Угощение коллег на день рождения в офисе: Страница не найдена

Содержание

Офисный праздник: сэкономить и удивить коллег

Читать по теме: «Стоит ли отмечать праздники вместе с коллегами: мнения антропологов и бизнесменов»

Как ни странно, но бюджетное празднование Дня рождения в офисе может оказаться намного более душевным, чем стандартный (нарезки + торты) стол.

Праздники на моей прошлой работе было принято отмечать основательно. «Зажавшему» торжество шикали в спину больше недели. Каждый год накануне своего Дня рождения я ездила в «Метро» и закупалась на ползарплаты: нарезки, сыры, овощи, фрукты, напитки, алкоголь и обязательно сладкое. То же самое касалось и других праздников: защиты диплома, диссертации, рождения сына. Инвестиции в праздничные столы были регулярными и внушительными. Но они не окупались: мы скучно дарили цветы, скучно ели-пили и расходились, не получив ожидаемого позитива.

Офисный праздник можно сделать более экономным и более душевным, отойдя от стандарта. Денег при этом вы потратите намного меньше.

Времени на приготовление необычного стола тоже уйдет немного. Впрочем, здесь все зависит от вашего желания.

Дешево и быстро

Вместо нарезок, разложенных по тарелкам, проще всего сделать бутерброды. Во-первых, на покупку ингредиентов уйдет намного меньше денег (бутерброды более объемны, чем нарезка, да и вместо карбоната можно купить докторскую колбасу), а во-вторых, здесь уже можно пофантазировать. «Можно смешать майонез с кетчупом, на каждый кусок хлеба для сэндвичей намазать этот соус, положить лист салата, порезанные корнишоны, тонко порезанный помидорчик, ветчину, сыр, колбасу, что угодно — а сверху, соусной стороной вниз — еще один кусок хлеба, — советует старший менеджер по рекламе журнала Gloria Полина Архимонова. — Дать пропитаться не менее получаса. Разрезать крест-накрест на четыре сэндвича. Можно закрепить шпажками».

Сыр тоже необязательно покупать дорогой и разных сортов — практика показывает, что сырную нарезку не ест практически никто. Замена: закуска под названием «сыр с лимоном и кофе».

Красиво, оригинально, и коллеги в восторге. Для этого нужно нарезать сыр треугольниками — как для бутерброда, только потолще. На каждый кусочек положить дольку лимона и посыпать молотым кофе. Закуска готова!

Вместо килограммов яблок, груш, бананов и винограда можно купить буквально по несколько штук каждого из фруктов и …капусту. Все тщательно помыть, фрукты порезать кубиками, насадить на шпажки и сделать из капусты ежика.

Полчаса перед работой

Испечь перед работой пирог — экономный и душевный способ угостить коллег. Единственная сложность — встать на полчаса пораньше. Все остальное очень просто. Нужно взять всего одно яйцо, стакан сахара, стакан кефира, стакан манки и испечь манник. Добавить яблок, исключить манку — и получится шарлотка. Для особой торжественности вместо яблок можно использовать мороженую вишню, которая продается в магазинах в пакетах. Что примечательно — вишни на пирог уходит очень мало, и одного пакета хватает на 10 шарлоток. Рецепты всех трех пирогов здесь.

Хорошо завернуть пироги в фольгу или в байковую рубашку, довести их до работы теплыми и устроить коллегам вкусный завтрак.

Если у вас в офисе все-таки не принято обходиться одним сладким, вместо нарезок и бутербродов можно запечь мясо. Сделать это несложно. «Мне на одной из прежних работ было жалко на День рождения тратить деньги на всякие колбасы и прочие копчености, и я купил на Киевском рынке очень большой кусок мяса, обмазал солью, перцем и запек в духовке, — рассказывает Алексей. — Это и вкуснее колбасы (даже в холодном виде), и намного дешевле. Время запекания зависит от толщины куска: от часа до двух. Небольшое усложнение рецепта: понатыкать в мясе дырки острым ножом и насовать туда морковь и чеснок».

Вечер перед праздником

Можно удивить коллег сложными, на первый взгляд, блюдами, которые на самом деле делаются легко. Например, накануне можно сделать карри с курицей. Или приготовить крылышки барбекю с соусом блю-чиз, а к ним — запеченный в мундире картофель (рецепты обоих блюд здесь).

На сладкое — из юбилейного печенья и нескольких ложек какао слепить кондитерскую колбаску. Или удивить всех пирожками с мармеладом (как приготовить колбаску и пирожки, можно узнать тут). Просто, дешево, и главное — репутация знатного кулинара вам гарантирована.

Напитки

Вино и газировку можно заменить глинтвейном и мохито домашнего (вернее, офисного) приготовления. Для мохито купить мартини, швепс, мяту и лайм (можно еще клубнику). Все это, кроме мартини, смешать прямо на месте. Пьющие алкоголь смогут добавлять в коктейль мартини, непьющие будут пить безалкогольный.

Глинтвейн можно сварить в офисном чайнике: налить вино, порезать апельсин, добавить немного яблок, корицы и вскипятить. Угощать коллег, уговаривая попробовать даже тех, кто за рулем: «Да ладно! Алкоголь уже весь выветрился при нагревании!»

Сэкономить на людях

Есть компании, в которых принято на праздники выводить коллег в свет и угощать их в кафе и ресторанах. Здесь тоже есть способы сэкономить: например, сократить количество приглашенных и позвать их к себе домой. Или — кататься на лыжах в воскресенье. Предложить им сходить в зоопарк, в кино или на скалодром — полазить по стенам. На такие «авантюры» согласится меньшее количество людей. Но те, кто придет, запомнят о вашем празднике только хорошее.

Праздник в офисе – Что приготовить. Чем угостить коллег

Офис – это маленькая жизнь. Впрочем, почему маленькая? Для кого-то, несомненно, большая. Многие люди проводят в офисе, что называется, «полжизни». Что поделаешь – работа есть работа. Не все же могут и хотят перестроиться и уйти во фрилансеры.

Помимо работы, случается бывает и праздник в осисе. Дни рождения, Новый год, 23 февраля, 8 марта, иногда 1 мая (порой сразу вместе с Днем Победы – ведь у многих в мае каникулы). Прибавьте сюда еще Праздник Первой Зарплаты (некоторые празднуют), повышение по службе, уход в отпуск, возвращение из отпуска, рождение детей и прочее, прочее, прочее… Собственно, все зависит от обычаев, традиций, сложившихся в коллективе. Есть много компаний, где вообще никто ничего не отмечает. Но речь ныне не о них.

Рецепты для праздника в офисе

Итак, как устроить оригинальный праздник в офисе? Можно, конечно, поехать в гипермаркет, набрать огромную телегу сырных, мясных, рыбных нарезок, салатов… Конечно, алкоголь. Господам – водку, дамам – вино. Шампанское – если Новый год. Не забудьте пластиковое всё: вилки, ножи тарелки, стаканчики (промышленность ныне производит даже пластиковые бокалы и рюмки). В итоге получится обычный, вряд ли запоминающийся праздник. Разве что начальник, слегка перебрав, будет очень уж откровенно посматривать на «секретаршу» Людочку. Это, конечно, запомнится. Но Kedem.ru – ресурс о любви к еде, а не о служебных романах. Так что оставим начальника и его Людочку в покое.

Влюбленная начальница и пирог с капустой

Возвращаемся к вопросу, открывавшему предыдущий абзац – как устроить оригинальный праздник в офисе. Вариантов необычного офисного «сабантуя», в принципе, не так уж мало. Главное отнестись к делу с фантазией, с выдумкой. Например, в российском представительстве одной крупной немецкой компании существует такая традиция: начальница одного из отделов на свой День рождения печет огромный (во всяком случае – точно не маленький) капустный пирог. Сама печет, не заказывает в пекарне. И этого события сотрудники ждут, оно стало традицией, оно запоминается. Так, пару лет назад, именинница пересолила начинку. Весь офис, ясное дело, еще две недели потом судачил о том, что кулинарница, наконец, влюбилась! Прекрасно, не правда ли? Вот Вам, кстати, рецепт капустного пирога.

Капустный пирог

Ингредиенты для теста:
сахар-песок,
сухие дрожжи,
мука,
200 г сливочного масла.

Ингредиенты для начинки:
растительное масло без запаха,
1,5 кг белокочанной капусты,
6-7 сваренных вкрутую яиц (варить 6 минут, чтобы не потемнели желтки),
укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:
В 1 стакане теплой воды растворите десертную ложку сахара, затем засыпьте и размешайте до растворения полпакетика сухих дрожжей. Поставьте смесь в теплое место (можно в духовку, разогретую до 40 °С). После этого разомните в миске пачку сливочного масла (размягченного, так как вытащили заранее, за полчаса-час до действия) с 3 стаканами муки. Удобнее всего это делать столовой ложкой. Разотрите до консистенции сыпучего продукта. Дрожжи за это время должны подняться шапкой. Если не поднялись – плохо, тесто подойдет, но пирог может припахивать дрожжами. Берите дрожжи и выливайте в мучную смесь, добавьте столовую ложку растительного масла. Размешайте сначала ложкой, затем – руками, вымешиваем тщательно, до полной кондиции – отлипания от рук и стенок миски. Накройте тесто полотенцем.

Капусту мелко нарежьте, залейте водой в сотейнике или глубокой сковородке (воды немного, не больше 2/3 стакана) и тушите под крышкой. Периодически помешивайте. Посолите хорошо, попробуйте на вкус, главное – не пересолить (вспомните «влюбленную» начальницу!). Пока тушится капуста, режьте вареные яйца, практически крошите их мелко-мелко.

Также мелко нарежьте зелень и зеленый лук. Форму для выпечки щедро смажьте растительным маслом. Раскатайте чуть больше половины теста и кладите в форму так, чтобы немного заходило за края. Чем тоньше тесто, тем вкуснее.

Тушеную капусту откиньте на дуршлаг. На тесто выложите капусту ровным слоем, сверху посыпьте яйцами, потом зеленью, луком. Сверху пирог закройте вторым слоем теста, края растяните и слепите с краями нижнего пласта. Тесто проткните вилкой в нескольких местах и смажьте растопленным маслом (или взбитым яйцом – пирог получится яркий, глянцевый и румяный). Выпекать в нижней трети духовки, при температуре 220°С, около 40 минут. Когда пирог испечется – увидите и почувствуете по запаху. Есть такой пирог следует охлажденным, желательно даже из холодильника, на следующий день.

