Для вечеринки рецепты: Три быстрых закуски для вечеринки

Если не «Макдоналдс», то что? 5 неожиданных рецептов для вечеринки подростков

Ситуация: подросток зовёт в гости друзей, а друзья, понятное дело, в какой-то момент становятся голодными. Что приготовить, чтобы не тратить на это полдня и не накрывать олдскульный стол, полный яств?

Шоколадные пирожные

Фото: Elena Veselova / shutterstock / fotodom

Начинаем со сладкого — никто нам запретит! Эти крошки разлетаются в мгновение ока. Готовить их одно удовольствие: духовка понадобится всего на пару минут.

Ингредиенты:

• Круглое шоколадное печенье — 20 шт.
• Сливки 33%-ной жирности — ½ стакана
• Тёмный шоколад — 60 г 
• Мелкая соль — щепотка
• Куриные белки — 3 шт.
• Ванильный экстракт — ¼ ч. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Винный камень — большая щепотка

Для начала приготовим шоколадный мусс. В небольшой кастрюльке сводим вместе сливки, шоколад и щепотку соли и на медленном огне, постоянно помешивая, растапливаем шоколад. Как только растаял, мусс можно перелить в миску, остудить до комнатной температуры, а после отправить в холодильник минут на 20. Осталось взбить его миксером до лёгкой и воздушной массы.

Печенье выкладываем на противень. Покрываем каждое муссом — лучше использовать для этого кондитерский мешок.

Готовим меренгу: взбиваем яичные белки с добавлением щепотки соли и винного камня (не пугайтесь названия, это штука распространённая — благодаря винному камню белок превращается в идеальную пену). Когда пена станет пышной, начинаем по ложке добавлять сахар. После этого можно переложить массу в кондитерский мешок (не забудьте помыть его после мусса) и сделать на каждом печенье красивую шапочку.

Духовку разогреваем в режиме гриля и подрумяниваем меренгу буквально 2–3 минуты.

Десерт хранить строго в холодильнике.

Сырные шарики

Фото: Sergii Koval / shutterstock / fotodom

Эта закуска готовится за считаные минуты: не нужно ничего запекать или сутки мариновать.

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 1 упаковка
• Мягкий козий сыр — 300 г 
• Петрушка — небольшой пучок
• Тимьян — пара веточек
• Бекон — 50 г 
• Грецкие орехи — 50 г

Сливочный сыр смешиваем с козьим и скатываем в небольшие порционные шарики.

Петрушку моем, обсушиваем и мелко рубим, у тимьяна обрываем листочки. Бекон и грецкие орехи измельчаем. Смешиваем всё это в глубокой миске.

Сырные шарики нанизываем на зубочистки и обваливаем в смеси трав и орехов.

Можно приготовить несколько обсыпок, экспериментируя с травами или дополнительными ингредиентами.

Легкий «Цезарь» на шпажке

Фото: Viktory Panchenko / shutterstock / fotodom

Салат «Цезарь» завоевал сердца миллионов, но таким мы его ещё не видели. Есть салат вилкой на вечеринке не очень-то удобно — предлагаем альтернативный вариант, на шпажке! А лёгкий он потому, что без курицы.

Ингредиенты:

• Пармезан — 400 г 
• Салат ромэн — 2 упаковки
• Помидоры черри — по количеству порций
• Крутоны или ломтики хлеба — по количеству порций

Пармезан режем на кубики, салат моем, обсушиваем и рвём руками на произвольные небольшие фрагменты. Помидоры черри моем и обсушиваем.

На длинную шпажку нанизываем сначала кусочек пармезана, затем стопочку листиков ромэна, один крутон или ломтик подсушенного хлеба и помидор черри.

Подавать на блюде с мисочкой соуса «Цезарь» посередине. Заправку можно приготовить самостоятельно (майонез, чеснок, чёрный перец, пара ложек вустерского соуса) или купить уже готовый.

По такому же принципу можно приготовить и «Капрезе»: для этого на шпажку нанизываем маленький шарик моцареллы, листочек базилика, черри и ломтик поджаренного багета.

