Бейлиз как пить: Как пить Бейлиз — с чем мешают ликер Baileys

Содержание

Baileys – как пить ликер, чтобы получить максимум удовольствия

Baileys – один из самых ярких и интересных сливочных ликеров, который имеет очень нежный вкус, приятный ароматический букет.

Baileys – один из самых ярких и интересных сливочных ликеров, который имеет очень нежный вкус, приятный ароматический букет. Сегодня поговорим о том, как и с чем лучше всего пить этот алкогольный напиток.

Нежный и экзотический ликер Пина Колада из линейки Канари также станет отличным дополнением к десертам. Заказывайте его на нашем сайте по самым выгодным ценам!

Правила подачи

Температура. Ликер рекомендуют подавать при комнатной температуре – около 20 градусов. В жаркое время года, или, если есть желание разбавить его тягучесть, можно охладить напиток несколькими кубиками льда.
Посуда. Если вы планируете пить ликер в чистом виде, советуем использовать для подачи специальные ликерные рюмочки. Если планируете делать коктейль, или смешивать Бейлис со льдом, используйте бокалы для Мартини.
Время подачи. Этот нежный сливочный ликер идеально подходит для дижестивной подачи. Он может стать самодостаточным завершением трапезы или подаваться вместе с десертами.
Baileys и кофе. Вкусовая палитра ликера делает его идеальным компаньоном для кофейных напитков. Всего 1-2 чайные ложечки придадут стандартному эспрессо или капучино совершенно новые оттенки вкуса. Традиция подавать Бейлиз вместе с кофейным напитком после завтрака либо обеда появилась еще в 18-м веке.

Выбираем закуски

Сливочный характер и заметная сладость этого ликера делают Бейлиз удачным дополнением к различным десертам и орехам. Делимся наиболее удачными гастрономическими дополнениями:

Фрукты. Подайте ликер со спелыми бананами или клубникой. Бейлиз в этом случае можно использовать как «фондю» — обмакивать фрукты в сладкий ликер, чтобы вкусы объединились в одно целое.
Мороженое. Хороший вариант для летнего времени. Используйте ликер как топинг, и дополнительно украсьте мороженое миндалем и шоколадной крошкой.
Сливочные десерты. Ликер хорошо сочетается с итальянским тирамису, пирожными на кофейной пропитке, суфле.
Фруктовые салаты. В этом случае ликер может стать заправкой салата, дополнить его можно шоколадом и сливками.

Бейлиз – многогранный напиток, поэтому не бойтесь экспериментировать и открывать свои любимые сочетания.

Белиз ликер сколько градусов. С чем пьют ликер Бейлиз, чем разбавляют? Кофе, коктейли с ликером Бейлиз: лучшие рецепты

Бейлиз, Бейлис, «Baileys Irish Cream» – это популярный ирландский напиток, крепостью 17 градусов со сливочно-карамельным вкусом. Ликёр благодаря своему нежному вкусу покорил сердца многих людей на всех континентах. Каждая бутылка Бейлиса проходит контроль качества, а все ингредиенты для изготовления ликера из натурального сырья, ликер совсем не содержит консервантов.

Поэтому при покупке настоящего ирландского Бейлиса можно не сомневаться в его качестве. Кроме классического сливочного ликера, есть еще разновидности: кофейный, мятно-шоколадный бейлиз.

Ликёр можно пить в чистом виде, а еще он входит в состав многих коктейлей, добавляют его в различные кондитерские изделия. Срок хранения и годности ликера Бейлиз – 2 года, при температуре не выше +25°С. Женщинам нужно помнить, что ликер достаточно калориен, в 100 гр. напитка содержится 228 Килокалорий, поэтому не стоит им увлекаться если вы боитесь испортить свою фигуру. Приготовить Бейлиз можно самостоятельно. Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях пошагово описано ниже. Рецепты позволяют получить вкусный сливочный ликер очень похожий на оригинал. Добавляя различные ингредиенты, можно поэкспериментировать со вкусами и получить новый вкус подходящий именно для вас.

Классический рецепт домашнего ликера «Бейлиз»

Это наиболее простой и универсальный вариант приготовления напитка со сгущенкой и кофе. Его изготовление не требует дорогих и труднодоступных ингредиентов, а время затраченное на его приготовление, составит не более 30 минут. В итоге получается приятный напиток с кофейно-сливочным вкусом, нежно кремового цвета.

Ингредиенты для ликера:

Водка – 500 мл;
Сгущенное молоко – 1 банка;
Сливки 10-15% – 400 мл;
Кофе растворимый – 1 ст.л;
Ванильный сахар – 2 ст.л;
Желтки яиц – 4 шт.

Приготовление:

В глубокую тарелку поместить яичные желтки, влить сгущенку, всыпать ванильный сахар. Венчиком или при помощи миксера тщательно взбить молочно-яичную массу. Проще это сделать можно используя блендер.
Во взбитую смесь добавить быстрорастворимый кофе, взбить еще раз. Влить сливки и размешать до однородной массы.
Влить водку, в качестве алкогольной основы в рецепте лучше использовать ирландский виски, как в оригинале. Последний раз смешать все ингредиенты.
Перелить алкоголь в стеклянную посуду, закрыть крышкой и выдержать в холодильнике в течении 5-7 дней. После этого вкусный напиток домашний Бейлиз готов к употреблению. Хранится самодельный алкоголь в холодильнике может до 3 месяцев.

Ликер Бейлиз с мятой и шоколадом

Состав:

Водка (виски) — 500 мл;
Сливки 20% — 400 мл;
Сгущённое молоко — 1 банка;

Горький шоколад — 150 гр;
Сахар- 3 ст.л;
Ванилин — 1 пак;
Мята свежая — 5-7 листочков.

Приготовление рецепта:

В мяту влить воду, так что бы она покрылась ей, добавить 2 ложки сахарного песка и на большом огне довести до кипения. Покипятить половину минуты, остудить и оставить настаиваться на сутки. Если есть мятный ликер, то можно его использовать вместо свежей мяты. Таким образом облегчив приготовление. Для рецепта необходимо 50 мл мятного ликера.
Смешать мятный сироп с алкогольной основой и выдержать еще сутки. Затем отфильтровать его от листочков.
В чашку влить сливки, добавить сгущенное молоко, добавить ваниль и растопленный шоколад. Всё тщательно взбить венчиком или размешать миксером.
Смешать молочно сливочную массу с алкоголем и хорошо размешать до однородной массы. Выдержать 2-3 дня в холодильнике и можно дегустировать домашний ликер.

Рецепт ликера Белиз для гурманов

Этот рецепт с фото делится на два этапа. Предварительно готовится спиртовая основа и затем она смешивается с остальными составляющими.

Ингредиенты для спиртовой основы:

Спирт 60° – 450 мл;
Кора дубовая аптечная – 1 ч.л;
Сахар –4 ст.л;
Имбирь молотый – 1/3 ч. л;
Ванилин –8 гр;
Мёд – 3 ч. л.

Состав для ликера:

Сгущенка – 1 банка;
Сливки жирностью 10% — 1000 мл;
Яичные желтки – 2 шт;
Быстрорастворимый кофе – 2 ч. л.;
Ванилин– 2 пакетика.

Как сделать ликер бэйлиз:

Из сахара прготовить карамель, слегка обжарив на сковороде до светло-коричневого цвета.
Влить в банку спирт, добавить карамель, дубовую кору, мед и имбирь. Все размешать и поставить в темное место на 5-6 дней.

Ежедневно содержимое банки необходимо перемешивать. После настаивания профильтровать жидкость через марлю.
Соединить 500 мл сливок с желтками яиц, взбить миксером. Влить сгущенное молоко, добавить кофе, и еще раз взбить.
Смешать алкоголь с остальными сливками, добавить молочно-сливочную основу и ванилин. Перемешать и поставить в холодильник на 4-5 дней.
По окончании настаивания сверху образуется жирная прослойка, которую необходимо аккуратно снять. Ликер процедить, разлить в подходящие бутылки и можно наслаждаться вкусом нежного сливочного ликера.

Видео рецепт ликера Бейлиз

Как правильно и с чем пить Бейлис

Приготовленный своими руками ликер будет украшением любого застолья. Особенно Бейлис популярен у женской половины. Как правило Бейлис подается в качестве дижестива после ужина. Также ликер можно подавать и к десерту, очень хорошо сочетается с мороженным, йогуртом и кофе.

Подают Бейлис в специальных небольших ликерных рюмках. Можно подать Бейлис с небольшими кусочками колотого льда. Сверху ликер посыпать для красоты шоколадной стужкой или какао, украсить бокал ягодками клубники или вишни.

Очень хорошо Бейлис сочетается с фруктовыми салатами особенно если там присутствуют бананы, чернослив, орехи.Еще одно применение напиток получил в кулинарии, его добавляют в качестве ароматной добавки в тесто для печений и пирожных. Не рекомендуется сочетать напиток с газированными напитками из цитрусовых. Также при смешивании Бейлиса с соками может произойти свертывание сливок, что придаст неприглядный вид коктейлю.

Редкая представительница прекрасного пола останется абсолютно равнодушной к аромату и вкусу сливок с ванилью, карамели, кофе и шоколада. И мужчины этим пользуются: женщину, за которой ухаживают, угощают пирожными а-ля тирамису, вкуснейшим мороженым и ароматным капучино. Не зря ведь период ухаживаний называют «конфетно-букетным». Хотя, возможно, скоро этот этап отношений будут именовать «букетно-бейлисным», ведь ликер Бейлис становится популярным атрибутом соблазнения женщины.

Этот напиток сочетает в себе и аромат ванильных сливок, и карамельный вкус. При этом, в отличие от стандартных сладостей, он еще и обжигает, заставляя глаза гореть, щеки пылать, а сердце – биться немного чаще.

Правда, по правилам этикета дарить женщинам алкогольные напитки запрещено, но Бейлис находится на особом счету. Ведь воспринимается он скорее как десерт, чем как крепкий алкоголь. Тем более не стоит стесняться запастись ликером Бейлис, если вас ожидает за ужином.

Бейлис хорош, конечно, не только как подарок женщине. Он отлично подойдет для любого застолья вне зависимости от повода. Особенно если за столом будет много женщин. Впрочем, мужчины тоже не прочь угоститься нежным ликером Бейлис, хотя фанатов этого напитка среди них не так много. А может быть, мужчины просто не желают открыто признаваться в своей любви к ирландскому сливочному ликеру, считая его женским напитком?

Ликер Бейлиз или Бейлис: что это?

Бейлис – один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире. У нас в стране чаще пишут «Бейлиз », хотя это неправильно. Правильно говорить и писать «Бейлис» с буквой «с» на конце.

Бейлис – это ирландский ликер, состоящий в основном из сливок и ирландского виски. Помимо сливок и виски, при изготовлении ликера Бейлис используются очищенное растительное масло, ваниль, карамель, сахар, какао. Существуют разновидности ликера Бейлис, которые могут включать в себя мяту, кофе и др. Консервантов ликер не содержит. Сливки не портятся благодаря идеальному смешиванию с алкоголем.

Естественно, как и все ликеры, Бейлис является приторно-горьковато-сладким. У ликера Бейлис крепость составляет 17%.

