Пивные конкурсы
14 ноября 2022 года завершилась регистрация участников крупнейшего профессионального пивного конкурса World Beer Cup.
Подробнее…
24 и 25 ноября 2022 г. в рамках XII Международного форума «Пивоваренная отрасль России: Взгляд в будущее» пройдёт конкурс «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России».
Подробнее…
В дни работы XXXI Международного Форума «ПИВО-2022» состоялся Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, награды которого являются одними из самых объективных и престижных в России.
Подробнее…
В рамках Международного форума производителей напитков прошел конкурс на «Лучшее пиво России – 2022».
Подробнее…
26.11.2021. Сразу три сорта пива, произведённые в орловской пивоварне «Chester Pub Brewery» (ООО «Дерби»), удостоились наград конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное пиво России».
Подробнее…
24.
11.2021. Подведены итоги V международного конкурса «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России», который проводится при поддержке Минсельхозов России и Чешской Республики, а также Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии.
Подробнее…
22.11.2021. Абсолютным победителем престижного дегустационного конкурса «Золотой кубок Pivex» (Zlatý pohár Pivex), ежегодно проводимого среди производителей чешского бутылочного пива, в 2021 году стала марка Zubr Gradus.
Подробнее…
22.10.2021.
Пивзавод Ярпиво стал победителем конкурса Лучшие предприятия Ярославской области.
Подробнее…
27 августа в Киеве состоялось главное событие в сфере пивоварения и безалкогольных, слабоалкогольных и сброженных напитков — XXIV Международный конкурс пива, который ежегодно проходит под патронатом Украинской отраслевой компании — «Укрпиво».
Подробнее…
В праздничные дни в барах города прошла серия интеллектуально-развлекательных игр от бренда «Горьковское», который поздравил жителей с юбилеем Нижнего Новгорода.
Подробнее…
До 30 июля принимаются заявки на участие в 3-м международном конкурсе «BEST BREWMASTER AWARD 2021», который организован компаниями МирБир и New Riga’s Brewery.
Подробнее…
14-15 октября 2021 года в Московском университете пищевых производств в рамках пятого конкурса «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России 2021 при финансовой поддержке компании ООО «РусХмельСолод» пройдёт 1-й «Профессиональный конкурс домашних пивоваров».
Подробнее…
С 18 по 21 мая 2021 года в Сочи в выставочном центре Гранд отеля «Жемчужина» проходил 30-й Юбилейный Международный форум «Пиво-2021», в рамках которого состоялся Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.
Подробнее…
В 2021 году «Балтика 7» и «Балтика 7 Мягкое» удостоились золотых медалей конкурса Monde Selection. «Балтика 7 Мягкое» также завоевала серебро на London Beer Competition. Награды подтверждают высокое качество пива и его соответствие международным стандартам.
Подробнее…
Победители ежегодного дегустационного конкурса на 30-м юбилейном форуме «Пиво», который пройдет 18-20 мая 2021 года в Гранд Отеле «Жемчужина» в Сочи получат уникальную медаль ограниченного выпуска, приуроченную к 30-летию одного из крупнейших выставочных мероприятий пивной отрасли.
Подробнее…
Популярное
Последствия введения обязательной маркировки пивоваренной продукции
14 ноября 2022
15 ноября, в международном мультимедийном пресс-ц…
Beavertown выпустила пиво с блестками к Рождеству
10 ноября 2022
Пивоварня Beavertown, которая принадлежит He…
Тульские фермеры вырастили для «Балтики» более 40 тыс. тонн пивоваренного ячменя
08 ноября 2022
В октябре компания подвела итоги очередного сезона…
AB InBev и Heineken вошли в число самых дорогих брендов мира 2022
08 ноября 2022
Международная консалтинговая группа Interbrand пр.
..
В Болгарии открылась пивная арт-инсталляция
07 ноября 2022
В болгарском городе Шумене открылась новая арт-ин…
Бочёнкины конкурсы
Опустоши бутылочку!
Каждый из нас любит отдохнуть в шумной
компании друзей с веселыми шутками, непринужденной беседой и любимым
хмельным напитком. Не важно, где вы решили собраться: в ближайшем
караоке-баре, спорткафе, на даче или в обычной городской квартире,
главное, чтобы с вами было качественное пиво и хорошее настроение. С
пивом проблему решить сейчас не сложно, в любом магазине вам предложат
широкий выбор, а если у вас под рукой есть домашняя мини пивоварня, то
можно всех удивить отличным пивом собственного приготовления. Немного
сложнее с хорошим настроением. Уставшие после работы люди, утомленные
бытом и множеством личных проблем, не всегда легко идут на контакт.
