Бутерброды в духовке рецепты: Горячие бутерброды в духовке — простые и вкусные рецепты: 32 рецепта

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бутерброды из батона запеченные в духовке рецепт. Как приготовить горячие бутерброды в духовке по пошаговому рецепту с фото

Горячие бутерброды в духовке – это отличная закуска, как для повседневного стола, так и для званого ужина. Блюдо придется по душе всем от мала до велика.

Для вкуснейших бутербродов в духовке с колбасой потребуется:

• батон – 1 шт.;
• копченная колбаса – 150 г;
• сыр – 125 г;
• майонез и кетчуп – по 50 г;
• масло сливочное – 25 г.

Поэтапное приготовление блюда:

1. Батон режется наискосок и раскладывается на противень, смазанный маслом.
2. Колбаса нарезается тонкими полосками, а сыр трется на крупной или мелкой терке.
3. Майонез с кетчупом смешиваются.
4. Соусом смазываются все ломтики хлеба.
5. Сначала выкладывается копченная колбаса, а после посыпается сыром.
6. Бутерброды отправляются в разогретую духовку минут на 6-8.
7. Украшают зеленью.

Готовим с копченой курицей и сыром

Для этих бутербродов необходимо приобрести:

• батон – 1 шт.;
• копченное куриное филе – 150 г;
• авокадо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• томаты – 2 шт.;
• зелень;
• специи.

Инструкция по приготовлению:

1. Авокадо очищается от кожуры и нарезается тонкими ломтиками.
2. Лук – полукольцами.
3. Курятина – пластинами небольшой толщины.
4. Батон нарезается наискосок.
5. Каждый кусочек хлеба укладывается на противень, следующим слоем укладывается авокадо, затем лук, а после кусочек мяса. Все посыпается сыром, специями и отправляется в духовку на 5-8 минут.
6. Перед подачей украшается зеленью.

Горячие бутерброды со шпротами

Горячие бутерброды со шпротами прекрасно смотрятся на новогоднем столе.

Для него требуется:

• батон – 1 шт.;
• майонез -100 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• шпроты – 1 банка;
• сыр –100 г;
• зелень.

Поэтапное приготовление:

1. Батон нарезается наискосок и выкладывается на противень, смазанный маслом растительным или сливочным.
2. Измельчается чеснок и смешивается с майонезом. Этой смесью намазывается каждый ломтик хлеба.
3. Можно готовить и без чеснока.
4. Сверху укладываются шпроты 2-3 штучки.
5. Сыр натирается на крупной терке и сыпется поверх шпрот.
6. В печь отправляются на 5-7 минут.
7. Украшаются зеленью.

Рецепт приготовления с сайрой в духовке

Отличными вкусовыми качествами обладают горячие бутерброды с сайрой.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• консервированная сайра – 1 банка;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• масло сливочное – 2 ст. л;
• зелень.

Порядок действий:

1. Сайра разминается вилкой прямо в банке.
2. Яйца отвариваются и мелко крошатся, или натираются на крупной терке.
3. Лук крошится и обжаривается до золотистого оттенка.
4. Сыр натирается на терке.
5. Сайра в тарелке смешивается с луком, яйцами, зеленью и чесноком. Дополнительно можно приправить солью и перцем.
6. Заправить продукты майонезом.
7. Масло намазывается на хлеб, сверху накладывается начинка, посыпается сыром и отправляется в духовку.

Праздничная закуска с крабовыми палочками и сыром

Подобные бутерброды обладают пикантным вкусом и готовится из следующих ингредиентов:

Приготовить можно следующим образом:

1. Батон нарезается наискосок и выкладывается на противень.
2. Крабовые палочки мелко нарезаются или натираются на крупной терке.
3. Сыр также измельчается на крупной терке.
4. Сыр, крабовые палочки и сыр смешиваются в блюдце.
5. Противень с бутербродами помещается в духовку на несколько минут.

С тунцом в духовке

Еще один прекрасный вариант закуски, состоящий из следующих продуктов:

• консервированный тунец – 1 банка;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт. ;
• батон – 1 шт.;
• зеленый лук – 2 веточки.

Принцип поэтапного приготовления:

1. Лук нарезается мелкими кружочками.
2. Сыр натирается на крупной терке.
3. Тунец разминается прямо в банке.
4. Яйца взбить.
5. Смешиваются сыр, лук, яйца и тунец. По желанию солится и перчится.
6. Начинка выкладывается на кусочки хлеба, которые помещаются на противень.
7. Запекаются бутерброды 5-7 минут.

Готовим с картофелем на скорую руку

Является легким и быстрым вариантом.

Для него необходимо подготовить:

• батон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез – 100 г;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• зелень;
• специи.

Как готовятся бутерброды:

1. Батон нарезается наискосок толщиной 1 см.
2. Картофель натирается на крупной терке.
3. Сыр также натирается на крупной терке.
4. Лук можно нарезать мелко или полукольцами.
5. Зелень измельчается мелко ножом.
6. Смешать составляющие: лук, сыр, укроп, картофель.
7. Смешать майонез и яйца, добавить в продукты.
8. Начинка распределяется по хлебу, посыпается сыром и отправляется в духовку на 5-8 минут или обжаривается с обеих сторон.
9. Посыпается зеленью.

С фаршем

Бутерброды с фаршем прекрасно подойдут для повседневного питания.

Для их приготовления необходимы следующие продукты:

• фарш – 200 г;
• кетчуп – 100 г;
• батон – 1 шт.;
• кабачки – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сыр – 100 г;
• специи.

Поэтапное приготовление:

1. Кабачки нарезаются мелко и обжариваются на сковороде.
2. Лук нарезается еще мельче.
3. Чеснок пропускается через пресс или мелко нарезается.
4. Лук и чеснок также обжаривается на сковороде до состояния золотистости.
5. Туда же добавить размороженный фарш. Посыпать специями и некоторое время жарить на сковороде до состояния готовности.
6. Сыр нарезается тонкими полосками или натирается на крупной терке.
7. Противень смазывается маслом, на него выкладывается хлеб.
8. Сначала ломтики хлеба смазываются кетчупом, поверх равномерно распределяется начинка. Сперва кабачок, а после фарш.
9. Последним шагом все посыпается сыром.
10. Бутерброды помещаются в духовку примерно на 6-10 минут.

Теплые сэндвичи с сыром быстрого приготовления

Теплые сэндвичи с сыром требуют для приготовления следующие составляющие:

• хлеб – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• томаты –2 шт.;
• молоко – 50 мл;
• масло сливочное – 50 г;
• масло растительное – 2 ст. л;
• специи.

Для рецепта потребуется:

1. Для начала в миске смешиваются яйца, специи и молоко.
2. Можно использовать как батон, так и хлеб для сэндвичей.
3. Томаты нарезаются кружочками средней толщины.
4. Сыр тонкими полосками нарезается.
5. На ломтик хлеба выкладывается сперва ломтик сыра, а на него кусочек томата, ломтик сыра и второй кусочек хлеба.
6. Разогревается сковорода на огне небольшой мощности. Поверхность смазывается маслом.
7. Получившийся сэндвич хорошо вымачивается в смеси, подготовленной ранее. После этого отправляется на сковороду.
8. С одной стороны жарится до состояния румяности, после чего переворачивается на другую сторону и накрывается крышкой. Пару минут томится под крышкой и доводится вновь до золотистости.

С ветчиной и ананасами

Многие любят совмещать сладкое и соленое, мороженое и сухарики. Этот рецепт именно для таких людей.

Для него необходимы:

• батон – 1 шт.;
• ветчина – 100 г;
• сыр – 80 г;
• ананасы – 1 банка;
• майонез – 50 г;
• масло сливочное – 2 ст. л.

Готовим последовательно:

1. Ветчина нарезается тонкими или средними ломтиками.
2. Сыр натирается на крупной терке.
3. Батон нарезается на ломтики средней толщины.
4. Каждый намазывается маслом с одной стороны и отправляется этой стороной на противень.
5. На каждый кусочек хлеба выкладывается ветчина, ананас, сыр с майонезом.
6. Все это отправляется в духовку на 5-8 минут до состояния готовности.

С яйцом

Яйца используются в большом количестве рецептов, этот не исключение.

Для бутерброда с яйцом потребуется:

• батон – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Батон нарезается на продолговатые ломтики толщиной примерно в 1 см.
2. Сыр трется на крупной терке.
3. Яйца перемешиваются венчиком со специями и переливаются к сыру.
4. Противень смазывается или покрывается бумагой для выпечки.
5. Кусочки выкладываются на противень, на каждый кладется начинка.
6. Бутерброды отправляются в духовку на 8-10 минут при высокой температуре.

Итальянские брускетты с грушей и сыром

Название блюда так и просит его приготовить.

Своей сладостью оно манит. Несмотря на сложность названия ингредиенты потребуются простые:

• груши – 2 шт.;
• творожный сыр – 150 г;
• сыр с плесенью – 40 г;
• французский багет или чиабатта – 1 шт.;
• мед – 1 ст. л;
• грецкие орехи – 20 г.

Пошаговое исполнение:

1. Сыр с плесенью необходимо размять вилкой и смешать с творожным сыром.
2. Груши режутся тонкими пластинами.
3. Хлеб нарезается на куски толщиной в 1 см, после чего обжаривается на сковороде до приобретения золотистого оттенка.
4. Хлеб намазывается начинкой, украшается грушей и отправляется на противне в духовку на 5-8 минут.
5. При подаче поливаются медом и посыпаются орехами.

Домашняя пицца на батоне в духовке

Все обожают пиццу, но иногда безумно лень вымешивать тесто. Для таких случаев была придумана пицца в батоне.

Для бутербродов понадобится:

• батон – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• шампиньоны – 250 г;
• сыр – 100 г;
• лук – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Все необходимое очищается и промывается.
2. Лук нарезается мелко и обжаривается на сковороде. Примерно пассеровать 4-5 минут на среднем огне.
3. Грибы нарезаются тонкими пластинами и отправляются пассероваться к луку. Обжариваются до тех пор, пока продукты не приобретут золотой оттенок.
4. Хлеб нарезается на ломтики толщиной в 1 см.
5. Сыр натирается на крупной терке.
6. На ломтики намазывается сливочное масло, сверху выкладываются шампиньоны с луком. Поверхность смазывается майонезом и посыпается сыром.
7. После этого бутерброды отправляются в духовку на 5-8 минут.
8. После приготовления украшаются зеленью.

Яйца для приготовления из них начинки нужно вымыть, обсушить и разделить на белки и желтки. Проще всего это сделать следующим образом: расколоть яйцо пополам ножом и, переваливая желток из одной скорлупки в другую, слейте белок. Яйца должны быть свежими, причем не только для лучших вкусовых качеств и безопасности, но и чтобы желток не разлился, а сохранил свою форму при разбивании яйца. Каждый желток поместите в отдельную посуду. Тут желтки отложены в квадратные соусники, а можно их поместить в любые небольшие соусники, в розетки для варенья или просто в небольшие рюмочки.

Белки слегка посолите и взбейте их в устойчивую пену. Есть мастерицы, которые умеют сами взбивать белки вручную венчиком, кто-то поручает это дело мужьям, но проще и удобнее всего воспользоваться электрическими блендером или миксером. Взбивать яичные белки первые секунды на средних оборотах, а затем несколько минут – на высоких. Чем дольше взбивать, тем крепче будет пена, а это на ваш выбор – очень крепкая или более мягкая, оба варианта подходят для бутерброда.

Включите духовку на 200 градусов, потому что для запекания бутерброды нужно будет поместить в горячую. Нарежьте хлеб на ломти желаемой толщины от 0,5 до 1 см. Форму или противень, на котором будет запекание, смажьте сливочным или растительным маслом или проложите пекарской бумагой. Удобен для этих целей и силиконовый коврик. Уложите ломти хлеба в один слой.

Равномерно распределите на поверхности каждого хлебного ломтя белковую массу. Удобно это делать просто ложкой. Нужно постараться выложить взбитый белок аккуратно, чтобы масса осталась пышной, т.е. не размазывать белковую массу по хлебу, а уложить небольшими порциями.

Затем в центре каждого ломтя в белковой массе чайной ложкой сформируйте углубления. В эти ямки перелейте по одному желтку.
Поместите заготовки бутербродов с яицом в разогретую духовку и запеките. Ориентируйтесь на время в пять минут, но учтите свойства вашей духовки.

Если вы ищете беспроигрышный вариант простого и вкусного блюда, обратите внимание на бутерброды в духовке . Поистине нет ничего проще, быстрее, сытнее и вкуснее. Горячий бутерброд в духовке – это поистине универсальная закуска, которая поможет вам разнообразить завтраки по будням или легко подготовиться к встрече нежданных гостей.

– хит детского меню. Какой малыш откажется от вкусного расплавленного сыра на куске аппетитного поджаренного хлеба? Нет такого ребенка! Это блюдо – настоящее спасение для мам, потому что разнообразить его можно до бесконечности. Сыр, колбаса, овощи, шпроты, сайра – да мало ли что можно положить на хлеб и запечь? Бутерброды в духовке – рецепты , выигрышные при любом раскладе.

Но это как раз тот случай, когда все гениальное просто. В зависимости от выбранной начинки вы всегда получаете совершенно разные блюда. Неизменным остается одно: отношение к вам ваших родных и любимых, которых вы балуете этакой вкуснятиной. Сегодня можно найти тысячи рецептов этого замечательного блюда.

Вводя в поиске в интернете «горячий бутерброд в духовке рецепт» , вы обнаружите тысячи и тысячи способов приготовления. Вряд ли вам понадобятся все эти технологии. Освоив базовую методику, дальше вы можете экспериментировать сколько вам угодно, добавляя продукты или меняя их пропорции.

Бутерброды – одна из наиболее универсальных и демократичных закусок. А горячие бутерброды отличаются еще и более богатым вкусом по сравнению с холодными. Использование же духовки для приготовления этого блюда – также оптимальный способ. В микроволновке вы никогда не добьетесь такого хрустящего хлеба. Все, что может СВЧ-печь, по большому счету, – это подогреть продукты и расплавить сыр.

А приготовление бутербродов в сковороде также как и тостов с начинкой опасно тем, что они могут попросту подгореть. Кроме того, в сковороду наверняка потребуется больше масла. А это отнюдь не самый выигрышный вариант для вашего и без того не самого диетического блюда.

Горячие бутерброды – это один из лучших видов экспресс-закуски. Подготовленные продукты можно положить в холодильник или даже заморозить. Наутро все, что вам надо, – это поставить готовое блюдо в духовку. Через 5-15 минут вы можете наслаждаться завтраком. Конечно, нельзя сказать, что это лакомство максимально полезно для здоровья и фигуры. Жиры, которыми насыщен горячий бутерброд, могут сыграть с вами злую шутку.

