Рецепты на юбилей 30 лет
Салат Русская красавица 4.4
Салат Русская красавица — очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата Русская красавица — разберется каждый. …далее
Добавил: Montovini 24.07.2013
Банановый пирог 4.6
Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? 🙂 Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. …далее
Добавил: Павел 24.07.2013
Курица, запеченная с грушами 4.4
Добавил: Натали 28.11.2018
Вишневый рулет 4.6
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рулета с вишней — мягкого, пышного, ароматного и очень сочного. Чтобы приготовить — придется потрудиться, однако оно того стоит! …далее
Добавил: Kurzyupa 14.07.2013
Мясо по-бургундски 4.7
Обожаю готовить мясо по-бургундски, а мои домашние обожают его поедать! Предлагаю шикарный пошаговый рецепт мяса по-бургундски, который расскажет вам как приготовить это блюдо легко и с удовольствием. …далее
Добавил: Gertruda 14.04.2014
Желе из варенья 4.5
Домашнее желе из домашнего варенья! Вот это десерт! Для приготовления желе из варенья понадобится сладкая заготовка, пачка желатина, немного сахара и воды. А хранить такое желе можно несколько дней. …далее
Добавил: Julechka 30.07.2013
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами 4.4
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица — это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать? …далее
Добавил: Galate 05.12.2013
Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.1
Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее
Добавил: Натали 07.01.2019
Салат «Ананас» с курицей и грибами 5.
0Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее
Добавил: Натали 16.03.2019
Торт «Астория» 4.1
Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее
Добавил: Mengrel12 17.07.2018
Десерт «Панакота» 4.7
Десерт «Панакота» — настоящий итальянский шедевр, праздник для гурмана. Готовится он из сливок, варенья, свежих ягод и мяты. Готовлю десерт к посиделкам с подругами, всегда имеет грандиозный успех. …далее
Добавил: Наталья 21.06.2013
Десерт «Анна Павлова» 5.0
Десерт «Анна Павлова» отличается отменным вкусом и очень приятной текстурой, а сладкое хрустящее безе в сочетании с нежным масляным кремом и ароматными ягодами не оставят равнодушными никого! …далее
Добавил: Елена Конова 24.10.2018
Праздничный мясной рулет 3.7
Такой рулет можно приготовить на каждый день или на праздничный стол и вам не придется тратиться на магазинную колбасу — это и намного вкуснее, и затраты будут меньше. …далее
Добавил: Лариса 30.10.2018
Куриные бедра с яблоком и изюмом 3.
4Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2015
Коктейль с шампанским и малиной 4.9
Необыкновенно яркий, вкусный и красивый коктейль для жаркого лета! Вы получите истинное удовольствие 🙂 Настоятельно рекомендую приготовить этот напиток! …далее
Добавил: Alteredego 19.07.2018
Курица с персиками 4.5
Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт — блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно — рекомендую попробовать хотя бы один раз! …далее
Добавил: Kurzyupa 13.07.2013
Спаржа в духовке 3.0
Приготовив спаржу по этому рецепту вы поймете, почему ее считают деликатесом! Это так вкусно, что вы будете не раз готовить спаржу именно этим способом! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.01.2014
Картофель айдахо 4.2
Картофель айдахо рекомендую всем любителям острого. Его вкус остро-сладкий откроет для вас картофель по-новому! Картофель айдахо готовится легко и просто — ставлю его в духовку и занимаюсь салатом. …далее
Добавил: Galate 03.12.2013
Макаруны 4.5
Макаруны – очень вкусные французские пирожные, составленные из двух печений, соединенных шоколадом.
Тесто для печенья готовится из миндальной муки и яичных белков. Очень вкусное угощение! …далееДобавил: Павел 18.07.2014
Спаржа с сыром 4.4
Это простое и вместе с тем изысканное блюдо прекрасно подойдет как для семейного завтрака, так и для праздничного обеда, шведского стола, или фуршета. …далее
Добавил: Kurzyupa 10.12.2013
Маффины с черникой 4.5
Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая. …далее
Добавил: Саша Кружко 16.09.2013
Запеченная груша 4.7
Запеченная груша — очень простой, но в то же время оригинальный десерт, который приготовить совсем не сложно. Выглядит запеченная груша очень аппетитно и подается с сыром рикотта или творогом. …далее
Добавил: Павел 04.07.2013
Салат с дыней 3.3
Салат с дыней я люблю делать осенью или зимой, он неизменно поднимает настроение. Легкая, вкусная витаминная бомба! Салат с дыней прекрасно подходит на праздничный стол, как альтернатива десерту. …далее
Добавил: Galate 23.04.2014
Торт «Изба» с вишней 4.5
Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный вишневый аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта «Изба» с вишней. …далее
Добавил: Kurzyupa 15.07.2013
Мясо с вишней 4.
7Возможно, название этого блюда звучит несколько необычно, но вкус у него бесподобный, поверьте. Предлагаю вам узнать, как приготовить мясо с вишней, и снова удивить гостей своим кулинарным талантом! …далее
Добавил: Kurzyupa 15.07.2013
Картофельная запеканка с фаршем и грибами 4.5
Картофельная запеканка с фаршем и грибами — чудесное блюдо для семейного ужина. Можно такую запеканку подать и на праздничный стол. Она сочетает в себе и мясо, и гарнир, и грибной соус. Попробуйте! …далее
Добавил: Vikulia 26.09.2013
Куриное филе со сладким перцем 3.4
Куриное филе со сладким перцем можно делать и на праздничный стол, и на рядовой ужин. Блюдо выглядит красиво, готовится легко, а главное оно легкое, вкусное и полезное. Рекомендую его тем, кто худеет! …далее
Добавил: Galate 03.12.2013
Груша с голубым сыром 5.0
Даже название этого блюда звучит изысканно, не правда ли? Классический рецепт груши с голубым сыром непременно оценят настоящие гурманы! …далее
Добавил: Kurzyupa 31.12.2013
Салат с авокадо и апельсинами 4.7
Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. …далее
Добавил: Виталия 06.08.2013
Салат с селедкой 3.
9Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, который может украсить любой праздничный и будничный стол. Основные ингредиенты для приготовления — рядовые овощи и, конечно же, сельдь. …далее
Добавил: Gertruda 25.07.2013
Пирог с консервированными грушами 4.5
Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой… У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами. …далее
Добавил: Kurzyupa 24.12.2013
Свинина запеченная с картофелем 5.0
Советую узнать, как приготовить свинину запеченную с картофелем, — хоть времени занимает много, но на праздничном столе явно будет пользоваться спросом. Вкусно и очень сытно, да и вполне экономно. …далее
Добавил: Даша Петрова 09.11.2013
Салат с солеными грибами 4.1
Салат с солеными грибами — оригинальный салатик, для приготовления которого подойдут любые соленые грибы — шампиньоны, опята, лисички и т.д. Рассказываю, как приготовить салат с солеными грибами. …далее
Добавил: Борис 24.07.2013
Пирог с грибами и картофелем 4.8
Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, — ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.11.2013
Лимонный десерт 4.
8Лимонный десерт — чудное угощение, которое мы приготовим примерно за час. Состоит десерт из лимонного крема, присыпанного крошкой из песочного теста и укрытого пышным белковым слоем. …далее
Добавил: Matiss 02.08.2013
Мясо с грушами 5.0
Вы никогда не пробовали ароматное мясо, тушеное с грушами, дижонской горчицей и белым вином? Тогда вы очень много потеряли! Итак, рассказываю, как приготовить мясо с грушами. …далее
Добавил: Kurzyupa 23.12.2013
Салат «Чубарочка» 4.1
Салат «Чубарочка» готовится с куриным мясом. Салат очень сытный, но несмотря на это — легкий. Его можно подавать на любые праздники, он нравится практически всем, особенно, если майонез вкусный! . ..далее
Добавил: Galate 28.04.2015
Десерт из свежего ананаса 3.0
Вашему вниманию предлагаю свой простой рецепт десерта из свежего ананаса, который готовится с базиликом. Десерт выходит невероятно ароматным, базилик делает свое дело. Рекомендую! …далее
Добавил: Matiss 01.08.2013
Рулетики из куриной грудки 4.7
Как приготовить рулетики из куриной грудки максимально полезно и привлекательно, чтобы домашние буквально «оторвали их с руками и ногами»? Очень просто. Фаршировать рулетики будем творогом и шпинатом. …далее
Добавил: Gertruda 26.07.2013
Красивый торт на 30 лет девушке. Торты для женщин на заказ
Недавно у моей невестки был день рождения, и поскольку дата была круглой, было решено приготовить торт в виде двух цифр. Торт получился достаточно большим — на нашу скромную компанию из семи человек его оказалось много, и на следующий день мы повторно собрались на чаепитие. Торт получился очень вкусным – отличное сочетание медовых коржей и творожного крема. Пропитался торт замечательно и просто таял во рту.
Для приготовления торта на 30 лет для девушки подготовим из списка необходимые продукты. Чтобы испечь 6 коржей-цифр размером А4, я делала двойной замес. Можно, конечно, это сделать в один заход, но во-первых, я изначально не знала, на какое количество цифр мне хватит теста, а во-вторых, замес делать легче, когда теста меньшее количество. Если вам нужен будет торт из двух цифр, то указанные ингредиенты удваивайте, как делала я.
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтоб оно стало мягким. В кастрюлю разбить яйца, добавить сахар, соль и мёд, взбить эту массу венчиком. Затем добавить мягкое сливочное масло и поставить кастрюлю на небольшой огонь.
Довести смесь до кипения, помешивая, но не кипятить. Всыпать в кастрюлю соду и половину нормы просеянной муки.
Размешать массу ложкой до однородной консистенции.
Оставшуюся муку высыпать на рабочую поверхность и вылить тесто из кастрюли.
Аккуратно собрать тесто в единую массу.
Тесто должно быть мягким и пластичным, но немного липким. Старайтесь не добавлять лишнюю муку, чтобы не забивать тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов, можно на целую ночь.
Готовое тесто разделить на 3 части. Заранее сделать шаблоны нужных цифр. На столе разложить пергамент и раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Наложить сверху на тесто шаблон и обвести его ножом. Из лишнего теста можно также выпекать небольшое печенье, которое потом пригодится для декора торта.
Лишнее тесто убрать, а цифру густо наколоть вилкой, чтоб тесто не вздувалось во время выпекания.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать каждый корж 7-8 минут. Коржи должны стать золотистыми.
Когда все коржи будут готовы, можно приступать к приготовлению крема. Для крема все продукты должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло поместить в миску и тщательно взбить.
Добавить в крем сахарную пудру и снова взбить до однородности.
Протереть через сито творог и добавить его в крем. Сразу крем перемешать вилкой или ложкой.
Для украшения торта кремом используем кулинарные мешки и фигурную насадку «звёздочка». Один кулёк наполняем кремом, второй — варёной сгущёнкой.
Берём первую цифру, наносим на неё крем с помощью мешка с насадкой, в промежутках наносим варёную сгущёнку.
Сверху выкладываем следующую цифру и повторяем все действия.
Выкладываем сверху третью цифру и пока откладываем эту часть торта в сторону.
Проделываем все те же действия с другой цифрой.
Берём подложку, на которой можно разместить обе цифры, выкладываем их рядом друг с другом и начинаем украшать верх. Здесь можно включить фантазию и украшать торт на своё усмотрение. Сначала нанести крем на верхние слои, а далее подойдут и сезонные фрукты, цукаты, конфеты, кондитерские украшения и испечённое вами печенье. Торт убираем для пропитки в холодильник на несколько часов. После пропитки торт становится очень мягким и легко разрезается на порции.
Торт на 30 лет для девушки готов к подаче.
Приятного аппетита!
На протяжении многих лет королем праздничного стола остается торт. Новомодные тенденции и технологическое развитие в кулинарии сделали угощение настоящим произведением искусства. Сейчас каждый старается выделиться, быть оригинальным, а профессиональные кондитеры помогают сделать мечту или фантазию реальностью.
Без сомнений, торт на юбилей 30 лет мужчине должен быть особенным. Для сильного пола этот возраст представляет некую грань между молодостью и опытом: мужчина уже не столь беспечен, но по-прежнему молод, активен и полон жизненной энергии.
Традиция угощать гостей десертом в день рождения передается из поколения в поколение. Решить поставленную задачу можно двумя способами: испечь лакомство самостоятельно или заказать в кондитерской на 30 лет для своего мужчины.
Шикарный десерт своими руками
Если есть желание сделать торт на 30 лет своими силами, можно попытать счастья в приготовлении простого, но невероятно вкусного угощения.
Список ингредиентов выглядит так:
- мука пшеничная высшего сорта — 4 столовых ложки;
- яйца куриные (лучше домашние) — 6 штук;
- разрыхлитель кондитерский (или гашеная сода) — 1 чайная ложка;
- кисель (ягодный или фруктовый) — 500 грамм.
Особое внимание следует уделить выбору киселя. Именно от него будет зависеть цвет коржей и аромат всего торта. Лучше всего опираться на предпочтения мужчины, которому предназначается подарок, тогда он не только оценит старания, но и порадует вкусовые рецепторы.
Сам процесс приготовления достаточно прост, но результат будет восхитительным. Первым делом следует взбить яйца в густую, устойчивую пену. Для этого можно воспользоваться венчиком или миксером. В полученную массу аккуратно ввести выбранный кисель (сухой из брикета), предварительно размяв содержимое в порошок, без комочков. Снова взбиваем все до однородной консистенции выбранным способом и вводим постепенно муку и разрыхлитель (соду). Нужно все тщательно перемешать.
В итоге тесто должно быть жидким (почти как сметана), а также приобрести характерный цвет в зависимости от выбранного киселя. Обратите внимание, что нет необходимости добавлять сахар, тесто и так будет достаточно сладким.
Полученную массу нужно разделить на четыре равных части. Теперь приступайте к выпечке коржей. Духовой шкаф должен быть разогрет до температуры в 200 градусов. Для формы диаметром 25 сантиметров достаточно 15-20 минут выпекания. Чтобы корж не прилип, форму следует смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
Как украсить приготовленный шедевр
Когда коржи готовы и полностью остыли, можно приступать к приготовлению крема и завершающему украшению торта. Беспроигрышным вариантом уже долгие годы является комбинация сгущенных сливок, сахара и кокосовой стружки. Нужно смешать все ингредиенты и оставить на 12 часов в холодильнике. Если крем будет приготовлен заранее, можно сэкономить время. Каждый корж хорошо смазать приготовленной массой, а затем соединить их между собой.
