404 — страница не найдена
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
+7 (495) 540-45-35 8 (800) 555-57-35
+7 (495) 540-45-35
8 (800) 555-57-35
с 9:00 до 21:00
Вы можете сообщить об этом недоразумении нам на почту: [email protected]
- Посуда
- Посуда для приготовления
- Посуда для выпечки и запекания
- Для чая и кофе, термосы и термокружки
- Для гриля и пикника
- Важные принадлежности
- Фарфор и сервировка
- Сервизы и посуда для сервировки
- Мельницы и все для соли, перца и специй
- Столовые приборы
- Скатерти и дорожки, декор и аксессуары для сервировки
- Для напитков, чая и кофе
- Бокалы/бар
- Бокалы, рюмки, стопки и наборы
- Декантеры, кувшины, графины
- Для подачи и сервировки
- Барный инвентарь, хранение
- Ножи
- Кухонные ножи и наборы
- Точилки для ножей
- Подставки и держатели
- Разделочные доски и все для разделки
- аксессуары»/>
Кух. аксессуары
- Предметы для хранения
- Кухонные инструменты
- Кухонные емкости
- Аксессуары для приготовления
- Подставки, сушилки, держатели
- Аксессуары кондитерские
- Полотенца и фартуки
- Важные принадлежности
- Техника
- Для приготовления
- Техника для напитков
- Аксессуары для техники
- Вакуумные упаковщики
- Для дома
- Для мусора
- Для ванной
- Для маникюра
- Для белья
- Для уборки
- Для хранения
- Для интерьера
- Домашний текстиль
404 — страница не найдена
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
+7 (495) 540-45-35 8 (800) 555-57-35
+7 (495) 540-45-35
8 (800) 555-57-35
с 9:00 до 21:00
Вы можете сообщить об этом недоразумении нам на почту: info@posudamart. ru
- Посуда
- Посуда для приготовления
- Посуда для выпечки и запекания
- Для чая и кофе, термосы и термокружки
- Для гриля и пикника
- Важные принадлежности
- Фарфор и сервировка
- Сервизы и посуда для сервировки
- Мельницы и все для соли, перца и специй
- Столовые приборы
- Скатерти и дорожки, декор и аксессуары для сервировки
- Для напитков, чая и кофе
- Бокалы/бар
- Бокалы, рюмки, стопки и наборы
- Декантеры, кувшины, графины
- Для подачи и сервировки
- Барный инвентарь, хранение
- Ножи
- Кухонные ножи и наборы
- Точилки для ножей
- Подставки и держатели
- Разделочные доски и все для разделки
- аксессуары»/>
Кух. аксессуары
- Предметы для хранения
- Кухонные инструменты
- Кухонные емкости
- Аксессуары для приготовления
- Подставки, сушилки, держатели
- Аксессуары кондитерские
- Полотенца и фартуки
- Важные принадлежности
- Техника
- Для приготовления
- Техника для напитков
- Аксессуары для техники
- Вакуумные упаковщики
- Для дома
- Для мусора
- Для ванной
- Для маникюра
- Для белья
- Для уборки
- Для хранения
- Для интерьера
- Домашний текстиль
Лучшие бокалы для красного вина в 2022 году
Расшифровка мира бокалов порой кажется такой же ошеломляющей, как и изучение самого вина. Но, несмотря на бесконечный список стилей, найти подходящий бокал для вашего любимого красного вина не так сложно, как вы думаете.
Предприниматель и винный эксперт Сара Томас, более пяти лет проработавшая сомелье в уважаемом нью-йоркском ресторане Le Bernardin, резюмирует, что такое идеальный сосуд и как его найти: в нем, чтобы быть его наиболее выразительным я, а затем уходит с дороги. В общем, я думаю, это означает, что у вина достаточно места для дыхания, тонкий ободок и легкость в руке», — говорит она. «И если это сделает вашу жизнь проще, будучи безопасным для мытья в посудомоечной машине, тем лучше».