Бейлис – первый сливочный ликер. Появился он в 1974 году. Позже и другие производители начали выпускать сливочно-карамельные крем-ликеры, но такой известности и популярности, как у Бейлис, не добились. А теперь поговорим о том, как пить ликер Бейлиз, с чем пить ликер Бейлиз, какие коктейли можно приготовить с ним.

Ликер Бейлис: как пить?

Когда и в чем подавать ликер Бейлис?

Прежде всего, нужно иметь в виду, что Бейлис – это ликер, а ликеры принято подавать после ужина в качестве дижестива.

Дижестив – это напитки, подаваемые по окончании трапезы. Дижестив противопоставляется аперитиву, то есть напиткам, подаваемым до еды. И если аперитив служит для улучшения аппетита, то дижестив – для лучшего пищеварения. Традиционно ликеры подаются в качестве дижестива.

Ликер Бейлис можно подать сам по себе или к десерту, особенно если на десерт подается мороженое и/или кофе. Еще в 19-ом веке было принято предлагать ликеры к кофе после обеда или ужина. А уж сливочный ликер Бейлис так и просится дополнить им обжигающий крепкий напиток. К кофе, мороженому или другому десерту Бейлис подают в специальных ликерных рюмках.

Ликерная рюмка – рюмка на ножке, похожая на бокал для вина или для мартини, но имеющая меньший размер. Как правило, объем ликерной рюмки не превышает 25-50 мл. В ликерных рюмках подают ликер в чистом виде.

Можно предложить гостям добавить Бейлис непосредственно в кофе вместо сливок. Это сейчас активно практикуется. Однако это вариант для неформальных мероприятий. Не забывайте, что Бейлис сладкий, поэтому в кофе не стоит класть сахар.

Если Бейлис хоть с чем-то комбинируется, его подают в бокалах побольше – например, в бокале для вина или для мартини. Можно подать Бейлис с кубиками льда или колотым льдом. Сверху ликер можно посыпать порошком какао или тертым шоколадом. Кроме того, в каждый бокал можно положить ягоду клубники или украсить ею край бокала.

Можно ли подавать ликер Бейлис непосредственно к еде? Можно, конечно, если речь идет о неформальном ужине. Однако стоит задуматься, будет ли сладкий сливочно-карамельный вкус ликера Бейлис сочетаться со вкусом подаваемой еды? Бейлис, возможно, будет неплох, если подать его к мясу со сливочным или ягодным соусом и к фруктово-овощному салату, а вот к макаронам с морепродуктами или к его подавать точно не стоит. Вообще, ликеры не подают во время трапезы именно потому, что они перебивают вкус блюд, а для гурманов это недопустимо.

Бейлис может быть основным напитком, если это сладкий стол или сладкий .

Ликер Бейлис: с чем пить?

Как уже было сказано, ликер Бейлис можно подать со льдом (с большим количеством льда – кубиками или колотым). Кроме того, сверху ликер Бейлиз посыпают какао или тертым шоколадом. Подают Бейлис в основном с десертом, но если вы хотите выпить ликер с друзьями или со своей второй половинкой не после ужина, а в любое другое время, можно подать к нему свежую клубнику. Клубника со сливками – знаменитое наслаждение!

Кроме того, Бейлис хорошо сочетается со вкусом банана. Бананы можно нарезать и наколоть на шпажки, сделав банановые «шашлычки». А можно быстро приготовить салат из клубники и бананов. Легко и быстро готовятся банановые лодочки: бананы нужно очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть ложкой часть мякоти, чтобы получились «лодочки». Наполнить выемки можно разными начинками (в зависимости от вкусов и от того, что есть дома): например, сливочным сыром, смешанным с вынутой мякотью банана и сахарной пудрой. Или орехами, измельченными в блендере и перемешанными с растопленным шоколадом.

Можно подать к ликеру и десерт с мороженым. Например, поломать обычные песочные печенья, немного потолочь орехи, нарезать ягоды (вишня или клубника) и перемешать все это со слегка размягченным мороженым. Выложить мороженое в креманки и посыпать тертым шоколадом или какао. Десерт едят ложкой, запивая ликером Бейлис.

Хорошо сочетается вкус Бейлис со вкусом , но подойдет и любой другой кофейный десерт со сливочным кремом. Подают к ликеру Бейлис и зефир.

Если хочется перекусить, приготовьте фруктово-ягодный салат из любых фруктов и ягод, какие есть в вашем доме. Заправьте салат сладким йогуртом или сливками.

Ни в коем случае не стоит смешивать ликер Бейлис с газированными напитками, т.к. реакция ликера будет непредсказуемой (сливки могут свернуться). С соками тоже смешивать не рекомендуется. Однако это не значит, что коктейли с Бейлиз невозможны. Наоборот, этот сливочный ликер идеально подходит для приготовления потрясающе вкусных алкогольных коктейлей! Предлагаем рецепты коктейлей с Бейлис.

Ликер Бейлис: коктейли для любителей сладкого

Коктейль Б-52

Самый знаменитый коктейль с ликером Бейлис носит название «Б-52». Готовится этот коктейль из трех ликеров, которые не смешиваются, а наслаиваются, будучи налитыми прямо в стопку.

Ингредиенты:

1 часть кофейного ликера
1 часть сливочного ликера «Бейлис»
1 часть апельсинового ликера

В стопку сначала налить кофейный ликер. Затем аккуратно по барной ложке налить сливочный ликер. Слои при этом не должны смешиваться. Третий слой, налитый не менее аккуратно – это апельсиновый ликер. Коктейль пьется без трубочки.

Чтобы разнообразить коктейль, ингредиенты можно смешать в шейкере со льдом и подать в обычном коктейльном бокале с соломинкой. Кроме того, коктейль Б-52 можно поджечь – его нужно очень быстро выпить через соломинку, пока он горит.

Как налить ликер слоями:

Коктейль с ликером Бейлис «Бейлис-смузи»

Коктейль особенно понравится женщинам – любительницам смузи.

Ингредиенты:

Ликер «Бейлис» – 100 мл
Кофейный ликер – 50 мл
Ликер «Адвокат» – 50 мл
Сливки – 50 мл
Бананы среднего размера – 3 штуки

Бананы очистить и нарезать, положить в блендер, влить остальные ингредиенты, добавить лед. Все смешать, перелить в высокие бокалы и подавать с соломинкой. По желанию можно посыпать коктейль тертым шоколадом. Вместо ликера «Адвокат» можно взять любой другой густой ликер с мягким вкусом или заменить его мороженым.

Коктейль с ликером Бейлис «Шоколадный»

Шоколадный коктейль – один из самых популярных коктейлей с ликером Бейлис. Этот коктейль иногда может заменять десерт. Подают его и к мороженому.

Ингредиенты:

Ликер «Бейлис» – 3 столовые ложки
Шоколадный ликер – 2 столовые ложки
Водка – 1 столовая ложка
Тертый шоколад – по вкусу
Кубики льда

Смешать Бейлис, шоколадный ликер, водку и кубики льда в шейкере. Вылить в бокалы, обильно посыпать ликер тертым шоколадом.

Коктейль «Российский флаг»

Красивый коктейль, напоминающий российский флаг, позволит удивить гостей. Важно лишь научиться аккуратно наливать коктейль слоями по барной ложке.

Ингредиенты:

Красный густой сироп (например, Grenadine) – 30 г
Ликер Кюрасо Блю – 30 г
Ликер Бейлис – 15 г
Водка – 15 г

Смешать водку с Бейлис. Первым слоем в стопку налить красный сироп. Затем по барной ложке аккуратно налить вторым слоем голубой ликер Кюрасо, а поверх так же аккуратно – Бейлис с водкой.

Коктейль не смешивать. Подавать под звуки российского гимна (шутка).

Коктейль «Сливочно-кофейный»

Этот коктейль хорош для летней жары, когда хочется испить кофе, но нет желания еще больше нагреваться. Холодный кофе с Бейлис даст заряд бодрости и охладит гостей.

Ингредиенты:

Холодный крепкий кофе – 100 г
Сливочное мороженое – 100 г
Ликер «Бейлис» – 30 г

Все смешать, взбить, подавать с трубочкой.

Бейлиз — разновидность ликера, отличающегося уникальным сливочным вкусом. Этот алкогольный напиток готовится на основе ирландского виски с добавлением сливок, которые наделяют ликер специфическим вкусом. Правда, как пить Бейлиз, известно не всем.

Бейлис имеет нежный и мягкий вкус. Не удивительно, что жители многих стран охотно его пьют. В нашей стране ликер Бейлиз также пользуется популярностью.

В основе Бейлиза лежит всего пара компонентов — сливки и виски . Появился ликер на свет в 1974 году в Ирландии. За 40 лет существования получил известность в мире. Как не пытались производители алкогольных напитков повторить успех Бейлиза, ничего не получилось.

Крепость ликера 17%. Изготавливают путем смешивания виски со сливками, карамелью, ванилью, какао и растительным маслом. Консерванты не добавляются. Некоторые виды ликера содержат шоколад, кофе или мяту.

Бейлиз принято подавать после основной еды вместе с десертом. Он способствует усвоению пищи. Использовать как основной напиток не рекомендуется, он сочетается только со сладкими блюдами. Можно подать на стол к новогоднему торту , печеным яблокам , марципану .
Пьют ликер в чистом виде из маленьких рюмок. Если в Бейлиз добавляется лед или другой спиртной напиток, берут более вместительную посуду, например, винные бокалы.
Подают на стол при комнатной температуре. Если хочется отведать охлажденного Бейлиза, добавьте в бокал пару кусочков льда. Охлаждать бутылку с напитком не рекомендуется.
Бейлиз замечательно сочетается с крепкими напитками с нейтральным вкусом. Речь идет о джине и водке. Такое сочетание очень нравится людям, которым не по душе чрезмерная сладость ликера.
Ни в коем случае нельзя разбавлять Бейлиз газировкой, минералкой, натуральным соком или Брютом . Углекислый газ и кислота приведут к свертыванию сливок.
Бейлиз лучше всего сочетается со сливочным мороженым, которое дополняет вкус напитка. Из фруктов подойдут клубника или бананы. Некоторые люди пьют Бейлиз с творогом, арахисом, зефиром или шоколадом.

С чем пьют Бейлиз?

Не все люди, которым удалось познакомиться с этим ликером, с первого раза оценили его по достоинству. Возможно, они использовали неправильную закуску. Я это исправлю, рассказав, с чем пьют Бейлиз.

Бейлиз подают с десертом. Если вы хотите выпить немного ликера вне застолья, возьмите свежую клубнику или кусочек бисквита .
Ликер замечательно сочетается с бананами. Спелые фрукты можно нарезать кольцами или наколоть на шпажки. Если есть время, приготовьте фруктовый салат, используя бананы и клубнику.
Некоторые подают Бейлиз с банановыми лодочками. Бананы очищают, разрезают вдоль и удаляют часть мякоти, используя ложку. В получившиеся ямочки кладут начинку из мякоти банана, сахарной пудры и сливочного сыра. Можно добавить тертого шоколада и измельченных орехов.
Нередко ликер предлагают с десертом на основе мороженого. Чтобы его приготовить, в небольшую емкость положите размягченное мороженое, нарезанные ягоды, раздробленные ядра орехов и крошки песочного печенья. Перемешайте, переложите на тарелочки и посыпьте какао.
Бейлиз сочетается с пирожными, зефиром и кофейными десертами, в состав которых входит сливочный крем.
Если хочется немного перекусить, приготовьте салат из фруктов и ягод. Фрукты измельчите, а ягоды возьмите целиком. Перемешайте и заправьте салат йогуртом.

