Закуски домашние к пиву: Закуски к пиву – 35 быстрых, вкусных и дешевых рецептов с фото + видео

Одна из самых простых и быстрых закусок, которые можно приготовить дома – это гренки из темного хлеба, поджаренные на ароматном чесночном масле. Готовятся они самым примитивным способом, а выглядят просто пальчики оближешь. После того, как блюдо будет готово, чтобы избавиться от излишков масла, выложите поджаренные хлебцы на бумажную салфетку буквально на несколько минут перед подачей.

• Томатный
• Домашний майонез
• Чесночный
• Горчичный
• Цезарь
• Барбекю
• Чили
• Карри

Стоит позаботиться и о женской половине компании и приготовить более легкие закуски на вечер у телевизора. Идеально по этому случаю подойдут свежие овощи, нарежьте их тонкими стручками и подайте с соусом из сметаны и зелени. Для разнообразия подготовьте еще одно блюдо с фруктами, также красиво нарезанными и прекрасно дополняющими женскую половину стола.
 
Когда домашние закуски к пиву готовы, остается только поудобнее устроиться с ними перед телевизором, достать предварительно охлажденное пиво из холодильника и настроиться на победу любимой команды!

Десять лучших домашних закусок к пиву

Если вы настроены на хорошее пиво и закуску, рассмотрите возможность попробовать эти вкусные домашние альтернативы. Эти вкусные закуски и гарниры не только подчеркнут вкус вашего напитка, но и утолит голод. Если вы хотите начать игру с выпивкой, вы даже можете приготовить некоторые из этих восхитительных угощений дома. Если вы планируете пойти на игру, попробуйте приготовить эти деликатесы дома!

Названы способы приготовления идеального вогербека

В маленькой миске смешайте ингредиенты в маленькой миске, затем подавайте. Если вы готовите закуску для большой компании, сделайте ее более увлекательной, меняя ингредиенты. Например, вы можете использовать сочетание сыра и плавленого сыра. Выберите пиво, которое дополняет вкус этих продуктов и оставит всех довольными. Например, если вы готовите попперсы с халапеньо, вы можете подать к ним мягкий коричневый эль. Суперхмелевой IPA поможет избавиться от жира в этих закусках.

Другой вариант — попробовать куриные крылышки по-индийски. Санджив Капур Хазана предлагает отличный рецепт индийских куриных крылышек на YouTube. С помощью сковороды можно обжарить куриные крылышки и приправить по своему вкусу. Это пиво прекрасно дополнит пряный вкус попперса с халапеньо. Традиционный бельгийский ламбик будет хорошо сочетаться с хрустящей жареной курицей и острым соусом.

Если вы хотите чего-то острого, чесночный хлеб подойдет. Добавление сыра и трав в смесь добавит немного специй, а аромат чеснока дополнит перец халапеньо. Вы даже можете приготовить себе горячую и острую закуску к пиву, смешав ее со свежим жареным чесноком. Несколько ломтиков острой курицы прекрасно сочетаются с бельгийским ламбиком или традиционным американским бургером.

В то время как большинство людей предпочитают холодное пиво, приятно подавать закуски, которые просты в приготовлении и немного менее грязны. Если вы устраиваете вечеринку, вам понадобятся закуски, которые сделают гостей счастливыми и довольными. Вы можете подать чипсы и соусы или сырные кусочки и съесть их с пивом. Они идеально подходят для спокойного вечера с друзьями. Затем подайте некоторые из этих вкусных домашних закусок к пиву!

Если вы устраиваете вечеринку с пивом, вам следует свести количество закусок к минимуму. Чипсы и соусы — отличный выбор, и вы даже можете приготовить домашний гуакамоле или хумус. Вы также можете подать вареное яйцо и немного помидоров и овощей. И если вы подаете своим гостям гамбургер, вы можете съесть бутерброд со всеми тремя.

Великолепный пивной орешек на ореховой основе — отличный способ отпраздновать Рождество

Отличная закуска к пиву для вечеринки — пивной орешек. Их легко сделать и невозможно устоять. Орехи — отличная закуска для всей семьи и вкусное лакомство. Для более праздничного случая попробуйте мороженое на основе пивных орехов. Они сладкие и пряные, и это отличный способ отпраздновать ваше любимое пиво. Итак, готовьте сами вкусную, полезную и вкусную домашнюю еду. Вы будете поражены удивительным разнообразием рецептов, доступных на рынке!

Помимо чипсов, вы также можете попробовать классические куриные крылышки. Его можно обжарить на растительном масле, приправить по вкусу и подать к пиву. Эти закуски часто называют «нездоровой пищей», но на самом деле это отличный способ насладиться любимым пивом. Вы даже можете приготовить их дома и поделиться с друзьями. Если вы любитель пива, вам понравятся эти вкусные и полезные закуски.

