Романтический ужин для двоих, блюда для романтического ужина
Ужин для двоих: семь романтичных рецептов
День святого Валентина делает однообразные зимние будни чуточку теплее и ярче. Дарить подарки в честь этого праздника вовсе не обязательно — просто проведите вечер вдвоем с тем, кого любите. А мы подскажем, что вкусного приготовить на романтический ужин для двоих.
Вкус нежности
Изысканная миниатюрная закуска станет удачным началом ужина на День святого Валентина. Рецепт тарталеток с нежным паштетом — именно то, что нужно. Пассеруем в масле 2 луковицы с 6 зубчиками чеснока. Добавляем 200 г свежих измельченных шампиньонов и выпариваем жидкость. Отдельно обжариваем 500 г куриной печени кубиками, приправив ее 1 ч. л. сушеного орегано и 1 ст. л. меда. Соединяем ее с остывшими грибами, кладем 100 г сливочного масла и взбиваем в гладкую массу. С помощью кондитерского шприца наполняем паштетом готовые тарталетки. Украсят этот вкусный рецепт для романтического ужина для двоих веточки укропа и зерна граната.
Немного любовной магии
Искушенные кулинары знают, что́ приготовить на ужин 14 февраля. Легкий салат с авокадо, креветками и свежей зеленью — волшебное сочетание, которое пробуждает самые глубокие чувства. Готовим блюдо на две персоны. Разрезаем пополам 10 помидоров черри, заливаем их смесью из 5 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. горчицы, сока лимона, щепотки соли, сахара и перца. Пока черри маринуются, отвариваем 200 г креветок и нарезаем 2 авокадо тонкими ломтиками. Соединяем все ингредиенты в салатнице, посыпаем их измельченным зеленым луком и рваными листьями рукколы. Это легкое красочное блюдо для романтического ужина придаст особенное настроение всему вечеру.
Свинина в изумрудах
Следующий номер романтического ужина в домашних условиях — мясо, непременно с какой-нибудь изюминкой. Свиные медальоны в тропическом соусе вполне подойдут на эту роль. Нарезаем 400 г свиной вырезки кусками толщиной 1,5 см, натираем солью с перцем и оставляем на 30 минут. Обжариваем 3 нашинкованные луковицы-шалот, добавляем 4 киви кубиками и тушим 15 минут на слабом огне. Вливаем 100 мл апельсинового сока и взбиваем блендером. Обжариваем медальоны до золотистой корочки, поливаем фруктовым соусом, или, как вариант, можно потушить несколько минут медальоны в таком соусе. Этот рецепт для романтического ужина подарит яркий фейерверк вкусов.
Лосось в сливочном уборе
Что приготовить на романтический ужин, если ваш любимый — рыбная душа? Каннелони с лососем, определенно, его порадуют. Тем более что приготовить такое блюдо для двоих очень просто и быстро! Обжариваем луковицу с 200 г шпината, выкладываем 600 г филе лосося кусочками и продолжаем жарить до румяной корочки. Отдельно растапливаем 50 г сливочного масла, вмешиваем 30 г муки, 400 мл сливок и варим густой соус. В конце кладем соль, перец и щепотку мускатного ореха. Опускаем в кипящую воду на пару минут 10–12 каннелони. Наполняем их рыбной начинкой, заливаем сливочным соусом в форме для запекания, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 25 минут. Ваше коронное блюдо домашнего романтического ужина готово!
Загадка внутри
Блюда из птицы — отличный выбор для романтического ужина на двоих. Особенно если это мясной рулет с овощами. Разрезаем пополам 2 куриные грудки и отбиваем каждый кусок, обернув пищевой пленкой. Пассеруем в масле тертую морковь с репчатым луком. На сухой сковороде подпекаем сладкий перец соломкой. Смазываем каждый кусок отбитого филе с одной стороны смесью из 2 ст. л. дижонской горчицы и 1 ч. л. специй для курицы. Кладем на край жареные овощи, пару ломтиков корнишонов, плотно сворачиваем и закрепляем зубочистками. Хорошо обжариваем эти «коконы» со всех сторон. Такие рулетики наверняка заинтригуют вашу вторую половинку.
