Накрыть стол на день рождения дома недорого рецепты с фото: Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно

Содержание

Как сделать пастбищный стол на 40 человек + список для печати

8252 акции

Поделиться на Facebook
Электронное письмо другу

Перейти к инструкциям

Узнайте, как сделать пастбищный стол на 40 человек! Включает в себя список покупок для всех продуктовых товаров, которые вам понадобятся.

Готовы обновить свою колбасную игру? В первый раз, когда я сделал пастбищный стол для вечеринки, я зацепился!

Пасущиеся столы — это отличный способ накрыть ужин или закуски для большой компании, даже на свадьбе! Научиться делать пастбищный стол несложно, это требует времени и небольшой подготовки.

Этот пост предназначен для большой группы из 40+ человек. Если у вас меньше людей, посмотрите этот пост: Как сделать колбасу на 15 лет. пригласил 20 человек в субботу для детского душа / оставления напитков, и я не мог найти поставщика провизии из-за любви или денег. У меня также нет двух клеток мозга, чтобы потереть друг о друга, чтобы поставить на пастбищный стол. Это абсолютно блестяще, спасибо! !!»

Выберите место для вашей пастбищной доски

Продезинфицированная столешница — отличный вариант для вашей пастбищной доски. Тот, что на фото, растянулся примерно на 7 футов в ширину, чуть более 1 фута в ширину.

Вы можете положить разделочную бумагу или пергаментную бумагу вниз или положить продукты прямо на столешницу.

Я решил использовать пергаментную бумагу для легкой очистки.

Мне пришлось использовать двойной слой пергамента, потому что один слой был недостаточно широк. У меня два листа немного перекрываются, чтобы дать больше ширины.

Если у вас нет столешницы, рассмотрите возможность использования переносного карточного столика.

В идеале гости смогут пастись с двух сторон, но это не всегда возможно.

Покупка ингредиентов для пастбищного стола

Теперь пора отправляться за покупками! Ингредиенты для пастбищного стола могут быть дорогими. Мое секретное оружие? Алди!

Aldi предлагает замечательные фирменные сыры и колбасные изделия. У них также есть хороший ассортимент крекеров, фруктов и орехов, особенно во время курортного сезона. Это отличное место, чтобы получить большую часть ингредиентов для колбасных изделий!

Ингредиенты для спреда, изображенного в этом посте, стоят около 200 долларов, полностью от Aldi. Это делает стоимость питания людей на этой вечеринке около 5 долларов на человека, поскольку присутствовало 40 гостей. Не слишком потертый!

Список покупок в самом низу этого поста рассчитан на ТЯЖЕЛЫЕ порции на 40 человек. Если вы подаете ужин в дополнение к своему пастбищному столу, сократите список ПОЛОВИНЫ, чтобы получить нужное количество мясных закусок на 40 человек.

Вам не нужно тратиться на каждый ингредиент. Купите основные виды мяса и сыра, которые нравятся всем, и несколько специальных высококачественных сыров или мяса, чтобы смешать их на пастбище.

Как расположить ингредиенты на пастбищном столе

Расстановка ингредиентов на пастбищном столе – это больше искусство, чем наука. Из-за этого я включил предложения ниже, но хочу призвать вас делать то, что кажется вам лучше!

Добавьте высоту: Добавьте 1–2 сервировочные небольшие тарелки или подносы. Если у вас есть пьедестал-сервер, самое время им воспользоваться! Если нет, я люблю ставить сервировочную тарелку поверх перевернутой миски, чтобы получился пьедестал.
Поставьте миски: Поставьте 2-3 маленькие миски для соусов и орехов.
Дипы и джемы: Поместите их в маленькие миски или в оригинальные контейнеры с помощью маленькой ложки.
Добавить сыр: Сыр — настоящая звезда колбасных столов, хотя технически колбасные изделия означают мясо! Сыр ВСЕГДА съедается первым!
Разложите на столе различные нарезанные и целые кусочки сыра.
Если вы кладете целый кусок сыра (например, колесо бри или ломтик сыра с плесенью), убедитесь, что рядом с ним находится нож для сыра, и нарежьте первый ломтик. Люди, как правило, стесняются быть первыми, кто нарежет целый кусок сыра!
Разложите нарезанные сыры как высокими стопками, так и рядами для визуального интереса.
Добавить фрукты и овощи: Обычно я добавляю фрукты и овощи, потому что хочу убедиться, что ЦВЕТ перемежается по всему столу для выпаса скота. Если вы держите эти предметы до последнего, вам придется втиснуть их в пустые места.
Добавить мясо: Теперь пришло время добавить мясо! Мне нравится делать высокие стопки кружков салями. Вы также можете положить ломтики мяса рядом с линиями ломтиков сыра или по кругу вокруг куска сыра. Если у вас есть время, сделайте несколько розочек из салями для визуального интереса!
Добавьте все остальное: Теперь добавьте орехи, десерты и крекеры. Заполните все промежутки и все пустые подносы, которые у вас остались. Если у вас нет места для всего этого, не беспокойтесь! Вы можете пополнять их в течение ночи.

