Что подать на стол: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Порядок подачи блюд на праздничный стол

Каждой хозяйке хочется, чтобы праздник, который она устраивает, прошел по высшему разряду. Здесь много составляющих: продуманное меню, правильная сервировка стола, интересные развлечения для гостей и приятная атмосфера в доме.

Но не менее важной составляющей является правильная подача блюд. Некоторые хозяйки пытаются выставить на стол все блюда одновременно, что зачастую приводит гостей в недоумение. К тому же горячие блюда остывают, пока до них доходит очередь. Так, как же поступать правильно?

Начало застолья: подача закусок

Начинать праздничный обед или ужин следует с холодных закусок. Они предназначены для возбуждения аппетита, особенно те, которые обладают острым вкусом. Если предполагается несколько закусок, то все они подаются на стол одновременно. Это могут быть небольшие легкие бутерброды, рыбная и мясная нарезка, овощное ассорти, а также всевозможные паштеты и икра.

Лучше всего использовать для подачи на стол закусочные тарелки. Используйте специальные шпажки, если в них есть необходимость. Салаты подаются либо в общих салатниках, либо в специальных вазочках на низких ножках.

Не забывайте украшать тарелки с закуской. Для этой цели можно использовать овощи, зелень и даже фрукты. Красиво оформленная закуска станет украшением стола и привлечет внимание не только к себе, но и к вашей изобретательности.

Также в начале застолья следует подать хлеб, выложенный на маленькие столовые или закусочные тарелки.

Правила подачи первых блюд

После закусок следует приступать к первым блюдам. Супы, борщи, супы-пюре, бульоны с закуской. В зависимости от вида первого блюда используются либо бульонные чашки, либо глубокие столовые тарелки, либо горшочки.

Важно точно подгадать момент начала приготовления блюда, чтобы к подаче на стол оно было с пылу, с жару. На стол вполне допускается поставить большую супницу, накрытую крышкой.

К первым блюдам могут подаваться различные дополнения: пампушки, пирожки, сухарики. Такие закуски подаются на индивидуальных тарелках и ставятся перед каждым гостем. Если требуется сметана, то ее можно подать в соуснике. Также на столе должны стоять соль и перец.

Фантазии на тему горячих закусок

Не стоит сразу после супа переходить ко второму блюду, порадуйте гостей горячими закусками! Проявите себя искусным кулинаром, дав волю своей фантазии. К примеру, вы можете приготовить горячие рулетики с различными начинками, грибные блюда, разнообразные горячие закуски с лавашом, тосты, куриное филе, приготовленное особым образом, фаршированные овощи.

Горячие закуски принято подавать каждому гостю индивидуально. Не забывайте, что не стоит ставить на стол  несколько блюд с одинаковым набором ингредиентов.

Главное блюдо

После того как гости попробовали ваши горячие закуски, пора приступать ко второму блюду. Перед его подачей со стола убираются все лишние тарелки и приборы. Если планируется несколько главных блюд, то подавать их стоит в определенной последовательности, а именно: рыбное, затем мясное блюдо, блюдо из птицы или дичи.

Если к блюду требуется салат, то он подается в отдельном салатнике и ставится рядом со столовой тарелкой. С мясными и рыбными блюдами прекрасно сочетаются овощи и крупы, так что стоит позаботиться о гарнире. При необходимости к главному блюду или овощам подается соус. Если главное блюдо шашлык, то его следует подавать на шпажке, выложив на отдельное блюдо.

Напитки за праздничным столом

На всем протяжении вечера нужно следить за тем, чтобы все гости были обеспечены напитками. Выбор вина будет определяться теми блюдами, которые вы приготовите. Если разнообразие продуктов достаточно большое, то следует предложить несколько вариантов на выбор: белое и красное вино, полусладкое и сухое.

Возможно, к некоторым блюдам вы решите подать более крепкие напитки. Бокалы расставляют при сервировке стола и меняют при необходимости. Следует позаботиться о том, чтобы присутствовал не только алкоголь, но также соки и минеральная вода.