Еще одна отличная закуска – орешки к пиву. Эти хрустящие закуски — отличный вариант закуски для пивной вечеринки. Вы можете приготовить их дома, не оставляя беспорядка. В хлеб можно добавить любой сыр или перец чили. Для более изысканной закуски попробуйте домашние чипсы и соусы. Это популярная закуска во многих частях мира, но, что удивительно, мало кто знает, что ее готовят на собственной кухне.

домашних закусок — Вдвое вкуснее

On 10 февраля 2022 г.

Из-за холода и крупного спортивного события (вы понимаете, я имею в виду Олимпийские игры, верно?), которое состоится в эти выходные, мне показалось, что это идеальное время, чтобы поделиться своим любимым пивом с сыром в моей колонке Twice as Tasty для Flathead Beacon. Это падение легкое, но декадентское; мы обычно думаем о рецептах для особых случаев как о сложных, но не здесь. Рецепт в моей колонке дает вам варианты ингредиентов, купленных в магазине, но вы также можете поднять декаданс на несколько ступеней, используя домашние версии.

Поясню: когда я делаю такие соусы из домашних ингредиентов, я не начинаю со слов: «Хорошо, я буду коптить сыр и перец чили, делать чили-пасту и горчицу, жарить чеснок , а потом я могу сделать окунание. Неа. Все эти ингредиенты всегда есть в моем холодильнике. Когда я хочу использовать их в соусе (и во всем остальном), я просто кладу их на прилавок, смешиваю с соусом и закапываю.

Если прошлой весной вы присоединились к моде на закваску, приготовив собственную закваску с нуля, скорее всего, вы уже экспериментировали с «отказными» рецептами, такими как крекеры. Когда вы тратите недели на создание закваски только из муки и воды, в итоге вы получаете очень слабую закваску, которую во многих инструкциях советуют выбрасывать — и, на мой взгляд, это единственный раз, когда вам следует это сделать. Поскольку мои приключения на закваске начались с дремлющей одаренной закваски, я не выбрасываю закваску, никогда не требовал выбрасывания рецептов и начал печь хлеб задолго до того, как повелась на крекеры на закваске.

Я начала печь крекеры на закваске по одной причине: Джордж любит крекеры с золотыми рыбками. Он съест коробку сырных закусок за один присест, поэтому, конечно же, я подумал: «Как я могу сделать это — и сделать их лучше?» Это привело меня к разработке основного рецепта, методы которого я теперь использую для различных крекеров: сырных, пшеничных, травяных, ржаных и других.
Научитесь делать сырные и другие крекеры на закваске

On 16 января 2020 г. 16 января 2020 г. By Julie Laing | Дважды как вкусноВ выпечке, ферментации, теме3 Комментарии

Вы когда-нибудь решались впервые попробовать рецепт для вечеринки? Это была наша первая попытка приготовить крендельки на закваске. Несколько лет назад мы с Джорджем вызвались устроить вечеринку-сюрприз на тему фондю для дорогого друга. Мы купили около 10 видов сыра и приготовили несколько сладких и соленых фондю: классический эмменталер, чеддер и пиво, грюйер и вино, гьетост, бри и шиитаке, кабачки и чеддер, испанское манчего,

Наша первая попытка приготовить мягкий крендель на закваске быстро исчезла в тот вечер, но с тех пор я изменила и усовершенствовала рецепт. Тесто простое; где мнения сильно различаются, так это в том, как добиться хрустящей «скорлупы» и мягкого центра. Немецкие мягкие крендельки уже давно погружают в щелочь, щелочное вещество настолько едкое, что его используют для очистки забитых стоков, и при обращении с ним требуются перчатки. Как бы мне ни нравились традиционные вкусы и техники, я не был готов ввести этот элемент в свою кухню.

Выдающийся Гарольд Макги рекомендовал карбонат натрия, иногда называемый кальцинированной содой, в качестве замены: просто испеките бикарбонат натрия, также известный как обычная кухонная пищевая сода, при низкой температуре, пока большая часть воды и углекислого газа не испарится. С другой стороны, у ваших кренделей будет традиционный вкус; с другой стороны, эта «гашеная сода» все равно будет раздражать вашу кожу. Поэтому я предпочитаю стандартную пищевую соду в ванне с содовой водой. Он может быть менее традиционным и менее ароматным, но он хорошо сочетается с привкусом закваски и не разъедает мои руки.
Научитесь готовить крендельки на закваске и соус к пиву с сыром

On 26 сентября 2019 г. 1 декабря 2019 г. By Julie Laing | Дважды как вкусноВ теме, используя1 комментарий

Вам когда-нибудь хотелось просто похрустеть чем-нибудь, даже если вы не голодны? Или ловите себя на том, что тянетесь за пакетом картофельных чипсов или тортильи, когда предпочитаете более здоровую закуску? Именно эта тяга привлекла меня к закускам из морских водорослей, особенно когда я нахожусь в поездке на целый день и просто ем, потому что мне скучно сидеть за рулем.

