Порционная закуска «Шведский стол» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру
Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Автор: Оля, 2011-09-25 4 комментария | Просмотров: 17 173
Последние два раза на застольях ставила эту закуску по 2-4 тарелки на стол, вместо множества отдельных салатников. Улетала вмиг. Во-первых, очень удобно — каждый может дотянуться. Во-вторых, экономит место, да и продуктов выкладывается понемногу, и, при необходимости, их легко дополнить на тарелке, не переводя лишние продукты. Естественно, состав компонентов можно варьировать по вкусу, поводу и наличию. Такой вариант очень хорош к водке. | |
Ингредиенты:На 3-4 тарелки:
| |
Картофель отварить в мундире. Очистить, нарезать кружками и выложить в ряд: | |
| Рядом выложить нарезанную ломтиками селедку: | |
| Далее распределить нашинкованный полукольцами лук: | |
| Распределить рядами свежие и соленые огурцы, помидоры: | |
| Выложить небольшими кучками морковь по-корейски, квашеную капусту, маринованные грибы: | |
| Я небольшое количество масла взбиваю с горчицей и поливаю картофель, сельдь, лук: | |
Представленный рецепт «Порционная закуска «Шведский стол»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Квашеная капуста, лук, Маринованные грибы, Морковь по-корейски, Огурец свежий, Огурец соленый, Помидоры, Сельдь соленая .
Похожие фоторецепты блюда Порционная закуска «Шведский стол» Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Рекомендую приготовить:
случайные рецепты
(обновить случайные рецепты)
Шведские закуски для новогоднего стола
Для лучшей работы сайта рекомендуем вам использовать другой браузер.
В Швеции Рождество принято отмечать в кругу семьи и за богато накрытым столом. Зато Новый год шведы предпочитают встречать с друзьями: готовят легкий ужин из трех-четырех блюд и идут в город веселиться. Делимся рецептами традиционных закусок, которые бывают на шведском новогоднем столе.
Лосось “Гравлакс”
Редкий новогодний ужин обходится без маринованного слабосолёного лосося.
Рецепт простой: для посола смешать 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. крупной соли, порубленный укроп и белый перец горошком (20 шт.). Положите филе лосося кожей вниз, засыпьте приготовленной смесью, укройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 12 часов. Через 12 часов необходимо достать, перевернуть рыбу другой стороной, вновь засыпать той же смесью и оставить еще на 12 часов. После останется очистить рыбу от маринада, порезать на красивые ломтики и подать на стол.
Смёрребрёд
Если нужно накрыть стол из закусок, лучше смёрребрёда блюда не придумаешь. Это многослойный открытый бутерброд с разными начинками: сельдью, вареными яйцами, картофелем, жареной свининой, лососем, ростбифом. Секрет блюда в хорошем ржаном хлебе и сочетании вкусов. Например, смёрребрёд с лососем, хреном, рукколой, сметаной и редисом или с балтийской сельдью, запеченной свеклой и сливочным кремом. Начинки нужно подготовить отдельно и потом уложить на хлеб слоями. Это настолько популярное скандинавское блюдо, что его первым начали подавать в ресторанах Петербурга с нордической кухней.
Тост Скаген с креветками
Тост Скаген символизирует в Швеции праздник с большой буквы. К тому же это очень удачный вариант закуски для дружеской вечеринки – небольшие тосты удобно брать со стола и есть. Итак, для тоста Скаген потребуется несколько ломтиков тостового хлеба или багета, очищенные отварные креветки, майонез, горчица, красная икра, лимон и укроп. Тосты традиционно делают круглыми, поэтому нужно обрезать хлеб по кругу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Далее нарезать креветки, укроп и смешать с майонезом и горчицей. Выложить начинку на тост и украсить сверху креветкой, икрой, укропом и долькой лимона.
Шведские фрикадельки
Традиционные шведские фрикадельки можно подать как горячее блюдо с отварным картофелем или как закуску – на шпажке с маринованным огурцом. Главное – не забыть про брусничный и коричневый соус. Чтобы приготовить тефтели дома, вам потребуется мясной фарш, лук, панировочные сухари и яйцо. Сначала поджарьте мелко нарезанный лук и замочите панировочные сухари в молоке.