Прочие чудеса офисной кулинарии

Но не только пирогами могут быть красны современные офисные гулянья! Одни предлагают в качестве легкой закуски (одной из закусок) сырно-чесночно-майонезную массу, намазанную на соленые крекеры.

Сверху – половинка грецкого ореха или маслины для украшения. Еще вариант – завернуть в лаваш сливочный плавленый сыр и кусочки слабосоленой семги, можно добавить укроп. Для начинки подойдут также плавленый сыр и пластинки ветчины. А еще отварное куриное филе и пекинская капуста с майонезом. Такие «бутерброды» готовятся быстро. Чтобы они не разваливались – скрепите шпажкой (можно перед этим подержать минут 20 в морозилке). Некоторые готовят и приносят в офис, к примеру, домашнюю пиццу. Не то чтобы это очень оригинально, к тому же, различные блюда не всегда удобно доставлять до офиса. Не у всех же есть авто, а в метро в утренний час-пик Ваше угощение сильно рискует превратиться в малопривлекательное месиво. Но с другой стороны, если с доставкой проблем нет – пицца прекрасный вариант. И сытно, и своими руками, а значит, коллеги оценят Ваш неформальный подход к делу. Впрочем, пицца все же ближе к пирогам, о них мы уже говорили.

Сэндвичи. Да-да, о них не стоит забывать! Но не простые, а, например, вот такие:

Сэндвичи «Офисно-праздничные»

Ингредиенты:
хлеб для сэндвичей,
кетчуп,
майонез,
салат листовой,
корнишоны маринованные,
свежие томаты,
ветчина (или колбаса),
сыр.

Приготовление:

Смешайте майонез и кетчуп. Намажьте этим соусом кусочки хлеба для сэндвичей. Только не слишком обильно, чтобы с хлеба и сквозь него не текло. На хлеб кладите лист салата, ветчину или колбасу, сыр. Добавьте еще половинки разрезанных вдоль корнишонов, тонкий кусочек свежего томата. Сверху положите еще кусочек хлеба (можно тоже смазанного соусом, тогда «соусной» стороной вниз). Пусть сэндвичи полежат полчаса в холодильнике или при комнатной температуре. После этого разрежьте большой сэндвич крест-накрест – на 4 маленьких. Закрепите шпажками. Легкая закуска готова.

А вот вариант для тех, кто при минимуме затрат хочет прослыть если не великим, то уж точно «знатным» кулинаром. Блюдо (а вернее даже два) придется готовить дома, поскольку в офисе вряд ли есть, к примеру, духовка.

Крылышки-барбекю «Взлет по служебной лестнице» с соусом «blue-cheese» и картофелем в мундире

Ингредиенты:
куриные крылья,
соус для барбекю (для курицы-гриль, просто для курицы) – продается в магазинах,
сливки (22%),
сыр «Dor Blue»,
соевый соус,
картофель,
соль (желательно крупная),
оливковое масло,
розмарин.

Приготовление:
Куриные крылья разрежьте на 2 части, самую верхнюю часть (т.н. «махалку») можно вообще отложить. Маринуйте в покупном соусе. Через два часа разложите на противень, лучше сразу на фольгу. Запекайте в духовке на сильном огне. Пока крылья запекаются, прогрейте на медленном огне жирные сливки. Они должны слегка кипеть (не интенсивно). В сливки покрошите сыр с плесенью («Dor Blue» – самый экономичный вариант). Помешивайте до однородной массы, пока соус не начнет густеть (но слишком густым он быть не должен). При желании тонкой струйкой влейте немного соевого соуса.

Картофель помойте, разрежьте пополам. На срезе сделайте крестообразные надрезы, выложите разрезом кверху на противень. Посыпьте крупной солью, розмарином (это идеально, но можно любой приправой по вкусу), полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при средней температуре.

Далее – доставляете все это в офис и угощаете коллег. Соус желательно подать отдельно. В него можно макать крылышки, смазывать им картофель.

Еще один вариант. Быть может, он несколько более затратный в смысле финансов по сравнению с готовкой еды дома, но зато, опять же, меньше хлопот. Просто узнайте у коллег, что бы они хотели съесть. Вернее, лучше раздайте им утром меню ресторана или кафе, которое предлагает блюда с доставкой. Пусть выберут. К примеру, каждый по салату и основному блюду, напитки. Или сделайте выбор за них. В районе обеда, за пару-тройку часов до начала «мероприятия», сделайте заказ (можно и раньше, в зависимости от величины заказа). И все. Когда кушанья и напитки привезут – начинайте праздник! Минус у такого варианта, как уже было сказано выше, – затратность (особенно если коллектив немаленький). Но если это какой-то общий праздник, сия неприятность нивелируется: можно скинуться. Другой минус – сроки доставки. Иногда, к примеру, из-за пробок на дорогах они затягиваются.

Можно, опять же, заказав доставку еды, устроить вечер японской кухни. Суши, роллы – своеобразные заменители тарталеток и нарезок. Они хорошо идут с сухим белым вином, с шампанским «Брют». Да и закуской под водку (не обязательно саке) являются неплохой. Помните, однако, о том, что, скорее всего, далеко не все ваши коллеги умеют пользоваться традиционными японскими палочками для еды. Чтобы не ставить никого из них в неудобную ситуацию – припасите вилки и ложки.

Если праздник в офисе летом, и есть холодильник (желательно с морозилкой) – купите коллегам разного мороженого – пусть каждый выберет по вкусу. Получится сладкий комплимент им от Вас. Кстати, наверняка это запомнится. Ведь в обычной жизни взрослые люди, занятые вечными делами, редко покупают себе мороженое, согласитесь. Разве что детям. А тут Вы, как волшебник в голубом вертолете, дарите всем «пятьсот эскимо». Можно сделать это традицией. К примеру, если у Вас летом День рождения.

Другой вариант «офисного» угощения – фрукты. Нарежьте кубиками разные фрукты (дыню, абрикосы, арбуз и т.д.), очистите от веток виноград без косточек. Каждый фрукт положите в отдельную миску (или миски) и подайте на стол. А к ним – несколько баллонов со взбитыми сливками разных вкусов, теми, которые взбиваются в пену при встряхивании.

Не забудьте о том, что на столе обязательно должны быть не только алкогольные напитки, но и напитки для тех, кто за рулем. Кроме того, если уж будете покупать одноразовую посуду – смотрите, чтобы на всех хватило. Потому что если кому-то не хватит обычной посуды – это еще как-то простительно (хотя тоже моветон), а уж если этому кому-то не достанется даже одноразовой, – человек, в зависимости от его характера и отношения к жизни, вполне может обидеться. Глупо, конечно, но все бывает. Помните о салфетках, а также о вместительных мешках для мусора, чтобы после завершения праздника можно было быстро все убрать. Вкусных и нескучных Вам офисных праздников! Если, конечно, они Вам по душе.

А у нас вы всегда можете найти вкусные рецепты и идеи на праздник в офисе и по любому другому поводу.

Даниил Головин

Чем угостить коллег в день рождения на работе: бюджетный вариант, дешево, меню

Чем угостить коллег в день рождения на работе? Этот вопрос встает перед каждым торжеством. Можно заказать на адрес офиса тортик или пиццу. Но такой вариант выберет каждый второй. Чтобы угостить коллег по работе оригинальными сладостями или закусками, ознакомьтесь с подборкой из восьми лучших способов создания необычных блюд с фото на любой вкус.

Снеки и закуски

Канапе по-итальянски

Вам нужны: 40 шариков сыра моцарелла, 4 десятка листиков базилика, по 20 помидорок черри двух цветов (обычно используют желтые и красные, но можно и одноцветные), крупная морская соль, оливковое маслице, молотый перчик чили.

На приготовление этого блюда уйдет не более 7 минут. Представленных продуктов вам хватит на 10 порций, так что если ваших коллег больше, рассчитайте ингредиенты заново. Сначала разрежьте помидорки черри на маленькие дольки. Если вы хотите более сочные канапе, используйте целые;
Заготовьте деревянные шпажки. Чередуйте сырные шарики, листья базилика, томатики и чередуйте все заготовленные продукты;
Выложите канапе в контейнер, в котором вы понесете еду коллегам. Этот снек обойдется вам довольно дешево, наиболее высоко стоящим ингредиентом будет моцарелла. Сбрызните все оливковым маслом или полейте бальзамическим уксусом, если вы не любите масло.

Читайте какие бывают бутерброды канапе и с чем.

Ананасовая кесадилья

Возьмите: на 4 порции потребуется 100 грамм сливочного масла, немного оливкового, 2 стакана консервированного ананаса, 3 кусочка куриного, 8 тортилий, 800 грамм тертого твердого сыра, соус барбекю, пищевая соль и молотый перчик на усмотрение кулинара, кинза.

На шпажки из дерева насадите дольки ананаса, поджарьте его на малом огне гриля или на сдобренной маслом сковороде;
Обработайте на сковородке курицу, заранее обсыпав ее солью и приправами. После того, как мясо тщательно прожарится, полейте его соусом барбекю и нарежьте его;
На нагретом масле обжарьте лепешечки с обеих сторон. На них должна образоваться хрустящая золотистая корочка. Далее выложите на каждую вторую лепешку немного курятины, ананасов и стружки из твердого сыра. Посыпьте их кинзой, а после, когда достанете из сковородки, смажьте соусом. Укройте лепешечки с начинкой свободными и припекайте на сковороде, пока сыр не расплавится. Кушать такие снеки лучше теплыми, поэтому будет здорово, если на месте работы есть микроволновая печь.

Гуакамоле с авокадо и грушей

Вам нужны: 200 грамм лука порея, 2 килограмма свежих авокадо, 3 зеленые груши, 10 ложек лаймового сока, поваренная соль, 10 перцев чили, 400 грамм зеленого винограда без косточек.

В блендере взбейте лук, порубленные перчики чили, соль. Не выключайте механизм, пока масса не станет однородной. Порциями добавляйте в блендер кусочки авокадо без шкурок. Влейте лаймовый сок прямо в емкость и взбейте вновь;
Отдельно размешайте в блендере грушу и виноградинки. Полученные массы смешайте вручную в крупной миске, а потом переложите в контейнер для переноски;
Бюджетный вариант закуски можно дополнить хлебом. С таким гуакамоле лучше всего сочетается ржаной или бездрожжевой. Допустимо есть гуакамоле и с овощами или вообще чем угодно. Важно лишь правильно сервировать блюдо, чтобы у всех празднующих была возможность намазать массу на свою еду.