Последние этапы праздничного ужина

Ближе к концу ужина переходят к подаче сначала десерта и сладких блюд, а затем горячих напитков. Перед этим со стола убирают не только тарелки и приборы, но также хлеб, специи и соусники. Стол сервируют заново.

Торты, пирожные, суфле и прочие сладкие блюда подают в мелких десертных тарелках. Если торт или пирожные подаются на общем блюде, то заранее нужно подумать о кондитерских щипцах, чтобы кусочки можно было удобно перекладывать.

Если в качестве десерта выступают фруктовый салат или желе, то потребуется глубокая тарелка. Мороженое и щербет лучше подавать в креманках. Также могут быть поданы сладкие  коктейли или другие напитки, если это требуется.

 Прекрасным дополнением к десерту станет блюдо или даже корзина с фруктами. К тому же на столе будут красиво смотреться тарелочки с фруктами и ягодами под взбитыми сливками.

После сладких блюд пора переходить к горячим напиткам. Это могут быть чай, кофе, какао, горячий шоколад. Чашки непременно должны быть с блюдцами. На стол также нужно поставить небольшие блюдечки с лимоном и вилочкой, молочник со сливками или молоком. Сахар лучше предпочесть кусковой, на большом застолье он гораздо удобнее рассыпчатого.

Помните, что именно благодаря вашему уважительному и вежливому отношению, безукоризненно оформленному столу и хорошо проведенному времени, у ваших друзей, близких и коллег надолго останутся прекрасные воспоминания от праздника.

Копирование материалов с сайта запрещено

Правила подачи блюд

Любой женщине рано или поздно приходиться устраивать праздник, как настоящей хозяйке — отвечать за всё, готовить, следить за тем, как проходит застолье… Это непростая работа, ведь надо не только красиво сервировать стол, приготовить все блюда, но и умело, вовремя их подать!

Если какая-то составляющая не выполняется, праздник может не произвести должного впечатления на гостей. Зная правила подачи блюд и напитков

, ты не ударишь лицом в грязь перед долгожданными гостями. Успех мероприятия гарантирован!

Правила подачи блюд

1. Холодные закуски
   К приходу гостей на столе должны уже стоять холодные закуски, которые желательно красиво оформить. Если какому-либо блюду не хватает места на столе, не нужно нарушать сервировку и теснить остальные кушанья, а также убирать вазу с цветами. Просто подай эти блюда позже.

   Если гостей немного, ты можешь поставить рядом небольшой дополнительный столик, с которого удобно подавать блюда на стол. В некоторых случаях гости сами могут обслуживать друг друга (но только если их и правда немного – не более шести человек). Если пришло много людей, то хозяйке нужно подойти с блюдом с левой стороны к каждому гостю, чтобы тот положил порцию еды в свою тарелку.

   Сначала подают рыбные закуски, бутерброды и салаты. Салаты надо подавать в таком порядке: в первую очередь рыбные, потом мясные и только после них — овощные. После салатов настанет очередь мясных закусок: колбасы, ветчины, паштета, холодца и холодной птицы.
2. Первое блюдо
   Вслед за закусками приходит черед первого блюда. Если людей за столом немного, хозяйка должна поставить супницу рядом с собой и налить суп каждому гостю. При большом же количестве народа, хозяйка подносит супницу каждому гостю с левой стороны, а тот наливает себе нужное количество.

   Кроме этого, супы и бульоны еще на кухне можно разлить в подогретые чашки, поставить их на тарелки, на которые положить ложки ручками справа и уже так подавать к столу. Если к первому блюду полагаются гренки или пирожки, то их подают на блюде, застеленном бумажной салфеткой.
   Вместо супа можно предложить гостям вареную рыбу с гарниром.

3. Второе блюдо
   После того, как гости съедят первое блюдо, нужно убрать посуду и подать второе, как правило, мясное блюдо. Его ставят на стол в овальных или круглых тарелках и на каждую кладут вилку или ложку. Если ты приготовила несколько мясных блюд, то сначала надо подать кушанье из жареного или запеченного мяса: свинины, говядины, дичи и др. А уже потом можно ставить на стол блюда из птицы, голубцы и т.п.
4. Напитки
   Черный кофе подают в маленьких чашках на тарелочках. На каждую тарелочку кладут маленькую кофейную ложку.

