12 сентября день любителей пиццы: Международный день пиццы - 9 февраля. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2023

Содержание

Международный день пиццы — 9 февраля. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2023

Мало какой продукт снискал себе такую же популярность и известность, как пицца (Фото: El Nariz, по лицензии Shutterstock.com)

Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля.

Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Это простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру.

Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.

Споры о том, когда возникла пицца в современном понимании этого слова, не утихают. Считается, что свою историю это блюдо ведёт ещё с Античных времён и происходит от латинского слова, буквально означающего «лепёшка». Такие лепёшки из теста, с начинкой из разнообразных ингредиентов были известны в Италии, Греции, Персии. Однако именно итальянские мастера кулинарного искусства придали пицце тот незабываемый вкус, который продолжает покорять миллионы людей, впервые пробующих это блюдо. Они сумели выбрать необходимые для теста сорта пшеницы, из которой производится мука, сделать тесто нужной консистенции, точно подобрать приправы и ингредиенты для начинки.

Изысканно и гармонично подобранное разнообразие вариантов начинки определило и разнообразие видов пиццы. История появления отдельных вариантов пиццы обросла даже легендами. Одна из них касается любимой многими пиццы-Маргариты. Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего не то специально по заказу, не то случайно на скорую руку в 1889 году эту «авторскую» пиццу для королевы Маргариты, супруги короля Умберто I. Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы.

На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться.

^{Фото: svry, по лицензии Shutterstock.com}

Уже в конце 19 века вместе с волнами итальянской эмиграции пицца освоила новые гастрономические рынки, обретя огромную популярность не только в странах Европы, но и за океаном. Там со временем появилось огромное разнообразие вариантов пиццы, которые, несмотря на отход от традиционных рецептур и требований, продолжают радовать поклонников этого блюда. Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами.

Вместе с появление пиццы в итальянских городах появились и специальные пекари, готовившие пиццу – пиццайоло, а также пиццерии – рестораны, где можно было заказать и попробовать любимое блюдо. В 20 веке популярность пиццы стала такой высокой, что появились даже замороженные полуфабрикаты пиццы, которые покупателю требовалось только разогреть в духовке или микроволновой печи.

Сегодня пицца продолжает оставаться одним из самых почитаемых блюд во всём мире. Она пользуется неизменно высоким спросом в ресторанах, а также остаётся одним из наиболее часто заказываемых блюд с доставкой на дом.

Пицца стала одним из рекордсменов Книги рекордов Гиннесса. Так, например, туда попала изготовленная в Москве пицца площадью 22 квадратных метра с картой Москвы.

Международный день пиццы проводится не только на родине этого блюда – в Италии, но и по всему миру. Неизменным участником этого праздника становятся пиццерии и рестораны итальянской кухни. Нередко к празднику бывают приурочены презентации, мастер-классы по изготовлению пиццы, выставки, ярмарки, дегустации. В Италии проводится фестиваль, в котором принимают участие лучшие мастера-пиццайоло.

• Инфографика – постер «9 февраля — Международный день пиццы»
• Рассказ «Как Антонина пиццу пекла»

Какой праздник 12 сентября 2023? Праздники 12 сентября 2023 года.

12 Сентября 2023 — Вторник

День бикини
День любителей пиццы
День открытия особых бутылок
День зубной феи
День без мозгов
День без новостей

Православные праздники 12 Сентября 2023 г.:

Мученик Алекса́ндр Константинопольский
Святитель Варлаа́м (Моцок), Молдавский, митрополит
Святитель Иоа́нн Постник, Константинопольский, патриарх
Святитель Павел Новый, Константинопольский, патриарх
Преподобный Фанти́н Солунский (Фессалоникийский)
Преподобный Христофо́р Римлянин, Палестинский
Преподобномученик Игна́тий (Лебедев), схиархимандрит
Священномученик Павел Малиновский, пресвитер
Мученик Фео́дор Иванов
Елисавета (Ярыгина), монахиня
Обретение мощей благоверного князя Даниила Московского

Православные святцы на 12 Сентября:

Александр; Алексей; Афанасий; Гавриил; Григорий; Даниил; Денис; Иван; Игнат; Леонид; Макар; Павел; Петр; Степан; Теодор; Федор; Елизавета; Милица; Прасковья.

