Рецепт торт на день рождения маме: Торт «Киевский» (к Дню Рождения Мамы), пошаговый рецепт на 409 ккал, фото, ингредиенты

Великолепный торт на день рождения для мамы

Для моей мамы я решила приготовить небольшой торт на день рождения: рецепт достаточно простой, но вкусный. Торт получается ароматным и великолепным. Коржи не требуют пропитки, а сливочный крем двух видов — совсем не ощущается жирным и полностью дополняет вкус. Долго думала над тем, какой торт приготовить на день рождения и решила, что он будет необычным — сделаем голубой торт, чтобы точно удивить! Для приготовления нам не понадобятся специальные приспособления, украшать будем с помощью доступного инвентаря. Несмотря на то, что ингредиентов для торта на день рождения требуется большой список, все они продаются в обычном магазине и стоят не дорого. Даже своими руками можно сделать вкусный торт на праздник, а пошаговое приготовление в этом поможет. Давайте разберемся: как же приготовить торт для мамы на день рождения в домашних условиях? Чтобы действительно получился оригинальный подарок.

• мука пшеничная — 250 грамм;
• йогурт несладкий — 125 миллилитров;
• растительное масло — 120 миллилитров;
• яйцо — 6 штук;
• орехи грецкие — 80 грамм;
• апельсин — 1 штука;
• сахар — 480 грамм;
• соль — 1 щепотка;
• разрыхлитель для теста — 2,5 чайные ложки;
• масло сливочное — 300 грамм;
• молоко любое — 50 миллилитров;
• сахар ванильный — 1 чайная ложка;
• кислота лимонная— 0,25 чайной ложки;
• красители — по желанию;
• бусинки кондитерские — дополнительно.

Великолепный торт на день рождения для мамы. Пошаговый рецепт

1. Приготовление начинается с коржей: у нас будет один высокий корж, который мы впоследствии разделим на несколько маленьких. Взбиваем три яйца до мягкой пены.
2. Как только появятся пузырьки, начинаем понемногу добавлять сахар (120 г). На протяжении пяти минут взбиваем до стойкой пены.
3. В массу вливаем растительное масло (120 мл), скорость убавляем до минимальной.
4. Добавляем йогурт (125 мл) и сок одного апельсина, примерно 80 миллилитров. Осталось добавить цедру от апельсина: предварительно ее снимаем без белой части кожуры.
5. Миксер убираем и добавляем щепотку соли, и муку (250 г) с разрыхлителем (2,5 ч.л.). Перемешиваем аккуратно венчиком.
6. Добавляем рубленые грецкие орехи (80 г) и снова смешиваем.
7. Данное количество теста рассчитано на форму диаметром 16 сантиметров, чтобы торт получился высоким. Застилаем форму пекарской бумагой, распределяем тесто.
8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до сухой палочки: примерно 50-60 минут.
9. Готовый корж остужаем в течение 10 минут в форме, а затем на решетке уже до полного остывания.
10. Приготовим первый крем: смешиваем сахар (200 г) и белки (3 шт), ставим на водяную баню. Помешивая, доводим до растворения сахара, важно не перегреть смесь, чтобы белки не свернулись. Максимальная температура нагрева: 70 градусов.
11. Как только сахар растворился, снимаем с водяной бани, всыпаем лимонную кислоту (0,25 ч.л.) и ванильный сахар (1 ч.л.).
12. Взбиваем до стойких пиков, затем добавляем маленькими порциями мягкое сливочное масло (200 г).
13. Помещаем крем на холод, спустя 10 минут еще немного взобьем. Крем готов.
14. Второй крем: желтки (3 шт) растираем с сахаром (100 г), добавляем молоко (50 мл).
15. Нагреваем до загустения, постоянно помешивая на маленьком нагреве.
16. Снимаем заварную основу с плиты и остужаем. Начинаем смесь вводить в мягкое сливочное масло (100 г), предварительно его нужно хорошо взбить миксером. Готово.
17. Корж делим на три части, по желанию, срезаем верх. Начинаем собирать торт.
18. Заварным кремом (второй крем) промазываем коржи, предварительно его я окрасила в нежно-голубой цвет.
19. А бока и верх торта покрываем и выравниваем масляным кремом (первый крем). Крем я разделила на три части, 2/3 покрасила в тот же голубой цвет. Торт и крем убираем на 10 минут в холод, а затем его подравниваем.
20. 1/3 оставшегося крема окрашиваю в розовый и красный цвет, часть оставляю белой.
21. Наносим на верх торта, с помощью кондитерского шприца, три вида крема — формируя цветы.
22. По желанию, делаем надпись из растопленного шоколада и оформляем кондитерскими бусинками.
23. Перед подачей торт остужаем в холодильнике около 2 часов.

Торт для мамы готов! Получился он действительно красивым, необычным — так как я хотела. Нежный вкус, ароматные коржи и совсем не приторный крем. То что надо! Моей маме очень понравился — а это самое главное! Съели очень быстро! Спешу заметить, что я кулинар-любитель и тортами занимаюсь редко, так что и у вас такой торт несомненно получится, главное не торопиться: готовить с любовью и нежностью к своим родным! Не забывайте заглядывать на мой канал «Еда на любой Вкус»: новые рецепты на каждый день из доступных продуктов выходят регулярно.

И на сайте «Очень вкусно» есть что посмотреть. Готовьте вместе с нами, радуйте своих любимых вкусными и оригинальными блюдами!

 

 

 

Торт с днем матери

Главная » Разное » Торт с днем матери

Торт для мамы 100 фото креативного дизайна

Категория:

Интересные идеи

Автор:

Константин Маркович

Пока нет оценок

Выбирая красивый торт для мамы на день рождения, важно донести ей, как сильно вы её любите. Красивый тортик на юбилей или другой праздник будет весьма уместен, особенно если он сделан своими руками. Можно сделать торт с надписями. Написать «любимой мамочке». Мамин праздник – это особый день, когда хочется сделать приятно матери и порадовать её. Если вы хотите сделать тортик из мастики своими руками к её дню рождения или на другой праздник – найдите красивое фото, пример торта, а потом найдите рецепт тортов, похожих на тот, что вы нашли.

Ниже есть много фотографий, среди которых можно выбрать идеальный торт.

Дизайн тортов

Торт маме на юбилей может быть выполнен в минималистическом стиле. Дизайн на юбилей может изображать то, сколько ей лет, или, наоборот, указать, что ей всегда 18. Для свекрови или неродной матери на юбилей можно сделать красивый торт с душевной надписью на нём.

Современные торты

Торт на день мамы может быть сделан по современным канонам. Даже торт бабушке на день рождения с современными тенденциями может понравится. Можно соорудить торт в форме телефона или ноутбука – такой тортик точно понравится всем присутствующим.

Торты на день рождения

Торт на день рождения маме должен быть особенным. Все беспокоятся о том, чтобы торты на день рождения маме понравились, и чтобы она точно была довольна подарком. Можно сделать торт для мамы на день рождения (фото есть ниже) по тем вариантам, что представлены ниже. А торт на юбилей маме и вовсе должен быть самым шикарным, таким, какая и мама.

Красивый торт для мамы

Можно спокойно сделать торт на день матери без мастики, и он всё равно будет красивым. Идеи и фотографии таких тортиков есть ниже. Чтобы поздравить маму с её днём и вручить торт маме на день рождения (фото вариантов смотрите ниже), подготовьте речь. Сделайте всё идеально, чтобы мама осталась довольна. А торт на день матери (фото смотрите ниже) может быть не таким шикарным, но всё таким же вкусным, если вы сделаете его своими руками.

Создание поздравительных открыток онлайн, Создание праздничных открыток онлайн

Создавайте поздравительные открытки онлайн, Создавайте праздничные открытки онлайн

• День рождения
  • Торт на день рождения с именем
  • Торт на день рождения с фото
  • С Днем Рождения
  • Приглашение на день рождения
  • Фоторамки на день рождения
  • Открытки С Днем Рождения
  • Открытки На День Рождения
• События и праздники
  • Наваратри
  • Душера
  • Хэллоуин 2020
  • Дивали 2020
  • День Благодарения 2020
  • С Рождеством 2020
  • Новый год 2021
  • День Мартина Лютера Кинга
  • День Республики
  • Счастливого дня Святого Валентина
  • День президентов
  • Международный женский день
  • Холи 2020
  • Санкт-ПетербургДень Святого Патрика
  • Хорошая пятница
  • Пасха
  • Рамадан Мубарак
  • День матери
  • Ид аль-Фитр
  • С днем ​​отца
  • День Независимости (США)
  • Ид уль-Адха
  • День Независимости (Индия)
  • Исламский Новый год
  • Ганеш Чатуртхи 2020
  • День учителя
• Карта любви

• Блог

.

Торт на день рождения с названием

Создавайте поздравительные открытки онлайн, Создавайте праздничные открытки онлайн

• День рождения
  • Торт на день рождения с именем
  • Торт на день рождения с фото
  • С Днем Рождения
  • Приглашение на день рождения
  • Фоторамки на день рождения
  • Открытки С Днем Рождения
  • Открытки На День Рождения
• События и праздники
  • Наваратри
  • Душера
  • Хэллоуин 2020
  • Дивали 2020
  • День Благодарения 2020
  • С Рождеством 2020
  • Новый год 2021
  • День Мартина Лютера Кинга
  • День Республики
  • Счастливого дня Святого Валентина
  • День президентов
  • Международный женский день
  • Холи 2020
  • Санкт-ПетербургДень Святого Патрика
  • Хорошая пятница
  • Пасха
  • Рамадан Мубарак
  • День матери
  • Ид аль-Фитр
  • С днем ​​отца
  • День Независимости (США)
  • Ид уль-Адха
  • День Независимости (Индия)
  • Исламский Новый год
  • Ганеш Чатуртхи 2020
  • День учителя
• Карта любви

• Блог

.

Именные торты на день рождения — Напишите имя на изображениях тортов

День рождения — особенный день в жизни каждого человека, поэтому мы отмечаем годовщины его рождения. Люди празднуют свой день рождения разными способами: вечеринками, подарками, тусовками и многим другим. Единственное общее во всех этих типах — это церемония торта. Мы люди и всегда стараемся делать все возможное для наших близких, наших друзей, родственников, членов семьи и каждого человека, который важен для нас, верно? Тогда какое было бы прекрасное время в качестве дня рождения, чтобы показать свою заботу и привязанность к нашим близким.Проявить заботу и присоединиться к празднованию дня рождения можно, отправив электронные открытки с днем ​​рождения, пожелания и поздравления.

На нашем сайте представлены лучших цитат на день рождения. и изображений торта на день рождения с именем впечатляют ваших друзей и подаривают им трогательные чувства. Изображение праздничного торта с уникальным дизайном, полученное именинником, обязательно оставит улыбку на его лице.

.

---

Смотрите также

• Курсы по изготовлению тортов из мастики
• Торт для художника фото
• Бисквитный торт с маскарпоне
• Торт в виде цифры 1 для мальчика фото
• Пищевая мастика для украшения тортов
• Торт 3 слоя изюм орехи мак
• Торт две половинки
• Торт женщине из мастики
• Торт из шпината
• Торт из прокисшего молока рецепты с фото
• Рецепт торт черничный

Торт для мамы – рецепты муссового, кремового десерта и идеи украшения мастикой, фигурками и фруктами

Торт для мамы – изделие, через которое визуально и при помощи вкусов нужно передать отношение к родному человеку. Задача не простая, но выполнимая. Благодаря тому, что классические дизайны работают по-прежнему хорошо, а современные очень технологичны, подарок можно покрыть кремом, фруктами или трогательными фигурками из мастики.

Какие бы идеи тортов на день рожденья маме не возникали в воображении, изделие не должно включать много оттенков и быть перегружено мелкими деталями. Беспроигрышный вариант — украсить торт свежими ягодами, живыми или съедобными цветами, поздравительными надписями, элегантными топперами с цифрами, указывающими возраст.

Торт для мамы с топпером

1. Можно включать в оформление торта для мамы маленькие шоколадки, конфеты рафаэлло, печенье, зефир. Они украсят торт и подчеркнут текстуру.

Торт с конфетами маме на день рожденья

2. Собирая торт маме своими руками, нужно стремиться к простоте. Хорошее решение — торт с обнаженным слоем крема. Нужно покрыть весь торт тонким слоем сливочного крема, а потом, лопаткой соскрести крем с боков.

Как украсить торт для мамы кремом?

Простое и красивое украшение торта для мамы

Простой торт подарок маме

Этот простой торт маме на день рождения вкусен, красив и сентиментален. В его основе — морковный бисквит, сделанный на основе морковного пюре из баночек с детским питанием, которым все мамы в детстве кормили своих малышей. Торт очень влажный и ароматный. С ананасами, сливочным кремом, декорированный ореховой крошкой и цветами.

Ингредиенты:

• мука — 250 г;
• сахар — 400 г;
• сода — 10 г;
• корица — 5 г;
• масло — 400 мл;
• яйцо — 4 шт.
• морковное детское пюре — 350 г;
• ананас — 200 г;
• орехи — 50 г;
• сливочный сыр — 200 г;
• масло — 100 г;
• пудра — 650 г.

Приготовление

1. Замесите тесто из первых 9 компонентов.
2. Выпекайте в двух формах при 175 градусах 40 минут. Остудите.
3. Соберите торт для мамы, смазывая коржи сливочным кремом.

