Как украсить салаты на детский день рождения фото и рецептами: Меню на детский День Рождения от 2 до 10 лет — рецепты с фото — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Распечатать рецепт

Легкий рецепт гарнира с салатом из пасты и гороха с беконом и пастой на ранчо — не нужно нарезать кубиками и идеально подходит для пикников 4 июля и Дня поминовения, обеда , блокировать вечеринки и барбекю. НЕТ ожидания! Простой фаворит публики, который можно быстро съесть за 15 минут. ТАК ВКУСНО, ТАК БЫСТРО!

Состав

• 16 унций. макароны на ваш выбор.Я лично предпочитаю большие ракушки для макарон — они, кажется, действительно улавливают вкусный вкус внутри, поэтому каждый укус восхитителен!
• 2 унции. Имитация или 1/2 стакана кусочков или битов настоящего бекона около половины 4 унций. бутылка
• 3 столовые ложки сухой порошковой пахты Ranch Mix
• 1 1/2 чашки настоящего майонеза
• 2 1/2 чашки замороженного гороха 13 унций. мешок
• 1/4 стакана сушеного нарезанного лука (или, если вы хотите, чтобы все выглядело необычно — 1/2 большой луковицы или одна маленькая луковица, нарезанная мелкими крошечными кусочками) Вы также можете использовать 1-2 столовые ложки лукового порошка, если у вас есть отвращение к текстуре.Вы можете регулировать количество в зависимости от того, насколько луковица вам нравится.
• 1 чайная ложка соли по желанию

Инструкции

1. Начните закипать макароны по вашему выбору и установите таймер в соответствии с указаниями на упаковке.Когда я готовлю салат из макарон, я склоняюсь к среднему «твердому» времени. Таким образом, когда вы все перемешаете, они сохранят свою форму и останутся красивыми. Довольно важно. Но в любом случае будет вкусно.

2. Пока ваши макароны варятся, в большой миске смешайте майонез со всеми остальными ингредиентами — в последнюю очередь добавьте замороженный горошек. Пусть все это сливается воедино, и ароматы смешиваются, пока ваша паста доживает до готовности на плите.

3. Когда таймер истечет, процедите пасту.Если вы ополаскиваете пасту, я настоятельно рекомендую вам изменить свой образ жизни. НЕ промывайте пасту. Каждый раз, когда вы это делаете, итальянский ангел теряет крылья. Факт. ПРОТЯНИТЕ пасту, но, пожалуйста, из-за любви к вкусу и текстуре не промывайте ее.

Как украсить крабовый салат на день рождения. Украшение салатов своими руками с фото пошаговое

Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.

И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?

И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.

Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.

Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.

Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.

Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.

Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:

• Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
• красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
• нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
• хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
• кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
• сок клюквы – розовый;
• не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
• если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.

Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.

Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.

Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:

• Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
• Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
• Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.

Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.

Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.

Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивые украшения видео

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

• Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
• Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
• Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
• Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
• Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

• сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
• для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
• ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Салаты и закуски обязательно присутствуют на праздничном столе. Именно они задают тон всему торжеству. Красивая подача легких блюд столь же важна как сам вкус и аромат. Оригинальная презентация, казалось бы, обычных ингредиентов, способна притягивать взгляд и вызывать обостренное чувство аппетита. Необычная нарезка продуктов – это целое искусство, которое может при желании постичь каждая хозяйка. Существуют также особые принципы украшения блюд. Их следует обязательно учесть при сервировке праздничного стола.

Копилка идей для украшения праздничных салатов

Оригинальная подача салатов

Огуречная роза

Украшение салатов в домашних условиях, принципы

Стремление удивлять близких и гостей изысканными блюдами, стало причиной появления в кулинарии нового тренда. Оригинальному оформлению блюд также способствовало желание многих делиться своими шедеврами в социальных сетях. Добиться успеха в таком нелегком деле можно лишь следуя определенным правилам и принципам:

• Выбираем идеальную тарелку. Правильная посуда является залогом привлекательной презентации. Иногда кулинара сравнивают с художником, а его тарелку с холстом. Посуда должна быть большой, чтобы еда выделялась на праздничном столе. Белая тарелка способна создать нужную контрастность и обеспечить нейтральный фон для ярких салатов. Свободное пространство ободка часто задействуют для украшения.
• Правильное размещение ингредиентов. В кулинарии действует правило смещения фокуса, когда блюдо выкладывают на левой или правой стороне. На дне размещают влажные и жидкие ингредиенты, а закрепляют их другими более устойчивыми продуктами.

• Нечетное количество на столе. Например, вместо шести кусочков для каждого гостя, в тарелке должно находиться семь морепродуктов. Это создаст большую визуальную привлекательность, а также позволит приглашенным взять лишний кусочек любимого лакомства.
• Не стоит переполнять тарелку салатом. Подумайте о гостях, ведь им придётся насыпать блюдо во время праздника.

• Помним о деталях. При оформлении любого блюда обращают внимание на цвет и контраст. Красивый фон тарелки хорошо сочетается с перышками зеленых овощей и кусочками ярких фруктов. Помните, колоритные и сочные краски способствуют аппетиту.
• Выкладываем салат или закуску горкой. Можно сбалансировать более высокие ингредиенты, прислонив к ним длинные плоские предметы. Например, положить мясные продукты поверх зелени и прислонить к ним спаржевые стручки или четвертинки моркови.

• Улучшаем блюдо текстурой. Контраст овощного пюре с кусочками мяса под голубым сыром создаст привлекательное классическое сочетание текстур.
• Украшение соусами. Готовые основные ингредиенты можно заправить ароматными и насыщенными соусами. Не достаточно просто налить их на тарелку. Один из способов декорирования — создание акцентов на посуде, учитывая правило смещения фокуса, или легкое сбрызгивание основных ингредиентов. Во втором случае гости слышат изысканный аромат при каждом укусе.
• Правильное использование дополнений. Для декора выбирают лишь съедобные украшения, которые дополняют блюдо, а не отвлекают от него сильным запахом.

• Неписанный закон кулинара гласит, что салаты лучше украшать лишь теми элементами, которые входят в его состав.

Помните, салат считается лицом хозяйки, поэтому всего должно быть в меру, а декорирование проводят непосредственно перед подачей.

Украшение салата оливье, поэтапно с фото

Даже привычное оливье может стать гвоздем программы, если при декорировании включить креативное мышление. Элементы оформления в первую очередь зависят от конкретной памятной даты. Плотность и вязкость самого салата позволяет хозяйкам оригинально представить его гостям. Главные правила декорирования основного салата:

• выполнение художественного оформления с помощью основных, входящих в состав оливье ингредиентов;
• добавка компонентов с нейтральным вкусом;
• выкладывание близких дополняющих салат продуктов.

Традиционная подача

С помощью съемной формы салат разделяют на порции. На прозрачную тарелку помещают пустую форму, закладывают в нее оливье, прижимают и аккуратно снимают форму.

Верх и бока покрывают зеленью и четвертинками вареного яйца.

В капустных листах

Салат можно завернуть в листики пекинской капусты и порционно подать на праздничный стол. Такое блюдо выйдет очень эффектным.

Огурцы-лодочки

Из половинок огурцов вынимают мякоть и наполняют салатом.

Салат в хрустящих тарталетках

Оригинально смотрится подача оливье в тарталетках, дополненных листьями салата.

Салат-рулет

Слой оливье помещают на лаваш округлой формы, заворачивают трубочкой и разрезают на куски.

Подают нежный рулет на зеленой «подушке».

Цветочная тематика декорирования классического оливье

Сформировать цветы для декора можно из очищенной моркови или картофеля. Острым ножом вокруг овоща делают пять симметричных желобков, а затем нарезают заготовку очень тонкими ломтиками.

Для розы из картофеля острым ножом вырезают прозрачные лепестки. Их толщина должна быть примерно 1,5 мм. Для центрального бутона потребуется пластинка потолще (около 4 мм). Вокруг нее заворачивают остальные лепестки, фиксируют их зубочистками. Для придания мягкости пластинки замачивают на пару часов в солевом растворе (1 ст. л.: 1л воды).

Пример цветочного декорирования традиционного салата из вареной свеклы.

Яичные ромашки выполнены из тонко нарезанного белка.

Цветочная декорация выполнена из полоски красной рыбы и зеленого огуречного листа.

Помидорно-колбасная композиция

Простое украшение оливье половинками оливок, цветочками из морковки и окантовкой со сладкой кукурузы.

Новогодняя тематика

Для детского праздника или встречи нового года оливье подают в форме зверят или в виде новогоднего покровителя.

Свечи в салате выполнены из завернутых в трубочку сырных квадратов, а пламенем служит треугольник из сладкого перца.

Украшение из яиц для салатов, поэтапно

Яйцо — универсальный продукт, ведь он присутствует в большинстве салатов и имеет податливую структуру для вырезания всевозможных фигурок.

Легкое яичное декорирование

Зачастую верх салатов просто притрушивают измельченным вареным желтком и украшают зеленью.

Весенняя вариация «Мимозы»

Верх салата покрывают тертыми белками, в центре размещают веточку укропа, а сам цветок формируют из тертого желтка.

Сиреневый декор

Рыбный или мясной салат можно украсить соцветиями сирени. Для белого оттенка берут обычный белок, а для сиреневого — окрашивают соком свеклы.

«Мимоза» с мышками

Верх и бока салата притрушивают тертым желтком. Туловища мышек делают из куриных или перепелиных яиц, ушки и хвосты вырезают из твердого сыра, а нос и глаза — из зерен черного перца.

Праздничный салат

Блюдо к женскому дню (винегрет или селедку «под шубой») выкладывают в виде восьмерки и декорируют розовыми тюльпанами.

Вареные яйца окрашивают свеклой. Они не только приобретут новый вкус, но и станут красивого фиолетового оттенка.

Для окрашивания яиц понадобится:

• 1 свекла;
• 0,5 ст.уксуса;
• 0,5 ст.сахара;
• 2 ч.л. соли.

В емкости смешивают мелко нарезанный лук, свеклу, уксус, соль и сахар. Смесь доводят до кипения до полного растворения сахара. Кастрюлю снимают с огня и дают жидкости остыть до комнатной температуры. Вареные яйца помещают в банку, заливают подготовленным рассолом и плотно закрывают.

Емкость оставляют в холодильнике на три дня. Время от времени ее переворачивают, чтобы яйцо окрасилось равномерно. Через три дня скорлупу снимают и делают на одном конце крестообразные надрезы. Яркие яйца помещают на блюдо рядом с зеленью.

Яичная ромашка

Привычное оливье можно оживить вареными белками в форме ромашки. Центр цветка заполняют тертым желтком.

Новогоднее «Оливье»

Традиционное блюдо украшают циферблатом из половинок белков, верх затрушивают желтком, стрелками устройства служат полоски из отварной моркови.

Украшение салата под шубой, фото

Салат под шубой частый гость праздничных застолий и вариантов его оформления предостаточно.

Салата в виде тортика с овощными розочками и сеткой из майонеза.

Шуба в форме рыбки, чешуя и плавники сделаны из отварной свеклы (можно заменить луковыми полукольцами).

Или декорировать рыбку полукольцами свеклы и моркови.

Порционная подача салата с зеленью, яйцом, икрой и креветкой.

Украшения из овощей для салата, пошагово с фото

Съедобные цветы и забавные овощные животные значительно повышают эстетичный вид салата, внося некий прикольный элемент на праздничный стол. Розы, лилии, хризантемы и даже антуриумы – все это можно сделать из обычных овощей.

Луковая хризантема

Для цветка потребуется небольшая белая или синяя луковица. В очищенном овоще срезают оба конца, примерно на 0,5 см. С верхней стороны луковицу делят пополам, не дорезая 1,5 см до края. Затем каждую часть разрезают еще раз посредине.

Каждую четвертинку делят на несколько лепестков, стараясь сделать их как можно больше.
Подготовленную луковицу опускают в воду на 1,5 часа. Продолжительность распускания лепестков зависит от выбранного сорта лука. Можно лепестки слегка раздвинуть пальцами, чтобы ускорить сам процесс.
Оригинально смотрится хризантема, в которой кончики окрасили свекольным соком.

Волны из огурца

У небольшого огурчика наискось срезают оба конца. Внизу вырезают полосу для устойчивости. Затем, не доходя до края, по направлению срезов делают частые надрезы.
Переходят к загибанию волн: первую пластину оставляют как есть, вторую загибают в серединку. Выполняют постепенное чередование волн до самого конца. Таким шедевром украшают мясные салаты.

Розочки из редиса

Изящные цветочки можно сделать не только из редиса, но и из морковки и огурца.
Срезав у овоща хвостики, нарезают его на тонкие пластинки. Лучше всего для этого применить овощерезку. Из четырех кружочков потолще вырезают кольца для крепления слайсов.

Пластинки опускают в холодную воду на 15 минут. От этого они станут еще мягче. Затем слайсы просушивают бумажным полотенцем и начинают формировать бутоны.

Пластинки накладывают друг на друга и заворачивают в рулетики, которые фиксируют кольцами. Перед подачей нижние кончики срезают и устанавливают в салат.

Розочки дополняют веточками петрушки.

Цветок из редиса

Другой вариант цветка из редиса делают с помощью фигурных надрезов. В корнеплода оставляют зеленую ботву, а хвостик срезают. Затем на месте среза делают вертикальные надрезы в форме шестигранника. Кончики красных лепестков заостряют. Аналогично вырезают белые лепестки.

Овощная орхидея

Хризантема из перца

Для работы лучше взять желтый или красный мясистый перец. Овощ нарезают мелкими полосками от края к плодоножке. Затем погружают в ледяную воду, чтобы хризантема раскрылась.

Сердечко из помидора

Для такого украшения берут помидоры в форме сливки.

Украшение закусок, идеи с фото

Как известно, аппетит перед основным блюдом возбуждают с помощью закусок, поэтому они должны быть не только вкусными, но и оригинальными.

Рыбная поляна — лучшее украшение для праздничного стола.

Подача лосося в форме морской звезды.

Даже привычная шуба может быть необычной.

Украшение нарезки, идеи с фото

Большой популярностью среди хозяек пользуются комбинированные нарезки, когда в одной тарелке сочетается несколько видов изделий.

Мясо-сырная нарезка в столь оригинальном оформлении.

Овощная нарезка в виде торта станет украшением любого стола.

Украшения салатов на новый год крысы, идеи с фото

Крыса — всеядное животное, а ее застолье должно отличаться разнообразием закусок и салатов. Их чаще всего декорируют различными сырами и солеными хрустяшками.

Порадовать грызуна можно зеленью и нарезкой из морепродуктов.

Ну и конечно на праздничном столе должна быть сама виновница торжества.

Украшение салатов на день рождение, идеи с фото

День рождения настолько особенный праздник, что каждая хозяйка стремиться удивить своих гостей и виновника торжества чем-то изысканным. Сегодняшняя мода требует от салатов легкости и натуральности.

Мастер класс украшение салатов к Новому году и дню рождения

Салат «Незнакомка»

Все слои холодного блюда выкладывают в форме маски. Для этого на плоской прямоугольной тарелке устанавливают две рюмочки. Вокруг них формируют маску.

Верхний слой салата должен быть красным, а бока зелеными. Вокруг рюмочек делают окантовку половинками оливок.

Форму удаляют, а деревцо украшают веточками укропа. Букет связывают ленточкой из лука.

Декорирование салатов весьма интересный процесс, который очень затягивает. Удачи вам в этом нелегком деле. Чаще удивляйте близких своими кулинарными шедеврами.

Любой праздничный стол, несмотря на масштаб мероприятия – будь это свадьба, полувековой юбилей, международный женский день или скромный романтический ужин в честь дня знакомства – невозможно представить без вкусных и оригинальных салатов.

Сколько их существует рецептов, посчитать, наверное, не получится, потому что у каждой хозяйки есть свой оригинальный салат, который придумала она сама. Но здесь речь пойдёт не об этом. Любой салат, ваш он фирменный или веками проверенный, надо украшать и подавать к столу так, чтобы он стал центром всеобщего внимания. Конечно, чтобы салат получился привлекательным, понадобится умение и опыт, мастерство и фантазия, хороший вкус и изобретательность.

Но если времени на то, чтобы фантазировать, никак не остаётся, а красивый салат нужен срочно, предлагаем воспользоваться нашими советами и некоторыми идеями, которые помогут вам сделать ваше блюдо красочным и креативным, а возможно натолкнут на создание ещё более потрясающего шедевра.

Итак, в этой статье не будет рецептов никаких салатов. Вы можете брать за основу ваш самый любимый, который чаще всего готовите, который любят ваши гости и семья. Речь пойдёт исключительно об украшении салатов.

Международный женский день 8 Марта

Салаты к международному женскому дню 8 марта можно делать в виде цифры «8». Любой не слоёный салат готовится и смешивается в отдельной посуде. После чего на плоское праздничное блюдо устанавливается два стакана или банки разные по размеру, с меньшим диаметром в верхней части, с большим диаметром внизу, чтобы они вкупе образовали что-то похожее на цифру «8».

Вокруг этой конструкции выкладывается салат и после этого его верх и бока ещё дополнительно украшаются. Так как это праздник женщин и весны, хорошо будет смотреться украшение консервированной кукурузой в сочетании с веточками укропа, получится подобие букетика мимозы. Можно просто посыпать сверху салат измельчённой зеленью укропа, расположить на нём половинки помидорок черри, как маленькие божьи коровки, а вокруг разложить цветы каллы, выполненные из тонких сырных пластинок.

Очень мило будет смотреться салат в виде маленькой корзиночки с фиалками.

Хорошо бы подавать его порционно, каждому гостю. Небольшую порцию салата потребуется выложить на плоском блюде, формируя в виде бочонка, боковые стороны обложить солёным печеньем крекер, а сверху сделать зелень из листьев салата и розовые фиалки из тонко порезанной редиски, в серединку цветочка можно немного посыпать тёртого яичного желтка.

Светлое Христово Воскресение – Пасха

К светлому и великому празднику Пасхе мы не только выпекаем куличи и красим яички-крашенки, но и готовим очень много вкусностей, так же как и на новогодний стол. Праздник действительно великий, да и пост строгий выдержан, можно позволять себе разговляться и праздновать.

Салаты к этому дню стоит украшать в таком же светлом и чистом стиле и духе. Никаких ярких кричащих цветов, должна быть сплошная нежность. Любой салат выложите в хрустальную салатницу, сверху притрусите потёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром, из ячного отварного белка нарежьте лепестки и выложите ими цветы, между ними расположите свежую зелень петрушки. Как говорится, простенько, но со вкусом.

Обычную сельдь под шубой можно красиво украсить корзиночкой, выполненной из тонких чуть-чуть подплавленных сырных полосок. Сверху располагаются цветы из отварной моркови, нашинкованной капусты, и завершает всё свежая зелень с тонкими полосками лука-порея, завёрнутыми колечками.

