетитных и вкусных!
Рекомендуем
— Бутерброды со шпротами на праздничный стол
Содержание
- 1 Закуски с селедкой для фуршета
- 1.1 Бутерброды
- 1.1.1 Бутерброды с селедкой и лимоном
- 1.1.2 Мини бутерброды со свеклой для фуршета
- 1.2 Канапе
- 1.2.1 Канапе с селедкой, картофелем и икрой щуки
- 1.2.2 Канапе с селедкой и перепелиными яйцами
- 1.2.3 Несколько идей канапе с селедкой для фуршета
- 1.3 Фаршированные яйца
- 1.3.1 Яйца фаршированные свеклой и селедкой
- 1.4 Рулетики из селедки
- 1.5 Селедка кусочками
- 1.1 Бутерброды
Видов закусок много, это и канапе, бутерброды, закуска на чипсах или крекерах, рулетики, фаршированные яйца и многое другое. Селедка пользуется невероятной популярностью у нашего населения и без нее сложно представить праздничный стол.
Бутерброды
В бутербродах селедка может сочетаться с разными продуктами. Вот небольшой перечень тех, которые можно использовать.
- Соленые огурцы
- Маслины
- Лимон
- Лук (зеленый, синий, репчатый)
- Творожный сыр
- Свекла
- Свежий огурец
- Редис
- Отварные яйца
- Помидор
- Киви
- Зеленое яблоко
Бутерброды с селедкой и лимоном
Простые бутерброды с селедкой которые можно подать к фуршетному столу. Можно делать как на черном, так и на белом хлебе, но на черном предпочтительнее.
Ингредиенты
- Лимон
- Черный Бородинский хлеб
- Филе сельди
- Творожный сыр
- Укроп
Приготовление
- Хлеб нарезать ломтиками.
- Намазать каждый тонким слоем творожного сыра.
- Мелко порезать укроп и посыпать поверх сыра.
- На бутерброд уложить два кусочка филе сельди.
- Лимон порезать полукружками и украсить каждый бутерброд ломтиком.
- Поверх положить веточку свежего укропа.
Мини бутерброды со свеклой для фуршета
Очень яркие и сытные мини бутерброды со свеклой и селедкой. Дуэт свеклы и сельди просто идеален, получается такой себе мини вариант селедочки под шубой. Очень вкусно!
Для приготовления понадобится отварить яйца, кстати лучше использовать перепелиные. Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. Свеклу отварить до мягкости, остудить и натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс и добавить к свекле, перемешать и заправить майонезом. На ломтики черного или серого хлеба выложить слой свекольной намазки. Поверх уложить маринованный лук и кружок отварного яйца. На яйцо выложить кусочки филе селедки и сверху украсить зернами французской горчицы и веточкой укропа.
Канапе
Канапе — обязательный атрибут фуршетного стола. Маленькая закуска на шпажках получила невероятную популярность! Это эстетично, аппетитно, удобно и вкусно! Несколько вариантов канапе с селедкой представлено ниже.
Канапе с селедкой, картофелем и икрой щуки
Казалось бы очень простой вариант, но такой аппетитный. Это круглое канапе без шпажек.
Черных хлеб при помощи металлической формы нарезаем на кружки. Отвариваем картофель, так же нарезаем кружками. Очень тонко нарезаем репчатый белый лук полукольцами. Маринуем в уксусе. Выкладываем на хлеб картофельный кружок, поверх кусочек селедки. Поверх рыбы кладем маринованный лук и украшаем всю конструкцию небольшим количеством икры щуки. Можно использовать икру других видов рыб. Канапе готово! Можно украсить зеленым луком.
Канапе с селедкой и перепелиными яйцами
Для приготовления понадобится отварная свекла и отварные перепелиные яйца. Бородинский хлеб нарезаем маленькими прямоугольниками. Наносим свекольный крем состоящий из натертой на мелкой терке отварной свеклы, измельченного чеснока и майонеза. Далее укладываем кусочек сельди и половинку вареного яйца. Скрепляем канапе шпажкой.
Несколько идей канапе с селедкой для фуршета
Идеи, которые помогут и вдохновят на создание вкусной закуски.