Однако если в вашем рационе будут присутствовать и другие продукты – не бойтесь «вредного бутерброда». Кроме того, помните, что подсушенный хлеб гораздо полезней для фигуры, чем хлеб свежий. Другое дело, если вы щедро льете на противень масло… Однако и здесь можно выкрутиться: противень можно смазать кисточкой или использовать салфетки для удаления лишнего жира.

Осилить это блюдо может действительно любой кулинар с любым уровнем подготовки. Если ваш любимый научился готовить горячие бутерброды – смело можете его похвалить. А как интересно делать такие бутерброды вместе с детками!

Под присмотром родителей они вполне могут резать хлеб, помидоры или сыр и учиться сочетать продукты. Эта полезная игра принесет им столько радости! А как увлекательно делать горячие бутерброды в духовке, фото которых можно выкладывать в социальные сети, чтобы друзья позавидовали и порадовались! В общем, простор для экспериментов – небывалый.

Давайте же, наконец, узнаем, какие базовые рецепты горячих бутербродов существуют, чем они отличаются и как сделать самый вкусные запеченные бутерброды в духовке.

Вам понадобится:

• батон или булочка,
• сливочное масло,
• соль,
• перец,
• зелень.

Это максимально простой рецепт бутербродов , приготовление которого отнимет у вас 15 минут свободного времени и минимум продуктов, которые, как правило, есть у каждой хозяйки в холодильнике. Тем не менее, такая простота приготовления отнюдь не повлияет на вкус этих отменных бутербродов.

Возьмите булочку или батон, порежьте на кусочки, которые вам будет удобно есть: не очень большие и в меру толстые. Смажьте их сливочным маслом с обеих сторон. Сверху положите несколько веточек зелени, которая у вас есть. Отлично идут традиционные петрушка и укроп, но вы можете выбрать травку по вашему желанию. Обязательно посыпьте ее солью и перцем, но знайте меру!

Сверху положите порезанный сыр. Если сыра у вас немного, а бутерброды сделать хочется, сыр можно потереть на терке и выложить горкой. Запекаются такие бутерброды недолго, ведь все ингредиенты уже готово. Важно, чтобы расплавился сыр. Как только это произойдет (вам потребуется 5-7 минут в среднем), выключайте духовку и подавайте ваше блюдо.

Вам понадобится:

• батон или булочка,
• сливочное масло,
• томатный соус или майонез,
• колбаса,
• соль,
• перец,
• зелень.

Любые горячие бутерброды невозможны без сыра, а зелень их очень украшает. Поэтому эти ингредиенты вы встретите в любом рецепте. Колбасу для таких бутербродов вы можете брать любую, ту, которая вам больше нравится. Крупно порезанное сало в некоторых сортах копченой колбасы отлично тает в духовке, пропитывая хлеб.

Если вы любите, чтобы сало было порезано мелко, тоже подойдет: оно отлично пропитает хлеб в любом случае, при этом внешний вид куска колбасы останется практически таким же, как и до тепловой обработки. Любители вареной колбасы также могут не отчаиваться: в такой бутерброд подойдет абсолютно любые колбасные изделия, выбирайте на свой вкус!

На порезанный хлеб намажьте масло, майонез или томатный соус, затем положите зелень (кроме петрушки и укропа отлично пойдет зеленый лук). Сверху отправьте ломтики колбасы и прикройте их сыром. Такому бутерброду для запекания понадобится 10-15 минут.

Вам понадобится:

• батон,
• шпроты,
• лимон,
• зелень.

Кто из хозяек не знает, как вкусны бутерброды со шпротами? Они идут на ура на любом празднике! Но если холодные бутерброды поднадоели и вам, и вашим гостям, осовременьте эту закуску – приготовьте горячие бутерброды со шпротами! Времени это займет чуть больше, а вот усилий – нет. Зато каждый гость по достоинству оценит ваши кулинарные умения!

Порежьте батон на кусочки, уложите его на противень. На каждый кусочек в зависимости от его размера положите по две-три рыбки. Порежьте зелень, положите ее сверху на бутерброд. Притрусите сверху натертым сыром. Не жалейте сыра, сыпьте побольше! Отправьте бутерброды в духовку на 10 минут. На уже готовое блюдо положите по половинке кружка лимона.

Поверье, этот последний штрих задает тон всему блюду! Любая рыба и лимон – неразлучные друзья, а здесь этот дуэт просто не будет знать себе равных! Если же вы не рискуете удивлять гостей таким сочетанием, замените лимон ломтиком огурца или помидора. Будет тоже вкусно, но более традиционно.

Иногда в эти бутерброды добавляют чеснок и вареные яйца, заменяют свежие огурцы солеными. Не бойтесь экспериментировать! Все это очень вкусно!

Вам понадобится:

• батон или булочка,
• майонез,
• помидоры,
• соль,
• перец,
• зелень.

Попробуйте по-разному порезать ингредиенты, и вы удивитесь, какие разные блюда у вас получатся! Для более традиционного рецепта порежьте хлеб кусочками, намажьте его майонезом. Только не переборщите! Затем порежьте помидоры шайбами. Здесь важно выбрать «правильные» помидоры.

Слишком водянистые вам не подойдут. Те, у которых много семечек, тоже. Берите тугие некрупные помидоры, у которых небольшая серединка. Если есть возможность, готовьте с помидорами черри. Они более сладкие по сравнению с нашими обычными помидорами. К тому же, плодоножка у них очень маленькая и не портит вкус готового блюда. Уложите порезанные помидоры на намазанный майонезом хлеб. При желании посыпьте солью и перцем.

Сверху отправьте мелко порезанную зелень, а завершите формирование бутерброда кусочками сыра. В духовке такой красавец должен провести около 7 минут. Если вы хотите сделать более оригинальное блюдо, то помидоры и сыр порежьте мелкими кубиками, смешайте с мелко порезанной зеленью и майонезом. И уже эту смесь накладывайте на кусочек хлеба. Время приготовления таких бутербродов в духовке – 10 минут.

К бутербродам с помидорами лучше всего подходит зелень укропа. Можно также добавить в смесь немного чеснока. Вкус от этого только выиграет!

Вам понадобится:

• батон,
• сайра,
• яйцо,
• зелень,
• майонез.

Этот рецепт бутербродов в духовке отличается от других тем, что вначале нужно подсушить хлеб в духовке, а уже потом положить на него смесь их всех ингредиентов и запечь до аппетитной золотистой корочки. Итак, сначала подготовьте смесь для намазывания. Отварите два яйца, меленько их порежьте.

Мелко порежьте или натрите на терке лук. Откройте сайру. А теперь перемешайте все ингредиенты, мните их вилкой, чтобы получилась как можно более однородная масса. Если получается плохо, добавьте немного майонеза. Только немного! Нам не нужно, чтобы рыбка плавала в жире. Дальше добавьте порезанную зелень (традиционную петрушку и укроп будет отлично). Отставьте «замазку», она готова. Отдельно потрите сыр и приготовьте майонез.

Далее отправьте запекаться кусочки хлеба сначала без ничего. 5-10 минут в духовке (на любителя) им будет достаточно. А дальше начинайте колдовать. Положите на кусочек несколько капель майонеза, несколько ложек смеси из сайры. Разровняйте смесь.

Присыпьте сверху сыром (не жалейте!) и отправьте запекаться в духовку. Примерно вам понадобится еще минут 15-20, но следите, чтобы сыр не сгорел, а приобрел приятный золотистый цвет. Есть эти бутерброды нужно чуть остывшими – тогда они особенно вкусны. Как только вы освоите основные рецепты горячих бутербродо в, можете экспериментировать дальше.

Вы можете взять багеты и не резать их на кусочки, а запекать целиком. Вы можете готовить бутерброды в яичном кляре. А можете освоить прекрасное итальянское блюдо брускетту, которое означает не что иное, как закуску-бутерброд. Главное отличие брускетты от «нашего» бутерброда в том, что кусочек хлеба для брускетты нужно предварительно подсушить (например, в тостере или на сковороде без масла).

Напоследок о пользе горячих бутербродов . Казалось бы, нет ничего проще бутерброда (что, как известно, с немецкого переводится как «хлеб с маслом»). И в то же время никакое другое блюдо не предлагает такой простор для творчества. Вы можете брать абсолютно любой хлеб (белый, серый, черный, цельнозерновой, багет или булку) и «начинять» его чем угодно – от овощей до мяса и рыбы. Конечно, нельзя оставить без ответа вопрос о пользе горячих бутербродов. А вернее, об их вреде.

Недаром же традиционно бутерброд считается «холостяцким блюдом», простым и быстрым в приготовлении. Впрочем, современный темп жизни давно приучил к бутербродам и прекрасную половину человечества. Правда, чаще всего дамы употребляют бутерброды с чувством вины: мол, бесполезны же!

Что же, бутерброды на скорую руку настолько вредны, что от них нужно немедленно отказаться? Ведь в них так много калорий! А этот жуткий холестерин! А такая аппетитная корочка, которая вредна людям с проблемным ЖКТ! А мамины предупреждения о вреде питания всухомятку!

Правда, если разобраться, то картина выйдет совсем иной. Секрет кроется в умеренности. Вы же не собираетесь питаться одними бутербродами, верно? И есть их на ночь не станете? Чаще всего бутерброды делают утром, а калории, полученные за завтраком, отличнейшим образом переварятся за целый день.

Кроме того, вместо жирного майонеза и вредной колбасы можно использовать обезжиренный сыр и ограничиться помидорами или перцем, а также класть побольше полезной зелени. Таким образом, фигуре вы не повредите, а вот заряд бодрости и хорошего настроения вам будет обеспечен! Не исключайте горячие бутерброды в духовке из рациона! Просто ешьте их с умом.

Готовить закуску можно в духовой печи, микроволновке или на сковороде.

Основные ингредиенты :

• хлеб, батон или багет. Отлично подойдет «тостовый» хлеб;
• любая колбаса, фарш, мясо птицы, рыба, креветки, паштет, грибы, картофель, сосиски;
• помидоры, огурцы, укроп, петрушка, зеленый горошек;
• любимый сыр;
• для соуса используют: майонез или сметану, горчицу, чеснок, кетчуп, специи, зеленый лук, зелень.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах горячих бутербродов с сыром:

Виды бутербродов

• открытый бутерброд. Жарится хлеб только с одной стороны, снизу.
• сэндвич или закрытый бутерброд. Начинка помещается между двумя тонко нарезанными хлебцами. Жарится с двух сторон.

Пять самых быстрых рецептов горячих бутербродов с сыром:

Особенности приготовления горячих бутербродов с сыром

1. Что делать, чтобы бутерброд снизу не подгорел в микроволновой печи? Нужно взять фольгу, положить на нее бумажную салфетку, затем выложить бутерброды, а затем выпекать.
2. Чтобы приготовить горячий бутерброд с сыром и не пересушить его, следует соблюдать время готовки. В микроволновке бутерброды выпекаются 0,5-2 минуты, в духовой печи 15-20 минут при 180°.
3. Не стоит накладывать на хлебцы много сыра, при запекании он растечется по всему противню.
4. Жарить хлеб можно на любом масле. Бутерброд станет хрустящим и при этом сочным. Если жарить без добавления жира на хорошо разогретой сковороде, хлеб выйдет как в тостере — сухим.
5. Подавать горячие бутерброды надо сразу, холодные они не такие вкусные.
6. Хранятся они недолго, при необходимости можно подогреть в микроволновке.

Рецепты горячих бутербродов просты и доступны, существуют на любой вкус. Выбирай и дерзай. Свободное творчество также приветствуется.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Запеченные бутерброды со сметаной в духовке

Запеченные бутерброды в духовке от нашей читательницы Гузель Махаррам подойдут и для пикника, и для праздничного стола. А готовятся бутерброды со сметаной, которая всегда найдется у нас в холодильнике.

Гузель пишет:

Эти бутерброды очень легко готовить, и при этом они очень вкусные и сытные. Их можно брать с собой на пикник или приготовить, когда мало времени на готовку. Даже на праздничном столе они съедаются довольно быстро. Эти продукты очень хорошо сочетаются, даже не нужно добавлять в них сыр или овощи.

Запеченные бутерброды в духовке

Состав:

• хлеб
• сметана
• асафетида
• черная соль
• топленое или растительное масло

Приготовление запеченных в духовке бутербродов со сметаной:

1. Нарезать хлеб ломтиками. Хлеб можно брать любой. У меня хлеб из пророщенной пшеницы без дрожжей, я готовлю его сама.

   Режем хлеб

2. Смазать противень маслом, положить на него ломтики хлеба.

   Кусочки хлеба

3. Смазать их сметаной

   Смазываем хлеб сметаной

4. Посыпать асафетидой.

   Посыпаем бутерброды со сметаной асафетидой

5. Посыпать черной солью.

   Посыпаем солью

6. Поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 10-15 минут и запекать пока не подрумянится корочка хлеба и не сварится сметана.

   Запеченные в духовке бутерброды

Все, наши запеченные бутерброды готовы!

Бутерброды со сметаной, запеченные в духовке

P.S. Если Вам понравилось это блюдо, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром

Приближаются праздники, и хочется поставить на стол как можно больше вкусных и красивых блюд. У каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты, но каждый год хочется приготовить что-нибудь новое. Салаты и закуски разнообразить легко, а вот как быть с горячими бутербродами? Я предлагаю слегка разнообразить их классический рецепт, с колбасой и сыром, и сделать, необычные горячие бутерброды в духовке с колбасно-сырным фаршем. В результате у нас получатся очень вкусные горячие сэндвичи, закрытые бутерброды. А чтобы рецепт был более понятным, я пошагово сделала фото каждого этапа приготовления.

Состав продуктов для приготовления:

• нарезной тостовый хлеб квадратной формы — 1 буханка;
• копченая или полукопченая колбаса — 250 гр;
• сыр твердый — 250 гр;
• масло сливочное — 100 гр;
• масло растительное — для смазки противня.

Как приготовить горячие бутерброды в духовке

Сначала будем готовить начинку. Для этого, колбасу следует нарезать на несколько крупных кусков.

Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Сыр протереть через мелкую терку.

Сливочное масло размять вилкой. Его необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно было достаточно мягким.

Смешать вилкой или блендером все ингредиенты до состояния однородного фарша.

Пришло время «лепить» наши сэндвичи. Чтобы сделать их не только вкусными, но и красивыми, кусочки хлеба следует разрезать по диагонали на треугольники.

Колбасно-сырный фарш намазать на треугольный хлеб.

Накрыть вторым треугольником.

Противень смазать тонким слоем подсолнечного масла, выложить сэндвичи и поставить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов на 10-15 минут.

Закрытые бутерброды получаются мягкими и, в то же время, хрустящими.

На стол такие необычные, но вкусные сэндвичи могут подаваться и горячими, и холодными. Они отлично подходят как для вкусных завтраков, так и для красивых праздничных столов. Главное сервировать соответственно. Готовьте быстро и с удовольствием! 😉

Бутерброды с фаршем в духовке

Горячие бутерброды с фаршем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Горячие бутерброды — это сытно и быстро. Такой завтрак или перекус оценят и взрослые, и дети. Их не стыдно подать к столу, когда неожиданно заглянули гости. Данный рецепт разнообразит ваш рацион.