Форшмак с зелеными яблочками

Возьмите: 850 грамм филе сельди, 5 яичек, 3 большие круглые питы, 5 ломтиков белого батона, белый уксус, 2,5 зеленых яблока, головка репчатого лучка, свежий укроп.

Залейте три средних ломтика хлеба питьевой водой, чтобы она полностью покрыла хлеб. Затем займитесь очисткой и нарезкой яблока и лука. Половина яблочка должна пойти на украшение, поэтому заранее ее нарежьте, чтобы мякоть не стала темной;
Через мясорубку пропустите рыбу. В рыбный фарш добавьте лук, яблоки, вареные куриные яички и выжатый разбухший хлеб. Подлейте в массу белый уксус, а после размешайте вручную. Выложить форшмак нужно на четвертинки пит. Украсить блюдо можно с помощью веточек укропа, а также кусочков спелого яблока. Но лучше всего заниматься украшением уже на месте: при транспортировке все может нелепо перемешаться.

Сладости и выпечка

Профитроли с сахарной пудрой

Вам нужны: 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта, 250 грамм сливочного масла, 7 куриных яичек, щепотка соли и 750 грамм питьевой воды.

На приготовления этого вкусного элемента меню уйдет до 60 минут. Начните приготовление с кипячения воды. Добавьте в нее соль и кусочки сливочного масла. Лучше, если они будут мелкими, поэтому нарежьте маслице заранее. Когда все растворится, убавьте огонь. Засыпьте в кастрюльку просеянную муку, помешивайте, но не снимайте с огня;
Переложите тесто в глубокую мисочку. В нее добавьте и разбитые сырые яйца. Взбивайте, пока масса не станет однородной и поблескивающей;
На смазанный противень или пекарскую бумагу выложите кусочки теста размером с грецкий орешек. Следите за формой пекарских изделий. Именно так они будут выглядеть, когда термическая обработка закончится. Запекайте профитроли при температуре в 200 градусов полчаса. Готовые проколите кончиком ножа, чтобы выпустить горячий воздух. Перед тем, как упаковать в контейнер, обсыпьте профитроли сахарной пудрой.

Полосочки с овсянкой и хурмой

Возьмите: 3 свежих плода хурмы, 400 грамм сливочного масла, 10 столовых ложек тростникового сахара, 900 грамм геркулесовой крупы, 8 столовых ложечек пшеничной муки.

С помощью ложечки достаньте из хурмы мякоть. Отделите от нее шкурки и косточки, а также несъедобные части плодов. В это же время в средней кастрюле растопите сливочное масло. Когда оно начнет закипать, добавьте в нее масло и хурму. Размешивайте все, пока масса не станет однородной, а потом прекратите нагрев;
Добавьте в массу геркулесовую крупу и просеянную пшеничную муку высшего сорта. Тщательно размешайте тесто для полосочек и начните нагрев духовой печи. Температуру в ней нужно довести до 170 градусов по шкале Цельсия. Противень застелите пекарским пергаментом, вылейте в него тесто. Если не получается, начните выкладывать его ложкой и равномерно распределите по поверхности. Поставьте противень с полосочками в духовку на полчаса. Когда запекание закончится, нарежьте блюдо на полоски. Подавать можно и теплым, и прохладным.

Вишневые пряники с фисташками

Вам нужны: 960 грамм сливочного маслица, стакан сушеной вишни и очищенных зеленых фисташек, 10 стаканов пшеничной муки, 4 столовые ложки экстракта ванили, стакан сахарной пудры и 2 чайные ложечки поваренной соли. Эти ингредиенты рассчитаны на 4 человек, поэтому уделите внимание количеству угощаемых.

Миксером взбейте расплавленное масло, стакан пудры. Нужно, чтобы они стали кремообразными. Добавьте в емкость ваниль и поваренную соль, вишенки, дробленые орехи и муку. Теперь размешивать придется вручную;
Вылепите из тягучего теста овалы, выложите на смазанный сливочным маслицем противень. Выпекайте сладости 16-20 минут (наблюдайте за цветом запекающихся пряничков), температура в печи должна составлять 180 градусов. Охладите вишневые пряники 10 минут, а после запекания обваляйте их в сахарной пудре. Переложите выпечку на пергамент и охладите до конца. Тонкие нотки сушеной вишни будут создавать необыкновенный контраст со сладкими фисташками и бездрожжевым тестом.

Пирожные с фруктами и маскарпоне

Возьмите: 2 стакана пшеничной муки высшего сорта, 350 грамм белого тертого шоколада, 750 грамм маскарпоне, 10 столовых ложечек густых сливок, куриное яичко, 5 столовых ложек сахарного песка. Понадобятся фрукты (лучше использовать консервированные).

Смешайте муку, разбитое куриное яичко, масло и песок. Замешайте тесто чистыми голыми руками, а после, раскатав в блинчик, охладите 10 минут. Вырежьте из теста кружки и уложите их в специальные формы. Нужно, чтобы после запекания пирожные напоминали тарталетки. Чтобы тесто не вздулось посередине, придавите его кусочком пергаментной бумаги. Запекать тесто нужно 10 минут при температуре в 200 градусов. После этого уберите бумагу и дайте нагреться еще 5 минут;
В водяной бане растопите белый шоколад и около 125 грамм маскарпоне. Получившуюся жидкую и вязкую смесь замешайте с остальным сыром. Массу взбейте до однородного состояния, затем добавьте в нее сливочки и взбейте повторно;
Дайте начиненным кремом корзинкам постоять в холодильнике 2 часа. Затем украсьте пирожные на собственное усмотрение. Советуем попробовать персики, малину и клубнику. Но помните — в готовке важны оригинальность и авторский подход.

Не бойтесь пробовать новое, и вы обязательно удивите своих коллег кулинарными талантами.

Праздничное меню на день рождения

Чем угостить коллег на работе в день рождения

В день рождения вас наверняка поздравят на работе, может, даже вручат коллективно приобретенный подарок. В знак благодарности с вашей стороны будет уместно предложить коллегам какое-нибудь угощение.

Ниже мы перечисляем варианты последнего. Выбирайте с учетом возможностей своего кошелька и особенностей делового графика.

Угощение к совместному чаепитию

Никто не потребует, чтобы вы проставлялись по полной программе, с корпоративом и вином. Все получат удовольствие и от простого чаепития, проведенного за пятнадцать минут.

Что можно принести к чаю в день рождения:

хорошие конфеты;
тортик;
пирожные;
макарони;
кексы;
булочки;
дорогие печенья;
круассаны.

Собственными усилиями легко приготовить удачную шарлотку, вафли или орешки. Правда, для орешков и вафель нужна форма.

Если вам некогда готовить на всю компанию, закажите пиццу или готовые пироги с доставкой (сладкий пирог, курник — на ваше усмотрение). Многие магазины и кафе оказывают подобную услугу по вполне приемлемой цене.

Блюда для фуршета в день рождения

Фуршет обычно устраивают к юбилею. Он предполагает подачу легких вторых блюд, закусок и — в большинстве случаев — спиртного (только уточните заранее, разрешается ли проведение праздника с алкоголем у вас на работе).

Подходящие алкогольные напитки	Мартини, коньяк, красное и белое вино
Закуски	В зависимости от выбранного вина — икра, канапе, оливки, тарталетки с салатом, рулетики из лаваша (с семгой, мясом, жареными грибами), бутерброды с красной рыбой, профитроли с начинками. К некоторым винам лучше покупать сыры или сладкую закуску — например, шоколад, фрукты.
Вторые блюда	Салаты («Оливье», «Столичный», «Селедка под шубой» или любой другой), печеночный торт, рыба в кляре, тушеное или жареное мясо.

Обязательно помимо вина принесите сок — может оказаться, что кому-то из ваших коллег нельзя пить по состоянию здоровья. Купите и что-нибудь сладкое, как минимум — конфеты. После нескольких тостов ваши коллеги вряд ли откажутся от чашечки горячего чаю.

В жару достойной альтернативой горячему чаю станет квас. Некоторые люди угощают коллег мороженым и желе.

Хорошего вам праздника! Примите поздравления и от нас.

Читайте далее:

Чем угостить коллег в день рождения на работе в офисе

Работа, это место, где мы проводим половину жизни. Поэтому, в преддверии любого праздника стараемся создать праздничную атмосферу. Помимо красиво украшенного помещения, должен быть на менее красивый и насыщенный стол.

Чем угостить коллег в день рождения на работе – вопрос, который постоянно актуален. Независимо от количества сотрудников, хочется всех удивить. Тем более, если коллектив дружный и сработанный.

Быстро и бюджетно

Сделать офисное угощение быстро, оригинально и не дорого, совсем не сложно. Нужно просто отойти от уже устоявшихся стандартов и привнести что-то новое.

Первое на что стоит обратить пристальное внимание – сервировка стола. Этому мало кто придает значение, однако, в процессе празднования может случится непредвиденное.

Обязательное условие – наличие салфеток на столе. Лучше, если размер будет разным, возможно, кто-то будет пользоваться большими, чтобы не запачкать костюм.
Если внутренний этикет компании позволяет, то обязательно используйте скатерть. Можно приобрести одноразовую и в конце торжества выкинуть ее.
Помимо еды, на столе должны находиться напитки. Какие, это вам решать, отталкиваясь от предпочтений коллектива.

Первое, что приходит на ум, когда думаешь, чем угощать коллег – нарезка. Сегодня, ее можно купить практически во всех магазинах, причем выбор весьма велик.

Однако, есть отличная альтернатива нарезке – бутерброды, сделанные самостоятельно. Тут, есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, стоимость в разы ниже, а во-вторых, есть возможность включить фантазию и придумать что-то оригинальное.

Дорогие сорта сыров, лучше не покупать, так как сырная нарезка, не пользуется большим спросом. Можно пойти другим путем. Разрезаем сыр треугольником, толще обычного, сверху долька лимона и половина молотого зерна кофе.

Фруктовые нарезки, также не пользуются особым спросом, поэтому не стоит покупать слишком много. Лучше взять несколько разных фруктов и смастерить из них смешные фигурки.

Приобретая напитки, лучше сразу поинтересоваться, кто какие предпочитает.