Торт с мамонтенком для мамы

Торт маме на день рождения может включать более яркую и душевную визуализацию, чем цветы и ягоды. Высказать любовь и привязанность к человеку можно культовыми персонажами из мультфильмов. Например, мамонтенком, который готов был плыть на край света, ради единственной мамы на свете. Для фигурки мамонтенка понадобится мастика, пищевой клей, зубочистки.

1. Из 4 маленьких шариков сделайте ножки. Из большого — туловище.
2. Прикрепите зубочистками ножки к туловищу, придав фигурке сидящую позу.
3. Приклейте 4 кнопочки темной мастики на каждую ножку.
4. Из 12 белых шариков сделайте пальчики. Скатайте из темной мастики 14 капелек. Приклейте шерсть в месте крепления ножек к туловищу.
5. Продавите в шарике для головы, выемки для глаз, cделайте щечки и отверстие для хоботка. Для хоботка, скатайте темную мастику в колбаску.
6. Вырежьте формочкой ушки.
7. Из голубой и белой мастики сделайте глазки.
8. Вклейте зрачки и реснички.

Торт из мастики для мамы

Любой торт маме на день рожденья из мастики требует мастерства и под силу не каждому. Торт с покрытием из мастики, на которую нанесена штамповка, имитирующая розы, позволяет добиться отличных результатов и не занимает времени. Штампы наносятся пропитанным краской, пучком сельдерея. Разрезанный пополам пучок, внутри похож на лепестки роз.

Ингредиенты:

• маршмэллоу — 150 г;
• сахарная пудра — 250 г;
• вода — 50 мл;
• бисквитный торт — 1 шт.;
• пищевой краситель;
• пучок сельдерея — 1 шт.

Приготовление

1. Растопите зефир с водой в СВЧ за 30 секунд.
2. Взбейте с пудрой.
3. Раскатайте мастику в 3 мм пласт и поместите на торт.
4. Разрежьте пучок сельдерея пополам. Скрепите стебли резинкой выше основания.
5. Вдавите в поролоновую губку, пропитанную красителем, и приложите к торту.
6. Проштампуйте торт для мамы розами.

Кремовый торт маме

Торт для мамы из крема — пожалуй, единственный вариант, в котором важно учесть ее вкусовые предпочтения. Не все мамы любят калорийные масляные кремы. Зато, никто не откажется от бисквита, пропитанного яблочным соком и переслоенного невесомыми взбитыми сливками. Во всяком случае, в Норвегии каждая мама предпочитает как раз такой торт.

Ингредиенты

• яйцо — 4 шт.;
• сахар — 200 г;
• мука — 150 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• яблочный сок — 200 мл;
• сливки 35% — 700 мл;
• сахарная пудра — 60 г.

Приготовление

1. Испеките бисквит. Разрежьте на 3 коржа.
2. Пропитайте соком и прослоите торт кремовый для мамы кремом из взбитых сливок и пудры.

Двухъярусный торт маме

Торт двухъярусный на день рождения маме одним своим построением создает атмосферу торжества. Вдвойне приятно, что внешность не обманчива и соответствует начинке, выполненной из «птичьего молока». В данном варианте, торт «птичье молоко» из бисквита и суфле — это два яруса диаметром 25 и 12 см, собранные и политые растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

• мука — 250 г;
• масло — 800 г;
• сахар — 500 г;
• яйцо — 4 шт.;
• белки — 120 г;
• сгущенка — 200 г;
• агар-агар — 10 г;
• лимонная кислота — 5 г.

Приготовление

1. Взбейте 200 г сахара, 200 г масла с яйцами и мукой.
2. Выпекайте в формах 25 и 12 см при 200 градусах 10 минут.
3. Разрежьте пополам.
4. Замочите агар в 250 мл воды. Проварите его с 350 г сахара.
5. Взбейте 600 г масла со сгущенкой.
6. Взбейте белки с лимонкой. Добавьте агар, сгущенку и взбейте.
7. Выложите суфле на коржи. Охладите. Оформите.

Шоколадный торт на день рождения маме

Шоколадный торт маме — подарок, с которым можно экспериментировать до бесконечности. Иногда, такие действия приводят к потрясающим результатам: влажному, легкому и шоколадно-шоколадному торту из яиц, шоколада и масла, без муки. Покрытый шоколадным ганашом и ягодами малины, он исполняет все мечты именинниц-любительниц шоколада.

Ингредиенты:

• яйцо — 8 шт.;
• масло — 200 г;
• шоколад — 400 г.

Приготовление

1. Взбивайте яйца 5 минут.
2. Растопите шоколад с маслом.
3. Соедините. Выпекайте под фольгой, в противне с кипятком при 160 градусах 30 минут.
4. Охлаждайте торт шоколадный для мамы 3 часа.

Торт для мамы с пряниками

Чтобы произвести впечатление, не обязательно искать особый рецепт торта маме на день рождения. Можно украсить свой «фирменный» торт пряничными топперами. В отличие от фруктов и цветов, они создадут теплую, уютную домашнюю атмосферу. На них можно размещать поздравительные пожелания и собирать фигурки в различные композиции.

Ингредиенты:

• торт Медовик — 1 шт.;
• масло — 100 г;
• сахар — 200 г;
• мед — 250 г;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 750 г;
• сода — 10 г;
• корица, имбирь.

Приготовление

1. Растопите масло, сахар и мед.
2. Добавьте через 10 минут все остальное. Охладите.
3. Раскатайте, вырежьте фигурки.
4. Выпекайте пряники при 180 градусах 15 минут.
5. Остудите, распишите.

Торт маме с фруктами

Красивый торт для мамы, которая придерживается здорового питания и предпочитает легкие десерты, просто обязан содержать фрукты. Торт «Радуга» из 7 слоев, собрал 6 разных фруктов. Каждый компонент выложен отдельным слоем на корж из сахарного печенья и сливочного крема. Торт легко разбирается. Можно взять любой фруктовый слой и съесть.

Ингредиенты:

• сливочный сыр — 200 г;
• масло — 100 г;
• сахарная пудра — 550 г;
• сахарные коржи — 6 шт.;
• банан, киви, апельсин, виноград, голубика, клубника.

Приготовление

1. Смажьте коржи кремом, уложите на каждый отдельный вид фруктов.
2. Соберите.

Муссовый торт маме на день рождения

Этот необычный торт для мамы, состоящий из шоколадных муссовых слоев, станет сюрпризом и для нее, и для домашнего кондитера. Он готовится без выпекания. Нижний корж, удерживающий слои, сделан из крошки печенья и масла. Муссовые слои — из темного, молочного и белого шоколада. Торт собирается очень быстро, а результат потрясает.

Ингредиенты:

• печенье — 200 г;
• масло — 50 г;
• темный шоколад — 150 г;
• сливки 10% — 150 мл;
• сливки 35% — 150 мл;
• желатин — 5 г;
• вода — 20 мл;
• молочный и белый шоколад — 150 г.

Приготовление

1. Перемешайте крошку с маслом, выложите в форму и охладите.
2. Замочите желатин в воде.
3. Растопите темный шоколад в 10% сливках.
4. Прогрейте желатин и смешайте с шоколадом.
5. Через 7 минут, перемешайте со взбитыми сливками 35%. Выложите на корж. Охлаждайте 20 минут.
6. Сделайте слои из молочного и белого шоколада.

Торт маме с подтеками

Украшение торта для мамы — финальный штрих, благодаря которому изделие приобретает торжественный вид. Современно и изысканно выглядит торт с подтеками. Стекающая масса — это ганаш. Делается он просто. Шоколад растапливают в горячих сливках, взбивают и перемешивают с маслом. Смесь в 30 градусов наносят через мешок по краям верхнего слоя.

Ингредиенты:

• белый шоколад — 100 г;
• сливки — 70 мл;
• масло — 50 г;
• краситель.

Ингредиенты:

1. Растворите шоколад в горячих сливках. Взбейте.
2. Вмешайте масло и краситель.
3. Отсадите по краю торта через мешок и распределите спатулой по верху.

 

Торты для мамы с днем рождения. Торт для мамы. Великолепный торт на день рождения для мамы

1. Первым делом нужно приготовить по любимому или желаемому рецепту бисквит или взять готовый. Бисквит готовим из 4 яиц, стакана сахара, стакана муки и 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Желтки отделяем от белков по разным мискам, в обе засыпаем, разделив пополам, сахар. Отдельно взбиваем миксером. Затем соединяем, вводим, помешивая ложкой, просеянную муку с разрыхлителем. Выпекаем в духовке до сухой спички при температуре 180 градусов, обычно не более получаса. Затем надо растопить шоколад, соединить его со сливочным маслом и смазать глазурью торт.

Но, лучше всего, этот торт работает для мамы, чей ребенок предлагает сумасшедшую тему дня рождения. Если ваш ребенок выбирает фильм или игрушку или тему дня рождения, для которой нет торта или фигур, то вы просто тупитесь, чтобы воссоздать этот фильм в пироге, это ваш билет!

Просто поместите на экран любимое изображение, и вы хорошо пойдете! Это помогает, если ваши дети знают, что такое кинотеатр в кино. Если нет, поменяйте автомобили и поместите мини-игры на зеленый газон для глазури для просмотра большого экрана. Если у вас есть любители океана в своей среде, это обязательно понравится.

3. После вокруг торта можно повязать ленточку. Это не только поможет держать батончики на своих местах, но и добавит особого шарма в оформление.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Когда вы совершаете покупку через эти ссылки, мне платят небольшую сумму за рекламные сборы. Матери всегда стоят с вами во все плохие и хорошие моменты. Итак, теперь настала наша очередь угодить ей и заставить твою маму чувствовать себя особенной, отдавая ей удовольствие. Мы предлагаем доставку торта в тот же день. Вам просто нужно выбрать из широкого диапазона доступных нам и заказать онлайн. Чтобы дать ей пожизненный опыт, вы также можете связать его с персонализированными подарочными изделиями.

Наши представленные мамы специальные торты производятся с использованием утвержденных качества ингредиентов. Мы не ограничиваемся пирожными и подарками; у нас также есть. Итак, приготовьтесь к самому себе, закажите лучший букет, свой любимый торт и персонализированную карточку и заставьте их достать прямо в полночь, используя нашу службу доставки полуночи!

4. Украсить торт для мамы в домашних условиях можно чем угодно — кремом, мастикой, ягодами. Но наиболее простой и очень яркий вариант — это разноцветные конфетки. Их нужно выложить по кругу на краях торта.

Для моей мамы я решила приготовить небольшой торт на день рождения: рецепт достаточно простой, но вкусный. Торт получается ароматным и великолепным. Коржи не требуют пропитки, а сливочный крем двух видов — совсем не ощущается жирным и полностью дополняет вкус. Долго думала над тем, какой торт приготовить на день рождения и решила, что он будет необычным — сделаем голубой торт, чтобы точно удивить! Для приготовления нам не понадобятся специальные приспособления, украшать будем с помощью доступного инвентаря. Несмотря на то, что ингредиентов для торта на день рождения требуется большой список, все они продаются в обычном магазине и стоят не дорого. Даже своими руками можно сделать вкусный торт на праздник, а пошаговое приготовление в этом поможет. Давайте разберемся: как же приготовить торт для мамы на день рождения в домашних условиях? Чтобы действительно получился оригинальный подарок.

Выберите торты для мамы из огромного ассортимента и получите бесплатную доставку

Мы создали новую платформу для заказа презентабельных и аппетитных тортов для вашей мамы в индивидуальной форме. Наши торты идеально подходят для празднования любого случая, и с помощью нашего отдела логистики все процессы доставки проверяются очень хорошо, чтобы избежать каких-либо ошибок. Кроме того, мы также предлагаем бесплатную доставку для тортов и подарков. Итак, принесите радость этому случаю и сделайте его более особенным, посетив нас в Интернете. Выбирайте из огромного ассортимента и любого города страны без каких-либо хлопот.

• мука пшеничная — 250 грамм;
• йогурт несладкий — 125 миллилитров;
• растительное масло — 120 миллилитров;
• яйцо — 6 штук;
• орехи грецкие — 80 грамм;
• апельсин — 1 штука;
• сахар — 480 грамм;
• соль — 1 щепотка;
• разрыхлитель для теста — 2,5 чайные ложки;
• масло сливочное — 300 грамм;
• молоко любое — 50 миллилитров;
• сахар ванильный — 1 чайная ложка;
• кислота лимонная- 0,25 чайной ложки;
• красители — по желанию;
• бусинки кондитерские — дополнительно.