Тонкость стеклянной посуды — важный фактор, который следует учитывать, и не только потому, что на нее приятно смотреть. Томас говорит, что она избегает использования более толстых и массивных бокалов, так как их объем может повлиять на то, как вино ударит по вашему вкусу, приглушив общую выразительность вина. Кроме того, формы чаши по-разному подходят для различных винных стилей, которые мы разберем с помощью коллег-виноделов Томаса со всей страны. Вот все, что вам нужно знать о покупке лучших бокалов для красного вина в этот праздничный сезон и в последующий период.
- Лучший в целом: Grassl Liberté Universal Wine Glass
- Лучшая цена:
- Best Splurge: Zalto Denk’Art Бургундский хрустальный бокал ручной выдувки
- Лучший многоцелевой бокал : Бокал для красного вина Inku от Serax
- Лучший дизайн: Сделано в бокале для красного вина
- Лучший набор : Schott Zwiesel Tritan Crystal Air Crystal Бокал для красного вина
При покупке бокалов для вина любого типа можно выбирать из бесконечного множества форм и размеров. Бокалы для конкретных сортов и стилей предназначены для оптимизации опыта употребления определенных вин на основе их ароматов, вкусовых профилей, содержания алкоголя и других характеристик, в то время как универсальные или универсальные бокалы предназначены для различных вин.
Хрусталь — это особый тип стекла, который содержит укрепляющие минералы (например, свинец), что в конечном итоге приводит к более тонкому и прочному винному бокалу. Как отмечает Томас, чем тоньше стекло, тем лучше напиток. Это не означает, что вы никогда не должны пить из обычного бокала для вина в стиле бистро с бисером или скрученным ободком, но в некоторых случаях требуется более преднамеренный выбор стеклянной посуды, например, открытие специальной бутылки или сочетание вина с определенным блюдом.
Очистка Обычное стекло, как и нехрустальное, непористое и обычно можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые производители хрустальных бокалов рекомендуют мыть бокалы в верхней корзине посудомоечной машины, а некоторые рекомендуют осторожно мыть вручную.
Лучший в целом
В МАГАЗИНЕ
«После долгих исследований и разработок, которые потребовали множества дегустаций и, конечно же, вина, мы используем только стеклянную посуду Grassl Liberté», — говорит Иден Фоули, директор поместья Realm Cellars в Напе. , штат Калифорния, где в основном производят каберне совиньон. «Этот бокал универсален и подходит для всего, от белого бургундского до шампанского. Я восхищаюсь уровнем качества, вниманием и деталями, которые входят в мастерство — подход, аналогичный тому, как мы вещи здесь, в Царстве». Калифорнийская коллега Эмили Блэкман, директор по напиткам Bar Le Côte and Bell’s в регионе Центрального побережья штата, также отдает предпочтение выдутому вручную универсальному стеклу Grassl Liberté, описывая его как «роскошное» в том же ключе, что и знаменитый конкурент Zalto, но с чуть более драматическая форма.
Лучшее соотношение цены и качества
В МАГАЗИНЕ
«Мой любимый бокал для красного вина — это бокал для красного вина Crate & Barrel’s Hip по двум причинам, — говорит он. Сьюзан Фредсон-Коул, профессионал индустрии, стремящаяся сделать винный контент более доступным. Во-первых, по ее словам, это форма этого конкретного стакана, который имеет закругленную чашу и суженное горлышко, что позволяет щедро вращать и высокоэффективно собирать аромат. Во-вторых, добавляет Фредсон-Коул, отдачу от затраченных средств довольно сложно превзойти. «Цена разумная, а [очки] прочные. Если мне случится разбить это стекло, я в порядке, если не считать раздражения от необходимости убирать разбитое стекло. Я могу заменить их на следующий день, не разорившись».