Для крепких семей и всех влюблённых

Ко Дню всех влюблённых или к какой-то особенной семейной дате можно приготовить слоёный салат и выложить его в форме сердечка, а украсить отварными креветками и красной икрой.

Сейчас особенную популярность набирает в России праздник Святых Петра и Февроньи, который называется День семьи, любви и верности, празднуется он 8 июля. В этот праздник или в годовщину супружеских отношений очень символично будет украсить салат парой лебедей, сделанных из отварного яичного белка, и множеством красных сердечек, вырезанных из сладкого болгарского перца.

Для наших любимых малышей

Когда мы отмечаем дни рождения нашим любимым малышам и приглашаем в гости их друзей, очень важно заинтересовать детвору оригинальными исполнениями и украшениями самых обычных салатов.

Можно выложить их на блюде в виде какого-то зверька и потом, пользуясь разноцветными кусочками отварных или свежих овощей, зеленью, маслинами, сыром и колбасой, консервированными кукурузой и горошком, приделать этим зверюшкам лапки, глазки, хвостики и ушки.

Дети будут также в восторге от фруктового салата в виде кубика-рубика. Всего-то и потребуется, что аккуратно нарезать имеющиеся фрукты, одинаковыми кубиками. Можно в этом салате использовать также пастилу, рахат-лукум, мармелад. Чтобы кубики не распадались, нужно промазывать каждый слой йогуртом, мёдом или желатином, потом дать таким салатикам постоять в холодильнике, чтобы весь кубик-рубик хорошо скрепился.

Главное, потом донести до стола и поставить малышне на стол, а там уже пусть как хотят – кушают, меняются кубиками, выбирают самые любимые фрукты или поедают только восточные сладости. Это же дети, и у них праздник, иногда мы должны себе позволять их баловать.

Корзина цветов на день рождения

На день рождения к маме или подружке можно прийти с оригинальным подарком – собственноручно приготовленным салатом в виде корзины цветов. Понятно, что через весь город с таким подарком не потащишься, но на случай, если вы живёте по соседству, можно приятно удивить.

Приготовить любой вкусный салатик, одну половину которого украсить коротенькими полосками сыра, выложенными как плетёная корзинка, вторую половину посыпать мелко рубленной свежей зеленью и расположить на ней произвольно разные цветочки из отварных яиц и овощей, сыра и яркого болгарского перца. Ручку корзинки также можно сделать из сыра, чуть-чуть подплавив его и придав необходимую форму.

Сказочные и волшебные Новый Год и Рождество

Очень красиво и символично будут смотреться на новогоднем праздничном застолье салаты, оформленные в виде рождественских веночков.

Любой салат нужно приготовить в отдельной посуде и смешать все компоненты. После этого на праздничном плоском блюде установить форму или банку, вокруг которой и будет располагаться венок. Далее надо выложить по кругу салат, щедро обсыпать его со всех сторон зеленью укропа (ведь он очень похож на еловые пушистые веточки), произвольно раскидать зёрна граната и консервированную кукурузу, как будто новогодние игрушки.

Теперь из подплавленных сырных пластиночек свернуть свечи, язычок пламени сделать из кусочков красного или жёлтого болгарского перца, и расположить свечи по всему венку. Такой салат по праву должен занять центральное место на столе в сказочную и волшебную новогоднюю ночь.

Селёдку под шубой, без которой Новый Год не обходится ни в одной нормальной российской семье, предлагаем оригинально оформить в виде рулета, украсить свежей зеленью петрушки и цветочками из отварного яичного белка.

Надеемся, что наши советы и примеры украшения салатов для различных событий вам пригодятся, и на их основе вы изобретете свои украшения блюд.

Сегодня трудно представить себе любой праздничный стол без салатов. Наш славянский народ любит салаты: разные, вкусные, под водочку, традиционные и оригинальные! А красивые салаты – это такое приятное дополнение к любому салатику, которое старается воплотить у себя на кухне каждая хозяйка.

Украшение салатов – это как религия и философия – у каждой хозяйки своя, и объединяет их одно общее увлечение — украшение блюд. Философствовать на тему как украсить салаты можно долго. И есть люди которым вообще не нравится украшение салатов в нашем привычном понимании. В любом случае, красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, это возможность сделать нашу более яркой и насыщенной.

Дорогие гости сайта, предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами украшения салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

Салат «Подсолнух»

Рецепт салата «Подсолнух» и варианты оформления можно посмотреть

Салат с курицей и шампиньонами «Грибочек»

Как готовить и украшать салат «Грибочек» смотрите

Ингредиенты:

• Куриная грудка- 300-400 грамм,
• шампиньоны – 300 грамм,
• лук репчатый- 1-2 головки,
• яйца- 2-3 шт.,
• помидоры- 2-3 шт.,
• огурцы свежие – 2-3 шт.,
• лук зеленый – 1 пучок,
• сыр твердый – 100-150 грамм,
• маслины.

Приготовление:

Куриную грудку отварить – мелко порезать.

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

Яйца отварить, порезать кубиками.

Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Как готовить и украшать салат из горбуши «Ромашка» смотрим

Ингредиенты:

• половина куриного филе – около 300 граммов
• шампиньоны маринованные целые из банки
• 2 средних луковицы
• 3 куриных яйца
• средний огурец
• около 200 граммов сыра твердого сорта
• 1 упаковка майонеза
• горсть грецких орехов
• стакан корейской моркови
• 3 средних маслины без косточек
• пучок салатных листьев
• Соль и немного перчика

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не очень крупными кубичками.

2. Яйца отварить и потереть крупненько на терке.

3. Луковицы почистить и мелко нарезать.

4. Огурец вымыть и нарезать небольшой соломкой. Можно, конечно, натереть на терке, но тогда выступит слишком много сока и кашеобразный огурец в этом салате не пройдет.

5. Сыр натирать на крупной терке.

6. Грецкие орехи очень хорошо измельчить, можно в блендере и поперчить их.

7. Оставить несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

8. Даже из этого количества продуктов получиться немаленький ежик, поэтому берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.

9. Туловище ежика покройте корейской морковью, оставив мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, вокруг разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Рекомендую это блюдо на праздник. Мне кажется, салат Ежик рецепт чисто мужской, но если убрать перец, то подойдет и детям. Очень очаровательная зверушка для центра праздничного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья!

Как готовить и украшать салат «Божья коровка» с гранатом смотрим

Приготовление:

1. Делаем тюльпанчик нарезаем лепестки в верхней части помидора, лучше если помидоры будут потверже.

2. Убираем, то что мы надрезали. Ножиком аккуратно.

3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку, вынимать до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится если любите больше начинки вынимайте больше сердцевинки.

4. Для начинки сыр, два яйца сварить, чеснок, грецкий орех и майонез.

Как приготовить украсить салат «Каллы» смотрим

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе вареного,
• 300 гр. шампиньонов жареных,
• 3 луковицы жарим,
• 200 гр. чернослива без косточек,
• 5 яиц (белок, желток отдельно)
• 2 небольших свежих огурца,
• майонез, зелень.

Приготовление:

1-й слой—кура—филе мелко нарезанная,

2-й слой—чернослив мелко порезанный,

3-й слой—шампиньоны с луком,

4-й слой белки,

5-й слой огурцы мелкими кубиками.

Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую.

Украшаем на любой вкус. Готово.

Ингредиенты:

• Курное мясо 500 гр.
• Огурец 2 штуки (свежие)
• Яйца 3-4 штуки
• Грибы 300 гр. (любые по вкусу)
• Твердый сыр 100 гр.
• Майонез

Приготовление:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности. Прежде, чем мы приступим к выкладыванию слоев салата, нам потребуется подготовить для этого все необходимое ингредиенты таким образом:

— куриное мясо следует отварить;

— грибы обжарить на сковороде;

— огурцы натереть при помощи терке, при этом используем терку крупную;

— яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Слои выкладываем в определенной последовательности:

1 слой – курица отварная;

2 слой – майонез;

3 слой – грибы жаренные;

4 слой – майонез;

5 слой – свежие огурцы;

6 слой – майонез;

7 слой – вареные яйца;

8 слой – майонез;

9 слой – сыр.

Украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете из слабосоленой семги сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.

Как готовить салат «Божья коровка» с икрой смотрите

Украшение салатов для детского дня рождения. Интересные варианты оформления салатов для детей

Сегодня мы рассмотрим лучшие варианты декорирования салатов и научимся красиво украшать детские салаты на День рождения,готовить салаты к праздничному столу. В этом материале вы найдете наглядные примеры украшения салатов своими руками с фото поэтапной работы.
Для любого праздничного блюда важен не только вкус, но и красивая презентация. Салат для праздника должен быть таким, чтоб захотелось полюбоваться, а потом незамедлительно съесть. Украшение салатов к празднику — это целое искусство,но научится может абсолютно каждая хозяйка. Для декорирования блюда своими руками рекомендуем использовать компоненты, которые присутствуют в салате, или в крайнем случае, которые лишь улучшат его вкусовые качества.

Морковь,огурцы,зеленый лук и яйца подходят для создания живописных цветов и нестандартных орнаментов. Ниже вы найдете рецепты с фото, с помощью которых вы быстро,на скорую руку сделаете праздничное блюдо,а украшение салатов в картинках с пошаговыми инструкциями поможет начинающим домохозяйкам подготовиться к празднику.

Лучше приобрести несколько инструментов, которые сделают процесс украшения салатов и закусок интереснее и проще. Понадобятся следующие приборы: ножницы и острые ножи, полукруглые ложки, заостренные по краям (нуазетки), инструмент, который легко срезает с цитрусовых цедру, приспособления для вырезания середины (с яблок и других продуктов) и создания ямочек на блюде, кисточка, кондитерский шприц с насадками, формы для печенья. Этих инструментов будет достаточно для качественного украшения салатов и закусок своими руками.

Элементов декора не должно быть много, в большинстве случаев в процессе украшения салата лучше придерживаться минимализма. Сильно колдовать над украшением всех блюд, что будут присутствовать на праздничном столе, тоже не стоит. Если «гвоздь программы» выглядит превосходно, то не надо отвлекать глаза гостей декором остальных тарелок, это может лишь уменьшить эффект презентации. По той же причине салатницы с украшенными закусками не должны быть яркими. В последнее время завоевывает всё большую популярность у хозяек. Давайте поговорим о самых популярных блюдах,которые понравятся как детям,так и взрослым.

Один из элементарных для украшения и красивейших при подаче является . В закуску можно положить все, что душе угодно: морковь, чеснок, кукурузу и яйца, куриное филе. Лепестками цветка послужат чипсы, их раскладываем по краю тарелки, роль семечек отведем маслинам.

Оливье и салат Мимозу можно декорировать с весенним намеком: веточкой сирени. Белок яйца крошим на крупной терке, половину откладываем и смешиваем с соком свеклы (его нужно чуть-чуть, лишь для получения нужного цвета). Белок раскладываем в виде фиолетовых и белых цветов на закуске. Цветы располагаются на ветке из петрушки, укропа.

Новогодняя тематика. Компоненты салата должны быть подобраны так, чтоб к ним подходил миндаль. Смешанный с майонезной заправкой праздничный салат выкладываем в тарелку в форме шишки сосновой, потом осторожно вставляем чешуйки (миндаль), веточка ели будет последним штрихом. Красивое украшение салатов на Новый год — замечательное дополнение к закускам на праздничном столе.

Теперь займемся — селёдки под шубой. На селедке под шубой можно нарисовать грибную поляну: верхний слой посыпаем раскрошенными желтками. Яйца превратятся в ножки, а томаты либо болгарский перец в шляпки. Травкой на поляне станет укроп.

Ниже мы продолжим рассказывать вам о том,какие украшения салатов можно сделать легко и быстро и при этом салаты будут выглядеть просто великолепно и празднично. Также вы найдете полезные советы о том,как сделать украшения салатов своими руками ,какие инструменты использовать в работе,как эффективно применять гармонию цвета и форм в . Простые рецепты с фото инструкциями не оставят вопросов даже у начинающих домохозяек. вы быстро сделаете в домашних условиях праздничный салат к Новому году или к Дню рождения.

ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Как сделать оригинальные украшения для праздничного салата из… огурцов. Смотрим видео рецепты:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Надеемся,что наши советы помогут вам .Теперь вы сможете самостоятельно оформить украшения салатов своими руками и праздничное блюдо будет не просто вкусным,но и очень красивым,что по достоинству оценят домочадцы и ваши гости. А простые пошаговые рецепты с фото не оставят равнодушными и опытных хозяек.

Украшение для салата — важная часть всей сервировки. Украшать блюда можно не только привычной зеленью, но и разнообразной нарезкой, рисунками из майонеза, фигурками. Блюда, которым уделили достойное внимание при презентации, всегда намного вкуснее и красивее остальных.

Салат «Шуба» — один из любимейших салатов нашего народа потому, что состоит он из простых и доступных компонентов, а их сочетание дарит неповторимый и нежный вкус. «Шубу» часто готовят на новогодние и рождественские праздники и она всегда даже в самый обычный будничный день вызывает у человека ощущение торжества и радости.

Селедка под шубой получила свое название только из-за того, что рыбу укрывает множество «пушистых» овощных и майонезных слоев, которыми она укрыта на сервировочном блюде. Но каким скучным может выглядеть один и тот же салатник на каждом празднике с этим блюдом. В наше время популярно и актуально создавать необычную и оригинальную подачу для всего и «шуба» тому не исключение.

Самая обычная и «скучная» подача салата «Шуба» из селедки

Оригинальная подача стандартного салата «Селедка под шубой»:

• Один из способов предполагает придание салату формы рыбки, не обязательно имитировать саму сельдь, но фигура смешной даже немного детской рыбки способна спровоцировать радость и улыбку у каждого
• Для этого заранее салат на тарелку следует выкладывать в специфической форме: овал с хвостиком
• Все детали, которые свойственны рыбке, можно создать из подручных материалов: обрезков овощей, маслин, зелени, луковых колец, рисунков майонезом

Необычная подача салата «Селедка под шубой»:

• Одна из самых необычных вариаций подачи салата «шуба» на стол — это подача в виде рулета
• Такой салат содержит набор стандартных ингредиентов, которые отличаются лишь тем, что все слоя укладываются на пищевую пленку и в обратном порядке: свекла, морковь, яйцо, рыба, лук, картофель (ориентируйтесь на свой рецепт)
• Затем все содержимое аккуратно при помощи пленки скручивается и формируется рулет
• Рулет следует убрать в холодильник для затвердения и только по истечению достаточного количества времени, когда майонез скрепит все слоя — аккуратно выложить на тарелку

Украсить рулет из салата «шуба» можно яркой зеленью и майонезным рисунком «сеточка».

Красивая подача салата «Селедка под шубой»:

• Такая подача предполагает оформление салата в форме кольца
• Чтобы это осуществить вам понадобится специальная твердая или силиконовая форма для выпечки
• Чтобы салат держал свою форму все слоя необходимо выкладывать немного утрамбовывая и плотно прижимая друг к другу
• Салат в форме ставиться в холодильник на несколько часов чтобы «схватиться»
• По истечению времени необходимо накрыть форму сервировочной тарелкой, резко перевернуть форму с тарелкой вверх ногами и немного постучать по форме, чтобы салат отстал от нее
• Готовый салат украсьте зеленью и нарезкой из овощей

Украшение салата «Оливье», оригинальные идеи для сервировки привычного блюда

«Оливье» — самое популярное и самое частое блюдо на праздничных столах. Как и «Шубу» его очень любят готовить на Новый год и Рождество и вкус этого салата у каждого непременно вызовет приятные ассоциации. Но каким бы вкусным и любимым ни был этот салат, его стандартная и обычная подача в форме «кучки» бывает скучной и неинтересной.

Исправить ситуацию и украсить, а так же разнообразить стол поможет оригинальная и нестандартная подача всем знакомого блюда. Для этого существует несколько выигрышных вариаций.

Оригинальная подача салата «Оливье»:

• Салат «Оливье» в оригинале должен иметь в своем составе маринованный рубленный огурец
• Не каждому известно вкусное и очень сбалансированное сочетание маринованного соленого и свежего огурца
• Попробуйте украсить салат именно слайсами свежего огурца, который не только придаст блюду праздничности, но и сделает его более «свежим» и сочным
• Для того, чтобы сделать это красиво, следует воспользоваться либо широким хорошо заточенным ножом, либо специальной овощечисткой (что гораздо удобнее, быстрее и проще)
• Слайсы огурца следует обрезать вдоль. Выкладывать их можно в форме веера, в форме рюш или завитков
• При желании украсить салат можно картофельными чипсами (это актуально, так как в самом рецепте так же присутствует картофель)

Необычная подача стандартного салата «Оливье»:

• Необычная подача привычного салата «Оливье» предполагает небольшую «игру» с ингредиентами блюда
• Для того, чтобы придать ему красивую форму вам необходимо будет воспользоваться либо специальной формочкой салатной, либо любой круглой банкой
• Приготовить салат следует так, как вы делаете это обычно, единственное условие — не добавлять горошек
• Плотно уложите салат в формочку, чтобы он держал форму
• Горошек без жидкости взбейте блендером до образования пасты
• Полученную пасту ровным слоем выложите поверх салата, выровняйте ножом
• Снимите формочку. На верх зеленой шляпки следует выложить украшение: вареное перепелиное яйцо, разрезанное пополам и ложечку красной икры
• Будьте уверены, что такое блюдо «заиграет» по-новому и подарит вам абсолютно другие вкусовые ощущения

Красивая подача салата «Оливье» на праздничный стол:

• Как уже говорилось ранее, «Оливье» — настоящее новогоднее блюдо
• Красивая подача предполагает оформить этот салат в форме новогодней елки и сделать это совсем не трудно
• Для такого оформления вам понадобится двухлитровая пластиковая бутылка
• Разрежьте бутылку пополам и в узкую ее часть (там, где горлышко) плотными слоями уложите салат
• Дайте салату постоять несколько часов в холодильнике
• После этого накройте салат тарелкой и переверните его, потяните бутылку вверх, салат останется на тарелке
• Полученную «горку» следует украсить веточками укропа, игрушками могут выступить зерна граната

Салат «Мимоза» — одно из самых простых блюд для праздничного и будничного стола. Его всегда можно приготовить из недорогих ингредиентов, ведь его изюминка — это консервированные сардины. Салат всегда съедается с удовольствием: и в обед и в праздник. Необычное его оформление сможет выделить среди остальных блюд и сделать вашей «визитной карточкой» на столе.

