Сочетание сортов чая и сладостей / ЕдальняКаждый сорт чая уникален как по вкусу, так и по своей истории. Многие сорта принято пить, сочетая их с десертами и закусками. Но как сделать правильный выбор и подобрать десерт, который раскроет все нюансы вкуса вашего чая и не нарушит его гармонию? Элементарно! История чая насчитывает не одну тысячу лет. Мы всегда стремимся сделать хорошее еще лучше, и чай — не исключение. Различные сорта чая особенно хорошо раскрывают вкус в сочетании со «своим» десертом, позволяя вам открыть для себя знакомые вкусы с совершенно другой стороны.Зеленый чай Этот чай имеет тонкий и гармоничный вкус, который никак нельзя перебивать сладостями. К зеленому чаю точно не подойдут шоколадные конфеты, подсолнечная халва, сладкая выпечка и сладкие торты — все, что имеет яркий вкус, который просто забьет аромат чая. Выбирайте рахат-лукум, арахисовую халву, маршмеллоу, печенье, пирожные «Наполеон» — все эти сладости довольно нейтральны, имеют легкий, ненавязчивый вкус, и станут отличным дополнением к вашему чаепитию. Не бойтесь калорийных десертов — зеленый чай не позволит появиться тяжести в животе. Хорошей идеей также будет поставить на стол вазу с ореховым миксом: бразильский орех и кешью будут весьма кстати. Если есть свежие ягоды, то хорошо сочетаться с зеленым чаем будут ежевика и черника.Черный чай Здесь, конечно, простора больше. Из-за яркого терпкого вкуса с черным чаем могут соседствовать практически любые сладости. Однако приторно сладкие изделия лучше исключить из меню; ко всему прочему, они еще и не самая полезная еда, какую можно себе представить. Если вы пьете чай вприкуску, то ориентируйтесь либо на контрастные вкусы, либо на сладкие пирожные, рулеты и торты. Дополнением могут служить несладкие или с кислинкой закуски: горький шоколад, вишневые чизкейки или торты и даже… сыр! Вы не ослышались, с черным чаем без вкусовых добавок отлично сочетаются твердые сорта сыра, причем вы не ограничены во вкусах: можете нарезать небольшими кубиками пармезан или грана падано, можете придать мягкий привкус чаю с помощью маасдама или усилить горчинку эдамером. К тому же, если вы пьете чай на ночь, сыр поможет сделать ваш сон крепким и спокойным. Также придутся по вкусу такие ягоды, как клубника и земляника, а среди фруктов лидирует лимон.
|
Пуэр, как и черный чай, обладает особенным, ярким и терпким вкусом, но сочетать с ним такие же сладости не совсем уместgepur-shop.ru
Сочетание сортов чая и сладостей / Едальня
Каждый сорт чая уникален как по вкусу, так и по своей истории. Многие сорта принято пить, сочетая их с десертами и закусками. Но как сделать правильный выбор и подобрать десерт, который раскроет все нюансы вкуса вашего чая и не нарушит его гармонию? Элементарно!
История чая насчитывает не одну тысячу лет. Мы всегда стремимся сделать хорошее еще лучше, и чай — не исключение. Различные сорта чая особенно хорошо раскрывают вкус в сочетании со «своим» десертом, позволяя вам открыть для себя знакомые вкусы с совершенно другой стороны.Зеленый чай
Этот чай имеет тонкий и гармоничный вкус, который никак нельзя перебивать сладостями. К зеленому чаю точно не подойдут шоколадные конфеты, подсолнечная халва, сладкая выпечка и сладкие торты — все, что имеет яркий вкус, который просто забьет аромат чая. Выбирайте рахат-лукум, арахисовую халву, маршмеллоу, печенье, пирожные «Наполеон» — все эти сладости довольно нейтральны, имеют легкий, ненавязчивый вкус, и станут отличным дополнением к вашему чаепитию.