Для придания более аппетитного вида верхний корж следует украсить красивыми и сочными ягодами. Это может быть виноград, киви, банан, персик. Однако лучше всего с белыми сливками сочетается клубника, а сочный красный цвет побуждает отведать шедевр. Вот и все, торт на 30 лет мужчине уже готов.
Торт — оригинальный подарок с душой
Для женщины презентовать торт на 30 лет мужчине — это прекрасная возможность не просто удивить его, а сделать намек. Десерт может быть абсолютно любым, подобранным по характеру, виду деятельности, образу жизни. В любом случае можно быть уверенной, что такой подарок — беспроигрышный вариант, ведь каждый мужчина в глубине души ужасный сладкоежка.
Если нет желания или возможности приготовить угощение самостоятельно, можно сделать заказ в кондитерской. Мастера кулинарного искусства индивидуально подходят к оформлению и созданию каждого нового шедевра. Оригинальный торт на 30 лет мужчине от профессионального кондитера вызовет восторг и восхищение не только у именинника, но и у каждого гостя.
В процессе разработки декоративных элементов, которые украсят торт на 30 лет, мастер принимает во внимание характер и увлечения юбиляра. Если мужчине нравится спорт, то с легкостью можно выбрать дизайн хоккейного или футбольного поля с фигурками игроков.
Любители тенниса придут в восторг от торта в виде большой ракетки с мячом и тематической надписи. Автолюбителям, механикам и драйверам можно разработать десерт в виде спорткара.
Главное — это дать волю своей фантазии и не ограничивать кондитера в действиях, и тогда торт получится действительно неповторимым и запоминающимся.
Фотоподборка интересных тортов для мужчин
Если вы все еще находитесь в поисках креативного дизайна для торта, обратите внимание на подборку фотографий в статье, возможно, они помогут сделать выбор.
Торт на 30 лет — это оригинальный и невероятно вкусный подарок, память о котором останется у вашего мужчины на долгие годы.
Выбрать торт для женщины гораздо сложнее, чем для мужчины. Следует обратить внимание не только на начинку, но уделить огромное внимание оформлению и дизайну.
Чтобы угодить своей любимой, коллеге или подруге следует изучить ее привычки, увлечения, мечты и желания. Именно на этой основе можно выбрать оптимальный вариант сладкого подарка. В большинстве случаев подобные десерты не купишь в магазине, поэтому наилучшим вариантом будет заказ эксклюзивного торта для женщин по индивидуальному решению.
В кондитерской «VIP-Tort» можно найти торт для любой женщины — молодой, в годах, для актрисы, бухгалтера, учительницы, руководителя и так далее. Сладкие десерты к знаменательной дате — на 8 марта, 14 февраля, юбилей, день рождение, Новый год.
В каталоге, где представлено огромное количество вариантов на все случаи, можно самостоятельно найти подходящий вариант. Если Вы не смогли найти подходящий и хотите воплотить в жизнь свой, оригинальный дизайн, то наши мастера отлично справятся с этой задачей. Мы можем создать сладкий шедевр по Вашему рисунку, эскизу или фото.
Еще одним пунктом на который стоит обратить внимание при выборе торта для женщины — калории. Очень многие сейчас заботятся о своей фигуре, поэтому рекомендуем выбирать начинку и ингредиенты с низким содержанием калорий. Широкая гамма начинок в кондитерской «VIP-Tort» позволяет сделать оптимальный выбор.
Для приготовления теста возьмите 6 яиц, 4 ст. л. муки высшего сорта, 1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды, 500 г сухого фруктового или ягодного киселя. Например: клубничного, вишневого, абрикосового, яблочного. От выбранного вкуса будет зависеть и цвет коржей, и аромат торта.
Сначала взбейте венчиком или миксером яйца в пышную пену. Всыпьте в него кисель (если вы взяли этот продукт в брикете, предварительно разомните его в порошок без комочков) и продолжайте взбивать до однородной массы. Добавьте муку с содой или разрыхлителем, хорошо перемешайте. В итоге должно получиться жидкое тесто красного или желтого цвета. Сахар в такое тесто не добавляется, так как его в киселе предостаточно.
Разделите тесто на 3-4 части и выпекайте коржи в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут в форме для выпечки диаметром 25 см. Не забудьте смазать форму маслом или застелить пергаментом. Готовые коржи необходимо немного остудить. Не пугайтесь, если они немного осядут при остывании. На вкусе десерта это не отразится.
Крем и украшение торта
В качестве крема для смазывания коржей отлично подойдут сгущенные сливки с сахаром с кокосовой стружкой. Такой крем лучше сделать заранее. Банку сливок смешайте со 100 г стружки и оставьте на ночь в холодильнике. Затем промажьте получившейся массой все коржи и соедините их. Верхний корж украсьте по своему усмотрению – ягодами, фруктами, тертым шоколадом, мармеладом, глазурью, взбитыми сливками или яичными белками, мастикой и т.п.
А чтобы еще больше удивить гостей своими кулинарными способностями, украсить юбилейный торт можно следующим образом. Возьмите силиконовую или разъемную форму немного большего размера, чем торт. Складывайте промазанные кремом коржи в форму строго по центру. Для верхнего коржа вместо крема используйте ягодный сироп из варенья или джем. А затем покройте торт слоем глазури из белого шоколада и дайте ей застыть.
Теперь красиво выложите фрукты или ягоды. Например, по бортам торта можно «прилепить» клубнику, разрезанную вдоль пополам. А сверху украсить дольками апельсина, персика, виноградом, черешней и т.д. Из яблок, груш и других твердых фруктов можно вырезать цветы или даже надпись «С днем рожденья!».
Следующий этап – торт необходимо залить желе. Можно купить готовое или сделать самим из фруктового сока или сахарного сиропа с желатином. Дайте желе немного остыть, но не застыть. Сначала с помощью кулинарной кисти или столовой ложкой обмажьте фрукты и ягоды, а минут через 10 аккуратно залейте весь торт так, чтобы он «утонул» в желе. Поставьте угощение в холодильник на несколько часов. Когда желе полностью застынет, опустите форму в горячую воду на несколько секунд и сразу же извлеките из нее торт.
Сегодня без вкусных и красивых десертов не обходится ни один праздник. Особенно актуальны вкусные десерты на праздновании дней рождения.
Символическими являются торты на юбилей, ведь они не просто будут вкусной сладостью на празднике, но и станут приятным сюрпризом и подарком для именинника.
На ряду с детскими тортами на день рождения, красивые юбилейные торты отличаются более сдержанными вариантами цветовых решений с минималистическим и изысканным оформлением.
Для тех, кто сейчас в поисках идей, какой торт на юбилей сделать, мы решили презентовать прекрасную коллекцию примеров, где представлены стильные торты на юбилей женщине и оригинальные торты на юбилей мужчине.
В нашем обзоре вы увидите чудесные торты на юбилей для мужчин энергичных и молодых, а также мужчин, которые разменяли пятый десяток.
Женщины, несомненно, оценят красивые торты на юбилей для женщин тридцати, сорока, пятидесяти и больше лет.
Надеемся, наши торты на юбилей вдохновят вас на идеи оформления вашего тортика. Но перед тем короткий экскурс о том, какими будут модные торты на юбилей 2019-2020.
Торты на юбилей 2019-2020: лучшие идеи оформления юбилейных тортов
Как известно, юбилеи – это особые даты, ведь они становятся определенным рубежом в жизни человека.
Именно поэтому торты на юбилей мужчине и торты на юбилей женщине должны быть особенными, красивыми, оригинальными, должны воплощать какие-либо особенности именинника.
Как правило, торты на юбилей варьируются не только по размеру, количеству ярусов, форме, но и по содержанию, ведь каждый человек особенный, поэтому и торт на юбилей должен быть особым и неповторимым.
Можно сделать красивый торт на юбилей круглый, квадратный, прямоугольный и любой другой интересной формы.
От количества приглашенных зависит размер торта. Юбилейные торты мужчине и женщине могут быть на несколько ярусов, но так как на празднике всегда присутствуют и другие сладости и десерты, торт на юбилей может быть небольшим и исполнять скорее всего символическую роль.
Кондитеры всегда предлагают интересные идеи юбилейных тортов для мужчин и женщин разного возраста.
Торты на юбилей могут быть классическими, в виде цифры, «голыми» (коржи не покрыты сверху ничем), фруктовыми, с мастикой, кремом, украшенные съедобными, либо живыми цветами, фигурками и другим вкусным декором, торты на юбилей в определенной тематике.
В зависимости от того, какие торты на юбилей хочет заказчик, профессионалы предложат изумительные идеи тортиков для сильных мужчин и нежных леди.
Торты на юбилей мужчине 2019-2020: фото, идеи оформления
Кондитеры всегда рекомендуют заказывать нейтральные по оформлению торты на юбилей мужчине, если вы готовите праздник для начальника, пожилого, делового мужчины.
Но если вы хорошо знаете именинника, можно заказать тор на юбилей, который бы удивил и покорил именинника потрясающим оформлением.
Так, красивые торты на юбилей можно оформить в виде книги мудрости, шкатулки с деньгами и игровыми фишками.
Такие торты на юбилей вызовут восторг у виновника торжества, азарт и, несомненно, принесут удачу.
Также юбилейные торты можно исполнить в виде имитации хобби, автомобиля, торта, украшенного мужскими аксессуарами и т.д.
Как правило, безупречные тематические торты на юбилей делают с помощью мастики. Именно этот материал отлично подходит для реализации всевозможных кондитерских идей.
Чудесные идеи оформления и декора юбилейных тортов для мужчин вы сможете увидеть в нашем обзоре.
Торты на юбилей женщине 2019-2020: фото, идеи оформления
Красивые торты на юбилей женщине будут еще разнообразнее, ведь идеи оформления десертов для настоящих леди поражают огромным количеством вариаций.
Как и торты на юбилей мужчине, юбилейные торты для дам можно сделать разных размеров и форм, украсить цифрами, знаменующими особую дату, ну и, конечно же, выбрать тематику тортика.
Простые торты на юбилей, покрытые кремом, сливками, муссом уже не удивляют. Тем не менее, их довольно часто делают кондитеры, ведь они вкусны и воздушны.
Наиболее популярны сегодня красивые торты на юбилей с глазурным и мастичным покрытием, представленные в минималистических и креативных вариантах.
Идеи оформления тортов для женщин – это восхитительные фантазии на тему женственности, женских пристрастий и желаний.
Торт на юбилей женщине можно сделать в виде косметички, машины, сумочки, косметических принадлежностей. Торт могут преобразить туфли, съедобный жемчуг, цветы, корона, бантики и другие женские детали декора.
Какой торт на юбилей мужчине и женщине выбрать – фото примеры
15 блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам / AdMe
Путь к сердцам всего человечества, а не только мужчин, лежит через желудок. Поэтому AdMe.ru собрал для вас 15 блюд, которые было бы здорово уметь мастерски готовить. Они могут стать вашими коронными блюдами, а домашние вам за это будут только благодарны. Bon appétit!
Макароны с сыром
Сварите макароны, согласно инструкции на упаковке. Для соуса растопите сливочное масло (1/2 пачки), добавьте 4 столовые ложки муки, взбейте все это, добавьте около 2,5 стакана молока или сливок и взбейте еще раз. Добавьте в соус специи, взбитые яичные желтки (2 штуки) и тертый мягкий сыр. Поставьте соус на средний огонь на несколько минут, помешивайте. Залейте соусом макароны и поставьте их в духовку на 10 минут или до образования золотистой корочки. После приготовления можно посыпать блюдо оставшимся тертым сыром.
Итальянский омлет фриттата
Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске 8 яиц, 1/4 стакана молока, соль и перец. Отложите.
На среднем огне в чугунной сковороде обжарьте 3 ломтика бекона. Добавьте к ним 1/2 нарезанного лука, чашку помидоров черри и горсть цветной капусты или листьев мангольда. Варите около 30 секунд, а затем влейте на сковородку яичную смесь. Посыпьте сверху тертым сыром. Сначала 30 секунд подержите омлет на плите, а затем поставьте его в разогретую духовку и запекайте 10 минут.
Идеальная курица в духовке
Для приготовления идеальной курицы в духовке нужно всего три ингредиента: перец, соль и сама курица. Во-первых, сначала нужно, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Не мойте курицу под водой — все возможные бактерии погибнут под воздействием высокой температуры в духовке. Разогрейте духовку до 230°C. С помощью салфеток высушите курицу снаружи и внутри. Хорошо ее посолите и поперчите — и изнутри. Перевяжите курицу плотной ниткой начиная с ножек. Затем посыпьте ее оставшимися перцем и солью и поместите в разогретую духовку на 50-60 минут. За все это время не вынимайте и не смазывайте ее маслом. По истечении нужного времени достаньте курицу и дайте ей полежать 15 минут. Только после этого можно начинать убирать нить и готовить мясо к подаче.
Запеченные овощи
Разогрейте духовку. Смешайте вместе все овощи: 1 большую головку брокколи, нарезанный цукини, чашку помидоров черри, 3 моркови, нарезанных кольцами, шампиньоны. Добавьте к ним 1/4 кружки оливкового масла, 2-3 чайные ложки соли и черный молотый перец. Разделите овощи на две одинаковые части. Запекайте каждую порцию овощей 35-40 минут, при этом каждые 15 минут вынимая их из духовки и перемешивая.
Жареный сэндвич с сыром
Приготовьте 2 кусочка сэндвичного хлеба, 2 кусочка сливочного масла, 2 ломтика сыра и соль. Растопите 1 кусок масла на сковороде на слабом огне. Поджарьте хлеб с одной стороны, аккуратно перемещая его по скороводе. Снимите хлеб со сковороды, положите на один кусок ломтики сыра и сверху другой кусок, так чтобы поджаренные стороны хлеба оказались внутри. Снова растопите масло на сковороде и на медленном огне прожарьте сэндвич с двух сторон, аккуратно перемещая его по сковороде, чтобы не допустить пригораний.