Оригинальная подача салата «Мимоза»:

• Удивить гостей и порадовать всех за праздничным столом поможет оригинальная подача «Мимозы» в юмористическом стиле
• Создать декорации для красивой подачи можно с помощью самих ингредиентов: вареных яиц, которые станут «мышками»
• В принципе, создание такой подачи совсем не трудоемкое, но требует терпения и аккуратности
• Салат следует готовить стандартным способом — «горкой», немного напоминающей колобок сыра
• Украсить салат следует тертым желтком, который придаст цвета и яркости
• Три вареных яйца следует декорировать с помощью сыра, маслин и веточек зелени, сформировав ушки, глазки, носик и усики
• Мышек следует равномерно распределить по всей площади «головке сыра»

Необычная подача салата «Мимоза»:

• Такая подача предполагает порционную сервировку салата
• Она похожа на несколько своеобразных холмиков, каждый из которых можно взять и переложить в свою тарелку
• Можно сказать, что это сразу несколько маленьких салатов «Мимоза»
• Готовится такой салат традиционно, каждый слой выкладывается за другим и в конце присыпается желтком либо желтым сыром
• Разместить такие холмики можно на листьях салата, которыми выложено дно сервировочного блюда
• Такая «холмистая» подача отвлечет от стандартной и возбудит в гостях интерес попробовать блюдо
• Украсьте холмики веточками петрушки и черными маслинами

Красивая подача салата «Мимоза»:

• Одним из самых простых, но тем не менее красивых способов сервировки салата является изображение самого цветка мимозы
• Свое название салат получил из-за того, что его верхний слой из желтка очень напоминает пушистое цветение мимозы
• Именно поэтому украсить салат можно «нарисовав» веточки, основой которых будут укропные кисточки
• Украшать таким образом салат следует перед самой подачей потому, что зелень за время проведенное в холодильнике может «заветриться» и потерять достойный внешний вид
• Для фона предлагается выложить слой натертого белка яичного, а цветы и рамку сделать из желтка

Украшение салата перцем? Как красиво украсить салат болгарским перцем?

Болгарский перец — достаточно подходящий материал для украшения салатов и других блюд. Он отличается хорошей цветовой палитрой: желтый, оранжевый, красный, салатовый, зеленый. Не маловажна и его упругость, благодаря которой можно задавать желаемую форму и контур рисунку.

Существует несколько самых популярных способов украсить салат болгарским перцем:

Один из способов предлагает вам создать определенную фигуру , к примеру — дракона. Это особенно актуально в год Дракона по восточному календарю или к вечеринке в определенном средневековом стиле. Из болгарского перца легко вырезать форму мордочки дракона, его шипы на спине, крылья и лапки. Глаза и некоторые точные детали можно вырезать из маслин.

В другом случае, болгарский перец — прекрасная форма для подачи самого салата. Использовать можно абсолютно любой салат. Перец аккуратно разрезается пополам, очищается от семян. В нижнюю часть складывается салат из остатков перца и шпажки формируется парус кораблика. Следует помнить, что для подачи нужен идеально ровный перец без внешних повреждений.

Более простой способ — нафаршировать перец определенным салатом . Это аккуратный и красивый способ сервировки салата, который освежит прекрасный и легкий вкус перца.

Цветовая палитра перца позволяет придавать вашему любому салату определенный цвет, поэтому этот овощ дает вам огромный простор для творчества и разукрашивания салатов по типу фруктов, цветов и других интересных предметов. Для этого достаточно порубить перец очень мелко и выложить ровным слоем.

Ровные и красивые колечки болгарского перца могут стать красивым украшением для любого салата, не важно как вы их размещаете, главное — делать это со вкусом и душой.

Как салат украсить ананасами? Украшения для салата из ананаса

Ананас — одно из самых популярных украшений для салатов современными салатами. Сладкий консервированный ананас прекрасно сочетается с мясом, курицей и грибами. Украшения из ананаса всегда являются оригинальными и необычными.

Чаще всего можно встретить украшение, символизирующее раскрывшийся цветок. Как правило, его дополняют и другие элементы: ягоды смородины или граната, зелень.

Украсить салат можно так же простыми кубиками консервированного ананаса вперемешку с болгарским перцем и клюквой: смешается сладкий,кислый и свежий вкус одновременно, что придаст блюду особого впечатления и эксклюзивности.

Консервированный кольцами ананас можно легко трансформировать в цветущую гвоздику, достаточно лишь приложить усердие и аккуратность.

Не стоит так же забывать об обычном ананасе, половинка которого может стать не только украшением, но и формой для салата.

Салат, украшенный помидорами. Как украсить салат помидорами?

Помидор — один из самых лучших «материалов» для украшения и декорирования любого салата. Из упругого овоща можно вырезать различные фигурки разнообразной формы:

• кружки
• сердечки
• полосочки и многое другое

Помидор можно блашировать (очистить от шкурки), а можно использовать в обычном виде. Украшая салат помидором, помните, что вам пригодится лишь мягкая его часть, семена следует полностью удалить.

Самый простой способ придать салату интересный вид — создать божью коровку. Для этого вам необходимы будут так же черные маслины, чтобы создать пятнышки и мордочки.

Необычный и достаточно сложный способ украсить салат — это сделать из помидоров тюльпаны. Для этого необходимо соблюдение некоторых тонкостей:

• Выбирать и покупать следует только упругие вытянутой формы помидоры
• Каждый помидор аккуратно очищается от семян
• Чтобы очистить помидор от семян и внутренней части нужно разрезать его на четыре лепестка, если получилось неудачно — не переживайте. «Неудачную» сторону всегда можно спрятать, положив е на тарелку, а красивую открыв взору
• Каждый тюльпанчик фаршируется салатом, будьте внимательны: салат должен быть достаточно мелко натерт или нашинкован, чтобы «держать форму» и не делать цветок скомканным
• Стебель цветка можно выполнить из зелени или перьев зеленого лука

Если шкурку помидора достаточно тонко и аккуратно срезать острым ножом вдоль, то из полученной «ленточки» можно смастерить красивую розочку.

Своеобразным образом можно украсить салат из помидоров-черри. Для этого немного продолговатые помидорки необходимо разрезать немного наискосок и совместить две половинки от двух помидоров в виде сердечка.

Стандартный и традиционный способ украшения салата помидорами — фарширование их салатом. Маслины и майонез помогут создать определенный рисунок.

Салат украшенный огурцом, как красиво украсить салат огурцом?

Так же как и помидор, огурец — отличный материал для украшения абсолютно любых салатов. Тонко нарезанные слайсы огурцов всегда могут стать цветком, где каждый кусочек имитирует отдельный лепесток. Причем, использовать можно как свежий, так и маринованный овощ.

Из шкурки и серединки огурца всегда можно вырезать листики любого растения разнообразной формы. Такими листиками украшать салаты — одно удовольствие.

Для того, чтобы создавать из огурца фигурки и узоры, его нужно очень тонко нарезать с помощью широкого острого ножа, овощечистки или специальной резки для огурца, которая делает из него пружинку.

Как украсить салат яйцом? Украшения для салата из яиц

Яйца — это не только красивые, но и вкусные украшения для салата. Яйца можно использовать самые обычные куриные для салата, а можно перепелиные, которые за счет своей миниатюрности аккуратны и эстетичны. Салат следует украшать исключительно вареными яйцами.

Один из самых обычных способов предполагает вырезание из белка лепестков цветков и создания серединки из тертого желтка. Такими цветками можно украсить «Мимозу» и любой другой салат,в составе которого есть яйца.

Даже просто нарезанные на половинки перепелиные яйца способны придать любому салату праздничный и очень «вкусный» вид. Для этого разместите половинки по всей территории блюда или выложите их по краю, повторяя определенный узор. Перепелиные яйца можно украсить «бусинкой» красной икры, если это рыбный салат и колечком черной маслины к любому другому салату.

Маленькие половинки перепелиных яиц так же прекрасно воплощают собой лепестки цветка, ромашки к примеру. Из больших половинок можно сделать лодочки, мордочки животных, образ снеговика или Деда Мороза к определенным праздникам.

Как майонезом украсить салат?

Майонез — самый простой способ быстро и красиво украсить любой салат. Майонез входит в состав практически каждого салата и поэтому украшение и рисунки из него всегда актуальны. Майонезное украшение — это рисунки на салате тонкой струйкой соуса. Нанести их можно тремя способами:

• сделав маленькую дырочку в пакете соуса выдавливая его на поверхность блюда аккуратно
• поместив соус в полиэтиленовый пакет (сформировав из него мешочек, похожий на кондитерский) и сделав в нем маленькую дырочку
• Поместив соус в кондитерский мешочек или шприц

Украсить салат майонезом можно несколькими способами:

• нарисовав на нем аккуратную сеточку
• нарисовав на нем кружева или завитки из майонезной струйки
• нарисовав на салате и фигурках из овощей определенные детали фигурок

Есть несколько правил украшения салата майонезом:

• для украшения приобретайте майонез только самого высокого процента жирности, чтобы он «держал форму»
• наносите майонезный рисунок прямо перед подачей салата, чтобы соус не потемнел, не стал желтым, не потек и не испортился
• делайте все с особой аккуратностью и тогда ваши труды не останутся не замеченными

Как красиво украсить салаты зеленью?

Зелень — хороший и практичный материал для украшения салатов. Как правило, из зелени всегда можно создать узоры, повторяющие растительность:

• веточки
• кустики
• деревца
• траву
• листики

Для украшения может подойти абсолютно любая зелень,которую нужно лишь с творчество использовать. Чаще всего из рубленной зелени создают зеленый фон на котором можно высадить грибки из яйца, божьих коровок из помидора или просто сделать зеленую часть корки арбуза в салате «Арбузная долька».

Как салат украсить укропом?

Укроп, в силу своих мелких веточек, становится прекрасным украшением для салата. Особенно, если его мелко нарубить. Его удобно можно распределять по всей площади слоя, он создаст равномерный и не просвечивающийся фон. Часто его используют для того, чтобы «нарисовать» на своем салате веточки ели. Это актуально при приготовлении праздничных новогодних и рождественских салатов.

Прежде чем украсить салат укропом, постарайтесь соблюдать несколько важных правил:

• выбирайте для украшения только свежий укроп насыщенного зеленого цвета
• украшайте салат укропом прямо перед подачей, чтобы за время длительного хранения он не потерял свой вид
• выбрав свежий укроп вы гарантируете не только цвет, но и вкус вашему блюду

Идеи оформления и украшение праздничных салатов на праздник и каждый день

Украшать салаты — благородное дело. Так, вы получаете невероятное эстетическое удовольствие от блюда еще не попробовав его на вкус. Украшения требуют обычные будничные и особенно праздничные салаты по поводу Нового года, Дня рождения и даже 8 Марта.

То, сколько времени и сил потратите на украшение салата, влияет на общее восприятие от блюда и даже на то, как долго салат задержится на столе. Не бойтесь экспериментировать и старайтесь украшать салат любыми подручными съедобными деталями:

• нарезками из овощей
• нарезкой из разных видов сыра
• нарезкой из копченых и вяленых видов мяса
• черными маслинами
• зелеными оливками
• маринованными и вареными овощами
• вареными куриными и перепелиными яйцами
• красной икрой
• зеленью обычной и листовой

Необычное съедобное украшение детских салатов из фигурок

Дети — настоящие гурманы, они часто едят только то, что их устраивает. А устраивает их не многое. Именно по этой причине заботливым мамам все чаще приходится выдумывать необычные украшения из съедобных материалов, чтобы их чада проявляли интерес к пище. В ход идут вареные яйца и овощи, зелень, сыр и мясо.

Создать красивый и даже объемный рисунок на салате или из закуски для вашего малыша — не сложно. Однако, вам стоит проявить не малую усидчивость, запастись терпением и проявить аккуратность.

Оригинальное оформление и украшение закусок на праздничный стол

Закуска — первое, что пробуют гости за праздничным столом. Она всегда должна отличаться особыми нежными вкусовыми качествами и внешним эстетическим видом для того, чтобы привлекать каждого. Закуска, как правило,состоит из вареных яиц, овощей, маслин, колбасы и сыра. Не редко в закуску входят вкусные морепродукты.

Красиво украсить любую закуску — рыбную или мясную можно с помощью половинок вареных перепелиных яиц, наполненных разнообразной укрой — красной, черной, мойвы.

Видео: «Как оригинально украсить салаты и закуски на праздничный стол?»

Сегодня трудно представить себе любой праздничный стол без салатов. Наш славянский народ любит салаты: разные, вкусные, под водочку, традиционные и оригинальные! А красивые салаты – это такое приятное дополнение к любому салатику, которое старается воплотить у себя на кухне каждая хозяйка.

Украшение салатов – это как религия и философия – у каждой хозяйки своя, и объединяет их одно общее увлечение — украшение блюд. Философствовать на тему как украсить салаты можно долго. И есть люди которым вообще не нравится украшение салатов в нашем привычном понимании. В любом случае, красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, это возможность сделать нашу более яркой и насыщенной.

Дорогие гости сайта, предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами украшения салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

Салат «Подсолнух»

Рецепт салата «Подсолнух» и варианты оформления можно посмотреть

Салат с курицей и шампиньонами «Грибочек»

Как готовить и украшать салат «Грибочек» смотрите

Ингредиенты:

• Куриная грудка- 300-400 грамм,
• шампиньоны – 300 грамм,
• лук репчатый- 1-2 головки,
• яйца- 2-3 шт.,
• помидоры- 2-3 шт.,
• огурцы свежие – 2-3 шт.,
• лук зеленый – 1 пучок,
• сыр твердый – 100-150 грамм,
• маслины.

Приготовление:

Куриную грудку отварить – мелко порезать.

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

Яйца отварить, порезать кубиками.

Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Как готовить и украшать салат из горбуши «Ромашка» смотрим

Ингредиенты:

• половина куриного филе – около 300 граммов
• шампиньоны маринованные целые из банки
• 2 средних луковицы
• 3 куриных яйца
• средний огурец
• около 200 граммов сыра твердого сорта
• 1 упаковка майонеза
• горсть грецких орехов
• стакан корейской моркови
• 3 средних маслины без косточек
• пучок салатных листьев
• Соль и немного перчика

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не очень крупными кубичками.

2. Яйца отварить и потереть крупненько на терке.

3. Луковицы почистить и мелко нарезать.

4. Огурец вымыть и нарезать небольшой соломкой. Можно, конечно, натереть на терке, но тогда выступит слишком много сока и кашеобразный огурец в этом салате не пройдет.

5. Сыр натирать на крупной терке.

6. Грецкие орехи очень хорошо измельчить, можно в блендере и поперчить их.

7. Оставить несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

8. Даже из этого количества продуктов получиться немаленький ежик, поэтому берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.

9. Туловище ежика покройте корейской морковью, оставив мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, вокруг разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Рекомендую это блюдо на праздник. Мне кажется, салат Ежик рецепт чисто мужской, но если убрать перец, то подойдет и детям. Очень очаровательная зверушка для центра праздничного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья!

Как готовить и украшать салат «Божья коровка» с гранатом смотрим

Приготовление:

1. Делаем тюльпанчик нарезаем лепестки в верхней части помидора, лучше если помидоры будут потверже.

2. Убираем, то что мы надрезали. Ножиком аккуратно.

3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку, вынимать до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится если любите больше начинки вынимайте больше сердцевинки.

4. Для начинки сыр, два яйца сварить, чеснок, грецкий орех и майонез.

Как приготовить украсить салат «Каллы» смотрим

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе вареного,
• 300 гр. шампиньонов жареных,
• 3 луковицы жарим,
• 200 гр. чернослива без косточек,
• 5 яиц (белок, желток отдельно)
• 2 небольших свежих огурца,
• майонез, зелень.

Приготовление:

1-й слой—кура—филе мелко нарезанная,

2-й слой—чернослив мелко порезанный,

3-й слой—шампиньоны с луком,

4-й слой белки,

5-й слой огурцы мелкими кубиками.

Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую.

Украшаем на любой вкус. Готово.

Ингредиенты:

• Курное мясо 500 гр.
• Огурец 2 штуки (свежие)
• Яйца 3-4 штуки
• Грибы 300 гр. (любые по вкусу)
• Твердый сыр 100 гр.
• Майонез

Приготовление:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности. Прежде, чем мы приступим к выкладыванию слоев салата, нам потребуется подготовить для этого все необходимое ингредиенты таким образом:

— куриное мясо следует отварить;

— грибы обжарить на сковороде;

— огурцы натереть при помощи терке, при этом используем терку крупную;

— яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Слои выкладываем в определенной последовательности:

1 слой – курица отварная;

2 слой – майонез;

3 слой – грибы жаренные;

4 слой – майонез;

5 слой – свежие огурцы;

6 слой – майонез;

7 слой – вареные яйца;

8 слой – майонез;

9 слой – сыр.

Украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете из слабосоленой семги сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.

Как готовить салат «Божья коровка» с икрой смотрите

Ингредиенты:

• 1 крупная луковица
• куриная грудинка
• 2 яйца
• 2 маринованных огурца
• 2 свежих помидора
• майонез
• зелень укропа, петрушки, зелёный лук.
• Для украшения:
• маслины
• маленькие помидорки
• зелёный салат

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить вкусный салат по рецепту. Берешь предложенные ингридиенты, крошишь все в одно блюдо и вуаля! готова.

Как бы не так. Мало салатик «настрогать», его еще и подать к столу необходимо красиво. Чтобы блюдо вызывала аппетит и желание тут же начать его кушать. А как это сделать? Правильно: почитать нашу статью, Как украсить салаты красиво и оригинально.

Искусство кулинарного декора

С приготовлением блюд может справиться и начинающая хозяйка, а вот своими руками — процесс хоть и не менее увлекательный, но порой требует ловкости и знаний. Не волнуйтесь. Мы подскажем,к ак превратить это действие в приятную процедуру, чтобы ваши близкие высоко оценили ваши старания.

Красиво украшенные салаты — лицо хозяйки , приятный бонус для гостей, которые запомнят и этот стол, и этот вечер, и пригласивших сюда людей. Некоторые, по современной привычке, сразу же начнут «щелкать» великолепное убранство стола на свои телефоны и камеры, чтобы разместить потом в соцсетях — так уж сейчас модно.

Первое, на что советуют обратить ваше внимание специалисты кулинарного дела — это на цвет . Яркие, сочные краски способны вызывать аппетит. А вот блеклые и серые цвета только оттолкнут гостя. Это хорошо для тех, кто сидит на диете и хочет мало съесть в этот вечер. Но у нас с вами сегодня задача не та.

Постарайтесь сделать хотя бы один-два салатика из ярких компонентов, с большим количеством оттенков . Обычно это свежие помидоры (ярко-красный цвет), желтый сладкий перец, зеленый огурец, вареная марковь ярко-оранжевого цвета. Не обойтись в этот день и без зелени — свежей, яркой, сочной, зеленой-презеленой. Это и листья салата, и , и лук, и «перышки» укропа и петрушки, и …

Психологи уже давно говорят, что мозг подсознательно воспринимает свежую зелень, как полезную и здоровую еду, рождая желание немедленно отправить в рот всю эту красоту.

Правила красивого оформления блюд

Есть некие неписанные законы , которые вы обязаны запомнить и соблюдать, даже если вы начинающий кулинар. Например, украшать салат лучше всего теми элементами, из которых он состоит. К примеру, оливье можно декорировать кружками картофеля, яйца или вареной моркови.