Но, можно удивить всех, сделав глинтвейн прям на рабочем месте. Вылить вино в емкость, опустить туда резаные апельсин и яблоко, корицу. Поставить на плиту и ждать пока закипит, как только закипело, сразу снять. Такой напиток подойдет в зимние периоды.

Без готовки

Коллег можно угостить не готовя. Для этого хорошо подойдет:

Чаепитие с покупным тортом и сладостями.
Мороженое здорово подойдет в летнее время.
Закажите для сотрудников пиццу и шампанское.

Оригинально

Если вы решите обескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощи профессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище, наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании, которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, не готовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих. Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладают отменным вкусом.

Такой вариант, подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболее популярных закусок:

Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянской ветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаях добавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов и ценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основе прожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка, запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды с пармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри – мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшой десерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.

Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякоть дыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось и свежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.

Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов с куриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.

Сет весенний. Десертный набор состоит из: сыр, орехи, сухофрукты, виноград, мед. Нарезка фруктовая – груша, киви, апельсин, ананас, малина, голубика. Десерт – ежевичный соус и свежая голубика.

Цена: 10 порций – 5000р.

Помимо заявленных в меню наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтений каждого сотрудника.

Готовим сами

Описанные ниже рецепты, отличаются относительно небольшой стоимостью, также, на них уйдет минимум времени для приготовления.

Небольшие бутерброды с селедкой.

Ингредиенты:

Яблоко или киви – 1шт.
Черный хлеб.
Горчица.
Оливки.
Петрушка.
Филе слабосоленой селедки.

Готовим:

С хлеба срезаем корочки. Нарезаем небольшими кусочками, форма бутербродов зависит от вашей фантазии.
Каждый кусочек смазываем небольшим количеством горчицы.
Яблоко или киви, нарезаем тонкими полукольцами. По одному колечку выкладываем на кусочки хлеба.
Кусок рыбы ложем поверх фрукта, он должен соответствовать величине хлеба.
Зубочисткой, протыкаем бутерброд. Сверху одеваем оливку, посыпаем петрушкой.

Получается дешево, но оригинально, а главное вкусно.

Рулеты с сыром и ветчиной.

Понадобится:

Куриные яйца – 2-3шт.
Сыр, лучше твердых сортов.
Ветчина.
Петрушка.

Готовим:

Отвариваем яйца, остужаем.
Сыр, яйца натираем на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
Ветчину нарезаем тонкими кусочками. На каждый кусочек, выкладываем небольшое количество полученной смеси.
Сворачиваем трубочкой.
Раскладываем на большом блюде, сверху украшаем петрушкой.

Бутерброды с творожной намазкой.

Понадобится:

Хлеб ржаной.
Чеснок – 2-3 зубка.
Укроп.
Творог – 300г.
Сметана – пять столовых ложек.
Соль.
Перец черный.

Готовим:

Чеснок чистим и давим, можно просто порезать, отправляем в емкость блендера или миксера. Укроп нарезаем и ложем туда же, солим. Все хорошо перемешиваем миксером.
В полученную массу, добавляем творог и сметану. Все тщательно перемешиваем до получения однородного состояния.
Хлеб обжариваем в тостере, сверху выкладываем пасту.

Сырные конфеты.

Понадобится:

Мягкий козий сыр – 200г.
Мягкий сливочный сыр – 200г.
Твердый козий сыр – 150г.
Обжаренный фундук – 100г.

Готовим:

Смешиваем мягкие сорта сыра в емкости, давим и хорошо перемешиваем.
Твердый сыр трем на средней или мелкой терке, отставляем.
Чайной ложкой, берем сырную массу из мягких сортов. Руки смачиваем холодной водой и скатываем шарик.
Внутрь полученного шарика, пальцем заковываем один орех. Еще раз скатываем, чтобы получилась ровная поверхность.
Обкатываем шарик в тертом твердом сыре.
Ставим в прохладное место на 40 минут. Выкладываем на блюдо, подаем на стол.

Свекольная башня.

Еще один бюджетный вариант оригинального угощения, который понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Понадобится:

Свекла – 3-4шт.
Мягкий козий или сливочный сыр – 450г.
Сливки, жирностью не более 35% — 100мл.
Соль.
Перец черный.

Для соуса:

Базилик.
Мягкий сыр – 50г.
Оливковое масло – одна столовая ложка.

Готовим:

Соус: миксером смешиваем базилик, сыр, оливковое масло до получения однородной массы. При необходимости можно посолить.
Свеклу отвариваем, чистим, режим кругляшками.
Сыр смешиваем со сливками и хорошо взбиваем миксером. Солим, перчим по вкусу.
На кругляшки, свеклы выкладываем небольшое количество сырной массы. Поверх ложем еще один и повторяем. Так можно делать, пока вас не устроит высота закуски.
Сверху поливаем соусом.

Букет с руколой.

Понадобится:

Ветчина.
Мягкий сливочный сыр – 200г.
Рукола – 50г.
Базилик.
Чеснок – 2-3 зубка.
Орешки кедра – 3-4 столовых ложки.
Масло оливковое – 100мл.
Соль.

Готовим:

Чеснок чистим, базилик моем и отправляем в миксер. Туда же добавляем орехи, измельчаем добавляя оливковое масло.
Даем отстояться, затем в полученную смесь добавляем сыр, соль, вновь сбиваем миксером.
Ветчину режим на тонкие кусочки.
На кусок ветчины, выкладываем столовую ложку полученной смеси.
Руколу помыть, высушить. Несколько листиков ложем сверху сырной смеси, ветчину заворачиваем в рулон.

Овощные бутерброды с креветками.

Понадобится:

Сельдерей.
Красный сладкий лук – луковица.
Чищеные креветки.
Сметана – 4-5 столовых ложки.
Горчица – чайная ложка.
Соус чили, лучше сладкий – столовая ложка.
Свежие огурцы.
Соль.

Готовим:

Очищаем сельдерей, режем мелкими кубиками. Лук нарезаем очень мелко, промываем холодной водой, просушиваем.
Смешиваем сельдерей, лук, креветки.
Отдельно перемешивается сметана, горчица, соус.
Добавляем в полученную смесь креветки с овощами. Все тщательно перемешиваем, соли по вкусу.
Огурцы нарезаем кругляшками, сверху выкладываем салат.

Если коллектив большой, то перед началом приготовления угощений, лучше заранее узнать о кулинарных пристрастиях большинства. В любом случае, приготовить красивый и вкусный фуршет на рабочем месте, совсем не сложно, а при желании и не сильно дорого.

Офисный день рождения: 10 вкусных идей

Во многих рабочих коллективах есть традиция отмечать день рождения в офисе. Угощать коллег в день рождения – хороший тон и признак доброжелательных отношений. В последнее время с этой целью все чаще прибегают к услугам кейтеров. Заказав превосходные ресторанные блюда, именинник избавляет себя от необходимости готовить или ломать голову над угощениями в магазине.

Мы составили подборку праздничных угощений в соответствии с разными предпочтениями. Выбирайте среди них те, что подходят именно вашей команде.

Поклонники активного отдыха

Есть рабочие коллективы, которые любят отдых на природе с подвижными играми, веревочные курсы, различные соревнования и танцы. Дни рождения в таких коллективах обычно сопровождаются активными развлечениями. Не важно, планируете ли вы праздновать день рождения в офисе или за городом, проще всего доверить организацию праздничного стола специалистам по кейтерингу.

Благодаря двигательной активности вы нагуляете внушительный аппетит, особенно это касается отдыха на природе. В таком случае можно не беспокоиться о калорийности блюд и заказать сытные лакомства, восстанавливающие силы. Мы рекомендуем блюда с нежирным мясом и овощами, рисом, картофелем, йогуртом и фруктами.

Обратите внимание на сет «Party burger» с мини-бургерами и картофелем по-деревенски. Также вам подойдет сет «Пикник» с мини-бургерами разных видов и хот-догами или сет «Сэндвич-пати» с клубными сэндвичами. Из закусок на такой день рождения отлично впишутся полезный хумус с чипсами из лаваша, брускетты с мысом или рыбой, рулетики с разными начинками, выпечка, кебабы и всеми любимые шашлычки. На десерт годится именинный торт и праздничные капкейки.

Гурманы

Возможно, главное для вас при праздновании дня рождения – вкусный богатый стол, за которым все могут собраться вместе. Если вы предпочитаете общение в кругу стола активным видам отдыха, вам понадобятся вкусные и разнообразные блюда. В таком коллективе все не против поиграть в шарады или потанцевать, но пиршество – основа праздника.

Для застолья рекомендуем выбирать красивые и вкусные фуршетные закуски. Чтобы избежать переедания, отдайте предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым клетчаткой и протеином. Такие закуски позволят провести много времени за столом без ущерба для желудка и фигуры. Из подобных блюд можем посоветовать сет «Салат-бар» в прозрачных стеклянных баночках – хит в оформлении праздничного стола – и набор канапе. Чтобы удивить гурманов вашего коллектива, выбирайте фуршетный сет «Деликатесный» с мини-брускеттами, начиненными тигровыми креветками, бужениной, красной икрой и лососем. Для обширного застолья подойдут различные мясные нарезки, сырное и рыбное ассорти, рыбные и овощные роллы, каннеллони. Хочется всего и сразу? Попробуйте фуршетный сет «XL» с самым большим и разнообразным ассортиментом праздничных закусок.

Творческие натуры

Коллективы с людьми творческими любят участвовать в мастер-классах по созданию картин, расписывают футболки, делают украшения ручной работы, рисуют песком. Люди неординарные и артистичные предпочитают соответствующие блюда. Если ваш коллектив именно такой, закажите на день рождения что-нибудь необычное. Вам обязательно понравится фуршетный сет «Оригинальный», в который входят канапе с муссом из копченого сыра и салями, брускетты с томатами конфи, кукурузной пастой и снежным крабом, канапе с ананасом фламбе и филе индейки, а также брусчетто с перепелиным яйцом и ростбифом. Классическими фуршетными закусками никого не удивишь, но если вы закажете этот сет, ваши коллеги будут в восторге от интересных и изысканных блюд.

Творческим людям очень нравится изучать другие культуры. Предложите коллегам заморские блюда – японского угря под соусом «Унаги», итальянские каннеллони из цукини с соусом «Песто», «Бакинский букет» из овощей, мясное ассорти по-кавказски, прованские мидии, запеченные под сырной корочкой, а для очень смелых коллег – настоящие улитки по-французски. Такие закуски сделают ваш маленький офисный праздник элегантной арт-вечеринкой!

