Блюдо на вечеринку: Более 100 рецептов рецептов для вечеринок с фотографиями для приготовления в домашних условиях

10 идей для вкусных домашних вечеринок в разных национальных стилях

Подать предварительную заявку на участие в Pop-up Кулинарной студии FOODSHOW 2018

1

Японский фьюжн от настоящего японца

Рецепты от Кобаяши Кацухико, шеф-повара «Corner café&kitchen»

Салат Ban Ban Ji

Ингредиенты:
куриная грудка отварная 70 гр
огурец свежий 100гр
красный лук 15гр
редис 20 гр
томаты черри 20 гр
кинза
Для соуса:
жареный белый кунжут 30 гр
кунжутное масло 30 гр
соевый соус 30 гр
рисовый уксус 20 гр
темная мисо-паста 20 гр
чеснок 10 гр
имбирь 10 гр

Приготовление:
Огурец порезать на длинные ломтики, лук и редис тонкими кольцами, томаты черри пополам. Сверху на овощи выложить нарезанную длинными ломтиками куриную грудку.
Все ингредиенты для соуса перемешать и заправить салат (40гр соуса).
Украсить блюдо кинзой.

Приятного аппетита

Каре ягненка с соевого-грушевым соусом

Ингредиенты:
2 каре ягненка — 120 гр
Соус:
соевый соус 70 гр
саке (или белое вино) 50 гр
лимонный сок 15 гр
мед 30 гр
лук репчатый 70 гр
груша (сладкая) 75 гр
чеснок 3 гр
имбирь 5гр
крахмал
Гарнир:
Яблоко красное 60 гр
Сливочное масло 10 гр
Сахар

Способ приготовления:
Соевый соус, саке, лимонный сок и мед смешать и довести до кипения.
Нарезать репчатый лук, грушу, чеснок и имбирь, добавить в горячий соус и еще раз довести до кипения. Добавить крахмал и довести до консистенции жидкой сметаны.
Мясо посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до появления хрустящей корочки, затем поместить в духовку на 4 минуты.
Яблоки нарезать дольками, выложить на сковородку с маслом и сахаром.
Карамелизовать, доведя до золотистой корочки.
Выложить на круглую тарелку яблоки, соус (40гр) и сверху каре.

Приятного аппетита

2

Итальянская кухня категории haute cuisine

Рецепты от Ивана Румянцева, шеф-повара ресторана Барон де Макарон и кондитера Дмитрия Ветлина

Орекьетте с муссом из шпината и польпетте

Ингредиенты :
Паста орекьетте — 50гр
Лук репчатый – 25гр
Чеснок – 1гр
Лимон – 30гр
Сливки 33% — 200гр
Шпинат с/м – 70гр
Бедро куриное б/к – 50гр
Куриная грудка – 500гр
Масло сливочное – 10гр
Масло растительное – 100гр
Масло оливковое – 40гр
Кедровый орех – 5гр
Куринный бульон – 150гр
Петрушка – 3гр
Соль 3гр

Способ приготовление:
Куриное бедро и куриную грудку пропускаем через мясорубку с добавлением сливочное масло , и сливки(50гр).
Выбиваем фарш и убираем в холодильник на 10 минут. Отвариваем орекьетте в подсоленной воде 10 минут и откидываем на дуршлаг. Шпинат с/м обжариваем на растительном масле с добавлением лука, чеснока и кедрового ореха. Вливаем сливки, упариваем и пробиваем в блендере.
Формуем тефтельки по 20-25гр 6шт на порцию. Обжариваем фрикадельки на растительном масле, добавляем куриный бульон (50гр) и доводим до готовности в духовке.
В сковородку вливаем пробитый шпинат и отварную пасту. Добавляем остаток сливок упариваем.
Выкладываем пасту, украшаем тефтельками, кедровыми орехами и петрушкой, нарезанной соломкой.

Приятного аппетита

Тирамису

Ингредиенты:
Крем маскарпоне:
Яйцо 4 шт.
Сахар 60 гр.
желатин 10 гр.
Сыр маскарпоне 200 гр.
Сливки 35% 200 гр.
Кофейный сироп.
Кофе эспрессо 140 гр.
Сахарный сироп 100гр.
Украшение :
Какао пудра 3 гр.
Клубника свежая 30 гр.
Паста фисташковая 100 гр.
Фисташки зелёные ( дробление) 50 гр.

Способ приготовления:
Делаем крем маскарпоне. Желатин замочить в холодной воде, предварительно взбиваем сливки и убираем в холодильник.
Желтки отделяем от белков.
На плиту ставим варить сахарный сироп.
Желтки взбиваем в миксере до бела затем выливаем в них сахарный сироп, взбиваем до пышной массы.
Добавляем растопленный желатин затем добавляем сыр маскарпоне.
Смешиваем в миксере лопаткой до однородной пышной массы.
Добавляем сливки и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.
Готовим кофейный сироп. Кофе эспрессо смешать с сахарным сиропом.
На дно формы выкладываем сырную массу
Промачиваем печенье савоярди в кофейном сиропе укладываем на массу
Выкладываем фисташковый слой
Выравниваем по форме посыпаем сверху какао пудру ,дробленые фисташки, клубнику и мяту.

Приятного аппетита

3

Аутентичная перуанская кухня

Рецепты от Орландо Бальдеоне, шеф-повара «Lima bar»

Севиче из рыбы

Ингредиенты:
Филе семги 100 г
Лимон 2 шт.
Красный лук 50 г
Кинза 10 г
Листья салата 10 г
Кукуруза 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Для соуса «Тигровое молоко»:
Филе белой рыбы 100 г
Кинза 5 г
Сельдерей 20 г
Лимонный сок 100 мл
Перец чили 25 г
Имбирь 10 г
Чеснок 5 г
Вода 50 мл

Способ приготовления:
Нарезаем рыбу на кубики (2х3 см). Размер зависит от самой рыбы и ее жирности.
Кладем рыбу в металлическую или стеклянную миску и выжимаем лимон на рыбу. Лимонный сок должен полностью покрывать рыбу. Добавляем соль, перец, половину чайной ложки молотого
чеснока.
Добавляем 1-2 кубика льда и ставим миску в холодильник.
Готовим соус. Смешиваем все ингредиенты и перемешиваем миксером.
Сервируем. На тарелку кладем салатный лист, на него выкладываем севиче, поливаем соусом и добавляем кукурузу.

Приятного аппетита

Флан

Ингредиенты:
Молоко 3.2% 100мл
Кокосовое молоко 50мл
Сгущенное молоко 50мл
Яйца 1 шт
Кокосовая стружка 20 г
Сахар 100 гр

Способ приготовления:
В кастрюлю кладем сахар и ставим на средний огонь. Каждые 3-4 минуты помешиваем сахар до тех пор, пока он полностью не растворится и не приобретет карамельный цвет. Готовую смесь выливаем в емкость для приготовления флана.
Взбиваем миксером молоко, кокосовое молоко, сгущенное молоко и яйца в течение 5 секунд. Выливаем смесь в емкость. Накрываем фольгой. И кладем в духовку на водяную баню. Выпекаем в течение 40 минут. При прокалывании нож должен оставаться чистым.
Вынимаем емкость из духовки и охлаждаем.
Декорируем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита

4

Шотландские традиционные блюда под крепкие напитки и холодную погоду.

Рецепты от Кирилла Сударькова, шеф-повара ресторана «Doctor Whisky»

Говядина «Веллингтон»

Ингредиенты:
Говядина 150 г
Тесто слоеное 100 г
Грибы белые 20 г
Грибы ассорти – белые, вешенки, шампиньоны 50 г
Масло растительное 10 мл
Яйцо куриное для смазки теста 10 г
Соль, перец по вкусу
Перечный соус:
Говяжий бульон 170 мл
Бульон куриный 60 мл
Сливки 260 мл
Виски 60 мл
Дробленная смесь перцев 130 г
Лук 100 г
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Говядину нарезать слайсами 3-4 сантиметра, обжарить на растительном масле до полуготовности.
После нарезаем белые грибы и так же обжариваем, добавляем соль и перец по вкусу.
Говядину с грибами упаковать в конверт из слоеного теста и смазать яйцом.
Запекать 15-20 минут при температуре 220 градусов.
Пока говядина в духовке, нарезать ассорти из грибов и ялтинский лук, обжарить до золотистого
цвета.
Для соуса- обжарить лук и смесь перцев, влить говяжий бульон, перемешать. Далее влить сливки и куриный бульон. Как только сливки начнут густеть, добавить виски и перемешать.
На тарелку выкладываем говядину, рядом ассорти из грибов и отдельно подаем соус.

Приятного аппетита!

Миндальный Дакуаз с фисташковым кремом и малиной

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца 3 шт
Сахар 90 г
Мука миндальная 15 г
Лимонный сок 12 мл
Пудра сахарная 25 г
Малина 30 г
Крем:
Сливки 35% 100 г
Глюкоза 12 г
Сахар тросниковый 12 г
Сливки растительные 22 г
Шоколад белый 180 г
Фисташковая паста 25г

Способ приготовления:
Тесто:
Отделить белки от желтков. Яичный белок прогреть на водяной бане, после добавить сахар и
лимонный сок. Снова немного подогреть на водяной бане и взбить до твердых пиков.
Ввести миндальную муку и аккуратно перемешать. Получившуюся массу, через кондитерский
мешок, отсаживаем в маленькие формы и слегка присыпаем сахарной пудрой. Выпекаем час при 140- 150 градусах.
Крем:
В сливки, добавить тростниковый сахар и глюкозу. Прогреть на водяной бане и взбить до
загустения.
Снять с огня и добавить белый шоколад — температуры массы хватит, чтобы он растаял.
После этого добавить растительные сливки, перемешать и охладить.
В охлажденную массу добавить фисташковую пасту и взбить до загустения.
Подача:
На миндальный бисквит, выложить приготовленный фисташковый крем, в центр выложить ягоды
малины. Накрыть вторым миндальным бисквитом.
Тарелку украсить ягодами.

Приятного аппетита!

5

Гордая грузинская кухня

Рецепты от Дениса Кугатова, шеф-повара ресторана «Vani»

Рулетики из баклажана

Ингредиенты:
Масло растительное -50 гр
Баклажаны – ½ баклажана
Грецкий орех–80 гр
Кинза(свежая) – 5 гр
Кинза(сушеная) -2 гр
Уцхо-сунели (специи) – 2 гр
Молотый красный перец- 2 гр
Чеснок очищенный – 4 гр
Листья сельдерея – 5 гр
гранат на украшения – несколько зерен
Соль-перец в ассортименте

Способ приготовления:
Баклажан помыть, обсушить.
Нарезаем вдоль по всей плоскости на ломтики толщиной примерно 1см.
Сложить ломти в миску и пересыпать солью на 10мин. Что бы из баклажана ушла горечь.
После смыть соль и откинуть на друшлак для сушки еще минут на 10.
Разогреть сковороду и жарить на масле баклажаны с обеих сторон. Старайтесь, что бы баклажаны при жарке не потемнели, а подрумянились до золотистого оттенка. Даем после жарки полностью остыть.
Готовим начинку. Очищенный грецкий орех прогоняем через мясорубку на мелкой решётки, два раза.
Добавляем уцхо сунели, сушеная кинза, молотый красный перец, рубленый чеснок, свежую кинзу, свежий лист сельдерея. Соль по вкусу. Хорошо вымешиваем.
Ореховую начинку выложить на баклажаны и завернуть в рулетики.
Подача и украшение на свою фантазию и вкус.

Приятного аппетита

Харчо

Ингредиенты:
Мясо – 100 гр телятины
Репчатый лук – 20 гр
Масло растительное -10 гр
Масло сливочное -10гр
Бульон из под телятины – 200 гр
Уцхо-сунели(специи) -2гр
Сушеная кинза – 2гр
Цветок шафрана – 2гр
Чеснок(очищенный) – 4гр
Грецкий орех – 80 гр
Соль-перец в ассортименте

Способ приготовления:
Мясо для бульона очистить и вымыть.
Во время варки бульона не забывайте снимать пенку.
После мясо достать, остудить и нарезать на небольшие куски.
Репчатый лук чистим и мелко нарезаем кубиком.
Обжариваем в сотейнике на масле.
Туда же добавляем кусочки мяса промешиваем и вливаем бульон.
В отдельной миске соединяем прокрученный грецкий орех со специями, уцхо сунели, сушеная кинза, цветок шафрана, соль, рубленый чеснок.
В орех добавляем бульон из под мяса, столько, что б получилась густая однородная масса.
Перемешать и переложить в сотейник к мясу.
Довести до кипения и подавать.

Приятного аппетита

6

Кухня Сан-Марино

Рецепты от Александра Журкина, шеф-повара ресторана Пироги, вино и гусь

Лимонная фрегола с рыбой и тар-таром из манго

Ингредиенты:
Палтус-200 гр
Соевый соус-20 гр
Чили-10гр
Имбирь-10гр
Лайм-10гр
Масло оливковое-20гр
Лимонник-10гр
Фрегола -100 гр
Сливки 100гр
Яйцо-2 шт, желтки
Лимон-100 гр
Пармезан-30 гр
Эстрагон-5гр
Манго-100гр
Лук красный-20гр
Имбирь маринованный-20гр
Кинза-10гр
Чили-20гр
Оливковое масло-20гр
Лимон-50гр
Икра красная-10гр
Базилик зеленый-3 гр

Способ приготовления: Рыбу просушиваем салфеткой, кладем в миску, добавляем соевый соус, мелко рубленный чили, имбирь, нарезанный пластинками, сок лайма, масло оливковое и рубленный пластинками лимонник, аккуратно рыбу переворачиваем, слегка маринуя и оставляем на 10 минут. Затем запекаем при температуре 200 гр Фреголу варим до готовности, в конце слегка подсаливаем, сливаем воду, добавляем сливки, листочки эстрагона, томим 3 минуты на медленном огне, затем снимаем с огня и вмешиваем желток, пармезан и в конце добавляем сок лимона.
Манго чистим и нарезаем кубиком 0,5*0,5 и кладем в миску для салата, добавляем лук красный нарезаем мелким-мелким кубиком, имбирь режем мелким кубиком, кинзу рвем, добавляем мелко нарезанный чили, оливковое масло, сок лимона, слегка подсаливаем, аккуратно перемешиваем.На подготовленную тарелку выкладываем чечевицу, на чечевицу кладем сочную рыбу и на рыбу укладываем тар-тар из манго, сверху украшаем красной икрой и базиликом.

Приятного аппетита!

Карамелизованные персики с моцареллой, греческим йогуртом и жаренными каштанами

Ингредиенты:
Персики-200 гр
Сахар-50 гр
Миндаль -30 гр
Моцарелла-100гр
Йогурт классический густой-100 гр
Кумкват-20гр
Мята-5 гр
Сок лимона-10гр
Розмарин-3 гр

Способ приготовления:
На сковороду высыпаем сахар, добавляем сок лимона и карамелизуем до светло-золотистого цвета, добавляем розмарин, персики, нарезанные дольками и кумкват, нарезанный пополам, кармелизуем. В подготовленный йогурт выкладываем наш карамелизованный персики с кумкватом, сверху рвем моцареллу, посыпаем рубленным миндалем и украшаем мятой.

Приятного аппетита

7

Бунтарская сибирская кухня

Рецепты от Дмитрия Крышева, шеф-повара ресторана #СибирьСибирь

Котлеты с тыквой и соусом из тыквы

Ингредиенты:
Фарш из говяжьей вырезки 70гр
Фарш из куриных окрочков 70гр
Лук репч очищ 25гр
Яйцо перепела 2шт
Панировачные сухари Панко 70гр
Яйцо кур 1шт
Мука 50гр
Соль 2гр
Перец мельница 5видов перца 2гр
Масло раст 250гр
Масло сливочное 40гр
Лук зеленый 30гр
Паприка крупного помола 2гр
Чеснок очищен 5гр
Тыква 70гр (50гр очищен)
сахар 10гр
Батон нарезной 100 гр
Соус:
Тыква 70гр
Лук репч очищен 15гр
Корень сельдер 15гр
Соль 2гр
Чеснок очищен 5гр
Масло слив 25гр
Масло растит 20гр
Сливки растительные 30% 30гр
Куркума 1гр

Способ приготовления:
Берем фарш из куринных окорочков и говяжей вырезки добавляем рубленый репчатый лук,соль перец,формируем 2 шара.
В центр фарша выкладываем перепелиное яйцо сваренное всмятку
Панируем в муке,яйце и сухарях.
Обжариваем на сковороде большом количестве масла и доводим до готовности в жарочном шкафу.
Делим тыкву на прямоугольные кусочки и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла с добавление чеснока, сахара и соли.
Для соуса: в сотейнике обжариваем кусочки оставшейся тыквы,сельдерея,лука,чеснок на смеси растительного и сливочного масла,добавляем немного воды,куркумы и провариваем.затем измельчаем блендером и добавляем сливки,прогреваем с добавлением соли и сахара
Выкладываем на блюдо тыкву, подпеченный зеленый лук, котлеты и соус посыпаем паприкой

Приятного аппетита

Сагудай из северной рыбы

Ингредиенты:
Форель морская филе 50гр
Муксун северный филе 50гр
Яблоко зеленое 15гр
Лук красный ялтинский очищ 15 гр
Брусника свежеморож 15 гр
Петрушка со стеблями 10гр
Дайкон маринованый такуан 40гр
Соль 2гр
Перец мельница котани 5 видов 2гр
Уксус белый винный 8гр
Майонез Лука 15гр
Сахар 2гр
Хлеб украйнский 20гр
Масло растительное 20гр
Перец чили красный свежий 5гр

Способ приготовления:
Для сагудая режем филе рыбы на кубики со сторонами 0,7см.
К нарезанному филе добавляем яблоки зелёные,лук красный,бруснику,рубленную петрушку,соль,сахар,уксус белый винный,перец,масло растит,перемешивае и оставляем на 10мин.
Режем маринованный дайкон на тонкие кружки 9шт.
Из хлеба делаем чипсы подпекая в жарочном шкафу с чесноком и солью 15 минут.
Майонез перемешиваем с мелкорубленной зеленью.
На тарелку со льдом выкладываваем стебли петрушки ,тонкие кружки дайкона делим на три части на тарелке и на них горкой выкладываем сагудай,на него чипсы из хлеба,зеленый майонез и кусочки чили. Декорируем брусникой.