Ролл с индейкой

Фото: freeskyline / shutterstock / fotodom

В обычной жизни эта закуска подается в виде длинного рулета на блюде и режется на порции. А мы предлагаем нарезать всё заранее и в каждый кусочек воткнуть по зубочистке или шпажке — получится этакий ролл на палочке.

Ингредиенты:

• Запечённая индейка — 200–300 г 
• Салат ромэн или любой другой — 1 упаковка
• Сливочный крем-сыр — 120–150 г 
• Листья шпината — 1 стакан
• Базилик — 8–10 листочков
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1–2 шт.
• Пшеничные тортильи — 4 шт.

Салат и всю зелень моем и обсушиваем. Болгарский перец моем, удаляем семена и режем мелкими кубиками, а морковку очищаем и режем тонкой соломкой.

Сливочный крем вместе с измельчённым базиликом и шпинатом, солью, перцем взбиваем в кухонном комбайне пару минут.

Запечённую индейку режем на тонкие ломтики.

На каждую тортилью сначала выкладываем листья салата, пару ломтиков индейки, смазываем сливочно-сырной смесью и выкладываем перец и морковь.

Каждую тортилью скручиваем в плотный рулет и нарезаем на роллы по 2,5 см шириной. В каждый втыкаем шпажку и укладываем на блюдо шпажками наружу. В центр можно поставить тарелочку с маслинами и оливками.

Мини-митболы

Фото: GK1982 / shutterstock / fotodom

Да, придётся постоять на кухне, но результат стоит затраченных усилий: на вечеринку едут митболы, которые можно есть голыми руками!

Ингредиенты:

• Фарш — 900 г 
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 1 стакан
• Петрушка
  — небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Корица, кориандр, гвоздика, душистый перец — по ¼ ч. л.
• Ржаной хлеб — 1 буханка
• Горчица дижонская или французская — по вкусу
• Маринованные огурцы — 1 банка

Лук и чеснок очищаем. Лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс и пассеруем на сковороде в растительном или оливковом масле до прозрачности.

Отдельно в миске смешиваем панировочные сухари, взбитые яйца и ¼ стакана воды. Добавляем сюда же лук с чесноком, мелко рубленную петрушку, корицу и кориандр, имбирь и гвоздику, а также душистый перец и обычный перец. Перемешиваем и добавляем фарш — лучше говяжий, но ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, для кого готовите. Тщательно перемешиваем руками.

Формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Запекаем до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов (минут 20–25).

Ржаной хлеб нарезаем на ломтики. Подсушиваем 5 минут в духовке. На каждый ломтик намазываем горчицу, кладем митбол и кусочек маринованного огурца. Скрепляем шпажкой.

Читать онлайн «500 рецептов для вечеринок», Елена Фирсова – Литрес

Введение

Трудно представить себе современную жизнь без вечеринок, которые помогают отвлечься от будней, собрать в доме друзей и отметить какое-либо событие или просто весело провести время с близкими людьми.

Вечеринки бывают запланированные и спонтанные, когда гости приходят неожиданно, и хозяйка вынуждена быстро собирать на стол. В этом ей поможет данная книга, в которой собраны рецепты блюд, простых в приготовлении и вкусных.

Бутерброды и сандвичи можно приготовить буквально за несколько минут, а если немного поэкспериментировать с ингредиентами, то получится не только очень простое, но и необычное угощение.

Также просты в приготовлении салаты. У каждой хозяйки всегда имеются продукты, из которых можно сделать салаты и закуски, не затрачивая на это много времени и сил.

Десерты, предназначенные для вечеринки, должны быть легкими и оригинальными. Важно и то, какие напитки будут присутствовать на столе и будут ли они соответствовать закускам. Эта книга поможет хозяйке выбрать подходящие рецепты и удивить гостей своим кулинарным талантом.

Кроме того, следует задуматься над украшением стола и блюд, чтобы подчеркнуть атмосферу праздника. Для этого можно использовать свечи, цветы, салфетки, вазочки. Продукты должны быть красиво нарезаны и возбуждать аппетит.

