Как украсить торт в домашних условиях
Каким бы вкусным торт ни оказался внутри, все оценивают его, в первую очередь, по внешнему виду. Чем оригинальнее он украшен, тем быстрее хочется его съесть. Хозяйки изобретают интересные способы украшения домашних тортов, только чтобы удивить и порадовать своих домочадцев.
Эффектно украсить торт в домашних условиях несложно. Здесь, как и в любом деле, нужна тренировка. И если первый раз торт может получиться не таким красивым, как хотелось бы, то уже во второй раз его оформление займёт меньше времени и сил. Залог успеха оригинального украшения торта – терпение и фантазия.
Фрукты и ягоды, или Секрет красивого торта
Самым простым способом украшения считается украшение торта ягодами и фруктами. С ним справятся даже дети, поэтому смело можно поручить ребёнку выкладывать кружочки фруктов на поверхность торта. Фрукты и ягоды можно выкладывать хаотично или разноцветными слоями. Оригинально смотрятся выложенные из фруктов и ягод картинки: солнышко, цветы, пальмы.
Стоит немного пофантазировать, чтобы получился необычный кулинарный десерт.
Если просто выкладывать фрукты кажется скучным, то можно попробовать вырезать из них цветы, фигурки, листочки. Оформить торт, используя карвинг, под силу не каждому, но если задаться целью и изучить эту интересную технику, то домашние торты будут удивлять и радовать гостей на любом празднике.
Шоколадные фантазии
Ещё один несложный способ украшения домашних десертов – шоколад. Существует несколько вариантов украшения шоколадом:
- Шоколадная глазурь, которой поливается торт.
- Шоколадные узоры. Для этого нужно растопить плитку шоколада и с помощью кондитерского шприца нарисовать на пергаментной бумаге узоры, листочки, бабочек. После застывания аккуратно отделить шоколадный узор от бумаги и воткнуть его в десерт. Такое украшение смотрится очень эффектно. Главное – помнить, что шоколадные узоры легко ломаются, поэтому сделать их нужно с запасом.
- Шоколадная стружка.
Торт, украшенный шоколадной стружкой, выглядит очень аппетитно. Этот вариант украшения лучше использовать, когда гости уже на пороге и нужно быстро подавать десерт.
Торт, украшенный шоколадной стружкой, выглядит очень аппетитно. Этот вариант украшения лучше использовать, когда гости уже на пороге и нужно быстро подавать десерт.Украшения из крема – классика кондитерского искусства
Традиционным украшением торта считается крем. Различные виды крема для украшения десерта используют и профессиональные кондитеры, и домохозяйки. Для украшения торта больше подходит масляный крем: он плотный, густой, не растекается и ровно ложится на поверхность бисквита.
Простое украшение торта кремом.С помощью пищевых красителей и кондитерских насадок можно украсить торт настоящими цветочными полянами, кремовыми розами и узорами.
Торты для детей
Торты для детских праздников чаще всего украшают мастикой. Благодаря пластичности этого материала из него можно слепить что угодно. Существует несколько способов приготовления мастики: из желатина или из молока.
Желатиновая мастика готовится из желатина, воды и сахарной пудры, а молочная – из сухого молока. Все ингредиенты замешиваются, и получается масса, напоминающая пластилин. В неё добавляются пищевые красители. Из этой массы можно лепить фигурки животных, цветы, героев мультфильмов и т.д. Можно раскатать мастику тонким пластом и покрыть им торт полностью.
Экспресс-украшение
- украсить покупной кондитерской посыпкой;
- украсить кокосовой стружкой;
- украсить мармеладом или цукатами;
- украсить готовыми сахарными фигурками или сахарными цветами;
- украсить готовыми шоколадными украшениями;
- украсить покупными вафельными картинками.
Украшение торта – увлекательное занятие, ведь оно позволяет проявить фантазию и порадовать близких людей не только вкусным, но и оригинальным десертом.
Украшение торта розетками из крема
Украшение кондитерских изделий — один из самых важных разделов кондитерского искусства. Больше всего кондитеры любят украшать торты кремом. Предлагаем вам способ украшения торта кремом, который называется Розетт.
Часто пользуюсь рецептами с этого сайта. На работе собрались отмечать Новый год, мне по жребию выпало нести выпечку. Ломала голову, как красиво украсить торт, чтобы было просто, но оригинально. Ваши разноцветные розетки попали в точку. Надеюсь, коллегам понравится. Спасибо!
Освоить украшение торта розетками из крема было моей давней мечтой. Я пробовала делать розетки и из мастики, и из разных кремов. Получалось очень неплохо, но много времени уходило на украшения для торта. Часто ленилась доводить до конца свои идеи. Спасибо за ваше видео! Вот уж действительно — все гениальное просто! И не только просто, но и быстро! А как красиво! У меня одни эмоции.
