Что приготовить на день рождения маме – ()

Содержание

Как сделать праздничный завтрак для мамы на день рождения от дочки?

Привет, мамина помощница! Ты замечательная девочка, если хочешь узнать как сделать праздничный завтрак для мамы на день рождения от дочки! Сейчас я тебе подскажу, предложу варианты быстрых и вкусных утренних подарков маме.

Если тебе пока 10 лет, то слишком сложное блюдо без помощи взрослых приготовить не получится. Не переживай, есть много кулинарных шедевров, с которыми ты прекрасно справишься.

Чтобы задуманный завтрак получился хорошо, лучше прорепетировать его приготовление заранее. Рекомендую приготовить блюдо несколько раз, тогда в мамин день рождения все получилось идеально.

Если будут недочеты во вкусе или внешнем виде, мама будет рада тому, что ты проявила о ней заботу.

Что приготовить маме на завтрак

Это может быть та еда, которую твоя мама очень любит или, наоборот, новое интересное блюдо. Не нужно выбирать сложные рецепты. Завтрак ты будешь делать утром, у тебя не будет нескольких свободных часов для кулинарных дел. Не вставать же в 5 утра?

Самое простое блюдо можно великолепно оформить, чтобы оно выглядело чудесно. Запасись листьями салата, яркими овощами, фруктами и ягодами, они украсят любую еду.

Если ты не знаешь, как варить кашу, посмотри вот здесь.

Или приготовь пикетированную кашу, залей содержимое пакеты кипятком и перемешай.

Не забудь про вкусный чай, компот. Если не умеешь заваривать рассыпной чай, то воспользуйся чайным пакетиком. Компот можешь сварить заранее вместе с мамой, а в день рождения утром налей его в красивый стакан.

Праздничная каша

Мама говорила, кашу по утрам кушать полезно? Вот ты ее и порадуешь вкусной и полезной едой. Варить крупу можно любую, которая нравится маме. Если не уверена, что сможешь сварить на молоке, вари на воде.

Блюдо получится праздничным. Выложи кашу на чистую красивую тарелочку и укрась ее сочными ягодами или фруктами. Можно выложить из ягод сердечко или другую картинку. А на краях тарелки написать поздравление сгущенкой.

Великолепный омлет

Омлет превратиться в роскошное праздничное угощение. Для этого тебе понадобятся кусочки ветчины или колбасы, помидоры, баклажаны, болгарский перец, сыр и зелень. Овощи и мясо порежь на мелкие кусочки, немного обжарь. Смешай яйца с молоком и тертым сыром, хорошенько взболтай. Залей проучившейся смесью овощи.

Когда омлет будет готов, посыпь его зеленью. На тарелку положи лист салата и выложи на него яркий и вкусный омлет. Его можно сделать и в микроволновке.

Бутербродные фантазии

Нет ничего проще, чем приготовить бутерброд. Но и он может стать праздничным блюдом, если проявить фантазию. Бутерброды бывают горячими, холодным, состоять из разных продуктов и выглядеть замечательно. Их можно запекать под сырной корочкой, сделать канапе.

Проще сделать горячие сырные вкусняшки так: возьми нарезной хлеб, с готовыми кусочками, положи на каждый кусочек кружочки колбасы, помидорчик и посыпь сыром, перемешанным с зеленью. Поставь в микроволновую печь на 1–2 минуты, подавай бутерброды на листьях салата. Будет вкусно и симпатично.
Идей приготовления довольно много. Например, такой.

Фруктовый рай

Больше всего для него подойдут яблоки. Еще потребуются орехи, мед, изюм и творог. У яблок нужно вырезать середину и положить туда смесь из творога, изюма, орешек и меда. Поставить фрукты в духовку на 20–25 минут. Когда сладкое лакомство готово, посыпь фрукты пудрой или корицей.

Мама сидит на диете? Этот завтрак ей подойдет.
Отличным завтраком станет фруктовый салат. Просто порежь кубиками вкусные фрукты и заправь салат йогуртом. Не можешь определить, какие фрукты лучше сочетаются? Посмотри как готовится салат.

Блинчики, оладушки лучше, чем у бабушки

Сомневаешься, что получится? Позови в помощницы бабушку, папу или старшую сестру, вместе вы приготовите настоящий кулинарный шедевр. Украсить ажурные блины, пышные оладьи можно ягодами, фруктами или вареньем. Поданные со сметаной, они будут великолепны и произведут на маму потрясающее впечатление.

Сможешь приготовить блинчики или оладушки самостоятельно? Тогда посмотри, как правильно это сделать.

Забавные яичные зверята

Простое блюдо, но с изюминкой. Думаю, сварить вкрутую яйца ты сможешь. А дальше выбирай, каких милых животных ты из них будешь делать. При помощи овощей, фруктов и других продуктов из яиц можно сделать поросят, мышат, цыплят, котят. Вот тебе пример преображения яиц в смешных зверюшек.

Картина в тарелке

Хочешь увидеть в глазах мамы настоящий детский восторг? Придется потрудиться. Завтрак нужно не только приготовить, но и выложить на тарелку в виде картинки. Простой вариант сделать из еды смешную мордочку. Эффектно будут смотреться более сложные картины. Рассказывать подробности долго и сложно. Посмотри примеры завтраков и попробуй повторить.

Теперь ты готова поразить любимую маму замечательным завтраком. Будет здорово, если станешь радовать ее угощениями не только по праздникам.

Хочешь всегда быть готовой к праздничным событиям и знать о том, кому и что дарить? Подпишись на обновления моего блога. Расскажи о том, что узнала друзьям из социальных сетей и они смогут оригинально поздравить маму. Всего тебе доброго!

С уважением, Наталья Краснова.

Рекламный блок

sovet-podarok.ru

Салаты на день рождения мамы: рецепты

Сегодня поговорим о том, какие можно приготовить салаты на день рождения мамы, рецепты их очень просты, а результат просто бесподобный. Если вы хотите порадовать и удивить именинницу в ее торжественный день, то один из предложенных ниже вариантов будет как раз кстати. Пробуйте и экспериментируйте, ведь мама этого достойна.

Оригинальный рецепт селедки под шубой

Замечательный традиционный салатик. Добавив в него несколько нетрадиционных ингредиентов, можно получить изумительное по вкусу блюдо, которое по достоинству оценит именинница.

Ингредиенты:

  • 1 шт. селедки;
  • 4 (5) шт. средних буряков;
  • 1 шт. лука;
  • 4 (5) яблок;
  • 1 чайная ложка молотого черного перца;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 столовых ложки винного уксуса;
  • 200 грамм майонеза;
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

1.Для начала следует поставить варить бурячок вместе с кожурой. Или же вы можете просто запечь его в духовке. Затем охладите буряк и снимите с него кожуру. Натрите на крупной терке, добавьте нужное количество сахара и влейте ложку винного уксуса.

2.Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и натрите на крупной терке. Сложите отдельно.

3.Очистите лук, мелко порежьте его. Сложите в мисочку, залейте уксусом и небольшим количеством воды. Пусть он так вымочится где-то около получаса.

4.Очистите селедку. Выньте внутренности, снимите шкурку с нее и удалите хребет и все косточки. Порежьте селедку кубиками или пластинами, сложите в мисочку и добавьте оливковое масло. Все перемешайте.

5.Теперь возьмите блюдо, на котором будет салат. На его дно следует выложить тонкий слой отжатой от жидкости свеклы. Следующим слоем выложите порезанную селедку. Дальше нужно положить лук (предварительно слейте маринад).

6.Следующим слоем выложите яблоки. Теперь все нужно поперчить, посыпать молотым кориандром и помазать хорошенько майонезом. Дальше нужно повторить все слои до тех пор, пока хватит продуктов. Самым последним слоем следует положить свеклу, которую нужно промазать майонезом.

Салат готов. Его нужно поставить ненадолго в холодильник для пропитки, а затем украсить по своему вкусу. Используйте для этого зелень, вареные овощи и яйца, орехи и другие продукты. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Нежный салат с кальмарами

Вкусный и нежный салат, который совсем несложно приготовить. Он наверняка понравится виновнице торжества, особенно, если он будет приготовлен для нее близкими людьми.

Ингредиенты:

  • 500 грамм свежего кальмара;
  • 100 грамм творожного сыра;
  • 100 грамм грецкого ореха;
  • 3 зубочка чеснока;
  • 150 мл натурального нежирного йогурта;
  • 2 шт. куриных яиц;
  • пучок зеленого лука;
  • по вкусу соль.