Шоколадное признание
Десерт — ключевой рецепт романтического ужина. Что приготовить на сладкое для любимого? Панна-котту с шоколадом, ведь это главный любовный ингредиент. Замачиваем 10 г желатина в 100 мл воды. Соединяем в сотейнике ломаную плитку шоколада, 30 г ванильного сахара, 100 мл кокосового молока и 400 мл сливок. Плавно доводим смесь до кипения и, постоянно помешивая, томим 10 минут. Слегка подогреваем разбухший желатин и вливаем его в сотейник. Хорошо перемешав, разливаем массу по силиконовым формочкам и ставим в холодильник на 4 часа. Перед подачей украшаем панна-котту малиной и листиками мяты. Такой десерт расскажет о самых сокровенных чувствах.
Амур в бокале
Чего не хватает для настоящего романтического ужина в домашних условиях? Рецепта праздничного напитка. Оригинальная сангрия с шампанским станет идеальным завершением вечера. Нарезаем кубиками с кожурой 2 сладкие желтые груши и 2 кислых зеленых яблока. Разделяем большой апельсин на дольки, очищаем от пленок и измельчаем. Разрезаем пополам 15–20 клубничин. Складываем все ингредиенты в графин, посыпаем 2–3 ст. л. сахара и убираем в холодильник. Когда сахар растает, вливаем 750 мл шампанского и выдерживаем на холоде еще 20 минут. Разливаем сангрию по бокалам вместе с кусочками фруктов и угощаем любимого.
Если вы еще не решили, как сделать романтический ужин и чем порадовать дорогого человека, наши рецепты будут весьма кстати. Пусть этот вечер подарит вам мгновения счастья и оставит в сердце самые теплые воспоминания.
Романтический ужин, или Меню для двоих
Кроме романтичных «валентинок», цветов и всевозможных сердечек, любимому человеку хочется подарить незабываемый романтический ужин. Что бы такого приготовить, чтобы во время еды страсть не угасла, а часто проявляющаяся тяжесть от ужина не сковала и не испортила романтический вечер. Выбор прост – выбирайте афродизиаки, в этот день они наиболее уместны!
Романтический ужин, или Меню для двоих
Афродизиаки – это не научно-медицинское открытие XX века, они были известны с древности и упоминаются еще в греческих, китайских и индийских трактатах. Слово «афродизиак» пришло к нам из древней Греции и в переводе означает « любовные наслаждения». Не секрет, что некоторые продукты являются природными афродизиаками и разжигают огонь страсти. Афродизиаки одновременно выполняют четыре важные функции: они активизируют влечение, омолаживают организм, поддерживают на должном уровне любовные функции и усиливают связанное с ними наслаждение. Пожалуй, без этих «четырех» романтический ужин может провалиться!Осталось только разобраться, в каких продуктах содержится этот любовный эликсир. Медики считают, что лучшие «любовные» продукты – те, в которых есть цинк и селен, необходимые для выработки тестостерона, а также витамины, отвечающие за гормоны и снимающие усталость – А, В1, С и Е. Кроме того, это – легкоусваиваемые белки и жирные кислоты, которые служат источником энергии.
Считается, что для поддержания здоровых и гармоничных любовных отношений достаточно употреблять один из нижеперечисленных продуктов всего раз в день. Единственное условие – не подвергать продукты лишней термической обработке, которая убивает «любовный смысл».
Когда ужин плавно переходит…в завтрак. Самые вкусные сладкие блинчики по рецепту известного кондитера. Смотрите видео!..
1. Специи – в ароматных приправах содержится целая группа витаминов, например витамины С и Е, витамины группы В. Специи взбадривают и улучшают кровообращение. Приготовьте ужин, приправив блюда щепоткой кардамона или карри. Не забывайте и про мускатный орех, красный перец, имбирь, корицу. В мускатном орехе, например, содержится вещество, схожее с половыми гормонами, ответственными за повышение чувствительности. А корица считается исключительно женской специей, она пробуждает самые нежные чувства. Завершите ужин чашечкой кофе с молотой корицей! Ароматные специи
2. Морепродукты обязаны своим возбуждающим действием высокому содержанию белка и аминокислот, участвующих в выработке гормона любви – тестостерона. Не правда ли, дары моря всегда располагают к романтическому вечеру, и при этом они вкусны и диетичны. От креветок, мидий, гребешков вы почувствуете легкость и прилив сил. Морские продукты богаты белком и цинком, который участвует в синтезе мужского гормона тестостерона. Содержащийся в них йод снимает напряжение и избавляет от депрессии, ведь так важно не думать о проблемах во время романтического ужина. Дары моря
Идеальное решение для ужина – легкий салат из креветок с рукколой и помидорами «черри», заправленный соусом «песто» и оливковым маслом.