Брауни из какао
Разогрейте духовку до 160°C. Смешайте 10 столовых ложек (140 г) сливочного масла, 1/4 чашки (250 г) сахара, 3/4 чашки и 2 столовые ложки натурального какао и 1/4 чайной ложки соли в средней жаропрочной миске, поместите ее над кастрюлей с медленно кипящей водой, помешивая, пока масло не растает. Снимите миску и отложите ненадолго. Добавьте в смесь ваниль и 2 крупных яйца, энергично перемешивая. Когда масса станет однородной, добавьте муку и перемешивайте, а затем взбейте тесто деревянной лопаткой или резиновым шпателем. Выпекайте тесто в духовке 20-25 минут, остудите и разрежьте на 16 или 25 квадратов. Подавать можно со свежими ягодами.
Идеальный стейк
За 45 минут до приготовления возьмите стейк из холодильника и высушите его тщательно бумажными полотенцами. Приправьте солью и перцем и оставьте лежать еще на 45 минут, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Поставьте на сильный огонь чугунную сковороду. Снова высушите стейк бумажными полотенцами. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите стейк на сковороду. Не касаясь его, на 2 минуты оставьте стейк жариться. Через 2 минуты переверните его и жарьте с другой стороны. В течение 8 минут (для толстого куска мяса) или 6 минут (для куска меньше) продолжайте переворачивать стейк каждые 2 минуты, пока он не достигнет внутренней температуры в 65-70°C. Затем добавьте в сковороду 3 столовые ложки сливочного масла. Когда оно почти растает, положите в сковороду 5 веточек тимьяна. Затем полейте мясо растопленным маслом, переверните и повторите процедуру. Уберите стейк со сковороды, дайте ему отдохнуть в течение 10 минут, разрежьте и подавайте на стол.
Гуакамоле
Положите 5-6 штук овощного физалиса или зеленых помидоров в блендер, добавьте 1/4 чашки нарезанной кинзы, 1 большой зубчик чеснока, крупно нарезанный, 1/4 белого лука, 2 перца чили, 1 столовую ложку свежевыжатого сока лайма и 1/2 чайной ложки мелкой соли. Смешайте. Затем добавьте в смесь мякоть авокадо и снова смешайте до получения однородной массы. Добавьте немного воды, если необходимо, и подавайте.
Паста с томатным соусом
Положите нарезанные и очищенные от кожицы свежие помидоры или консервированные томаты в кастрюлю, добавьте 5 столовых ложек сливочного масла, 1 среднюю очищенную луковицу, разрезанную пополам, и соль. Варите на очень медленном, но устойчивом огне в течение 45 минут или пока соус не загустеет, помешивая время от времени. Сварите макароны, залейте их соусом и посыпьте тертым сыром.
Жареная зелень
Тщательно вымойте зелень — выберите то, что вам нравится. В этом рецепте используются кудрявая капуста, листья горчицы, мангольд. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, нарезанный ломтиками лук, мелко нарезанный чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Затем начинайте добавлять зелень, и, чтобы ускорить процесс готовки, можно добавить немного воды. Когда зелень приготовится, украсьте блюдо орехами, сбрызните лимонным соком и подавайте.
Пышные блины
Первым делом нам нужно разбить 3 яйца и аккуратно отделить белки от желтков, взбить белки с добавлением щепотки соли. Чтобы белки лучше взбивались, яйца нужно брать холодными.
Затем смешайте желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, взбейте все венчиком и частями добавляйте 2 стакана 10%-ных сливок и 2 стакана муки. Вымесите тесто до однородности. Осторожно соедините с тестом взбитые белки.
Выливайте половником на середину хорошо разогретой сковороды порцию теста — такое количество, чтобы блинчики не растекались и оставались в диаметре 10-12 см. Обжаривайте блин с двух сторон. Подавайте с медом, кленовым сиропом или вареньем.
Картофельное пюре
Сварите около 8 маленьких картофелин на медленном огне. В миске миксером смешайте 1/2 чайной ложки соли, перец, чесночный порошок, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана тертого сыра и 1/4 чашки несоленого сливочного масла. Добавьте сваренный картофель в миску с другими ингредиентами и перемешайте на средней скорости до кремовой консистенции. Подавайте.
Запеченный лосось с чесноком и горчицей
Разогреть духовку до 230°C. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 столовой ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца, 1/8 стакана оливкового масла и 2 столовые ложки лимонного сока. На противень положите 4 кусочка филе лосося, обильно полейте их соусом и положите сверху дольки лимона. Выпекайте 12-15 минут.
Тушеная говядина
В большой миске смешайте 1/4 чашки муки, соль и перец. Очистите говядину от лишнего жира и сухожилий и нарежьте на кубики. Положите мясо в муку, перемешайте и отложите в сторону.
В сковороде с толстыми стенками растопите сливочное масло. Очистите мясо от лишней муки и добавьте его в сковороду. Жарьте 4-5 минут.
В кастрюле смешайте лук, перец, соль, томатную пасту и оставьте на огне на 2 минуты. Добавьте оставшуюся муку и снова варите, помешивая, 1 минуту. Добавьте сухое красное вино и варите до тех пор, пока смесь не загустеет, примерно 3 минуты.
Затем положите мясо в кастрюлю со смесью, добавьте бульон, лавровый лист, тимьян и перемешайте. Увеличьте огонь до максимума и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном 1 час.
Нарежьте морковь, сельдерей, картофель и добавьте их в кастрюлю. Варите все на медленном огне, помешивая, пока овощи и мясо не станут мягкими.
Снимите мясо с огня, добавьте зеленый горошек и подавайте.
Салаты на юбилей 70 лет мужчине
Рецепты на юбилей 60 лет. Салат Королевская мантия. Рецептов салатов на праздники всегда нужно иметь большое количество. Мало ли, какой случай, вдруг гости придут или торжество какое-нибудь случится.
Юбилей 50 лет – это не только праздничное настроение и тёплые поздравления, но и торжественный банкет. Рецепт этого вкуснейшего салата вас не разочарует!. 644. Салаты в тарталетках для праздничного стола Ах, как мы стремимся к чему-то новому и необычному!
Рецепты блюд на юбилей. Салат Фиалка. Даже салат из таких привычных ингредиентов, как куриное мясо и яйца , может заиграть новыми красками, если необычно его обыграть. Наверняка, у вас есть уже устоявшееся меню, и год от года вы готовите свои коронные блюда.
Какой бы юбилей вы ни отмечали – 30, 40, 50, 60, 70, 80 лет или любой другой – блюда на юбилей, которые вы найдете в данной рубрике, помогут вам сделать застолье ярким и запоминающимся!Салаты на юбилей.
Приготовьте имениннику такие блюда, которые он будет помнить всю оставшуюся жизнь. Рецепты на юбилей. Салат Тако с курицей. Салаты с курицей пользуются большой популярностью. Они просты в приготовлении и разнообразны на вкус.
Ананас отлично сочетается в блюдах не только с различными фруктами, но и с мясом и курицей, поэтому существует очень много рецептов салатов с ананасом, которые пользуются спросом на юбилей или другое торжество.Конкурсы на юбилей мужчины.
Читайте, какие салаты можно приготовить к юбилею, выбирайте те, которые придутся вам по душе — и смело готовьте. Будет вкусно!Рецепты на юбилей 60 лет.
Очень важно правильно и оригинально украсить салаты на юбилей, которые могут быть приготовлены даже из самых простых ингредиентов. Всем привет,посоветуйте салат каторый неприелся вам на д. Рождения мужчине. Ответить ↓.
Мужчина и женщина. Любовь. Секс. Отдых и досуг. Астрология. Гороскоп на 2020 год. Салаты. 1) «Подарочек». Приготовление: Салат состоит из следующих слоев, каждый промазываетсяСхожие статьи больше от автора. Что приготовить на юбилей. Меню.
Салаты на юбилей 164 рецептов. Популярные. Рецепты на юбилей 30 лет 109 рецептов. 45 мин. Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе.
Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем салат-торт на тарелку. Украшаем верх зеленью и красной икрой. Нет.Мне идея понравилась!Надо сделать такое блюдо.У нас этим летом 3 юбилея:годовщина свадьбы 15 лет,маме 55,а мужу 35.
Празднование дня рождения, а особенно круглой даты – ответственное событие. Оригинальные и вкусны салаты на юбилей помогут удивить гостей. Рассмотрим несколько подробных рецептов.
Названы продукты, которые нельзя есть после 30 лет
Даже если вы чувствуете себя также, как в подростковом или двадцатилетнем возрасте, ваше тело меняется таким образом, что становится труднее сбросить вес и оставаться в хорошей форме. Чтобы помочь вам изящно состариться в теле, портал eatthis углубилcя в науку о старении и питании, чтобы выявить продукты, которые никогда не должны попасть к вам в тарелку после того, как вы отпразднуете третий десяток.
Ароматизированный йогурт
Многие источники сладкого прячутся в неочевидных местах, таких как хлеб, кетчуп и ароматизированные йогурты. В ароматизированном йогурте может быть столько же сахара, сколько в тарелке мороженого.
Консервированный суп
В исследовании, опубликованном в 2013 году, была обнаружена связь между высоким кровяным давлением и старением кожи. У женщин с низким кровяным давлением наблюдалось меньше морщин, чем у из ровесниц с повышенным.
Хотя связь остается неясной, нет никакого вреда в сокращении потребления соли, минерала, который, как известно, повышает кровяное давление. Стоит отказаться от консервированных супов. Также часть консервных банок содержат BPA — химическое вещество, которое вызывает рак, бесплодие и набор веса.
Выпечка на завтрак
После 30 не употребляйте пирожные, сладкие кексы и лепешки на завтрак. В большинстве сладких угощений содержится больше дневной нормы сахара. Сладкие диеты вызывают множество проблем со здоровьем, включая резистентность к инсулину, которая может привести к синдрому поликистозных яичников (СПКЯ), состоянию, которое связывают с женским бесплодием. У людей, которые потребляют от 17 до 21% своих ежедневных калорий из добавленного сахара, риск смерти от сердечных заболеваний на 38% выше, чем у других.
Обугленное мясо
Приготовление на гриле — это быстрый способ приготовить еду на скорую руку, и это, очевидно, основной продукт лета, но приготовление стейков и других белков при таких высоких температурах над открытым пламенем может привести к образованию гетероциклических аминов (ГКА) и полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Было обнаружено, что эти вредные химические вещества повышают риск рака.
Газировка
Если вы думаете о создании семьи, считайте безалкогольные напитки своими заклятыми врагами. Причина? Газировка содержит потенциально вызывающие рак красители и является основным источником добавленного сахара в рационе. И сахар не только отрицательно влияет на овуляцию, но и снижает подвижность сперматозоидов. Проще говоря, потягивание этого напитка может затруднить зачатие.
Коктейли и пиво
С возрастом организм не так эффективно усваивает алкоголь, и пристрастие к выпивке нездоровой пищи становится все труднее игнорировать, предупреждает диетолог Марта МакКиттрик. «Кроме того, становится все труднее хорошо выспаться, если в вашем организме присутствует алкоголь. В то время как вам, возможно, удавалось выспаться минимальным количеством сна в 20 лет, это не относится к вашим 30 и старше. Бессонные ночи приводят к тяге к еде на следующий день, которая может способствовать дальнейшему увеличению веса. Более того, спирт высасывает влагу из вашей кожи, что временно делает тонкие морщинки более заметными, а со временем, если вы продолжаете пить, кожа теряет эластичность и образует морщины.
Рогалики и белый хлеб
Организм превращает рафинированные углеводы в сахар, а затем в глюкозу, питательное вещество, которое повреждает коллаген и другие белки, борющиеся с морщинами. Более того, когда дело доходит до хлеба, рогаликов и даже макарон, выбор цельных зерен вместо рафинированных поможет поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне, поддерживая вес и снижая вес, делая вашу фигуру более молодой.
Ранее были даны советы, чего никогда не надо делать после 60 лет. Для начала нужно убедиться, что вы получили все рекомендуемые вакцины для людей старше 60 лет (вероятность госпитализации или смерти от таких болезней, как грипп или пневмония, увеличивается с возрастом).
Китайская еда на вынос
В китайских блюдах на вынос содержится много натрия, но натрий не только усиливает жажду, но и выводит влагу из кожи и повышает кровяное давление. Употребляю такую еду можно заполучить тусклый цвет кожи.
Торт на юбилей 30 лет мужу
Прикольные торты для мужчин (36 фото) 🔥 Прикольные картинки и юмор
Далее предлагаем посмотреть прикольные торты для мужчин.
Торт для боксера.
Тор в форме сала с луком и чесноком.
Торт в форме женской груди.
Прикольный торт для мужчин.
Торт в форме танка.
Мужской торт.
Торт — мангал с шашлыками.
Торт «Ворлд оф Танкс»
Торт для мужа.
Торт «Парень и деве девушки».
Торт в форме машины.
Торт для мужчины.
Торт — мужчина на диване.
Торт в форме ящика с пивом.
Торт в форме танка.
Торт — яичница на сковородке.
Торт «Чужой».
Торт — парень и девушка на кровати.
Торт — пиво с раками.
Торт для любимого.
Торт — девушка на кровати.
Торт в форме денег.
Торт в форме кровати с любовниками.
Торт в форме бочки с икрой.
Торт для современного парня.
Торт «За ВДВ!»
Торт для Босса.
Торт — парень с девушками в джакузи.
Торт — кастрюля с пельменями.
Торт для мастера.
Будь человеком, проголосуй за пост!