Хотя я быстро пристрастился к упаковкам поджаренных ароматизированных чипсов с морскими водорослями, я так же быстро обнаружил, что ненавижу многослойную упаковку, которая используется для того, чтобы они оставались целыми во время транспортировки и на полках магазинов. Для них требуется немного ингредиентов и никакого специального оборудования, поэтому вскоре я начал делать свои собственные. Тогда я решил пойти еще дальше: могу ли я удовлетворить свою тягу к хрустящей корочке чем-нибудь из сада вместо морских водорослей, которые я должен купить? Чипсы из капусты и мангольда стали легкими заменителями, выращенными в домашних условиях. Теперь я обычно готовлю понемногу каждого из них, особенно когда готовлюсь к путешествию или морскому приключению, чтобы держать под рукой смешанный набор вкусов.
Научитесь готовить домашние закуски из морских водорослей и чипсы из жареной капусты

Добро пожаловать в Twice as Tasty

Создано Julie Laing
Узнайте, как правильно питаться круглый год, консервируя, маринуя, замораживая, обезвоживая, ферментируя и т. д. Читайте последние новости в блоге здесь.

Облики:
Что нужно и что нельзя делать при выращивании собственного The Telegraph
Как приготовить быстромаринованные перцы халапеньо, чтобы добавить яркость и пикантность любому блюду, с экспертом по маринованию Джули Лэйнг Insider
Пирог и связь с прошлым семейным маяком с плоской головкой
9 лучших чанов для брожения в 2022 году с экспертом по консервированию и ферментации Джули Лэйнг The Spruce Eats
Быть автором поваренной книги с экспертом по маринованию Кулинарная книга Джули Лэйнг Подкаст о любви
Наука маринования маяка с плоской головкой
Уроженец Battle Ground умеет мариновать практически все, что угодно The Columbian
Местный кулинарный блогер ведет кулинарные мастер-классы The Daily Interlake
Тофу на гриле из кулинарной книги Ohana Grill Sugar + Shake

Оригинальная работа:
Этот суп является доказательством того, что тыква вкуснее, когда она пикантная, чем приторно сладкая. Fight Me The Green Room, Fifth Season Fresh
Фалафель разваливается? Вот секрет приготовления испеченного фалафеля *В самый раз* Чистые тарелки
Крошечный дом, большая морозильная камера: как я ем из своего сада в течение всего года Greatist
Обзоры Джули Лэйнг The Spruce Eats
Портфолио Джули Лэйнг Muck Rack

4 марта: Free the Seeds
Я буду среди многочисленных докладчиков семинара Free the Seeds, и бесплатное мероприятие вернется лично в общественный колледж Flathead Valley. Присоединяйтесь ко мне, чтобы узнать, как подружиться с ферментами. Полная информация о расписании однодневных семинаров и раздаче семян будет доступна здесь.
Текущий: Эта ситуация требует соленья
Я рад сообщить, что моя первая поваренная книга поступила в продажу! Полное руководство по маринованию содержит важную информацию и 125 ароматных рецептов, включая маринады для еды, которые готовятся за считанные минуты, маринады для холодильника, идеально подходящие для порций в одной банке, ферментированные маринады с сильным вкусом и хрустом, а также обработанные маринады, идеально подходящие для длительного хранения. срок хранения. Закажите подписанную копию сегодня.

• Салат из рукколы со спаржей и тертым пармезаном
• Составное травяное масло
• Домашние запеченные макароны с сыром
• Как сделать сыр, шаг за шагом
• Домашняя фруктовая кожа: самые популярные

Введите свой адрес электронной почты, чтобы еженедельно получать новые сообщения на ваш почтовый ящик.

Адрес электронной почты:

Книг по еде, консервированию и садоводству предостаточно, но вот те, к которым я обращаюсь каждый сезон:

Полное руководство по маринованию Джули Лэйнг
Маринованный пикник Джули Лэйнг

Хорошее сохранение Eugenia Bone
The Garden Primer Barbara Damrosch
The Science of Good Cooking Редакторы America’s Test Kitchen и Гай Кросби, доктор философии , редактор и Ноэль Барнхерст, фотограф)
Консервирование для нового поколения Лиана Криссофф
The Food Lab J. Kenji López-Alt
О еде и кулинарии Harold McGee
Органическое садоводство в холодном климате Сандра Перрин
Ратио Майкл Рулман
Спасение сезона Кевин Уэст
Радость травления Линда Зидрих

Узнать больше мои любимые книги на доске «На моей книжной полке».

National Center for Home Food Preservation Утвержденный правительством США источник информации о большинстве методов домашнего хранения продуктов питания.
USDA Полное руководство по домашнему консервированию, Редакция 2015 г. PDF-версия рекомендаций Министерства сельского хозяйства США по консервированию пищевых продуктов.
Приблизительный рН пищевых продуктов и пищевых продуктов, составленный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Список pH практически для всего, что вы хотите приготовить дома.
The Baking Network Онлайн-курсы, видеоролики и рецепты, которые улучшат ваши навыки выпечки, особенно на закваске.