8 идей, которые сделают романтический ужин незабываемым!
Если вы хотите сделать ваши отношения незабываемыми, если вы планируете приготовить романтический ужин, который станет решающим шагом или укрепит ваши отношения, воспользуйтесь этими магическими советами!
Отношения полов строятся не только на сексуальном влечении. Ни одни гармоничные отношения между мужчиной и женщиной не обходятся без романтики и знаков внимания.
8 шагов, и этот романтический ужин поможет вам стать еще ближе!
1. Разузнайте заранее вкусовые предпочтения и любимые блюда вашей второй половинки. Наметьте ужин на пятницу, на растущую луну.
2. Ужин должен состоять как минимум из трех блюд и вина. Начиная готовить волшебный ужин, настройте себя на нужный лад: создайте романтическую атмосферу на кухне, зажгите везде маленькие свечки, используйте любимые аромамасла или благовония¹.
3. Не забудьте о хорошем настроении — вы должны находиться в состоянии предвкушения дальнейшего развития событий! Готовя каждое блюдо, максимально вкладывайте в него свои хорошие эмоции и любовь.
4. Возьмите бутылку вина (лучше, если вино будет красным, это олицетворяет страсть), обхватите её руками, закройте глаза и представьте объект вашей любви, вообразите, как хорошо вам вместе, подумайте о том, что вы любите друг друга. Передайте свои эмоции и образы вину.
5. Вечером накройте на стол, проветрите комнату, создайте полумрак, зажгите 13 маленьких свечек красного цвета и пустите их в свободное плавание в блюдо с водой. Поставьте вазу с тремя красными розами.
6. Возьмите красивый листок пергаментной бумаги и каллиграфическим почерком напишите блюда, которые есть в вашем меню, назовите эти блюда эмоциями, которые вы бы хотели, чтобы ваш возлюбленный(ая) испытывал(а) к вам. Съедая приготовленную пищу, человек начнет ощущать то, что вы в нее вложили.
7. Расположите места так, чтобы ваша вторая половинка сидела спиной на Запад, а сами садитесь на Восток.
8. Включите тихую и приятную романтическую музыку.
Список продуктов, которые должны присутствовать на романтическом ужине
Ниже вы найдете перечень продуктов, которые содержат афродизиак²:
- шоколад,
- морепродукты,
- вино,
- помидоры,
- абрикосы,
- ананас,
- клубника,
- специи: шалфей, гвоздика, ваниль и корица.
Как приготовить любовное зелье?
Возьмите за основу в миндаль, кунжутное и детское масло, добавьте туда любимый аромат вашей половинки. Пока будете смешивать компоненты, старайтесь вызвать в своей памяти самые романтические и страстные воспоминания, а также ее лучшие качества. Наполните это зелье положительными эмоциями.
Перед романтическим ужином нанесите любовное зелье на свое тело следующим образом: пару капель на запястье, пару капель на шею, каплю на мочку уха, каплю на внутреннюю сторону локтя, каплю на пупок, пару капель на коленный сгиб и пару капель на область паха.
Примечания и тематические статьи для более глубокого понимания материала
¹ Благовония — группа ароматных веществ, которыми с древнейших времён пользовались люди в качестве лечебного или оздоравливающего, парфюмерного средства, а также для отправления религиозных ритуалов (Википедия).
² Афродизиаки — вещества, стимулирующие или усиливающие половое влечение или половую активность, в противоположность анафродизиакам, которые препятствуют получению сексуального удовольствия или подавляющим влечение (Википедия). Узнайте: «Как приготовить любовный афродизиак на меду?»
omkling.com
инструкция по сборке (советы для мужчин)
Дорогие мужчины, давайте определимся сразу. Раз вы читаете этот текст, значит, в вашей голове созрела цель: устроить для своей жены, девушки или потенциальной девушки романтический вечер. Казалось бы, все просто: достаточно вспомнить хотя бы один их тех дурацких сладко-сиропных фильмов про чувства, на который она вас затащила — там наверняка была подобная сцена. Он мечется в одном носке по дому в поисках брюк, мясо подгорает, и свечи не зажигаются, но в самый последний момент все удается: находится носок, свечи загораются сами собой, а мясо — до мяса они не дошли.
Спешим вас огорчить: так не бывает. Если за три минуты до назначенного времени вы мечетесь в одном носке, у вас наверняка ничего не выйдет. Если вы не умеете готовить и заранее не разрешили эту проблему, чтобы не травить свою несчастную женщину — чудесный ужин сам не объявится по волшебству. Поэтому мы предлагаем вам довольно универсальную инструкцию к созданию романтического вечера. Вы можете использовать его как шаблон, приправляя своей неукротимой фантазией.
Правило номер один: заранее намекните, чтобы ваша дама освободила вечер. Случаи бывают всякие, и даже если заранее ничто не предвещало, в последнюю секунду она может сменить планы, а ваши подвиги останутся неоцененными.
И даже пицца из ближайшей пиццерии. Закажите в ресторане пару сетов салата, основное блюдо и десерт .
Но если вы не робкого десятка, и готовы сразиться со зверем, под названием кулинария, вам на помощь придут легкие рецепты. Здесь тоже есть ряд тонкостей: меню лучше составить заранее, и заранее же закупить продукты, чтобы потом не метаться по ближайшим магазинам в поисках молотого перца или бальзамического уксуса.
Итак, салат. Это идеальное блюдо: оно легкое, его сложно испортить, и в основном процесс приготовления сводится к трем функциям: помыть, порезать, перемешать. Существует масса вариантов легких, простых в приготовлении салатов. Вашей даме наверняка понравится легкий салат с креветками и виноградом.