Великолепный торт на день рождения для мамы. Пошаговый рецепт

1. Приготовление начинается с коржей: у нас будет один высокий корж, который мы впоследствии разделим на несколько маленьких. Взбиваем три яйца до мягкой пены.
2. Как только появятся пузырьки, начинаем понемногу добавлять сахар (120 г). На протяжении пяти минут взбиваем до стойкой пены.
3. В массу вливаем растительное масло (120 мл), скорость убавляем до минимальной.
4. Добавляем йогурт (125 мл) и сок одного апельсина, примерно 80 миллилитров. Осталось добавить цедру от апельсина: предварительно ее снимаем без белой части кожуры.
5. Миксер убираем и добавляем щепотку соли, и муку (250 г) с разрыхлителем (2,5 ч.л.). Перемешиваем аккуратно венчиком.
6. Добавляем рубленые грецкие орехи (80 г) и снова смешиваем.
7. Данное количество теста рассчитано на форму диаметром 16 сантиметров, чтобы торт получился высоким. Застилаем форму пекарской бумагой, распределяем тесто.
8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до сухой палочки: примерно 50-60 минут.
9. Готовый корж остужаем в течение 10 минут в форме, а затем на решетке уже до полного остывания.
10. Приготовим первый крем: смешиваем сахар (200 г) и белки (3 шт), ставим на водяную баню. Помешивая, доводим до растворения сахара, важно не перегреть смесь, чтобы белки не свернулись. Максимальная температура нагрева: 70 градусов.
11. Как только сахар растворился, снимаем с водяной бани, всыпаем лимонную кислоту (0,25 ч.л.) и ванильный сахар (1 ч.л.).
12. Взбиваем до стойких пиков, затем добавляем маленькими порциями мягкое сливочное масло (200 г).
13. Помещаем крем на холод, спустя 10 минут еще немного взобьем. Крем готов.
14. Второй крем: желтки (3 шт) растираем с сахаром (100 г), добавляем молоко (50 мл).
15. Нагреваем до загустения, постоянно помешивая на маленьком нагреве.
16. Снимаем заварную основу с плиты и остужаем. Начинаем смесь вводить в мягкое сливочное масло (100 г), предварительно его нужно хорошо взбить миксером. Готово.
17. Корж делим на три части, по желанию, срезаем верх. Начинаем собирать торт.
18. Заварным кремом (второй крем) промазываем коржи, предварительно его я окрасила в нежно-голубой цвет.
19. А бока и верх торта покрываем и выравниваем масляным кремом (первый крем). Крем я разделила на три части, 2/3 покрасила в тот же голубой цвет. Торт и крем убираем на 10 минут в холод, а затем его подравниваем.
20. 1/3 оставшегося крема окрашиваю в розовый и красный цвет, часть оставляю белой.
21. Наносим на верх торта, с помощью кондитерского шприца, три вида крема — формируя цветы.
22. По желанию, делаем надпись из растопленного шоколада и оформляем кондитерскими бусинками.
23. Перед подачей торт остужаем в холодильнике около 2 часов.

Торт для мамы готов! Получился он действительно красивым, необычным — так как я хотела. Нежный вкус, ароматные коржи и совсем не приторный крем. То что надо! Моей маме очень понравился — а это самое главное! Съели очень быстро! Спешу заметить, что я кулинар-любитель и тортами занимаюсь редко, так что и у вас такой торт несомненно получится, главное не торопиться: готовить с любовью и нежностью к своим родным! Не забывайте заглядывать на мой канал «Еда на любой Вкус»: новые рецепты на каждый день из доступных продуктов выходят регулярно. И на сайте «Очень вкусно» есть что посмотреть. Готовьте вместе с нами, радуйте своих любимых вкусными и оригинальными блюдами!

Итак, покупайте у нас и дайте маме наслаждаться безупречным вкусом и текстурой в день ее рождения! Пусть этот день рождения станет лучшим днем ​​рождения для вашей матери! Она осталась до поздней ночи, чтобы гарантировать, что ваше маленькое поздравление с днем ​​рождения выполнено, и теперь ваша очередь сделать ваш день рождения мамы не только равным, но и больше, чем ваш День рождения Баш. Она не попросит об этом, но у вас есть чтобы убедиться, что вы просматриваете, пока не получите что-то, что говорит о вашей бессмертной любви к ней.

Просмотрите список подарков на день рождения для мамы, чтобы обнулить ее на специальном. Вы можете выбрать из персонализированных конфет, свежих цветочных букетов, ручного пирога и персонализированной подушки и кружки, которые обязательно скажут ей, что ее любят и заботятся. Благодаря нашей сильной материально-технической поддержке мы обеспечим все подарки для мамы своевременной доставкой с особой любовью и заботой.

Морковный торт

Морковный торт — тренд сезона! Удачный рецепт, который входит в топ-5 нашего сайта! Сотни людей опробовали его и остались довольны! Читайте комментарии!

Нежный, пряный, влажный… Простые ингредиенты, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине. Несложно и не так уж долго готовить. И, если совсем некогда, можно даже не ждать, пока настоится и пропитается: и так будет вкусно! Не удивительно, что этот торт покорял всех, кого я им когда-либо угощала или кому советовала этот рецепт. Лучший морковный торт! В общем, подумала я и решила, что он достоин пошаговых фотографий, раскрывающих всевозможные секреты его приготовления, сборки и украшения.

Сразу отмечу, что декорировать этот морковный торт можно по-разному. Я же решила выполнить его в модном, весьма распространённом сегодня варианте: с ягодно-фруктовой шапкой, шоколадными подтёками и практически… голым, то есть с неполностью покрытыми кремом боками. Заодно расскажу (и, насколько возможно, покажу), как делаются эти подтёки. Я знаю, многих начинающих домашних кондитеров интересует этот вопрос. Фото будет много, т. к. мне очень хочется показать все подробности. А если у вас всё же останутся вопросы, пишите комментарии, будем искать ответы вместе!

Морковный торт

Ингредиенты

Коржи

Сахар — 1ст.

Растительное масло — 180мл

Яйцо — 2шт

Мука — 1ст.

Разрыхлитель — 1ч. л.

Сода — 0.7ч. л.

Соль — 1щеп.

Корица — 0.5ч. л.

Мускатный орех — 0.5ч. л.

Молотый миндаль — 0.5ст.

Тёртая морковь — 250г

Сырный крем

Творожный сыр — 500г

Сливочное масло — 100г

Сахарная пудра — 50г

Ну, поехали!

Включаем духовку, разогреваем её до 160 градусов. А дальше, перед тем, как начнём замешивать тесто для коржей, сделаем парочку важных мелочей. Первое…

…измельчим миндаль!

Я делаю это на самой простой мясорубке. Прокручиваю разок сырые орехи, складываю в ёмкость для хранения и использую по мере необходимости. Для этого торта диаметром 18 см нам понадобится полстакана (имеются в виду стаканы объёмом 250 мл) молотого миндаля. Это примерно 70 г орехов. А лучше купить чуть больше и заготовить впрок: миндаль — частый гость вкусной выпечки.

Второе…

…натираем на самой мелкой тёрке 250 г моркови.

А вот теперь — тесто!

В чашу миксера насыпаем стакан сахара.

Добавляем 180 мл растительного масла без запаха.

Взбиваем! Недолго, примерно 1-2 минуты.

По одному добавляем 2 яйца, всякий раз хорошо взбивая.

Многих, кто нечасто готовит сладости, интересует правильная консистенция. Она будет достаточно приятной, средней плотности.

В отдельную чистую и сухую миску просеиваем 1 стакан муки.

Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя.

2/3 ч. л. соды, щепотку соли.

Туда же кладём по 0,5 ч. л. корицы и мускатного ореха. 

Хорошенько перемешиваем в миске сухие ингредиенты и аккуратно, желательно силиконовой лопаткой, вмешиваем их в яично-масляную смесь.

Высыпаем в неё же полстакана измельчённых орехов. 

Вмешиваем теперь уже их. Тесто получается тягучее, не слишком жидкое.

Кладём в него тёртую морковь.

Ну, и само собой, вмешиваем её! Точно так же, аккуратно, лопаточкой, складывающими движениями снизу вверх. Морковка сразу сделает наше тесто чуточку жиже. Но оно всё равно будет как бы тянуться. Теперь…

…выпекаем.

Вы можете делать это в любой форме, какая у вас есть. Металлической разъёмной, силиконовой или раздвижном кольце для выпечки и сборки тортов. У меня как раз такое кольцо, оно, разумеется, без дна, и я покажу, как я приспособилась выпекать в нём коржи. Просто я отлично помню, как некоторое время назад меня мучил вопрос, можно ли вообще в таком кольце что-то приготовить, не вытечет ли тесто и т. д. Можно!:) Более того, коржи из кольца мне нравятся даже больше, чем испечённые в других формах, они почему-то получаются выше и ровнее.

Я выставляю нужный мне диаметр. В данном случае это 18 см.

На противень с ровным дном кладу кусочек фольги, а на него — квадратик бумаги для выпечки, такой, чтобы на нём поместилась форма.

Ставлю на это всё форму и как бы оборачиваю её фольгой. Стараюсь плотно прижать фольгу к основанию формы, делаю своеобразный «чехол». Так я точно знаю, что тесто не вытечет. 

Тесто наше желательно взвесить (учитывая вес чаши) и разделить на 4 части. У меня получилось 915 г теста. Округляем, и выходит 229 г на каждый корж. Ставим подготовленную форму на весы и наливаем в неё порцию теста. Можно и не взвешивать, делать, что называется, «на глазок», но тогда очень велики шансы, что коржи будут слишком разными по толщине и разрез получится не таким аккуратным, как хочется.

Ставим корж в духовку примерно на 15-20 минут. Говорю «примерно», потому что духовки у всех разные. Проверить готовность можно сухой лучиной. Она может выходить с крошками, т. к. коржи получаются влажноватыми, но следов мокрого теста быть не должно! Цвет — приятный, насыщенно жёлтый, ближе к оранжевому, золотистый.

Вынули из духовки — дали постоять пару минут и аккуратно прошлись ножиком между стенками формы и краем коржа. Если форма с антипригарным покрытием или силиконовая, ножик вам не нужен.

Вынимаем из формы.

Остужаем не снимая с бумаги.

Моем форму, вытираем насухо (я делаю это одноразовыми бумажными полотенцами, очень удобно!), наливаем следующую порцию теста, ставим в духовку… В общем, таким образом выпекаем оставшиеся три коржа и полностью остужаем их. Тем более, что нам всё равно ещё нужно сделать…

…сырный крем!

Этот крем, на мой взгляд, один из самых простых, вкусных и удобных. Его очень легко и быстро делать, он отлично держит форму и — главное — он очень вкусный, не такой жирный, как семейство масляных кремов, не такой сладкий, как белковый. И лучше хранится, чем заварной. Хотя у этих кремов есть свои замечательные свойства!

На наш «полуголый» торт диаметром 18 см потребуется 500 г творожного сыра (у меня — Violette), 100 г сливочного масла и 50 г сахарной пудры. Если хотите полностью покрыть бока кремом, возьмите хотя бы на 1 пачку сыра больше и, соответственно, увеличьте количество других ингредиентов. Если нужен более сладкий крем, положите больше пудры.

Масло должно быть комнатной температуры, а сыр — только что из холодильника. 

Миксером на высокой скорости взбиваем масло с сахарной пудрой.

Взбиваем примерно 3 минуты, пока масса не станет однородной и воздушной.

Добавляем творожный сыр и снова хорошо взбиваем. Не очень долго, 3-5 минут.

Вот так выглядит готовый крем.

Берём кондитерский мешок (я использую одноразовые, при желании и необходимости их можно тщательно вымыть, высушить и использовать повторно, как полиэтиленовые пакеты во времена нашего советского детства, помните?:)), вставляем в него насадку «Трубочка» диаметром выходного отверстия около 1 см и отрезаем кончик.

Наполняем наш кондитерский мешок кремом. Это удобно делать с помощью высокого стакана.

Берём первый корж и начинаем аккуратно по спирали выкладывать крем.

Вот какие инопланетные круги получаются!:)

При необходимости лопаткой выравниваем поверхность, чтобы не оставалось никаких пустот.

Кладём сверху следующий корж.

И повторяем.

Для большей ровности можно воспользоваться кондитерским шпателем (скребком).

Ну, вот, торт мы почти собрали.

Наносим крем на верхний корж, разравниваем.

По чуть-чуть наносим крем на шпатель, ставим его перпендикулярно подложке (столу) и выравниваем кремом бока торта. Периодически убирайте излишки крема со шпателя, например, о край чаши, можно время от времени мыть его, вытирая потом насухо. Так бока торта будут ровнее и чище. Помните также, что первыми слоями мы «прибиваем» крошки, чтобы они не мешали нам и не портили последующую картину.

 

Выравнивание, как признаются кондитеры, процесс бесконечный:) 

Я заставила себя остановиться здесь, решив, что для моей задумки этого достаточно. Если вы хотите «одетый» торт, продолжайте наносить крем и распределять его шпателем по бокам торта. Можно периодически подмораживать торт. Нанесли слой — поставили на полчаса в холодильник. Потом снова слой крема. И т. д. Когда поймёте, что хватит, отправьте торт в холодильник, и — перейдём к следующему шагу…

…шоколадным подтёкам.

Для них нам нужно приготовить шоколадный ганаш. 

Берём 70 г сливок 33%. Наливаем их в кастрюльку. И доводим до кипения, но не кипятим.

Снимаем с огня, добавляем 90 г тёмного шоколада (от 50%).

Перемешиваем. Сначала будет выглядеть не слишком привлекательно.

Но постепенно масса станет однородной, глянцевой и вполне симпатичной.

Для блеска добавляем в неё 40 г сливочного масла.

Тщательно перемешиваем, пока масло полностью не растает. Масса должна получиться не совсем жидкая, но текучая. Для шоколадных подтёков стоит обращать внимание также на температуру ганаша. Оптимально — около 33 градусов. Ниже — ганаш делается слишком густым для того, чтобы непринуждённо стечь с краешка торта, выше — дотечёт до подложки, останется на ней лужицей, а на самом торте будет смотреться плоской полосой, а не манящим выпуклым подтёком.

Понемногу столовой ложкой наносим ганаш на краешек очень охлаждённого торта (можно предварительно подержать его около получаса в морозилке) так, чтобы шоколад стекал с него. Не выливайте сразу весь ганаш на середину торта и не ждите, что он сам красиво распределится. Это ошибка многих начинающих домашних кондитеров. Не рискуйте и пройдитесь сначала по всему краю торта… 

…а потом уже нанесите остатки на середину.