Затем смешайте все ингредиенты с фаршем и сформируйте небольшие шарики. Обжарьте тефтели на сливочном масле со всех сторон. Подавайте на большом блюде – пусть каждый возьмет себе столько, сколько сможет съесть.
Получайте вдохновение на почту
Подпишитесь на ежемесячную рассылку о свежих трендах в дизайне, обустройстве дома и наших специальных предложениях.
Нажимая на кнопку «ОТПРАВИТЬ», вы подтверждаете свое согласие на получение маркетинговых материалов посредством электронной почты. Вы можете отписаться от рассылки в любое время, направив электронное письмо на [email protected]. Подробная информация о способах обработки и защиты персональных данных.
На нашем сайте мы используем Сookies, которые помогают нам оптимизировать ваш пользовательский интерфейс. Продолжая работу на сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов и обработкой нами полученных данных. Для получения дополнительной информации о том, как мы используем файлы cookies, обрабатываем ваши персональные данные и как вы можете удалять / блокировать файлы cookies, см.
45 Лучшие закуски в канун Нового года
Гектор М. Санчес
Канун Нового года — это последний шанс повеселиться перед тем, как календарь истечет, и мы все должны снова начать быть хорошими. Так что можно и поступить правильно! Для нас это означает пригласить друзей, спланировать свой тост, приготовить несколько вкусных коктейлей, включить в колонки только лучшую музыку и, конечно же, приготовить настоящий праздник закусок для всех, чтобы перекусить вечером. . Итак, вот, в одном большом списке, все наши любимые новогодние закуски, от самых нарядных, до просто восхитительных.
Ian Palmer
1 of 45
Classic Buffalo Chicken Dip
Becky Luigart-Stayner
2 of 45
Sweet-and-Spicy Roasted Pecans
Brian Woodcock
3 of 45
Skillet Spinach-Artichoke Дип с поджаренным на огне хлебом
Hector M. Sanchez
4 из 45
Медово-яблочный бри с жареным шалфеем
Becky Luigart-Stayner
5 из 45
Яблочный сидр 3-Glaz
2 Becky Luigart-Stayner
6 из 45
Соус из рогаликов
В этом простом блюде есть все: его легко приготовить, оно невероятно вкусное, и друзья и родственники обязательно спросят рецепт.
Получите рецепт соуса из рогаликов.
Бекки Луигарт-Стейнер
7 из 45
Раздавленные желуди, тыква и грецкий орех с чесноком Кростини
Брайан Вудкок
8 из 45
Fond Three-Che0003
Нет ничего лучше кружащихся фруктов, хрустящего хлеба и овощей в сливочном фондю холодным вечером. Возможно, вы захотите приготовить двойную порцию сырных вкусняшек, а также наши вязаные хлебные палочки — это на .
Получить рецепт фондю с тремя сырами.
Рен Фуллер
9 из 45
Огурцы быстрого приготовления в холодильнике с сыром «Пименто»
Бекки Луигарт-Стейнер
10 из 45
Грюйер и кунжут
Becky Luigart-Stayner
11 of 45
Serrano Ham and Cantaloupe Bites
Hector M. Sanchez
12 of 45
Grilled Apples with Prosciutto and Honey
Becky Luigart-Stayner
13 of 45
Блинчики с говядиной и изюмом
Becky Luigart-Stayner
14 из 45
Сливочный соус из авокадо с зеленым луком
Becky Luigart-Stayner
15 из 45 Пирожные с сыром
0003
Встречайте новый год с южным колоритом.
Эти всегда уместные фаршированные яйца удваиваются по своим южным вкусам с начинкой из сыра пимьенто.
Получите рецепт фаршированных яиц с сыром пимьенто.
Кана Окада
16 из 45
Классические яйца с дьяволом
Бекки Луигарт-Стейнер
17 из 45
Красные горячие и испанские закуски с арахисом
, и еще не очень хорошо сладкий, и специи трудно перестать есть.
Получите рецепт Red Hots & Spanish Peanuts.