Загрузка…
Торт на юбилей — рецепты с фото на Повар.ру (303 рецепта тортов на юбилей)
Торт «Медовик» 4.6
Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее
Добавил: Виталия 15.02.2018
Торт «Прага» 4.5
Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее
Добавил: Евгений Лем 07.10.2013
Торт Наполеон по госту 4.5
Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее
Добавил: Евгений Лем 15.05.2014
Простой шоколадный торт 4.3
Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее
Добавил: Jess 13.03.2018
Торт «Рафаэлло» 4.6
Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. …далее
Добавил: MayaMalikova 30.12.2013
Торт «Наташа» 4.2
Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.04.2014
Торт «Наполеон» классический 4.3
Перед вами пошаговые рекомендации, как приготовить торт «Наполеон» классический. Он нежный, сытный и невероятно вкусный. Если его рецепта еще нет в вашей кулинарной копилке, то рекомендую добавить! …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.05.2017
Шоколадный «Наполеон» 4.3
Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.12.2018
Сметанный торт «Монастырская изба» 4.8
Торт «Монастырская изба» — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017
Торт двухъярусный 4.3
Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. …далее
Добавил: Galate 23.09.2014
Торт «Медовик» со сгущенкой 4.2
Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт «Медовик» со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.11.2016
Торт на сметане 4.2
Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017
Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0
Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018
Кокосовый торт 4.3
Сладкоежки, внимание! Сегодня хочу поделиться с вами просто удивительным рецептом кокосового торта, очень нежного и буквально тающего во рту! Обязательно приготовьте его к ближайшему празднику! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 30.09.2016
Панчо с ананасами 3.7
Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Бисквит «Зу-Зу» 4.5
Этот килограммовый торт имеет всего 120 граммов муки. Всё остальное — это фрукты и взбитые сливки. Рецепт старый и проверенный. Я ему научился в Германии 30 лет назад. Воздушный и очень вкусный торт. …далее
Добавил: Александр Чернов 02.07.2017
Сметанный торт на кефире 4.2
Все мы очень любим торты. Праздник не праздник, если на столе нет вкусного торта, но не всегда есть время на его выпечку. Расскажу простой и быстрый рецепт, как приготовить сметанный торт на кефире. …далее
Добавил: Антон Сорока 07.01.2017
Птичье молоко (торт) 3.5
Вкусный торт с удивительным названием. Маленькие дети всегда удивляются, что же это такое — птичье молоко? Этот нежнейший крем-суфле, тающий во рту и похожий по вкусу на мороженое. Нравится всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.08.2016
Шоколадный торт с вишней 4.4
Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016
Пальчики с кремом 5.0
Пальчики с кремом — это вкусный и сытный десерт, который будет не стыдно подать к праздничному столу или просто побаловать им своих близких в выходной день. Нежный и воздушный, он понравится всем! …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.06.2019
Торт «Фрезье» 5.0
Что такое торт «Фрезье»? Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 09.07.2017
Морковный торт классический 4.2
В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение! …далее
Добавил: Olga Hofman 27.10.2016
Торт «Прага» с заварным кремом 3.2
Для настоящих любителей шоколада этот несложный вариант, как приготовить торт «Прага» с заварным кремом будет как нельзя кстати. Насыщенный вкус, нежный крем и глазурь — идеальный десерт к чаю. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 09.02.2017
Торт «3 шоколада» 4.2
Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, нежели этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот классный рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 27.12.2017
Вкусный творожный торт 3.6
Торты давно для меня перестали быть проблемой. Для меня уже не составляет труда сделать почти любой сложный рецепт. Это и понятно, ведь я так часто балую свою семью десертами…и вам советую! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017
Торт «Старый наполеон» 4.4
Невероятно вкусный торт детства! Хорошо известный и очень популярный торт в бывшем Советском Союзе. Торт состоит из 16 тонких слоев и нежного крема. Делюсь любимым рецептом! …далее
Добавил: Костырка Виктория 06.12.2018
Торт «Сердце» 5.0
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления торта в форме сердца по мотивам знаменитой монастырской избы. Такой торт можно приготовить ко Дню всех влюбленных или подарить любимому на День рождения. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.05.2016
Торт «Королевский» 3.8
Что бы вам пришло на ум, если бы вы услышали про «Королевский торт»? Наверняка что-то возвышенное и очень-очень вкусное! Так и есть: сей замечательный торт выглядит эффектно и шикарно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.03.2018
Торт «Наполеон» слоеный 4.2
Рекомендую ознакомится с моим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить торт «Наполеон» без лишних хлопот. Будет очень вкусно и нежно! …далее
Добавил: Ира Cамохина 05.08.2018
Торт «Экзотик» 5.0
Сочный кокосовый корж, бананово-кокосовый сливочный крем и свежие тропические фрукты. Такой торт не может не понравится! Между тем приготовить его достаточно просто. Убедитесь сами! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 28.03.2019
Торт со сметанным кремом 4.6
Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ваше усмотрение. Смотрим рецепт! …далее
Добавил: Vikulia 18.07.2015
Торт «Прага» по-домашнему 5.0
Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018
Шоколадный торт с заварным кремом 5.0
Восхитительно вкусный, сладкий, нежный и просто красивый торт из бисквитных коржей и с нежным кремом — это лучший подарок на день рождения вашим любимым! Смотрите и записывайте рецепт, пригодится! …далее
Добавил: Марина Щербакова 21.04.2017
Торт с ягодной прослойкой 5.0
Я очень люблю торты с ягодами. На мой взгляд, они более сочные и яркие по вкусу. А главное, выбор начинок достаточно разнообразен. Как говорится, на любой вкус. …далее
Добавил: Юлия 17.01.2019
Шоколадный торт «Захер» 2.7
Найти подлинный рецепт этого знаменитого шоколадного десерта уже не представляется возможным, остается только наслаждаться вкуснейшей выпечкой. Расскажу, как приготовить шоколадный торт «Захер». …далее
Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017
Великолепный шоколадный пирог 5.0
Супернасыщенный, нежный и умопомрачительно шоколадный! На мой взгляд, это вовсе и не пирог, а полноценный торт. Рецепт теста интересен непривычными ингредиентами. Попробуйте испечь – вам непременно понравится! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 27.10.2018
Креативный торт для мужчины 5.0
Торт — неизменный атрибут праздника. Хочется, чтобы он был не только вкусный, но и особенный по внешнему виду. Если для женского торта всегда уместны цветы, то над мужским тортом необходимо подумать. …далее
Добавил: Юлия 13.01.2019
Оригинальный торт 5.0
Если вы ели красный торт, тогда этот рецепт не привлечет вашего внимания. Думаю, что таких единицы, поэтому подробно расскажу, как приготовить оригинальный торт, который удивит вас и ваших гостей. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.12.2018
Торт на сгущенке по-домашнему 3.5
Сгущенное молоко уже само по себе лакомство. На его основе можно сделать крем, глазурь для украшения торта, а также тесто. Сегодня расскажу о том, как приготовить торт на сгущенке по-домашнему. …далее
Добавил: Наталья Польщак 02.11.2018
Медовый торт со сметанным кремом 4.0
Меня всегда приводили в восторг готовые кондитерские изделия. Удивительно, что из простого набора продуктов может получится шедевр. Расскажу, как приготовить медовый торт со сметанным кремом. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.11.2018
Торт для мужчины — 7 рецептов | Торты и пироги
Вопреки устоявшемуся мнению о том, что мужчины к сладкому равнодушны, это совершенно не соответствует действительности. Тот факт, что сильные парни не меньшие сладкоежки, чем женщины, подтвержден в ходе многочисленных опросов и исследований. Не желая признаваться в этой маленькой слабости даже самим себе, они с удовольствием поглощают всевозможные сладости. Поэтому необычный торт для мужчины может не только стать вкусным десертом, но и оригинальным подарком супругу, папе, дедушке.
Мужской торт-цифра в честь дня рождения
Торт-буква/цифра – новый тренд в кулинарном искусстве. Виновницей огромной популярности необычного десерта стала 20-летняя девушка-кондитер из Израиля. Идея проста: тонкие коржи теста вырезаются в виде цифры или буквы и соединяются шариками крема.
Ингредиенты для теста:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сахар – 165 г;
- масло сливочное – 110 г;
- мед – 95 г;
- соль – 2 г;
- сода – 5 г;
- мука – 420 г.
Для крема:
- сахарная пудра – 75 г;
- сыр сливочный – 440 г;
- шоколад белый – 185 г;
- сливки (33% жирности) – 175 г.
Для конфитюра:
- пюре манго – 135 г;
- сахар – 25 г;
- крахмал кукурузный – 12 г.
Пошаговая инструкция:
- Сахар для теста, соль, мед и масло сложить в одну емкость и поставить на огонь. Перемешивать до растворения.
- Ввести яйца и, работая лопаткой, сильно нагреть смесь, но не кипятить!
- Всыпать соду. Появится пена, а объем состава увеличится.
- Добавляя частями муку, замесить тесто. На данном этапе не нужно избавляться от липкости продукта и увеличивать количество муки!
- Готовый шар положить в холод минимум на 2 часа.
- Раскатать пласт толщиной 3 мм и вырезать из него цифры в двух экземплярах.
- Выпекать при 175 0С.
- Из сливок и шоколада приготовить ганаш.
- Взбить сыр с пудрой сахара до пышности.
- Ввести в крем ганаш. Взбить до однородности на небольшой скорости электроприбора.
- Приготовить конфитюр из манго. Остудить.
- Первый корж выложить на блюдо и покрыть кремом и сладким составом. Крем отсаживать в виде шариков с помощью кондитерского мешка. Сначала по периметру, затем — внутри контура. Пространство между шариками заполнить конфитюром.
- Накрыть вторым коржом, покрыть колобками крема и сладостью.
Торт украсить в соответствии с творческим замыслом и дать пропитаться в течение нескольких часов.
Красивый десерт для мужчины
Еще один миф – это то, что мужчинам все равно, как выглядит блюдо. Главное – чтобы было вкусно. Напротив, они замечают малейшие детали и способны по достоинству оценить красоту десерта. Поэтому украшение торта для мужчины на день рожденья нужно тщательно продумать.
Ингредиенты:
- бисквитные коржи – 4 шт.;
- сметанный крем – 660 г;
- масляный крем – 420 г;
- мастика – 620 г;
- шоколад белый – 180 г;
- шоколад темный – 180 г;
- пищевые красители;
- сахарная пудра для подсыпки.
Пошаговая инструкция:
- Покрыть коржи сметанным кремом, сложить их друг на друга и поместить в холод на 1,5 часа.
- Обработать верхнюю и боковую части десерта масляным кремом.
- Белую мастику разделить на части и окрасить в нужные цвета.
- Раскатать ту её часть, которая предназначена для обтяжки торта.
- С помощью скалки перенести пласт мастики на десерт, покрыв верхнюю и боковую его поверхности. Аккуратно разровнять. Лишнюю мастику обрезать.
- Сделать поздравительную надпись кремом или растопленным шоколадом контрастного оттенка.
- Вылепить фигурки для украшения торта. Например, монетки (пожелание денег), образ человека с удочкой (для любителя рыбалки), спортивный инвентарь и медаль машины (для спортсмена) и т. д.
- Растопить шоколад, и на пергаментной бумаге кистью нарисовать элементы украшений. Поместить в холод до застывания. Снять детали с пергамента.
- Уложить фигурки из мастики и шоколадные компоненты на торт, воплощая задуманную композицию. Для крепления использовать мягкий шоколад.
Тематические торты сегодня пользуются огромной популярностью и в кондитерских мастерских стоят немалых денег, в то время как приготовить такое угощенье своими руками совсем несложно. Главное, проявить фантазию. Этим увлекательным занятием можно заниматься вместе с детьми, тем более что объекты для украшения лакомства лучше приготовить заранее – они имеют длительный срок хранения.
Что приготовить на тридцатилетний юбилей
Среди тортов, которые нравятся большинству мужчин, чаще всего называются «Медовик» и «Наполеон». Но на юбилей хочется приготовить что-то новое. Идеальным выбором может стать десерт из Германии «Молочная девочка» на основе сгущенного молока.
Ингредиенты для теста:
- мука – 210 г;
- разрыхлитель – 14 г;
- молоко сгущеное – 500 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- соль – щепотка;
- масло сливочное – 85 г.
Для крема:
- молоко – 440 мл;
- сливки (33%) – 220 мл;
- масло сливочное – 190 г;
- крахмал – 75 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар – 190 г.
Пошаговая инструкция:
- Масло для теста растопить.
- Сухие ингредиенты смешать.
- Соединить сгущенку с яйцами. Взбить.
- Ввести сухую смесь в жидкую массу. Довести состав до однородности.
- Добавить остывшее масло. Взбить.
- Тесто наносить на шаблон из пергамента ложкой. Форма коржей – любая. Ориентировочное их количество – 14 шт.
- Выпекать при 180 0С до золотистого оттенка.
- Дать остыть и снять пергамент.
- Для крема соединить яйцо, крахмал и сахар. Взбить смесь.
- Молоко довести до кипения. Влить его в жидкую массу тонкой струйкой при постоянном помешивании.
- Варить состав, пока его консистенция не станет густой. Охладить.
- Ввести мягкий жир.
- Тщательно соединить с хорошо взбитыми сливками.
- Собрать торт, намазав каждый корж кремом.
Чтобы украсить торт на 30 лет мужчине, можно использовать орехи, ягоды, глазурь, шоколадную стружку.
Торт для мужчины на 35 лет
Вне всякого сомнения, каждому представителю сильного пола будет приятно увидеть на праздничном столе в честь его дня рождения торт, приготовленный любимой женщиной. При выборе рецепта важно учесть вкусовые предпочтения именинника. Создать торт для мужчины на день рождения нарядным поможет оригинальная поздравительная надпись.
Ингредиенты для теста:
- мука – 420 г;
- сахар – 210 г;
- маргарин – 190 г;
- сода – 3 г;
- яйцо куриное – 1 шт.
Для крема:
- молоко – 500 мл;
- мука – 55 г;
- сахар – 210 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- масло сливочное – 220 г;
- ванилин – 0,5 г.
Для украшения:
- шоколадная стружка – 160 г;
- темная шоколадная глазурь – 500 г;
- белый шоколад – 120 г.
Пошаговая инструкция:
- Для теста соединить яйцо с сахаром и содой.
- Добавить мягкое масло. Перемешать до однородности.
- Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Разделить на 5 частей, каждую из которых раскатать в тонкий пласт и выпечь при 180 0С.
- Приготовить заварной крем.
- Собрать торт, смазав коржи кремом.
- Покрыть десерт глазурью.
- Растопить белый шоколад и выполнить поздравительную надпись.
- Посыпать изделие по краю шоколадной стружкой.
Главное украшение этого торта – торжественное пожелание. Сначала рекомендуется сделать цифры, которым отводится самое почетное место, а вокруг расположить составленный текст. Цифры могут быть объемными и располагаться вертикально. Слова не должны быть слишком длинными или сливаться в пятно. Размер букв нужно соразмерить с диаметром выпечки.
Оригинальное угощение на 50 лет
Торт на юбилей 50 лет мужчине должен не только быть вкусным, но и шикарным, отображать его силу и мужественность, жизненные достижения и победы. Таким угощением можно передать любовь окружающих его близких людей.
Ингредиенты:
- бисквитные коржи – 4 шт.;
- творожный сыр – 0,6 кг;
- сливки жирностью не менее 33% – 0,3 л;
- сахарная пудра – 80 г;
- ванилин – 0,5 г;
- свежая клубника – 600 г;
- сахар – 150 г.
Пошаговая инструкция:
- Клубнику с сахаром проварить 2 минуты.