Народный календарь и приметы на день 12 Сентября:

Александр Сытник
Если соль закончилась – вас ждет безденежье.
Знахари собирали целебные корешки и заговаривали их, а простой люд обрывал и заготавливал на зиму клюкву.
В этот день хозяйки готовили вкусную ячменную кашу, пекли сдобу.
Много рябины в лесу – к дождливой осени.
Теплый вечер и звездная ночь – к хорошему урожаю в следующем году.

Паутина по растениям стелется – к теплу.
Пчелы начали улей запечатывать – к ранней зиме.
Пчелы плотно воском леток запечатывают – к суровой зиме.
Цветки полевых ноготков развернули после 10 утра свои венчики – к дождю.
Если птицы высоко в небе кружат и не улетают, то осень будет теплой и сухой.
Звездопад 12 сентября сулит неурожай в следующем году.
В этот день не стоит играть в азартные игры, иначе весь год будешь в проигрыше.
С первым гостем в доме здороваться сегодня нельзя – к неудаче.

Какой лунный день 12 Сентября 2023 г.:

12 сентября 2023 года, процент освещенности луны 33%, по лунному календарю идет 6, 7 лунный день, Растущая Луна (Первая фаза), Луна находится в знаке зодиака Скорпион и Стрелец

Какой знак зодиака 12 Сентября 2023 года:

Знак зодиака — Дева
славянский знак зодиака Хрущ

Кто родился сегодня 12 Сентября 2023 года:

Борис Егоров (1937-1994) — советский летчик-космонавт, Герой Советского Союза
Владимир Спиваков (1944) — советский и российский дирижер, скрипач, педагог, Народный артист СССР. Художественный руководитель и главный дирижёр оркестра «Виртуозы Москвы»
Герберт Генри Асквит, 1-й граф Оксфорда и Асквита (1852-1928) — британский государственный и политический деятель, 52-й премьер-министр Великобритании от Либеральной партии с 1908 по 1916 год
Дженнифер Хадсон (1981) — американская актриса и певица. Обладательница премии «Оскар»
Джесси Оуэнс (1913-1980) — американский легкоатлет, четырехкратный олимпийский чемпион
Дмитрий Дохтуров (1759-1816) — русский военачальник, генерал от инфантерии (1810). Во время Отечественной войны 1812 года командовал 6-м пехотным корпусом, руководил обороной Смоленска. В Бородинском сражении командовал центром русской армии, а затем левым крылом

Ирен Жолио-Кюри (1897-1956) — французский физик, Нобелевский лауреат
Ирина Роднина (1949) — советская фигуристка, олимпийская чемпионка, российский общественный деятель
Марат Даукаев (1952) — советский, российский и американский артист балета, балетмейстер, педагог. Заслуженный артист РСФСР (1983). Лауреат Государственной премии РСФСР имени Глинки (1977). Создатель балетной школы Marat Daukayev School of Ballet
Милен Фармер (1961) — французская певица, актриса и поэтесса
Станислав Лем (1921-2006) — польский писатель, фантаст, философ, публицист, футуролог
Татьяна Доронина (1933) — советская и российская актриса театра и кино, режиссер, Народная артистка СССР
Уолтер Гибсон (1897-1985) — американский писатель, журналист, редактор
Франциск I (1494-1547) — Основатель ангулемской ветви династии Валуа. Сын графа Карла Ангулемского, двоюродного брата короля Людовика XII. Его царствование ознаменовано расцветом французского Возрождения. Покровительствовал искусствам, приглашал во Францию талантливых мастеров, в том числе Леонардо да Винчи. Потерпел тяжелое поражение от Карла V Габсбурга в знаменитой битве при Павии (24 февраля 1525)
Элла Памфилова (1953) — советский и российский политик, государственный и общественный деятель. Народный депутат СССР (1989-1991). Министр социальной защиты населения РСФСР-России (1991-1994). Депутат Государственной Думы I и II созывов (1994-1999). Кандидат в президенты России 2000 года. Председатель Комиссии при Президенте РФ по правам человека (2002-2004). Председатель Совета при Президенте РФ по содействию развитию институтов гражданского общества и правам человека (2004-2010). Уполномоченный по правам человека в Российской Федерации (2014-2016). Председатель Центральной избирательной комиссии Российской Федерации (с 28 марта 2016 года)