Теперь буду украшать только так!
Обожаю радовать семью разной выпечкой, пеку часто. Всегда изобретаю интересные украшения для торта из кондитерской мастики. Но тут приболела, а оставлять бесцветным тортик не хотелось. Ваша подсказка, как украсить торт кремом – просто находка! Главное быстро! Моим сладкоежкам понравилось.
У меня на домашней кухне развернулась семейная фабрика тортов на заказ. Печь приходится много и часто, клиентов хоть отбавляй. Всегда волнует проблема, как украшать торты, чтобы не разочаровать заказчика. Ваш рецепт розеточек из крема оказался очень кстати, значительно экономит время на украшение тортов в домашних условиях. Низкий поклон от благодарных читателей.
Всегда думала, что украшение тортов кремом мне недоступно. Я люблю вкусно готовить, но вот красиво подать мне не всегда удается. Рада, что нашла ваш сайт. Много не только вкусных рецептов, но и замечательных, а главное простых в исполнении идей украшения блюд. А как украшать торты теперь у меня точно проблем не возникнет.
И надо то всего лишь расположить разноцветные крема параллельно друг другу. Здорово! Спасибо!
Хозяйничать на кухне стала совсем недавно – всего три месяца, как вышла замуж. Муж оказался любителем покушать, причем в приоритете сладкое. Балую его печеньями по легким рецептам, а на днях осмелилась испечь первый в жизни торт. На вашем сайте нашла рецепт «Украшение торта розетками из крема». Удивительно простой. Эдику очень понравилось, тортик был проглочен за пару часов. Завтра испеку новый.
Украшение тортов в домашних условиях, конечно, непростое дело. Хлопотное и не особо бюджетное. Но если делаешь для праздничного стола, то хочется поразить гостей. Ваш рецепт мне пригодился. Особенно понравилось, что можно сделать и обычный белковый крем, добавить пищевых красителей и получить нормальный результат.
Я многодетная мать. Дети любят сладости, но денег на покупку особо нет, приходится выкручиваться самой. Освоила несколько простых рецептов из доступных продуктов. Недавно у старшей дочери был день рождения.
Испекла для нее сюрприз и не знала, как украсить торт в домашних условиях. Простое решение нашла на сайте Видеокулинария. Торт с розетками был гвоздем программы на празднике.
Ваше украшение тортов кремом просто бомба! Быстро, красиво, вкусно! Розетки делала кондитерским шприцем. Пробовала с другими цветами крема — получается нарядно. Испекла для гостей на Хелоуин эпатажный тортик с черносливом и красно-зелеными кремовыми розетками. Шок и успех были обеспечены! Мои дикие благодарности бабушке Эмме за суперские украшения для тортика!
Есть много способов как украсить торт кремом. Можно сказать, что украшать тортики и пирожные — это мое хобби. С удовольствием возьму в свою копилку и ваш способ, уважаемая бабушка Эмма! Идея с трехцветными розочками очень интересная и, я бы даже сказала, элегантная. Работать по вашей технике одно удовольствие. Всем советую попробовать.
Как украсить торт в домашних условиях также красиво, как в дорогой кондитерской? Я теперь знаю! И не просто знаю, но и могу.
Честно говоря, посмотрев видео, я подумала, что это все-таки только на видео так просто. Снять то можно, все что угодно. Но решила попробовать. И вот что я вам скажу, пробуйте смело! Все так и получается, как показывают. Главное, внимательно посмотрите и прочитайте потом описание. Прикольная техника украшения, спасибо вам!
Благодаря вашему видео я поняла, как красиво украсить торт. Очень удобно, что можно приготовить любой достаточно плотный крем и с ним работать. Спасибо!
выпечка и украшение трехъярусного торта в домашних условиях
Ссылаясь на этот торт ко дню рождения , который я сделал для Алока в прошлом году (май 2012 г.) как на сюрприз …| 9 0018 торт без яиц на день рождения мужа |
А в прошлом году моя двоюродная сестра спросила меня: «как вы это сделали» — на что я пообещал ей фото от начала до конца.
И один из моих ближайших друзей, увидев, как 65 человек поставили «лайк» фотографии трехъярусного торта и 25 человек, оставивших комментарии с тоннами комплиментов в моем личном профиле Facebook в прошлом году, спросил меня:
«Что такого особенного в торте, который все так хвалят? Вы только что сделали три торта и положили друг на друга!»Во-первых, для читателя — 1. Да, это был домашний торт . Все три слоя торт, подслащенная глазурь из взбитых сливок, натуральный краситель — все был домашним. 2. В тот день попробовала два рецепта. Одним из них был мой проверенный рецепт шоколадного торта без яиц (исключая орехи) и еще один, который оказался средним.