Вам понадобится 200 граммов креветок, 200 граммов винограда, твердый сыр, листовой салат, оливковое масло, винный уксус, черный молотый перец, соль.
Креветки отварите и почистите. Листья салата порвите руками, виноградины разрежьте пополам, удалите косточки. Порежьте кубиками сыр. В отдельной емкости смешайте 2 ложки оливкового масла, чайную ложку винного уксуса и молотый перец (щепоть). Листья салата, вареные креветки, сыр и виноград выложите в глубокую салатницу и отставьте в сторону. Перед подачей полейте заправкой, перемешайте и посолите.
Основное блюдо. На самом деле, его может и не быть в традиционном понимании. Вы можете приготовить несколько закусок:
Алкоголь. Его вполне может и не быть, но если вы все же предпочитаете внести некую дополнительную ноту в ваш вечер, отлично подойдет шампанское, традиционно считающееся романтическим напитком, либо вино.
С ужином мы определились, теперь стоит конкретизировать опцию «романтический». Во-первых, подберите музыку: спокойные приглушенные мелодии не будут вам мешать и создадут приятный фон. Во-вторых, позаботьтесь о сервировке стола: приборы, бокалы и цветы — небольшой букет отлично подойдет. Хорошую службу сослужат вам свечи: создадут атмосферу и будут служить освещением. Из маленьких свечей вы можете сделать «дорожку» от двери до стола. Да, вы наверняка видели это трюк в тех самых сладко-розовых фильмах, на которые она вас затаскивает, но поверьте — это в самом деле красиво и необычно. По крайней мере, женщинам так кажется.
Что ж, у нас есть ужин, вино, цветы, музыка и свечи. Что еще? Еще ваш настрой, одежда с налетом торжественности и, конечно же, любовь. Что ж, удачи! У вас все получится.
oede.by
Как организовать романтический ужин 8 марта: гид МН
Для русской народной традиции более привычно и понятно, когда женщина полдня скачет у плиты, а потом, подперев щеку, с умилением наблюдает за жующим кавалером. Тем более свежо и интригующе выглядит мужчина, выступающий с аналогичной кулинарной инициативой. К тому же предложение отужинать у тебя дома тобой же приготовленным ужином, адресованное новой знакомой, — отличный способ перевести ваши отношения в более волнующую плоскость. Я поделюсь своими соображениями относительно того, как лучше обставить предстоящую трапезу.
Официальное приглашение
Без него никак. Так прямо (и заранее, хотя бы за день) и говори — приходи, мол, тогда-то чревоугодничать на дому. Когда ты предлагаешь девушке просто «поужинать вместе», в 9,999 случаях из 10 она сделает вывод, что речь идет о походе в какое-нибудь заведение общепита. И наверняка не обойдется без неловкостей, если в самый последний момент выяснится, что — сюрприииз! — никуда вы не идете, а шеф-поваром будешь ты. Так, одной моей подруге пришлось выдумывать срочное дело и сбегать от милого сердцу кавалера только потому, что она тем вечером не планировала разуваться и не освежила педикюр. К ресторану мы обычно готовимся так, чтобы конкурентоспособно выглядела верхняя часть нашего туловища (например, в декольте). А вечер дома — это что-то, в чем удобно сидеть с бокалом вина на диване, подогнув под себя ноги. Между этими двумя образами — пропасть размером в Гранд-Каньон.
Выбор блюда
Разумеется, многое зависит от бюджета, времени, фантазии, произрастания рук из нужного места и того, сколь глубоки твои познания в кулинарии. Но есть несколько важных базовых критериев, о которых нельзя не упомянуть. Итак, то, что окажется у твоей гостьи на тарелке…
…не должно быть слишком трудным для поедания
Даже если у большинства знакомых ты записан в телефоне как «Король куриных крылышек барбекю» — это не повод угощать девушку именно крылышками. Равно как и любой другой «неаккуратной» едой. Продумывая меню, не забудь про главное правило романтического ужина: пища не должна пачкаться, застревать в зубах, ядрено пахнуть чесноком и делать человека, который ее поглощает, похожим на велоцираптора, рвущего на части косулю. Каких бы пролетарских кровей ни была девушка, она наверняка захочет выглядеть утонченно и изысканно. Что совершенно невозможно, если гостья вынуждена плотоядно хрустеть хрящиками и обсасывать косточки.
…не должно быть слишком жирным и тяжелым
Чисто из вежливости девушка попробует съесть большую часть того, что ты ей предложишь. И если главным блюдом окажется какое-нибудь «мясо по-французски» под литром майонеза, остатки вечера дама будет сидеть, пытаясь втянуть живот, и сбежит при первой же возможности, пока ты не оглох от урчания в ее пищеводе. Чем тяжелее пища, тем меньше ассоциаций с романтикой и сексом. А они бы тебе очень пригодились, не так ли?
…не должно быть слишком острым
Ну хотя бы потому, что от острого обычно бросает в жар. А ни одной женщине не хочется обливаться потом и бессильно наблюдать, как ее макияж стекает в вырез кофточки. Исключение можно сделать только в единственном случае: если твоя новая знакомая — уроженка города-героя Паттайи и была вскормлена молоком со вкусом чили.
…не должно быть слишком «говорящим»
А именно: я бы не стала зацикливаться на продуктах-афродизиаках. Да простят меня древние ацтеки (а, по слухам, именно они и открыли миру возбуждающие блюда), но я не встречала еще ни одной женщины, которая бы, съев веточку сельдерея, дюжину устриц и пару бананов, немедленно воспылала желанием совокупиться. Не говоря уже о том, что большинство секс-продуктов не особенно хорошо рифмуются друг с дружкой в рамках одного ужина. И, кстати, не забудь ненавязчиво (и заранее) поинтересоваться у дамы, нет ли у нее аллергии на те продукты, которые ты собираешься использовать в меню.