1.Первым делом следует очистить и отварить кальмаров. Закипятите в кастрюльке воду и бросьте туда тушки кальмаров. Варите их не больше двух минут, чтобы не испортить их вкус. Затем остудите кальмаров и порежьте их соломкой.

2.Отварите яйца, остудите их, снимите скорлупу. Разделите желток и белок. Последний нужно мелко нарезать, а желток пока отложить в сторону – он нам понадобится для украшения.

3.Очистите зубочки чеснока и выдавите его через чесночницу.

4.Мелко нарубите орешки. На крупную терку потрите сырок.

5.Сложите теперь в мисочку для перемешивания кальмары, сырок, белки яиц, чеснок, орешки.

6.Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого нужно смешать натуральный йогурт, творожный сыр и лимонный сок (половину столовой ложки). Посолите заправку по вкусу и добавьте черный молотый перец. Все хорошо перемешайте и добавьте в соединенные ингредиенты. Теперь все смешайте – салат с заправкой и выложите в красивый салатник.

Блюдо готово. Посыпьте его сверху порезанным зеленым лучком, а также покрошите желток. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Персиковый “Капрезе”

Интересный итальянский салат, который своим вкусом удивит именинницу и приглашенных на торжество гостей. Нежность персика соединенного с сыром моцарелла не оставит равнодушным никого. А заправка придаст пикантности салату.

Ингредиенты:

  • 2 шт. персика;
  • 200 грамм сыра моцарелла;
  • 1 пучок свежего базилика;
  • 4 столовых ложки бальзамического уксуса;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка черного молотого перца;
  • 1 щепоть соли.

1.Сначала приготовим заправку. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, черный молотый перец и соль. Все перемешайте до однородного состояния и поставьте на время в холодильник.

2.Теперь следует обжарить свежий персик в духовке или гриле. Нарежьте фрукт пластинками или дольками. Выложите их либо на решетку духовки, либо на горячий гриль. Обжарьте его до золотистой корочки.

3.Порежьте моцареллу ломтиками.

4.Теперь сформируем салатик. Для этого возьмите салатник, в котором будете подавать блюдо и начните его выкладывать слоями. Сначала положите персик, на него ломтик моцареллы, затем листик базилика. Повторите слои пять или шесть раз. Салат можно выкладывать как столбиком, так и на ребро.

5.Теперь осталось полить ингредиенты заправкой. Вытащите ее из холодильника и хорошенько сбрызните салат.

Все готово. Подавайте вкусный и необычный салатик на стол и угощайте гостей. Приятного аппетита!

Салатик “Венеция”

Нежный слоеный салат с итальянским названием. Легкий вкус и отличное сочетание ингредиентов позволит ему занять не последнее место на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 400 грамм филе курицы;
  • 300 грамм свежих шампиньонов;
  • 200 грамм чернослива;
  • 200 грамм голландского сыра;
  • 3 шт. картофелин;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 1 шт. огурца;
  • 8 столовых ложек майонеза.

1.Для начала вам необходимо отварить куриное филе. Остудите его и порежьте недлинными полосками. Сложите в отдельную мисочку.

2.Также следует отварить яйца, очистить от скорлупы. Натрите их на крупной терке. Сложите в отдельную мисочку.

3.Отварите в мундире картофель, остудите его, снимите кожуру. Для салата картошку нужно порезать небольшими кубиками. Тоже положите отдельно.

4.Натрите на крупной терке сыр. Выложите его отдельно.

5.Залейте минут на пятнадцать чернослив кипятком. Ему нужно постоять, чтобы размякнуть, после слейте воду и порежьте его небольшими кусочками.

6.Тем временем разогрейте сковороду, налейте в нее растительного масла. Порежьте шампиньоны пластинками и выложите их на сковороду. Обжарьте грибочки до полной готовности. Выложите готовые шампиньоны в мисочку, очень аккуратно вынув из сковороды, чтобы было меньше масла.

7.Теперь будем формировать слои салата. Для этого нам понадобится круглая форма, чтобы края были ровными.

8.Первым слоем выкладывайте кусочки чернослива, сделайте майонезную сетку сверху.

9.Вторым слоем выложите куриную грудку, также промажьте его майонезом.

10.Третьим слоем в салате идет картофель, сверху которого тоже намазывается майонез.

11.Четвертым слоем нужно выложить яйца, а сверху помазать их майонезом.

12.Предпоследним слоем выложите сырок, сделайте тонкую майонезную сетку.

13.Теперь следует положить свежий огурчик. Если вы планируете не сразу подавать салат, то лучше его порезать соломкой, но еще вы можете натереть его на терке. Выложите его сверху на салат, снимите круг и украсьте красиво по своему вкусу (интересно будут смотреться зелень и помидоры).

Итак, салат готов. Подавайте его на стол и угощайте гостей. Приятного аппетита!

Салатик со слабосоленой семгой

Вкусный салат для любителей этой нежной и очень полезной рыбки. Готовить его очень просто, а удовольствия очень много. Этот салат по праву займет одно из основных мест на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 500 грамм слабосоленой семги;
  • 2 шт. сельдерея;
  • 0,5 шт. салатного красного лука;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 пучок укропа;
  • по вкусу черный молотый перец;
  • по вкусу соль.

1.Порежьте филе семги небольшими ломтиками или тонкими полосочками. Сложите в отдельную мисочку.

2.Очистите красный лучок, промойте его и мелко нарежьте половину. Сложите в большой салатник.

3.Очистите сельдерей, потрите его на терку или порежьте небольшими кубиками. Добавьте его к луку.

4.Промойте укропчик и мелко порубайте его. Добавьте к остальным ингредиентам.

5.Все перемешайте и добавьте ко всем ингредиентам слабосоленую семгу, оливковое масло и сок лимона.

6.Поставьте салатник в холодильник где-то на полчаса.

Перед подачей посолите салат и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Положите сверху ломтик лимона. Приятного аппетита!

Искренне надеемся, что теперь у вас не возникнет вопрос, какие приготовить салаты на день рождения мамы. Рецепты довольно разнообразны, так что вы наверняка найдете что-нибудь по вкусу. Каждый из салатов имеет свою изюминку и интересный вкус. Приготовьте блюдо по одному из вышеперечисленных рецептов и украсьте им праздничный стол.

moiris.ru

Что можно приготовить на День рождения / Меню недели

Что можно приготовить на День рождения

Лосось — 450 г
Мед — 1.5 ст.л.
Перец сладкий красный — 0.5 шт. можно больше
Петрушка — 3 веточка (-и)
Масло растительное — 1.5 ст.л.
Рис — 1.5 чаш.(250 мл) отварного
Соевый соус — 5 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Лимон — по желанию

Мука — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст.л. из них 1,5 ст.л. для желе
Масло сливочное — 110 г + для смазывания формочек
Вода — 1 ст.л. ледяная
Творожная масса — 250 г ванильная, сладкая
Сливки — 100 мл примерно
Виноград — 1 веточка (-и) без косточек
Желе — 1 упаковка прозрачное, для заливки тортов

Желатин — 10 г
Вода — 50 мл для желатина
Яйцо куриное — 3 шт. в крем
Сахар — 100 г в крем
Крахмал кукурузный — 50 г в крем
Молоко — 400 мл
Сахар — 100 г в молоко
Ванильная эссенция — 1 ч.л. в молоко
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт. в бисквит
Сахар — 100 г в бисквит
Ванильная эссенция — 1 ч.л. в бисквит
Мука — 50 г
Крахмал кукурузный — 25 г в бисквит
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л. в сироп
Вода — 50 мл в сироп
Шоколад черный — 60 г
Клубника — 800 г

Цуккини — 500 г
Сыр твердый — 70 г
Сливки — 60 г
Орехи кедровые — 30 г
Базилик — 1 ст.л. свежий
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Вафли — 1 упаковка в виде корзиночек
Филе куриное — 1 шт. отварное
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы — 200 г
Масло растительное — 1.5 ст.л.
Сыр твердый — 120 г
Майонез — 2 ст.л. примерно
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 1 чаш.(250 мл)