Приятного аппетита

8

Вкус настоящей Азии

Рецепты от Фан Хыонг Занг, шеф-повара «Aziamix»

Нэм жаренный

Ингредиенты:
Фарш свинины 50 гр
Лапша фунчоза 10 гр
Чёрные вьетнамские грибы 5 гр
Ростки гороха 10 гр
Морковь 5 гр
Рисовая бумага
Перец, соль по вкусу
Для соуса:
Вода
Рыбный соус
Яблочный уксус
Сахар
Чеснок
Морковка

Способ приготовления:
Фунчозу залить кипятком на 15 минут. Слить воду, нарезать небольшими кусочками.
Мелко нарезать морковь. Посолить, поперчить фарш. Взбить яйцо.
Поочередно замочить листы рисовой бумаги в теплой воде на 15 секунд. Выложить на полотенце.
Положить начинку — фарш, лапшу, морковь и свернуть блинчики.
Все ингредиенты соуса смешать. Помешивая, подержать на огне 5 минут.
Жарить нэм
Подать с соусом, украсить зеленью

Приятного аппетита

Роллы
Нем куон
(Nem cuon)

Ингредиенты:
Креветки 20 гр
Грудинка свиная 20гр
Огурцы 20 гр
Манго 10гр
Кинза 5 гр
Салат листовой 5 гр
Вьетнамская колбаса 20 гр
Омлет
Рисовая вермишель 10гр

Способ приготовления:
Нарезать мясо, морковь, огурцы, креветки, манго, колбасу,
Рисовую вермишель залить кипятком на 15 минут. Слить воду, нарезать небольшими кусочками.
Смешать все ингредиенты.
Обжариваем омлет Заворачиваем начинку в омлет. Все ингредиенты соуса смешать. Помешивая, подержать на огне 5 минут. Подать с соусом, украсить зеленью

Приятного аппетита

9

Армянская кухня

Рецепты от Гаяне Бреиовой, шеф-повара ресторана «Gayane’s»

Кер-у- сус

Ингредиенты:
Вырезка говядины – 100гр
Болгарский перец – 70гр
Зеленый горошек консервированный — 50гр
Маринованные огурцы – 50 гр
Картофель – 100 гр
Топленое масло – 12 гр
Соль, перец
Зелень: кинза, укроп, петрушка

Способ приготовления:
Говядину, болгарский перец, огурцы, картофель разрезаем соломкой.
На топленом масле обжариваем говядину, болгарский перец, маринованные огурцы, зеленый горошек.Все делается достаточно быстро, чтобы мясо осталось сочным.
Отдельно на топленом масле жарим картошку соломкой. Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита

Десерт на основе вяленых персиков с коньяком

Ингредиенты:
Две долки вяленого персика
Брынза — 20 гр
Сыр нежный — 20 гр
Сметана 20 гр
Свежий тимьян — 1 гр
Перец черный, молотый
Дошаб — 20 мл
Коньяк АРАРАТ — 25 мл

Способ приготовления:
Сыры и сметану перемешиваем в блендере до однородной массы, после чего добавляем в нее есть в этом и тимьян.
Формируем сырные шарики (по 15 грамм) и выкладываем на персик.
Поливаем дошабом и отдаем с рюмкой коньяка.

Приятного аппетита

10

Французская кухня в стиле прованс

Рецепты от Глеба Астафьева, шеф-повара ресторана «La Ferme»

Террин из цесарки и теплый салат из цесарки с баклажанами и медово горчичным соусом

Ингредиенты:
Перец болгарский красный – 1 шт
Фисташки очищенные – 0,05 гр
Лук шалот -1 луковица
Соль, перец по вкусу
Цесарка 1 тушка. Охлажденные.( Предварительно замоченные на ночь в растворе воды- 1
литр на сок 1 лимона.)
Фарш куриный -120 гр.
Яйцо куриное 2 шт
Базилик свежий, зеленый
Для салата:
Микс салата – 1 пакет по 50 грамм. (Белая дача , смесь 3-5 салата).
Апельсин -1,5 шт
Мед-1 упаковка по 30 грамм.
Оливковое масло
Горчица дижонская зерновая
Баклажаны- 1 шт
Помидоры черри красные
Пармезан (крошка) тертый -25 гр

Способ приготовления:
Вымоченную цесарку, разобрать на 2 куриных филе и 2 окорочка без кости. 1 куриное филе и окорочка мелко порезать ножом. Для теплого салата1 куриное филе разрезать так, чтобы получилось 5-6 пластинок, замариновать в смеси оливкового масла и крупно нарезанного чеснока. Мед выложить в стаканчик и залить 2 столовыми ложками оливкового масла, и одну ложку зерновой дижонской горчицы.
Нарезанную цесарку, смешать с фаршем из курицы.
Лук шалот нарезать соломкой и обжарить на сковороде вместе с мелко порезанным чесноком до прозрачности. Добавить в него несколько листиков розмарина и тимьяна, пока лук горячий.
Перебрать базилик, выбрать красивые листики. Остальной базилик мелко порезать.
Болгарский красный перец, нарезать широкими пластинами и подпечь на сухой сковородке на внешней стороне, до легкой поджаристости со стороны внешней грубой кожицы.Потом горячий перец завернуть в целлофановый пакетик и дать полежать.
Фисташки тщательно перебрать, (по возможности промыть горячей водой). Взять формочку из толстой фольги, и выстлать ее пергаментной бумагой, а затем ломтиками бекона по дну, по возможности максимально плотно. Положить поверх бекона листья базилика, немного розмарина и тимьяна. Снять кожицу с пластинок болгарского перца.

СОЕДИНИТЬ куриный фарш, поджаренные чеснок и лук, промытые фисташки, сырое яйцо и выложить в формочку с беконом ,слои фарша перемежая пластинками болгарского перца без кожуры, так чтобы перец не касался стенок формочки. Если остались кусочки, бекона- то выложить их поверх фарша. Накрыть форму листком пергаментной бумаги. Несколько раз легко,бережно, акуратно, нежно, постучать дном формы об стол . Поставить форму в духовку, на 170 градусов, на 25 минут.
Пока форма стоит в духовке, готовим салат.
Выложить микс салатов в миску. Половинку апельсина разделить на чистое филе без кожуры и косточек. Нарезать пластинками, добавить в микс салата.3 минуты.
Вторую половинку выдавить в стаканчик с медом и маслом. Тщательно перемешать.
Баклажан нарезать тонкими пластинками. Замаринованную грудку цесарки, выложить в нагретую сковороду, и обжарить со всех сторон.
Вынуть цесарку на тарелку, и в сковороду выложить пластинки баклажана, поджарить их до готовности. Перемешать пластинки баклажана, пластинки апельсина и микс салат, добавить пластинки теплой цесарки, заправить соусом из меда и горчицы с апельсиновым соусом по вкусу.
Посыпать сверху пармезаном. Достать из духовки формочку с террином, поставить остывать. ОСТОРОЖНО Перевернуть на пергаментную бумагу террин. и снять оболочку из пергамента.

Приятного аппетита

Подать предварительную заявку на участие в Pop-up Кулинарной студии FOODSHOW 2018

22 вкуснейшних русских блюда для вечеринки в честь Олимпиады в Сочи

https://inosmi.ru/20140205/217218020.html

22 блюда для вечеринки в честь игр в Сочи

22 блюда для вечеринки в честь игр в Сочи

22 блюда для вечеринки в честь игр в Сочи

«Заверните меня в блины и начинайте свои игры!» — пишет Ташвин Али, автор материала на Buzzfeed. Она представляет список русских блюд, причем некоторые из них… | 05. 02.2014, ИноСМИ

2014-02-05T15:02

2014-02-05T15:02

2022-01-18T12:47

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.inosmi.ru/images/sharing/article/217218020.jpg?2172166421642499224

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

2014

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

фото, мультимедиа, еда, секс и сон, олимпиада в сочи

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ

Читать inosmi. ru в

«Заверните меня в блины и начинайте свои игры!» — пишет Ташвин Али, автор материала на Buzzfeed. Она представляет список русских блюд, причем некоторые из них вам могут показаться не такими уж и знакомыми.

© РИА Новости Дмитрий Коробейников

Перейти в фотобанк

1. Шашлык

Русский кебаб из ягненка с томатно-сливовым соусом.

1 / 22

© Фото : Fotolia/ dmytromykhailov

2. Сырники

Похоже на сырные оладьи.

2 / 22

© Фото : Fotolia/ Sea Wave

3. Русский салат с огурцом и редисом

Тонко порезанные огурцы и редис, смешанные с зеленым луком, сметаной и укропом.

3 / 22

© РИА Новости А. Усанов

Перейти в фотобанк

4. Борщ

Свекольный суп с говядиной.

4 / 22

© РИА Новости Алексей Куденко

Перейти в фотобанк

5. Салат «оливье»

Русский картофельный салат, названный (якобы — прим. ред.) в честь французского повара Оливье.

5 / 22

© Фото : Fotolia/ Gordan Jankulov

6. Маковый рулет

Хорош с русским чаем.

6 / 22

© Фото : Fotolia/ taiftin

7. Кисло-сладкая капуста

(Это капуста с яблоками и уксусом, скорее блюдо народов Центральной и Восточной Европы — прим. ред.)

7 / 22

© flickr.com / maaco

8. Голубцы

Говяжий фарш, смешанный с вареным рисом или гречкой и завернутый в капустные листы.

8 / 22

© РИА Новости Дмитрий Коробейников / Перейти в фотобанк9. Черный хлеб

© РИА Новости Дмитрий Коробейников

Перейти в фотобанк

9. Черный хлеб

9 / 22

© Фото : Fotolia/ Darius Dzinnik10. Картофель в пахте

© Фото : Fotolia/ Darius Dzinnik

10. Картофель в пахте

10 / 22

© Фото : Fotolia/ cook_inspire

11. Рассольник

Суп из перловки, говядины и соленых огурцов.

11 / 22

© РИА Новости Олег Макаров / Перейти в фотобанк12. Блины

© РИА Новости Олег Макаров

Перейти в фотобанк

12. Блины

12 / 22

© flickr.com / alexyv13. Яблочная шарлотка

© flickr.com / alexyv

13. Яблочная шарлотка

13 / 22

© Фото : MarkusHagenlocher

14. Клецки

Картофельные клецки в курином бульоне (картофельные клецки — блюдо литовской кухни, прим. ред.).

14 / 22

© РИА Новости Юрий Абрамочкин

Перейти в фотобанк

15. Пирожки

Хлеб с начинкой.

15 / 22

© flickr.com / mcrosacci

16. Бефстроганов

Тушеная говядина и грибы с яичной лапшой на гарнир (на самом деле, в России бефстроганов обычно подают с картофелем или рисом, причем зачастую без грибов — прим. ред.)

16 / 22

© Фото : Wikimedia/ Schekinov Alexey Victorovich

17. Сбитень

Медовый напиток.

17 / 22

© flickr.com / vladidadi

18. Селедка под шубой

Салат из сельди.

18 / 22

© РИА Новости Валерий Титиевский

Перейти в фотобанк

19. Икра и копченый лосось

Советуем их есть с блинами и сметаной.

19 / 22

© flickr.com / Ewan-M20. Жареный костный мозг

© flickr.com / Ewan-M

20. Жареный костный мозг

20 / 22

© Фото : Fotolia/ nickola_che

21. Пельмени

Русские мясные вареники.

21 / 22

© РИА Новости Сергей Субботин / Перейти в фотобанкМосковский завод «Кристалл». Водка «Сибирская», «Столичная», «Привет», «Золотое кольцо», «Московская», «Старка».

© РИА Новости Сергей Субботин

Перейти в фотобанк

Московский завод «Кристалл». Водка «Сибирская», «Столичная», «Привет», «Золотое кольцо», «Московская», «Старка».

22 / 22

Три отличных блюда для кулинарной вечеринки

Кулинарные вечеринки набирают популярность по всему миру. Ведь что может быть лучше изысканного ужина, приготовленного вместе с друзьями под любимую музыку? Такой вечер будет особенно согревающим и уютным, когда на улице холодно. Мы предлагаем приготовить три несложных блюда, которые безусловно очаруют всех гостей и пополнят коллекцию ваших фирменных рецептов. 

Мы подбирали рецепты таким образом, чтобы время приготовления было удобным для подачи по курсам. Рекомендуем начать готовить с закуски и десерта, и, когда основные заготовки будут отдыхать в холодильнике, приступать к приготовлению основного блюда. Таким образом, пока готовится соус для пасты, вы успеете попробовать холодную закуску, а после основного блюда вам потребуется 5 минут, чтобы подать десерт!

Закуска:

Вителло тоннато

Время приготовления — 1,5 часа

Знаменитая тунцовая телятина из Пьемонта — итальянское блюдо, покорившее сердца миллионов. Без преувеличения, “Вителло тоннато” — одна из самых вкусных закусок в мире! Слайсы маринованной телятины под нежным кремовым соусом из тунца с добавлением каперсов. Впервые рецепт был опубликован в 1891 году и за более чем сто лет был доведён до идеала лучшими шеф-поварами планеты. Рецепт ниже наш самый любимый. Для приготовления вам понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции) 

• Филе телятины  — 250 гр

• Паштет Hamé Тунец — 1 баночка

• Яичный желток — 3 шт

• Дижонская горчица — 1 ст.

  ложка

• Растительное масло — 250 мл

• Сливки 30% — 200 мл

• Мясной бульон — 1,5 литра

• Бальзамический уксус — 2 ч. ложки

• Зелень — 50 гр

• Каперсы — 50 гр

• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Филе телятины разрежьте вдоль волокон на длинные одинаковые кусочки диаметром 5-7 см. Каждый кусочек плотно заверните в пищевую плёнку (4-5 оборотов). Получаются длинные колбаски, которые с двух концов следует перевязать бечёвкой.

2. Сварите любой мясной бульон (можно даже куриный). Добавьте немного соли и доведите до кипения.

   Положите в него завёрнутую телятину, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Поставьте таймер на один час.

3. Тем временем приготовьте домашний майонез. В глубокую миску отделите 3 желтка, добавьте 1 столовую ложку дижонской горчицы, соль и перец. Аккуратно взбейте венчиком, добавляя растительное масло. Майонез должен получиться достаточно густым. 

4. Приготовьте соус. Для этого в майонез добавьте сливки, бальзамик и паштет Hamé Тунец. Соус должен получиться по консистенции как питьевой йогурт. Если требуется дополнительная жидкость — добавьте ложку бульона. После приготовления отправьте соус в холодильник на 20-30 минут.

5. Соберите блюдо. Достаньте и охладите телятину. Разрежьте слайсами 0,5 см. Она должна быть ярко-розовой на срезе. Разложите слайсы в один ряд по тарелке, по всей площади полейте соусом из тунца. Украсьте разрезанными пополам каперсами и зеленью.

   Каперсы желательно как следует отжать от маринада. Закуска готова!

Пока готовится закуска, мы искренне рекомендуем запастись несколькими баночками паштета Hamé, чтобы разогреть аппетит и при этом не быть голодными. Приготовьте мини-бутерброды с паштетом формата “комплимент от шеф-повара”, которые гарантированно скрасят томительное ожидание и настроят ваши вкусовые рецепторы на три курса великолепных блюд.

Основное блюдо:

Паста с креветками

Время приготовления — 40 минут

Итальянские блюда идеально подходят для кулинарных вечеринок, ведь эта кухня по силам даже новичкам в кулинарном деле. Помимо простоты и элегантности итальянская еда вызывает чувство лёгкой ностальгии по семейным итальянским ресторанчикам на побережье Средиземного моря. Именно поэтому в качестве основного блюда мы выбрали её, пасту с креветками. Согласитесь, сложно найти человека, который бы не любил это блюдо всем сердцем.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

• Паста “Орекьетте” — 400 гр (можно заменить ракушками “Конкильони”)

• Тигровые креветки — 400 гр

• Помидоры в собственном соку — 400 гр

• Лук-шалот — 3 шт 

• Пармезан — 60 гр

• Помидоры черри — 100 гр

• Базилик — 20 гр

• Тимьян — 20 гр

• Чеснок — 3 зубчика

• Растительное масло — 20 гр

• Шалфей, орегано — 5 гр

• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло с веточкой тимьяна и двумя раздавленными зубчиками чеснока. Обжарьте в течение одной минуты размороженные креветки с двух сторон. Переложите креветки в отдельную ёмкость. 