Фарш для бутербродов можно использовать любой, какой больше любите. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Как приготовить «Горячие бутерброды с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бутербродов с фаршем, нам понадобится хлеб для тостов, говяжий фарш (можно использовать любой фарш), репчатый лук, помидоры, сыр, петрушка, укроп, соль, перец молотый чёрный, растительное масло (для жарки).

Шаг 2 Ссылка

На сковороду наливаем 10 мл растительного масла.

Шаг 6 Ссылка

2 помидора мелко нарезаем.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем помидоры к фаршу и обжариваем 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Мелко нарезаем петрушку и укроп (по 5 веточек).

Шаг 9 Ссылка

Добавляем зелень к фаршу.Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 10 Ссылка

Противень застилаем пергаментной бумагой. На противень выкладываем хлеб для тостов.

Шаг 11 Ссылка

На хлеб выкладываем фарш.

Шаг 12 Ссылка

150 грамм твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке.

Шаг 13 Ссылка

Посыпаем бутерброды тёртым сыром.

Шаг 14 Ссылка

Наши бутерброды с фаршем и сыром отправляем в духовку (180°C) на 5-7 минут. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Хочу поделиться с вами прекрасным и сытным завтраком — горячими бутербродами с фаршем, приготовленными в духовке. Хрустящий хлеб, мясная начинка и тягучий яичный желток порадуют вас не только вкусом, но и внешним видом. Количество ингредиентов в рецепте указанно на 2 таких бутерброда. Если жидкий желток вам не по вкусу, можете подержать хлеб в духовке до загустения желтка.

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с фаршем в духовке нам понадобится (для двух бутербродов):
4 ломтика хлеба;
100 г мясного фарша;
50 г твердого сыра;
20 г сливочного масла;
2 яйца;
1 ст. л. кетчупа;

соль, перец — по вкусу.

растительное масло для обжаривания фарша;
зелень для подачи.

Этапы приготовления

На каждый бутерброд берем по 2 ломтика хлеба. Из одного из ломтиков вырезаем серединку.Второй ломтик смазываем кетчупом и по окантовке кладем сыр. Выкладываем эту заготовку бутерброда в форму для запекания, подстелив небольшой кусочек сливочного масла.

На целый хлеб ставим второй кусочек хлеба без мякиша.

Мясной фарш предварительно обжариваем на сковороде на растительном масле на среднем огне, помешивая, в течение 3-5 минут, солим и перчим по вкусу. Выкладываем фарш равномерным слоем на хлеб (как на фото).

Сверху бутерброда с фаршем аккуратно разбиваем яйцо, стараясь не повредить желток. Солим яйцо и присыпаем бутерброд тертым сыром.

Отправляем наши бутерброды с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-10 минут. Ориентируйтесь по желткам на бутербродах, они должны остаться жидкими.

Достаем бутерброды из духовки, присыпаем зеленью и можно приступать к завтраку.

Вот такой сочный и красивый бутерброд получился у нас. Такой горячий бутерброд с фаршем будет кстати на завтрак или станет отличной закуской (или перекусом).

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Горячие закусочные бутерброды с фаршем в духовке, рецепт с фото

Горячие закусочные бутерброды с фаршем – это и закуска, и сытный перекус, и быстрый ужин, когда просто лень долго стоять у плиты.

Простые и вкусные горячие бутерброды

Никаких особых хитростей в приготовлении этого блюда нет, но получается очень сытно и вкусно. Многие любят есть их с чаем или кофе, кто-то использует как закуску к пиву, а кто-то лакомится ими просто так. Такие бутерброды нравятся и взрослым, и детям. Такой бутерброд можно положить ребенку в качестве перекуса в школу.

Что использовать для начинки бутербродов

Готовить такие бутерброды можно не только со свининой, но и с курятиной, говядиной, крольчатиной и другим мясом. Яйцо и сметана придают начинке из фарша сочность и мягкость.

И обязательно посмотрите рецепты: горячие бутерброды с колбасой и сыром, горячие бутерброды с ананасом.

Ингредиенты

• Хлеб пшеничный — 200 г
• Свинина — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Сыр твердый тертый — 50 г
• Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить горячие бутерброды с фаршем закусочные

1. Мясо положить в горячую воду и отварить до мягкости. Остудить.

2. Вареное мясо нарезать кусочками.

   Луковицу очистить и разрезать на 4 части.

3. Мясо и лук пропустить через мелкую решетку мясорубки.

4. Выложить мясную массу на сковороду с разогретым маслом и посыпать панировочными сухарями.

5. Все обжарить при помешивании до легкого подрумянивания.

6. Смесь выложить в миску, остудить до теплого состояния, добавить яйцо, сметану и соль.

7. Фарш хорошо перемешать.

8. Батон или хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

9. Намазать ломтики фаршем.

10. Сыр натереть на крупной терке.

11. Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить бутерброды и покрыть сверху слоем сыра.

12. Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220°С. Запекать бутерброды до подрумянивания сыра.

13. Подать горячие закусочные бутерброды с фаршем можно к чаю, кофе или пиву.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Горячие бутерброды с фаршем рецепт – пошаговое приготовление

Горячие бутерброды с фаршем – это быстрое, вкусное и сытное блюдо. Такие бутерброды могут быть как самостоятельным блюдом, если вам нужно быстренько перекусить, или же дополнением к основному блюду.

Не скажу, что этот рецепт совсем быстрый, но оно того стоит. Бутерброды получаются безумно ароматными, сочными, да и готовятся совсем не сложно.

Не бойтесь экспериментировать

С данной начинкой можно экспериментировать и брать разные виды мяса, заменять кабачки на другие овощи или грибы, пробовать разные соусы и специи. Такие бутерброды можно брать на пикник, они очень вкусные даже в остывшем виде.

Попробуйте также

Еще больше рецептов горячих бутербродов:

Ингредиенты для горячих бутербродов с фаршем

• Фарш — 200 г
• Кетчуп — 5 ст. л.
• Хлеб — 500 г
• Кабачок — 0,5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр моцарелла — 100 г
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 1 ч.л.

Как приготовить горячие бутерброды с фаршем

1. Кабачок мелко нарезать и обжарить до готовности.

2. Лук и чеснок нарезать как можно мельче.

3. Чеснок вместе с луком обжарить до легкой прозрачности.

4. К луку и чесноку добавить фарш, соль и перец. Размешать и обжаривать до готовности фарша.

5. Тем временем можно нарезать тонкими пластинами сыр. Сыр также можно натереть на терке.

6. Чтобы фарш быстрее остывал, переложите его из сковородки в миску.

7. На противень разложить ломтики хлеба и смазать их кетчупом.

8. Добавить немного кабачка.

9. Затем слой фарша.

10. И в завершение выложить слой сыра. Запекать бутерброды в разогретой до 180 °С духовке около 10–15 минут. Нужно чтобы хлеб прогрелся и расплавился сыр.

11. Готовые бутерброды подавать сразу же или упаковать в контейнер, обернуть его фольгой и отправиться на пикник.

    Если вы выберете второй вариант, то на дно контейнера нужно положить кусочек лаваша, вся влага будет впитываться в лаваш, и не будет размокать хлеб из-за образовавшегося конденсата.

12. Очень рекомендую попробовать этот рецепт именно с сыром моцарелла – такой аппетитной тягучести не дает больше ни один сыр.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Горячие бутерброды с фаршем

delo-vcusa.ru

Горячие бутерброды с фаршем, овощами и сыром — Кулинарные рецепты любящей жены

Бутерброды можно отнести к самой распространенной и быстрой в приготовлении закуске, к тому же очень удобной в приготовлении.

Сегодня будем готовить горячие бутерброды с мясным фаршем с овощами, сыром и запекать их в духовке. Очень аппетитно, питательно и вкусно! Нежный мясной фарш, сочные и яркие овощи, расплавленный сыр на румяном хрустящем кусочке белого хлеба – отличное сочетание!

Такие бутерброды сытные, съев их на завтрак, можно зарядиться энергией на весь день или заменить полноценный ужин. Они всегда будут к месту.

Конечно, эти бутерброды готовить подольше, но результат полностью оправдывает потраченные усилия и время!

Чтобы приготовить горячие бутерброды с фаршем вам потребуется:

1. Белый хлеб для тостов 10-12 шт.
2. Фарш (куриный) 400-500 г.
3. Яйцо 1 шт.
4. Помидоры 1 шт.
5. Лук репчатый 1-2 шт.
6. Баклажан маленький
7. Майонез
8. Кетчуп
9. Сыр твердых сортов 100 г.
10. Перец молотый
11. Зелень
12. Сушеные травы по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Горячие бутерброды с фаршем»

1. Помидоры обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
2. Лук очистите, измельчите.
3. Баклажан обмойте, нарежьте мелким кубиком, посолите, оставьте на 15-20 минут, затем обмойте, откинув на дуршлаг.
4. Смешайте мясной фарш с луком, помидором и баклажанами, посолите по вкусу, поперчите, добавьте яйцо, тщательно вымешайте.
5. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите хлеб, смажьте кетчупом.
6. Затем распределите подготовленный фарш, смажьте майонезом.
7. Сыр натрите на терке и выложите сверху.
8. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут до зарумянивания.
9. Готовые бутерброды посыпьте травами, измельченной зеленью и подавайте на стол.

zefira.net

Горячие бутерброды с фаршем (болгарская кухня)

Готовятся такие бутерброды традиционно под раскаленным грилем, однако их можно испечь и в духовке.
Самое специфическое в этом блюде — вкус. Мясной фарш в Болгарии готовят не так как у нас, его обильно сдабривают специями, основными являются чабер (по-болг. «чубрица») и зира. Готовые бутерброды посыпают интересной специей «шарена сол» («пестрая соль»), в ее составе: чабер, пажитник, паприка, куркума, соль. Купить ее можно в 2-х вариантах: в подарочной баночке, где слои специй выложены рисунком, или просто в пакетике, как обычную специю в супермаркете.
Чем ее заменить? Можно попробовать «Сванской солью» или просто ничем.

Бутерброды с фаршем очень оригинальны и вкусны! Даже если Вам не нравятся болгарские специи, попробуйте их приготовить с другими специями, ведь сама идея такой горячей закуски очень интересна!

Какой выбрать фарш? В Болгарии чаще всего готовят из фарша ассорти: свинина/говядина, однако мне попадались (даже в кафе) варианты с простым куриным фаршем не из белого мяса. По опыту скажу : фарш должен быть жирноват, если берете совсем постный (например из индейки или куриных грудок), обязательно смажьте перед запеканием поверхность фарша на бутерброде растительным маслом, он правильнее приготовится.

В домашних рецептах «Принцесс» встречаются разные ингредиенты! Бутерброды посыпают сыром, брынзой, украшают помидорами, перцем, ветчиной и даже консервированной кукурузой! Самое главное : сначала кусочек хлеба до краев должен быть смазан слоем фарша, только затем его можно «улучшать».

tishka.org

Как приготовить бутерброды с фаршем в духовке

Бутерброд можно смело отнести к самой распространенной и быстрой в приготовлении закуске, к тому же очень удобной в употреблении. Все мы ели бутерброды, и все готовили, кроме разве что детей. Откуда же обще взялся бутерброд? Одной из многочисленных версий его происхождения является такая: в средневековой Европе ломтики хлеба использовали как тарелки – на них укладывали кусочки мяса, рыбы и других продуктов. Мясные, рыбные продукты съедали, а хлеб, пропитавшийся соусами и соками, отдавали бедным людям. Слово «бутерброд» также пришло к нам из Европы, если быть точнее, то из немецкого языка, и дословно обозначает «хлеб с маслом». Естественно, для бутербродов в наши дни не довольствуются только этими двумя продуктами. Современные бутерброды поражают своим разнообразием. Это и простые бутерброды с сыром, колбасой или рыбой, и разнообразные сэндвичи, и сложные многослойные бутерброды – настоящие шедевры кулинарии. В наши дни в современной кулинарии выделяют два вида бутербродов – открытые и закрытые (сэндвичи). Закрытый бутерброд отличается от открытого тем, что подготовленные ингредиенты кладут между двумя ломтиками хлеба. Такой бутерброд удобнее держать в руке. Различают бутерброды также и по способу подачи: горячие, холодные и разогретые в микроволновой печи или духовке. Хочу поделиться с вами рецептом бутербродов с мясным фаршем, приготовленных в духовке. Очень аппетитная и вкусная закуска!

Чтобы приготовить бутерброды с мясным фаршем в духовке, вам понадобится:

хлеб – 1 буханка

масло сливочное – 100 г

лук – 1 шт.

фарш мясной – 400-500 г

яйца – 1-2 шт.

сыр – 150 г

молоко (или вода)

орех мускатный – 1 щепотка

соль – по вкусу

перец молотый черный – по вкусу

Как приготовить бутерброды с мясным фаршем в духовке:

1. Для приготовления бутербродов нам понадобится фарш. Берем фарш на свое усмотрение. Я использовала свино-говяжий фарш. Лично я сама готовлю фарш из свежего мяса, но можно купить и готовый в супермаркете или на рынке.

2. Очищаем от шелухи лук, промываем и перемалываем его в мясорубке. Добавляем в фарш, перемешиваем.

3. Яйца взбиваем и отправляем в фарш, перемешиваем.

4. Добавляем в фарш тертый мускатный орех, соль и черный перец по вкусу. Добавив мускатный орех, вы придадите мясу особый вкус, чем и будут отличаться бутерброды с фаршем от обычных котлет.

5. Затем для сочности добавляем немного молока или воды. Всё тщательно перемешиваем, можно даже взбить блендером.

6. Хлеб нарезаем ломтиками средней величины, смазываем маслом и покрываем слоем мясного фарша толщиной 1,5-2 сантиметра.

7. Поверх фарша кладем тонкие пласты сыра и выкладываем на противень.

8. Противень с бутербродами отправляем в предварительно разогретую духовку, желательно в верхнюю ее часть.

9. Запекаем бутерброды в течение 15-20 минут, пока не будет готов фарш. Следите за бутербродами, не передержите их, иначе фарш будет недостаточно сочным. Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

www.1001eda.com

👌 Горячие бутерброды с фаршем, рецепты с фото

Лук почистить и мелко нарубить, морковь помыть, почистить и  натереть на мелкой терке.

Картофель вымыть, очистить и также натереть на мелкой терке. Все ингредиенты объединить: добавить фарш, картофель, лук, куриные яйца и морковь.

Всё это тщательно перемешать, добавить соль, перец — по вкусу.

Хлеб нужно порезать кусочками среднего размера (удобными, чтобы поместились в вашу сковороду), и выкладывать на них получившуюся смесь.