Не бойтесь калорийных десертов — зеленый чай не позволит появиться тяжести в животе. Хорошей идеей также будет поставить на стол вазу с ореховым миксом: бразильский орех и кешью будут весьма кстати. Если есть свежие ягоды, то хорошо сочетаться с зеленым чаем будут ежевика и черника.
Черный чай
Здесь, конечно, простора больше. Из-за яркого терпкого вкуса с черным чаем могут соседствовать практически любые сладости. Однако приторно сладкие изделия лучше исключить из меню; ко всему прочему, они еще и не самая полезная еда, какую можно себе представить. Если вы пьете чай вприкуску, то ориентируйтесь либо на контрастные вкусы, либо на сладкие пирожные, рулеты и торты.
Дополнением могут служить несладкие или с кислинкой закуски: горький шоколад, вишневые чизкейки или торты и даже… сыр! Вы не ослышались, с черным чаем без вкусовых добавок отлично сочетаются твердые сорта сыра, причем вы не ограничены во вкусах: можете нарезать небольшими кубиками пармезан или грана падано, можете придать мягкий привкус чаю с помощью маасдама или усилить горчинку эдамером. К тому же, если вы пьете чай на ночь, сыр поможет сделать ваш сон крепким и спокойным. Также придутся по вкусу такие ягоды, как клубника и земляника, а среди фруктов лидирует лимон.
Пуэр
Пуэр, как и черный чай, обладает особенным, ярким и терпким вкусом, но сочетать с ним такие же сладости не совсем уместно. Считается, что пуэр настолько самодостаточен во вкусе, что подавать вместе с ним десерт — уже слишком. Но можно поэкспериментировать — многим, например, нравится сочетать пуэр с фруктовыми цукатами, дольками свежих фруктов с нейтральным вкусом (яблоки, груши, бананы) или орехами — миндалем, кешью и фундуком.
Зато молочный шоколад здесь неуместен — вкусы, переплетясь, создадут совершенно негармоничную гамму, которая вряд ли вам понравится.
Улун
Богатый аромат улуна состоит из ненавязчивых древесных ноток, фруктового и шоколадного послевкусия. Причем, вкус чая варьируется в процессе чаепития, что открывает нам простор для самых разнообразных десертов и закусок. Фруктовые нотки позволяют поставить на стол различные сухофрукты — их вкус подчеркнет аромат сильно ферментированного улуна и усилит послевкусие выдержанного. Это могут быть финики или инжир.
Также будет уместен горький шоколад и фрукты: дольки апельсинов или мандаринов раскроют фруктовое послевкусие чая с новой для вас стороны. С улуном не стоит есть чрезмерно сладкие десерты. Например, «Медовик» напрочь перебьет вкус чая и еще долго будет напоминать о себе сладким привкусом во рту. А вот непосредственно сам мед, намазанный на нейтральные цельнозерновые хлебцы, будет весьма кстати.
Белый чай
Белый чай отличает очень тонкий, едва уловимый вкус, забить который будет очень просто практически чем угодно. Наверное, единственный чай, который очень сложно сочетать с закусками и десертами. Но все же есть несколько рекомендаций: десерт должен также иметь тонкий вкус, причем не мягкий, а яркий.
Отличным решением будет гранатовое желе с минимальным содержанием сахара. Не возбраняются орехи и сухофрукты — например, миндаль и сушеные дольки банана. Если решите сочетать белый чай с ягодами, выбирайте нейтральные вкусы: морошку и ежевику.
Главное — запомнить универсальное правило, которое сделает ваше чаепитие еще вкуснее и приятнее: десерт и закуска должны либо быть в одной вкусовой гамме с сортом чая, либо быть полностью ей противопоставлены.
Букет с конфетами и чаем
Букет с конфетами и чаем. Подарочные букеты из конфет и чая, большой выбор, бесплатная доставка , изготовление букетов на заказ, корпоративные букеты, корпоративные скидки, вкусный чай.