Интеллектуалы

Среди ваших коллег талантливые и умные ребята, которым по душе серьезные квесты или сложные настольные игры? Подберите блюда, подходящие для работников умственного труда, – повышающие мозговую активность, улучшающие концентрацию и реакцию. Высокий IQ требует угощений с жирной рыбой, орехами, яйцами, авокадо и зерновыми.

Этим требованиям соответствует наш фуршетный сет «Сытный», куда входят брусчетто с перепелиным яйцом, брускетта с муссом из грибов, брускетта с лососем, маринованным имбирем и сливочным сыром, ролл из атлантической сельди, а также сырные шпажки с виноградом и шоколадом. Также вас может заинтересовать фуршетный сет «Стандартный» с несколькими видами кишей, мини-брускеттами, валованом с овощным рататуем и баклажанными каннеллони с пикантной ореховой начинкой.

В нашем меню есть большое количество рыбных закусок, полезных для работы ума: филе сибаса с конкассе из яблока в малиновом мохито, лосось с апельсиновым мармеладом, тунец «Блюфин», филе судака в виноградных листьях под соусом «Тартар». В качестве десерта выбирайте шоколадные сладости, шоколад лучше всего подходит для «подпитки» мозга глюкозой.

Мужской или женский коллектив

У вас мужской коллектив или исключительно женский? Такое совсем не редкость. В мужских и женских коллективах разные предпочтения относительно праздничных блюд. Мужчины обычно предпочитают более калорийные закуски и мясные блюда, женщины чаще едят легкие блюда и салаты, но имеют слабость к сладостям.

Исходя из этого, закажите на день рождения подходящие вашему коллективу блюда, например фуршетный сет «С мужским характером». В таком сете есть все, что любят мужчины: закуски со свининой BBQ и говядиной, корнишонами и бужениной, дуэт из мраморного сыра и ветчины, пирожки и другие отличные закуски. Мужчинам обязательно понравятся мясная нарезка с бужениной по-домашнему, отварным говяжьим языком и пряным ростбифом, а также колбаски пиколини с корнишонами и жемчужным луком.

Для женского коллектива отлично подойдет фуршетный сет «Дамский», куда входят каннеллони из шпинатных блинчиков, красивые салаты в баночках, сыр «Бри» с кусочком инжира, тунец с мармеладом из клубники и сырокопченая утиная грудка на бриоше. Также девушки оценят сет «Лакомка» с ягодным желе из шампанского, итальянской панна-коттой, клубничным муссом и крем-брюле.

Каким бы ни был ваш рабочий коллектив, специалисты по кейтерингу компании «Министерство» помогут подобрать для него идеальный набор праздничных блюд. Мы предложим вам подходящие фуршетные сеты и закуски. Если у вас есть особые пожелания, например, ваши коллеги предпочитают вегетарианские блюда, средиземноморскую кухню или блюда для здорового питания, мы всегда готовы отыскать нужный вариант меню или создать индивидуальное меню исключительно для вас. И не забывайте – это ваш праздник, выбирайте то, что любите!

КАК ОТМЕТИТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА НОВОЙ РАБОТЕ?

Первый день рождения на новой работе, всегда очень волнителен. Особенно трудно, если это ваша первая работа, а за тот промежуток времени, который вы успели на ней проработать, никто из коллег не отмечал день рождения. Что же делать?

Для начала поспрашивайте коллег о том, как у них принято отмечать дни рождения. Для подстраховки лучше спросить как минимум у двух человек. На одной моей работе начальница (по неизвестной причине) всем новичкам говорила, что на день рождения нужно принести торт, тогда как на самом деле все «выставлялись» бутербродами с коньяком. Конечно, именинника никто ни в чем не упрекал, однако уже на ближайшем дне рождения коллеги он понимал свою ошибку и чувствовал неловкость.

Несмотря на бесчисленное множество фирм и различные традиции, устоявшиеся на них, вариантов отмечания дня рождения всего несколько.

1. День рождения сотрудника не отмечается.

Если это действительно так, то новому сотруднику не о чем переживать. Конечно, сослуживцы, работающие много лет вместе, могут праздновать дни рождения друг друга вечером в ресторане, но новичок в эту компанию «старичков» никак не попадает.

2. Именинник накрывает стол в обеденный перерыв в офисе.

Здесь возникает два вопроса: чем угостить и кого пригласить? Все опять-таки зависит от традиций.

Можно накрыть сладкий стол (торты, конфеты, фрукты, сок, алкоголь), можно приготовить бутерброды (хлеб, мясная и сырная нарезка, маринованные огурцы, маринованные грибы и оливки, алкоголь), а можно устроить настоящий банкет (салаты, нарезка, отварной картофель, алкоголь, фрукты, сладкое). И если сладкое и бутерброды реально съесть за время перерыва на обед, то третий вариант предполагает продолжительное застолье и требует, соответственно, значительных финансовых затрат (подсчитайте хотя бы стоимость алкоголя).

Всегда приглашают тех, кто работает с вами в одном кабинете, и начальника. Если ваш отдел занимает еще один кабинет или на фирме работает мало сотрудников (до 20 человек), то приглашают вообще всех. В принципе вы можете проявить инициативу и пригласить дополнительно тех людей, с кем успели познакомиться поближе (например, на перекуре).

3. Именинник накрывает стол после работы в офисе.

Ключевые вопросы здесь те же. Только раз время застолья не ограничено обеденным перерывом, то угощения нужно приготовить побольше.

4. Именинник приглашает сотрудников в кафе или ресторан после работы.

Здесь ключевой вопрос: за чей счет сей банкет? Обычно такой праздник проходит в тесном кругу ближайших коллег. Оплата банкета тоже зависит от традиций: стол может оплачиваться в складчину или только именинником. Возможны варианты, когда именинник платит за основное блюдо, а алкоголь и прочие изыски все платят за себя. Если же на праздник в ресторане приходит целая толпа коллег, то в данном случае точно каждый платит за себя.

5. Стол накрывается в офисе всеми в складчину.

Такое бывает не часто, но все же бывает. Каждый приносит что-то съедобное согласно предварительной договоренности. Либо еда заказывается в ближайшем ресторане и оплачивается в складчину.

Итак, чтобы отметить день рождение на работе, следует знать:

чем угощать;
кого приглашать;
разрешен ли алкоголь;
время: в обед или после работы.

Если же вам не удалось узнать, как праздновать день рождения, вы можете купить много-много вкусных и дорогих конфет, насыпать их в вазочку (при необходимости принесенную из дому) и предложить соседям по кабинету или, если у вас свой кабинет, отнести в отдел, с которым вы теснее всего контактируете. Угощая, объясните, что у вас день рождения, но на сегодня вы не смогли подготовиться к празднованию, и попросите их подсказать, как вам лучше это сделать и подойдет ли завтрашний день.

У меня в голове порядок: слева — тараканы, справа — мания величия…
Корпоративус

Как пережить день рождения в офисе

Насколько же счастлив офисный день рождения?

Если ваше представление о том, как хорошо провести время — это торт, купленный в магазине, и ваши коллеги желают вам всего наилучшего, произнося вялую и фальшивую мелодию, то это действительно будет счастливым днем рождения.

Но если вы тот, кто съеживается при мысли о том, что вы находитесь в центре внимания или вам нужно объявить свой возраст перед коллегами? Что ж, неоспоримой неловкости празднования дня рождения в офисе может быть достаточно, чтобы вы заболели в свой важный день.

Любите вы их или ненавидите, но в американских офисах традиции дня рождения давно стали неотъемлемой частью. И, несмотря на упор на культуру и многочисленные статистические данные, подчеркивающие важность признания для повышения вовлеченности сотрудников, эти полуденные встречи, вероятно, в ближайшее время никуда не денутся.

Так что, если вы не хотите заработать репутацию антисоциального ворчуна, который не может даже улыбнуться при виде бесплатных кексов, вам придется выпить это и приложить все усилия, чтобы пройти через эту конференцию. вечер в номере.Вот как.

1. Будьте любезны

Как бы вы ни искали изящно поклониться своему собственному дню рождения, лучше всего, если бы вы стиснули зубы и выдержали это.

«Поймите, что это часть сделки, — сказала Хэлли Кроуфорд, профессиональный тренер. «Налаживание отношений с другими в вашем офисе — важная часть вашего успеха на работе».

Откусите несколько кусочков торта, нарисуйте улыбку и напомните себе, что вам нужно быть в центре внимания всего полчаса или около того.

«Если вас прославляют, вы обязаны вести себя любезно», — сказала Дайан Готтсман, национальный эксперт по этикету, автор недавно опубликованной книги « Современный этикет для лучшей жизни» и основательница Школы протокола. Техаса. «Сделайте глубокий вдох и приходите на вечеринку вовремя. Спасибо всем за то, что нашли время, чтобы поделиться с вами своим временем ».

2. Не пытайтесь говорить о вашем возрасте

Иногда ваши коллеги могут спросить: «Сколько вам лет?» вопрос, прежде чем задуть свечи.Независимо от того, молоды вы или стары, многим людям просто неудобно объявлять свой возраст людям, с которыми они работают.

Если мысль об этом вопросе заставляет вас вспотеть, что вы делаете?

«Во-первых, спрашивать — невежливо, — сказал Готтсман. «Во-вторых, вы не обязаны отвечать».

К счастью, вы можете избежать вопроса, не выглядя грубым или агрессивным. Кроуфорд рекомендует отвечать улыбкой и коротко: «Я бы предпочел не говорить.Или, по ее словам, можно даже сделать вещи веселыми и забавными, сказав что-то вроде: «Я никогда не скажу».

3. Откровенно говорите о диетических ограничениях

Вы можете подумать, что вечеринки по случаю дня рождения в офисе — это достаточно неудобно для начала. Но вы почувствуете себя еще более неловко, когда Сьюзен из бухгалтерии плачет в ванной, потому что она не знала, что у вас аллергия на орехи, и приготовила печенье с арахисовым маслом в качестве удовольствия.

Как бы прямолинейно это ни казалось, более чем просто открыто рассказывать коллегам о любых диетических ограничениях, которые у вас есть — в идеале, до прибытия вашей вечеринки.