…должно иметь «историю»
То есть внятный и правдоподобный ответ на вопрос гостьи, чем ты руководствовался при выборе блюда. Это не обязательно, но очень желательно. Хочешь, пересказывай семейную сагу про прабабушку, соблазнившую прадедушку кулебякой, приготовленной по секретной рецептуре. Хочешь, интригуй рассказами о том, как во время путешествия в Гималаи ты познакомился с шаманом племени Ади, который и научил тебя варить эту похлебку из буйволиных хвостов.
…должно быть опробовано тобой ранее
Амбициозные кулинарные эксперименты отложи до лучших времен. Нужно что-то универсальное. Я не говорю, что это ни в коем случае не должно быть какое-нибудь сложносочиненное дефлопе. Пускай будет оно, если ты никак не можешь без выпендрежа. Главное, чтобы у тебя за плечами был реальный опыт его приготовления и выжившие свидетели твоего кулинарного триумфа.
mhealth.ru
Романтический ужин — WomanWiki — женская энциклопедия
Романтический ужин – выбор меню и сервировка стола с целью создания романтической атмосферы свидания.
Меню романтического ужина
При планировании романтического ужина следует, прежде всего, как следует продумать меню. Еды должно быть не очень много, ведь романтический ужин нередко плавно перетекает в ночь. К тому же, приготовление блюд не должно занимать много времени, т.к. чаще всего романтический ужин устраивают в качестве сюрприза, а значит, имеется не так уж много времени. Блюда должны быть легкими и низкокалорийными, чтобы после ужина не возникало тяжести в животе. Нужно выбрать блюда, которые быстро готовятся, красиво выглядят и, конечно же, безупречные на вкус.
Предпочтение, конечно же, отдается афродизиакам. Можно приготовить салат или мороженое из авокадо, телятину с кедровыми орешками, кокосовые коктейли, салат из морской капусты с морепродуктами, улитки, устрицы, блюда из мёда, миндаля, кунжута, кофе, имбиря, икры, банана и др. продуктов.
Идеально подойдет меню из салата и мясного. Салаты могут быть как овощными, так и фруктовыми. Из мясного можно отдать предпочтение таким блюдам, как мясо по-французски, запеченное мясо с ананасами и т.д. Избегайте обыденных блюд — таких как картофель жареный, рис и т.д. Вы ведь хотите порадовать любимого (любимую) чем-то особенным.
Стоить помнить, что не нужно наедаться до отвала, поэтому правильно рассчитайте порции. Приготовленные блюда стоит попробовать заранее, чтобы была возможность (в случае чего) скорректировать меню.
Напитки для романтического ужина
Подбирая напитки для романтического ужина, следует проявлять осторожность, потому что реакция на алкоголь может быть разной. У кого-то даже от одного бокала вина разболится голова. Кроме того, возможно, у вашего любимого (любимой) непереносимость алкоголя (например, вследствие перенесенной болезни печени). Оптимальный вариант – вообще обойтись без алкоголя – вы же хотите запомнить этот вечер, а не уточнять потом «все-таки было или не было?»…
Если же вы все-таки решили подать спиртное, избегайте сильных алкогольных напитков, так как напиток должен расслаблять, а не пьянить. Напиток должен быть сам по себе романтичен, т.е. здесь предпочтение отдается шампанскому или вину. Выбирая шампанское или вино, отдайте предпочтение более дорогим экземплярам. Сэкономив на вине, можно испортить вечер неприятным послевкусием или головной болью. Позаботьтесь о наличие штопора, иначе романтическая картина будет испорчена открыванием бутылки не предназначенными для этого предметами (ножом и т.д.).
Сервировка стола
Сервировка стола также является важной частью романтического ужина. Красиво сервированный стол создаёт уютную атмосферу и превращает прием пищи в очень приятный процесс.
Стоит использовать романтические цвета – красный, розовый, оранжевый, белый и другие.
Не перегружайте стол посудой — на нем должно быть только все самое необходимое. Следует позаботиться о том, чтобы вам не приходилось бегать на кухню за очередным блюдом или тарелкой. Если ваш стол получается слишком загроможденным, лучше использовать дополнительный столик, на котором разместить то, что не помещается на столе.
На романтическом ужине должны обязательно присутствовать свечи. Они должны прекрасно вписываться в интерьер стола. По размеру они не должны быть слишком большие, или наоборот, слишком маленькие. Также на столе могут присутствовать небольшие элементы романтики – маленькие статуэточки, переливающиеся камешки и т.д. Но тут главное не переусердствовать, иначе стол будет казаться захламленным.
Обстановка для романтического ужина
Помимо красиво сервированного стола и прекрасных блюд романтическому настроению должно соответствовать само помещение. Оно должно быть убрано, хорошо проветрено и украшено дополнительными элементами. Например, это могут быть живые цветы, поставленные в небольшую вазу недалеко от стола. Можно зажечь ароматическую палочку или эфирную лампу. Приятный аромат создаст неповторимую атмосферу, но запахи старайтесь выбирать нейтральные, иначе они могут вызвать раздражение, отвращение и головную боль.
Прекрасным дополнением для романтического ужина станет негромкая успокаивающая музыка. Она не должна заглушать ваш разговор.
Кстати, не забудьте нарядиться соответствующим образом. Сделайте романтическую прическу, наденьте любимый наряд, будьте искренне, романтичны и обаятельны. Ваше поведение играет очень большую роль!