Букет из чая и конфет «Летний»
Состав:
1. Чай черный Рубин Цейлона — 25 грамм
2. Чай черный Дянь Хун — 25 грамм
3. Чай зеленый аромат. Дикое Яблоко — 30 грамм
4. Чай зеленый Би ло чунь — 40 грамм
5. Чай зеленый Ганпаудер — 40 грамм
6. Улун Молочный — 50 грамм
7. Чай черный аромат. Черный павлин -25 грамм
8. Фруктовый напиток Нахальный фрукт — 50 грамм
9. Конфеты «Раффаэло» — 4 шт
Общий вес чая: 260 грамм
Размер букета: 30х30 см.
В букете из чая и конфет можно поменять:
— цвет букета, цветов
— форму упаковки,
— вид чая и конфет,
— количество чая и конфет.
Букет из чая и конфет «Летний» (8 чаёв, 1 вид конфет)
Состав:
1. Чай черный Рубин Цейлона — 35 грамм
2. Чай черный Ассам -35 грамм
3. Чай зеленый аромат. Дикое Яблоко — 35 грамм
4. Чай зеленый аромат. Молочная Улитка — 50 грамм
5. Чай зеленый Ганпаудер — 50 грамм
6. Улун Тегуаньинь — 50 грамм
7. Белый чай Белый Пион — 25 грамм
8. Фруктовый напиток Нахальный фрукт — 50 грамм
9. Конфеты «Рафаэлло» — 4 шт
Общий вес чая: 330 грамм
В букете из чая и конфет можно поменять:
— цвет букета, цветов
— форму упаковки,
— вид чая и конфет,
— количество чая и конфет.
В случае отсутствия на складе позиции чая, представленной в букете, возможна замена на аналогичный вид чая.
teateachay.ru
Это лучший десерт к чаю. Теперь конфеты можно не покупать!
Поделиться на Facebook Pinterest ВКонтакте Twitter Одноклассники
Все мы любим пить чай или кофе вместе с различными сладостями: конфетами, печеньем, зефиром или мармеладом. Но есть один очень вкусный и полезный десерт, который заменит все сладости на вашем столе.
Для того чтобы его приготовить, нам понадобится:
• полдюжины апельсинов;
• полкилограмма сахара;
• пару стаканов воды.
Для начала тщательно промойте цитрусовые. Нам не придется очищать их от кожуры, поэтому очень важно, чтобы они были чистыми. Нарежьте апельсины колечками. Три-четыре минуты проварите их. Это избавит кожуру от горчинки и от химии, которой ее опрыскивают.
Затем выложите дольки на бумажное полотенце. Они должны немного обсохнуть.
После этой процедуры, возьмите глубокую сковородку или кастрюлю. На дно посуды равномерно высыпьте сахар (где-то двести пятьдесят грамм). Лучше всего подойдет коричневый (тростниковый), но можно использовать и обычный белый.
На нижний слой сахара в кастрюле кладите порезанные апельсины. После этого на них насыпьте оставшуюся половину сахара. Налейте туда воду. Дольки цитрусовых должны быть закрыты водой.
Затем поставьте кастрюлю на плиту. На малом огне десерт под закрытой крышкой должен томиться приблизительно полтора часа. Если кожура апельсинов толстая, то возможно, придется оставить часа на два. Варите пока кожура не станет прозрачной.
Через пару часов у вас будет прекрасный десерт под названием «карамелизированные апельсины».
Десерт, сделанный своими руками, куда вкуснее купленных в магазине сладостей.
Источник
Понравился пост? — тогда Жми Поделиться, порадуй своих друзей!
Поделиться на Facebook Pinterest ВКонтакте Twitter Одноклассники
lemurov.net
Черные трюфельные чаи и конфеты с чаем
Большинство людей слово «трюфель» ассоциирует с элитным грибом или вкуснейшими конфетами. На самом деле, существует еще одноименный сорт черного чая и конфеты, в составе которых присутствуют чайные листочки.