Ну, а дальше — огромный простор для фантазии! Берите любые сезонные (или не очень) ягоды-фрукты и располагайте их на торте в произвольном порядке. Можно присыпать всё это богатство сахарной пудрой, как я и сделала. Мне очень нравится, как она смотрится в таких случаях: фрукты и ягоды словно припорошены снегом. Если боитесь, что растает, используйте специальную нетающую пудру, она продаётся в крупных супермаркетах.

Смотрите, какой богатый морковный торт получился!

Лучший морковный торт готов! Вкусный и красивый! Если вы любите пряности, он наверняка станет вашим фаворитом! Кстати, для тех, кто готовит на заказ: я специально взвесила готовый торт. С учётом декора получилось 1745 г.

Весёлых вам приключений на кухне, вдохновения и, конечно же, приятного аппетита!

За рецепт огромное спасибо Алесе, в прекрасном журнале которой я увидела этот суперторт! А за консультации по потёкам — тортофее Ане!

Множество других тортов можно найти по ссылке!

Автор: Tori Pteat

Опубликовано: 19.10.2015

Категория: Торты
Теги: Шоколадные потёки, Шоколадный ганаш, Торт, Морковь, Сырный крем, Крем-чиз

Поделиться

👌 Торт из коржей, 157 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Торт Королевский

Торт «Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со в…

Сочный торт из готовых бисквитных ко…

Торт получится таким сочным и нежным, что вы вряд ли захотите в следующий раз пачкать руки в тесте. Хотя, это на любителя, ведь коржи можно и самому приготовить. Просто мой рецепт для тех ситуаций, ко…

Торт на сковороде

Новогодние праздники закончились. На конфеты смотреть уже не хочется, а вот чай с легеньким тортом то, что нужно. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом такого тортика. А печется он очень быстро, в…

Быстрый торт на сгущенном молоке

Быстрые рецепты всегда пригождаются в хозяйстве. У меня часто бывает такая ситуация: звонит телефон, и вдруг я узнаю, что через пару часов ко мне придут гости. Разумеется, нужно, так сказать, не упаст…

Пражский торт

Этот тортик — любимый десерт моего мужа, хотя не помню ни одного рецепта, который бы ему не понравился))) Торт очень сытный, для настоящих сладкоежек. Так что если вы относитесь к таковым, милости про…

Торт Медовик

Мне очень нравится печь торты. Вот если бы еще было побольше свободного времени, я бы, наверно, делала это чаще. Так уж выходит, что все мои кондитерские попытки были успешны, хоть это и нескромно зву. ..

Медовый торт без сахара

Я очень люблю мёд в выпечке! По-моему, он облагораживает и бисквитное, и дрожжевое тесто. А в этот раз я им полностью заменила сахар. Таким образом, во всём рецепте у меня только 2 столовые ложки саха…

Торт Наполеон с заварным кремом

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт десерта, опробовала и просияла. Вот он! Торт «Наполеон» из детства! В состав входят:   Для тес…

Быстрый торт Наполеон

Торт «Наполеон» я могу считать одним из самых любимых. Знаете почему? Потому что его готовить долго. Так я думала, раньше, а теперь у меня имеется рецепт быстрого тортика, которая меня выручает на пра…

Торт Сникерс рецепт с фото

О том, что у меня на дне рождения можно покушать вкусненький тортик, знают все мои родные и знакомые. Уже с порога вместе с поздравлениями можно услышать вопросы о том, какой сегодня тортик будет на д. ..

Простой и вкусный творожный торт ко…

Сегодня я решила поделиться со всеми вами рецептом своего недавнего именинного торта, как и обещала на днях, который пекла по совету своей подруги. Сразу же хочу сказать, что тортик получился просто о…

Шоколадный торт с орехами и вареной…

Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро, своим любимым рецептом торта. Поверьте мне, что вкусен он настолько же, насколько и прост в приготовлении.  Все мои родственники и друзь…

Шоколадный торт с бананами

 Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.д… Таких же, как я, сладкоежек, со мной живут еще трое, при чем, мужчин! Поэтому, рецеп…

Торт Наполеон на пиве

Сыну на день рождения я решила испечь торт «Наполеон». Рецепт выбрала не детский, так как тесто делала на светлом пиве. Благодаря этому ингредиенту коржи получаются очень вкусными и нежными.   Этот…

Корж безе

Я уже не раз на страницах Алимеро рассказывала о том, куда деть лишние белки. Сегодня хочу поведать вам, дорогие девочки, ещё об одном способе. Пожалуй, самом вкусном)) Как вы уже наверняка дог…

Торт с кокосовой стружкой

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусный бисквитный торт с удивительным кокосовым кремом…     Для приготовления этого нежнейшего десерта нам понадобится:   Для шоколадного бисквита:     …

Нежный молочный торт

Признаюсь, я не очень люблю экспериментировать с рецептами в канун праздника. Всегда в голове сидит, что может что-то не получиться. Или просто-напросто не так сильно понравится блюдо, чтобы подать ег…

Торт Анечка

                                    «— Мама! А сегодня ни у кого Дня рождения нет?                                       — Нет. А что?                                       — Да торта очень хочется. ..

Торт манник рецепт

Идея для этого торта зрела в моей голове достаточно долго и складывалась постепенно, словно кусочки пазла.  Я хотела приготовить что-то необычное, чего раньше еще не делала, при этом главной задачей б…

Торт со сметанным кремом Пиковая дам…

Рецепт этого вкуснейшего торта достался мне от свекрови. Нравится он мне не только своим вкусом, но и большим выходом торта из малого количества продуктов. Такие тортики раньше моя свекровь пекла н…

Бисквитный торт с малиновым кремом

Давно я вам уже не рассказывала о том, какие тортики я периодически пеку для своей семьи. Вот полистала свои архивы, и оказалось, что целых 4 экземпляра уже ждут своей очереди на публикацию. Было реше…

Торт вишневый

Еще летом я заморозила вишню, собранную на даче, но потом абсолютно про неё забыла. И вот недавно я вспомнила про ягоды и задумалась: что бы из них приготовить? Видимо, организм требует витаминов:)  . ..

Торт из заварного теста

На минувшей неделе у нас был большой праздник – нашей любимой бабушке и маме – моей свекрови исполнилось 60 лет!.. Мы предлагали организовать мероприятие в каком-то заведении, но она категорически отк…

Торт Медовик со сгущенкой

Кто как, а я по возможности всегда стараюсь испечь на праздник торт, а не покупать готовый. И совсем не из-за экономии. Просто домашняя выпечка нравится нам больше. В ней не только качественные продук…

Шоколадный медовик со сметанным крем…

Давно хотела испечь медовик, но муж с ребенком просили приготовить шоколадный тортик. Пришлось объединить наши желания вместе, чтобы удовлетворить потребности каждого в нашей семье. В итоге получился…

Торт-сметанник Полосатик

Я обожаю сметанники — и пироги, и торты! Как их можно не любить, когда тесто получается таким мягким и вкусным?! Я уже делилась с вами моими любимыми рецептами пирогов — шоколадно-кофейного и м. ..

Шоколадно-малиновый торт на сгущенке

Я очень люблю экспериментировать с выпечкой и различными тортиками. Причем использую не только проверенные рецепты, но и придумываю что-то сама, соединяя привычные продукты и добиваясь необычных сочет…

Торт Вдохновение

Очередной День рождения в нашей семье,  и очередная просьба — испечь любимый красивый тортик с кремом из манной каши. Ничего не могу с родными поделать, много чего пекла, но неизменное пристрастие к л…

Печем быстро, украшаем просто

Если вы хотите побаловать свою семью чем-то вкусненьким, испеките торт. Я очень легкий на подъем человек и люблю радовать свою семью сладостями собственного приготовления. А недавно прочла, что в д…

Бисквитный торт с вишней

В этот раз я готовила торт не для своей семьи, а для друга мужа. Именинный тортик получился увесистым, красивым и очень вкусным. Такое дополнение к подарку понравилось имениннику, ведь он еще тот слад. ..

Торт Три желания

Этот красивый тортик я готовила ко дню рождения моей бабушки. Пожелания от именинницы были такими: торт не должен был быть слишком сладким и жирным, в начинке побольше различных фруктов и ягод. Этот т…

Бисквитный торт со смородиной

Ягодный сезон закончился очень быстро. Признаюсь, я не успела в полной мере им насладиться. Чтобы продлить удовольствие и витаминизацию, я сварила варенье и джем, а некоторые ягоды заморозила… В их чи…

Торт Шоколад на кипятке

 Накануне дня Защитника Отечества мне захотелось порадовать моих любимых мальчиков тортиком. Этот торт я делала уже не раз, но каждый раз он приводит в восторг моих домашних! А ингредиенты для торта н…

Домашний шоколадный торт с клубникой…

Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда п. ..

Торт Прага с кремом ганаш

   Сейчас у всех на слуху новомодные десерты и торты с необычными названиями: брауни, тирамису, панна-котта… Почему-то мы все чаще стали готовить что-то новенькое и необычное для нас, совсем забыв о с…

Закусочный вафельный торт

Обычно с помощью электровафельницы я пеку сладкие рассыпчатые вафли, любимых рецептов которых у меня несколько. В этот раз решила попробовать новый вариант — соленые. Оказалось, что соленые вафли очен…

Торт Трехслойный

Все мои друзья знают, как мне нравится готовить что-то новенькое. Поэтому появилась тенденция: они мне сами дают рецепты блюд, которые где-то ели, готовили и т.д. Спасибо им огромное за это. Одним из…

Торт медовый со сметанным кремом

Печенье на сметане мы уже скушали, так что сегодня снова на кухне я колдовала сладости. В этот раз я приготовила торт медовый с маком. Вам могу предложить только детальные фото приготовления и рецепт.. .

Клубничный торт

Щедрый ягодный сезон дает нам возможность бесконечных экспериментов на кухне – буквально за две недели на ресурсе появилось большое количество интереснейших рецептов с использованием клубники…  …

Торт со свежими абрикосами и корицей

Фруктовые торты выгодно отличаются от других своих собратьев. Они несут в себе тонкий вкус и аромат фрукта, который принимал участие в их создании. Сегодня я хочу рассказать Вам о том, как подружились…

Домашний бисквитный торт с карамельн…

  Где- то прочитала: « Жизнь слишком сложна и жестока, чтобы упустить возможность подсластить  ее чем- нибудь вкусненьким.» Торт всегда ассоциируется с праздником, тем более со взбитыми сливками. Пред…

Медовик с манным кремом

У моего мужа недавно был день рождения. По этому поводу я испекла его любимый торт, известный всем медовик. Изюминка моего тортика в том, что я использую для него не такой крем, как предлагается в тра. ..

Бисквитный торт с фруктами и сметанн…

Вчера я писала, что готовлю разную выпечку на День рождения сына и выставляла рецепт кексов, а сегодня я поделюсь рецептом тортика, который могут кушать детки от 1,5 лет.   Для бисквита понадобя…

Творожный торт с нежным ореховым кре…

Выпечка на твороге всегда получается вкусной и нежной. Я его часто использую для запеканок, пирогов, сметанников, кексов, печенья. Настала очередь торта :) Тортами на сковороде я увлеклась полг…

Заварной торт на кипятке в мультивар…

Сегодняшний день очередной раз доказал, что мультиварка — прекрасная помощница на кухне. Она умеет печь такие торты, что просто обомлеваешь, когда пробуешь. Почему полосатый? Потому что торт шокола…

Шоколадный торт с апельсиновым кремо…

Думаю, постоянные читатели Алимеро уже привыкли к тому, что практически после каждых выходных я с удовольствием делюсь с вами рецептом очередного тортика или пирога, который радовал всю мою семью субб. ..

Шоколадный торт Паутинка

Всем любителям шоколада в любых его проявлениях! Недавно был день рождения моего двоюродного брата. Что подарить ему я не знала, но что он любит сладкое, это я знала точно. На день Рождения актуале…

Торт Шарлотта

Идею этого тортика я приметила достаточно давно. По-моему, ещё к Татьяниному дню. Но воплотить его в жизнь у меня получилось только в апреле… Чему я теперь безмерно рада! У меня уже был опыт с бис…

Торт с грецкими орехами

Ореховый торт — один из моих любимых. Особенно вкусный получатся он с пропиткой из сгущенки. Такое сочетание мне напоминают трубочки, которыми я лакомилась в детстве — нам с братом их мама готовила….

Торт Сникерс

Сентябрь в нашей семье урожайный на дни рождения: 13 сентября – день рождения моего мужа, а 14 сентября – день рождения моего папы. Для меня это повод испробовать новые рецепты тортов. Сегодня я хочу…

Простой бисквитный торт с шоколадным.

..

