Блюда на детский праздник: Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Блюда на детский праздник — Статьи на Повар.ру

Создание детского меню – и сама по себе непростая задача, но когда в это уравнение добавляются такие переменные, как праздник, ровесники-друзья и удобные для перевозки и поедания малышами блюда, то становится совсем сложно. Тем более, что они должны быть еще интересно оформленными и вкусными! Мы поможем!

Что подать на первое?

Праздник для деток ассоциируется у них в основном со сладким столом, и они точно знают, что таковой будет. Поэтому пытаться накормить ребят сытными и питательными супчиками или полезными паровыми котлетами с гарниром – это практически безуспешная задача. Которая, к тому же, сложно осуществима, например, при выезде на природу. Зато можно составить несколько вариантов забавных и простых для «сборки» канапе.

Канапе «Кораблики»

10 яиц, 150 г начос или домашних чипсов, 100 г твердого сыра, 5 мл сметаны.

Яйца отварить вкрутую, почистить, разрезать пополам, вынуть желтки и перетереть их с тертым сыром и сметаной. Этой смесью заполнить белки и вставить в них чипсы так, чтобы походило на парус. Для полной аутентичности подавать такие перекусы можно на синих салфетках.

Фруктовые канапе

На шпажки нужно нанизать порезанные на небольшие кусочки фрукты и ягоды, придерживайтесь правила сладкое рядом с кислым. Например:

• клубника-банан-киви-ананас-яблоко;
• манго-черника-банан-яблоко-земляника;
• арбуз-киви-груша-апельсин-банан.

Канапе «Божьи коровки»

10-20 томатов черри, 200 г круглого несладкого печенья, майонез, листья салата, 100 г сливочного паштета, ½ банки маслин.

Черри разрезать на четвертинки, маслины пополам, листья порвать на кусочки по 5 см приблизительно. Печенье покрыть паштетом, часть занять листиком, поверх выложить 2 четвертинки томата так, чтобы они напоминали немного раскрытые крылья божьей коровки, майонезом нанести на них точки. Роль головы исполнит половинка маслины. Она должна лежать на паштете, иначе может быстро свалиться.

Если все же решено подать горячее, то попробуйте такие блюда.

Куриные шашлыки на шпажках

Мясо заранее маринуется и очень быстро готовится на открытом огне или просто в духовке, поэтому рецепт подойдет, как для домашнего празднования, так и для выезда (готовый шашлык заворачиваем в фольгу).

Возьмите куриное филе (столько штук, сколько предполагается порций), кукурузное масло, сметану и лимонный сок в пропорциях 2:3:3, а также соль и перец.

Мясо нужно поделить на средней величины кусочки. Остальные ингредиенты смешать, в полученном маринаде продержать курицу несколько часов, поместив в холодильник. Жарить, нанизав на шпажки, до легкой золотистой корочки на сковороде, в духовке или на гриле.

Колобки

300 г риса, 200 г твердого или плавленого сыра, 250 мл сливок, растительное масло, панировочные сухари, соль.

Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Сыр нагреть в глубокой миске до вязкого состояния, вмешать к нему сливки и рис. Из полученной массы слепить шарики, обвалять в панировке с добавлением соли, обжарить во фритюре. Затем дать стечь лишнему жиру. При необходимости такие колобки спокойно переживают транспортировку в контейнерах, а для удобства употребления детьми можно воткнуть в них шпажки.

Дома можно подать и горячие мясные котлеты-колобки в гнездах-спагетти, придав им вид злых птичек из одноименного мультфильма. Рецепт детских котлет найдете тут >>>

Пицца-маффины

200 г муки, 1 яйцо, 200 г колбасы, 100 г твердого сыра, 200 мл молока, 5 г разрыхлителя, растительное масло.

Сыр натереть, колбасу мелко порезать. Яйца взбить с молоком, добавить муку, разрыхлитель и соль. В тесто вмешать сыр и колбасу, дать постоять 10 минут. Формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить полученной массой до краев и отправить в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут.