Беседы во время романтического ужина
Во время романтического ужина очень важно уметь поддержать разговор и направить его в нужное русло. Необходимо выбросить из головы все проблемы и неурядицы и настроиться на романтический лад. Разговаривать нужно о чем-то приятном – ваших желаниях, мечтах, любви и т.д. Делайте комплименты и подайтесь воспоминаниям. Старайтесь внимательно слушать своего собеседника и быть с ним «на одной волне». Лучше, чтобы тема была интересна обеим сторонам и имела легкий, непринужденный характер.
При планировании романтического ужина учитывайте предпочтения вашей второй половинки в еде, музыке, одежде. Можно дополнить ужин приятным сюрпризом, например, танцем.
womanwiki.ru
Как организовать романтический ужин у тебя дома / Отношения / Блоги Миллион Меню
Для русской народной традиции более привычно и понятно, когда женщина полдня скачет у плиты, а потом, подперев щеку, с умилением наблюдает за жующим кавалером. Тем более свежо и интригующе выглядит мужчина, выступающий с аналогичной кулинарной инициативой. К тому же предложение отужинать у тебя дома тобой же приготовленным ужином, адресованное новой знакомой, — отличный способ перевести ваши отношения в более волнующую плоскость. Я поделюсь своими соображениями относительно того, как лучше обставить предстоящую трапезу.
Без него никак. Так прямо (и заранее, хотя бы за день) и говори — приходи, мол, тогда-то чревоугодничать на дому. Когда ты предлагаешь девушке просто «поужинать вместе», в 9,999 случаях из 10 она сделает вывод, что речь идет о походе в какое-нибудь заведение общепита. И наверняка не обойдется без неловкостей, если в самый последний момент выяснится, что — сюрприииз! — никуда вы не идете, а шеф-поваром будешь ты. Так, одной моей подруге пришлось выдумывать срочное дело и сбегать от милого сердцу кавалера только потому, что она тем вечером не планировала разуваться и не освежила педикюр. К ресторану мы обычно готовимся так, чтобы конкурентоспособно выглядела верхняя часть нашего туловища (например, в декольте). А вечер дома — это что-то, в чем удобно сидеть с бокалом вина на диване, подогнув под себя ноги. Между этими двумя образами — пропасть размером в Гранд-Каньон.
Разумеется, многое зависит от бюджета, времени, фантазии, произрастания рук из нужного места и того, сколь глубоки твои познания в кулинарии. Но есть несколько важных базовых критериев, о которых нельзя не упомянуть. Итак, то, что окажется у твоей гостьи на тарелке…
…не должно быть слишком трудным для поедания
Даже если у большинства знакомых ты записан в телефоне как «Король куриных крылышек барбекю» — это не повод угощать девушку именно крылышками. Равно как и любой другой «неаккуратной» едой. Продумывая меню, не забудь про главное правило романтического ужина: пища не должна пачкаться, застревать в зубах, ядрено пахнуть чесноком и делать человека, который ее поглощает, похожим на велоцираптора, рвущего на части косулю. Каких бы пролетарских кровей ни была девушка, она наверняка захочет выглядеть утонченно и изысканно. Что совершенно невозможно, если гостья вынуждена плотоядно хрустеть хрящиками и обсасывать косточки.
…не должно быть слишком жирным и тяжелым
Чисто из вежливости девушка попробует съесть большую часть того, что ты ей предложишь. И если главным блюдом окажется какое-нибудь «мясо по-французски» под литром майонеза, остатки вечера дама будет сидеть, пытаясь втянуть живот, и сбежит при первой же возможности, пока ты не оглох от урчания в ее пищеводе. Чем тяжелее пища, тем меньше ассоциаций с романтикой и сексом. А они бы тебе очень пригодились, не так ли?
…не должно быть слишком острым
Ну хотя бы потому, что от острого обычно бросает в жар. А ни одной женщине не хочется обливаться потом и бессильно наблюдать, как ее макияж стекает в вырез кофточки. Исключение можно сделать только в единственном случае: если твоя новая знакомая — уроженка города-героя Паттайи и была вскормлена молоком со вкусом чили.
…не должно быть слишком «говорящим»
А именно: я бы не стала зацикливаться на продуктах-афродизиаках. Да простят меня древние ацтеки (а, по слухам, именно они и открыли миру возбуждающие блюда), но я не встречала еще ни одной женщины, которая бы, съев веточку сельдерея, дюжину устриц и пару бананов, немедленно воспылала желанием совокупиться. Не говоря уже о том, что большинство секс-продуктов не особенно хорошо рифмуется друг с дружкой в рамках одного ужина. И, кстати, не забудь ненавязчиво (и заранее) поинтересоваться у дамы, нет ли у нее аллергии на те продукты, которые ты собираешься использовать в меню.
…должно иметь «историю»
То есть внятный и правдоподобный ответ на вопрос гостьи, чем ты руководствовался при выборе блюда. Это не обязательно, но очень желательно. Хочешь, пересказывай семейную сагу про прабабушку, соблазнившую прадедушку кулебякой, приготовленной по секретной рецептуре. Хочешь, интригуй рассказами о том, как во время путешествия в Гималаи ты познакомился с шаманом племени Ади, который и научил тебя варить эту похлебку из буйволиных хвостов.
…должно быть опробовано тобой ранее
Амбициозные кулинарные эксперименты отложи до лучших времен. Нужно что-то универсальное. Я не говорю, что это ни в коем случае не должно быть какое-нибудь сложносочиненное дефлопе. Пускай будет оно, если ты никак не можешь без выпендрежа. Главное, чтобы у тебя за плечами был реальный опыт его приготовления и выжившие свидетели твоего кулинарного триумфа.