3. Авокадо – прекрасный стимулятор мужской активности. Секрет волшебного воздействия авокадо на половую систему ученым удалось разгадать в начале прошлого века. Как выяснилось, этот высокопитательный экзотический фрукт богат белком, калием и витамином А, который улучшает работу предстательной железы. Авокадо
4. Клубника с шампанским для многих является символом романтического ужина. Простое созерцание клубники уже вызывает ощущение счастья. Эта алая ягода богата антиоксидантамии и витамином С. Кроме того, клубника способствует выработке эндорфина – знаменитого «гормона радости». Этот гормон присутствует так же в шоколаде и бананах.
Клубника со взбитыми сливками – беспроигрышный хит романтического ужина. Клубника со сливками
5. Сыр – прекрасный источник кальция, недостаток которого может обернуться снижением влечения. Ученые доказали, что кальций повышает шансы зачатия и участвует в синтезе половых гормонов. А еще сыр является прекрасной закуской, которая будет уместна на любом столе.
Если в этот вечер вместо шампанского вы выбрали красное сухое вино, то рекомендуем вам подать к нему твердые сорта сыра. Сырная нарезка
6. Согласитесь, что лук и чеснок – не лучшие продукты для романтического ужина. Резкий запах может испортить романтический настрой, однако эти продуты являются мощнейшими афродизиаками. В луке, к примеру, много цинка и селена, необходимых для выработки половых гормонов. Чеснок богат такими микроэлементами, как сера, фосфор, магний, железо, которые повышают половое влечение и усиливают наслаждение. Избавиться от резкого запаха чеснока поможет простая хитрость: сразу после того, как съели чеснок, съешьте несколько листьев свежей петрушки. Перечная мята, кориандр, зеленая мята, эстрагон, эвкалипт и розмарин – также эффективно избавляют от неприятного запаха.
После употребления блюда с чесноком достаточно пожевать листья мяты в течение нескольких минут. Кольца лука
Идеальное решение для ужина «на двоих» – шоколадное фондю (в переводе «расплавленный»). Главное – заранее запастись специальным фондю-набором, который с особым успехом продается в канун Дня Святого Валентина. Бельгийский шоколад
8. Миндальные орехи – содержат калий, магний, кальций, фосфор, железо и белки, которые легко усваиваются организмом. Эти орехи быстро насытят организм, но не отяготят желудок. В народе считают, что эти орехи продлевают ночь любви. Народные домыслы подтверждают ученые: причина – в высоком содержании рибофлавина, который насыщает организм энергией. Миндаль
9. Мед иногда называют пищей богов, и это не случайно: он представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Мед – лучший восстановитель энергии, входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не обрабатывая и не подогревая. Мед
10 идей для романтического ужина — Zira.uz
В жизни всегда должно быть место романтике, согласны? Мы предлагаем вам идеи для романтического ужина, которым можно порадовать любимых.
Идея: постелите на стол скатерть в пастельных цветах, украсьте стол свежими цветами, используйте самый любимый и красивый сервиз, зажгите свечи — пусть их будет много. Выключите яркий верхний свет и вспомните, как вы познакомились с вашим любимым человеком и за что его полюбили.
Закуски
Предлагаем приготовить легкие и красивые закуски и салаты, которые будут выгодно смотреться на столе.
«Рафаэлло»
Этот необычный салат из крабовых палочек смотрится очень элегантно. Внутри шарика скрывается сюрприз: оливка, маслина или грецкий орех — выбирайте по своему вкусу.
Идея: скатайте маленькие шарики и красиво выложите их в салатницу или блюдо на высокой ножке. Не забудьте воткнуть в каждый шарик по шпажке, чтобы их было удобнее брать.
Итальянский салат
Этот салат получается легким и полезным. В его составе продукты, которые идеально сочетаются друг с другом — руккола, зеленый райхон, моцарелла и помидоры.
Заварные булочки
Эти булочки (или гужеры) готовят из заварного теста с сыром. Они маленькие, румяные, очень нежные, с хрустящей ароматной корочкой.
Идея: приготовьте булочки небольшого размера и нафаршируйте их сливочным сыром с ароматной зеленью.
Горячие блюда
На один день можно забыть о больших порциях жаркого, наваристом борще или дымляме. Для романтического ужина идеально подойдут красивые яркие блюда: подавайте их небольшими порциями в красивой праздничной посуде.
