Быстрый и легкий салат на ужин: 15 классных салатов, которые заменят полноценный ужин

Содержание

Легкие салаты на ужин: быстро, вкусно и сытно!

После трудового дня на какие-либо кулинарные изыски, как правило, нет ни сил, ни желания. В такой ситуации легкие салаты на ужин могут стать палочкой-выручалочкой. Их приготовление много времени не займет, а большое их разнообразие с легкостью позволит выбрать блюдо на любой вкус. Какие легкие салаты на ужин можно приготовить?

Салат с сухариками и фасолью

Замечательное по своей простоте блюдо. За 10 минут можно приготовить очень легкий салат на ужин. Рецепт содержит всего три основных ингредиента: консервы из красной фасоли в томате, свежий огурчик, пачку сухариков (вкус — холодец с хреном). Из консервов слить сок и высыпать в миску. Огурчик нашинковать соломкой и высыпать к фасоли, выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить сухарики, сдобрить майонезом, перемешать и сразу подавать. Идеальный рецепт легкого салата на ужин:быстро, вкусно, сытно, экономно!

Если в холодильнике есть баночка консервированной фасоли, то проблему с едой можно считать решенной. Из нее можно приготовить легкие салаты на ужинне только для вегетарианцев, но и для мясоедов. Возьмите подкопченную грудку курицы, измельчите соломкой, смешайте с белой фасолью и мелко накрошенным соленым огурчиком. Сдобрить салатик майонезом, перемешать. В сезон зелени вкусовые ощущения можно усилить добавлением укропа, петрушки и зеленого лука.

Салат «Ах, лето!»

Легкие салаты на ужин могут быть и с очень необычным сочетанием продуктов, которые в сезон всегда есть под рукой. Никаких экзотических ингредиентов не потребуется. Возьмите по паре огурцов и яблок, три-четыре небольших помидора и около 200 г слив. Все овощи-фрукты порезать соломкой (оставить один помидор и пару слив), переложить в салатницу, сдобрить маслом с уксусом, добавить чуть-чуть сахара, присолить и аккуратно перемешать. Оформить верх салата кусочками помидора и сливы.

Салат «По морям, по волнам»

Готовится тоже очень быстро. Подготовьте по баночке морской капусты и кукурузы, пачку крабового мяса или палочек, пару морковок и майонез. Морковку измельчить на терке, палочки порезать на кубики, открыть консервы и слить сок. Все смешать в салатнице с майонезом, чуть присолить и поперчить.

Простейший овощной салат с редькой

Легкий салат для следящих за своей фигурой. Возьмите небольшую редьку (зеленую), средний огурец, луковицу, пару отварных яиц, пару крупных помидоров и зелень. Овощи и яйца порезать на кусочки, зелень измельчить, переложить все в салатницу, присолить, поперчить, сдобрить маслом с уксусом и перемешать. Блюдо можно готовить и без яиц, что еще больше сократит время приготовления.

Попробуй вкусный салат из цветной капусты

Основное время приготовления тратится на отваривание небольшой головки капусты (разобрать на соцветия) и пары яиц. Далее все просто: отцедить готовую капусту, чуть присолить, поперчить, сдобрить маслом с уксусом и небольшим количеством сахара, всыпать измельченную петрушку и зеленый лук. Сверху присыпать натертыми яйцами.

Быстрый салат «Репка»

Если каким-то чудом в холодильнике оказалась пара-тройка корнеплодов репы, то легкий ужин можно считать уже готовым. Очистить репку и порезать тонкой соломкой, присолить, поперчить, сдобрить смесью майонеза с добавлением небольшой луковицы, порезанной на кубики. Перемешать салатик и присыпать укропом с петрушкой.

Невероятный салатик с курицей и ананасом: легкий ужин рецепт – Американская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Julia Shakur

порции:

2ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Julia Shakur3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

158

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

1 штука

Пекинская капуста

150 г

Натуральный йогурт

100 г

Зеленый лук

30 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Промойте филе и отварите его в кипящей воде

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Извлеките готовое мясо, дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками. Отложите в сторону.

