Рецепты на стол в офисе на день рождения: Горячие блюда на день рождения вкусные и простые: 569 рецептов с фото

Содержание

Фуршетный стол на День рождения на работе простые и вкусные рецепты. Представление о фуршетном столе на День рождения

Фуршетный стол на День рождения на работе простые и вкусные рецепты. Представление о фуршетном столе на День рождения

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

На первом плане в таком стиле празднования стоит не употребление пищи, а именно общение. Однако, такая картина праздника по душе не всем.

Многие люди привыкли, что стол должен ломиться от блюд, и чем больше, тем лучше. Другим любителям торжеств, наоборот, настолько понравилась идея провести свой день рождения в стиле домашнего фуршета, что они серьезно подумывают о фуршете на свадьбу, Новый год и другие важные мероприятия.

Важно помнить! На таком банкете отсутствуют стулья, нет строго закрепленного за гостем места.

Поэтому, если на дне рождения будут присутствовать родственники пожилого возраста либо маленькие дети, стоит позаботиться об уютных местечках, где можно присесть: стулья, кресла, диванчики.

Как качественно организовать фуршетный стол на день рождения? Меню дома самостоятельно составить все-таки возможно, или же нужно обратиться за помощью к специалистам в этой сфере? Выбор индивидуальный. Однако собственноручно приготовленный стол сэкономит деньги, принесет удовольствие.

Фуршет – великолепная идея проведения незабываемого дня рождения. Ведь он способен обеспечить полноценное общение между всеми участниками торжества. Каждый приглашенный гость сможет найти свой круг общения и собеседника по интересам.

Роль виновника праздничного события сводится к поддержанию бесед и некой прогулке между гостями.

Меню для фуршетного стола на День рождения на работе. Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Закуски для фуршета на работе подают в порционном виде, чтобы их было удобно раз за разом брать со стола. Это и маленькие порции салатов, и канапе на шпажках, и мелко нарезанные бутерброды. Кстати, возможно, вам будет интересна статья о том,.

Топ-5 холодных блюд

  1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
  2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
  3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
  4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).

    КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.

  5. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.

Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.

  1. Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра.
  2. Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
  3. Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу.
  4. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат (например, оливье) и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками.

    СОВЕТ! Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно.

  5. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого.

  • «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
  • Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
  • Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
  • Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
  • Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
  • Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.

  • Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
  • Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными.

  • Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым.

  1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
  2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
  3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Полезное

Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.

Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета

Если вы хотите, чтобы ваш праздник запомнился гостям надолго, постарайтесь организовать его правильно. Перед вами несколько простых рекомендаций, которые помогут избежать типичных ошибок:

  • Перед тем как оформить фуршетный стол, определите его местоположение. Не ставьте его близко к стене, чтобы гости могли свободно подходить к закускам с любой стороны. Центр комнаты также следует оставить свободным, чтобы было достаточно свободного места для танцев или конкурсов.
  • Помните, что фуршетный стол должен быть выше обычного. Тогда гостям будет удобно брать с него угощения и напитки.
  • Блюда для фуршетного стола должны быть простыми и легкими. К ним не прилагаются столовые приборы.
  • Поставьте чистую посуду на разных концах стола, чтобы гости не толпились в ожидании своей очереди. Разместите недалеко столик на колесах или поднос для использованной посуды.
  • Закуски и напитки располагаются симметрично от середины столешницы к краям. Пусть часть стола будет пустой, чтобы участники вечеринки могли оставить на нем полные тарелки и пойти танцевать.
  • Обязательно продумайте, как оформить фуршетный стол. Для этого можно использовать живые цветы, разноцветные шарики и символы праздника (ангелочки, звезды, свечи, торты и т. д.).
  • Меню фуршетного стола на работе необходимо согласовать с сотрудниками, чтобы учесть их интересы. Обычно закуски на фуршете подают в виде бутербродов, тартинок, тарталеток и канапе, а мясные деликатесы – в виде красиво оформленной нарезки. Не забудьте о фруктах, которые можно красиво разложить по корзинкам или многоярусным тарелкам.
  • Оформление блюд для фуршета – огромный простор для творчества. На детском празднике закуски могут принять вид забавных зверюшек, насекомых или птиц. Также на столе могут появиться сказочные персонажи, герои мультфильмов и детских книг.

Видео 5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 3. Вкусно

Меню на фуршетный стол на День рождения на работу. Сладкий фуршетный стол на работе. Меню на день рождения на работе

Свадьба, это такой удивительный праздник, который каждый может провести по-своему, необычно и ярко, главное вовремя проявить фантазию и креативное мышление. Причем некоторые молодожены решают, что банкет им совершенно ни к чему, и выбирают фуршет, что не очень-то целесообразно, так как русский менталитет едва ли примет такой вариант развития событий, и если молодые легко приспосабливаются, то люди старой закалки могут остаться недовольными праздником. Но ведь хочется угодить всем и потому мы предлагаем вам инструкцию, как организовать фуршетный стол на свадьбу своими руками, а фото имеется в изобилии в сети интернет.

Эксклюзивный фуршетный стол на свадьбу: фото наиболее удачных вариантов

Есть смысл устроить банкет, а также организовать тут же фуршетную зону, на манер шведского стола, куда каждый может подойти и выбрать понравившуюся закуску. Кроме всего прочего, предполагается также, фуршетный стол на свадьбу дома у невесты, который будет актуален и уместен после проведения обряда выкупа.

Стоит знать

Для того, чтобы свадебный фуршетный стол был идеальным, лучше всего выбирать не «убойные» спиртные напитки, вроде водки, виски или какой-нибудь текилы. Отдать свой выбор лучше легкому полусладкому или сухому вину, искрящемуся шампанскому или даже сидру. Обычно на фуршете не предполагаются серьезные возлияния, тем более, что скорее всего, такой стол будет в качестве дополнительного, к примеру, для съемок, неподалеку от фотозоны.

Но как накрыть фуршетный стол на свадьбу, чтобы он был идеальным, как верно его украсить и каким блюдам отдать предпочтение? Именно об этом мы и поговорим сегодня, потому что сделать все действительно классно, вот главная задача и цель, которая должна быть достигнута во что бы то ни стало.

Не стоит забывать, что на фуршетном столе на свадьбу должно быть легкое спиртное, разнообразные закуски, что употребляются в один укус, а также чистая или же минеральная вода.

Преимущества и недостатки фуршетного стола на свадьбу своими руками

Нужно сказать, что в странах Западной Европы, а также в Америке, уже достаточно давно свадебный фуршетный стол дома, фото имеется в ассортименте, стал не исключением из правил, а настоящей нормой. Многие выбирают именно такой тип угощения и приема гостей, так как он обладает действительно выдающимися преимуществами, которые не помешает оценить также и нам с вами, чтобы всерьез задуматься о внедрении его на собственном торжестве.

  • Обычно фуршет не предполагает долгих посиделок, так как вообще не предусматривает, собственно, никакого сидения. Он проводится на ногах, потому по времени ваш праздник не займет много времени, после чего уставшие молодые смогут наконец-то насладиться обществом друг друга и отдохнуть.
  • Ввиду отсутствия горячего, фуршетное меню обходится значительно дешевле, чем банкетное, и это еще одна причина выбрать именно его.
  • Так как сидячих мест не будет вовсе, то и строгой привязки к числу пришедших гостей на вашем празднике нет, а уж закусок, скорее всего, хватит на всех.
  • Также этот вариант предполагает больше многообразия блюд, так как зачастую они крохотные и есть возможность экспериментировать. Меню на фуршетный стол на свадьбу богато и разнообразно, так что стоит обязательно задуматься об этом.
  • В отсутствии громоздких столов и стульев, места в зале точно будет намного больше. Это откроет дополнительную площадь для проведения увлекательных игр, смешных и забавных конкурсов, танцев и так далее.

Фуршетный стол на День рождения. Фуршетный стол

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии , кусочки кальмаров ), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Мясо, морепродукты, овощи можно пожарить в кляре . Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным.

Закусочные шарики (снэки) делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях , они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи , изюм, мелко нарубленную зелень.

Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь ), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата , помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин , тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.

Чипсы тоже можно приготовить самим – из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) и фруктов (бананов, яблок). Нарежьте их на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.

Пицца – отличное решение для фуршетного стола, причем сделать ее можно, как советовала мама главного героя фильма «Блондинка за углом», мелко порезав все, что есть в холодильнике.

«Запивать» фаршетные закуски можно, конечно, чем угодно. Один из вариантов – пиво. Более изысканный – вино. Но если вам захочется чего-нибудь необычного, приготовьте коктейль из фруктовых соков, крюшон с шампанским, холодный пунш .

Закуски на день рождения - красиво и сытно: рецепты с фото и видео

Закуски на день рождения всегда должны присутствовать на праздничном столе. Салаты и горячие блюда никто не отменяет, но должно быть блюдо быстрого приготовления. Закуски это очень удобно. Их можно быстро приготовить и так же быстро съесть. Они отлично идут в ход, когда стол еще не накрыт или происходит смена блюд. Само название говорит о том, что ими можно быстро закусить спиртные напитки. К тому же, закуски готовят из самых разнообразных блюд. Не обязательно покупать красную рыбу или оливки, закуску можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Немного усилий и простые продукты добавят еще одно блюдо к вашему столу.

Закуска "Помидор-тюльпан"

Эффектное оформление простой закуски не оставит равнодушным ни одного гостя.

Ингредиенты:

  • Маленькие помидоры – 30 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Майонез
  • Твердый сыр – 200 гр
  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Огурец

Приготовление:

Помидоры надрезать сверху крест накрест и с помощью чайной ложки удалить сердцевину. Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать. Сыр, измельченный чеснок, крабовые палочки и майонез смешать. Полученной смесью аккуратно наполнить помидоры. В качестве украшения можно использовать колбасу или огурец. Выложить помидоры в форме букета, используя лук в качестве стеблей.

Быстрая закуска с сыром и ветчиной

Быстрая и простая закуска.

Ингредиенты:

  • Тонкие ломтики ветчины
  • Твердый сыр
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

Сыр натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Ломтики с ветчиной наполнить сырной смесью в желаемом количестве. Соединить концы ветчины и закрепить зубочисткой. Дать закуске немного настояться в холодильнике.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска вполне сойдет за салат. Она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 3 шт
  • Яйцо – 3 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Крабовые палочки – 200 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Два листа лаваша хорошо смазать майонезом и посыпать специями. Измельчить чеснок и посыпать листы, равномерно распределив по всей поверхности. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками и также посыпать один лист лаваша. Затем измельчить половину сыра, можно потереть на терке, посыпать оба листа. Яйца отварить и очень мелко нарезать, можно также натереть на терке. Посыпать тот лист, где нет крабовых палочек. Лист с крабовыми палочками аккуратно поместить на лист с яйцами и закрутить в рулет. Рулет порезать кусочками и выложить на тарелку. Можно украсить веточками петрушки.

Канапе

Канапе всегда считались самыми лучшими закусками. Они быстро готовятся и не задерживаются на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Филе сельди
  • Сливочное масло
  • Красный сладкий лук
  • Лимон
  • Укроп

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Сверху смазать тонким слоем сливочного масла и выложить филе сельди такого же размера, кусочек лука. Сверху поместить четверть лимонного кружочка и веточку укропа. Скрепить все шпажкой.

Канапе с колбасой

Очень просто, вкусно и доступно.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Листья салата
  • Докторская колбаса
  • Помидоры черри
  • Петрушка

Приготовление:

Из белого хлеба вы резать небольшие ломтики в форме кружочков. Положить на них листик салата и такого же размера кусочек колбасы, сложенный в четыре раза. Сверху поместить кусочек помидора черри и веточку петрушки. Закрепить все шпажкой.

Канапе с сыром

Напоминает обычный бутерброд, но особая форма и интересный состав придает блюду элегантности.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Копченая колбаса
  • Твердый сыр
  • Листья салата
  • Маслины

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими круглыми кусочками. Сыру придать ту же форму и положить на хлеб. Сверху сыра выложить два кусочка тонко нарезанной колбасы и одну черную оливку. Между колбасой и сыром можно поместить листик салата. Скрепить все шпажкой.

Хлеб для канапе нужно очищать от корки и использовать только мякиш.

Тарталетки с грибами

Очень хорошая закуска для праздника.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны – 200 гр
  • Специи
  • Крабовые палочки – 3 шт
  • Тарталетки
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Жирные сливки
  • Соевый соус

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до готовности, немного посолить. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками. Наполовину заполнить тарталетки грибами и слегка присыпать крабовыми палочками. Сыр нарезать кубиками и посыпать тарталетки. В каждую тарталетку добавить по одной чайной ложке соевого соуса и сливок. Отправить тарталетки в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.

Закуска "Нежность"

Очень нежная и вкусная закуска.