Капрезе из куриной грудки
Сочная и ароматная куриная грудка, тянущийся сыр, кислинка помидоров — это блюдо отлично подходит для праздничного стола. Оно нарядное, вкусное и хорошо сочетается с итальянским салатом.
Мясо по-французски
Если вы или ваша половинка — любители мяса, приготовьте это эффектное блюдо. Оно получается красивым, сочным, ароматным и сытным. Сочетание говяжьей вырезки, картофеля, грибов, помидоров и сыра не оставит равнодушным даже завзятых гурманов.
Роллы ким-паб
Любители азиатской кухни наверняка обрадуются, увидев на столе роллы. Приготовить их не так сложно, как кажется, а результат однозначно того стоит.
Идея: роллы можно подать на деревянной доске, в квадратном или прямоугольном блюде, выложив их в форме сердца.
Десерт
Завершающим штрихом романтического ужина будет, конечно же, десерт.
Идея: подайте на стол фрукты — нарезанные дольками яблоки и бананы, разобранные на дольки мандарины. Кстати, если окунуть нарезанные фрукты в растопленный шоколад и высушить, они могут стать и самостоятельным десертом.
Капкейки «Красный бархат»
У этих капкейков пористый и влажный бисквит роскошного красного цвета, нежный ванильный аромат и пышная шапочка крема из сливочного сыра. Они будут эффектно смотреться на столе и станут достойным завершением ужина.
Корзиночки со взбитыми сливками
Тарталетки всегда выигрышно смотрятся на столе, а готовить их очень просто. Мы предлагаем вам испечь песочные тарталетки-корзиночки и наполнить их пушистыми взбитыми сливками. Украсить корзиночки можно любимыми ягодами и фруктами.
Торт в форме сердца
Романтичный, нежный, необычный и красивый — этот торт еще раз напомнит вашему избраннику о ваших чувствах. Испечь его смогут все: вырезать шаблон можно из листа бумаги формата А4. Тортик получится не очень большой, но эффектный и вкусный.
Печенье с предсказаниями
Это печенье может стать милой традицией для вашей семьи. На его приготовление придется потратить время, но оно того стоит! Вместо предсказаний вы можете вложить в печеньки признания в любви.
Идея: если использовать краситель для теста, печеньки можно сделать разных цветов — например, красными или розовыми.
4 864
20 идей романтического обеда | Chequamegon Food Co-op
Покажите свою любовь в этот День святого Валентина, приготовив романтическое блюдо для любимого человека. Одинокий? Пройдите по пути любви к себе и устройте себе сказочный праздник. Вот 20 романтических рецептов идеального ужина на День святого Валентина!
1. Паста с лимонной рикоттой
Эта простая и впечатляющая паста с лимоном готовится всего за 20 минут.
2.Курица и спаржа с топленым грюйером
Роскошный соус из белого вина с эстрагоном, лимоном и сыром Грюйер делает это простое и элегантное блюдо восхитительным.
3. Лазанья с тофу и капустой
Веганы тоже любят лазанью. Это идеальное место, чтобы узнать, как тофу заменяет сыр рикотта и дает восхитительные результаты. В томатном соусе есть немного перца чили, который уравновешивает напористый вкус всей полезной зелени в блюде.
4. Сливочный ризотто с грибами
Ризотто — это рис и перемешивание. Арборио — это короткозернистый рис, который готовит собственный соус, выделяя крахмал при кипячении в вкусном бульоне. Сливки добавляют блюду немного сочности, а куча земляных, мясных, обжаренных грибов оттеняет восхитительную сливочность ризотто.
5. Лосось в глазури из бурбона
Сладкий и острый соус для филе лосося по этому быстрому и легкому рецепту.
6. Пирог с заварным кремом Lorraine
Пирог с заварным кремом Лотарингия, возможно, положила начало причуде пирога с заварным кремом в 1970-х годах с его неизменно популярным сочетанием бекона, швейцарского сыра и яиц в нежной тестовой корочке. В этой версии мы пропускаем корочку и немного урезаем количество бекона для палео-дружественного застолья.
7. Креветки с чесноком
Восхитительный вариант этого всеми любимого итальянско-американского блюда.
8. Лосось в гранатовой глазури
Горбуша в темно-рубиново-красной глазури так же прекрасна, как и вкусна.