В таких случаях мы советуем увлечь людей
азартом и забавным зрелищным шоу. Сделать это довольно просто —
проведите веселый конкурс! Например, можно объявить соревнование по
опустошению бутылок с пивом. Для проведения конкурса вам понадобится:
несколько добровольцев (число участвующих не ограничено), пиво в
стандартных бутылках. Суть конкурса, на первый взгляд, проста и
безобидна: нужно как можно быстрее опустошить бутылку с пивом, причем не
пролить его мимо, а именно выпить. Проблема в том, что действовать
можно лишь головой, использовать руки, ноги, помощь друзей и другое
вмешательство извне запрещается. Как правило, конкурс выходит довольно
смешной. По свистку все начинают «пить пиво». Кто-то пытается обхватить
бутылку зубами и поднять, сделать это довольно сложно — бутылка с пивом
не легкая, к тому же горлышко бутылки постоянно выскальзывает.
Пивной москит
Если ваша компания немного заскучала —
можно провести очень забавный и зрелищный конкурс с любимым пивом. Для
этого конкурса понадобится один или несколько участников (количество не
ограничено), по бутылке пива на каждого участника, трубочки для
коктейлей, непрозрачная ткань (можно взять шарфики или платочки).
Конкурс заключается в следующем: каждому из участников завязываются
глаза и выдается коктейльная трубочка. Получаются весьма забавные
подслеповатые москиты. Их жертвами будут бутылки с пивом. Задача
участника без помощи рук попасть трубочкой в горлышко бутылки и быстрее
других участников выпить все пиво.
Задача, учитывая завязанные глаза,
весьма непростая. Чтобы хоть как-то облегчить задачу «москитам», все
остальные разбиваются на группы по числу участников и становятся их
штурманами. Им нужно с помощью простых команд (вперед, назад, влево и
вправо) пытаться управлять москитом. Выигрывает та команда, чей москит
быстрее найдет свою «жертву» и избавит ее от пенистого содержимого.
Контроль трезвости
Собираясь в очередной раз с друзьями
попить пивка, каждому хочется сделать что-нибудь веселое и
запоминающееся. Внести немного азарта и соревновательного духа в вашу
вечеринку поможет забавный конкурс с использованием алкотестера. Такой
прибор наверняка есть у одного из ваших друзей, они очень популярны
сегодня среди автолюбителей. Алкотестер — это специальное электронное
устройство, которое позволяет с высокой точностью узнать уровень
содержания алкоголя в крови, подробнее про алкотестеры можно узнать здесь.
Для конкурса понадобятся участники (играть могут все), персональный алкотестер, хорошее пиво и часы. Все автолюбители знают, что согласно новому закону, максимально допустимое содержание алкоголя в крови водителя составляет 0.3 промилле. Однако, практически никто не может точно определить, сколько надо выпить и как будешь себя чувствовать при такой концентрации спирта в крови. Участникам предлагается прикинуть «на глаз» сколько им можно выпить пива, чтобы не выйти за пределы допустимых норм. После того как каждый определит свою «норму», все выпивают намеченное количество пива. Минут через 30-40 производится контрольный замер с помощью алкотестера.
Побеждает тот, кто сумел выпить больше
других, но при этом содержание спирта в его крови осталось в пределах
0,3 промилле (можно установить и другую контрольную отметку). После
конкурса можно смело продолжить осушение бокалов, не переживая за рост
промилле.
Ради спортивного интереса в конце встречи можно посмотреть,
каких концентраций достиг алкоголь в крови каждого из собравшихся, и как
человек при этом себя чувствует.
Чемпионат по открытому пиву в США — судя по лучшему в мире пиво
Sun King Caren
Гранд -национальный чемпион на 2022 году на Открытый пиво от открытого пива в США
(июль 2022) к своему обычному расписанию в новом центре мероприятий в Оксфорде, штат Огайо, после двух лет изменений в расписании, связанных с пандемией. Пивоварни прислали на суд более 9000 сортов пива, представляющих более 150 стилей пива, а также домашние сорта пива, завоевавшие медали на национальном конкурсе Американской ассоциации домашних пивоваров 2021 года.
Президент Открытого конкурса пива США Доу Скоггинс сегодня объявил всех обладателей медалей, а пивоварня Sun King из Индианаполиса получила высшую награду как Великий национальный чемпион, который достается пивоварне, получившей наибольшее количество победителей, заработав четыре золота и одно серебро.
