Рецепт салата из черемши с огурцами и яйцами
Ранней весной одной из первых появляется сочная, ароматная и очень полезная зелень – черемша. Предлагаю приготовить витаминный салат из черемши с огурцами и яйцами, который очень хорошо сочетается с мясными блюдами, а также с блюдами из картофеля. Черемша обладает ярко выраженным чесночным ароматом, поэтому если у вас запланирована встреча или свидание, отложите приготовление и употребление такого салата на другой раз.
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
4
Оцените рецепт
- Количество порций: 3 порции
- Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
- Черемша – 200 г
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Лук зеленый – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Майонез – 2 ст.л.
Приготовление: Шаг 1
Для салата из черемши с огурцами и яйцами лучше использовать первую молодую черемшу с ярко-зелеными листьями, которые еще не полностью развернулись.
Шаг 2
Черемшу очень тщательно промыть под проточной водой, это можно сделать в дуршлаге. Стряхнуть листья, чтобы убрать лишнюю воду, удалить стрелки (цветоносы) если они есть.
Шаг 3
Для салата можно брать как сами листья, так и их черешки.
Если черешки достаточно жесткие и длинные, тогда их лучше срезать и использовать для приготовления другого блюда, например, черемши в томатном соусе.
Шаг 4
Нарезать листья кусочками среднего размера.
Шаг 5
Зеленый лук измельчить ножом.
Шаг 6
Три яйца, сваренные вкрутую и охлажденные до комнатной температуры, очистить от скорлупы.
Шаг 7
Нарезать их кубиками среднего размера.
Шаг 8
Вымыть огурец и нарезать его кубиками такого же размера, как и вареные яйца. Если огурец с толстой жёсткой кожурой, то её желательно срезать ножом или овощечисткой.
Шаг 9
Сложить все нарезанные продукты для салата из черемши с огурцами и яйцами в глубокую миску.
Шаг 10
В салат добавить соль, перец по вкусу и заправить на выбор: майонезом, сметаной или растительным маслом.
Сметану с майонезом также можно использовать и вместе (смешать в любой пропорции и заправить салат).Аккуратно перемешать салат, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались в тарелке.
Шаг 11
Подавать немедленно, иначе зелень и огурец пустят сок, салат станет водянистым и не таким вкусным.
По желанию, в такой витаминный салат из черемши с огурцами и яйцами можно добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек, вкус будет намного ярче.
Сметану с майонезом также можно использовать и вместе (смешать в любой пропорции и заправить салат).Категории: Быстрые салаты за 5-15 минут, Весенние салаты: рецепты, Простые рецепты из яиц, Рецепты салатов с огурцом и яйцом, Салаты, Салаты из огурцов, Салаты со свежими огурцами, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтактеВам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
Просмотреть все рецепты автора
Салаты рецепты с простые и вкусные недорого Фото #92298 | Фантастически вкусный САЛАТ! Ни одного праздника без этого салата! Нравится всем!!!….
Салаты рецепты с простые и вкусные недорого Фото #92298 | Фантастически вкусный САЛАТ! Ни одного праздника без этого салата! Нравится всем!!!…. — YouTube скачатьОригинал Ваш размер экрана ()
2. Выберите формат
JPG PNG WEBP
3. Нажмите на кнопку
Поделиться
Снизу вы можете скопировать ссылку на изображение
При использовании изобраежния ссылка на источник обязательна.
Скопированно!
Апрель 13, 2023
1280×720 px.
7
Как приготовить легкий салат с редисом и фетакой: рецепт с видео и фото | Меню недели
6
Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе — YouTube
7
ПЯТЬ Салатов БЕЗ Майонеза на Праздничный Стол. Пошаговый рецепт с фото
8
Салат \
6
Салаты на день рождения — 423 рецепта приготовления пошагово — 1000.menu
8
5 Легких САЛАТОВ на Новый Год 2022.
Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Новый Год — YouTube
13
Простые праздничные салаты — 459 рецептов — 1000.menu
8
Салат \
5
ПРОСТОЙ САЛАТ до изумления и Вкусный до Безобразия! — YouTube
11
5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА за 5 минут. 🥗🥒🍅 Быстро, Вкусно и Полезно! — YouTube
7
Салат «МИНУТКА» Ι 2023 — Step-by-Step Recipes
8
Три быстрых и вкусных салата с кукурузой. Готовим простые салаты на праздничный стол!