- Остудить. Слить сироп.
- Творожный сыр перетереть с сахаром и ванилином.
- Постепенно добавлять в творожную смесь охлажденные сливки, перемешивая до однородности. Взбить состав.
- Собрать торт в такой последовательности: бисквит, крем, клубничная прослойка.
- Смазать поверхность последнего коржа тонким слоем крема.
- Охлаждать в холодильнике около 2 часов.
- Покрыть десерт оставшимся кремом.
Осталось украсить угощение клубникой или воспользоваться собственной фантазией, учитывая предпочтения юбиляра.
В честь пятидесятипятилетия
Мужчины, в большинстве своем, консервативны в еде. Категория сладостей – не исключение. Можно, конечно, приготовить на 55-летие сложную тематическую конструкцию необычной формы. Но не меньше радости доставит имениннику традиционный торт «Наполеон», приготовленный с душой и любовью.
Ингредиенты для теста:
- мука – 750 г;
- вода – 150 мл;
- спиртной напиток – 50 мл;
- уксус яблочный – 20 мл;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- соль – щепотка;
- маргарин – 420 г.
Для крема:
- молоко – 1,4 л;
- ванильный сахар – 20 г;
- желток яйца куриного – 7 шт.;
- сахар – 340 г;
- мука – 90 г;
- масло сливочное – 30 г;
- сливки 33% – 330 г.
Пошаговая инструкция:
- Для крема соединить желтки с сахаром и взбить до однородности.
- Влить немного молока. Перемешать.
- Всыпать муку, ванильный сахар. Взбить до однородности.
- Молоко довести до кипения. Ввести его в желтковую массу.
- Варить на слабом огне, постоянно работая лопаткой, пока смесь не станет густой.
- Добавить масло. Перемешать. Охладить.
- Холодные сливки взбить до стойких пиков. Соединить с заварным кремом, не прекращая процесс соединения компонентов.
- Для теста смешать холодную воду, спиртной напиток и уксус.
- Яйца взбить с солью. Влить питьевую водой.
- Порубить масло с мукой в мелкую крошку, поместить её в яичный состав и замесить тесто.
- Разделить его на 12 кусков. Поместить в холод минимум на 1 час.
- Каждую часть раскатать в тонкий пласт на пергаментной бумаге, обрезать по трафарету желаемой формы и выпечь при 200 0С. Отделенные кусочки теста не убирать, выпекать вместе с коржом!
- Собрать торт, смазав каждый корж кремом.
- Румяные обрезки измельчить и задекорировать торт.
Украшение крошкой является традиционным для «Наполеона» и позволяет сосредоточиться на вкусе десерта. Шоколад – это универсальный ингредиент, который поможет сделать юбилейный торт нарядным и торжественным, не навредив при этом вкусу. Поздравительную надпись, цифры и прочие отделочные элементы, приготовленные из растопленного шоколада, нужно просто перенести на торт. И также уместно использование фруктов и ягод для украшения.
Торт с юмором на 60 лет мужчине
Всем известно, что лучший подарок – книга. Это выражение появилось еще во времена Средневековья. Торт в виде толстой книги в красивом кожаном переплете, преподнесенный мужчине в день его 60-летия, станет оригинальным символическим подарком юбиляру.
Ингредиенты:
- коржи бисквитные – 2 шт.;
- коржи медовые и слоеные – 3 и 4 шт. соответственно;
- масло сливочное – 190 г;
- вареное молоко сгущенное – 390 г;
- сливки от 33% – 460 г;
- ванилин – 0,5 г;
- глазурь темная – 520 г;
- мастика – 180 г;
- шоколад белый – 180 г.
Пошаговая инструкция:
- Из сгущенки, масла, сливок и ванилина приготовить крем.
- Собрать торт, чередуя коржи, каждый из которых смазывается кремом. Начинать и заканчивать сборку медовой пышкой, размеры которой на 1 см больше всех остальных коржей.
- Покрыть верхнюю и одну из боковых поверхностей торта, а также выступающий нижний край коржа глазурью, имитируя переплет книги.
- Из мастики сделать элементы тиснения, украшения и белое перо.
- Из растопленного белого шоколада изобразить надпись: «Имя юбиляра, история жизни, том 60, продолжение следует».
Приготовить и украсить торт для мужчины лучше заранее, чтобы сдоба успела хорошо пропитаться. Это позволит в полной мере насладиться изысканным вкусом юбилейного торта.
Как украсить мужской торт
Идея оформления бывает подсказана родом деятельности и увлечениями именинника, его мечтами и стремлениями. С другой стороны, с помощью элементов декорирования торта можно высказать собственное пожелание имениннику.
Воплотить идеи и фантазии украшения торта лучше всего, используя мастику, шоколад, крем и глазурь.
Самыми популярными тематическими тортами являются:
- машины;
- кейс, портмоне или мешок с деньгами;
- рыбалка;
- спорт;
- женщины.
Кроме того, лакомство может быть выполнено как в виде цифр, соответствующих возрасту именинника или его инициалам, так и в традиционной форме или в виде сердца. Украшение торта часто связано с зодиакальным созвездием виновника торжества или соответствующим животным по восточному календарю.
Поздравительная надпись – важный элемент в декорировании именинного торта. Не стоит от нее отказываться по причине плохой каллиграфии. Главное – передать в поздравительных словах своё душевное тепло и любовь. Кроме того, при создании надписи и сложного рисунка на торте рекомендовано использовать трафарет и посыпку из сахарной пудры, тертого шоколада или какао.
Цифры в надписях и украшениях должны быть самыми заметными и занимать почетное место на торте. Часто их делают объемными и устанавливают вертикально.
Торт на 30 лет — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Для приготовления торта на 30 лет нужно испечь много коржей, желательно разного цвета. Чем мне нравится этот торт, так это тем, что он получается универсальным. Такой десерт подойдет не только на день рожденья, но и на Новый Год, например. Смотрим рецепт.Сахар высыпать в миску, добавить растопленное масло и перемешать. Муку просеять в отдельную миску.
К сахару и маслу добавить сметану и соду, перемешать.
Всыпаем половину муки и замешиваем тесто.
Разделите тесто на две части, в одну из них добавьте какао. Потом в каждую добавьте оставшуюся муку и замесите эластичное тесто.
Делим тесто на равные части: получается по три коржа каждого цвета.
Раскатываем тесто и выравниваем под форму, смазанную маслом. Печем коржи минут 8 при 200 градусах. Проткните их вилкой, чтобы не вздулись.
Пока готовые коржи еще теплые, обрезаем их под посуду, в которой будет находиться наш торт (под большую тарелку, например). Обрезки потом можно покрошить и использовать как присыпку.
Вот такие ровные коржи получаются.
Орехи обжарьте или лучше проколите в духовке, почистите от шелухи.
Крем: взбить сметану, подсыпая постепенно сахар.
Коржи нужно смазать кремом и посыпать орехами.
Поочередно сложили все коржи. Я оставляю черный сверху.
Для пропитки отправляем торт на пару часов в холодильник. Готовка крема: он может быть сметанным (если сметана достаточно жирная) или масляным.
Можно еще сделать пралиновый крем: добавьте к маслу с сахаром или сгущенкой пралиновой массы и взбейте.
Украсить готовый торт на 30 лет можно по-разному: сделав полоски, посыпав орехами, или выложить из мастики цифры. Вот и все! Приятного чаепития!
Как объединить директоров-одиночек в слаженную команду
Крупнейшие промышленные и сырьевые компании России образовались во времена СССР и управляются методами, сложившимися еще в советскую эпоху. Для этих предприятий характерны образцовая исполнительская дисциплина, вертикальные оргструктуры и иерархичные модели взаимодействия. Но в новой, плохо прогнозируемой рыночной реальности уже невозможно решать все проблемы прямой коммуникацией топ-менеджмента с первым лицом компании. Ситуация, когда работающие по 20–30 лет в корпорации управленцы, представляющие бизнес стоимостью в миллиард долларов, практически не знакомы друг с другом, типична для России. В результате каждый топ-менеджер и его направление развиваются в космическом одиночестве, а закрытость групп по интересам не позволяет внедрять инновации на уровне всей компании в целом, что приводит компанию к потере устойчивости в долгосрочной перспективе.
Компаниям нужно усиливать командную синергию руководителей, управляющих крупнейшим бизнесом и тысячами людей. Коллективный тюнинг команд управленцев высшего звена давно вошел в корпоративное расписание технологических и сервисных компаний, в корпорациях промышленного и сырьевого сектора он тоже применим. Преодолеть разобщенность топ-менеджмента можно только путем общения, формирования доверия между членами команды. Менеджмент должен осознать, что горизонтальные коммуникации высших управленцев могут внести в общее дело более весомый вклад, чем если бы каждый топ-менеджер старался в одиночку.
Почему так важно сплачивать разобщенных топ-менеджеров в слаженные команды?
1. Подобные программы на порядок повышают командную энергию. На излете пандемии, когда подавляющая часть менеджеров чувствуют себя выгоревшими и опустошенными, это особенно важно, чтобы компания продолжала двигаться вперед.
2. Корпоративная культура высшего эшелона компании радикально меняется. Людям становится проще договариваться между собой, они быстрее и эффективнее решают рабочие вопросы.
3. Управленцы, объединенные в команды, более открыты новым идеям – например, цифровой трансформации – и более эффективно их осваивают. К тому же компания в целом становится привлекательнее для молодых талантов, что особенно важно для традиционных промышленных и сырьевых предприятий.
Можно протестировать способность топ-менеджмента к совместной работе в экстремальных условиях. Такие командообразующие методы позволяют создать новые навыки, донести цели и ценности. А также выявить недостатки или, напротив, преимущества, о которых никто в компании не догадывался.
Пример: крупная американская компания, новый генеральный директор, первая сессия для топ-менеджмента. Перед поездкой каждый топ-менеджер получил задание взять с собой ингредиенты блюда, которое он хотел бы приготовить. На загородную ферму съезжались автомобили, из которых водители в итоге выгрузили чуть ли не весь ассортимент супермаркета – рис, лук, мясо, рыбу, картофель, специи. Все это им предстояло общими усилиями превратить в нечто съедобное, а в идеале – во вкусное. Наблюдая, как управленцы трудятся сообща на благо общего дела – приготовления еды, а потом продегустировав блюда, новый генеральный директор пришел к выводу: команда отлично справилась с небанальным заданием и без руководителя, быстро приняв решение и точно распределив обязанности. Значит, и в работе они хорошо взаимодействуют друг с другом.
Другой пример: большинство руководителей крупнейшего многопрофильного холдинга Турции, в который входит более двух десятков компаний, никогда не были в настоящих горах. И не могли себе представить, что когда-либо окажутся запертыми друг с другом на четыре дня на высоте нескольких тысяч метров. Все свои вещи в небольшую хижину на заснеженном плато они принесли с равнины в тяжелых рюкзаках. Одна не слишком большая хижина на всех, как и туалет. Сон в спальных мешках, еда – что сами приготовят. Это приключение на дикой природе – часть программы личностного развития, внедренной в холдинге и направленной, в частности, на слом защитных механизмов у менеджмента. Сразу после «испытания горами» в холдинге отметили, что управленцы стали значительно чаще и охотнее общаться между собой по работе, а многие из них считают восхождение лучшим, что с ними произошло в жизни.
Эти и другие механизмы коллективного сплочения дают возможность команде перейти от модели фабрики, где все работники автоматически выполняют свою операцию, к модели компании-организма – адаптивной и эластичной структуры, умеющей реагировать на проблему оперативно и с полной отдачей. При этом они не обязательно должны быть экстремальными: программы развития топ-менеджмента могут быть реализованы в привычных для управленцев форматах и на знакомых площадках, без вывоза управленцев в пустыни и горы или отправки их в автономное плавание на океанской яхте.
новогодних рецептов | Allrecipes
Новогодние рецепты | Allrecipes Перейти к содержаниюНавигация по меню
Закройте это диалоговое окноExplore Allrecipes
Выбор персонала
Закуски из камчатского краба
Эти крабовые тарталетки давно стали семейным фаворитом и их часто просят на праздниках.
Rockin ‘Oysters Rockefeller
Это небольшая вариация классического блюда Oysters Rockefeller.Подавайте это восхитительное блюдо и наблюдайте, как ваши гости плачут: «Я люблю тебя !!!»
Закуска с беконом и финиками
Легкая и быстрая закуска, которую я впервые попробовал на свадебной церемонии коренных американцев. Финики фаршируются миндалем и заворачиваются в бекон!
Brandade
Есть определенные вещи, которые, если я вижу в меню, я почти всегда заказываю их, и brandade — одна из таких вещей. Это удивительное блюдо с юга Франции можно приготовить разными способами, но обычно это сочетание соленой трески, картофеля, чеснока и оливкового масла.Его всегда следует запекать и есть в горячем виде, в идеале с домашним кростини.
Коктейль с оригинальным шампанским
Этот классический напиток восходит к эпохе гражданской войны и делает вкуснее даже менее дорогую бутылку шампанского с добавлением биттера Ангостура и кусочка сахара.
Брускетта с артишоками
Это отличный рецепт брускетты на основе соуса из артишока. Это всегда огромный успех! Попробуйте добавить шпинат или помидоры!
Закуска с сыром Бри
Легкое воздушное слоеное тесто с начинкой из плавленого сыра Бри и консервированных горячих фруктов.Если вы не хотите сладкое колесо, вы можете заменить варенье из пастообразного сыра. Время выпекания для замены такое же.
Идеальные грибы, фаршированные крабом
Эти маленькие лакомства — прекрасное дополнение к вашей следующей праздничной встрече или даже прекрасная закуска перед уютным домашним ужином. Каждый будет ослеплен каждым вкусным кусочком (они не смогут оторвать от них руки!). Вы можете улыбаться, думая о том, как легко их было сложить вместе! И что самое приятное — у меня обычно остается начинка, которая красиво застывает до следующего выноса!
Фрикадельки для коктейлей Кейп-Код
Эти фрикадельки для коктейлей идеально подходят для Рождества, Нового года или любой вечеринки, на которую вы хотите произвести впечатление.Это первая закуска, и всем нужен рецепт. Рецепт возник в Кейп-Коде (страна клюквы). Приятного аппетита!
Пирог с кровавым апельсином
Этот цитрусовый пирог с песочной корочкой сделан из красочного сока кровавого апельсина, цедры и ломтиков для украшения.