Для сладкого стола, конечно, нужен торт и парочка вкусностей, которые удивят ребят, а значит те, что есть в магазинах, не подойдут.

Ягодный торт без выпечки

1 л ягодного йогурта (клубничного, вишневого, др.), 400 г ягод (клубники, вишни, др.), 0,5 кг сладкого печенья, 200 мл молока, 30 г желатина.

Печенье измельчить в крошку, влить молоко и замешать. Желатин залить 6 ст.л. воды и оставить на 15 минут. Клубнику очистить от хвостиков. Тесто из крошки выложить ровным слоем на дно формы для торта, сверху разместить 2/3 ягод, например, клубники, поставив её широкой частью вниз. Желатин нагреть на медленном огне до полного растворения, но не доводя до кипения. Затем влить к йогурту, перемешать венчиком и этой массой залить тесто и клубнику. Будущий торт отправить в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей украсить оставшейся клубникой или другими ягодами.

Творожно-банановый десерт

4 банана, 100 мл ванильного йогурта (или домашнего без добавок), 200 г творога, 50 г шоколада, 60 г жидкого меда.

2 банана очистить, смешать с творогом, залить йогуртом и взбивать до однородности, в процессе добавив мёд. Должна получится масса воздушной консистенции. 2 оставшихся банана очистить, нарезать тонкими кружочками. В креманки размещать творожную массу, перемежая со 1-2 слоями фруктов, верхушку украсить парочкой банановых слайсов и присыпать тертым шоколадом.

Бисквиты на шпажках

1 кг готового бисквита без добавок (если хотите, выбирайте бисквит с какао — шоколадный), 200 г молочного шоколада, 100 г цветной присыпки, 100 мл ягодного джема, 100 г грецких орехов, 100 мл сгущённого молока, 30 г сливочного масла.

Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, перемолоть. Бисквит измельчить, полученную крошку разделить на 3 части. В первую добавить сгущенку и замешать, в другую – ягодный джем, в третью – орехи и топленое сливочное масло. Из них слепить шарики размером с чупа-чупс и нанизать на шпажки. Растопить шоколад на паровой бане, макнуть в него бисквиты, а затем обвалять в цветной присыпке, поставить их так, чтобы во время сушки они не соприкасались, иначе слипнутся друг с другом.

Безе

8 яичных белков, 150-180 г сахара.

Белки на средней скорости взбивать миксером, постепенно вводя сахар до образования устойчивой белой пены. Разогреть духовку, противень устелить пергаментной бумагой. Кондитерским мешком выдавить взбитые белки порционно – одно безе должно быть 3-4 см в диаметре, и отправить в духовой шкаф на полтора часа.

Если белки взбивать отдельно (по 2 штуки) и добавить к ним красители, то можно получить разноцветные десерты для праздника.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Добавить свой комментарий:

Блюда на детский праздник

Категории:

• +Первые блюда
  • Борщи
  • Супы
• Вторые блюда
• Салаты
• Десерты
• Закуски
• Выпечка
• Гарниры
• Завтраки
• Обеды
• Ужин
• Блюда из мяса
• Блюда из курицы
• Блюда из говядины
• Блюда из свинины
• Блюда из овощей

---

Главная — Праздничные — Детский праздник

• 1 час 6 порций 378ккал/100 г

  Кексы на сметане

• 45 мин. 8 порций 411ккал/100 г

  Творожные пончики

• 1 час 20 мин. 8 порций 292ккал/100 г

  Манный пирог

• 1 час 3 порции 189ккал/100 г

  Куриные ножки с сыром

• 1 час 8 порций 339ккал/100 г

  Печенье из творога

• 1 час 15 мин. 6 порций 242ккал/100 г

  Пирог с творогом и яблоками

• 40 мин. 6 порций 296ккал/100 г

  Наггетсы

• 45 мин. 6 порций 322ккал/100 г

  Маффины на кефире

• 1 час 8 порций 338ккал/100 г

  Персиковый пирог

• 1 час 6 порций 322ккал/100 г

  Конвертики с творогом

• 1 час 6 порций 315ккал/100 г

  Булочки с сыром

• 30 мин. 8 порций 239ккал/100 г

  Блины на ряженке

• 45 мин. 6 порций 235ккал/100 г

  Открытый пирог с яблоками

• 2 часа 8 порций 334ккал/100 г

  Французские булочки

• 1 час 8 порций 315ккал/100 г

  Королевская ватрушка

• 1 час 8 порций 290ккал/100 г

  Быстрый пирог к чаю

• 1 час 5 порций 279ккал/100 г

  Бельгийские вафли

• 1 час 30 мин.