7
20 дешевых и простых салатов на скорую руку
7
Серов | Встретим Новый год вкусно, красиво, недорого.
Готовим блюда для новогоднего стола с известным серовским поваром Юрием Вяткиным — БезФормата7
Два рецепта идеального салата на Новый год. Сочные и праздничные: всего из трех ингредиентов
7
Свежий салат с редисом, капустой и зеленой заправкой | Меню недели Свежий салат с редисом, капустой и зеленой заправкой: рецепт пошаговый с фото
6
Весенние салаты на любой вкус! Сразу 4 рецепта салатов на каждый день – вкусные, быстрые и недорогие
6
Салаты на ужин — 1024 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов для ужина
6
Быстрый рецепт – салат Бахор.
Вкусный салат из доступных продуктов за 5 минут
6
Рецепты вкусных салатов на каждый день: фото и инструкции по приготовлению | Бондюэль
5
Простые и вкусные салаты на Новый год 2022 — рецепты с фото | Сегодня
7
Салаты из пекинской капусты: 4 простых и вкусных рецепта
7
Вкусный и простой салат рецепт из Гонконга за 5 минут » Татьяна Бедарева
7
4 салата за 20 минут на Новый Год. Новые, ДЕШЕВЫЕ И Супер БЫСТРЫЕ, от них не устоять. — YouTube
5
10 салатов с сухариками, которые вы будете готовить снова и снова — Лайфхакер
7
Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом — 5 простых и вкусных рецептов с фото
14
Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом с видео и фото | Меню недели
9
Простые и вкусные салаты из редиски и других овощей!
6
12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть — Лайфхакер
8
10 праздничных салатов, которые украсят любой стол — Лайфхакер
6
Салат Простой, но Вкусный.
Салаты с куриной грудкой. — YouTube
7
Салат с капустой, огурцом и кукурузой: рецепт | Меню недели
6
ОБАЛДЕННЫЙ НОВЫЙ САЛАТ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО! НОВЫЙ ГОД 2020 — YouTube
5
Салат с капустой и курицей: рецепт с фото | Меню недели
5
Этот рецепт салата бесподобен! Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 15 минут и ужин готов! — YouTube
7
Салаты на новый 2023 год: новинки простых и вкусных новогодних рецептов с подробным описанием
4
Салаты без майонеза — для тех сто следит за фигурой
6
Закуски Салаты, в т.
ч. до 30 мин | рецепты закусок, рецепты, салаты
7
Недорогие салаты на Новый год 2024: 11 вкусных рецептов!
6
Диетический салат с курицей и маслинами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
8
САЛАТ недорогой,а такой ВКУСНЫЙ! Все порезали,смешали и готово! Простой и быстрый РЕЦЕПТ салата — YouTube
5
Недорогой слоёный салат на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото
6
8 рецептов пп-салатов: вкусно, небанально и полезно. Проверено лично! |
5
Салаты — 2704 рецепта приготовления пошагово — 1000.
menu
6
Салаты на скорую руку из простых продуктов — 10 вкусных пошаговых рецептов с фото
5
Правильное питание. ПП рецепты на каждый день и не только — 1000.menu
14
Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов — Поваренок видео рецепты
5
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ САЛАТ НА ПАСХУ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ — YouTube
5
3 вкусных, недорогих салата с селёдкой: делюсь простыми рецептами | Мастерская идей | Дзен
7
10 салатов без майонеза, которые захочется приготовить — Лайфхакер
6
Фантастически вкусный САЛАТ! Ни одного праздника без этого салата! Нравится всем!!!.
… — YouTube
7
Что приготовить на Новый год – рецепты – bit.ua
6
Простые салаты за 5 минут — 32 рецепта — 1000.menu
6
Маринад из настоя чайного гриба | Supersadovod — о саде и огороде просто и интересно
6
Пин на доске Интересные рецепты
6
Свежий салат с капустой, креветками и зеленью: пошаговый рецепт с фото
6
45 сенсационных рецептов салатов, которые вам понравятся
Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!
Застрял в салатной колеи? Приправьте свою повседневную жизнь этими рецептами, которые обязательно нужно попробовать: от превосходного Цезаря и другой зелени до любимых пикников, пятизвездочных заправок и многого другого.
