Что приготовить на каждый день – бюджетное меню — Шуба
Что готовить сегодня? SHUBA знает, как сложно иногда ответить на этот вопрос, особенно в условиях тотального дефицита времени, света, а иногда и денег.
Мы составили полноценное меню на неделю из бюджетных, доступных продуктов. Уверены, многие ингредиенты точно найдутся в вашей кладовке. Или же их можно купить в ближайшем супермаркете — например, в «Сильпо».
Украинская пословицаБез соли, без хлеба — нет обеда!
Воспользуйтесь удобным рецептом домашнего хлеба на соде — это самый эффективный способ получить здоровую пищу с минимумом затрат.
Понедельник
Завтрак: воздушные блины без яиц
Блинчики / © FreepikНадо готовить завтрак, а на кухонных полках почти пусто? SHUBA знает отличный рецепт, который поможет вкусно выйти из положения. Готовьте блины на воде без яиц, и вы будете удивлены! Ведь они получатся нежными и воздушными, конечно, если тщательно придерживаться рецепта и просеять муку через сито, чтобы она приобрела воздушность.
SHUBA советует: рецепт блинчиков на воде без яиц и молока
Обед: суп из белой консервированной фасоли
Суп из белой фасоли / © DepositphotosТосканский фасолевый суп — отличная идея бюджетного обеда для семьи. Вкусно, просто экономно и обычно нравится всем. Вам понадобится консервированная фасоль, пара зубчиков чеснока и приправы. Напоследок непременно добавьте щепотку твердого сыра, чтобы суп приобрел итальянскую подлинность.
SHUBA советует: тосканский фасоляный суп
Перекус: быстрое печенье без масла и накормит, и здоровье сбережет. Экономьте со вкусом и пользой!
Ужин: ризотто с томатами и сыром
Ризотто с томатами / © DepositphotosРис, лук, чеснок, консервированные томаты в собственном соку и сыр — это основной набор продуктов, которые помогут вам приготовить вкусный экономный ужин — вегетарианское ризотто. Всего через 40 минут блюдо будет готовым. Ризотто лучше есть горячим.
SHUBA советует: ризотто с томатами и сыром
Вторник
Завтрак: ленивые вареники
Ленивые вареники / © DepositphotosИдеальные ленивые вареники приготовятся за полчаса и накормят на полдня.
Подготовьте творог, муку и 2 яичных желтка. Конечно, ценители вареников не откажутся от кусочка сливочного масла, но мы уверены, не растеряются, если его не будет. Подавайте ленивые вареники с любым вареньем и чашкой горячего чая.
SHUBA советует: простой рецепт ленивых вареников по-одесски
Обед: куриный суп с вермишелью
Суп с фрикадельками / © DepositphotosСуп с фрикадельками и вермишелью — отличная идея для демократического, но сытного обеда. Куриный фарш, вермишель и обычный набор овощей — картофель, морковь и лук — вот и все, что вам нужно. Конечно, вы можете использовать любой другой фарш или даже сосиски.
SHUBA советует: рецепт супа с вермишелью и фрикадельками
Перекус: готовьте для чаепития простое галетное печенье без яиц, которое подходит к любому варенью или джему.
Ужин: гречневый гратен
Гратен / © DepositphotosЕсли вы любите запеканки, этот рецепт для вас. Гречневая крупа, немного сыра и овощи, и ваш гратен готов.
Вам понадобится 200 г крупы и 200 г шампиньонов, а также примерно 50 минут. Гратен можно разнообразить, добавив в смесь кусочки сосисок.
SHUBA советует: рецепт гратена с гречкой и грибами
Среда
Завтрак: тыквенная каша с пшеном
Тыквенная каша / © DepositphotosКусочки тыквы и пшено способны творить чудеса! Немного молока, немного сахара — и удивительная каша уже на столе. Вкусно, сытно, вполне бюджетно и подходит всем поколениям семьи. В зависимости от сорта тыквы для приготовления каши может понадобиться от 30 до 50 минут.
Вашему вниманию рецепты тыквенной каши с пшеном или рисом.