Интересно, что «Мимозу» хозяйки любят делать как настоящую: трут на терке яичный желток и выкладывют на салат в виде цветов, делая стебель из укропа.

Часто в Интернете люди ищут ответ на вопрос, как украсить , но опытные кулинары уже давно все продумали: сделайте из вареной свеклы или моркови «рыбку» — и тематика соблюдена, и продукты используются те же самые.

Еще один немаловажный момент: оформлять блюдо надо перед самой подачей на стол. Именно так оно сохранит свою свежесть максимально.

Какого цвета какие продукты?

Чтобы вам было легче ориентироваться и изобретать, расскажем, какой цвет получится из того или иного продукта:

• белый (редис, яйцо, сметана, редька, картофель)
• фиолетовый (краснокачанная капуста)
• голубой (окрашенный соком краснокачанной капусты рис или яичный белок)
• желтый (яичный желток, сладкий перчик, зерна кукурузы)
• бордовый (вареная свекла)
• сиреневый (тертый белок яйца, окрашенный соком сырой свеклы)
• зеленый (оливки, огурец, зеленый горошек, зелень, сладкий перец зеленого цвета)
• оранжевый (сладкий перец этого цвета, вареная морковь)
• розовый (рис или яичный белок, подкрашенный соком свеклы или клюквы)
• красный (помидоры, зерна граната, красный сладкий перчик, клюква)
• черный (маслины, палочки гвоздики).

Оригинальные идеи декора праздничных салатов

В последнее время шеф-повара не перестают удивлять гурманов. Чего только стоит закуска или салат, сделанный… в тарелке из фрукта (ананаса, апельсина, арбуза и т.д.). Правда, вкусы должны сочетаться, иначе вместо экзотической кухни гости попробуют нечто несъедобное.

Как украсить салат на Новый год

Идеи украшений новогодних алатов вы видите на фото. Главный принцип, которым руководствовались повара — сохранение тематики . Куранты, снежинки, зима, Дед Мороз — все это способно стать красивой картиной в умелых руках, в других же превратится в нелепую и невкусную массу…

Нередко очень озадачены мамочки — как украсить детский салат , чтобы ребенок съел все без остатка (не секрет, что у многих маленьких гурманов плохой аппетит). Используйте веселые и забавные ассоциации, обычно это зверята — котики, свинки, бабочки, божьи коровки, и ваше чадо будет от тарелки не оторвать. Даже

Не забывайте также красиво подавать и специи! Например, которой найдете на нашем сайте.

Небольшой совет напоследок: прежде чем готовить новое блюдо, внимательно изучите и подготовьте список продуктов, из которых оно состоит, поищите в Интернете варианты декорирования его. Можете даже нарисовать его на отдельном листочке и потренироваться заранее. Удачи вам в этом интересном деле.

Фруктовая нарезка тоже должна быть красиво! Из видео вы сможете узнать, как подать к столу красиво фрукты:

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками — на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется «карбование»). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для «ромашки».
Дополнить «цветок» половинками помидора черри.

Вариант оформления с «розочками» из соленой рыбы:

Давайте собираться у стола! — Российская газета

Петербургская журналистка и постоянный автор «Родины» Ольга Рачковская несказанно удивила, выпустив «Кулинарную книгу нашей семьи». Прекрасно иллюстрированный альбом создан по заказу 11-летней внучки Александры. На свой день рождения она заказала от Оли (так любознательная девчушка называет бабушку) книгу, в которой домашние рецепты переплетались бы с историями из жизни семьи, фотографиями родственников и познавательной информацией о русской кухне.

Сказано — сделано!

«Кулинарная книга нашей семьи» — от прапрабабушек Нины и Ксении до 11-летней Александры. Фото: Ольга Рачковская

Вкус детства

— Конечно, я собирала книгу для своих родных и близких, — рассказывает Ольга Рачковская. — Ведь это возможность сохранить для молодого поколения живую историю. Как жили их прадеды и деды, как отдыхали, как собирались всей семьей за большим столом и рассказывали истории, как смеялись и, непременно, вкусно ели. Ведь у каждой семьи есть свои рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Это настоящие реликвии, которые объединяют семью, сохраняют традиции, привносят в дом особое тепло, уют, вкус прошлого…

Ольга росла в большой, дружной и очень гостеприимной семье. К приходу гостей всегда накрывался вкусный стол, даже когда жили очень скромно.

Фото: Ольга Рачковская

— А летом, отправляясь гулять с ребятами, я любила прихватить с собой особый сладкий бутерброд. Большой кусок отрезался от буханки хлеба-кирпичика, намазывался сливочным маслом и посыпался сахарным песком. Затем нарезался на полоски. Как было вкусно есть эти сладкие полоски на свежем воздухе вместе с друзьями!

Неповторимым вкусом детства автор щедро делится с читателями.

«Кулинарная книга нашей семьи» — от прапрабабушек Нины и Ксении до 11-летней Александры. Фото: из семейного архива

Бабушкины пироги

Баньчик — так ласково звала Ольга свою бабушку Нину Петровну Потапову. На ее долю выпало немало испытаний: рано умерли родители, муж был осужден и расстрелян. Но беды ее не сломили, удалось начать новую жизнь, построить семейный очаг. Множество рецептов в семье сохранились именно от нее: форшмак из сельди, бефстроганов с картофельным пюре, пельмени, беляши, шанежки с картошкой или творогом, яблочный пирог с антоновкой, печенье «Киевское», торт «Ореховый», пирожное «Персики». Сохранились и перекочевали в альбом Ольги Рачковской, в котором есть даже копия рецепта дрожжевого теста от Баньчика, написанного ее рукой…

Ну а вторая бабушка Ксения Владимировна Астафьева на всю жизнь покорила внучку вкуснейшим пирогом с мясом (или фаршем) из русской печи. Пирог выпекался огромных размеров, а ели его, макая в уксус. Такая традиция была на Южном Урале. Этот пирог Ольга печет до сих пор, правда, более скромных размеров.

А еще вы найдете в книге пословицы и поговорки о еде; историю рецепта окрошки; связанные с пирогами обычаи; советы, как правильно заготавливать папоротник, и много-много чего еще…

Пасхальный стол для друзей, приготовленный Ольгой по бабушкиным рецептам. Фото: Ольга Рачковская

Советы поваренку

Завершается удивительный альбом кроссвордом «Семейные вкусняшки» и наставлением главному читателю — внучке Александре. Советы юному поваренку — простые, но очень мудрые.

Приготовление еды не терпит суеты.

Посади свой огород с пряными травами в горшках.

Всегда сервируй стол красиво, даже для себя, а не только для гостей.

После ухода гостей сразу убирай все со стола, приведи в порядок, помой посуду, даже если ты устала. Беспорядок не должен жить в доме!

Будь в каждой семье такая книга — мы бы стали чуточку счастливее. Единственный минус: читать ее на голодный желудок крайне не рекомендуется.

МЕНЮ «БОЛЬШОЙ СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД»

«Генеральский салат» от Баньчика

Салат «Гостиный двор» от Ольги Рачковской

Картофельный суп-пюре от ее мамы Нинель Владимировны

Жаркое в горшочках от Ольги Рачковской

Коврижка с корицей от тети Клани

Ореховый торт от Баньчика и Нинель Владимировны

Фото: Ольга Рачковская

Генеральский салат от Баньчика

Этот салат Баньчик всегда готовила на свой день рождения.

Ингредиенты: капуста — 1 кг, уксус — 2 ч.л., редька — 1 шт., морковь — 3 шт., яблоко — 1 шт., соль — по вкусу, майонез для заправки, зерна граната для украшения.

Рецепт: Капусту нашинковать, помять ее с солью руками. Добавить уксус и перемешать. Через 10 минут отжать капусту, чтобы она была без сока. Добавить нашинкованную редьку, морковь и яблоко (желательно сорта «Антоновка»). Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зернами граната.

Фото: Ольга Рачковская

Салат «Гостиный двор» от Ольги Рачковской

«Сначала мне понравилось петербургское название этого салата. Он оказался очень простым и вкусным. И стал обязательным блюдом домашних застолий».

Ингредиенты: грибы (свежие или замороженные) — 300 г, луковица, вареная картошка — 3-4 шт., яйца — 3 шт., пучок укропа, соль, перец — по вкусу, маринованные огурцы — 1 банка, майонез — для заправки.

Рецепт: Грибы обжарить с луком, солью и перцем. Добавить картошку, яйца и мелко нарезанный укроп. Туда же добавить мелко порезанные маринованные огурцы и заправить салат майонезом, хорошо перемешать.

Фото: Ольга Рачковская

Картофельный суп-пюре от ее мамы Нинель Владимировны

Рецепт пришел в семью из детского сада, где училась Ольга. Подается с гренками.

Ингредиенты: картофель — взять столько, чтобы кастрюля была заполнена на 2/3, морковь — 2 шт. (можно взять больше, для более насыщенного цвета), укроп, соль, перец — по вкусу, гренки и сметана для подачи.

Рецепт: Картошку, морковь и укроп положить в кастрюлю и залить водой. Добавить соль и перец. Все сварить. С помощью опускного блендера сделать суп-пюре. Подавать к столу со сметаной и гренками.

Фото: Ольга Рачковская

Жаркое в горшочках

«Беспроигрышное, вкусное, сытное, эффектное порционное блюдо с традицией!»

Ингредиенты: мясо (на выбор — курица, свинина, говядина), картофель, бульон, грибы, чернослив, репчатый лук, сметана, тертый сыр, зелень для украшения.

Рецепт: Мясо обжарить до полуготовности, положить на дно горшочков. Картофель нарезать кубиками и положить на мясо. Залить на 1/3 бульоном. По желанию можно добавить обжаренные грибы и чернослив. Лук обжарить до золотистого цвета и покрыть им предыдущие ингредиенты. В каждый горшочек положить ложку сметаны и посыпать тертым сыром. Горшочек должен быть заполнен не полностью. Запекать в духовке, чтобы верх зарумянился, а картофель стал мягким. Подавать с мелко нарезанной зеленью.

Фото: Ольга Рачковская

Коврижка с корицей

Фирменное блюдо тети Клани (Клавдии Киселевой) — одной из сестер отца Ольги Рачковской.

Ингредиенты: яйца — 3 шт., сахар — 1 стак., сметана — 1 стак., корица — 1 ст. л., сода, гашенная уксусом, орехи, цукаты — по желанию.

Рецепт: Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, корицу, соду, гашенную уксусом. Добавить муку и замесить тесто как на густые оладьи. В тесто можно добавить орешки и цукаты. Смазать форму для запекания маслом, сверху положить бумагу для выпечки. Залить тесто в форму. Выпекать в духовке. Палочкой проверить готовность коврижки.

Фото: Ольга Рачковская

Ореховый торт от Баньчика и Нинель Владимировны

Легендарное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение.

Ингредиенты: яйца — 2 шт., сахар — 1 стак., сливочное масло — 100 г, мед — 4 ст. л., мука — 2 1/4стак., сода, гашенная уксусом. Для крема: яйцо — 1 шт., сахар — 1 стак., какао — 2 ст. л., сливочное масло — 100 г, сметана — 1 стак., мелко рубленные грецкие орехи — 1 стак.

Рецепт: Коржи: яйца взбить с сахаром. Добавить сливочное масло, мед и хорошо перемешать. Добавить гашеную соду, муку и замесить тесто. Испечь корж на противне, разрезать его так, чтобы получилось два прямоугольных коржа. Крем: яйцо взбить с сахаром, добавить какао, размягченное сливочное масло, сметану и рубленые грецкие орехи. Все хорошо перемешать и довести до кипения на медленном огне. Непрерывно помешивать, чтобы крем не пригорел. Смазать коржи кремом, уложить их один на другой. Верх торта оформить грецкими орехами.

рецепты с фото на праздник и на каждый день

Детские салаты на день рождения обязаны быть не только вкусными и полезными, но еще и выглядеть должны привлекательно. Занимаясь организацией долгожданного праздника ребенка, вся семья старается тщательно продумывать программу дня рождения любимого чада. Праздничное меню требует отдельного внимания. Красивое оформление не оставит равнодушным ни одного ребенка, поэтому подход к оформлению должен быть особый. Подробнее изучим будущее меню.

Существует немало рецептов детских салаты на день рождения , но существуют одни из самых интересных и необычных.

Для приготовления этого детского салата на День рождения потребуются:

• куриное яйцо — 3 шт.,
• морковь — 2 средних штуки,
• картофель — 2-3 средних штуки,
• копченая рыба (любая по вкусу) — 200 г.,
• лук репчатый — 1-2 средних штуки,
• майонез,
• листья салата и 1 маслина для украшения,
• соль по вкусу.

Как приготовить этот

Весь отварной картофель и 1 вареная морковь нарезается кубиками. Копченая рыба чистится, получившееся филе нарезается небольшими кубиками и смешивается с нарезанными картофелем и морковью.

Репчатый лук мелко нарезается и также отправляется в салат. На плоское блюдо выкладываются листья салата так, чтобы они были похожи на хвостик и плавники рыбки.

В середину блюда выкладывается салат, предварительно приправленный майонезом.

Натертые на терке 2,5 яйца необходимо насыпать на «голову» будущей рыбки. Оставшейся половиной яйца будет глаз рыбки, зрачок можно сделать из маслины. Одну вареную морковь нужно нарезать кружочками и украсить «тело» рыбки, сымитировав чешую. Первый готов!

• сыр — 200 г.,
• куриное яйцо — 6 шт.,
• курица копченая (грудка),
• свежий огурец — 3 шт.,
• майонез,
• маслины и черный перец горошком для украшения мышек.

Как приготовить данный

Сыр необходимо натереть на некрупной терке. Свежие огурцы нарезать кубиками, кожуру снимать при этом не требуется, иначе салат будет «водянистым». Копченую курицу очистить от пленок, костей и т.д., нарезать небольшими кусочками, добавить к огурцам.

Куриные яйца нужно отварить, очистить от скорлупы, затем 3 куриных яйца натереть на терке либо мелко нарезать, добавить в салат, перемешать.

Салат необходимо выложить на плоское блюдо, посыпать сверху тертым сыром.

Теперь нужно заняться украшением. Оставшиеся 3 яйца нужно разрезать пополам, сформировать глазки и носик из горошин черного перца. Для ушек нужно сделать надрезы на яйце в соответствующих местах, затем разрезать маслины пополам и вставить эти половинки в надрезы. После того, как «мышки» созданы, нужны поместить их на салат.

Празднование именин ждут с нетерпением не только сами дети, но и их родители. Ведь так хочется создать для любимого чада сказку, порадовать его и маленьких гостей. И чтобы торжество прошло необыкновенно, важно не только подготовить шуточные конкурсы, веселые игры и украсить зал. Для незабываемой детской вечеринки нужно необычно оформить стол. В частности советуем вам приготовить интересные салаты для детей, оригинально и аппетитно украшенные.

Рецепты салатов для детей

Составляя меню ко дню рождения вашего крохи, не мудрствуйте особо, выискивая невообразимо сложные и необычные блюда. Детвора обычно обращает не на изысканный вкус яств, а на их оформление. Поэтому при приготовлении праздничных салатов для детей остановите свой выбор на рецептах, в состав которых входят полезные и вкусные продукты. Если для заправки вы выбираете майонез, то лучше приготовить этот соус самим.

Салат «Подсолнух»

Предлагаемое блюдо относится как раз к тем салатам, которые любят дети. У него нежный и необыкновенный вкус, оформление очень яркое и аппетитное.

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• шампиньоны – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• оливки без косточки (черные и зеленые) для украшения;
• сметана – 150 г;
• чипсы – 1 упаковка;
• соль.

Приготовление

Куриное филе и яйца необходимо отварить, шампиньоны пожарить, а сыр – натереть. Филе и белки следует мелко нарезать, смешать с грибами и тертым сыром. Получившуюся массу нужно посолить, заправить сметаной и выложить на круглое блюдо салат аккуратной горкой. Черные оливки следует нарезать на 4 части и выложить рядами по кругу, оставляя свободной верхушку. Ее обсыпаем тертым желтком, а также пазы между «семечками». Разрезав черные и зеленые оливки на окружности, делаем их них пчелу на цветке. В конце расставляем чипсы по кругу, формируя лепестки подсолнуха. Такой вариант оформления салатов для детей можно применить практически для любого рецепта.

Салат « Веселая матрешка»

Ингредиенты:

• помидоры – 2-3 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• редис – 3 шт.;
• сладкий перец красного и желтого цвета – по 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• укроп;
• сок 1 лимона;
• растительное масло;
• перец и соль.

Приготовление

Этот овощного салата украшаем следующим образом:

1. Из натертого редиса формируем лицо, из нарезанных кубиками красного перца и помидора – платок, из нарезанного кубиками желтого перца – пряди волос.
2. Натертой морковкой оформляем середину, а нарезанным соломкой огурцом – окраину матрешки.
3. Украшаем фигурку нарезанным укропом.
4. Солим овощи и сбрызгиваем лимонным соком с растительным маслом.

В таком виде подаем приготовленное блюдо, а непосредственно перед употреблением перемешиваем.

Салат «Радужная корзинка»

Обычно «венцом» детского застолья становится десерт. Конечно, с особым нетерпением малыши ждут торта. Однако разнообразить стол можно с помощью салатов из фруктов для детей. Поскольку сахар вреден для организма юных гостей, лучше использовать полезные и вкусные фрукты. При выборе можно руководствоваться собственным вкусом. Прекрасно сочетаются такие плоды как груши, сливы, яблоки, ананас, апельсин, малина, банан и вишня. При необходимости их очищают от кожуры и косточек и нарезают на небольшие кусочки. При этом апельсин можно разрезать пополам зубчиками, выбрать сердцевину, а его кожуру наполнить ингредиентами и полить сверху йогуртом. В целом, накрывая на стол, обязательно найдите время для украшения салатов для детей. Используйте для этого вареные яйца и помидоры, огурцы, делая из них корзиночки, зайчиков или грибочки. Украшайте блюда в виде ежиков, змей, рыбок и других зверушек. И тогда салаты на дне рождения ребенка вряд ли останутся нетронутыми.

Как правило, любой детский салат должен включать в свой состав максимально возможное количество фруктов или овощей. От майонезной заправки стоит отказаться. Пусть она останется для взрослого стола. Для детей подойдет сметана или другие виды заправки на основе лимона, оливкового масла и других легких ингредиентов.

Из редиски и сливочного сыра получается очень простой и вкусный для детей (рецепт с фото) с легким и нежным вкусом. Малыши обязательно оценят его и попросят добавки.

Редиска.
Зеленый лучок.
Сметана.
Сливочный сыр.
Соль.

Приготовление:

Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от количества гостей, приглашенных за праздничный стол. Для одного ребенка салатик делается из пяти редисок, веточки зеленого лука, столовой ложечки сметаны и столько же сливочного сыра.