9. Цыпленок в мультиварке Cacciatore
Cacciatore из курицы в переводе с итальянского означает «охотничья курица». Это классический и простой способ приготовления птицы. В этой версии добавлены овощи и используются недорогие кусочки ножек, которые тушатся в мультиварке до нежного совершенства.Подача ароматного соуса на коричневый рис растягивает мясо и использует каждую каплю куриного мяса.
10. Ризотто с грибами
Сушеные грибы усиливают мясные и грибные свойства этого сытного ризотто. Сделайте это с овощным бульоном, и это может быть вегетарианское блюдо, или используйте куриный бульон и добавьте немного приготовленной курицы в качестве основного блюда.
11. Tempeh Cacciatore
Это вегетарианское рагу в средиземноморском стиле прекрасно сочетается со спагетти из цельной пшеницы, лингвини или полентой.
12. Цыпленок с лимоном и укропом
Свежий лимон и укроп создают быстрый сковородный соус в греческом стиле для обжаренных куриных грудок.
13. Обжаренный стейк с карамелизованным луком и соусом из голубого сыра
Достаточно одной сковороды, чтобы приготовить этот достойный ресторана рецепт обжаренного стейка со сливочно-карамелизованным луком и соусом из голубого сыра.
14. Цыпленок в грибном соусе Марсала
Марсала — вино с глубоким ароматом, и в сочетании с грибами с мясистым вкусом получается соус, который заслуживает того, чтобы быть в вашем каноне рецептов. Он также универсален и отлично подходит для приготовления говядины, индейки, даже тофу или темпе.
15. Рыба в белом вине с пряностями и соусе из каперсов
Согласно классической французской традиции, вы приготовите этот ароматный соус на сковороде, сначала уменьшив количество вина и лимона, а затем используя его для удаления глазури подрумяненных кусочков рыбы.При взбивании с маслом образуется эмульгированный соус, который лучше всего есть сразу — это легко сделать, так как соус невероятно вкусный!
16. Цыпленок в пармезане
Вкусная корочка из пармезана украшает обычную курицу. Это быстрое и легкое основное блюдо понравится всей семье.
17. Копченый тофу и брокколи на гриле
Этот легкий, ароматный, дымный тофу и брокколи основан на простом маринаде, обеспечивающем великолепный вкус.
18. Голубцы, фаршированные гречкой и миндалем
Ореховый, землистый вкус гречки и миндаля делает идеальную начинку для этих вегетарианских голубцов, залитых острым томатным соусом.
19. Рататуй с базиликом и чесноком
Этот свежий веганский рататуй с чесночным вкусом прекрасно сочетается с кус-кусом или коричневым рисом.
20. Пад Тай
Пад Тай — одно из самых любимых блюд тайской кухни в Соединенных Штатах. Его легко приготовить, и он всегда восхитителен!
Альфредо с беконом в одной банке — Тяга к сельской местности
This One Pot Bacon Alfredo — быстрое и легкое блюдо в будние дни, полное вкуса! Он будет на вашем столе менее чем за 30 минут, приготовлен в одной кастрюле, и в нем есть бекон !! Чего еще может желать человек ??
Этот бекон альфредо в одном горшочке идеально подходит для свидания по многим причинам!
- Он приготовлен на одной сковороде, а значит, нужно мыть меньше посуды, а значит, проводить больше времени с любимым человеком!
- Это действительно быстро….вроде сделано менее чем за 30 минут !!
- В нем бекон.
- Это кремовая, дымчатая и комфортная еда.
- Я упоминал, что в нем есть бекон ??
С приближением курортного сезона (кто-нибудь понимал, что октябрь почти наполовину закончился?!?!?), Дела начинают становиться немного занятыми, и может не быть времени пойти на свидание. А может это слишком дорого стоит ??
Как бы то ни было, дилемма может заключаться в том, чтобы это не мешало вам проводить какое-то время со своим супругом.Вот почему у вас дома свидание!
Некоторые предложения по сервировке, чтобы дополнить это блюдо — простая обжаренная зеленая фасоль (положите ее в духовку, пока готовите бекон альфредо), простой салат цезарь (приготовьте заранее), чесночное печенье с чеддером (которое также можно приготовить заранее). раз и только что ненадолго прогреть в духовке вместе со стручковой фасолью).
Вот несколько простых вариантов десерта: домашние жевательные пирожные, покрытые мороженым и сбрызнутые горячей выдумкой и карамелью (одна из моих любимых!), Или эта блонди на сковороде с бурбонской карамелью и орехами пекан <- так хорошо!