Коктейль Golden Bauble
Golden Bauble — это абсолютная вершина класса и изысканности на званом ужине. Это также идеальное дополнение к ванне при свечах.По крайней мере, мне так сказали! У меня есть только душ дома, но давайте будем честными, это, вероятно, не помешает мне принять душ в нем. Что делает этот коктейль таким особенным, так это круглый бокал с широкой рамкой. Распространяет богатый золотистый цвет и придает искрящееся сияние. Эта маленькая золотая капля отлично смотрится на любом настольном покрытии.
Brown Sugar Smokies
Вкусные конфеты в беконе! Вы можете сделать эти маленькие дымки на шпажках или зубочисткой, чтобы закрепить их.
Вдохновение и идеи
Классические соленые яйца с пряностями
20 легких закусок в канун Нового годаОтпразднуйте праздник с закусками для вечеринки, все наряженные, чтобы встретить Новый год.
ПодробнееГовядина Веллингтон
15 идей для новогоднего ужинаПриготовьте новогодний ужин, который будет настолько сложным или простым, насколько вы хотите. Все эти рецепты проверены и верны.
ПодробнееБазовые блины
Базовые блины
Вот простое, но восхитительное тесто для крепов, которое можно приготовить за считанные минуты. Он сделан из ингредиентов, которые есть у каждого под рукой.
Другие идеи для Нового года и Нового года
Индивидуальные резиновые сапоги из говядины от шеф-повара Джона
Наслаждайтесь этими индивидуальными резинками из говядины без сожалений и лишних раздумий! Идеально приготовленное филе-миньон, покрытое сочным пикантным грибным паштетом, завернуто в хрустящую корочку из теста и подается на масляной основе из теста, получая 1-2 пунша, который сложно отбить.Подавать как есть или с простым коричневым соусом для сковороды.
Вертушка для слоеного теста для песто
Из трех основных ингредиентов вы можете мгновенно приготовить эту великолепную гигантскую вертушку для слоеного теста. Слои слоеного теста с песто и рикоттой нарезаны и скручены в виде вертушки, которую нужно разорвать!
Сырный шарик из сосновой шишки
Любой сырный шарик — долгожданное дополнение к праздничной вечеринке, но когда вы приносите шарик, похожий на сосновую шишку, вы говорите о настоящей шумихе.
Oliebollen (голландские пончики)
Ollie-bollen или Oliebollen — это голландское тесто, похожее на пончик. Обычно это жареный во фритюре тесто с изюмом и присыпанным сахарной пудрой. В некоторых современных вариациях их подают с ягодной начинкой, но это традиционный рецепт. Олиеболлены — традиционное новогоднее угощение.
Red Wine Hot Chocolate
Шоколад и красное вино — две вещи, которые так хорошо сочетаются друг с другом.Комбинируя их холодной зимней ночью и завершая кремовой пеной и посыпав тертым шоколадом, вы почувствуете тепло и уют внутри.
Новогодняя паста «Удачи» Fazool
Это научный факт, что употребление свинины, бобов или зелени в начале нового года приносит вам большую удачу — только представьте, если мы объединим все эти три вещи в один блюдо. Это так сытно и вкусно, что даже если бы это принесло мне неудачу, я все равно смогу это сделать.Лучше всего подавать с хрустящим поджаренным хлебом.
Лучший соус из шпината
Это рецепт моего отца. Это нравится всей семье! Ароматная смесь шпината наполняет вкусную хлебную чашу. Вашей семье это тоже понравится.
Жареные овощи
Запеканка из сезонных овощей, которую так легко приготовить. Его можно приготовить на день вперед — просто разогрейте перед подачей на стол. Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом, и вы можете использовать запеченный картофель, если у вас нет под рукой Yukon Golds.
Анонимно
Картофельные блины I
Это традиционный рецепт картофельных блинов, и это прекрасная еда для комфорта. Подавать с яблочным пюре и сметаной для легкого ужина или с жареным цыпленком для сытной зимней трапезы. Если смесь кажется слишком влажной, можно добавить больше муки.
Bananas Foster II
В День отца мы все попробовали этот восхитительный десерт, который всем очень понравился. Бананы, подогретые в маслянистом ромовом соусе над ванильным мороженым.
Мартини со специями из тыквы
Веселый, вкусный коктейль для вашей следующей праздничной встречи. Хороший друг поделился этой прекрасной идеей!
Perfect Pot Stickers
Самодельные наклейки для горшков настолько универсальны — вы можете заполнить их чем угодно и настолько полными, насколько захотите. А игра между хрустящим, хрустящим дном и нежными частями делает пельмени поистине уникальными. Они наполнены свиным фаршем, зеленым луком, имбирем и капустой.
Как сделать коктейли Сен-Жак
Для чего-то необычного сделать это довольно легко. Это одно из самых вкусных блюд в мире. Он богатый и декадентский, но при этом легкий.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
От проекта спальни до миллиардов устройств за 30 лет • Реестр
Интервью 25 августа 1991 года Линус Торвальдс, в то время студент Хельсинкского университета в Финляндии, отправил сообщение на комп.Группа новостей os.minix запрашивает предложения по функциям для бесплатной Unix-подобной операционной системы, которую он разрабатывал в качестве хобби.
Тридцать лет спустя это программное обеспечение, известное теперь как Linux, повсюду.
Она доминирует в мире суперкомпьютеров, занимая 100-процентную долю рынка в Top500. По данным Google, ядро Linux лежит в основе более трех миллиардов активных устройств под управлением Android, самой используемой операционной системы в мире.
Linux также поддерживает подавляющее большинство веб-серверов, исследованных Netcraft.Он даже используется больше, чем Microsoft Windows в собственном облаке Microsoft Azure. А еще есть встраиваемая электроника, Интернет вещей и другие области.
Linux не смог завоевать популярность среди обычных пользователей настольных компьютеров, где его рыночная доля составляет около 2,38%, или 3.59 процентов, если вы используете ChromeOS, по сравнению с Windows (73,04 процента) и macOS (15,43 процента).
Но важность Linux больше связана с триумфом идеи: бесплатного программного обеспечения с открытым исходным кодом.
«Невозможно переоценить важность Linux для сегодняшней интернет-экосистемы», — сказал по электронной почте Киз Кук, инженер по безопасности и ядру Linux в Google. «В настоящее время Linux работает на всем, от смартфона, на котором мы полагаемся каждый день, до Международной космической станции.Полагаться на Интернет — значит полагаться на Linux ».
Следующие 30 лет Linux, утверждает Кук, потребуют от индустрии высоких технологий совместной работы над безопасностью и предоставления дополнительных ресурсов для обслуживания и тестирования.
Его первые 30 лет в ретроспективе более очевидны, но прошлое все еще требует некоторой интерпретации. Итак, The Register попросил Грега Кроа-Хартмана, сотрудника Linux Foundation, который курирует стабильные выпуски ядра Linux, объяснить, что только что произошло и к чему это все идет.
The Register : Linux сейчас около 30 лет, и, насколько я понимаю, вы работали над ядром более 20 лет. Если посмотреть на первоначальные амбиции проекта и текущие цели, что изменилось больше всего и почему?
GK-H: Первоначальная «цель» «предоставить каждому работающее ядро, которое работает на любом оборудовании», похоже, все еще является нашей текущей целью, в ней мало что изменилось 🙂
Кроме того, была наша непростая цель — «мировое господство», и это действительно произошло, поэтому наша задача — поддерживать это 🙂
Серьезно, мы все просто хотели создать ядро, которое работало бы для нас и для других, чтобы выполнять свои настоящие задачи.Этим мы по-прежнему занимаемся сегодня и будем делать завтра. Это не волшебство или что-то особенное, но это то, что нам нравится делать.
The Register : Какие уроки проект Linux может предложить другим проектам с открытым исходным кодом?
GK-H: Сосредоточьтесь на технологиях и предоставлении решения, которое будет полезно для людей. Но это не большой секрет, все знают, как мы делаем свою работу, потому что все открыто 🙂
The Register : Что было самой большой проблемой для проекта и как с ней справились специалисты по сопровождению ядра?
GK-H: На протяжении многих лет у нас было множество проблем, в основном все из-за того, как наша модель разработки должна была измениться с увеличением числа разработчиков и пользователей.Мы постоянно обсуждаем, как продвигается наш текущий процесс и что можно сделать, чтобы улучшить его, внося множество небольших изменений за эти годы, которые в то время не кажутся большими, но в долгосрочной перспективе очень помогли.
Такие вещи, как переход к модели выпуска выпусков, зависящей от времени (каждые 2 1/2 месяца), и постоянное поддержание стабильности каждого выпуска, а также наличие стабильных ядер, содержащих только исправления, которые находятся в текущем дереве, — это способы, которые мы изменили, чтобы заставить обоих разработчиков ‘легче, а также пользователям ядра и компаниям, которые хотят использовать Linux в своих устройствах.
The Register : Как продвигается исследование Rust в ядре, учитывая его интеграцию на данный момент? Происходит ли его внедрение в ядро быстрее или медленнее, чем ожидалось, и что должно произойти дальше, чтобы большая часть ядра была переписана на Rust? Это вообще цель, или это полностью новый код на Rust?
GK-H: Взгляните на [это резюме последней ветки разработчиков ядра о Rust] и исходную цепочку писем, на которую есть ссылка на этой странице, для получения более подробной информации по этой теме, чем вы когда-либо могли себе представить.Также см. «Здесь существующий драйвер на C, преобразованный в Rust в качестве примера того, как все это может работать», что является отличным доказательством правильности концепции для некоторых из проблем, затронутых здесь.
Как видите, идея внедрения нового языка с другими правилами времени жизни в ядро, которое уже имеет набор существующих правил времени жизни, будет, по меньшей мере, сложной.
При этом разработчики, работающие над этим, добились большого прогресса, но, в конце концов, мы узнаем, работает ли это, только если они объединят свой код.До этого еще далеко, но они приближаются.
Что касается «медленнее или быстрее», чем предполагалось, то здесь никто ничего не «ожидал». У разработки ядра нет сроков, мы объединяем код «когда он будет готов», и иногда это может занять некоторое время, исходя из всех задействованных проблем. Для чего-то вроде этого это сложная вещь, и, конечно же, на это потребуется время. Не знаю, когда это будет, слишком много неизвестных, чтобы можно было когда-либо догадаться.
А что касается цели переписывания вещей, нет, прямо сейчас цель состоит в том, чтобы просто написать новый код на Rust, если это вообще возможно.Замена существующего кода не входит в планы этих разработчиков, как говорится в их объявлениях. Но это не означает, что после объединения поддержки замена существующего кода C станет невозможной, но это вовсе не изначальная цель.
The Register : Есть ли какие-либо важные предстоящие проблемы, которые, как вы ожидаете, необходимо будет решить? (С точки зрения эволюции архитектуры микросхем, возникающих вариантов использования, организационных изменений или чего-то еще.)
GK-H: На самом деле мы не планируем будущее, мы реагируем только на то, что нам дается, изменениями в коде или аппаратной архитектуре, поэтому мы будем обрабатывать эти изменения так же, как и в прошлом.
The Register : Почему Linux добился успеха?
GK-H: На эту тему писали тезисы. Думаю, я слишком близок, чтобы ответить на него беспристрастно. Есть несколько вещей, которые, как я думаю, могут быть причиной, но другие могут не согласиться, поэтому я позволю всем остальным спорить об этом, пока я вернусь к работе, просматривая код, который люди отправляют нам.
The Register : Будет ли создано еще одно ядро в стиле Linux, большое, широко используемое ядро с открытым исходным кодом, созданное в результате совместных усилий? Например, написание полноценного веб-браузера с нуля кажется неразумным и непрактичным. Относится ли то же самое к Linux? И как это влияет на направление развития ядра?
GK-H: Никто не мог подумать, что второй браузер с открытым исходным кодом может быть создан, и все же это было так.Кто знает, может ли то же самое случиться и с ядром операционной системы?
The Register : Видят ли разработчики Linux какие-либо другие технологические проекты в свете конкуренции? (например, усилия Google Fuchsia) Если нет, то почему? И если да, то как это влияет на решения?
GK-H: Мне бы хотелось реальной конкуренции в ядрах операционных систем. Мы потеряли несколько хороших циклов обратной связи, когда работали с разработчиками ядра BSD в прошлом, поскольку большинство из них ушли работать в Apple и исчезли.Некоторые идеи в Fuchsia выглядят интересно, и я поговорил с разработчиками о некоторых из них.
Я бы хотел реальной конкуренции в ядрах операционных систем
Приятно то, что если какие-то хорошие идеи действительно рождаются из других проектов, и они имеют смысл также для Linux, мы можем добавить их в Linux, вставив их в наш проект по мере необходимости. Не то чтобы мы все работали в вакууме идей, у большинства разработчиков ядра есть масса вещей, которые они хотели бы изменить, добавить и улучшить, если только мы сможем выделить для этого время.
The Register : Неужели на разработку Linux больше влияют геополитика / национализм, чем раньше? Если да, то как?
GK-H: Какие временные рамки вы сравниваете сегодня с прошлым? Как далеко ты хочешь зайти? Linux всегда был глобальным проектом, мы принимаем изменения от кого угодно и где угодно. Нам не важно, в какой стране вы живете или в какой компании вы работаете, и нас не заботит. Это не изменилось, и я не думаю, что когда-либо изменится.
У нас действительно больше разработчиков из большего количества разных стран и компаний, чем когда-либо прежде, но это число только увеличивалось с самого начала из-за множества различных причин и программ охвата, которые компании и организации проводили в прошлом.
The Register : Что Linux значит для вас лично?
GK-H: Это забавный проект, который начинался как хобби, в которое мне нравилось участвовать, и который превратился для меня в оплачиваемую работу на протяжении последних десятилетий.Это позволило мне путешествовать по миру и заводить замечательных друзей, а также позволило создать множество удивительных и безумных проектов, которые никогда бы не были реализованы без него. Работать над этим по-прежнему очень весело, и мне очень повезло быть частью этого. ®
Рэймонд Кук, уроженец Скенектади, был «товарищем по команде для всех нас» в Union College
. СХЕМА— Вернувшись домой после победы в 2014 году в Восточном региональном турнире в Бриджпорте, штат Коннектикут, это была одна из первых тем для разговора в доме, где жили несколько членов мужской хоккейной команды Юнион-колледжа.
Как они могли привлечь Рэймонда Кука на предстоящую «Холодную четверку» в Филадельфии?