Заказать еду из любимого ресторана и выдать ее за собственноручно приготовленную — теоретически неплохая идея. Но рискованная. Во-первых, это, как ни крути, обман. А не мне тебе рассказывать, что у многих девушек на этот счет есть пунктик («Ага, он врет мне уже сейчас… Что же будет дальше?»). Во-вторых, при таком раскладе ситуация выглядит совсем уж неприкрытым заходом на секс. Ты вроде как готов пойти на любые ухищрения, лишь бы заманить ее к себе домой. Даже если у тебя и в мыслях не было ничего подобного (ну мне-то не рассказывай…), девушке будет сложно выкинуть из головы эту гипотезу, расслабиться и перестать чувствовать себя наивной Красной Шапочкой, угодившей в лапы к похотливому животному. Короче, вечер неизбежно поменяет свою тональность. И велик шанс, что не в лучшую сторону.
Прибегать к фокусу с ресторанной едой я бы советовала только в крайнем случае: ты умудрился сломать обе руки, взорвалась плита, продукты неожиданно оказались заражены радиацией… Да и то, усаживая гостью за стол, я бы на твоем месте честно созналась, что все претензии по поводу качества пищи ты готов передать шеф-повару ресторана, где ее и приготовили. Обезоруживающая искренность всегда лучше подозрительного трюкачества.
Форма одежды и общий антураж
Романтический ужин нельзя считать состоявшимся, если девушка не видела тебя в фартуке. Потому что этот неожиданный аксессуар даже самого гориллообразного юношу сделает уютным и обаятельным. А именно таким девушки и хотят тебя увидеть, когда принимают приглашение поужинать на дому. В идеале ты должен встретить ее в таком виде — фартук плюс какая-нибудь фактурная поварешка в руке — у дверей.
Если девушка уточняет, нужно ли ей разуваться, лучше великодушно позволить ей этого не делать (за чистоту полов не беспокойся — вряд ли такой вопрос возникнет, если на улице льет или метет). Вполне возможно, что именно на туфлях завязан стройный ансамбль ее наряда, и без обуви гостья будет чувствовать себя так, словно ты раздел ее до трусов. Особенно чувствительны к этому бывают невысокие девушки. И еще, как человека тебя прошу: не настаивай на тапочках! Не придумало еще человечество парадной одежды (а гостья едва ли заявится в байковом халате), к которой бы подошли твои плюшевые уродцы с игрушечными головами. А вам обоим важно и нужно, чтобы гостья чувствовала себя привлекательно и секси. Кстати, ты тоже вряд ли можешь себе позволить упаковаться в пижамные штаны и застиранную майку. Вид у тебя должен быть кэжуал, но в меру.
Думаю, не стоит уточнять, но я все же уточню: в человеке все должно быть прекрасно — и лицо, и одежда, и санузел. Так что романтическому ужину должна предшествовать совершенно неромантическая уборка помещения. И она подразумевает, что ты не просто закатишь поглубже под диван носки и выложишь на журнальный столик какую-нибудь правильную макулатуру вроде альбомов по архитектуре (а неправильную приберешь подальше), но и приведешь в порядок и ванную с туалетом, куда гостья неизбежно заглянет. Сушащееся на батарее бельишко или, что еще фатальней, забытая прошлой посетительницей помада, стоящая на полочке у зеркала, у кого угодно способны отбить аппетит.
Итак, этап неловких топтаний у порога пройден — пора приглашать гостью в дом. Если это ее первый визит в твое обиталище, потребуется мини-экскурсия (ты ведь убрал сушащееся на батарее бельишко и забытую прошлой посетительницей помаду на полочке у зеркала?). Негласный этикет гласит: после того как девушка провела поверхностную рекогносцировку местности, тебе следует включить фоновую музыку (нет, в жанре speed metal такой не бывает), предложить ей бокал вина и что-нибудь полистать, а самому отправляться доводить до ума дефлопе. Иначе твой фартук и поварешка будут выглядеть несколько спекулятивно.
Стол, за которым вы будете ужинать, к этому моменту, по идее, уже должен быть сервирован. А само блюдо — полностью готовым, так что твое шебуршание у плиты будет скорее инсценировкой, нежели реальным процессом приготовления пищи. Вы, парни, хоть и считаетесь более искусными поварами, чем женщины, но имеете одну неприятную особенность: умудряетесь перепачкать гору посуды и засвинячить всю кухню, даже если жарите банальную яичницу. Я все понимаю: вдохновение, кураж, полет… Но женщине (особенно, если ваши отношения только набирают обороты) этого видеть совершенно не нужно. Зато ей нужно иметь возможность освоиться, расслабиться и насладиться видом твоих подтянутых ягодиц, а при отсутствии оных — ловкостью, с которой ты орудуешь разделочным ножом и вот этой плоской металлической штуковиной с дырочками. И то, и другое обычно благотворно сказывается на аппетите.
На десерт
Как бы я ни идеализировала тебя, дорогой читатель, едва ли у тебя дойдут руки до приготовления десерта. И не страшно. Его как раз можно заказать в девушкиной любимой кофейне — это будет даже мило и предусмотрительно. Когда с основным блюдом будет покончено, я настоятельно рекомендую вам вылезти из-за стола и переместиться в какой-нибудь более уютный уголок твоей квартиры. Не помню, говорила я об этом уже или нет, но принятое девушкой приглашение на романтический ужин у тебя дома — это в большинстве случаев согласие разделить с тобой не только калории.
Поэтому постарайся избежать распространенной тактической ошибки: не позволяй девушке плюхаться в кресло. Кресло — главный враг «последствий, вытекающих из чашечки кофе». В нем женщина фактически недосягаема для поцелуев и прочих тактильностей: сама она вряд ли покинет насиженное место, а твои попытки примоститься, как птичка на жердочке, на подлокотнике будут выглядеть неловко. Поэтому поедать эклеры и тирамису нужно и можно, сидя на диване, полу, развалившись на ковре или медвежьей шкуре. А что делать дальше — тут тебе поможет собственная фантазия.