Спаржа — 300 г ( зеленая и белая)
Йогурт — 250 г
Тимьян — 4 веточка (-и)
Креветки — 6 шт.
Соль — по вкусу
Сок лимонный — 1 ст.л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 дольки
Перец черный — по вкусу

Телятина — 800 г вырезка
Пармезан — 30 г
Масло оливковое — 4 ст.л.
Лимон — 1 шт.
Перец розовый — 0.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Руккола — по желанию

Горбуша — 150 г соленая
Помидор — 3 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Салат — 8 веточка (-и)
Фета — 130 г
Маслины — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст.л.
Горчица зерновая — 2 ч.л.
Укроп — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу

Курица — 2 кг
Крупа гречневая — 140 г
Шампиньоны — 140 г
Лук репчатый — 130 г
Чеснок — 6 зуб.
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Ассорти овощное — по желанию

Печень куриная — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 3 ст.л.
Желатин — 2 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Водка — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка (-и)
Сахар — 100 г
Мед — 3 ст.л.
Вода — 60 г
Изюм — 2 ст.л. по желанию
Мак — 1 ст.л. по желанию
Масло растительное — 400 г
Мука пшеничная — 2 ст.л. для раскатки теста
Сок лимонный — 0.5 ч.л. по желанию

Масло сливочное – 125 г. в тесто
Мука – 250 г.
Сахар – 100 г.
Миндаль – 50 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Шоколад черный – 200 г.


Специи — по вкусу
Перец черный — 1 ч.л. (горошек)
Петрушка — 3 веточка (-и)
Лавровый лист — 1 шт.
Яйцо перепелиное — 6 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 1 л
Желатин — 10 г
Филе рыбное — 300 г (треска, пикша, судак или любая другая белая морская рыба_
Треска — 500 г (кости и/или голова)

Горбуша — 1.5 кг
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец черный — по желанию
Лавровый лист — по вкусу

Щука — 1200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт. в фарш
Чеснок — 1 зуб. при желании
Масло сливочное — 30 г
Батон — 150 г не свежий
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Лимон — 1 шт.
Петрушка — 5 веточка (-и)
Маслины — 10 шт.
Клюква — 1 горсть (-и)
Лук репчатый — 1 шт. в бульон
Морковь — 1 шт.
Желатин — 1 ст.л. порошковый

Грибы — 300 г маринованные
Брусника — 60 г моченая
Буженина — 200 г
Салат — 100 г
Лук красный — 1 шт.
Можжевельник — 20 г
Масло оливковое — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Шейка свиная — 1.2 кг
Лук репчатый — 1 кг
Перец черный — по вкусу
Базилик сушеный — по вкусу
Вода минеральная — 200 мл газированная
Уксус — 200 мл ароматизированный 3%

Свинина — 1.2 кг
Соль — 4 ст.л.
Перец черный — 1 ч.л. горошек
Кориандр — 1 ч.л. зерна
Тмин — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зуб.

Нога — 1 шт. свиная
Рулька — 1 кг свиная
Рулька — 1 кг говяжья
Окорочок куриный — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 6 шт. средние
Перец черный — 1 ч.л. горошек
Лавровый лист — 6 шт.
Соль — по вкусу
Вода — 3 л
Чеснок — 3 зуб.

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло растительное — 100 г
Сыр твердый — 80 г
Молоко — 100 г
Лук зеленый — 50 г
Мясо — 50 г горячего копчения.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. с горкой.
Соль — 0.5 ч.л. или по вкусу.
Перец черный — 0.5 ч.л.
Масло сливочное — 200 г
Томаты вяленые — 5 шт.
Лук-шалот — 1 ст.л. рубленного.
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка — 1 ст.л. рубленной, свежей.
Майоран — 1 ст.л. рубленный, свежий.
Базилик — 1 ст.л. рубленный, свежий.
Соль — по вкусу

Свинина — 700 г
Грибы — 500 г шампиньоны
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное — 3 ст.л. для обжаривания лука
Сливки — 400 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Майоран — по вкусу сухой
Масло подсолнечное — 5 ст.л. для обжаривания мяса
Мука — 3 ст.л.
Вода — 100 мл

Виноград — 250 г
Моцарелла — 150 г
Сыр голубой — 100 г
Помидор — 2 шт.
Салат — 6 веточка (-и)
Сок лимонный — по вкусу
Розмарин — 1 веточка (-и)
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие — по вкусу
Фисташки — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст.л.

Свинина — 1.5 кг
Чеснок — 4 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Горчица — 1 ст.л. с зернышками
Соль — 0.5 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Перец душистый — 0.5 ч.л.
Перец черный — 0.5 ч.л.

Водка — 500 мл
Вода — 250 мл
Мед — 3 ст.л.
Корица — 1 шт. палочка
Гвоздика — 3 шт. соцветия
Перец душистый — 3 шт. горошек
Орех мускатный — 1 щепотка (-и) молотый или натертый
Перец черный — 3 шт. горошек


menunedeli.ru

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Праздничное застолье всегда превращается в головоломку для того, кто его организует. Необходимо учесть слишком много нюансов: кто из гостей что предпочитает, как организовать подачу, как накормить всех, чтобы никто не ушел голодным. На плечах организатора по части застолья лежит несколько задач: как составить меню на день рождения с учетом предпочтений гостей, совместимость предполагаемых блюд, очередность подачи, лакомства для детей, если они входят в перечень гостей или именинников и многое другое.

Учитываем при составлении меню:

В коллекции рецептов можно посмотреть различные блюда по разделам.

Что учитывать при составлении меню

Наличие алкоголя

На взрослом Дне рождения обычно предусмотрен алкоголь. Если гости предпочитают в конкретном случае определенный вид алкогольных напитков, то следует это учитывать при составлении меню. Выбирайте блюда и закуску, которые хорошо сочетаются с данным алкоголем. Что можно приготовить на день рождения в зависимости от вида спиртного:

  • С шампанским подают разные сорта сыров, морепродукты, закуски с вареной курицей, различные десерты, шоколад, не содержащий какао. 
  • С белым вином можно подать рыбу или неострую мясную закуску, сыры, фрукты и шоколад, если вино подается на десерт. 
  • С красным вином подают овощи, морепродукты, ветчины. 
  • Под водочку закуска должна быть сытной, чтобы крепкий напиток не сбил сразу с ног: картошка, шашлык, бутерброды, традиционные соления, сало. 
  • Под коньячок приготовить можно блюда с нежирным мясом, подать шоколад и паштеты. 
  • К пиву подойдут сырные салаты, соленые сухарики и чипсы, морепродукты, жареные куриные крылышки, фаршированные яйца. 
  • А вот виски очень часто является частью какого-либо коктейля, поэтому подбирать закуску стоит исходя из конкретного случая.

Время на празднование

Так как способы празднования Дня рождения могут быть самыми различными: от полета влюбленной пары на воздушном шаре до празднования юбилея всеми поколениями большой семьи в кафе или дома – то и блюда должны быть определенными и соответствующего количества. Для романтического ужина может быть достаточно легкого фуршета, одного десерта или фруктов. А для компании в 30 человек помимо закусок и первого блюда, позднее подают мясные блюда и не в единственном экземпляре.

Тематика вечера

Если праздник носит определенный тематический характер, то стол в обязательном порядке должен соответствовать этому направлению. Так на вечеринке в японском стиле будут актуальны суши и саке, а тем, кто решился окунуться во времена СССР, придется на стол поставить сельдь под шубой и бутылку «Столичной».

Место празднования

Что приготовить на День рождения, который празднуется в кафе, не придется ломать голову, просто нужно будет выбрать необходимые блюда из меню. Для празднования на природе актуальны свежие овощи и фрукты, мясо или сосиски на костре. Если вы отмечаете День рождения в боулинге - закажите по бокалу пива взрослым гостям, по молочному коктейлю - детям, а в качестве закуски - пиццу, картофель «фри» и легкую нарезку. Для домашнего праздника отдавайте предпочтение рецептам, которые просты в приготовлении, чтобы во время торжества вы чувствовали веселье, а не усталость.