Разогреть сковороду, налить масла и выложить на неё бутерброды смесью вниз.

 Сделать огонь посильней — чтобы бутерброды подрумянились, затем готовить на умеренном огне 4-7 минут, потом перевернуть.

Накрыть крышкой и жарить до готовности, минут 10-15 на слабом огне. 

 Перед подачей на стол можно немного украсить зеленью. Желаю вам приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов бутербродов в духовке) / страница 2

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами 4.9

Прекрасные горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами. Подойдут для сытного завтрака, кроме того, их всегда можно взять с собой на работу или пикничок на природе. Настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Саша Кружко 08.12.2012

Крабовое мясо на тостах 5.0

Ищите идеи для быстрого и сытного завтрака или перекуса? У меня есть один классный вариант, как приготовить крабовое мясо на тостовом хлебе. Это довольно просто и действительно невероятно вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.08.2017

Горячие бутерброды на праздничный стол 5.0

Горячие бутерброды на праздничный стол можно подавать, если у вас они заменят горячее блюдо или на детский праздник. Сытные горячие бутерброды вполне можно подать после легких закусок. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Запеченные бутерброды 2.3

Сытные, аппетитные, вкусные бутербродики… Пусть и не самый полезный, но очень классный вариант для завтрака или плотного перекуса. При минимальных усилиях вы получите потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2017

Сэндвичи с мясом 3.0

Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Бутерброды с копченой колбасой 4.8

Делюсь с вами простым рецептом бутербродов с копченой колбасой, вкусных и очень сытных. Получается отличный перекус или даже «ленивая» альтернатива ужину или завтраку. Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.06.2015

Брускетты с грушей и сыром

И снова моя любимая итальянская кухня вступает в игру! На этот раз я расскажу вам, как приготовить брускетты с грушей и сыром в духовке. Оригинально и очень вкусно! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2017

Горячие бутерброды с сыром в духовке 4.4

Когда хочется перекусить, а кроме сыра и хлеба ничего нет — приготовьте горячие вкусные бутерброды в духовке. Это гораздо вкуснее, чем просто положить сыр на хлеб, поверьте. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.03.2016

Бутерброды с ананасами и ветчиной 4.3

Если вам нравится мясо и различные салатики с ананасами, то и такие необычные бутерброды придутся вам по вкусу. А приготовить их можно в любое время суток, ведь это не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Бутерброды с сайрой и яйцом 4.8

Давным-давно, еще в прошлом веке в магазинах были только шпроты, кильки и сайра. Поэтому многомиллионная армия хозяек изобретала всевозможные деликатесы. В том числе и бутерброды с сайрой и яйцом. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Тёплый завтрак «Крок мадам и крок месье» 4.9

Мужчины, порадуйте своих дам воскресным завтраком по известному французскому рецепту. Несмотря на его известность, каждый может интерпретировать его по-своему и, конечно же, импровизировать. …далее

Добавил: Александр Чернов 10.05.2017

Бутерброды с ананасом 4.5

Вся прелесть бутербродов в том, что вы можете приготовить их из своих любимых продуктов. Мне, например, нравится сочетание мяса и ананасов, поэтому из них я и делаю вкуснейшие бутерброды. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Домашняя пицца на батоне 4.6

Эту пиццу можно назвать традиционно-русской, так как готовится она не на «коржах», а на самом обычном батоне. Отличный вариант интересного полдника. С начинкой можно и нужно экспериментировать. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 03.12.2015

Крок-месье и крок-мадам 4.2

Крок-месье и крок-мадам — это традиционные французские бутерброды, запеченные в сливочном соусе. Бутерброды настолько эффектны и сытны, что подавать их можно даже в качестве основного блюда. …далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Бутерброды в духовке с яйцом 4.8

Вот он завтрак мечты любого мужчины и не только, ведь здесь у нас сразу и бутерброды, и яичница, как говорится, два в одном. Так что с этим рецептом вы с легкостью угодите своей второй половинке. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Сэндвич барбекю со свининой 3.5

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара. …далее

Добавил: Povarfan 27.05.2011

Бутерброды с болгарским перцем 5.0

Сытные и вкусные бутерброды с болгарским перцем — это замечательный завтрак для всей семьи. А если у вас нет времени на приготовления обеда, то с ними вы можете устроить быстрый перекус. …далее

Добавил: Dashuta 19.10.2013

Бутерброды с сыром в духовке 5.0

Когда голод застает врасплох, а в холодильнике шаром покати, нужно приготовить что-нибудь быстро и с минимальным количеством ингредиентов, например, сделать ароматные бутерброды с сыром в духовке. …далее

Добавил: Dashuta 08.11.2014

Сэндвич с фрикадельками 5.0

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Горячие бутерброды с курицей и беконом 5.0

Этот рецепт чудесно подойдет для воскресного или субботнего завтрака. Из тех продуктов, что остались в холодильнике, можно сделать чудесные бутербродики для всей семьи. Взгляните, вам понравится идея. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2017

Быстрый ужин на скорую руку 3.7

Все хотят найти рецепт ужина на скорую руку, чтобы не тратить много времени после долгого рабочего дня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрый ужин на скорую руку. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 29.05.2017

Бутерброды с фаршем в духовке 5.0

Бутерброды с фаршем в духовке — хорошая закуска на праздничный стол или на простой утренний завтрак. Бутерброды получаются очень насыщенными и вкусными, с хрустящей корочкой и превосходным ароматом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.12.2014

Запеченный батон 4.6

Я готова поделиться с Вами невероятным рецептом — запеченный батон. Очень аппетитно, очень вкусно, очень красиво. Если хотите кого-нибудь побаловать, то запеченный батон — это то, что надо! 🙂 …далее

Добавил: Наталья 22.05.2013

Сэндвичи в духовке

Рецепт сэндвичей в духовке родился спонтанно, из того, что было. Получилось восхитительное сочетание мака, хрустящего лука, купленного по случаю в IKEA и теплого сыра с хлебом. Хочу поделиться с вами. …далее

Добавил: Galate 29.03.2014

Бутерброды в духовке 3.7

Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и овощами, который можно взять с собой на природу, на работу или учебу. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия Резник 04.07.2017

Пицца на батоне в духовке 4.4

Если вы любите пиццу, но у вас нет времени или желания заниматься тестом, тогда спешу предложить вам замечательную альтернативу. Быстро, сытно и всегда вкусно! Обязательно попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2016

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром 4.0

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром отличный завтрак. В рецепт входят самые простые продукты. Мы много раз делали похожие бутерброды, но эти бутерброды очень напоминают лазанью. Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 22.04.2014

Горячий бутерброд со шпротами 4.6

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2014

Гренки с сыром и яйцом в духовке 5.0

На завтрак или в качестве быстрого и вкусного перекуса для всей семьи хочу предложить вам на заметку классный вариант, как приготовить гренки с сыром и яйцом в духовке. Сытные, аппетитные и вкусные! …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2017

Бутерброды с яйцом и колбасой 4.5

Эти бутерброды получаются настолько сытными, вкусными и питательными, что вполне могут заменить вам полноценный завтрак, помимо яйца и колбаски в них есть сыр и помидоры, а также немного майонеза. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Французские тосты «Крок-месье» 4.0

Один из наиболее популярных французских тостов «Крок-месье» готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель. …далее

Добавил: Mashutik 28.10.2013

Запеченный бутерброд с сыром и помидорами 3.9

С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды — прекрасная идея для завтрака! …далее

Добавил: Galate 21.10.2013

Горячие бутерброды с помидорами

Советую узнать, как приготовить горячие бутерброды с помидорами по итальянскому рецепту. Универсальная и быстрая закуска к первым блюдам или сама по себе, она точно вам понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.11.2013

Баклажаны с сыром и ветчиной 3.6

Рецепт приготовления баклажанов с сыром и ветчиной позволит вам получить отличную закуску для будничного обеда или праздничного стола. Выглядит блюдо потрясающе! …далее

Добавил: Mengrel12 04.01.2015

Чесночный хлеб с пармезаном 5.0

Горячие бутерброды — отличная закуска ужина, лёгкого обеда или сытного завтрака. Часто её просто сделать, ведь основа уже готова, нужно лишь выбрать начинку. Давайте попробуем эту! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.07.2018

Пицца-багет 4.9

Пицца-багет это отличная идея, которая горячо приветствуется всеми членами семьи. Даже те, кто за тонкую талию — не могут отказаться от такой вкуснятины. Делать ее элементарно, я очень рекомендую! …далее

Добавил: Galate 04.06.2014

Завтрак для мужчины 5.0

Предлагаю вам вариант, как приготовить завтрак для мужчины, сытный и быстрый. Ваши мужчины зарядятся энергией, а вам не придется долго возиться с приготовлением, что отлично на каждый день. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.09.2017

Быстрый завтрак для школьника 5.0

Каждая мама задается вопросом, чем же накормить свое чадо на завтрак. Ведь дети крайне избирательны в этом вопросе и вообще предпочитают пропустить эту часть дневного рациона. Вот прекрасный вариант! …далее

Добавил: НатаЛи 07.02.2017

Чесночно-сырный бутерброд 2.8

Рецепт приготовления чесночно-сырного бутерброда, как готовят его в ресторанах. …далее

Добавил: Tourist 23.03.2011

Улетные бутерброды с колбасой и сыром 5.0

Приготовление бутерброда занимает всего 5-15 минут, поэтому многие так их и любят. Можно сделать мясную или вегетарианскую закуску. Расскажу, как приготовить улетные бутерброды с колбасой и сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2017

povar.ru

Горячие бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (120 рецептов горячих бутербродов) / страница 3

Швейцарский бутерброд с индейкой 4.8

Швейцарский бутерброд с индейкой — отличный вариант для быстрого и сытного завтрака, когда у вас после ужина осталось немного мяса индейки. При желании, аналогичное можно приготовить и с курицей. …далее

Добавил: Борис 13.03.2013

Горячие булочки с ветчиной и сыром 5.0

Рецепт приготовления достаточно калорийного, но при этом очень вкусного блюда из маленьких булочек, качественной ветчины и сыра. …далее

Добавил: Povarru 28.07.2011

Бутерброды с яйцом и колбасой 4.5

Эти бутерброды получаются настолько сытными, вкусными и питательными, что вполне могут заменить вам полноценный завтрак, помимо яйца и колбаски в них есть сыр и помидоры, а также немного майонеза. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Бутерброды с креветками и сыром 4.4

Рецепт приготовления бутербродов из ломтиков поджаренного багета с креветками, чесноком, зеленью петрушки, рикоттой, сыром Пармезан и красным перцем. …далее

Добавил: Alteredego 02.10.2012

Чесночный хлеб с пармезаном 5.0

Горячие бутерброды — отличная закуска ужина, лёгкого обеда или сытного завтрака. Часто её просто сделать, ведь основа уже готова, нужно лишь выбрать начинку. Давайте попробуем эту! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.07.2018

Горячий бутерброд с фаршем 4.5

Горячий бутерброд с фаршем заставит вас пересмотреть ваши взгляды на примитивные и не слишком вкусные бутерброды. Горячий бутерброд с фаршем — это произведения кулинарного искусства! …далее

Добавил: Борис 11.01.2013

Завтрак для мужчины 5.0

Предлагаю вам вариант, как приготовить завтрак для мужчины, сытный и быстрый. Ваши мужчины зарядятся энергией, а вам не придется долго возиться с приготовлением, что отлично на каждый день. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.09.2017

Быстрый завтрак для школьника 5.0

Каждая мама задается вопросом, чем же накормить свое чадо на завтрак. Ведь дети крайне избирательны в этом вопросе и вообще предпочитают пропустить эту часть дневного рациона. Вот прекрасный вариант! …далее

Добавил: НатаЛи 07.02.2017

Горячий бутерброд с чатни 5.0

Очень насыщенный, аппетитный и весьма полезный вариант бутербродика на завтрак или в качестве перекуса хочу предложить вам на заметку. Надеюсь, рецепт придется вам по вкусу. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.01.2018

Острые бутерброды с креветками 4.2

Острые бутерброды с креветками — это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут — и роскошная закуска на столе! …далее

Добавил: Павел 22.09.2012

Бутерброды с сыром и ананасами

Если вы хотите подать легкую закуску к вину или шампанскому, выкладываю рецепт, как приготовить бутерброды с сыром и ананасами. Сладкий ананас и нежный сыр образуют отличное сочетание вкусов. …далее

Добавил: Антонина Панина 29.03.2017

Простые сэндвичи с пикантным соусом

Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2017

Горячие бутерброды в бутерброднице 5.0

Бутерброды – это простой способ перекуса на работе и в школе. Для упрощения процесса придумали бутербродницу. Именно для неё и предназначен рецепт, как приготовить горячие бутерброды в бутерброднице. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2016

Калифорнийский гриль сэндвич Veggie 5.0

Всем любителям сытных и полезных закусок рекомендую обратить внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить калифорнийский гриль сэндвич Veggie с сыром «Фета». …далее

Добавил: Саша Кружко 27.08.2010

Бутерброды с яйцом и сыром 5.0

Бутерброды с яйцом и сыром на скорую руку делает моя дочка и мне очень трудно удержаться, чтоб не присоединиться к пиру! Бутерброды такие вкусные, ароматные и главное, питательные! Их сделает любой! …далее

Добавил: Galate 14.11.2014

Сэндвич с «Нутеллой» и бананом

Кто же из нас не любит «Нутеллу»? Сладкая паста стала хитом среди сладкоежек. На её основе делают разные десерты во многих странах. И если вы хотите найти лучшее сочетание, то рецепт вам поможет. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017

Горячие бутерброды с курицей 4.2

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей. …далее

Добавил: Kristinka 23.08.2011

Яичница в хлебе с помидорами 4.7

Даже обычная яичница при желании может стать очень интересным и невероятно красивым блюдом, причем приготовить его может абсолютная любая хозяйка, ведь это совсем не сложно и по времени очень быстро. …далее

Добавил: Dashuta 20.12.2014

Бутерброды с сыром на сковороде 4.5

В этом рецепте я расскажу, как приготовить самые вкусные и аппетитные бутерброды с сыром на сковороде. Очень понятный и доступный рецепт расскажет, как простые «бутики» превратить в маленькие шедевры. …далее

Добавил: TomaB 14.09.2014

Горячие сэндвичи 3.0

На завтрак или в качестве перекуса предлагаю вам приготовить очень аппетитные горячие сэндвичи в домашних условиях с сыром и ароматными специями. Это очень сытно, но не злоупотребляйте ими! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.05.2016

Завтрак из творога

Хочу предложить вам вариант, как приготовить завтрак из творога на скорую руку. Этот будут сладкие запеченные бутерброды с творожной начинкой. Попробуйте! Это сытный и полезный завтрак. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2017