Это был вопрос, на который нужно было ответить быстро.
«Потому что они не поехали в Филадельфию без« Печенья »», — сказал Фрэнк Чермак, уроженец Нискайуны и житель Саратога-Спрингс, который жил в этом доме, когда он учился в Сиенском колледже.
«Он должен был быть там», — сказал Сэм Коатта, юниорский нападающий сборной Юнион, выигравшей национальный титул в 2014 году.
Кук технически не входил в команду — но, чтобы прояснить, это было чисто формальным вопросом.Он был такой же частью команды, как и все остальные, и персонаж, который стал важной частью ткани колледжа в целом в течение ровно 30 лет, которые он проработал в Union, прежде чем пожизненный резидент Скенектади умер в прошлый четверг после нескольких месяцев. ухудшения здоровья. Ему было 57 лет, и он умер однажды, не дожив до 31-го года работы в колледже.
Выпускник средней школы Mont Pleasant, Кук три десятилетия проработал уборщицей в учреждениях Union.«Добрая, нежная душа», Кук был дружелюбным лицом к сообществу университетского городка и тем, кто «готов был бросить вызов», который вызвался бы взять на себя дополнительную работу, часами охраняя, чтобы никто не ступил в свеже залитый бетон. или проверка освещения кампуса, чтобы увидеть, нужно ли что-то заменить.
«Он был единственным в своем роде», — сказал Рич Пейтерн, менеджер по строительству Union, который также является членом Законодательного собрания округа Скенектади. «Он был нашим помощником в учреждениях».
Кук в значительной степени посвятил свою жизнь работе в Union, особенно после того, как его мать Эдна Ковальски умерла в 2004 году.Попутно он стал де-факто членом спортивного факультета школы. Когда его рабочие смены заканчивались, он посещал тренировки, смотрел игры и всегда высказывал позитивные мысли спортсменам и тренерам, которых он обожал.
«И он не пришел на тренировку и не задержался на пять минут», — сказал главный тренер Союза мужчин по хоккею Рик Беннетт. «Он был там на протяжении всей практики».
Имя Кука использовалось редко. Чаще всего его встречали «Поварами», «Кукси», «Куки» или «Боссом», и набожный фанат New York Yankees и Las Vegas Raiders отвечал на все эти выражения нежности с одинаковым энтузиазмом. .
«Он был легендой», — сказал Колин Стивенс, уроженец Нискайуны, который был младшим вратарем мужской хоккейной команды Юнион-2013. «Мы все его любили».
Итак, Кук должен был присутствовать на этих играх «Холодной четверки», а это означало, что через несколько часов после того, как команда обыграла Провиденс и заняла свое место в Филадельфии, игроки программы передали между собой сообщение, в котором каждый должен был принести несколько долларов на следующую тренировку команды. сбор, чтобы купить Кук свои билеты на игру. Было решено, что Чермак, тесно связанный с хоккейной командой Союза, так как он дружил со Стивенсом в детстве, отвезет Кука в Филадельфию, а он останется с семьей тогдашнего юного защитника Союза Чарли Васатуро в соседнем Сьюэлле, штат Нью-Джерси.
Когда Кук представил план, сначала он потерял дар речи.
Тогда. . .
«Но, ребята, — сказал Кук, — мне нужно работать».
Кук был нанят в Union через несколько лет после Пейджерн. Пейджерн сказал, что за эти три десятилетия совместной работы Кук «прожил годы и годы», не взяв больничный, и ему нужно было напоминать о необходимости взять отпуск. Тем не менее, его посоветовали обратиться к Пейджерну с просьбой о возможности отправиться на большие игры.
«И я сказал:« Вы положите свой отпуск прямо сейчас », — вспоминает Пейджерн.
ОднакоКук не воспринимал поездку как перерыв в работе. «Просто выигрывай, детка», — было одно из его любимых высказываний, отсылка к легенде рейдеров Элу Дэвису, и он был так же воодушевлен, как и игроки, ведущие в игры «Холодной четверки».
«Он сказал людям, что едет в Филадельфию в командировку», — сказал Чермак.
Кук особенно сблизился с членами мужской хоккейной команды Союза за годы, предшествовавшие победе в национальном чемпионате программы над Миннесотой. Помощь в содержании общежития, где жили некоторые игроки, была одной из основных рабочих обязанностей Кука, и они подарили ему один из своих бесплатных билетов перед игрой регулярного сезона в 2012 году.Вскоре он стал более активно участвовать в программе Дивизиона I, посещая все домашние игры и составляя предигровые заметки для команды.
«Он понравился им — и они заботились о нем», — сказала Шерил Роквуд, главный тренер Союза по спорту.
Итак, Кук отправился в Филадельфию и наблюдал, как «Юнион» выиграл национальный чемпионат. Он не забил ни голов и не остановился в обороне, но Юнион был нужен ему для тех игр.
«Я вам скажу, он сыграл большую роль в [нашей победе]», — сказал Беннетт.«За кулисами всегда есть истории, и он был для нас одним из них».
После финальной игры команда удостоверилась, что Куку раздавали на льду одну из официальных головных уборов чемпионата, и игроки решили, что Куку тоже нужен кусок чемпионской сетки. На послематчевой вечеринке в отеле команды Куку подарили шляпу и кусок сети.
«Я только что помню, это было видно по его лицу. Он был таким эмоциональным, и вы могли понять, как много это значило для него », — сказал Стивенс.«Это то, что я буду помнить на всю оставшуюся жизнь».
Об этом моменте тоже было постоянное напоминание.
«Он не снимал эту шляпу семь лет», — сказал Чермак.
Но шляпа была лишь частью гардероба Кука, ориентированного на профсоюзы. Он постоянно носил экипировку Союза, и это останется правдой; Хоккейная майка Союза была обеспечена для Кука, чтобы надеть его, когда он будет похоронен в ближайшие дни, и его кусок чемпионской сетки тоже останется с ним.
Спустя годы после того, как Union выиграл свой национальный чемпионат по хоккею среди мужчин, Крис Мерфи, главный тренер школы по баскетболу среди мужчин, сказал, что Кук часто указывал на свою шляпу и говорил выпускнику Union 2006 года, что «теперь ваша очередь.«Когда команда Мерфи выиграла чемпионат Лиги свободы в 2017 году, преодолев более чем десятилетнюю засуху между титулами чемпионов, волнение Кука стало одним из самых ярких воспоминаний Мерфи от празднования.
«Он так гордился тем, что был частью союза легкой атлетики Союза. Каждый раз, когда вы с ним разговаривали, это просвечивало. Он был частью того, что сделало Union, Union, — сказал Мерфи. «Он всегда давал нам знать, как он счастлив быть частью нашей большой семьи, занимающейся легкой атлетикой, и как мы были частью его семьи.”
Мэри Эллен Берт, которая недавно вышла на пенсию с должности главного тренера по женскому баскетболу в школе и остается главным тренером по гольфу среди женщин в колледже, повторила мнение Мерфи относительно того, насколько Кук превратился в неотъемлемую часть университетского городка.
«Когда я разговариваю с новобранцами, я говорю, что Union — отличная школа, и у нас отличная академия, отличные условия, но что это люди в Union, которые впечатляют», — сказал Берт. «И Cookie» был одним из таких людей. Все знали, кто такой Cookie.”
«Его сложно не любить», — сказал Джош Косак, нынешний участник мужской хоккейной программы Союза. «Он один из лучших людей, которых я встречал в Union».
Watching Union тренируются и играют, а Кук развлекается. Взамен он отдавал больше, оказывая безоговорочную поддержку и постоянное ободрение.
«Нам повезло узнать его, — сказал Беннетт.
В ночь после смерти Кука Коатта сказал, что сидел на улице со своим отцом и рассказывал истории о Куке.Помимо спортсменов Union, Кук сблизился с семьями этих спортсменов, поддерживая связь с ними через текстовые сообщения. На террасе семейного дома в Миннесоте Коатта и его отец поджаривали Кука пивом его торговой марки Budweiser и следили за всеми текстовыми сообщениями, приходящими на телефон Коатты от старых товарищей по команде относительно Кука.
«Честно говоря, — сказал Коатта о человеке более чем на пару десятилетий старше его, — он был одним из моих лучших друзей на протяжении большей части моей карьеры в колледже.”
Коатта сказал, что знает, что не единственный, кто так думает о Куке.
«Он, — сказал Коатта, — был товарищем по команде для всех нас».
Больше из Daily Gazette:
Категории: Студенческий спорт, Спорт
2000 рецептов из 20 лет самого доверенного кулинарного журнала Америки: Cook’s Illustrated: 9781933615899: Amazon.com: Books
Главный ресурс рецептов: незаменимая сокровищница из более чем 2000 надежных рецептов и 150 тестовых открытий на кухне со страниц Cook’s Illustrated журнал.О кулинарии можно многое узнать, больше, чем можно узнать за всю жизнь, и последние 20 лет мы с нетерпением ждем, чтобы поделиться своими открытиями с вами, нашими друзьями и читателями. Иллюстрированная поваренная книга повара представляет собой плод этого труда. Он содержит 2000 рецептов, представляющих почти весь наш репертуар.
Оглядываясь назад на эту работу, когда мы редактировали этот том, нам напомнили о некоторых из наших лучших хитов, от Foolproof Pie Dough (мы добавляем водку для легкого раскатывания, но с образованием слоистой корочки), бесчисленных рецептов, основанных на рассоле. и соление мяса (наша соленая индейка на День благодарения в 1993 году стала общенациональной тенденцией), медленно обжаренная говядина (мы солим жаркое за день заранее, а затем используем очень низкую духовку, чтобы добиться нежного, сочного результата), Вареный лосось (очень Жидкость для мелкого приготовления запаривает рыбу на пару вместо того, чтобы тушить ее в воде и лишать ее вкуса) и Ultimate Chocolate Chip Cookies (мы поджариваем масло для лучшего вкуса).
Наши редакторы вручную отобрали более 2000 рецептов со страниц журнала, чтобы составить обширный сборник наших лучших хитов. The Cook’s Illustrated Cookbook — это больше, чем просто отличная коллекция надежных рецептов, это также авторитетный кулинарный справочник с четкими рисованными иллюстрациями для приготовления идеального омлета, разделки индейки, удаления мяса с лобстеров, глазури для слоеного пирога, формования хлеба для сэндвичей и т. Д. и более. 150 тестовых кухонных советов по всей книге решают настоящие проблемы домашнего приготовления, например, как оживить уставшие травы, почему вам не следует покупать обрезанный лук-порей, что вам нужно знать о замораживании и размораживании курицы, когда промывать рис и лучший метод для заправки чугуна (можно даже пропустить в посудомоечной машине).Важная коллекция для поклонников Cook’s Illustrated (и любого взыскательного кулинара), The Cook’s Illustrated Cookbook позволит вам готовить на всю жизнь — и гарантирует безупречный результат.
26 продуктов, которые вы должны научиться готовить в двадцать лет
Вы знаете, когда вы находитесь в итальянском ресторане и там есть миска с оливковым маслом с небольшой плавающей лужей бальзамического уксуса, в которую вы можете окунуть свой хлеб? Это в основном заправка для салата, которую не взбивали. Зная основы, вы действительно сможете приготовить любой рецепт заправки для салата. Основы следующие:
• Соотношение примерно составляет 1 часть кислоты на 3 части масла.Кислота обычно означает уксус или лимонный сок.
• Вы начинаете с кислоты, затем добавляете масло.
КАК:
1. Начните с большой миски или банки с крышкой. * Чаша должна быть большой, потому что взбивание в маленькой миске глупо и раздражает, и вам придется довольно сильно взбивать, чтобы соус превратился в эмульсию / загустел.
2. Тогда начнем с кислоты . Кислота может быть соком лимона, соком лайма или сочетанием сока цитрусовых. Вы можете использовать уксус вместо или в дополнение к цитрусовым — белый винный уксус, красный винный уксус, бальзамический уксус, шампанский уксус, рисовый уксус или хересный уксус придадут вам более приятный вкус, чем простой белый уксус или яблочный уксус, которые являются добрыми сурового.
Измерьте количество кислоты, которое вы используете, потому что вы захотите использовать в три раза больше, когда будете измерять свое масло. Помните, что если вы используете уксус + цитрусовые, это должно быть треть от количества масла.
3. Медленно вбить оливковое масло, как мелкая морось. . Итак, если вы используете одну ложку лимонного сока, используйте три ложки масла. Если вы использовали 1/4 стакана лимонного сока и / или уксуса, используйте 3/4 стакана оливкового масла.
Если вы используете банку с крышкой, вы можете просто бесцеремонно добавить все масло сразу, закрутить крышку и встряхнуть.Если вы делаете это в блендере, то же самое. (Блендеры особенно хороши, когда у вас есть такие вещи, как лук-шалот или чеснок в заправке для салатов, потому что они измельчаются и имеют прекрасный вкус.)
4. Добавьте много кошерного салата и перца по вкусу.
( После того, как вы закончите основы: Если вы хотите добавить другие ароматизаторы, добавьте их в уксус или лимонный сок, прежде чем добавлять какое-либо масло. SO — рубленый лук-шалот, рубленый чеснок, рубленый имбирь, мед, соевый соус, острый соус, рыбный соус, что угодно, положите все это или все это в миску с кислотой в любом количестве, которое, по вашему мнению, будет приятным на вкус.Еще один отличный ингредиент, который нужно добавить в кислоту перед добавлением масла, — это горчица, потому что она выполняет двойную функцию: горчица придает аромат, но она также является отличным эмульгатором, что означает, что она помогает смешать масло и кислоту и превратить ее в подходящую заправку. Травы можно добавлять в любое время.)
Следуйте этому базовому рецепту. Другие хорошие базовые рецепты — это рецепт лимонного винегрета и все, что здесь, и у Cooking Light есть хорошие пошаговые фотографии.
По мнению поваров, к 30 годам нужно уметь готовить 29 блюд | Independent
В одну минуту вам 18 лет, и это нормально, когда вы с трудом можете взбивать тосты и бобы из яйца.Затем вам около 30, у вас в гостиной кучка взрослых, которые подают им вино в запачканных кружках и готовят плохо спланированный обугленный жареный ужин.
Вы понимаете, что когда вы приближаетесь (или уже давно прошли) к четвертому десятилетию своей жизни, вы, вероятно, сможете прокормить и прокормить себя и, может быть, горстку друзей семьи время от времени. Чтобы избежать затруднений в будущем, мы спросили несколько лучших шеф-поваров, какие блюда, по их мнению, люди должны усвоить к 30 годам — или должны попытаться наверстать упущенное, если они уже прошли этот рубеж.