Глава 1. Бутерброды и сандвичи

Бутерброды с рыбными консервами

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, консервы рыбные в масле – 100 г, сыр – 50 г, яйца вареные – 2 шт., лимон – 0,5 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Лимон нарезают тонкими кружками. Рыбные консервы разминают вилкой, смешивают с мелко нарезанными яйцами, частью тертого сыра и заправляют майонезом. Полученную смесь намазывают на ломтики батона, посыпают оставшимся сыром и запекают в духовке до появления золотистой корочки. Готовые бутерброды украшают ломтиками лимона и веточками петрушки и укропа.

Бутерброды с джемом

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, джем – 100 г, масло сливочное – 30 г, орехи грецкие измельченные – 30 г.

Способ приготовления

На каждый ломтик батона намазывают сначала масло, затем джем. Готовые бутерброды посыпают грецкими орехами.

Бутерброды с творогом и вареньем

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, масло сливочное – 50 г, варенье абрикосовое без косточек – 50 г, творог – 100 г, сметана – 2 ст. ложки.

Способ приготовления

На ломтики батона намазывают масло. Творог пропускают через мясорубку, смешивают со сметаной. На ломтики батона слоями намазывают варенье и творожную массу.

Бутерброды с клубникой и мятой

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, клубника – 50 г, йогурт сливочный – 1 ст. ложка, мята – 4 листика, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Ягоды моют, разминают и смешивают с йогуртом и сахаром. Полученную массу намазывают на ломтики батона. Готовые бутерброды украшают листьями мяты.

Бутерброды с южными фруктами

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, апельсин – 1 шт., банан – 1 шт., киви – 1 шт., сливки – 50 мл, орехи грецкие измельченные – 30 г, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Ломтики батона подсушивают в духовом шкафу до золотистого цвета. Фрукты очищают и измельчают в миксере. Сливки взбивают с сахаром в крепкую пену и смешивают с фруктовым пюре. Полученную массу намазывают на ломтики батона и посыпают измельченными орехами.

Бутерброды с филе скумбрии

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, филе скумбрии консервированной – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, орехи грецкие – 20 г, зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Филе рыбы смешивают с майонезом и орехами. Полученную массу намазывают на хлеб и украшают веточками укропа.

Бутерброды с яйцом и щавелем

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца – 2 шт., сметана – 2 ст. ложки, зелень щавеля – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 2 части. На ломтики хлеба намазывают сметану, сверху кладут листья щавеля и половинки яиц.

Бутерброды с дыней

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, мякоть дыни – 100 г, сливки – 50 г, орехи грецкие очищенные – 10 г.

Способ приготовления

Орехи измельчают и жарят на сухой сковороде до золотистого цвета. Мякоть дыни разминают вилкой. Продукты смешивают со взбитыми сливками. Полученную массу намазывают на ломтики батона.

Бутерброды с творогом и клубникой

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, творог – 100 г, клубника – 50 г, сметана – 2 ст. ложки, мята – 0,5 пучка, мед по вкусу.

Способ приготовления

Творог смешивают со сметаной и медом. Из ягод готовят пюре и смешивают с творогом. Полученную массу намазывают на ломтики батона и украшают листьями мяты.

Бутерброды с яйцом и сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., сыр плавленый – 60 г, масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 4 части. Сыр разрезают на 4 ломтика. На хлеб намазывают масло, сверху кладут по одному ломтику сыра и яйца. Готовый бутерброд украшают веточками петрушки.

Бутерброды с бужениной

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, буженина – 4 ломтика, помидор – 1 шт., масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Помидор нарезают кружочками. На хлеб намазывают масло, выкладывают сверху ломтики буженины, кружочки помидора. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с маринованным огурцом

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, масло сливочное – 40 г, огурец маринованный – 1 шт. , зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Огурец разрезают вдоль на половинки. На хлеб намазывают масло, кладут половинки огурца. Сверху посыпают измельченной зеленью укропа.