А что на закуску?
Нет лучшего способа разогреть аппетит перед основным блюдом, чем закинуть в желудок что-нибудь легкое. Купил вино? Не забудь закуску:
1. Совиньон блан. Мягкие козьи сыры, фисташки
2. Пино гриджо. Сыр рикотта или десерты с ним
3. Гевюрцтраминер. Пахучие сыры (камамбер, мюнстер) и пикантные швейцарские сыры
4. Кьянти. Твердые сыры (пармезан)
5. Шардоне. Мягкие французские сыры с белой коркой (такие, как бри), фундук
6. Пино нуар. Грецкие орехи, паштеты, утиная или гусиная ветчина
Во всех случаях речь идет о сухом вине (включая рекомендации к основным рецептам).
Паста «мохито» с креветкамиНаши эксперты подобрали рецепты, подходящие под строгие требования, предъявляемые к первому романтическому ужину на двоих. Рецепты: Александр Мурачев, бренд-шеф кафе «Жан-Жак» и пабов «Джон Донн» Тарас Кириенко, шеф-повар бара с грилем Ragout 2.0. Cомелье: Влада Лесниченко, управляющая сети винотек Grand Cru.
Вегетарианское: на закуску
Хрустящие тартины с овощным тартаром
Что нужно:
1 французский багет
3 сладких желтых перца
3 веточки свежего тимьяна
7–10 шт. помидоров черри, разрежь на четвертинки
3-4 веточки зеленого базилика
15 шт. таджасских оливок (или просто маслин), порежь каждую на две-три части
6 шт. мини-спаржи
2 ст. л. оливкового масла
Бальзамический крем, темный (подойдет обычный из супермаркета)
Соль, перец — по вкусу
Что делать:
1. Вырежи у перцев ножки и удали семена (не разрезая сами овощи), смажь оливковым маслом, засунь внутрь каждого веточку тимьяна и поставь в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока кожица на них не пойдет пузырями. Вынь из духовки, дай немного остыть, сними кожицу и нарежь перцы мелкими кубиками.
2. Пока перцы парятся в духовке, обжарь мини-спаржу с оливковым маслом на сильном огне 30 секунд. Отрежь верхушки, стебли нарежь кусочками, соразмерными с кубиками перца. Нарви листочки базилика, сложи по три-четыре в стопочки, сверни в подобие сигар и под небольшим углом нарежь соломкой.
3. Под тем же небольшим углом нарежь багет на тосты с палец толщиной. Сбрызни оливковым маслом и засунь в духовку на минуту при 180 градусах.
4. Смешай в миске нарезанные перец, спаржу, черри, оливки и базилик. Добавь чайную ложку масла, соль и перец по вкусу. Перемешай.
5. Выложи тосты на большое блюдо. Сверху щедро (с горкой) нагрузи измельченные овощи и укрась каждую тартинку верхушкой спаржи (Ты ведь их не выбросил?).
Слово сомелье:
Тартины с овощным тартаром отлично подойдут в качестве закуски к белому игристому вину. Выбирай итальянское просекко — не прогадаешь. Не забудь перед подачей охладить вино до 6–11 градусов.
Вегетарианское: основное блюдо
Брокколи со спаржей и зеленым горошком
Что нужно:
480 г брокколи
40 г свежего шпината, нарезать тонкими полосками
80 г свежего зеленого горошка в стручках, промыть (не найдешь, купи мороженый и отвари пять минут)
160 г спаржи
Для заправки:
2 ч. л. соевого соуса
3 ст. л. меда
5 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. винного уксуса
2 ч. л. бальзамического уксуса
Что делать:
1. Вскипяти воду в кастрюле на сильном огне, сунь туда брокколи на 5 минут.
2. Вынь брокколи, убавь огонь до среднего, подсоли воду и закинь в нее спаржу минут на 10–15.
3. В глубокую миску слей соевый соус, мед, масло и оба вида уксуса — мешай венчиком для яиц или вилкой, пока смесь не станет однородной.
4. В красивое глубокое блюдо (возьми у соседки) выложи все овощи, аккуратно перемешай, залей заправкой и снова перемешай.
Слово сомелье:
Для этого блюда подойдут вина на основе блендов (смеси) белых сортов винограда из французского Эльзаса, итальянского Фриули или испанской Галисии. Сгодится и красное, если это будут фруктово-ягодные пино нуары Нового Света (к таковому сомелье относят все, что за пределами Евразии: обе Америки, Австралию, Африку и т.д.). Белое перед подачей охлади до 7–10 градусов, красное — до 10–18 градусов.
Салат с утиной грудкой под медово-цитрусовой заправкойМорское
Паста «мохито» с креветками
Что нужно:
100 г пасты пенне (она же «перья»)
7 шт. чищеных тигровых креветок
1 лайм
3 веточки мяты
60 мл сливок (33–35%)
3 ч. л. оливкового масла
2 ч. л. тертого пармезана
Cоль, черный перец
Что делать:
1. Закинь «перья» в подсоленную кипящую воду и добавь ложку оливкового масла. Вари 7–8 минут.
2. Сложи листочки мяты вместе и поруби тонкой соломкой.
3. На сковороде с оливковым маслом обжарь креветки до полуготовности (они порозовеют, но останутся полупрозрачными) примерно минуту, предварительно посолив и поперчив.
4. Вывали на сковороду пасту, залей сливками, перемешай и уменьши огонь до среднего. Выпаривай до загустения минуту-две. Снимай с огня.
5. Выжми в сковороду треть лайма и все тщательно перемешай. Раскладывай по тарелкам, посыпь пармезаном, подавай.