Ингредиенты:

  • Коржи «Наполеон» - 3 шт
  • Консервированная сайра – 1 банка
  • Твердый сыр – 300 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Маслины

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, а затем очистить. Один из коржей хорошо смазать майонезом и выложить на него рыбу, измельчив ее вилкой. Второй корж смазать майонезом с двух сторон и положить на первый. Натереть сыр и выложить на второй корж. Третий корж смазать с двух сторон майонезом и уложить на второй. Яйца натереть на терке и выложить сверху. Оставить закуску в холодильнике не менее чем на пять часов. Когда закуска настоится, разрезать ее на кусочки, украсить маслинами и скрепить шпажкой.

Закуска "Клубничка"

Закуска имеет не только хороший вкус, но и очень привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 гр
  • Филе сельди – 100 гр
  • Лук – 1 шт
  • Семена кунжута – ½ ч.л.
  • Петрушка
  • Свекольный сок – 150 мл

Приготовление:

Отварить неочищенный картофель, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук и рыбу мелко нарезать. Из картофеля сформировать клубничку, выложить сверху сельдь и лук, залепить картофелем. Вымокнуть форму клубнички в свекольном соку и украсить семенами кунжута и петрушкой. Выложить «клубнички» на блюдо.

Чтобы получить свекольный сок, сырую свеклу очистить и натереть на терке, а затем через марлю выдавить сок.

Необычная закуска

Простое и вкусное блюдо для вашего праздника.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 200 гр
  • Плавленый сыр – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 1 шт
  • Корзинки
  • Майонез

Приготовление:

Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Дно корзинок слегка смазать майонезом и добавить к нему измельченный чеснок по вкусу. Поверх чеснока положить кубик колбаски. Вокруг колбасы выложить плавленый сырок. Присыпать корзинки мелкими кусочками помидора. При желании можно еще немного смазать майонезом или добавить соевый соус. Дать корзинкам настояться.

Закуска «Рафаэлло»

Эту закуску можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез
  • Грецкие орехи – ½ стакана

Приготовление:

Крабовые палочки заморозить и вместе с сыром натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Грецкие орехи слегка подсушить в духовке или обжарить на сковороде и раздавить. Сыр, орехи, чеснок и майонез смешать и сформировать из этой массы шарики. Обвалять их в крабовой стружке. Поставить в холодильник немного настояться.

Закуска (салат) "Грибная поляна"

Простая в приготовлении и вкусная в употреблении закуска к празднику.

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны – 300 гр
  • Свежий огурец – 300 гр
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Вареные яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Оливки
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на терке, добавить соль, перец и смазать майонезом. Огурец нарезать кружочками и смазать сырной массой. Сверху выложить один грибочек и оливку, соединить шпажкой.

Закуска "Павлиний хвост"

Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Твердый сыр
  • Майонез
  • Чеснок
  • Маслины
  • Соль

Приготовление:

Баклажаны нарезать и посыпать солью. Так они должны постоять около 30 минут, чтобы вышла горечь. После этого нужно промыть их водой. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убрать лишнее масло с помощью бумажных полотенец.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком, заправить майонезом.

Баклажаны выложить на тарелку в форме павлиньего хвоста, затем выложить сверху помидоры, сыр и сверху кружочки огурцов. На каждый огурец выложить ½ маслины.

Дать настояться в холодильнике 30 минут.

Чтобы баклажаны не горчили в блюде, перед приготовлением их нужно оставлять на 30 минут, посыпав солью.

Закуска из куриного филе в беконе

Закуска очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1-2 шт
  • Копченый бекон – 500 гр
  • Растительное масло – 50 мл

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками по 2-3 сантиметра, завернуть в полосочку бекона по одному кусочку и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Перед подачей можно украсить зеленью и закрепить шпажками.

Закуска из печени "Друзья навеки"

Такая закуска уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Печень – 600 гр
  • Лук – 1 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 80 гр
  • Молоко – 50 гр
  • Соль
  • Перец
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень
  • Помидор

Приготовление:

Печень и репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и яйца, хорошо перемешать. Добавить в печеночную массу молоко и разрыхлитель. Снова перемешать, добавить муку и взбить. На растительном масле пожарить печеночные оладьи. Готовые оладьи остудить. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, сыр натереть на терке среднего размера. Смешать сыр, чеснок, майонез и измельченную зелень, хорошо перемешать полученную смесь. Оладушек смазать начинкой, а сверху выложить еще один смазанный оладушек. Украсить готовые двойные оладьи долькой помидора и зеленью.

Чтобы печень была мягче при обжарке, ее нужно замачивать 10 минут в слегка подсоленном молоке.

Закуска с сельдью

Замечательное рыбно-овощное украшение стола.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт
  • Слоеное тесто – 500 гр
  • Лук-порей – 35 гр
  • Майонез
  • Свекла – 2 шт
  • Яйца – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Укроп
  • Петрушка
  • Редис – 3 шт
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

Слоеное тесто разрезать на равные кусочки, выложить на противень, устеленный пергаментом. Смазать слоеные кусочки взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Очищенное филе рыбы перекрутить в мясорубке. Сельдь, измельченный порей и столовую ложку майонеза соединить и хорошо перемешать. Свеклу отварить и очистить. Затем натереть на крупной терке, посолить и смешать со столовой ложкой майонеза. Измельченной зеленью посыпать дно блюда, нарезать кружочками огурец. На зелень выложить слойки, а на каждую слойку кружочек огурца. Затем выложить с одной стороны каждой слойки сельдь, а с другой свеклу. Украсить розами, сделанными из редиса.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Необычное угощение на день рождения в офисе. Рецепты закусок в день рождения на работу

Далеко не у каждого человека есть возможность отметить свой день рождения с коллегами в ресторане или кафе. Многие организуют праздничный стол прямо на рабочем месте. Сделать это непросто: нужно успеть все нарезать и расставить, одновременно принимая поздравления и подарки от сослуживцев и выполняя свои непосредственные трудовые обязанности. Как успеть все дела одновременно? Нужно заручиться хорошим настроением и правильно выбрать меню.

Бутерброды

Такие закуски — неотъемлемая часть любых застолий на работе. Это очень практичная и вкусная еда, рецептов которой существует великое множество. В свой день рождения особое внимание уделите ее оформлению: даже бутерброд, составленный из простых продуктов, может выглядеть оригинально и празднично.

Бутерброды с красной икрой

Нарежьте хлеб тонкими кусочками, намажьте каждый из них маслом. Положите на одну половину хлебного ломтика чайную ложку красной икры, а на другую – кусочек свежего огурца. Подавайте на большом блюде, украсив зеленью, рукколой или свежими овощами.

Вместо икры можно использовать красную рыбу. Она хорошо сочетается с белым хлебом и маслом: испортить такой «тандем» просто невозможно.


Это еще один рецепт закуски, которая легко готовится, но при этом нравится всем гостям. Вскипятите воду и забросьте в нее 400 г очищенных креветок. Варите 3 минуты. В другой посудине приготовьте вкрутую три яйца. Нарежьте оба компонента на мелкие кубики, немного посолите и смешайте с майонезом. Порежьте батон на тонкие кусочки и положите на каждый из них получившуюся креветочную массу. Украсьте зеленью.


Бутерброды «Божья коровка»

Такое блюдо делается очень просто, но выглядит ярко и празднично, потому является отличным выбором на день рождения в кругу коллег. Нарежьте кусочками хлеб (можно брать и белый, и черный), вареную колбасу (или ветчину) и огурец.

Намажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом, положите наверх кусок колбасы и несколько «кругляшей» огурца. Накройте всю конструкцию листиком салата и «посадите» на нее божью коровку, сделанную из половинки помидора черри и маслины.


Натрите на крупной терке картофель, лук и морковь, добавьте в эту массу яйцо, перемешайте и уложите ее на кусочки предварительно нарезанного батона. Положите ломтики на разогретую сковороду с подсолнечным маслом начинкой вверх, немного обжарьте и аккуратно переверните на другую сторону. Не снимайте с огня до готовности. Приготовление такой закуски обойдется недорого и не займет у вас много времени.


Канапе

Это альтернатива обычным бутербродам, которая тоже прекрасно подходит для офиса. Такие закуски легко готовятся и очень нравятся гостям.

Выбирайте ингредиенты в зависимости от того, какие напитки вы приготовили для коллег. Например, в качестве подойдет твердый сыр и мясное, к белому – слабосоленая семга и морепродукты. И в том, и в другом случае сочетания можно дополнить оливкой или маслиной.


Если вы будете пить шампанское, можете удивить гостей необычными фруктовыми канапе. Приготовить их несложно: нанизайте на шпажки яблоко, банан и виноградинку. Вы можете менять состав ингредиентов в зависимости от сезона и ваших предпочтений.

Салаты и нарезки

Салаты — это хороший выбор на день рождения в кругу коллег только в том случае, если у вас на работе есть элементарные условия: столы и посуда. Тогда вы можете приготовить и овощной салат, и традиционный оливье.

Учтите тот факт, что такие закуски должны храниться в холодильнике: в теплом помещении офиса они в считаные часы могут превратиться в кашу. Поэтому в случае отсутствия холодильника отдайте предпочтение более универсальному варианту угощения – овощной нарезке с зеленью.

Вы можете сделать закуску из сыра, семги, колбасы или ветчины. Просто разложите тонкие ломтики продукта на тарелке и украсьте зеленью: гости останутся довольны.

Еще одно беспроигрышное решение – фруктовые нарезки. Выбирайте сезонные фрукты в зависимости от того, на какое время приходится ваш день рождения: вы не потратите много и порадуете коллег.


Тарталетки

Такие закуски требуют немного больше хлопот, чем канапе, но очень нравятся гостям. Самый простой вариант их приготовления – сделать салат, например, оливье, и разложить его по маленьким «тарелочкам» из теста.

Можно наполнить тарталетки красной икрой, а на верх каждой из них положить розочку из замороженного масла. Это хороший вариант в том случае, если вы планируете подавать на день рождения белое вино или шампанское.

Для красного вина подойдут тарталетки с паштетом. Начинку для них несложно приготовить самостоятельно. Возьмите 250-300 г куриной печени, луковицу и несколько зубчиков чеснока. Измельчите продукты, пожарите на сковородке, а за 10 минут до готовности влейте туда 1,5 столовых ложки бренди. Когда печень поджарится, сделайте из нее пюре в блендере с добавлением 100 г сливочного масла.


Горячее

Горячие закуски – это неотъемлемый компонент любого застолья на день рождения. Приготовить их в офисных условиях невозможно, поэтому нужно выбрать такие варианты, которые будет легко принести из дома, а затем просто разогреть в микроволновке.

Хорошее решение – пироги. Их можно заказать в кафе или приготовить самостоятельно. Если вы выбираете второй вариант, то покупайте уже готовое тесто, чтобы потратить на кулинарные ухищрения минимум времени.

Вместо большого пирога вы можете приготовить много маленьких пирожков с разными начинками. Купите готовое тесто и начините его яблоком, вишней без косточки, капустой и мясом с луком. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте в духовке до готовности. Их будет легко принести на работу, это сытное и вкусное угощение для коллег.

Еще один неплохой вариант горячей закуски – запеченная курятина. Возьмите целую курицу и нафаршируйте ее пропаренным рисом. Запекайте в утятнице под крышкой, а за 10-15 минут до готовности смажьте ее майонезом, уберите крышку и немного увеличьте температуру.


День рождения в офисе можно сделать недорогим и очень вкусным. Просто подключите фантазию: из простых продуктов можно сделать быстрые и несложные блюда, которые обязательно понравятся вашим коллегам.

День рождения - праздник замечательный, но довольно хлопотный. По традиции ты не просто принимаешь подарки и поздравления - произнести тост в твою честь. И, конечно, «проставиться» на работе - дело святое. Купить мясную нарезку в магазине и по-быстрому смастерить бутерброды может каждый.

Почему мы это делаем

Философия простая: маленьким фуршетом по поводу своего дня рождения ты в первую очередь выказываешь уважение людям, которые трудятся рядом с тобой пять дней в неделю. Схема мероприятия тоже несложная: ближе к концу рабочего дня ненадолго собираешь офисных друзей (а по «политическим соображениям» - и недругов), угощаешь, выслушиваешь наилучшие пожелания, и все расходятся по своим делам. Так вот, чтобы те, кто «за тебя», были довольны, а те, кто «против», не смогли найти дурных слов, лучше подготовиться к операции под кодовым названием «Д. Р.» заранее.

Даже фуршет с пластиковой посудой можно сделать эстетичным. Накануне приобрети скатерть (пусть и бумажную), стаканчики, тарелочки и приборы для еды. Хорошо, если они будут сочетаться по цветам - благо, выбор в магазинах есть. Не забудь также о салфетках - купи красивые и в тон.

Чтобы не было промашек с угощением, продумай его для всех категорий приглашенных: пьющих и трезвенников, мясоедов и веганов, сидящих на диете и больших любителей подобных мероприятий.

Обязательно купи сок: классический вариант - апельсиновый. Не забудь и про соленья, хлеб (лучше нескольких сортов), оливки и фрукты. Можно также выставить маринованные грибочки.