и две бронзовые медали.
Sun King также получил статус Великого национального чемпиона в 2019 году, «удивительное достижение, демонстрирующее выдающееся постоянство качества пива Sun King», — сказал Скоггинс, добавив, что Открытый чемпионат США — это соревнование вслепую, где судьи знают только те категории, которые судить, а не пиво или их пивоварни. Обладателями золотых медалей Sun King стали Sunlight Cream Ale, Cherry Busey Belgian Fruit Beer, Barrel Aged Churrolicious и Golden Girls Barrel-Aged Sour.
Shoe Tree Brewing в Миндене, штат Невада заняла второе место в общем зачете, выиграв три золотые медали и одну серебряную. Обладателями золотых медалей стали Coco Burrito Porter, Taquito Burrito Porter и Lahontan Brown Ale. Пивоварня Shoe Tree Brewing в Карсон-Сити, штат Невада, также выиграла две медали.
Пивоварня Third Eye of Cincinnati заняла третье место в общем зачете, заработав две золотые и три серебряные медали. Их Dark Aura Chocolate Peanut Butter Stout и Double Astra Imperial Chocolate Oatmeal Stout завоевали золото в своих стилях.
В настоящее время Third Eye строит новую производственную пивоварню в Гамильтоне, штат Огайо, чтобы удовлетворить спрос на свое пиво.
Открытый чемпионат США — единственный крупный чемпионат, на котором пиво, завоевавшее золотые медали на Национальном конкурсе домашних пивоваров AHA, может конкурировать с профессиональными пивоварнями. В этом году, только во второй раз в истории Открытого чемпионата США, домашний пивовар Калеб Мейнке из Кембриджа, штат Висконсин, выиграл золотую медаль за свое американское пшеничное пиво.
The Top Ten Breweries
1. Пивоварня Sun King, Индиана
2. Пивоварня Shoe Tree, Невада
3. Пивоварня Third Eye, Огайо
4. Пивоварня Monday Night, Джорджия
5. Pilot Brewing, North Carolina
6. Vallensons’ Brewing, Texas
7. Moonraker Brewing Company, California
8. Bonds Brewing, Wyoming
9. DC Brau Brewing, Washington, DC
10. Forgotten Star Brewing, Minnesota
10. Primeval Brewing, Indiana
Полный список обладателей медалей: Щелкните здесь
Что в имени?
Пивные судьи US Open всегда наслаждаются творческим подходом к названиям, которые пивовары выбирают для своей продукции, и оценивают победителей субъективно (на основе количества смеха) по завершении конкурса.
В этом году в Топ-10 по смехомеру вошли:
10 лучших наименований пива
· Все еще не так горько, как твой бывший – НОВОЕ Ales Brewing
· Up Schitt’s Kriek – пивоваренная компания Lost Province
· It Gose in Your Moutha – Spider Bite Beer Co.
· Kolsch Me if You Can – Pilot Brewing
· Who’s A Good Beer? – Streetside Brewery
· I Need More Cowbelgian – The Common Beer Company
· Произносится как «Phrankensteen» IPA – Listermann Brewing
· There Gose my Pickle – Cueni Brewing Co.
· На вкус как фланель – Red Bear Brewing
· Julius Squeezer IPA – Elmhurst Brewing Company
Слишком чистое, чтобы быть розовым – чистое золото
Открытый чемпионат США по пиву в партнерстве с Pink Boots Society , организацией, которая помогает, вдохновляет и поощряет женщин в ферментированном/алкогольном профессия напитка через образование, чтобы создать категорию Pink Boots Blend. Организация сотрудничала с Yakima Chief Hops в течение нескольких лет, чтобы продавать специальную смесь хмеля в пользу стипендиального фонда Pink Boots, и все сорта пива, разработанные с использованием этой смеси хмеля, имели право участвовать в этой категории.
Пиво Too Pure to Be Pink, сваренное компанией Wild Leap Brew Co. в Лагранже, штат Джорджия, принесло домой золотую медаль. Все вступительные взносы по категории — более 4000 долларов — будут переданы в стипендиальный фонд.
Ukrainian Relief
Джон Даунинг, член совета директоров Открытого чемпионата США по пиву, помог основать первые две крафтовые пивоварни в Украине после обретения независимости в 1990-х годах; Конкурс добавил две новые категории по его предложению в пользу Красного Креста Украины: Resist Ukrainian Anti-Imperial stout и Ukraine Gold Ale. Midwest Coast Brewing выиграла золото за украинское золото, а Final Gravity Brewing получила золото за украинский антиимперский стаут. В фонд были пожертвованы вступительные взносы или 1700 долларов.