Слово сомелье:
С креветками (и морепродуктами в целом) хорошо сочетается шардоне из французского Шабли и кортезе из итальянского Гави. А если хочешь подчеркнуть пряный аромат мяты, бери совиньон блан или белое вино на основе муската.
Мясное
Салат с утиной грудкой под медово-цитрусовой заправкой
Что нужно:
100 г свежего шпината
6–8 шт. мини-спаржи
2 груши
1 копченая утиная грудка (вариант — грудка курицы или индейки)
100 г мягкого, не острого козьего сыра (в идеале — сорта шеврет)
4 очищенных грецких ореха, разломай на несколько частей
½ ст. л. тертого пармезана
2 ч. л. сливочного масла
2½–3 ч. л. сахара
Для заправки:
4 ч. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. свежего апельсинового сока
Молотый черный перец
Что делать:
1. В глубокой миске взбей венчиком смесь меда и апельсинового сока, добавляя по чуть-чуть оливкового масла — пока не загустеет. В конце процедуры сыпани немного черного перца и еще немного помешай.
2. На раскаленной сковороде жарь мини-спаржу с оливковым маслом 30 секунд, а в процессе чуть подсоли. Разрежь каждый стебель пополам — поперек под небольшим углом.
3. Груши почисть, разрежь пополам и удали семена. Нарежь крупными кубиками, жарь на среднем огне со сливочным маслом 1 минуту. В процессе сыпани немного сахара.
4. Нарежь: грудку — тонкими (насколько сможешь) пластинами; козий сыр — ломтиками с палец толщиной, затем разломай их на кусочки в 2–3 см.
5. Листья салата и сыр залей соусом, перемешай и выложи горкой в центр красивого блюда. Обложи по кругу ломтиками груши, спаржей и птицей. Посыпь все сверху грецкими орехами и пармезаном.
Слово сомелье:
Первый вариант — каберне совиньон откуда-нибудь из Нового Света. Второй — розовое вино из Италии. Красное подавай охлажденным до 10–18 градусов, розовое — до 7–13 градусов.
www.mmenu.com
Как устроить романтический ужин
Если Вы хотите сделать приятный сюрприз для своей второй половинки, а заодно ищите достойный повод остаться с ней наедине, то романтический ужин – это именно то, что Вам нужно.
Конечно, к такому событию следует подготовиться, поскольку все должно быть красиво и продуманно так, чтобы Ваш избранник или избранница остались довольны и по достоинству оценили приложенные усилия. Одним словом, романтический ужин должен остаться в памяти обоих самым светлым воспоминанием.
Итак, как устроить романтический ужин и на что следует обратить внимание?
1. Первым делом необходимо выбрать подходящую дату этого замечательного мероприятия. Лучше всего, чтобы романтический ужин пришелся на вечер перед выходными, тогда он не будет омрачаться мыслями о том, что завтра утром надо рано вставать и заниматься будничными делами – учебой или работой. Есть смысл также заранее узнать о планах своего любимого или любимой на предстоящий вечер, можно сделать и небольшой намек на то, что Вы задумали нечто необычное.
2. Конечно, место романтического ужина выбирать Вам. Если Вы закажите столик в кафе или ресторане (многие заведения общественного питания предлагают свои услуги для красивой организации романтического ужина с музыкой, цветами и разнообразным меню), то ломать голову над тем, как и что лучше сделать уже не придется. Посещение хорошего ресторана, безусловно, не повредит отношениям, но все-таки там Вы не сможете остаться полностью наедине с любимым человеком, да и стоимость такого ужина может оказаться не каждому по карману. 3. Поэтому самый распространенный вариант – устроить романтическое свидание за столом дома. Разумеется, перед этим необходимо произвести уборку квартиры, а также позаботиться о создании уютной и романтической атмосферы. Как этого достичь, мы расскажем ниже.
4. Некоторые особо романтичные молодые люди способны на более оригинальные поступки. Например, ужин может проходить вовсе и не дома, а на берегу моря, на пляже, под закатными лучами солнца. Красота природы, чувство единения с дорогим человеком, танец под Луной сделают такой ужин незабываемым. А еще есть вариант накрыть столик прямо на крыше и сидеть там вдвоем, любуясь небом и прекрасным видом сверху. Вместо музыкального центра можно использовать мобильный телефон, куда заранее будут закачаны подходящие мелодии, а цветы, вино и закуски в новой обстановке будут смотреться совсем иначе, чем дома.
5. Но если романтический ужин все-таки будет дома, то у Вас есть много возможностей для того, чтобы сделать его по-настоящему красивым. Так, уже с порога можно взять свою любовь за руку и провести по дорожке, выложенной из лепестков роз, к накрытому столу. По краям такой дорожки можно поставить ароматические свечки, а свет выключить – это будет очень эффектно.
6. На красиво накрытый стол для романтического ужина следует поставить свечи, желательно высокие, чтобы они горели как можно дольше. Свое место займет и ваза с цветами. Главное, расположить свечи и цветы таким образом, чтобы не заслоняли обзор, не стояли между Вами и Вашей второй половинкой. Цветов не обязательно должно быть много, для романтического ужина подойдет обычный букет или даже одна чайная роза.
7. Сидеть за столом лучше всего не друг напротив друга, а под углом в 90 градусов – таким образом сокращается дистанция и общение становится более близким. 8. Музыка должна быть в качестве фона – негромкой и приятной. Вы можете выбрать как классические композиции, будь то «Scorpions» или «Roxette», или же такие, какие нравятся именно Вашей избраннице (избраннику). После ужина или перед десертом обязательно пригласите девушку на медленный танец!