Помни, что половина успеха мероприятия - в красоте стола. Разнообразная зелень как нельзя лучше украсит блюда со снедью. Листья салата, петрушка, кинза, базилик или мята порадуют глаз даже дальтонику. А про фрукты и говорить нечего - только не забудь нарезать их непосредственно перед фуршетом.

Разумеется, бюджет офисного дня рождения обычно невысок - это все понимают. Но и сильно скупиться тоже не стоит.

Хитро-нехитрая еда

Мясная и сырная нарезки тебя очень выручат. Только не делай бутерброды, а разложи ломтики красиво на блюде. На ура пройдут тарталетки с салатом. Сами корзиночки из теста сейчас несложно приобрести в магазине, а вот салат для их начинки тебе надо будет приготовить дома и заправить его уже в офисе перед подачей на стол.

Приготовь тарталетки с салатом . Смешай мелко нарезанные карбонад (или семгу), пару вареных яиц, отварную морковь, петрушку, ошпаренный кипятком лук, оливки и корнишоны. Добавь консервированный зеленый горошек, посоли и поперчи. Перед тем как разложить салат по тарталеткам, заправь его майонезом. Эта вариация на тему оливье выглядит красиво и прекрасно сочетается с тестом «корзиночек».

Незаменимая вещь для офисного застолья - армянский лаваш. В него можно завернуть что угодно. Даже такое аскетичное сочетание, как кусочек копченого сыра и веточка базилика, в лаваше великолепно подойдет к красному сухому вину. Просто принеси с собой все ингредиенты и заверни в нарезанные кусочками лепешки перед подачей на стол.

Приготовь рыбный рулет с армянским лавашем . Разверни лаваш и смажь его сливочным сыром. Посыпь мелко нарезанным укропом и разложи сверху тонкие кусочки слабосоленой семги. Сделай рулет и заверни в фольгу. Положи в морозилку. Этот рулет прямо в фольге нужно будет транспортировать на работу и сразу же отправить в морозильную камеру местного холодильника. А за 15 минут до застолья вынуть и нарезать тонкими колечками. Весь секрет в том, что рулет должен быть замерзшим, иначе красивые ломтики не получатся.

Лучшая закуска - это канапе

Главным блюдом по красоте и вкусовому сочетанию вполне могут стать канапе. Ты можешь сделать насколько видов канапе из заготовленных заранее ингредиентов (по-прежнему памятуя о вегетарианцах). К примеру, с мясом и рыбой, а также со ржаным и пшеничным хлебом. А дальше в ход может пойти что угодно: корнишоны или свежие огурцы, помидоры, сыр, маринованные грибочки. А красная виноградина или оливка прекрасно завершат аппетитные «пирамидки». Ингредиенты для канапе нарежь с вечера, а уже на работе нанижи их в произвольном порядке.

Приготовь ветчину с брынзой на шпажках. Купи ветчину, попросив продавца нарезать ее потоньше. Смажь каждый ветчинный кружочек брынзой, положи в центр полоску красного сладкого перца, сверни в рулетик и закрепи шпажкой. Разложи закуску на листьях салата.

И напоследок маленькое примечание. Вся «военная хитрость» такого меню состоит в том, что набор продуктов для разных блюд может оказаться незаметно стандартным. Корнишоны, оливки и виноград создадут ассортимент, а заодно пойдут на приготовление и украшение блюд. То же самое касается мясной нарезки, семги, сыра и хлеба. Это значительно уменьшит твои затраты и при этом сделает стол ярким и разнообразным.

По-быстрому смастерить бутерброды может каждый. А как порадовать и удивить коллег?

День рождения – праздник замечательный, но довольно хлопотный. По традиции ты не просто принимаешь подарки и поздравления – нужно еще достойно угостить всех желающих произнести тост в твою честь. И, конечно, «проставиться» на работе – дело святое. Купить мясную нарезку в магазине и по-быстрому смастерить бутерброды может каждый.


Почему мы это делаем

Философия простая: маленьким фуршетом по поводу своего дня рождения ты в первую очередь выказываешь уважение людям, которые трудятся рядом с тобой пять дней в неделю. Схема мероприятия тоже несложная: ближе к концу рабочего дня ненадолго собираешь офисных друзей (а по «политическим соображениям» – и недругов), угощаешь, выслушиваешь наилучшие пожелания, и все расходятся по своим делам. Так вот, чтобы те, кто «за тебя», были довольны, а те, кто «против», не смогли найти дурных слов, лучше подготовиться к операции под кодовым названием «Д. Р.» заранее.

Продумай сервировку: даже фуршет с пластиковой посудой можно сделать эстетичным. Накануне приобрети скатерть (пусть и бумажную), стаканчики, тарелочки и приборы для еды. Хорошо, если они будут сочетаться по цветам – благо, выбор в магазинах есть. Не забудь также о салфетках – купи красивые и в тон.

Чтобы не было промашек с угощением, продумай его для всех категорий приглашенных: пьющих и трезвенников, мясоедов и веганов, сидящих на диете и больших любителей подобных мероприятий.

Алкоголь, если он разрешен, должен быть и «мужским», и «женским». Обязательно купи сок: классический вариант – апельсиновый. Не забудь и про соленья, хлеб (лучше нескольких сортов), оливки и фрукты. Можно также выставить маринованные грибочки.

Помни, что половина успеха мероприятия – в красоте стола. Разнообразная зелень как нельзя лучше украсит блюда со снедью. Листья салата, петрушка, кинза, базилик или мята порадуют глаз даже дальтонику. А про фрукты и говорить нечего – только не забудь нарезать их непосредственно перед фуршетом.

Разумеется, бюджет офисного дня рождения обычно невысок – это все понимают. Но и сильно скупиться тоже не стоит.

Хитро-нехитрая еда

Мясная и сырная нарезки тебя очень выручат. Только не делай бутерброды, а разложи ломтики красиво на блюде. На ура пройдут тарталетки с салатом. Сами корзиночки из теста сейчас несложно приобрести в магазине, а вот салат для их начинки тебе надо будет приготовить дома и заправить его уже в офисе перед подачей на стол.

Приготовь тарталетки с салатом. Смешай мелко нарезанные карбонад (или семгу), пару вареных яиц, отварную морковь, петрушку, ошпаренный кипятком лук, оливки и корнишоны. Добавь консервированный зеленый горошек, посоли и поперчи. Перед тем как разложить салат по тарталеткам, заправь его майонезом. Эта вариация на тему оливье выглядит красиво и прекрасно сочетается с тестом «корзиночек».

Незаменимая вещь для офисного застолья – армянский лаваш. В него можно завернуть что угодно. Даже такое аскетичное сочетание, как кусочек копченого сыра и веточка базилика, в лаваше великолепно подойдет к красному сухому вину. Просто принеси с собой все ингредиенты и заверни в нарезанные кусочками лепешки перед подачей на стол.

Приготовь рыбный рулет с армянским лавашем. Разверни лаваш и смажь его сливочным сыром. Посыпь мелко нарезанным укропом и разложи сверху тонкие кусочки слабосоленой семги. Сделай рулет и заверни в фольгу. Положи в морозилку. Этот рулет прямо в фольге нужно будет транспортировать на работу и сразу же отправить в морозильную камеру местного холодильника. А за 15 минут до застолья вынуть и нарезать тонкими колечками. Весь секрет в том, что рулет должен быть замерзшим, иначе красивые ломтики не получатся.


Лучшая закуска – это канапе

Главным блюдом по красоте и вкусовому сочетанию вполне могут стать канапе. Слово «канапе» происходит от французского canape – «крошечный». Подавать закуски-малютки надо в самом начале праздника. Если у тебя нет специальной формы для нарезки канапе, воспользуйся обычной рюмкой – круглые бутербродики будут выглядеть замечательно!

Ты можешь сделать насколько видов канапе из заготовленных заранее ингредиентов (по-прежнему памятуя о вегетарианцах). К примеру, с мясом и рыбой, а также со ржаным и пшеничным хлебом. А дальше в ход может пойти что угодно: корнишоны или свежие огурцы, помидоры, сыр, маринованные грибочки. А красная виноградина или оливка прекрасно завершат аппетитные «пирамидки». Ингредиенты для канапе нарежь с вечера, а уже на работе нанижи их в произвольном порядке.

Приготовь ветчину с брынзой на шпажках. Купи ветчину, попросив продавца нарезать ее потоньше. Смажь каждый ветчинный кружочек брынзой, положи в центр полоску красного сладкого перца, сверни в рулетик и закрепи шпажкой. Разложи закуску на листьях салата.

И напоследок маленькое примечание. Вся «военная хитрость» такого меню состоит в том, что набор продуктов для разных блюд может оказаться незаметно стандартным. Корнишоны, оливки и виноград создадут ассортимент, а заодно пойдут на приготовление и украшение блюд. То же самое касается мясной нарезки, семги, сыра и хлеба. Это значительно уменьшит твои затраты и при этом сделает стол ярким и разнообразным.

Бывает, что доброе руководство устраивает банкеты сотрудникам, но это в особо торжественных случаях. На свой день рождения такого не дождешься. Приходится обходиться своими силами.

Первый вопрос, на который стоит себе ответить, так это сколько людей вы собираетесь позвать. Ко всем подсчитанным гостям стоит добавить еще 5-10 человек (если вы работаете не в очень маленькой фирме), которые непременно придут поздравить вас.

Пропорционально количеству гостей закупите спиртное, одноразовые стаканы, тарелки, вилки, ложки и салфетки. Еще понадобятся штопор, открывалка, острый нож и тряпочка для стола.

Теперь самое время продумать меню

Горячее и салаты отбрасываем сразу. Возни с ними много, есть на импровизированном фуршете трудно, да и довезти их до работы в первозданном виде практически нереально. Значит, основной упор стоит сделать на холодные закуски.

Начать стоит с бутербродов и канапе. Чем их больше, тем интересней присутствующим. Колбасу, мясо, рыбу, сыр стоит порезать дома, а на работе лишь разложить их на хлеб. Весьма удобно закупиться порционными плавленными сырками, которые гости по желанию совместят с мясными деликатесами.

Не пренебрегайте паштетами и баклажанной икрой. Из них тоже получаются прекрасные канапе, особенно если вы купите или сделаете дома белые гренки или хрустящие хлебцы.

Можете дома поджарить гренки из черного хлеба и натереть их чесноком. А на работе разложите на них шпроты и украсите веточкой укропа.

Удобно приобрести мягкие творожные сыры (с зеленью, хреном и чесноком), которые потом идеально размазываются по ломтику ветчины и скручиваются в рулетики. Перевязать такой рулетик можно зеленым луком или стебельком петрушки.

Попробуйте предложить гостям и "намазки" собственного приготовления. Например, разотрите 200 г брынзы и 100 г сметаны. Или мелко порубите 15 г петрушки, перемешайте со 100 г сливочного масла, добавив немного лимонного сока.

Отварную нежирную свинину и говядину тоже можете использовать в бутербродах. На круглый ломтик белого хлеба, намазанный маслом с хреном или горчицей, положите кусочек мяса. Сверху украсьте бутерброд пуговкой из масла с горчицей и листиками петрушки.

Для своих вегетарианских гостей сделайте бутерброды из селедки. На прямоугольный ломтик ржаного хлеба, намазанный плавленым сыром, положите кусочик сельди без костей. Вокруг посыпьте мелко нарезанный зеленый лук.

Идеально подходят под статус закуски соленые и маринованные помидоры, огурцы, оливки.

Плюшки, пирожки, ватрушки будут прекрасным дополнением к столу.

Не забудьте об овощах и фруктах. По возможности их стоит дома помыть, чтобы потом не таскаться по коридорам с пакетами и тарелками. А потом лишь порезать.

Цитрусовые фрукты чистить не нужно, иначе они слишком быстро засохнут.

Ананасы, если вы решили на них разориться, нужно порезать очень тоненькими треугольными ломтиками, чтобы гости не обляпались с головы до ног.

Апофеозом рабочего банкета должен стать торт. А еще лучше - сладкий пирог собственного приготовления.

Анна Шитова, по материалам сайта "АиФ Дочки-Матери" .

Обсуждение

Почемуж, можно и салатики, но - положите их в вафельные корзиночки, такие продаються

17.05.2005 11:33:22, Алеся

У нас на работе разработано отличное меню для дней рождений и прочего: нарезка мясная, рыбная, овощная (причем не на хлеб, а просто на тарелки, хлеб отдельно), фрукты (в зависимости от сезона), оливки, маслинки и корнишоны. Отличная закуска под любую выпивку. А вот сладкое мы не практикуем, разве что шоколадные конфеты.

01.04.2004 12:05:03, Чу

В пост сливочного масла кушать нельзя! А вот гренки с вареньем или сахаром (посыпаются сахаром и запекаются в духовке), или же с чесноком, луком и грибочками - можно. И сок.