Меню и рецепты - идеи для праздника

Детское меню

Меню в японском стиле

Постное праздничное меню

Легкое праздничное меню

Праздничное меню на День Рождения

Детский стол на взрослый День Рождения

Меню для Дня Рождения на природе

Меню на 18 лет

www.xn------hddgbbecee0a5buem7a3a1f8f1cd.xn--p1ai

Что приготовить на первый день рождения малыша

Все когда-то случается в первый раз. Вот и вашему крохе пришло время впервые отпраздновать свой день рождения. И, конечно, это должен быть особенный день — такой, который сохранится в вашей памяти и на фотографиях в самых радостных красках. Вопрос о том, как отметить первый день рождения малыша, у многих родителей встает задолго до события. Не сразу сообразишь, как организовать этот своеобразный праздник: что приготовить, кого пригласить, в какое время отмечать и что подарить малышу в 1 год?

Кого позвать на первый день рождения?

Есть два варианта выбора гостей: первый – это близкие родственники и друзья, а второй – это мамы с такими же годовасиками. Вполне разумным будет, если вы решите отметить день рождения ребенка дома, в небольшом семейном кругу, с теми людьми, которые искренне любят малыша и принимали участие в его воспитании в течение года. Да и ребенку в годик больше радости доставит общение с теми, к кому он давно привык.

Не всегда родственники живут с нами рядом, поэтому можно пригласить первых друзей малыша. Не стоит звать всех, с кем вы играете вместе в песочнице, даже если ваш кроха очень общительный. Не факт, что другие дети отличаются тем же. Поэтому для первого раза достаточно будет пригласить 1 – 2 мам с детишками. Но нужно быть готовыми к тому, что у детей не совпадут режимы, и кто-то из них не сможет прийти в удобное для вас время. Кроме того, придется тщательно продумать детское меню, чтобы оно было праздничным и гипоаллергенным одновременно для всех малышей.

В какой время устраивать праздник?

Если вы спите днем два раза, то удобней будет праздновать между дневными снами, приблизительно с 12.00 до 16.00. Если вы собираетесь отмечать с близкими людьми, то второй сон ребенка совсем не помешает вам тихонько продолжить праздник, пока малыш отдыхает. Если ребенок спит один раз, тогда отмечать нужно тоже после сна.

Что приготовить?

Что касается блюд для взрослых, то тут нет никаких ограничений для вашей фантазии: добавьте детскую тематику в оформление стола, в украшение салатов и сладостей. Для детей запаситесь фруктовыми пюре и творожками. Можно сделать шведский стол для малышей: нарежьте фрукты маленькими кусочками, положите не блюдо детское печенье и ягоды, поставьте соки в пакетиках с трубочками.

Торт для именинника лучше сделать самой, так вы не будете сомневаться, что он безвреден для ребенка. Приготовить его очень просто: берете любой рецепт бисквитного теста (только с натуральными ингредиентами, без разрыхлителя) и печете корж. Затем разрезаете его вдоль на две половинки и смазываете кремом из детского творожка с ягодами или фруктами. В день рождения, конечно, можно добавить сахарку в крем, от одного раза ничего страшного с ребенком не случится. Сверху украшаете фруктами и ягодами. В принципе, такой торт можно сделать большим для всех: наверняка он придется по душе дамам на диете или тем, кто не любит очень сладкое. А можно сделать его в миниатюре, только для именинника. Не забудьте поставить в него одну свечку.

Как создать праздничную атмосферу?

  • За день до торжества украсьте помещение шариками, надписью с поздравлением на стене. Позвольте малышу оглядеться в новой обстановке и привыкнуть к красоте. Объясните ребенку, для чего все это сделано, расскажите, что у него будет день рождения и к нему придут гости и будут поздравлять.
  • Есть интересная идея завести обычай праздновать каждый день рождения ребенка в каком-нибудь цвете. То есть каждый год вы выбираете цвет радуги и оформляете весь праздник в его оттенках. Заранее предупреждаете гостей нарядиться в одежду такого цвета. В первый день рождения очень мило будет смотреться все в белых тонах или в бледно голубых, если день рождения у мальчика и в розовых – если у девочки. Представьте папу, дедушку или вашего близкого друга в розовом одеянии, наверняка это всем поднимет настроение.
  • Если будет много детей, создайте специальный уголок для игр. Расстелите там ковер и выберете интересные игрушки. Если будут дети разных возрастов, то эту зону лучше тоже поделить: пусть в одной части будут только игрушки для малышей, а в другой – для ребят постарше.
  • Поиграйте с крохой в выбор наряда для него. Положите перед девочкой пару-тройку платьишек, одно из которых вы купили специально для торжества. Вероятнее всего, малышка потянется к самому красивому и кружевному, похвалите за хороший выбор. С мальчиком не стоит играть в тряпки, просто нарядите его в «парадный» костюм, встаньте перед зеркалом и скажите ему, что он симпатяга. Если ребенок ни в какую не хочет наряжаться, не упорствуйте и не раздражайтесь, оденьтесь, как обычно – это не самое важное.
  • Купите набор для создания отпечатка ладошки и стопы ребенка – прекрасный способ сохранить память о том, каким ваш кроха был в годик. Или можно тоже самое сделать с помощью красок на бумаге. Запаситесь цветным картоном и красками и предложите всем детям сделать себе на память отпечатки ладоней и ножек. Все это плавно может перейти в рисование пальчиками, поэтому припасите большой ватман.

Обязательно подготовьте фотоаппарат или камеру. Будет обидно, остаться без фотосессии такой день.

Что подарить на 1 годик?

Не покупайте подарок в последний момент. Сейчас в магазинах столько всего, что можно совершить импульсную покупку и приобрести совсем не то, что нужно. Подумайте, что может обрадовать малыша. Не дарите ему одежду или вещи, которые пригодятся только через какое-то время. Такие подарки пусть покупают родственники или друзья.

Купите то, чем ребенок сможет пользоваться сразу. Вот перечень некоторых игрушек, которые интересны ребенку в 1 год: лошадка-качалка, домашний кукольный театр, игрушки-возилки, которые звенят и светятся, домик-палатка, развивающие куклы.

Сценарии конкурсов

1. «Кем станет именинник в будущем?»: конкурс на основе древнего ведического ритуала, который проводился для определения врожденных наклонностей детей. Перед ребенком раскладываются разные предметы и в соответствии с их назначением определяют будущую профессию или судьбу малыша. Например:


  • деньги – богатство, будет банкиром или финансистом;
  • клубок – долгая жизнь;
  • кисточка – станет художником;
  • книга – ученым, учителем;
  • цветок – счастье;
  • расческа – парикмахером;
  • колечко –счастливый брак;
  • ключи – благосостояние.

Важно расположить предметы на некотором расстоянии, а не в куче. Считается, что дети интуитивно выбирают ту вещь, которая им ближе по духу и тянутся к ней. Поэтому конкурс имеет не только развлекательное, но некоторое судьбоносное значение.

2. «Подарок на свадьбу»: сделайте несколько карточек с изображением подарков на свадьбу. Предложите всем родственникам по очереди вытащить карточку, которая определит, что они подарят малышу на его свадьбу, когда тот вырастет.

3. Если в ваша семья любит попеть, то можете организовать конкурс караоке: гостям надо разделиться на две группы и соревноваться, кто знает больше детских песенок или лучше их исполнит.

4. «На кого же похожа наша кроха?»: составьте список частей лица и тела. Гости должны будут расставить галочки около схожих черт малыша с папой и мамой. Затем подсчитывают баллы – кто больше набрал, на того похож ребенок.

5. «Угадай пюрешку»: тому, кто угадывает, завязывают глаза и предлагают попробовать детские пюре. Интересней, если в конкурсе будут принимать участие девушки без детей, мужчины, в общем те люди, которые имеют о младенческой еде смутное представление. Можно не завязывать глаза, а оторвать или заклеить этикетки на баночках и предложить всем гостям угадывать пюре.

6. «Кто дальше плюнет»: для конкурса понадобятся две пустышки, которые нужно будет плевать на расстояние – кто дальше. На полу отмечается место падения соски, которую после этого каждый раз нужно сполоснуть.

7. «Цветик-семицветик»: сделайте цветок с разными лепестками или ромашку, на каждом лепестке напишите вопросы, касающиеся первого года жизни малыша:

  • С какой массой тела малыш родился?
  • С каким ростом?
  • В котором часу появился на свет?
  • Когда вырос первый зубик?
  • Когда сел, пополз, пошел?
  • Кто ребенок по знаку зодиака?
  • Какая у малыша любимая игрушка?
  • Какое первое слово?
  • Какого числа крестины?

Гости отрывают лепестки по очереди и отвечают на вопросы. Приз вручается за каждый верный ответ.