Доставка пива и советы по упаковке
- Все пиво должно быть отправлено в банках, бутылках или гроулерах. Каждая заявка должна иметь 3 бутылки/банки/гроулеры/кроулеры на 10 унций или больше
- Все пиво должно быть доставлено в период с 16 мая по 27 мая 27 004 для оценки.
Доставка пива по адресу:
U.S. Open
C/O Dow Scoggins
4796 Somerville Rd
Oxford, OH 45056
Электронная почта: [email protected]
Телефон (334-444-9346)0005
Канадцы могут отправлять по адресу:
Niagara College Teaching Brewery
135 Taylor Road S.S. #4
Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0
Кому: Джон Даунинг
Телефон: 905 641 22852 доб.4009 Эл. : [email protected]
Пиво должно быть доставлено в период с 16 мая по 27 мая
Информация, которая должна быть размещена на всех пивных банках и бутылках (пожалуйста, используйте прозрачную упаковочную ленту, чтобы прикрепить к бутылке/банке)
Название пивоварни: ______________________________________
Название пива: ___________________________________________
Название категории: _______________________________________
Номер категории: __________________________________________
Подкатегория: ______________________________________________
Дополнительная информация: ______________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Прикрепите информацию на этикетке на обратной стороне бутылки или банки.
Затем, если ваше пиво выиграет медаль, мы можем использовать бутылку или банку на фото. Используйте прозрачную упаковочную ленту, чтобы прикрепить этикетки к банкам и бутылкам. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ РЕЗИНКИ!
Не используйте упаковочную ленту для закрепления пузырчатой пленки вокруг банок.
Нам нужно развернуть тысячи бутылок и банок. Мы используем канцелярские ножи, чтобы разрезать ленту. Канцелярские ножи разрезают банку насквозь. Ниже приведен пример банки, обмотанной упаковочной лентой. Не отправлять такие банки!
Советы по доставке пива
Используйте FedEx или UPS для отправки образцов
Не отправляйте через Почтовую службу США (USPS) – Доставка пива через USPS является незаконной. Всегда используйте FedEx или UPS.
International Breweries
Открытый чемпионат США по пиву не может получать пиво напрямую от пивоварен за пределами США.
Компания International Breweries должна воспользоваться услугами импортера или найти другие способы доставки своего пива в США. DHL также не разрешает доставку алкоголя в Огайо. Пожалуйста, свяжитесь с вашим международным грузоотправителем, чтобы убедиться, что грузоотправителю разрешено отправлять товары в Огайо.
Коробки для вина/пива
На Amazon: Polar Tech 749T Верхняя загрузка 12 бутылок для вина/шампанского Пенопласт
http://www.amazon.com/Polar-Tech-Champagne-Bottle-Shipper/dp/B009W80G8C
Или search Wine Shipper на Amazon
Коробки Spirited Shipper поставляются в различных конфигурациях:
http://spiritedshipper.com/
Транспортировочные коробки Uhaul Wine/Beer
Безопасно отправляйте винные или пивные бутылки с комплектом Wine Shipping Kit . Все комплекты поставляются в комплекте с защитным пенопластовым основанием и крышкой, а также в транспортировочной коробке. Защитное основание из пенополистирола подходит для бутылок вина или шампанского диаметром до 4 дюймов (стандартные и универсальные бутылки).
Доступны комплекты для отправки 1, 2, 3 или 6 винных бутылок за один раз.
http://www.uhaul.com/MovingSupplies/Boxes/Kitchen-moving-boxes/Wine-Shipping-Kits?mid=169
Uline Упаковка (пиво и вино) Коробки
http://www.uline .com/Grp_237/Wine-Shippers-and-Supplies
http://www.uline.com/Product/Detail/S-20540/Wine-Shippers-and-Supplies/Beer-Shipper-12-Bottle-Pack
Полезные советы
Предотвратите поломку, а затем предотвратите утечку. Ключом к успешной доставке пива является доставка пива до конечного пункта назначения в целости и сохранности. Это означает, что нужно хорошо их упаковать и наполнить коробку большим количеством набивки, чтобы пиво не перемещалось в коробке. Это ваша первая линия обороны. Но иногда что-то идет не так, несмотря на все ваши усилия, и бутылка может разбиться. Когда это происходит, вы хотите сдержать разлив и предотвратить его утечку через коробку. Когда коробка начинает протекать, ее вытаскивают из процесса доставки.