Best Splurge: Zalto Denk’Art Бургундский хрустальный бокал ручной выдувкиBest Splurge
В МАГАЗИН
Брет Ченчиц, владелец легендарного ресторана Gotham City Bar & Grill как Готэм в ноябре 2021 года), неравнодушен как к бордоским, так и к бордовым бокалам от Zalto. «Если я открываю или подаю прекрасную бутылку бургундского, бордо или особого калифорнийского вина, мне нравится нежный характер Zaltos, а также форма и форма бокала. Это увеличивает опыт; дизайн способствует аэрации вина и максимально раскрывает ароматы различных стилей и сортов», — говорит он. «Изящность бокалов заставляет пьющего обращать внимание на то, как их брать и ставить, что, я думаю, усиливает понимание того, что «это вино особенное»» 9.0003
Лучший многоцелевой
В МАГАЗИНЕ
Эстель Босси, директор по напиткам Anything At All и Panorama Room в отеле Graduate Roosevelt Island, потратила большую часть отеля ее карьера за некоторыми из самых престижных баров и занавесок Нью-Йорка, сталкиваясь по пути с очень изысканными бокалами. «В последние несколько лет я стремилась к меньшей высоте бистро [бокал для красного вина], особенно для того, чтобы наслаждаться бутылками дома», — говорит она. «Мне нравится бокал для красного вина Serax Inku от Sergio Herman; он обеспечивает правильный баланс между изысканностью и практичностью. Вместительная чаша идеально подходит для ароматных сортов, к которым я неравнодушен (например, нерелло маскалезе), но ее скромная высота создает атмосферу небрежности». Лучшая часть? Этот необычный повседневный бокал для вина также предназначен для использования в качестве бокала для шампанского или воды, а также позволяет сиять длинному списку красных сортов и стилей.
Лучший дизайн
В КУПИТЬ
Бокал для красного вина от Made In — это выбор Томаса, что вполне уместно, учитывая, что ее личный опыт сыграл свою роль в его дизайне. «Бокал Made In для красного вина красив, функционален и настолько тонок (и, следовательно, не требует вмешательства), насколько это возможно, и при этом невероятно долговечен. Я провожу много времени, помогая людям перейти от «Я новичок в этом» к «Я хочу исследовать» в вине», — говорит она. По словам Томаса, это идеальный бокал для любого любителя вина, который хочет «улучшить [] опыт, иметь красивый продукт в своих руках и действительно познакомиться с винами, которые они только что открыли, не покупая значительно более дорогой [бокал]. ]».
Лучший набор
В МАГАЗИНЕ
Коннер Бернс, директор по обслуживанию гостей в Faust Wines в Напе, делится своей историей за Coombville любимый дегустационный бокал команды, хрустальный бокал для красного вина Schott Zwiesel Tritan Air. «Нам нравится, что это элегантно, современно и просто; мы используем его в качестве универсального бокала как для [нашего] Coombsville Estate Sauvignon Blanc, так и для The Pact Cabernet Sauvignon», — говорит он. «Правильная стеклянная посуда позволяет терруару Кумбсвилля и природным характеристикам сорта действительно сиять». Эти очки, добавляет он, также невероятно прочны, что всегда является плюсом, особенно если вы собираетесь их часто использовать.
Чем больше чаша, тем больше площадь поверхности, которую вино может использовать для дыхания, либо в состоянии покоя, либо в кружении (или в обоих случаях) в течение определенного периода времени. Это гораздо более важная характеристика для употребления красных вин, чем для белых, розовых и игристых вин, которым обычно не нужно тратить время на раскрытие, как их более крупным, смелым и полным красным аналогам.
В: Как правильно или неправильно выбрать лучшую посуду для красного вина? «Я не верю в снобизм, когда дело доходит до выпивки; если у вас нет бюджета (или места в шкафу) для множества сортовых стилей, выберите меньшее количество универсальных очков хорошего качества», — говорит Босси, добавляя, что 12 долларов за стакан в качестве базового бюджета надежное место для начала. «Вам не нужно жертвовать местом в шкафу ради потрясающего вина».
Когда речь идет о бокалах для вина на ножке, вам следует держать бокал за ножку, а не за чашу. Ваши пальцы могут передавать тепло через стеклянные стенки чаши, влияя на общую температуру вина внутри, а избегание чрезмерного контакта с чашей также означает меньше отпечатков пальцев.
Наш выбор Большинство наших экспертов оказались неравнодушны к универсальным бокалам для красного вина, которые в конечном счете сэкономят вам деньги и место в шкафу, в отличие от вложений в несколько сортовых или стильных красных вин. очки. Тем не менее, если вы стремитесь к сладкому, мы рекомендуем приобрести один или два высококачественных универсальных бокала для красного вина (например, Grassl Liberté или бокал Inku высотой в бистро от Serax), а также пару бокалов для вина. основные категории сортов и стилей красных вин, такие как бордо или каберне совиньон, которые могут еще больше улучшить предполагаемые вина, а также сами по себе предлагают определенную степень универсальности.