8. «Насмешить малыша»: есть дети, не отличающиеся особой улыбчивостью. Если у вас такой малыш – это как раз то, что нужно для этого конкурса. Пусть гости попробуют по очереди рассмешить серьезного карапуза.

9. «Кто быстрей выпьет из бутылочки»: для конкурса понадобятся две детские бутылочки с соской. Совсем не просто быстро высосать из них содержимое. Налейте в них что-нибудь вкусное: сок, лимонад или шампанское и устройте соревнование между двумя желающими.

10. «Портрет»: усадите на стул кого-нибудь из родственников, а малышу дайте кисточку или фломастер и предложите порисовать на большом листе. Тот, кто позирует на должен видеть, что рисует малыш. Только после того, как «портрет» готов, можно показать его всем и накрашенным пальчиком крохи поставить на нем подпись.

Для ребенка в этот день, конечно, самым дорогим будет ваша любовь и внимание. Важно не переутомить кроху в этот день, не забывайте погулять с ним и периодически уносить от гостей. Все остальное зависит от вашего настроя и фантазии.

Первый день рождения — самый долгожданный праздник для всей семьи. Позади осталось множество первых хлопот и беспокойств. Стол для ребенка с 1 года может уже достаточно расширяться и дополняться многими блюдами. Для малышей в возрасте 2-3 лет в меню можно включать различные комбинации продуктов, обязательно также нужны полезные сладости в качестве десертов.

Для малышей в возрасте 2-3 лет в меню можно включать различные комбинации продуктов, обязательно также нужны полезные сладости в качестве десертов.

Как составить?

Для малышей до трех лет перегружать меню обилием продуктов не стоит.

Малыши этого возраста плохо переносят обилие еды и различные комбинации продуктов. Это может спровоцировать у них приступ болей в животике, усилить газообразование и колики, а также вызвать несварение.

Для малышей более важным станет сам праздник, чем то, какие блюда стоят на праздничном столе. Скорее всего, он через много лет даже и не вспомнит, как прошло торжество. Постарайтесь просто подарить малышу в этот день больше радостных эмоций.

Позовите близких родственников или друзей с малышами примерно одного возраста. Это намного упростит составление меню для детей.

Включите в меню:

  • пару видов закусок;
  • горячее блюдо;
  • десерт.

В качестве закусок можно подать даже простой морковный салатик, но лучше дополнить его нарезанными кусочками кураги и заправить сметаной. Для малышей старшего возраста отлично подойдут крекеры с куриным или рыбным паштетом, украшенные кусочками тонко нарезанного огурчика.

Малыши в возрасте 2-3 лет очень любят кушать канапе, бутербродики. Выбирайте свежие и мягкие сорта хлеба. Лучше отдать предпочтение белому пшеничному хлебу, так как он легче переваривается. Дополните канапе кусочками отварной курочки и свежими овощами. Надевайте на шпажки все ингредиенты для канапе поочередно, выложите еду на красивую тарелку. Малышам очень понравится оригинальное оформление блюда.

Для горячего в этом возрасте лучше использовать привычные продукты, но с необычным способом приготовления. Вместо супа с индейкой и отварным рисом приготовьте запеченные рулетики из индюшачьего фарша с начинкой из овощей, на гарнир подайте отварной рис. Такие новые комбинации привычных продуктов не нанесут вреда детскому организму после застолья.

В качестве десертов отдайте предпочтение легким суфле или пудингам на молочной основе. Приготовить их легко и в домашних условиях. Для этого вскипятите молоко, добавьте сахар и предварительно разбухший желатин. Залейте в формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. Такие молочные пудинги можно украсить порезанными фруктами или клубникой. Имениннику вставьте в десерт свечку и зажгите. Это, безусловно, очень понравится малышу.

Что приготовить на годик?

Первый день рождения является очень важным и долгожданным праздником для родителей, бабушек и дедушек. Ребенок еще не понимает, что означают все эти праздники, которые так нравятся взрослым.

При организации меню для детского праздника следует выбрать закуску, основное блюдо и десерт. Если ваш ребенок любит фрукты и ягоды, приготовьте фруктовую вазочку с нарезанными плодами.

В качестве закуски на годик ребенку отлично подойдут крекеры с творожно-куриной начинкой. Для этого измельчите до состояния фарша отварное куриное филе, смешайте его с протертым через сито творогом. На обычные крекеры намажьте пасту. Украсьте мелкой крошкой из крекеров.

На горячее можно приготовить запеченные мясные шарики из индейки со сложным гарниром. Для этого из индюшачьего фарша приготовьте мясные шарики и запеките в жаропрочной форме в духовке со сливочным соусом. В качестве гарнира приготовьте пюре из цветной капусты и картофеля. Чтобы сделать пюре красивого цвета, можно добавить в него отварные желтки яиц и растереть.

На сладкое можно приготовить молочно-рисовый пудинг с изюмом. Для малышей 2-3 лет по желанию можно добавить немного ванили или корицы, а также цитрусовой цедры.

В качестве напитков малышам можно предложить любой ягодный морс или компот (лучше приготовленный дома). От покупных газированных напитков следует отказаться, в них слишком много сахара и красителей. Замечательным выбором будет морс из черной смородины или клубники.

Украшение праздничного стола

Декору праздничного стола следует также уделить должное внимание. Обязательно тщательно выбирайте праздничные цвета для оформления стола. Можно также украсить комнату, стены и окна декоративными элементами.

На стене можно развесить яркие печатные постеры с поздравительными словами. Детки этого возраста очень любят воздушные шары. Выбирайте гелиевые шарики, которые очень красиво смотрятся под потолком комнаты, даря настоящее праздничное настроение малышам.

Отличным дополнением к подарку будет большой печатный постер с изображением фотографий малыша в разные месяцы первого года жизни. Его потом можно повесить на стену в детской. Малыш сможет рассматривать его, вспоминая, каким маленьким он был.

Праздничный стол невозможно представить без красивой скатерти. Выбирайте скатерть ярких цветов (или с учетом выбранной тематики, интерьера комнаты). На стол можно поставить яркую посуду и украсить все праздничными элементами декора. Ни в коем случае не ставьте на стол свечи! Ребенок может нечаянно обжечься. Если вы решили зажигать свечку на праздничном торте или десерте, обязательно строго следите за тем, чтобы ребенок не нанес себе травму и не обжегся. После задувания свечки сразу же ее уберите.

Советы по организации праздничного стола

Организация детского праздничного стола для малышей вызывает у мамочек много хлопот и вопросов.

Чтобы облегчить процесс подготовки к важному семейному торжеству, воспользуйтесь следующими советами:

  • Старайтесь планировать и составлять меню для детского праздника заранее. Продумайте, в каких супермаркетах и магазинах вы будете покупать продукты для праздничного стола. Запишите блюда и необходимые продукты в ежедневник. Так вы сможете не только составить меню, но и заранее просчитать примерные затраты на организацию праздника.
  • Приобретайте только самые свежие продукты. Никогда не покупайте еду за много месяцев заранее! Проверяйте сроки годности, особенно внимательно следите за годностью кисломолочных продуктов.
  • Готовьте дома. Для деток в возрасте до трех лет старайтесь не покупать уже готовые салаты и горячее. Так вы обезопасите своих малышей от возможных пищевых отравлений после праздника.
  • Не включайте в праздничное меню новые продукты и ингредиенты. Если до праздника ваш малыш никогда не пробовал рыбу или морепродукты, не стоит включать их в меню. Итогом может стать поездка в больницу с сильной аллергической реакцией, а не задувание свечей на праздничном торте. Используйте только те продукты, с которыми ваш малыш давно знаком.
  • Для малышей первого года жизни в день рождения старайтесь готовить привычные блюда. Можно приготовить ежедневное блюдо, но в новом варианте. Это позволит избежать появления несварения или колик у малыша после праздника.
  • Проведение праздника лучше планировать на обеденное время. Ориентируйтесь на обычное время. Для годовалых малышей обязательно учитывайте режим. Если после обеда ваш малыш обычно спит, он почти наверняка захочет отдохнуть и в свой день рождения.
  • Не перегружайте меню обилием блюд. Лучше приготовьте хороший стол для родственников, близких и друзей, которые придут поздравить малыша с днем рождения. Для крохи больше подойдет пара видов закусок, горячее и легкий десерт. Дополнить меню можно фруктами.
  • Соблюдайте размеры порций. Не стоит предлагать имениннику двойную порцию в честь дня рождения. Это только навредит малышу и может вызвать боль в животе, нарушение стула. Придерживайтесь обычных норм питания даже в день рождения. Для малышей в возрасте до трех лет это очень важно.