Свидание на свидании действительно может быть без стресса, но для этого нужно немного спланировать и подготовить работу, особенно если у вас есть дети!
Я стараюсь готовить как можно больше заранее: салаты, хлеб, десерты, закуски.
Также не чувствуйте себя обязанным делать все с нуля! Если вам нужна помощь в магазине, сделайте это!
О, еще хорошая бутылка вина отлично сочетается с этим блюдом, прямо сказать! 🙂
Один горшок с беконом Альфредо
Этот бекон Альфредо в одной банке — это быстрое и легкое блюдо, которое максимально полно вкуса и комфорта!
Курс: Основное блюдо, паста
Кухня: Американец
Ключевое слово: 30 минут или меньше, одна порция еды
Количество порций: 4
Калорийность: 627 ккал
Автор: Countryside Cravings
Состав
- 5 ломтики толстый нарезанный бекон
- ½ чашка мелко нарезанный лук
- 2 крупный зубчик чеснока, измельченный
- 8 унции пенне, ротини или паста ригатони
- 2 чашки куриный бульон
- соль и перец для вкуса
- ½ чашка жирные сливки
- 1 чашка мелко натертый сыр пармезан
- 1-2 чайные ложки кукурузный крахмал
- 2 столовые ложки нарезанная свежая петрушка
Инструкции
Обжарьте бекон в большой сковороде до хрустящей корочки.Положите на бумажное полотенце, чтобы оно стекало. Слейте жир, оставив в кастрюле 1-2 столовые ложки. Обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет мягким и светло-коричневым (около 2 минут), добавьте чеснок.
Добавить макароны и бульон и хорошо перемешать. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Варить 13-15 минут или пока паста не станет мягкой, дважды помешивая во время приготовления.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с очень небольшим количеством воды и добавьте пасту. Снимите с огня и добавьте сливки и сыр, пока сыр не растает.Украсить рубленым беконом и петрушкой. Добавьте соль и перец и добавьте соответственно.
Пищевая ценность
Один горшок с беконом Альфредо
Сумма на порцию
калорий 627 Калорий в составе жира 333
% дневная стоимость *
Жиры 37 г 57%
Насыщенные жиры 17 г 106%
Холестерин 92 мг 31%
Натрий 1127 мг 49% Углеводы 48 г 16% Клетчатка 2 г 8% Сахар 3 г 3% Белок 24 г 48% Витамин A 839IU 17% Витамин C 13 мг 16% Кальций 326 мг 33% Железо 3 2 мг 902 в процентах на 11000% в день диета на 2000 калорий.Поскольку разные бренды ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, представленная информация является лишь приблизительной. Неужели переполненные рестораны, меню с завышенными ценами и долгое время ожидания не являются вашим представлением о создании романтического ужина ? В этом году избавьтесь от шумной толпы и спешки в обслуживании, приготовив себе романтический ужин на двоих . Щелкните здесь, чтобы увидеть слайд-шоу «21 блюдо для близких» в День святого Валентина. Ваш близкий по достоинству оценит дополнительные усилия и планирование, вложенные в создание вкусной домашней еды . Эти рецепты простые, но роскошные, поэтому ваш любимый будет знать, насколько он важен для вас. Просто добавьте атмосферы с помощью мягкого освещения, музыки и цветов для одного незабываемого ужина. Если вы хотите вдохновиться кулинарией, ознакомьтесь с этими тремя рецептами, которые обязательно сделают ваш День святого Валентина , юбилей и еще более романтичным. Курица с шампанским и 40 зубчиками чеснока Чтобы получить рецепт курицы с шампанским и 40 зубчиками чеснока, нажмите здесь. Сухие тертые свиные отбивные с маслом для стейкхауса Для получения рецепта свиных отбивных, натертых в сухом виде, с маслом для стейкхауса, щелкните здесь. Лобстер на гриле на двоих, «по-итальянски» Чтобы заказать омаров на гриле на двоих в итальянском стиле, щелкните здесь. Скороварки, такие как Instant Pots, в последнее время стали бешено популярными, во многом благодаря тому, что они готовят все быстро в одной посуде, что означает меньше суеты и меньше времени, затрачиваемого на приготовление пищи и уборку.