Так как на один день у меня намечалось сразу несколько дорогих гостей, то я решила забабахать тортик)) В наличии были масло и сгущёнка. Так что с кремом я долго голову не ломала. А вот для бисквита эт…

Постный медовик

Медовики — это всегда вкусно! Ещё бы — ведь коржи по любому рецепту получаются удивительно ароматными… Мне очень нравится медовик из семи коржей с заварным кремом. Однако сегодня я хочу предл…

Лимонный торт в мультиварке

Обычно я с новыми для себя рецептами на большие праздники не экспериментирую. Наукой стал для меня горький опыт моей мамы. Много лет назад на день рождения отца она решила сделать торт «Птичье молоко»…

Торт с вишней Медовые соты

Я люблю рецепты оригинальных тортов. Причем я больше люблю оригинальность в способах формовки, а не в составе ингредиентов, поэтому я не смогла оставить без внимания этот рецепт. Способом формирования…

Торт для Эли

День рождения у моей доченьки прошло две недели назад. Но так, как мы уезжали, то и праздник встречали вне дома. По возвращению, чтобы поздравить с именинами, пришла крестная моей девочки. Встречали е…

Пражский торт с орехами

Этот вкуснейший торт был вторым десертом на дне рождения моей мамы. О первом тортике я уже вам вчера писала — маковый торт без выпечки. Если сравнивать два торта, то этот мне нравится больше, чем м…

Медовик со сгущенкой

Помню как ни праздник в семье, бабушка своими руками печет медовик со сгущенкой. В детстве я не понимала, почему нельзя купить магазинский тортик – он «красившее». А теперь вот понимаю, что лучше дома…

Медовый торт Кутузов

19 августа в великий праздник Спаса мама привезла нам баночку меда, а подруга, практически сразу после того, как я взяла банку с медом в руки, позвонила и предложила сходить в церковь посвятить мед и…

Апельсиново-банановый бисквитный тор…

Вчера я читала топик на Алимеро «Как испечь пышный бисквит». Такие топики нужны тем, кто еще только учится печь бисквиты. Я в свое время тоже искала эту информацию, старалась придерживаться всех этих…

Цитрусовый торт

Пару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок,…

Любимый торт

Сегодня хочу поделится семейным рецептом необыкновенно вкусного торта. Вот уже на протяжении нескольких лет такой торт украшает почти каждое день рождения в нашем доме.   Вкус получается невероя…

Обалденный бисквитный торт без выпеч…

Сегодня на ваших глазах готовим настоящее ресторанное блюдо в домашних условиях — обалденный торт без выпечки. Близкие, попробовав торт однажды, непременно посоветуют вам открыть собственное кафе. И б…

Торт Юбилейный

Недавно мы праздновали юбилей моего свекра, славная дата – 80 лет! Свекровь попросила испечь торт, который я раньше пекла к каждому празднику, а потом заленилась, потому что в магазинах огромное разно. ..

Торт на сгущенке

В этот Новый год мы решили отдохнуть от стола со сложными салатами и разнообразными закусками. Но вот тортик в новогоднюю ночь – это святое. Причем он должен быть обязательно домашним, испеченным мной…

Торт Зимняя вишня

В гости приезжали родители, и я не смогла удержаться от соблазна угостить их вкусным десертом. В этот раз приготовила торт под названием «Зимняя вишня». Существует очень много разнообразных рецептов э…

Торт с яблочным повидлом

Сегодня я решила приготовить торт с домашним яблочным повидлом. А чтобы в изделии была «изюминка», я добавила в тесто фруктовый йогурт.   Для приготовления теста нужно взять:   масло сливочное 2…

Шоколадно-медовый торт

Это один из моих самых любимых тортов. Получился шоколадно-медовый слоеный десерт с кондитерским кремом. Тонкие коржи торта, такие мягкие и нежные, в сочетании с кондитерским кремом создают в целом оч…

Бисквитный торт с лимонным кремом

Эти выходные для нашей семьи выдались не самыми веселыми и беззаботными – заболела наша старшая дочурка. Первые сутки болезни зачастую самые тяжелые и для ребенка, и для его родителей. Постоянный конт…

Наполеон как я хотела.

Этот торт когда-то был необычайно популярным, постепенно вытесняясь кулинарными новинками. А мне запомнился вкус «Наполеона», который я пробовала у своей родственницы, но по малолетству рецепты меня т…

Высокий бисквитный торт с ягодами и…

Сегодня у дочки моей подруги день рождения… Ей исполняется годик! Поэтому вчера я занималась приготовлением торта для предстоящего праздника! Получился вкуснющий тортик! Продукты их семья приве…

Самый полезный торт нашей семьи

Вот так выглядит самый полезный торт, который я готовлю своей семье. Кроме удивительной нежности, этот тортик еще и содержит каротин, поскольку один из его ингредиентов — морковь. Этот тортик прина…

Торт Пони из Понивиля

Марципановые пони уже били от нетерпения копытом, ожидая своего часа в холодильнике, а я приступила к выпечке торта. Сразу должна сказать, что этого рецепта вы не найдете нигде, я его представляю впер…

Быстрый торт к открытию Олимпиады Со…

Завтра состоится знаменательное для многих событие — церемония открытия XXII Олимпийских зимних игр! К тому же, в этот раз они проходят на нашей Родине — в российском городе-курорте Сочи. К э…

Бисквитный торт на кефире

Вот и наступила красавица-осень! Очень её люблю… За воздух, за мокрый асфальт, за лирику, светлую грусть, тихую радость и яркие краски… К тому же, 1 сентября — день знаний. Это тоже для меня всегда пр…

Торт Белоснежка

31 декабря, листая кулинарную книгу с рецептами различных сладостей, мы с любимым наткнулись на замечательный и, наверняка, очень вкусный шоколадный торт. Решила его приготовить, но у меня не оказалос…

27 идей торта на день рождения для мамы

Ищете торт на день рождения для мамы? Ознакомьтесь с этой коллекцией вкусных рецептов тортов и идей по украшению, которые обязательно произведут впечатление на мам всех возрастов!

Подарите маме день рождения, который она никогда не забудет, с помощью одной из этих замечательных идей торта ко дню рождения. От простых рецептов до элегантных, украшенных тортов, эти торты на день рождения обязательно исполнят все желания!

1. Причудливый продолговатый цветочный торт

Этот причудливый продолговатый цветочный торт идеально подходит для больших вечеринок по случаю дня рождения. Его легко разрезать и подавать к столу. Этот торт, украшенный бордюром из цветов из масляного крема, имеет достаточно места в центре для индивидуального сообщения «С днем ​​​​рождения» или расстановки свечей.

Сделать торт

2. Мини-пирожные с суккулентами

Забудьте о цветах, купленных в магазине… в этом году порадуйте маму прекрасным съедобным садом с этими милыми мини-суккулентами. Эти маленькие пирожные, украшенные кактусами из сливочного крема и измельченными крекерами, — милый и веселый способ отпраздновать день матери!

Сделать торт

3. Торт ко дню рождения в пастельных тонах

Даже начинающие декораторы смогут порадовать маму чем-то особенным с помощью этого простого торта в пастельных тонах. Начните со своей любимой смеси или рецепта для торта, а затем украсьте торт смесью разноцветных золотых и пастельных посыпок. Не забудьте свечи!

Приготовить торт

4. Прекрасный сиреневый цветочный торт

Вы почти можете почувствовать запах цветов с этим красивым сиреневым цветочным тортом. Прекрасный торт на день рождения для мамы или для празднования Дня матери, этот сиреневый торт демонстрирует красоту весенних и летних цветов.

Приготовь торт

5. Идеальный торт «Красный бархат»

Подарите маме незабываемое зрелище, которого она заслуживает, с этим идеальным тортом «Красный бархат». Этот торт, состоящий из четырех слоев богатого красного бархатного торта и глазури из сливочного сыра, обязательно исполнит мамино желание.

Приготовить торт

6. Шоколадный торт без муки с ганашем

Если мама любит пышный шоколадный торт, этот шоколадный торт без муки — отличный способ отпраздновать ее особенный день. Этот декадентский торт ко дню рождения, украшенный сливочно-шоколадным ганашем и свежей малиной, подарит истинное наслаждение!

Приготовление торта

7.

Слоеный пирог с брауни

С этим многослойным тортом с брауни можно побаловать себя. Слои брауни, глазурь из взбитых масляных сливок, кусочки шоколада и арахисового масла и карамельный соус делают этот сладкий и сенсационный торт ко дню рождения для мамы, папы и всех, кто между ними!

Приготовление торта

8. Торт «Пища ангела» с ягодами и взбитыми сливками

Легкий и освежающий торт «Пища ангела» станет прекрасным завершением тяжелого ужина в честь дня рождения на сладкой ноте. Взбитые сливки и свежие ягоды придают этому нежному торту немного сладости.

Приготовьте торт

9. Веганский миниатюрный шоколадный торт

Для мам-веганов попробуйте этот веганский миниатюрный шоколадный торт. Изготовленный с использованием веганских ингредиентов, этот рецепт шоколадного торта покрыт веганским шоколадным масляным кремом для вкусного лакомства, которое обязательно понравится всем. Для небольших укусов, попробуйте использовать этот рецепт, чтобы сделать шоколадные кексы!

Приготовить торт

10.

Тройной апельсиновый перевернутый торт

Завершите свой праздничный ужин на красочной ноте этим прекрасным тройным апельсиновым перевернутым тортом. Этот торт с цитрусовой начинкой, приготовленный с использованием трех сортов апельсинов, — яркий и смелый способ подчеркнуть ароматы сезона.

Приготовить торт

11. Шоколадный торт с арахисовым маслом

Идеальный для любителей арахисового масла, этот шоколадный торт с арахисовым маслом — лакомство, достойное прекрасной женщины! Насыщенный восхитительным вкусом, этот насыщенный и декадентский торт украшен глазурью из арахисового масла и неожиданным слоем хрустящего шоколадного безе.

Приготовление торта

12. Элегантный торт с масляным кремом и белой розой

Для этого торта не нужны ни сумка, ни насадка! С помощью конической лопаточки и небольшого количества бело-зеленого масляного крема вы можете создать этот элегантный торт с масляным кремом и белой розой для своего следующего дня рождения или празднования душа.

Приготовить торт

13. Классический фунтовый пирог

Классика не ошибется. Этот классический фунтовый пирог, покрытый сладкой глазурью, не просто так любим всей семьей! Подавайте торт со свежими ягодами, чтобы добавить немного цвета и сладости.

Приготовить торт

14. Торт «Бутон розы»

Торт «Бутон розы» обязательно понравится мамам, которые любят цветы. Нежно-розовые цветы появляются на темно-синем фоне, а завитки из масляного крема добавляют идеальный завершающий штрих этому милому миниатюрному торту.

Приготовить торт

15. Красивый кремовый торт с георгинами

Простая композиция из сливочных георгинов превращает этот кремовый торт с георгинами во что-то по-настоящему красивое. Простые украшения с мягким женственным оттенком делают этот рифленый трубчатый торт замечательным десертом на день рождения мамы.

Приготовить торт

16. Торт для любителей шоколада

Твоя мама шопоголик? Тогда она обязательно оценит этот шоколадный торт для любителей шоколада с шоколадным кремом и шоколадными завитками. Этот шоколадный торт на день рождения идеально подходит для подачи со стаканом холодного молока или горячего кофе и каждый раз вызывает восторг у публики!

Готовим торт

17. Желтый бисквитный торт с желейным рулетом

Этот желтый бисквитный торт с желейным рулетом идеально подходит для любого весеннего или летнего праздника. Он станет прекрасным тортом для мамы! Этот торт, украшенный цветами из масляного крема и наполненный сладким кремом, обязательно сделает день мамы.

Приготовить торт

18. Торт с конфетами «Тает розы»

Остановитесь и понюхайте розы, а затем съешьте их! Этот простой и элегантный торт с розами, сделанными из конфет Candy Melts, станет сладкой начинкой для торта, которая обязательно понравится маме. Настройте свой торт с сообщением или оставьте его как для упрощенного вида.

Приготовить торт

19. Торт на день рождения с цветущими цветами

Торт на день рождения с цветущими цветами (почти) слишком красив, чтобы его есть! Этот торт, украшенный цветами Easy Blooms, является съедобным произведением искусства, которое обязательно понравится маме.

Приготовление торта

20. Домашний морковный торт

Теплый вкус корицы, моркови и изюма делает этот домашний морковный торт восхитительным десертом для любого праздника. Этот торт, покрытый острой глазурью из сливочного сыра и посыпанный корицей, — прекрасный способ отпраздновать дни рождения, душ, праздники и многое другое.

Приготовить торт

21. Миниатюрный шоколадный торт

Этот маленький шоколадный торт хоть и маленький, но все же обладает потрясающим вкусом! Этот торт, украшенный сливочным домашним шоколадным масляным кремом и небольшим количеством разноцветной посыпки, идеально подходит для празднования небольшого, интимного дня рождения с любым любителем шоколада!

Приготовить торт

22. Малиново-лимонный шифоновый торт

Ничто так не говорит о летнем празднике, как этот лимонно-малиновый шифоновый торт. Вкусный десерт для дня рождения или званого ужина с друзьями. Этот трехслойный торт наполнен лимонной начинкой и свежей малиной для идеального сочетания терпкости и сладости!

Приготовить торт

23.

Торт «Колибри»

Торт «Колибри» с начинкой из ананасов, бананов и орехов пекан — это кусочек островной жизни в любое время года! Используйте глазурь из сливочного сыра, чтобы покрыть торт глазурью, а затем украсьте его сушеными ломтиками ананаса для простого цветочного украшения.

Сделать торт

24. Торт в пастельных тонах

Этот акварельный торт достаточно прост для начинающих декораторов. Это веселый и творческий способ поиграть с цветом. Этот простой акварельный торт в пастельных тонах с большим количеством места для добавления индивидуального сообщения, сверкающих свечей или украшения для торта обязательно вызовет улыбку на лице мамы.

Приготовить торт

25. Кокосовый торт

Если мама без ума от кокоса, этот кокосовый торт обязательно исполнит все ее желания на день рождения. С кокосом в тесте, глазури и на внешней стороне торта, это тропическое лакомство наполнено сладким ароматом кокоса!