3. Это была работа не одного дня. Для меня это заняло целых два дня, главным образом потому, что у меня не было всех инструментов и ресурсы, необходимые для выпечки и украшения.
Во-вторых, для двоюродного брата и моего подлого приятеля — вот картинка и подробная информация о том, как я испекла этот торт без яиц дома от начала до конца.
И в-третьих, для моих читателей — приготовьтесь к длинному (но, надеюсь, полезному) посту.
а) Взбивание теста для торта
— у меня не было цифровые кухонные весы для взвешивания ингредиентов, поэтому я использовал свои пластиковые мерные чашки и ложки .
— У меня не было ручного миксера или настольного миксера KitchenAid , поэтому я использовал старый добрый баллон . взбить для приготовления теста, как ну и глазурь.| приготовление теста для шоколадного торта |
| охлаждение торта — использование решетки вместо решетки |
— У меня не было подставки для торта , поэтому, вспомнив предыдущую идею подставки для торта от февраля 2012 года, я сделала эту подставку для торта дома.
снова с более прочным картоном, на этот раз, чтобы выдержать тяжелый трехъярусный торт.
| изготовление подложки для торта из картона и алюминиевой фольги |
— Вместо трех простых шоколадок
торты, я хотел добавить слоев в каждый с ванилью кремовая начинка . У меня не было готовых взбитых сливок , поэтому я взбила густые сливки до жестких пиков и использовала
его заполнить и заморозить торт.
— У меня не было углового шпателя , чтобы правильно распределить глазурь. Так что я использовал
белый шпатель (приобрел его вместе с кухонным комбайном Cuisinart) и черный пластиковый одноразовый
нож для масла до распространять
глазурь внутри и снаружи.
| глазурь для торта |
| сборка слоеного пирога с соломинкой в центре |
f) украшение тортов — Я не
иметь любые кондитерские мешки и насадки (насадки) .
Поэтому я использовал свой обычный метод создания
конус из полиэтиленового пакета Ziploc (аналогично изготовлению конуса из хны для нанесения мехенди),
залила глазурью, немного отрезала и сделала украшение для торта .
| украшение торта цветной глазурью (без искусственных пищевых красителей) |
g) Последние штрихи — Просто желтый
и коричневые тона на торте выглядели слишком просто, поэтому я смешала немного клубничного пюре с
глазури и просто залил розовый цвет вокруг одного слоя, чтобы добавить немного цвета.
Затем добавил
маленький цветок с желтым на верхнем ярусе.
— у меня не было искал торт дизайн
заранее и у меня было ограниченное время, так что в итоге я делал случайные крестики, сердечки, точки, и так далее. На среднем слое, если вы внимательно посмотрите, вы увидите НАНАНАНА — это инициалы Ниши и Алока. Смотрите, это то, что мой ограниченный творческий потенциал может придумать в качестве глазури арт для праздничного торта.*facepalm*| простое украшение на праздничный торт |
| торт ко дню рождения | выпечка и украшение торта дома |
| домашний трехъярусный шоколадный торт без яиц с ванильной глазурью |
А теперь, вот моя главная цель этого поста — если вы опасаетесь выпечки и украшения торта дома из-за того, что у вас нет всех материалов: НЕ БЫТЬ!
Потому что, если я могу сделать этот трехъярусный торт дома с минимумом гаджетов и ресурсов, ВЫ ТОЖЕ ТОЖЕ МОЖЕТЕ!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Свяжитесь с Spusht через: Facebook |
Электронная почта |
RSS |
Твиттер
Более 1000 идей и практических советов по украшению праздничного торта
Идеи по украшению праздничного торта, которые вы найдете здесь, доказывают то, что мы уже знаем: любую творческую идею можно превратить в потрясающий торт!
Для любителей природы у нас есть разнообразные цветы, деревья, кактусы, фермы, кора деревьев и пни, огороды, тропические леса, вулканы, радуги и многое другое.
В случае, если вы хотели бы более высокого назначения, вы можете проверить наши торты Солнечной системы. Вы также можете вернуться на землю и расслабиться, глядя на наши торты на пляже и в замке из песка. Остерегайтесь пиратов и тортов с пиратскими кораблями, пока вы там.
Иди домой и отдохни на постельном торте, пока смотришь еще несколько фотографий именинного торта. Учитесь на химическом торте и пейте из чайника. Нанесите немного макияжа из торта из косметички и барабаните по торту из барабанной установки. Время за рулем? Отправляйтесь в свое любимое казино и торты с игровыми автоматами.
Продолжите свою вечеринку тортом в стиле луау, ковбойским или голливудским. Вдохновение для украшения тортов здесь поистине безгранично!