Бутерброды с ветчиной и лимоном

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, лимон – 0,5 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Лимон нарезают тонкими кружками, ветчину – ломтиками. На хлеб намазывают майонез, сверху кладут листья щавеля, затем кружок лимона и ломтик ветчины. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, масло сливочное – 40 г, сыр твердый – 40 г, зелень шпината – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Шпинат перебирают, моют и крупно нарезают. Сыр нарезают тонкими ломтиками. На хлеб намазывают масло, сверху выкладывают зелень шпината и сыр.

Бутерброды со шпротами и зеленью

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, шпроты – 100 г, яйца – 2 шт. , майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Зелень петрушки и шпината перебирают, моют и крупно нарезают. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают тонкими кружками. На хлеб кладут зелень петрушки и шпината, затем шроты и украшают кружками яиц. Готовые бутерброды поливают майонезом.

Бутерброды с творогом и зеленью

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, творог – 100 г, сметана – 3 ст. ложки, зелень петрушки, салата и укропа – по 05 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Творог тщательно растирают со сметаной, добавляют измельченную зелень петрушки (несколько веточек оставить для украшения), салата и укропа, солят, перчат. Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба и украшают веточками петрушки.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, огурец свежий – 1 шт. , морковь – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Морковь и очищенный от кожицы огурец натирают на мелкой терке, смешивают с консервированным горошком, мелко нарезанной зеленью петрушки и заправляют полученную смесь майонезом. Ветчину нарезают ломтиками. На хлеб кладут овощную смесь, сверху – ветчину.

Бутерброды с рыбными консервами и яйцом

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, рыба консервированная в масле – 250 г, яйцо – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко нарезают.

Рыбу выкладывают в тарелку и разминают вилкой. Добавляют яйцо, измельченную зелень укропа, майонез и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают на хлеб, разравнивают и украшают веточками петрушки.

 

Бутерброды с сыром и колбасой

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, сыр – 100 г, колбаса – 100 г, яйца – 2 шт. , майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки, шпината и укропа – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сыр натирают на терке, колбасу нарезают ломтиками. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают. Добавляют майонез, измельченную зелень шпината, укропа и тщательно перемешивают.

Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба, сверху кладут ломтики колбасы, посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу до появления золотистой корочки. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с осетриной

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, балык осетровый – 100 г, масло сливочное – 50 г, лимон – 0,5 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Балык нарезают тонкими ломтиками, лимон – кружками. На хлеб намазывают масло, сверху кладут ломтик балыка, затем лимон. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки и укропа.

Бутерброды с помидорами и яйцом

Ингредиенты

Батон – 4 ломтика, помидоры – 2 шт. , яйцо вареное – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйцо и помидоры нарезают кружками. Зелень укропа измельчают и смешивают с майонезом.

Полученную смесь намазывают на ломтики батона, сверху кладут кружки помидоров и яиц. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с сыром и шпинатом

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, сыр – 200 г, масло сливочное – 40 г, яйцо вареное – 1 шт., зелень шпината и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сыр натирают на средней терке, яйцо очищают и нарезают кружками. На ломтики хлеба намазывают масло, сверху кладут зелень шпината и петрушки, кружки яиц, сыр и запекают в духовом шкафу до золотистого цвета.

Бутерброды с яйцом и зеленым горошком

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 50 г, сметана – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают. Добавляют горошек, сметану, соль и тщательно перемешивают. Полученную смесь намазывают на хлеб и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Бутерброды с квашеной капустой

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яблоко кислое – 1 шт., капуста квашеная – 40 г, масло растительное – 1 ст. ложка, сметана – 1 ч. ложка, зелень укропа —0,5 пучка, перец по вкусу.

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжаривают в масле. Яблоко очищают, удаляют сердцевину, нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на хлеб. Сверху кладут сверху капусту, перчат, поливают сметаной и украшают зеленью укропа.

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, печень трески консервированная – 100 г, яйцо – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень шпината и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо варят вкрутую, очищают и нарезают кружками. Печень нарезают кусочками, огурец – ломтиками. Хлеб обжаривают в масле и охлаждают. На каждый ломтик хлеба кладут кусочек печени, затем кружочек яйца, ломтик огурца, солят, перчат и украшают измельченной зеленью шпината и кинзы.