Лучшие универсальные бокалы 2023
Лучшие универсальные бокалы 2023 | СтратегКаждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.
Лучший в классе
Пропустить список статей- 28 самых лучших тушей для ресниц 28 самых лучших тушей для ресниц
- 14 лучших зимних ботинок для женщин 14 лучших зимних ботинок для женщин
- Самые лучшие подставки для ноутбуков Самые лучшие подставки для ноутбуков
- 14 самых лучших белых рубашек на пуговицах для женщин 14 самых лучших белых рубашек на пуговицах…
- 19 самых лучших органайзеров для ящиков 19 самых лучших органайзеров для ящиков
- 13 самых лучших фритюрниц 13 самых лучших фритюрниц
- 11 самых лучших инструментов для ухода за руками 11 самых лучших инструментов для ухода за руками
- 14 самых лучших блендеров 14 самых лучших блендеров
- 28 самых лучших стаканов для питья 28 самых лучших стаканов для питья
- 9 самых лучших радионянь 9 самых лучших радионянь
- 9 лучших теннисных ракеток для начинающих 9 лучших теннисных ракеток для начинающих
- Самые лучшие опасные бритвы Самые лучшие опасные бритвы
- 13 самых лучших сушилок для белья 13 самых лучших сушилок для белья
- 13 самых лучших детских самокатов 13 самых лучших детских самокатов
- 15 самых лучших кормов для кошек 15 самых лучших кормов для кошек
- Самые лучшие карнизы Самые лучшие карнизы
- Самые лучшие электрические массажеры для спины Самые лучшие электрические массажеры для спины
- 15 лучших ковров из сизаля, джута и абаки 15 самых лучших сизаля, джута и абаки…
- 13 самых лучших оливковых масел 13 самых лучших оливковых масел
- 8 самых лучших винных шкафов и холодильников 8 самых лучших винных шкафов и холодильников
- 16 самых лучших продуктов, чтобы избавиться от шрамов и предотвратить их появление 16 лучших продуктов, от которых нужно избавиться…
- Лучшие матрасы, пружинные блоки и наволочки против клопов Лучший матрас против клопов, Box-Sprin…
- 11 лучших велосипедов для пляжных круизеров 11 лучших велосипедов для пляжных круизеров
- 14 самых лучших методов лечения кистозных угрей 14 самых лучших методов лечения кистозных угрей
- Самая лучшая спортивная обувь для женщин Самая лучшая спортивная обувь для женщин
- 14 самых лучших кофемолок 14 самых лучших кофемолок
- 13 самых лучших джинсов с высокой талией 13 самых лучших джинсов с высокой талией
- 13 самых лучших дверных ручек 13 самых лучших дверных ручек
- 11 лучших красивых футляров для таблеток 11 лучших красивых футляров для таблеток
- 6 самых лучших настольных вентиляторов 6 самых лучших настольных вентиляторов
- 10 лучших переносок для домашних животных, пригодных для использования в самолетах 10 самых лучших домашних животных, дружелюбных к самолетам…
- 6 самых лучших очков, блокирующих синий свет 6 самых лучших очков, блокирующих синий свет…
- 13 самых лучших чемоданов на колесиках 13 лучших экземпляров Rolling Lugga…
- 11 самых лучших наружных обогревателей 11 самых лучших наружных обогревателей
- Самые лучшие автокресла и шлейки для собак Самые лучшие автокресла и ремни для…
- 14 самых лучших перчаток для женщин 14 самых лучших перчаток для женщин
- Самые лучшие гидроизоляционные материалы для обуви и ботинок Самые лучшие гидрофобизаторы для обуви и…
- 25 самых лучших простыней 25 самых лучших простыней
- Самые лучшие продукты для чистки кроссовок Самые лучшие продукты для очистки с…
- 20 самых лучших скамеек для спальни 20 самых лучших скамеек для спальни
- 8 самых лучших щеток для сушки феном 8 самых лучших щеток для сушки феном
- 12 самых лучших черных рабочих брюк для женщин 12 самых лучших черных рабочих брюк для женщин…
- 10 самых лучших полотенец для волос 10 самых лучших полотенец для волос
- 13 лучших черных футболок для мужчин 13 лучших черных футболок для мужчин
- 15 самых лучших ночных кремов 15 самых лучших ночных кремов
- 9 самых лучших курток для собак 9 самых лучших курток для собак
- 15 самых лучших лоскутных одеял 15 самых лучших лоскутных одеял
- 14 самых лучших мокасин для женщин 14 самых лучших мокасин для женщин
- 9 самых лучших умных домашних тренажеров 9 самых лучших умных домашних тренажеров
- 8 лучших бокалов для вина 8 лучших бокалов для вина
лучший в своем классе 000-04:00″ data-editable=»publishedDate»> Обновлено 15 марта 2023 г.