Тыквенная каша с рисом на молоке
Тыквенная каша с пшеном на молоке
Тыквенная каша с пшеном без молока
Обед: рассольник с перловкой
Рассольник / © DepositphotosВкусный наваристый рассольник с перловкой, требует примерно 45 минут времени и простейшего набора ингредиентов. На 4 порции вам понадобится три соленых огурца, три картофелины, луковица и несколько столовых ложек крупы.
К рассольнику возьмите ломтик домашнего хлеба с каплей домашнего подсолнечного масла.
SHUBA советует: рецепт рассольника с перловкой
Перекус: тыква фри — это не просто вкусно и красиво, но и креативно. Хотите удивить близких? Рецепт тыквы фри вам поможет!
Ужин: сырники в духовке
Сырники в духовке / © DepositphotosДля приготовления 4-х порций сырников вам понадобятся 300 г творога, примерно 2 ст. л. муки и 1 яйцо. Сырники в духовке получаются нежными и румяными, к ним подходят джемы, варенье и любые йогурты.
SHUBA советует: рецепт сырников в духовке
Четверг
Завтрак: морковные деруны
Морковные деруны / © DepositphotosДеруны из моркови требуют полчаса времени, включая измельчение моркови. Одна морковь весит примерно 75-125 г, а по рецепту на 4 персоны вам необходимо всего 250 г. В ингредиенты входит лимон, но вы можете заменить сок лимона на разбавленный лимонный концентрат, или вообще исключить лимон из списка.
SHUBA советует: рецепт морковных дерунов
Обед: гороховый суп
Гороховый суп / © DepositphotosЕсли у вас есть запасы тушенки, уместно будет воспользоваться ими. Гороховый суп с добавлением тушенки — это сытный и вкусный обед, которого будет ждать вся семья. Что вам пригодится? Горох, тушенка, морковь, лук и… духовка!
Нет тушенки? Готовьте наваристый гороховый суп с овощами, как в «Дырявом котле» из «Гарри Поттера». В составе рецепта есть оливковое масло, которое можно заменить обычным подсолнечным.
SHUBA советует: рецепт горохового супа с тушенкой в духовке, а также рецепт горохового супа с овощами.
Перекус: рецепт печенья «Мария» — это удобный выход из любого положения. Печенье готовится без яиц, но на вкус как настоящая «Мария» !
Ужин: картофельная запеканка по-французски
Картофельная запеканка по-французски / © DepositphotosДва килограмма картофеля, 3 ст. ложки сливочного масла или сливочного маргарина — и через 45 минут запекания ваш вкусный ужин для семьи готов.
SHUBA советует: рецепт картофельного тарта
Пятница
Перловая каша с молоком / © DepositphotosЗавтрак: перловая каша на молоке
Перловка с молоком на завтрак — это не просто полезно, это вкусно и питательно. Летом вы можете добавить к ней любые свежие ягоды, а осенью и зимой уместны семена тыквы, варенье, орешки, сухофрукты или кусочки свежих яблок.
Если под рукой нет молока, готовьте кашу на воде. Без соли, с щепоткой сахара, с вареньем или медом, перловая каша будет на вкус такой как следует!
Внимание! Не забудьте замочить перловку с вечера. А если упустили момент, воспользуйтесь рецептом рисовой каши на молоке.
SHUBA советует:
Рецепт перловой каши на молоке
Рецепт перловой каши на воде
Обед: овощная запеканка с печенью
Овощная запеканка / © DepositphotosМинимум ингредиентов, максимум экономии и вкуса — так можно описать это замечательное блюдо с привычными овощами и куриной печенью.
Запеканка готовится в течение 50 минут, и подавать ее можно как горячей, так и охлажденной.
SHUBA советует: рецепт овощной запеканки с куриной печенью
SHUBA: в составе запеканки есть значительное количество яиц, которые можно заменить кукурузным или картофельным крахмалом. Одна столовая ложка крахмала (вместо 2 яиц), размешанная в двух столовых ложках воды, образует клейстер, выполняющий функцию яиц. Размоченные в небольшом количестве воды овсяные хлопья могут заменить яйца. Воспользуйтесь 1 столовой ложкой хлопьев вместо 1 яйца.