Теперь расскажу, с чем не стоит сочетать этот ликер. В список входят газированные напитки и натуральные соки.

Рецепты коктейлей с Бейлизом

Бейлиз — напиток, в состав которого входит спирт, виски и сливки. В домашних условиях для приготовления можно взять обычную водку и банку сгущенки. Рецептов домашнего Бейлиза множество, поэтому вкус готовых напитков может отличаться.

Этот ликер в чистом виде нравится только сладкоежкам, ведь у него насыщенный вкус. Бейлиз нашел широкое применение в кулинарии. С ним готовят десерты и торты, добавляют в мороженое.

Рецепт домашнего ликера

Если вы хотите сделать Бейлиз в домашних условиях, освойте рецепт приготовления. Готовится он также просто, как гречка или свинина . Взяв за основу базовый состав, можно смело экспериментировать.

Я для приготовления использую водку, коньяк или виски.

Ингредиенты:

водка — 0.5 л
сгущенка — 1 банка
ванильный сахар — 1 ст. ложка
сливки — 300 мл
кофе — 1 ст. ложка

Приготовление:

В большую миску влить сливки, добавить ванильный сахар и хорошо взбить миксером.
Спустя несколько минут добавить сгущенное молоко и продолжить взбивание.
Через пару минут всыпать кофе. Если во время дальнейшего взбивания кофе не растворится, расстраиваться не стоит.
В самом конце влить бутылку водки и перемешать. Водка полностью растворит кофейный порошок.
Осталось переместить ликер в подходящую емкость и отправить в холодильник настаиваться несколько часов.

Видео рецепт домашнего Бейлиса

Не каждый человек может создавать замечательные коктейли. Не удивительно, что хорошие бармены пользуются высокой популярностью. Часто проводятся конкурсы среди профессиональных барменов, когда в ходе приготовления коктейлей они создают шоу и настоящий праздник для зрителей.

Высокой популярностью среди барменов пользуются коктейли на основе Бейлиза. Кремовый вкус ликера затеняет алкоголь, в результате чего коктейль получает нежнейшие вкусовые характеристики.

Я предложу вашему вниманию 3 рецепта коктейлей, которые без труда готовятся в домашних условиях.

Коктейль «Б-52»

Вопреки широкому разнообразию коктейлей с Бейлизом наибольшей популярностью пользуется именно «Б-52». Для приготовления потребуется по 20 мл ликеров Capitan Black, Baileys и Cointreau.

На дно посуды налить ликер Capitan Black.
По лезвию ножа пустить Baileys.
В последнюю влить Cointreau.

Результат — трехслойный напиток.

Коктейль «Голубые Гавайи»

Для приготовления потребуется ром , ликер Blue Caracao и Бейлиз по 20 мл, еще 30 мл лимонного и 60 мл ананасового сока.

Перечисленные ингредиенты отправить в шейкер, добавить лед и хорошенько перемешать.
Получившуюся смесь перелить в стакан и украсить кусочком ананаса, кружочком апельсина и вишенкой.

Коктейль «Последний самурай»

В состав коктейля входит ванильный сироп, ликер Kahlua и Бейлиз. Каждого ингредиента по 30 мл.

Компоненты отправить в шейкер, добавить лед и перемешать.
Получившуюся смесь процедить и перелить в стакан.

С помощью этих коктейлей вы сделаете любую домашнюю вечеринку более яркой и экзотической. Но не злоупотребляйте такими «миксами», поберегите здоровье.

В статье вы узнали тонкости употребления ликера Бейлиз, с чем его подавать, и какие коктейли можно приготовить. Отмечу, что современные мужчины используют его для соблазнения женщин. Трудно отыскать представительницу слабого пола, которой не нравится вкус кофе, карамели, сливок или шоколада.

Хотя дарить женщинам спиртные напитки не позволяет этикет, на Бейлиз это правило не распространяется. Это не крепкий алкоголь, а всего лишь десертный напиток. Так что, если намечается романтический ужин, захватите с собой бутылочку ликера. Удачи!

«Baileys Irish Cream» покорил сердца миллионов людей на планете благодаря чудному аромату, а так же своей мягкости и нежности вкуса.

Описание. Этот алкоголь кремового цвета и сливочно – карамельного вкуса содержит в себе 17% чистого алкоголя, а сахара — 20 граммов на 100 мл. Хранить его нужно при температуре не выше +25°С. Срок хранения при соблюдении температурного режима – 2 года (не зависимо от того открыта бутылка или запечатана).

Производят напиток в Ирландии, стране, славящейся своим мягким алкоголем. Делает это компания «R&A Bailey & Co».

Краткая история: в 1970 году Дэвид Дэнд вместе с компанией из «Gilbeys of Ireland» задумали создать новый алкоголь. Они решили сделать его нежным, мягким и вкусным, не слишком крепким и полностью натуральным. Решение пришло сразу же: сливки и виски давали потрясающий вкус, но эта комбинация не была устойчивой. Четыре года шла борьба за создание формулы суперликера. И решение было найдено. 26 ноября 1974 г. в одном из предместий Дублина появилась однородная смесь из сливок и виски, в которую сдобрили ванилью, карамелью, сахаром и шоколадом. Таким образом, Дэвид Дэнд получил сначала патент на новый алкоголь, а затем зарегистрировал новую фирму «R&A Bailey & Co». Она и представила ликер на суд всего мира.

Технология производства. Хранится в тайне. Каждая партия подлежит контролю качества. Все компоненты в рецептуре ликера, включая добавки, только натуральные, ирландского производства. Консерванты и искусственные красители не применяются.

Виды и разновидности: кроме классического сливочного Бейлиза, а так же кофейного и со кусом лесного ореха, в 2005 году ассортимент компании расширился еще двумя видами. Появились мятно – шоколадный и сливочно-карамельный ликеры, которые стали не менее популярными, чем их более ранние собратья.

Применение. Бейлиз настолько хорош собой, что нашел себя во многих проявлениях. Из него готовят умопомрачительные коктейли, смешивают с другим алкоголем, добавляют в кофе вместо сахара и сливок, в многочисленные десерты: торты, пирожные, мороженое, печенье, и даже салаты из фруктов. Он придает любому продукту, с которым вступает в контакт чувственность и роскошь, уют и нежность. Не советуют его смешивать только с тониками, газировками и цитрусовым соком (от кислот и газа сливки в ликере могут свернуться, а сам напиток потеряет свой бархатный таящий вкус).

Противопоказания: ликер нельзя пить тем, кто не достиг возраста 18 лет, кто имеет серьезные заболевания печени, почек, пищеварительного тракта, ЦНС, а так же если вы не переносите сывороточный белок, беременны или кормите грудью.

Как правильно пить: как самостоятельный напиток Бейлиз пьют из ликерных рюмок в едва охлажденном виде (бутылка охлаждается крайне редко, например в сильную жару). Если же его подают со льдом, то объем посуды меняется, и напиток подают в винных бокалах или для мартини. Ликер является дижестивом, то есть его подают в конце трапезы, вместе с десертом.

Чем закусывать. Ликер не закусывают. Но его отлично дополнит мороженое, десерты (включая желе, молочные и сливочные суфле и т.п.), бананы и клубника, шоколад, зефир, печенье, арахис или творог.

Бейлиз в домашних условиях готовится без проблем. Конечно, мы приведем здесь не оригинальный рецепт производителя, но по вкусовым качествам вы не отличите ликер от фирменного, если только не являетесь дегустатором – профессионалом.

Ликер, приготовленный самостоятельно вы можете запросто использовать в коктейлях (кроме слоеных, т.к. плотность домашнего ликера будет несколько отлична от заводской), в качестве добавок к десертам, кофе, или как самостоятельный алкоголь. Однако будьте внимательны, домашний ликер хранить нужно только в холодильниках, и конечно не 2 года. Вот месяцев 5-6 вполне можно. Но лучше не хранить долго, а приготовить в случае необходимости свежий напиток.

Мы приведем вам несколько рецептов этого чудесного ликера, и в каждом из них вы столкнетесь с некоторыми моментами, которые можете регулировать по – своему усмотрению:

В качестве основы Бейлиса можно использовать как ирландский виски, так и качественную водку. На ней, кстати, не стоит экономить. Плохое качество водки сведет на нет все ваши усилия и старания.
Не переживайте, если в процессе настаивания в бутылке выпадет небольшой осадок. Это зависит от качества сливок. Просто взболтайте ликер.
Не пугайтесь, что ваш напиток не будет столь плотным как оригинал, это нормально. Если захотите, то в любой из рецептов можно внести такой компонент как яичный желток. На 0,5 л алкоголя их берут два. Считается, желтки делают ликер гуще и мягче.
Ликер не обязательно настаивать трое суток. При нехватке времени можно ограничиться двумя – тремя часами.

Перед тем, как предложить вам довольно быструю имитацию Бейлиза, мы запишем рецепт, с которым нужно повозиться, но все, кто им пользовался, были в полном восторге от результата.

«Классический Бейлиз»

Технология приготовления по этому рецепту будет идти в два этапа.

Приготовление алкогольной основы

сахар – 3-4 ст.л.
молотый имбирь — 1/3 ч. л.
корица – щепотка
ванилин – 6 гр. (3 пакетика) /не заменять ванильным сахаром/
мед – 2 ч.л.
кора дуба – 1 ч.л. (с горкой)
спирт 60% — 400 мл или смесь из 200 мл спирта 60% и 200 мл виски

Из сахара делаем на огне коричневую карамель. В нее вводим имбирь, корицу, ванилин, мед, аптечную кору дуба. Постепенно к карамельной массе вливаем алкоголь и выдерживаем все это около недели (можно дней 5). Ежедневно взвесь встряхиваем, а в конце фильтруем.

Приготовление ликера

сливки 10% — 1 литр
сгущенное молоко – 1 банка
желтки (лучше от домашних яиц) – 2 шт.
кофе растворимый – 2 ч.л (развести в 1 ч.л. воды)

В миске взбить желтки с половиной всех сливок, продолжая взбивание неспешно добавить сгущенку и кофе, далее — оставшиеся сливки. В однородно взбитую массу струйкой влить алкоголь и взбить последний раз. Вмешайте к смеси ванилин и выдержите в холодильнике дня три (не переливая по бутылкам). С поверхности ликера соберите излишний жир, а остальной напиток нужно профильтровать через х/б ткань и разлить в бутылки.

Если же вы не в состоянии так долго возиться с приготовлением ликера, то воспользуйтесь более простыми, но не менее эффектными рецептами, которые так же хорошо подойдут к десертам, мороженому, кофе и коктейлям, как и предыдущий.

«Домашний Бейлиз»

Подготовьте :

виски (водку) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка
сливок – 0,4 л (10-15% жирности).
кофе (растворимый) – 1 ст. л. (можно без него)
ванильного сахара — 2 ст.л. (ванилином не заменять!)
желтки от свежих яиц – 4 шт.