  6 порций 283ккал/100 г

  Булочки на кефире

• 1 час 6 порций 217ккал/100 г

  Яблочный пирог со сметаной

• 1 час 4 порции 179ккал/100 г

  Курица с ананасами в яичном соусе

• 45 мин. 2 порции 160ккал/100 г

  Филе тиляпии в омлете

• 45 мин. 8 порций 281ккал/100 г

  Сметанный пирог

• 1 час 6 порций 282ккал/100 г

  Кекс с вишней

• 1 час 6 порций 202ккал/100 г

  Пирог перевертыш с яблоками

• 45 мин. 4 порции 198ккал/100 г

  Пицца с курицей и помидорами

• 1 час 6 порций 176ккал/100 г

  Шарлотка с грушами

• 1 час 4 порции 273ккал/100 г

  Творожные кексы

• 1 час 8 порций 310ккал/100 г

  Кекс «Зебра»

• 1 час 4 порции 199ккал/100 г

  Пицца с колбасой и грибами

• 45 мин. 4 порции 142ккал/100 г

  Блины с яблоками

• 1 час 4 порции 284ккал/100 г

  Пирожки с мясом в духовке

• 1 час 4 порции 365ккал/100 г

  Кекс «Столичный»

• 1 час 6 порций 228ккал/100 г

  Творожно-яблочный пирог

• 1 час 6 порций 155ккал/100 г

  Шарлотка с яблоками и корицей

• 1 час 4 порции 143ккал/100 г

  Гуляш из курицы с подливкой

• 45 мин. 4 порции 134ккал/100 г

  Котлеты из филе курицы

• 20 мин. 2 порции 213ккал/100 г

  Рецепт фишбургера

• 45 мин. 4 порции 156ккал/100 г

  Рубленые куриные котлеты

• 45 мин. 6 порций 227ккал/100 г

  Булочки с яблоками из дрожжевого теста

• 30 мин. 2 порции 189ккал/100 г

  Кесадилья с курицей

• 2 часа 4 порции 245ккал/100 г

  Пирожки с куриным фаршем

• 30 мин. 4 порции 163ккал/100 г

  Отбивные рубленные

• 1 час 4 порции 85ккал/100 г

  Тушеная индейка с картофелем

• 1 час 30 мин. 4 порции 147ккал/100 г

  Куриные фрикадельки

• 1 час 30 мин. 8 порций 160ккал/100 г

  Шарлотка в мультиварке

• 1 час 10 мин. 8 порций 192ккал/100 г

  Шарлотка с яблоками и творогом

• 1 час 5 мин. 8 порций 169ккал/100 г

  Пышная шарлотка на кефире

• 1 час 20 мин. 10 порций 183ккал/100 г

  Шарлотка в мультиварке «Редмонд»

10 забавных и уникальных блюд для детского дня рождения | Капитан Джо

Не знаете, какое меню лучше всего подходит для дня рождения вашего ребенка? Капитан Джо здесь, чтобы протянуть вам руку помощи! Как лучший ресторан в Гургаоне для детских дней рождений, у нас есть множество идей меню, которые ваши маленькие гости (и взрослые) обязательно съедят.