Приготовь торт

26.

Лимонный торт с маком и лимонным кремом

Когда жизнь дает тебе лимоны, приготовь торт! Сладкий и пикантный, этот лимонно-маковый торт с лимонным масляным кремом идеально подходит для любого празднования дня рождения. Простая окантовка из крупных выдвижных точек добавляет забавный завершающий штрих этому 4-слойному лакомству.

Make Cake

27. Радужный торт с бахромой в стиле бохо

Приглушенные оттенки розового, персикового и бежевого цветов делают этот торт с радугой в стиле бохо прекрасным подарком для мам, которые любят бахрому и радугу!

Приготовь торт

Какой из этих тортов ты бы испекла для мамы? Дайте нам знать в комментариях ниже!

27 Идеи торта на день рождения для мамы

4 от 1 голоса

Pin Recipe Распечатать рецепт

Курс десерта

Пробовали этот рецепт?

Без торта не праздник. И, насколько нам известно, торты делают лучших угощений в День матери. Они просто могут затмить любой подарок ко Дню матери, который вы выбрали для мамы.

Любит ли ваша мама шоколад, бисквитное печенье или даже насыщенные сливочные чизкейки, у нас есть много того, что подсластит ее день. Вы действительно не можете придумать ничего более изысканного, чем этот белый шоколадный торт или наш бисквитный рулет. Если вы хотите более сдержанный (но все же вкусный) торт, обязательно добавьте наш клубничный чизкейк, гигантский торт Oreo и медовый торт в начало списка дел на выпечку.

Когда дело доходит до тортов на День матери, нет ничего лучше, чем торт, в котором дети могут участвовать, будь то выпечка или украшение. Наш торт из печенья очень легко испечь, и его просто мечта украсить, особенно когда это означает добавление глазури, посыпки и даже больше шоколадных чипсов. То же самое можно сказать и о наших пышных мини-тортах с шоколадной малиной, которые не требуют дополнительных инструментов для приготовления очаровательных тортов, а это означает, что у вас останутся остатки, чтобы приготовить кейк-попсы (или просто перекусить, пока вы украшаете!)

Ищете другие способы баловать маму? Мы собрали наши любимые подарки ко Дню матери (включая лучшие подарки из еды!), идеи ужина ко Дню матери и даже рецепты бранча ко Дню матери. А если вы ищете что-то еще более сладкое, обратите внимание на наши любимые десерты ко Дню матери.

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

1 из 30

Лимонно-черничный пирог

Терпкая сладость черники усиливается пикантностью цитрусовых. Этот трехслойный шедевр обязательно заставит маму почувствовать себя любимой.

Получить рецепт Лимонно-черничный пирог.

деликатес

2 из 30

Клубничный чизкейк

Наш любимый рецепт самого классического чизкейка. Этот топпинг с вареньем выглядит впечатляюще, но его легко сочетать с клубничным джемом и лимонным соком.

Получить рецепт Клубничный чизкейк.

Parker Feierbach

3 из 30

Лимонный слоеный пирог

Этот лимонный пирог может выглядеть старомодным и скромным, но он действительно нового уровня. Яркий вкус достаточно смелый, чтобы разбудить вас, а лимонная глазурь из сливочного сыра настолько хороша, что вам захочется есть ее ложкой.

Получить рецепт лимонного кекса .

Брэндон Бейлз

4 из 30

Банановый пудинг

Хотя это будет трудно, постарайтесь не добавлять тонну пудинга между слоями. В противном случае все станет довольно грязным. Если это означает, что остался лишний пудинг, пусть будет так. Мы знаем, что вы найдете ему применение. 😉

Получите рецепт бананового пудинга .

Parker Feierbach

5 из 30

Домашний клубничный торт

Приготовить клубничный компот проще, чем вы думаете. Взбивание компота в тесто для торта, глазурь, 9Начинка 0003 и делает его мечтой любителей клубники.

Получить рецепт Домашний клубничный пирог.

Parker Feierbach

6 из 30

Ванильный пирог Bundt

В какой бы форме вы его не испекли, этот пирог получается восхитительно влажным и легким. Мы любим менять лимонный сок и цедру на глазурь или любые забавные экстракты (вместо экстракта ванили), которые у нас есть под рукой.

Получить рецепт Ванильный пирог.

Parker Feierbach

7 из 30

Черничный лимонный перевернутый пирог

Parker Feierbach

8 из 30

Печенье-торт

Больше на вкуснее, особенно когда мы говорим о печенье. Ключом к выпечке торта из печенья является прессование теста в круглой форме для кекса, а не ручное нанесение его на противень, что гарантирует его равномерную выпечку.

Получите Рецепт печенья .

Паркер Файербах

9 из 30

Желтый торт

Классический желтый торт возвращает нас в детство. По сути, это ванильный пирог, приготовленный с дополнительными яичными желтками, которые делают пирог идеально плотным с очень насыщенным вкусом. Это намного лучше, чем ванильный торт, и идеально сочетается с густой шоколадной глазурью.

Получить рецепт желтого торта .

Parker Feierbach

10 из 30

Банановый пудинг Poke Cake

Эндрю Буй

11 из 30

Шоколадный торт с арахисовым маслом без муки

Brandon Bales

12 из 30

Торт Milk & Cookies

Трудно превзойти великолепное шоколадное печенье. Шоколадное печенье + молоко? Совершенство. В этом торте есть все и даже больше (больше … торт), и мы думаем, что это идеальный праздничный торт для любителя печенья в вашей жизни.

Получите рецепт торта «Молоко с печеньем» ().

Эндрю буй

13 из 30

Шоколадный торт ко дню рождения

Этот торт идеально подходит для одержимых шоколадом благодаря добавлению кофе, который действительно увеличивает насыщенность какао. Мы покрываем это взбитым ганашем для менее сладкой глазури, чем традиционный шоколадный масляный крем.

Получить Рецепт шоколадного торта ко дню рождения .

Брэндон Бейлз

14 из 30

Торт Тирамису

Кто не любит сливочный, легкий кусочек тирамису? Мы любим его в форме торта, с легкими слоями ванильного бисквита вместо дамских пальчиков.

Получить рецепт торта тирамису.

Эндрю Буй

15 из 30

Белый шоколадный торт

Классический шоколадный торт — это всегда хорошая идея, но если вы хотите удивить чем-то необычным, попробуйте этот белый шоколадный торт. Он мягкий и покрыт муссом из белого шоколада, а затем покрыт простой глазурью из сливочного сыра.

Получить рецепт Белый шоколадный торт .

Эрик Бернштейн

16 из 30

Баскский чизкейк

В отличие от чизкейка в американском стиле, этот чизкейк в испанском стиле выпекается без корочки и при сверхвысокой температуре, благодаря которой внешний слой карамелизируется, а центр остается легким и кремовым.

Получите рецепт Баскского чизкейка .

Emily hlavac green

17 из 30

Honey Cake

Хитрость этого очень простого торта заключается в использовании очень хорошего меда. В большинстве случаев клеверный мед обычно используется в выпечке, потому что его вкус мягкий, но здесь мы хотим, чтобы медовый аромат выделялся. Мед из полевых цветов, сладкий и цветочный, который придает торту много аромата, и мед из цветков апельсина также будет 9.0003 удивительно .

Получить Рецепт медового торта .

Erik bernstein

18 из 30

Лимонный торт из холодильника

Лимонный творог и жирная глазурь из сливочного сыра — секрет этого прохладного цитрусового лакомства, не требующего духовки.

Получить рецепт Лимонный торт из холодильника .

Эндрю Буй

19 из 30

Мини-шоколадно-малиновый торт

Шоколадный торт очень насыщенный и почти как брауни, и прекрасно сочетается с терпкой малиновой глазурью из сливочного сыра. Добавьте малину между слоями для дополнительной привлекательности! Лучшая часть? Вам не нужно покупать специальные формы для выпечки, чтобы приготовить эти мини-торты.

Получите рецепт мини-шоколадного торта с малиной ().

Этан Калабрезе

20 из 30

Чизкейк из теста для печенья

Любите тесто для печенья? Этот чизкейк поразит вас: корочка из теста для печенья, покрытая начинкой для чизкейка из теста для печенья и глазурью из шоколадной стружки, а затем покрытая, как вы уже догадались, печеньем.

Получить рецепт Чизкейк из теста для печенья .

Салли Куинн

21 из 30

Чашка с арахисовым маслом Bliss Sheet Cake

Если вы еще не уверены, что лучше всего взять с собой на вечеринку листовой пирог, давайте. А если добавить нашу невероятную глазурь из арахисового масла? Вы будете полностью преобразованы в командный пирог.

Получить рецепт Чашка арахисового масла Bliss Sheet Cake.

Брэндон Бейлз

22 из 30

Торт с шампанским

Лучшие новости об этом торте? Вы можете использовать самое дешевое шампанское, и оно все равно будет вкусным. Если у вас остались остатки, подумайте о том, чтобы приготовить эти очаровательные трюфели с шампанским.

Получить рецепт торта с шампанским .

Чарли Джиллетт

23 из 30

Домашний торт с едой ангела

Торт с едой ангела может показаться пугающим, но не бойтесь! По сути, это просто взбитые белки с сахаром. Взбивая яичные белки, дайте им достаточно времени, чтобы образовались жесткие пики; это то, что делает текстуру такой легкой.

Получите рецепт Домашнего пирога с едой ангела.

Челси Лупкин

24 из 30

Торт «Черный лес»

Этот торт «Черный лес» не может быть проще. Мы смазываем каждый слой вишневым сиропом и киршем для богатого, декадентского оттенка, а затем покрываем взбитой глазурью.

Получить Рецепт торта «Черный лес» .

Chelsea Lupkin

25 из 30

Торт с шоколадным печеньем

Гигантские листы печенья, прослоенные домашним масляным кремом, — это простое удовольствие для любителя печенья в вашей жизни. Если вы предпочитаете домашнее тесто для печенья, попробуйте наш рецепт шоколадной крошки!

Получите рецепт Печенье с шоколадной крошкой.

Charlie Gillette

26 из 30

Торт с маття

Нам нравится, насколько легким является этот торт с маття и глазурью к нему; это действительно помогает сиять естественным ароматам матча. Прежде чем взбивать жирные сливки, убедитесь, что они холодные: чем они холоднее, тем легче будет их взбить.

Получите рецепт Торт с матча.

Брэд Холланд

27 из 30

Кофейный торт с малиновым сливочным сыром

Кофейные пирожные — наше варенье, и это может быть нашим любимым. Там в основном слой чизкейка прямо посередине! Если вам не нравится экстракт миндаля, смело добавляйте ваниль.

Получите рецепт Малиновый сливочно-чизный кофейный торт.

John Komar

28 из 30

Ultimate Coconut Layer Cake

Ethan Calabrese

29 из 30

Швейцарский рулет

Мы просто не можем решить, что является нашей любимой частью этого потрясающего торта: шоколадный торт, начинка из зефира, ганаш или безумный слой швейцарских рулетов. Жюри ВЫШЛО.

Получить Рецепт рулетика .

Брайс Джонсон

30 из 30

Гигантский торт Oreo

Вы один из тех людей, которые думают, что даже в Oreos с двойной начинкой недостаточно начинки? Ну, у нас есть торт для вас.

Получить Гигантский торт Oreo рецепт .

25 лучших рецептов тортов ко Дню матери

Гектор Санчес

Один из лучших способов показать кому-то, что вы его любите, — приготовить домашнюю выпечку. Так что же может быть лучше, чем поздравить маму в этом году в День матери, чем с легким тортом ко Дню матери (помимо завтрака в постель, конечно)? Независимо от того, празднуете ли вы новую маму или напоминаете своей собственной маме, как многому она научила вас в выпечке, торт — это вкусный и восхитительный способ заставить кого-то почувствовать себя особенным.

Becky Luigart-Stayner

1 из 25

Букет из ванильных кремовых кексов

William Dickey

2 из 25

Шоколадные трески Leches Cake

Brian Woodcock

3 из 25

Speckled Maltd

Этот весенний торт, покрытый светло-голубой глазурью в крапинку, выглядит как яйцо малиновки. Добавьте гнездо Филло и яичные конфеты из солодового молока сверху, и это почти слишком красиво, чтобы есть. (Мы сказали почти .)

Получите рецепт крапчатого солодового кокосового кекса.

Гектор М. Санчес

4 из 25

Чайный хлеб с лимоном и розмарином

Если празднование Дня матери в этом году больше похоже на небольшое собрание, то вы можете создать что-то элегантное, не выходя за рамки. Этот простой сладкий пирог очень вкусен с ложкой взбитых сливок и хорошо сочетается с чашкой крепкого чая.

Получить рецепт Хлеба с лимоном и розмарином.

Брайан Кеннеди

5 из 25

Dolly’s Donut Coconut Bundt Cake

Brian Woodcock

6 из 25

Meyer Lemon-Blueberry Cake

Brianny

7 из 25

Toffee Caffe

8 из 25

Кокосовый торт «Ангел»

Этот пышный торт «Ангел» станет прекрасным дополнением к празднованию Дня матери.

Получить рецепт кокосового ангельского торта.

Brian Woodcock

9 из 25

Весенний лимонный слой торт

Brian Woodcock

10 из 25

Carrot Cake со сливочным сыром Drizzle

Brian Woodcock

11 из 25

Pistachio-Or Dake

5

.

Этот бисквит прекрасно подходит как к послеобеденному кофе, так и к праздничному бранчу в честь Дня матери.

Получить рецепт Фисташково-апельсинового торта.

Брайан Вудкок

12 из 25

Торт «Фрут Лупс Бундт»

Вы слышали о завтраке на ужин, но как насчет завтрака на десерт? Торт Froot Loops заставит маму снова почувствовать себя ребенком, а у вас есть повод подать его в любое время дня.

Получить рецепт.

Брайан Вудкок

13 из 25

Чизкейк без выпечки с ягодной начинкой

Классический чизкейк хорош, но чизкейк с клубникой, черникой и малиной еще лучше. Этот торт станет потрясающим центральным украшением и Мама также сможет выбрать свой любимый фруктовый вкус.

Получите рецепт чизкейка без выпечки.

Брайан Вудкок

14 из 25

Малиново-розовый бархатный торт

Мама будет поражена этим великолепным, более светлым, чем красный, бархатным тортом, который покрыт малиновым сливочным сыром и украшен поцелуями безе, съедобными цветами, и малина.

Получить рецепт малиново-розового бархатного торта.

Brian Woodcock

15 из 25

Торт с миндальными и маковыми семенами

Брайан Вудкок

16 из 25

Фисташко-лимонный торт

Brian Woodcock

17 из 25

КЛУРМАНИЧЕСКИ Глазурь

Charles Schiller

18 из 25

Лимонный торт с почти домашним масляным кремом

С начинкой из лимонного творога (подойдет также малиновый джем или глазурь). Стол ко Дню матери.

Получите рецепт Лимонного Пирожного.

Блог о тортах

19 из 25

Малиновый торт с шампанским

В этом великолепном фруктовом торте три торта с шампанским покрыты ярким сливочным кремом из малины и шампанского.

Получите рецепт в блоге The Cake.

Lil’ Luna

20 из 25

Клубнично-сливочный торт Angel Food

Маме понравится легкость торта Angel Food, не говоря уже о сливочной клубничной начинке.

Получите рецепт в Lil’ Luna.

Лив для торта

21 из 25

Торт «Розовое шампанское»

Этот пропитанный шампанским торт с ванильным сливочным кремом, конечно же, лучше всего подавать с бокалом шампанского!

Получите рецепт торта у Лив.

Девушка-рецепт

22 из 25

Ванильно-лавандовый торт

Мама не любит глазурь? Без проблем! Лавандово-ванильный «голый» торт имеет много вкуса и не перегружен глазурью. Этот рецепт берет классический ванильный торт и добавляет ему нотку лаванды.

Получите рецепт в The Recipe Wench.

Гарнир и глазурь

23 из 25

Швейцарский рулет «Розовый бархат»

Классическое лакомство Little Debbie только что получило обновление. Блогер Мелани пишет, что на приготовление этого торта уходит всего 30 минут, но он обязательно произведет впечатление.

Получите рецепт в Garnish & Glaze.

Предоставлено How To Cook Good Food

24 из 25

Торт с малиной и розой

Сбрызните розовой глазурью и сушеной малиной верх этого восхитительного бисквитного пирога с начинкой из малины и розового оттенка.

Рецепт можно найти на сайте How To Cook Good Food.

Предоставлено Rose Bakes

25 из 25

Флан-кейк

Превратите этот классический заварной десерт в торт; испечь в карамелизированном сахаре, чтобы получить темно-коричневую сладкую корочку.

Получите рецепт в Rose Bakes.

Рецепты тортов ко Дню матери | BBC, хорошая еда

Рецепты тортов ко Дню матери | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 62

• Бисквит с розовой водой и малиной

  Оценка 5 из 5,33 оценок

  Элоиза Шардлоу создает нежный цветочный оттенок классического бисквита. Сухие лепестки роз, розовая глазурь и малина — великолепное украшение

• Легкий слоеный пирог с лимоном

  Рейтинг 4,8 из 5,31 оценок

  Побалуйте себя ломтиком лимонного пирога к послеобеденному чаю. С прекрасными легкими слоями бисквита цитрусовый звон компенсирует богатую и сливочную глазурь из мягкого сыра

• Блондинки с малиновой рябью

  Рейтинг 4,5 из 5,2 оценок

  Побалуйте семью этой простой, но великолепной выпечкой на подносах. Эти блонди, сделанные из темного и белого шоколада и свежей или замороженной малины, долго не продержатся

• Лимонный творожно-черничный пирог

  Рейтинг 4,5 из 5.143 оценок

  Дети могут помочь приготовить это простое весеннее лакомство – вкусно с добавлением лимонного курда и йогурта в виде пудинга или подавать с чашкой чая

• Рецепт классического сэндвича Victoria

  Рейтинг 4,6 из 5.1010 оценок

  Идеальный торт для вечеринки, бисквит Victoria — это традиционная выпечка, которая понравится всем. Из него можно легко сделать свадебный торт

• Выпечка из баноффи с карамелью

  Рейтинг 5 из 5. 1

  Наслаждайтесь этой выпечкой со всеми великолепными элементами баноффи: рассыпчатая бисквитная основа, сливочная начинка в виде чизкейка , бананы и карамель

• Морковный пирог

  Рейтинг 4,7 из 5.1205 оценок

  Порадуйте друзей послеобеденным чаем с этим легким морковным пирогом. Вы можете испечь торт, заморозить его и просто полить глазурью в течение дня

• Липкие булочки с вишней для выпечки

  Рейтинг 4,5 из 5,8 оценок

  Приготовьте наши булочки с вишней для продажи торта или поделитесь ими с друзьями за чашкой чая. Эти легкие липкие лакомства наполнены сладким малиновым джемом

• Лимонный пирог

  Рейтинг 4,7 из 5,2680 оценок

  Трудно не разрушить этот классический лимонный пирог всего за один присест, так почему бы не приготовить два сразу?

• Маленькие морковные пирожные с апельсиново-медовым сиропом

  Рейтинг 4,6 из 5,12 оценок

  Испеките эти великолепные морковные кексы с восхитительной апельсиново-медовой глазурью для послеобеденного лакомства. Съедобные цветы — завершающий штрих

• Блинный торт с лимонной глазурью

  Рейтинг 4,6 из 5,10

  Этот потрясающий блинный торт идеально подходит для особого случая. Нам нравится сочетание сладких блинов и острой сливочно-лимонной начинки

• Торт с клубникой и бузиной

  Рейтинг 4,9 из 5,18 оценок

  Приготовьте этот потрясающий торт с клубникой и бузиной всего за 30 минут. Он не только выглядит потрясающе, но и на вкус ничем не хуже первоклассной кондитерской

• Шоколадный пирог с пирожными

  Рейтинг 4,6 из 5,516 оценок

  Заставьте детей готовить на выходных, испеките этот вкусный пирог с пирожными, который намного лучше, чем купленный в магазине

• Banoffee рейтинг выпечки на подносе

  09
  09 4,4 из 5,32 оценок

  Наполните свою форму для торта этим простым лотком для выпечки баноффи со вкусом банана, ириски и шоколада.

• Праздничный торт с лимоном и бузиной 9 гарантированно станет новым семейным фаворитом.0009

  Рейтинг 4,6 из 5,79.

  Украсьте этот простой пирог с бузиной и лимоном съедобными цветами, чтобы получился потрясающий праздничный десерт. Идеально подходит для свадьбы или дня рождения.

• Шоколадный торт «Пьяный затонувший»

  Рейтинг 4,7 из 5,23 оценок

  Чернослив, марсала и темный шоколад — брак, заключенный на небесах. Он может утонуть и треснуть при остывании, но в этом его очарование

• Маленькие фисташковые пирожные

  Рейтинг 4,4 из 5,19

  Эти маленькие ореховые кексы, покрытые глазурью из сливочного сыра, станут прекрасным дополнением к любому десерту для шведского стола или послеобеденному чаю

• Тройной имбирно-пряный пирог

  4,7 из 5,83 оценок

  Если вы ищете кусочек со специями, попробуйте этот восхитительно влажный и липкий имбирный пирог

• Кокосовый слоеный пирог

  Рейтинг 5 из 5,3 оценок

  Любишь кокос? Побалуйте себя кокосовым слоеным тортом, который сочетает в себе все вкусы кокоса в бисквите и глазури, а также обжаренные хлопья для начинки

• Белый шоколад и малиновый торт

  Рейтинг 4,1 из 5,87 оценок

  Джон Уайт делится своим рецептом легкого фруктового слоеного пирога с шоколадным ганашем и простым бисквитом

• Миндальный пирог с изюмом и хересом

  Рейтинг 4,5 из 5,15

  Забудьте о чае и пирожных и подавайте их со стаканом хереса. Для достижения наилучших результатов приготовьте это накануне, чтобы ароматы могли проникнуть в вас

• Торт со скрытой лампочкой

  Рейтинг 5 из 5,3 оценок

  Фрэнсис Куинн делится своим потрясающим рецептом торта из шоколада и свеклы, украшенного фило «луковицами». , шоколадная земля и терракотовая глазурь

• Апельсиново-оливковый пирог

  Рейтинг 4,8 из 5,23

  Добавьте цитрусовой пикантности в свою выпечку с этим безглютеновым и безмолочным пирогом с апельсиново-оливковым маслом, посыпанным розмарином и кардамоном. Очень ароматный и вкусный

• Банановый пирог с хрустящей корочкой из орехов пекан

  Рейтинг 4,8 из 5,81 оценок

  Кусочек этого пирога вместе с чашкой чая сделает воскресный день идеальным

Загрузить еще

Рекламный контент

Торт на день рождения мамы

от редакции

Вот рецепт простого и очень вкусного торта, который порадует самого дорогого человека.

Приготовление: 2 часа

Порций: 7-8

Ингредиенты

• Сахар – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 100 миллилитров (без запаха)
• Молоко – 100 миллилитров (желательно жирное)
• Мука – 1,5 стакана
• Ванилин – 1 щепотка
• Сода – 1 чайная ложка
• Уксус 9% – 1 ст. ложка
• Сметана – 450 миллилитров (21 процент)
• Загуститель для сметаны, упаковка – 1 шт.
• Сахарная пудра – 3 чайные ложки
• Вишня без косточек – 1 стакан

Как добраться

1. Приготовим еду. Выберите семена из вишни.
2. Взбить миксером сахар и яйца до пышной массы.
3. Влить масло и молоко.
4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. С помощью миксера доведите тесто до однородной консистенции.
5. Тесто готово.
6. Испечь тесто. Я делала в мультиварке. Противень смазала маслом, вылила тесто и поставила режим «Выпечка» на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.
7. Остудите готовый бисквит.
8. Разрежьте печенье на три части.
9. Приготовление крема. В сметану добавить загуститель для сметаны и сахарную пудру.
10. Сливки взбиваем миксером до загустения. Собираем корж. Чтобы торт получился сочным, коржи лучше всего пропитать сахарным сиропом, можно добавить спирт. Пропитала первый корж, промазала его кремом.
11. Я положил половинки вишни без косточек. Затем – снова пропитанный корж, крем и вишня.
12. Накройте торт третьим коржом, смажьте кремом верх и бока.
13. Декорирование. Дать настояться в холоде один час.

Приятного аппетита!

Также нравится

Торт ко дню рождения

Даже если у вас нет выдающихся кондитерских талантов, попробуйте этот классный рецепт торта ко дню рождения. Для новичка и любителя это то, что нужно! Готовить: 2 часа Порций: 8-10 Ингредиенты Сливочное масло – 110 Грамм Сахар – 1-1,5 стакана Яйцо – 3 шт Мука – 2-2,5 стакана. ..

Вкусный торт ко дню рождения

Готовишься к празднику? Сегодня я покажу вам, как быстро приготовить вкусный торт на день рождения. Блюдо получается очень вкусным, готовится очень просто и легко. Приступим 🙂 Приготовление: 1 час Количество порций: 5-6 Ингредиенты Куриное яйцо – 3 Пирог…

Торт на день рождения своими руками

Часто перед нами стоит задача, как сделать торт на день рождения своими руками. Большой, красивый, оригинальный и в то же время угодить всем гостям по вкусу. Мой рецепт все решит. Готовить: 4 часа Порций: 6-8 Ингредиенты Мука пшеничная – 450-500 грамм…

Большой торт ко дню рождения

Я приготовила большой четырехъярусный торт для детского праздника. Торт на день рождения получился очень вкусным. Готовятся лепешки достаточно просто, украшение тоже несложное. Ингредиенты Для белой корочки: Сливочное масло (комнатной температуры) – 250 г Мука…

Торт на день рождения

Идеальный рецепт торта на день рождения с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт на день рождения «Рафаэлло»

Этот нежный бисквитно-кокосовый торт очень прост в приготовлении и идеален для первого раза. Если вы никогда не делали торты самостоятельно, то вам стоит начать с именинного торта Рафаэлло. Результат вас порадует. Ингредиенты Яйца – 5 шт. Сахар – …

Торт «Мой первый день рождения»

Идеальный рецепт торта «Мой первый день рождения» с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Поезд на день рождения

Идеальный рецепт поезда на день рождения с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт ко дню рождения в виде ‘Спейс шаттла’ или ‘Торта с ракетой’

Рецепт идеального праздничного торта в виде ‘Спейс шаттл’ или ‘Торт с ракетой’ с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Мишка» на детский день рождения

Рецепт идеального торта «Мишка» на детский день рождения с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Листовой пирог от мамы

Идеальный листовой пирог от мамы рецепт с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Миндальный торт для мамы

Идеальный рецепт миндального торта для мамы с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мамина Пасха (Кулич)

Моя мама печет вкусные куличи. Здесь я хочу поделиться своим рецептом сдобного кулича на Пасху. Если мама испекла пасху (пасхальные куличи), можно не сомневаться – они всегда вкусные! Ингредиенты Мука пшеничная – 900 г Дрожжи свежие – 50 г Сахарный песок – 250 …

Торт «Мамочкин попугай»

Идеальный рецепт торта «Мамочкин попугай» с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Мамины слезы»

Идеальный рецепт торта «Мамины слезы» с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Суперпростой торт для мамы

Идеальный рецепт суперпростого торта для мамы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт на день рождения с холодным клубничным сливочным сыром

Идеальный рецепт торта на день рождения с холодным клубничным сливочным сыром с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мамин торт с красным вином

Идеальный мамин рецепт торта с красным вином с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мамин пирог с ревенем безе

Идеальный мамин рецепт пирога с ревенем безе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Багамская мама

Идеальный рецепт багамской мамы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Торт маме на день рождения»

Памяти моей мамы посвящается

Сегодня мой день рождения. Я сделала торт, чтобы отпраздновать. Видите ли, это особенный торт. Не из-за какого-то секретного ингредиента или особой начинки, не из-за изысканной шоколадной глазури или красивых завитков. Сегодня не только мой день рождения, мне 45 лет. Для меня это важная веха, так как моя мать умерла, когда ей было 45 лет. Я очень скучаю по ней. Прошло почти 22 года, а я до сих пор не могу думать о ней без рыданий. Это особенный год для меня, когда я достигла ее возраста и все еще здесь. Здесь со всеми четырьмя детьми я родил, что у нее никогда не было возможности встретиться. Здесь, без сигарет в течение последних 20 лет, потому что я поклялся, что не позволю этому убить и меня.