Автор Доминик Паризо, писатель в Стратег с 2018 года. Она рассказывает о товарах для офиса, секс-игрушках и предметах первой необходимости для домашнего бара, а также является автором «Матрицы одобрения».
Фото: Маркус Макдональд
Фото: Маркус Макдональд
- Лучший результат
- Самый прочный
- Подходит для белых вин
- Подходит для красных вин
- Лучший для игристых вин
- Лучший для ароматических соединений
- Лучший бесштоковый
Хотя я склонен наливать себе бокал вина в любую чистую посуду, которая есть у меня под рукой, будь то кувшин Мейсона, стакан для питья или даже кружка, я должен признать, что у каждого должен быть набор надлежащих очков на ножке под рукой. Во-первых, из них приятно пить. Во-вторых, они действительно делают вкус вина таким, каким он должен быть.
Технически настоящие бокалы для вина имеют чашу в форме колокола, которая позволяет вину окисляться или взаимодействовать с воздухом. Этот процесс фактически начинается в тот момент, когда вы открываете бутылку; вы просто помогаете ему, когда наливаете вино в графин или бокал. Звучит как наука, но все, что вам нужно знать, это то, что окисление меняет аромат и вкус вина — в хорошем смысле, «это должно произойти». Если вы когда-нибудь делали глоток вина с причудливым вкусом, немного подождали, а затем попробовали его снова с большим успехом, вы понимаете, о чем я говорю. Бокалы на ножке также означают, что вам не нужно браться за саму чашу и рисковать подогревом напитка.
Классификация может стать очень сложной для тех, кому не все равно ( мы говорим об ультраспециализированных дизайнах для определенных сортов ) . Но для среднего человека (даже среднего любителя вина) подойдет универсальный бокал — на ножке и среднего размера. «Приятно ощущать запах вина, когда пьешь», — говорит Крис Леон, владелец и винный директор Leon & Son в Бруклине. «Но в конце концов, когда вы говорите о том, чтобы открыть бутылку во вторник вечером, вам не нужно быть драгоценным».
Имея это в виду, я попросил Леона и 10 других сомелье и директоров по напиткам поделиться своими любимыми бокалами, независимо от того, ищете ли вы прочный набор или пару достойных роскоши, чтобы пополнить свою коллекцию стеклянной посуды.
Хотя универсальные бокалы обычно имеют традиционную форму колокола, между ними могут быть небольшие различия. Например, немного более узкая форма колокола лучше подходит для белых вин, а более широкая, напоминающая графин, лучше подходит для красных вин. Мы отметили разницу (и то, что они означают) ниже.
Выбор нужного количества очков зависит от вашего бюджета и потребностей в развлечениях. Набор из двух бокалов отлично подходит только для вас и вашего партнера, тогда как бокалы для вина, продаваемые по отдельности, идеальны, если вы из тех, кто любит потягивать бокал вина в одиночестве в ванне. И если вы обнаружите, что часто играете в качестве хоста, ниже также есть наборы из четырех или более человек.
Из-за хрупкости хрусталя и формы очков многие бренды рекомендуют мыть их вручную, чтобы предотвратить растрескивание и помутнение. Тем не менее, мы нашли несколько вариантов, предназначенных для мытья в посудомоечной машине (если вам посчастливилось иметь такую в своей квартире).