3Нарежьте зеленый лук и тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Соедините ингредиенты в глубокой миске. Нарежьте ананас кусочками. Добавьте его и филе в миску к капусте. Заправьте салат йогуртом.

ШпаргалкаКак подготовить и нашинковать капусту

38 рецептов салатов на ужин

Пытаетесь питаться здоровой пищей, но не знаете, что приготовить на ужин? Мы подготовили для вас 38 рецептов аппетитных салатов на ужин. Ознакомьтесь с лучшими идеями, мы обещаем, что будет сложно решить, какую из них сделать первой. От курицы и стейка до вегетарианских блюд, идей для гриля и прохладных освежающих летних салатов — вот лучшие идеи для салатов. Они также делают супер остатки, чтобы взять их на работу на обед!

1. Spinach Pecan Brown Rice Salad

vanillaandbean

2. Cranberry Almond Spinach Salad

cookingclassy

3. Cauliflower and Broccoli Detox Salad

chefdehome

4. Blackened Shrimp, Asparagus And Салат с авокадо

cafedelites

5. Салат с яблоками и бри

лимонное дерево

6. Тайский салат с арахисовым куриным хрустящим салатом

thecreativebite

7. Strawberry Avocado Spinach Salad with Chicken

foodiecrush

8. Grilled Corn & Zucchini Salad With Sun Dried Tomato Vinaigrette

minimalistbaker

9.

Summer Berry Spinach Salad

fitmittenkitchen

10. Классический сливочный картофельный салат

cookclassy

11. Куриный салат своими руками

diyjoy

12. Tex-Mex куриный нарезанный салат

Life-in-the-The-The Lofouse

13. Салат из тощей капусты

Cooktoria

14. Здоровый салат из яиц

хорошо складывается

15. Салат из свеклы с козьим сыром и заправкой из апельсинового уксуса

wonkywonderful

0007
peasandcrayons
18. Grilled Salmon Cobb Salad
fashionablefoods
19. Lentil Salad With Feta, Lemon And Parsley
rachelcooks
20. Mediterranean Tomato Salad
themediterraneandish
21. Куриный салат с клюквой и кусочками яблока
yummyaddiction
22. Средиземноморский куриный салат с лимоном и травами на гриле
cafedelites
23.
Греческий салат из огурца

Belleofthekitchen

24. СРЕДИНАЯ БРОККОЛИ Яблочный салат

Turnclockback

25. Asian Chopped Salad со Spicy Pinut Prodeing

. Салат

foodcuration

27. Куриный салат терияки с ананасовой и кунжутной заправкой

carlsbadcravings

28. Avocado Caprese Salad

foodiecrush

29. Lemon Herb Zucchini Noodle Salad

thehealthymaven

30. Mediterranean Pasta Salad

gimmesomeoven

31. Dill Pickle Pasta Salad

spendwithpennies

32. Тройной салат из капусты с ягодами и сливочно-маковой заправкой

therecipecritic

33. Салат из жареного батата с киноа и черной фасолью

wellplated

34.

German Cucumber Salad

mariaushakova

35. Skinny Classic Coleslaw

healthyseasonalrecipes

36. Navy Beans Salad

healingtomato

37. Super Healthy Broccoli Salad

thefedupfoodie

38. Идеальный слоеный салат

траты с пенни

39. Салат из брокколи и киноа

предумышленные остатки

Рубленый салат с курицей — Ужин в зоопарке

Этот нарезанный салат представляет собой смесь жареной курицы, помидоров, огурцов, бекона, нута и свежего сыра моцарелла, смешанных вместе в домашнем винегрете. Восхитительное сочетание вкусов и текстур делает идеальное легкое блюдо.

Я люблю хороший салат на обед, некоторые из моих любимых включают салат из брюссельской капусты, салат с лапшой рамен и этот свежий и красочный салат с нарезанной курицей.