Готовить надо так :

блендером взбиваем желтки, ваниль и сгущенное молоко
при желании добавляем кофе. Не переживайте, если после взбивания останутся их вкрапления, они растворятся позднее
в состав влить сливки и размешать до однородности

«Сливочный Бейлиз»

Подготовьте :

виски (водка) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка

Готовить надо так :

блендером взбиваем сливки и ваниль
постепенно ввести виски или водку
напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая

«Шоколадный Бейлиз»

Подготовьте :

виски (водка) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка
жидкие сливки – 0,35 – 0,4л. (с содержанием жира свыше 28%)
шоколадка (черная, горькая) – 150 гр.
ванилин – на кончике ножа (либо 2 ст.л. ванильного сахара)

Готовить надо так :

шоколадку растапливаем на водной бане или в микроволновке
медленно вливаем в смесь сгущенное молоко и взбиваем еще около 5 минут. Смесь не должна быть холодной
понемногу добавляем шоколад
постепенно ввести виски или водку
напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая

«Кофейный Бейлиз»

Подготовьте :

виски (водку) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка
жидкие сливки – 0,35 – 0,4л. (с содержанием жира свыше 28%)
сухой кофе растворимый – 5 ст.л.

Готовить надо так :

кофе развести теплыми сливками (50-100 мл), остудить и процедить
блендером взбить сливки и ваниль
медленно вливаем в смесь сгущенное молоко и взбиваем еще около 5 минут
постепенно вводим виски или водку
напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая

«Мятно — шоколадный Бейлиз»

Подготовьте :

виски (водку) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка
жидкие сливки – 0,35 – 0,4л. (с содержанием жира свыше 28%)
шоколада черного – 150 гр.
ванилин – на кончике ножа (или 2 ст.л. ванильного сахара)
сахара – 3 ст.л.
мятного ликера – 50 мл (или пучок свежей мяты)

Готовить надо так :

если у вас нет мятного ликера, то пучок мяты заливаем водой (чуть-чуть), добавляем 2 ст.л. сахарного песка и доводим до кипения, через пол – минуты снимаем с огня, остужаем и сутки настаиваем
вливаем в мятный сироп бутылку водки и настаиваем еще сутки, после чего фильтруем
шоколад плавим на водной бане или в микроволновке
блендером взбиваем сливки и ваниль, медленно вливаем в смесь сгущенное молоко и взбиваем еще около 5 минут. Смесь не должна быть холодной
понемногу добавляем шоколад
постепенно вводим мятные виски или мятную водку, или обычный алкоголь, но с мятным ликером. Все взбиваем.
напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая

Теперь вы знаете как готовить Бейлиз в домашних условиях. Наслаждайтесь его вкусом, радуя себя и своих друзей.

Бейлис – популярный алкогольный напиток. Писать «Бейлиз», неверно, нужно говорить и писать «Бейлис», на конце буква «с».

Это ирландский напиток, ликер №1, это самый первый в мире ликер, основа которого состоит из ирландского виски. В приготовлении используют растительное масло, сахар, какао, ваниль и карамель.

Есть виды Бейлиса с добавлением мяты или кофе. Ликер не содержит консервантов, сливки не портятся, потому что смешиваются с алкоголем. Крепость составляет 17%.

Как и с чем употребляют Бейлис

Бейлис хорош как ингредиент для коктейля и отдельно, его можно добавляют в кофе и походит для любых случаев. В кулинарии ликер широко используется как ароматизатор для пирожного или шоколадного печенья. Бейлис добавляют в десерты с мороженым и йогуртом, фруктовые салаты.

Варианты питья разнообразны. Он сочетается с различными ингредиентами, но тоник и цитрусовые несовместимы, в них содержатся кислоты, вызывающие свертываемость сливок.

В производстве применяют натуральные ингредиенты, сочетая лучшие ирландские виски, свежие сливки, произведенные в Ирландии, чистейший ирландский спирт и натуральные добавки.

В 2005 году появилось два новых вкуса – мятно-шоколадный и сливочно-карамельный. В настоящее время Бейлис продается в 170 странах, а объем производимых бутылок составляет около 50 миллионов. До сих пор напиток производится там, где был создан – в предместьях Дублина, на заводе, принадлежащем Дэвиду Дэнду.

Подача Бейлиз к столу или как правильно пить Бейлиз

Как подать Бейлиз, чтобы не прослыть в приличном обществе невеждой? Конечно, в наши дни никто не заставляет придерживаться строгих правил дегустации, однако определенного этикета придерживаться все-таки стоит. Зная, как подать Baileys к столу, Вы не только произведете хорошее впечатление на своих гостей, но и сможете в полной мере насладиться вкусом любимого напитка.

Все нюансы, касающиеся того, как правильно пить Бейлиз, можно условно разделить на несколько важных нюансов, запомнив которые Вы никогда не ударите в грязь лицом в приличном обществе.

Выбор правильных бокалов для Бейлиз
Если Вы планируете пить Бейлиз в чистом виде, выбирайте специальные ликерные рюмки. Они имеют изящную конусообразную форму и объем около 25 — 30 мл. Однако если планируется добавлять к напитку лед или другие дополнительные компоненты, допустимо использовать бокалы для вина или мартини. Помните: согласно этикету, бутылку с ликером на стол ставить не следует, его подают уже разлитым по рюмкам.

Время подачи Бейлиз
Как и все другие десертные напитки, Бейлиз относится к категории классических дижестивов. Его подают в самом конце трапезы, однако если на фуршете представлены только сладкие блюда, то в виде исключения он может стать и основным напитком.

Температура подачи Бейлиз
Правила подачи Бейлиз к столу гласят, что предварительно охлаждать бутылку нельзя. Напиток должен иметь комнатную температуру не ниже 18° С. Охлаждать его можно только путем добавления льда.

С чем пить Бейлиз

Не менее важны для правильной подачи гастрономические сочетания. Если подобрать к напитку неподходящее сопровождение, можно напрочь испортить впечатление о нем. Разберемся, с чем пить Бейлиз сливочный, если Вы не хотите употреблять его в чистом виде. Ни в коем случае не добавляйте к нему газированные напитки или фруктовые соки. В них содержатся органические кислоты или углекислый газ, под воздействием которых сливки свернутся.

Считается, что подобные напитки подходят женщинам, однако и мужчины могут побаловать себя этим лакомством, не утратив репутацию. С чем подают Бейлиз для сильной половины человечества? Прежде всего в этом качестве подойдет алкоголь с нейтральным вкусом — водка, джин и т. п. Крепость таких миксов увеличивается, а сладость уменьшается, что как раз подойдет мужчинам. Также Бейлиз можно добавить в несладкий кофе вместо сахара и сливок.

Чем закусывать Бейлиз

Как и к любому другому алкоголю, к этому напитку можно подобрать и соответствующую закуску. Что подать к Бейлиз — дело вкуса, но одно можно сказать с уверенностью — это должен быть десерт. Подойдут сладкие блюда на основе молока, клубника или банан со сливками, зефир, тирамису, печенье, шоколад, арахис. Думаете, чем закусывать Бейлиз, чтобы получилось наиболее оригинально? Попробуйте новейший тренд — сочетание этого напитка с фруктовыми салатами, которые заправлены сливками или йогуртом. Классикой жанра выступает сочетание со сливочным мороженым.

По сути, нет никаких особых премудростей в том, как правильно пить Бейлиз. Запомните общие рекомендации, но знайте: главное в процессе дегустации — это получить приятные гастрономические впечатления, поэтому вовсе не обязательно зацикливаться на правилах.

С чем пьют Baileys: правила подачи и варианты закусок | INSHAKER

Baileys Irish Cream — ирландский ликер на основе виски и сливок. Продукт, который сильно выделяется на фоне конкурентов. Во-первых, полным отсутствием консервантов в составе, а во-вторых, — своим прекрасным вкусом. Тоже решили оценить букет напитка и уже обзавелись заветной черной бутылочкой? Отлично. Теперь пора подумать, как правильно пить ликер Бейлиз. Разберемся в нюансах его дегустации — температура подачи, бокалы, закуска и варианты смешивания с другими напитками.

Как и с чем пьют Бейлиз?

Крепость ирландского Baileys — 17% об. Как и все ликеры, его подают в качестве дижестива — после основного приема пищи. Обычно напиток предварительно не охлаждают, хотя температура его хранения колеблется в пределах 5-25 °C. В случае с Бейлизом все максимально просто — достаем с полки и разливаем по бокалам.

Ликер пьют в чистом виде или в сочетании со льдом. Все зависит от личных предпочтений. Хотите почувствовать аутентичный вкус Irish Cream? Тогда наслаждаемся напитком в неразбавленном виде. Сверху его можно присыпать какао или тертым шоколадом. А чтобы смягчить сладкий, чуть терпкий букет, дополняем ликер льдом. Разбавлять Baileys газировкой или любым соком не рекомендуется — он может непредсказуемо себя повести в дуэте с этими напитками. А еще можно смиксовать Irish Cream с другими видами спиртного. Часто ликером «подслащивают» водку и недымный виски. Бейлиз также хорош в сочетании с кофейным Калуа.

Baileys с изысканным кремовым вкусом можно добавить в кофе, молочный шейк, какао или горячий шоколад. Совсем немного ликера, и напиток заиграет совсем другими красками. А еще Бейлиз часто вводят в рецептуры десертов. Попробуйте сами — полейте порцию мороженого этим ликером или добавьте его в тесто для шоколадных маффинов.

«Тяжелую» закуску Бейлиз не потерпит — все же ликеры традиционно подаются именно после еды, поскольку они славятся своей способностью «гасить» вкус продуктов. Впрочем, возможны и исключения, если говорить о неформальной вечеринке. Но и в этом случае нужно хорошенько продумать меню. Если подаете Irish Cream непосредственно к еде, пусть это будет нежирное мясо со сливочным или ягодным соусом, фруктово-овощной салат. Считается, что паста с морепродуктами и суши — не лучшие партнеры для Бейлиз. Вкус этих блюд просто потеряется на фоне насыщенного ликера.

Irish Cream принято подавать с десертами и фруктами. У нас есть несколько подходящих вариантов, с чем можно пить Бейлиз:

Мороженое

Холодное лакомство считается универсальной закуской к кремовому ликеру. Это может быть классическое ванильное мороженое, шоколадное, фисташковое — выбор за вами. Его едят ложечкой, запивая небольшими порциями ликера.

Холодная закуска станет гораздо вкуснее, если немного «модернизировать» ее, — смешать чуть растаявшее мороженое с орешками и крошкой от разломанного печенья. Десерт при желании можно дополнить ягодами и кусочками фруктов.

Фруктовый салат

Для приготовления блюда не потребуется много времени. Во фруктовых салатах под Бейлиз обычно сочетают бананы и клубнику. В целом, в составе могут быть любые сладкие фрукты — виноград, груши, персики, абрикосы. А вот сочетание цитрусовых и Irish Cream нравится далеко не всем.

В салат можно ввести немного порубленной мяты или базилика. Блюдо заправляется сливками или йогуртом.