В дополнение к еде есть несколько непродовольственных предметов, которые могут вам понадобиться для оформления вашего стола:

Зубочистки: Поместите их рядом с оливками или другими мелкими предметами, которые можно нанизать на шампуры.
Щипцы для сервировки: Разместите их по краям, чтобы ваши гости могли брать свои продукты без помощи рук.
Маленькие тарелки: Достаточно, чтобы у каждого из ваших гостей было две порции колбасных изделий.
Салфетки: Салфетки размером с коктейль отлично подходят!
Ложки: 1 для каждого соуса, джема или горчицы.
Ножи для сыра: 1 за каждый кусок сыра, который вы планируете подать. Я обычно оставляю кусочки сыра бри и голубого сыра целыми.

Ищете здоровый вариант? Вам может понравиться: Как сделать доску для фруктовых колбасных изделий

Не забудьте дать себе достаточно времени, чтобы собрать доску!

Для пастбищного стола, изображенного в посте, мы с мужем потратили в общей сложности около 1 часа, чтобы все установить.

И помните, сыр может простоять при комнатной температуре около 4 часов. Итак, установите таймер и предложите своим гостям насладиться трапезой, когда они придут!

Рецепт

Материалы

2 круглых мягких сыра (бри, камамбер)
10 унций козьего сыра (простые, покрытые травами или фруктами)
50 унций недорогого сыра (чеддер, колби джек, гауда)
25 унций фирменного сыра (дольки голубого сыра, выдержанный чеддер, трюфельный сыр, пропитанный вином сыр, манчего, порт-салют, фонтина)
40 унций доступного мяса (салями, сырная колбаса)
20 унций фирменного мяса (прошутто, спек, капикола, ветчина иберико, нарезанный чоризо)
2 вида джема и/или горчицы (одна сладкая, одна соленая) Мне нравится варенье из инжира или вишни и/или приправа из перца, луковое варенье и цельнозерновая горчица.
20 унций орехов (пряных, засахаренных или покрытых шоколадом)
8 унций оливок или маринованных продуктов (перец peppadew и фаршированные оливки всегда популярны)

24 унции готовых соусов и спредов (соус из шпината, артишоков, соус из укропа и т. д.)
80 унций крекеров, кростини и лепешек, ассорти
20 унций ягод (клубника, черника, ежевика, малина, виноград)
20 унций овощей (виноградные помидоры, нарезанные овощи)
Десерт на 15 унций (крендельки в шоколаде, маленькое печенье, пирожные, трюфели, печенье «пируэт»

Инструменты

Зубочистки: поместите их рядом с оливками или другими небольшими предметами, которые можно нанизать на шампуры. Я использую рюмки, чтобы держать зубочистки.
Щипцы для сервировки: разместите их по краям, чтобы ваши гости могли брать свои продукты без помощи рук.
Маленькие тарелки: достаточно, чтобы у каждого из ваших гостей было две порции мясных закусок.
Салфетки: салфетки размером с коктейль отлично подойдут!

Ложки: по 1 на каждый дип, джем или горчицу.
Ножи для сыра: 1 на каждый кусок сыра, который вы планируете подать. Я обычно оставляю кусочки сыра бри и голубого сыра целыми.
Вилки: Достаточно, чтобы у каждого из ваших гостей было два раунда мясных закусок.

Инструкции

Добавить высоту: Добавьте 1-2 сервировочные маленькие тарелки или сервировочные подносы. Если у вас есть пьедестал-сервер, самое время им воспользоваться! Если нет, я люблю ставить сервировочную тарелку поверх перевернутой миски, чтобы получился пьедестал.
Поставьте миски: Поставьте 2-3 маленькие миски для соусов и орехов.
Дипы и джемы: Поместите их в маленькие миски или в оригинальные контейнеры с помощью маленькой ложки.
Добавить сыр: Сыр ВСЕГДА съедается первым! Разложите на столе разнообразные нарезанные и целые кусочки сыра. Если вы кладете целый кусок сыра (например, колесо бри или ломтик сыра с плесенью), убедитесь, что рядом с ним находится нож для сыра, и нарежьте первый ломтик. Люди, как правило, стесняются быть первыми, кто нарежет целый кусок сыра! Разложите нарезанные сыры как высокими стопками, так и рядами для визуального интереса.
Добавить фрукты и овощи: Обычно я добавляю фрукты и овощи, потому что хочу убедиться, что ЦВЕТ переливается по всему столу для выпаса скота. Если вы держите эти предметы до последнего, вам придется втиснуть их в пустые места. Разложите их стопками и рядами по бокам от сыра.
Добавить мясо: Теперь пришло время добавить мясо! Мне нравится делать высокие стопки кружков салями. Вы также можете положить ломтики мяса рядом с линиями ломтиков сыра или кругами вокруг большого куска сыра. Если у вас есть время, сделайте несколько розочек из салями для визуального интереса!
Добавьте все остальное: Теперь добавьте орехи, десерты и крекеры. Заполните все пробелы и любые пустые области. Если у вас нет места для всех этих ингредиентов, не беспокойтесь! Вы можете пополнять их в течение ночи.
Расставьте посуду и наслаждайтесь!