Гороскоп для каждого знака зодиака — 12 Сентября 2023 года:

Кто родился 12 Сентября:

Архив праздников

Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ПРАЗДНУЕТ

Милен Фармер
61 год 12. 09.1961
Джейсон Стэтхэм
50 лет 12.09.1972
Пол Уокер
49 лет 12.09.1973
Элизабетта Каналис
44 года 12.09.1978
Дженнифер Хадсон
41 год 12.09.1981
Эмми Россум
36 лет 12.09.1986

Вчера 1 июняЗавтра 3 июня

Узнайте про любой день года

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024

Перейти к 1900-2100 годам

10 Нельзя пропустить праздники пиццы

Все любят пиццу. А фанаты любят отмечать праздники любимой еды. Конечно, каждый день для пиццерии – это день пиццы. Не упустите возможность пообщаться с клиентами в рамках самых крупных праздников пиццы, таких как Pizza Margherita, пепперони, колбаса, сыр и Национальный месяц пиццы.

Давайте рассмотрим 10 дней пиццы, которые вы не захотите пропустить:

9 февраля

Национальный день пиццы

Это день празднования любимой еды Америки. Национальный день пиццы — крупнейший праздник еды в индустрии пиццы. В то время как для профессионалов пиццы каждый день является Национальным днем пиццы, 9 февраля — это возможность продемонстрировать уникальную пиццерию местному сообществу.

14 марта

Национальный день числа пи

Итак, это математика, а не еда. Дата посвящена математической константе Пи (3.14). Это стало синонимом празднования всего, особенно пиццы. Piday.org объясняет праздник: «День Пи отмечается 14 марта (14 марта) во всем мире. Пи (греческая буква «?») — это символ, используемый в математике для обозначения константы — отношения длины окружности к ее диаметру, — которая приблизительно равна 3,14159.».

5 апреля

Национальный день глубокой пиццы

Чикаго, это ваш праздник, наряду с другими районами, которые приняли этот стиль толстой пиццы. Пицца в глубоком блюде в чикагском стиле появилась в 1943 году, когда два сообразительных предпринимателя, Айк Сьюэлл и Рик Риккардо, открыли пиццерию Uno на углу Уобаша и Огайо.

19 мая (третья пятница)

Национальный день вечеринки с пиццей

«Нет такой вечеринки, как вечеринка с пиццей, потому что вечеринка с пиццей не прекращается». Каждый год этот праздник пиццы приходится на третью пятницу мая. Пятница — самый загруженный день недели для магазинов мопиццы. Пицца — это идеальная еда для больших компаний и встреч. Вечеринки с пиццей приносят большой доход. Отпразднуйте Национальный день вечеринки с пиццей, какой еще пиццерией.

11 июня

День пиццы Маргарита

11 июня отмечается годовщина присвоения имени пицце Маргарита — в письме итальянского «Департамента рта» от имени королевы Маргариты от 11 июня, 1889 г. , подарила пирог, носящий ее имя. Сегодня письмо висит в Antica Pizzeria della Regina d’Italia в Неаполе.