Перекус: есть хороший кусок сала в морозилке? Пора им воспользоваться! Молотое сало с чесноком — это феерия вкусов! Вашему вниманию казацкий рецепт намазки из сала.
Ужин: оладьи на воде
Оладьи / © DepositphotosА вы знали, что оладьи на воде получаются не менее вкусными, чем на кефире? Один стакан муки, два яйца, немного соли, соды и сахара, и за 25 минут пухлые оладьи ваши! Ешьте с любыми добавками.
SHUBA советует: рецепт оладий на воде
Суббота
Завтрак: слоеный пирог с сосисками
Пирог с сосисками / © DepositphotosБыстрый пирог с сосисками радостно разойдется по тарелкам в субботу утром, ведь это креативно, вкусно и так по-субботнему! Рецепт предполагает готовое слоеное тесто, но по желанию можете приготовить тесто сами. Приготовление пирога из готового слоеного теста занимает 35 минут с выпеканием.
SHUBA советует:
Рецепт пирога с сосисками
Рецепт слоеного теста без дрожжей
Обед: гуцульский борщ с фасолью и грибами
Борщ с фасолью / © DepositphotosГуцульский рецепт борща без мяса — это рецепт вкусного питательного блюда, которое окажется в списке ваших кулинарных предпочтений. Все, что вам нужно, это щепотка сушеных грибов, двести грамм фасоли и традиционные овощи — нет никакого особого секрета, но есть много души! Борщ — это блюдо не быстрое, но вы справитесь за час.
SHUBA советует: рецепт гуцульского борща с фасолью и грибами
Перекус: шарлотка на кефире — это то, что нужно для чаепития в выходные.
Предлагаем пошаговый рецепт яблочной шарлотки. Весьма экономно и очень вкусно!
Ужин: ленивые вареники из картофельного пюре
Готовы к кулинарным экспериментам? Приготовьте вареники из картофельного пюре! Никаких лишних ингредиентов: картофель, яйцо, немного муки и крахмала. Картофельные вареники смакуют с любыми добавками, от варенья до шкварок. Сколько времени нужно? Около 50 минут.
SHUBA советует: рецепт ленивых вареников из картофельного пюре
Воскресенье
Завтрак: пикантные спагетти
Спагетти с сыром и перцем / © DepositphotosЧто может быть быстрее спагетти? Готовьте спагетти с тертым твердым сыром или без, добавляйте все, что душе угодно, хоть и кабачковую икру. Это очень вкусно! Секрет пикантности — в щедрой порции черного перца, но этот ингредиент рекомендуем использовать исключительно по вкусу.
SHUBA советует: рецепт пикантных спагетти
Обед: ризотто с субпродуктами
Ризотто с субпродуктами / © DepositphotosДеликатесное ризотто, а именно так считают в Европе, содержит куриные желудки и сердца, и нужно сказать, что вкус этого блюда невероятный.
Лук, морковь, стакан риса, 200 г сердец и 200 г желудков — это корзина продуктов, которые вам нужно собрать перед началом колдовства на кухне. Ризотто готовится около часа.
SHUBA советует: рецепт ризотто с субпродуктами
Перекус: бюджетный медовик без яиц станет украшением воскресного стола.
Ужин: винегрет с квашеной капустой
Винегрет / © DepositphotosКлассический рецепт винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами — это вкусное приглашение на ужин. Готовьте по пошаговому рецепту любимый салат украинцев. На приготовление винегрета уйдет 2 часа, но большинство этого времени нужно на отварку овощей.
SHUBA советует: рецепт винегрета с квашеной капустой
Приятного аппетита!
Подпишись на нас в Google news
Тем временем в «Сільпо»
Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам
Перець гiркий чилi, кг
199
00
грн.
Перейти
Манго, шт
29
99
грн.
Перейти
Сосиски «Глобино» «Нямські» зі свинини б/о в/ґ, 275г
54
99
грн.
Перейти
Сир «Ферма» «Голландський» 45%, кг
269
00
грн.