Содержание страницы
Черный чай «Трюфель»
Чтобы приготовить этот чай, берут Индийский чай Ассам или другие элитные китайские черные чаи. Далее в листья добавляют маленькие кусочки черного шоколада, зерна или масло какао. Некоторые производители добавляют еще орехи, кокосовую стружку, фрукты, ваниль, пряности, корицу, имбирь и многие другие добавки. В результате получается необычный ароматный напиток, который имеет сладковатый вкус и нравится даже наиболее привередливым гурманам.
Заваренный чай, как правило, красно-коричневого цвета. Напиток слегка мутноватый благодаря кусочкам шоколада в заварке. Перед покупкой лучше уточнить полный состав чая, потому что из-за широкого спектра добавок, в напитке может присутствовать даже красный перец. Данный сорт чая сложно найти обычных супермаркетах или чайных магазинах. На крайний случай, его можно заказать в интернет-магазинах.
Чай «Трюфель чили»
Данный напиток схож с предыдущем, но в его состав обязательно входят следующие компоненты: розовый перец или перец чили, белый шоколад, стружка какао. Похожий чай варили еще древние ацтеки и индейцы Майя. Его пряный вкус превосходно сочетается со сладковатой ноткой белого шоколада.
У напитка не только отменный вкус, а и великолепные полезные свойства. Он повышает работоспособность, снимает усталость, выводит токсины, очищает сосуды, предупреждает возникновение простудных заболеваний. Если Вы давно искали самый лучший черный чай, считайте, что уже нашли.
Для заваривания этого изысканного напитка лучше всего подойдет стеклянный или фарфоровый чайник. Глиняный лучше не использовать, потому что масляная основа шоколада останется на его пористых стенках. Чай пить лучше со сладостями, которые подчеркнут пикантность и уникальность напитка. Для этого отлично подойдут чайные трюфели.
Десерт «Чайные трюфели»
Многим это покажется странным, но существует десерт, в состав которого входят самые настоящие чайные листья. Данный рецепт конфет придумали англичане, которые решили внести свою лепту в французские лакомства.
Приготовить конфеты можно в домашних условиях. Рецепт мало отличается от оригинально. Нужно крупнолистовой чай заварить в сливках и настоять 20 минут. Далее нужно делать все по классическому рецепту.
gurman-bel.ru
добавка в чай и в конфеты-леденцы, 4 буквы, 4-я буква А, сканворд
добавка в чай и в конфеты-леденцы
Альтернативные описания• Душистое лекарственное растение
• Душистое растение, употребляемое для медицинских, парфюмерных и кондитерских целей
• Душистая многолетняя трава, растение семейства губоцветных (используется в медицине, парфюмерии)
• Лекарственное растение семейства губоцветных
• Популярноее лекарственноее растение
• «Ментоловая» трава
• «Неглаженная» трава
• «Неглаженная» трава и пряность
• «Прохладная» трава
• «Холодящая» пряность
• «Холодящая» трава
• «Холодящая» трава-пряность
• ароматная трава в чай
• ароматная травка
• в какое растение превратилась некая Мента — возлюбленная вполне конкретного Аида
• душистая многолетняя трава, употребляемая в кондитерских целях
• душистая трава
• душистая травка
• душистое лекарственное растение
• душистое растение
• душистое растение, употребляемое для медицинских, парфюмерных и кондитерских целей
• душистый цветок, любимец медиков, кондитеров и парфюмеров
• ж. растенье Mintha. Мята курчавая, простая, дикая или русская, квасная, crispa. viridis, кучерявка. Мята перечная, английская, piperita, холодянка. Мята дикая, глухая, конская, arvensis, перекоп. Мята конская, Marrubium vulg., шандра. Кошачья мята, см. будра. лесная, см. душица. сердечная puulegium, полей, блоховник, блоховница. пташья, канареечная, Stellaria media, мокрица, куриный мор. собачья, Ballota nigra, черно(бело)кудреник, вонючая шандра. степная, Nepeta cataria, болячная, шанта (шандра?). собачья, песья, см. будра. Мятный, к мяте относящийся, запах, масло, квас, мятные лепешки