2. На этой же сковороде, не меняя масло, приготовьте соус. Выложите на сковороду мелко нарезанные лук-шалот и чеснок. Тушите на среднем огне пока ингредиенты не размякнут. Добавьте мелко нарезанный базилик, сушеный шалфей, орегано и помидоры в собственном соку. Готовьте 15 мин на среднем огне с открытой крышкой.

3. Отварите пасту в подсоленной воде до полутвердого состояния (разделите на два рекомендованное время приготовления). Затем выложите пасту на сковороду с соусом, добавьте очищенные от панцирей креветки и готовьте оставшуюся часть времени, до готовности пасты. 

4. Выложите пасту на тарелки, украсьте помидорами черри и свежим базиликом. Тёртый пармезан выставляйте на стол, не добавляйте в пасту при приготовлении. 

Десерт:

Трес лечес

Время приготовления — 1 час 40 минут

А на десерт предлагаем приготовить наш любимый торт «Три молока», именно так переводится “Tres leches” с испанского.

Рецепт прибыл к нам из Мексики, а его приготовление схоже с приготовлением итальянского тирамису и английского кекса. Ведь главную роль в этом блюде играет пропитанный тремя видами молока бисквит. Несмотря на огромное количество пропитки, торт получается невероятно нежным и воздушным. 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

• Молоко — 200 гр

• Сгущённое молоко — 100 гр

• Топлёное молоко — 100 гр

• Варёная сгущёнка — 100 гр

• Сливки 30%- 100 гр

• Яйца — 4 шт

• Мука — 100 гр

• Сахар — 100 гр

Приготовление:

1. Отделите три белка и взбейте их миксером до твёрдых пиков. Отправьте отдохнуть в холодильник. Три желтка соедините с оставшимся яйцом, добавьте сахар и тщательно взбейте. Соедините желтки с взбитыми белками лопаткой очень аккуратно. 

2. Замешайте тесто. Для этого в получившуюся массу добавьте просеянную муку. И аккуратно вмешайте её лопаткой. Выложите тесто в форму и отправьте в нагретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

3. Смешайте 4 вида молока, и залейте им готовый чуть остывший бисквит. Закройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на пропитку. 

4. Готовый десерт украсьте взбитыми сливками. Припудрите коричневым сахаром или копчёной паприкой. Торт “Трес лечес” готов!

Приятного аппетита!

Скачать рецепты

Пока готовится ужин, вы найдёте множество отличных поводов помечтать о путешествиях и выбрать рецепты интересных блюд из разных уголков планеты для следующей кулинарной вечеринки с друзьями.

Обратите внимание на три несложных паштета от именитых шеф-поваров и на другие рецепты из нашей подборки.

Ещё новости

18 простых рецептов горячих закусок для вечеринок — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 Pin1Compartir5Tweet6 Поделиться

18 простых рецептов горячих закусок для вечеринок

Нужны быстрые хорошие идеи для легких рецептов закусок? Мы собрали лучшее 18 простых рецептов горячих закусок для вечеринок для вас, чтобы помочь сделать вашу жизнь немного проще! Эти простые горячие закуски удивят ваших гостей и не приведут вас в бешенство, готовя их!

Вы можете использовать все эти рецепты в течение года, для любого случая или праздника! Сейчас я думаю о Дне Благодарения и Рождестве! И вы знаете, что они все вернутся для другого укуса.

18 «Легких холодных закусок» были звездными в Noshing With The Nolands, так что теперь мы представляем вам самую популярную версию этой коллекции. От яиц, фаршированных сальсой, хумусом до сырных тарелок, у них всех есть одна общая черта, и они восхитительны!

У нас также есть 18 великолепных рецептов тапас, которые вдохновят вас добавить немного испанского стиля в вашу вечеринку!

Следуйте за нами

Pinterest!

Полезные статьи по этим рецептам

Этот пост содержит партнерские ссылки.

10-дюймовые фарфоровые сервировочные тарелки, прямоугольные тарелки, белые, набор из 4

Мини-набор керамических кокоток, 3 штуки, темно-синий

Противень с антипригарным покрытием 21 x 15 дюймов

От сладкого перца до ананасов, колбасок, фрикадельок и сыра, нет ничего лучше теплого перекуса, который поможет согреть сердца ваших гостей! Возможно, вы захотите пригласить друзей или соседей, чтобы вы могли создать несколько из этих 18 потрясающих приложений!

Каждый любит есть закуски, и эти быстрые и легкие закуски определенно попадают в точку. Многие из этих рецептов могут быть приготовлены заранее и готовятся очень быстро!

Эти чудесные чудеса размером с укус удивят ваших гостей! Не вынимайте миску с картофельными чипсами из сумки. С небольшим предварительным планированием, вы можете подавать удивительные закуски, вы знаете, что вы тоже хотите.

С очень небольшой суетой, вы оставите, как профессионал общественного питания с этими рецептами в вашем углу. Давай, попробуй один или два, или еще лучше, попробуй их все, мы знаем, что ты полюбишь их!

Праздничные закуски

Какая лучшая часть встречи? Еда конечно. Так что не будьте разочарованным ланчем с такими же старыми соусами, когда вы можете сделать эти божественные укусы! Планируйте заранее, будьте организованы, и вы добьетесь больших успехов.

Возьмите несколько подносов для вечеринок и насладитесь этими 18 легкими горячими рецептами закусок! Булочки с беконом и сыром чеддер – один из моих любимых рецептов. Рецепт делает много, а затем замораживает их, так что у вас всегда есть под рукой для всех ваших потребностей отдыха.

Просто положи их в духовку и вуаля! Этот рецепт является обязательным для праздников!

Вкусная закуска из стейка и картофеля от Noshing с The Nolands

Рецепт Соуса из Горячей Кукурузы

Бри Филло Торт со свежей малиной от Taste Love and Nourish

Булочки с беконом и сыром чеддер, когда вы проходите через Ноланды

Перцы Shisito Sesame с кунжутом от Everyday Maven

Noshtastic Укусы Колбасы Ананаса

Ношинг горячий крабовый соус с ноландами

Рецепт кокосовых креветок для воспоминаний о домашней кухне

Горячая прошутто из инжира и козьего сыра от Iowa Girl Eats

Это Шинни Чик может испечь мюнстер и шпинат

Ношинг с сырными палочками моцареллы Nolands

Легкий Рецепт Яичных рулетов Бекона и Авокадо от Воспоминаний Домашней кулинарии

Мозаика с ароматом сыра пармезан и халапеньо

Куриная брускетта с сыром от Noshing с The Nolands

Чизкие Дижонские Колбасные Чашки от Кухни Южного Стиля Мелиссы

Перец сладкий перец при поиске Zest

Пироги Спанакопиты из Ношинга с Ноландами

Бекон с запеченным сыром от мамы

С новым годом !!

О, если вы ищете какие-то идеи, чтобы это звучало как новогодняя вечеринка, попробуйте некоторые из этих 28 сказочных закусок в канун Нового года! Эти маленькие красавицы порадуют гостей в новом году и расскажут о вашей вечеринке до конца года!

Всем нравится иметь много вариантов, чтобы поесть, когда они на вечеринке. Это очень легко смешивать и общаться со всеми другими гостями. Вы можете выпить в одной руке и попробовать одну из множества закусок другой рукой! Поп, поп, поп, что удовольствие!

Практически все эти рецепты также могут быть приготовлены заранее, экономя ваше время! Некоторые вы можете заморозить дни заранее и просто поставить в духовку для вечеринки. Другие можно приготовить за день до и хранить в холодильнике до вечеринки.

Маленькая боковая панель! Хэллоуин весело!

Мы любим развлекаться, на самом деле, много лет назад у нас была ежегодная вечеринка в честь Хэллоуина для наших соседей и друзей. Все будут одеваться, как дети, так и взрослые! Я помню, что в один год у нас было 16 человек, которые пришли как пираты.

Мы начинаем готовить и готовить закуски и бутерброды для всех гостей, начиная с августа. Мы буквально наполнили бы наш морозильник контейнерами и вынесли бы их на вечеринку! Все блюда были названы по страшной теме Хэллоуина. У нас были бекон, обернутый плотвой и пальцами ведьмы, чтобы назвать пару.

Все любили это, а также любили еду! Развлечение может быть легким и намного менее напряженным, если вы подготовлены и организованы. Небольшое предварительное планирование имеет большое значение для того, чтобы вы и ваши гости прекрасно провели время. И, в конце концов, это не то, почему мы устраиваем вечеринки, чтобы повеселиться!

Так что ешьте, пейте и веселитесь на этих вечеринках!

Pin1Compartir5Tweet6 Поделиться ЗакускиГорячие закускиРецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Tags

вечеринокгорячихдлязакусокпростыхрецептов

Рецепты оригинальных блюд для вечеринки

Skip to main content

Летом горячие первые и тяжелые вторые блюда уступают место на столе легким закускам. Glamour выбрал восемь самых свежих рецептов, подходящих как для скромного пикника, так и для большой летней вечеринки.

26 июля 2013 г.

Хрустящий пирог с зеленью6 порций • 250 г слоеного теста (1 пласт) • 4–5 побегов зеленой спаржи • 200–250 г рукколы • ⅓ пучка шнитт-лука • небольшой пучок петрушки и/или кинзы • несколько листьев эстрагона • 1 ст. л. бальзамического уксуса • 3 ст. л. оливкового масла • соль и молотый перец по вкусу1. Разогрейте духовку до 210 °С. 2. Раскатайте тесто на бумаге для выпечки, выложите на противень и проколите вилкой в нескольких местах, чтобы корж сохранил форму. Выпекайте 20 мин на нижнем уровне духовки. 3. Вымойте спаржу, обрежьте стебли и опустите на 1 мин в соленую кипящую воду. Охладите спаржу под струей холодной воды и обсушите полотенцем. Разрежьте каждый побег вдоль на две части. 4. В большой миске смешайте всю зелень, включая спаржу. 5. В миске поменьше смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Заправьте зелень получившимся соусом. 6. Разрежьте готовый корж на порции и сверху выложите салат.

**Печенье из пармезана ** 20 штук • 490 г пармезана • 3 ст. л. пшеничной муки1. Натрите пармезан на мелкой терке и смешайте его с мукой. 2. Накройте бумагой для выпечки тарелку, которая поместится в микроволновке. 3. Чайной ложкой выложите на бумагу смесь пармезана и муки маленькими кучками, слегка приплюснув каждую сверху. 4. Запекайте в микроволновке при максимальной мощности в течение 45 сек. Повторите шаги 3 и 4 с оставшейся сырно-мучной смесью. (При желании воспользуйтесь духовкой: запекайте печенье в течение 3 мин при температуре 180 °С.) 5. Поддевая каждую из «черепиц» ножом, аккуратно снимите их с бумаги. Для придания выгнутой формы можно выложить печенье на скалку (или винную бутылку) и дать ему остыть. Густой соус из рикотты6–8 порций • 250 г творожного сыра рикотта • 90 г вяленых помидоров • 2 ч. л. оливкового масла с острым перцем (или обычного оливкового масла) • 8 больших листьев базилика • 2 ст. л. тертого пармезана • щепотка солиСмешайте все ингредиенты в блендере до состояния однородной массы. Готово!  **Нежный сэндвич с голландским сыром и ветчиной ** 10 порций • 10 пшеничных булочек • маленькая упаковка сливочного сыра филадельфия • 2 ст. л. кедровых орехов • 70 г сыра мимолет (его можно заменить любым полутвердым сыром, например чеддером или голландским) • 3 тонких ломтика ветчины • несколько листьев рукколы1. Измельчите орехи; нарежьте мимолет тонкими ломтиками (лучше воспользоваться специальным ножом для сыра), а ветчину — тонкими полосками шириной 2 см. 2. Разрежьте каждую булочку вдоль на две части и на каждую половинку намажьте сыр филадельфия. Сверху посыпьте орехами. 3. Положите на одну из половинок булочки мимолет, рукколу и ветчину и накройте второй половинкой. Заверните сэндвичи в пищевую пленку, если планируете подавать их позднее. ***Подайте к соусу из рикотты свежие овощи, например молодую морковь, разрезанную вдоль на четыре части, и стебли сельдерея. ******Или макайте в него сэндвичи — так они будут еще вкуснее! ***

**Холодный суп с огурцом и мятой ** 10 порций • 2 огурца • 500 г обезжиренного творога • 10 веточек свежей мяты • соль и молотый перец по вкусу1. Очистите огурцы от кожуры, разрежьте вдоль на две части, удалите семена и нарежьте на кусочки. 2. Сложите все ингредиенты в блендер, посолите и поперчите. Взбейте до состояния однородной массы. 3. Налейте суп в бутылку и поставьте в холодильник на полчаса. 4. Перед подачей на стол хорошо взболтайте. Креветки на шпажке с лаймом10 порций • 10 больших неочищенных креветок • цедра 1 лайма • сок ½ лайма • 2 см корня имбиря, натертого на мелкой терке • половина пера лука–шалота, мелко нарезанного • 1 ч. л. оливкового масла с острым перцем • 1 ч. л. оливкового масла • 1 ч. л. соевого соуса1. Смешайте в большой миске цедру, сок лайма, имбирь, лук-шалот, оба масла и соевый соус. 2. Очистите креветки от панциря, оставив только хвост, насадите их на шпажки, уложите в миску с маринадом и минимум на час оставьте в холодильнике. 3. Разогрейте сковороду на сильном огне, выложите на нее креветки (предварительно дав стечь маринаду) и обжарьте, накрыв крышкой, по 2 мин с каждой стороны. 4. Вылейте на креветки оставшийся маринад, уменьшите огонь и обжаривайте их еще 1–2 мин.  5. Подавайте горячими, теплыми или холодными.  Чтобы добавить застолью легкости во всех смыслах, холодный суп можно подать не в тарелках, а в бумажных стаканчиках.

**Мини-тартар по-тайски ** *10 порций • 300 г филе говядины • 1 маленький стручок красного острого перца • 2 луковицы • 4 см корня имбиря • 1 веточка тайского базилика (не обязательно) • *8 веточек свежего кориандра • 2 стебля лемонграсса • 2 ст. л. оливкового масла • 2 ч. л. рыбного соуса (вьетнамского или тайского) • 2 лайма1. Порубите говядину на мелкие кубики. 2. Разрежьте перец вдоль на две части, удалите семена и нарежьте его тонкими полукольцами. 3. Мелко нарежьте лук. 4. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте его тонкими полосками. 5. Мелко нарежьте листья базилика и веточки кориандра. 6. Снимите верхний листик лемонграсса. Разрежьте ствол пополам и выбросьте верхнюю половину: она слишком сухая. Остальную часть нарежьте кружками, а затем порубите на мелкие кусочки. 7. Смешайте говядину с остальными ингредиентами, добавьте масло и рыбный соус, снова перемешайте и поставьте получившийся тартар в холодильник. 8. Подавайте на листьях салата с четвертинкой лайма. Густой соус из козьего сыра с тунцом10 порций • 1 банка тунца в собственном соку (120 г) • 150 г мягкого козьего сыра (лучше обезжиренного или облегченного) • 2 ч. л. каперсов • несколько перьев шнитт-лука • 1 маленький крепкий кабачок • 1 черная редька • 1 веточка укропа • соль и перец по вкусу1. Смешайте в миске мелко нарезанное филе тунца, козий сыр, каперсы и мелко нарезанные шнитт-лук и укроп. Слегка посолите, поперчите и хорошо все перемешайте. 2. Охладите соус и подавайте его с редькой и кабачками, нарезанными тонкими ломтиками.

ТегиДля пикникаЗакускиРецепты«Лето»

5 нестандартных горячих блюд для новогодней вечеринки

Самое главное правило удачной новогодней вечеринки – еда, соответствующая формату. Если запланирован фуршет, на столе должны быть канапе и фингерфуды, которые удобно есть руками – без приборов и тарелок. В компании взрослых с детьми младшего и среднего школьного возраста, подрастающему поколению желательно накрыть отдельный столик (идеально в другой комнате, где они могу спокойно есть, играть и не мешать родителям) со специальными блюдами, ведь заливную рыбу или «Селедку под шубой» они вряд ли оценят. Если у вас запланирован выезд за город, например, с друзьями к кому-то на дачу, то закуски лучше приготовить заранее и взять с собой вместе с запасом одноразовой посуды и приборов. В общем, под каждый формат встречи Нового года нужны свои блюда. Поэтому мы подготовили для вас 5 интересных рецептов, по примеру которых вы сможете организовать весь праздничный стол. 

Сценарий праздника №1: выездной Новый год

Подходящее блюдо: шаурма с вешенками и красной фасолью от Андрея Заварницина, шеф-повара ресторана Meatless. 

Если у вас есть задача «организовать» горячее за городом, можно пойти привычным путем – замариновать шашлык или куриные крылья, чтобы пожарить их уже на месте. Но может случиться так, что жарить мясо всем будет лень, ведь это длительный процесс, требующий неустанного внимания. А в Новый год многим вместо этого хочется веселиться и запускать фейерверки. Поэтому наш совет – помимо кастрюли с замаринованным мясом, приготовьте дома блюда, которые достаточно будет подогреть в течение пары минут на решетке или на обычной сковородке. Прекрасный вариант – шаурма. Аккуратно завернутую в лаваш начинку, которая может быть как веганской, так и мясной, удобно транспортировать за город и просто подготовить к подаче к праздничному столу.