5 сентября

Национальный день сырной пиццы

Отметьте святую троицу пиццы: сыр, соус и корочка. Это основа, по которой оцениваются все остальные пиццы. Сырная пицца — это квинтэссенция основного продукта, заслуживающая отдельного праздника. Пиццерии по всей стране демонстрируют, насколько инновационной и креативной может быть сырная пицца в Национальный день сырной пиццы.

20 сентября

Национальный день пиццы с пепперони

Топпинг для пиццы № 1 в Америке заслуживает отдельного дня. Пепперони десятилетиями остается одной из самых популярных начинок для пиццы. Есть несколько стилей пепперони, которые придают пицце другой вид: от стандартной круглой, чашечной и жареной пепперони до большой пепперони старого мира и нарезанной кубиками. Национальный день пиццы пепперони дает любимой начинке момент, чтобы сиять.

Октябрь

Национальный месяц пиццы

Основатель Pizza Today Джерри Дарнелл учредил Национальный месяц пиццы в 1984 году, чтобы отметить дебют первого номера журнала Pizza Today. Конгресс США официально провозгласил октябрь Национальным месяцем пиццы в 1987 году. Фанаты в восторге от их пирогов с сосисками. Подарите им их особый день. Независимо от того, сделаны ли они дома и добавлены к пицце, или готовые, разбросанные по пицце, колбаса является основным продуктом и отмечается каждый год 11 октября в Национальный день пиццы с колбасой.

25 октября

Всемирный день пиццерии

У нас не было бы любимой еды Америки со страстными пиццайоли, которые стремятся приготовить лучшую пиццу. Благодарите производителей пиццы каждый день!

(БОНУС) 12 ноября

Национальная пицца с работами, кроме Дня анчоусов

Другие пиццы получают свое, так что должны работать, роскошные, превосходные, кухонная раковина или как вы это называете.

Пицца — это всегда повод для праздника. Поделитесь своей любовью к празднику пиццы в социальных сетях и создайте уникальные хэштеги для этого случая, а также основные праздничные теги.

Праздники еды, которые вы должны иметь в виду

Праздники пиццы — не единственные дни, которые нужно отмечать. Почти все в вашем меню имеет особый день! Ознакомьтесь с обновленным Справочником пиццерий по гастрономическим праздникам , чтобы найти такие события, как Национальный месяц муки, Национальный день винных напитков, Национальный день без глютена, Национальный день фрикаделек, Национальный день итальянской кухни, День отмены сухого закона или Национальный месяц чеснока. Изучите список гастрономических праздников по месяцам.

январь

9 — Национальный день без глютена (второй понедельник)

2o — Национальный день любителей сыра

февраль

13 — Национальный день итальянской кухни 9000 3

18 — Национальный день винных напитков

Март

9 — Национальный день фрикаделек

10 — Национальный день приготовления ранчо

20 — Национальный день равиоли

апрель

7 — Национальный день пива

9 0002 19 — Национальный день чеснока

Май

15-21 — Американская неделя крафтового пива

16 — Национальный день барбекю

25 — Национальный день вина

Июнь

4 — Национальный день сыра

27 — Национальный день лука

июль

29 — Национальный день лазаньи

29 — Национальный день куриных крылышек

август

20 — Национальный день любителей бекона

сентябрь

Национальный итальянский сыр, месяц

Национальный месяц грибов

Октябрь

14 — Национальный день десерта

15 — Национальный день грибов

17 — Национальный день пасты

Ноябрь

3 — Национальный день сэндвичей

Декабрь

4 — Национальный день печенья

5 — День отмены запрета

НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА С ДЕЛАМИ, КРОМЕ ДНЯ АНЧОУСОВ — 12 ноября

(последнее обновление: 16 мая 2022 г.

)

НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА С РАБОТАМИ, ИСКЛЮЧАЯ ДЕНЬ АНЧОУСОВ

Национальная пицца с работами, кроме Дня анчоусов говорит, чтобы держать рыбу! Любители анчоусов переезжают 12 ноября. Все остальные любители пиццы получают по заслугам и наваливают свои начинки. Этот ежегодный праздник пиццы привлекает внимание оливками, пепперони, колбасой, перцем и луком. Как насчет грибов, бекона или ананасов? Одобренный! Только никакого рыбного бизнеса в этот национальный день или никакой пиццы для вас!