Редиску тщательно промывают и отрезают корешки ножом. Затем трут на средней терке. Лук и моют и мелко режут. В отдельной посуде смешивают сметану и сливочный сыр до однородной массы. Все ингредиенты смешивают и добавляют соль по вкусу. Кушать подано. Пора звать детвору за праздничный стол.

Салат из редиски с консервированным горошком

Редиска является одним из основных ингредиентов во многих салатах для детей. И это не зря. В редиске содержится огромное количество витаминов, которые так необходимы для растущего организма. Из редиски и консервированного горошка получается простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото), который легко приготовить даже зимой. Все продукты можно найти в любом супермаркете шаговой доступности.

Какие ингредиенты понадобятся для салата:

Кукуруза (200 грамм).
Горох (200 грамм).
Редиска (10 штучек).
Зеленый лук (4 пера).
Базилик (веточка).
Мята (веточка).
Винный уксус (столовая ложка).
Лимон.
Оливковое маслице (3 столовых ложки).
Сахар (половинка чайной ложечки).

Приготовление:

Высыпать в салатницу кукурузу из банки, предварительно сцедив жидкость. В качестве альтернативы допускается использовать свежую кукурузу. В этом случае понадобится три кочана. Их отваривают, остуживают и срезают с них зернышки.

Аналогичным образом поступают с горошком. Лук, мяту и базилик мелко рубят. Редиску нарезают тонкими ломтиками и смешивают с остальными ингредиентами.

Все необходимые ингредиенты для заправки (от лимона потребуется чайная ложка сока) взбивают до однородности и добавляют туда базилик с мятой. Готовый салат заправляют смесью. Оригинальная готова.

Готовим детский салат из моцареллы и помидор

Детский организм нуждается в таком минерале как кальций. Родители это знают, поэтому стараются включить в рацион крохи как можно больше молока и творога, напрочь забывая о том, что полезный элемент содержится еще и в сыре. Этот продукт обязательно стоит ввести в рацион ребенка, если он с ним до сих пор еще не знаком.

При этом родителям следует взять во внимание тот факт, что некоторые сорта сыра могут оказаться слишком тяжелыми для детского организма. Один из самых легких, но в тоже время полезных сортов – моцарелла.

Из сыра моцарелла можно приготовить простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото).

Какие ингредиенты понадобятся для салата:

Моцарелла (1 упаковка).
Помидорчик (1 штука).
Огурчик (1 штука).
Красный лук (1 штука).
Зелень (небольшой пучок).
Оливковое масло.
Мед (жидкий).
Половинка лимончика.
Специи.

Приготовление:

Этот салат подходит для меню деток в возрасте от трех лет. Все ингредиенты очень просты. Практически все продукты всегда можно найти в холодильнике, кроме моцареллы. С ее покупкой проблем не возникнет, так как этот сорт сыра продается практически в каждом даже небольшом супермаркете.

Разобравшись с необходимыми продуктами, действуют следующим образом. Зеленушку мелко режут. Лук замачивают в горячей воде, чтобы из него вышла горечь. Открывают упаковку с моцареллой, сливают жидкость, а сам сыр нарезают кубиками.

Помидорчик обдают кипятком и снимают с него кожицу. После – также нарезают кубиками. Огурец нарезают кубиками. Чтобы приготовить заправку, смешивают сок половинки лимона со столовой ложкой оливкового масла и чайной ложкой жидкого меда. Добавляют соль и перец на кончике ножа. Далее – перемешивают жидкость до тех пор, пока она не станет однородной.

В большой миске перемешивают все ингредиенты и поливают их заправкой. Простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото) готов. Можно звать детишек к столу.

Салат из свежих огурцов и яйца

Дети, как и взрослые, обожают . Но для детского организма он слишком тяжелый. Если заменить некоторые ингредиенты более простыми, можно приготовить салатик ничуть не хуже, чем оливье, зато более полезный и такой же вкусный.

Плюс ко всему закуска из свежих огурчиков и яйца придется по душе не только деткам, но и взрослым, кто отчаянно следит за своей фигурой вот уже на протяжении нескольких лет, либо, же только начал следить.

Какие ингредиенты понадобятся для салата:

Огурчики (2 штуки).
Яйца (2 штуки).
Укроп.
Сметана (2 столовых ложки).
Соль.

Приготовление:

Все продукты очень доступны и не требуют какой-либо дополнительной обработки. Огурчики очищают от кожуры. Это необходимо сделать лишь в том случае, если кожура слишком толстая. Если же это молодые огурчики, ее вполне можно оставить.

Огурцы мелко нарезают кубиками. Укроп рубят. Два яичка нужно отварить. Когда они остынут, желтки вынимают, кладут их в отдельную посуду и смешивают со сметаной. Это будет заправка для салата.

Огурцы смешивают с укропом и с заправкой и добавляют соль по вкусу. Простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото) из огурчика и яиц готов. Осталось лишь разложить его по небольшим порциям.

Как приготовить детский салат из пекинской капусты и крабовых палочек?

Несмотря на всю свою полезность, большая часть салатик, предназначенная для детей, имеет кашеобразную консистенцию. Естественно, не всем малышам это может прийтись по душе. и крабовых палочек хорош тем, что он невероятно вкусный. Плюс ко всему – он хрустящий, что уже вызовет у деток непреодолимое желание его попробовать.

Какие ингредиенты понадобятся для салата:

Кукуруза.
Яйцо.
Пекинская капуста.
Крабовые палочки.
Сметана.

Приготовление:

Отварив заранее одно яичко, можно приступать к приготовлению детской закуски. Мелко нарезают пекинскую капусту. Если белая часть попалась слишком твердая, ее необходимо удалить. Мелко режут вареное яичко. В качестве альтернативы его можно натереть на крупной терке.

Кубиками режут крабовые палочки. Предварительно их следует разморозить, если они лежали в морозильной камере. Все ингредиенты смешивают, добавляют соль по вкусу и заправляют сметаной. Если есть свободное время и возможность, можно приготовить домашний майонез. Простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото) готов к подаче на стол.

Легкий салат из тыквы

Из тыквы получаются весьма необычные и полезные блюда.

Какие ингредиенты понадобятся для салата:

Мякоть тыквы (100 грамм).
Сахар (половинка чайной ложки).
Лимонный сок (чайная ложечка).
Мед (2 чайной ложечки).
Оливковое масло (чайная ложечка).

Готовят закуску следующим образом:

Тыкву трут на терке. Добавляют небольшое количество воды, сахарок и лимонный сок. Доводят до кипения и тушат, пока масса не станет прозрачной. Когда тыква будет готова, заправляют ее оливковым маслом и лимонным соком. Простой и вкусный салатик для детей на день рождения (рецепт с фото) подают через два часа, после того, как он настоится.

Салаты для малышей и детишек постарше на День рождения должны отличаться от повседневных блюд необычным вкусом и по-детски внешне привлекательно выглядеть. Мы подготовили для вас примерное меню для праздничного стола, очень оригинальные рецепты салатов на День рождения ребенка. Понятная пошаговая инструкция по приготовлению вкусного детского салатика будет очень полезна для начинающих домохозяек.

Ребенок так ждет своего Дня рождения, считает дни в ожидании праздника, где он будет в центре внимания. Вряд ли малыша может порадовать ресторанное застолье, намного интереснее сделать домашний праздник и удивить детишек оригинальными вкусными блюдами из детского меню, какие может создать только мама именинника.

Какие блюда включить в детское меню и как быстро приготовить красивые салатики на День рождения вашего ребенка:

ДЕТСКИЙ САЛАТ «КОРОВКА» НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА И РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА .

Подбирая меню для детского праздника , нужно ориентироваться на вкусовые качества блюд, на их эстетику (все должно смотреться ярко и нарядно, чтобы захотелось съесть), пользу продуктов, что будут присутствовать на столе.

Еще один рецепт вкусного салата, который идеально подойдет к такому случаю.

Необходимые ингредиенты:

• говяжий фарш – 500 грамм;
• шампиньоны – 300 грамм;
• консервированная кукуруза – одна баночка;
• консервированная красная фасоль – одна баночка;
• лук репчатый – одна штучка;
• томатная паста – 3 столовые ложки;
• растительное масло для жарки;
• сыр твердый – 200 г;
• чипсы (чем меньше приправ,тем лучше) – одна пачка;
• свежемолотый черный перец;
• красные помидоры – 4 шт.;
• майонез домашний – 6 столовых ложек;
• натуральный йогурт без добавок,лучше домашний – 500 мл;
• салат зеленый – один пучок;
• соль по вкусу;
• лимонный сок.

Лук почистить, измельчить зажарить в малом объеме масла. Потом в сковородку засыпаем фарш. Далее пойдут помидоры (на этом этапе все посолить и поперчить). В другую сковороду наливаем столовую ложку масла и жарим на нем чистые измельченные шампиньоны.

Сливаем маринад с кукурузы, фасоли. Чистые и слегка подсушенные листки салата рвем руками (если рвете раньше времени, побрызгайте соком лимона). Заправкой послужит смесь майонеза, перца, йогурта и соли.

Салат будет пошаровым, каждый шар смазываем небольшим количеством заправки. Продукты идут в такой последовательности: Снизу листки салата, далее нарезанные ломтики томата, фарш (который успел остыть), шампиньоны, кукуруза, последняя — фасоль.

Посыпаем кулинарный шедевр тертым сыром, декорируем чипсами (перед подачей). Лучше всего подавать на стол мгновенно, после приготовления.

Простой салат:

Ингредиенты:

• 500 грамм свежего куриного филе,
• 200 грамм маринованных шампиньонов,
• 150-200 грамм консервированных ананасов,
• растительное масло,
• соль по вкусу,
• черный молотый перец,
• 150-200 грамм консервированной кукурузы,
• 150 грамм салатного майонеза,
• приправы.

Помытое и высушенное салфеткой филе курицы нарезаем в форме кубиков, и отправляем его на разогретую с маслом растительным сковороду. Добавить соль, перец, другие приправы, перемешать и оставить жариться минут на 6. Не пережарьте мясо, оно быстро теряет сок и становится сухим.

Открываем маринованные шампиньоны, сок выливаем, грибы мелко нарезаем. Остывшую курицу и грибы смешиваем в салатнице. С консервированной кукурузы удаляем маринад и высыпаем в тарелку,добавляем мелко нарезанные ананасы. Есть два варианта заправки салата — майонез либо смесь лимонного сока, масла растительного, соли и горчицы.

Чтобы салат стал детским, оформите его в виде зверушек, или чего-нибудь смешного. Фруктовый салат придется по вкусу каждому чаду, можно применять эту уловку, к примеру, добавить ананасы к курице. Майонез используйте домашний, с соком лимона вместо уксуса. А еще лучше — возьмите сметану.

Наверное трудно найти самый лучший рецепт салата для праздничного стола, чтобы все домочадцы и ваши гости остались довольны, искренне восхищались вашими кулинарными способностями, отведав интересное блюдо. Тем не менее, мы разместили для вас популярные рецепты, с помощью которых вы без труда приготовите простые и вкусные салаты. А аппетитные и внешне красивые блюда из детского меню обязательно придутся по вкусу детишкам.

Салат «Светофор» готовьте из любых ингредиентов. Главное правило — они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном — буйный полет фантазии! Мой светофор — с куриной «крышей».

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей — попробуйте и убедитесь в этом сами.

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит «классическое» сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола.

Подать к столу фрукты можно не целиком, а в виде салата. Фруктовый сладкий салат станет настоящим десертом!

Я еще не встречала человека, которому бы этот классический рецепт моркови с медом не пришелся по душе. Легкий, сбалансированный и очень полезный салатик идеален для легкого ужина! Побалуйте себя.

Этот практичный и простой рецепт салата из моркови с маслом пригодится вам в тех случаях, когда нужен гарнир «на быструю руку» к основному блюду. Экономно, оригинально и очень вкусно, попробуйте!

Cалат с макаронами «Бантики»

Салаты с макаронами становятся все более популярны. Ведь это прекрасная закуска, праздничное блюдо и подходящий гарнир. Рассказываю, как приготовить салат с макаронами «бантики»!

Вашему вниманию — рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его — другое:) Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом!

Салат из кабачков и орехов — очень простая в приготовлении, но довольно вкусная и оригинальная закуска, которая на столе долго никогда не задерживается. Рекомендую!

Салат из сладкого перца с авокадо — идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо — фигуре не навредит:)

Салат из свежей моркови и свеклы — это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим!

Салат «Тигренок»

Салат «Тигренок» — простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат «Тигренок» так, чтобы он был и вкусным, и красивым.

Фруктовый салат с йогуртом — идеальное блюдо для завтрака, настоящий заряд бодрости и позитива на весь день. Простой рецепт фруктового салата с йогуртом позволит приготовить салат всего за пару минут!

Салат «Тюльпаны»

Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат «Тюльпаны». Если вы не знаете, как приготовить салат «Тюльпаны» — мой рецепт поможет вам в этом разобраться.

Рецепт приготовления салата из бананов с яблоками и майонезом. Банановый салат — настоящая экзотика которая порадует всю семью!

Салат «Морковка»

Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.

Салат «Подсолнух»

Рецепт приготовления салата подсолнух с курицей, шампиньонами, сыром и маслинами. Картофельные чипсы используются в качестве украшения, которое напоминает лепестки подсолнуха.

Клубничный салат со шпинатом — вкуснейший букет витаминов, который с удовольствием лопают не только разумные взрослые, но и несмышленые детишки. Очень вкусно, ярко и аппетитно.

В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.

Фруктовый салат с дыней придуман специально для тех, кто любит завтракать фруктами. Плюс салата с дыней в том, что он легко и быстро готовится, он свежий, душистый и просто очень вкусный.

Дыни люблю, авокадо люблю, но совмещать их никогда не пробовал. Попробовал приготовить салат из дыни и авокадо — и ошалел, насколько это вкусно. Блюдо этого лета!

Сальса из ананаса и папайи — чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию — и будто переносишься куда-то в тропики.

Свежий фруктовый салат с киви — это солнечное лето в вашей тарелке. Простейший в приготовлении, но экзотический по вкусу — так можно охарактеризовать этот салат с киви.

Салат из отваренных баклажанов — правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами.

Легкий салат с лисичками и шампиньонами — это быстро, вкусно, полезно и, главное, сытно! Такой салат может понравится и взрослым, и детям.

Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис — пикантность.

Сырный салат «На праздничный стол»

1. Простое приготовление! 2. Не требует много времени! 3. Аппетитно выглядит! 4. На вкус просто супер!

Рецепт приготовления шикарного фруктового салата, вкус которого является самым настоящим воплощением лета.

Рецепты на день рождения ребенку 1 год. Что приготовить на годик. Что приготовить на годик ребенку на день рождения

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, блюда должны соответствовать тематике.

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка . Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

Ингредиенты:

— белый хлеб;
— буженина;
— сливочное масло;
— маслины;
— укроп;
— огурцы.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

5. Сладкий стол

Краткое содержание: Детский день рождения дома. Детский день рождения, меню на день рождения.Как накрыть стол на день рождения ребенка.

День рождения ребенка — это всегда особенный день в жизни семьи. Очень хочется, чтобы этот памятный день запомнился ему надолго. Чтобы праздник удался на славу, надо заранее позаботиться как о культурной программе (развлечениях, конкурсах, розыгрышах), так и о праздничном меню. О том, как организовать и провести детский день рождения дома мы уже рассказывали в нашей предыдущей статье .

Детское меню на день рождения. Детский стол на день рождения

Если вы готовите салаты, то перед подачей на стол разложите их по маленьким салатницам или корзиночкам из песочного теста. Очень красиво смотрятся салаты, поданные в прозрачных стаканчиках. Замечательная идея — организовать салат-бар. Для этого нужно по отдельным тарелочкам разложить нарезанные ингредиенты – вареную картошку, свеклу, морковь, свежие помидоры и огурцы, консервированную кукурузу и зеленый горошек, мясо, курицу, колбасу, вареные яйца, зелень и т.п.. И заправки к ним – домашний майонез, сметану, масло. Дети сами накладывают то, что любят и намешивают себе салаты. Важно для кулинарных экспериментов предлагать маленькие тарелочки, чтобы из-за неудач не страдало слишком много продуктов.

Фрукты и десерты можно также разложить в порционные стаканчики или, например, вафельные рожки.

Детский день рождения дома. Рецепты детский день рождения фото

Детский день рождения меню фото. Проведение детского дня рождения

Большой популярностью у детей пользуются канапе. Вам понадобятся палочки для канапе или деревянные шпажки для шашлычков. И то, что на них нанизывать: огурцы свежие и соленые, авокадо, сладкий болгарский перец разных цветов, морковь сырая и вареная, сыр, плавленный сыр в пластинках, вареные и очищенные перепелиные яйца, мясо, курица, колбаса, оливки, маслины, яблоки, апельсины, помидоры черри, виноград и т.п. Огромную коллекцию канапе вы найдете по этой ссылке >>>> Здесь есть канапе с семгой, сыром, креветками, с ветчиной, бужениной и колбасой, канапе с курицей, уткой и индейкой, 12 канапе с селедкой и многое другое.

А вот пример фруктово-ягодных «шашлычков» на шпажках.

Можно подавать к столу уже готовые канапе, а можно предложить детям сделать себе канапе самим из подготовленных заранее продуктов.

День рождения ребенка что приготовить. Детский день рождения что приготовить

Дополнят стол мини-бутерброды с ветчиной, селедочным маслом, паштетом из куриной печени и сырным соусом. Можно положить начинку не на хлеб, а в тарталетки. Не забудьте также про рулетики из лаваша и баклажан, фаршированные яйца и помидоры. Большое количество полезных рецептов вы найдете на сайте Анастасии Скрипкиной, в разделе «Закуски и бутерброды»

Рецепты на день рождения ребенка. Рецепты для детей. Детское меню

Если дети уже достаточно взрослые и возможности вашей кухни позволяют заняться кулинарными экспериментами, то вы можете предложить им приготовить пиццы для себя самим. Дети получают готовые основы из теста и заполняют их выбранными ингредиентами на свой вкус. Пиццы запекают и каждый получает результат своих кулинарных изысканий.

Еще один беспроигрышный вариант — ассорти из макарон. Большинство детей их очень любят. А чтобы блюдо было более праздничным, купите макароны разной формы и цвета, сварите их (отдельно друг от друга) и красиво разложите на тарелках. Так же можно подать различные заправки – томатный соус, тертый сыр, измельченное вареное мясо для “макарон по-пиратски”.

Сладкий стол на детский день рождения. Рецепты десертов

Конечно, ни один детский день рождения не обходится без торта. Торт может быть домашний или покупной, на ваше усмотрение. Мы же рекомендуем вам подать торт на специальном блюде с ножкой. Торты, пирожные и фрукты, расположенные на таких блюдах, смотрятся очень празднично и торжественно. Блюдо с ножкой можно купить в магазине, а можно сделать самим. Для этого вам понадобятся тарелки разного диаметра, а также подсвечники или фужеры. Склейте их между собой при помощи клеевого пистолета. Готовую конструкцию при желании можно покрасить аэрозольной краской из баллончика. См.