Идеи канапе с селедкой
Фаршированные яйца
Еще одной популярной закуской являются фаршированные яйца. Начинок существует очень много, сегодня рассмотрим вариант с использованием селедки.
Яйца фаршированные свеклой и селедкой
Аппетитная праздничная закуска для фуршета. Один из самых простых вариантов. Все что нужно это разрезать острым ножом отваренные яйца. Поверх половинок уложить свекольную массу ( отваренная натертая на мелкой терке свекла + майонез + пропущенный через пресс чеснок). Затем уложить кусочек филетированной селедки и украсить яркой ягодой, например клюквой и веточкой ароматного укропа.
Рулетики из селедки
Закуска из маринованного филе сельди. Такое готовое филе можно купить практически в любом супермаркете. Начинкой могут быть самые разные продукты: маринованные и свежие овощи и ягоды.
Подготовить начинку и свернуть маринованную селедку в рулет. Скрепить рулетики шпажками. Все что нужно, чтобы получилась оригинальная закуска.
Селедка кусочками
На фуршетный стол сельдь можно подать кусочками. Все что нужно, это филетировать рыбу, порезать на кусочки, посыпать специями и украсить маринованным луком и зеленью. Можно подать с нарезанным отварным картофелем или к примеру с солеными огурчиками.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Буфет с закусками — Pogy’s Catering
Качество и стабильность
Тако-дип (GF)
(Домашнее тако-соус с тертым сыром, листьями салата, маслинами и нарезанными кубиками помидорами. Подается с кукурузными чипсами) бальзамический)
Приправы и соусы (GF)
Куриные барабаны и весла
(Teriyaki, BBQ GF, Buffalo GF)
Petite Chicken Cordon Bleu
(курица, ветчина, швейцарский сыр)
Наклейки для свиных блюд
(подается со сладким соусом чили)
Куриные сатай (Qutkiiya, BBeanTer)6 90 Баффало)
Сэндвичи с ветчиной, индейкой или овощами
Брускетта
(Нарезанные кубиками помидоры, красный лук, базилик, чеснок и бальзамический соус, подаются с чесночными тостами)
Яичные рулетики из свинины
(Подаются со сладким соусом чили)
Фрикадельки
(Подаются со шведским соусом)
Соус из шпината и артишоков (GF)
(Подается с чипсами из тортильи)
Тарталетки с козьим сыром и карамелизированным луком )
Поднос с мясом и сыром
(Подается с крекерами)
Слайдеры
(Свинина, говядина, фрикадельки или куриный салат)
Чизкейк Bite
(Хрустящее печенье с чизкейком и свежими фруктами
Кростини с говядиной и хреном
(Тонко нарезанная говядина, подается холодной со сливочным соусом с хреном)
Вегетарианская пицца
(Мини-наан со сливочным сыром с укропом и свежими овощами)
Коктейль из креветок (GF)
(Подается с коктейльным соусом)
Фрикадельки с начинкой
(Домашняя колбаса и фрикадельки из говяжьего фарша, фаршированные беконом, козьим сыром и шпинатом.
Подается с соусом маринара)
Укусы с грибами и горгонзолой
(Нарезанные кубиками грибы и сыр горгонзола в тарталетке)
Шашлычки из антипасто (GF)
(наггетсы салями, оливки, вяленые помидоры, свежая моцарелла и перец)
Запеченный соус из креветок
(Подается с тостами)
Крабовые пироги и креветки
(Подается с соусом Бернез3
) Закуска из копченого лосося
(Сливочный сыр с укропом, копченый лосось и каперсы, подаваемые на тостах мельба)
Азиатские фрикадельки
(Фитболы с соусом барбекю Хойсин)
Витрина со свежими фруктами (GF)
(Свежие фрукты с глазурью из бурбонского йогурта)
Assorted Bites
(ассорти из мусса из белого и темного шоколада в хрустящем печенье)
соус для пирога с лаймом
(соус для пирога с лаймом подается с крекерами)
лоток для колбасных изделий (GF)
(копченое мясо, сыры, хлеб, крекеры и орехи)
Шашлык из прошутто (GF)
(Сезонные фрукты, моцарелла, прошутто и базилик с добавлением бальзамика)
, цены могут отличаться для партий меньше #100.
Рецепты специальных закусок для фуршета
Особые рецепты закусок для фуршета
|