Ингредиенты (на 1 порцию): 75 г вешенок, 75 г болгарского перца, 1 небольшой помидор, 1 средняя луковица, 50 г консервированной красной фасоли, 50 г готового соуса сальса, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. готового соуса терияки, 0,1 армянского тонкого лаваша, соль по вкусу.

Инструкция. Болгарский перец, помидоры, лук и вешенки обжарьте на растительном масле, добавив в конце соус терияки и соль. Консервированную фасоль промойте и добавьте к овощам с грибами. Следом добавьте мексиканскую сальсу. Выложите получившийся гарнир на лаваш. Сверните лаваш конвертом в виде рулета (длиной 22 см, в диаметре – 6 см). Обжарьте шаурму на решетке гриля со всех сторон до золотистого цвета.

Сценарий праздника №2: «застолье» с детьми младшего и среднего школьного возраста

Подходящее блюдо: салат «АБВГДейка» от Максима Альтшуля, шеф-повара кафе Cook’kareku.

Дети в гостях, особенно на Новый год – это серьезное испытание для всех взрослых. Как мы уже советовали в начале статьи, лучше всего выделить для них отдельную комнату, где вы накроете стол со специальными блюдами и напитками, предоставив школьникам самим себя кормить и поить. Еда должна соответствовать детским вкусам – небольшие простые бутербродики с понятными ингредиентами, картофель фри, куриные наггетсы, мини-пиццы, маленькие пирожки или такой вот сытный салат с фасолью, картофелем, кукурузой и фигурными макаронами. Пасту любят все дети, так что голодными с таким блюдом они точно не останутся.

Ингредиенты (на 1 порцию): 30 г отварных макарон-алфавит, 10 г размороженной зеленой фасоли, 10 г консервированной кукурузы, 5 г размороженного горошка, 1 отварная картофелина в мундире, половинка отварной моркови, 1 ст. л. майонеза или подсоленного несладкого йогурта, соль по вкусу.

Инструкция. Макароны отварите до альденте, по желанию подкрасьте их пищевым красителем желтого и красного цвета (или купите разноцветную пасту в магазине). Горошек и фасоль бланшируйте в кипящей воде, откиньте на лед (так  сохраняется цвет). Отварные картофель и морковь очистите и нарежьте кубиком 1х1 см. Овощи сложите в миску, заправьте майонезом или подсоленным несладким йогуртом. Выложите салат в тарелку через большое кольцо. Сверху украсьте готовый салат цветными макаронами алфавит, листом шпината, по краям тарелки – каплями зеленого масла.  

Сценарий праздника №3: Новый год для ЗОЖников и фитнесистов

Подходящее блюдо: утка с апельсинами от Михаила Кощеева, шеф-повара ресторана «На Мосфильмовской».

Поклонники здорового образа жизни предпочитают не объедаться тазиками «Оливье», а готовить более полезные блюда. Отличной здоровой альтернативой горячего станет запечённая в духовке птица целиком, фаршированная фруктами. Например, утка. Никакого калорийного сыра или майонеза! Лишь птица (в идеале фермерская, конечно), апельсины, яблоки и немного специй. Учтите, что с таким блюдом придется немного повозиться, так что рассчитывайте время, чтобы к началу праздника здоровое горячее блюдо было в центре стола.

Ингредиенты (на 6-8 порций): 1 утка (примерно 2 кг), 400 г апельсинов, 350 г яблок, 2 веточки тимьяна, 2 ст. л. оливкового масла, 10 г черного перца, 10 г соли.

Для соуса: 1 стакан белого сухого вина, 10 г сахарного песка, 10 г аниса, 20 г палочек корица.

Инструкция. Апельсины и яблоки нарежьте крупными дольками. Нафаршируйте утку нарезанными апельсинами, яблоками и тимьяном. Сверху утку посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом. Поставьте утку на 1 сутки в холодильник, не накрывая ничем (кожица должна немного обветриться). Затем запеките утку в духовке, разогретой до 140°С в течение 2-х часов. После этого увеличьте температуру до 230°С и подержите утку в духовке еще 20 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка. Запеките оставшиеся яблоки и апельсины. Подавайте утку с запеченными яблоками и апельсинами.

Для соуса: вино смешайте с сахаром, анисом и корицей, варите на небольшом огне до загустения, процедите и подавайте к утке.

Сценарий праздника №4: мужская компания

Подходящее блюдо: мясная жаровня от Виктора Апасьева, бренд-шефа ресторана Tarantino и сети «Руккола».

Если честно: мы с трудом представляем себе такой Новый год, на котором в компании совсем не будет женщин. Однако нельзя отрицать такой вариант. Мы решили подсказать, что делать мужчинам в такой сложной ситуации. Без паники! Всего за 30-40 минут у вас на столе будет сытное и вкусное блюдо из разных видов мяса с полезными овощами. Главное – купить заранее все необходимые продукты, в том числе соусы, ведь при отсутствии в компании женщин нельзя рассчитывать на то, что их сможет быстренько кто-то приготовить своими руками из найденных в  холодильнике компонентов.

Ингредиенты (на 4-8 порций): 200 г куриной грудки, 200 г свиной вырезки, 150 г говяжьего языка, 200 г говядины «топ блейд» (стейк из верхней части лопатки молодого быка), 200 г говядины «стриплойн» (стейк из отруба тонкий край), 1 цукини, 1 баклажан, 1 репчатая луковица, 1 болгарский перец, 100 г шампиньонов, 1 помидор, 1 лимон, 1 перец чили, 1 веточка розмарина, 1 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соуса барбекю, 2 ст. л. аджики, 2 ст. л. соуса карри, соль и перец по вкусу.

Инструкция. Все мясные ингредиенты смажьте растительным маслом и обжарьте на открытом огне на гриле, электрогриле или сковороде-гриль. Посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте овощи и обжарьте их на гриле. Сбрызните соевым соусом. Разрежьте перец чили вдоль на две половинки и обжарьте. Выложите готовое блюдо на тарелку, чередуя мясо и овощи. Украсьте розмарином, обжаренным перцем чили и разрезанным пополам лимоном. Отдельно подайте соусы.

Сценарий праздника №5: новогодняя вечеринка для большой компании при ограниченном бюджете

Подходящее блюдо: пирог с картофелем и сыром сулугуни от Русико Шаматава, шеф-повара сети ресторанов «ДжонДжоли».

Для тех, кто решил встретить Новый год в большой и дружной компании друзей, но при этом не готов тратить на стол слишком много денег, мы приготовили  довольно трудоемкий рецепт, но из дешевых и доступных ингредиентов. Если бюджет совсем ограничен, то можно отказаться и от сыра, заменив его свежей зеленью – петрушкой, кориандром и укропом. Пирог получится не менее вкусным. Если же финансы позволяют, то можно напечь пирогов с разными начинками – мясным или рыбным фаршем, тыквой, сыром и зеленью.

Ингредиенты (на 1 пирог): 115 г пшеничной муки, 25 г сливочного масла, 20 мл теплой воды, 0,5 г сухих дрожжей, щепотка сахарного песка, 60 мл молока, 0,5 ч. л. растительного масла, 100 г отварного картофеля, 100 г сыра сулугуни, соль по вкусу.

Инструкция. В теплой воде (30–35°С) разведите сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешайте до полного растворения кристаллов. В просеянную муку вбейте нарезанное кубиком сливочное масло комнатной температуры. Затем добавьте дрожжевой раствор, хорошенько перемешайте. Влейте молоко комнатной температуры, смешайте. Добавьте растительное масло и тщательно вымесите тесто до однородной консистенции без комков. Слегка смажьте лоток и руки растительным маслом. Переложите в лоток тесто, накройте и оставьте для расстойки в теплом месте на 40–90 минут. Когда объем теста увеличится в 1,5 раза, сделайте обминку теста в течение 1–2 минут. Готовое тесто увеличится в объеме в 2 раза, а при надавливании на него пальцем будет медленно выравниваться.

Для начинки: отварной картофель протрите через сито и смешайте с тертым сулугуни.

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в виде квадратной лепешки 20 х 20 см. Распределите на тесте начинку и плотно соберите его от краев к центру. Переверните тесто с начинкой и раскатайте в форме квадрата 27 х 27 см толщиной 0,7–1 см. Сверху крестом по диагонали сделатйе защипы высотой 0,3 см. В центре сделайте 4 небольших прокола ножом. Выпекайте пирог в разогретой печи при температуре 220°С.

50 блюд для вечеринок, таких вкусных, что ничего не останется

Отлично, вас пригласили на супервеселую вечеринку! Теперь, какое блюдо на скорую руку ты можешь принести? Любое из этих невероятных праздничных блюд подойдет. Мы обещаем, что гости будут очищать сковороду дочиста.

1 / 50

На Новый год я готовила свиней в одеяле с говядиной и сыром чеддер. Но теперь я люблю яблоко и гауду для еще лучшего вкуса. — Меган Вайс, Menomonie, Wisconsin

Перейти к рецепту

2 / 50

Друг приготовил куриный соус «Баффало», и это натолкнуло меня на мысль сделать вегетарианский соус с тем же вкусом. Этот захватывающий соус настолько удивителен, что никто не будет скучать по мясу. — Аманда Сильверс, Олд Форт, Теннесси

Перейти к рецепту

3 / 50

Эта южноамериканская приправа со свежей кинзой и петрушкой — больше, чем просто соус для фрикаделек. Вам понадобится много для дополнительного погружения. — Эми Чейз, Вандерхоф, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

4 / 50

Коллега принес это замечательное блюдо на обед несколько лет назад. У нее были копии рецепта рядом со сковородой. Теперь я делаю его для посиделок, а также даю копии рецепта. У меня никогда не остается остатков салата или рецептов. — Келли Ньюсом, Дженкс, Оклахома

Перейти к рецепту

5 / 50

Кто сказал, что сыр и колбаса доставляют удовольствие? Сделайте эту фруктовую колбасную доску уместной на любой сезонной вечеринке. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

6 / 50

Маринад для этого блюда делает креветки такими ароматными, что вам даже не понадобится соус для макания. Даже те, кто утверждают, что не любят моллюсков, действительно ценят эту закуску. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Перейти к рецепту

7 / 50

Мы часто развлекаемся, и антипасто — одно из наших любимых блюд. Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс

Перейти к рецепту

8 / 50

За прошедшие годы я перепробовала множество рецептов салатов с курицей, но этот мне больше всего понравился. Он свежий, фруктовый и освежающий, а орехи кешью придают замечательный хруст. Каждый раз, когда я подаю его на обед или пикник, я получаю восторженные отзывы — и (всегда возвращаюсь домой с пустой тарелкой! — Кара Кук, Элк-Ридж, Юта

Перейти к рецепту

9 / 50

«Уууу, липко, здорово!» так друзья и семья описывают этот шоколадно-арахисовый десерт. Я ценю удобство подготовки вперед. — Марили Эвенсон, Висконсин-Рапидс, Висконсин

Перейти к рецепту

10 / 50

Когда приходит время для вечеринки, все всегда просят этот невероятный сырный шарик — это такая впечатляющая закуска. А если вы гость на вечеринке, это станет великолепным подарком для ваших хозяев. — Сью Франклин, Лейк-Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

11 / 50

Необычная сладкая заправка делает этот макаронный салат особенным. Моя тетя дала мне рецепт, и он стал одним из моих любимых. Иногда я опускаю зеленый перец, если знаю, что он не нравится людям, и он все равно очень вкусный. — Идали Шольц, Какао-Бич, Флорида.

Перейти к рецепту

12 / 50

Каждый может приготовить соус из шпината и артишоков, так что украсьте его зеленью листовой капусты для южного акцента. Подавайте это блюдо с теплым чесночным нааном или чипсами из тортильи. —Билли Уильямс-Хендерсон, Боуи, Мэриленд

Перейти к рецепту

13 / 50

При подаче гуакамоле вдвое или вчетверо. Лук, помидор и манго можно нарезать заранее. Добавляйте авокадо непосредственно перед подачей на стол. — Дайана Ниенберг, МакКомб, Огайо

Перейти к рецепту

14 / 50

Чтобы заменить обычную закуску из поджаренных помидоров, попробуйте этот рецепт запеченных кростини. Если хотите, нарежьте багет под углом, а не прямо. — Леондре Херманн, Стюарт, Флорида

Перейти к рецепту

15 / 50

Это фаворит на вечеринках и собраниях. Рецепт прост, фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить, пока они не понадобятся. Я думаю, что то, что делает их такими вкусными, это соус. — Натали Гест, Каледон, Онтарио.

Перейти к рецепту

16 / 50

Не могу передать, сколько раз меня просили принести этот легкий соус на праздники, дни рождения или выходные для девочек. Он свежий и легкий, и в нем есть азиатские ароматы, которые выделяют его. Рисовые крекеры обязательны! — Дон Шутте, Шебойган, Висконсин

Перейти к рецепту

17 / 50

Замечательная закуска, которую можно быстро приготовить. Рецепт делает тонны и не требует никакой кулинарии. Его легко упаковать в отдельные пакеты для закусок, он сохраняет свой хруст и является пикантной альтернативой пирожным и пирогам, которые обычно предлагаются на распродажах выпечки. — Линда Мерфи, Пуласки, Висконсин

Перейти к рецепту

18 / 50

Если вы принесете макароны с сыром, вы всегда будете в выигрыше. Вот очень насыщенная сливочная версия для медленноварки. — Дженнифер Блондек, Чикопи, Массачусетс

Перейти к рецепту

19 / 50

Когда моя жена спрашивает, что ей приготовить на праздник, ей всегда говорят принести вот это и пару экземпляров рецепта! — Роберт Солнье, Кларксбург, Массачусетс

Перейти к рецепту

20 / 50

Люди всегда раздают комплименты, когда я подношу этот салат к ужину с накрытой крышкой. Хорошо в жаркий день… с зимней едой… или в качестве десерта! Мы живем на небольшой ферме, где мой сад дает мне много возможностей для свежих продуктов. — Пейдж Александр, Болдуин-Сити, Канзас

Перейти к рецепту

21 / 50

Домашний и уютный, этот гарнир, похожий на заварной крем, пользуется большим спросом на обедах и праздничных ужинах. Перец халапеньо добавляет правильный вкус. Вторые порции этой вкусной запеканки — обычное дело, а остатки — нет. — Кэтрин Франклин, Карбондейл, Иллинойс

Перейти к рецепту

22 / 50

Когда у меня в кладовке есть чесночное масло, я меняю его на обычное оливковое масло. Чеснок добавляет что-то, но не подавляет. — Шелли Бевингтон, Хермистон, Орегон

Перейти к рецепту

23 / 50

Эти быстрые, универсальные вонтоны отлично подходят для пикантной закуски или в сочетании с тарелкой успокаивающего супа в холодный день. Я обычно делаю большую партию, замораживаю половину на посыпанном мукой противне, а затем храню в герметичном контейнере. — Брианна Шейд, Бивертон, Орегон

Перейти к рецепту

24 / 50

Это лучший рецепт куриного соуса из буйволиного мяса! Всякий раз, когда я приношу дип из буйволиного мяса к задней двери или к обеду, все спрашивают рецепт. — Пегги Фостер, Флоренция, Кентукки

Перейти к рецепту

25 / 50

Эти легкие креветки эффектно смотрятся на фуршетном столе и еще вкуснее! Пикантный соус имеет прекрасный пряный цитрусовый вкус. Мне особенно нравится этот рецепт, потому что я могу приготовить его заранее. —Мэри Джейн Гест, Аламоса, Колорадо

Перейти к рецепту

26 / 50

Этот рецепт был восхитительной маминой схемой, чтобы заставить своих детей есть овощи. У нее никогда не было проблем, когда она подавала этот красочный хрустящий салат. Мама считала этот салат настоящим бонусом для повара, так как его нужно приготовить накануне вечером. — Дороти Боуэн, Томасвилль, Северная Каролина

Перейти к рецепту

27 / 50

Эти крошечные пикантные закуски пользуются большой популярностью. Я часто готовлю их для праздничных посиделок, свадеб и семейных торжеств. Их удобно подавать на вечеринках, так как соус можно приготовить заранее, а затем разогреть с франками перед подачей на стол. — Люсиль Хауэлл, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

28 / 50

Дети выстроятся в очередь за этим пикантным блюдом со вкусом пиццы. По рецепту получается две запеканки, так что вы можете сразу же подать одну своей семье, а другую оставить в морозильной камере еще на ночь. — Нэнси Скарлетт, Грэм, Северная Каролина

Перейти к рецепту

29 / 50

Это побочный продукт мексиканского соуса, который я когда-то пробовал. Оригинал был чертовски хорош, но, поскольку я переживал фазу «я так перестарался с мексиканским соусом», я решил изменить его. Возьмите его на вечеринку — держу пари, никто другой не принесет ничего подобного! — Мэнди Риверс, Лексингтон, Южная Каролина

Перейти к рецепту

30 / 50

Моя семья датского происхождения, и мой муж готовит копченого лосося. Чтобы использовать его, я придумал эти фаршированные яйца. Это настоящее лакомство и приятное дополнение к любому блюду. — Шарлотта Гилтнер, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

31 / 50

Мои гости рассчитывают на то, что я приготовлю вкусные закуски, такие как эти хрустящие грибные закуски для новогодней вечеринки. Они исчезают на глазах. — Тина Купман, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

32 / 50

Каждый, кто пробует эти любимые драгоценности, поражается тому, что в них используется всего пять ингредиентов. Выпечка печенья не становится намного проще, чем это. — Ди Дэвис, Сан-Сити, Аризона

Перейти к рецепту

33 / 50

Мой знаменитый куриный салат подается на вечеринку охлажденным в пластиковом контейнере. Когда приходит время раскладывать еду, я добавляю орехи пекан и собираю бутерброды. Они пользуются успехом в буфете. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

34 / 50

У меня накопилась большая коллекция рецептов со всего мира, пока мой муж служил в ВВС 25 лет. Эта аппетитная закуска — одна из наших любимых, и мы с удовольствием делимся ею с друзьями. — Джейн Эшворт, Биверкрик, Огайо.