• зелень в мохито
• из какого душистого растения делали венки для ученых мужей в античные времена
• лекарственнно-пряная трава
• лекарственное растение
• лечебный сорняк
• мелисса
• мелисса — лимонная …
• пахучая трава к чаю
• пахучая трава средней полосы
• пахучее растение, создающее ощущение прохлады во рту
• пахучее травянистое растение
• перечная …
• перечное растение
• приправа
• пряность
• пряность в чай
• пряность, от которой прохладно во рту
• растение семейства губоцветных
• растение семейства губоцветных, медоносное, эфирномасличное
• сырье для ментола
• трава в «ледяных» жвачках
• трава в чай
• трава для душистого чая
• трава для жевательной резинки
• трава для зубной пасты
• трава к чаю
• трава с «неглаженным» названием
• трава с ментолом
• трава, добавляемая в чай
• трава, которой пахнет «соловьиная ночь» (песенное)
• трава, освежающая дыхание
• травка в чай
• травка к чаю
• травка с ментолом
• травка — в чай добавка
• целебная трава
• чайный ароматизатор
• эту траву добавляют в вермут
• из какого душистого растения делали венки для ученых мужей в античные времена?
• трава, которой пахнет «соловьиная ночь» (песенное)
• мелисса — лимонная …
• «прохладная» трава
• ментоловая трава
• «неглаженная» трава и пряность
• «холодящая» трава
• «холодящая» трава-пряность
• «холодящая» пряность
• «неглаженная» трава
• трава с «неглаженным» названием
• трава в «ледяных» жвачках
• сырьё для ментола
• ментоловое растение
• «Неглаженная» пряная трава
• «Не глаженная» трава и пряность
• «неглаженная» пряная трава
• «не глаженная» трава и пряность
scanwordhelper.ru
Букеты из конфет и чая
Выбор подарков – дело нелегкое. Особенно тогда, когда вкусы виновника торжества вам не известны. Универсальным подарком, подходящим для любого случая, считаются цветы. Однако можно проявить оригинальность и удивить знакомых букетами из конфет и чая. Банальные сладости, собранные в уникальную композицию, никого не оставят равнодушными.
Преимущества необычного сюрприза
Букеты из конфет и чая выгодно отличаются от обычных тем, что:
- не вянут и не замерзают;
- их с удовольствием примут люди, страдающие аллергией на пыльцу и сильные запахи;
- по стоимости такой букет выйдет не дороже, чем живые цветы;
- подарок можно съесть, придется по душе любителям сладкого;
- ценители эксклюзивных предметов обрадуются сюрпризу из-за его необычности;
- сделать букет из чая и конфет своими руками сможет даже новичок, главное — наличие желания и немного фантазии.
Материалы, которые требуются для работы
Прежде чем приступить к изготовлению подарка, стоит подготовить все необходимое. Сначала зайдите в продуктовый магазин и выберите чай в презентабельной упаковке. Лучше, если он будет пакетированным. Иногда человек, для которого предназначен сюрприз, чая не пьет. Тогда покупайте кофе. Также понадобятся конфеты, свежие и в красивых фантиках. Лучше, если они будут круглой или овальной формы.В магазине канцелярии приобретите:
- упаковочную и гофрированную бумагу;
- фольгу;
- тейп-ленту;
- ватман;
- декоративные украшения (банты, искусственные цветы, бусы и т.д.).
Также для изготовления вкусного подарка потребуется клеевой пистолет, ножницы, степлер, пенопласт. Ножки цветов обычно делают из проволоки или деревянных палочек. Можно купить шпажки, которые используются для приготовления шашлыка. Прозрачная пленка поможет защитить готовый сюрприз от пыли.