1. Мороженое с мороженым

«Я кричу, ты кричишь, мы все кричим о мороженом.» Есть ли ребенок, который не любит мороженое? Закажите пару баночек мороженого. Приготовьте множество начинок: кусочки праздничного торта, кусочки печенья, шоколадные чипсы, фруктовый джем, кусочки леденцов, посыпку и многое другое. Пусть дети сами выбирают, как они хотят украсить мороженое. Не забудьте установить бар с мороженым в отдельной комнате, чтобы любые возможные аварии можно было быстро устранить, не мешая остальным участникам вечеринки. Включите много бумажных салфеток, модных ложек и мисок, чтобы все выглядело как настоящая сделка.

2. Мини-пицца

Пицца обязательно должна быть в меню любого дня рождения – будь то взрослый или детский. Мини-пицца — отличный способ угостить каждого из ваших маленьких гостей, даже самых суетливых и привередливых едоков. Мини-пицца идеально подходит для детей, так как они могут легко ее взять. Заказывая пиццу, обратите внимание на различные начинки. Не забудьте взять пару вегетарианских блюд для вегетарианцев.

3. Овощные тарелки

Кто сказал, что еда на детский день рождения не может быть здоровой? Включение вегетарианских блюд в меню празднования дня рождения вашего ребенка — отличный способ предложить ему выбор полезной еды. Это обязательно оценят родители, которые беспокоятся о том, что их дети объедаются пирожными, печеньем и мороженым.

Несмотря на то, что многие дети суетятся, когда дело доходит до еды овощей, вы все же можете сделать их привлекательными, сосредоточившись на презентации. Нарежьте разные овощи в забавные формы. Добавьте причудливые соусы, такие как майонез, мятное чатни, томатный кетчуп — чтобы добавить вкуса.

Проявите творческий подход к своей презентации. Нарежьте овощи, чтобы они выглядели как любимый персонаж вашего ребенка. Морковь может быть для ног и рук, брокколи для волос, оливки для глаз и т. д.

4. Фруктовые шпажки

Вашим маленьким гостям наверняка больше понравятся фрукты, чем овощи. Включите как овощи, так и фрукты, чтобы сделать его здоровой и полезной закуской. Как и овощи, фрукты можно нарезать и преподнести творчески. Например, бананы могут быть в форме миньонов, арбуз — в виде совы и т. д.

5. Шоколадные палочки

Если ваш ребенок любит волшебство и палочки, то это отличное дополнение к меню на день рождения. дома. Испеките печенье в форме длинных палочек и покройте его шоколадом для выпечки. Кроме того, вы можете купить хлебные палочки в магазине и украсить их шоколадом, посыпкой и конфетами.

6. Маленькие бутерброды

Какой детский день рождения без вкусных бутербродов? Бутерброды — популярная закуска в индийском меню детского дня рождения. Приготовьте тарелку небольших бутербродов с разнообразными начинками, такими как огуречный майонез, курица, яйцо и т. д. Вы даже можете вырезать бутерброды в забавных формах, таких как сердечки, звезды или круглые формы, используя формочки для печенья. Бутерброды не только мгновенно покоряют детей, но и являются сытными и сытными.

7. Картофельные чипсы

Картофельные чипсы — классическое блюдо детского дня рождения. Удостоверьтесь, что у вас есть праздничные пакеты с картофельными чипсами. Вместо магазинных их можно приготовить и дома. Подавайте чипсы в большой миске вместе с парой соусов.

8. Попкорн

Попкорн, как и картофельные чипсы, является еще одним фаворитом среди детей. Дома можно быстро приготовить попкорн. Добавьте пару ароматизаторов — сыр, карамель, помидор — чтобы предоставить детям большой выбор.

9. Кексы

Вместо того, чтобы заказывать большой торт на разрез, вы можете оставить его маленьким. Угостите гостей индивидуальными капкейками. Кексы невероятно просты в подаче и не требуют беспорядка. Кексы могут соответствовать теме основного торта, или вы можете сделать их красочными, чтобы внести разнообразие в вечеринку.

10. Наконец, не забудьте про напитки

После того, как дети съедят все закуски из этого списка, они обязательно захотят пить. Убедитесь, что у вас есть много минеральной воды под рукой. Включение красочного пунша или фруктового сока — отличный способ взволновать детей.