Перейти
Кефір «Молокія» питний 1% 870г
35
99
грн.
Перейти
Буряк «Грінвіль» по-корейськи, 200г
19
99
грн.
Перейти
Соус Bonsai «Унагі» кисло-солодкий п/б 1000мл
93
99
грн.
Перейти
Идеи еды для детского дня рождения с ограниченным бюджетом
Отпразднуйте день рождения ребенка, не разорившись в этом году. Мы собрали лучшую недорогую еду для детских праздников, используя недорогие ингредиенты и основные продукты. Накормить толпу может быть сложно, стараясь не перерасходовать, но наши доступные варианты здесь, чтобы помочь.
Хотя некоторые из этих рецептов требуют запекания в духовке, в качестве более энергоэффективной альтернативы можно использовать аэрофритюрницу. Или максимизируйте пространство в духовке, планируя заранее и выпекая более одного блюда за раз.
Все, что нужно для вашего бюджета, включая планы питания, рецепты для микроволновки и остатки, смотрите в нашем разделе бюджета.
Устройте легкую вечеринку с нашими идеями дня рождения для детей дома, включая послеобеденный чай, вечеринку с пиццей, спа-день и многое другое.
Еще больше закусок и угощений смотрите в нашей великолепной коллекции еды для детских праздников.
Пикантная бюджетная еда для вечеринок
Куриные наггетсы
Классические куриные наггетсы всегда нравятся детям. Этот простой рецепт занимает всего 30 минут, курицу можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Подавайте с различными соусами для макания, такими как кетчуп, майонез или соус барбекю.
Другие идеи можно найти в рецептах курицы для детей.
Пицца с домашним соусом
Приготовьте свой любимый ужин на вынос дома, воспользовавшись этим рецептом пиццы с самым высоким рейтингом и домашним соусом. Это просто сделать и отличный бюджетный вариант. Нарежьте небольшими ломтиками, чтобы малыши могли их грызть.
Откройте для себя больше вкусов и начинок с нашими рецептами пиццы для детей.
Легкие рулетики из сосисок
Идеальная еда для вечеринок, эти мини-рулетики с сосисками идеального размера для детей и станут настоящим лакомством. Для быстрого приготовления используйте купленное в магазине тесто, наполните колбасным фаршем и запекайте в течение получаса до золотисто-коричневого цвета.
Они также очень вкусны в холодном виде, поэтому их можно приготовить заранее.
Больше похожего на это
В нашей коллекции колбасных рулетов есть все: от гигантского венка из сосисок до мини-рулетиков.
Клаб-сэндвич с яйцом и кресс-салатом
Попробуйте нарезать классические сэндвичи на маленькие кусочки, чтобы дети могли насладиться ими. Этот недорогой клуб яиц и кресс-салата станет отличным дополнением к любому буфету. Вы также можете включить простые варианты, такие как ветчина и сыр или индейка.
Попробуйте новые идеи начинки с нашими рецептами сэндвичей.
Мини-киши для пиццы
В этих мини-кишах используется несколько ингредиентов, и они готовятся в мгновение ока. Застелите форму для маффинов обертками и заполните яйцами, салями, помидорами черри, дополнительными овощами и парой листьев базилика, затем выпекайте в течение 15 минут. Их легко можно приготовить заранее.
Найдите больше идей с нашими рецептами детских закусок.
Сладкая бюджетная еда для вечеринок
Легкий торт ко дню рождения
Не можете выбрать между шоколадным или ванильным тортом? Почему бы не так! С помощью этого простого рецепта торта ко дню рождения вы также можете покрасить глазурь в любимый цвет вашего малыша и украсить разноцветной посыпкой или капелькой съедобных блесток для особого особого прикосновения.
Другие идеи тортов, в том числе версии с русалкой и единорогом, смотрите в наших рецептах тортов ко дню рождения.
Быстрозамороженный ягодный йогурт
Этот простой замороженный йогурт из трех ингредиентов можно приготовить как более легкую альтернативу мороженому на детском празднике. Просто смешайте замороженные смешанные ягоды в равных частях с простым греческим йогуртом и столовой ложкой меда или агавы. Детям понравится насыщенный фруктовый вкус.