Примечания

В этом списке около 40 позиций для более тяжелых закусок. Если будут подаваться другие закуски и/или еда, уменьшите вдвое список ингредиентов.

Ищете список для небольшой группы? Ознакомьтесь с моей инструкцией по изготовлению колбасной доски на 15 человек.

50 лучших идей декора стола на День Благодарения

Getty Images
Как вы могли подозревать, Ри Драммонд очень серьезно относится к своему меню на День Благодарения, особенно к гарнирам на День Благодарения, которые она на самом деле предпочитает индейке.
Но на столе есть еще кое-что, что имеет не меньшее значение, чем еда: декор ее стола на День Благодарения! В конце концов, каждая хозяйка знает, что великолепный, продуманно сервированный стол на самом деле может возвысить блюдо, которое вы подаете к нему, и есть несколько блюд, более важных, чем ужин в День Благодарения. Создание потрясающего украшения на День Благодарения своими руками, сборка симпатичных осенних карточек с местами, создание нескольких поделок из тыквы и использование причудливых колец для салфеток в рамках ваших традиций Дня Благодарения могут полностью изменить атмосферу ужина. Подумайте об этом: эти штрихи добавят очарования, изысканности и праздничного настроения тому, что в противном случае могло бы быть неотличимо от изысканного ужина.
К счастью, здесь вы найдете массу красивых и простых идей сервировки стола на День Благодарения, которые вдохновят вас на праздничный ужин в этом году. Эти праздничные поделки собираются быстро (некоторые за считанные минуты), и, самое главное, они доступны по цене, а это означает, что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы потратить весь свой бюджет на украшения ко Дню Благодарения. Как это за что-то, за что можно быть благодарным?
Реклама – Продолжить чтение ниже
1
Оправа из розового золота
Дэвид Хиллегас/Country Living
Вишбоны милые и все такое, но иногда вы не хотите, чтобы настоящий был на вашей чистой тарелке. Вот тут-то и появляются эти милые самоделки! Это место, созданное из ленты и проволоки из медной фольги, выглядит одновременно и современно, и по-домашнему. Кроме того, гостям понравятся дополнительные усилия, которые вы приложили к этому!
Пройдите обучение в Country Living.
SHOP МЕДНАЯ ФОЛЬГИРОВАННАЯ ЛЕНТА

2
Изысканная сервировка праздничного стола
Stories of Design by Sarah Sherman Samuel
Эта обстановка вне времени, как натюрморт. На монохромную тарелку положите веточку зелени (этот блоггер использует свежий розмарин), свежий инжир и карточку с местами, написанную от руки. Результат натуральный, шикарный, ароматный и сладкий!
Получите учебник в Stories of Design Сары Шерман Сэмюэл.
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Сервировка стола из крафт-бумаги
Home Made by Carmona
Сервировка стола из крафт-бумаги проста, недорога и бесспорно очаровательна! Привлекательность не ограничивается нарисованной от руки посудой и узором в горошек: когда гостям придет время найти свое место, они поднимут тарелки, чтобы узнать свое имя и скрытое персональное сообщение с благодарностью!
Получить учебник на дому Сделано Кармона.
4
Листья благодарности
Алиса и Лоис
Иногда небольшой штрих, сделанный своими руками, имеет большое значение. Соберите листья со своего двора и с помощью маркера напишите все, за что вы благодарны. Вы можете разложить их по столу в качестве центрального элемента, а дополнительные листья использовать в качестве рассадочных карточек!
Получите учебник в Alice & Lois.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
5
Кольца для салфеток из кожи своими руками
Веселая мысль
Изделия из кожи, подобные этой, всегда выглядят потрясающе и удивительно просты в изготовлении. Лучшая часть этих колец для салфеток заключается в том, что они являются уникальным, но универсальным штрихом, который вы можете снова использовать для любого праздничного сбора или особого случая.
Пройдите обучение в The Merrythought.
МАГАЗИН КОЖИ