Универсальный рюмочный бокал Zalto ручной выдувки
От $78
Форма: Традиционная форма колокола | Номер набора: Набор из 1 | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть только вручную
Zalto, по большей части, производит самые популярные бокалы в отрасли. Несколько экспертов, с которыми мы консультировались, говорили о других брендах — даже о тех, которые они полностью поддерживают — в связи с «олимпийскими гимнастами рюмок», как однажды назвала Zalto винный обозреватель Марисса А. Росс. Действительно, эти бокалы для вина являются лучшими в линейке, поэтому только один будет стоить вам более 60 долларов. «Он очень элегантный, легкий и тонкий», — говорит Томас Пастушак, винный директор NoMad и основатель VINNY Wines. «Все это сводится к тому, что вы чувствуете само вино больше, чем физический бокал, когда вы нюхаете и пьете, и это работает для любого стиля вина», — говорит он, добавляя, что если бы ему пришлось выбрать только один бокал, чтобы насладиться каждым единственное вино в моем мире, вот оно». Джилл Бернхеймер, владелица Domaine в Лос-Анджелесе, называет его своим «идеальным» стаканом, и Леон тоже его большой поклонник. В то время как наиболее распространенная критика заключается в том, что толщина (которая «сначала почти обезоруживает», как он говорит) означает, что ее легко сломать, он также говорит, что они с женой без проблем помещают свои в посудомоечную машину. «Мы сломали свой из-за того, что слишком сильно чокнулись стаканами, — говорит он, — но никогда из-за того, что мы их чистим».
Тем не менее, бренд рекомендует мыть только вручную.
От $78 в Wine Enthusiast
Купить
Гласвин Универсальный
От $79 для 2
$85 сейчас скидка 7%
От $79 для двоих
Форма: Традиционная форма колокола | Номер набора: Набор из 2, 4, 6 или 8 | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть в посудомоечной машине
Лили Пичин, владелица Dandelion Wine в Бруклине, говорит, что очки Glasvin Universal действительно не уступают Zalto. По 35 долларов за стакан они не очень дешевые, но все же дешевле — «стеклянная посуда ручной работы без ценника ручной работы», как говорит Пичин. Тонкая структура очков и красивая ножка означают, что они «хорошо лежат в руке», добавляет она.
Бокал Schott Zwiesel Tritan Cabernet
$68 для 6
96 долларов США сейчас скидка 29 %
68 долларов США на 6 человек
Форма: Традиционная форма колокола | Номер набора: Набор из 1 или 6 | Подходит для мытья в посудомоечной машине, а не только для мытья вручную: Можно мыть в посудомоечной машине
Если вам нужен универсальный бокал для вина, который не такой деликатный, как описанные выше варианты (например, менее вероятно, что он разобьется в раковине ) , Джейсон Уайт, старший директор отдела питания и напитков Soho Grand Hotel настоятельно рекомендует эти бокалы Cabernet. Кристалл смешан с небольшим количеством титана, «придающего ему большую прочность и ощущение», — говорит он.
Бокал для белого вина Sophienwald
360 долларов США за 6
$360 на 6
Форма: Узкий колоколообразный | Номер набора: Набор из 6 штук | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть в посудомоечной машине
Да, мы говорили, что «универсальный» бокал относится к бокалу, который можно использовать для любого типа вина, но если вы действительно предпочитаете белое или красное, вы можете будьте немного более конкретны (при этом зная, что если вы нальете что-то не то, что обычно, все будет в порядке). Если вы предпочитаете более кислотные белые вина, мастер-сомелье Джун Родил, партнер Houston’s Goodnight Hospitality, рекомендует бокалы Sophienwald для белых вин, которые имеют узкое горлышко для меньшего контакта с воздухом, что сохраняет яркий вкус вина. Цена такая же, как у Zalto, но стекло имеет тонкую гладкую рамку с чуть большими углами, которые «я предпочитаю из соображений эстетики», — говорит она. «Он также хорошо выдерживает посудомоечную машину — будь то коммерческая в моих ресторанах или в моем доме».