Вы можете превратить день рождения вашего ребенка в незабываемое событие, воспользовавшись нашим списком закусок для вечеринки. Эти закуски обязательно станут хитом среди ваших маленьких гостей (и взрослых). Чтобы узнать о более креативных и инновационных блюдах для детского дня рождения, обратитесь к капитану Джо. Мы можем подобрать блюда в соответствии с тематикой и бюджетом вашего праздника. Просто позвоните нам, и пусть капитан Джо удивит ваших гостей вкусной праздничной едой.

Лучшая выпечка для детей, которая понравится и взрослым

Лучшая выпечка для детей, которая понравится и взрослым

Тот факт, что это детская вечеринка, не означает, что еда должна быть простой. Вот несколько праздничных блюд для детей, которые понравятся и взрослым.

Найти блюдо, которое будут есть ваши дети и которое понравится вам, может быть непросто. Есть суетливые рты, которые нужно кормить, утонченные вкусы, которые нужно угодить, и целая куча листовой зелени, которую нужно замаскировать — еще более сложно на детских вечеринках. Хотя это может быть сложно, это, конечно, не невозможно, и мы составили список отличных семейных каналов, чтобы доказать это:

СЛАДКИЙ

Когда дело доходит до приготовления еды для детских праздников, естественно тяготеть к сладким, ярким вариантам, полным сахара. Но на самом деле есть много пикантных блюд, которые понравятся детям (да и взрослым тоже).

Макароны с тремя сырами и сыром

Есть только одна вещь, которая может улучшить обычные макароны с сыром, и это еще сыра . С моцареллой, копченым чеддером и сыром грюйер, эти макароны очень сырные и их легко приготовить в одном блюде. Это отличный способ накормить массы чем-то теплым, не тратя целое состояние на ингредиенты — и все взрослые втайне тоже его любят. Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

Рулетики с сосисками

Простой в приготовлении и состоящий всего из трех ингредиентов, этот рецепт рулета с сосисками — мечта каждого артиста. Поданные теплыми и золотисто-коричневого цвета, они являются проверенным временем фаворитом на вечеринках. Мы рекомендуем складывать их красиво и высоко и иметь в наличии множество приправ, чтобы люди могли опускать их по своему усмотрению — острый томатный соус такой взрослый.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

Сырный жакет с картофелем

Что может быть лучше сочетания картофеля и сыра? Пушистая внутри и хрустящая снаружи, эта запеченная картошка станет прекрасным дополнением к детскому праздничному столу. Их не только легко приготовить, но они фантастически выглядят в тарелке и просты в подаче, что делает их победителями среди всех поколений. Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

СЛАДКОЕ

Какая вечеринка без торта? Десертный стол всегда привлекает больше всего посетителей, поэтому загрузите его привлекательными блюдами, которые понравятся всем вашим гостям.

Пирожные из белого шоколада и макадамии

Одни из наших любимых, эти пирожные из белого шоколада и макадамии идеально подходят для вечеринки. Вы можете подавать их горячими или холодными и посыпать сахарной пудрой, чтобы придать дополнительную привлекательность. Но орехи могут быть коварными, когда речь идет о детских вечеринках, поэтому обязательно прикрепите предупреждающую этикетку ко всем ингредиентам. Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

Изысканные кексы

В то время как классический шоколадный или ванильный капкейк творит чудеса, существует множество способов оживить капкейк для взрослых на вечеринке. От пряных капкейков с чаем латте до зефирной глазури, вдохновленной сморе, изучите эти пять способов поднять свой десерт на новый уровень и произвести впечатление на своих гостей, как молодых, так и старых. Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

Итон Месс

Грязный по имени, грязный по натуре. Эти отдельные сладости определенно имеют привлекательность для разных поколений. Подушечки безе (взрослый способ съесть полный рот сахара), поданные со сливками, малиновым соусом и ягодами, делают вкусный десерт, который дети обожают. Пряное печенье добавляет дополнительный элемент, который заставит их родителей вернуться за добавкой.