Праздничные блюда: 5 быстрых и необычных рецептов
Собрали рецепты праздничных блюд, на приготовление которых уйдёт не более 15 минут. Будем готовить жюльен в тарталетках и даже жарить камамбер!
Мини-бутерброды с креветками
Ингредиенты
несколько ломтиков хлеба
100 г творожного сыра
небольшой пучок зелёного лука
большая горсть очищенных креветок
Приготовление
Лук помыть и мелко порезать. Перемешать с творожным сыром.
Хлеб тонко порезать. Для красоты можно вырезать ломтики небольшим стаканом или формочками для печенья.
На каждый кусочек хлеба положить чайную ложку творожного сыра и креветку.
Комментарии
Получились лёгкие и свежие бутербродики на один укус. Если не любите лук, в начинку можно положить другую зелень. Вкусно получается с укропом. Также можно половину бутербродов сделать с креветкой, а вторую — с красной икрой.
Жареный камамбер
Ингредиенты
головка камамбера
яйцо
2 ст. л. муки или панировочных сухарей
большая горсть руколы
горсть свежей или замороженной брусники
масло для жарки
Приготовление
Если используете замороженную бруснику, первым делом нужно достать её из морозилки, чтобы она оттаяла, но не дала слишком много сока.
В глубокой тарелке взбить яйцо с щепоткой соли. В другую тарелку насыпать муку. Головку камамбера обмакнуть в яйцо и обвалять в муке. Повторить процедуру несколько раз, чтобы получилась крепкая корочка. Жарить на сковороде в достаточно большом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны. Сыр должен хорошо подрумяниться.
На тарелку выложить руколу и сыр. Посыпать брусникой и подавать, пока блюдо не остыло.
Комментарии
Это праздничное блюдо готовится быстро, а выглядит очень нарядно и изысканно. Если разрезать сырную головку, расплавленная сердцевина вытечет. Можно макать в неё подсушенный хлеб или есть просто так, с руколой. Не поленитесь украсить сыр брусникой — она удачно оттеняет вкус сыра. Если брусника кажется кисловатой, можно взять не свежие ягоды, а брусничный соус.
Тарталетки с жюльеном
Ингредиенты
200 г шампиньонов
стебель лука-порея
100 мл жирных сливок
100 г моцареллы
тарталетки из песочного теста
моль и перец по вкусу
масло для жарки
Приготовление
Грибы и лук мелко порезать. Обжарить на сковороде до готовности. Добавить немного соли и перца. Влить сливки. Помешивать, пока соус не загустеет. Выключить огонь.
Наполнить тарталетки грибной начинкой. Посыпать моцареллой. Запекать при температуре 180 градусов около 10 минут. Подавать тёплыми.
Комментарии
В рецепте этого праздничного блюда важно использовать именно лук-порей. У него характерный тонкий аромат и нежный вкус. С обычным репчатым луком приготовить жюльен тоже можно, но выйдет не так интересно.
Сырные крекеры
Ингредиенты
100 г твёрдого сыра
100 г размягчённого сливочного масла
1 ст. муки
яйцо
сушёные травы и кунжут для украшения
Приготовление
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Если оно получилось слишком липкое, добавить ещё немного муки.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3–5 мм. Рюмкой вырезать небольшие печеньки. Посыпать травами и кунжутом. Выпекать при температуре 200 градусов 10–15 минут.
Комментарии
Печенье получается хрустящее и рассыпчатое. Травы и кунжут добавляют пикантности. Можно также посыпать их перцем чили или сыром с плесенью — тоже получится интересно!
Тарталетки с крабовым мясом
Ингредиенты
100 г крабового мяса
небольшой пучок укропа
3 ст. л. рикотты
несколько перепелиных яиц
тарталетки из песочного теста
Приготовление
Перепелиные яйца сварить и очистить.
Укроп и крабовое мясо мелко порезать. Добавить рикотту и тщательно перемешать.
