Что нужно для романтического ужина: Вечер для двоих: как устроить незабываемый романтический ужин

3 сценария романтического ужина / Готовим осьминога, утку или лазанью в духовке – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Правила удачного ужина

Романтический ужин — мероприятие, которое не терпит суеты, так что стоит отказаться от блюд, требующих пристального внимания. Стейки, что нужно жарить на сковородке и засекать время до готовности, не подойдут.

Оптимальное решение — блюда, которые можно оставить в духовке или мультиварке. Салаты и закуски легко приготовить заранее, и тогда пара сможет уделить время долгожданному общению, а не беготне с тарелками.

Следующее правило — блюда в меню для романтического ужина в домашних условиях не должны быть слишком тяжелыми: объедаться не время и не место. Поэтому лучше отказаться от жирной свинины, обилия теста и сладостей. Хотя многое зависит от предпочтений конкретной пары: для кого-то идеальная пища — запеченная свиная рулька на двоих и несколько кружек пива, а вовсе не изысканные морепродукты. В таком случае, конечно, слепо следовать стереотипам не нужно.

Сценарий №1: ужин с морепродуктами

Еще несколько столетий назад было выяснено, что креветки, устрицы и мидии служат природными афродизиаками. Правда, есть еще один стереотип — блюда из морепродуктов считаются «женскими», и некоторые мужчины могут встретить такой ужин скептически. Однако все зависит от манеры приготовления.

В качестве закуски можно подать тартар из лосося в сочетании с авокадо или свежим огурцом. В домашних условиях необязательно использовать сырую рыбу — можно выбрать слабосоленый лосось, смешав его с мелко нарезанным луком, соусом песто и лимонным соком.

Другой вариант — ограничиться брускеттой с лососем и сливочным сыром. Такое сочетание нравится почти всем.

Далее — салат из обжаренных в масле со специями креветок и кальмаров с листьями зеленого салата, а идеальным горячим станет приготовленный по прованскому рецепту осьминог с картофелем и шафраном. Осьминог — сытное блюдо, особенно в сочетании с картофелем, так что ни один мужчина не уйдет голодным.

К такому ужину обязательно нужно подобрать хорошее, достаточно легкое белое вино. Можно попробовать португальское винью верде или продегустировать что-то из отечественного виноделия: например, белое сухое из винограда сорта «сибирьковый» с выраженным ароматом полевых цветов.

Сценарий №2: итальянский ужин

О романтическом путешествии в Италию мечтает, наверное, каждая вторая влюбленная пара. Кто-то грезит о прогулке на гондолах по каналам Венеции, кто-то хочет сфотографироваться на балкончике Джульетты в Вероне, а кто-то справедливо полагает, что изучать богатую искусством Флоренцию лучше не в одиночестве, а с любимым человеком. Такое путешествие временно недоступно, однако организовать итальянский уголок на собственной кухне не так уж сложно.

Традиционная итальянская трапеза состоит из нескольких этапов: antipasti (закуски), primi piatti («первое», чаще всего паста или ризотто) и secondi piatti («второе», мясные и рыбные блюда). В конце следуют десерты. Однако для неподготовленного человека, даже мужчины с хорошим аппетитом, этого будет чересчур.

Можно обойтись упрощенной версией итальянского обеда:

  • закуска: ломтики пармской ветчины с хлебными палочками гриссини;

  • салат из руколы с вялеными помидорами, шариками моцареллы и кедровыми орешками;

  • лазанья;

  • кьянти — классика итальянского виноделия.

Если пара любит сладкое, можно заранее приготовить панна-котту и припрятать ее в холодильнике. Даже если вечером до десерта не дойдет, ее можно съесть утром с чашкой крепкого черного кофе: сладкий завтрак — это тоже по-итальянски.

Сценарий №3: ужин по-французски

Если попросить случайного прохожего назвать самую романтичную страну, то почти любой ответит, не задумываясь: «Франция». Свидание во французском ресторане — клише, которое обыгрывалось во множестве фильмов про любовь. Но спорить бессмысленно: изысканность французской кухне делает ее подходящей для романтического ужина. Что приготовить?