Becky Luigart-Stayner
18 из 45
Укусы с сыром лимон-херб
Бекки Луигарт-Стейнер
19 из 45
Запеченного дьявола. — вкусный фаршированный краб, поданный в панцире, станет отличной закуской.
Получите рецепт запеченного краба с пряностями.
Becky Luigart-Stayner
20 из 45
Рийет с лососем
Рийетт — это старинный метод консервирования мяса в жире или сливках. Это также невероятно вкусная начинка для крекеров.
Получить рецепт Рийет с лососем.
Бекки Стейнер
21 из 45
Сладкие и острые орехи с покрытием
Ян Палмер
22 из 45
Голубое сыр0003
23 из 45
Севиче с кукурузой, перцем и авокадо
Севиче со свежими продуктами и специями лучше всего готовить из ультрасвежей рыбы. Здесь сахар и цитрусовые вылечивают красного луциана, который сохраняет свой легкий, нежный вкус.
Получите рецепт севиче с кукурузой, перцем и авокадо.
Брайан Вудкок
24 из 45
Сырный шарик с травами
Этот не обычный сырный шарик для вечеринки. Со сливочным козьим сыром, поджаренными кедровыми орешками и цедрой лимона вам больше никогда не захочется делать что-то подобное!
Получите рецепт сырного шарика с травами.
Брайан Вудкок
25 из 45
Крекеры с остролистом из чеддера
Подарите себе праздничное настроение с этими красивыми крекерами в форме остролиста, приготовленными из сыра чеддер, розмарина и черного перца.
Получите рецепт крекеров с чеддерским остролистом.
Mary Britton Senseney
26 из 45
Шашлык из моцареллы, красного перца и бекона
Mary Britton Senseney
27 из 45
Tomato-Manchego Tartlets
28 из 45
Полностью загруженные Nachos
Brian Woodcock
29 из 45
Карточка и пастернат
Hanukkah. по-прежнему подавать эти вкусные латкес на 31! Не забудьте добавить щедрые ложки сметаны и яблочного соуса на гарнир для максимального удовольствия.
Получите рецепт латкеса с картофелем и пастернаком.
Брайан Вудкок
30 из 45
Пирожные с полентой и обжаренными грибами
Лучшие безглютеновые закуски для игрового дня -идти. Вот 23 моих самых любимых рецепта, каждый из которых понравится публике!
Лучшая безглютеновая еда для игрового дня
В этой коллекции рецептов вы найдете рецепты самых лучших безглютеновых приложений Суперкубка, таких как мои хрустящие, хрустящие крекеры без глютена и классический соус из шпината (рецепт домашнего приготовления «gf onion суповая смесь» включена!).
Есть также олдскульные колбасные шарики и очень простая запеченная бри-ан-кроут.
По сути, все, что, как вы думали, у вас никогда больше не будет, теперь, когда вы или кто-то, кого вы любите, не содержит глютен.
Моя семья, без сомнения, спортивная семья. Все трое моих детей безостановочно играли в командные виды спорта, и у меня не было другого выхода. Они научились хорошо побеждать, хорошо проигрывать, проигрывать и пробовать снова. Когда они были маленькими, они не смотрели тонны телевизора, но знали, что я, скорее всего, скажу «да», когда они спросят, могут ли они посмотреть «игру», какой бы она ни была.
Скоро футбольный сезон, хотя я не позволю им играть в этот вид спорта (защитите голову!), мы все еще смотрим. А ты должен есть, да? Так вперед, команда!
Пицца без глютена
Безглютеновая пицца с корочкой в нью-йоркском стиле
Пицца – типичная еда для вечеринок, посвященных Суперкубку, но вы знаете, как трудно найти хорошую безглютеновую корочку.
Вместо того, чтобы соглашаться на что-то посредственное из раздела замороженных продуктов, приготовьте свою собственную пиццу в новом стиле на своей безглютеновой кухне по моему простому рецепту.
Посмотрите этот рецепт
Безглютеновая пицца с цуккини
Хотите пиццу без чувства вины? Моя корочка из цуккини довольно удивительна, учитывая, что она сделана всего из 5 ингредиентов. Несмотря на то, что эта корочка сделана в основном из цуккини, она очень вкусная и сгибается.