Наполнить тарталетки крабовой начинкой. Сверху на каждую тарталетку положить по половинке перепелиного яйца.
Комментарии
Этот рецепт — вариация на тему популярного крабового салата. Подавать его в тарталетках удобно, если у вас планируется не традиционное застолье, а фуршет. Для пикантности в начинку можно добавить немного чеснока.
Быстрые закуски на праздничный стол от Люда Изи Кук Позитивная Кухня
- Главная
- 🍵 Рецепты
- Закуски org/ListItem»>Холодные закуски
- Быстрые закуски на праздничный стол
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить быстрые и вкусные закуски на праздничный стол.
Смотреть видео Быстрые закуски на праздничный стол
Люда Изи Кук Позитивная Кухня*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Быстрые закуски на праздничный стол :
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить быстрые и вкусные закуски на праздничный стол.
СЛОЕНЫЕ РУЛЕТИКИ с начинкой Красивая и вкусная закуска на праздничный стол. Ингредиенты: (еще 1.700 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)
1.Рулеты с колбасой
- Слоеное дрожжевое тесто … 250 г
- Салями … 100 г
- Томатный соус (кетчуп) … 50 г
- Зеленый лук … 10 г
- Сыр … 80 г
- Перец болгарский … 130 г
2. Рулеты с яйцом и грибами
- Слоеное дрожжевое тесто … 250 г
- Яйца … 2 шт.
- Грибы …. 100 г
- Сыр … 100 г
- Сметана … 1 ст.л.
- Зеленый лук … 10 г
- Перец болгарский … 70 г
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 15 минут
Смотреть видео
Другие рецепты канала — Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная КухняСвинина с ананасами в кисло-сладком соусе на праздничный стол
Люда Изи Кук Позитивная КухняСладости на новогодний стол за 5 минут
Оригинал Закуски Холодные закуски
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
5 закусок на крекерах на праздничный стол
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)Праздничная скумбрия в соевом соусе
Другие рецепты категории — Закуски
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)Колбаса в кляре
Цветкова НатальяБутерброды со шпротами на праздничный стол
Наташа ПархоменкоСалат в лаваше
Наташа ПархоменкоИдеальные канапе на праздничный стол
Елена LUSIKA — Простой рецептРулетики из ветчины с сыром
Елена LUSIKA — Простой рецептПечёночные рулетики на праздничный стол
Территория ВкусняшекБутерброды с икрой
Аппетитно ТВРулет из мясного фарша с яйцами
Fast Food Holidays — National Today
Может быть, мы выпьем двойной чизбургер, или два куска большой пиццы, или клубничный молочный коктейль. Поскольку в течение года проходит более 11 праздников быстрого питания, трудно принять какое-либо решение. Все в меню вкусное, и поэтому мы празднуем все, что связано с фаст-фудом в течение всего года. Конечно, мы не можем есть его каждый день, но это особые случаи!