Zalto Glassware Crystal Denk’Art Бургундия Бокал для вина
$510 для 6
Форма: Широкий колоколообразный | Номер набора: Набор из 1, 2, 4 или 6 | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть только вручную. нежный, как бренд универсальный бокал для вина, но с дизайном в форме колокола, напоминающим графин, который позволяет вину дышать. «Ничто не сравнится с тем, чтобы пить бургундское из их массивных бургундских бокалов на десять унций», — говорит барный консультант Фрэнк Сиснерос. «Они немного дорогие, но идеальные».
Бокал для шампанского Riedel Winewings
45 $
45 $
Форма: Крылатый колокол | Номер набора: Набор из 1 | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть в посудомоечной машине
Ладно, ладно — технически это тоже не универсальный бокал, но это бокал для шампанского, который больше похож на фужер, чем на флейту, а это означает, что было бы разумно пить любой тип бокала. игристое вино из него. «Это позволяет добавить больше воздуха и запаха», — объясняет обозреватель Underground Gourmet журнала New York Тэмми Теклемариам. «Он усиливает минеральность всех видов игристых вин, от Vouvray до Vilmart». Он также может справиться с типичным красным или белым в крайнем случае.
Контерно Сенсорный Бокал для Вина
$185 для двоих
Форма: Коническая колоколообразная | Номер набора: Набор из 2 штук | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть только вручную
Ресторатор и директор по напиткам Энни Ши рассказала мне о очках Conterno, когда я брал у нее интервью обо всем, что она указывала на своей свадьбе. Бокалы, разработанные виноделом Роберто Контерно, «выдуты вручную и потрясающе тонкие», — говорит она. У них также есть очень широкая чаша, которая сужается кверху, что «позволяет вам получить более четкое представление о ароматах», — объясняет Ши. «Помимо эстетики, этот бокал сделал лучше каждое вино, которое я когда-либо наливал в него». И хотя это чаша бордового цвета, Ши говорит, что использовала ее для дегустации и питья всех видов вина.
Бокалы для вина Riedel O Cabernet и Merlot без ножки
$35 для двоих
Форма: Традиционная форма колокола | Номер набора: Набор из 2 штук | Можно мыть в посудомоечной машине, а не только вручную: Можно мыть в посудомоечной машине
Как указано выше, бокалы на ножке идеальны, потому что они аэрируют вино и не дают руке нагреться. Однако иногда стакан без ножки просто более практичен, особенно если у вас мало места для хранения. Очки без ножки австрийской компании Riedel серии «O» были фаворитами в нашем обзоре лучших очков без ножки, и около половины опрошенных профессионалов были в восторге от них. Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park, рекомендует их, потому что они не уступают традиционным сортам на черешках. «Они по-прежнему обладают великолепным ароматом, а стекло очень тонкое, так что нюхать и пить вино — одно удовольствие», — говорит Никез.
Набор бокалов для вина с более чем 3000 5-звездочными рейтингами Amazon.
Купить на Амазонке
Небьющиеся плавающие бокалы, которые можно брать с собой в бассейн
Купить на Амазонке
Бокалы, которые наш домашний писатель использует для праздничных мероприятий
21 доллар на 6
Купить на Амазонке
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzitceho00123e6jycjsmtjg@published» data-word-count=»84″> • Джилл Бернхеймер, владелец Domaine в Лос-Анджелесе• Фрэнк Сиснерос, барный консультант
• Крис Леон, владелец и винный директор Leon & Son в Бруклине
• Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park
• Томас Пастушак, винодел директор NoMad и основатель VINNY Wines
• Лили Пичин, владелица Dandelion Wine в Бруклине
• Джун Родил, мастер-сомелье и партнер Houston’s Goodnight Hospitality
• Энни Ши, директор по напиткам в King and Jupiter
•Tammie Teclemariam, New York Magazine’s Underground Gourmet columnist
•Jason White, senior food and beverage director at the Soho Grand Hotel
Additional reporting by Emma Wartzman , Nikita Richardson , and Maxine Builder
получить информационный бюллетень стратега
Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.
The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие предметы декора столовой , кофеварки , наборы ножей , японская кофеварка , угольный фильтр для воды и стаканы для воды и многое другое . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.