Если вы ищете другие варианты для теплой погоды, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами летних салатов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
7 простых салатов из 5 ингредиентов, которые сводят к минимуму время на кухне – Texas Hill Country Olive Co.
Пытаетесь питаться здоровой пищей в Новый год, но у вас заканчиваются креативные идеи для салатов? Хотите проводить меньше времени на кухне, получая удовольствие от еды? У нас есть ты!
Для этих 7 салатов требуется всего 5 ингредиентов (за вычетом соли, перца и EVOO, конечно) и практически не требуется времени на приготовление .
От салатов, о которых вы, возможно, никогда не думали, до уникальных классических рецептов, все эти салаты невероятно вкусны, но имеют одну общую черту: лучшее техасское оливковое масло!
Хотя мы считаем, что многие из наших масел, от традиционных до настоянных, хорошо сочетаются с этими салатами, мы хотим немного облегчить ваш бюджет.
Наше оливковое масло высшего качества Sola Stella Extra Virgin прекрасно сочетается с каждым упомянутым салатом. НО, хотя это идеальное оливковое масло для всего, у нас есть альтернативные варианты, которые прекрасно сочетаются с отдельными салатами.
Итак, пришло время попробовать эти вкусные рецепты, и мы надеемся, что они помогут вам выполнить свое новогоднее обещание!
*размер порции для всех салатов, на 2-4 персоны
1. Салат из тостов с авокадо
Боитесь, что не сможете выжить без тостов с авокадо, пока пытаетесь питаться более здоровой пищей? Этот салат как раз то, что вам нужно. В нем есть все ключевые компоненты, но без всего этого хлеба.
Ингредиенты:
- 1 большое авокадо, разрезанное пополам, без косточек, нарезанное кубиками.
- 1 чашка сухариков
- 2 вареных яйца средней температуры, разрезанных пополам
- 4 чашки смешанной зелени
- 1 столовая ложка приправы для рогаликов (попробуйте HEB или Trader Joe’s)
2 столовые ложки EVOO: Sola Stella для классики; Лимон или халапеньо для настаивания
*Дополнительный совет: 1/2 стакана козьего сыра
Для этого салата мы рекомендуем яйца всмятку.
Если вы не знаете, как это сделать, ознакомьтесь с этим удобным руководством здесь. Когда яйцо будет готово, положите его на зелень рядом с авокадо и гренками. Добавьте все, кроме приправы для бублика, и сбрызните EVOO по вашему выбору. НЕ добавляйте соль и перец. Эта приправа содержит и то, и другое, и она перегрузит салат.
2. Мексиканский стрит (Элоте) Кукурузный салат
Мексиканская уличная кукуруза или Элоте – такая вкусная закуска, от которой мы не можем оторваться. Итак, мы решили, что салат будет отличной идеей. И мы были правы!
Ингредиенты:
- 3 чашки кукурузы (4 початка, если свежие, 2 банки по 15 унций, если нет)
- 2 унции мелко накрошенного сыра котита
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/2 чашки свежей кинзы, мелко нарезанной
- 2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки EVOO: Sola Stella для классического, Халапеньо для острого или Garlic для мягкого
*Дополнительное предложение: 2 перец халапеньо, мелко нарезанный
Предположим, вы очистили кукурузу или купили банку и приготовили ее.
Нагрейте EVOO на большой сковороде на сильном огне, пока не закипит. Добавьте кукурузу и посолите по вкусу. Дайте кукурузе прилично обгореть, обычно это занимает 10 минут. Переложите в большую миску и добавьте все оставшиеся ингредиенты, включая соль и перец по вкусу, по мере необходимости. Тщательно перемешайте и подавайте.
3. Салат с прошутто
Этот салат один из самых простых в приготовлении! И это безумно вкусно. Соленость прошутто, сладость помидоров, горечь рукколы и пикантность лимона сочетаются в этом хорошо сбалансированном салате. Мы решили не готовить нашу прошутто, но выбор за вами.
Ингредиенты:
- 8 ломтиков или 4 унции прошутто (нарезать по желанию)
- 1 стакан помидоров черри, половинок
- 4 чашки детской рукколы
- 1/2 лимона, сок
- 2 унции тертого пармезана
2 столовые ложки EVOO: Сола Стелла или базилик, настоянный
Смешайте лимонный сок с EVOO и отложите для заправки.