Посмотрите другие питательные альтернативы, посмотрите наши рецепты полезных десертов.
Пышные пирожные
Что может понравиться детям лучше, чем сковорода со свежеиспеченными пирожными? В эти легкие пышные пирожные можно добавить крендельки, орехи, шоколадную стружку, посыпку или мини-конфеты для дополнительного удовольствия.
Еще больше пирожных, включая соленую карамель или арахисовое масло, смотрите в наших рецептах пирожных для детей.
Фруктовые шашлычки с йогуртовым соусом
Дети могут помочь на кухне, делая эти красочные фруктовые шашлычки. Выберите свои любимые фрукты, такие как клубника, бананы и виноград, и насадите на шпажку, чтобы легко угоститься на ходу. Попробуйте подавать с соусом из йогурта, приправленным кленовым сиропом и щепоткой корицы.
Посмотрите другие легкие закуски по нашим рецептам для детей, которые не нужно готовить.
Шоколадный торт на подносе
Простой торт на подносе — отличный способ угостить публику на вечеринке. Сначала испеките кекс и дайте остыть, затем просто полейте шоколадной глазурью и дайте застыть. Не требует сложного декорирования.
Варианты морковного пирога, малинового пирога и баноффи см. в нашей коллекции для выпечки на противне.
Посмотреть другие идеи для организации вечеринки…
Как устроить детскую вечеринку
Детские игры для вечеринок
Послеобеденный чай для детей
Коктейли для детей
Вкусная и недорогая еда для вечеринки на 100 человек – Instacart
Что такое недорогая еда для вечеринки?
Обслуживание большого количества гостей может быть дорогостоящим.
На самом деле, когда вы обслуживаете вечеринку из 100 человек, скорее всего, вам придется уложиться в бюджет и выбрать недорогую еду. Недорогая еда для вечеринок — это, по сути, еда, которая может растянуться на долгое время, за небольшую часть стоимости других видов еды.
20 отличных недорогих идей для вечеринок
Вы обслуживаете толпу из 100 человек и чувствуете себя ошеломленным при мысли о дорогой еде? Обратите внимание на следующие недорогие закуски для больших групп:
1. Овощи с соусами
Подавайте овощи, такие как стежки сельдерея , с соусом из феты, состоящим из сыра фета, оливок, лимонного сока и нескольких оливок. Вы также можете подать палочки сельдерея с чипсами из тортильи и соусом из черной фасоли. Или подавайте жареные или сырые морковные палочки со свекольным соусом.
2. Буррито
Купите готовые буррито и подавайте с кукурузой в початках или картофельным салатом. Вы также можете подать это блюдо с начос и сырным соусом.
Если возможно, выбирайте недорогие начинки для буррито, такие как бобы и рис, вместо мяса.
3. Французские тосты
Приготовьте французские тосты и подавайте с кленовым сиропом или авокадо. Вы также можете добавить на тост яйца, бекон, ломтики огурца и помидор. Или приготовьте пикантные французские тосты с кинзой.
4. Запеканка из баклажанов
Купите баклажаны или пармезан из баклажанов на Instacart и приготовьте несколько запеканок, чтобы угодить большому количеству людей. Подавайте с вкусным чесночным хлебом.
5. Тарелки с крекерами, сыром и вяленой говядиной
Купите несколько коробок сырных крекеров и вяленой говядины на Instacart. Положите на крекеры нарезанный сыр и украсьте вяленой говядиной, коктейльными помидорами, оливками, инжиром и ветчиной.
6. Кексы
Получите несколько коробок готовой смеси для кексов. Эти коробки более доступны, чем готовые кексы. Обязательно купите разнообразные соленые и сладкие вкусы, такие как черника, сыр, морковный пирог и шоколадная мята.
7. Сморы
Вы можете приобрести готовые сморы или приготовить сморовые десерты с Nutella, например вкусные сморовые батончики, похожие на пирожные.