  • Небольшие канапе с паштетом из утиной печени. Идеальный вариант — сделать паштет самостоятельно, однако можно обойтись покупным. Вкус паштета отлично подчеркнут ягоды, например, вишня, или конфитюр из лука либо инжира;

  • Зеленый салат с ореховым миксом и мягким сыром. Выбирайте любимые орехи: грецкие, миндаль, фундук или кешью, подойдут даже семечки.

  • На горячее — утка конфи. Необязательно покупать целую тушку и решать вечную дилемму выбор: кто хочет ножку, а кто грудку? В супермаркетах и на рынках утки продаются уже разделанными. Секрет утки конфи в том, что она очень долго, в течение 4-6 часов, томится на слабом огне в собственном жиру, после чего мясо буквально отваливается от костей. Занятая женщина может поставить утку в духовку или мультиварку утром, уходя на работу, а перед ужином лишь смазать кусочки глазурью из меда и горчицы и дать им подрумяниться. Также на финальном этапе приготовления к утке можно добавить ломтики апельсина, немного клюквы или вишни. Они хорошо подчеркнут вкус мяса.

Французского ужина не бывает без бутылки хорошего вина. Утка имеет насыщенный вкус, так что лучше предпочесть достаточно плотное красное вино, например, пино нуар из Бургундии.

Если кто-то из вас любит сыры, купите кружок камамбера или бри, чтобы подать в качестве десерта.

Не забудьте о свежем хрустящем багете: во-первых, это вкусно, во-вторых, во Франции без него никуда.

Что можно сделать?

Подумать об антураже. Прочитайте о правилах сервировки стола, чтобы романтический вечер прошел идеально.

Прочитайте, что мы еще писали про ужин:

  • Врачи развеяли мифы об ужине

  • 7 рецептов быстрых и вкусных ужинов на неделю. Как накормить всю семью

  • Легкий диетический ужин. Рецепты правильного вечернего перекуса

Как организовать романтический ужин дома: полезные советы

Главная » Праздники

Автор modnica На чтение 3 мин. Опубликовано

Хотите удивить возлюбленного романтическим ужином? Вместо ужина в ресторане на свежем воздухе вы можете запланировать романтический ужин дома, который будет гораздо более душевным и запоминающимся. Вы можете разговаривать до поздней ночи, и никто не будет вас беспокоить, никто не будет торопить вас платить по счету или говорить, что ресторан скоро закроется.

Дом – лучшее место для романтического ужина, более комфортного места чем собственный дом не найти! Все, что вам нужно сделать, это внести несколько осознанных изменений, чтобы создать новую очаровательную атмосферу.

Первое о чем стоит позаботиться – это конечно же ужин. Лучше избегать слишком тяжелой пищи, иначе после подобного застолья вас будет тянуть в сон. Идеальным вариантом станут морепродукты, конечно, если вы их любите. Главное заранее решить, что хотите приготовить и приобрести все необходимое, чтобы не переживать и бегать в магазин в последний момент.

Если вы не умеете или не хотите готовить сами, то можно выбрать более простой вариант и заказать доставку суши. Суши – это вкусно и эстетично одновременно, как раз то, что нужно для создания романтической атмосферы.

Если вы не знаете, как украсить и спланировать романтический ужин, вам помогут проверенные ниже вещи и советы. Поставьте свечи в чайные стаканы с лепестками роз. Что обязательно нужно для романтического ужина? Свечи конечно же! Нельзя забывать о свечах, если хочется романтической атмосферы. Но помимо свечей вам понадобятся лепестки цветов и несколько чайных стаканов. Вы можете поместить свечи в разные цветные стаканы, чтобы создать игривую и веселую тему. Проявите творческий подход и наполните прозрачные чайные стаканы цветным песком или цветами, которые определенно будут более красивыми, чем простой стакан со свечой.

Убедитесь, что вы выбрали свечи без запаха и безопасные в использовании. Вы даже можете выбрать беспламенные светодиодные свечи, которые выглядят реалистично, и имеют много цветов на выбор. Приобретите красивый набор хрустальных бокалов и причудливых тарелок. От скатерти до тонких столовых приборов, внимание к каждой детали будет приятным дополнением. Выйдите и поищите красивый набор хрустальных бокалов и причудливых тарелок, чтобы добиться уникальности и изысканности. Использование старого набора будет слишком привычным и покажет отсутствие творчества.