Украсьте рукколу прошутто, помидорами черри и пармезаном. Полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
4. Хрустящий гороховый салат
Думайте об этом салате как о легком безмолочном гороховом супе. Вкусы гороха и свинины так восхитительно дополняют друг друга, что мы не могли не найти салат, чтобы объединить их! Мы очень любим этот салат, когда горох в сезон — это имеет значение!
Ингредиенты:
- 1 стакан свежего или замороженного горошка
- 3 толстых нарезанных ломтика бекона, нарезанных
- 4 стакана салата «маленькая жемчужина» (около 2 маленьких головок)
- 1/2 лимона до сока и цедры
- 2 ч.л. дижонской горчицы
2 столовые ложки EVOO: Sola Stella или настой чеснока
Сначала добавьте нарезанный бекон в сковороду с 1 столовой ложкой EVOO. . Готовьте на среднем огне, пока бекон не станет слегка хрустящим.
Снимите со сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы дать обсохнуть. Добавьте горох в жир от бекона, посолите и поперчите по вкусу и готовьте 2-3 минуты, пока он не приобретет легкий цвет. Снимите с огня. Затем смешайте лимонный сок, дижонскую горчицу и оставшуюся столовую ложку EVOO в чашке сбоку для заправки. Выложите бекон и горошек поверх салата. Смешайте заправку, посыпьте лимонной цедрой и подавайте.
5. Летний крабовый салат
Несмотря на то, что этот салат похож на летний, его можно есть круглый год. Если вы не можете получить хорошую свежую кукурузу или крабов, их легко заменить, и они все равно будут вкусными! Мы попробовали его с консервированной кукурузой и имитацией краба, и это было так вкусно.
Ингредиенты:
- 1/2 фунта кускового крабового мяса, настоящего или имитации
- 3/4 стакана кукурузы, свежей или консервированной
- 4 чашки фризе или смеси зелени
- 1 авокадо, разрезанный пополам, без косточек и нарезанный кубиками
- 3 столовые ложки обезжиренного майонеза
3 столовые ложки EVOO: Sola Stella или Lemon Infused
чтобы приготовить заправку, возьмите майонез, EVOO и 1 /2 авокадо и смешайте их до кремообразного состояния.
Сверху зелень с кукурузой и крабами. Добавить заправку, соль и перец по вкусу, перемешать. Сверху выложите оставшиеся ломтики авокадо.
6. Салат с тунцом и артишоками
Если вы любите соль и рассол, этот салат для вас. Сочетание артишоков и каперсов дает эффект, а EVOO и капуста добавляют невероятную приземленность. Это также один из самых простых салатов. Половина ваших ингредиентов находится в банках или банках!
Ингредиенты:
- 1 банка сердцевины артишока
- 2 банки белого тунца
- 4 стакана капусты, нарезанной
- 1 столовая ложка сушеных каперсов
- 1/2 лимона, сок
1 столовая ложка EVOO: Sola Stella или чеснок, настоянный на чесноке
сердцевины артишока и резервный сок, должно быть около 1/2 стакана . Смешайте сок артишока с лимоном и столовой ложкой EVOO, сохраните. Сверху на капусту положите сердцевины артишоков, тунца и каперсы.
Добавьте отложенную заправку и перемешайте. Соль и перец для вкуса.
7. Салат с жареной морковью и апельсином
Мы не можем полностью доверять этому рецепту. Он был вдохновлен рецептом Джесс Дамак, мы просто решили сделать его еще более простым и вегетарианским!
Ингредиенты:
- 2 пучка молодой или тонкой моркови, жареной
- 1 небольшой кочан радиккио, отдельные листья
- 1 стакан сыра фета
- 2 небольших апельсина, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
- 2 столовые ложки масла из чипсов чили, запасные кусочки чили
1 столовая ложка EVOO: Сола Стелла или Харисса для дополнительной специи
*Дополнительное предложение по начинке: хотя для этого требуется больше ингредиентов, этот салат прекрасно сочетается с нашим Карри Тахини Винегрет.
Сначала подготовьте морковь, апельсины и радиккио, как указано выше.