Составление меню для праздничного стола — задача непростая, но интересная. Организовать праздник для малыша хочется так, чтобы у него остались только радостные воспоминания от этого дня. Для малышей в возрасте до трех лет блюда для праздничного стола следует выбирать наиболее простые.

Интересные украшения для блюд доставят много радости маленьким деткам и надолго останутся в их памяти.

Банановый пудинг — десерт, который обязательно понравится любому малышу. Подробная инструкция приготовления лакомства — в приложенном видео.

В каждой семье существуют свои праздничные традиции. Самые младшие ее члены ещё успеют окунуться во взрослую жизнь, поэтому в ресторан или кафе их вести не стоит, а лучше организовать день рождения ребенка дома. Меню составить не так уж сложно, можно даже призвать на помощь детей.

Каждый детский день рождения хочется отметить интересно и оригинально. Ребенок ждет этого праздника с большим нетерпением. Для него это подарки, сюрпризы и красивый праздничный стол. Наша статья о том, что включить в меню на день рождения ребенка, что приготовить, чтобы праздник запомнился малышам надолго. Взрослея, ребенок будет вспоминать с благодарностью счастливые моменты в кругу семьи и друзей.

С чего начать?

Принимая решение провести детский день рождения дома, родителям необходимо серьезно продумать сценарий праздника. Пригласите своего ребенка к обсуждению этого мероприятия. Спросите его, кого ребенок хочет пригласить и что приготовить на это торжество. Узнайте у него, чем бы он хотел угостить своих друзей. Составляя меню детям на день рождения, помните о том, что это подвижные, непосредственные и веселые гости, которые не смогут сидеть чопорно за столом и соблюдать все правила этикета.

Что включить в меню детям на день рождения?

Блюда должны быть легкими и питательными. Не устраивайте большой стол с различного рода мясными яствами, разнообразными салатами и напитками.

Стоит учесть возраст, вкусы гостей и время года. Обязательно исключите из меню все жирное, соленое, копченое, потому что такая пища не приносит пользы детям. Если день рождения не будет длительным, то его можно провести в формате шведского стола. Тогда не рекомендуется включать горячее блюдо.

Какие блюда подавать на стол?

Прежде чем готовить, обязательно учитывайте возраст детей, ведь меню школьника отличается от меню на год. Ребенку на день рождения хочется попробовать что-то новое, необычное, отличающееся от того, что есть на ежедневном столе. Однако даже знакомые любимые блюда могут быть поданы в этот день на стол, просто их надо разместить в необычной посуде или эффектно украсить.

Чаще всего детское меню состоит из горячего блюда, лёгких закусок, фруктовых, овощных, сырных нарезок, разнообразных сладостей. Главным номером программы станет праздничный торт. Потребуются также вкусные и полезные напитки.

Сервировка стола

Приготовить разнообразное и интересное меню на день рождения ребенка — ещё не всё. Стол необходимо ярко сервировать. Используйте одноразовую скатерть и посуду. Во-первых, последняя не разобьется и не навредит ребенку. Во-вторых, торговые предприятия предлагают большой выбор яркой праздничной одноразовой посуды и украшений для любого праздника.

Закуски

Для праздничного меню детям на день рождения вполне подойдут легкие закуски в виде корзиночек или канапе. Вафельная или песочная корзиночка может быть наполнена салатиком. Она быстро и легко будет съедена гостем как бутерброд. Для маленьких гостей занимательными и привлекательными станут маленькие многослойные канапе. Приготовленные из различных ингредиентов, яркие, необычные, они доставят удовольствие каждому малышу.

Полезные лакомства

Каждому родителю хочется, чтобы угощение получилось не только вкусным, но и полезным, поэтому следует включить в меню на день рождения ребенка рецепты, содержащие свежие плоды. Фруктовый салат будет отличным вариантом. Он легко делается и очень нравится детям.

Простой и вкусный фруктовый салат

Нужно всего лишь порезать один банан, одну грушу и одно яблоко, смешать всё вместе и залить двумя столовыми ложками йогурта. Вкус можно разнообразить мёдом, орешками, цукатами, курагой или изюмом, если их любят дети. Фрукты можно брать любые из тех, что любит ваш малыш.

Фруктовый шашлык

А если подать фрукты в виде шашлыка? На палочки нанизываются кусочки разных фруктов — и готово! Обязательно включите его в меню на день рождения ребенка, 10 лет имениннику или 3 года, неважно. Такой десерт радует детей и не оставляет отходов. Только не стоит подавать его самым маленьким, чтобы они не поранились палочками-шпажками.

Красиво нарезать и уложить

Если канапе и фруктовый шашлык больше подходят для именинников постарше, то что же включить в меню на год ребенку? На день рождения малышей отлично подойдут оригинальные нарезки из фруктов и овощей. Создайте с их помощью небольшую миниатюру — это будет привлекать внимание детей. Выложите кусочки фруктов таким образом, чтобы получился яркий хвост сказочной Жар-птицы. Создайте из кусочков овощей сказочное лесное царство. Пусть небольшие ломтики рыбы на блюде передадут образ Золотой Рыбки. Если детки маленькие, то они могут брать кусочки руками, около каждого из гостей старше трёх лет положите маленькие вилочки или шпажки, чтобы дети могли легко наколоть кусочек и не испачкаться.

Горячее блюдо

Не стоит забывать про горячее блюдо. Что приготовить для детей вкусное, легкое и питательное? Включите в праздничное меню блюда из крольчатины, индейки или фарша. Какое бы кушанье вы ни создали, желательно украсить его или сделать детскую картинку на тарелке. Это может быть пейзаж или мордочка животного. Ингредиенты блюда подскажут, как можно творчески подойти к созданию и подаче на стол вкусного горячего. Горячее мясное блюдо может войти и в меню на годик ребенку. На день рождения малыша лучше не экспериментировать, а покормить его тем, что он любит и к чему уже успел привыкнуть к своему возрасту.

Вкусные тефтели – горячее блюдо для больших и маленьких

Наш рецепт рассчитан примерно на килограмм мяса. Можно взять один сорт или смешать несколько, хозяйки чаще выбирают свинину и говядину.

Пропустите через мясорубку мясо с одной небольшой луковицей и двумя зубчиками чеснока. Вырежьте мякоть, сняв корочку с одного-двух ломтей батона или белого хлеба, и замочите её в сыром курином яйце. Одну-две средние по размеру картофелины нужно натереть на тёрке. Соедините в фарше перекрученное в мясорубке мясо, хлебную мякоть, картофель и добавьте один стакан отварного риса. Равномерно распределите компоненты, тщательно перемешав их. Не забудьте добавить соль и молотый перец. Получившуюся массу лучше оставить в холодильнике на час-два, чтобы она чуть-чуть застыла и стала потвёрже.

Для того чтобы приготовить поджарку, потребуется одна морковь небольшого размера, которую нужно потереть на средней тёрке, а также одна луковица, которую лучше мелко покрошить. Овощи обжариваются в растительном масле. Примерно две столовые ложки пшеничной муки нужно растворить в половине стакана тёплой воды. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков, и вылейте в обжаривающиеся лук и морковь. Пусть смесь немного покипит, при необходимости добавьте ещё немного горячей кипяченой воды. Подлива готова.

Фарш выньте из холодильника и сформируйте из него тефтели в форме шариков. Уложите их в форму или на противень, полейте приготовленной подливой. Поместите в духовку примерно на полчаса. Запекать лучше при температуре 160-180 градусов.

Тефтели получаются мягкими и сочными. Нравятся взрослым и детям.

Маленьким сладкоежкам

Что приготовить на сладкий стол в день рождения? Можно отказаться от традиционных угощений и сотворить тематический сладкий стол. Это может быть меню для маленькой принцессы или для юного джентльмена, пиратов или путешественников.