Новый набор тарелок и стаканов обязательно его удивит и оно того стоит. Убедитесь, что вы приготовите ту еду, которая вам обоим нравится. Не забудьте украсить пол! Гирлянды – это украшение, которое можно использовать тысячи раз! Самое главное, что его легко снять и снова привести дом в порядок. Среди различных видов струнных светильников лучше выбрать те, которые имеют теплое свечение и создают ощущение уюта. Идеальный романтический ужин во многом зависит от того, сколько вы готовы потратить времени, чтобы его организовать. Осветите комнату гирляндами и свечами и подавайте его ваши любимые блюда на причудливых тарелках. Сделав все перечисленное, вы никогда не ошибетесь. А еще лучше, если у вас будет ужин на крыше или балконе под красивым ночным небом, это принесет вам дополнительное удовольствие и приятные воспоминания.

Как спланировать романтический ужин дома

Дом Стиль жизни Как спланировать романтический ужин дома

Содержание

  • Очистить расписание
  • Меню
  • За неделю до
  • За два дня до
  • За день до
  • День
  • Часто задаваемые вопросы: 9 0008
  • Что приготовить для любимой?
  • Самая романтичная еда?
  • Какая еда лучше всего подходит для пар?
  • Что такое романтический ужин?
  • Какие продукты вызывают у вас чувство влюбленности?

Обновлено 19 января 2023 г.

Романтическое меню из 7 блюд под аккомпанемент скрипки и огромный букет пионов на столе — это, конечно, классика, но дома ее часто невозможно добиться. В этой статье мы поможем вам спланировать самый романтический домашний ужин для вашего партнера за 5 простых шагов.

Очистить расписание

Прежде всего, вам нужно выбрать дату. Составьте план, чтобы избежать всех отвлекающих факторов, чтобы вы и ваш партнер могли свободно наслаждаться вкусной едой и обществом друг друга. Если у вас есть дети, позаботьтесь о том, чтобы в рассматриваемый день их не было дома, возможно, бабушка и дедушка согласятся присмотреть за ними на вечер.

Если этой ночью будет большая игра, а один из вас большой фанат спорта, вы можете перенести ее на другое время, чтобы никто не отвлекался. Только когда ваш вечер полностью свободен, вы можете сосредоточиться на составлении подробного плана.

Меню

Если вы планируете провести романтический ужин дома, первое, что вы должны выбрать, это напиток, чтобы начать трапезу.

Вино — самый романтичный выбор. Приготовьте бутылку красного или белого вина, в зависимости от того, что вы едите. Красные вина лучше всего сочетаются со стейками и другим мясом, а белые лучше всего подходят летними вечерами и сочетаются с более легкими блюдами, такими как креветки или салаты. Если вам нравится более непринужденная еда, пиво тоже подойдет.

Выбрав напиток, остановитесь на простых закусках. Вы не хотите тратить час, потягивая напитки и стоя в ожидании еды. Хотя совместное приготовление еды — это весело, это будет не так уж и много, если вы оба слишком голодны. С несколькими простыми закусками или простыми угощениями, которые легко приготовить, вы получите правильное питание.

Ваше основное блюдо должно быть чем-то простым, не требующим долгой подготовки, или чем-то, что вы приготовили ранее в течение дня, чтобы на его приготовление ушло около 45 минут или около того. Если вы готовите домашнюю пиццу, начните ужин со всеми ингредиентами и предварительно разогретой духовкой, таким образом вам нужно будет только собрать все вместе.

Вот еще несколько вещей, которые следует учитывать при выборе основного блюда:

  1. Курица и овощи — хороший выбор для романтического ужина дома. Обязательно подготовьте курицу заранее, чтобы не тратить много времени.
  2. Запеченный лосось с рисом и брюссельской капустой — еще один хороший вариант для домашнего обеда.
  3. Если вы предпочитаете макароны вместо спагетти или феттучини, выберите пасту пенне, тортеллини, орзо или равиоли, которые легче есть.
  4. Не добавляйте слишком много чеснока или лука, иначе после ужина будет не так романтично. То же самое касается продуктов, которые слишком жирные и сливочные.