Варианты композиции
Все букеты из конфет и чая можно разделить на две группы. В первом случае для украшения используются пакетики. Их маскируют под лепестки, листочки или яркие цветы. Во втором случае основой композиции становится коробка чая или кофе. Ее украшают цветами из конфет, декоративными элементами, небольшими игрушками.
Важно учитывать и то, для кого предназначается подарок. Мужчине подойдут строгие букеты в синей, бордовой или коричневой цветовой гамме. Они должны быть вертикально вытянутыми. Приветствуется асимметрия. Женщинам придутся по душе розовые, белые или красные оттенки. Можно выбрать нежные, спокойные цвета или поиграть на контрастах. Лучше, если форма букета будет плавной, округлой.
Если подарок делают для ребенка, предпочтение отдают ярким и насыщенным цветам. Для его оформления используются необычные сладости в форме животных, чупа-чупсы, шоколадные яйца с игрушками внутри. Девочка обрадуется, обнаружив в букете небольшую куклу. Мальчик придет в восторг от новой машинки. В любом случае сладкий сюрприз вызовет бурю эмоций.
Букет из чая и конфет: мастер-класс по изготовлению основы
Существует несколько вариантов. Самый легкий из них — использовать в качестве основы коробку из-под чая или кофе. Снаружи ее можно обклеить цветной бумагой, украсить аппликацией, красивыми наклейками, лентами. Внутрь вкладывается квадрат, вырезанный из пенопласта. Он должен соответствовать размерам упаковки. Для надежности его приклеивают к основе. В пенопласт можно воткнуть цветы из конфет, не боясь, что конструкция перевернется.
Другой вариант — каркас для букета, купленный во флористическом магазине. Его красиво оборачивают гофрированной бумагой. По краям прикрепляют пакетики чая в виде лепестков.
Сделать каркас для вкусного подарка можно и самостоятельно, вырезав из плотного ватмана конус и склеив его по краям. Такая основа будет менее прочной, чем магазинная. Ее лучше заранее выкрасить в требуемый цвет, обернуть гофрой другого оттенка, декорировать тесьмой, лентами, пакетиками чая или кофе.
Чтобы результат работы грел вам душу, точно следуйте предложенной ниже инструкции.Прежде всего, закрепите конфеты на проволоке или деревянной палочке. Для этого их оборачивают в фольгу и приматывают к выбранному стебельку.
Из гофрированной бумаги надо вырезать лепестки. Их форма зависит от того, какие цветы вы собираетесь делать. Для розы, например, достаточно вырезать спиральную полоску и придать краям вид широких лепестков. Для астры нужна длинная прямоугольная заготовка. С одной ее стороны выстригают острые концы, как если бы хотели получить травку для детской аппликации.
Лепестки заверните вокруг конфет. Руками придайте им нужную форму и объем. С помощью клея закрепите получившийся цветок на палочке.
Осталось обмотать самодельный стебелек зеленой тейп-лентой или гофрированной бумагой.
Последний этап: сборка
Чтобы букет из чая, кофе и конфет вас не разочаровал, откажитесь от спешки. Сначала разместите получившиеся цветы на выбранной основе. Промежутки заполните шариками из цветной бумаги, бусинами, игрушками, пакетиками чая, искусственной зеленью. Проверьте, как смотрится получившаяся композиция. Только потом беритесь за жидкий клей. Каркас завяжите лентой. Ее можно завить при помощи ножниц. Оберните подарок в пленку и радуйтесь полученному результату.
Букеты из конфет и чая, сделанные своими руками, — двойное удовольствие. Сначала вы испытываете радость от процесса изготовления подобной красоты, а затем наслаждаетесь, слушая восторги зрителей и нескончаемые дифирамбы в вашу честь. Даже брак в таком деле не страшен — ведь его можно съесть на десерт, запивая душистым чаем!
fb.ru