Что приготовить ужин при свечах: Романтический ужин дома при свечах для любимого — идеи, рецепты вкусного легкого красивого ужина в домашних условиях

Содержание

еще один вариант романтического ужина

Продукты – афродизиаки

О них не стоит забывать, ведь впереди у вас ночь любви. А вот рассказывать об этом мужчине вовсе не обязательно. Один и так поймет, увидев на столе морепродукты и клубнику. А другой еще и обидится, что вы сомневаетесь в его способностях. Пусть меню останется по умолчанию таким, каким вы его создали:

салатики с креветками в порционных креманках;
мидии;
кальмары в белом вине;
рисовая лапша с мидиями;
паста из авокадо;
грибы;
цитрусовые;
клубника, бананы, шоколад;
приправы: имбирь, кардамон, кориандр.

Из этих продуктов не составит труда приготовить блюда для романтического ужина. Для любимого очень важным будет и то, что вы сами их готовили. Кроме того, роль сыграет не только вкус, но и запах. Поэтому смело берите цитрусовые ароматические масла и подливайте их в специальные свечи. Если вы готовите десерт с шоколадом и корицей, то ароматерапия уже не потребуется, запах и так будет стоять волшебный.

Как устроить романтический ужин

Главная цель романтического ужина — получить наслаждение от присутствия любимого человека, испытать огромное счастье и радость от общения друг с другом. Совместный вечер вдвоем — это укрепление любовных отношений и уверенности, что рядом с тобой именно тот человек, который тебе дорог и нужен для счастья.

Что может быть лучше, чем романтический вечер, проведенный с любимым человеком? А, если ужин приходится на 14 февраля, то отметить праздник всех Влюбленных следует с особой пышностью, продумав заранее все нюансы, учитывая предпочтения любимого (любимой). А это: особая обстановка, подарки, вкусная еда и, конечно, сюрпризы.

Чтобы романтический ужин удался на славу, следует заранее продумать следующие детали:

Заранее согласуйте с любимым человеком, что День святого Валентина, вы празднуете вдвоем. Чтобы в этот вечер не было задержек на работе, вам не мешали спортивные передачи, которые так любит любимый, а любимая не запланировала встречу с подружками или поход к косметологу, маникюрше и т. д.
Желательно договориться с бабушками и дедушками, чтобы присмотрели за малышами на намеченный вечер. Если с бабушками не сложилось, то возможен вариант приглашения няни с почасовым обслуживанием через специальные фирмы. Один вечер без детей позволит супружеской паре расслабиться и провести время только вдвоем.

Приготовьте подарок. Не обязательно дарить дорогие украшения, часы, духи и туалетную воду, различные безделушки, сувениры, хотя и такие подарки имеют право быть. Выбирайте подарочный сюрприз, ориентируясь на вкус и увлечения своего избранника или избранницы. Цветы, книга любимого автора, плитка шоколада, конфеты и др. необходимо красиво оформить и упаковать. Украсьте свой подарок символом Дня Влюбленных — сердечком и красивой открыткой.
Следует заранее продумать, где будет проходить романтический ужин: в ресторане или кафе, в пригородном доме, в квартире или другом месте. В зависимости от этого необходимо предварительно зарезервировать столик или продумать домашний ужин с украшением домашнего очага под стать романтическому настроению.

Если вы запланировали отпраздновать День святого Валентина за рубежом, следует заранее позаботиться об авиабилетах и согласовать отпуск на работе.
И в завершении — еще один винтажный штрих-идея: когда продуманы все детали празднования, приготовьте любимому человеку открытку с красиво оформленным приглашением на совместное проведение романтического вечера.

Что приготовить на романтический ужин для любимого

Здесь важно правильно подобрать меню, чтобы и не оставить мужчину голодным, и самой сохранить силы. Согласитесь, уставшая, упарившаяся в ходе многочасовых приготовлений еды женщина – не лучший собеседник, а уж тем более возлюбленная

Поэтому не стоит чрезмерно распыляться, наготавливая горы блюд, достаточно будет пары закусок, салата, горячего и десерта. Вкусно, разнообразно, но не отвлекает внимания от главного – общения.

Для приготовления блюда необходимо:

Взять:

0,5 банки горбуши, натертый сыр, яйца, майонез, селедку, тостерный хлеб;

тостерный хлеб очистить от корки, аккуратно раскатать скалкой, намазать разными начинками и завернуть рулетиком

Совет

хлеб надо брать свежий, иначе он просто раскрошиться при воздействии на него, и рулетов не получится

для первого типа рулетов соединить измельченные сыр, яйца, горбушу, добавить майонез, все смешать, нанести на хлеб
для второго снова соединить мелкий сыр, яйцо, укроп, чеснок
для третьего – соленую селедку измельчить до состояния пюре.

Так мы получим три типа рулетиков, которые остается нарезать острым ножом на аккуратные куски, выложить на тарелку, украсить.