09.04.2001 14:17:25, Nan

А как это вегетарианцы будут кушать рыбу? Она же была живая! Они, глядишь, жесткие вегетарианцы, которые ни молока, ни яиц не признают! А ныне постящиеся? Для них только баклажанная икра да не обжаренный на масле сливочном хлеб:(((Ну солености, фрукты еще. Тортик им тоже нельзя:((.

Почему обязательно банкет? Я например собираюсь использовать идею по ветчину с мягким сыром внутри, к тому же перевязанную луком и дома! Очень понравился этот рецептик!

Статья очень хорошая, полностью согласна с автором насчет холодных закусок!
Особенно рекомендую молодым людям впервые устраивающимся на работу.
Желаю успехов

06.04.2001 11:44:35, Анна

Комментировать статью "Банкет на работе"

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Вам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения?

Раздел: Организация дня рождения (как накрыть стол в кафэ ребенку 10 лет меню). Подскажите, пожалуйста, ситуация такая: празднуем день рождения сына в детском центре, будут аниматоры.

Обсуждение

У нас в этом возрасте на ура пошли: пицца, картошка фри, детский шашлычок из курочки, много-много жидкости. К фруктам почти не притрагивались (но это от детей зависит), торт - только свечи задули и все, пришлось его целиком домой тащить!!! На пиццу и шашлычок делали еще дозаказ, а вот детские бутеры остались практически нетронутыми. Меню составляли при подписании договора.
Родители заказывали себе сами. Начали празднование в 11 утра, а закончили в 8 вечера (хоть планировали в 3 дня).

Если игр будет много, то нужно что бы ре мог подбежать, быстро перехватить попить - поесть и бежать дальше.

И обязательно ТОРТ!

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. вышло так, что финансовые вливания задерживаются: деньги будут числа 5, а второго у мужа день рождения...

Обсуждение

так сказать отчитываюсь:
из одной (большой) курицы сделала
киш (всем понравилось, супер рецепт, спасибо за предложение)!!!
Цезарь (нам с мамой понравилось очень, муж типа не любит зелень кроме лука в салате, поэтому пробовать не стал)
курицу в духовке (даже на завтра осталось)
салат из свежих овощей
яйца фаршированные, нарезку, рис на гарнир (была пачка с диким рисом), эклеры (мужу на работу вместо сладкого для стола, остальное он купил, так принято, выпечку вообще в первый раз кто-то принес самостоятельно сделанную...)

в общем, спасибо за советы, стол удался, завтра муж (наверно) поблагодарит... сегодня что-то уснул...

Курицу запекать не рекомендую. Народ останется голодным - четверо взрослых и ребенок - одной курицы точно мало будет.
Лучше грудки пожарить и сделать цезарь, а из остального плов или чахохбили.
Опята можно потушить с луком и сметаной. Пирожки или блинчики с начинкой еще сделать - это недорого.
Борщ сварить еще можно, купив немного грудинки. Тоже недорогое блюдо.
Нарезки я бы не стала - толку от них никакого, а стоят дорого.

семейное меню. -- посиделки. О своем, о девичьем. Обсуждение вопросов о жизни женщины в семье, на работе, отношения с мужчинами. Раздел: Детский стол (детское меню на день рождения 7 лет).

Обсуждение

Самое дорогое - это закусочный стол и напитки.
Т.е. не имеет смысл экономить на собственно еде.
Я всегда считаю, что самое то для принятия гостей - это что-нибудь запечь, но раз нет духовки...

Вам надо выбрать -готовы вы ради гостей торчить при гостях у плиты -тогда можно нажарить чебуреков или беляшей. Или, что разумнее, не готовы - тогда сделать, например, жаркое или потушить мясо с овощами.

не очень поняла, что значит кАЧЕСТВЕННО? это как? меню как в ресторане? я вобще меню восприняла как фуршетное - для нас фуршет это перекус, а не качественно у вас Вам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения?

Обсуждение

Сыр забыли, без сыра грустно. Разные сорта нарезать кубиками или небольшими сегментами. И крекеры к нему. а можно просто пары головок мягкого сыра выложить на деревянные доски, к ним спецножи, рядом крекеры - и народ сам себе сыр ковыряет; это удобно, правда с непривычки народ может напрячься.

О, так это ты, шифровальщица:))))?
Поздравляю от души:)
по-моему, оптимальный набор.

или это - меню для фуршета на работе? тогда нормально всего! Меню на день рождения в детском центре. У меня два вопроса: 1. Какое обычно меню на таких праздниках?

Обсуждение

скудненько, и на фига 2 пачки масла??? соль в меню тоже не хило, даже щедро))у меня на ДР было 12 человек и еды было гораздо больше, 10 кг фруктов, 1 кг конфет и 3 торта -тоже мощно и бесполезно, лучше нормальной еды побольше, и зря вы столько народу позвали если не можете стол нормальный собрать, даже мыслленно представить все это великолепие на столе и кол-во гостей...хотя.. может, конечно, к вам придет палата дистрофанов, тогда да))

1 кг сёмги, если больше практически НЕЧЕГО, это на 6-7 человек в готовом виде и каждому достанется только по 1 порционному куску.
А остальных 20 чем кормить будете?

Фуршетное меню - помогите. У меня тут день рождения скоро - на работе народ просит проставиться. Женщина я тяжело и много работающая, но банальную нарезку не люблю.

Ситуация: День рождения муж на работе, стол-фуршет. (Посиделки на работе хороши только тогда, когда "стол" делается из известных всем блюд(вариантов масса: каждый приносит что-то, приносится то, что уже было, заказывается обнародованное заранее меню и.

Обсуждение

ОТЧИТЫВАЮСЬ: ПРАЗДНИК УДАЛСЯ!
Событие состоялось вчера. Особенно в фаворе были блинчики с семгой, лаваш с фетой по-соколовски, шампиньоны фаршированные ножками)) Все остальное тоже на-ура, мне муж принес с работы бутылку грузинского вина от начальника и массу комплиментов от коллег)
и свекровь вчера весь вечер меня нахваливала, вот!

не париться - купить вотки, соленых огурцов и колбасы вареной по 74 рубля порезать... И хлеба... Для дам - Фанты, чтоб вотку разбавлять:)

Колбаса, криво порезанная руками начальника сплотит больше, чем "мутяти во фритюре" выполненные женой...

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. А на работе разложите на них шпроты и украсите веточкой укропа. Что можно приготовить на день рождения на работу?

Обсуждение

Про горячее.
Очень празднично выглядит "Картошка под парусами". Картошки моют, не чистят, режут пополам вдоль. Раскладывают на смазанный растительным маслом пртивень, солят, перчат, к каждой полкартофелине зубочисткой притыкают сверху ломтик сала.
В духовку минут на 30-40. Абсолютно никаких усилий. Помыть картошку и нарезать сало можно заранее. Дешево:) Очень вкусно и красиво.
Идет и с мясом, и с любыми салатиками, и с селедкой, и просто так.

К такой картошке мясо я тушу отдельно. Мясо нарезать кубиками - лучше и свинину, и говядину, вперемешку - добавить много настриженного луку, морковь, помидоры, грибы (если есть), любые овощи из заморозки (если любите), болгарский перец (если хотите) в любых пропорциях. Соль, перец, лавровый лист. Залить водой почти до верха мяса, тушить на самом слабом огне под крышкой часа два. Можно три. Можно добавить кавказских специй каких-нибудь. Очень просто, очень быстро (своего времени минимум) вкусно и красиво.

Салатики (из оригинальных):
1. Курица (отваренная) режется или рвется мелкими кусочками, банка консерв.ананасов режется мелкими кубиками. Заправить майонезом и карри (порошочек). Можно досолить по вкусу. Получается нарядный и необычный.
2.Тоже с мясом. Отварной язык - кубиками, корень сельдерея отварить (но так, чтобы был не в кашу,а слегка хрустел), почистить, кубиками. Маринованный огурчик - тоже мелким кубиком. Заправить майонезом. Я еще зелени добавляю (петрушка, укроп). Можно конечно вар.яйцо добавить (но это уже почти оливье). Да, чем мельче порезать этот салат, тем вкуснее. 🙂
3.Баклажаны кубиками (можно со шкуркой) обжарить, остудить, добавить много зелени, чесночка через пресс, майонез (можно добавить помидорки).
4. Грибы порезать (шампиньоны подойдут, но только не опята, а то "сопливый" получится, сорри), обжарить с луком, остудить, банку кукурузы, много укропа, майонез.

Меню на д/р. У дочурки в субботу первый день рождения, придут соответственно все родственники. С работы вернусь в 6, а в 7 уже гости. Если ничего > оригинального тут не подскажут, то пусть будет курица.

Обсуждение

Рыбу запечь - но намного проще, чем рецепт ниже. Кусок филе форели или семги или лосося. С утра я вынимаю из морозилки, к вечеру отморозился. Далее: положить на противень, полить лимоном, соевым соусом (если любите), ложкой-другой белого вина (не обязательно), посолить - если не лили соус, пару кусочков маленьких сливочного масла и в духовку. Я готовлю в микроволновке на самой высокой мощности+гриль, обычно по 6 минут сторона. В духовке, думаю, минут по 15 надо на сторону. Ну опытным путем будет видно. Гарнир - капуста брокколи или брюссельская + картофель-фри (из пакетика для скорости)или отварная картошка. Соус - маленькая пачка сметаны 10-15% жирности, туда выдавливается 1-2 зублика чеснока и мелко-мелко порубленный укроп (кинза). Все про все - полчаса.

Предложение хозяина квартиры «будьте как дома» редко когда распространяется и на холодильник.

Сладкий стол у меня ассоциируется со школой. В младшей школе отмечали сразу несколько дней рождения, нас предупреждали об этом заранее и просили взять с собой, тарелку, чашку и ложку. Именинники приносили испеченные их мамами торты и печенье, а мы все это с удовольствие съедали. В старшей школе именинник приносил торт, и мы после уроков пили чай из пластиковых стаканчиков в своей классной комнате. При этом у нас никогда не было ложек или вилок, поэтому торт приходилось есть руками. Но разве детей этим испугаешь?

На работе все строится по похожей схеме.

Что подать на сладкий стол в честь дня рождения на работе:

Торт

Большой торт (весом около 1 кг) можно разрезать на 12 крупных кусков или 24 маленьких. Обычно каждый приглашенный получает по одному крупному куску торта, значит, если вы пригласили на свой день рождения 12 человек, вы можете обойтись одним тортом, а если 20 человек, то придется купить два. При этом лучше покупать разные торты и мелко порезать, тогда все смогут попробовать.

Пример порезки большого торта на 24 кусочка: фиолетовые линии - первый этап, ярко-розовые второй Пример порезки большого торта на 12 кусочков

12 человек = 1 большой торт, 20 человек = 2 больших торта.

Маленький торт обычно режут на 8 частей.

Пример порезки маленького торта на 8 кусочков

Конфеты

Покупайте разные конфеты: и карамельки, и барбариски, и сухофрукты в шоколаде, и шоколадные с начинкой. В супермаркетах конфеты можно набрать в кулечки по счету: каких-то точно по количеству сотрудников, а каких-то в два раза меньше. А можно подобрать конфеты по цвету оберток, например, купить только красные.

Пирожные и печенье

Это тоже очень вкусные штуки. К примеру, вместо одного торта можно купить пирожные. Их количество должно совпадать с количеством гостей или же, если пирожные двух видов, то можно взять каждого вида в два раза меньше, чем гостей.

Сок, чай, кофе

Если день рождения вы обычно отмечаете стоя, то лучше угощать сотрудников соками и газировкой, а если есть место, где всем рассесться, то можно выпить чай или кофе.

Количество сока рассчитывайте по количеству приглашенных. В одном разовом стаканчике примерно 200 мл сока, наливают обычно по пол стаканчика, значит, 1 л пакета сока хватит на одну порцию для 10 сотрудников. Лучше взять по 1 л разного сока, чем 2 л одинакового.

1 л пакета сока = по полстаканчика для 10 сотрудников.

Чай в пакетиках - по одному пакетику на каждого. Хотя обычно чай или кофе каждый заваривает свой либо же «фирменный».

Фрукты

Апельсины, мандарины, бананы, яблоки, сливы, груши, персики, дыни и другие. Но особое разнообразие не требуется, так зимой будет достаточно апельсинов и бананов, а летом - яблок и груш. Количество в идеале - в два раза меньше штук, чем приглашенных на ваш день рождения сотрудников, потому что и яблоки, и груши нужно будет порезать на части, как минимум на 4. Значит, каждый сотрудник сможет взять два кусочка груши и два кусочка яблока. Для чаепития не помешает лимон.

Алкоголь

Если на вашей фирме это разрешено, предложите вашим коллегам спиртные напитки. Обычно к сладкому предлагают коньяк и сухое вино, вместо вина можно взять шампанское брют. За сладким столом алкоголь обычно пьется «символически», поэтому не нужно покупать под одной бутылке на каждого сотрудника + 1 запасную. Бутылки вина объемом 0,5 л хватит на 10 человек (если каждому налить по 50 г). Однако, к примеру, для 10 ч лучше взять 1 бутылку вина и 1 коньяка или 2 бутылки красного и белого вина.