Конечно, Вы можете готовить их и для других мероприятий, а также для деток постарше.
Помните, что мы готовим для маленьких деток, поэтому продукты должны быть качественными, свежими, а ингредиенты натуральными. Выкладывайте фрукты на тарелочки, десерты можно делать на основе творожка, с тортиком будьте осторожны, всё же детки ещё крошки.
И не говорите, что не знаете, что приготовить на день рождения ребёнку в 2 года:

Салатик «Снеговик» со сметанкой

Нежирная сметана
1. Варим мяско до готовности (лучше варить в пароварке). Также морковь (1 шт) и свёклу варим.
2. Варёное мяско режем кубиками.
3. Мясо остудим и нарежем кубиками.
4. Варёные свёклу и морковку трём на тёрочку, но отдельно друг от друга.
5. Теперь делаем сам салат — выкладываем слой за слоем: нарезанное мяско — смазали сметанкой, свёкла — смазали сметанкой, морковка со сметанкой, а затем слой потёртого на тёрке сыра снова со сметанкой.
6. Украшаем салат. Вырезаем круги из второй морковки (на фото из маслин), а поменьше из свёклы. Это глазки. Также из морковки делаем носик, рот, ведёрко на голову можно реснички сделать. Морковку берём сырую.

Праздничные перепелиные яйца детям

Ингредиенты:
перепелиные яйца — 10 штук
красная икра
1 столовая ложка сметаны
зелень и салатные листья

1. Сперва отвариваем перепелиные яйца, остужаем, чистим и режем вдоль на половинки.
2. Хорошо промываем листья салата, даём стечь воде, выкладываем на блюдо.
3. Теперь начиним яйца. Для этого вынимаем желточки и разминаем их с порезанной зеленью (например, укроп), которую мы заранее хорошо вымыли, заправив всё ложкой сметаны.
4. В оставшиеся нижние половинки яиц кладём по несколько зёрнышек красной икры, а сверху ложечкой нашу смесь желтка с зеленью и сметанкой.
5. Дальше мы накрываем наши яички сверху оставшейся половинкой и выкладываем ещё по несколько икринок сверху. Праздничные перепелиные яйца детям готовы.

Дынно-малиновый лимонад

Ингредиенты:
дыня (мякоть, нарезанная кубиками) — 8 стаканов
малина — 1 стакан
лимонный сок — 1/2 стакана
сахар — 1 стакан
вода — 2 стакана

Способ приготовления: Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего — в блендере, но если у вас нет блендера — используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.
Оригинальный детский десерт без выпекания. Рафаэлло с клубникой

Шарики «рафаэлло» с целой клубникой внутри.

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром, и, продолжая взбивать, добавляем сливочное масло и творог, затем добавляем муку, перемешиваем.
2. Далее отщипываем от теста кусочки делаем из них лепешечки (как для вареников). Кладём внутрь по целой клубничке. И скатываем шарик.
3. После чего закладываем в кипящую подсоленную воду, варим 3 минуты после того, как всплывут.
4. Вынимаем, обваливаем в смеси сладких сухарей и кокосовой стружки.
Наши рафаэллки с клубникой готовы!

Творожный десерт с желе

Этот творожный десерт делается из сладкой творожной массы, но тем не менее он намного полезнее тех сладостей, которые мы покупаем для наших деток. Такой красивый десерт украсит праздничный стол и обязательно понравится маленьким гостям как внешне, та и на вкус.

1. На 10 минут замачиваем желатин в небольшом количестве воды.
2. Через 10 минут добавляем молоко и растворяем желатин.
3. Смешиваем растворенный желатин с творожной массой.
4. Высыпаем в массу кубики разноцветного желе.
5. Сворачиваем массу в колбаску, обвернув её пищевой плёнкой.
6. Ставим десерт в холодильник на 2 часа для застывания.
А ещё помните, что весьма важно, как всё будет выглядеть на столе. Обязательно украшайте все блюда для детей.

Первый день рождения — особенный праздник не только для малыша, но и для родителей. Позади остался целый год, проведённый вместе и полностью изменивший жизнь. Виновник празднества ещё слишком мал, чтобы понять значимость этого дня и чрезмерная суета ему будет совсем не по душе. Поэтому праздник будет организовываться преимущественно для родителей и гостей. А имениннику с приглашёнными сверстниками необходимо обеспечить комфортные условия, чтобы малыши не плакали и не капризничали.

Как устроить Первый день рождения

Праздник лучше всего организовать дома, привычная для ребёнка обстановка будет самой подходящей. Для создания праздничной атмосферы дом необходимо украсить. Заранее можно подготовить интересные стенгазеты с фотографиями малыша или красочные коллажи. А в самом центральном месте на стене растянуть яркую поздравительную надпись. Воздушные шарики с гелием также станут отличным праздничным атрибутом. Они точно придутся по душе гостям и не оставят равнодушными маленьких крох.

Несмотря на то что именинник ещё не сможет объяснить родителям, какой подарок на день рождения он хочет, к его выбору стоит отнестись ответственно. Желательно продумать заранее, что наверняка порадует малыша. Это может быть интересная, развивающая игрушка, мягкая кукла или большая красочная книга. Не стоит покупать вещи «на вырост», наверняка приглашённые гости сами об этом позаботятся.

Как украсить стол на детский день рождения

Праздничный стол является одним из главных моментов дня рождения. Если продумать заранее как украсить стол на день рождения ребёнка 1 год, можно купить такие приятные мелочи, как:

1. Красивая скатерть, желательно бумажная или клеёнчатая. Лучше отказаться от привычной однотонной скатерти с рюшами, ведь детский праздник требует красок и ярких эмоций. Поэтому крупный горох на ярком фоне или изображение героев из мультиков будет очень к месту;
2. Яркие тематические салфетки, подобранные в тон скатерти;
3. Посуда, в идеале одноразовая. Во-первых, её никто не сможет разбить, во-вторых, можно подобрать наиболее подходящие цвет и изображения;

Праздничные колпаки, которые можно оставить в пустых, расставленных тарелках, что наверняка соблазнит гостя сделать примерку. Ещё обязательно купить колпак и праздничную бабочку для именинника, которые пригодятся хотя бы на время фото и видеосъемки.

Меню праздничного стола

Меню стола в большинстве своём будет зависеть от того, кто приглашён на праздник, ведь рацион годовалого малыша довольно однообразен. Поэтому лучше всего ориентироваться на гостей. А для именинника подготовить заранее подходящую еду.

Одним из вариантов подачи еды может быть своеобразный шведский стол. Любимые салаты можно порционно разложить в тарталетки, а фрукты подать в вафельных рожках или стаканчиках. Множество разновидностей канапе из овощей, сыров, мясного и морепродуктов станут не только вкусным, но и ярким дополнением. На горячее идеально подойдут мини-шашлыки на шпажках. При такой подаче даже приглашённые дети, по возрасту старше именинника, но оттого не менее капризные, не останутся голодными.

Главным блюдом дня рождения, конечно, будет торт. В целях экономии времени можно купить готовый, но сделанный своими руками не сравнится ни с каким другим. Отличным украшением послужит мастика, которой можно не только покрыть весь торт, но и сделать разнообразные фигурки. Перед подачей торта на стол, в центре обязательно должна стоять единичка, символизирующая первый важный шаг малыша в жизни.

Д ень рождения ребёнка, а тем более первый, должен стать ярким, запоминающимся событием. И если всё продумать заранее, процесс подготовки будет приносить удовольствие, а не переживания и беспокойство. Украшение стола на день рождения ребёнка, и пусть ему исполняется всего 1 год, является важной составляющей праздника. А чтобы сохранить такие радостные моменты на всю жизнь, под рукой обязательно должны быть фото и видеокамера.

Ваш малыш растет, и вот уже грядет очередное празднование его появления на свет. Собираетесь организовать детский стол на День рождения ребенка? Хочется порадовать и самого именинника, и его гостей — а впереди столько хлопот! Мы поможем вам с идеями оформления детского застолья и подбором меню.

Украшение стола: яркие идеи

Чтобы детский праздник удался на славу, придется потрудиться: ребятню надо и развлечь, и накормить разными вкусностями. Чем именно — об этом чуть позже. А пока нам предстоит важная задача — украшение детского стола.

Если вы организуете тематический детский праздник на День рождения , то и украшение стола должно соответствовать: тарелки, стаканчики, салфетки и прочие атрибуты для юных принцесс или фей Винкс явно будут отличаться от застольных аксессуаров пиратов, фиксиков или смешариков.

Нарядные взрослые скатерти нам ни к чему — детвора их явно испортит. Отлично подойдут яркие варианты из клеенки, даже из бумаги — их можно украсить аппликацией или предложить детям нарисовать что-то в подарок виновнику торжества.

Посуду лучше предпочесть пластиковую, она выпускается самых разнообразных расцветок.

Нарядные бумажные салфетки детвора использует и по прямому назначению, и в то же время они — отличное украшение стола.

Свечи и вазочки с живыми цветами — безусловно, красиво, но их оставим для взрослых, а детский стол на День рождения украсим букетами из чупа-чупсов и рассыпанными между тарелками конфетками, например M&M’s.

Детские блюда лучше подавать не в больших тарелках и салатницах, а расставить по столу много небольших посудин с угощениями, чтобы детворе было удобнее их доставать.

Любимые сладости, например желе, можно подавать в оригинально украшенных баночках из-под детского питания.

Главное — оформить детский стол так, чтобы было не только нарядно и красиво, но и удобно. Пусть каждый ребенок сможет легко достать вон ту сырную корзиночку или смешного ежика (котлетку в виде зверюшки).

Детское праздничное меню

Продумывая, что подадите на детский праздничный стол на День рождения, вы можете выбрать разные варианты: закуски, салатики и десерт, только сладкий стол или все перечисленное плюс основные горячие блюда.

Много есть дети не будут, им важнее развлекательная часть программы. Но заботливой хозяйке, конечно, хочется обязательно вкусно накормить маленьких гостей.

Заметим, что детские блюда лучше предпочесть привычные, что-то новое ребенка может отпугнуть. А вот котлеты, курочка, картошка-пюре, бутерброды — это ребятня будет есть охотнее.

Если горячие кушанья не планируются, то пусть на столе будет побольше вариантов закусок — пирожков, салатов в тарталетках, блинчиков с разной начинкой, сэндвичей.

Веселые закуски

Выбирая продукты, из которых будете делать блюда на детский праздничный стол, помните о возрасте гостей — малышам ни к чему канапе из копченых колбас. Им вообще лучше предложить тарталетки (безопаснее).

Если возраст юных гостей позволяет использовать шпажки в сервировке блюд, можно провести конкурс: пусть дети сами мастерят канапе из предложенных продуктов, которые вы заранее нарежете кубиками или кружками.

Детворе будет интересно нанизывать кусочки маслин, сыра, колбасы, помидорок черри, перепелиных яиц.

Какой же детский стол на День рождения без бутербродов! Тут уж фантазии нет предела — забавные мордочки животных, божьи коровки, рыбки, звездочки — украшенные таким образом угощения будут поедаться гораздо охотнее.

Например, божью коровку вы можете смастерить, использовав половинку помидорки черри и кусочек черной маслины, а сидеть она будет на ломтике красной рыбы, накрывающем сырную подушку.

Детские салаты

Детские салаты будем делать из вкусных продуктов — сыра, яиц, курицы, крабовых палочек. Их обязательно оригинально оформлять. Интересное украшение блюд может быть очень разным — всякие цветочки, бабочки, рыбки и смешные мордашки. Или пчелки:

Детский праздничный стол на День рождения украсят и сырные корзинки с вкусным салатом внутри. Чтобы изготовить корзиночки, нужно расплавить на тефлоновой сковороде сыр, дать ему слега затвердеть и одеть на дно перевернутого стакана. Когда корзинка полностью остынет, снимаем ее и заполняем салатиком.

А как вам идея симпатичных мышек: понадобятся крабовые палочки, твердый натертый сыр, чеснок и майонез. Смешиваем ингредиенты и лепим из этой массы грызунов, ушки сделаем из морковки, украсим композицию зеленью.

Продолжая мышиную тему, предлагаем изготовить зверьков из отварных яиц с ушками из сыра, а жить они будут в любом салате, например, традиционной «Мимозе».

Главные блюда на детский праздничный стол

Увлекаться горячими блюдами не стоит. Пусть это будет что-то одно, но ярко и необычно украшенное.

Из любого фарша — мясного, куриного, рыбного — делаем котлетки в виде ежиков. Иголками послужат спагетти. Запекаем зверьков в духовке — детворе они явно придутся по вкусу.

Шашлычки из курятины — популярный вариант основного детского блюда на День рождения. Практически беспроигрышный — вкусно и полезно.

А что по поводу гарнира? Пусть это будут цветные макароны или разноцветное пюре из картошки.

Кстати, даже если ребенок не ест овощи , можно подмешать их чуть-чуть в пюре, измельчив в блендере. Чем окрасить гарнир — соком шпината, моркови, свеклы.

Десерты для детей

Вот уж от чего ни один ребенок не откажется — от сладких десертов: мармелада, желе, зефира, пирожных, торта, кексов, пончиков.

Если главным сладким блюдом на День рождения будет торт, то сделайте больше фруктовых десертов, чтобы не перегружать детей калорийными сладостями.

Это могут быть фруктовые нарезки, канапе, желе с ягодами, йогурты с кусочками клубники, бананов, киви, персиков.

Фруктовые салатики и канапе хорошо подавать, использовав вместо тарелок крупные фрукты — дыни и арбузы.

Соки в упаковках на детский стол не стоит ставить. Веселые разноцветные кувшины подойдут для этого куда лучше. А чашечки и стаканчики хорошо украсить присыпкой, можно сахарным инеем. Про декоративные зонтики тоже не забудьте.

Маленьким гостям лучше не предлагать виноград и ягоды с косточками, чтобы никто случайно не подавился. Ни к чему им и фрукты, у которых плотная кожура — все детские блюда малыши должны кушать без всяких затруднений.

Украшение детского стола на День рождения и приготовление вкусных блюд, конечно, потребуют от вас и времени, и сил, и фантазии. Но ведь так хочется устроить ребенку яркий и веселый праздник!

Вкусные рецепты на детский праздничный стол — в этом видео:

Оформление детских салатов — Салат цыпленок

Ингредиенты:

• 1 куриный окорочок,
• 1 куриное яйцо,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1 картофелина,
• 2 морковки,
• 1 маслинка,
• 4 кусочка сельдерея.

Удивительно, но бывает так, что ребенок похож на какого-то определенного героя мультфильма. Присмотревшись к своему сынишке, я заметила, что он очень напоминает мне цыпленка из мультфильма про маленького желторотика, который гулял по лесу и пел веселую, задорную песенку. Как всегда, возившись на кухне с готовкой, мне в голову пришла мысль сделать салатик, похожий на моего малыша. И, конечно же, получился салат «Цыпленок» — веселый и жизнерадостный, непосредственный и милый. Я люблю возиться на кухне, но особенно люблю делать разные оформления детских салатов. Делюсь с вами рецептом:

Салат цыпленок — Оформление детских салатов:

1. Окорочок отварить до готовности, кожу снять, измельчить и выложить кругом на плоскую тарелку.

2. Яйцо сварить вкрутую, натереть белок и желток на крупной терке и выложить сверху на куриное мясо.

3. Смазать небольшим количеством майонеза.

4. Сваренный картофель (лучше в мундире), почистить от кожуры и потом натереть на свекольной терке. Это получится уже третий слой салата.

5. Морковь должна быть ярко-оранжевого цвета. Ее также нужно отварить, почистить и также натереть на крупной терке. Оставить один целый кружок для украшения. Выложить сверху на салат со всех сторон.

Теперь необходимо украсить салат. Оставшийся кружок моркови разрезать поперек. Из каждого полукруга получится одно крылышко. Для этого необходимо надрезать не до конца вдоль кружок, расправить «перышки» и приделать крылышки цыпленку. Из сельдерея сделать гребешок, ножки и клюв. Для клюва кусочек сельдерея нужно разрезать пополам и воткнуть в салат. Глазки нарисовать майонезом и сверху положить по половинке маслины. Получился очень веселый и смешной цыпленок! К нему отлично подойдет тыквенно-морковный сок. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

43 Идеи салатов Easy Potluck, чтобы накормить толпу

Практически каждый раз, когда меня просят принести салат на обед, я приношу свой китайский салат из куриной капусты, потому что его легко приготовить, и он обязательно понравится публике.

Я уверен, что у вас есть любимый семейный салат для завтрака, который вы все время готовите и который, как вы знаете, всегда пользуется успехом. Вот почему я хотел расширить свой кругозор и узнать, что другие мы делаем.

Итак, я поспрашивал и придумал этот длинный список из 43 идей легких салатов от группы талантливых блоггеров.Вы обязательно найдете отличное новое блюдо для этого мероприятия, когда вам нужно накормить толпу.

Этот пост может содержать партнерские ссылки

Эти салаты для завтрака идеально подходят для вашей следующей встречи, летнего пикника, семейного праздника, церковного обеда, вечеринки четвертого июля, барбекю на заднем дворе, рабочего обеда или любого особого случая. Это гораздо больше, чем просто гарнир, эти идеи для завтрака готовы стать основным блюдом.

Поскольку мне нравится быть организованным, я структурировал эти рецепты блюд по основным ингредиентам.

Вы найдете салаты из капусты, салаты с брокколи и беконом, традиционный картофельный салат и нетрадиционные картофельные салаты, множество салатов из пасты, салаты из фасоли и даже салаты из гороха. В этом списке очень мало листовых зеленых салатов и нет фруктовых салатов. Я хотел сделать сытные салаты, чтобы выдержать летнее солнце. Эти салаты для завтрака включают в себя широкий диапазон от здоровых рецептов до не очень здорового питания.

Я буду пробовать несколько закусок в летние месяцы для всех тех семейных и церковных собраний, которые мы запланировали.

Салаты Potluck с брокколи

Салат с беконом и брокколи — неизменный фаворит американцев на закусках и отличный способ съесть свежие овощи. Здесь я нашел 2 с разными заправками, которые вы можете попробовать, а также красивый салат с капустой и брокколи.

12- Салат с беконом и брокколи | Выпечка красоты

13- Салат с брокколи, ранчо с беконом | Найдите время для воспоминаний

14- Салат из капусты и брокколи | Оливковый блоггер

Рецепты салатов из гороха

Когда я начал этот раундап, я думал не о гороховых салатах.Но я обнаружил, что они встречаются гораздо чаще, чем я думал. Поразмыслив, я понял, что они регулярно бывают на обедах. Теперь мне очень любопытно приготовить салат из гороха дома.