Дата | Праздник | Категория | Теги | |
---|---|---|---|---|
Национальный месяц закусок | Еда и напитки | Фастфуд, еда, сладости | ||
Неделя путина | Еда и напитки | Кулинария, Фастфуд, еда | ||
Национальный день картошки | Еда и напитки | Фастфуд | ||
Национальная неделя чипсов | Кулинария, фастфуд, еда | |||
Национальный день яичных маффинов | Еда и напитки | Завтрак, фастфуд, еда | 90 015||
Национальный день колбасных изделий | Еда и Напитки | Фастфуд, еда | ||
Национальный день закусок | Еда и напитки | Комфортная еда, фастфуд, сладкая еда | ||
Национальный день небрежного Джо | Еда и напитки | Американская кухня, фаст-фуд | ||
День чипсов и дипов 90 020 | Еда и напитки | Фастфуд, продукты питания | ||
Национальный день «Что-нибудь на палочке» | Еда и напитки | Американская еда, фаст-фуд, еда | ||
Национальный день путина | Еда и напитки | Сыр, фаст-фуд | ||
McDonald’s Day | Особые интересы | Американская еда, фаст-фуд, международная | Национальный день картофеля фри с чеддером | Еда и напитки | Сыр , Fast Food, Food |
International Burger Day | Food & Beverage | Fast Food, Food | ||
Национальный день гамбургеров | Еда и напитки | Американская еда, привычная еда, фаст-фуд | ||
День рулетиков с сосисками | Еда и напитки | Выпечка, фаст-фуд | ||
Национальный лук Ring Day | Еда и напитки | Американская кухня, Фастфуд, Овощи | ||
Пицца в национальном стиле Детройт День | Еда и напитки | Американская кухня, фаст-фуд, еда | ||
Национальный день продовольственных грузовиков | Особые интересы | Признательность, карьера, фаст-фуд | ||
Международный день куриных крылышек | Еда и напитки | Фаст-фуд, еда | ||
Национальный день картофеля фри | Еда и напитки | Комфортная еда, фаст-фуд, овощи | ||
Национальный день хот-догов | Еда и напитки | Американская кухня, фастфуд, лето | ||
Национальный день нездоровой пищи | Еда и напитки | Мероприятия, фаст-фуд, развлечения | ||
Национальный день автосервиса | Еда и напитки | Мероприятия, фаст-фуд, развлечения | ||
Куриные палочки, день | Еда и напитки | Американская еда, фаст-фуд | ||
Национальный день собак чили | Еда и напитки | Комфортная еда, фаст-фуд, еда | ||
Национальный день куриных крылышек | Еда и Напитки | Мероприятия, Фастфуд, Еда | ||
Национальный день ямайских пирожков | Еда и напитки | Фастфуд, еда | ||
Национальный день картофеля фри Жульен | Еда и напитки | Кулинария, фаст-фуд, еда | ||
Национальный день бургеров 900 20 | Продукты питания и напитки | Признательность, фаст-фуд | ||
НАЦИОНАЛЬНЫЙ EAT A HOAGIE DAY | Еда и напитки | Американская кухня, Фастфуд, Еда | ||
Национальный двойной чизбургер День 9 | ||||
Национальный день чимичанга | Еда и напитки | Еда и напитки | Еда и напитки, фаст-фуд, мексиканская кухня | |
Международный день пива и пиццы | Еда и напитки | Пиво, фаст-фуд | ||
Национальный день французского соуса | Еда и напитки | Американская, фаст-фуд | ||
Национальная пицца с работами, кроме дня анчоусов | Еда и напитки | Фастфуд, итальянская кухня | ||
9001 9 Национальный день фаст-фуда | Еда и напитки | Фаст-фуд, Еда | ||
Национальный день вяленого мяса | Еда и напитки | Фаст-фуд |
20 позиций праздничного меню в ресторанных сетях — Eat This Not That
От перечной мяты до имбирных пряников, праздники приносят множество праздничных вкусов, которые рестораны включают в свои ограниченные по времени меню новыми и творческими способами. В сетях по всей стране вы найдете сахар (пончики Санта-Клауса!), специи (халапеньо и бекон в гранатовой глазури!)
По общему признанию, такие роскошные траты, которые раз в год, такие как 1200-калорийные стопки блинчиков с леденцами, не совсем попадают в «хороший список» продуктов, рекомендованных зарегистрированными диетологами, поэтому мы добавили некоторые из них. их советы о том, как сделать праздничные предложения более здоровыми.
Вот 20 самых праздничных позиций праздничного меню в сети ресторанов .
И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 15 классическими американскими десертами, которые заслуживают возвращения.
Предоставлено IHOPОтсылка к любимому ночному перекусу Санты. Блины Milk ‘n’ Cookies в IHOP праздничные, пышные и наполнены кусочками печенья Oreo, покрытыми сладким молочным муссом, большим количеством печенья, ванилью, красная и зеленая посыпка и сахарная пудра.