Горячие бутерброды на завтрак 5.0

Если у вас есть бутербродница или гриль, который прижимает, то вам может пригодится этот рецепт. Он о том, как приготовить горячие бутерброды с овощной начинкой. Вегетарианцы точно оценят. …далее

Добавил: Юлия Резник 20.09.2017

Хлеб в кляре 4.4

Что приготовить на завтрак из хлеба и яиц? Конечно же, хлеб в кляре, а по другому — гренки. Готовится такой завтрак около 15 минут, а гренки можно взять даже с собой в дорогу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.07.2015

Рецепт горячих бутербродов с колбасой и сыром 5.0

Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом горячих бутербродов с колбасой и сыром! Вкусное и сытное блюдо на завтрак. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2017

Сэндвич с красной рыбой

Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост. Питательно и вкусно! …далее

Добавил: Ирина Титарева 19.04.2017

Хлеб с чесноком и сыром 4.6

Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2018

Тост с авокадо и яйцом 5.0

Спешу поделиться с вами быстрой, полезной и аппетитной идеей завтрака. Минимум времени и сил займет у вас это блюдо, но уверена, что вы и ваши близкие достойно оцените результат. Рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.04.2018

Панини на гриле 4.6

Итальянский бутерброд приготовленный на гриле, готовят из белого хлеба или чабатты. Панини наполняют разными видами сыра, помидорами и зеленью, иногда добавляют прошутто или копчености. Очень вкусно! …далее

Добавил: Natali 03.06.2019

Шоколадный панини

Самый простой и быстрый перекус — бутерброд — известен в Италии как панини. Он обязательно тёплый и сверху тоже закрывается хлебом. Эта закуска имеет множество начинок. Сегодня выберем сладкую. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2018

Горячие бутерброды с яблоком

Мне эти горячие бутерброды с яблоком напоминают пиццу «Гавайская» — из-за сочетания ветчины с ананасами. Только готовятся они не в пример легче и быстрее. Давайте приступим? …далее

Добавил: Ира Cамохина 07.03.2018

Булочка с яйцом и ветчиной на завтрак 5.0

Булочка с яйцом и ветчиной на завтрак — банально и просто, конечно же, таким блюдом никого не удивишь. Но иногда хочется чего-то вредного, калорийного и очень! вкусного. Это блюдо как раз такое. …далее

Добавил: Леся Федунова 18.01.2018

Горячие бутерброды с зеленью и оливками 5.0

Завтрак должен быть вкусным и разнообразным! Долой примитивные яичницы и бутерброды с колбасой! Даёшь новые оригинальные рецепты! Поддерживаете лозунги? Тогда вам вниз по странице, читайте и пробуйте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018

Бутерброды «Пицца»

Попробуйте приготовить горячие бутерброды, которые по вкусу очень напоминают пиццу. Это и правда очень вкусная закуска, мой муж просто обожает! На приготовление пицц у вас уйдёт не больше получаса. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.04.2018

Запеченные бутерброды с колбасой 4.3

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! …далее

Добавил: Юлия 23.10.2018

Горячие овощные бутерброды 4.7

Горячие бутерброды — это всегда сытно и очень вкусно. Такой рецепт вас всегда выручит, когда необходимо быстро приготовить что-то для семьи. Это рецепт для тех, кто всегда спешит. …далее

Добавил: Юлия 10.11.2018

Панини с курицей

Панини, он же горячий бутерброд, он же сэндвич, только в итальянском исполнении. Такие закуски я очень люблю за простоту, быстроту и вариативность. Вам я предлагаю одно из классических сочетаний. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2018

Горячие бутерброды на завтрак

Если не знаете, что придумать на завтрак, взгляните на эту классную идею. Такая вариация знаменитых панини из итальянской кухни обязательно придется по душе и взрослым, и детям. Советую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.05.2018

Бутерброды в духовке с грибами и шпинатом 5.0

Ну кто не любит перекусить бутербродом? Можно сделать с колбасой, с мясом или обойтись только овощами. Сделайте такие к завтраку. Расскажу, как приготовить бутерброды в духовке с грибами и шпинатом. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

Бутерброды на сковороде с сыром и шпинатом 5.0

Вариаций приготовления таких бутербродов очень много, расскажу о базовой версии, как приготовить бутерброды на сковороде с сыром и шпинатом. Стоит потратить время и усилия на это блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2018

povar.ru

Бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов бутербродов в духовке) / страница 3

Вкусные бутерброды со шпротами 3.0

Эти самые обычные бутерброды готовятся довольно быстро. Можно готовить в духовке, запекая их под сырной корочкой. А можно просто положить шпроты на хлеб с майонезом и быстро перекусить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.10.2014

Запеченные бутерброды со шпротами 5.0

Запеченные бутерброды со шпротами — это всегда вкусно, сытно и быстро! Рецепт всем знакомый, можно сказать — классический. Хрустящие бутерброды отлично подойдут для завтрака или полдника! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014

Бутерброды к пиву 3.8

В выходные можно немного расслабиться и выпить пива с друзьями, ну и закуску к нему нужно сделать подходящую, такую чтобы вкусная была и сытная, и я предлагаю вам приготовить к пиву бутерброды. …далее

Добавил: Dashuta 14.11.2014

Простые сэндвичи с пикантным соусом

Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2017

Тосты с помидорами

Тосты с помидорами — отличная закуска к супу. Их можно использовать и как основу для бутербродов. Попробуйте простые и очень вкусные тосты с помидорами. …далее

Добавил: Kovaliova 13.11.2013

Бутерброды с шампиньонами и сыром 4.8

Скажу вам честно, после таких бутербродов с шампиньонами и сыром вы вряд ли захотите кушать что-то еще, ведь они получаются невероятно сытными, и их можно приготовить даже вместо обеда или ужина. …далее

Добавил: Dashuta 03.01.2015

Горячие бутерброды с курицей 4.2

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей. …далее

Добавил: Kristinka 23.08.2011

Яичница в хлебе с помидорами 4.7

Даже обычная яичница при желании может стать очень интересным и невероятно красивым блюдом, причем приготовить его может абсолютная любая хозяйка, ведь это совсем не сложно и по времени очень быстро. …далее

Добавил: Dashuta 20.12.2014

Завтрак из творога

Хочу предложить вам вариант, как приготовить завтрак из творога на скорую руку. Этот будут сладкие запеченные бутерброды с творожной начинкой. Попробуйте! Это сытный и полезный завтрак. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2017

Яйцо, запеченное в сметане

Пожалуй, самый простой вариант вкусного, быстрого и полезного завтрака! Более того, эти коржики можно взять на работу и наслаждаться домашней едой. Можно взять готовое песочное тесто или формочки. …далее

Добавил: Леночка 12.02.2017

Яйца в гнёздах 3.9

Рецепт приготовления блюда «Яйца в гнездах». Основными ингредиентами для такого незатейливого блюда как «Яйца в гнездах» являются: батон, грибы (мы используем шампиньоны), колбаса и яйца. …далее

Добавил: Alteredego 27.01.2012

«Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной 5.0

Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.01.2018

Вегетарианские французские сэндвичи

Вкуснейшие вегетарианские сэндивичи – это разновидность обычных, которые готовлю с томленой говядиной или свининой. А вы запишите себе рецепт, как приготовить вегетарианские французские сэндвичи. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.04.2018

Хлеб с чесноком и сыром 4.6

Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2018

Горячие бутерброды с куриной грудкой 5.0

Горячий бутерброд с куриной грудкой — быстрый и вкусный перекус, сытный завтрак и полдник. Готовится все очень просто, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.07.2018

Шоколадный панини

Самый простой и быстрый перекус — бутерброд — известен в Италии как панини. Он обязательно тёплый и сверху тоже закрывается хлебом. Эта закуска имеет множество начинок. Сегодня выберем сладкую. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2018

Закрытые бутерброды 5.0

Закрытые бутерброды станут отличным вариантом быстрого, вкусного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 26.12.2019

Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром 4.8

Чем еще можно угостить гостей перед подачей основного блюда, как не аппетитной закуской? Поэтому советую вам посмотреть, как приготовить горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром. Объедение! …далее

Добавил: Леночка 01.02.2018

Горячие бутерброды с зеленью и оливками 5.0

Завтрак должен быть вкусным и разнообразным! Долой примитивные яичницы и бутерброды с колбасой! Даёшь новые оригинальные рецепты! Поддерживаете лозунги? Тогда вам вниз по странице, читайте и пробуйте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018

Бутерброды с тунцом запеченные 5.0

Такие бутерброды станут прекрасным вариантом легкой закуски или быстрого перекуса. Они пригодятся и для праздничного стола, и для утреннего завтрака. Быстро, просто и вкусно! …далее

Добавил: Юлия 25.11.2018

Запеченные бутерброды с колбасой 4.3

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! …далее

Добавил: Юлия 23.10.2018

Тосты с яйцом в духовке

Когда хочется начать день красиво, я готовлю в духовке такие гренки с сыром, морковью и зеленью. Снаружи хрустящие, внутри мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.04.2018

Кростини с тунцом 5.0

Когда вы слышите «бутерброды с рыбой», что вы представляете в своей голове? У меня сразу появляется картинка бородинского хлеба со шпротами и огурцами. Хотя есть и другие непривычные нам варианты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.01.2018

Бутерброды с килькой в томатном соусе 5.0

Красочные бутерброды с килькой в томатном соусе можно приготовить запекая их в духовке и подавать в качестве перекуса или к горячему на обед. Блюдо получится сытным и вкусным! …далее

Добавил: Prika 24.06.2019

Бутерброды в духовке с грибами и шпинатом 5.0

Ну кто не любит перекусить бутербродом? Можно сделать с колбасой, с мясом или обойтись только овощами. Сделайте такие к завтраку. Расскажу, как приготовить бутерброды в духовке с грибами и шпинатом. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

Гренки с томатами и белой фасолью

Для быстрого перекуса рекомендую рецепт, как приготовить гренки с томатами и белой фасолью. Бюджетный и вегетарианский вариант для всех, кто любит вкусно и недорого покушать. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

povar.ru

Горячие бутерброды с помидорами и сыром в духовке

Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке готовить можно всевозможными способами, играясь с ингредиентами. Такое лакомство все больше и больше становится популярно, является довольно бюджетным и очень просто в исполнении.

Стоит отметить, что простые варианты приготовления сэкономят кучу времени, что особенно важно, когда гости уже на пороге. Такое блюдо можно использовать не только в качестве закуски, но и подать на завтрак. Оно очень питательно, зарядит Вас на весь день энергией и силой.

В данном материале Вы найдете несколько рецептов горячих бутербродов с помидорами и сыром в духовке с фото, узнаете какой хлеб выбрать для основы, какие ингредиенты лучше всего сочетаются с томатами.

Что нужно знать о выборе ингредиентов и посуды

Чтобы запечь вкуснейшие бутерброды с помидорами и сыром в духовке, в первую очередь важно выбрать хороший хлеб. Для этой цели наилучшим образом подойдет французский багет, обыкновенный батон, а также специальный «тостовый» хлеб.

Если у Вас имеется в арсенале хлебопечка, можно сделать основу для бутербродиков своими руками. Также, если Вы приверженец полезного питания, то можно использовать хлеб из цельнозерновой муки или отрубной.

Что касается посуды, то неизменно применяются противни, либо плоские формы для запекания. Чтобы бутерброды не пригорали, рекомендуется стелить фольгу или пергамент.

В начинку, где томат и сыр являются основополагающими ингредиентами, лучше всего добавлять колбасу, ветчину, куриное филе, яйца, огурцы и другие овощи. Наиболее интересные рецепты Вы можете прочитать далее в нашем материале.

Хрустящий хлеб с запеченными томатами, козьим сыром и чесноком.

От такой вкуснятины утром точно не откажется никто! Аромат и великолепный вкус точно не оставят равнодушными никого. Для приготовления 6 порций необходимо:

• 2 средних томата
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 дольки чеснока
• 1 ч. ложка сахара
• 6 кусочков хлеба
• 30 грамм сливочного масла
• 60 грамм натертого сыра Пармезан
• 60 грамм козьего сыра
• Свежая петрушка и базилик
• 3 ст. ложки бальзамического уксуса
• Соль, перец черный молотый

Томаты вымойте в холодной воде, нарежьте кружочками. На противень постелите лист фольги, выложите помидорчики.

В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, сахар, а также чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Получившуюся массу распределите на помидорах. Запекайте томаты в духовом шкафу около 20 минут при температуре 200-220 градусов.

Пока идет процесс запекания в духовке, растопите в сковороде сливочное масло, затем обжарьте хлеб с двух сторон, затем переложите на плоскую широкую тарелку.

Пармезан необходимо натереть на крупной терке. Раскалите сковороду, обжарьте сыр до тех пор, пока он не достигнет твердой структуры с коричневой корочкой. Уберите с плиты, разломите на мелкие кусочки.

На хлебцы нанесите слой из козьего сыра, затем выложите запеченные томаты, сверху посыпьте мелко-нарубленной зеленью.

В завершение сбрызните закуску бальзамическим уксусом и украсьте кусочками хрустящего пармезана.

Сытный завтрак – вкусный бутерброд с пылу с жару

Никто не откажется полакомиться с утра питательным, ароматным и очень вкусным ленчем. Как раз горячие бутерброды в духовке с колбасой, помидорами и сыром идеально подходят на роль великолепного завтрака.

• Батон – 6-8 кусочков
• Томат – 2 шт.
• Колбаса копченая и вареная – по 50 гр.
• Твердый сыр – 50 гр.
• Сыр плавленый – 40 гр. (можно заменить сливочным маслом)
• Чеснок – 1 зубчик
• Свежая петрушка и укроп
• Соль по вкусу

На кусочки батона намажьте тоненьким слоем плавленый сыр либо сливочное масло.

Томаты нарежьте очень тонкими кружочками, положите на кусочки хлеба.

Колбасы нарежьте мелкими кубиками, посыпьте поверх помидор.

Выложите заготовку на противень, застеленный пергамент, поставьте в духовой шкаф на 5-10 минут. Температурный режим 180-200 градусов.

Натрите твердый сыр на мелкой терке, перемешайте его с измельченным чесноком, солью и мелко-нашинкованной зеленью.

Полученную смесь выкладываем на бутерброды, ставим в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!

Бутерброды с помидорами и сыром в духовке на багете

Ищете рецепты вкусного и быстрого завтрака? Тогда этот вариант вполне может Вам понравиться и стать одним из наиболее любимых. Хрустящий нежный багет вкупе с томатами, сыром и зеленью разбудят с утра аппетит и наделят Вас энергией на весь день.

• Багет – 6 тонких кусочков
• Сливочное масло – 20 гр.
• Томатная паста или кетчуп
• Томат – 1 шт.
• Соленый огурец – 1 шт.
• Майонез
• Немного копченой или вареной колбасы
• Сыр твердый – 50 гр.

  Предварительно куски хлеба лучше обжарить на сухой сковороде, чтобы они слегка зарумянились и покрылись легкой хрустящей корочкой.