Это не только избавит вас от смущения, связанного с необходимостью отказаться от собственного праздничного торта, но и поможет вашим коллегам узнать о любых будущих обедах или празднованиях.

Освежение скучных офисных дней рождения

Хотя бесплатные угощения в полдень — приятный бонус, все еще есть много людей, которые боятся офисных торжеств, независимо от того, находятся они в центре внимания или нет.

«Корпоративные дни рождения равносильны обязательному веселью», — сказал Готтсман.«Когда их несколько в неделю или месяц, это сводит к минимуму производительность, и люди часто недовольны сбоями».

Эти события, скорее всего, никогда не будут полностью отменены. Однако есть несколько вещей, которые работодатели должны учитывать, чтобы повысить вероятность того, что сотрудники будут с нетерпением ждать этих праздников, а не бояться их.

1. Сделайте что-нибудь спонтанное

Вся ваша команда направляется в конференц-зал в 15:00, поет песню, берет кусок торта и затем смотрит, как почетный гость открывает универсальную карту с подарочной картой на 50 долларов внутри.Для всех одна и та же вечеринка.

Такой подход «резак для печенья» упрощает планирование торжеств, и вы предполагаете, что простого акта распознавания вехи достаточно, чтобы сотрудники были вовлечены и счастливы.

Но, как выясняется, это могло иметь обратный эффект.

В своем выступлении на TED «Загадка мотивации» Дэн Пинк объясняет, что ожидаемые награды гораздо менее эффективны, чем неожиданные. По сути, когда сотрудник точно знает, как будет выглядеть празднование его дня рождения, это на самом деле может огорчить — а это не тот результат, к которому вы стремитесь.

Более того, выполнение одного и того же действия для всех делает сравнение слишком простым. Коллеги могут сопоставить все, от качества торта до количества посетителей, что может вызвать некоторую враждебность и обидеть.

Итак, если у вас есть время и ресурсы, подумайте о том, чтобы сделать что-нибудь спонтанное или личное в дни рождения людей. Удержание людей в догадках сделает празднование намного веселее для всех.

2. Объединение празднований

Особенно в больших командах может быть разумным объединить дни рождения в течение определенного месяца в одно более масштабное празднование, что, по словам Кроуфорд, снимает нагрузку с любого человека и позволяет сэкономить время, потраченное на мероприятия. минимум.

Это также дает возможность сделать что-то более грандиозное и, в конечном счете, более приятное, чем торт в комнате отдыха, например, запланировать пикник или счастливый час для всей команды.

Увести людей из офиса ради чего-нибудь веселого увеличит ваши шансы превратить празднование дня рождения в событие, которого сотрудники действительно с нетерпением ждут.

3. Обдумайте сроки

Думаете, вы можете отмечать дни рождения сотрудников только кексами после обеда? Подумай еще раз.Утро может быть более подходящим временем для зажигания свечей.

«Принесите что-нибудь на завтрак в день рождения сотрудника, чтобы каждый мог быстро отпраздновать это событие, а затем перейти к рабочему дню», — сказал Кроуфорд.

От рогаликов до пончиков — люди обязательно оценят утреннее угощение, а также возможность облегчить свой день чем-то более непринужденным и беззаботным.

4. Спрашивайте предложения

Лучшими (или, по крайней мере, наиболее приемлемыми) днями рождения будут те, в которых сотрудники чувствуют себя в некоторой степени вовлеченными.

«Внимательно относитесь к сотрудникам и спрашивайте их предложения на следующем собрании сотрудников», — сказал Готтсман.

Так что узнайте мнение коллег о том, как они хотят, чтобы это празднование выглядело, и вы значительно уменьшите количество глаз, которые вы получаете в ответ.

10 способов отпраздновать офисные дни рождения

Офисные дни рождения — вы их либо любите, либо ненавидите. Некоторым людям нужен повод съесть пиццу в середине дня или даже выпить с коллегами, чтобы отдохнуть от работы и отпраздновать чей-то день рождения.Другие настолько заняты в течение дня, что мысль о вечеринке по случаю дня рождения в офисе просто вызывает беспокойство — им даже не придет в голову идея потратить полчаса или около того, чтобы окунуться в рабочее место для празднования.

И тогда возникает вопрос, кто на самом деле тратит время в свой рабочий день на планирование вечеринок по случаю дня рождения в офисе. Вот для чего нужны дни рождения. Что такое клуб именинников? Клуб именинников — это неформальная сеть людей, которые стремятся распространять поздравления по случаю дня рождения.Во многих офисах есть клубы по случаю дня рождения — или даже, в более широком смысле, клубы по планированию вечеринок, — которые отвечают за планирование и проведение вечеринок по случаю дня рождения. Это включает в себя заказ еды и напитков, обустройство кухни или места общего пользования (или вне помещения), распространение информации и, иногда, даже уборку.

Если вы состоите в клубе по случаю дня рождения в офисе или думаете о создании клуба по случаю дня рождения, вы, возможно, задаетесь вопросом о том, какие идеи дня рождения в офисе стоит начать планировать. Есть масса способов отпраздновать дни рождения ваших коллег — хотя и с некоторыми важными правилами корпоративных вечеринок.

Фото через AdobeStock / playsMicro

Что можно и чего нельзя делать при праздновании дня рождения в офисе?

Вне зависимости от того, работает ли ваш офис только на работе, а не на отдыхе, или гораздо больше, чем обычно, есть несколько серьезных правил, которые можно и нельзя, когда дело касается этикета на корпоративной вечеринке. Если вы планируете вечеринку по случаю дня рождения, вот что вам следует знать.

Dos

1. Отметьте дни рождения ваших коллег

Сообщите, что у вашего коллеги день рождения, и что клуб именинников готовит для него вечеринку.Вы можете распространить информацию по электронной почте или просто сообщить об этом в офисе, сделав устное объявление. Однако лучше всего дополнять любые объявления электронным письмом, чтобы другие ваши коллеги могли устанавливать для себя напоминания и вносить вечеринку в свои календари, чтобы они могли планировать встречи и звонки в соответствии с ней.

2. Заказать еду

Не стоит устраивать вечеринку без еды и напитков. В конце концов, вы делаете этот день особенным, а не каждый другой день в офисе. Возможно, вы закажете пиццу или дополнительные бутерброды.Может быть, у вас просто торт, в зависимости от вашего бюджета. В любом случае, соберите что-нибудь, чтобы поставить на стол, за которым коллеги могут пообщаться.

3. Планируйте с умом

Сделайте все возможное, чтобы запланировать вечеринку на время, когда вы знаете, что большинство ваших коллег сможет ее посетить. Например, днем в понедельник или вторник многим людям может быть сложно перевернуться, так как они будут очень заняты. Но 16:00. в пятницу за час до того, как отправиться домой на день, может быть проще.

Не надо

1. Потерпи, если все не могут прийти

Не волнуйся, если некоторые люди в офисе не могут устроить вечеринку. Неизбежно у некоторых людей будет слишком много работы или предварительных обязательств.

2. Исключить всех

Убедитесь, что вы включили всех в офисе, даже если они все не могут этого сделать. Это означает приглашение всех отделов и даже обращение к удаленным сотрудникам, если в вашей компании они есть.

3. Слишком безумно

Пока вы хотите отпраздновать день рождения своих коллег, вы должны помнить, что вы все еще на работе.Это все еще профессиональная обстановка. Убедитесь, что ваши коллеги тоже это понимают.

Фото предоставлено AdobeStock / WavebreakmediaMicro

Какие бывают идеи для празднования дня рождения в офисе?

Теперь, когда вы лучше понимаете, что уместно на рабочем месте, когда дело доходит до планирования вечеринки, существует множество способов отпраздновать день рождения коллеги. Вот 10 идей, с которых можно начать!

1. Устройте вечеринку с пиццей на обед

Пицца — это быстрое и легкое блюдо, которое можно обслужить.Вы можете заказать несколько пирогов с разными начинками и съесть их на полдень на кухне офиса. Пригласите всех в офисе (и удаленных сотрудников) по электронной почте на вечеринку с пиццей, подтвердив, что это чей-то день рождения, в указанное время. Вам следует отправить это электронное письмо рано утром или за несколько дней до него, чтобы в этот день никто не составлял других планов на обед.

2. Попросите всех в офисе подписать карточку

Если день слишком занят для полноценной вечеринки, вы можете хотя бы отметить день рождения вашего коллеги, подписав карточку вместе.Так что же в конце концов написать на поздравительной открытке сотрудника? Открытка должна быть короткой и приятной, чтобы оставаться профессионалом, но она также может быть юмористической! Поздравьте своего коллегу с днем рождения и даже предложите ему помочь, протянув ему руку помощи в этот день.

3. Планируйте «счастливый час» в местном баре

Если у вас повседневный рабочий день, вы можете запланировать «счастливый час» в местном баре после работы. Пригласите офис (и удаленных сотрудников) по электронной почте на напитки на день рождения вашего коллеги. Спросите их, есть ли у них бар, который им особенно нравится, и обязательно зарезервируйте столик, если к вам приезжает много коллег.

4. Заказать групповой обед где-нибудь Special

Если у вас небольшая компания или команда, вы можете зарезервировать столик, чтобы пообедать в ресторане на день рождения вашего коллеги. Возможно, у них есть в виду любимый местный ресторан, в который вы можете пойти вместе.

5. Наслаждайтесь перерывом на торт

Если у вас нет времени на вечеринку с пиццей, закажите торт и сообщите всем в офисе, что он находится на кухне на день рождения вашего коллеги. Возможно, вы все сможете найти время, чтобы зайти на кухню и спеть с днем рождения.

Фото через AdobeStock / Jacob Lund

6. Порежьте своего коллегу Slack

Предложите своему коллеге руку помощи в день его рождения. У них могут быть планы после работы, чтобы отпраздновать это с друзьями или семьей, поэтому предложите им помочь, чтобы они успели вовремя уйти с работы в этот день.

7. Проведите конкурс печенья или кексов

Если у вас большой день рождения, например, день рождения вашего начальника, подумайте о конкурсе печенья или кексов. Коллеги, которые хотят поучаствовать, могут испечь печенье или кексы и принести их в день рождения.Затем сотрудники могут оценить лучшее печенье или кексы по дизайну или вкусу в честь человека, чей день рождения.