Но скороварки — не единственная игра в городе, где можно быстро приготовить еду с помощью одного предмета кухонной посуды: не забывайте о своих простых противнях и сковородках, когда вы хотите приготовить легкий и быстрый ужин! «Есть ли что-нибудь лучше, чем ужин из одной кастрюли?» — спрашивает Чунга Ри, блогер, стоящий за Damn Delicious и автор книги «Damn Delicious Meal Prep». Ри добавляет: «Это быстро, просто и требует САМОЙ СКОРОСТЕЙ очистки!» Действительно, сковорода или сковорода с низкими технологиями является секретным оружием многих шеф-поваров и кулинаров, включая Ри, Джаду Де Лаурентис, Дори Гринспен, Брюса Вайнштейна и Марка Скарбро, Карлу Снайдер, Молли Йе и Мелиссу Кларк, всех из которых поделились своими обедами на сковороде и сковороде с BETTER.Читайте о десяти неотразимых и легких ужинах по будням, которые им нравятся, включая курицу, морепродукты, свинину и вегетарианские блюда — и даже пиццу на листе. Чтобы доказать свою точку зрения о легкости и скорости ужина на одной кастрюле, Чунга Ри поделилась этим рецептом лосося и овощей в листе с соусом терияки. Все готовится на одной сковороде, и весь процесс занимает всего 30 минут, от начала до конца. Рецепт Ри требует зеленой фасоли и моркови, но она отмечает, что вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся — это блюдо отлично подойдет, например, с брокколи.Только не забудьте нарезать овощи на достаточно мелкие кусочки, чтобы они готовились с той же скоростью, что и лосось. «Мне нравится этот рецепт, потому что он представляет собой комплексный обед», — говорит Дори Гринспен, обладательница пятикратной премии Джеймса Борода, автор этого рецепта. последняя поваренная книга «Everyday Dorie». Бока молодого картофеля и грибов готовятся вместе с курицей. «Быстро добавьте смесь сладко-острого бальзамического уксуса, немного свежих трав здесь и там, 40 минут в духовке, и вы получите обед в будний день, который вы с радостью подадите компании», — добавляет Гринспен. «Баклажаны с пармезаном, как известно, сложно освоить, но эта версия намного проще и даже немного полезнее, чем оригинал, что делает ее идеальным блюдом на будний день», — говорит телеведущий, автор поваренной книги и ресторатор Джада Де Лаурентис, которая поделилась этим рецептом со своего сайта Giadzy. «Если вы не можете найти японские баклажаны, подойдут любые небольшие баклажаны или кабачки». Рецепт листового лосося с фенхелем, помидорами и оливками от Giada De Laurentiis — быстрый, вкусный и невероятно полезный — он содержит много полезных жиров из рыбы, оливок и оливкового масла.«Яркий, смелый вкус оливок и фенхеля — прекрасное дополнение к богатству пойманного в дикой природе лосося», — говорит Де Лаурентис. «Лучшая часть? Очистить — это несложно». «Как обновить классику?» — спрашивает Джада Де Лаурентис. «Превратите все ароматы каччиатора в отличный, вкусный маринад, а затем обжарьте маринованную курицу на противне, чтобы ускорить приготовление. Мариновайте курицу утром, а поскольку для этого нужно всего 30 минут в духовке, это вполне выполнимо для буднего вечера.»Де Лаурентис любит подавать курицу с салатом из хлеба — она поджаривает хлеб вместе с курицей и вместо того, чтобы выбрасывать сок из курицы, она добавляет их в заправку для салата. Свиная вырезка со сладким луком и желтым кабачком Эрик Медскер «Вот мой взгляд на ужины на противнях», — говорит Брюс Вайнштейн, который поделился некоторыми советами по приготовлению противней вместе с этим рецептом свинины из «Кухонной Библии», соавтором которой он является с Марком Скарбро.«Люди любят их, потому что они упрощают задачу. Но если бросить все на одну сковороду в одно и то же время, это может привести к перееданию овощей или недожаренному мясу. Эти продукты готовятся в разное время. Поэтому наша методика заключается в том, чтобы сначала начать мясо, чтобы дать ему голову. начало и хорошая корочка, затем мы добавляем овощи, и они вместе заканчивают обжаривание — все готово идеально «. Попробуйте эту технику со свиной вырезкой: намажьте свинину ароматным соусом из кротов и запекайте в течение 10 минут, затем добавьте лук и кабачки и продолжайте готовить примерно 15 минут.