Бутерброды с брынзой и редисом

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, брынза – 100 г, редис – 5 шт., сметана – 1 ст. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Брынзу протирают через мелкое сито, редис натирают на терке, все смешивают, добавляют сметану.

Полученную массу выкладывают на хлеб и посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа.

Бутерброды с ветчиной и ананасом

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, ананас – 100 г, лимон – 0,5 шт., сметана – 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Ветчину нарезают ломтиками, ананас и лимон – кружками. Сметану намазывают на хлеб, сверху кладут ломтики ветчины, кружки лимона и ананаса.

Бутерброды с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, сыр – 50 г, оливки без косточек – 5–6 шт. , помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень шпината – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Ветчину нарезают ломтиками, помидор – кружками, оливки – соломкой. На ломтики хлеба намазывают майонез, кладут ломтики ветчины, затем кружочки помидора, нарезанные оливки, посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу до появления золотистой корочки.

Готовый бутерброд посыпают измельченной зеленью шпината.

Бутерброды с крабовыми палочками

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, палочки крабовые – 100 г, кукуруза консервированная – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо варят вкрутую, охлаждают и вместе с крабовыми палочками пропускают через мясорубку. Полученную массу солят, добавляют сметану, перемешивают и намазывают на ломтики хлеба. Готовый бутерброд украшают веточками петрушки и кукурузой.

Бутерброды с колбасой и огурцами

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, колбаса вареная обезжиренная – 100 г, масло сливочное – 40 г, огурец – 1 шт. , листья салата – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Колбасу нарезают ломтиками, огурец – кружками. Ломтики хлеба подсушивают в тостере и намазывают на них масло. Сверху кладут листья салата, на них – колбасу и огурцы.

Бутерброды с красной икрой

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, икра красная – 4 ч. ложки, масло сливочное – 30 г, лимон – 0,5 шт., зелень кинзы – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Лимон нарезают тонкими ломтиками. На хлеб намазывают масло, затем красную икру. Готовый бутерброд украшают кружками лимона и листьями кинзы.

Бутерброды с копченым мясом

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, мясо копченое – 100 г, лимон – 4 ломтика, майонез – 2 ст. ложки, листья салата и щавеля – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Мясо нарезают тонкими ломтиками. На каждый ломтик хлеба намазывают майонез, сверху кладут листья салата и щавеля и по ломтику мяса и лимона.

Бутерброды с копченой рыбой

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, рыба копченая – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Рыбу нарезают тонкими ломтиками и сбрызгивают лимонным соком. На хлеб намазывают майонез, сверху кладут ломтик рыбы. Готовый бутерброд украшают измельченной зеленью петрушки.

40 рецептов для вечеринки в мультиварке, которые точно произведут впечатление

 Если вы ищете закуски для следующей вечеринки, попробуйте эти рецепты для вечеринки в мультиварке! Еда в мультиварке не только на ужин! Они также отлично подходят для закусок, и их очень легко приготовить! Идеальная уютная закуска, чтобы поделиться с гостями!

Мультиварка Закуски для толпы? Да, пожалуйста!

Если вы вообще были на этом блоге, то знаете, что мои любимые слова для всего, что связано с домом, — «дешево» и «просто». Я всегда ищу короткий путь, лайфхак, экономную альтернативу.

В целом я большой поклонник рецептов мультиварки, и мне нравится идея принести или подавать закуски на вечеринку или собрание,  но смогу ли я совместить эти два блюда? Джекпот, все.

Чтобы помочь вам в пути, я собрал всевозможных рецептов блюд для медленного приготовления, которые идеально подойдут в качестве закуски или закуски на вечеринке. Вообще, даже когда вы его транспортируете или обслуживаете, это «поставил и забыл», что идеально подходит для всех — хозяина и гостей.

Просматривая список, вы увидите, что эти легкие закуски разделены на категории.

Например, существует категория соусов , в которой вы найдете различные виды сырных соусов и тому подобное. Вы увидите категорию фрикаделек , где есть несколько разных видов фрикаделек, которые вы можете приготовить.

Каждый рецепт мультиварки, будь то отдельная категория или серия, — это вкусный вариант.