Кусочки багета смажьте тоненьким слоем масла, после этого нанесите небольшой слой томатной пасты либо кетчупа.

Колбасу нарежьте мелкими кубиками, смешайте с майонезом, выложите на бутерброды.

Соленый огурец мелко нарежьте и распределите следующим слоем.

Отправляем бутерброды в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 3-5 мин. После этого достаем противень, посыпаем всё тертым сыром и ставим еще на несколько минут.

Питательный, вкусный завтрак готов! По желанию можно украсить бутерброды свежей петрушкой, и поперчить черным молотым перцем.

Необычная замена хлебу – оригинальный вариант

У любого человека слово «бутерброд» неизменно ассоциируется с кусочком хлеба и вкусным топингом (верхушкой). Мы предлагаем Вам отойти от классического исполнения и заменить одно хлебобулочное изделие на другое, а именно – на сушки. Да, да – бутерброды на сушках получаются невероятно вкусными, а главное готовятся быстро и просто.

• Сушки – 20 шт.
• Сосиски – 2 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Свежий укроп, петрушка
• Молоко – 200 мл.
• Сыр – 50-100 гр.

Сушки вымочите в молоке 15-20 минут.

Для приготовления начинки мелко нарежьте сосиски и помидоры, смешайте с яйцом.

Яйцо необходимо для того, чтобы начинка не разваливалась и держала форму.

Аккуратно переложите сушки на противень, застеленный пергаментом, распределите в отверстиях начинку.

Посыпаем наши необыкновенные горячие бутерброды тертым сыром и ставим в духовку на 15 минут. Температура приготовления 180-200 градусов Цельсия.

Начинка может быть самой разной, можно даже использовать разные овощи, ветчину, фарш или рыбу.

Полезная информация и рекомендации

Сочная начинка – это очень вкусно и, безусловно, нравится всем. Однако помните, что не стоит делать ее чересчур жидкой, иначе хлеб напитается влагой и будет разваливаться. Пострадает не только целостность бутербродов, но и вкус.

Не рекомендуется долго запекать бутерброды с томатами в духовке, так как сок из помидор начнет вытекать на хлебную основу и размочит ее.

Чтобы получить хрустящий, вкусный бутерброд не поленитесь, и предварительно поджарьте хлеб на сковороде.

Максимальное время нахождения бутербродов в духовом шкафу 20 минут. Если увеличить время запекания, то Вы рискуете получить слишком жесткий хлеб, либо он наоборот напитается влагой из начинки и станет рыхлым и мокрым.

Жареный сыр в духовке (ТАК ЛЕГКО !!!) — Unsophisticook

Этот простой сыр , приготовленный на гриле в духовке. Метод позволяет приготовить шесть классических сэндвичей с сыром на гриле на половину противня, горячими и свежими, всего за 10 минут… НАСТОЛЬКО ЛЕГКО !!!

Жареный сыр в духовке

Должен признаться, осень — не одно из моих любимых сезонов. Несмотря на то, что я выросла в Огайо, я всего лишь , а НЕ из холодной погоды. Мои пальцы на руках и ногах вечно похожи на лед, и дни серого неба заставляют меня просто спать в моей красивой теплой постели, пока не начнется весна.

С другой стороны, я люблю немного осенней комфортной еды! Преобладают супы и перец чили, и уже сейчас все наши старые фавориты снова ощущаются новыми — даже классический томатный суп с базиликом с жареными бутербродами с сыром. Эта пара находится в интенсивной ротации, потому что их легко и быстро приготовить, особенно благодаря этому трюку, которому я научился при приготовлении жареного сыра в духовке…

О да, если вы были в неведении относительно этой техники (а я, очевидно, был), вас ждет ТАКОЕ удовольствие! Это было огромным спасением для моей большой семьи.Раньше я ставил две сковороды на плиту вместе с прессом для панини, просто чтобы убедиться, что все получили горячий и свежий бутерброд с жареным сыром и тарелку супа.

Конечно, есть способ лучше приготовить сыр на гриле для толпы, не так ли? Я не уверен, искал ли я решение в Google или искал в Pinterest, но когда я наткнулся на сыр, приготовленный на гриле в духовке, я не мог поверить, насколько это ПРОСТО… Этот простой метод позволяет приготовить шесть классических сэндвичей с сыром на гриле на половина сковороды, горячая и свежая из духовки, всего за 10 минут. ПРОДАН !!!

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС, СДЕЛАЙТЕ ПОЗЖЕ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРИКЛЮЧИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
В ЭТОМ ПОЖАЛУЙСТА, БУДЕМ ДРУЗЬЯМИ! ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ ДЛЯ БОЛЕЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА.

Состав запеченного сыра на гриле

При приготовлении любого вида сыра на гриле важно использовать только самые лучшие ингредиенты. Моя семья предпочитает пшеничный хлеб, и мне нравится использовать соленое масло для дополнительного вкуса.

Кроме того, здесь нет ни одного пластикового американского сингла! Да, я тоже использовал их в свое время — пока не узнал, что они должны содержать не менее 51% настоящего сыра и могут содержать до 15 различных добавленных ингредиентов.Гм, брутто (!!!) и НЕТ СПАСИБО…

Sargento Sliced ​​Cheese — это 100% настоящий, натуральный сыр и, на мой взгляд, лучший продукт после нарезанного хлеба. Видите, что я там делал ?!

Я знаю, га-ха — но на самом деле, этот продукт полон вкуса и идеально подходит для ваших любимых бутербродов, рулетов, гамбургеров и т. Д. С 23 вкусными сортами вы обязательно найдете тот, который удовлетворит каждого члена вашей семьи. домашнее хозяйство. Я неравнодушен к сэндвичу с жареным перцем и сыром, но большая часть моей семьи предпочитает классический средний чеддер.

Как приготовить сыр на гриле в духовке

На самом деле есть несколько различных способов приготовить сыр на гриле в духовке с использованием противня. (О, и если вам интересно, я предпочитаю эти противни для выпечки из натурального алюминия.)

Как бы то ни было, один метод требует использования двух противней на половину листа, при этом вторую кастрюлю ставят поверх бутербродов, чтобы ускорить время приготовления. Попробуйте, если хотите, но я не считаю этот метод очень эффективным.

Жареные бутерброды с сыром, которые я приготовил с помощью этой техники, были неравномерно подрумянены, и на их приготовление ушло примерно столько же времени.К тому же мне пришлось убрать дополнительное оборудование — и вы знаете, сколько я haattteeee мыть посуду.

Метод запеченного в духовке сыра на гриле. Я использую только одну половинную сковороду для 6 бутербродов. Для каждого бутерброда просто намазать два куска хлеба с внешней стороны размягченным маслом, выложить желаемое количество ломтиков сыра внутри и выложить их на противень. Выпекать при 450 градусах около 10 минут, перевернув бутерброды на полпути.

СОВЕТ: Готовы ли вы для меня, чтобы действительно поразил вас? Возьмите один из этих противней XL, и вы сможете приготовить ДВЕНАДЦАТИ бутербродов за один раз !!!

Вуаля! Достаньте большую партию горячих бутербродов с жареным сыром и подайте их с любимым супом.

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО СЫРА НА ГРИЛЕ В ДАННУЮ СОВЕТУ РЕЦЕПТОВ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Состав

• 12 ломтиков хлеба для сэндвичей
• 6-12 ломтиков сыра
• 8 столовых ложек сливочного масла, размягченного

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
2. Смажьте маслом одну сторону 6 ломтиков хлеба и поместите каждую сторону масла на противень. Выложите 1-2 ломтика сыра на каждый ломтик хлеба. Намажьте маслом 6 оставшихся ломтиков хлеба и выложите их сверху на сыр.
3. Выпекать 5-6 минут, перевернуть бутерброды и выпекать еще 5-6 минут до золотистого цвета. Время выпечки может незначительно отличаться в зависимости от типа используемого хлеба.

Рекомендуемые товары

Как амазонка.com Services LLC Associates и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Насколько вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #unsophisticook!

Важное примечание о времени выпечки

Время, необходимое для приготовления сыра на гриле в духовке, зависит от нескольких факторов, в том числе от вида хлеба (пшеничный, белый и т. Д.), толщину ломтиков хлеба и температуру сыра, а также общие особенности вашей духовки. Следите за бутербродами в первые несколько раз, когда вы попробуете этот метод, пока не узнаете, какое время лучше всего подходит для вашей духовки и выбора хлеба.

Мне бы очень хотелось увидеть, как получатся ваши запеченные в духовке сэндвичи с сыром на гриле … Отметьте меня @Unsophisticook в Instagram или используйте хэштег #Unsophisticook, чтобы я мог проверить это. Наслаждаться!

Сливочный домашний томатный суп

Ищете идеальный суп к этим легким жареным сырам в бутербродах в духовке? Этот кремовый рецепт домашнего томатного супа — полная копия моего любимого томатного супа с базиликом в First Watch!

Это спонсируемая беседа от имени Sargento Cheese; все мнения и текст мои собственные.Спасибо за поддержку меня и моих любимых брендов! Для более вкусных рецептов сыра используйте 100% настоящий натуральный нарезанный сыр Сардженто!

Сырных бутербродов с ветчиной и яйцом

Перекус на Сырных бутербродов с ветчиной и яйцом — лучший способ начать выходные! Вы можете приготовить этот рецепт бутерброда для завтрака накануне вечером примерно за 10 минут. Кроме того, на следующее утро они выпекаются всего за 20 минут! — [ultimate-recipe-jump]

Эти сырных бутербродов с ветчиной и запеченным яйцом — мой вариант традиционных похоронных бутербродов.Поистине потрясающее лакомство, которое я впервые съела, когда жила в Алабаме. Их можно приготовить, выложив на сладкие булочки ветчину и швейцарский сыр. Затем обмакните их в сладкий острый масляный соус и запекайте до золотисто-коричневого цвета. В этом варианте есть омлет, пикантный чесночно-масляный соус и все приправы для рогаликов!

Сэндвичи с сырным завтраком с ветчиной и яйцом

Приготовление этих сырных сэндвичей с ветчиной и яйцом для завтрака накануне вечером имеет определенные преимущества.Во-первых, чесночное масло действительно впитывается в сладкие булочки. В результате при выпечке края получаются невероятно маслянистыми и хрустящими. Во-вторых, вы можете поспать подольше! Просто разогрейте духовку, пока готовите кофе, затем сядьте и расслабьтесь в течение 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и липкими!

Теперь, если у вас остались остатки еды, что было бы действительно удивительно, просто разогрейте их в микроволновке на 15-20 секунд. Вы можете даже заморозить их на завтрак в течение недели.Я бы порекомендовал полностью охладить их, а затем обернуть отдельные ползунки пергаментной бумагой. Вы можете хранить обернутые бутерброды в большом закрывающемся пластиковом пакете в морозильной камере.

Наслаждайтесь ~

Loriann

Надеюсь, вам нравятся эти сырных бутербродов с ветчиной и яйцом так же, как и моей команде. Если вам нравится этот рецепт слайдера сэндвичей для завтрака, вы можете найти больше, проверив мой раздел Breakfast ! Для ежедневного вдохновения рецептов, подпишитесь на мой информационный бюллетень , подпишитесь на меня в Instagram , а за в целом неуместный юмор подписывайтесь как я на Facebook !

Сырные бутерброды с ветчиной и яйцом, запеченные на завтрак

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Ингредиенты

• 1 сладкие булочки в упаковке из 12 штук
• 6 столовых ложек масла, разделенных на части
• 6 больших яйца
• 2 столовые ложки цельного молока
• 1/2 фунта тонко нарезанной ветчины
• 6 ломтиков американского сыра
• 1/8 чайной ложки чесночного порошка
• 1/8 чайной ложки лукового порошка
• Соль и перец по вкусу
• Все рогалики приправы по желанию

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F.Разрезать рулеты пополам по горизонтали, не разделяя их. Отложите в сторону.

• В средней миске взбейте яйца и молоко. Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем медленном огне. Добавьте яйца и обжарьте до желаемой степени готовности. Соль и перец для вкуса.

• Поместите нижнюю половину булочек в форму для выпечки 9×13 дюймов. Равномерно выложите ветчину на булочки. Распределить яйца по ветчине, сверху выложить ломтики сыра. Заменить верхнюю половину рулонов.

• Растопите оставшееся масло в небольшой посуде в микроволновой печи, 30–45 секунд.Добавьте чесночный и луковый порошки, перемешайте. Полить булочки масляной смесью. Посыпать всем приправой для рогаликов

• Накрыть фольгой, выпекать 15 мин. Снять фольгу, выпекать 3-5 минут до румяной корочки. Подождите 5 минут перед резкой. Подавать теплым.

Овощные сэндвичи гриль в духовке — IFB | Сырный рецепт сэндвича с овощами на гриле | Сэндвичи, запеченные в духовке |

Бутерброды — отличное место для еды. Чтобы их есть, не нужна ложка или тарелка. Вкусные сэндвичи на гриле действительно восхитительны.Есть несколько способов приготовления бутербродов на гриле. Вы можете приготовить их на сэндвич-гриле или на сковороде на плите. Также можно приготовить бутерброды на гриле в духовке. Я сделал это в своей конвекционной микроволновой печи в режиме гриля. Поверьте, бутерброд получился таким хрустящим и вкусным. Если у вас конвекционная печь, вам обязательно стоит один раз попробовать этот рецепт.

В конвекционной микроволновой печи есть 3 различных режима: микроволновая печь, гриль и конвекция. Я использовал режим гриля, а для гриля температуру устанавливать не нужно.Нажмите кнопку гриля один раз и установите таймер. Общее время приготовления на гриле составляет 4 минуты (по 2 минуты с каждой стороны).

Состав

Для начинки
• 1/4 стакана лука (нарезанного)
• 1/4 стакана нарезанных помидоров
• 1/4 стакана стручкового перца / болгарского перца (нарезанного)
• 1/4 стакана тертой моркови
• Соль по необходимости
• 1 ч.л. порошка жареного тмина
• 1/2 ч.л. порошка черного перца
• 1/2 чайной ложки Чаат масала
• 1 или 2 ч.л. томатного соуса / кетчупа
Для бутерброда
• 8 ломтиков хлеба
• 4 ч.л. сливочного масла
• 4 ч. Л. Зеленого чатни
• 4 ч.л. томатного соуса / кетчупа
• 3-4 ч.л. овощной начинки (на каждый бутерброд)
  
• 4 ломтика сыра
• 8 ломтиков лука / помидора
• немного Чаат масала и порошка черного перца (посыпать)
  

Инструкции

1. Чтобы приготовить начинку для сэндвичей, добавьте все овощи в миску.
2. Затем добавьте немного соли, порошка тмина, порошка черного перца, чаат масала и томатного соуса.
3. Смешайте все ингредиенты и держите готовым к использованию.
4. Возьмите 2 ломтика хлеба и нанесите масло на одну сторону ломтиков хлеба.
5. С другой стороны, намазать кетчупом на один ломтик хлеба и немного зеленого чатни — на другой.
6. Затем распределите начинку для сэндвичей.
7. Положите сверху ломтик сыра и посыпьте чаат масала и порошком черного перца.
8. Положите сверху 2 ломтика помидора / лука.
9. Закройте бутерброд маслом сверху.
10. Поместите их на решетку для гриля и готовьте на гриле в течение 2 минут.
11. Через 2 минуты переверните их и жарьте еще 2 минуты.
12. Хрустящие овощные сэндвичи на гриле готовы.