Каким будет настрой праздника, таким и сделайте сладкий стол. Оригинальная скатерть, необычной формы посуда, использование дизайнерского декора, разнообразие цветов – все это будет привлекательным для гостей. На столе могут стоять восточные сладости, цукаты, шоколадные медальки или фигурки, маленькие пирожные капкейки, леденцы на палочке. Понравится маленьким сладкоежкам и фруктово-ягодное желе. Включите его в меню на день рождения ребенка. Фото подскажут вам, как оформить стол, или хотя бы подадут какие-то творческие идеи.

Пик застолья – вынос торта

Завершает список праздничного меню именинный торт. Это кульминация дня рождения. Торт, в котором количество свечей равно годам ребенка, вносится в зал под восторженные возгласы детворы. Ведь именно в день рождения нужно задуть все свечи, чтобы мечты сбылись. Торт изготавливается на заказ накануне, тайно от именинника. Кулинары предлагают большое количество вариантов. Можно заказать выпечку, украшенную именем ребенка, фигурками сказочных героев. Каждый такой торт будет единственным и неповторимым.

А что на десерт?

Праздничное меню не может обойтись без мороженого. Этот десерт всегда вызывает бурный восторг детворы. Подойдите к оформлению мороженого творчески. Наполните креманки разноцветными кружочками сладости, посыпьте шоколадной крошкой или дроблеными орехами.

Для самых маленьких

Составляя праздничное меню на годик ребёнку на день рождения, следует учесть несколько правил. Блюда должны быть легкими и вкусными, их не должно быть много, ведь годовалый малыш не может съесть много. Ингредиенты должны быть натуральными и полезными. Оформление праздничного стола должно быть оригинальным и сказочным, чтобы привлекать внимание малыша. В этот день застолье можно превратить в игру: пусть в рот залетают мини-бутерброды-самолётики, по столу скачут съедобные зайчики.

Напитки

Напитки лучше всего выбирать натуральные. Это могут быть компоты, соки, коктейли, морсы. Положите в напитки кусочки фруктов. В день рождения украсьте бокалы красивыми соломинками и бумажными зонтиками. Дети с удовольствием будут пить, поэтому приготовьте напитков больше. Газировка вредна для здоровья детей, поэтому ее лучше не использовать в праздничном меню детям на день рождения. В покупных коробках сока совсем мало витаминов, поэтому лучше приготовьте сами напиток из каких-то свежих плодов или ягод. Например, компот из яблок.

Компот из свежих яблок

Вам понадобится примерно полкилограмма спелых сладких яблок, их нужно почистить и порезать кубиками или дольками. Опустите кусочки в полтора литра кипящей воды и варите на небольшом огне примерно пятнадцать минут, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте немного сахара. Компот лучше оставить под крышкой на некоторое время, чтобы он настоялся до получения насыщенного яблочного вкуса. Можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Вкусный и полезный для детей напиток!

Устраивая день рождения ребенка дома, постарайтесь создать уникальный творческий шедевр. Разнообразие праздничного меню украсит торжество. А гости и сам именинник надолго запомнят этот день рождения.

mama-super.ru

Как сделать сюрприз маме на день рождения

Дорогой и любимой маме всегда хочется сделать хороший сюрприз на день рождения.

Чтобы по-настоящему удивить и порадовать маму, лучше подготовить для неё сюрприз.

Это может быть сделанный своими руками или купленный презент, главное, чтобы он был действительно неожиданным и принёс положительные эмоции.

Оригинальный букет

Самый простой и красивый подарок – цветы: горшочек с горячо любимыми мамиными растениями, охапка роз, букет из конфет или композиция из воздушных шаров.

Важно преподнести презент неожиданно. Это может быть курьерская доставка или подготовленный к маминому пробуждению сюрприз у кровати.

А ещё лучше – договориться с соседями этажом выше и спустить большую корзину с цветами на уровень маминого окна.

Бабочки в коробке

Если цветы, конфеты и другие варианты стандартных подарков надоели, то удивить маму можно настоящими живыми бабочками.

Для этого нужно заказать в специализированном магазине коробку с разноцветными бабочками и вручить её в праздничный день.

Чтобы сюрприз, произвёл нужный эффект, коробка должна открываться легко и понятно. Кроме этого, следует подготовить фотоаппарат для ярких эмоциональных фотографий.

Совместная поездка на курорт

Практически все мамы жертвуют собой и своими интересами ради детей. Они работают, устают, волнуются и переживают о своих чадах, забывая об отдыхе и собственном наслаждении.

Путевка на курорт – идеальный подарок для любимой мамы. Такой сюрприз запомнится навсегда.

Выбирая поездку, важно учесть продолжительность отпуска, наличие визы, а также подобрать компанию для путешествия. Лучше всего поехать на курорт вместе.

Праздничный ужин в необычном месте

Торжественный ужин обязательно произведёт незабываемое впечатление на маму, если будет организован с любовью.

Вечер в самом шикарном ресторане города, ужин-сюрприз в гостях у близких друзей или же трапеза на теплоходе с музыкальным оркестром – все варианты способны превратить день рождения в один из лучших праздников года.

Важно заранее подготовить для мамы соответствующий наряд, он может быть подарен в этот же день или накануне.

Знакомство с любимым артистом

Если у мамы есть любимый певец, актёр или другой известный публичный человек, то можно приобрести билет на его концерт или даже договориться о личной встрече.

Используя социальные сети, интернет или связавшись с представителем публичного лица, легко заказать любое поздравление.

Артист может дать автограф и вручить букет, спеть песню, сделать видео-обращение или же стать ведущим на банкете.

День в спа-салоне

Для любой женщины сертификат на косметические и спа-процедуры беспроигрышный вариант сюрприза.

Лучше всего заказать определённые услуги или пойти на процедуры вместе, чтобы мама не растерялась и смогла расслабиться.

В спа-центре можно не только отдохнуть, но и поболтать, что не всегда получается сделать в рабочие будни. Такие совместные походы сближают, дарят чувство умиротворения и спокойствия.

Консультация стилиста или совместный шопинг

С возрастом женщины испытывают сложности при выборе подходящей одежды, они нуждаются в советах и подсказках.

Поэтому полезным подарком для мамы станет консультация профессионального стилиста, который поможет выбрать наиболее правильный стиль одежды.

Подобный сюрприз оценит та женщина, которая действительно хочет перемен в своём образе и осознаёт наличие проблемы.

Альтернативный вариант – просто организовать совместный шоппинг.

Видео-ролик с кадрами из жизни

Трепетным и трогающим сюрпризом, который покажет любовь и заботу детей о маме будет видео-ролик.

Записанные видеокамерой поздравления от близких в стихотворной или песенной форме, слайд-шоу из старых фото или смешная нарезка из отрывков семейного видео не оставят маму равнодушной.

Такой сюрприз на день рождения можно неожиданно включить в трансляцию по телевизору (проектору), когда вся семья будет в сборе за праздничным столом дома или в ресторане.

Большой баннер с поздравлением

Если известно, что в сам день рождения мама будет проходить или проезжать по определённому маршруту, то вариант поздравления в виде баннера придётся весьма кстати.

Сама мама и проходящие мимо люди будут приятно удивлены. Можно заказать в рекламном агентстве огромный плакат с фотографией и поздравительными словами.

Если мама пенсионерка или ходит только в своём районе, то лучше сделать баннер рядом с домом. Это оригинальный сюрприз для именинницы и неожиданность для соседей.

Приезд родственников и друзей на ужин

Когда придумать сюрприз сложно, следует выбрать в качестве презента эмоции и приятные воспоминания. Их легко подарить, собрав вместе школьных и институтских друзей или, пригласив родственников из другого города.

Сюрприз удастся особенно, если на ужине будут присутствовать неожиданные гости. Дружественная атмосфера, просмотр старых фотографий и тёплые поздравления в мамину честь сделают праздник незабываемым.

Театральное представление по заказу

Во всех городах есть театры или маленькие студии, а также работают выездные артисты-аниматоры, готовые организовать и провести праздник по заказу.

Иногда артисты уже имеют в арсенале ряд интересных сюжетов для поздравления именинников.

Но, зная любимые мамины фильмы, книги или используя её реальную историю из жизни, можно заказать специальное мини-представление по собственному сценарию.

Фотосессия или фотобудка

Если известно заранее, что мама будет отмечать свой день рождения в ресторане или кафе, то можно воспользоваться услугами профессиональных фотографов и заказать фотосессию.

Съёмка в зале или в студии, находящейся неподалёку от ресторана, не займёт много времени, зато подарит массу впечатлений.