Вино 0,5 л = 10 человек по 50 г.

Сухофрукты и орешки

Если есть финансовая возможность, то сладкий стол можно разнообразить орешками, сухофруктами и прочими восточными сладостями.

Важные мелочи

Позаботьтесь о больших тарелках для фруктов и маленьких тарелочках для кусочков торта, стаканчиках для сока, алкоголя, ложках, вилках и о салфетках.

РЕЦЕПТЫ | Быстрый осенний день рождения

Через день мой День рождения. Посоветуйте, что приготовить быстро и вкусно из закусок и выпечки.

Рецепты для "быстрого" дня рождения

Быстрый медовый торт (готовится вечером накануне события), любой из медовых бисквитов:
Медовый торт с грушей
Медовый бисквит с шоколадным кремом
Медовый бисквит
Торт Чернослив в шоколаде
или очень быстрая выручалочка Шарлотка с яблоками

Праздничные пироги с фруктами (готовятся с утра в день рождения, вкусны даже теплыми):
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Нежный пирог с вишнями

Быстрый десерт - взбитые сливки с фруктами и шоколадом (недостаток - долго не стоят).
А также в ассортименте - сливы, виноград, яблоки, груши, мороженое

На горячее:
Быстро тающее во рту жаркое (в одном флаконе и мясо, и гарнир, съедается моментально)
Свинина запеченная с разноцветными овощами
Куриные крылья запеченные с овощами
Мясо по-французски (можно, по желанию, при запекании мяса добавить к нему грибы или ананас, или грибы и помидоры. Точно так же можно приготовить и куриную грудку) или
Пангасиус запеченный с овощами и сыром
Семга или лосось в фольге
Рыба, запeчeнная с яблоками (не обязательно речная)

А также на выбор почти все блюда из раздела Запеченная птица.
Мясо или птицу, овощи, приправы выкладываем на противень за несколько часов до приема гостей и ставим в холодильник, противень с мясом помещаем в духовку примерно за час до подачи на стол. И подаем горячим "с пылу, с жару".

На гарнир - картофельное пюре или золотистый картофель по-деревенски (для большей аутентичности его даже можно не чистить, просто очень тщательно вымыть щеткой, хотя почистить - быстрее :)).

Либо, вместо мяса готовите форель-гриль (готовится при гостях, сразу же подается, главный минус - ну очень интенсивный запах готовящейся рыбы) и к ней - овощи на гриле и овощи на гриле с сыром.

При осеннем изобилии - обязательно салаты из свежих овощей:
Очень вкусные осенние салаты:
Осенний салат с брынзой
Салат Красной Шапочки
Салат болгарский "Шопский"
Грeчeский салат
Салат из помидоров и красного лука
Салат из помидоров с болгарским пeрцeм

Внесезонные Салат из моркови с чесноком и
Салат из свеклы с орехами и черносливом (на выбор сладкий (с изюмом) или острый (с чесноком).

Если любите слоеные салаты с майонезом - салат Мимоза или селедка под шубой (их готовят с вечера и ставят в холодильник).

Горячие грибы тушеные со сметаной или баклажаны тушеные в сметане - по вкусу очень похоже, по-моему баклажаны даже вкуснее.

Моментальные помидоры с майонезом
Моцарелла с помидорами
Жареные баклажаны

Холодные мясные и рыбные закуски (готовятся накануне и ставятся в холодильник)
буженина,
подчеревина (нарезать перед подачей на стол).

Для любителей:
Печеночный торт
Форшмак
Печеночный паштет
Историческая заливная рыба
Рыбный холодец

А также, на выбор, уже готовые селедка, маслины, различные соленья, маринованные грибы, свежие овощи и зелень и т.п.

Теги рецепта:

Как отпраздновать день рождения на работе. Меню на день рождения на работе

Бывает, что доброе руководство устраивает банкеты сотрудникам, но это в особо торжественных случаях. На свой день рождения такого не дождешься. Приходится обходиться своими силами.

Первый вопрос, на который стоит себе ответить, так это сколько людей вы собираетесь позвать. Ко всем подсчитанным гостям стоит добавить еще 5-10 человек (если вы работаете не в очень маленькой фирме), которые непременно придут поздравить вас.

Пропорционально количеству гостей закупите спиртное, одноразовые стаканы, тарелки, вилки, ложки и салфетки. Еще понадобятся штопор, открывалка, острый нож и тряпочка для стола.

Теперь самое время продумать меню

Горячее и салаты отбрасываем сразу. Возни с ними много, есть на импровизированном фуршете трудно, да и довезти их до работы в первозданном виде практически нереально. Значит, основной упор стоит сделать на холодные закуски.

Начать стоит с бутербродов и канапе. Чем их больше, тем интересней присутствующим. Колбасу, мясо, рыбу, сыр стоит порезать дома, а на работе лишь разложить их на хлеб. Весьма удобно закупиться порционными плавленными сырками, которые гости по желанию совместят с мясными деликатесами.

Не пренебрегайте паштетами и баклажанной икрой. Из них тоже получаются прекрасные канапе, особенно если вы купите или сделаете дома белые гренки или хрустящие хлебцы.

Можете дома поджарить гренки из черного хлеба и натереть их чесноком. А на работе разложите на них шпроты и украсите веточкой укропа.

Удобно приобрести мягкие творожные сыры (с зеленью, хреном и чесноком), которые потом идеально размазываются по ломтику ветчины и скручиваются в рулетики. Перевязать такой рулетик можно зеленым луком или стебельком петрушки.

Попробуйте предложить гостям и "намазки" собственного приготовления. Например, разотрите 200 г брынзы и 100 г сметаны. Или мелко порубите 15 г петрушки, перемешайте со 100 г сливочного масла, добавив немного лимонного сока.

Отварную нежирную свинину и говядину тоже можете использовать в бутербродах. На круглый ломтик белого хлеба, намазанный маслом с хреном или горчицей, положите кусочек мяса. Сверху украсьте бутерброд пуговкой из масла с горчицей и листиками петрушки.

Для своих вегетарианских гостей сделайте бутерброды из селедки. На прямоугольный ломтик ржаного хлеба, намазанный плавленым сыром, положите кусочик сельди без костей. Вокруг посыпьте мелко нарезанный зеленый лук.

Идеально подходят под статус закуски соленые и маринованные помидоры, огурцы, оливки.

Плюшки, пирожки, ватрушки будут прекрасным дополнением к столу.

Не забудьте об овощах и фруктах. По возможности их стоит дома помыть, чтобы потом не таскаться по коридорам с пакетами и тарелками. А потом лишь порезать.

Цитрусовые фрукты чистить не нужно, иначе они слишком быстро засохнут.

Ананасы, если вы решили на них разориться, нужно порезать очень тоненькими треугольными ломтиками, чтобы гости не обляпались с головы до ног.

Апофеозом рабочего банкета должен стать торт. А еще лучше - сладкий пирог собственного приготовления.

У нас на работе разработано отличное меню для дней рождений и прочего: нарезка мясная, рыбная, овощная (причем не на хлеб, а просто на тарелки, хлеб отдельно), фрукты (в зависимости от сезона), оливки, маслинки и корнишоны. Отличная закуска под любую выпивку. А вот сладкое мы не практикуем, разве что шоколадные конфеты.

2004-04-01, Чу

А как это вегетарианцы будут кушать рыбу? Она же была живая! Они, глядишь, жесткие вегетарианцы, которые ни молока, ни яиц не признают! А ныне постящиеся? Для них только баклажанная икра да не обжаренный на масле сливочном хлеб :((( Ну солености, фрукты еще. Тортик им тоже нельзя :((.

2001-04-07, Теа

Ничего седе банкет. Слюни кап-кап....
Это наверно можно сделать на круглые даты.
А не каждый год. У нас делается обычно водка,
пара нарезок, квашенная капуста и соленые огурцы с оливками.

2001-04-06, Lem

В пост сливочного масла кушать нельзя! А вот гренки с вареньем или сахаром (посыпаются сахаром и запекаются в духовке), или же с чесноком, луком и грибочками - можно. И сок.

2001-04-09, Nan

Почему обязательно банкет? Я например собираюсь использовать идею по ветчину с мягким сыром внутри, к тому же перевязанную луком и дома! Очень понравился этот рецептик!

2001-04-06, Полина К.

Статья очень хорошая, полностью согласна с автором насчет холодных закусок!
Особенно рекомендую молодым людям впервые устраивающимся на работу.
Желаю успехов

2001-04-06, Анна

Почемуж, можно и салатики, но - положите их в вафельные корзиночки, такие продаються

2005-05-17, Алеся

Всего 7 отзывов Прочитать все отзывы.

06.04.2001

Обновлено 14.12.2020

Фуршетный стол на день рождения на работе, меню, брускетты, бутерброды, закуски, салаты, канапе, сладкие десерты. Недорогой фуршетый стол на работе. Красивый фуршетный стол, фото

Все чаще, в последнее время, люди отдают предпочтение фуршету во время проведения своих праздников. Ведь в этом способе угощения есть много преимуществ, в частности, непринужденная обстановка, легкие порционные закуски, которые не нужно накладывать в тарелку. Виновнику торжества не придется переживать, что какие-то блюда остынут и утратят свои вкусовые характеристики, потому что фуршет предполагает использование простых закусок, съедобных и вкусных в любом виде. Мы представим вам варианты рецептов для организации фуршета на свой день рождения.

Содержание статьи

Фуршетный стол на работе фото

Меню на фуршетный стол на работе

Итак, предположим, что вы собираетесь отпраздновать свой день рождения в кругу своих коллег на рабочем месте. Конечно, вы можете воспользоваться услугами кейтеринга, но зачем переплачивать кому-то деньги, если есть простые и интересные варианты, как все организовать самостоятельно.

Для начала нужно составить меню. Чтобы вам не пришлось ломать над ним голову, представим вам свой вариант.

Он подойдет как для женской компании, так и для мужской:

  1. Легкие закуски, не влияющие на фигуру — клубника с сыром Камамбер и листочком ароматной мяты.
  2. Моцарелла с черри и базиликом на шпажке — любители правильного питания обязательно оценят такое лакомство.
  3. Канапе из дыни, сыра Дор Блю и листочком рукколы. Вкус будет несколько пикантный и экстравагантный, но ваши коллеги будут очень приятно удивлены.
  4. Ролл из черного хлеба с перцем, баклажанами, помидорами и грецкими орехами. Из всех названных овощей готовится пюре, которое необходимо приправить вашими любимыми специями.
  5. Профитроли с сыром Филадельфия, лососем и кусочками авакадо — полноценная закуска, которую гости разбирают обычно одной из первых, потому что она сытная и очень вкусная.
  6. Разные брускетты с мясом, сыром и слабосоленой рыбой. Именно бруксетты должны стать основой вашего фуршетного стола.
  7. Овощные салаты в стаканчиках. Овощи берите сезонные и свежие.
  8. Десерты — панакота, чизкейки или тарты с разными фруктовыми начинками. Отлично подойдут также капкейки.

Вы можете вообще не использовать сладкое, или же отказаться от соленых блюд на фуршетном столе. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Однако подумайте о своих гостях, возможно, кто-то из них будет голоден и с удовольствием съест брускетту с рыбой, а другой подкрепится только овощным салатом, а потом начнет поедать десерты.

Бутерброды на фуршетный стол на работе

Как мы уже отмечали, брускетты — это основа вашего фуршетного стола. Брускетта — это то же самое, что и бутерброд, только выглядит она не так старомодно.

Итак, какие же бутерброды вы можете предложить своим гостям:

  1. С шпротами, огурцом, жареным яйцом и листочком салата.
  2. С сыром, перетертым с чесноком, заправленным майонезом, и ломтиком сочного помидора. Каждый кусочек хлеба также можно украсить свежей петрушкой.
  3. С плавленным сыром, заправленным чесночным пюре, и ломтиками консервированного ананаса. Для пикантности вкуса в сыр можно добавить майонез.
  4. С консервированным тунцом, помидорами и вареными яйцами. Украшаются такие бутерброды зеленью.
  5. С ветчиной, сыром и оливками. Вместо оливок можно применить помидоры черри или же ломтик ананаса (свежего или консервированного).
  6. С сыром фета, оливками и крабовыми палочками. Желательно крабовые палочки и оливки нарезать, смешать с сыром и получившуюся намазку использовать для приготовления бутерброда.
  7. Со сливочным сыром, авокадо и кусочком красной слабосоленой рыбы.
  8. Со сливочным маслом и красной икрой. Традиционный и всем знакомый вариант бутерброда.
  9. С сыром фета и кусочками белого винограда.
  10. С рикоттой и печеными кусочками тыквы.

Закуски на фуршетный стол на работе

  1. Тарталетки с лососем, плавленным сыром и кусочками свежего огурца.
  2. Сыр, ветчина и свежий огурец на шпажке.
  3. Сырные профитроли.
  4. Сырная нарезка с медовым соусом и орехами. Рядом с тарелкой сыра разместите шпажки, чтобы каждый гость мог угоститься.
  5. Рулеты из лаваша, начиненного еврейским салатом и кусочками ветчины.
  6. Брускетта с сельдью и корнюшоном.
  7. Слойка с сыром и свежими овощами.
  8. Шашлычок на деревянной шпажке из куриного филе.
  9. Жульен из курицы и грибов в тарталетках.
  10. Сырные шарики на ложечках.

Салаты на фуршетный стол на работе

Салаты можно выставлять на фуршетный стол в стаканах или же в тарталетках:

  1. «Цезарь» как в классическом варианте, так и с креветками.
  2. «Сельдь под шубой»
  3. С мясом, сыром и печеными ломтиками болгарского перца.
  4. С тунцом, яблоком и сельдереем.
  5. Из овощей, приготовленных на гриле, заправленных оливковым маслом.
  6. «Мимоза».
  7. Классический винегрет.
  8. Классический Нисуаз.
  9. «Греческий» салат.
  10. Классический «Оливье».

Канапе на фуршетный стол на работе

  1. Ломтик лосося или другой красной рыбы, авокадо и свежего огурца.
  2. Чернослив, завернутый в бекон, свежая оливка или маслина.
  3. Пряная брынза и вяленые томаты на кусочке ржаного хлеба.
  4. Пюре из крабовых палочек, плавленного сыра и чеснока, скатанного в шарики и обваленного в сырной стружке.
  5. Красная рыба с творожным сыром и отваренным перепелиным яйцом.
  6. Ветчина с твердым сыром и маслинами.
  7. Помидор с копченым беконом на гренке, смазанной майонезом.
  8. Креветка с маслиной и свежим огурцом на листе салата и кусочке ржаного хлеба.
  9. Сельдь, сливочный сыр и ломтик киви на кусочке черного хлеба.
  10. Колбасная корзинка с еврейским салатом, сыром и зеленью.

Сладкие рецепты на фуршетный стол

  1. Профитроли с шоколадом и фруктовым пюре.
  2. Тарты с фруктами и белковым кремом.
  3. Тирамису в порционных стаканах.
  4. Капкейки с разными начинками.
  5. Макаруны.
  6. Шоколадные конфеты.
  7. Мармелад.
  8. Имбирное печенье.
  9. Фруктовые нарезки в шоколаде.
  10. Кейк-попсы.

Как недорого накрыть фуршетный стол на работе, идеи с меню

Если вам показались все представленные варианты фуршета слишком изысканными и не по карману, тогда есть более простые способы накрыть стол в свой праздник для коллег:

Вариант 1:

  1. Покупаете тарталетки, начиняете их сливочным сыром, смешанным с чесноком и зеленью.
  2. Делаете бутерброды с кусочками сельди, сливочного масла и маринованным огурчиком.
  3. В стаканчиках выставляете салат из свежих овощей.
  4. Делаете колбасную и сырную нарезку.
  5. Из десертов — шоколадные конфеты и печенье.

Вариант 2:

  1. Готовите профитроли, начиняете их еврейским салатом, смешанным с крабовыми палочками.
  2. Делаете салат «Оливье», порционно выкладываете его в стаканы.
  3. На стол ставите нарезку из сыра, ветчины, свежих овощей.
  4. Можно поставить фрутовые канапе.
  5. В качестве десерта — кейк-попсы и мармелад.

Вариант 3:

  1. Брускетты со сливочным маслом и консервированным тунцом.
  2. Салат «Цезарь» в стакане.
  3. Канапе из фруктов и овощей.
  4. Рулеты с семгой и сливочным сыром.
  5. Капкейки,печенье и конфеты.

Как накрыть красиво фуршетный стол на работе, фото

Позаботьтесь о том, чтобы гости также имели доступ к салфеткам, санитайзерам, чтобы у них были напитки и обычная вода. Для этого лучше покупать небольшие бутылки с водой или заранее разлить напитки в стаканы, чтобы гости не тратили своего времени, а сразу могли запить еду.

Конечно же, немаловажную роль играет и атмосфера на фуршете. Улыбки, хорошее настроение и задорная музыка вам помогут дополнить ваш праздник и отметить его максимально интересно и весело.

Видео: «Фуршетный стол» Закуска канапе на праздничный стол

Видео 5 лёгких закусок для фуршета на день рождения на работе

Офисный день рождения: 10 вкусных идей | 🥘Министерство Кейтеринг

Во многих рабочих коллективах есть традиция отмечать день рождения в офисе. Угощать коллег в день рождения – хороший тон и признак доброжелательных отношений. В последнее время с этой целью все чаще прибегают к услугам кейтеров. Заказав превосходные ресторанные блюда, именинник избавляет себя от необходимости готовить или ломать голову над угощениями в магазине.

Мы составили подборку праздничных угощений в соответствии с разными предпочтениями. Выбирайте среди них те, что подходят именно вашей команде.

Поклонники активного отдыха

Есть рабочие коллективы, которые любят отдых на природе с подвижными играми, веревочные курсы, различные соревнования и танцы. Дни рождения в таких коллективах обычно сопровождаются активными развлечениями. Не важно, планируете ли вы праздновать день рождения в офисе или за городом, проще всего доверить организацию праздничного стола специалистам по кейтерингу.

Благодаря двигательной активности вы нагуляете внушительный аппетит, особенно это касается отдыха на природе. В таком случае можно не беспокоиться о калорийности блюд и заказать сытные лакомства, восстанавливающие силы. Мы рекомендуем блюда с нежирным мясом и овощами, рисом, картофелем, йогуртом и фруктами.

Обратите внимание на сет «Party burger» с мини-бургерами и картофелем по-деревенски. Также вам подойдет сет «Пикник» с мини-бургерами разных видов и хот-догами или сет «Сэндвич-пати» с клубными сэндвичами. Из закусок на такой день рождения отлично впишутся полезный хумус с чипсами из лаваша, брускетты с мысом или рыбой, рулетики с разными начинками, выпечка, кебабы и всеми любимые шашлычки. На десерт годится именинный торт и праздничные капкейки.

Гурманы

Возможно, главное для вас при праздновании дня рождения – вкусный богатый стол, за которым все могут собраться вместе. Если вы предпочитаете общение в кругу стола активным видам отдыха, вам понадобятся вкусные и разнообразные блюда. В таком коллективе все не против поиграть в шарады или потанцевать, но пиршество – основа праздника.

Для застолья рекомендуем выбирать красивые и вкусные фуршетные закуски. Чтобы избежать переедания, отдайте предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым клетчаткой и протеином. Такие закуски позволят провести много времени за столом без ущерба для желудка и фигуры. Из подобных блюд можем посоветовать сет «Салат-бар» в прозрачных стеклянных баночках – хит в оформлении праздничного стола – и набор канапе. Чтобы удивить гурманов вашего коллектива, выбирайте фуршетный сет «Деликатесный» с мини-брускеттами, начиненными тигровыми креветками, бужениной, красной икрой и лососем. Для обширного застолья подойдут различные мясные нарезки, сырное и рыбное ассорти, рыбные и овощные роллы, каннеллони. Хочется всего и сразу? Попробуйте фуршетный сет «XL» с самым большим и разнообразным ассортиментом праздничных закусок.

Творческие натуры

Коллективы с людьми творческими любят участвовать в мастер-классах по созданию картин, расписывают футболки, делают украшения ручной работы, рисуют песком. Люди неординарные и артистичные предпочитают соответствующие блюда. Если ваш коллектив именно такой, закажите на день рождения что-нибудь необычное. Вам обязательно понравится фуршетный сет «Оригинальный», в который входят канапе с муссом из копченого сыра и салями, брускетты с томатами конфи, кукурузной пастой и снежным крабом, канапе с ананасом фламбе и филе индейки, а также брусчетто с перепелиным яйцом и ростбифом. Классическими фуршетными закусками никого не удивишь, но если вы закажете этот сет, ваши коллеги будут в восторге от интересных и изысканных блюд.

Творческим людям очень нравится изучать другие культуры. Предложите коллегам заморские блюда – японского угря под соусом «Унаги», итальянские каннеллони из цукини с соусом «Песто», «Бакинский букет» из овощей, мясное ассорти по-кавказски, прованские мидии, запеченные под сырной корочкой, а для очень смелых коллег – настоящие улитки по-французски. Такие закуски сделают ваш маленький офисный праздник элегантной арт-вечеринкой!

Интеллектуалы

Среди ваших коллег талантливые и умные ребята, которым по душе серьезные квесты или сложные настольные игры? Подберите блюда, подходящие для работников умственного труда, – повышающие мозговую активность, улучшающие концентрацию и реакцию. Высокий IQ требует угощений с жирной рыбой, орехами, яйцами, авокадо и зерновыми.

Этим требованиям соответствует наш фуршетный сет «Сытный», куда входят брусчетто с перепелиным яйцом, брускетта с муссом из грибов, брускетта с лососем, маринованным имбирем и сливочным сыром, ролл из атлантической сельди, а также сырные шпажки с виноградом и шоколадом. Также вас может заинтересовать фуршетный сет «Стандартный» с несколькими видами кишей, мини-брускеттами, валованом с овощным рататуем и баклажанными каннеллони с пикантной ореховой начинкой.

В нашем меню есть большое количество рыбных закусок, полезных для работы ума: филе сибаса с конкассе из яблока в малиновом мохито, лосось с апельсиновым мармеладом, тунец «Блюфин», филе судака в виноградных листьях под соусом «Тартар». В качестве десерта выбирайте шоколадные сладости, шоколад лучше всего подходит для «подпитки» мозга глюкозой.

Мужской или женский коллектив

У вас мужской коллектив или исключительно женский? Такое совсем не редкость. В мужских и женских коллективах разные предпочтения относительно праздничных блюд. Мужчины обычно предпочитают более калорийные закуски и мясные блюда, женщины чаще едят легкие блюда и салаты, но имеют слабость к сладостям.

Исходя из этого, закажите на день рождения подходящие вашему коллективу блюда, например фуршетный сет «С мужским характером». В таком сете есть все, что любят мужчины: закуски со свининой BBQ и говядиной, корнишонами и бужениной, дуэт из мраморного сыра и ветчины, пирожки и другие отличные закуски. Мужчинам обязательно понравятся мясная нарезка с бужениной по-домашнему, отварным говяжьим языком и пряным ростбифом, а также колбаски пиколини с корнишонами и жемчужным луком.

Для женского коллектива отлично подойдет фуршетный сет «Дамский», куда входят каннеллони из шпинатных блинчиков, красивые салаты в баночках, сыр «Бри» с кусочком инжира, тунец с мармеладом из клубники и сырокопченая утиная грудка на бриоше. Также девушки оценят сет «Лакомка» с ягодным желе из шампанского, итальянской панна-коттой, клубничным муссом и крем-брюле.

Каким бы ни был ваш рабочий коллектив, специалисты по кейтерингу компании «Министерство» помогут подобрать для него идеальный набор праздничных блюд. Мы предложим вам подходящие фуршетные сеты и закуски. Если у вас есть особые пожелания, например, ваши коллеги предпочитают вегетарианские блюда, средиземноморскую кухню или блюда для здорового питания, мы всегда готовы отыскать нужный вариант меню или создать индивидуальное меню исключительно для вас. И не забывайте – это ваш праздник, выбирайте то, что любите!

Источник публикации: https://m-catering.ru/blog/ofisnyy-den-rozhdeniya-10-vkusnykh-idey/

Frozen Birthday Party: Идеи еды

Кристин из Couponing to Disney

Ищете идеи еды для вечеринки по случаю дня рождения Frozen? Вот 9 моих лучших идей! Мы сделали эти продукты для нашей вечеринки Frozen еще весной. Возможно, вы также захотите проверить «Замороженные идеи украшения вечеринки по случаю дня рождения».

Набивка для снеговика

Это просто белый попкорн из чеддера, но я подал его в прозрачной миске, нарисовав лицо Олафа перманентным маркером.Решила нарисовать лица и на чашках.

Для того же эффекта можно подавать ванильный пудинг в прозрачных чашках / мисках.

Ледяные жезлы

Это был хит! Я использовал БОЛЬШИЕ палочки для крендельков и леденцы, чтобы покрыть их, а затем посыпал голубыми кристаллами сахара. Их все любили!

Snowcap Punch и талый снег

Рецепт пунша Snowcap:

  • синий гавайский пунш
  • лимонно-лаймовая содовая (например, 7up)
  • Смешать в равных частях в чаше для пунша и опустить в нее крупный зефир

Хотите слепить пончики из снеговика?

Для этого вам понадобится:

  • пончики порошковые
  • мини шоколадные чипсы
  • оранжевый M&M

собираем и наслаждаемся!

Снежки

У меня были остатки зефира от пунша Snowcap, поэтому я бросил их на поднос и назвал их снежками.Какой ребенок не любит зефир?

Носы Олафа со снегом

Морковные палочки с ранчо-заправкой. Дети действительно (на удивление) съели это!

Бутерброды с сердечками

Представитель замороженного сердца Анны в фильме. Я приготовил PB&J и Ham and Cheese. Их было достаточно легко разрезать на сердечки ножом для сэндвичей с сердечками.

Кексы Северной горы

Сами кексы были произведены в пекарне Walmart.Думаю, они отлично поработали над цветами. Они даже добавили кристаллы белого сахара.

С простой трехуровневой подставкой для кексов я превратил их в North Mountain Cupcakes (понятно? Потому что они похожи на гору?)

Снеговик запчасти сумки для подарков

Для пакетов с вкусняшками мы наполнили их дополнительными продуктами из праздничной еды - Jumbo Marshmallows, мини-шоколадными чипсами, палочками для кренделя и M & Ms - для деталей Snowman.

Все печатные материалы для вечеринки были получены от Etsy.Обожаю Etsy!

Вот и мои 9 лучших идей еды для ВАШЕЙ вечеринки «Холодное сердце»!

У вас была вечеринка Frozen? Я хотел бы услышать ваши идеи или увидеть ваши фотографии!

13 вещей, которые можно найти на типичной филиппинской вечеринке

Филиппинская вечеринка - это небольшая деревня в одном доме. Есть семьи со всего города, а иногда и приезжие, чтобы отпраздновать особое событие, будь то дебют, день рождения, выпускной и т. Д.Филиппинцы могут устроить праздник из чего угодно. Филиппинские вечеринки состоят из целых 1000 островных деревень и соответствующей еды. Иногда еда, которую подают, больше похожа на азиатский «шведский стол», чем на домашнюю вечеринку. Вот 13 типичных блюд, которые можно найти на самой филиппинской вечеринке.

1. Шанхай Лумпия

Tessie Grace Sumampong-Apique

Шанхайские яичные рулетики со сладким соусом чили - один из самых популярных блюд на филиппинской вечеринке.Члены семьи / друзья берут на себя больше, чем горстку, чтобы удовлетворить свои потребности в люмпии.

2. Панцит

Тесси Грейс Сумампонг-Апике

Филиппинская лапша из мяса и овощей

3. Палабок

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Еще одна форма панцита с уникальным вкусом. Палабок имеет рисовую лапшу на дне и густой соус, состоящий из креветок, яиц, хлопьев чичарон и чеснока.

4. Филиппинские спагетти

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Невозможно устроить филиппинскую вечеринку без филиппинских спагетти. Не забывайте, что каждая семья делает свои спагетти по-своему. Не существует идеального способа приготовить спагетти; некоторые добавляют больше или меньше соуса, больше мяса или меньше и т. д. Но это по-прежнему комфортная еда, которую любит есть каждая семья.

5. Каре Каре

Густое рагу из арахиса, обычно содержащее бычий хвост (любое мясо на ваш выбор) и овощи.

David Zambuto

Популярным блюдом является адобо, которое в основном состоит из курицы или любого другого мяса)

7. Синиган

Популярное комфортное тушеное мясо с пикантным ароматом к этому божественному блюду. Это блюдо обычно состоит из свинины, белой редьки, зелени и других специфических ингредиентов.

8. Сисиг

Сделано из разных частей свинины, таких как печень, голова и травка.Сисиг также содержит кальманы (лайм), чтобы добавить кислинку.

9. Динугуань

Этот продукт заставляет иностранцев вертеть языком, потому что это свиная кровь. Блюдо выглядит черным, но все же остается деликатесом.

10. Kaldereta.

Рагу из козьего мяса, состоящее из ингредиентов любого вида мяса, овощей, перца или помидоров.

11. Бистек

Простое тушеное мясо из говядины или бистек, состоящее из лука, сока кальманси и соевого соуса.

12. Барбекю

С барбекю никто не ошибется, но филиппинское барбекю - совсем другое дело. Некоторые из них имеют сладкий, но острый вкус. Будь то барбекю из свинины или курицы, один его вкус увлечет вас на всю жизнь.

13. Лечон

Тесси Грейс Sumampong-Apique

На большой семейной вечеринке всегда будет лечон. Лечон - это свинья, обычно просто выкладываемая для публики.Это традиция, поэтому некоторые люди считают это табуированным, но вкус лечон восхитителен, особенно с соусом ман томас.

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Пищевых продуктов гораздо больше, чем было указано в списке, но вы найдете некоторые, если не большинство из этих блюд, в меню. Филиппинская вечеринка - это традиции, семья и комфорт. Ничто не сравнится с людьми, которых вы любите, и наслаждением едой, которую подали и приготовили с любовью.

53 безумно популярных рецепта еды для вечеринок, которые нужны в вашей жизни

  1. Вкусно
·

Закуски вашего игрового дня будут на высоте!

1.Куриные попперсы Шрирача с медом и лаймом

2. Жареный цыпленок Маркуса Самуэльссона

3. Чипотле с курицей и беконом

4. Слайдеры с курицей и пармезаном

5. Хлеб с курицей и пармезаном с чесноком

7.Куриный попкорн из 3 ингредиентов

8. Кесадилья с курицей барбекю

14. Луковые Кольца Чизбургер

16. Чесночный хлеб, фаршированный фрикадельками

17. Чесночный хлеб, фаршированный стейком

20.Мини-пироги с луком и беконом

21. Запеченное кольцо с ветчиной и сыром

22. Обезьяний хлеб с сыром и беконом

23. Жареные во фритюре липкие ребрышки

24. Кукурузные собачки, фаршированные сыром

25.Бекон Халапеньо Поппер Вертушки

26. Луковые кольца в палочке моцарелла

27. Шпинатный соус Моцарелла в палочках

28. Французский раздельный хлеб

29. Крендели с чесноком и пармезаном, фаршированные сыром

30.Луковые кольца со шпинатом и артишоками

31. Крендели с пивом и сыром

32. Халапеньо Попперс, фаршированный сыром

33. Хлебные палочки Mac ‘n’ с сыром

34. Картофельная и сырная палочка с начинкой

35.Цветущий лук, фаршированный сыром

36. Уличная кукуруза в мексиканском стиле (Элотес)

39. Жареные кальмары из буйвола с соусом из ранчо

40. Чашечки для креветок с мясистой сальсой из авокадо

43. Укусы из баклажана с пармезаном

48.Хлеб со шпинатом и артишоками

49. Картофельные дольки с чесноком и пармезаном

50. Яйца с начинкой из гуакамоле

51. Яйца, приготовленные во фритюре

52. Жареный цыпленок со всего мира

53.Куриные попперсы 4 способа

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Еда + украшения для дня рождения | Пожирать

Мы здесь, на Cooking Channel , любим хорошую вечеринку. Но для того, чтобы устроить памятное мероприятие, нужно больше, чем просто собрать немного еды и напитков. Мы покажем вам, как всего с пятью основными «ингредиентами» (включая рецепты, впечатляющие идеи украшения и простые элементы «сделай сам») вы можете устроить вечеринку, которая, как кажется, имеет связную тему - требуется минимальная работа.

Когда мы взрослые, дни рождения приходят и уходят - часто без праздника или без особой помпы, - поэтому, когда приближается знаменательный год, он кажется еще более особенным и достойным полномасштабный праздник. В честь друга, который недавно сделал большой счет 3: 0 - и Cooking Channel, которому сегодня исполняется 3 года! - Я планировал вечеринку, предназначенную для взрослых, но наполненную причудами и азартом, которые обычно присущи детским праздникам. Используя нейтральный фон и металлические акценты, я выбрал неоновую цветовую палитру, чтобы создать ощущение моды, но ниже я покажу вам, как эту вечеринку можно адаптировать к любой цветовой палитре по вашему выбору.

Встречайте гостей у дверей праздничным и красочным коктейлем вроде Blissini, в котором просекко сочетается с апельсиновым соком, гранатовым соком и листьями мяты. Подавайте в современных бокалах для шампанского и украшайте их палочками для перемешивания с мишурой для идеальной «вечеринки в бокале».

Свежие продукты добавляют яркости любому дизайну стола и облегчают перекусы на вечеринке. Здесь овощные крудиты, выставленные в прозрачных контейнерах, становятся частью декора, в то время как Йогуртовый соус с огурцом и укропом образует вкусный и нейтральный аккомпанемент.Освежающий Летние булочки добавляют меню глобальности и могут быть поданы просто с палочками для еды и полусладким соусом.

Разноцветные кексы, которые вместо цветов выставлены на столе в течение всего вечера, делают двойную функцию сладкого финала этой вечеринки и впечатляющей идеи украшения. Простые ванильные кексы можно покрыть глазурью самых разных оттенков радуги и расположить на многоярусных подставках для торта, чтобы создать эффектный центральный элемент.

Камилла Стайлз - основательница и редактор блога о стиле жизни camillestyles.com, где она делится своим творчеством идей для вечеринок и повседневной жизни. Она также владеет Camille Styles Events, фирмой по дизайну и планированию, которая превращает обычные мероприятия в необычные.

идей для вечеринки по случаю дня рождения «Среди нас» с подносом для фруктов и овощей «Самозванец»!

Нужны САМЫЕ ЛУЧШИЕ среди нас идеи вечеринки по случаю дня рождения для ваших одержимых видеоиграми детей? Вот полное руководство по вечеринке с советами, рецептами и праздничными принадлежностями среди нас, которые помогут вам устроить потрясающую тематическую вечеринку среди нас.

И не пропустите видео и рецепт, который можно распечатать в конце сообщения. Вы не поверите, как легко сделать свой собственный поднос с фруктами и овощами среди нас!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию со всего, что вы покупаете по одной из этих ссылок. Спасибо за поддержку нашего семейного бизнеса!

Поднос с фруктами и овощами для дня рождения среди нас

Среди нас стала самой популярной видеоигрой в Интернете на данный момент.

Я был немного обеспокоен, когда мои дети впервые показали мне видео, в котором кто-то играет в нее, пока я не понял, что игра в основном является виртуальной версией партийных игр Wink Murder и Mafia, в которые я любил играть в детстве.

Поскольку я люблю готовить милую еду, я решил, что нет лучшего способа заставить моих детей есть бесконечное количество фруктов и овощей, чем превратить их в товарища по команде среди нас… или самозванца… вы решаете.

Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения среди нас или просто хотите приготовить здоровый сюрприз для своих детей, этот поднос с фруктами и овощами легко приготовить, и они смогут его заполнить.

Как приготовить поднос с овощами и фруктами среди нас

ШАГ 1: Первым шагом в создании этого здорового блюда для вечеринки по случаю дня рождения среди нас является создание контура с использованием ежевики.

Я использовал огромное белое блюдо от Bed Bath and Beyond, но вы также можете использовать это меламиновое блюдо, большую противень или сырную доску.

Из-за того, что у моей тарелки есть край, контур рюкзака не сохранится. Итак, следующим шагом было заполнить зеленую часть рюкзака, а затем выровнять контур.

Шаг 2: Обрежьте ножницами стебель нескольких больших кусков брокколи, чтобы они лежали ровно.

Шаг 3: Используйте брокколи, чтобы заполнить нижнюю часть (темно-зеленый) и зеленый виноград для верхней части (светло-зеленый). Если это вечеринка по случаю дня рождения среди нас и именинник НЕНАВИЖИТ брокколи, вы можете заменить ее чем-нибудь другим зеленым, например, сахарным горошком, палочками огурца или ломтиками киви.

Шаг 4: Начните заливку над контуром козырька зеленым виноградом.Будет лучше, если вы поставите виноград вертикально, а не кладете его боком. Затем используйте брокколи, чтобы очертить кривую между светло-зеленым и темно-зеленым на теле.

Шаг 5: Поместите широкую полоску цветной капусты в центр козырька. Оберните цветную капусту черникой, затем сделайте под ними ряд черных виноградин, чтобы завершить козырек.

Шаг 6: После заполнения козырька закончите темно-зеленый слой тела (брокколи), прежде чем заливать оставшуюся часть светло-зеленого винограда.

Шаг 7: Разрежьте несколько зеленых ягод вдоль пополам и четверть, чтобы заполнить и скрыть любые белые пятна на светло-зеленых участках. Вы также можете заправить небольшие кусочки брокколи, чтобы заполнить темно-зеленые области.

Шаг 8: Уложите еще один ряд ежевики сверху в любом месте, где вы хотите очистить черный контур. Это особенно важно вокруг козырька, между его спиной и рюкзаком, а также там, где контур идет над одной ногой.

Сохраните поднос с фруктами и овощами среди нас в Pinterest

Не потеряй рецепт! Сохраните изображение ниже в Pinterest, а затем оставьте комментарий в комментариях к булавке, чтобы мы могли видеть, что вы делаете.Нам нравится видеть ваши творения!