Перейти к рецепту

35 / 50

Что может быть лучше, чем много бекона и сыра в шляпке гриба? Ням! Они также понравятся вашим гостям. — Тэмми Рекс, Нью-Триполи, Пенсильвания

Перейти к рецепту

36 / 50

Приготовьтесь к нежному лимонно-лаймовому вкусу. Моя семья называет его «флоп желе», потому что большую часть времени на дно тарелки падает слой прозрачного желатина со вкусом лимонно-лаймовой газировки. Попробуйте с желатином любого вкуса! — Мишель Гауэр, Спайсер, Миннесота

Перейти к рецепту

37 / 50

Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине. Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания

Перейти к рецепту

38 / 50

Менее чем за 30 минут я могу приготовить этот сытный салат из макарон, белой фасоли и овощей, и он подойдет для большой компании. — Мья Зеронис, Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

39 / 50

Это быстрое и простое блюдо начинается с покупного хумуса. Затем он приправляется средиземноморскими ароматами сыра фета, оливок и лимона. — Паттерсон Уоткинс, Филадельфия, Пенсильвания

Перейти к рецепту

40 / 50

Я изменила картофельный салат моей матери, чтобы он больше напоминал запеченный картофель со всеми фиксинами, которые я люблю. Этот загруженный салат из запеченного картофеля теперь является самым востребованным блюдом на семейных посиделках. Даже моя мама попросила рецепт! — Джеки Декард, Солсберри, Индиана

Перейти к рецепту

41 / 50

Моя подруга Пегги принесла этот салат из капусты на один из наших пикников, и он всем так понравился, что мы все должны были иметь рецепт. — Сандра Маттесон, Уэстхоуп, Северная Дакота

Перейти к рецепту

42 / 50

Поклонники крылышек Баффало в моей семье были счастливы провести дегустацию вкуса, пока я экспериментировал, создавая эти пикантные закуски. Эта версия стала победителем! — Джейси МакБернетт, Рок-Спрингс, Вайоминг

Перейти к рецепту

43 / 50

Я готовлю эту легкую семейную запеканку по юго-западному рецепту уже много лет. У него прекрасный вкус, он прекрасно вписывается в наш бюджет и, что самое главное, позволяет заморозить второй и насладиться им позже. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

44 / 50

Я нашел этот рецепт в старой поваренной книге и изменил его, сделав более цитрусовым. Если вы поклонник пирога с лаймом, попробуйте вкус лайма вместо лимона. — Дон Э. Лоуэнштейн, Хантингдон-Вэлли, Пенсильвания

Перейти к рецепту

45 / 50

Такой фруктовый салат со сливочным сыром мы впервые попробовали в местном гастрономе. Поскольку я не мог получить этот рецепт, я начал смешивать разные заправки, пока не наткнулся на этот. Теперь я делаю этот освежающий восхитительный салат для каждого пикника и встречи. Это может быть закуска, гарнир или десерт. — Конни Остерхаут, Наполеон, Огайо

Перейти к рецепту

46 / 50

Кусочки красного перца подчеркивают вкус этого вкусного гарнира, а колеса для макаронных изделий действительно подчеркивают тему. — Эмбер Киммич, Поухатан, Вирджиния

Перейти к рецепту

47 / 50

Свиньи в одеяле не только для детей! Дижон и камамбер превращают этот детский фаворит в версию, идеально подходящую для взрослых. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

48 / 50

В праздничные дни у меня всегда есть сливочный сыр и крабовое мясо. В случае забросов я просто смешиваю легкий спред, добавляя чатни из манго и специи. — Дженнифер Филлипс, Гоффстаун, Нью-Гемпшир

Перейти к рецепту

49 / 50

Я всегда предпочитаю более сладкие соусы, и эта разновидность теста для пирожных соответствует моей жизненной философии: шоколад делает все лучше. Возьмите немного фруктов, печенья или соленых закусок и начинайте макать. — Мел Ганнелл, Бойсе, Айдахо

Перейти к рецепту

50 / 50

Очень весело удивлять людей измельченным попкорном в этих вкусных печеньях. Это определенно особое печенье на праздничном подносе. — Ли Энн Престон, Пальмира, Индиана

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 28 августа 2018 г.

Rachel Seis

Как заместитель редактора журнала Taste of Home, Рэйчел приложила руку ко всему, что вы видите от корки до корки, от написания и редактирования статей до дегустации рецептов и обеспечения того, чтобы каждый выпуск был наполнен веселым и потрясающим содержанием. Она закатает рукава, чтобы попробовать любой новый рецепт на кухне — от пряных тайских блюд (ее любимая!) до классических южных блюд (хорошо… тоже ее любимая). Когда она не занята мыслями о своем следующем приеме пищи, Рэйчел можно найти за занятиями йогой, пробежками, изучением национальных парков и поездками в новые для нее города по всей стране.

100 идей для легкой вечеринки, которые вы всегда будете готовить

Если вы задаетесь вопросом: «Что подать на вечеринку?» у нас есть ответ. Найдите легкие и вкусные соусы, слайдеры, десерты и многое другое.

1 / 100

Слайдеры — идеальная закуска для любой компании, и эта ароматная курица с пармезаном не разочарует. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Получить рецепт

2 / 100

Травы придают удивительный вкус этим фаршированным яйцам, и это действительно лучшее, что вы можете приготовить! Рецепт включает в себя вкусные вариации с беконом, перцем чипотле и крабами. — Джесси и Энн Фуст, Блуфилд, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

3 / 100

Хотите знать, как сделать кожуру картофеля вкусной? Я добавляю к своим ресторанным шкуркам сыр, бекон и ложку сметаны. Ешьте их на обед, во время перекуса или в час коктейля. — Триш Перрин, Кейзер, Орегон

Перейти к рецепту

4 / 100

Нужен быстрый десерт? Попробуйте эти вкусные кусочки печенья. Для красивого вида используйте пакет для глазури, чтобы разлить начинку по чашкам, а затем положите в каждую мини-M&M’s. — Рэйчел Блэкстон, Мок, Джорджия

Перейти к рецепту

5 / 100

Перед этими быстрыми закусками невозможно устоять. Ароматы вяленых томатов и соуса песто прекрасно сочетаются друг с другом. — Кристен Хейгл, Статен-Айленд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

6 / 100

Я приготовил этот соус для вечеринки по случаю дня рождения моей дочери, посвященной пицце. Это был мгновенный хит, и я продолжал брать его с собой на другие собрания. Всем это нравится! —Стефани Гейтс, Ватерлоо, Айова

Перейти к рецепту

7 / 100

Одним из моих любимых блюд в детстве был сырный шарик моей мамы с ананасами и зеленым перцем. Теперь я делаю это, и это всегда является хитом. — Сьюзан Харрисон, Лорел, Мэриленд

Перейти к рецепту

8 / 100

Игровой день требует чего-то смелого. Я добавляю картофельные чипсы с помидорами, беконом и острым голубым сыром. Я делаю две большие кастрюли, и они всегда исчезают. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

9 / 100

Моя семья предпочитает эти мягкие на вкус куриные крылышки больше, чем традиционные острые крылышки. Они хороши для любых посиделок. — Лора Махаффи, Аннаполис, Мэриленд

Перейти к рецепту

10 / 100

Когда мне нужна праздничная закуска, я хватаюсь за этот рецепт пирога с заварным кремом. С сыром как в корочке, так и в начинке, поедание одного пирога с заварным кремом естественным образом приводит к другому. — Вирджиния Абрахам, Оксфорд, Миссисипи

Перейти к рецепту

11 / 100

Это очень хорошо для буднего вечера в пути. Если вы удвоите измельченные помидоры, томатную пасту, мясо и вино, у вас будет достаточно соуса, чтобы замерзнуть. — Эшли Армстронг, Кингсленд, Джорджия

Перейти к рецепту

12 / 100

У меня никогда не бывает под рукой теста для пиццы, но это не мешает нашей семье наслаждаться пиццей. Я готовлю верхушки хрустящего французского хлеба со сливочным соусом Альфредо, колбасой и овощами. Это здорово, чтобы служить на вечеринке для детей или подростков! — Чери Свит, Эвансвилл, Индиана

Перейти к рецепту

13 / 100

Поскольку я из Висконсина, я подумал, что вполне логично соединить овощи и сыр — два продукта, которые в изобилии производятся в моем штате. Этот сырный соус из спаржи отвечает всем требованиям. — Сандра Баратка, Филипс, Висконсин

Перейти к рецепту

14 / 100

Добавление dulce de leche делает его новым декадентским взглядом на традиционные семислойные батончики. Вы можете сократить этот рецепт пополам и сделать его размером 8×8 дюймов. Сковорода. — Андреа Барлоу, Хот-Спрингс, Арканзас

Перейти к рецепту

15 / 100

Я люблю делать яблочные закуски. Этот рецепт без суеты делает много, поэтому он отлично подходит для футбольной вечеринки или праздничного сбора, просто подавайте с зубочистками. — Долорес М. Барнас, Бласделл, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

16 / 100

Пока я рос, я часами сидел и читал кулинарные книги от корки до корки. Я пронес эту любовь к кулинарии через годы. Я нашла этот рецепт, когда мы жили в Висконсине. — Джули Барвик, Мэнсфилд, Огайо.

Перейти к рецепту

17 / 100

Вы будете набирать очки вместе с толпой, когда будете смешивать эти вкусные угощения, похожие на помадку. Они очень влажные и насыщенные. Шоколадная стружка и грецкие орехи делают красивую начинку. — Фрэнк Би, Юджин, Орегон

Перейти к рецепту

18 / 100

Всем понравится этот густой фруктовый соус из сливочного сыра. Подавайте его с дольками яблок, кусочками ананаса, клубникой и виноградом. — Анна Бейлер, Страсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

19 / 100

Когда я готовлю эту пиццу и у меня в кладовке есть чесночное масло, я меняю его на обычное масло. Он добавляет немного чего-то, не подавляя начинки. — Шелли Бевингтон, Хермистон, Орегон

Перейти к рецепту

20 / 100

Я получил рецепт этих крабовых палочек от друга. Что меня больше всего поразило, так это то, что мой муж, который ненавидит морепродукты, не мог перестать есть их. — Китти Бозель, Вудбридж, Вирджиния

Перейти к рецепту

21 / 100

Всего три необычных ингредиента составляют одно уникальное восхитительное лакомство без выпечки. Эти очень легкие, сладко-соленые конфеты помогут вам весело жевать во время отпуска или вечеринки. Они хорошо перемещаются в контейнерах, не плавясь и не размягчаясь. — Донна Брокетт, Kingfisher, Оклахома

Перейти к рецепту

22 / 100

Какой особенный универсальный рецепт! Я добавляю остатки компота в йогурт или подаю его к чизкейку, мороженому, блинчикам и блинчикам. — Клара Коулстон, Washington Court House, Огайо

Перейти к рецепту

23 / 100

Этот вкусный рецепт ломтиков ветчины понравится друзьям и семье. Теплые бутерброды не только просты в приготовлении, но и так приятно пахнут при выпечке, что никто не может устоять перед ними. Они неотъемлемая часть наших посиделок. — Шерри Креншоу, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

24 / 100

Эти батончики с ореховым пирогом очень вкусные и сытные – совсем как ореховый пирог! Они идеально подходят для обедов и других посиделок… Я всегда прихожу домой с пустой кастрюлей. Эти батончики с ореховым пирогом Kentucky Derby — идеальная закуска во время просмотра гонок. — Кэролин Кастер, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

25 / 100

Невозможно оторваться от теплых кусочков этого сырного лукового хлеба. Нарезанный батон раскладывается веером для веселой презентации. Это одна из лучших пикантных закусок, которые я нашел. —Кей Дейли, Роли, Северная Каролина

Перейти к рецепту

26 / 100

Всего несколько ингредиентов, и это песочное печенье очень просто приготовить. — Патти Прескотт, Манчестер, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

27 / 100

Если вы ищете другой способ употребления колбасы, сладковатый и слегка пряный вкус этих бутербродов станет приятным изменением. — Джуди Деймс, Бриджвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

28 / 100

Я люблю, люблю, люблю делать закуски, и особенно мне нравится этот рецепт, потому что я могу сделать булочки заранее, заморозить их, а затем нарезать и испечь, когда это необходимо. — Кейт Дампир, Куэйл-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

29 / 100

Куриные кусочки, завернутые в бекон, получают удовольствие от приправы «Монреаль» и сладости от соуса барбекю. Нам нравится сочетание текстур. — Кэтрин Дампир, Куэйл-Вэлли, Калифорния.

Перейти к рецепту

30 / 100

Смелое сочетание хумуса и греческого йогурта — это не обычное многослойное блюдо, которое станет новым самым популярным рецептом на вашем следующем детском празднике или вечеринке. — Элизабет Дюмон, Боулдер, Колорадо

Перейти к рецепту

31 / 100

Этот рецепт принадлежит давнему другу семьи и всегда занимает первое место в списке запросов на печенье. Я делаю как минимум шесть порций для Ноэля и раздаю в подарок. — Беверли Фенер, Гладстон, Миссури

Перейти к рецепту

32 / 100

На юге любят закуску, которую едят руками. Для вечеринок я заранее делаю мини-бургеры, затем заворачиваю их в тесто, запекаю и подаю с разными соусами. —Моника Флэтфорд, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

33 / 100

Я создал эти уникальные вертушки для закуски к футбольному матчу, используя ингредиенты, которые у меня были под рукой. Они имели огромный успех! Я ценю, как быстро и легко они готовятся. — Мелани Фостер, Блейн, Миннесота

Перейти к рецепту

34 / 100

Мы большие фанаты студенческого футбола (иди по-ирландски!), и мой соус из тако с курицей не пропускал открытия сезона уже много лет. Медленноварка сохраняет дип теплым на протяжении всей игры — если она продлится так долго! — Дина Гарретсон, Юкайпа, Калифорния

Перейти к рецепту

35 / 100

Вот мой взгляд на знаменитый сэндвич Hot Brown. Гости быстро садятся за сочные ломтики индейки и хрустящий бекон, выложенные на поджаренном ржаном хлебе и покрытые насыщенным сырным соусом. —Аннет Грал, Мидуэй, Кентукки

Перейти к рецепту

36 / 100

Это закуска, которую обычно просит моя семья. Нам особенно нравится делать это быстрое погружение в походах, потому что оно так хорошо путешествует. — Лорен Гудвин, Belle Fourche, Южная Дакота

Перейти к рецепту

37 / 100

Их очень легко сделать, и это не займет много времени. Они отлично подходят для тех детей из колледжа, которые ищут что-то из дома. Этот рецепт понравится всем. — Элейн Гримм, Су-Фолс, Южная Дакота

Перейти к рецепту

38 / 100

Я объединил некоторые из моих любимых вкусов в легком хлебе, чтобы дополнить наши итальянские блюда. Я делаю соус песто, вяленые помидоры и жареный красный перец, но магазинные варианты тоже подойдут. — Сью Гронхольц, Beaver Dam, Wisconsin (выездной редактор),

Перейти к рецепту

39 / 100

Нет ничего лучше, чем свежеприготовленный гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

40 / 100

Мне нравится включать эти маленькие дымки, пропитанные соусом барбекю, во все мои буфеты с закусками, поскольку они нравятся как детям, так и взрослым. — Сандра Хаук, Богалуза, Луизиана

Перейти к рецепту

41 / 100

Эти замечательные маленькие булочки выпекаются до тех пор, пока они слегка не поджарятся и сыр не расплавится. Оставшиеся кусочки королевской гавайской ветчины очень хорошо хранятся в холодильнике, и из них можно приготовить прекрасную холодную закуску. Подписчики моего блога houseofyumm.com сходят с ума от них! — Серен Эррера, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

42 / 100

Для простого горячего перекуса, который действительно придется по вкусу прохладным осенним вечером, приготовьте тарелку этих хрустящих картофельных шкурок. — Андреа Холкомб, Торрингтон, Коннектикут

Перейти к рецепту

43 / 100

Наполните формочки для мини-тарталеток сливочно-сырной смесью, затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального вида и восхитительного вкуса. По этому рецепту получается фантастическая закуска, а по некоторым рецептам получается быстрое и легкое блюдо. — Джина Хатчисон, Смитвилль, Миссури

Перейти к рецепту

44 / 100

Хотите BLT на завтрак? Попробуйте совершенно другую версию с хрустящим беконом и свежими помидорами между двумя золотыми вафлями из кукурузной муки. Приготовьте вафли заранее и разогрейте их в тостере для быстрой сборки. — Стейси Джоура, Стоунборо, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

45 / 100

Это простая закуска из помидоров, которую любят все члены моей семьи и друзья. Свежие ингредиенты, приготовленные на грядке, напоминают о лете и смешиваются вместе, создавая восхитительную закуску, которая хорошо сочетается со многими основными блюдами. — Лиза Кейн, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