Нам нужно:

Подготовить багет, творожный сыр, тунец;

багет нарезать брусочками, обжарить на сухой сковороде до подрумянивания
сыр соединить с укропом, рыбой (сок из консервы слить, размять филе вилкой)
смазать смесью хлеб, украсить листьями салата, иной зеленью.

Для мужчины лучше мяса может быть только мясо.

Взять мясо, лук, шампиньоны, болгарский перец, чеснок, сметану, сыр;

нарезать мясо большими кусками

посолить, поперчить, отбить через пищевую пленку с двух сторон

нарезать лук перьями
притомить его на растительном масле
шампиньоны нарезать кубиками, добавить к луку, обжарить 2-4 минуты

болгарский перец нарезать кружочками, обжарить по минуте с каждой стороны

мелко нарезать чеснок, добавить к грибам, влить пару ложек сметаны

на сухой сковороде прожарить с двух сторон на сильном огне мясо, запечатывая внутри соки

отбивные переложить на противень, сверху уложить перец, грибную смесь, поспать сыром, поставить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.

Плейлист для романтического вечера

Подходящая музыка сможет создать правильное настроение, а Вам решать – какое! Хотите ли Вы спокойный, расслабленный ужин или вечер, полный страсти, а может быть, Вам хочется выразить накопившиеся в Вас эмоции и чувства? Что бы Вы ни выбрали, наш романтический плейлист Вам в этом поможет!

Eric Clapton — Wonderful TonightWhitney Houston — I Will Always Love YouYves Montand — A ParisEdith Piaf – La vie en roseEdith Piaf — Non, je ne regrette rienJoe Dassin — Les Champs ÉlyséesElvis Presley — Love Me TenderLara Fabian – Je t’aimeBarbara Streisand – Woman in LoveAdriano Celentano – ConfessaDaniel Lavoie – Ils s’aimentDalida & Alain Delon — Paroles, paroles

Создание романтической атмосферы

Представьте, что Вы решили провести вечер в роскошном ресторане

Что будет Вас окружать? Что Вы увидите на столе? Какие детали привлекут Ваше внимание, а какие будут совершенно лишними? Романтический ужин – возможность воссоздать такой ресторан у себя дома в каждой мелочи – от украшения помещения и стола до блюд, достойных шеф-повара

Романтический декор помещения

Уберите все ненужные вещи, максимально расчистив пространство. Никто не должно отвлекать от самого главного!
Используйте приглушенный свет. В ярком свете ламп домашняя обстановка выглядит обыденно и привычно, но стоит только выключить основной источник освещения, установить мягкий фоновый свет и зажечь свечи, как комната заиграет по-новому.
Свечи – Ваш незаменимый помощник в создании романтической атмосферы. Вы можете расставить их в высоких подсвечникахна столе, пустить плавать в наполненной водой вазе или создать композиции с помощью маленьких свечей, выложив сердце или слово LOVE.
Дополнительный декор помещения поможет преобразовать пространство. Это могут быть светящаяся или декоративная гирлянда, цветочные композиции в вазах или милые детали в виде сердец.

Романтическая сервировка стола

Постелите белоснежную скатерть из высококачественного материала – на ней любая сервировка будет смотреться изысканно и благородно. Под тарелки стоит подстелить специальные салфетки или коврики красного или розового цвета.

Для особого повода – особая посуда! Веселые чашки с рожицами могут быть нежно любимы Вами, но для романтического ужина подготовьте лучший сервиз.

Бокалы должны подходить под тот напиток, который Вы выбрали для ужина

Даже для белого и красного вина бокалы различаются, что уж говорить о шампанском или коктейлях!

Если Вы хотите устроить по-настоящему изысканный ужин, то уделите внимание деталям: правильно ли расставлены тарелки и разложены приборы, имеется ли специальный нож для рыбы и мяса, а салфетки изящно сложены в специальные кольца для салфеток.

Еще одно правило сервировки – ничего лишнего. Не нужно готовить тонну закусок и салатов, лучше сосредоточьтесь на одном-двух блюдах, которые не займут много места на столе, оставив его визуально свободным.

А вот цветам в романтической сервировке обязательно должно найтись место! Выбирайте небольшие букеты в низкой вазе, чтобы они не мешали Вам наслаждаться обществом любимого человека.

Правила организации романтического ужина

Романтический ужин — прекрасная возможность сблизиться с любимым человеком, лучше его узнать и проявить свои кулинарные таланты. Это — отличный способ преподнести любимому оригинальный подарок на любой праздник.

Чтобы атмосфера романтического вечера позволила насладиться друг другом, прислушайтесь к следующим советам организации ужина дома:

Выбирайте блюда, которые готовятся быстро и не отнимают много сил — если вы устанете, вам уже не захочется никакой романтики.

Для романтического ужина лучше приготовить питательные блюда, не вызывающие тяжести в желудке. Не старайтесь накормить любимого слишком плотно, иначе после сытного ужина он захочет только спать. Накладывайте в тарелки небольшие порции.