Некоторые могут даже попасть в категория «ужин» , и их можно легко подавать в качестве основного блюда, а не в качестве закуски, но они по-прежнему подходят в качестве закуски в виде небольшой порции на обеде или вечеринке.

Я также включил некоторые сладких вариантов, которые являются пограничными десертами , а также некоторые напитков для медленного приготовления, , которые также являются прекрасным дополнением.

Как правило, это очень простые рецепты, но они особенные и точно произведут впечатление!

Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку по поводу крупной игры, собираете всех своих друзей на вечеринку Super Bowl или что-то более изысканное, например, званый ужин или рождественскую вечеринку, эти закуски будут иметь огромный успех и будут съедены.

Лучшие мультиварки для вечеринок

Если вы устраиваете вечеринку и подаете блюда из мультиварки или идете на вечеринку и приносите блюдо из мультиварки, некоторые мультиварки лучше других.

Поскольку будут подаваться другие блюда, можно приготовить меньшее количество, что имеет смысл готовить в мультиварке меньшего размера. Этот размер также легче транспортировать.

Для вечеринки подойдет мультиварка на 1,5 литра или немного больше, с мультиваркой на 2 литра.

Если вы устраиваете вечеринку или у вас более одной мультиварки, рассмотрите возможность использования мультиварки с двумя кастрюлями и даже мультиварки с тремя кастрюлями и 3 кастрюлями.

И не забудьте про вкладыши для мультиварки, чтобы их было легко мыть!

 

40 простых рецептов для вечеринки в мультиварке

Рецепты для вечеринки в медленноварке на победу

Любой из этих вариантов станет отличной закуской. Эти простые рецепты обязательно вам понравятся! Закуски в мультиварке — одни из моих любимых, потому что они очень простые и их можно растянуть так далеко, что это облегчает кошелек!

Другие развлекательные идеи

Если вы хотите увидеть больше вдохновения для вечеринки, ознакомьтесь с другими публикациями!

25 лучших индивидуальных закусок для социального дистанцирования: одобрено вечеринкой!

30 десертов на одну порцию для вечеринок (просто, безопасно и стильно!)

35 простых летних десертов для большой компании (идеально подходит для пикников!) внутренний Идеи для вечеринок {Бюджетно, очаровательно на свежем воздухе}

Вкусно Всего30 | Меню ужина из 4 блюд палео

Если вы приготовите какое-либо из этих блюд или воспользуетесь какой-либо из этих идей, я буду рад их увидеть! Отметьте меня в Instagram @100affections или оставьте комментарий в Pinterest!

Другие мысли? Я хотел бы услышать их! Оставьте комментарий ниже!

(Если вам понравилась эта статья, я был бы очень признателен, если бы вы прикрепили ее и поделились! 👇👇👇) 5

14 простых рецептов закусок и закусок Синко де Майо

Устройте веселый и праздничный праздник Синко де Майо, воспользовавшись этими 14 рецептами для вечеринки. Даже если вечеринка только ваша семья! Здесь есть все: смесь традиционных мексиканских блюд и любимых блюд американской кухни.

К

Сара Бир

Сара Бир

Сара — шеф-повар, преподаватель кулинарии и автор трех поваренных книг: «Поваренная книга карманного папайи», «Вкус Огайо» и «Напарник собирателя фруктов». Последний получил награду IACP Cookbook Award 2019.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Опубликовано 30 апреля 2023 г.

Ванда Абрахам / Просто рецепты

Вы не ошибетесь, выбрав приложения и закуски, чтобы порадовать толпу, особенно если вы планируете сделать Cinco de Mayo поводом поделиться праздничной едой. Мы собрали все наши фавориты. И поскольку Cinco de Mayo, который мы празднуем в Америке, представляет собой скорее причудливую смесь (в Мексике это не так широко распространено), мы также добавили несколько менее чем аутентичных американизированных продуктов. Семислойный соус из фасоли, кто-нибудь?

Если вы хотите использовать Cinco de Mayo в качестве подсказки для изучения разнообразных продуктов и региональных блюд Мексики, вы также найдете эти рецепты здесь.