6
Тематические тарелки на День благодарения своими руками
Украшение своими руками
Лучше всего, когда еда соответствует теме во всех отношениях, от декора до посуды. Используйте станок для резки бумаги, чтобы легко напечатать виниловые буквы на сервировочных тарелках со словами, такими как «слопать» и «благодарный». Помимо мило!
Получить учебник на DIY Beautify.
Реклама — Продолжить чтение ниже
7
Белый, розовое золото и зеленый Таблица
Комнаты в аренду
Мягкие пастельные тона, акценты из розового золота и обилие зелени — вот составляющие уютной обстановки. Несколько мерцающих свечей сделают атмосферу еще теплее!
Получить учебник на Аренда комнат.
8
Розовые и золотые акценты
Randi Garrett Design
Некоторым людям не нравится осенняя цветовая палитра, и это нормально! Если вы хотите, чтобы красивый дизайн стола на День Благодарения был немного ярче, используйте розовые и золотые акценты вместо более традиционных оранжево-коричневых цветовых схем.
Получить учебник в Randi Garrett Design.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
9
Настольный пейзаж с кормом
Сделай сам в PDX
Вы можете быть просто удивлены декоративными элементами, которые вы можете найти прямо за дверью. Цветы, зелень, сосновые шишки и многое другое, собранные в банку, помогут создать неповторимый пейзаж!
Получить учебник на DIY в PDX.
10
Цветная центральная часть из бумаги и сосновой шишки
Самодельный дизайн
Разложите золотую скатерть, и вы уже на полпути к этому центральному элементу! Оттуда все, что вам нужно сделать, это закрепить длинную ветку нарисованными бумажными листьями и расставить акценты из сосновых шишек. Вы можете следовать цветовой палитре этого блоггера, состоящей из бирюзового, бордового, оранжевого и золотого, или создать свою собственную!
Получить учебник в Design Improvised.
МАГАЗИН КАРТОЧЕК
Реклама — Продолжить чтение ниже
11
Парад Macy’s в честь Дня Благодарения Пейзаж стола
Дом, который построил Ларс/Джейн Мерритт
В этом году пришло время преобразить детский стол! Они могут «смотреть» Парад Дня благодарения Macy’s прямо на своих местах с этим милым и креативным настольным пейзажем.
Пройдите обучение в Доме, который построил Ларс.
12
Персонализированная рассадочная карточка с пирогом
ВЕСЕЛО
Хорошо, мини-пироги очень милые, но мини-пироги с персонализированными рассадочными карточками? Еще симпатичнее! Поставьте их на стол перед десертом или используйте в качестве сервировки и начните ужин со сладкого!
Пройдите обучение в The Merrythought.
Реклама – Продолжить чтение ниже
13
Рассадочные карточки с цветами
Очень красиво
Мы любим предмет декора «два в одном»! Эти сладкие букеты служат прекрасным украшением, а и служат в качестве сервировки стола. Кроме того, они могут даже заменить более крупные и дорогие центральные элементы. Сосуды, в которых хранятся букеты, — это просто предметы домашнего обихода, такие как подставки для яиц и сахарницы!
Пройдите обучение в Lovely Действительно.
14
Скатерть своими руками
The Craft Patch Blog
Самоклеящаяся виниловая пленка и салфетка — все, что вам нужно, чтобы сделать великолепную скатерть своими руками. Этот блогер использовал холщовую ткань и дизайн венка, чтобы соответствовать нейтральному декору стола. Венок идеально подходит для сервировки стола!
Получите учебник в блоге The Craft Patch.
Реклама – Продолжить чтение ниже
15
Декор для дискотек на День Благодарения
Studio DIY
Сделайте День благодарения (или День благодарения) праздником! Выбирайте яркие салфетки и столовое серебро золотистого цвета, а в качестве центрального элемента поставьте рог изобилия из диско-шаров.
Получить учебник в Studio DIY!.
МАГАЗИН ШАРОВ ДЛЯ МИНИ-ДИСКО

16
Мятная сервировка
Fashionable Hostess
Нежно-зеленые оттенки придают землистый, естественный тон этому великолепному столу. Тем временем эта центральная часть, наполненная свечами, добавляет света и блеска.
Пройдите обучение в Fashionable Hostess.
Реклама – Продолжить чтение ниже
17
Кукурузная шелуха Рассадочная карточка
Самодельный дизайн
Кукуруза получает массу любви на День Благодарения, но шелуха? Не так много. Однако в этих вдохновенных рассадочных карточках ему отводится главная роль.
Получить учебник в Design Improvised.
18
Рассадочные карточки «Я благодарен за»
Sarah Hearts
Обновите свой праздничный стол с помощью этих очаровательных миниатюрных планшетов. В каждом из них есть место для написания имен ваших гостей и место, где они могут записать несколько вещей, за которые они благодарны в этом году.

Пройдите обучение в Sarah Hearts.
Реклама — Продолжить чтение ниже. Несколько нарисованных спреем початков кукурузы добавляют текстуру, а листья кактуса придают бодрую современную атмосферу.