26- Салат из сливочного гороха | Рецепты из кладовой

27- Салат из гороха | Выпечка красоты

28- Салат из гороха с копченой индейкой | Просто счастливый гурман

Любимые картофельные салаты на обед

Картофельные салаты бывает немного сложно принести на летние обеды на открытом воздухе, потому что майонез и тепло — не хорошие друзья.На пикнике в День поминовения мы наполняем детский бассейн ледяной водой и позволяем людям заправлять в него салаты. Благодаря ему картофельные салаты и ломтики арбуза остаются холодными и холодными в течение всего дня.

Это отличное решение, но совсем отказаться от майонеза — совсем другое. В этом списке есть отличные картофельные салаты без майонеза на тот случай, если у вас нет способа сохранить салат прохладным.

Не пропустите картофельный салат Харисса, он придаст неожиданный вкус традиционному рецепту.

29- Картофельный салат «Харисса» | Сила и солнечный свет

30- Картофельный салат быстрого приготовления | Эта старая гал

31- Салат из красного картофеля с греческим йогуртом | Обильно питаясь

32- Салат «Искусственный картофель» из цветной капусты | Полностью новая мама

33- Картофельный салат быстрого приготовления | Маленькая солнечная кухня

34- Картофельный салат «Вареники» | Еда извилистые

Чечевица, свежая кукуруза и многое другое…

Вот группа салатов, которые кажутся восхитительными и не занимают много времени.Я думал, что стоит упомянуть, но не подходил для моих категорий.

39- Салат из рубленой курицы | Диабет Сильный

40- Хрустящая кукуруза | Ваш овощной рецепт

41- Эфиопский салат из чечевицы | Адамант Кухня

42- Летний кукурузный салат | Готовим с Carlee

43- Салат из тако с фрито | Танцы сквозь дождь

Надеюсь, этот обзор салатов стал для вас началом.Я точно не знал, что салаты из гороха настолько популярны, и что киноа завоевала мир. Тем не менее, классический салат из макарон по-прежнему является явным победителем в пользу вкусного и недорогого способа накормить толпу. Эти домашние салаты — это больше, чем просто гарнир, они могут стать основным блюдом сами по себе. Так что давайте возьмем большую миску и сделаем ее для всей семьи.

Какой ваш любимый салат для завтрака? Дай мне знать в комментариях.

Не потеряй, прикрепи:

Посмотрите наши распечатки на день рождения

Оценка 5.00 из 5

Номинальная 5,00 из 5

Номинальная 5,00 из 5

15 здоровых и простых рецептов фруктовых салатов для детей

Просить ребенка есть здоровую пищу и побаловать его вкусовые рецепторы обычно несовместимы. Тем не менее, забавный рецепт фруктового салата для детей может быть отличным способом заставить их съесть сезонные фрукты, воспользоваться их преимуществами и насладиться ими.Здесь мы составили список из 15 лучших простых идей здорового фруктового салата для детей.

Топ-15 простых рецептов приготовления фруктовых салатов для детей:

1. Салат из замороженных фруктов:

Замороженный фруктовый салат — идеальное летнее наслаждение.

• Вам понадобится 1 банка сгущенного молока, 15 унций мандаринов, 21 унция жестяной начинки для вишневого или персикового пирога, 1 банка измельченных ананасов, 1 упаковка замороженных взбитых топпингов, 2/3 стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан. и листья салата.
• Возьмите большую миску, смешайте начинку для пирога и молоко. Добавьте ананас, апельсины и орехи.
• Осторожно перемешайте взбитую начинку.
• Перелейте в прямоугольную сковороду, накройте крышкой и заморозьте в холодильнике.
• Достаньте из морозильной камеры за 15 минут до подачи.
• Вырежьте квадратные кусочки и подавайте на тарелках, выстланных салатом.

[Читать: Рецепты смузи для детей ]

2. Летний фруктовый салат:

Это освежающий салат из сезонных фруктов.

• Для приготовления этого освежающего салата вам понадобятся 2 авокадо, 2 стакана разрезанного пополам зеленого винограда, 4 стакана неплотно упакованной рукколы, 1 жульен манго, 1 стакан клубники, 2 чайные ложки тертого имбиря, 1/2 стакана бутилированной. заправка из маковых семян, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука и 1/4 стакана нарезанной кинзы.
• Взбейте имбирь и заправку в большой миске.
• Добавьте все остальные ингредиенты и аккуратно перемешайте их с заправкой. Салат готов к подаче.

3.Фруктовый салат с йогуртом:

Рецепт салата наверняка понравится вашим детям.

• Вам понадобится 4 стакана ломтиков ананаса, 1 литр клубники, 2 нарезанных ломтиками манго, 3 стакана зеленого винограда, 4 унции свежей малины, по 1 столовой ложке меда и темно-коричневого сахара и 2 стакана греческого йогурта
• Налить йогурт в миске и сбрызнуть сахаром и медом.
• Теперь смешайте все остальные ингредиенты в миске.
• Подавайте салат из фруктов и овощей с половником охлажденного йогурта.

[Читать: Рецепт детского йогурта ]

4. Салат из клубники и дыни с сиропом из лемонграсса:

Кисло-сладкий салат порадует вкусовые рецепторы вашего ребенка.

Для соуса:

• Смешайте лимонник, перец чили, сахар, цедру лайма с 1 стаканом воды и доведите до кипения.
• Варить на медленном огне до загустения.
• Продолжайте помешивать, чтобы сахар растворился.
• Перелейте его в баню с ледяной водой и дайте остыть в течение 15 минут.

Для салата:

• Теперь возьмите клубнику, дыню и мяту в миску и процедите охлажденный сироп над фруктами. Храните в холодильнике.
• Смешайте имбирь со сливочным кремом.
• Теперь для подачи на стол возьмите несколько фруктов в миску и добавьте ложку имбирного крема.

5. Салат из арбуза:

Салат освежит ваших детей.

• Вам понадобится 4 стакана нарезанного кубиками арбуза, 1/2 стакана нарезанного красного лука, 1/4 стакана нарезанной петрушки, 1/4 стакана оливок без косточек, 1/4 стакана измельченной мяты и 1/2 стакана измельченного. сыр фета.
• Добавьте сок и лук в миску среднего размера и дайте постоять 10 минут.
• Смешайте в миске кубики арбуза, оливки, мяту и петрушку и поставьте в холодильник на час.
• Посыпать сыром и подавать.

6. Фруктовый салат, нарезанный кубиками:

Этот вкусный салат станет украшением для ваших малышей.

• В этом рецепте вам понадобится по одному из следующих фруктов: киви, папайя, манго, 1 пинта клубники и 2 банана.
• Нарезать ягоды и киви кусочками, манго, папайю и бананы нарезать кубиками.
• Разложите фрукты на листьях салата без какой-либо заправки.

7. Салат из ягод, дыни и груши с сиропом кайенского и лимонно-мятного цветов:

Он наверняка соблазнит вкусовые рецепторы вашего ребенка.

Для сиропа:

• Добавьте 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана воды, 3 столовые ложки меда, 1/4 стакана свежего лимонного сока, 1/2 чайной ложки молотого красного перца. на сковороде и довести до кипения.
• Снимите его с плиты и добавьте 1 столовую ложку цедры лимона и 1/4 стакана измельченной мяты.
• Оставьте на полчаса, а затем процедите.

Для салата:

• Нарезать дыню, грушу и смешать разные ягоды в миске,
• Добавьте мяту и молотый черный перец.
• Теперь полейте нарезанные фрукты приготовленным сиропом и аккуратно перемешайте.
• Накройте миску и поставьте в холодильник на два часа, время от времени помешивая.
• Молотый красный перец помогает смягчить сладость груши, дыни и свежих ягод.

[Прочитано: Летние рецепты для детей ]

8. Салат из манго:

Манго — король фруктов и идеальный ингредиент для особого летнего салата.

• Вам нужно 2 манго, 1/2 стакана лимонного сока, 1/2 стакана свежего ананаса, 2 или 3 свежих клубники, 1 стакан апельсинового сока.
• Нарезать ананас и манго кубиками.
• Смешайте лимонный сок с апельсиновым соком и полейте фруктами.
• Подавать на листе салата и украсить клубникой.

9. Big Cherry Supreme:

Это уникальный рецепт фруктового салата для детей, приготовленный из вишни, ананаса и желе.

• Вам понадобится 1 банка ягод черешни, 1 банка измельченных ананасов, 2 чашки фруктового сока, 1 чашка нарезанных орехов пекан, 30 унций желатина вишни, малины или клубники в упаковке, 3 унции желатина из черной вишни и 2 чашки 7 унций 7-Up в бутылках.
• Фруктовый сок вскипятить и залить желатином.Перемешайте, пока он не растворится.
• Охладите смесь желатина и сока, но не позволяйте им застывать.
• Смешайте ананас, вишню и 7-Up с желатиновой смесью.
• Перелейте содержимое в прямоугольную стеклянную посуду и охладите, пока оно не станет твердым.
• Подавать со взбитыми сливками охлажденным.

10. Яблочный салат Эми:

Он наверняка станет любимым блюдом всей семьи. Это один из самых простых фруктовых салатов для детей, так что вы сможете побаловать свою семью чаще.

• Чтобы приготовить яблочный салат Эми, вам потребуются 2 красных яблока, 3 ребра сельдерея, 1 желтое яблоко, 1 груша, 1/2 стакана орехов пекан, 3/4 стакана винограда без косточек, 1 апельсин и 1 лимон.
• Возьмите миску и положите измельченный сельдерей, яблоки и груши, налейте апельсиновый и лимонный сок.
• Хорошо перемешайте и оставьте на десять минут.
• Слейте сок и сохраните его.
• Измельчите орехи пекан, добавьте половину к маринованным фруктам и добавьте виноград.
• Смешайте оставшиеся орехи пекан с ранее сохраненным соком, чтобы приготовить пюре из орехово-сливочного соуса.
• Добавьте этот соус поверх фруктов в миску, хорошо перемешайте и подавайте на листе салата.

[Читать: Яблочные рецепты для детей ]

11. Специальный воскресный салат:

Это простой рецепт фруктового салата, специально предназначенный для праздников и особых случаев.

• Вам понадобятся 2 яблока, 1 банка кусочков ананаса, 3 киви, 2 банана, 1 банка персикового пирога и 1 пинта клубники, 2 стакана ананасового сока.
• Бросьте нарезанные яблоки в ананасовый сок и оставьте на десять минут.
• Смешайте ананасовую и персиковую начинку для пирога в большой салатнице.
• Вынуть яблоки из ананасового сока и добавить в салатник.
• Добавьте бананы в ананасовый сок и снова оставьте на десять минут.
• Нарежьте половину клубники и киви и добавьте в салатник.
• Удалите бананы, добавьте их в салатник и перемешайте.
• Теперь нарежьте оставшуюся клубнику и киви и украсьте.

12. Фруктовый салат со сливками и апельсином:

Рецепт фруктового салата — победитель среди детей.

• Вам потребуется 1-1 / 2 стакана молока, 1/3 стакана замороженного апельсинового сока, 1 банка нарезанных персиков, 3/4 стакана сметаны, 2 нарезанных банана, 1 упаковка ванильного пудинга быстрого приготовления и 1 стакан. дольки мандарина, 1 нарезанное яблоко.
• Возьмите миску и добавьте молоко, смесь для пудинга и апельсиновый сок. Взбивайте смесь электрическим миксером в течение 2 минут.
• Кроме того, при перемешивании добавьте сметану.
• Добавьте фрукты в салатник и аккуратно перемешайте приготовленную апельсиновую заправку.
• Охладите на два часа, а затем подавайте.

[Читать: Пища для развития мозга у детей ]

13. Летний фруктовый салат:

Вы можете подавать этот фруктовый салат для детей с соусом или без него.

• Вам понадобится 1 папайя (нарезанная кубиками), 1 манго (нарезанное кубиками), 2 нарезанных киви, 2 апельсина, 1 свежий ананас (нарезанный кубиками), 1 банка пуха зефира, 8 унций сливочного сыра и 1 столовая ложка ванильного экстракта. .
• Аккуратно перемешайте ананас, киви, манго, папайю и апельсины в салатнице.
• В другой миске смешайте зефир, сливочный сыр и ванильный экстракт до кремообразной консистенции.
• Подавайте салат с обильной начинкой.

14. Салат с морковно-яблоком:

Это сладкий хрустящий салат, который пользуется успехом во всех возрастных группах.

• Для его приготовления вам потребуются 4 крупно натертые моркови, 1 яблоко (нарезанное кубиками), 1/2 стакана нарезанных грецких орехов, 1/2 стакана изюма, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 / 4 стакана майонеза, 1/4 столовой ложки перца и соли.
• Смешайте все ингредиенты в большой миске и осторожно перемешайте.
• Охладите перед подачей на стол.

[Прочитано: Продукты для набора веса для детей ]

15. Зимний фруктовый салат:

Зимний фруктовый салат является обязательным в холодную погоду, так как он добавляет красок в вашу обычную семью питание.

• Для приготовления этого восхитительного салата вам понадобится 1/2 стакана майонеза, 1 чайная ложка лимонной цедры, 2 чайные ложки меда, 1/2 чайной ложки лимонного сока, 1/4 чайной ложки молотого имбиря, 1 Гренни Смит. яблоко, 1 яблоко Braeburn, 1 большая груша, 1-1 / 2 упаковки молодого шпината, 1/3 стакана обжаренного в меде нарезанного миндаля, 4 толстых ломтика бекона и 1/3 стакана подслащенной сушеной клюквы и соли.
• Для приготовления заправки смешайте 3/4 майонеза, лимонный сок, цедру лимона, мед, имбирь и щепотку соли.
• Добавьте оставшийся майонез в миску и смешайте с яблоком и грушей.
• На сервировочном блюде разложите молодой шпинат и намажьте его ложкой смеси яблок и груш, посыпьте миндалем, беконом и клюквой.

Надеемся, наш составленный список поможет вам выбрать лучший рецепт фруктового салата для детей. Если у вас есть более интересные, простые и вкусные рецепты фруктовых салатов для детей, поделитесь ими с другими мамами здесь.

Рекомендуемые статьи:

45 лучших рецептов и идей на 4 июля | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Салат Капрезе с американским флагом

Получите рецепт: Салат Капрезе с американским флагом

Грибной бургер в горчичной глазури

Мелисса глазирует свои гамбургеры в середине приготовления горчицей, соевым соусом и сахарным соусом.Сверху готовые бургеры посыпьте швейцарским сыром и обжаренными грибами.

Получите рецепт: Грибной бургер в горчичной глазури

Картофельный салат Ины

Получите рецепт: Картофельный салат

Средиземноморский салат Орзо

Получите рецепт: Средиземноморский салат Орзо

Слайдеры для торта с крабами

Эти крабовые лепешки готовятся под жаровней, поэтому вы можете приготовить их все сразу для толпы.

Получите рецепт: Слайдеры для торта с крабами

Мамин кукурузная мука Hushpuppies

Триша кладет халапеньо в своих щенков.Оставьте семена, чтобы они стали веселыми и пряными.

Получите рецепт: Мамин кукурузная мука Hushpuppies

Легкий персиковый кобблер

Триша использует консервированные персики для этого простого сапожника, потому что они мягче, но вы можете использовать свежие персики, если они есть.

Получите рецепт: Легкий персиковый кобблер

Пряный салат из капусты

Получите рецепт: Пряный салат из капусты

Гаспачо

Холодный суп Анны — отличное блюдо заранее.Измельчите все свежие ингредиенты в блендере и охладите перед подачей на стол с нарезанными кубиками огурцами.

Получите рецепт: Гаспачо

Салат из помидоров и арбузов

«Когда приходит время лета, — говорит Алекс, — я не могу не приготовить салат, полный ингредиентов с местных рынков.Для достижения наилучших результатов готовьте салат, даже не охлаждая помидоры, а оставьте арбуз холодным из холодильника. Контраст температур придаст салату очень свежий вкус ».

Получите рецепт: Салат из помидоров и арбузов

Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

Пятиминутная закуска Ины — прекрасное блюдо для пикника.Меняйте цвет помидоров, чтобы получить наиболее привлекательный вид.

Получите рецепт: Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

Свежий черничный пирог

Получите рецепт: Свежий черничный пирог

Малиновый лимонад

Ри выводит лимонад на новый уровень, добавляя малину.Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды, чтобы делать это в любое время года.

Получите рецепт: Малиновый лимонад

Острый салат из пасты с копченым сыром Гауда, помидорами и базиликом

Заправка из майонеза, молока, уксуса и соуса адобо придает пикантность салату из пасты Ри.Добавьте виноградные помидоры, сыр Гауда и свежий базилик.

Получите рецепт: Острый салат из пасты с копченым сыром Гауда, помидорами и базиликом

Запеченный картофельный салат

Острый секрет картофельного салата Алекса — это добавление мелко нарезанных корнишонов и небольшого количества рассола из банки.

Получите рецепт: Запеченный картофельный салат

Американский флаг приправленное яйцом

В этой креативной закуске для вечеринки сочетаются два общеамериканских фаворита: звезды и полосы и классические яйца с начинкой.

Получите рецепт: Американский флаг приправленное яйцом

Кростини в прошутто с сальсой из дыни Крудо

Спелая сальса из дыни — идеальный сладкий баланс для соленого прошутто и плавленого сыра пармезан.

Получите рецепт: Кростини в прошутто с сальсой из дыни Крудо

Салат из макарон с креветками на гриле

Получите рецепт: Салат из макарон с креветками на гриле

Жареные бургеры Ree’s

Ри готовит бургер, когда обслуживает толпу.Настройте витрину, состоящую из жареных гамбургеров и булочек с говядиной, а также таких начинок, как обжаренные грибы, карамелизированный лук, пико де галло и хрустящий бекон.

Получите рецепт: Бургеры на гриле

Кукуруза на гриле с лаймовым маслом

Тайлер сначала замачивает кукурузу в воде, а затем кладет початки на горячий гриль.Кукуруза готова, когда она станет мягкой на ощупь. Снимите кукурузу с гриля, аккуратно снимите шелуху и удалите шелк. Свяжите каждую шелуху узлом, чтобы можно было держаться за нее, как за ручку; Обваляйте каждый початок в лаймовом масле и кесо фреско, затем сбрызните домашним анчо-чилийским соусом.

Получите рецепт: Жареная кукуруза в початках с лаймовым маслом

Загруженный Ролл с лобстером

Нарежьте сладкое мясо лобстера на ломтики хрустящего бекона, чтобы получился сливочный салат для вашего ролла.

Получите рецепт: Загруженный Ролл с лобстером

Ребрышки барбекю Chipotle

Получите рецепт: Ребрышки барбекю Chipotle

Красные, белые и синие коктейли

Получите рецепт: Красно-бело-синие коктейли

Палочки с печеньем и томатным джемом

барабанные палочки заставляют всех нас снова почувствовать себя детьми — не стесняйтесь использовать свои руки.Подача их с печеньем и томатным джемом придает блюду южный колорит.