Беспокоитесь об овощах? Выбросьте эту мысль из головы, потому что вы никогда не узнаете.
Проверьте этот рецепт
Укусы безглютеновой пиццы
Когда вы находитесь в гуще игры, вы не хотите стоять там с пиццей в руках, когда вы можете размахивать ею и подбрасывать в воздух.
Вот почему я люблю делать кексы для пиццы размером с пинту. Хотя они исчезнут всего за пару укусов, эти мини-шарики для пиццы очень вкусные.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые палочки для пиццы
Тесто для пиццы с толстой корочкой + тонны и тонны сыра + чеснок, спрессованный в великолепную пасту = безглютеновые хлебные палочки для пиццы в стиле пиццерии.
По правде говоря, это идеальная безглютеновая еда для игр.
Посмотрите этот рецепт
Куриные крылышки без глютена
Безглютеновая курица в стиле KFC
Куриные крылышки могут быть одним из лучших безглютеновых блюд для вечеринок Суперкубка, но если вы не хотите беспокоиться о липких пальцах, я предлагаю вам попробовать мою жареную курицу в стиле KFC.
Нежный и сочный, как крылышки, этот жареный цыпленок заставит вас почувствовать, что вы едите еду на вынос. Это действительно классическая легкая еда, которая идеально подходит для вечеринок.
Посмотрите этот рецепт
Безглютеновые куриные наггетсы во фритюрнице
Не хотите возиться с костями? Я люблю делать куриные наггетсы во фритюрнице, когда мне нужно обслужить толпу. Это чудесный вариант без беспорядка, и их быстро и легко приготовить — ваши гости скажут вам, чтобы они приходили. (Вы также можете легко сделать это без молочных продуктов, так как для них требуется только одна столовая ложка молока, какого бы вы ни хотели.)
Посмотрите этот рецептБезглютеновые куриные палочки
Эти безглютеновые куриные палочки немного изысканнее, но они по-прежнему являются отличным выбором для крупной дичи.
Изготовленные из пахты, кокосовой стружки и паприки, эти безглютеновые закуски для вечеринки созданы для макания в ваш любимый соус или соус.
Проверьте этот рецепт
Кусочки цветной капусты без глютена
Приглашаете друзей, свободных от молочных продуктов, посмотреть игру? Просто хотите что-то другое? Посмотрите на эти кусочки цветной капусты. Они не будут на вкус как курица, но они предлагают уникальную хрустящую текстуру, которая вам понравится.
Соусы без глютена
Безглютеновый соус из шпината
Секрет этого безглютенового соуса из шпината заключается в простой домашней смеси для лукового супа в стиле Lipton. Пакет Lipton раньше был без глютена, пока они не добавили производное ячменя.
Нет проблем — мы можем приготовить сами, и это будет так же вкусно! И я знаю, что у тебя уже есть основные продукты для кладовой.
Все, что вам нужно, это луковый порошок, чеснок, порошок, сахар, соль, кукурузный крахмал и сушеный лук, и все готово!
Посмотрите этот рецепт
Безглютеновый сырный соус
Готовите ли вы начос с говяжьим фаршем и свежим пико де гальо или просто ищете что-то гладкое и кремообразное, чтобы макать в него другие безглютеновые футбольные закуски, вы не ошибетесь, выбрав хороший сырный соус. Чтобы приготовить это сырное лакомство, требуется всего несколько минут, так что вы можете наполнять чаши для макания по мере необходимости.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновая заправка для ранчо
Соус «Ранч» достаточно универсален, чтобы макать как крылышки, так и овощи, а моя домашняя версия заставит вас навсегда отказаться от версий в бутылках.
Я также настоятельно рекомендую мой соус «Цезарь», который готовится с использованием майонеза вместо сметаны и находится на той же странице.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые фруктовые соусы
Без глютена В блюде Super Bowl основное внимание уделяется соленому и пикантному, но вы можете немного смешать вещи, предложив своим гостям и более сладкие закуски.