46 / 100

Из этих маленьких чизкейков получается забавный десерт, который идеально подойдет поварам, у которых нет времени на сложные рецепты. Кроме того, вы сами можете съесть целый мини-чизкейк! —Кей Келлер, Моренси, Мичиган

Перейти к рецепту

47 / 100

Людям так нравятся эти шоколадные брауни с шоколадной крошкой, что я никогда не беру их с собой, не прихватив с собой несколько копий рецепта для раздачи. Угощения прекрасно подходят для пикника, потому что вам не нужно беспокоиться о растаявшей глазури. — Бренда Келли, Эшберн, Вирджиния

Перейти к рецепту

48 / 100

Мои гости чистят резину, чтобы добраться до стола, чтобы жевать эти куриные слойки. Нежные закуски готовятся из простых охлажденных рулетиков в форме полумесяца и ароматной начинки из курицы и сливочного сыра. — Эмбер Киммич, Поухатан, Вирджиния

Перейти к рецепту

49 / 100

У нас был обед на работе, так что я начал готовить эти фрикадельки с утра. К обеду они были готовы. Они имели большой успех! — Жанна Кисс, Гринсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

50 / 100

Люди, которым нравится вкус классического печенья, получат тот же великолепный вкус в этих шоколадных батончиках. Этот рецепт блонди можно приготовить в одно мгновение, он имеет прекрасный вкус и идеально подходит для тех случаев, когда компания заглядывает к вам неожиданно или вам срочно нужно угощение. — Ронда Найт, Хекер, Иллинойс

Перейти к рецепту

51 / 100

Хрустящие рисовые угощения были одним из первых рецептов, которые я приготовила в детстве. Для этой версии я хотел сделать что-то похожее, но более особенное. Друзья и члены семьи считают, что использовать Cap’n Crunch и подрумяненное масло — это гениально, но я просто называю их вкусными. — Келли Краусс, Ливан, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

52 / 100

Я родился и вырос в Австралии, но переехал в США, когда женился. Когда я тоскую по некоторым австралийским рецептам, я пеку партию этого рецепта рулета с колбасой и делюсь им с соседями или коллегами. — Мелисса Лэндон, Порт-Шарлотт, Флорида

Перейти к рецепту

53 / 100

Это кондитерское изделие я придумала для распродажи выпечки в нашей детской школе. Боже, это был хит! Хрустящие кусочки печенья-сэндвича немного размягчаются по мере того, как смесь становится мягкой. Это так сладко, что одной миски хватает на целую толпу. — Лора Лейн, Ричмонд, Вирджиния

Перейти к рецепту

54 / 100

Вот фантастическая закуска на свежем воздухе, которая станет отличным началом летних посиделок. Мы удваиваем или утраиваем ингредиенты, когда устраиваем вечеринки. —Джози Ланци, Нью-Порт-Ричи, Флорида

Перейти к рецепту

55 / 100

Мне нужно было быстро приготовить что-нибудь для вечеринки с вином и сыром, и у меня было много ягод под рукой. Мое творение отлично сочеталось со всеми винами и выглядело гораздо более впечатляюще, чем другие простые сыры! — Кристин Ларсон-Джанци, Ньютон, Канзас

Перейти к рецепту

56 / 100

Мой пикантный соус с дымком выиграл главный приз в нашем конкурсе рецептов для корпоративной вечеринки. Другие сорта пива могут подойти для этого, но обязательно держитесь подальше от темных сортов. — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

57 / 100

Эти очаровательные мини-пирожные с яблочным пирогом станут восхитительным дополнением к десертному буфету или подносу с закусками. Рецепт требует удобных замороженных оболочек фило, поэтому их на удивление легко приготовить. Начинка из лимонного курда придает неповторимый вкус. — Мэри Энн Ли, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

58 / 100

Я просто обожаю эти роллы. Их очень легко приготовить, а еще они очень вкусные. Иногда я просто наслаждаюсь ими как есть, без соуса. — Донна Линдекамп, Моргантон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

59 / 100

Этот большой сэндвич, вдохновленный тем, который я попробовал в нью-йоркском гастрономе, является фаворитом нашей толпы, наблюдающей за футболом. Сделанный заранее, его легко доставить на любое собрание. И дети, и взрослые говорят, что это супер. — Марион Лоури, Медфорд, Орегон

Перейти к рецепту

60 / 100

В Калифорнии в изобилии растут цитрусовые, и я всегда ищу новые рецепты, в которых используются плоды апельсиновых и лимонных деревьев, растущих в моем саду. Этот лимонный пирог — один из моих любимых! Этот рецепт мне передала мама. — Ричард Киллиани, Спринг-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

61 / 100

Вот восхитительный сэндвич. Это вкусное теплое из духовки или на гриле на кухне. Сырная начинка дополняется смесью свежих продуктов и хрустящим хлебом. Я обычно подаю его с салатом и кольцами лука. —Мэри Энн Марино, Западный Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

62 / 100

Эти фрикадельки могут быть крошечными, но они очень вкусные. Приправа тако придает вкусную нотку этим закускам, которые ест мой внук! — Джойс Маркхэм, Белмонд, Айова

Перейти к рецепту

63 / 100

Этот торт быстро смешивается и выпекается, пока мы наслаждаемся ужином. Мой сын Дэвид любит помогать украшать его. — Колин Мартин, Брукфилд, Висконсин

Перейти к рецепту

64 / 100

Мне нравится макать эти фрикадельки в закуску с сыром с плесенью или заправкой для салата ранч. Если я делаю их для еды, я часто пропускаю заправку и подаю с полентой с голубым сыром. — Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас

Перейти к рецепту

65 / 100

Друзья-тусовщики сказали мне, что этот рецепт на вкус точно такой же, как перец халапеньо. Нравится, что можно сделать без особых заморочек. — Ариан Макалпайн, Пентиктон, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

66 / 100

Я готовлю эти острые закуски для вечеринок и футбольных матчей, и у меня никогда не остается лишнего. Горячие крылышки красиво контрастируют с прохладным, но стремительным соусом. Когда крылышки закончатся, мы используем дополнительный соус из кинзы на чипсах из тортильи. — Барбара МакКонахи, Хоултон, Висконсин

Перейти к рецепту

67 / 100

В этих закусках для вечеринок много хруста и сливок. Свежий зеленый лук помогает им действительно выделиться. — Джин Маккензи, Ванкувер, Вашингтон

Перейти к рецепту

68 / 100

Моему мужу так понравился этот рецепт, что он даже помогает мне сворачивать рулеты! Вы можете менять начинку по своему усмотрению — я использовала фету вместо пармезана или вяленые помидоры вместо оливок. — Эйприл МакКинни, Мерфрисборо, Теннесси

Перейти к рецепту

69 / 100

Этот лимонный пирог наполнен сыром фонтина и свежей спаржей. Это несложно сделать, но выглядит действительно впечатляюще. Имейте в виду… ваши гости будут бороться за последний вкусный кусочек. — Хайди Мик, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

70 / 100

Когда я подаю этот выдающийся фаршированный хлеб, я всегда готов к просьбам о рецептах. Он превосходен не только как закуска, но и как гарнир к пасте или чили. — Хайди Меллон, Вокеша, Висконсин

Перейти к рецепту

71 / 100

Мой вариант рисовых хрустящих батончиков включает в себя хрустящие дробленые крендели с солью. Затем я покрываю их сливочным покрытием из арахисового масла и насыщенной шоколадной глазурью. Украшенный арахисом и еще большим количеством кренделей, я не думаю, что когда-нибудь снова вернусь в старые простые бары. — Шерри Мелотик, Ок-Крик, Висконсин

Перейти к рецепту

72 / 100

Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

73 / 100

Когда моя семья планирует встречу, я могу рассчитывать на трех-четырех человек, которые спросят, не принесу ли я этот шоколадный пирог с арахисовым маслом. Если у вас нет смеси для шоколадного торта, используйте белую или желтую смесь и добавьте 3 столовые ложки какао для выпечки. — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

Перейти к рецепту

74 / 100

Моему мужу и двум взрослым сыновьям очень нравятся эти веселые начос — они могут съесть их в мгновение ока. Их также весело делать, когда приходят друзья. — Дебра Морган, Айдахо-Фолс, Айдахо

Перейти к рецепту

75 / 100

Вот настоящий фуршет для стола с закусками или фуршета. В каждую спираль закручивается целый кусок хрустящего бекона. Он так хорош с абрикосовым вареньем, что делает его сладко-соленым. — Келли Малливи, Ламбертвилль, Мичиган

Перейти к рецепту

76 / 100

Трудно устоять перед рулетом в форме полумесяца, беконом и сливочным сыром за один присест! Дети, друзья, , каждый съест эти вертушки со сливочным сыром. Теперь я пеку двойную порцию каждый раз, когда мы собираемся вместе. — Криста Мансон, Шарпсбург, Кентукки

Перейти к рецепту

77 / 100

Этот рецепт доказывает, что вам не нужно суетиться, чтобы приготовить закуску для толпы. С щедрыми слоями говядины, риса, кукурузных чипсов и сыра — это мечта любителя начо! — Энн Нейс, Перкаси, Пенсильвания

Перейти к рецепту

78 / 100

Нет более быстрого способа начать вечеринку, чем с этими попперсами с беконом и перцем халапеньо. Сделайте их заранее и испеките непосредственно перед подачей на стол. Они понравятся даже тем, кто не переносит острый перец. — Дон Онуффер, Крествью, Флорида

Перейти к рецепту

79 / 100

Чтобы приготовить безмолочный десерт, я приготовила шоколадные батончики с арахисом. Мои дети и их друзья поглощают их. Я написал об этом в своем блоге, joyfulscribblings.com. — Дон Паско, Оверленд-Парк, Канзас

Перейти к рецепту

80 / 100

Когда коллега принес этот сырный соус в школу на обед с учителями, я сразу же поставил ему пятерку с плюсом. У меня должен был быть рецепт этого неотразимо сливочного рецепта, чтобы приготовить для моей семьи! — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин

Перейти к рецепту

81 / 100

Этот пирог идеально подходит для пикника и легко режется. С шоколадной стружкой, грецкими орехами и изюмом это настоящее удовольствие для публики. — Мариан Платт, Sequim, Washington

Перейти к рецепту

82 / 100

Соус для этих крылышек представляет собой приятную, нежную смесь вкусов арахиса и карри. Я удвоила рецепт, и я была рада, что сделала! Вкусные крылышки были съедены. — Кристен Пру, Кантон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

83 / 100

Я создал это после того, как мой папа сказал, что моя корочка из крекера должна быть покрыта темным шоколадом и орехами пекан. Его легко настроить, добавив свой любимый шоколад и топперы. Папа считает, что об этой пицце должен знать весь мир! — Кэти Рэйри, Милфорд, Индиана

Перейти к рецепту

84 / 100

Если вам нравится устраивать званые обеды для друзей, вы не сможете превзойти удобный рецепт медленного приготовления, подобный этому. Кто хочет застрять на кухне? Просто установите мультиварку на слабый режим и получайте удовольствие от посещения гостей. — Лиза Реншоу, Канзас-Сити, Миссури

Перейти к рецепту

85 / 100

Я беру этот десерт на работу по пятницам. Это один из моих любимых рецептов желтого торта. Я люблю делиться ими, потому что их так легко есть, легко приготовить и они недороги. — Эми Роуз, Боллвин, штат Миссури,

Перейти к рецепту

86 / 100

Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится. — Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.

Перейти к рецепту

87 / 100

Эти незабываемые закуски, приправленные овощами, сыром и беконом, непременно станут хитом на любом позднем завтраке. Тарталетки получаются впечатляющими, но при этом довольно просты в приготовлении. Для украшения посыпьте нарезанным зеленым луком. — Кендра Шерц, Наппани, Индиана

Перейти к рецепту

88 / 100

Когда меня попросили принести десерт для футбольной команды моих мальчиков, я приготовила этих уникальных блондинок, и все сразу же назвали меня «величайшей мамой». — Валонда Сьюард, Коарсеголд, Калифорния

Перейти к рецепту

89 / 100

Мы наслаждались этим изысканным соусом на свадьбе моего внука. Он выглядит необычно, но его легко сделать. Вы даже можете приготовить этот рецепт соуса из крабов заранее, наполнив хлебную миску в начале дня и охладив ее до подачи на стол. Просто достаньте его из холодильника за 30 минут до выпечки. —Мари Шелли, Эксетер, Миссури

Перейти к рецепту

90 / 100

Однажды ночью к моему мужу пришли друзья, чтобы поиграть в покер, и он попросил эти бары s’mores. Они начистили сковороду и попросили еще! Я поделилась рецептом, теперь их готовят и их семьи. — Ребекка Шипп, Биб, Арканзас

Перейти к рецепту

91 / 100

Вы можете приготовить этот сладкий сливочный соус всего за 10 минут. Мне нравится подавать его в миске в окружении свежесобранной клубники на весенних бранчах или обедах. — Синди Штеффен, Сидарбург, Висконсин

Перейти к рецепту

92 / 100

Мое нежное ореховое лакомство легко приготовить, а выглядит оно потрясающе. В нашем доме мы используем для них полностью натуральные ингредиенты. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

93 / 100

Нарезанные сардельки и кленовый бекон — отличное начало приготовления пиццы. Я еще больше оживляю это лакомство абрикосовым джемом и медовой горчицей. Ломтики размером с закуску покоряют даже самых жестких критиков. — Коллин Вруман, Вокеша, Висконсин

Перейти к рецепту

94 / 100

Раньше я пробовал разные закуски, но эта точно понравится людям. Густой соус из сыра с беконом очень вкусный, и мои гости будут с удовольствием его жевать, пока он есть. Я подаю его с чипсами из тортильи или нарезанным французским хлебом. — Сюзанна Уитакер, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

95 / 100

Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния

Перейти к рецепту

96 / 100

Соседка принесла кастрюлю этих сдобных пирожных с помадкой вместе с рецептом, когда я вернулась домой из больницы с нашей маленькой дочерью. Я спросил ее, как приготовить такую ​​глазурь для брауни, и с тех пор готовлю ее для семейных торжеств, обедов и вечеринок на работе. — Сью Содерлунд, Элгин, Иллинойс

Перейти к рецепту

97 / 100

Кусочки этого красивого бутерброда сделают любую непринужденную встречу более особенной. Добавляйте или меняйте ингредиенты по своему вкусу. — Пегги Вудворд, Шулсбург, Висконсин

Перейти к рецепту

98 / 100

Этот вкусный хумус из свеклы — самая красивая розовая закуска, которую я когда-либо видела. Полезный рецепт удобно готовить большими партиями и хранить в холодильнике для обедов и перекусов в течение недели. — Элизабет Уорндл, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

99 / 100

Если вы не планируете делать две, не рассчитывайте на остатки. В качестве закуски или гарнира эта сырная лепешка будет съедена за меньшее время, чем потребуется для выпечки. И это ненадолго! — Сюзанна Зик, Мейден, Северная Каролина

Перейти к рецепту

100 / 100

Если вам очень хочется печенья и вы хотите его сейчас, эти вкусные полоски готовятся всего за несколько минут от начала до конца. Ничто не может быть быстрее! — Кэти Зелике, Fond du Lac, Wisconsin

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 20 июня 2019 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

30 Идеи еды для выпускного вечера

• Поделиться
• Электронная почта

Отпразднуйте успех своего ребенка с этими идеями еды для выпускного вечера !

От закусок до десертов, эти угощения сделают ваш праздник еще более запоминающимся.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Нет лучшего способа поздравить выпускника, чем угостить его любимыми блюдами.

Любят ли они крылышки и гамбургеры или пончики и печенье, этот список поможет вам. Ничто так не украсит вечеринку, как эти восхитительные деликатесы.

Итак, устраиваете ли вы большую вечеринку или интимное празднование, эти идеи еды для выпускного вечера идеальны.

30 продуктов, которые обязательно нужно приготовить на выпускной вечер

Ваш ребенок любит гамбургеры White Castle? Если вы ищете рецепт идеального подражателя, поиск окончен. Это все, что вам нужно.

Эти гамбургеры довольно просты: булочки, котлета из говядины и сыр.

Никаких особых ингредиентов или соусов не требуется, но поверьте, они гарантированно придутся по вкусу.

Эти маленькие чудеса гипнотизируют! Вы действительно не ошибетесь с сыром и беконом.

Добавьте к картинке ранчо и зеленый лук, и вы получите сертифицированное средство для развлечения публики.

Помимо вкуса, эти вертушки с беконом и чеддером также достойны Insta.

Скручивание лепешек из муки создает такой забавный эффект. Глядя на них, можно сказать, что долго они не протянут.

Эти фавориты игрового дня также достойны любой вечеринки, будь то чей-то день рождения, юбилей или выпускной.

Крылышки хрустящие снаружи и нежные внутри.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вкус? Просто удивительно. Они соленые, пикантные и острые с небольшим количеством привкуса.

Подайте эти крылышки буйвола с соусом из сыра ранч или блю-чиз в качестве эффектной закуски.

Подарите своим гостям-вегетарианцам вкусную закуску на этом красочном овощном подносе.

Тот, кто сказал, что овощи скучны и безвкусны, еще не пробовал.

Морковь, сельдерей, огурцы, помидоры, спаржа, редис и стручковая фасоль – какая красивая смесь цветов и вкусов!