Я испекла для нее этот пирог, в память о ней. Чтобы напомнить мне о ней, о том, какой особенной она была для меня и как я тосковал по ней каждый раз, когда у меня возникал вопрос о воспитании детей или я хотел узнать о том, что я делал в детстве.

Так что, если вы готовы терпеть мое рыдание в этом посте в блоге, для меня будет честью, если вы прочитаете его. Если нет, то я полностью понимаю, рецепт можно найти в конце.

Во-первых, позвольте мне пояснить, что я потерял свою мать из-за болезни сердца, а не из-за рака. Но я все равно потерял ее. Люди постоянно теряют близких из-за болезней, и неважно, что их забрало, единственное, что остается, это эта дыра в сердце. У меня болит сердце, зная, что люди покидают эту землю раньше времени.

 

Мы приехали сюда из Англии в 1969 году, мне было всего два года. Это фото было сделано на Рождество 1969 года. Я маленькая девочка в белом халате, мой старший брат в темном пальто с капюшоном, а моя мама держит на руках младшего брата. Двое других детей были нашими первыми друзьями в Америке.

Мой отец вернулся в Англию, собирая нашу жизнь вместе, поэтому мы сделали эту фотографию, чтобы отправить ему и пожелать ему счастливого Рождества.

Моя мама была красивым человеком. Не только снаружи, но и внутри. Она была крошечной, 5 футов 4 дюйма, на целых 5 дюймов ниже меня. Я скучаю по ее улыбке и ее сиянию, она была так полна любви и счастья.

Когда ей было 39, у нее случился сердечный приступ на парковке возле магазина. Я никогда не забуду, как зашел в отделение интенсивной терапии и увидел ее лежащей там с трубками повсюду. Мне тогда было 17 лет, я учился в старшей школе. Я был так напуган, я не мог представить свою жизнь без нее. Только когда ее перевели в послеоперационную палату, я узнал, что она тоже на пятом месяце беременности. Сделали тройное шунтирование, с ребенком все в порядке. Малыш «Джонатон» стал «сюрпризом», которого она и ее бойфренд не ожидали. Из-за своей болезни она боялась, что долго не протянет, поэтому приняла трудное решение отдать его на усыновление. Я в последний раз посмотрел в его большие голубые глаза-блюдца через окно детской. Больше я его не видел. У меня есть только несколько его снимков, по которым я его помню.

Со временем случился небольшой сердечный приступ, затем еще один, и ей сделали ангиопластику, чтобы расширить кровеносные сосуды и предотвратить закупорку. В течение следующих нескольких лет я начал работать в корпоративном мире, и у меня не было столько времени для моей мамы. Она звонила и спрашивала, когда мы можем встретиться, и у меня часто была причина, по которой я не мог. Мы жили более чем в часе друг от друга, и я работал полный рабочий день. Я не видел свою маму так часто, как должен был, и я хотел бы сделать это снова и снова.

Это был мой 21 день рождения, поэтому мы собрались вместе, чтобы отпраздновать. Мои братья, моя невестка, мой парень (теперь муж) и моя мама. Нам было очень весело, и было здорово собраться и отпраздновать! К тому времени моя мама была уже бабушкой, так как у моего старшего брата была дочь от первого брака в Германии, когда он был на службе. К сожалению, эта маленькая девочка, Дженнифер, была за океаном, и моя мама не смогла обнять свою внучку.

Вскоре после этого я впервые забеременела. Я был в восторге, и первым человеком, которому я сказал, была моя мама. Через несколько недель у меня случился выкидыш, и я потеряла этого ребенка. Я был опустошен, но она была рядом, чтобы утешить меня и заверить, что на это должна быть причина. Через несколько месяцев я снова забеременела, так счастлива, что скоро стану родителем. Но, увы, этому не суждено было случиться, потому что у меня случился выкидыш во второй раз. Моя мать снова была рядом со мной, чтобы утешить меня и сказать, что все будет хорошо.

7 сентября 1990 г. Был прекрасный ясный день. Ни облачка на небе. Светило солнце, движение было на удивление легким, и я добрался домой с работы в рекордно короткие сроки. Я вошел внутрь, где звонил телефон. Это был мой брат, говорящий мне, что мамы больше нет. Я упал на колени и начал неудержимо рыдать. Такого горя и душевной боли я не испытывал за всю свою жизнь. Как это могло быть? Я только вчера разговаривал с ней по телефону, как она могла уйти?

За последние 6 лет она перенесла две серьезные операции и 6 сердечных приступов. Я думал, она непобедима. Я искренне верил, при всей своей 23-летней наивности, что она никогда не умрет. Но она это сделала. И она исчезла. Вырван из моей жизни. Я никогда больше не услышу ее прекрасный английский акцент и не увижу ее милой улыбки. Коснитесь ее мягкого лица или обнимите ее миниатюрную фигуру. Вот оно. Все было кончено. Ее жизнь закончилась, и ее больше не было на этой земле.

Ей было 45 лет, когда ее приветствовали врата Рая.

8 сентября 1990 г. Опухшими, залитыми слезами глазами смотрела в окно, как муж вез нас к ней на квартиру. Пришло время пройтись по ее владениям и встретиться с моими братьями. Пора решить, что делать с ее вещами, кто что возьмет. У моей матери не было земного имущества, у нее было несколько безделушек, одежда, в которую я никогда не влезу, и обычная квартира, полная мебели.

Просматривая ее комнату, рыдая от всего, к чему я прикасался или что находил, я нашел письмо в ее ящике с бельем. Сквозь слезы и мучительную боль, которую я никогда прежде не чувствовал в своем сердце, я вскрыл конверт, адресованный мне и двум моим братьям.

щелкните для увеличения

Это письмо очень долго мучило меня. Только когда я сама много лет была матерью, я поняла, что неважно, насколько ты хороша в роли мамы, ты всегда будешь придираться к себе.

«Надеюсь, вы простите меня за то, что я не лучшая мама в мире».

О мама, разве ты не видишь? Ты БЫЛА лучшей мамой в мире. Ты любил меня, ты утешал меня, ты заботился обо мне. Быть хорошей мамой измеряется не материальными благами, которые вы даете своим детям, а любовью и руководством, которые вы им даете. Знания, которые вы прививаете своим детям, чтобы помочь им стать добрыми, ответственными взрослыми.

Однажды, с ясного голубого неба, ты был вырван со страниц моей жизни, просто так. Я не успел попрощаться. Я не мог поцеловать тебя в последний раз или обнять тебя снова. Больше шансов не было. Я пропустил это и проигнорировал предупреждающие знаки. Так наивно. Этот день навсегда останется в моей памяти.

Я долго плакала. Я оплакивал и печалился и корил себя за то, что не видел ее чаще. В моей голове я слышал мольбу в ее голосе по телефону, спрашивая, когда я приеду в гости, я все еще слышу это все эти годы спустя. Я был так зол на себя за то, что эгоистично решил не успеть. А потом в один прекрасный день было слишком поздно. Я пропустил поезд возможностей, и я не уверен, что когда-нибудь прощу себя за это. Я пытался, но у меня все еще не получалось.

Когда я была маленькой, на каждый день рождения мама пекла мне желтый торт. Это мой любимый. Я предпочитаю классический желтый торт с шоколадной глазурью любому другому торту. Всегда. Она покроет его шоколадом, нарисует белые звездочки и напишет поздравление с днем ​​рождения. Я начал искать фотографии, которыми мог бы поделиться. Один из них, мой шестой день рождения, я особенно помню из-за фотографии, которую я видел, запечатлевшей этот счастливый день во времени. К сожалению, я не смог его найти. Что еще печальнее, я обнаружил, что у меня очень мало фотографий моей мамы.

Вместо этого я делюсь фотографиями торта, который приготовила для себя и своей мамы. Я испекла этот торт в честь своей жизни и ее жизни. Сегодня я праздную, что, хотя мои дети никогда не встречались с ней, я смог сохранить память о ней с помощью историй и нескольких фотографий, которые у меня есть. Я смогла создать в сознании своих детей картину их бабушки и того, как бы она обожала их, если бы ей дали шанс.

Я также надеюсь распространить идею о том, что важно наслаждаться временем, которое мы проводим вместе, и не воспринимать это время как должное.

Выделите время в своем плотном графике, чтобы навестить семью, пока эта возможность не исчезла навсегда. Нарисуйте их карандашом, если нужно. Просто обязательно сделайте это. Не носите с собой вину, как я.

Смерть — неотъемлемая часть жизни. Но болезни сердца, рак и другие смертельные болезни забирают слишком много людей слишком рано. Я любил свою мать, пока она была здесь, и я буду любить ее всегда.

Ее уход оставил в моем сердце дыру, которую невозможно заполнить. Я могу только надеяться, что почтил ее жизнь, создал ее образ для своих детей и стал женщиной, которой она надеялась, что я буду.

Я люблю тебя мама. Покойся с миром. Я увижу снова когда-нибудь.

торт

• ▢ 2 1/4 стакана пирога муки
• ▢ 2 1/2 чайные ложки для выпечки
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 1/2 чашки сахара
• neflted 3/2.
• ▢ 3 больших яйца
• ▢ 1 большой яичный желток
• ▢ 3/4 стакана молока
• ▢ 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
• ▢ 1/2 чайной ложки миндального экстракта

Шоколадная глазурь1146

• ▢ 6 унций. Хороший качественный полусветный полусветный шоколад нарезанный
• ▢ 6 столовые ложки. чайная ложка чистого ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром 2 9-дюймовые круглые формы для кекса, затем выложите круги из пергаментной бумаги. Смазка поможет удержать пергамент на месте, а также поможет вам вынуть пирог, когда он будет готов.

• В средней миске смешайте или взбейте вместе муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Отложите.

• Добавьте экстракты в молоко в мерном стакане или миске. Отложите.

• Миксером на средней скорости взбейте масло до кремообразного состояния. Постепенно добавляйте сахар, пока он не растворится. Добавьте яйца и желток по одному, пока они не смешаются. Выключите миксер и очистите стенки чаши.

• Взбивая миксером на низкой скорости, постепенно добавьте половину сухих ингредиентов, затем половину молочной смеси. Смешайте оставшиеся сухие и влажные ингредиенты и перемешайте, пока все не соберется. При необходимости соскоблите стороны. Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут, чтобы тесто взбилось.

• Вылейте тесто в подготовленные формы для кекса и выпекайте в течение 22-32 минут, или пока тестер для кекса не будет выходить чистым, а верхняя часть не будет пружинить на ощупь.

• Остудить в форме на решетке в течение 10 минут, затем вынуть из формы и полностью остудить.

Для глазури:

• Растопите нарезанный шоколад и масло в большой миске либо в микроволновой печи, либо над кастрюлей с кипящей водой. Прохладный.

• Поместите сахарную пудру в кухонный комбайн и измельчите, чтобы удалить комочки. Добавьте оставшиеся ингредиенты для глазури и взбивайте до получения однородной массы.

• Ложкой выложите примерно 1/3 глазури в центр половинки торта и распределите ножом или шпателем, пока не покроете его верх равномерно, оставив около 1/2 дюйма от краев. Установите другой торт сверху, лицевой стороной вверх, аккуратно надавливая, чтобы сложить 2 вместе.

• Подсказка: для моего закрученного верха я держу лопаточку для глазури над внешним краем верха и поворачиваю тарелку, продвигаясь к центру.0005

Порция: 1 ломтик | Калории: 573 кал | Углеводы: 78 г | Белок: 6 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 115 мг | Натрий: 233 мг | Калий: 242 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 57 г | Витамин А: 709 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 90 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Подпишитесь на Pinterest @AmandaFormaro или отметьте #AmandasCookin!

 

• О
• Последние сообщения

Аманда Формаро

Президент Amanda’s Creative Studio, Inc.