Соберите блюдо со свежими фруктами с моим шоколадным или клубничным чизкейком в центре, чтобы сытно поужинать в игровой день.
Посмотрите этот рецепт
Безглютеновые крекеры и сухарики
Безглютеновые крекеры с пармезаном
Эти хрустящие безглютеновые крекеры с пармезаном, приготовленные из сыра Пармиджано Реджано и кукурузной муки, идеально подходят для перекуса или подачи в качестве закуски.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые крекеры «Курица в бисквите»
Получите проверенный и простой в использовании рецепт безглютеновых крекеров «Цыпленок в бисквите».
Плюс 6 секретов раскатывания теста для печенья и крекеров!
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые крекеры «Wheat Thin»
Эти крекеры-подражатели Wheat Thins просто необходимы, если вы собираетесь подавать нарезанное мясо и сыры. Они хрустящие и маслянистые, и в них нет следов пшеницы (в отличие от крекеров известных брендов).
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые крекеры «Золотая рыбка»
Крекеры с золотыми рыбками — вкусный выбор для любителей футбола. Они маленькие, но полны аромата, а это значит, что им не нужны соусы или соусы. Мои даже лучше, чем те, что вы найдете в магазине, потому что у них больше сырный вкус.
Посмотрите этот рецепт
Безглютеновые закуски
Безглютеновые чесночные узлы
С хрустящим беконом или без него, эти безглютеновые чесночные узелки хрустят снизу, мягки внутри и наполнены ароматом.
Мне очень нравится делать их в чугунной сковороде, но, конечно, их можно приготовить и в форме для кекса с толстым дном.
Посмотрите этот рецепт
Жареные рисовые шарики аранчини без глютена
Приготовленный рис для ризотто, фаршированный грибами, говядиной и сыром, обваленный в безглютеновой муке, яйце и панировочных сухарях, а затем слегка обжаренный до совершенства.
Приготовьте рис заранее, и вы удивитесь, насколько просто приготовить это классическое итальянское лакомство.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновые кабачки
Цуккини с низким содержанием углеводов и без глютена — идеальная закуска, которой можно наслаждаться без чувства вины, и даже ненавистники вегетарианцев любят их. Я должен знать!
Я живу с одним очень большим ненавистником овощей, за исключением случаев, когда дело касается этих малышей.
Попробуйте их вместо картофеля фри или картофеля фри.
Проверьте этот рецепт
Колбасные шарики без глютена
Изготовленные из нашей домашней смеси gf Bisquick, колбасы хорошего качества и мягкого тертого лука-шалота, эти колбасные шарики без глютена навевают воспоминания!
К моему рецепту прилагается дополнительный соус для макания — обязательно попробуйте!
Взгляните на этот рецепт
Больше еды без глютена
Азиатские обертывания с куриным салатом
Этот простой рецепт азиатских рулетов с курицей и салатом готовится с использованием кунжутного масла, соевого соуса, чеснока, рисового уксуса и вина, а также небольшого количества меда. Любимец семьи в моем доме! Подавайте его с рисом для семейного обеда или в салатных чашках в качестве закуски.
Проверьте этот рецепт
Безглютеновая запеченная бри-ан-крот
Приготовить эту прекраснейшую из закусок так легко, ее можно приготовить поэтапно, а затем просто испечь в последний момент. Все, что вам нужно, это головка сыра бри и корочка для пирога без глютена или слоеное тесто gf.
Заранее приготовьте корж, затем раскатайте его, заверните сыр и запеките. Это классика по уважительной причине!
Проверьте этот рецепт
Корн-доги без глютена
Хот-доги — популярная еда во время игр, но я люблю хорошие корн-доги. Их приготовление занимает немного больше времени, но они отлично подходят для приготовления с друзьями, если они захотят помочь вам на кухне.
Посмотрите этот рецепт
Советы по приготовлению лучших безглютеновых закусок для Суперкубка
Когда начинать готовить безглютеновые закуски Super Bowl
Когда наступит день игры, вы не хотите застрять на кухне, готовя приложения, пока ваши друзья и семья сосредоточены на игре.