Разложите их по своему усмотрению на подносе для вечеринки и подавайте с различными соусами, и вуаля.

Этот рецепт идеален для всех, кто не умеет готовить! Вам не обязательно быть профессионалом на кухне, чтобы быть лучшими мамой и папой в мире.

Вы будете в глазах своих детей, если подадите им эти рулетики для пиццы.

Все, что вам нужно, это немного замороженной пиццы и фритюрница. Просто вставьте их, и всего через несколько минут ваша вечеринка будет готова начаться.

Фруктовые кебабы? Скорее фруктовые ка-бомбы!

Это идеальная закуска для вечеринки, потому что они привлекательны, вкусны и просты в приготовлении.

Здесь нет определенного рецепта. Не стесняйтесь использовать любые сезонные фрукты. Пока вы придерживаетесь свежих фруктов, ваши кебабы будут восхитительными.

Подавайте их с простым соусом из йогурта и взбитых сливок, и все готово.

Многие рецепты здесь будут намного вкуснее, если их обмакнуть в соус, и именно об этом эта запись.

Соус чили Hormel — безумно сливочный и сырный соус, идеально подходящий для чипсов, крылышек, картофеля фри, начос — чего угодно.

Все, что вам нужно, это три ингредиента, четыре, если считать чипсы. Это так просто, что испортить невозможно.

Каждый ребенок любит хороший рутбир. Если вы гарантируете успех вечеринки, этот рецепт просто необходим.

Поскольку это прохладительный напиток в стиле ретро, ​​он понравится не только детям, но и родителям.

Один глоток этого шипучего напитка со сливками мгновенно перенесет вас в воспоминания.

Лучше всего то, что это требует минимальных усилий. Вам понадобится только корневое пиво и ванильное мороженое.

Вы можете добавить взбитые сливки и вишню для красивой подачи, но и без этого будет очень вкусно.

Я имею в виду, как восхитительно выглядит этот соус для пиццы? Я бы с удовольствием взял это на свою вечеринку!

С соусом из маринара, пепперони и смесью сливочного сыра, моцареллы и специй посередине эта пицца, которую можно разобрать, выглядит так, будто на ее сборку уходит несколько часов.

Но на самом деле это займет у вас всего 40 минут от начала до конца.

Ключ в том, чтобы использовать банку печенья вместо того, чтобы делать тесто для пиццы самостоятельно. Не волнуйтесь, это может быть нашим маленьким секретом.

Этот соус состоит из семи слоев, каждый из которых по-своему вкусен.

Это может быть не главное блюдо на вашей вечеринке, но оно может привлечь к себе всеобщее внимание.

Вот как это делается: фасоль, сметана, сливочный сыр, сальса, помидоры, перец, зеленый лук. Шикарно, я прав?

Совет — обязательно приготовьте его в прозрачной стеклянной посуде, чтобы все могли видеть все красивые слои.

Смесь хлопьев Chex, Cheerios, орехов и чипсов с крендельками, сбрызнутая маслом с приправами и запеченная до совершенства.

В техасском мусоре определенно нет ничего пошлого.

Кажется, что это простая закуска, но ароматизированное сливочное масло придает блюду удивительный вкус.

Запекание в духовке также делает компоненты еще более хрустящими, чем когда-либо.

С Bang Bang Shrimp вы обязательно начнете свою вечеринку на ура! Эти маленькие угощения сладкие, острые и такие хрустящие.

Креветки обваливаются в кляре и обжариваются во фритюре до золотистого цвета. Они вкусны сами по себе, но что выводит их на новый уровень, так это соус.

Называется «Bang Bang» и готовится из майонеза, шрирача и сладкого соуса чили. Никто не знает, кто придумал этот термин, но он определенно производит впечатление.

Сколько бы вам ни было лет, вы никогда не перестанете любить палочки из моцареллы.

Эти закуски хрустящие снаружи, липкие внутри и просто вызывают привыкание.

Подаете ли вы их сами по себе или с соусом из сальсы, они исчезнут первыми.

Кто решил собрать шпинат, артишоки, майонез и сметану, спасибо. Я понятия не имею, откуда взялась эта идея, но она определенно гениальна.

Классический дип уже очень вкусный, но в этом рецепте добавлены кусочки бекона. Это делает соус более хрустящим и вызывающим привыкание!

Эти чизбургеры просто пальчики оближешь! Я не возражаю против того, чтобы мое лицо и руки стали жирными, пока я получаю от них удовольствие.

Обеденные булочки с начинкой из идеально приправленного говяжьего фарша, сыра и хрустящего рассола.

Они смазываются растопленным сливочным маслом и запекаются до тех пор, пока они не станут золотистыми сверху, а сыр не расплавится до идеальной липкой консистенции. Я уже плююсь.

Начос — это та закуска, которую вы хотели бы иметь под рукой независимо от того, будет ли это особый случай или нет. Это просто хорошо.

Чипсы из тортильи покрыты жареной фасолью, сыром чеддер, приправленным говяжьим фаршем и перцем халапеньо и запекаются, пока сыр не расплавится.

Этот рецепт очень быстрый и простой, а вкус и текстура превосходные.

Вечеринки не обходятся без освежающего утоления жажды. Ничто не сравнится со стаканом замороженного лимонада, чтобы победить летнюю жару.

С этим рецептом вы получите идеальное сочетание сладкого и терпкого. Вам также понравится, что цвет такой же яркий и золотой, как солнце!

Если вы хотите угостить своих голодных гостей чем-то более сытным, не ищите дальше. Поздоровайтесь с куриными рулетиками Buffalo!

В комплекте с курицей, беконом, помидорами и сливочной заправкой ранчо эти обертывания сделают ваш желудок и сердце сытым и счастливым.

Какие милые эти чашки для вонтонов, я прав? Вам понравится изобретательность, проявленная при создании этой закуски для вечеринки.

Кто бы мог подумать, что обертки для вонтонов могут стать такой хорошей посудой для бекона, халапеньо и сыра?

Они красиво подрумяниваются в духовке, давая вам хрустящую корочку с удивительно насыщенной кремовой начинкой.

Святое гуакамоле! К радости многих, Chipotle недавно выпустила рецепт своего фирменного гуакамоле.

Если вы еще не пробовали, сейчас самое время. Говорю вам, это идеальное блюдо для вечеринки.

Подавайте его к начос, тако, чипсам, крекерам, куриным палочкам — любой закуске, которую вы можете себе представить.

Вы когда-нибудь пробовали пиццу в детройтском стиле? Нет? Ну, что же вы ждете?

Детройтская пицца славится своей мягкой, хрустящей и сырной корочкой. Вместо обычной треугольной формы он нарезан на квадраты.

Заинтригованы? Вам не нужно быть или ехать в Детройт, чтобы испытать это! Просто отправляйтесь на кухню и возьмите этот рецепт с собой.

Время десерта! Не волнуйтесь, если вы не можете испечь, чтобы спасти свою жизнь, этот рецепт поможет вам. Вам даже не нужно прикасаться к духовке.

Но, во-первых, насколько милы эти печеньки с выпускными шапочками? У них даже есть красная кисточка.

Как я уже сказал, этот рецепт (который на самом деле больше похож на арт-проект) не требует выпечки.

Сочетая лакрицу, стаканчики с арахисовым маслом, шоколадную глазурь, печенье из крекеров, M&M’s и немного творчества, вы справитесь.

Попкорн для микроволновой печи обычно бывает с солью, сыром, маслом и барбекю.

Но благодаря этому рецепту вы можете приготовить вкусный карамельный попкорн, просто воспользовавшись микроволновой печью!

Этот попкорн сладкий и хрустящий, как и ожидалось. Удивительно, как легко это делается.

Если вы думаете, что карамельная кукуруза требует много работы, этот рецепт докажет, что вы ошибаетесь.

Я готовила пончики снова и снова, и хотя они безумно вкусные, их сложно приготовить.

Вам нужно замесить тесто, дать ему отдохнуть и еще дать ему отдохнуть.

К счастью, в этом рецепте пончиков ничего этого нет. Используя всегда надежную смесь Bisquick, вы сможете приготовить вкусные пончики с минимальными усилиями и в кратчайшие сроки.

Эти кусочки кренделя могут соперничать с кусочками тети Анны. Они такие мягкие, податливые и вызывают сильную зависимость, особенно когда их обмакивают в этот восхитительный сырный соус.

Если вы готовы к серьезным испытаниям, этот рецепт для вас. Тесто для кренделя вам придется приготовить самостоятельно, поэтому потребуется немного терпения.

Но плоды вашего труда будут вознаграждены.

Здесь есть фанатики арахисового масла? Это для тебя. Если вы пристрастились к чашкам Reese’s с арахисовым маслом, вас ждет угощение.

Сладко-сливочная смесь из арахисового масла скатана в шарики и покрыта растопленным шоколадом.

Через несколько минут в холодильнике покрытие затвердеет, в результате чего получится хрустящие шоколадные шарики с арахисовым маслом, перед которыми невозможно устоять.

Эти шоколадные гроздья — самые простые сладости на свете, и они также одни из лучших. Растопленный шоколад + соленый арахис = абсолютное совершенство.

Подавайте их в качестве закуски или подарка на вечеринку. Ваши гости будут благодарны в любом случае.

Никто не может отказаться от печенья с шоколадной крошкой. Это универсальное удовольствие!

Так что, естественно, у вас должен быть рецепт в заднем кармане. Если у вас его еще нет, хорошие новости, это оказалось одним из лучших.

Глядя на эти лакомства Rice Krispies, вы уже знаете, чего ожидать – сладких, хрустящих, жевательных и тягучих лакомств.

Простая смесь растопленного зефира, сливочного масла и рисовых хлопьев. Эти закуски так же просты, как и неотразимы.

Вниманию любителей ириски: обязательно попробуйте эти батончики Heath. С этим печеньем вы получаете кусочки Хита в каждом кусочке.

Вам понравится игривое сочетание мягкой, хрустящей и жевательной текстуры, а также щекочущий вкусовые рецепторы контраст сладкого и соленого.

30 лучших блюд для выпускного вечера

Эти идеи еды для выпускного обязательно станут хитом! От крылышек до гамбургеров и угощений, таких как пончики и печенье, сделайте этот праздник незабываемым с помощью этих простых рецептов.

Маршрут

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте выпускной рецепт за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

24 рецепта приготовления спелых бананов

• Поделиться
• Электронная почта

Это такой облом, когда бананы начинают становиться коричневыми и кашицеобразными еще до того, как ты их съешь. Но не выбрасывайте их сразу!

Вместо этого попробуйте эти безумно вкусные рецепты спелых бананов .

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Спелые и даже перезрелые бананы – идеальный ингредиент для выпечки. На самом деле, чем чернее кожура, тем она лучше!

Он делает хлеб, пирожные и другую выпечку влажными и намного слаще.

Никогда больше не выбрасывайте спелые бананы! С этими 24 рецептами вы можете дать своим стареющим фруктам новую цель. Они настолько хороши, что вы сойдете с ума!

Готов? Давайте начнем!

Более 20 простых способов использовать спелые бананы

Придайте своим обычным блинчикам веселый и фруктовый оттенок!

Они хрустящие снаружи, нежные внутри и наполнены бананами. В этих блинчиках в самом тесте есть бананы. Ням!

С добавлением сливочного масла, кленового сиропа и еще большего количества бананов, они наполнены яркими согревающими вкусами, чтобы взбодриться по утрам.

Прекрасное летнее лакомство! Это банановое мороженое может быть декадентским, но тайно полезным.

Заморозьте банановое пюре, чтобы приготовить самый сочный и бархатистый десерт!

Хотите шоколад, арахисовое масло, печенье со сливками или мороженое из пина колады? В этом рецепте есть все, так что выбирайте сами.

Начните свой день со сладкого! Этот банановый хлеб нежный и влажный с хрустящей крошкой из корицы сверху. Это любовь с первого укуса!

Выпейте кусочек любимой чашки кофе для плотного, бодрящего завтрака. Он также отлично подходит для полдника или десерта!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Банановые кексы пышные и нежные. Это мой любимый завтрак на ходу!

К тому же их так легко и быстро сделать. Вы закончите менее чем за 30 минут!

Это не волшебство, это Бисквик. Удобная смесь для выпечки никогда не разочаровывает. Я использовал его несколько раз, чтобы обмануть своих друзей, заставив их думать, что я профессионал в области выпечки!

В два раза больше шоколада, в два раза больше удовольствия!

Эти кексы с бананами и шоколадной стружкой — взрыв вкуса. Их тоже легко сделать.

Если вы ищете что-нибудь сытное и декадентское на завтрак, не ищите дальше. У нас есть победитель!

Эти банановые кексы с шоколадной крошкой одновременно фруктовые и шоколадные. Они легко являются одними из лучших кексов, которые вы когда-либо пробовали.

Их также можно замораживать! Сделайте большую партию, заморозьте и разогрейте!

Феноменальный банановый торт. Такой влажный и сладкий!

Сам торт плотный, но в то же время легкий. Это стало еще лучше со сладкой и острой глазурью из сливочного сыра.

Баланс вкусов просто потрясающий.

Хотите сделать что-нибудь интересное с бананами? Что ж, бананы способствуют этому!

Это грешное угощение состоит из сладких бананов, приправленных маслянистым ромовым соусом.

С шариком ванильного мороженого перед десертом невозможно устоять. Я смею вас попробовать!

Этот рецепт может быть простым, но он гениален!

Просто обжарьте бананы с корицей и сахаром, и вы получите самый восхитительный десерт. Эти ребята — рай в укусе.

Ешьте их отдельно, с шариком мороженого, с французскими тостами или блинчиками. Восхитительный.

Вот простой 5-минутный завтрак, от которого у вас обязательно потекут слюнки. Кто сказал, что полезные напитки не могут быть вкусными?

Этот смузи содержит культовое сочетание арахисового масла и бананов. Никто не может устоять перед этим сладким и сливочным угощением на завтрак!

Клубника и бананы вместе создают прекрасную гармонию вкуса во рту. Вот почему я люблю эти два фрукта в своем коктейле!

По этому классическому рецепту вы можете приготовить самый сливочный и вкусный коктейль всего из 4 ингредиентов. Готовится менее чем за 5 минут, это идеальный завтрак для напряженного утра.

Минимум усилий, максимум вкуса: вот что такое этот шоколадно-банановый смузи.

Шоколад, арахисовое масло и банан. Эта комбинация — союз, заключенный на небесах. Все эти прекрасные вкусы в одном смузи? я в деле!

Приготовить этот смузи проще простого. Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов и 5 минут.

Устали от бананового хлеба? Вместо этого приготовьте банановое печенье!

Эти печенья такие вкусные, и они исчезнут так быстро, как будто их никогда и не было!

Они тоже собираются вместе в мгновение ока! Это хрустящее и нежное печенье выпекается всего 15-20 минут.

Вот рецепт, который точно произведет впечатление. Мягкое и сладкое печенье с бананами и шоколадной стружкой… это шедевр!

Вы не ошибетесь с этими файлами cookie. Они сладкие, фруктовые и шоколадные. Залезь мне в живот, уже!

Побалуйте себя этим сладким и декадентским домашним пирогом. Масляная корочка с бананами, заварным кремом и взбитыми сливками.

Это все, что вы можете пожелать от десерта!

Вы когда-нибудь слышали о пироге с колибри? Если нет, вас ждет угощение!

Этот южный слоеный пирог сочетает в себе вкусы бананов, ананасов и теплых специй! Это поджаренные орехи пекан и глазурь из сливочного сыра.

Представьте себе все эти вкусы и текстуры в одном десерте! Как нечто среднее между масляным печеньем и пина коладой, этот торт одновременно и грешный, и небесный.

Нужен торт, но не можете испечь что-нибудь, чтобы спасти свою жизнь? Этот торт-мороженое с банановым кремом — мечта!

Этот десерт, состоящий из слоев крекеров, бананов, пудинга и взбитых сливок, просто сразит вас наповал. Кроме того, это легко сделать.

Просто выложите все слои, поставьте в холодильник и готово. Подайте его своим друзьям, и через несколько секунд, пуф, он исчезнет!

Этот банановый пудинг состоит из слоев вафель Nilla, бананов, пудинга и взбитых сливок. Это простой десерт с идеальным вкусом.

Все, что вам нужно, это 7 простых ингредиентов и 30 минут вашего времени! Это самый простой способ произвести впечатление на друзей.

Этот рецепт сочетает в себе достоинства двух блюд из динамита для взрыва вкуса.

Используйте ломтики бананового хлеба, чтобы приготовить сладкий и фруктовый французский тост. Это так просто, это гениально!

Эти батончики обеспечат вас всеми необходимыми питательными веществами по утрам. Это завтрак чемпионов!

Нет необходимости идти в пекарню за свежими банановыми батончиками для завтрака. Их так просто приготовить дома!

Ваши любимые лакомства будут дешевле!

Из бананов и кофе получается потрясающий торт. Это вкусовое сочетание просто на высоте!

Идеально подходит для завтрака, полдника и даже десерта. Насколько хорош этот кофейный торт с банановым хлебом, вы определенно будете хотеть его в течение нескольких дней.

Влажный и нежный банановый пирог с орехами пекан и глазурью из сливочного сыра с корицей. Ааа… вот в чем дело.

Если вы думаете, что для приготовления этого великолепного торта нужны профессиональные навыки выпечки, вы ошибаетесь, друг мой. Это так просто, любой может на скорую руку это сделать!