8. Планируйте «счастливый час» на кухне в офисе

Если у вас нет средств на проведение «счастливого часа» вне офиса или поблизости нет баров, подумайте о проведении «счастливого часа» в конце дня. в офисе на кухне или в гостиной. Если выпивка разрешена в офисе, это может быть забавным способом завершить день. Конечно, вам захочется и безалкогольных напитков, чтобы те, кто не пьет, могли прийти и пообщаться со всеми.

9. Принесите завтрак

Завтрак в честь дня рождения — еще один отличный способ отпраздновать день рождения вашего коллеги. Например, вы можете заказать бутерброды, яйца, блины или другой завтрак для офиса.

10. Соберитесь вместе, чтобы спеть вместе

По крайней мере, поздравление с днем рождения для вашего коллеги — верный способ заставить его почувствовать себя особенным. Поете ли вы на утреннем собрании или в обеденное время, дайте им понять, что вы отмечаете их день рождения.

Не пропустите подобные статьи. Зарегистрироваться!

—

Анна-Мари Хулис — феминистка, журналист-фрилансер и страстная поклонница приключений, склонная к импульсивным одиночным путешествиям. Она целыми днями пишет о расширении прав и возможностей женщин со всего мира. Вы можете следить за ее работой в ее блоге HerReport.org и следить за ее путешествиями в Instagram @her_report, Twitter @herreport и Facebook.

Стоит ли отмечать дни рождения на работе в офисе?

Дней рождения!

Они продолжают приходить.

Хотя в эти нестабильные времена их регулярность и предсказуемость утешают, даже если в наши дни празднования могут выглядеть немного иначе.

Мы уверены, что вы отмечаете эти важные жизненные события дома, но как насчет работы?

Дни рождения на работе… Это хороший повод повеселиться или отвлечься непрофессионально?

В наши дни всем нам нужно немного радости, а в последнее время мы находили удовольствие в мелочах; празднование любых и всех вех, какими бы незначительными они ни казались.

День рождения может показаться не таким уж большим событием, но бизнес-ландшафт в настоящее время выглядит совсем иначе, и для многих в профессиональном плане меньше, если таковые имеются, « больших побед » — будь то новые клиенты, новые проекты или крупные продажи — и акцент для многих сместился на выживание.

Это изменение точки зрения не обязательно должно быть мрачным и мрачным, и празднование дней рождения показывает, что вы тоже цените личные вехи и достижения, и напоминает нам, что работа — это еще не все.

Даже если отбросить текущую ситуацию, кто мы такие, чтобы отказывать в этих очагах радости?

Если пандемия чему-то нас научила, так это тому, что эти моменты, эти маленькие удовольствия имеют огромное значение для людей и могут означать разницу между хорошим и плохим днем.

Поиск радости и поводов для празднования, например, дня рождения, также имеет ценное деловое преимущество в виде повышения морального духа.

Это заставляет людей чувствовать, что их ценят, и объединяет сотрудников, что помогает наладить более глубокие отношения между членами команды и в рамках всей организации.

Если возможно и в зависимости от размера вашей организации или команды, используйте празднование дня рождения как причину, чтобы узнать больше о людях, с которыми вы работаете — если они любят животных, это, возможно, может быть отражено в тематическом торте. Это не только заставляет получателя чувствовать, что его видят и ценят, но и напоминает всем, что их коллеги — люди, чьи жизни и интересы лежат вне работы.

Дни рождения — отличный повод выразить свою признательность за год тяжелой работы с помощью продуманного и индивидуального жеста.

Перед тем, как заткнуть караоке и начать планировать банкет по случаю дня рождения; слово предупреждения.

Масштаб празднования должен быть соответствующим и пропорциональным размеру вашей организации или отдела, поскольку то, что вы делаете для одного, вы должны делать для другого — вы не хотите, чтобы вас обвиняли в фаворитизме или создавали недовольство в других счастливых командах.

Празднования также не должны быть иерархическими , когда руководство наслаждается обедами с шампанским, а новички получают биржевые карточки — это будет только укреплять атмосферу «мы и они», а не собирать людей вместе на ровной площадке.

Точно так же вы не можете устроить корпоратив для мистера Популярного от отдела продаж в пятницу, но Дебби из аккаунтов, чей день рождения приходится на понедельник, прибывает на уменьшенный торт Колин Гусеница, оставленный в комнате для персонала. Если вы собираетесь проводить их, вы не можете допустить, чтобы празднование дня рождения превратилось в соревнование за популярность , так как это рискует усугубить существующую напряженность и укрепить клики.

Не надо увлекаться. Необязательно быть экстравагантным — в конце концов, если у вас, скажем, 50 сотрудников, вы будете праздновать большую часть недель, поэтому не делайте этого так, чтобы это стало невыносимым или недоступным, когда вы умножаете это количество сотрудников, которые у вас есть.

Хотя ко всем сотрудникам следует относиться одинаково, независимо от их должности или срока пребывания в должности, вы также должны знать, что не всем нравятся дни рождения или они хотят, чтобы о них оглашали. Не стоит принуждать кого-либо праздновать, если он интроверт, не любит внимания или считает дни рождения трудными по какой-либо причине. Некоторым людям не захочется суетиться, но вы все равно можете найти способ скрытно отметить дату в частном порядке. Если у вас обычно есть бюджет на торт или выпивку после работы, возможно, они оценят купон или выходной! Что бы вы ни делали, просто следите за справедливым отношением к персоналу.

Самое главное, если вы собираетесь отмечать дни рождения и делать то, что делает ваша компания, вы должны быть абсолютно уверены, что не пропустите ни одного, иначе этот человек может в конечном итоге почувствовать себя обделенным и недооцененным, так что убедитесь, что вы отслеживаете!

Простой календарь сделает свое дело — или почему бы не проверить удобную новую функцию Даты отпуска — просто обратите внимание на смайлик в виде кекса, и вы будете знать, что приближается день рождения!

дней рождения и других офисных торжеств

28 апреля 2014 Автор: Дайан Готтсман

Изображение: CelebrateMag.com

Работа в офисе включает в себя участие в днях рождения и других особых событиях с начальником и коллегами. Радостное отношение может быстро исчезнуть, когда офисный календарь становится переполненным днями рождения, годовщинами работы, детскими душами и свадебными помолвками, оставляя меньше времени для важных встреч с важными клиентами. Следуйте нескольким простым правилам этикета, чтобы офисные празднества оставались приятными перерывами, которые поднимают моральный дух и демонстрируют признательность.

Объедините несколько раз. Если вы работаете в большом офисе, где у нескольких сотрудников один и тот же месяц дня рождения, месяц детского душа или другой особый рубеж, подумайте о том, чтобы организовать совместный детский душ или групповой обед в честь дня рождения. Признавая важность каждого сотрудника, слишком много событий может отвлекать вас и показаться им навязывающим.

Празднуйте раз в месяц. Спросите своего начальника, будет ли он открыт для ежемесячного «всеобщего праздника». Поинтересуйтесь, позволяет ли бюджет покрыть стоимость угощения.В идеале дни рождения в офисе не должны предполагать каких-либо финансовых обязательств со стороны коллег. В офисе со сплоченной группой детский душ для матери или будущего отца может быть забавным, но ни один сотрудник не должен чувствовать давление, чтобы внести финансовый вклад, если он не хочет принести собственный подарок. Подумайте о том, чтобы пообедать вдали от работы, если есть коллеги, которые не близки или чувствуют себя некомфортно из-за давления. Они могут не говорить об этом вслух, но руководствуйтесь вашим здравым смыслом и прислушивайтесь к своим инстинктам.

День рождения босса. Когда дело доходит до празднования вашего босса, ваша главная обязанность — отметить этот день и поздравить его или ее с днем рождения, когда вы их увидите. От вас не требуется делать подарок своему боссу, но на самом деле нам нравится чествовать наших бесстрашных лидеров. Хорошие варианты для босса включают передачу карточки для подписания или объединение скромных сумм денег для подарка от всего офиса. Еще одна хорошая идея — сделать пожертвование некоммерческой организации, значимое для вашего босса.Если вы работаете в тесном контакте со своим начальником, уместно получить небольшой безличный подарок или испечь пирожные, чтобы весь офис мог им насладиться.

Сделайте сбор денег необязательным и незаметным. Иногда, как упоминалось выше, сотрудники могут захотеть собрать коллекцию, чтобы купить подарок. Отправьте электронное письмо, чтобы сотрудники узнали о коллекции и о том, как внести свой вклад. Вы также можете указать скромную предложенную сумму в долларах. Дайте понять, что запрос является необязательным, и никто не будет публично вызван или поставлен в известность.Призывайте всех подписать карту, независимо от того, внесли ли они финансовый вклад.

Держите вне праздников в секрете. Если у вас вечеринка вне работы, и не все в офисе приглашены, убедитесь, что приглашения отправляются вне работы (если отправлено по электронной почте, используйте только личные адреса электронной почты, а не рабочие). Убедитесь, что участники не говорят о вечеринке, и будьте осторожны при публикации сообщений в социальных сетях до или после мероприятия, чтобы не обидеть тех, кто не участвует.

Не балуйся. Будут времена, когда вы будете подавлены, и потратить время на болтовню за куском торта в середине напряженного дня — это последнее, что вы хотите сделать. Независимо от вашего расписания, постарайтесь зайти и подарить лауреату улыбку и искреннюю признательность. Отсутствие посещения может указывать на то, что вы не являетесь командным игроком, вам не нравится этот человек или вы отчуждены и пренебрежительно относитесь к коллегам по работе.

В значительной степени успешный профессионал — это построение отношений с другими людьми, в том числе в вашем офисе.

Как отпраздновать дни рождения коллег

Есть много способов отпраздновать профессиональные достижения сотрудника, но только день рождения дает возможность узнать сотрудника такой, какая она есть. Празднование дня рождения коллеги не только показывает, что вы его цените, но и помогает укрепить дух товарищества между членами команды. Планируйте свое празднование с основной целью — признания сотрудников и повышения морального духа.

Благодарность

Простое поздравление с днем рождения эффективно показывает сотруднику заботу о его коллегах.Чтобы не пропустить дни рождения, держите подшивку дня рождения с карточкой для каждого сотрудника, помещенную в назначенную ежемесячную папку. Как вариант, превратить папку с файлами манилы в карточку. Украсьте его и передайте своей команде, чтобы подписать, нарисовать и выразить добрые пожелания. Результат одновременно функциональный и надежный напоминание об особом дне. Объявления в информационных бюллетенях компании, вывески или баннеры на рабочем месте лауреата и электронные открытки с днем рождения также служат удобным способом отметить дни рождения в офисе.