Совет: дополнительный мармелад из родинки можно использовать в скороварках Вайнштейна и Скарбро carnitas. Чтобы еще один итальянский акцент на обеде с курицей, попробуйте этот простой рецепт на одной сковороде из книги Карлы Снайдер «Одна сковорода, вся семья». «Грибы кремини придают этому деревенскому блюду великолепный аромат, а набор лесных грибов делает его еще вкуснее», — говорит Снайдер. «Попробуйте смесь кремини, шиитаке и вешенек, чтобы вывести это блюдо на новый уровень.» Лазанья может стать ужином в будние дни с этим 30-минутным рецептом на плите, также из книги Карлы Снайдер» Одна сковорода, для всей семьи «. Все готовится прямо на одной сковороде, даже лапша» Дон «. «Не волнуйтесь, что соус слишком рыхлый или жидкий, — советует Снайдер. — Бульон, указанный в рецепте, будет впитываться во время приготовления макарон, так что, когда блюдо будет готово, паста будет нежной, а соус мясным и сырным». Вот еще один из вкусных обедов с макаронами Карлы Снайдер на одной сковороде — макароны тушатся в овощном бульоне, лимоне и воде, что придает галстукам аромат, говорит Снайдер, который поделился этим рецептом от «One Pan, Whole Family.Снайдер также поделился трюком с приготовлением еды, чтобы научиться обращаться с ракообразными: «Мне нравятся креветки в каждом укусе, поэтому стоит потратить время, чтобы разрезать креветки пополам по длине. Таким образом, они сворачиваются, когда приготовлены очень красиво, и кажется, что вы удвоили креветки в рецепте, но это не так ». Молли Йе называет эту пиццу на листе из ее блога My Name Is Yeh, «своего рода гибрид бабушкиного пирога и фокаччи с фермерского рынка».Йе добавляет: «Он покрыт ароматной комбинацией, которой я не могу насытиться в наши дни: брокколини, лимоном, чесноком и пармезаном. Эти четыре вещи представляют собой идеальное сочетание яркого / соленого / кислого / зеленого, изумительного вида, который действительно может быть улучшен только на ложе из рыхлой корочки и под одеялом из талой моцареллы ». Вы действительно можете приготовить этот пирог с любым начинки, однако — просто обязательно нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы они были готовы к тому времени, когда корочка будет готова. Йе также отмечает, что пицца такая же вкусная при комнатной температуре, поэтому она отлично подходит для еды на ходу, например, завтраков. .«Одна вещь, которая может переборщить: выпустить слоеную соль на корке», — советует Йе. «Не сдержать.» 3 простых, романтических блюда, которые вы можете приготовить дома
Поскольку вы уже открыли бутылку шампанского для вашего романтического вечера, оставьте немного шампанского для этого декадентского блюда из курицы от шеф-повара Эмерила Легассе.И не беспокойтесь о чесноке, пока вы оба будете его есть.
Приготовьте свиных отбивных в домашних условиях; сухое растирание и сливочного масла с травами выводят стандартные отбивные на новый уровень. — Национальный совет по свинине
Ничто так не говорит о роскоши, как лобстер. Покажите тому, кого вы любите, свою заботу этим щедрым ужином на двоих. Если у вас нет доступа к грилю, поменяйте гриль на быстрое поджаривание под жаровней в духовке, примерно за 5 минут или просто до обжаривания. 10 быстрых и простых ужинов на сковороде и на сковороде, которые нравятся поварам и профессионалам в области кулинарии
Related
Sheet-Pan Eggplant ParmesanЭлизабет Ньюман Связанные
Тосканский цыпленок на одной сковороде с жареными помидорами и грибами Колин Цена Related
Цыпленок харисса с луком-пореем, картофелем и йогуртом это гораздо больше работы, чем есть на самом деле) », — говорит сотрудник The New York Times и автор поваренной книги Мелисса Кларк, которая поделилась этим рецептом из своей книги« Ужин: изменение игры ».Кларк добавляет: «Маринованная с хариссой курица и картофель готовятся в течение 20 минут, прежде чем лук-порей высыпается на сковороду, а затем все это запекается еще 20-25 минут. Курица и картофель становятся очень хрустящими и золотистыми, а лук-порей становится нежным и сочным. Не пропустите гарнир из чесночного йогурта и зелени — он объединяет все воедино. И обязательно не забудьте соскрести красноватые пропитанные хариссой кусочки, прилипшие к краям сковороды — это лучшая часть.