Для приготовления блюд выбирайте продукты-афродизиаки. К ним относятся грибы, сельдерей, яйца, икра, рыба, рис, морепродукты, орехи, кофе; из сладостей — бананы, клубника, авокадо, шоколад, мед, финики.

Для удобства мясные и рыбные блюда должны быть без костей.

Не включайте в меню блюда с луком, чесноком (из-за неприятного запаха), фасолью, горохом, слишком соленую, жирную или острую пищу (она может вызвать дискомфорт в желудке).

Для ужина на романтический вечер достаточно одного основного блюда, пары салатов или закусок и легкого десерта. Стол, уставленный многочисленными блюдами, отодвинет романтику вечера на второй план.

Откажитесь от крепких спиртных напитков. Лучше всего обойтись одной бутылкой вина или шампанского. Для мясных блюд выбирайте красное вино, для рыбных — белое. Если на столе много десертов, подойдет сладкое шампанское или мускат.

Украсьте стол на романтический ужин соответствующими аксессуарами — свечами, салфетками-сердечками, цветами (однако их не должно быть слишком много). Помните, что не все мужчины любят ароматические свечи. Букет цветов не ставьте в центре стола — он будет барьером в общении с любимым.

Чтобы создать соответствующую атмосферу, подберите красивую фоновую музыку, слегка приглушите свет, можете использовать аромалампу с эфирными маслами-афродизиаками. К ним относятся ароматы пачули, розы, сандалового дерева, иланг-иланга, кедра, апельсина, лаванды, жасмина.

Какой сюрприз сделать мужу на день рождения

1. Сделайте коллаж из фотографий

Getty Images

Расскажите о своих чувствах с помощью фотоколлажа, сделанного своими руками. Основная идея состоит в том, что запечатлеть все лучшие моменты и заставить его вновь их пережить.

Соберите фотографии важных моментов его и вашей совместной жизни, таких как первое свидание, предложение, свадьба, рождение ребенка и сделайте коллаж.

Вы можете действовать по старинке и распечатать фотографии или взять их из фотоальбома, а также создать современный коллаж из цифровых фотографий.

Кроме того, можно создать для него альбом в стиле скрапбукинг и попросить членов семьи и друзей написать небольшие послания, рассказывающие об их любимых воспоминаниях, связанных с ним. Лучше всего, если записки будут написаны от руки. Останется их только вклеить в альбом с красивыми фотографиями.

2. Романтический ужин при свечахЗакажите поздравление другу и получите скидку 7 % по новогоднему промокоду: NY2023

Многие из нас любят устраивать романтические вечера. Эта идея для сюрприза стара, как мир, но она всегда работает. Если у вас есть балкон или открытый участок, вы можете украсить его воздушными шариками и огоньками и устроить ужин при свечах под звездами.

При этом необязательно готовить еду. Вы можете просто заказать пиццу и съесть ее вместе с охлажденным вином или шампанским при свечах. Если вам не хватает праздничной атмосферы, нарядно оденьтесь и включите любимую музыку.

3. Побалуйте массажем стоп

Если ваш мужчина проводит много времени на работе, приходит домой уставшим, у него может просто не хватать времени на расслабление.

Чтобы снять напряжение, устройте ему приятный массаж стоп в домашних условиях.

Выберите эфирные масла или другие ингредиенты для массажа, чтобы провести расслабляющую процедуру. Главное – создать нужное настроение и сделатькак можно более расслабляющую атмосферу.

3. Пригласите его на неожиданный пикник

Пикник – прекрасная идея для поздравления, особенно если сделать его в виде сюрприза. Что может быть романтичнее солнечного дня, проведенного на природе. Организуйте все так, чтобы для вашей половинки это стало сюрпризом.

Выберите любимые блюда и напитки вашего мужа или парня, прихватите покрывало, тарелки и столовые принадлежности и отправляйтесь к озеру, в парк или на пляж, чтобы провести день вместе.

В назначенный день позвоните или напишите ему: “У меня для тебя сюрприз. Сегодня я отведу тебя в особенное место“.

4. Завтрак в постель

Jaspe

Порадуйте любимого человека завтраком в постель. Это может быть обычный омлет, круассаны с кофе, блинчики или любое другое любимое блюдо.

Главное – как вы преподнесете завтрак. Чтобы придать романтическую нотку, можете оставить любовную записку со смайликом и небольшим подарком.

5. Сделайте любимый десерт

Если ваш любимый человек – сладкоежка, то вам будет легко придумать, как его удивить.

Вы можете купить или заказать любимый десерт в магазине или кафе, но еще более ценным станет торт или пирожные, сделанные своими руками. Рецепт можно найти в Интернете или посмотреть обучающее видео и удивить его, когда он меньше всего этого ожидает.

6. Посвятите ему песню

Это может стать одним из самых романтических сюрпризов. Если у вас есть творческая жилка, вы можете исполнить своему мужчине его любимую песню или целый концерт, или посвятить ему песню по радио, но удостоверьтесь что он будет слушать радио, когда ее будут играть.

Кроме того, можете создать плейлист его любимых песен на флешке, чтобы он мог слушать их в машине, пока едет на работу.

7. Любовные записки

Getty Images

Каждому человеку нравится, когда ему говорят слова любви. Оставьте небольшие записки в разных местах: в его гардеробе, в контейнере с обедом, на приборной панели его автомобиля, чтобы он мог находить их в течение дня.

8. Купоны желаний

Вы также можете сделать блокнот с купонами на завтрак в постель, массаж, посещение спа-салона, просмотр его любимых телепередач или фильмов и так далее.

В конце статьи вы можете найти примеры , которые можно сделать своими руками.

9. День спа

Если вы знаете, что ваш муж много работает и устает, то он наверняка нуждается в полноценном отдыхе.

Забронируйте день в спа-салоне и проведите его вместе с ним, наслаждаясь вместе массажем лица и тела, маникюром, педикюром и другими расслабляющими процедурами.

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

Песочное печенье – 500 гр.
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло – 300 гр.
Молоко — 2 ст. л.
Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Где организовать романтический ужин

Место проведения нужно выбирать исходя из вашей цели ужина.

Если предпочитаете провести вечер только лишь вдвоем, без посторонних глаз, то лучше это сделать дома, чтобы никто вам не мешал, а если у вас есть дети, то можно попросить родителей посидеть с ними один вечер.
Если супружеская пара с многолетним стажем, то вам можно отправиться поужинать в какое-нибудь хорошее кафе или ресторан.
Если дома не получается уединиться, а в кафе идти не очень хочется, то можно для любимого организовать хороший ужин в гостинице.
Если позволяет время, то можно отправиться с ночевкой в загородную усадьбу, где вы сможете побыть вдвоем.
Для летней поры, подойдет и ужин на теплоходе.

Выбирая любое место, вы помните, оно должно быть уютным и комфортным для вас двоих, поэтому организацией такого отдыха лучше заниматься вдвоем. Но если вы знаете вкусы и предпочтения своей половины, то можно все сделать и самому.

Романтический ужин для любимого: идеи, как удивить мужчину

Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

• Оригинальной идеей для романтического ужина с любимым будет вариант – скатерть, усыпанная лепестками роз.

• От дверей к накрытому праздничному столу, выложите дорожку из свечей, когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.

• Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины пришедшего с работы будет гарантировано.

Изысканное блюдо из рыбы с грибами и сыром

Ужин для двоих должен быть не только романтичным, но и сытным, помните: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок»! Поэтому ограничиться тортиками и фруктами не получится. Приготовить вкусное, необычное и в то же время не сложно блюдо, которое понравится обоим можно из рыбы, грибов и сыра за пару минут. Предлагаю вам рецепт замечательного угощения для вашего любимого!

Ингредиенты:

Филе красной рыбы — 550-600 грамм
Сыр моцарелла — 150 гр.
Грибы — 200 гр.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 головка
Помидоры — 1 шт.
Оливковое масло
Майонез — 1-1,5 ст. л.

Специи:

Соль и черный перец по вкусу
Чеснок сушеный — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Сушеная горчица — ½ ч. л.
Майоран (или орегано) — ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Первым же делом обработайте рыбу. Её нужно хорошо почистить и промыть под проточной водой. После необходимо удалить все имеющиеся косточки. Далее нарезаем филе на одинаковые кусочки шириной примерно по 1 сантиметру. Перекладываем мясо в миску и поливаем его свежевыжатым соком лимона. Далее посыпаем рыбу подготовленными специями. Всё содержимое тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на некоторое время.

2. Ну а пока установите сковороду на плиту и налейте в неё оливковое масло. Как только оно разогреется опускаем в него мелко нарубленный репчатый лук. Тем временем нарезаем грибы маленькими кубиками. Их мы добавляем к луку и обжариваем до золотистой корочки.

В конце жарки содержимое сковороды нужно посолить и поперчить по вкусу. После переложите грибы в тарелочку, чтобы они полностью остыли.

3. У томатов вырезаем плодоножку и режем их маленькими квадратиками. Помидоры придадут блюду сочности и яркости.

4. Сейчас подберите противень для запекания рыбы. Застелите его пергаментом и смажьте дно маслом. Сверху выкладываем рыбное филе. Кусочки необходимо скомбинировать так, чтобы после запекания их можно было подавать порционно.

5. Поверх рыбы выкладываем слой грибов с луком. Затем полейте проложенный слой домашним майонезом. Это должна быть очень тонкая сеточка.

6. Далее следующим слоем накладывает помидоры, которые посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.

7. Помещаем противень с содержимом в хорошо разогретую духовку до 180 градусов до полной готовности. Время приготовления примерно 20 — 25 минут.

Вот такая замечательная, сочная рыбка с золотистой корочкой у нас получается. Перекладываем каждый порционный кусочек на тарелочку и украшаем вкуснятину по своему усмотрению. Предложите рядом кетчуп или соус, который нравится вашему партнёру. А так же не помешают свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

Украшаем ванную

Провести романтический вечер с любимым в теплой воде – что может быть приятнее? Особенно если дома есть джакузи. Но даже если его нет, можно создать в этой комнате такую атмосферу, что свидание запомнится надолго и оставит после себя незабываемые впечатления. Сначала нужно выбрать свечи – для этой цели лучше подойдут большие круглые или прямоугольные изделия, так как маленькие будут быстро гаснуть, а зажигать новые, находясь в воде, не очень удобно. Можно найти свечи с ароматом шоколада, ванили или фруктов.

Не лишними будут и ароматические палочки – они будут способствовать расслаблению

В воду можно бросить лепестки роз, но здесь важно не переборщить. В ванной с обилием цветов плавать не очень комфортно

Лепестки лучше заранее заказать в цветочном магазине, примерно за неделю до планируемого события. Тем, кто не любит розы, можно просто украсить ванную другими растениями: лилиями, пионами, гортензией и т.д.

Не стоит забывать и о текстиле: для такого вечера обязательно нужно подготовить большие мягкие чистые полотенца и банные халаты. После процедуры в них будет приятно облачиться и проследовать в спальню.

Если дома есть музыкальный центр или колонки с большой мощностью, можно включить музыку, настраивающую на романтический лад. Она должна быть спокойной, негромкой и расслабляющей. Дополнить обстановку можно вазочкой с фруктами и игристым вином.

Салат из брынзы и печёной тыквы

Для поклонников желтой ягоды существует возможность украсить романтический ужин полезным, аппетитно оформленным салатом.

Какие ингредиенты понадобятся

В таблице перечислены необходимые для создания блюда компоненты:

Состав продуктов	Количество
Масло подсолнечное нерафинированное (можно использовать кунжутное, оливковое, льняное)	4 ч. л.
Брынза	500 г
Спелая тыква	750–800 г
Орегано	1 ч. л.
Семечки тыквенные	4 ст. л.
Соль поваренная, сахар-песок	по вкусу
Для заправки
Зубки чеснока	2 шт.
Жидкий мед	2 ст. л.
Горчица дижонская	2 ч. л.
Сок лимона	2,5–3 ст. л.
Масло растительное	100 мл
Соль, перец черный	по желанию

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное создание блюда:

При использовании слишком соленой брынзы продукт рекомендовано вымочить в питьевой воде или в молоке. Перед такой процедурой сыр нужно разделить на пластины толщиной до 3 см, потом менять воду через каждые 2 ч., пробуя кусочки на вкус.
Тыквенные семечки можно использовать сырыми, при желании — слегка поджарить на сухой сковороде.
Теперь необходимо очистить тыкву от кожуры, ложкой убрать семечки.
Потом предстоит нарезать мякоть ломтиками толщиной 1 см, сбрызнуть их маслом, чуть посолить, посыпать по вкусу сахарным песком.
Обработанный овощ положено запечь в духовом шкафу в течение 20 мин. при t 190 °C, после чего остудить продукт.
Тем временем нужно нарезать брынзу крупными кубиками, выложить их в чашу, полить сыр маслом, посыпать орегано, оставить продукт в таком виде на несколько минут.
Далее следует поместить в небольшую баночку измельченный чеснок, жидкий мед (густой состав нужно нагреть на водяной бане), добавить все остальные компоненты, входящие в заправку, потом закрыть емкость и тщательно взболтать её содержимое до образования однородной текстуры.

Остается застелить блюдо листьями салата, выложить на них остывшие кусочки тыквы, сверху аккуратно разместить настоявшиеся ломтики брынзы, посыпать продукты семечками овоща, щедро полить салат душистой заправкой.

Правила подачи, украшение

Предложенное блюдо можно употреблять как в теплом, так и в остывшем виде — в любом состоянии кушанье будет одинаково вкусным.

Рецепты салатов, бутербродов и десертов для ужина при свечах

Отсутствие света — нелегкое испытание. Но это повод вспомнить о красивых свечах, которые вам когда-то дарили друзья и родные, и устроить ужин при свечах.

Вопрос только в том, как его приготовить, особенно если у вас в доме электрическая плита. Но и это не является безвыходной ситуацией.

Идеями вкусных блюд, которые можно приготовить при отсутствии электричества, с «ФАКТАМИ» поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

«Приготовьте салаты, бутерброды и десерты в стакане»

— Дорогие друзья, наверное, вам знакомо: вы пришли домой с работы, а света нет, — говорит Элла Иванова. — Но это не беда. Устройте ужин при свечах, приготовив простые блюда. Это могут быть закуски, бутерброды, салаты, десерты в стакане…

— Поделитесь рецептами?

— С удовольствием. Например, приготовьте

закуску из авокадо.

Авокадо измельчаем. Добавляем лимонный сок, соль, перец по вкусу, а также мякоть помидора. Такая закуска очень сытная и полезная. Ею можно дополнять тосты. Еще одна моя любимая — закуска с тунцом. Тунец измельчаем. Добавляем сыр «Филадельфия». Перемешиваем. Выкладываем на крекер.

— Можно представить, как это вкусно.

— Также посоветую приготовить закуску из огурца и авокадо.

Огурец нарезаем кольцами. Половину авокадо измельчаем. Добавляем сок лимона, соль, можно использовать и творожный сыр. Выкладываем авокадо на огурец. К такой закуске нелишним будет кусочек колбаски.

— А какой салат стоит приготовить?

— С мандаринами, зернами граната и тыквенными семечками. Он яркий, вкусный, сочный и очень ароматный.

Салат с мандаринами, зернами граната и тыквенными семечками
Ингредиенты:
Зелень (по вкусу)
Два -три мандарина
1 гранат
Семечки тыквы
Для соуса
50 г мандаринового сока
Соль
Перец
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка оливкового масла
Зелень промываем и просушиваем на бумажных полотенцах.
Мандарины очищаем и разбираем на дольки. Гранат очищаем. Тыквенные семечки поджариваем.
На тарелку выкладываем зелень, мандарины, гранат, семечки.
Готовим заправку. Соединяем мед, мандариновый сок, соль, перец, оливковое масло. Хорошо перемешиваем. Заправляем салат. Приятного аппетита!

— Вы опытный кулинар. Какие лайфхаки подскажете читателям для приготовления еды при отсутствии электричества?

— Когда есть свет, запекаю овощи в духовке — свеклу, морковь, картофель. Когда нет света, можно сделать винегрет или оливье. Также люблю картофельный салат с селедкой.

«Идеальный ужин при свечах тот, когда за столом собираются близкие и родные люди»

— А что приготовить на десерт?

— Десерт в стакане понравится и взрослым, и детям.

Десерт в стакане
Палочки савоярди (4 шт.)
200 г рикотты
Фрукты
Джем
Измельчаем палочки. Выкладываем на дно бокала. Дальше рикотта, фрукты, снова рикотта и джем. Это так вкусно! Такое лакомство не составит труда приготовить при свечке.

— Какие фрукты подойдут?

— Банан, апельсин, ананас, киви.

— Как лучше хранить продукты, если постоянно отключают свет?

— Много скоропортящихся продуктов не покупайте. При этом стоит запастись консервами, тушенкой, хлебцами.

— Какой ужин при свечах для вас идеальный?

— Тот, когда за столом собираются близкие и родные люди.

Раньше кулинар Элла Иванова рассказала, как приготовить очень нежные и сочные блинчики с мясом.

Читайте также: Идеальная начинка для изделий из теста: готовим яблочное повидло

Фото из альбома Эллы Ивановой

957

Читайте нас в Facebook и Instagram

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News

3 основы для идеального ужина при свечах

Сообщение от: Лаура Людеке Оставить комментарий

Независимо от того, вместе ли вы уже несколько лет или только начинаете узнавать друг друга, небольшой ужин при свечах — это идеальный способ (восстановить) отношения со своей второй половинкой.

Немного подготовившись, вы сможете устроить самый романтический вечер.

1. Приглашение

С самого начала нужно быть оригинальным. Забудьте о том, чтобы пригласить его/ее по СМС, электронной почте или даже через Facebook. Чтобы задать тон вечера, будет интриговать , обещая приятную и удивительную ночь. Здесь нет никакого секрета: вам нужно быть романтичным. Даже клише.

цветок букет или конфет с открыткой, доставил на рабочее место, всегда впечатляет. В том числе и ее офисному антуражу, что не может не подчеркнуть, насколько редко такое внимание встречается в наше время. Цветы придерживайтесь классики: розовые (но обязательно в нечетном количестве). Что касается карты, попробуйте придумать что-нибудь немного дразнящий и загадочный с примесью юмора. Тогда пусть утонет.

2. Атмосфера

Это может показаться очевидным, но люди иногда забывают, что ужин при свечах лучше с… свечами .
Забудьте о плетеных свечах и прочих жестяных подставках от бабушки. Сейчас есть гораздо больше современных инструментов для создания яркой и интригующей атмосферы. Несколько фонарей , умело размещенных здесь и там в вашей столовой/гостиной, продемонстрируют тусклый свет . Не забудьте несколько (безопасных) в спальне.
Если вы действительно хотите разыграть карту «любовника», вы всегда можете небрежно положить на стол несколько лепестков роз . Но будьте осторожны, так как его может быстро стать слишком много. Меньше — больше.

Очевидно, что атмосфера тоже основана на звуке . Подберите музыку под свою даму (или джентльмена). Вы можете вытащить последний альбом Korn, но только если вам нравится эмо.
Если сомневаетесь, предпочтите компиляцию из лаунж-музыка , песни, которые можно найти в модном кафе. Они не должны выделяться.

3. Ужин

Посмотрим правде в глаза: если нельзя упускать из виду два первых пункта, то третий – настоящий краеугольный камень вашего вечера. Вы не можете пропустить это.
На ужин, если вы не брали уроки кулинарии, всегда выбирайте простой , свежий и эффективный . Все с сезонными продуктами . Существует достаточно сайтов, предлагающих множество рецептов (включая тот, на котором вы находитесь), которые удовлетворят вашу потребность произвести впечатление, не тратя кучу времени и денег. Как только ваш выбор сделан, склоняйтесь к

вино , и не забудьте шампанское .

Что касается подготовки и организации, запланируйте покупки как минимум накануне. Двух часов до прибытия вашего гостя должно быть достаточно, чтобы очистить, нарезать, нарезать, приготовить и покрыть глазурью ваше меню.
Планируйте закончить за полчаса до дедлайна , чтобы у вас было время принять душ и сменить испачканную футболку на модную рубашку.

В последний раз проверьте программу вечера и расслабьтесь. Наслаждайтесь ночью при свечах.

свечиприглашенияроза

С тегами: свечи приглашает роза

5 уникальных рецептов для домашнего ужина при свечах

Прошло слишком много времени с вашего последнего свидания, и вы жаждете любимого

сырного фондю ? Бронирование столиков в новом ресторане в центре города может занять много времени. Или может быть сложно одеться на свидание, когда у вас есть дети, о которых нужно заботиться.

Мы понимаем, что многие факторы могут помешать вам планировать ужин с партнером. Тем не менее, организовать очаровательное свидание дома все же возможно. Самое время взять отгул на несколько часов, чтобы вы и ваши близкие могли сытно поужинать при свечах.

Мы собрали 5 особых рецептов, которые вы можете приготовить к предстоящему свиданию. Их легко приготовить, и они получатся лучше, чем ресторанные блюда, потому что приготовлены с любовью. Наслаждайтесь приготовлением их вместе с партнером или приготовьте ужин-сюрприз для любимой.

Читайте дальше, чтобы выяснить, чего не хватает в вашей кладовой. Затем купите все необходимые ингредиенты и расходные материалы и приступайте к организации впечатляющего, но недорогого ужина дома.

Макароны с лобстером и сыром

Макароны с лобстером и сыром — простое и сытное блюдо. Начните с предварительного нагрева духовки до 375 градусов по Фаренгейту. Затем добавьте масло в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Добавьте 1 фунт пасты, варите на медленном огне от 6 до 8 минут в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.

Тем временем подогрейте 1 литр молока в небольшой кастрюле, не давая ему закипеть. Растопите 6 столовых ложек сливочного масла в отдельной кастрюле, затем добавьте полстакана муки. Варить две минуты, помешивая, на медленном огне. Затем медленно добавьте горячее молоко и варите еще минуту или две, пока оно не загустеет. Добавьте 4 чашки сыра грюйер, 2 чашки сыра чеддер, одну столовую ложку соли, ½ чайной ложки черного перца и ½ чайной ложки мускатного ореха, затем выключите огонь.

Тщательно перемешайте после добавления приготовленных макарон и полутора фунтов омара. Положите ингредиенты в шесть-восемь отдельных тарелок для гратена.

Смешайте 2 чашки свежих хлебных крошек с 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла, затем посыпьте сверху. Запекайте макароны в течение 30–35 минут, пока верхушка не подрумянится, а соус не начнет пузыриться.

Филе-миньон

Начните этот восхитительный рецепт стейка, нагрев 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Приправьте стейк с обеих сторон солью и перцем по вкусу, а затем добавьте их, когда масло только начнет дымиться. Обжаривайте около 5 минут, затем переверните и добавьте 4 столовые ложки сливочного масла и 1 столовую ложку нарезанного розмарина. Готовьте еще 3-5 минут, поливая маслом.

Затем приготовьте сковороду в предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке примерно 5 минут или до готовности на ваш вкус. Проверяйте стейк каждые несколько минут, если он не будет готов через 5 минут, чтобы не пережарить его.

По готовности снимите филе-миньон со сковороды и оставьте на 5 минут перед нарезкой.

Креветки с чесночным соусом

Скампи — это маленькие ракообразные, напоминающие омаров, с бледно-розовыми панцирями. Некоторые повара использовали креветки вместо креветок в классическом рецепте, сохранив при этом оба названия; поэтому было создано это простое блюдо.

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла и равные части оливкового масла в большой кастрюле. Добавьте 4 измельченных зубчика чеснока и готовьте примерно минуту или до появления аромата. Доведите до кипения, добавив ½ стакана бульона, соль, хлопья красного перца и большое количество черного перца. Дайте бульону уменьшиться на 2 минуты или наполовину.

Затем добавьте полтора фунта крупных очищенных креветок и готовьте от 2 до 4 минут, пока они не станут розовыми. Добавьте петрушку и лимонный сок и подавайте с макаронами или хрустящими тостами.

Сырное фондю

Несмотря на то, что это звучит сложно, приготовить сырное фондю очень просто. Возьмите равное количество вашего любимого сыра и натрите его с помощью кухонного комбайна или обычной терки. Мы рекомендуем смешивать сыры фонтина, грюйер, чеддер и гауда для идеальной кремообразности и вкуса.

Затем смешайте тертый сыр с кукурузным крахмалом, чтобы в фондю не образовались комочки. Теперь добавьте одну горсть этой сырной смеси в горшок для фондю и подождите, пока она полностью растает, прежде чем добавлять следующую партию. Продолжайте постоянно помешивать и добавьте немного бульона для идеальной консистенции. В конце концов, вы получите фондю, готовое к подаче.

Для обмакивания нарежьте французский хлеб, вареную брокколи или картофель, яблоки и морковь кубиками размером 1 дюйм, чтобы их можно было легко нанизать на шампуры. Чтобы сэкономить время, вы можете натереть сыр и нарезать соусы за день до ужина при свечах.

Чизкейк без выпечки

Поскольку десерт является обязательным атрибутом любого ужина, мы подготовили рецепт, который станет отличным хитом и может быть приготовлен заранее, чтобы освободить время для последних приготовлений. Что может быть лучше нежного сливочного десерта в завершение свидания? Попробуйте этот рецепт чизкейка без выпечки и вовлеките своего партнера в процесс приготовления, чтобы создать бесценные воспоминания.

Для теста смешайте 2 стакана сломанных крекеров, полстакана растопленного сливочного масла и треть стакана сахара. Аккуратно вдавите его в 10-дюймовую разъемную форму и заморозьте на 20 минут. Затем сделайте слой начинки, взбив чашку и четверть взбитых сливок на средне-высокой скорости ручным миксером до образования устойчивых пиков.

Объедините три 8 унции. блоки жирных сливок в отдельной миске с половиной стакана сахара до получения однородной массы. Добавьте сметану, лимонный сок, сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбивайте ингредиенты в течение 2-3 минут или пока они полностью не перемешаются.

Теперь тщательно взбейте взбитые сливки и смесь сливочного сыра в блендере. Добавьте начинку поверх замороженного коржа. Поместите этот чизкейк без выпечки в холодильник, пока он не затвердеет. Затем поместите его на сервировочное блюдо после извлечения из разъемной формы.

Обновите свою кухню с JML Singapore

JML обладает более чем 40-летним опытом разработки инновационных товаров для дома, уборки, занятий спортом, здоровья и красоты. Они поставляют высококачественные товары клиентам по всему миру. Несмотря на растущий спрос, почти каждый может получить доступ к JML Singapore в супермаркетах и аутлетах. Они предлагают товары, соответствующие потребностям своих потребителей, упрощая их повседневную жизнь.

Ассортимент товаров, предлагаемых в JML, включает в себя универсальные плиты, которые могут очень помочь при приготовлении застолья или праздничного ужина. С одной такой плитой вы можете легко готовить на пару, варить, жарить, тушить, жарить во фритюре, запекать и готовить фондю, а также следовать нашим рецептам для потрясающего ужина. Они отлично подходят для разовых порций или семейных ужинов.

Вы можете готовить и есть прямо за обеденным столом или в гостиной с помощью этого небольшого, портативного и простого в уходе прибора, который идеально подходит для квартир и небольших съемных комнат. Плита включает в себя удобный ползунок с 3 регулируемыми настройками температуры, поддон для пара и сковороду-гриль с антипригарным покрытием.

JML является торговым партнером Atome

Модернизация вашей кухонной утвари может быть полезным опытом; однако это также может сказаться на вашем ежемесячном бюджете. JML заключила партнерское соглашение с Atome, чтобы предложить своим клиентам гибкие варианты ежемесячных платежей, чтобы облегчить их заботы о покупках. Таким образом, вы можете купить все, что вам нужно, чтобы спланировать ужин, не перерасходуя свой бюджет!

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об Atome и о том, как он работает.

Что такое Атом?

Со штаб-квартирой в Сингапуре и более чем 15 000 партнерских продавцов компания Atome предлагает своим пользователям выбор и удобство гибких способов оплаты различных продуктов и услуг. Приложение позволяет покупателям разделить свои покупки на гибкие беспроцентные ежемесячные платежи, отсканировав QR-код розничного партнера в магазине или при оформлении заказа на веб-сайте. Разделив свои платежи, пользователи Atome смогут лучше управлять своим бюджетом, делая качественные продукты и услуги более доступными.

Вы можете стать частью клиентской сети Atome, загрузив приложение (Получить приложение) и настроив учетную запись. Как только ваши платежные данные будут проверены, вы сможете делать покупки в любом магазине-партнере, используя планы ежемесячных платежей Atome.

Как оплатить с помощью Atome

Отсканируйте QR-код из приложения Atome для покупок в магазине.
Для покупок в Интернете выберите Atome в качестве платежного партнера при оформлении заказа.
Введите свои данные пользователя, чтобы продолжить. Если вы новичок в Atome, вам будет предложено создать учетную запись, прежде чем продолжить.
Оплатите одну часть счета и завершите процесс оформления заказа. Вы можете оплатить оставшуюся сумму в течение следующих двух месяцев.

Экономьте бюджет с помощью Atome

Ужин дома при свечах — одно из самых захватывающих событий, которые вы можете попробовать со своей второй половинкой.