Еда

Еда на день рождения работает хорошо, если вы принимаете во внимание аллергию коллег и цели диеты. Один из верных способов предложить еду без оскорблений — это разместить ее в комнате отдыха, разослать групповое электронное письмо, чтобы все знали, что она есть, и позволить сотрудникам приходить в свободное время, чтобы насладиться ею. Если сроки сжатые, подумайте о том, чтобы предложить кексы, пончики и кофе во время утренней встречи, и вы не потеряете время зря. Если вы хотите, чтобы члены вашей команды принесли домашние угощения на празднование, убедитесь, что они знают, что это мероприятие только для волонтеров.Не все хотят чувствовать себя обязанными делать что-то, связанное с работой, вне работы, даже если речь идет о пирожных. Для небольших команд может быть достаточно обеда в день рождения или угощения после работы.

Подарки

Благодарности и еды достаточно, чтобы сотрудник чувствовал себя ценным в ее особый день, но если подарки входят в вашу повестку дня, убедитесь, что вы делаете их правильно. Как правило, вы не ошибетесь с подарочной картой, подарочным сертификатом ресторана или чем-то еще, что вписывается в поздравительную открытку. Это показывает вашу заботу, а также позволяет сотруднику покупать то, что она хочет, и когда она хочет.Будьте осторожны, если вы решите собирать подарочные средства от членов вашей команды. Некоторые сотрудники могут испытывать финансовые затруднения или просто не ценить дело так, как вы. Чтобы снизить давление, напишите имена членов команды на конверте и раздайте его по офису вместе с поздравительной открыткой. Попросите каждого сотрудника отметить свое имя, внесла ли она свой вклад или нет.

Соображения

Если в вашей компании много сотрудников, вы можете обнаружить, что слишком много времени тратите на организацию празднования дня рождения.В таком случае рассмотрите возможность проведения ежемесячного празднования дня рождения в честь всех работников, родившихся в этом месяце. Мало того, что вашей команде будет чего ждать каждый месяц, вы также сэкономите время и деньги. Просто имейте в виду, что некоторые сотрудники могут вообще не захотеть отмечать их дни рождения. Уважайте их пожелания и включите форму отказа в приветственные пакеты или вступительные материалы их сотрудников. Празднование дня рождения развлекается только тогда, когда почетный гость счастлив.

6 способов отпраздновать дни рождения в офисе

Отмечать дни рождения в офисе лучше, чем наклеенную открытку, «хорошего дня» и массовые выпечки на подносах.Помните, когда вы были ребенком, и дни рождения были самыми лучшими? Теперь вы уже взрослые, и вместо того, чтобы поиграть с друзьями, вам звонят с девяти до пяти.

Несмотря на то, что некоторые думают, дни рождения в офисе не должны быть утомительным занятием. Фактически, это прекрасная возможность внести немного радости на рабочем месте. Если сотрудники чувствуют, что их ценят, это может принести огромную пользу их работе. Что может быть лучше, чем отпраздновать кого-то, чем поднять настроение и съесть еще больший кусок торта в его день рождения?

Не соглашайтесь на красивую цветочную открытку и моросящий лимон в последнюю минуту в ближайшем супермаркете.Вот 6 способов отпраздновать дни рождения в офисе.

Это кусок торта!

Украшение дня рождения, которое действительно выдержало испытание временем. Когда вы в последний раз отмечали день рождения коллеги, а торта не было? Если вы ответите на это что угодно, кроме «никогда», то я боюсь сказать, что вы идете не на те вечеринки. Торт не только вкусный, но и значительный жест, который приносит радость даже тем, кто не любит день рождения из нас.Это особое сладкое лакомство, которое позволяет имениннику узнать, что сегодня он о нем и что его ценят.

Диетические требования? Даже лучше! Люди с непереносимостью могут чувствовать себя обузой, когда дело касается сценариев группового питания. Но с множеством великолепных пекарен, предлагающих бесплатные варианты, вы все равно можете вызвать у них улыбку. Будь они без глютена, с непереносимостью молочных продуктов или веганы, для этого есть торт.

** Мы знаем, что некоторых из вас сейчас нет в офисах, так почему бы вместо этого не отправить коллеге почтовые угощения или целый торт?

Чемпион календаря дней рождений

Вы когда-нибудь приходили в офис и обнаруживали, что ваш коллега бежит с карточкой компании, мчится в магазин на углу, чтобы убедиться, что * вставьте здесь имя *, не узнает ли, что все забыли свой день рождения?

Мы знаем, что работа может быть неспокойным местом, так почему бы не вести календарь дней рождений, поддерживаемый веселой, организованной душой, которая готова защищать ее? Держу пари, пока вы это читаете, вы думаете о человеке, которому не терпится взять это в руки? Это Ты? Большой!

Ежемесячный обзор

Для больших команд выбор одного дня торта в месяц для празднования всех торжеств — отличный способ отметить сразу несколько человек.Хотя повседневный торт звучит великолепно, он может оказаться слишком большим для бюджета и талии. Для тех коллег, которым не нравится быть в центре внимания, это также снижает давление. Есть один день в месяце, когда все собираются вместе, чтобы отпраздновать, например «Июньские дни рождения» могут быть лучшим решением для всех участников.

Извините за боль (au chocolat!)

Не все сладкоежки. Мы знаем, для нас это тоже шок. Но то, что они не любят торт, не означает, что вы не можете праздновать.Почему бы не организовать завтрак в день рождения или сырную доску? Хотя бутерброд с беконом может не так держать свечу, по крайней мере, вы можете проявить свою заботу.

Хотя мы бы все равно предложили купить торт остальной части команды … в конце концов, это праздник.

Письменный стол

Теперь украшение стола может быть не для всех, и вы можете выглядеть (фальшиво) смущенным, но мы думаем, что это замечательно! Только представьте, сейчас 8 часов утра, у вас в руках спасительный кофе, и вы входите и обнаруживаете, что ваш стол покрыт овсянками, лентами и воздушными шарами! Как это может не вызвать у тебя глупую ухмылку?

Зеркало Зеркало на стене, кто самый щедрый из всех?

Эта идея для воина по сбору средств среди вас.Они действительно хорошие люди мира. Люди, которые настаивают на отсутствии подарков, которые в одиночку организовали утренний кофе для Macmillan и испекли для него потрясающую лимонную морось.

Вместо того, чтобы тратить деньги на подарки и украшения, почему бы не собрать вместе с командой несколько фунтов и сделать пожертвование в выбранную вами благотворительную организацию? Это одновременно сделает их счастливыми и поддержит великое дело.

Итак, независимо от того, любите ли вы устраивать вечеринки по случаю дня рождения в офисе, действительно есть вариант для каждого.Будьте офисом, которому завидуют все остальные, и как однажды сказала Мария-Антуанетта: «ПОЗВОЛЬТЕ ИМ ЕСТЬ ТОРТ»!

Британский этикет на рабочем дне рождения

Ах, ужасный рабочий день рождения. Праздновать или не праздновать? Большинство из них могут согласиться с тем, что единственное, что смущает больше, чем слабое пение «С Днем Рождения» коллеге, пока они неловко разбирают торт на подносе в супермаркете, — это самому быть именинником. Полное игнорирование дней рождения на рабочем месте может быть милосердным поступком для всех, кто в этом участвует.Но это также будет противоречить британским традициям вежливости и старомодному золотому празднованию. Итак, если вы решите отметить это событие, вот несколько советов британского этикета, которые помогут вам пройти через все это.

Кто это покупает? Кто его подписывает? Будет ли чувство пренебрежения из-за того, что у Нэнси больше подписей, чем у Тима? И вы дадите им это вместе с тортом? Подожди, какой торт? (Увидеть ниже). Подводя итог, можно сказать, что эмпирическое правило этикета таково: покупайте одну карточку у всего отдела; сообщения должны быть оптимистичными, краткими и профессиональными.Подпишите карточку Стива, только если вы знаете, кто такой Стив.

Ключевым моментом здесь является согласованность. Большинство компаний придерживаются либо постановления о том, чтобы приносить торт, либо общей политики в духе «Сюрприз! У нас есть торт на день рождения! Хотя вы, наверное, видели это в общем холодильнике! », И то и другое полностью приемлемо и удовлетворительно. Последнее часто требует, чтобы делегат помнил дни рождения и обеспечивал равное обращение со всеми работниками и их расходование. Так что, хотя это и не идеальный вариант, вариант торта BYO надежен на случай, если ваши коллеги не заметят, что это ваш важный день.Если каждый несет ответственность за свою выпечку, каждый знает, на чем он стоит.

К этому моменту вы уже потратили достаточно денег на карту и, возможно, на покупку торта. Нужен ли подарок? Офисные дни рождения не обязательно предполагают какое-либо финансовое принуждение со стороны других сотрудников, и (чтобы не раздражать офис Скруджа постоянно) подарки обычно резервируются на тот случай, когда работник покидает компанию. Если на вашем рабочем месте всегда была культура дарить подарки на день рождения, лучше прояснить, что у вас скромный бюджет.На этом веселье не заканчивается: решение, что купить, — еще одно минное поле, с которым нужно бороться. Главный совет: будьте проще.

Поясним: явка не обязательна. Никто из тех, кто забирает школу в 5 часов вечера, не должен думать, что ему нужно остаться, чтобы получить кусок торта и пробормотать слова благодарности. Однако, если вы решите остаться за своим столом, просматривая ленту Facebook, пока празднование (пусть и приглушенное) происходит вокруг вас, это не вызовет у вас симпатии к остальной части вашего офиса. Если вам больше некуда быть, выделите несколько минут, чтобы повернуть стул, улыбнуться и показать коллегам, что вы заботитесь.

Вода здесь неспокойная, и лучше всего соблюдать баланс. Хотя вы не хотите переусердствовать и быть коричневоносым оленем на рабочем месте, вы также не хотите быть слишком формальным или душным и заставлять своего начальника выделяться, как дикобраз в колонии нудистов. Лучшая ставка? Следуйте обычному протоколу и обязательно отметьте свою посещаемость.

Здесь два варианта: пригласить всех в бар по дороге и разобраться с любой неловкостью, которую это влечет (к настоящему времени это должно у вас хорошо получаться), или держите это в секрете, если вы предпочитаете отметить это событие просто небольшая группа близких коллег.