И не забывайте… если у вас получится классный торт, поделитесь отличными советами или фотографиями классных тортов ко дню рождения, которые вы делали в прошлом, поделитесь ими здесь и станьте частью нашего самого крутого сообщества тортов ко дню рождения.
- Торты на 21 день рождения
- Торты на тему 50-х
- Торты на 50-летие
- Торты на тему 60-х
- Торты на тему 70-х
- 80-е me Cakes
- Angels Cakes
- Arctic Cakes
- Arts and Crafts Cakes
- Ballerina Cakes
- Balloon Cakes
- Barnyard and Farming Cakes
- Beach Cakes 9 0371
- Пирожные «Бир-понг»
- Торты «Болливуд»
- Торты «Книга»
- Торты «Книжный червь»
- Торты с пузырьками
- Торты для кемпинга и отдыха на природе
- Торты Can Can Dancer
- Торты для казино, Вегаса и азартных игр
- Торты для цирка и карнавала
- Торты для городских сцен 9037 0 Торты «Часы и часы»
- Торты «Конфетти»
- Торты «Строительство»
- Торты «Кредитки»
- Торты «Электроника и гаджеты»
- Торты «Сказки»
- Торты «Мода и гламур»
- F iesta Cakes
- Пожарные машины и торты на тему пожарных
- Торты «Танцор фламенко»
- Садовые торты
- Торты «Выздоравливай»
- Торты в подарочной упаковке
- Светящиеся в темноте торты
- Торты с граффити
- Торт в форме головы s
- Торты «Голливуд»
- Торты «Хозяйство»
- Торты «Насекомые»
- Торты «Юрский период»
- Торты «Замки»
- Торты «Луау»
- Волшебные торты 9 0370 Медицинские и научные торты
- Средневековые и фантастические торты
- Военные торты
- Торты «Музыка»
- Торты «Мифология»
- Торты «Ноев ковчег»
- Торты «Числа»
- Торты «Нефтяной насос»
- Торты «Восточная тематика»
- Торты «За холмом»
- Торты со знаком мира
- Торты «Копилка»
- Торты «Подушки и подушки»
- Торты «Пината» (бьющиеся)
- Пиратские торты
- Торты с логотипом Playboy Bunny
- Полицейские торты 9 0371
- Торты у бассейна
- Торты в почтовом ящике
- Радужные торты
- Торты «Американские горки»
- Торты «Научная фантастика» и «Футуризм»
- Пирожные «Пижамная вечеринка»
- Торты «Курить и не курить»
- Торты «Космос»
- Пирожные «Шпионские и детективные» 90 370 Торты «Звезда»
- Торты «Сверхъестественное»
- Торты «Сладкие шестнадцать»
- Торты «Чаепитие»
- Торты «Театр и сцена»
- Торты «Топси навыворот»
- Торты «Торнадо»
- «Зонтик» Торты
- Торты «Под морем»
- Торты «Автомобили и транспорт»
- Торты «Дикий Запад»
- Торты «Колодец желаний»
- Торты «Волшебник»
- Торты «Вехи мира»
- Торты «Ты рок-хэнд»
Новые тематические торты
903 69 Меня попросили сделать торт на 21 день рождения для молодого человека.
Мне сказали, что он любит свою постель… Читать далее
Это был первый опыт моего мужа в приготовлении торта ко дню рождения для наших детей — теперь он показывает ВСЕМ… Читать далее
Я приготовила этот торт «Принцесса с маком» на 3-й день рождения моей внучки Изабеллы. Когда она родилась, она не могла … Читать дальше
Спасибо этому сайту за идеи детского торта ко дню рождения. Этот торт «Хаммер» был скопирован с других тортов на этом сайте… Читать дальше
Этот торт «Колодец желаний» создан для девичника. Он состоит из трех уложенных друг на друга 10-дюймовых патронов. Шаги … Читать далее
Этот торт в виде полицейского был для моего племянника, окончившего полицейскую академию. Шляпа была сделана из … Читать далее
Я сделала этот торт, используя один из моих рецептов домашнего торта на день рождения моего мужа.
Это большой круглый … Читать дальше
Чугга! Чугга! Чу! Чу! Все на борту для некоторых из самых крутых идей торта поезда, которые можно использовать в нашем украшении торта… Читать далее
Я увидела чей-то рецепт торта к чаю в Интернете. Я подумал, что идея использовать печенье для ручки и носика… Читать далее
Моя трехлетняя дочь хотела тему чаепития на свой день рождения, поэтому я подумала, что чайник будет… Читать далее
Это был рецепт быстрого приготовления торта в чайнике для моей дочери четвертый день рождения подруги Райли. Я использовала куклу … Читать далее
Я приготовила этот торт для первой ночевки моей дочери на ее 6-й день рождения.