Арахисовое масло, бананы и шоколад вместе в одном пирожном? Рассчитывайте на меня!

Пришло время добавить веселья и творчества в классику. Сочетая в себе достоинства трех вкусных ингредиентов, эти пирожные просто бомба! Они тоже липкие и жевательные.

Их чертовски легко и быстро приготовить. С этими пирожными вы не можете просить большего.

Торт, для которого требуется всего 6 ингредиентов? Вы, должно быть, думаете, что я сумасшедший!

Но нет. Этот бананово-шоколадный торт требует только смеси для торта, масла, яиц, бананов и шоколадной крошки. Вот и все!

Если вы ищете впечатляющий десерт, который готовится в кратчайшие сроки, то это он. Это может быть простой рецепт, но он делает совершенно нежный, влажный и вкусный пирог.

24 ЛУЧШИХ блюда из спелых бананов

Хотите знать, что приготовить из спелых бананов? От банановых кексов до пирога с банановым кремом — вот 24 креативных рецепта, которые подарят вашим бананам новую жизнь!

Ингредиенты

• Банановые оладьи

• Banana Ice Cream

• Banana Bread

• Banana Muffins

• Double Chocolate Banana Muffins

• Banana Chocolate Chip Muffins

• Banana Cake

• Bananas Foster

• Pan Жареные бананы с корицей

• Банановый смузи с арахисовым маслом

• Клубнично-банановый смузи

• Chocolate Banana Smoothie

• Banana Cookies

• Chocolate Chip Banana Cookies

• Banana Cream Pie

• Hummingbird Cake

• Banana Cream Icebox Cake

• Banana Pudding

• Banana Хлеб French Toast

• Банановые батончики для завтрака

• Банановый хлеб Кофейный торт

• Банановый пирог Bundt

• Банановые пирожные

• Бананово-шоколадный торт

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкусный рецепт за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

25 Идеи еды для вечеринки

Эти идеи еды для вечеринки станут хитом на любом празднике! Они включают соблазнительные сырные доски, закуски, вкусные соусы и многое другое.

закуски / закуски и соусы — Перейти к рецепту

Лучшие идеи еды для вечеринок — это весело. Не слишком вычурный, не слишком формальный. Не банально и не скучно. Они привлекают ваше внимание и заставляют вас думать: «Я хочу попробовать ЭТО!» И когда вы попробуете это, хорошая еда для вечеринки не разочарует. Даже если это крошечная закуска на один укус, она обладает потрясающим вкусом.

Мои лучшие идеи еды для вечеринок вы найдете в посте ниже. Они включают в себя впечатляющие блюда, вкусные закуски, вкусные соусы и многое другое. Это рецепты, которые я готовлю снова и снова для праздничных вечеринок, пикников и празднований дня рождения, и каждый из них всегда пользуется успехом. Независимо от того, устраиваете ли вы встречу или ищете блюдо, чтобы пройти мимо, я уверен, что вы найдете то, что вам понравится.

Блюдо и доска Идеи еды для вечеринки

Эти тарелки и доски станут прекрасным украшением праздничных закусок.

Красивая сырная доска
Когда я принимаю гостей, большая красивая сырная доска является моей едой по умолчанию. Его легко собрать (не нужно готовить!), и он предлагает что-то для каждого. Кроме того, это чертовски красиво. Что не любить?

Ultimate Crudité Platter
Эта красочная доска — свежая, впечатляющая закуска для вечеринки! Он включает сливочный соус из фасоли, терпкое вишневое масло, маринованную фету и множество овощей. Дополните его крекерами или нарезанным багетом.

Листовые начос на сковороде
Эти загруженные начос — ЭПИЧЕСКАЯ еда для вечеринок. Они украшены липким веганским кесо, маринованным луком, авокадо, пико де гальо и мясом тако на растительной основе. Гости не смогут насытиться!

Запеченный бри с гранатами
Эта элегантная закуска – одна из моих любимых на Рождество или праздничные вечеринки. Мед, фисташки и зерна граната создают праздничную, ароматную начинку для теплого, тающего бри.

Идеи еды для вечеринок на один укус

Эти легкие закуски идеально подходят для вечеринок. Они милые, вкусные и их легко есть без столовых приборов (или даже тарелок!).

Лучшие фаршированные яйца
Классика для вечеринок! Для более праздничного вида украсьте их свежим зеленым луком, семенами сельдерея или щепоткой копченой паприки.

Фаршированные грибы
Приготовьте эти фаршированные грибы из 10 ингредиентов для следующей вечеринки, и вся партия исчезнет за считанные минуты! Я наполняю мясистые шляпки грибов хрустящей пикантной смесью панко, петрушки, кедровых орешков, вяленых помидоров и сыра.

Шашлычки Капрезе
Салат Капрезе на палочке! Сбрызните эти освежающие закуски оливковым маслом и бальзамической глазурью.

Попперс с перцем халапеньо
Легкий вариант классической закуски! Я делаю сливочную, острую начинку с греческим йогуртом вместо сливочного сыра.

Фритюрница с цветной капустой
Подайте эти хрустящие кусочки с соусом тар-тар в качестве неотразимой закуски для вечеринки.

Закуски из сладкого картофеля
Ищете идеи для вечеринок, которые в равной степени милые и вкусные? Сделайте эти очаровательные кусочки сладкого картофеля! Я покрываю жареные бататы хрустящей красочной арбузной редькой и сливочным тартаром из авокадо.

Рецепты сливочных соусов

Артишоки со шпинатом, французский лук и многое другое…

Соус из шпината и артишоков
В моем рецепте есть все, что вам нравится в классическом соусе для вечеринок: сливочный, сырный и с соленым вкусом артишока. НО я разбавляю его секретным вегетарианским ингредиентом. Сможете угадать, что это?

Французский луковый соус
Этот сливочный соус настолько хорош, что мы с Джеком даже поспорили, кто откусит последним! Растительный рифф традиционного французского лукового соуса, он имеет богатую основу из кешью и интенсивный вкус умами из большого количества карамелизированного лука. Подавайте его с картофельными чипсами, чтобы получить настоящее ретро-удовольствие.

Лучший хумус
НАМНОГО лучше магазинного! Зачерпните его теплой питой или свежими овощами.

Соус из белой фасоли
Если вы ищете простые идеи для вечеринки, вы не ошибетесь, выбрав этот сливочный соус из белой фасоли с лимонным вкусом. Оживите его, смешав со свежей зеленью или жареным чесноком.

Сальса и гуакамоле

Подавайте с чипсами из тортильи!

Лучший гуакамоле
Непревзойденное лакомство для публики.

Ковбойская икра
Этот пикантный соус на самом деле улучшает , так как он хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовить заранее для вечеринок и собраний.

Домашняя сальса
Эта яркая, освежающая сальса готовится всего за 10 минут!

Легкая манговая сальса
Эта сладкая и острая сальса отлично подойдет для вечеринки! Для более сытного варианта добавьте черную фасоль, немного больше сока лайма и дополнительную щепотку соли.

Tomatillo Salsa Verde
Жареные томатильо, лук, чеснок и перец халапеньо придают этой домашней сальсе насыщенный вкус. Если вам посчастливилось иметь остатки, сохраните их, чтобы положить их на тако или буррито.

Идеи еды для вечеринок для пекарей

Если вы умеете печь, попробуйте приготовить закуски для следующей вечеринки по одному из этих рецептов. Они гарантированно произведут впечатление на гостей!

Домашние мягкие крендельки
Гости будут в восторге от этих жевательных домашних кренделей! Поднимите их на ступеньку выше, подав их с острой горчицей или сырным соусом для макания.

Чесночные узелки
Если Джек готовит еду для вечеринки или собрания, он, вероятно, делает партию этих чесночных узлов. Наши друзья и семья всегда любят их — они мягкие, пушистые и наполнены богатым, пикантным чесночным вкусом.

Идеи сытной еды для вечеринок

Если вы хотите предложить гостям нечто большее, чем легкий перекус, подумайте об одной из этих идей еды для вечеринки. Они более существенны, чем соусы и закуска, описанные выше, и с несколькими дополнительными закусками на стороне они могут легко приготовить еду.

Домашние такитос
Эти запеченные такитос идеально хрустят в духовке. Жарить не надо! Они также хорошо замораживаются, поэтому, если вы хотите продвинуться вперед, вы можете приготовить и заморозить партию за месяц вперед. Разогревайте в духовке непосредственно перед подачей на стол.

Картофельные шкурки с начинкой
Эти загруженные картофельные шкурки могут быть нетрадиционными (здесь вы не найдете ни сыра, ни бекона…), но они по-прежнему являются проверенным хитом для вечеринок. Я наполняю их салатом из свежей кукурузы и черной фасоли и добавляю ложку подсолнечной сметаны.

Веганские кесадильи
Кесадильи — это легкая закуска, которую можно подать на вечеринке или собрании. В этом рецепте вкусная начинка из сладкого картофеля, поблано и черных бобов, и он хорошо сочетается с обычным или веганским сыром. Подавайте с соусом сальса и гуаком!

Сэндвичи с джекфрутом барбекю
Приготовьте пикантную начинку из джекфрута за день или два, и эти слайдеры не составит труда собрать в последнюю минуту.

Идеи для вечеринки: соус из шпината и артишоков

Оцените этот рецепт:

5 из 3 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Порции: 4

Рецепт Распечатать Рецепт

Этот соус из шпината и артишоков — одна из наших любимых идей для вечеринки!

• 3 чашки маленьких соцветий цветной капусты, кусочки размером ¾ дюйма
• 2 зубчика чеснока
• 5 унций свежего шпината
• 1 банка на 14 унций целых сердцевин артишоков, высушенных, обсушенных и нарезанных
  6
• зеленый лук ½ стакана цельного молока, греческого йогурта
• 1½ столовых ложек оливкового масла первого отжима, еще немного для смазывания
• С горкой ½ чайных ложек дижонской горчицы
• 1 чайная ложка морской соли
• ¾ стакана белого сыра чеддер
• щепоток хлопьев красного перца
• Поджаренный багет, для подачи
• Рубленая петрушка для украшения, по желанию

• Разогрейте духовку до 450°F и слегка смажьте 8-дюймовую чугунную сковороду оливковым маслом.

• Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте цветную капусту и чеснок и варите, пока цветная капуста не станет мягкой, около 8 минут. Шумовкой переложите цветную капусту и чеснок в блендер, оставив кастрюлю с водой.

• Поставьте рядом миску с ледяной водой. Добавьте шпинат в кипящую воду и шумовкой сразу выньте его (он очень быстро завянет) и переложите в ледяную воду, чтобы он полностью остыл. Слейте воду и отожмите лишнюю влагу из шпината. Крупно нарежьте шпинат и добавьте его в большую миску с артишоками и зеленым луком.

• Убедитесь, что цветная капуста в блендере (почти) остыла, затем добавьте в блендер йогурт, оливковое масло, горчицу и соль и смешайте до кремообразного состояния. Добавьте эту смесь в миску со шпинатом и артишоками и перемешайте.

• Выложите шпинатную смесь в сковороду, посыпьте сыром и хлопьями красного перца. Выпекайте от 15 до 18 минут или пока сыр сверху не подрумянится и не начнет пузыриться.

• По желанию украсьте петрушкой и подавайте с ломтиками багета.

Для этого рецепта я использую греческий йогурт Stonyfield Organic Grassfed, который очень сливочный. Я использую дижонскую горчицу сэра Кенсингтона, которая имеет мягкий горчичный вкус, который не подавляет.

Рецепты еды для вечеринок | BBC Good Food

Рецепты еды для вечеринок | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 90

• Цветок из запеченного сырного хлеба

  Рейтинг 4,2 из 5,5 оценок

  Этот потрясающий сырный хлеб, который можно разделить на части, идеально подходит для сезона вечеринок. Никто не устоит перед расплавленным камамбером и золотыми шариками из теста

• Как приготовить гуакамоле

  Рейтинг 4,8 из 5.169 оценок

  Это лучшая версия классического соуса из гуакамоле. Ингредиенты сведены к минимуму, поэтому вкус максимально свежий.

• Пицца с кровавыми внутренностями, хлеб на разрыв

  Рейтинг 5 из 5,1 рейтинга

  Устройте вечеринку в честь Хэллоуина, чтобы запомнить этот кровавый хлеб на разрыв. Приготовьте основу для томатного соуса и используйте начинку для пиццы по вашему выбору

• Яйца по-шотландски следующего уровня

  Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

  Наслаждайтесь нашей версией яиц по-шотландски следующего уровня. Забудьте о версиях для заправочных станций — с некоторыми изменениями мы превратили их в один из лучших портативных продуктов питания

• Мини-пирожки с тыквой и фетой

  Рейтинг 4,9 из 5,6

  Устройте вечеринку в честь Хэллоуина и подайте эти ужасающие пироги с тыквой и фетой. Идеально подходит для маленьких ручек, дети с удовольствием помогут приготовить его на кухне

• Выпечка с лимоном и цветками бузины

  Рейтинг 5 из 5,3 оценок

  Этот искусный вариант классической формы для запекания имеет нежный цветочный вкус, идеально подходит для подачи на весенние вечеринки в саду или распродажи выпечки

• Лимонно-малиновый мусс с песочным печеньем из фисташек и имбиря

  5 звезд из 5,4

  Произведите впечатление на гостей этим лимонно-малиновым муссом. Подается с песочным печеньем с фисташками и имбирем. Это отличный десерт для званого ужина.

• Подорожник

  5 звезд из 5.1 рейтинга

  Подавайте эти аппетитные подорожники с кофейным соусом. Рецепт, которым поделилась автор кулинарии Мелисса Томпсон, вдохновлен ее ямайским наследием

• Пикантное печенье с сыром и кайенским перцем

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Приготовьте это пикантное печенье с сыром и кайенским перцем для рождественской вечеринки. Это отличная закуска для подачи к напиткам перед главным событием

• Пачки фиников, сыра с плесенью и панчетты

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Подавайте эти финики, сыр с плесенью и панчетту полента складывается как канапе на вечеринке. Попробуйте вегетарианский вариант, используя измельченные поджаренные орехи вместо панчетты для хруста

• Лучший рецепт шоколадного брауни

  Рейтинг 4,8 из 5,2455 оценок

  Надежный рецепт брауни для шоколадной выпечки. Посмотрите наш видео-рецепт, чтобы каждый раз получать идеальную выпечку.

• Весенняя доска для обмена

  5 звезд из 5,3 рейтинга

  Сделайте эту доску для обмена овощами в качестве первого шага. Приготовьте заранее, замените все, что вам не нравится, и добавьте мясо или копченую рыбу, если хотите

• Картофель фри с фрикадельками маринара

  5 звезд из 5,8 оценок

  Картофель фри, приготовленный в духовке, с фрикадельками маринара для приятного совместного угощения. Идеально для вечера в кругу друзей

• Эксклюзив Королевская летняя безделушка. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Звездный рейтинг 3,7 из 5,9 оценок

  Удивите толпу этим фруктовым лакомством. Он рассчитан на 10 человек, что делает его идеальным десертом для вечеринки на свежем воздухе в честь платинового юбилея королевы 9. 0005

• Тарелка для праздничного хумуса со свеклой

  Рейтинг 5 из 5,6 оценок

  Этот свекольный хумус на одну тарелку станет настоящим хитом и не требует приготовления

• Сыр- фаршированные шарики из чесночного теста с соусом из томатного соуса

  Рейтинг 4,6 из 5,15 оценок

  Произведите впечатление на семью и друзей с помощью превосходной закуски: сырные, более ароматные шарики из чесночного теста. С томатным соусом для макания они станут идеальным дополнением к любому меню в итальянском стиле

• Пряные ломтики чоризо

  Рейтинг 4,7 из 5,7

  Наслаждайтесь этими ломтиками вегетарианской колбасы на обед или на пикнике. Завернутые в слоеное тесто, они наполнены жареным перцем и специями

• Песочное печенье миллионера

  Рейтинг 4 из 5,68 оценок

  Подберите правильный баланс печенья, карамели и шоколада, чтобы испечь идеальное песочное печенье миллионера. Наслаждайтесь послеобеденным чаем или кофе

• Чизстейк Филадельфии

  Рейтинг 4,8 из 5,15 оценок

  Сложите стейк, лук, перец, сыр, кетчуп и горчицу в рулетики, чтобы приготовить эти чизстейки Филадельфии в американском стиле. Просто еда для вечера кино в

• Картофель фри

  Рейтинг 3,7 из 5,3 оценок

  Идеальный картофель фри по нашему простому рецепту – в итоге вы получите слегка золотистый хрустящий картофель фри. Они отлично подходят в качестве закуски или гарнира к пятничному застолью

• Картофель фри по-гречески

  5 звезд из 5,8

  Испеките немного замороженного картофеля фри по доступной цене и украсьте его восхитительной греческой начинкой из феты, оливок, помидоров и огурцов. Отлично подходит для совместного использования

• Веганские сосисочные рулетики

  Рейтинг 4,3 из 5,21 рейтинга

  Упакуйте еду для пикника или украсьте фуршет этими восхитительными веганскими сосисками, приготовленными из грибов, мисо из коричневого риса, горчицы и мудрец

• Размятые мини-куртки

  Рейтинг 4,7 из 5,7 оценок

  Подайте эти размятые мини-картофельные мини-куртки с нашим тушеным куриным филе на сливках на праздничный ужин.