Идеи еды для вечеринки по случаю дня рождения «Еще среди нас»

Я придерживаюсь простоты подноса с фруктами и овощами «Среди нас». Но если вы хотите попробовать сделать праздничный торт «Сделай сам среди нас», вы можете посмотреть прямую трансляцию, как QT Cinderella создает очень симпатичный торт.

Шарики для торта «Среди нас» - тоже замечательная идея для вечеринки по случаю дня рождения «Среди нас», если у вас есть на это время и терпение. Я не делаю. Может, до того, как у меня были дети!

Я не пробовал покупать эти топперы с изображением торта на Amazon, но если это сработает, это УДИВИТЕЛЬНО! Это НАСТОЛЬКО просто сделать торт из листовой смеси, заморозить его, а затем положить сверху.Мы любим морковный пирог, поэтому я могу заказать один, чтобы попробовать положить его поверх моего полезного рецепта морковного торта для вечеринки по случаю дня рождения моих детей среди нас в январе.

Вы можете пойти еще проще, купив в магазине кексы и добавив эти топперы для торта «Среди нас».

Игры и развлечения для дня рождения среди нас

Хотя игра в видеоигры - очевидный вариант на вечеринке по случаю дня рождения среди нас, есть также другие игры и мероприятия для вечеринок, которые стоит рассмотреть.

Это ремесло для карандашей «Среди нас» наверняка понравится любым хитрым геймерам на вечеринке.Если вы не думаете, что это подходящая толпа для поделок среди нас, попробуйте сделать их заранее и подарите карандаш на день рождения среди нас!

Попробуйте вырвать страницы из этой книжки-раскраски «Среди нас». Затем накройте стол оберточной бумагой и дайте детям маркеры и мелки, чтобы они могли нарисовать своих персонажей «Среди нас».

Украшение для дня рождения среди нас

Потому что среди нас новинка, на данный момент не так много идей для вечеринок.Но в этом наборе для вечеринок среди нас есть все, что вам нужно, чтобы устроить вечеринку по случаю дня рождения среди нас по довольно хорошей цене.

Подарки и сувениры для вечеринок среди нас

Хотя мертвые товарищи по команде могут не показаться вам уютными, эти носки наверняка согреют ноги любого геймера среди нас.

наклеек Kids LOVE, так что этот мега пакет наклеек среди нас - действительно доступный подарок для вечеринки по случаю дня рождения среди нас.

Здесь есть куча милых масок для лица «Среди нас». (В новом мире, в котором мы живем, верно?) Я не исследовал, насколько хорошо они работают, так что решать вам, но они станут довольно милым подарком для вечеринки по случаю дня рождения среди нас.

Булавка, чтобы сохранить среди нас идеи для вечеринки по случаю дня рождения на потом

Хотите добавить этот пост в закладки? Сохраните изображение ниже в Pinterest, а затем поделитесь фотографиями с вечеринки в комментариях к пинам, чтобы мы могли отпраздновать это вместе с вами!

Видео о подносе с фруктами и овощами среди нас и рецепт для печати

Посмотрите видео с пошаговыми инструкциями по приготовлению собственного подноса с фруктами и овощами «Среди нас». Затем распечатайте рецепт, чтобы он был под рукой при создании своего собственного!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 24 унции свежей ежевики
  • 20 унций соцветий брокколи
  • 32 унции зеленого винограда (2 фунта)
  • 1 крупный соцветие цветной капусты
  • 1 чашка черники
  • 1 стакан черного винограда

Банкноты

Если вы знаете, что ваши дети категорически не хотят есть брокколи, добавьте к ним другую зеленую пищу, например, сахарный горошек, палочки огурца или ломтики киви.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
10
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 152 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 39 мг Углеводы: 36 г Волокно: 9 г Сахар: 21 г Белки: 5 г

Информация о питании является приблизительной.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы питаетесь богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о пищевой ценности и стоимости предназначена только для оценки и может меняться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Smurf Birthday Party Food Ideas & Smurf Theme

В этом году моему младшему сыну исполнилось 8 лет. В то же время Smurf 2 вышел в Театре. И он ОГРОМНЫЙ поклонник Смурфиков. Настолько, что когда ему исполнилось 6, у него был день рождения с темой смурфа в кино, в то же время, когда в кинотеатре появился первый фильм о смурфе (вы можете проверить эту тему дня рождения смурфа!)

Smurf Birthday Party Food Ideas & Smurf Theme

Так что, когда ему исполнилось 8 лет, я не собирался придавать большого значения вечеринке.Но затем, в самую последнюю минуту, я поймал себя на мысли о том, чтобы сделать еще одну тему Smurf.

Итак, вот моя попытка:

Сначала торт. Я не делала торт, а использовала дорогого друга, который просто потрясающий и креативный. Вы можете ознакомиться с ее идеями на сайте Pumpkin & Parsnip!

Я хотел добавить несколько идей, связанных со Смурфом, чтобы придать этой вечеринке празднично-смурфийную тему.

Я твердо верю, что нужно подавать свежие фрукты и давать детям «что-нибудь» полезное на наших Днях рождения.

У нас была пицца, но мы решили добавить несколько угощений вместе с фруктами и йогуртом.

Мы назвали это «смурфи-фуд». Я сделал знак, используя Picmonkey.com и изображения Smurf, найденные в Интернете.

  • Арбуз
  • Клубника
  • Ломтики яблока
  • Кусочки ананаса

Еще мы бросили пиццу с жареным картофелем.

Добавление нескольких угощений помогло оживить этот стол. К сожалению, у меня не было времени распечатать знаки, но я использовал пустые теги, которые я взял в магазине Craft (Hobby Lobby), и маркер = успех.

Я также добавил яркие сине-белые полосы в горошек, которые я также взял из Hobby Lobby. Банки у меня тоже были, но я знаю, что их продают Hobby Lobby и другие похожие ремесленные магазины.

Наряду с тортом у нас было еще несколько сладких, но полезных угощений. Фруктовое парфе с начинкой из клубники, черники и взбитыми сливками.

Грибы собирались сделать десертом и выставкой - однако у меня не хватило времени, чтобы реализовать эту идею.

Значит, это должен был быть зефир с вишней и взбитыми сливками.

Однако я забываю купить вишню в магазине. Однако у меня были шары из пенопласта. Я разрезал их пополам и обрызгал красной краской. Сверху нанесла точки белой краской. Так что это стало просто демонстрацией, а не съедобной демонстрацией, как планировалось.

Я вытащил игрушки-смурфики (их можно купить в McDonald’s, но вы также можете проверить eBay или Etsy, чтобы узнать, сможете ли вы их набрать).

А вот и полная идея:

Обязательно возьмите фильм о смурфах, чтобы завершить празднование дня рождения смурфов !

18 Easy Kids Party Finger Food Ideas and Hacks for Any Celebration

Brooke Lark / Unsplash

Ваш ребенок растет в возрасте, и пришло время для другой вечеринки. Мы можем предложить несколько простых идей закуски для детской вечеринки? Устраиваете ли вы вечеринку по случаю дня рождения трехлетнего, пятилетнего ребенка или подростка, всегда сложно найти подходящую еду, которая понравится группе детей.Несомненно, в мире немало детских гурманов. Но на каждого детского шеф-повара приходится пять разборчивых едоков, которые выживают благодаря куриным наггетсам и легким макаронам. Умиротворение большой толпы экспоненциально усложняется.

Ключ? Найдите продукты, которые уже нравятся большинству детей, но подайте их в новой и, возможно, праздничной форме. Подумайте о способах обновления классических рецептов обеда для детей, которые могут подойти и для больших групп. Другой вызов, конечно же, - не допустить распространения кои. Введите постоянно популярный термин «закуски».«Это может быть похоже на кексы из кукурузной собачки, свиней в одеялах или просто невероятно крошечные ползунки. Что бы вы ни создавали, при условии, что оно имеет смутно знакомый вкус и имеет размер «клещи», вы справитесь с задачей накормить всех, не распространяя слишком много микробов. Опять же ... вы имеете дело с детьми. Итак, может быть когда-нибудь в вашу пользу .

1. Мини-бургеры

Для этого можно купить готовые слайдеры. Или подумайте о том, чтобы найти квадратные готовые гамбургеры и разделить их на четвертинки.Если вы не можете найти такие крошечные булочки, просто заверните их в салат.

https://www.instagram.com/p/B6gWse7Kj1N/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

2. Макароны и сыры

Используйте хорошо смазанную маслом форму для кексов (мини или обычного размера) и добавьте ложку упакованных в коробки макарон и сыра. Ключ к тому, чтобы из них получились «кексы», - это добавить немного тертого сыра в коробочную смесь.

3. Кебаб фруктовый

Выберите любимые фрукты вашего ребенка или нарисуйте радугу на палочке для кабоба.Чтобы сделать их особенными, сбрызните шоколадом.

4. Сладкие блины

Чтобы испечь эти крохотные оладьи, понадобится много терпения. После этого положите их на причудливую зубочистку (или палочку для пирожных) и подавайте, сбрызнув сиропом, или вместе с стаканами с сиропом размером с рюмку.

https://www.instagram.com/p/BxSW1HEhOu8/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

5. Маффины «Корн-дог»

Они такие вкусные и такие простые.Начните с смеси кукурузного хлеба и заполните противень для кексов. Затем вставьте в центр порезанные на четвертинки хот-доги. Когда они запекутся, у вас будут корн-доги, идеально подходящие для крошечных ручек.

6. Сэмми Roll-Ups

Любой бутерброд, который понравится вашему ребенку, можно превратить в рулет. И хотя вам, вашему ребенку, он может показаться обычным сэндвичем, забавная форма делает его идеальным закуском для детской вечеринки.

7. Пицца в мини-бубликах

Вы знаете, как укусы рогалика. Вы даже можете устроить пиццерию, чтобы весело провести время на вечеринке.

8. Фруктовые шишки

Наполните рожок мороженого кусочками фруктов. Это буквально так просто.

9. Муравьи на бревне

Помните это? Дети до сих пор их любят. Просто смажьте немного арахисового масла (или масла для загара) на палочку сельдерея и добавьте ряд изюма для «муравьев».

10. Мини-пончики

У вас может быть место для мини-пончиков в вашем городе (у нас их несколько), где вы можете заказать их, чтобы они соответствовали вашей тематике вечеринки.Однако не думайте, что вы должны так выкладываться. Возьмите несколько разных видов мини-пончиков для продуктового магазина, сложите их пирамидками на тарелках, и ваши дети будут в восторге от вашей магии.

11. Taquitos

Такито - это хрустящие скрученные кузены тако. Их легко сделать с нуля, а еще проще купить в разделе замороженных продуктов. Также замечательно: мультиварка, полная кесо, с половником и чашками или мисками для взрослых, которые могут подавать.

12. Овощи на одну порцию и стакан для соуса

Большинство детей любят овощи и соусы, но типичная установка подноса может быть немного громоздкой (и неприятной) для навигации.Выдавите немного соуса на дно чашек, а затем наполните чашку овощными копьями. Вы приготовили здоровую, красочную и мобильную закуску для тусовщиков.

https://www.instagram.com/p/BKJYJLPj7HG/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

13. Свиньи в одеяле

Свиньи в одеяле являются основным продуктом закуски для детских праздников не зря - они безумно хороши, их довольно легко приготовить и они идеально подходят для маленьких детских рук. Бонус: вы можете заставить своего мини-меня участвовать в их создании.

14. Тако с рыбной палочкой

Хорошо, выслушайте нас: рыбные тако восхитительны. И рыбные палочки тоже. Так почему бы не взять идею тако с рыбой, которую любят взрослые, и подать ее так, как детям понравится. Держите его легким на куске мяса, посыпьте его дольками авокадо, нарезанным луком и помидорами и предложите дольки лайма и майонез чипотле в качестве последнего штриха.

15. Запеченные сладкие картофельные чипсы

Детям нравятся хрустящие закуски, которые они могут запихнуть во рту, когда бегают, но заряженные суперсолеными и жареными чипсами и Doritos могут заставить некоторых родителей задуматься.Нарежьте сладкий картофель тонкими слоями с помощью острого ножа или мандолины, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем в большой миске и выложите одним слоем на большой противень. Выпекать при 375 градусах 20-25 минут или до хрустящей корочки. Для дополнительного вкуса посыпьте тертым пармезаном, когда он немного остынет.

16. Свернутые блины

Хорошо, выслушайте нас. Если скрутить их очень туго и сделать маленькими, дети смогут ходить, поедая их одним укусом, не слишком портя свою праздничную одежду.Это будет утомительно, поэтому планируйте это только в том случае, если вы планируете получить помощь в приготовлении десятков маленьких блинов, смешанных с Nutella.

17. Чашки Trail Mix

Хотите ли вы предоставить гостям несколько мисок M & Ms, кренделей, Chex Mix, изюма и бумажных стаканчиков, чтобы они могли составить свой собственный микс, или выложить предварительно смешанные порции для приема, зависит от вас. Хотите верьте, хотите нет, но взрослые и дети любят есть что-нибудь хрустящее и соленое, прогуливаясь по вечеринке.