Тирамису

В этом итальянском десерте именно те ингредиенты, которые превосходно сочетаются с Бейлизом, — кофе и шоколад. Буквально идеальный дуэт с ликером. Кстати, тирамису можно украсить мороженым при подаче.

Но в целом, в качестве закуски к Irish Cream подойдут любые шоколадные десерты — например, печенье, кексы или брауни. Ничего такого нет? Тогда и плитки темного шоколада хватит.

Зефир

Еще один подходящий десерт, который будет сочетаться с Baileys. Зефир можно подать с тем же мороженым или полить его растопленным шоколадом.

Отдайте предпочтение натуральному зефиру — он не такой сладкий и калорийный.

Из каких бокалов пьют Бейлиз?

Irish Cream не сильно привередливый в плане подачи.

Если ликер подается вместе со льдом, то используются большие бокалы, — например, роксы, хайболы, бокалы для вина или вермута. Не планируете ничем разбавлять напиток? Значит можно использовать классические рюмки для ликера или высокие стопки с толстым дном.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.

С чем пьют ликер бейлиз? 5 лучших сочетаний для уютного вечера или романтичного свидания

PlayboyСтиль жизни

Нежный и при этом игривый.

Мария Минаева

Самый популярный из сливочных ликеров и один из самых знаменитых алкогольных напитков Ирландии. С чем пьют бейлиз? Как и другие ликеры, он хорош сам по себе в качестве дижестива (в конце еды).

А еще его можно употреблять с несколькими кубиками льда . И это только начало списка, с чем пьют ликер бейлиз — еще масса интересных вариантов ждет тебя ниже.

Что такое бейлиз?

Итак, как мы уже сказали вначале, бейлиз — ирландский ликер, который получают путем смешивания виски, сахара, сливок, сахара и спирта. Конечная крепость напитка — 17%.

Кстати, любопытный факт: сливки составляют примерно 50% от объема продукта, так что ежегодный выпуск бейлиза на экспорт по всему миру требует молока от 40 тысяч ирландских коров.

Пожалуй, самый популярный ликер бейлиз (его также иногда пишут как «бейлис») — сливочный, он же «ориджинал». Также в линейке ликеров под этой маркой встречаются мятные, карамельные, ореховые и кофейные варианты.

Как правильно пить бейлиз? 5 вариантов

1. Сделай шот

Да, именно, хватит использовать для шотов только водку. Вот тебе три самых популярных варианта со сладкими названиями и вкусом.

«Б-52»

Существует легенда, согласно которой этот коктейль придумали американские летчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны. Свое название он получил в честь популярных в 60-е женских причесок.

Ингредиенты:

14 мл кофейного ликера калуа;
14 мл сливочного ликера бейлиз;
14 мл апельсинового ликера трипл-сек.

Переверни ложку вверх дном в своей рюмке и медленно наливай на нее ликеры в таком порядке — кофейный, сливочный, а в конце апельсиновый. При желании верхний слой перед употреблением можно поджечь.

«Минет»

Этот коктейль с дразнящим названием создан специально для любителей насыщенного сливочного вкуса.

Ингредиенты:

14 мл ликера амаретто;
6 мл ликера бейлиз;
взбитые сливки.

Шот должен быть слоистым и не нуждается в перемешивании, так же как и предыдущий коктейль. На дно рюмки наливаешь амаретто, затем бейлиз, а в конце «укрываешь» ликеры щедрой шапочкой взбитых сливок.

Традиция гласит, что этот шот нужно пить, держа руки за спиной и используя только рот.

Как пить Бейлиз в домашних условиях

Многие люди слышали о Бейлизе, нем собраны основные два компонента, если быть точным, то это сливки и виски. Впервые его сделали не так давно, в 1974 году и за короткое время стал очень популярным напитком и ингредиентом для многих коктейлей. Сам по себе Бейлиз – это ирландский ликер, что имеет характерный привкус, является очень сладким ликером. Крепость составляет 17%, кроме сливок, а также виски, в него входят и другие составляющие, которые позволяют добиться аромата и вкуса. В напитке нет консервантов.

В магазинах можно увидеть разные виды такого ликера, который бывает оригинальным, без использования добавок, существует мятно-шоколадный, карамельный и с кофейным ароматом. Но нужно знать, как правильно пить такой напиток.

Правила употребления ликера

Есть определенные правила, которым рекомендуется следовать, используя Бейлиз:

Время когда нужно его подавать. Поскольку Бейлиз – это ликер, который подается после еды, то его так и нужно применять. Он способствует лучшему усвоению еды, поэтому целесообразно его ставить на стол после трапезы. Зачастую подача проводится совместно с десертами. В качестве отдельного напитка он применяется очень редко.
Немаловажную роль отыгрывает посуда, из которой пьется напиток. В чистом виде его нужно подавать в специальных рюмках для ликера, у которых объем составляет до 30 мл. Если Бейлиз будет подаваться вместе со льдом или в качестве основы для коктейлей, тогда используются другие виды бокалов.
Подача ликера осуществляется только в теплом виде. Температура напитка не должна быть меньше 18 градусов, а чтобы охладить его, в бокал кладется лед, но сам Бейлиз не должен подвергаться охлаждению.
Ликер можно добавить в кофе без сахара, тогда напиток будет заменять сливки и сахар, а у кофе появиться приятный аромат. Кроме того, Бейлиз сочетается и с другими напитками. Например, его смешивают с крепким алкоголем, у которого нейтральный вкус. К такому алкоголю относится водка, джин. Подобное сочетание может понравиться мужчинам, которые не любят сладкие напитки. Добавляя Бейлиз в водку, следует быть готовым, что крепость будет увеличена. Запрещено сочетать ликер с соком, газировкой, сливки от кислоты и газа будут моментально сворачиваться, а напиток будет непригодным для питья.
Что касается еды, то ликер допускается закусывать любым десертом. Конечно, есть и оптимальные блюда, к примеру, сливочное мороженное, что сможет раскрыть будет напитка. Если используются фрукты, то хорошо подойдет банан, клубника. Отлично подойдет для закуски шоколад и арахис.

Пить Бейлиз можно и до еды, но тогда продукты должны быть мясными под сливочным, фруктовым соусом или подавать вместе с салатами, но лучше не использовать его с морскими продуктами, суши или макаронами.

Коктейли с добавлением Бейлиза

Пить ликер нужно правильно не только в чистом виде. Из него можно сделать отличные коктейли, даже в домашних условиях. Ниже представленные некоторые рецепты приготовления напитков:

Бейлиз-смузи. Для приготовления необходимо удалить из 3 бананов кожуру и порезать их кольцами. После чего положить их в блендер, сверху добавить 50 грамм сливок, ликер «Кофе», 100 грамм Бейлиза и ликер «Адвокат» или заменить его сливочным мороженным. Ингредиенты взбиваются и наливаются в бокал. Поверх напиток можно притрусить шоколадом.
Бейлиз с кофе. Такой напиток позволит тонизировать организм и освежиться в жаркое время года. Сделать коктейль очень просто, достаточно поместить в блендер мороженное и охлажденный эспрессо по 100 грамм, а также налить 30 грамм ликера. Все это взбивается и пьется через трубочку.
Б-52. Коктейль всем известен, очень популярен и готовится на основе трех видов ликеров. Составляющие не перемешиваются, а наливаются слоями прямо в рюмку. Изначально наливается кофейный ликер, после чего вставляется барная ложка и по ней добавляется Бейлиз. Главное, чтобы слои не смешались. Последним слоем льется апельсиновый ликер. Пить необходимо через трубочку. Для разнообразия ингредиенты можно поместить в шейкер и соединить, после чего добавить лед. Также напиток можно поджечь и быстро выпить через трубочку, пока есть огонь.
Шоколадный коктейль. Не менее распространенный напиток на основе Бейлиза, который подается к мороженному. Для приготовления нужно в шейкер поместить 3 столовые ложки Бейлиза, 2 ложки шоколадного ликера, ложку водки, пару кубиков льда и шоколадную стружку. Взбив ингредиенты вылить содержимое по бокалам.

Изучив материал, представленный в статье, каждый человек сможет узнать, как пить Бейлиз, из какой посуды и с какими продуктами. Кроме того, представленные рецепты позволят удивлять своих друзей и гостей новыми вкусными коктейлями.

Как пить ликер Бейлиз | 100 напитков

Редкая представительница прекрасного пола остается равнодушной к вкусу и аромату ликера Бейлиз. Этот ликер на сегодняшний день является одним из самых популярных напитков в мире. Бейлиз – это ирландский ликер, который состоит в основном из сливок и отличного ирландского виски. Помимо сливок и виски, при изготовлении этого ликера используются еще некоторые ингредиенты: очищенное растительное масло, какао, сахар, ваниль, карамель. Существует несколько разновидностей ликера Бейлиз, которые могут быть со вкусом мяты, кофе. Важно отметить тот факт, что ликер не содержит консервантов. Сливки не портятся благодаря смешиванию с алкоголем в идеальных пропорциях.

Однако, несмотря на то, что многие любят этот напиток, не все знают как пить ликер Бейлиз. Мы вам об этом расскажем. Для начала нужно знать, как правильно подавать этот напиток. Ликер – это дижестив, поэтому подается он после обеда или ужина. Подавать Бейлиз следует в небольшой рюмке для ликера, которая похожа на бокал для вина, но ее объем гораздо меньше, он составляет всего 24 миллилитров. Подавать ливер Бейлиз можно самостоятельно или вместе с десертом. Также прекрасно сочетается ликер с кофе. Также можно добавить ликер непосредственно в кофе, например вместо сливок. Это тоже один из популярных видов потребления ликера Бейлиз. Однако при этом важно помнить, что ликер весьма сладкий, поэтому не стоит добавлять в кофе сахар.

Подавать ликер во время ужина прямо к еде можно, но не рекомендуется. Ликеры – это сладкие напитки, которые подходят далеко не к каждому блюду и нуждаются в том, чтобы их вкусом наслаждались отдельно.

Еще один важный момент – с чем пить ликер Бейлиз. Можно подать его просто со льдом, также можно посыпать ликер тертым шоколадом. Изысканной и невероятно вкусной закуской к ликеру Бейлиз является клубника со сливками. Также это ликер отлично сочетается со вкусом бананов. Вы можете просто нарезать банан мелкими кусочками и наколоть его на шпажки. Можно также приготовить фруктовый салат из банана и клубники.

Можно подать к ликеры мороженое, украсив его печеньем и ягодами. Прекрасно сочетается ликер с вкусом пирожного Тирамису, а также с любыми другими кофейными пирожными. Также есть большое количество коктейлей на основе ликера Бейлиз, однако помните, что его ни в коем случае не стоит смешивать с газированными напитками или с соками. Теперь вы знаете как пить ликер Бейлиз.

Академия адвокатов Diageo | 3 СПОСОБА ЭКСПЕРИМЕНТОВ С BAILEYS THIS CHRISTMAS

Baileys и праздничный сезон часто идут рука об руку … но прежде чем вы начнете наливать этот сливочный ликер на лед, давайте рассмотрим еще несколько творческих способов использования любимого в мире сливочного ликера, чтобы улучшить ваши коктейли и советы в этот праздничный сезон .

ПОЧЕМУ BAILEYS?