Я люблю есть действительно большие салаты, когда хожу в рестораны, и по какой-то причине они никогда не кажутся такими вкусными, когда я готовлю их дома. Все изменилось теперь, когда я создал этот нарезанный салат. Он наполнен всеми видами овощей, сливочным авокадо, свежей моцареллой и хрустящим беконом. Несколько человек сказали мне, что это лучший салат, который они когда-либо пробовали!

Как приготовить нарезанный салат?

Вы действительно можете добавить так много разных ингредиентов в нарезанный салат, возможности безграничны! Для этого конкретного салата я использовал салат романо, жареную курицу, кубики свежего сыра моцарелла, огурец, помидор, бекон и авокадо. Заправка представляет собой простую смесь дижонской горчицы, лимонного сока, уксуса, оливкового масла, трав и специй. Смешайте все вместе, и вы готовы есть!

Как сохранить свежесть нарезанного салата в холодильнике?

Лучший способ сохранить салат свежим — нарезать все компоненты и хранить их отдельно в холодильнике. Вы также можете приготовить повязку за 3 дня до того, как планируете ее использовать. Когда вы будете готовы к еде, просто положите все в миску, добавьте заправку и перемешайте. Я рекомендую добавить авокадо в последнюю минуту, чтобы он не стал коричневым.

Сколько хранится нарезанный салат?

Нарезанный салат с заправкой имеет короткий срок хранения – в течение нескольких часов салат начинает увядать от кислоты в заправке. При этом, как упоминалось выше, вы можете хранить все компоненты по отдельности в холодильнике, а затем смешать все вместе, когда придет время есть. Отдельные компоненты можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Насадки для нарезанного салата

Нарежьте все ингредиенты на кусочки одинакового размера, я обычно нарезаю все кусочками размером 1/2 дюйма.
Этот салат — отличный способ использовать остатки приготовленной курицы, или вы даже можете использовать курицу-гриль, чтобы сэкономить время на приготовление.
Я предпочитаю использовать английский огурец для этого салата, это длинные огурцы в пластиковой упаковке, которые вы видите в отделе местных продуктов.
Для заправки этого салата используется рубленый лук-шалот, который на вкус напоминает нечто среднее между луком и чесноком. При желании вы можете заменить его меньшим количеством измельченного чеснока.

Варианты нарезанного салата

Хотя мне нравится это особенное сочетание вкусов, вы можете абсолютно поменять наши ингредиенты, чтобы приготовить это блюдо по своему вкусу.

Белки: вместо курицы используйте приготовленные креветки или стейки.

Сыр: попробуйте нарезанную кубиками фонтину, выдержанный белый чеддер или фету вместо моцареллы.
Овощи: Другие отличные варианты овощей включают болгарский перец, жареную свеклу, маринованные артишоки, фенхель или сельдерей.
Орехи: в нарезанный салат можно добавить поджаренные кедровые, миндальные или грецкие орехи.

Могу я просто сказать вам, как сильно я люблю этот салат? Это идеальное сочетание вкусов и текстур, богатое белком, которое поможет вам оставаться сытым. Вы обнаружите, что регулярно готовите нарезанный салат!

Другие рецепты замечательных салатов

Салат из арбуза и огурцов
Салат из черной фасоли и кукурузы
Рубленый греческий салат
Салат из огурцов с фетой
Салат с помидорами черри

Печать Pin

5 из 11 голосов

Рубленый салат с курицей

Салат

Американская кухня

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 минута

Общее время 21 минута

Количество порций 6

Калорийность 303 ккал

Author Sara Welch

Для салата

▢ 3 чашки крупно нарезанного салата романо
▢ 1 чашка нарезанной вареной куриной грудки
▢ 1/2 чашки свежей моцареллы, нарезанной на кусочки 2 1/2 дюйма 2 стакана нарезанных помидоров
▢ 3/4 стакана нарезанных огурцов
▢ 1 стакан высушенного и промытого нута
▢ 1/2 стакана приготовленного раскрошенного бекона
▢ 1 авокадо, очищенного от косточек и нарезанного кубиками

для заправки

▢ 2 столовые ложки лимонного сока
▢ 2 столовые ложки дижона
▢ 3 столовых положений.