Лучший способ держаться подальше от кухни — тщательно спланировать меню приложений для игрового дня.
Просмотрите свои рецепты, чтобы узнать, какие безглютеновые рецепты Super Bowl можно безопасно приготовить заранее. Из моего списка сюда входят все мои варианты крекеров — приготовьте их накануне и храните в герметичном стеклянном контейнере, пока не будете готовы к подаче. Стеклянные контейнеры помогают хрустящим запеченным крекерам сохранять свою текстуру.
Вы также должны заранее делать погружения; чем дольше они стоят, тем больше вкусов соберутся вместе. Вы можете легко сделать большую часть накануне вечером.
Я не рекомендую вам выпекать пиццу накануне вечером, но вы, безусловно, можете приготовить сырое тесто для пиццы и хранить его в холодильнике до тех пор, пока оно не понадобится. Не забудьте также нарезать или нарезать начинку, чтобы она была готова к сбору пирогов для выпечки.
Я также предлагаю вам отложить жарку или запекание до наступления игрового времени.
Вы хотите избежать повторного разогрева пищи, что может привести к исчезновению ее хруста или хрустящей корочки.
Сосредоточьтесь на рецептах закусок без глютена
Возможно, вы заметили постоянную тему большинства моих идей закусок без глютена — посуда не требуется! Это потому, что ваша вечеринка Super Bowl должна быть посвящена хорошим друзьям и хорошим временам, а раковина, полная грязной посуды, просто не работает в этом уравнении.
Если вы подаете несколько пикантных закусок, подумайте о том, чтобы держать поблизости зубочистки, а не вилки. Они будут выполнять двойную функцию и не будут заполнять ваш мусорный бак до краев.
Подача алкоголя с безглютеновыми закусками в день игры
Вашим гостям понадобится что-нибудь, чтобы запивать свои безглютеновые закуски на Суперкубке. Во многих семьях это будет означать употребление алкоголя в той или иной форме.
Давайте сразу разберемся с важным вопросом: есть ли в пиве глютен?
К сожалению, да.
Большинство обычных сортов пива изготавливают из ячменя или хмеля, оба из которых содержат глютен. Это означает, что популярное пиво от Bud, Coors и Michelob запрещено.
Тем не менее, есть пиво без глютена, некоторые из которых производятся известными брендами. У Anheuser-Busch есть Redbridge, а у Coors — Peak. Есть также много разновидностей от более мелких брендов.
Что касается крепких напитков, то большинство ликеров и вин не содержат глютена, даже дистиллированные из ячменя или ржи. Это связано с тем, что в процессе дистилляции из спирта удаляются все белки, включая глютен. Это делает бурбон, джин, текилу, водку, виски и другие спиртные напитки абсолютно безопасными для употребления.
Часто задаваемые вопросы
Какие приложения игрового дня самые популярные?
Безусловно, пицца и куриные крылышки — самые популярные закуски для футбольных вечеринок. За ними быстро следуют гамбургеры, чипсы и дип.
Покупка этих предметов в магазине — один из вариантов, но гораздо вкуснее сделать их с нуля.
В зависимости от того, сколько вы зарабатываете, вы можете даже обнаружить, что на самом деле дешевле приготовить несколько домашних пицц или порций соуса, чем покупать их в расфасованном виде.
Какие есть простые безглютеновые закуски для Суперкубка?
Если вы проводите сдержанный игровой день или просто ищете простые закуски, чтобы продержаться до обильного обеда после игры, вот несколько простых вариантов для вашей вечеринки:
- Свежие фрукты
- Свежие овощи
- Попкорн с маслом и солью
- Нарезанный сыр
- Плоские гайки
- Рисовые крекеры
- Кукурузные чипсы
- Простой йогурт
Подача таких приложений также является простым способом разнообразить вечеринку, не прибегая к большому количеству готовки.
Какие закуски gf Super Bowl можно принести гостям на вечеринку?
Если вы собираетесь стать гостем на игровой вечеринке и вам поручили принести безглютеновую еду из багажника, помните об этих советах:
- Возьмите с собой достаточное количество безглютеновых закусок Super Bowl, чтобы накормить толпу.