Изготовлен из выдержанного ирландского виски, соткан из свежих ирландских молочных сливок, какао и ванили, в результате получается мягкий сливочный ликер с отчетливыми шоколадными нотками.

С этими восхитительными ароматами неудивительно, что часто мы отправляемся в Бейлис по льду, но мы, возможно, упускаем возможность, если это единственная порция, которую мы предлагаем нашим клиентам.

С ростом числа клиентов, ищущих коктейли с низким содержанием алкоголя, коктейли во второй половине дня и после обеда, Baileys с крепостью 17% и приятным десертным вкусом может стать тем ответом, который вы ищете.

Итак, давайте рассмотрим три способа проявить творческий подход с этим знаменитым ирландским кремовым ликером в этот праздничный сезон!

СОЗДАЙТЕ ТВОРЧЕСКУЮ ПРЕЗЕНТАЦИЮ

Поскольку коктейли и напитки становятся все более адаптированными для цифровой аудитории, а также для местной аудитории, рост социальных сетей и ручной фотографии вызвал большие сдвиги в покупательском спросе и представлениях о напитках.Праздничный период дает прекрасную возможность раздвинуть границы с помощью напитков, которые можно разделить, с отличным внешним видом и вкусом. Использование подписи подобным образом в вашем заведении также может увеличить шансы на привлечение большего числа посетителей, что является ценным активом в одно из самых конкурентных периодов года.

Baileys Reindeer

Не позволяйте стеклянной посуде сдерживать вас — проявите творческий подход и повеселитесь!

Есть возможности создавать привлекательные, приятные и веселые напитки, которые побудят людей поделиться с друзьями в Интернете.

Попробуйте этот рецепт из оленей — идеально подходит для праздничного сезона!

50 мл Baileys Original Irish Cream
25 мл холодного молока
Взбитые сливки
Посыпка
Ice
Шоколадный олень

Метод

Налейте оригинальные ирландские сливки Baileys и холодное молоко в шейкер для коктейлей

Добавьте лед и взбивайте в течение 15 секунд

Процедить в шоколадного оленя

Сверху посыпать взбитыми сливками и шоколадной посыпкой

Содержание алкоголя: 6.5 г на порцию

Поднос для угощений

Поднос для угощений — еще один фантастический способ привлечь ваших клиентов, вовлекая их в создание собственных напитков. Предоставляя широкий выбор гарниров наряду с подачей, покупатели могут персонализировать свой выбор гарниров, увеличивая шансы на удовлетворение.

Поднос для угощений может сделать вашу сервировку очень наглядной и стать отличительной подписью для вашего заведения!

УДОВОЛЬСТВИЕ ПОСЛЕ УЖИНА

В период праздников, в частности, клиенты более открыты для выбора большего количества напитков премиум-класса и получения дополнительных впечатлений.Сделайте шаг вперед после ужина — напитки идеально подходят, чтобы максимально использовать эту возможность!

Baileys and Hot Chocolate

Слои какао делают Baileys прекрасным сладким дижестивом, который можно добавлять в кофе или горячий шоколад — идеальный вариант в конце еды. Вы можете добавить различные сладкие гарниры, такие как зефир и шоколадные хлопья, чтобы придать ему особый эффект!

Рецепт

50 мл Baileys Original Irish Cream

100 мл горячего шоколада

Свежие сливки

Шоколадные хлопья

Зефир

МЕТОД

Сделать горячий шоколад
Makeug Baileys as в кружку и нагрейте.
Украсить свежими или взбитыми сливками, зефиром и шоколадными хлопьями.Жареный зефир делает его еще лучше

Содержание алкоголя: 6,3 г на порцию

Бейлис за мороженым

Исследования показали, что 43% потребителей согласны с (Источник: Пьяная пустыня: Отчет Mintel («Десертные начинки становятся более изысканными», 2016) , что десерт с добавлением алкоголя более привлекателен и более изысканный, чем обычный десерт. Поэтому неудивительно, что Бейлис давно стал фаворитом десертных шеф-поваров.

Отличный способ начать экспериментировать с подачей — поработать с кухней вашего заведения и посмотреть, какими ингредиентами вы можете поделиться.

В этот праздничный сезон почему бы не предложить своим гостям Бейлис за мороженым в качестве десерта. Шоколадные нотки Baileys отлично сочетаются с мороженым и добавляют немного роскоши к концу трапезы.

Рецепт

2 мерные ложки качественного ванильного мороженого

50 мл Baileys Original Irish Cream

Method

Ложка льда в стакан
Полить мороженое Baileys
Проявить творческий подход с ягодами или шоколадом для гарнир

Содержание алкоголя: 6.7 г на порцию

Жидкое тирамису

Еще одна порция, которую можно предложить вашим клиентам в качестве альтернативы десерту, — это роскошное жидкое тирамису. Эспрессо, ваниль и маскарпоне великолепно сочетаются с шоколадно-сливочными нотами Baileys.

Рецепт

50 мл Baileys
70 мл маскарпоне
10 мл эспрессо
10 мл сахарного сиропа

Метод

Смешайте эспрессо с маскарпоне
Затем добавьте ваниль и сироп
. Добавьте лед и перемешайте, чтобы остыть.
Затем процедите и подавайте в бокале для коктейля.

Содержание алкоголя: 6.5 г на порцию

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИГРА

Гарниры — это отличный способ раскрыть всю глубину вкуса Бейлис, а также отличный способ улучшить качество ваших блюд, произвести впечатление на ваших гостей и легко придать сервировке сезонный оттенок.

Решая, какой гарнир использовать в своей подаче, вы можете дополнить аромат и текстуру коктейля, а иногда даже противопоставить эти ноты.

Шоколадный Luxe Martini

Кремовая текстура Baileys также придает дополнительную глубину напиткам, позволяя создать контраст между ними, используя очень разные, но дополняющие друг друга ингредиенты.

Сладкие ободки не часто используются в коктейлях, но могут обеспечить отличную текстуру и контраст вкуса Бейлис при использовании таких вещей, как измельченные орехи, перец чили или какао-порошок.

Попробуйте приготовить этот рецепт шоколадного роскошного мартини с добавлением шоколада и орехового ободка для дополнительного вау-фактора!

Рецепт

50 мл Baileys Chocolat Luxe

25 мл эспрессо

25 мл водки Smirnoff

Кубики льда

Шоколадный соус и орехи на ободке

Поджаренный зефир

9000 9000 9000 Метод поджаренного зефира
9000 9000 Десерт для гарнира стакана мартини в шоколадный соус, а затем в измельченные орехи.
Положите все остальные ингредиенты в шейкер со льдом.
Взболтайте, пока все не смешается идеально и жидкость не станет шелковистой.
Процедить в бокал для мартини, покрытый шоколадом и орехами
Финиш с поджаренным зефиром
Содержание алкоголя: 14,1 г на порцию
ПОКАЖИТЕ НАМ СВОИ СЕРВИСЫ!
Мы будем рады видеть ваши творения Baileys в этот праздничный сезон! Отметьте @Baileys и @DiageoBarAcademy в Facebook, Twitter и Instagram.
Чтобы узнать больше рецептов Baileys, посетите здесь и подпишитесь на нас на Facebook , Twitter или Instagram .

Хотите получить доступ к эксклюзивному контенту, включая тренды коктейлей и рецепты со всего мира? Зарегистрируйтесь в Diageo Bar Academy сегодня и получите неограниченный доступ ко всему этому.
Рекомендуем вам:
Baileys Irish Cream — Секреты напитков
Как пользоваться ирландским кремом Bailey’s
Bailey’s Irish Cream — оригинальный ирландский крем, поступивший на рынок в 1974 году.Это сочетание ирландского виски и сливок, которое употребляется во всем мире в составе различных напитков и само по себе. Его натуральные ароматы кофе, какао и алкоголя подходят для прекрасного десерта или послеобеденного напитка, где он чаще всего встречается.
Где купить ирландский крем Bailey’s
Вы сможете найти «Bailey’s Irish Cream» везде, где вы покупаете алкоголь. Он будет в разделе со всеми остальными ликерами на кремовой основе и будет с темной бутылкой.Время шло, Бейлис, как и остальная алкогольная нация, решил ввести несколько новых вкусов. Кроме оригинального аромата есть еще:
Мятный шоколад
Крем-карамель
Кофе
Эти дополнительные ароматизаторы не так часто встречаются в магазинах, хотя в магазине спиртных напитков рядом с вами можно хранить их во время праздников, если не круглый год. Если вы не можете найти их в своем магазине спиртных напитков, перейдите в магазин побольше или поищите их прямо в Интернете в одном из многих интернет-магазинов, поскольку в них обычно есть все.
Bailey’s Irish Cream также является основным продуктом питания в большинстве ресторанов с полным баром. Многие бармены и владельцы ресторанов знают, как важно предлагать сливочный ликер в конце еды, и это то, что многим нравится. Это также очень часто встречается в нескольких рецептах, ориентированных на десерт.
Пить ирландский крем Bailey’s
Самый распространенный способ насладиться ирландским кремом Bailey’s — сам по себе. Просто налейте его в стакан со льдом, и у вас будет лучший способ пить сливки.Если вы выберете один из ароматов, он также может добавить приятный аромат. Еще один популярный напиток, который можно приготовить из сливок — это оползень , где вы добавляете водку и калуа в блендер со льдом вместе со сливками. Вы, возможно, видели их в плитках, отличающихся шоколадным сиропом, вращающимся внутри стакана с чем-то похожим на молочный коктейль внутри него. Это такая же консистенция, но определенно это молочный коктейль, который могут пить только взрослые. Есть несколько батончиков, в которые можно добавить немного взбитых сливок.
Другой напиток — Bailey’s float , куда вы добавляете ирландский крем Bailey’s в стакан, а затем ложку ванильного мороженого. Бейлис действует больше как соус, чем что-либо еще, и может превратить мороженое во что-то гораздо более вкусное. Существуют вариации с другими вкусами мороженого, включая шоколад и кофе, особенно в сочетании с другими ароматами Bailey’s Irish Cream.
Он также очень популярен для съемок из-за того, что он так легко опускается.Чаще всего его смешивают с ирландским виски или крем-де-менте, хотя вы можете найти его и в смеси с другими напитками, в зависимости от креативности бармена.