Когда вы их готовите, наслаждайтесь ароматами и традициями, которые мы любим благодаря нашим соседям к югу от границы, которые сегодня так важны для нашей культуры.

• Элиза Бауэр

  Обманчиво простой, лучший гуакамоле основан на лучших авокадо для кремовой текстуры. Для сбалансированного вкуса приправьте по вкусу солью и соком лайма. Окуните туда чипс для теста на яичко, чтобы получить представление о том, какой он будет на вкус, когда вы его подадите, но эта штука настолько хороша, что вы захотите съесть ее прямо с ложки.

  Получить рецепт

• Просто рецепты / Элисон Бикель

  Автор Дженнифер Займан часто ела их в доме своего детства. «Когда я росла, моя мексиканская мама, объявившая, что она готовит такитос, была музыкой для моих ушей и поводом для праздника. Хрустящие, свернутые карманы добра были повседневным делом, потому что ей было легко готовить в течение дня. в то же время управляя двумя дочерьми». Их приготовить проще, чем вы думаете, особенно если вы используете курицу-гриль.

  Получить рецепт

• Меган Кено

  Нестандартных риффов в этом фаворите уличной еды предостаточно, но вы не можете сильно улучшить оригинал. Кукурузные початки обжарить на гриле, смазать острым майонезом и посыпать рассыпчатым сыром Котия. Затем наблюдайте, как они исчезают.

  Получить рецепт

• Марта Ривера

  Сливочный сыр предотвращает свертывание этого гладкого и острого соуса кесо, а помидоры Ro-Tel и жареный чили в банке упрощают его приготовление. Готовьте чипсы!

  Получить рецепт

• Сиара Кехо

  Эта любимая всеми закуска более острая, чем коктейль из американских креветок, она прохладная и освежающая. В жаркий день из него почти можно приготовить еду.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Основатель Simply Recipes Элиз Бауэр предпочитает пережаренные бобы теплыми, и это отличает этот соус от фасоли. Разогрейте блюдо с фасолью, затем добавьте оставшиеся слои для соуса из фасоли, который преобразит вас на всю жизнь.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Не приглашайте меня, когда будете есть кесадилью, потому что я съем их все. Эта кесадилья имеет дополнительную текстуру из-за подрумянивания обеих сторон лепешек перед сборкой. Это мелочи, которые имеют значение.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Это сальса, которую нужно делать, когда вы даже не можете. Используйте консервированные помидоры и чили, и все готово за считанные минуты. Самое интересное здесь то, что даже с легкостью, это все равно намного лучше, чем любая банальная сальса.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Удивите себя и всех остальных домашними кукурузными чипсами. Они намного проще, чем вы думаете! И у нас есть три метода: традиционное обжаривание во фритюре, запекание в духовке или микроволновая печь.

  Получить рецепт

• Ель / Кара Кормак

  Автор Susy Villasuso объясняет, что делает тако birria уникальным. «Кукурузные лепешки покрыты консоме, затем начинены мясом бирриа и тертым сыром. Тако обжариваются на горячей, слегка смазанной маслом сковороде до золотистого цвета. Как будто это звучит недостаточно вкусно, их подают к столу. с маленькой миской теплого консоме, чтобы обмакивать тако». Приготовьте это фирменное блюдо Халиско, представляющее собой смесь новых и традиционных методов приготовления тако бирриа, и узнайте сами, о чем идет речь.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Эта острая сальса — хороший способ попробовать нопалес, весла из кактуса опунции, любимые во многих блюдах мексиканской кухни. Обугленная кукуруза и зеленые помидоры (можно заменить томатильо) завершают вкус и текстуру.

  Получить рецепт

• Марта Ривера

  Когда мы говорим лучшие начос, мы имеем в виду лучшие начос. Предварительное обжаривание чипсов и сочетание обжаренных бобов и приправленной тако говядины делают их такими вкусными, обеспечивая правильное количество и разнообразие начинки в каждом кусочке.

  Получить рецепт

• Простые рецепты / Коко Моранте

  Слишком много сыра угрожает вашей любви к соусу кесо? Безмолочный кесо может показаться противоречием в терминах, но поверьте нам.