Вместо того, чтобы готовить изысканный десерт, возьмите несколько кексов из любимой пекарни или положите мороженое в морозилку и подавайте со взбитыми сливками и горстью ягод.

За неделю до

Пришло время определиться с местом. Хотя мы говорим о квартире, у вас может быть несколько вариантов. Например, вы всегда можете поесть в саду, если он у вас есть. Это может быть очень романтично, если сезон подходящий и если у вас есть хороший сад без жуков. Кушать можно и на кухне, но тогда надо спешить все убрать и привести в порядок. Если можете, выберите место, где вы обычно не едите, чтобы ночь была особенной. Если у вас есть «причудливый» обеденный стол, которым вы никогда не пользуетесь, сейчас самое время.

Принятие решения о месте за неделю до этого гарантирует, что вы сможете подготовить место заранее.

За два дня до

Романтические украшения — важная часть этого вечера. Цветы, лепестки роз и свечи без запаха сделают свое дело — у вас есть много вариантов, и вам просто нужно проявить творческий подход. Помните, что свечи необходимы для романтического ужина, зажгите несколько свечей и поставьте их на стол или рядом с ним. Цветы, такие как элегантные розы, почти так же важны. Они выглядят действительно хорошо, будь то что-то экстравагантное или простое. Помните, что вы можете смотреть друг на друга через стол.

Если свечи можно купить в большинстве магазинов, то с цветами может быть немного сложнее, особенно если вы задумали что-то особенное. Найдите магазин, который продает то, что вы хотите, за несколько дней до этого и купите цветы в этот день. Как вариант, получите букет в службе доставки цветов.

Накануне

Не забудьте выбрать, что вы собираетесь надеть. Оденьтесь так, как будто собираетесь ужинать. Вам нужна повседневная, но красивая одежда, которая выглядит новой и привлекательной. Ваш партнер оценит ваши усилия, и ночь станет еще более особенной. Убедитесь, что вы определились с дресс-кодом со своим партнером до свидания, чтобы вы оба выглядели стройными.

День

Если все пойдет как надо, все необходимые приготовления будут сделаны заранее. В день вашего романтического ужина вам нужно будет только достать цветы и приготовить еду. Выключите телефоны, телевизор и радио и сосредоточьтесь только друг на друге.

Часто задаваемые вопросы:

В идеале, вы знаете любимую еду вашего партнера и готовите ее сами. Если это намного выше ваших кулинарных навыков, выберите что-нибудь простое, например курицу с салатом.

Пустыни часто романтичны. И давайте будем честными, многие из нас думают о клубнике в шоколаде, когда мы думаем о самой романтической еде.

Еда, которую едят руками, пожалуй, лучшая. Это не слишком отвлекает вас друг от друга и намного романтичнее кормить своего партнера.

Красиво приготовленный обед и влюбленная пара, сидящая друг напротив друга. Свечи и цветы на столе не обязательны, но желательны.

Говорят, что некоторые продукты являются афродизиаками, часто это устрицы, бананы, спаржа и шоколад.

Объявление

Предыдущая статьяДжинсы, которые лучше всего подходят для вашего типа фигуры

Следующая статьяКак правильно ухаживать за одеждой, чтобы она прослужила вечность

Оливия Дунан

Оливия живет в Бруклине и является нашим корреспондентом в США. Предоставляя нам все последние стили и тенденции в США, чтобы мы были в курсе наших американских кузенов, и освещая для нас неделю моды в Нью-Йорке.

Последние новости

Реклама

— Реклама —

Реклама

Актуальные статьи
9 0005

Реклама

Как устроить идеальный романтический ужин дома для своей девушки

Лаура

*Совместный пост

Независимо от того, влюблены ли вы недавно или женаты уже много лет, романтический вечер на двоих, вдали от повседневной рутины, может принести глоток свежего воздуха и новую жизнь в любые отношения.