Альтернативой профессиональной фотосессии может выступать фотобудка, арендовать которую предлагают многие фотостудии.

Назвать звезду в честь именинницы или вручить сертификат дворянской принадлежности

Необычным, но весьма солидным сюрпризом станет сертификат о покупке звезды на небе, которой можно присвоить любое имя.

Такие документы имеют подробное описание и координаты купленной звезды. Этот сюрприз обязательно поднимет настроение всем гостям торжества и порадует маму.

Можно включить воображение и самостоятельно придумать любой сертификат, например, о дворянской принадлежности или о статусе лучшей мамы страны.

Ремонт или преображение квартиры

Чтобы позаботиться о комфортном проживании мамы, можно в качестве практичного и полезного подарка сделать сюрприз в виде ремонта квартиры.

Это может быть ремонт кухни или комнаты, замена мебели или штор. Всё зависит от времени и финансовых возможностей.

Отправив маму на прогулку, в деревню или в отпуск, за короткий промежуток времени легко преобразить квартиру к ее дню рождения.

Торт с фото

Практически каждая кондитерская сегодня делает оригинальные торты с фигурками или с фотографиями, используя специальные принтеры с пищевой краской.

Но не все мамы следят за новшествами в этой сфере, поэтому вкусный торт с фотографией именинницы станет замечательным сюрпризом.

Главное – выбрать самую любимую фотографию или заказать у художника смешной портрет-шарж для торта.

Домашнее животное

Если мама живет одна или всю жизнь мечтала о кошке (собачке), то подарить крошечное живое существо – прекрасная идея.

Породистый щенок или простой, но симпатичный котёнок точно растрогает мамино сердце. Теперь, в ожидании внуков, ей снова будет о ком заботиться.

Желательно подготовить фотоаппарат и заснять реакцию именинницы, когда она распечатает большую коробку с подарком, где окажется пушистый зверь с огромным бантом.

Ювелирное украшение с гравировкой или парный набор

На юбилей хочется сделать интересный и солидный подарок, который долгие годы будет греть сердце и напоминать о праздничной дате.

Золотое или серебряное украшение для любимого человека – ценный и значимый поступок.

Сюрприз в виде украшения с гравировкой от дочки или сына можно спрятать в цветы или в красивую шкатулку с конфетами.

Оригинально будет заказать одинаковые символичные украшения для мамы и дочери.

Внук или внучка

Пожалуй, самым неожиданным сюрпризом на мамин день рождения может стать сообщение о том, что она скоро станет бабушкой.

Фотография с первого УЗИ или маленькие пинетки, врученные на праздник, озадачат и тут же осчастливят именинницу.

Такой вариант поздравления уместен, если женщина не переживает о своём возрасте и не расстроится от нового статуса «бабушка».

Найти друзей её молодости

Лучшим сюрпризом ко дню рождения пожилых родителей будет их встреча с друзьями молодости.

Не все родители умеют и любят пользоваться интернетом для общения и поиска знакомых, поэтому такая забота со стороны детей будет оценена по достоинству.

В этом случае лучше всего заблаговременно определить, кого из друзей имениннице будет приятно видеть на празднике.

Проявив должное внимание и интерес к родительскому прошлому, получится душевный сюрприз.

Осуществить мечту

Часто бывает так, что в зрелом возрасте у нас остаются неисполненные мечты и желания. Узнав, о чём мечтает мама, реально осуществить её заветное желание и подарить настоящее счастье.

Подобные сюрпризы часто не требуют денежных вложений. Нужно только внимание. Каждый сам знает свою маму и что ей хочется.

Побывать в зоопарке, скатиться с ледяной горки, попробовать суши или прокатиться в кабриолете – организовать проще простого!

Не важно, какой именно сюрприз для мамы на день рождения сделать: флешмоб при помощи друзей, песню в своём исполнении, главное – проявить внимание и заботу.

Родители ценят ответную теплоту и любовь, поэтому будут рады любому сюрпризу.

При подготовке важно учитывать детали, воспользоваться помощью родственников и тщательно скрывать свой сюрприз, чтобы он стал ярким и ошеломляющим.

Из следующего видео узнаем о том, как поздравили одну маму в ее день рождения:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

event-police.ru

“Что приготовить на день рождения ребенка” - День Рождения - В помощь родителям

По опыту (у меня двое детей) знаю, что ничего необычного на детский день рождения готовить нельзя. Дети всегда едят привычные блюда и на эксперименты идут очень неохотно. Советую предлагать маленьким гостям самые обыденные угощения (пюре, рис, куриные котлетки или отбивные, и.т.д.), а вот украсить блюда можно как-нибудь необычно.Есть еще один негласный закон – не все красивое вкусно. Вы сейчас, глядя на картинки, и сами сделаете этот вывод. Не делайте слишком много съедобных украшений. Дети с удовольствием рассмотрят нескольких овощных и фруктовых зверьков на столе, а потом примутся за вкусненькое, даже если оно не украшено божьими коровками и пчелками.

Бутерброды

В интернете много примеров фантастически-украшенных бутербродов, но… Давайте будем реалистами. Навык владения ножом не у всех мам высокий, да и времени, как правило, очень мало. Тут бы успеть приготовить основные блюда, а уж до украшательства не всегда руки доходят. Я выбрала максимально простые варианты, да и они требуют терпения, мастерства и творческой энергии.

Вот несколько колбасно-сырных фантазий с овощными «изюминками».

Хлеб для бутербродов можно сделать фигурным с помощью формочек для печенья!

Для гривы львенка подберите "мраморный" сыр

Это уже 3D-бутерброды. Из хлеба сразу вырезается угол. Кнопками телефона могут быть горошинки, кукурузинки и кусочки маслин.

Пчелки заслуживают особого внимания. Чередуйте колечки зеленых оливок и черных маслин без косточек, нанизывая их на брусочки твердого сыра

Канапе

Малюсенькие бутерброды и фигурки из яиц и овощей. Как рука мастерицы соединила крупные черные маслины и перепелиные яйца, получив в итоге прехорошеньких пингвинов, для меня загадка. Может у вас получится?

Львята: Под ярким слоем моркови - тертый сыр с майонезом и чесночком.

Фигурки

Это, на мой взгляд, самое сложное «продуктовое искусство» (дословно перевожу с английского «food art» – украшение блюд). Некоторые фигурки напоминают мне 3D конструктор (бычок из болгарского перца и кот из помидора).  Что сказать… Складывайте!

Помидорные вариации

Машинки, крокодил, пальмы и лягушка сооружаются с помощью зубочисток

Эти фигурки проще. Крокодил получился обаятельный, согласитесь! Такого одного хватит для украшения салатика. Насколько сочетаемы груша с огурцом, я не знаю, но именно из этих продуктов состоит лягушка. А букет из фаршированных брынзой помидор-тюльпанов мог бы украсит и взрослый праздник. Стебельки и листья – из зеленого лука.

Нравятся мне эти маленькие мышки в больших сырных дырках!

Украшение салатов и гарниров

Горка риса, предложенная гостям в качестве угощения, может превратиться в пингвина (плюс маслины, плюс морковка). Да и сам рис, обработанный мокрыми руками становится податливым скульптурным материалом. Как вам спящие мишутка и котенок (лапки из кусочков брынзы, черные детали – сухие листы водорослей для изготовления суши)?

Две замечательные рыбы! Форму придать салату совсем просто, а вот над чешуей нужно будет потрудиться...

Божья которвка на цветочной полянке украсит любой майонезный салат

Золотые рыбки из вареной морковки среди водорослей и камней-маслин

В салат оливье не кладите маринованные огруцы, а лучше украсьте ими салат сверху. Нравится мне эта волшебная змейка с короной!

Этому коту я бы дала приз зрительских симпатий!

Симпатяга Рыжий кот сделан с помошью "штрихов" из мелко нарезанных маслин, гномик - из белков, желтков, черри и тертой свеклы; мышки с сырными ушками украшают "Мимозу", а подсолнух расцвел из чипсов.

ананас с грецкими орехами показался мне симпатичным, а зайчика с морковкой может сделать и сам ребенок!

Фруктовые десерты

Бананы, из которых вы строите пальмы, нужно обязательно сбрызнуть лимоном, иначе они потемнеют

А это еж из груши и винограда. Ну как отказаться от такого угощения!

www.mamapapa-arh.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *