Салаты на скорую руку за 5 минут — быстрые и вкусные
0 Комментариев салат из огурцов, салат из помидоров с авокадо, салат из помидоров с сыром, салат с рыбными консервами, салат с треской
Всем привет! Сегодня делюсь рецептами приготовления из категории: салаты на скорую руку.
Действительно эти салаты на скорую руку делаются за 5 минут, что очень удобно, особенно в утреннее время, перед работой. На блоге есть еще вкусные подборки различных рецептов, всегда есть вариант, что еще приготовить — рецепты первых, вторых блюд, закуски и т.д.
А сейчас начнем готовить салаты на скорую руку.
Содержание:
- 1. Салат с рыбными консервами
- 2. Салаты на скорую руку — помидоры с сыром
- 3. Самый быстрый, закусочный салат из огурцов
- 4. Полезный и быстрый салат из помидоров с авокадо и творогом
- 5.
Аппетитный салат с треской — салаты на скорую руку
Аппетитный салат с треской — салаты на скорую руку1. Салат с рыбными консервами
Ингредиенты:
- огурец — 2 шт
- яйца — 3 шт
- зеленый лук — 1 пучок
- майонез
- рыбные консервы — 200 гр
Салат с рыбными консервами — это очень быстрый летний салат, который можно готовить каждый день, а так же он отлично подойдет к любому праздничному столу.
Мелко нарезаем 2 свежих огурца, также мелко рубим 3 вареных яйца, режем большой пучок зеленого лука. Дальше остается только собрать салат. Для красивой подачи можно взять кольцо, у меня оно не высокое, поэтому я дополнительно использую плотную пленку. На низ выкладываем яйца — сперва половину смазываю майонезом, затем добавляю вторую часть яиц, также солим и смазываем майонезом
на яйца укладываем слой огурцов — их по желанию тоже можно заправить майонезом
Далее берем банку сайры и разминаем крупные куски на небольшие, всего понадобится 200 грамм рыбных консервов, можно взять консервированный тунец или горбушу.
Приминаем рыбу и сверху посыпаем зеленым луком, убираем кольцо и салат готов.
Вот так, быстро и просто готовится вкусный салат с рыбными консервами, и выглядит
очень классно. Приятного аппетита!
2. Салаты на скорую руку — помидоры с сыром
Ингредиенты:
- помидоры — 2 шт
- сыр
- консервированная кукуруза — 1 банка
- горсть сухариков
- майонез или сметана
- чеснок — 1-2 зубчика
Этот рецепт — палочка выручалочка на случай, если пришли гости и нужно быстро сообразить на стол какую-нибудь закуску. Под напитки идеальный салат, ничего не надо отваривать, минимум нарезки, очень доступные бюджетные продукты. Берем 2 крупных помидора и нарезаем их на небольшие кубики, еще нам понадобится сыр, можно самый обычный, его мелко режем, по размеру должен быть примерно такой же, как и помидоры
еще добавляем маленькую банку консервированной кукурузы, горсть сухариков.
Насчет сухариков — если у вас гости уже пришли и их нужно срочно кормить, то сухари мы добавляем сразу, если салат должен будет стоять какое-то время и ждать гостей, то сухари добавляем непосредственно перед тем, как ставим на стол, иначе они очень быстро размокнут и будет уже не очень вкусно
Заправляем майонезом или сметаной, выдавливаем зубчик чеснока, все перемешиваем и салат готов. Пикантный, классный, вкусный и проверенный.
Хорошего вам настроения, и приятного аппетита!
3. Самый быстрый, закусочный салат из огурцов
Ингредиенты:
- огурец
- острый перец
- чеснок — 2 зубчика
- сахар — 0.5 ч.л
- кунжут
- пучок зеленого лука
- растительное масло — 2 ст.л
- соевый соус — 0.5 ч.л
- яблочный уксус — 0.5 ч.л
- кунжутное масло — 0.5 ч.л
Следующий рецепт из категории: быстрые салаты на скорую руку — это очень простой, закусочный салат, который делается из огурцов, он будет острый, и это шикарная закуска под крепкие напитки, либо как гарнир к мясу.
Огурец чистим при помощи овощечистки, оставляя небольшие зеленые полосы для красоты, разрезаем пополам, и ложкой убираем водянистую сердцевину,
затем каждую половинку разрезаем еще пополам и нарезаем на брусочки, солим, и пока оставляем в стороне.
Нарезаем острый перец, семечки убираем — сорт перца берите исходя из того, насколько вы любите острое, нарезаем довольно мелко, добавляем к нему 2 зубчика чеснока и 0.5 чайной ложки сахара.
На сухой сковородке обжариваем немного кунжута, буквально пару минут, чтобы кунжут позолотился
добавляем его к перцу, на сковородку добавляем 2 столовые ложки растительного масла и около 1 минуты нагреваем.
Горячее масло нужно для того, чтобы оно еще сильнее раскрыло ароматы перца, чеснока и кунжута
Далее добавляем сюда 0.5 ложки соевого соуса, 0.5 ложки яблочного уксуса и 0.5 ложки кунжутного масла,
перемешиваем и выливаем эту заправку на огурцы, нарезаем пучок зеленого лука и сверху посыпаем.
Закусочный салат готов — очень остренький, чесночный с хрустящими огурчиками.
Приятного вам аппетита!
4. Полезный и быстрый салат из помидоров с авокадо и творогом
Ингредиенты на 2 порции:
- небольшой пучок зелени — петрушка, кинза, укроп, зеленый лук (по вкусу)
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст.л
- помидоры черри — 300гр (можно обычные)
- авокадо — 1-2 шт
- соль, перец и другие специи по вкусу
- большой пучок рукколы или листовой салат, айсберг, китайская капуста
- рассыпчатый творог — 200гр (можно взять творожный сыр, фета или брынза)
Еще один довольно интересный салат, с одной стороны он очень полезный, а с другой — это отличная закуска к крепким напиткам. Мелко нарезаем зелень у меня это будет зеленый лук и кинза, также подойдет укроп и петрушка, отправляем все в миску, выдавливаем сюда пару
зубчиков чеснока, благодаря которому салат получится очень ароматный, не хотите, чтобы чеснок чувствовался слишком явно, возьмите всего 1 маленький зубчик, или замените на сушеный молотый чеснок.
Заправляем все растительным маслом, если есть возможность, лучше
оливковым, чтобы было еще полезнее, все перемешиваем.
Разрезаем пополам помидоры черри или обычные помидоры и отправляем в миску с заправкой, еще понадобится авокадо, чистим его, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем к помидорам, посолили, поперчили, приправили любимыми ароматными специями
нам останется только добавить руколу, творог и все перемешать
не любите руколу можно заменить на листовой салат или вообще на китайскую капусту, а затем красиво разложить оставшиеся кусочки авокадо и помидоры. Вместо творога можно взять творожный сыр, фету или брынзу, но если будете добавлять брынзу, солите совсем чуть-чуть, так как она сама по себе довольно соленая.
Салат отлично подойдет к мясу, или на даче, например к шашлыкам будет супер. В то же время за счет ароматной чесночной заправки он идеален для праздничного стола. Из салата получилась прекрасная закуска под рюмочку чего-нибудь горячительного, так что обязательно сохраните рецепт.
Заранее вам приятного аппетита!
5. Аппетитный салат с треской — салаты на скорую руку
Ингредиенты:
- огурцы — 2 шт
- пекинская капуста
- яйца — 2 шт
- печень трески — 1 банка
- горчица — 1 ч.л
- лимонный сок — 1 ч.л
- растительное масло — 1 ст.л
Этот вкуснейший салат готовится за считанные минуты и так же относится к категории: салаты на скорую руку. Нарезаем 2 свежих огурца, режем немного пекинской капусты, вместо нее можно взять любую листовую зелень, нарезаем 2 вареных яйца, добавляем банку печени трески, немного разминаем вилкой на небольшие кусочки, при необходимости подсаливаем.
Для заправки можно взять чайную ложку горчицы, столько же лимонного сока и 2 столовых ложки растительного масла — этот вариант на любителей, если хотите классики, можно заменить на традиционный майонез или на растительное масло, ориентируйтесь по своему вкусу.
Салат получается очень классный и подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Приятного аппетита! Пожалуйста оставьте комментарий!
Читателям интересно Ваше мнение о рецепте!
Рейтинг статьи
Нажмите, чтобы оценить этот пост
Спасибо!
Салаты с яйцами – рецепты, которые можно приготовить на Пасху и после праздника
Ну кто из нас не любит быстрые и вкусные рецепты? На этот раз мы расскажем, какие салаты можно приготовить из яиц – эти блюда украсят как пасхальный стол, так и обычный.
Фото: unsplash.com
Салат с зеленым луком
Ингредиенты: 4 яйца, 4 ст. л. сметаны, 1 пучок зеленого лука, соль и перец.
Приготовление: яйца отварите вкрутую, после чего дайте им остыть. Лук мелко порежьте. Затем все составляющие высыпьте в отдельную емкость, заправьте сметаной, добавьте специи и тщательно перемешайте.
Легкий весенний салат готов, можно пробовать!
Салат с кукурузой и яйцом
Ингредиенты: 4 яйца, 200 г консервированной кукурузы, 150 г сыра, 4 ст. л. майонеза.
Приготовление: сыр натрите на большой терке, яйца отварите вкрутую, а из кукурузы слейте жидкость. Готовые яйца очистите и порежьте кусочками, добавьте к другим компонентам. Яйца, кукурузу, сыр и майонез смешайте в глубокой миске. Готовое блюдо можно сразу подавать на стол.
Читайте по теме: Желаю Божьей благодати! Душевные открытки и поздравления с Пасхой.
Салат из плавленых сырков
Ингредиенты: 4 яйца, 2 плавленых сырка, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. майонеза, соль и перец.
Приготовление: сварите яйца и натрите их на мелкой терке. Также измельчите плавленые сырки. Далее все составляющие переместите в глубокую тарелку, посолите, поперчите, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешайте – нужно, чтобы образовалась практически однородная масса.
Готовый салат можно сразу подавать на стол. Также его можно использовать в качестве намазки для тостов или начинки для тарталеток.
Фото: unsplash.com
Салат с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
5 яиц, 500 г ветчины, 1 болгарский перец, 1 огурец, 200 г консервированной кукурузы, 1 пучок укропа, 3 ст. л. майонеза, соль и перец.Приготовление: болгарский перец и огурец помойте и измельчите. Укроп мелко покрошите, а из кукурузы слейте жидкость. Сваренные вкрутую яйца порежьте нужными кусочками и добавьте к другим компонентам. Также измельчите ветчину. Не забудьте о специях, и майонезе. Все тщательно перемешайте. Салат готов, приятного аппетита!
- Ранее мы рассказывали про 10 интересных фактов о Пасхе — о них вы могли не знать.
Интересные новости для вас:
- Чем заменить майонез для заправки салатов: рецепты соусов на основе сметаны и кефира.
- Идеальная намазка для бутербродов: как приготовить салат с тунцом и зеленью.
- Идеально для бутербродов: топ-4 рецепта яичного салата, который можно намазать на хлеб.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
Новини партнерів
Читайте также
Интервью
Рецепт салата с кускусом и помидорами черри
Рецепт этого израильского салата с кускусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, сыра фета, нута и зелени. Идеально подходит для пикника или упаковки на обед!
лето / салаты — Перейти к рецепту
Всякий раз, когда я готовлю (и ем) что-то столь же богатое травами, как этот израильский салат из кускуса, я начинаю задаваться вопросом, возможен ли круглогодичный домашний сад с травами. Мне нравится иметь тонну свежих трав прямо за моей дверью, и я действительно буду скучать по ним, когда они исчезнут. Они такие вкусные в летних рецептах, как этот салат из кускуса, и они такие КРАСИВЫЕ.
Меня часто спрашивают о моих советах по фуд-фотографии и стилю, и мой лучший совет всегда звучит так: какое бы блюдо у вас ни было, посыпьте его травами!
Помимо большого количества свежего тимьяна и базилика, этот рецепт салата из кускуса состоит из помидоров. Я медленно обжариваю половину из них, а другую половину добавляю в салат в сыром виде. Вместе сырые и жареные помидоры черри делают этот сладкий, острый, взрывной, хрустящий, травяной жемчужиной позднего летнего салата.
Ингредиенты рецепта израильского салата с кускусом
Я упомянул помидоры и травы, но вот полная картина ингредиентов, которые делают этот рецепт салата с кускусом одним из наших любимых в конце лета:
- Помидоры черри: Сочетание жареных помидоров и сырых помидоров создает прекрасную текстуру и вкус.
- Израильский кускус: Если вы никогда не пробовали эту ближневосточную пасту, она вам понравится. Он больше, чем обычный кускус, а большие жевательные жемчужины очень приятно есть.
- Жареный нут: Они содержат белок и приятную хрустящую корочку. Поджарьте их заранее, если хотите!
- Щепотка копченой паприки: Эта копченая специя подчеркивает сладкие помидоры.
- Оливковое масло и лимонный сок: Нет необходимости делать отдельную заправку для салата, если у вас есть эти два ингредиента.
- Чеснок: Потому что помидоры его любят.
- Свежие травы: Нам всем нравится сочетание помидоров и базилика, но добавление свежего тимьяна придает этому вкусу особое значение.
- Огурцы: Они придают салату свежий, хрустящий оттенок.
- Сыр фета: Я люблю сливочный, соленый вкус феты! Пропустите его, если вы веган, или добавьте вместо него нарезанные оливки Каламата.
Найдите полный рецепт с размерами ниже.
Как приготовить этот салат с кускусом
Прежде чем смешать этот салат, вам нужно поджарить помидоры и нут и приготовить жемчужный кускус!
Жареные помидоры черри легко приготовить, но требуется время, чтобы они сморщились в духовке и стали вареными и концентрированными.
Я предлагаю сделать их заранее — они могут постоять при комнатной температуре, пока вы не будете готовы собрать салат. Когда вы приходите домой, выпейте бокал вина, приготовьте кускус, проверьте электронную почту… делайте что угодно, только не смотрите в духовку в ожидании своих помидоров. Они будут готовы в кратчайшие сроки, и ваша кухня будет пахнуть потрясающе.
Когда помидоры, жареный нут и кускус будут готовы, смешайте все вместе в большой миске. Сверху щедро посыпьте свежей зеленью и щедро сбрызните оливковым маслом. Подавайте этот салат из кускуса в качестве гарнира с белком, если хотите, или просто отдельно (нут = белок).
Это также отличный рецепт для обеда. На второй день я добавляю еще немного лимона и дополнительную щепотку соли.
Другие любимые рецепты салатов
Если вам нравится этот салат с кускусом, попробуйте один из этих вкусных рецептов летнего салата далее:
- Лучший салат из брокколи
- Легкий салат с макаронами
- Салат из огурцов
- Греческий салат
- Салат из арбуза с фетой
- Салат Цезарь
- Средиземноморский салат из нута
- Или любой из этих 37 лучших рецептов салатов!
Салат из кускуса с помидорами черри
оценить рецепт:
4.
97 из 57 голосов
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Жареные помидоры: 3 часа
На 4 порции
Рецепт булавки Распечатать Рецепт
Этот салат из свежего средиземноморского кускуса содержит сырые и жареные помидоры черри, фету, нут и травы. Идеально подходит для пикника или упаковки на обед! Я люблю жарить помидоры заранее для более быстрой сборки.
- 4 чашки помидоров черри (половина для запекания, половина в сыром виде)
- Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
- 1 чашка сухого израильского кускуса
- 1 столовая ложка лимонного сока, можно больше по желанию
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Листья 6 веточек свежего тимьяна, больше для украшения
- 1½ чашки жареного нута, смешанного с 1/4 чайной ложки копченой паприки перед жаркой
- ¼ чашки свежего персидского базилика, больше для украшения 90 огурцы, тонко нарезанные
- ⅓ чашки раскрошенного сыра фета
- Морская соль и свежемолотый черный перец
Поджарьте 2 чашки помидоров черри по этому рецепту.
Приготовьте кускус в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente, около 9 минут. Слейте воду и отложите для охлаждения.
На дне большой миски смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, чеснок, тимьян, ¼ чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца. Добавьте остывший кускус и перемешайте. Разрежьте оставшиеся сырые помидоры черри пополам и добавьте их в миску с жареными помидорами, нутом, базиликом, огурцами и фетой. Сверху посыпьте свежими травами и обильно сбрызните оливковым маслом. Приправить по вкусу.
Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.
Блог о еде со свежими пикантными рецептами.
завтрак / основное блюдо / десерт
веганский / без глютена
ВСЕ РЕЦЕПТЫ >>
Здравствуйте, нас зовут Джанин и Джек.
Мы любим есть, путешествовать, готовить и еще раз есть! Мы создаем и фотографируем вегетарианские рецепты из нашего дома в Чикаго, в то время как наши щенки шиба едят стебли капусты, которые падают на кухонный пол.
Нажмите, чтобы ознакомиться с нашей политикой конфиденциальности.
Рецепт салата из капусты с морковно-имбирной заправкой
Этот рецепт веселого салата из капусты содержит разноцветные овощи, хрустящий нут, авокадо, клюкву и тыквенные семечки. Отлично подходит для обеда!
вегетарианские / салаты — Перейти к рецепту
Мне кажется, или салат из капусты вышел из моды? Некоторое время интернет был местом, где помешаны на капусте, но, похоже, он потерял популярность из-за салатов из брюссельской капусты, салатов из жареных кабачков и даже салатов из макарон. Пока я размышлял над этим важным жизненным вопросом, я понял, что не только давно не публиковал рецепт капусты, но и давно не приготовил для себя
Приглашенная звезда этого рецепта — сливочно-морковно-имбирная заправка, которую вы видите на фотографии выше. Я делаю его, смешивая жареную морковь с имбирем и острым рисовым уксусом. Пока вы жарите морковь, поджарьте и нут. Они добавляют приятный сытный вкус к смеси свежих сырых овощей в этом салате.
Я чувствую себя лучше, просто глядя на эту капусту! О, как я соскучилась по тебе, капустный салат!
Как приготовить салат из цветной капусты
Первая хитрость в приготовлении салата из капусты состоит в том, чтобы помассировать капусту, чтобы ее листочки стали мягкими и нежными. Вот как это сделать:
- Поместите листья капусты в большую миску и сбрызните их лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли.
- Массируйте листья руками, пока они не станут мягкими и не увянут и не уменьшатся в миске примерно наполовину.
- Вот оно! Вы готовы собрать капустный салат.
Собираем салат из капусты
Мне нравится готовить салаты из капусты с разнообразными вкусами и текстурами, поэтому я добавляю в этот рецепт салата из капусты мягкую сушеную клюкву, сливочный авокадо, хрустящий жареный нут, хрустящие тыквенные семечки и свежие тертые и нарезанные овощи.
.
Выложите все слоями (это ваш момент, достойный Insta!), затем перемешайте и полейте морковно-имбирной заправкой. Подавайте салат сразу или упакуйте его на обед в течение недели. Его можно хранить в готовом виде, так как листья капусты очень крепкие. Если вы упаковываете это в течение нескольких дней, я бы оставил авокадо отдельно и добавил бы его в салат, прежде чем вы уйдете на работу. Смотрите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших советах по приготовлению еды, и этот, чтобы узнать больше идей для обеда.
Вариации салата из капусты
- Добавьте немного сыра фета, чтобы получить пикантный соленый вкус.
- В этом рецепте я использую сырую свеклу, но вместо нее было бы вкусно нарезать несколько ломтиков жареной свеклы.
- Если вы не любите нут, попробуйте добавить запеченный темпе, тофу или чечевицу для получения белка.
- Разбавьте салат, добавив злаки, такие как лебеда или фарро.
- Смените заправку: соус тахини с куркумой, крем из кешью или шарик песто станут вкусной альтернативой морковно-имбирной заправке.
Если вам нравится этот рецепт салата из капусты…
Попробуйте мой салат из брокколи, салат из свеклы, салат из арбуза или греческий салат, или любой из этих 37 любимых салатов дальше!
Чтобы узнать больше веганских рецептов, прочтите этот пост!
Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
Оцените этот рецепт:
5 из 58 голосов
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 40 минут
Порции: 4
Рецепт Рецепт печати
Этот весёлый салат из капусты для хорошего самочувствия содержит разноцветные овощи, хрустящий нут, авокадо, клюкву и тыквенные семечки. Отлично подходит для обеда!
Морковно-имбирная заправка (см. примечания)
- ½ чашки нарезанной жареной моркови, от 3/4 чашки сырой моркови
- от 1/3 до ½ чашки воды
- ¼ чашки оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки2 рисового уксуса
- 2 чайные ложки измельченного имбиря
- ¼ чайной ложки морской соли
Салат
- 1 партия жареного нута
- 1 пучок кудрявой капусты, стебли удалить, листья порвать
- 1 ч.
л. лимонного сока - ½ ч. л.
- ½ арбузной редьки, очень тонко нарезанной
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки сушеной клюквы
- ¼ чашки тыквенных семечек, поджаренных
- 1 чайная ложка семян кунжута
- Морская соль и свежемолотый черный перец
Приготовьте заправку и поджарьте нут: Разогрейте духовку до 400°F и застелите большой противень пергаментной бумагой. Смешайте нут с каплей оливкового масла и посыпьте щепотками соли и перца. Положите кусочки моркови для заправки в угол противня, чтобы они обжаривались вместе с нутом. Запекайте от 25 до 25 минут или пока нут не подрумянится и не станет хрустящим, а морковь не станет мягкой. Отложите жареный нут в сторону. Переложите морковь в блендер и добавьте воду, оливковое масло, рисовый уксус, имбирь и соль. Смешайте заправку до получения однородной массы и охладите в холодильнике до готовности к использованию.
Положите листья капусты в большую миску и сбрызните лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли.
Используйте свои руки, чтобы массировать листья, пока они не станут мягкими и увядшими и не уменьшатся в миске примерно наполовину.Добавьте морковь, свеклу, арбузный редис, половину нарезанного кубиками авокадо, клюкву, тыквенные семечки, еще несколько хороших щепоток соли и несколько щепоток перца и перемешайте. Щедро сбрызните морковно-имбирной заправкой. Сверху положите оставшийся авокадо, еще соус, жареный нут и посыпьте кунжутом. Приправьте по вкусу и подавайте.
— Приготовьте заправку заранее, чтобы она успела охладиться в холодильнике, прежде чем добавлять ее в салат.
Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.
Блог о еде со свежими пикантными рецептами.
завтрак / основное блюдо / десерт
веганский / без глютена
ВСЕ РЕЦЕПТЫ >>
Здравствуйте, нас зовут Джанин и Джек.
Мы любим есть, путешествовать, готовить и еще раз есть! Мы создаем и фотографируем вегетарианские рецепты
из нашего дома в Чикаго, в то время как наши щенки шиба едят стебли капусты, которые падают на кухонный пол.