Стив Гроувс — шеф-повар ресторана Roux на Парламентской площади в Лондоне, бывший победитель конкурса MasterChef: The ProfessionalsК 30 годам вы сможете приготовить говяжьи ребрышки и чипсы. , соус беарнез. При хорошем приготовлении это должно быть одно из самых вкусных блюд. Кроме того, если вы можете приготовить соус беарнез, у вас есть основа для многих других вариаций, как классических, так и новых.
Трюфельный голландский также отлично сочетается с говядиной или, может быть, мальтийским соусом, который можно подавать со спаржей.Кроме того, если вы умеете хорошо приготовить говяжье ребро, у вас не будет недостатка в друзьях, с которыми можно поделиться.
Филипп Рот — шеф-повар из Шордич, Лондон, и частный повар в La Belle AssietteКаждый должен научиться готовить здоровую пищу, которую можно быстро приготовить. Накормите свое тело правильными продуктами, и оно будет вам благодарно!
Сальса — отличный способ оживить мясо или рыбу: вкусно и полезно. Например, рыба-меч с авокадо, кабачками, луком-шалотом и укропом просто превосходна.
Сильвия Балдини — шеф-повар из Нью-Йорка и победитель конкурса Food Network’s ChoppedК 30 годам мы должны быть в состоянии питать себя и немного гордиться тем, что можем накормить других что-то, а не липкий кусок доставленной пиццы.
Это мой список рецептов, которые нужно обязательно знать, и которые я часто дарю тем, кто только начинает работать на кухне.
Идеальный омлет или яичница-болтунья Мера поваров проявляется в том, как они делают омлет.Научитесь готовить пушистый желтый омлет или, если вы напуганы, хотя бы освоите яичницу-болтунью. Это мой рецепт: на медленном огне варить взбитые и заправленные яйца с кусочком масла (но не добавлять молоко!). Сложите яйца вилкой в пушистые ленточки. Когда они будут почти готовы, но все еще станут сливочными, снимите их с огня, добавьте еще немного сливочного масла и, если хотите, еще пару ложек сливок, дайте им закончить готовиться на огне. Если все не удается, 3-минутное яйцо закипает за 3 минуты.
Домашние блины Блины — обычная еда.Полная остановка.
Жареный цыпленок с изюмом Вы должны знать, как запекать цыпленка. Сегодня хорошо на ужин, завтра бутерброды, а на следующий день — суп. Как только вы научитесь отдыхать сочному цыпленку, добавьте к нему изюминку. Например, пряный маринад из кориандра, паприки, чеснока, тмина, чеснока, соевого соуса и апельсинового сока разорвет глубоко ароматную карамелизованную птицу.
Запеченный лосось Лосось полезен и чертовски хорош. 15 минут в духовке со средней температурой и готово! Убедитесь, что он розовый внутри и мягкий снаружи.
Паста Aglio e Olio Вы, , должны уметь варить макароны (а вода должна иметь соленый вкус, как океан). Научитесь обжаривать чеснок на оливковом масле, не поджигая, с острым перцем чили и петрушкой. Эта паста — то, что на ужин, когда вы приходите домой в 2 часа ночи напившись алкоголя и умираете от голода.
Шоколадный торт или фирменный торт Выучите что-нибудь простое, например, семейный рецепт.
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Показать все 111/11 Крупнейшие в мире кулинарные бои
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Ла Томатина, Буньоль, Испания
Биль Алино / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Ла Томатина, Буньоль, Испания
Биль Алино / AFP / Getty Images
крупнейшие в мире кулинарные бои
La Tomatina, Buñol, Испания
Biel Alino / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
World Custard Pie Championship, Кент
Funk Dooby / Flickr
Крупнейшие в мире кулинарные бои
World Custard Pie Championship, Кент
Funk Dooby / Flickr
Крупнейшие в мире кулинарные бои
La Merengada, Vilanova i la Geltrú, Испания
Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Крупнейшие кулинарные бои в мире4 La Merengada
, Vilanova i la Geltrú, Испания
Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Крупнейшие продовольственные бои в мире
Битва апельсинов, Ивр ea, Италия
Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Битва апельсинов, Ивреа, Италия
Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images
Крупнейшие кулинарные бои в мире
Чистый понедельник, Галаксиди, Греция
Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Чистый понедельник, Галаксиди, Греция
Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images
Винегрет Сделайте свою собственную заправку для салата с хорошим оливковым маслом и бальзамический уксус, и вы больше никогда не будете тратить деньги на магазинные, снова купленные нездоровыми.
Песто Держите банку домашнего песто в холодильнике. Так продолжается во всем.
Взбитые сливки Используйте взбитые сливки для горячего шоколада, торта, который вы научились делать, и для непослушного друга.
Grill a Steak Стейк простой, полезный и вкусный. Приправьте солью и перцем и плачьте от четырех до шести минут на каждую сторону на очень горячей чугунной сковороде. Затем положите его в горячую духовку на дополнительные пять минут.
Простой томатный соус Мастер, учись и никогда не забывай, как готовить простой томатный соус.Мои рецепты жареных помидоров в духовке просто божественны.
Картофельное пюре Приготовьте картофельное пюре для получения сочного стейка или для комфорта. Никогда не используйте блендер, а взбивайте всегда вручную!
Омар Аллибхой, шеф-повар и основатель Tapas Revolution. Он родился в Мадриде и живет в Лондоне.Паэлья подойдет, так как это наше национальное блюдо в Испании. Это отличный рецепт для усвоения, это блюдо в горшочке, которое можно накормить всей семьей или произвести впечатление на любой вечеринке.Я думаю, что у этого есть свои проблемы, но после нескольких попыток вы справитесь с этим.
Лоик Ле Пап, частный шеф-повар La Belle Assiette из Берджесс-Хилл, Западный Суссекс(La Belle Assiette)
Научитесь готовить хороший жареный ужин со всей обрезкой. Важно научиться выбирать мясо, так как от его качества зависит весь прием пищи. Кроме того, овладение всей начинкой: подливкой, овощами, жареным картофелем, маринадом, соусами, йоркширскими пудингами — это отличный набор инструментов, который вы можете использовать для многих других блюд.Также вы можете сэкономить много денег в пабе, если сможете сделать это самостоятельно!
Пинг Кумбс — шеф-повар-консультант в Chi Kitchen из Бата и Лондона. его можно приготовить заранее и подать несколькими способами.Пушистый рис Научиться правильно варить рис — важный навык. Жаркое с перемешиванием — это легкий, питательный и быстрый способ приготовления большого количества сортов.Пирог — такая удобная еда, и приготовить его с домашней выпечкой так приятно и декадентски.
Яйца-пашот Они требуют определенных навыков, и, на мой взгляд, лучший способ есть яйца — это поверх тостов с авокадо.
Карри Это одно из любимых блюд в стране, и научиться готовить карри с нуля очень приятно.
Жаркое Это отличное блюдо для общения с семьей и друзьями. Это еда, которая проверяет ваше время и организаторские способности.
Ник Тиркелл — шеф-повар La Belle Assiette из Бристоля.Идеально подойдет для пяти основных соусов: голландский, велут, томатный, бешамель и испанский. С помощью этих 5 основных соусов вы можете приготовить множество других соусов и блюд. Также узнайте, как приготовить курицу.
Даниэль Петитта — шеф-повар ресторана Saint Luke’s Kitchen, БИБЛИОТЕКА, Лондон. Он из Рима(La Belle Assiette)
Единственное блюдо, которое вы должны стремиться освоить к 30 годам, — это домашние спагетти алле вонголе.Это идеальное блюдо, если вы принимаете начальника или пытаетесь произвести впечатление на свидании. Морепродукты всегда улучшают игровое поле, так как их приготовление требует базовых ноу-хау по очистке и подготовке. Сверху посыпьте (очень) легкими хлопьями пекорино и подавайте с охлажденным стаканом gluner veltliner. Это блюдо обязательно произведет впечатление на любой праздник. Кроме того, на приготовление, приготовление и сервировку уходит всего 45 минут.
Стюарт Браун, шеф-повар La Belle Assiette из Мозли, БирмингемНастоящее понимание того, как готовить и готовить рыбу и моллюсков, поможет вам надолго.От варки, жарки, варки на пару, запекания и обжаривания до филе, шелушения и потрошения. Здесь огромные навыки, и потребуется время, чтобы овладеть ими, но как только вы их овладеете, вы пожнете плоды.
Пол Филдинг — шеф-повар La Belle Assiette из Котсуолдса(La Belle Assiette)
Шелковистый голландский соус и хорошее суфле: с этими двумя элементами вы можете приготовить отличную еду из хорошей еды.
Хороший шоколадный брауни или карамелизованный лимонный пирог — это классика, которую необходимо освоить.Изучение навыков, необходимых для приготовления рецепта, жизненно важно, кажется, все больше людей придерживаются все более строгих диет, но все же хотят есть то же блюдо, что и все остальные, вам нужно знать, как адаптироваться.
Алек Томассо, Стивенедж, шеф-повар с 2013 года, после того, как попал в финал MasterChef 2012Мне пришлось бы выбрать три блюда для приготовления с нуля: яйца Бенедикт, говядину Веллингтон и помадку из темного шоколада. с мадагаскарским ванильным мороженым.В этих трех блюдах есть множество навыков, таких как приготовление идеального яйца-пашот, настоящего голландского блюда, и каждый должен хотя бы раз испечь слоеное тесто с нуля. Для меня самое главное качество ингредиентов, пусть говорят сами.
Слишком просто положить 50 ингредиентов на тарелку, но в конечном итоге вкус и мозг не оценят это так, как блюдо из трех ингредиентов, приготовленных до совершенства.
Van Halen приготовили хит с «Poundcake»
Ван Хален взял годовой перерыв после тура в поддержку OU812 , а затем потребовался еще год, чтобы собрать следующий альбом.И даже несмотря на то, что на своих недавних записях группа стала немного тяжелее на клавишных, первая музыка Ван Халена 90-х заставила их вернуться к истокам, и Эдди Ван Хален показал, что у него все еще есть в рукаве несколько отличных шестиструнных трюков на музыкальном инструменте. ведущий сингл с альбома For Unlawful Carnal Knowledge , «Poundcake», который был выпущен 1 июня 1991 года.
Трек, открывающий альбом, начинается с того, что гитарист использует дрель Makita 6012HD, которую он подобрал в студия и обнаруженная была в той же тональности, что и песня.Он провел инструментом по струнам гитары, чтобы начать «Poundcake», а затем разбрызгивал его звуком на протяжении всей песни. (Позже сверло было окрашено в красный, белый и черный цвета, чтобы соответствовать его гитаре для последующего тура.)
Но это не было очередным нововведением Эдди Ван Халена. Подобно технике постукивания, которую он популяризировал ранее, звук дрели, с которого начинается «Poundcake», был не первой песней, в которой он был включен. Это была даже не первая песня 1991 года, в которой использовался этот инструмент: «Daddy, Brother, Lover, Little Boy (The Electric Drill Song)», вступительный трек на песню Mr.В альбоме Big Lean into It , вышедшем в марте, гитарист Пол Гилберт и басист Билли Шихан сражались друг с другом, используя электродрели на своих инструментах.
И это было больше, чем просто упражнение на «Poundcake». По предложению продюсера Энди Джонса, Эдди Ван Хален использовал наложения и даже взял педаль вау-вау, чтобы сделать трек более плотным — элемент, который, по его словам, помог песне собраться воедино.
«Я придумал рифф, который никого не волновал, пока Энди не предложил мне использовать электрические 12-струнные струны, чтобы конкретизировать ритм-треки», — сказал Эдди Guitar World .«Это оказалось именно то, что нужно песне. Внезапно лирика, название и все остальное оказались в центре внимания. Вы слышите две электрические 12-струнные струны, сдвоенные под моей обычной грязной гитарой. Странный звук. На самом деле это не было запланировано ».
В отличие от первых двух альбомов группы с Сэмми Хагаром, For Unlawful Carnal Knowledge был не совсем групповым делом; одновременное присутствие в студии всех четырех участников даже стало проблемой. У жены певца были проблемы с психическим здоровьем, которые требовали его внимания и тянули его в разные стороны между личной и профессиональной жизнью.Дошло до того, что «Poundcake» почти не попал в окончательный трек-лист, потому что Hagar сильно отстал от графика.
Посмотреть видео Van Halen ‘Poundcake’
«Написание песен было затянуто, я бы не стал писать текст, потому что у меня не было бы времени сосредоточиться на нем», — сказал Хагар в видео 2015 года. «Когда я пел на [‘Poundcake’], я помню, как в конце концов закричал:« Ух ты… это моя женщина, ага, ага », и у Энди пошли мурашки по коже.Он смотрит за прилавок, и он смотрит на меня, когда я пою, он показывает на свою руку, и у него все меха задраны. Просто моменты в студии, когда ты вспоминаешь, как делал это с кем-то, я все по этому сужу; вокал, микс, песня — если у меня мурашки по коже, все готово «.
«Это действительно определенно для всей пластинки», — сказал MTV о песне барабанщик Алекс Ван Хален. Хагар отметила в интервью, которое пришло к синглу на компакт-диске, что лирическое вдохновение пришло из настоящего рецепта торта с фунтом, для которого требуется фунт из четырех различных ингредиентов.Он приравнял простоту формулы к полосе. «Это своего рода песня о любви, просто извращенная песня о любви с чувством юмора, но здесь много честности», — позже рассказала Хагар « Album Network » в специальном выпуске, посвященном продвижению пластинки. «Мне нравится женщина из« нижнего дома », и мне очень нравится пирог с фунтом моего ребенка».
«Poundcake» восстановил Van Halen как одну из крупнейших хард-рок групп нового десятилетия, как и в 80-е. Песня взлетела до No.1 в чарте Mainstream Rock Billboard , а видео, снятое Энди Мораханом, стало одним из самых популярных на MTV в 1991 году. «Мы потратили около 400 000 долларов на это видео, в котором была масса горячих красоток», — сказал Хагар. сказал в своих мемуарах Red: My Uncensored Life in Rock . «Это был пик MTV и музыкальных видео, и люди тратили на них деньги».
В сентябре Ван Хален открыл церемонию вручения премии MTV Video Music Awards, исполнив «Poundcake» в своем первом живом исполнении на U.