Свидание может выглядеть по-разному, в зависимости от того, что важно для вас как для пары — остаетесь ли вы дома, чтобы посмотреть фильм, или идете ва-банк с доставкой цветов в Лондоне и приятным ужином в ресторане. Что именно вы делаете со своим партнером, скорее не имеет значения. Важнее то, что отношениям и единению как таковым снова дается место, и у вас есть время почувствовать себя парой.

Если ваше идеальное свидание — это романтический ужин дома, из этой статьи вы узнаете, как его идеально спланировать.

Очистить расписание

Стресс на работе или в отношениях с детьми так же отвлекает, как конфликты с друзьями или другие личные проблемы. Романтический вечер лучше всего запланировать на выходные или в отпуск, чтобы у вас было достаточно времени вдали от повседневной жизни и на подготовку.

Мы рекомендуем полностью очистить свой день и выключить телефоны во время ужина.

Меню

Меню романтического ужина должно быть легким, как в приготовлении, так и для пищеварительной системы. Приготовьте легкий салат, горячее основное блюдо (мясное или рыбное) и десерт. Можно приготовить и сырную тарелку, и овощные, или фруктовые закуски.

Что касается напитков, то вы знаете, что ни водка, ни виски, ни даже лучшее ирландское пиво не подходят для романтики. В этом случае подойдет только вино. Коктейли не подойдут, потому что их нужно постоянно делать и вы будете отвлекаться. Начните с шампанского и продолжите бокалом белого или красного вина.

За неделю до

Вся атмосфера должна быть романтической, а не только меню. Вам нужно будет выбрать место в вашем доме примерно за неделю, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы подготовить его и разобраться с деталями.

Однозначно не выбирайте спальню для такого ужина, и уж тем более кухню. Конечно же, вечер для двоих стоит устраивать в гостиной или хотя бы в прихожей. Стол обязательно должен быть накрыт праздничной скатертью и сервирован красивой посудой, и не забудьте свечи.

За два дня до

Если у вас есть дети, за несколько дней до ужина договоритесь с бабушкой и дедушкой. Даже если дети в соседней комнате весь вечер будут играть в компьютерные игры или ваши старшие родственники пообещают до утра спокойно смотреть телевизор в своей спальне, романтика будет испорчена. Романтический ужин на двоих не бывает за закрытыми дверями, вы должны быть в доме одни.

Накануне

Не следует недооценивать выбор правильного наряда. Если ужин не стал сюрпризом, сообщите своему партнеру о своем плане и позвольте ему выбрать, что ему надеть. Также выберите для себя наряд. Партнер должен быть привлечен вашим внешним видом, но не полностью отвлечен.

Слишком глубокий вырез, слишком короткая юбка или слишком узкая рубашка могут отвлечь вас от хорошей еды и всего, что вы запланировали, а потом вы будете разочарованы. Слишком тесные брюки или слишком высокие каблуки могут легко испортить весь вечер. И плохое настроение в этот особенный день никому не нужно.

День

Пришло время готовить, украшать стол и наносить последние штрихи. Если вы планировали купить цветы, сделайте это в день ужина, чтобы цветы были еще свежими, когда вы едите.

Когда придет время, включи мягкую, приятную музыку – никакого телевизора, даже если идет любимый романтический фильм. Вам не следует отвлекаться на героев фильма — герои сегодняшнего вечера — это вы!

Часто задаваемые вопросы:

  • Что приготовить для любимой?

Их любимое блюдо будет вашим лучшим выбором. Если вы как пара просто любите KFC, нет ничего плохого в том, чтобы добавить его на свой ужин, просто не ешьте слишком много.

  • Самая романтичная еда?

Шоколад и фрукты считаются романтическими. Так что, даже если ваше основное блюдо не очень вкусное, вы можете спасти вечер романтическим десертом.

  • Какая еда лучше всего подходит для пар?

Морепродукты и салаты, пожалуй, лучший выбор. Эти блюда обычно легкие и не отвлекают от разговора.

  • Что такое романтический ужин?

Мягкое освещение, медленная музыка, вкусная еда и вы вдвоем сидите друг напротив друга – вот главное, что должно быть на романтическом ужине.