Классифицируется как жирная рыба. Анчоусы представляют собой семейство мелких, распространенных в соленой воде кормовых рыб. В Атлантическом, Индийском и Тихом океанах обитает 144 вида. Анчоусы – маленькие зеленые рыбки. Они имеют голубые отблески, вызванные серебристой продольной полосой, которая начинается у основания хвостового плавника.

Традиционно анчоусы обрабатывают в солевом растворе, а затем фасуют в масло или соль, что придает им сильный, характерный вкус. По желанию их можно замариновать в уксусе, что придаст анчоусам более мягкий вкус.

История пиццы (без анчоусов)

В Древней Греции греки покрывали свой хлеб маслом, травами и сыром. Некоторые считают, что эта практика является началом пиццы.
В византийском греческом языке это слово было записано как « πίτα», пита, означающее пирог.
Римляне разработали лист теста с сыром и медом. Затем они приправили его лавровым листом.
Современная пицца началась в Италии с неаполитанской лепешки.
В оригинальной пицце использовался только сыр моцарелла, и она была произведена в Неаполе с использованием моцареллы высшего качества из буйволиного молока.

В 1997 году в Соединенных Штатах ежегодно производилось около 2 миллиардов фунтов сыра для пиццы.
Первая пиццерия в США, открытая в 1905 году, находилась в нью-йоркском районе Маленькая Италия.
Американцы любят пиццу. Настолько, что это одно из наших любимых блюд.

Теперь, когда вы знаете все способы приготовления пиццы, просто не забудьте оставить удочку дома, потому что этот праздник называется Национальным днем пиццы с работами, кроме анчоусов. Понял?

КАК НАБЛЮДАТЬ День #PizzaWithTheWorksExceptAnchoviesDay

Это отличный день, чтобы выжать максимум из приготовления пиццы. Помимо анчоусов, нет никаких ограничений на виды пиццы, которые вы можете приготовить. Вы можете попробовать пиццу на тонком тесте или начинку. Вы когда-нибудь пробовали приготовить тесто для пиццы своими руками? Теперь это ваш шанс.

На ум приходят всевозможные начинки. Очистите холодильник и приступайте к экспериментам. Ты любишь сыр? Добавляйте его в каждую комбинацию. Колбаса и пепперони — старые стандарты. Как насчет лосося, оленины или краба. Там есть коробка лапши удон, оставшейся со вчерашнего вечера? Попробуйте пиццу в азиатском стиле с соусом хойсин. В конце концов, это Национальная пицца с работами, кроме дня анчоусов.

Итак, делайте пиццу с произведениями в любом стиле. Просто оставьте рыбки. Если вы идете за своей любимой пиццей с работами, не забудьте поблагодарить ресторан и рассказать нам, что для вас значит пицца с работами.

Используйте хэштег #PizzaWithTheWorksExceptAnchoviesDay для публикации в социальных сетях.

НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА С ПРОИЗВЕДЕНИЯМИ, КРОМЕ АНЧОУСОВ ДЕНЬ ИСТОРИЯ

Календарь Национального дня продолжает исследовать происхождение этого уникального безрыбного праздника.

Часто задаваемые вопросы о пицце

В. Какие еще виды рыбы добавляют в пиццу?
A. На самом деле нет ограничений на типы ингредиентов, которые вы добавляете в свой пирог для пиццы. Важно, чтобы вкусы хорошо сочетались друг с другом. Вы всегда можете выбрать ингредиенты, которые вам не нравятся. Креветки, лосось, омары, тилапия и тунец — все это подходит для приготовления пиццы из морепродуктов.

В. Какая пицца полезнее: на тонком или на толстом тесте?
A.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс

				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30