Овощные бутерброды гриль в духовке — Пошаговые рисунки

В миску добавьте 1/4 стакана мелко нарезанного лука, помидоров и болгарского перца.

Затем добавьте 1/4 стакана тертой моркови.

Теперь добавьте специи, немного порошка жареного тмина, измельченного черного перца, чат-масала и немного соли.

Добавьте томатный соус / кетчуп.

Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

Чтобы приготовить бутерброд, возьмите 2 ломтика хлеба. Намажьте немного сливочного масла на одну сторону обоих ломтиков.

Переверните их и намазать кетчупом на один ломтик, а на другой — немного зеленого чатни.

Теперь добавьте необходимое количество начинки и равномерно распределите.

Добавьте сверху 1 ломтик сыра.

Сверху посыпьте 2 тонко нарезанными луковицами или помидорами.Посыпьте сверху немного чаат масала и порошком черного перца.

Теперь закройте бутерброд маслом сверху.

Таким же образом подготовьте все бутерброды к грилю.

Разместите их на решетке для гриля. Я использовал высокие стойки.

Теперь поместите решетку в духовку.

В режиме гриля готовьте бутерброды на гриле в течение 2 минут.

Через 2 минуты выньте стойку.

Переверните их.

Снова жарить на гриле еще 2 минуты.

Хрустящие и сырные сэндвичи на гриле из овощей готовы к подаче.

Подавать горячим с кетчупом.

Как поджарить бутерброд в духовке

Вы можете поджарить бутерброд в духовке, собрав его открытой стороной, как тартин, и нагревая его на противне, пока хлеб не станет цветным, а твердый сыр не расплавится.

Кредит изображения: Mumemories / iStock / GettyImages

Поджарить поджарку в духовке намного проще, чем использовать тостер, особенно когда вы используете большие куски хлеба, которые не помещаются в типичные прорези для хлеба.Вы можете сначала поджарить хлеб в духовке, а затем добавить начинку, либо собрать бутерброд и поджарить его в духовке.

Совет

Вы можете поджарить бутерброд в духовке, собрав его открытой стороной, как тартин, и нагревая на противне до тех пор, пока хлеб не приобретет цвет, а твердый сыр не расплавится. Для рецептов бутербродов в духовке проявите творческий подход, используя остатки и забавные комбинации.

Поджаривание поджаривания в духовке дает несколько преимуществ. Это автоматический процесс, когда все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку, положить на противень с ингредиентами, а затем убрать его, когда время истечет.Вам нужно мыть только противень, что можно сделать, поместив его в посудомоечную машину, вместо того, чтобы мыть сковороду или пресс для панини вручную.

Подробнее : Как разогреть хлеб в духовке

Рецепты бутербродов в духовке

Быстрый поиск в Интернете даст множество идей рецептов для духовки. Разогрейте духовку примерно до 350 градусов по Фаренгейту, затем поджарьте хлеб на противне или прямо на решетках для выпечки. Вы также можете собрать два куска хлеба с ингредиентами для сэндвича сверху, например тартан с открытым лицом, и поджарить все это, используя этот метод.

Сэндвич готов, когда хлеб начинает приобретать золотисто-коричневый цвет или когда твердый сыр расплавляется. Обычно это занимает около 10 минут, но следите за своим бутербродом, чтобы убедиться, что он не пригорел в духовке.

Поджаривание сэндвича в духовке — отличный способ израсходовать остатки еды, помогая сократить количество пищевых отходов — по оценкам Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), мы выбрасываем от 30 до 40 процентов нашей еды. Вы можете смешать оставшиеся на гриле овощи с козьим сыром или попробовать индейку и яблоки, чтобы получить другое сочетание вкуса.Поджаренный PB&J — отличный вариант классического сэндвича.

Подробнее: Полезны ли бутерброды с арахисовым маслом и желе?

Полезные тосты сэндвичи

Если вы следуете определенному плану питания или подсчитываете свои макросы, не забудьте записать или взвесить ингредиенты в вашем сэндвиче, чтобы получить точную информацию о пищевой ценности. Вы можете заменить свои любимые рецепты сэндвичей на меньшее количество калорий, больше белка или больше цельнозерновых продуктов вместо рафинированных углеводов.

Подробнее: Цельнозерновой хлеб против белого хлеба

Поджаривание части в духовке обычно не влияет на пищевую ценность хлеба, хотя иногда может снизить гликемический индекс. Если вы ищете вариант с низким содержанием углеводов, попробуйте поджарить в духовке бутерброд, приготовленный из пирожков из цветной капусты вместо хлеба.

Чтобы приготовить лучший бутерброд, говорят в Harvard Health, постарайтесь ограничить употребление обработанного мяса, особенно с высоким содержанием натрия. Вместо этого используйте овощи и ароматные сыры, а также проявите творческий подход, используя питательные пасты, такие как хумус и авокадо.

NIH также рекомендует контролировать количество жиров и сахара в вашем рационе. Клиника Кливленда объясняет, что ежедневное потребление жира взрослым человеком должно составлять от 20 до 35 процентов его калорий, поэтому, если вы потребляете 2000 калорий в день, вы должны стремиться к получению где-то от 44 до 77 граммов жира. Содержание жира в поджаренных бутербродах варьируется, но помните об этом, особенно если вы готовите на сливочном масле или другой жирной пище.

Противень Рецепт панини от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

• ½ стакана топленого масла (115 г)
• 24 ломтика хлеба, разделенных на
• 4 ломтика сыра чеддер
• 4 ломтика ветчины
• ¼ чашки тертого сыра монтерей джек (25 г)
• 6 ломтиков бекона, приготовленного, разделенного на части
• 1 куриная грудка без костей и кожи, приготовленная на гриле и нарезанная
• 2 столовые ложки заправки для ранчо
• ¼ чашки тертого сыра чеддер (25 г)
• 6 ломтиков ростбифа
• ½ стакана лука (75 г), обжаренного, разделенного на части
• 6 ломтиков сыра проволоне
• ½ фунта (225 г) стейка, приготовленного на гриле, нарезанного
• ¼ стакана перца (25 г), обжаренного в масле
• ¼ стакана тертого сыра моцарелла (25 г)
• 5 ломтиков авокадо
• 5 ломтиков свежего сыра моцарелла
• 2 столовые ложки вяленых помидоров, нарезанных
• 3 ломтика томата ato
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 4 ломтика индейки

• Калории 321
• Жир 21 г
• Углеводы 8 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 1 г
• Белок 23 г

Расчетные значения для одной порции .

1. Вылейте половину растопленного масла на большой противень, протирая им всю поверхность.
2. Выложите 12 ломтиков хлеба на противень так, чтобы каждый ломтик перекрывал друг друга и хлеб доходил до краев.
3. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
4. Выложите на хлеб любые начинки по своему выбору. Вы можете смешивать и сочетать любые сочетания вкусов, которые вам нравятся!
5. Для бутерброда с ветчиной и сыром: положите на хлеб 2 ломтика сыра чеддер, четыре ломтика ветчины и еще 2 ломтика сыра чеддер.
6. Для сэндвича с курицей, беконом и ранчо положите на хлеб тертый сыр Монтерей Джек, 3 ломтика бекона, жареные кусочки курицы и заправку для ранчо.
7. Для бутерброда с ростбифом и луком посыпьте тертым сыром чеддер, нарезанным ростбифом и половиной обжаренного лука.
8. Для бутерброда с чизстейк добавьте сыр проволоне, стейк на гриле, обжаренный лук и обжаренный перец.
9. Для бутерброда с индейкой, беконом и авокадо добавьте тертый сыр моцарелла, нарезанную индейку, 3 ломтика бекона и авокадо.
10. Для моцареллы с томатным базиликом добавьте нарезанный свежий сыр моцарелла, вяленый помидор, 3 ломтика помидора, соль, перец и мелко нарезанный базилик.
11. После того, как все начинки на месте, выложите еще 12 ломтиков хлеба поверх начинки.
12. Смажьте хлеб оставшимся топленым маслом.
13. Поместите второй противень на все бутерброды и надавите. Поместите на противень тяжелые предметы, которые могут выдерживать нагрев духовки, например тяжелые кастрюли или сковороды, чтобы придавить бутерброды.
14. Выпекайте противень в течение 20 минут или пока начинка не прогреется.
15. Снимите тяжелые предметы и верхний противень и запекайте прессованные бутерброды еще 20 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не станет хрустящим.
16. Выньте бутерброды из духовки, осторожно переверните противень на большую разделочную доску и нарежьте бутерброды квадратами.
17. Наслаждайтесь!

на 12 порций

• ½ стакана топленого сливочного масла (115 г)
• 24 ломтика хлеба, разделенных на части
• 4 ломтика сыра чеддер
• 4 ломтика ветчины
• ¼ стакана тертого сыра монтерей джек (25 г)
• 6 ломтики бекона, приготовленные, разделенные
• 1 куриная грудка без костей и кожи, приготовленная на гриле и нарезанная
• 2 столовые ложки заправки ранчо
• ¼ чашки тертого сыра чеддер (25 г)
• 6 ломтиков ростбифа
• ½ чашки лука (75 г) , обжаренное, разделенное на части
• 6 ломтиков сыра проволоне
• ½ фунта стейка (225 г), жареный, нарезанный
• ¼ стакана перца (25 г), обжаренного в масле
• ¼ стакана тертого сыра моцарелла (25 г)
• 5 ломтиков авокадо
• 5 ломтиков свежего сыра моцарелла
• 2 столовые ложки нарезанных вяленых помидоров
• 3 ломтика помидоров
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 4 ломтика индейки

• Калорийность 321
• Жир 21 г
• Углеводы 8 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 1 г
• Белок 23 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Вылейте половину растопленного масла на большой противень, протирая им всю поверхность.
2. Выложите 12 ломтиков хлеба на противень так, чтобы каждый ломтик перекрывал друг друга и хлеб доходил до краев.
3. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
4. Выложите на хлеб любые начинки по своему выбору. Вы можете смешивать и сочетать любые сочетания вкусов, которые вам нравятся!
5. Для бутерброда с ветчиной и сыром: положите на хлеб 2 ломтика сыра чеддер, четыре ломтика ветчины и еще 2 ломтика сыра чеддер.
6. Для сэндвича с курицей, беконом и ранчо положите на хлеб тертый сыр Монтерей Джек, 3 ломтика бекона, жареные кусочки курицы и заправку для ранчо.
7. Для бутерброда с ростбифом и луком посыпьте тертым сыром чеддер, нарезанным ростбифом и половиной обжаренного лука.
8. Для бутерброда с чизстейк добавьте сыр проволоне, стейк на гриле, обжаренный лук и обжаренный перец.
9. Для бутерброда с индейкой, беконом и авокадо добавьте тертый сыр моцарелла, нарезанную индейку, 3 ломтика бекона и авокадо.
10. Для моцареллы с томатным базиликом добавьте нарезанный свежий сыр моцарелла, вяленый помидор, 3 ломтика помидора, соль, перец и мелко нарезанный базилик.
11. После того, как все начинки на месте, выложите еще 12 ломтиков хлеба поверх начинки.
12. Смажьте хлеб оставшимся топленым маслом.
13. Поместите второй противень на все бутерброды и надавите. Поместите на противень тяжелые предметы, которые могут выдерживать нагрев духовки, например тяжелые кастрюли или сковороды, чтобы придавить бутерброды.
14. Выпекайте противень в течение 20 минут или пока начинка не прогреется.
15. Снимите тяжелые предметы и верхний противень и запекайте прессованные бутерброды еще 20 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не станет хрустящим.
16. Выньте бутерброды из духовки, осторожно переверните противень на большую разделочную доску и нарежьте бутерброды квадратами.
17. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Жареный сыр в духовке —

Жареный сыр и томатный суп — это горячая пища для комфорта и оплот холодной снежной зимы, и я надеюсь, что мы наконец-то выберемся из этих мест.В детстве это часто входило в обеденное меню, и это было одним из первых блюд, которые мы с братьями и сестрами научились готовить для себя, когда росли.

Моя мама часто готовила тосты в духовке вместо тостера, и я не уверен, почему, если только это не было связано с тем, что она экономила время и могла делать больше ломтиков за один раз, но какой бы ни была причина, я все еще как мой тост, приготовленный в духовке. Кажется, оно немного более жевательное и сладкое, и мне нравится, как масло впитывается в хлеб! И все это, чтобы сказать, когда я увидел идею приготовления сырных бутербродов на гриле в духовке , я подумал, что это абсолютно гениально, и должен был сразу же попробовать! С тех пор я пробовал несколько разных способов, и это УДИВИТЕЛЬНО! Сыр лучше тает внутри, и я могу легко приготовить шесть за один раз на моем противне, а бутерброды станут немного жевательными и кажутся более сладкими! Я не думаю, что когда-нибудь ты снова попробуешь их готовить на сковороде!

Их невероятно легко приготовить: начните с вашего любимого хлеба с сыром и немного масла.

Мой любимый хлеб, который я пробовал до сих пор с этими бутербродами, — это Schwebel’s Sweet Wheat (хотя я делал их также из цельнозернового хлеба и итальянского, и они все хороши), и так как я Меня никогда особо не заботил вкус ломтиков плавленого сыра, мне нравится использовать ломтики сыра чеддер хорошего качества. Ветчина или нарезанная индейка не являются обязательными и вкусными, но мой любимый — просто с липким сыром.

В зависимости от того, сколько бутербродов вы готовите, вам понадобится 2 ломтика хлеба на каждый, примерно по столовой ложке масла на каждый бутерброд и, конечно же, хотя бы по одному ломтику сыра для каждого.Теперь мне нравится немного растопить масло и нанести его на внешнюю сторону каждого ломтика, но, вероятно, в этом нет необходимости, если вы предпочитаете вместо этого использовать нож и намазывать не растопленное масло на хлеб. Выложите их на противне.

После намазывания маслом, добавления сыра и еще большего количества намазанного маслом хлеба, они готовы к отправке в духовку.

В предварительно разогретой духовке до 425 градусов выпекайте с одной стороны около 6 минут, проверяя, тем не менее, чтобы получить желаемую степень «поджаренности».Затем осторожно переверните и запекайте еще 3 минуты или около того, снова наблюдая за идеальной «коричневостью» на ваш вкус.

Это действительно потрясающе вкусные!