Получите рецепт: Палочки с печеньем и томатным джемом

Разделенные хот-доги с обжаренными в сливочном масле булочками и домашней начинкой

Получите рецепт: Разделенные хот-доги с обжаренными в масле булочками и домашней начинкой

Патриотический картофельный салат

Этот трехцветный картофельный салат — простой способ отдать дань уважения Четвертому июля: просто разложите картофель по цвету на блюде с красным перцем.

Получите рецепт: Соединенные Штаты Америки

Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой

В этом готовом завтраке используется лучшее, что есть сейчас в сезоне: черника, клубника и малина.Оставьте смесь хлеба и яиц на ночь, чтобы она полностью растворилась, затем выпекайте утром и полейте фруктами и взбитыми сливками.

Получите рецепт: Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой

Курица-барбекю по-каролински

В Южной Каролине соус для барбекю означает смесь желтой горчицы, уксуса, коричневого сахара и других приправ.

Получите рецепт: Курица-барбекю по-каролински

Щенки буйвола

Полить коктейльные хот-доги соусом из голубого сыра и посыпать красным луком и голубыми чипсами, чтобы получить небольшие закуски.

Получите рецепт: Щенки буйвола

Запеченный картофельный салат с начинкой

Получите рецепт: Запеченный картофельный салат с начинкой

Лимонно-винные шпритцеры

Смешайте лимонный сок и джин с белым вином и добавьте зельтер для получения этого освежающего и газированного напитка.

Получите рецепт: Лимонно-винные шпритцеры

Сыр на гриле с открытыми помидорами

Взрослые и дети будут бороться за укус этих пикантных сырных бутербродов на гриле, приготовленных с помидорами, чесноком и сыром проволоне, плавлеными до совершенства на гриле.

Получите рецепт: Сыр на гриле с открытыми помидорами

Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами

Подайте легкую красную, белую и синюю закуску из сальсы из красного перца, сливочно-чесночного соуса и голубых кукурузных чипсов.

Получите рецепт: Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами

Красный, белый и черничный салат из капусты

Хрустящий бекон, сушеная черника и тонко нарезанная капуста превращают простой салат из капусты в красочный патриотичный гарнир.

Получите рецепт: Красный, белый и черничный салат из капусты

Двойной Чизбургер

Получите рецепт: Двойной Чизбургер

Салат из красного, белого и синего картофеля

Приготовьте картофельный салат, используя смешанный пакет из очищенного красной кожицы, юкона и пурпурного картофеля, чтобы создать эту красочную сторону.

Получите рецепт: Салат из красного, белого и синего картофеля

Картофельный салат с горошком

Добавьте свежий или замороженный горошек в этот сливочно-картофельный салат, посыпанный мелко нарезанным чесноком и укропом.

Получите рецепт: Картофельный салат с горошком

Коктейль на четвертое июля от парня

Гай наполняет полстакана клюквенным соком, смешанным с арбузным шнапсом, а затем осторожно наливает смесь текилы и блю кюрасао на красный слой.Как патриотично! Как только вы начнете потягивать, он обязательно станет фиолетовым, но все равно будет восхитительным.

Получите рецепт: Коктейль Четвертого июля

Гамбургер с двойным сыром Чеддер, жареным луком Видалия и горчицей с хреном

Лучший бургер Бобби хрустящий снаружи и сочный внутри.Сверху посыпьте липким сыром чеддер и жареным луком Видалия.

Получите рецепт: Гамбургер с двойным сыром Чеддер, жареным луком Видалия и горчицей с хреном

Мутный лимонник

Получите рецепт: Мутный лимонник

Торт-воронка

Жареный десерт Альтона так же интересно съесть, как и приготовить.

Получите рецепт: Торт-воронка

Свиная вырезка на гриле с кукурузой в початках

Натереть свиную вырезку с паприкой, коричневым сахаром и другими специями, затем приготовить мясо на гриле до идеального состояния, а затем сбрызнуть его коричневым сахаром и соусом из кетчупа.

Получите рецепт: Свиная вырезка на гриле с кукурузой в початках

Салат Орзо Джины

Джина делает свою быструю заправку для этого легкого салата орзо, который станет ярким украшением любого стола для пикника.

Получите рецепт: Салат Орзо Джины

Капуста и морковь

Получите рецепт: Капуста и морковь

Водочный пунш

Получите рецепт: Водочный пунш

Фруктовый салат с секретными ингредиентами — Лучшие закуски Бекки

Фруктовый салат с секретными ингредиентами сочетает в себе эти свойства с клубникой, черникой, малиной, ананасом и виноградом, создавая полезное и удобное для детей лакомство.Этот фруктовый салат понравится и старшим детям! Я был поражен простотой рецепта, и когда вы услышите, что это за секретный ингредиент … вы пнете себя (как и я) за то, что сами не подумали об этом. С этого момента я буду готовить фруктовый салат только так. И это большое заявление…

Можем ли мы остановиться на минутку миловидности? АБСОЛЮТНО!! Прошу прощения за крик, но мой племянник — просто самое очаровательное существо на планете, в моем скромном и совершенно непредвзятом варианте 🙂 Я приготовила этот фруктовый салат с секретными ингредиентами для его первого дня рождения.Я рассказала об этом больше в этом посте: «Рецепт южного картофельного салата с скинни и день рождения годовалого»!

Вот оформление его пирога. Слишком мило, правда? Кстати… Я имел очень мало общего с созданием этого баннера. Мои сестры НАМНОГО более хитрые, чем я … Думаю, они могли бы разрешить мне использовать клей-карандаш, но это было бы пределом моих творческих способностей. LOL

Вернуться к еде, это то, что я могу сделать 😉 Очевидно, что фотографировать на открытом воздухе — это то, чего я не могу.Прошу прощения за эти передержанные фотографии, которые даже Photoshop не смог полностью исправить. Думаю, я думал, что все еще внутри занимаюсь фуд-фотографией, а не на улице в супер-солнечный день. Виноват.

Вау! Яркий фрукт !! LOL Достаточно ли я остановился на том, что это за суперсекретный ингредиент? У вас просто кружится голова от предвкушения? Ладно, может быть, это только я и моя нелепая одержимость едой ??? Но кто-то должен со мной согласиться, верно?

Хорошо … барабанная дробь, пожалуйста …

Можете ли вы сделать это вращение «р» языком? Я совершенно не могу, и меня просто раздражает, когда люди делают это так легко.Ну да ладно…

Что, черт возьми, за белый нарезанный фрукт? Это секретный ингредиент фруктового салата с секретными ингредиентами! Сухая растворимая смесь ванильной пудлинга !! Я нашла этот рецепт Рэйчел Шульц и практически просто скопировала его. Я немного изменил соотношение фруктов, но в остальном сохранил ее рецепт. Я действительно хочу когда-нибудь попробовать сухой растворимый ванильный пудинг без сахара. Это сократит добавление сахара. Я не пробовал его здесь, потому что этим собирались накормить группу годовалых детей.

Вот ваш рецепт фруктового салата с секретными ингредиентами:

Фруктовый салат Secret Ingredient

Автор: Becky’s Best Bites

Порций: 15-20

Ингредиенты

• 4 ст. сухой растворимый ванильный пудинг
• 2 фунта. клубники, разрезанной на четвертинки
• 1 пинта черники
• 1 пинта малины
• 1 ананас, нарезанный кубиками
• 1 гроздь винограда (примерно 2 фунта), разрезанная пополам

Инструкции

1. Промойте фрукты и процедите как можно больше воды.
2. Разделите клубнику на четвертинки, нарежьте ананас кубиками и разрежьте виноград пополам.
3. Поместите все подготовленные фрукты в большую миску.
4. Посыпьте фрукты порошком пудинга и перемешайте.
5. Подавайте сразу же или оставьте мариноваться на ночь в холодильнике.

3.2.2807

The Family Table — Well Guides

Магия семейного стола проистекает из разговоров и общения между родителями и детьми, но также важно подавать сытную еду, моделировать здоровые привычки в еде и избегать пищевых баталий.Эксперты по детскому здоровью говорят, что лучший совет для улучшения питания ребенка — просто положить на стол здоровую пищу и вместе сесть ее съесть.

Вот несколько способов подать вкусную и здоровую пищу, которую будет есть каждый:

Build Your Own: У всех за столом, включая родителей, есть симпатии и антипатии. Вы можете создавать разные блюда для любителей мяса, вегетарианцев и привередливых едоков. Или вы можете просто приготовиться к ночной битве за еду.Но почему бы не упростить задачу для всех и не приготовить блюда в формате «шведский стол» по своему вкусу? Начните с основного ингредиента, а затем отойдите в сторону и позвольте каждому создать свой собственный любимый вариант блюда. Еда, которая подходит для вечеринок по-своему, — это тако, бутерброды, супы, салаты, пицца и паста. «Если кому-то не нравятся помидоры, им не обязательно есть тако», — сказала г-жа Барендсон, которая вместе со своими коллегами по проекту «Семейный ужин» составила полного списка обедов «приготовь свой собственный». .«Вы готовите одно блюдо, но люди могут выбирать».

Овощные закуски: Во время приготовления еды возьмите за привычку ставить на стол большую тарелку овощных закусок, чтобы все члены семьи могли их откусить. Морковь и заправка для ранчо, жареные кусочки цветной капусты, брокколи и хумус или овощи и гуакамоле будут съедены вашей ненасытной командой. Этот перекус перед ужином не только снимет стресс человека, который готовит еду, но и выиграет дополнительное время, если один из родителей опоздает домой, и решит проблему еды «съешьте овощи» еще до того, как она начнется.По словам г-жи Барендсен, ребенок, скорее всего, будет есть морковь или огурцы, когда родители все еще готовят, а дети действительно голодны. «Когда вы садитесь, вам не нужно беспокоиться о том, едят ли они овощи, потому что они уже были», — сказала она.

Не комментируйте: После того, как еда подана, ограничьте любые разговоры о еде тем, насколько она вкусна. Не комментируйте, сколько или как мало кто-то положил на свою тарелку. Даже такая простая вещь, как «съешь еще немного», может побудить ребенка стать упрямым и сопротивляться еде.«Никаких уговоров. Никаких взяток, — сказал доктор Фишел. «Это создает напряжение за столом, и это контрпродуктивно». «Доктор Фишел рекомендует вообще не говорить о том, кто что ест за столом. «Работа родителей — выбирать здоровую пищу и выбирать, когда и где ее будут есть», — сказала она. «Работа ребенка — решать, есть ли и сколько есть». Кроме того, следует ограничить разговоры о еде.

Avoid Food Rewards : Исследования показывают, что дети могут негативно реагировать, когда родители заставляют их есть продукты, даже если давление предлагает вознаграждение.В одном исследовании , проведенном в Университете штата Пенсильвания, , исследователи просили детей есть овощи и пить молоко, предлагая им наклейки и телевизионное время, если они это делают. Позже в ходе исследования дети выразили неприязнь к еде, за которую они были вознаграждены. Если вы подаете десерт, не ставьте ему никаких условий.

Используйте меньшие тарелки: Исследования показывают, что человек едят большие порции, когда сервировочное блюдо большое. Большие тарелки, большие ведра для попкорна, большие стаканы и глубокие круглые миски делают порции меньше и побуждают нас есть больше.Взгляните на свои обеденные тарелки и другие блюда. Делайте покупки в благотворительных или антикварных магазинах, чтобы найти обеденные тарелки меньшего размера, которые были распространены 50 лет назад.

Лучший рецепт куриного салата — Easy Pioneer Woman Chicken Salad

Куриный салат похож на коробку конфет. Никогда не знаешь, что получишь. Всем нравится куриный салат по-разному: измельченный и мелкий, крупный и кусочек, полный лука, орехов и любого количества других ингредиентов. Из-за бесчисленных комбинаций куриного салата я даже не буду рассматривать , утверждая, что этот рецепт «лучший» или «величайший».Куриный салат для этого слишком субъективен. Что я сделаю, так это покажу вам куриный салат… такой, какой он нравится Мне нравится. И самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете использовать этапы и ингредиенты в качестве основы для вашего собственного уникального рецепта, добавляя и вычитая все, что заставляет вас взлетать.

И это, друзья мои, моя единственная цель на земле. Чтобы юбка взлетела вверх. Итак, приступим!

Персонажи: 1 целая нарезанная фритюрница (это просто целая курица, нарезанная и упакованная), майонез, сметана, соль, коричневый сахар, перец, лимонный сок, сельдерей, зеленый лук и виноград.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Первое, что мы сделаем, это приготовим курицу. И примите к сведению! Это чрезвычайно важный «навык» (его даже не сложно считать навыком) на кухне, который значительно откроет ваш кулинарный мир.

И сегодня я хотел бы, чтобы каждый из вас использовал слова «чрезвычайно» и «чрезвычайно» вместе в одном предложении.Спасибо.

Начните с того, что тщательно промойте курицу и поместите ее в кастрюлю с водой.

Включите огонь и доведите кастрюлю до кипения. Затем уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, пока курица не будет готова (не розовая или красная!), Примерно от 45 минут до 1 часа. Не стесняйтесь выключить плиту и дать курице немного постоять в кастрюле после того, как она будет готова. Возможно, вам придется сложить немного белья.

Когда будете готовы, достаньте курицу из кастрюли и выложите на тарелку.

Если у вас есть время, дайте курице остыть, а затем разорвите ее пальцами. Или, если вы голодны, отчаялись и торопитесь, вы можете использовать две вилки. Просто оторвите мясо от кости…

Пока у вас не будет хорошей груды цыпленка.Теперь, когда я готовлю куриные спагетти или другие супы или запеканки, я всегда оставляю по крайней мере часть приготовленной кожи вместе с мясом. Но что касается куриного салата, я обнаружил, что куриная кожа — не самая вкусная вещь на земле. Так что просто скормите это своему бассет-хаунду, и он будет вашим другом на всю жизнь.

Затем нарежьте 2-3 стебля сельдерея. Я не большой поклонник сельдерея, поэтому нарезаю свой довольно мелко. Перед вами стебель сельдерея, который я разрезал на три длинных ломтика, а затем разрезал в другом направлении.

Я обожаю листья сельдерея, поэтому всегда их нарезаю.

Вы можете добавить столько сельдерея, сколько хотите. Он действительно создает отличный хрустящий контраст с мягким цыпленком, так что не экономьте слишком много.

(Водяные каштаны также коренастые и хрустящие! Иногда я добавляю их.)

Затем отрежьте три (или около того) верхушки зеленых луковиц…

И рубим их — белые части, зеленые части и все такое.

Теперь возьмите пару чашек винограда и разрежьте их пополам вдоль.

Мне нравится использовать фиолетовый и зеленый, потому что, ну… я средний ребенок.

Теперь, работая партиями, просто бросьте приготовленную курицу на разделочную доску…

И нарезать небольшими кусками.Опять же, вы можете пойти настолько маленьким или большим, насколько захотите. Мир это твоя устрица! А этот куриный салат — ваша жемчужина.

Я люблю цитировать бродвейские мюзиклы, когда готовлю. (Кто-нибудь может назвать эту песню / мюзикл? Я восхищаюсь, если можете.)

Я ЛЮБЛЮ свежий укроп в холодных салатах. Это что-то вроде маринованного, но не подавляющего. Так что, если вы можете достать немного, нарежьте много.

Ребята, вы проходите фазы со свежими травами? Пару лет назад я не мог насытиться розмарином; Я вкладываю это во все.В этом году это укроп — не могу остановиться!

Теперь бросьте курицу в большую миску…

И добавьте сельдерей, зеленый лук и виноград.

А теперь приготовим заправку!

Я бросаю в миску около 1/2 стакана майонеза… (НЕ Чудо-кнут, пожалуйста! Чудо-кнут — от дьявола.)

… Вместе с 1/2 стакана простого (без запаха) йогурта.И вот здесь вы действительно можете поиграть со своими ингредиентами: майонез, сметана, простой йогурт, даже пахта — найдите комбинацию / перестановку, которую вы предпочитаете, и используйте ее! Пахта делает смесь немного более жидкой, что нравится некоторым людям.

(Примечание: вы также можете использовать эту базу для приготовления капустного мяса. Мы попробуем это примерно четвертого июля.)

Затем добавьте одну-две столовые ложки лимонного сока. Я предпочитаю его уксусу, но если уксус заставляет вашу юбку взлетать, используйте его вместо него.

Затем вы можете добавить около столовой ложки коричневого сахара. Он борется с кислотностью лимонного сока, но не переусердствуйте с этим ингредиентом.

Теперь взбиваем и даем немного вкуса.

Затем добавьте БОЛЬШОЕ количество соли и перца. Продолжайте пробовать, убедившись, что оно полностью приправлено. ПОМНИТЕ: курица полностью лишена вкуса и соли, поэтому заправке действительно должно быть достаточно.

Вот где можно добавить много свежей измельченной зелени. Я использовала укроп, но почему бы тебе не использовать базилик или даже кинзу? Только не экономьте — свежие травы действительно разбудят куриный салат.

Как и здоровая порция кайенского перца!

Когда вы попробовали, приправили и остались довольны ароматом, просто полейте заправкой ингредиенты салата.

Готовьте куриный салат снова и снова с помощью этих предметов первой необходимости

Резервуар из нержавеющей стали емкостью 16 квартов

Набор ножей из 14 предметов The Pioneer Woman

The Pioneer Woman Разделочная доска из акации

The Pioneer Woman Миски для смешивания меламина

Осторожно перемешайте…

Пока все тщательно не покрыто.

А теперь, если вы чувствуете себя особенно непослушным, дерзким и дерзким, пожалуйста, посыпьте кусочками бекона домашнего приготовления ИЛИ, в моем случае, КУПИТЬ (просто держите это в настоящем). Опять же, не переусердствуйте — подойдет немного бекона.

Я зажарил толстый, приправленный перцем бекон, мелко нарезал его и посыпал куриным салатом раньше, и это было слишком вкусно для меня. Так что попробуйте это как-нибудь — но входите на свой страх и риск.

Теперь попробуйте, посолите, поперчите, добавьте еще укропа — все, что вам нужно сделать, чтобы сделать его идеальным. Просто не забывайте аккуратно складывать / перемешивать во время этого процесса.

И когда вы закончите, сделайте это! Потому что Марта может смотреть.

Теперь просто дайте куриному салату остыть на несколько часов или даже на ночь — достаточно долго, чтобы вкусы действительно слились.

Затем, когда вы будете готовы, просто подавайте куриный салат на подушке из салата … или в выдолбленных кочках капусты, или в выдолбленных болгарских перцах … или положите его на английские кексы, посыпьте сыром и жарьте. … Или добавить пасту в раковину для салата из куриной пасты.Ням.

Или! Если вы меня, вы можете это сделать:

Хлеб пшеничный зерновой.

Поджаренные. А вы знали, что я был женат за девять лет до того, как у меня появился тостер? Правдивая история.

Горчица медовая.

Не слишком много.

Детский шпинат.И много этого.

Куриный салат…

И много всего.

Ням. Полностью.

Извините, пожалуйста. Я должен сейчас избавиться от этого.

Попробуй скорее — тебе понравится!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт картофельного салата по-американски Джулии