9. Не стоит сильно рассчитывать, что романтический ужин непременно закончится сексуальными отношениями, все зависит от конкретной ситуации, особенно, если это Ваш первый совместный ужин вдвоем. Пусть лучше этот ужин будет лишь поводом побыть вместе, порадовать любимого человека, подчеркнуть свои чувства к нему.
10. В словосочетании «романтический ужин» главным является первое, а не второе слово, поэтому для такой трапезы лучше всего подойдут легкие закуски (например, Греческий салат, салат Цезарь, или классическое оливье). Что касается мясных блюд, то можно приготовить кролика, индейку, или цыпленка, а на десерт предложить клубничное мороженое или чизкейк. Дело в том, что жирная, тяжелая пища может вызвать дискомфорт, тяжесть в желудке, сонливость, что крайне нежелательно в процессе романтического ужина.
11. В целом на стол для ужина вдвоем лучше всего поставить хорошо известные классические блюда, а эксперименты с экзотической кухней отложить до следующего раза. Если Вы знаете о кулинарных предпочтениях Вашей половинки, то будет очень кстати угостить ее любимым блюдом.
12. Алкогольные напитки тоже должны присутствовать на толе, хотя налегать на них вовсе не обязательно. Это может быть белое или красное вино (например, кагор), мартини, шампанское, какой-либо ликер. Лучше всего выбрать что-либо одно, чтобы не смешивать разные виды спиртного.
13. Выбирая меню для романтического ужина можно обратить внимание на эротическую кухню, которая использует афродизиаки – продукты, которые повышают общий тонус и вызывают желание. К их числу относятся разнообразные специи — имбирь, базилик, корица, майоран, сельдерей, петрушка и другие. Такие продукты, как шоколад, мед, орехи, клубника, банан, авокадо, яйца, креветки, мидии тоже относятся к числу афродизиаков, а из напитков – это зеленый чай и кофе. Так что усилить любовную страсть мужчины смогут такие вкусные блюда, как салат с сельдереем, грибной жульен, банановый коктейль или мороженое с грецкими орехами на десерт. Правда, некоторые афродизиаки могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому к их выбору следует подходить с осторожностью.
Итак, теперь Вы знаете, как устроить романтический ужин. Совсем не обязательно тратить много денег или придумывать нечто сногсшибательное. Главное, постараться создать нужную атмосферу, чтобы Ваш любимый человек не захотел уходить даже тогда, когда будет съедена последняя закуска и выпит последний бокал шампанского.
darinaprazdnik.ru
Романтический ужин дома
Во многих мелодрамах показывают романтические беседы за столом при свечах, поэтому всем известны основные составляющие такого ужина. Однако к данному вопросу следует подойти с фантазией. Ведь романтический ужин обязательно должен перейти в завтрак.
Цель романтического ужина – произвести хорошее впечатление на девушку. На ужин можно пригласить даму, с которой только начали строить отношения, или сделать сюрприз своей подруге.
Сервировка и обстановка
Многие мужчины не знают, какую атмосферу нужно создать в квартире. Для начала нужно обязательно сделать уборку. Также не стоит забывать о ванной комнате, ведь девушка обязательно туда зайдет. На зеркале напишите любовные слова, ей будет очень приятно, когда она будет мыть руки.
Обязательно подарите даме цветы, и подготовьте для них вазу. Только не стоит ставить ее посредине стола, иначе вы не будете видеть друг друга.
Купите свечи, которые не коптят и могут долго гореть. Их можно расставить по периметру помещения, выложить сердечки из них. В дополнении разбросайте повсюду лепестки роз.
Стол должен быть правильно и красиво сервирован. Скатерть обязательно должна быть отглаженной и свежей. Также нужно положить салфетки, чтобы девушка могла положить их на колени. Также на романтическом столе должны быть все столовые приборы и специи.
Музыка
Вам нужно подготовить два типа музыки. Одна будет в качестве фона, во время которой можно вести милую беседу, а вторая для танцев. Ведь романтический ужин обязательно должен быть с медленным танцем. Для этого нужно узнать предпочтения вашей любимой.
Еда
Блюда желательно приготовить самому. Только не забудьте об этом сказать девушке. Даже если еда не получится изысканной, но это вы делали в первый раз и для девушки, то она обязательно это оценит. Выбирайте блюда, которые можно очень просто приготовить. Желательно узнать вкусы вашей спутницы. Поэтому нужно навести справки. Ведь она может оказаться вегетарианкой, вы приготовите блюда с мясом. Если вы мало знакомы, то не стоит выкладывать на стол все столовые приборы, возможно, она не умеет ими пользоваться, тогда вы поставите ее в неловкое положение. Лучше всего приготовить различные салаты, закуски и десерты, их легче и быстрее можно приготовить. Во время приготовления используйте те продукты, в которых содержаться афродозиаки (икра, морепродукты, шоколад, мед, бананы, финики, яйца, орехи).
Напитки
Они должны соответствовать атмосфере. Лучше всего купить хорошее вино. Узнайте, в каких бокалах нужно подавать такой напиток. На всякий случай приобретите виски или коньяк, если вы еще не знаете ее предпочтения. Ведь у некоторых дам бывает аллергическая реакция на вино, тогда вы сможете предложить ей и другие напитки. Первые три тоста должны быть за девушку.
Развлечения
После романтического ужина, желательно потанцевать, а затем можно посмотреть мелодраму. Если вы еще мало знакомы с дамой, то такой фильм поспособствует первому поцелую.
Постель
Если после ужина вы надеетесь на продолжение, то необходимо подготовить спальню. Кровать можно украсить лепестками роз, а по периметру помещения поставить свечки, таким образом, вы создадите интимную обстановку.
menscom.ru