Устарело: нестатический метод Helper :: curPageURL () не следует вызывать статически, предполагая, что $ this из несовместимого контекста в /storage/content/93/149393/drinksecrets.com/public_html/smart-social-share/classes/class. smart-social-share.php в строке 72
Печенье Baileys и молочный коктейль со сливками — Легкий рецепт десертного коктейля
Если вам нравятся молочные коктейли, вам понравится этот легкий рецепт десертного коктейля Baileys Cookies and Cream Milkshake! Это взрослая версия классического коктейля из печенья и сливок — и на вкус она такая же вкусная, как вы помните.
Ищете веселый десертный коктейль? Нет ничего лучше этого пьяного печенья Baileys и молочного коктейля со сливками! Поднимите свои молочные коктейли на ступеньку выше, добавив сладкий сливочный ликер, хрустящее шоколадное печенье и множество вкусных начинок.
Вот что вам понадобится для его изготовления
В то время как в некоторых рецептах коктейлей с молочными коктейлями используется водка, в этом рецепте не используется водка, а вместо молока используется напиток Baileys для алкогольного молочного коктейля. Это быстрый и простой способ приготовить коктейль для выпивки.(Вы можете приготовить взрослый вариант своего любимого молочного коктейля таким же образом, заменив молоко на ирландский сливочный ликер.)
Bailey’s Irish Cream — для этого напитка я использовал оригинальный Baileys, но вы можете использовать любой аромат, который сочетается с Oreos. Здесь подойдет соленая карамель, альманда (приготовленная с миндальным молоком) или ванильная корица. Вы также можете использовать сливочный ликер из белого шоколада.
Шоколадное печенье-сэндвич — оригинальные Oreos идеально подходят для классического печенья со сливочным вкусом.Вы также можете использовать любой из ароматизированных Oreos, например шоколадный лесной орех, чипсы из явы или праздничный торт, если хотите изменить его. Я использовал эти печенья Goodie Girl, чтобы приготовить безглютеновую версию, и они были действительно хороши.
Мороженое — используйте ванильное мороженое для классического печенья и молочного вкуса. Или вы можете изменить его и использовать свой любимый аромат мороженого. Здесь подойдет кофе или шоколад. А если вы хотите приготовить версию из двух ингредиентов, откажитесь от Oreos и используйте печенье и мороженое со сливками.
Как обслужить
Налейте коктейль в стеклянную или каменную банку и сходите с ума от начинки. Вы даже можете создать барную стойку и позволить каждому приготовить свой десертный напиток по своему вкусу.
Обязательно подавайте его с соломинкой и ложкой, чтобы съесть все хрустящие добавки, особенно большие крошки печенья, которые не проходят через соломинку.
Pro Совет: выбирайте соломинки для смузи большего диаметра. Они лучше подходят для густых молочных коктейлей.
Вот несколько забавных начинок, которые стоит попробовать:
Сверху выложить кружочки взбитых сливок
Украсить парой целых печений
Или накрыть крошкой печенья (или обоими!)
Добавьте дополнительную шарик мороженого на край стакана
Сверху с мини-шоколадной крошкой или мини-зефиром
Сбрызните стакан шоколадным сиропом перед тем, как положить молочный коктейль, или поверх взбитых сливок
Сверху выложите вишню мараскино
Оберните бокал шоколадной стружкой или посыпьте ободок в шоколадном сиропе)
Как бы вы его ни приготовили, этот веселый взрослый молочный коктейль понравится всем!
Еще рецепты десертных напитков с Бейлис
Печенье Baileys и молочный коктейль со сливками
Доходность: 2 порции
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Этот легкий коктейль с печеньем и сливками Baileys — это взрослая версия классического коктейля из печенья и сливок.
Состав
¼ чашки ликера Baileys Irish Cream
2 стакана (1 пинта) ванильного мороженого
6 шоколадных сэндвич-печений плюс еще для начинки
Взбитые сливки для топпинга, по желанию
Инструкции
Добавьте бейлис, мороженое и печенье в мощный блендер и взбивайте до однородной массы.
Разлить по стаканам и украсить по желанию.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Бейлис | Tastycraze.com
Baileys Irish Cream — ликер, произведенный в Ирландии из настоящего ирландского виски и бархатных сливок.Этот невероятный напиток входит в число 6 самых роскошных алкогольных напитков в мире, но по-прежнему предлагается по относительно доступной цене. Еще один примечательный факт о Baileys заключается в том, что он превратился в самый продаваемый ликер среди любителей алкоголя.
И хотя он имеет репутацию напитка, предпочитаемого представительницами слабого пола, недавний опрос показал, что только половина пьющих Бейлис были женщинами. И поскольку мы обсуждаем потребителей Baileys, мы должны упомянуть тот факт, что этот выдающийся напиток имеет более 40 миллионов поклонников в более чем 120 странах.
История Baileys
Производство Baileys началось во 2-й половине прошлого века, его создание проходило в Дублине. Его отцом считается Дэвид Денд, который решил позаимствовать идею дистилляции виски и производства сливок. Идея создания сливочного ликера вдохновила и других, поддержавших ирландца. Однако объединение виски и сливок оказалось не такой уж простой задачей, поскольку после каждой попытки полученное вещество не оставалось гомогенизированным.
Однако Дэвид Денд и его команда отказались сдаваться и продолжили эксперименты. Итак, после 4 лет экспериментов Денд и его последователи создали свой уникальный рецепт Baileys , который остается секретом по сей день. 26 ноября 1974 года напиток был запущен в столице Ирландии. Baileys стал первым кремовым ликером, и к нему относились скептически. Но после первого глотка ему удалось привлечь на свою сторону преданных последователей и быстро распространиться по миру.
Производство Baileys
Baileys изготовлен по секретному рецепту, который производитель ревностно охраняет. Известно, что приготовление оригинального ликера — не такой уж простой процесс. Тысячи коров вносят свой вклад, благодаря чему сливки всегда свежие. Коровы свободно пасутся на пышных ирландских пастбищах, а затем дают замечательное высококачественное молоко. Крем практически сразу смешивается с высококачественным спиртом.
В процессе производства добавляют какао-бобы, ваниль, карамель, сахар и другие ингредиенты.Интересно то, как после смешивания со спиртом молочный напиток сохраняется и годен для употребления в течение многих лет. На самом деле сами производители и не подозревали, что полученное вещество будет храниться так долго без изменения его вкуса и качества.
Характеристики Baileys
Бейлис случайно оказался не самым продаваемым ликером в мире. Отличается бархатно-коричневым цветом. После первого глотка напиток словно окутал вас теплом и нежностью.Обладает неповторимым мягким вкусом, достигаемым только за счет натуральных ингредиентов. Выпив напиток, вы сразу заметите опьяняющие сладкие тона шоколада, лесного ореха и кофе. Аромат такой же сладкий и завораживающий. Содержание алкоголя составляет 17% спирта по объему.
На рынке представлено несколько вариантов этого знакового ликера. Бейлис со вкусом шоколада очень популярен; он погрузит вас в море шоколада. Также популярен крем-карамель Baileys, который напомнит вам о любимом десерте.Другие разновидности включают ароматы мяты, бискотти и кофе.
Выбор и хранение Baileys
В магазинах имеется ряд ликеров, которые по составу схожи с ирландским напитком. Однако настоящий Baileys производится только R.A. Bailey & Co, и название производителя всегда присутствует на этикетке бутылки. Покупая Бейлис, обязательно проверяйте срок годности напитка.
Но в остальном этот ликер легко хранить, единственное, что для этого нужно, — это хранить вдали от прямых солнечных лучей.Лучше всего хранить его в темном прохладном месте при температуре от 32 ° F (0 ° C) до 77 ° F (25 ° C). Вы также можете хранить его в холодильнике, в зависимости от ваших личных предпочтений. Открытую бутылку Бейлис можно употреблять в течение нескольких месяцев.
Готовим с Baileys
Уникальный мягкий вкус сливочно-алкогольного напитка превращает его в желанный компонент многочисленных коктейлей. Его смешивают с Амаретто, водкой, Куантро, Малибу, Калуа. Вкус Бейлис также позволяет сочетать его с банановым или клубничным ликером.Превосходный результат достигается при добавлении небольшого количества алкоголя в горячий шоколад (независимо от того, белый он или молочный), кофе или капучино.
Baileys также широко используется в кулинарии и приготовлении всевозможных тортов. Вы можете добавлять его в рецепты рулетов, сырников, слоеных тортов, пирогов и многого другого. Сладкие соблазны, такие как конфеты, печенье, кремы, пудинги, эклеры и пончики, также приобретают непреодолимое очарование после добавления нескольких капель Baileys.
Обслуживание Baileys
Baileys обладает качествами, которые делают его пригодным для сервировки даже в одиночку.Конечно, всегда можно добавить 2-3 кубика льда. Это идеальный напиток для завершения вечера, поэтому его обычно подают после ужина. Однако некоторые потребители предпочитают запивать его кофе по утрам, поэтому нельзя установить строгое время для питья Бейлис. Единственное условие — наслаждаться напитком медленно и тихо. Сделайте небольшие глотки ликера и наслаждайтесь его стечением по горлу.
Bailey’s and Coffee Ice Cubes
Bailey’s Irish Cream, ванильная водка и пополам — идеальный рецепт напитка.
Перейти к рецепту Содержание
ИНГРЕДИЕНТЫ БАЙЛИ И КОФЕЙНЫХ ЛЕДЯНЫХ КУБОВ
КАК СДЕЛАТЬ РЕЦЕПТ БЕЙЛИ И КОФЕЙНЫХ ЛЕДЯНЫХ КУБОВ
Из этого рецепта кофе «Бейли» и кубиков льда можно приготовить идеальный послеобеденный напиток, особенно в праздничный сезон (но он идеален и круглый год!). Просто заморозьте кофе в кубиках льда и полейте ирландскими сливками Bailey’s, ванильной водкой и пополам, чтобы получился восхитительно сливочный коктейль.По мере таяния льда кофе медленно вливается в ваш напиток, создавая красивые темные завитки с фантастическим вкусом.
Чтобы узнать больше о сезонных напитках, взгляните на наш рецепт осенней сангрии или как насчет манго-мохито, винной слизи или летней слизи с белыми когтями?
БОЛЬШЕ МОРОЖЕНЫХ НАПИТКОВ
Южный клубничный сладкий чай | Холодный чай
КОМПОНЕНТЫ BAILEY’S AND COFFEE ICE CUBES
Вам понадобится:
2 чашки сваренного кофе
2 унции Bailey’s Original Irish Cream
2 унции ванильной водки
6 унций пополам
PRO TIP: Предпочитаете избегать кофеина? Кофе без кофеина подойдет для этого рецепта.
ЗАМЕНА И ДОПОЛНЕНИЯ
BAILEY’S: Есть много других брендов ирландского кремового ликера, которые будут работать так же хорошо, как и Bailey’s. Попробуйте Saint Brendan’s, Five Farms, Carolans или Ryan’s.
ВАНИЛЬНАЯ ВОДКА: Если у вас нет ванильной водки, вы можете использовать обычную водку и чайную ложку ванильной эссенции.
ПОЛОВИНА: Это просто смесь в равных частях цельного молока и жирных сливок. Если у вас под рукой нет коробки с половинками, можно просто использовать молоко и сливки.
ШОКОЛАДНЫЙ СИРОП: Сначала нанесите его на внутреннюю часть стакана, чтобы получить красивый вид и вкусный шоколадный вкус.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ БЕЙЛИ И КОФЕЙНОГО ЛЬДА
ШАГ ПЕРВЫЙ: Сделайте две чашки черного кофе и дайте им остыть.
PRO TIP: Дайте кофе остыть, прежде чем пытаться налить его в лотки для кубиков льда, чтобы не пораниться.
ШАГ ВТОРОЙ: Вылейте холодный кофе в лотки для кубиков льда и поместите их в морозильную камеру на три-четыре часа, пока они не заморозятся.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Купите причудливый лоток для кубиков льда, который делает лед в форме звезд или сердечек, чтобы этот напиток выглядел особенно потрясающе.
ШАГ ТРЕТИЙ: Поместите кубики кофейного льда в два бокала для коктейлей.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Налейте унцию Bailey’s и унцию ванильной водки на лед в каждый стакан.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Охладите водку и водку Bailey’s в холодильнике перед тем, как налить себе чудесный холодный напиток.
ШАГ ПЯТЫЙ: Добавьте три унции полусухого молока в каждый стакан.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Хотите выпивки? Уменьшите количество пополам, или вы можете вообще отказаться от него!
ШАГ ШЕСТОЙ: Перемешайте и подавайте.
КАК ОБСЛУЖИВАТЬ
Чтобы получить необычный напиток, добавьте ложку взбитых сливок в верхнюю часть напитка Bailey’s. На следующем званом ужине сделайте этот коктейль своим фирменным напитком для взрослых гостей.
ХРАНЕНИЕ
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ: После того, как вы налили напиток Bailey’s и кофейным кубиками льда, выпейте его сразу, пока лед не растает.
В МОРОЗИЛЬНИКЕ: Поднос для кофейных кубиков льда можно хранить в морозильной камере около двух недель. После этого кубики начнут сублимироваться и сжиматься, но их можно будет использовать. Чтобы кубики льда для кофе сохранялись дольше, поместите поддон для кубиков льда в пакет Ziploc, в котором они заморожены.
Bailey’s и кофе — это классическое сочетание как холодного, так и горячего напитка. Люди уже много лет добавляют немного напитка Bailey’s в горячий кофе. Но как только вы попробуете добавить кубики кофейного льда в холодный напиток Bailey’s, возможно, у вас появится новый любимый алкогольный напиток.
FAQ
Что вы делаете с кофейными кубиками льда?
Кубики кофейного льда можно использовать в различных целях. Их часто используют в холодном кофе, чтобы он не разбавлялся по мере таяния льда.Еще одно прекрасное применение кубиков льда для кофе — добавление их в такие напитки, как Bailey’s. Это работает по тому же принципу. Когда они тают, ваш Bailey’s не станет водянистым, у него будет прекрасный кофейный аромат!
Стекло какого типа следует использовать для этого рецепта?
Для этого напитка подойдет любой маленький бокал для коктейлей. Очки Lowball — отличный выбор.
Могу ли я использовать для этого рецепта ароматизированный Bailey’s?
Любой вкус Bailey’s подойдет для этого рецепта! Теперь есть так много вкусных вариаций оригинального Bailey’s, что вы можете весело провести время, пробуя новые вкусовые сочетания.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
2 чашки сваренного кофе
2 унции Bailey’s
2 унции ванильной водки
6 унций пополам
Сделайте две чашки черного кофе и дайте остыть.
Вылейте холодный кофе в лотки для кубиков льда и поместите в морозильную камеру на три-четыре часа, пока он не заморозит.
Поместите кофейные кубики льда в два бокала для коктейлей.
Налейте унцию Bailey’s и унцию ванильной водки на лед в каждом стакане
Добавьте три унции половинного молока в каждый стакан.
Перемешать и подавать
СОВЕТ: Предпочитаете избегать кофеина? Кофе без кофеина подойдет для этого рецепта.
СОВЕТ: дайте кофе остыть, прежде чем пытаться налить его в лотки для кубиков льда, чтобы не пораниться.
СОВЕТ. Купите необычный лоток для кубиков льда, который делает лед в форме звезд или сердечек, чтобы этот напиток выглядел особенно потрясающе.
СОВЕТ: охладите свой напиток Bailey’s и водку в холодильнике, прежде чем налить себе чудесный холодный напиток.
СОВЕТ: Хотите выпивки? Уменьшите количество пополам, или вы можете вообще отказаться от него!
калорий: 271 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 4 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 40 мг | Калий: 227 мг | Сахар: 6 г | Витамин А: 301 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 89 мг
Boozy Baileys Frappuccino — Закуски и напитки
Мы все знаем, что кофе и Бейлис вкусны вместе, почему бы не попробовать их в форме фраппучино.Boozy Baileys Frappuccino станет вашим любимым кофе для взрослых.
Пьяный Бейлис Фраппучино
Если и была когда-либо комбинация помимо арахисового масла и шоколада, которую я просто обожаю, то это комбинация кофе и Бейлис. Что-то удивительное происходит, когда вы объединяете вкус ирландского крема Baileys и кофе, согласны ли вы?
Это настоящий фаворит во время курортного сезона, даже немного «Бейлис» в чашке кофе только делают жизнь более праздничной.Я даже старался включать его в напитки и десерты в День Святого Патрика, если вы еще не пробовали коктейль «Типичный трилистник» и «Пьяное парфе из кузнечиков», попробуйте.
Я знаю, что многие люди любят заказывать напитки фраппучино в кофейнях. Эта скромная девчонка всегда старается быть в курсе моего бюджета, поэтому я предпочитаю готовить модные кофейные напитки дома. У нас на сайте большой выбор любимых кофеен, вы можете посмотреть их все, нажав >>> ЗДЕСЬ !
Если вы думаете, что «это должно быть слишком сложно, чтобы потратить на это мое время…», то вы ошибаетесь.Вы можете насладиться алкогольным фраппучино Baileys за считанные минуты. На самом деле, это отличное удовольствие для жарких летних вечеров.
Я недавно приготовил восхитительный фраппучино и с Калуа, не забудьте попробовать это вкусное угощение. Фраппучино Boozy Baileys — восхитительное лакомство для взрослых, так что приготовьте его сегодня.
Какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления фраппучино Boozy Baileys?
Несколько советов по приготовлению алкогольного фраппучино Baileys:
Сбрызните стакан шоколадным сиропом, чтобы придать ему еще более изысканный вид.
Замораживайте кофе в лотках для кубиков льда, это дает более концентрированный аромат, который не разбавит ваш напиток водой.
Ванильное мороженое из бобов придает фраппучино приятный вкус ванили.
Попробуйте выпить алкогольного фраппучино Baileys вместе с одним из этих вкусных рецептов:
Еще больше вкусных угощений, приготовленных с Baileys:
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Инструкции
Смешайте ванильное мороженое, холодный кофе, лед и Бейлис в блендере.Взбить до однородной массы.
Разделить на два стакана, при желании украсить. Подавать немедленно.
Этот и другие рецепты можно найти в разделах «План питания по понедельникам» и «Посуда на выходных»!
Колада Бейлис на вкус как пинья-колада
Если пина-колада — один из ваших любимых напитков в теплую погоду, ваш летний коктейльный час стал намного проще.
Типичная пинья-колада готовится из рома, кокосовых сливок или молока и ананасового сока, а затем смешивается до замораживания — напиток несложный в приготовлении.Однако благодаря Бейлису вы теперь можете пропустить все шаги, кроме наливания его в стакан, потому что к весне они только что добавили новый вкус: Baileys Colada!
Новая лимитированная серия Baileys Colada представляет собой смесь ирландских сливок с ароматами сливочного кокоса и сладкого сочного ананаса. Бейлис говорит, что последнее творение получилось гладким и кремообразным и готово к употреблению прямо из холодильника. Доступен по всей стране, он имеет крепость 17% (по объему).
Бейлис
Хотя вы можете пить Baileys Colada прямо или со льдом, у бренда также есть несколько рецептов, которые вы, возможно, захотите попробовать, если хотите чего-то большего.
В рецепте Baileys Colada используется блендер, чтобы смешать ликер с замороженными ананасами и получить замороженное лакомство. Или, если вы хотите еще больше десерта, ледяная колада Baileys включает в себя 1,7 унции Baileys Colada, а также ванильное мороженое, малину, кокос и ананас.
Baileys
Это вторая новинка от Baileys всего за несколько месяцев. В феврале бренд выпустил Baileys Deliciously Light, версию своего оригинального ирландского крема Baileys, но сделанный с на 40% меньше сахара и на 40% меньше калорий, чем оригинальный ирландский крем Baileys.
Новый ликер содержит 139 калорий на 2,5 унции по сравнению с оригиналом, который содержит 233 калории. Вы можете найти его в магазинах по всей стране по цене около 24,99 долларов за бутылку емкостью 750 мл.