8. Фруктовый салат
В зависимости от сезона может состоять из клубники, ананасов, яблок, апельсинов, груш, личи или гуавы. Очистите, нарежьте кубиками и смешайте ваши любимые фрукты, добавьте немного сахара, если хотите, и подавайте с ложкой мороженого.
9. Жареные равиоли
Загрузите в холодильник готовые равиоли. Приправьте равиоли и обваляйте в панировочных сухарях. Затем обжарьте равиоли во фритюрнице и подавайте с соусом маринара.
10. Цыпленок альфредо
Это недорогое блюдо идеально подходит для большого количества людей. Вам понадобятся куриные бедра, оливковое масло, мускатный орех, сливочное масло, сливки, паста пенне, феттучини и сыр пармезан.
11. Фрикадельки
Заполните свой морозильник замороженными фрикадельками. В день вечеринки поджарьте их и подайте гостям с рисом, жареным картофелем или яичной лапшой.
12. Рагу в мультиварке
Купите тушеную говядину и приготовьте ее с нарезанным кубиками картофелем, луком и морковью. После приготовления подавайте со свежеиспеченным печеньем, жареной спаржей или хлебом.
13. Вертушки с ветчиной и сыром
Вертушки с ветчиной и сыром – это всегда отличное блюдо для толпы, так как вы можете угостить их всего несколькими коробками замороженных продуктов. После выпечки вы можете подать эту выпечку с гороховым салатом, состоящим из сыра чеддер, лука, бекона и гороха. Или подавайте его с кукурузой и огурцом или картофельным салатом.
14. Мини-пирожки со шпинатом
Еще одна аппетитная выпечка, в состав которой входят шпинат, фета и грибы. Вы можете приготовить его самостоятельно из слоеного теста и начинки из домашнего сыра и овощей или купить замороженные мини-пирожки со шпинатом. Чтобы сделать их еще более растянутыми, подавайте с несколькими тарелками салата «Цезарь» или салатом из хрустящей свеклы.
15.
Спагетти болоньезеНесколько банок болоньезе могут легко накормить большую компанию. Купите спагетти в Instacart. Совет, когда вы готовите болоньезе для большой толпы, заключается в том, что вы можете добавить к нему чечевицу, чтобы сделать его еще вкуснее. Подавайте с маринованными грибами и помидорами или жареной брокколи, украшенной чесноком.
16. Багеты с начинкой (брускетта)
Багеты недорогие и могут служить долго. Купите столько, сколько вам нужно, нарежьте их и приготовьте различные начинки, такие как сыр и помидоры, нарезанная кубиками курица и салат с майонезом или салат из скумбрии и майонеза.
17. Шашлычки из яиц, сыра и ветчины
Отварите несколько яиц и нанизайте их на шампуры с нарезанным кубиками сыром и ветчиной. Вы также можете добавить к этим шпажкам оливки, виноград, нарезанное яблоко, огурец и ломтики личи для сладкого и пикантного вкуса. Подавайте шашлык с несколькими тарелками салата из капусты, который также может растягиваться, когда вы обслуживаете большую компанию.
18. Куриный пирог в горшочках
Еще одно недорогое блюдо: купите несколько пачек куриных грудок, чтобы нарезать кубиками для этого пирога, и несколько пачек слоеного теста. Когда вы готовите начинку для тушеной курицы, добавьте смешанные замороженные овощи, чтобы ваша смесь растянулась в будущем. Таким образом, вам не нужно будет использовать так много курицы.
19. Соломка для сыра
Эти лакомые кусочки — идеальная закуска. Возьмите несколько коробок соломинок для сыра и несколько банок сырных соусов, таких как халапеньо, курица со сливками или моцарелла со вкусом вяленых помидоров.
20. Макароны с сыром
Вы можете приготовить несколько блюд из макарон с сыром и подавать их на подносах для подогрева. Вы захотите купить макароны, сыр чеддер и самый сливочный сырный соус, который только сможете найти. Чтобы сделать это еще более соблазнительным, добавьте в макароны немного кусочков бекона.
Возьмите его прямо сейчас в Instacart:
Недорогая еда для вечеринки, которая понравится толпе
Обслуживание толпы из 100 человек может стать дорогим.