Сыр гриль в духовке

Обед или ужин

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Автор Радостное ведение домашнего хозяйства

• Любимый хлеб
• Любимый сыр
• 1 столовая ложка сливочного масла на каждый бутерброд по желанию
• Индейка или ветчина по желанию

• Мне нравится немного растопить масло и нанести его на внешнюю сторону каждого ломтика, но, вероятно, в этом нет необходимости, если вы предпочитаете использовать нож и намазывать нерасплавленным маслом хлеб.

• После намазывания маслом, добавления сыра и еще большего количества намазанного маслом хлеба, они готовы к отправке в духовку.

• В предварительно нагретой до 425 градусов духовке выпекайте с одной стороны в течение примерно 6 минут, проверяя, тем не менее, чтобы получить желаемую степень «поджаренности». Затем осторожно переверните и запекайте еще 3 минуты или около того, снова наблюдая за идеальной «коричневостью» на ваш вкус.

Сыр становится горячим и пузырящимся, а хлеб становится слегка жевательным и немного более сладким.
Кто знал, что приготовить сыр на гриле в духовке будет не только эффективнее, но и намного вкуснее!
Это отличный способ приготовить сыр на гриле и для толпы!

Я также приготовил это из кусочков индейки и ветчины, и это восхитительная альтернатива!

Если вам нравится жареный сыр, то эти Сыр на гриле с помидорами и соусом песто тоже восхитительны!

Надеюсь, вам понравится!

Идея из «Приключений Линн на кухне»

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Хлеб для простых бутербродов (Рецепт + видео)

С пошаговыми изображениями, полным видеоуроком и множеством полезных советов вы узнаете, как приготовить простой белый сэндвич-хлеб , используя несколько ингредиентов для выпечки, таких как мука, вода, дрожжи, соль и молоко.Хлебная мука обещает очень мягкий интерьер с очень жевательной корочкой. По этому рецепту получается 1 буханка, поэтому он идеален, если у вас есть только 1 противень. Если вы новичок в работе с дрожжами, обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.

Этот рецепт предоставлен вам в сотрудничестве с Red Star Yeast.

Пришло время научить вас печь хлеб для бутербродов. Это основной продукт в репертуаре любого хлебопекарни, но это также рецепт, который нельзя упускать из виду.Нет ничего лучше домашнего хлеба, и мой рецепт — безупречный хлеб — высокий рост, маслянисто-мягкий вкус, и из него получаются самые эпические бутерброды. По правде говоря, это лучший домашний хлеб, который я когда-либо пробовала, и все он состоит всего из 7 ингредиентов. А если вы нервничаете перед выпечкой на дрожжах, я гарантирую, что вы, наконец, почувствуете себя уверенно, воспользовавшись этим легким рецептом.

Этот хлеб для сэндвичей Есть:

• Мягкий белый хлеб с очень жевательной поверхностью
• Хрустящая корочка прямо из духовки!
• Изготовлен из 7 простых ингредиентов
• Золотисто-коричневый с внушительным взлетом
• Необычайно сам по себе или как основа для бутерброда
• Простота изготовления
• Легко подготовить или заморозить

Ищете альтернативу дрожжам? Вот мой дрожжевой хлеб.

Видеоурок по хлебу для сэндвичей

Всего 1 буханка хлеба

Помимо простоты процесса, вы оцените, что по этому рецепту хлеба для сэндвичей получается всего 1 буханка. Вам не нужно безумное количество муки, несколько форм для выпечки хлеба, и у вас не останется 2-3 буханки хлеба на руках. (Что не обязательно будет плохо.) Всего 1 буханка, которую нужно приготовить, поднять, придать форму и выпекать — удобно, доступно и просто.По нашему рецепту мультизернового хлеба также получается всего 1 буханка.

Обзор: как приготовить хлеб для сэндвичей

1. Сделайте тесто. Продолжите ниже, чтобы узнать больше об этом рецепте теста.
2. Замесить тесто 2 минуты.
3. Накройте тесто и дайте ему подняться. Тесто поднимается примерно за 1-2 часа в относительно теплой среде.
4. Взбейте тесто, чтобы выпустить воздух.
5. Сформируйте из теста большой прямоугольник, затем раскатайте его в буханку.
6. Дайте буханке подняться примерно на 1 час.
7. Выпекать 30-34 минуты до золотистого цвета.

Как показано в видеоуроке, тесто идет вместе с миксером. Вы можете использовать насадку-лопатку или крючок для теста. Вы также можете приготовить тесто вручную, но для этого потребуется немного мышц рук. После того, как тесто смешается в миске, пора замешивать. На этом этапе вы можете продолжить взбивать тесто миксером или вымесить тесто вручную.Вы можете посмотреть, как я замешиваю тесто вручную в видео.

Руководство по выпечке с дрожжами

Если вам интересно, я предоставлю более подробную информацию о замесе в моем Руководстве по выпечке с дрожжами. (Что, кстати, замечательный ресурс для всех начинающих хлебцев!)

Состав хлеба для сэндвичей

Вам нужно 7 ингредиентов — практически такие же, как мой домашний вихревой хлеб с корицей, но меньше сахара. Точно так же они в основном состоят из тех же ингредиентов, что и мои мягкие обеденные булочки, но для того, чтобы выпечь высокий хлеб с правильной структурой, мы не будем использовать часть жира.Замените немного молока водой и оставьте яйцо.

1. Вода : Жидкость активирует дрожжи. Я использую в основном воду в этом тесте, потому что нам нужен хлеб со структурой. Использование всего молока, как я делаю для своих булочек, даст хрупкий хлеб без особой текстуры.
2. Молоко: Чтобы приготовить мягкий хлеб, вам понадобится жир в тесте, поэтому убедитесь, что 1/4 стакана жидкости — это молоко. Обезжиренное молоко тоже работает, но цельное молоко дает феноменальную консистенцию.
3. Дрожжи: Вы можете использовать активные сухие дрожжи или быстрорастворимые дрожжи. При использовании активного сушки время нарастания будет немного больше. Я рекомендую Platinum Yeast от Red Star, быстрорастворимые дрожжи, смешанные с натуральными улучшителями теста. Это мой любимый хлеб.
4. Сахар: Сахар питает дрожжи, увеличивает их активность и размягчает тесто.
5. Сливочное масло: Сливочное масло обещает ароматный хлеб. Я тестировал этот рецепт с топленым маслом, размягченным маслом и даже оливковым маслом.Нам больше всего понравился буханка, приготовленная на размягченном масле, потому что она имела ярко выраженный маслянистый вкус и более мягкую (но все же крепкую) внутреннюю часть.
6. Соль: Невозможно приготовить ароматный хлеб без соли!
7. Мука: Вы можете использовать универсальную муку или хлебную муку. Универсальная мука подходит для большинства, но хлебная мука дает более жевательную корочку. Других изменений рецепта при использовании хлебной муки нет. Для лучшего вкуса я настоятельно рекомендую хлебную муку. Это то, что я всегда использую, когда делаю домашний хлеб ручной работы.

После того, как вы сделаете тесто, дайте ему подняться. Затем ударьте по нему, чтобы выпустить воздух:

Раскатайте его в прямоугольник 8 × 15 дюймов:

Плотно скатайте его, начиная с 8-дюймовой стороны, так что у вас будет 8-дюймовый рулон, который поместится в форму для хлеба размером 9 × 5 дюймов. (В отличие от булочек с корицей, где вы скатываете тесто, начиная с большей стороны.) Дайте ему подняться, пока оно не поднимется на 1 дюйм с горкой над краем сковороды:

Выпекать до золотистого цвета, примерно 30-34 минуты.

Использование для домашнего хлеба для сэндвичей

Но наш любимый способ — просто теплые тосты с маслом и джемом. Честно говоря, тосты из хлеба массового производства даже не сравнить. Здесь вы действительно можете попробовать мягкие и маслянистые поджаренные крошки. Или приготовьте легкий бутерброд с индейкой — купленный в магазине хлеб не может сделать вкус бутерброда таким ИДЕАЛЬНЫМ, как этот.

Я понимаю, что покупать магазинный хлеб очень удобно, и я не прошу вас всю оставшуюся жизнь печь только домашний хлеб, но попробуйте хотя бы один раз.Однажды днем ​​это занимает несколько часов, и большая часть работы выполняется без помощи , пока тесто поднимается. Свежеиспеченный сэндвич-хлеб невероятно пахнет, на вкус даже лучше, и я уверен, что нет ничего лучше, чем этот идеальный хлеб. Вы не пожалеете, что попробовали.

Более простые рецепты хлеба

Описание

Чтобы приготовить этот простой хлеб для бутербродов, вам понадобится всего 7 ингредиентов.Мягкая и маслянистая с жевательной / хрустящей корочкой, эта свежая буханка хлеба быстро станет одним из основных продуктов на вашей кухне. См. Примечания к рецепту для получения инструкций по замораживанию и хранению на ночь. Вы также можете обратиться к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.

• 1 стакан (240 мл) воды , подогретой примерно до 110 ° F
• 1/4 стакана (60 мл) цельного молока , подогретого примерно до 110 ° F
• 2 и 1/4 чайные ложки (7 г) платиновых дрожжей от Red Star (1 стандартный пакет)
• 2 столовые ложки (25 г) сахарный песок
• 4 столовые ложки (1/4 стакана; 60 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
• 1 и 1/2 чайные ложки соль
• 3 и 1/4 стакана (406 г) универсальной муки или хлебной муки (ложкой и разровненной) *

1. Приготовьте тесто: Взбейте вместе теплую воду, теплое молоко, дрожжи и сахар в чаше миксера, оснащенного крючком для теста или лопастной насадкой.Накройте и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте масло, соль и 1 стакан муки. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, соскребите по стенкам миски резиновым шпателем, затем добавьте еще стакан муки. Взбивайте на средней скорости до однородной массы (могут еще остаться кусочки сливочного масла). Добавьте оставшуюся муку и взбивайте на средней скорости, пока тесто не соберется и не отойдет от стенок миски, примерно 2 минуты. * Если у вас нет миксера, вы можете замесить это тесто большой деревянной ложкой или резиновым шпателем.Потребуется немного мускулов руки! *
3. Замесите тесто: Держите тесто в миксере и взбивайте еще 2 минуты или месите вручную на слегка посыпанной мукой поверхности в течение 2 минут. (См. Видеоурок выше, если вам нужно наглядно замесить тесто вручную.)
4. 1-й подъем: Слегка смажьте большую миску оливковым маслом или антипригарным спреем. Выложите тесто в миску, повернув ее так, чтобы все стороны покрылись маслом. Накройте миску алюминиевой фольгой, полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем.Дайте тесту подняться в относительно теплом помещении в течение 1-2 часов или пока оно не увеличится вдвое. (Я всегда даю ему подняться на прилавке. Это занимает около 2 часов. Чтобы узнать о небольшом сокращении времени подъема, см. Мой ответ на вопрос Где должно подниматься тесто? в моем Руководстве по выпечке с дрожжами.)
5. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов.
6. Сформируйте хлеб: Когда тесто будет готово, сдавите его, чтобы выпустить воздух. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность, руки и скалку. Раскатайте тесто в большой прямоугольник, размером примерно 8 × 15 дюймов.Он не обязательно должен быть идеальным — на самом деле он, вероятно, будет закруглен по краям. Это нормально! Скатайте его в бревно диаметром 8 дюймов и поместите в подготовленную форму для выпечки хлеба.
7. 2-й подъем: Накройте фасонный хлеб алюминиевой фольгой, полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем. Дать подняться, пока он не поднимется примерно на 1 дюйм над верхней частью формы для выпечки хлеба, примерно на 1 час. (Смотрите видео и фото выше для наглядности.)
8. Установите решетку духовки в нижнее положение и разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). (Лучше выпекать хлеб ближе к низу духовки, чтобы верх не подгорел.)
9. Выпекать хлеб: Выпекать 30-34 минуты или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Если аккуратно постучать по буханке, он должен казаться пустым. Если вы заметили, что верхний слой подрумянивается слишком быстро, слегка накройте сковороду алюминиевой фольгой. (Обычно я накрываю буханку алюминиевой фольгой примерно через 20 минут.) Выньте из духовки и дайте хлебу остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать на стол. Не стесняйтесь дать ему полностью остыть, прежде чем нарезать ломтиками.
10. Плотно накройте остатки хлеба и храните при комнатной температуре 2-3 дня или в холодильнике до 10 дней.

Банкноты

1. Инструкции по замораживанию: Подготовьте рецепт до этапа 6. Поместите фасонный хлеб в смазанную маслом форму размером 9 × 5 дюймов или одноразовую форму для выпечки хлеба, плотно накройте и заморозьте на срок до 3 месяцев. В день подачи дайте буханке оттаять и поднимитесь в течение 4-5 часов при комнатной температуре. Выпекайте, как указано. Вы также можете заморозить испеченный хлеб. Дайте хлебу полностью остыть, затем заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре, затем разогрейте по желанию.
2. Ночные инструкции: Приготовьте рецепт на шаге 6. Плотно накройте сформированный хлеб и поставьте в холодильник примерно на 15 часов. По крайней мере, за 3 часа до того, как вам понадобится хлеб на следующий день, достаньте из холодильника, накройте крышкой и дайте ему подняться на прилавке примерно на 1-2 часа перед выпечкой. Как вариант, вы можете оставить тесто на первом подъеме в холодильнике на ночь. Плотно накройте тесто и поместите в холодильник на 12 часов.Достаньте из холодильника и дайте тесту полностью подняться еще 2 часа. Продолжите с шага 5.
3. Дрожжи: Платиновые дрожжи от Red Star — это быстрорастворимые дрожжи. Подойдут любые быстрорастворимые дрожжи. Вместо этого можно использовать активные сухие дрожжи. При использовании активных сухих дрожжей время подъема будет немного больше. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
4. Мука: Вы можете использовать универсальную муку или хлебную муку. Универсальная мука подходит большинству, но из хлебной муки получается более жевательный хлеб, и я очень рекомендую ее.Независимо от того, какой хлеб вы используете, хлеб остается мягким. Либо мука в порядке, и никаких других изменений в рецепте, если вы используете то или другое, нет. Я не рекомендую цельнозерновой муки , потому что она не обладает такими же хлебопекарными свойствами, как белая мука или хлебная мука (уровни глютена разные). Лучше всего использовать хлебную муку, но вы можете попробовать половину цельнозерновой муки и половину хлебной муки (или универсальную муку). Текстура и вкус будут разными. Или вы можете попробовать мои обеденные булочки из цельнозерновой муки.
5. Удвоение рецепта: Для достижения наилучших результатов я рекомендую приготовить две отдельные партии теста. Однако, если вы хотите удвоить рецепт в одной миске, удвойте все ингредиенты, кроме дрожжей и масла. Используйте 3 и 1/4 чайных ложки дрожжей и 6 столовых ложек масла.