Но эти похожие на десерт блины наполнены сахаром и варятся на скорости 1,19. 0 калорий, отмечает Талия Хаузер, RDN в Колонии, Техас. Лучший вариант в праздничном меню IHOP — тыквенные оладьи со специями, которые, приготовленные из настоящей тыквы, дадут вам немного витаминов и в два раза меньше калорий.
«Еще лучше, если вы закажете половину стопки или дополнительный заказ тыквенных оладий со специями и сбалансируете трапезу овощным омлетом из яичного белка», — говорит Хаузер.
В дополнение к блинам, которые входят в сезонное меню IHOP, сеть завтраков предлагает Holiday Family Feast, к которому прилагается набор для украшения блинов.
Имбирный молочный коктейль со вкусом имбирного пряника, украшенный крошками Грэма, из ограниченного по времени меню Red Robin стоит попробовать. Чтобы удвоить вкус десерта, к коктейлю прилагается имбирное печенье.
Предоставлено ApplebeesТропический вариант рождественских коктейлей Applebee’s Berry Merry Colada представляет собой пина-коладу с красным (клубничным) и зеленым (мидори). Колада с добавлением капитана Моргана входит в меню глотков «Sleigh Bell» за 5 долларов.
А для еще одного праздничного коктейля сеть добавляет щепотку вишни в водку Reindeer Punch, смешанную с клюквенным спреем Ocean Spray и кисло-сладким.Поскольку в меню праздничных коктейлей обычно входят напитки с высоким содержанием сахара или жира, такие как гоголь-моголь, глинтвейн с пряностями лучше приготовить дома, говорит Хаузер.
«Большинство рецептов требуют только красного вина, таких специй, как корица и гвоздика, апельсины и немного коричневого сахара для повышения сладости», — говорит она. «Попробуйте поиграть с разными рецептами. Возможно, вам даже не понадобится коричневый сахар».
Предоставлено PaneraПолучите в свои руки эти очаровательные песочные печенья в форме рукавиц от Panera. Вы можете купить одно печенье или упаковку из шести штук.
ShutterstockСливочное, чесночное печенье Cheddar Bay — культовое блюдо в меню Red Lobster круглый год. Но они приходят в праздничной подарочной коробке только один раз в год. Возьмите упаковку из шести штук и подарите ее как вкусную альтернативу печенью.
Каждый месяц сеть выпускает «Маргариту» за 5 долларов. К праздникам они дарят нам Merry Berry Rita, маргариту из клубничного пюре и ежевики, ножка которой обернута мини-гирляндой.
Если вы хотите сократить потребление сахара или калорий, спросите у бармена, есть ли способ приготовить ваши напитки с меньшим количеством сахара или сиропа, предлагает Сильвия Карли, доктор медицинских наук, из 1And1Life.
ShutterstockСеть закусочных в таких штатах, как Калифорния, Аризона, Колорадо, Техас, Северная Каролина и Миссури, Snooze известна своими декадентскими блинами. На праздники у них есть специальное праздничное меню с блинами из коры перечной мяты и блинами с тыквенно-ореховым пирогом. Но у них также есть несколько более неожиданных предложений, в том числе бекон в глазури с перцем халапеньо и гранатом, а также чаша Holiday Harvest Bowl, в которой есть тыква с орехами и сладкий картофель, смешанные с овощами и покрытые яйцом-пашот, голландским сливочным сыром, засахаренной клюквой и хрустящей прошутто.
Он завершается тем же халапеньо и гранатовой патокой, что и бекон. Предоставлено Chick-Fil-AМолочный коктейль Chick-Fil-A Peppermint Milkshake, вдохновленный леденцами, имеет правильное соотношение шоколада и кусочков мяты. Мятный молочный коктейль — это сезонное лакомство, которое подается со взбитыми сливками и вишенкой сверху.