Baileys – как пить ликер, чтобы получить максимум удовольствия

Правила подачи

Выбираем закуски

Белиз ликер сколько градусов. С чем пьют ликер Бейлиз, чем разбавляют? Кофе, коктейли с ликером Бейлиз: лучшие рецепты

Классический рецепт домашнего ликера «Бейлиз»

Ликер Бейлиз с мятой и шоколадом

Рецепт ликера Белиз для гурманов

Как правильно и с чем пить Бейлис

Ликер Бейлиз или Бейлис: что это?

Ликер Бейлис: как пить?

Когда и в чем подавать ликер Бейлис?

Ликер Бейлис: с чем пить?

Ликер Бейлис: коктейли для любителей сладкого

Коктейль Б-52

Коктейль с ликером Бейлис «Бейлис-смузи»

Коктейль с ликером Бейлис «Шоколадный»

Коктейль «Российский флаг»

Коктейль «Сливочно-кофейный»

С чем пьют Бейлиз?

Рецепты коктейлей с Бейлизом

Рецепт домашнего ликера

Коктейль «Б-52»

Коктейль «Голубые Гавайи»

Коктейль «Последний самурай»

«Классический Бейлиз»

«Домашний Бейлиз»

«Сливочный Бейлиз»

«Шоколадный Бейлиз»

«Кофейный Бейлиз»

«Мятно — шоколадный Бейлиз»

Как и с чем употребляют Бейлис

Читайте также…

Подача Бейлиз к столу или как правильно пить Бейлиз

С чем пьют Baileys: правила подачи и варианты закусок | INSHAKER

Как и с чем пьют Бейлиз?

Мороженое

Фруктовый салат

Тирамису

Зефир

Из каких бокалов пьют Бейлиз?

С чем пьют ликер бейлиз? 5 лучших сочетаний для уютного вечера или романтичного свидания

Что такое бейлиз?

Как правильно пить бейлиз? 5 вариантов

1. Сделай шот

«Б-52»

«Минет»

Как пить Бейлиз в домашних условиях

Правила употребления ликера

Коктейли с добавлением Бейлиза

Как пить ликер Бейлиз | 100 напитков

Академия адвокатов Diageo | 3 СПОСОБА ЭКСПЕРИМЕНТОВ С BAILEYS THIS CHRISTMAS

ПОЧЕМУ BAILEYS?

СОЗДАЙТЕ ТВОРЧЕСКУЮ ПРЕЗЕНТАЦИЮ

Baileys Reindeer

Поднос для угощений

УДОВОЛЬСТВИЕ ПОСЛЕ УЖИНА

Baileys and Hot Chocolate

Бейлис за мороженым

Жидкое тирамису

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИГРА

Шоколадный Luxe Martini

Baileys Irish Cream — Секреты напитков

Как пользоваться ирландским кремом Bailey’s

Где купить ирландский крем Bailey’s

Пить ирландский крем Bailey’s

Печенье Baileys и молочный коктейль со сливками — Легкий рецепт десертного коктейля

Вот что вам понадобится для его изготовления

Как обслужить

Печенье Baileys и молочный коктейль со сливками

Состав

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Вы приготовили этот рецепт?

Бейлис | Tastycraze.com

История Baileys

Производство Baileys

Характеристики Baileys

Выбор и хранение Baileys

Готовим с Baileys

Обслуживание Baileys