Предоставлено Dunkin’Новым в праздничной линейке эспрессо Dunkin Donuts в этом году является Sugarplum Macchiato, приготовленный из смеси ароматов сливы и ягод, включая чернику, малину и ежевику, с акцентом на нотки ванили. Для удовольствия, достойного Instagram, соедините его с пончиком Frosted Snowflake Donut с фиолетовой глазурью и посыпкой из снежинок.
6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Ассортимент праздничных пончиков Krispy Kreme слишком хорош, чтобы его есть. Почти. Среди праздничных угощений — пончик Санта-Живот, наполненный шоколадным кремом, покрытый красной глазурью и сахарным песком и украшенный поясом из кусочков сахара. Еще один праздничный вариант — пончик с рождественским подарком, наполненный кремом из сахарного печенья, украшенный зеленой и красной глазурью и бантиком из кусочков сахара.
Предоставлено StarbucksВ это время года Starbucks продает все виды напитков, одобренных Дедом Морозом. Вы найдете несколько праздничных напитков, от фирменного горячего шоколада до пароварки с кремом из каштанового пралине.
Если вам нравится идея поджаренного белого горячего шоколада, у Хаузера есть несколько советов, как сократить количество калорий, жира и сахара в этом напитке. Нежирное молоко с низким содержанием жира, уменьшите количество сиропа из белого шоколада до двух порций и не добавляйте взбитые сливки, и у вас все равно будет вкусный и праздничный напиток.
Общий совет в Starbucks на праздники: заказывайте латте по индивидуальному заказу, чтобы запросить только дозу сиропа, говорит Кейтлин Брокмиллер, доктор медицинских наук. Или выберите вспененное молоко с щепоткой корицы вместо латте, говорит Эшли Харпст, доктор медицинских наук.
Предоставлено Cracker BarrelВ разгар этого праздничного сезона Cracker Barrel предлагает новое меню: разогрейте и подавайте блюда, которые предлагаются в размере семейного ужина (обслуживает от четырех до шести человек) или размера праздника (обслуживает от восьми до 10 человек) и с нарезанной спиралью вяленой ветчиной. И на семейном обеде, и на пиру есть заправка из кукурузного хлеба, жареный соус, клюквенный соус, сладкие дрожжевые булочки и выбор гарниров. На праздник также подают яблочный пирог с орехами и орехами.
Чизкейк с корой перечной мяты, доступный в виде ломтиков и 10-дюймового торта, на The Cheesecake Factory сделан из белого шоколада и обсыпан кусочками коры мяты перечной. Поверх шоколадного мусса посыпается нарезанная мята.
Предоставлено Taco BellТехнически это блюдо не входит в праздничное меню, поскольку твисты Taco Bell с корицей доступны круглый год, но сладкое лакомство с корицей заслуживает места в списке сезонных закусок. Кроме того, по сравнению с праздничными десертами, этот культовый пункт меню содержит 170 калорий.
Предоставлено Famous DavesБольшинство праздничных деликатесов попадают в категорию десертов. Но у Famous Daves есть исключение: праздничная копченая на гикори индейка, которую коптили медленно в течение трех часов и натирали «праздничной смесью специй».
Предоставлено Chuck E. CheeseПосыпанные голубым сахаром и сбрызнутые белой глазурью чуррос Frost Bite Churros от Chuck E. Cheese посыпаны съедобными блестками. В меню праздничных угощений также есть гигантское печенье с шоколадной крошкой, украшенное красными и зелеными конфетами.
Blizzard месяца в DQ — это мятная горячая какао Blizzard, приготовленная из кусочков шоколада, кусочков мятных леденцов, какао-фаджа и взбитых начинок. У Dairy Queen также есть симпатичный торт с мороженым, украшенный снеговиком.
Праздничные торты в Баскин Роббинс впечатляют. Вы можете заказать торты с изображением оленей, снеговиков, эльфов, Санта-Клауса или белого медведя.