   Для чая хозяйка ставит рядом с собой заварочный чайник, а также самовар или чайник с кипятком. Потом она разливает чай в чайные чашки или тонкие стаканы. Если к чаю подается варенье, то хозяйке нужно самой положить его в розетку каждому гостю.

5. Десерт
   Вместе с чаем или кофе угости гостей пирожными, конфетами или тортом. К торту надо положить специальную лопатку, пирожные с конфетами – разложить в вазы. Конфеты в коробках в них и подавать.

Спиртные напитки

Вместе с холодными острыми закусками употребляют мадеру, портвейн, а также — водку. Сухое белое вино подают к салатам и рыбе.

Горячие кушанья из темного мяса (дичь, свинина, говядина, гуси, утки) запивают красным вином, а индейку и курицу – белым вином. Вместе с супом вино не подают.

Когда придет время пить кофе, можно подать к нему ликер или коньяк. К сладким блюдам можно предложить токай, мускат или сладкое (полусладкое) шампанское, однако это не обязательно. Кроме того, сухое или полусухое шампанское также употребляют вместе с мясом или закусками.

Чтобы иметь возможность насладиться винами в полной мере, их лучше подавать охлажденными до определенной температуры

.

Температура подачи напитков

1. Белое сухое вино и водку охлаждают до температуры 8-10 градусов.
2. А вот красные столовые вина, наоборот, подают нагретыми до 20 градусов.
3. Комнатная температура (16-18 градусов) хорошо подходит для употребления коньяка, ликера, крепленого вина.
4. Шампанское (как и остальные игристые вина) должно иметь температуру 6-7 градусов, поэтому охлаждать его надо в специальном ведерке со льдом, а не в холодильнике.
5. Фруктовые соки, газированную, минеральную воду, а также коктейли пьют со льдом. Кусочки льда можно принести в специальном ведерке, а можно сразу положить в стаканы с напитками.

Открывать бутылки за столом надо осторожно, стараясь не облить гостей, держа горлышко в направлении стола. Сначала несколько капель вина хозяин наливает в свой бокал, а потом и всем остальным гостям, начиная с женщин. Наливать нужно в бокалы, стоящие справа от гостя и заполнять их на 2/3 объема.

Красное вино надо наливать в прозрачные емкости, ни в коем случае не в цветные бокалы или рюмки. Шампанское наливают неторопливо и осторожно, чтобы оно не перелилось через край. Сначала наполняют шампанским половину бокала, потом доливают до 3/4.

Если имеется початая бутылка водки, ликера или коньяка, нужно перелить напиток в графин, только потом подавать на стол.

Пиво в бутылках также открывают за столом и наливают в чистые сухие бокалы с правой стороны. Бутылку нужно немного поднять над бокалом для образования пены. Если на посуде для пива будет хоть немного жира, то пена станет оседать быстрее. Поэтому стаканы или бокалы нужно хорошо вымыть и насухо вытереть.

Когда будешь наливать напитки, держи в правой руке бутылку, а в левой — бумажную салфетку, чтобы по мере необходимости протирать горлышко бутылки.

Запомни эти простые рекомендации, и твое застолье всегда будет проходить гладко! Если эти советы показались тебе дельными, порекомендуй их друзьям.

подавать на стол — это… Что такое подавать на стол?

подавать — См. угощать… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. подавать давать, передавать, вручать, отдавать; представлять; подводить, снабжать, питать; предлагать, угощать, подсказывать …   Словарь синонимов

стол — сущ., м., употр. наиб. часто Морфология: (нет) чего? стола, чему? столу, (вижу) что? стол, чем? столом, о чём? о столе; мн. что? столы, (нет) чего? столов, чему? столам, (вижу) что? столы, чем? столами, о чём? о столах 1. Стол это предмет мебели… …   Толковый словарь Дмитриева

стол — а; м. 1. Род мебели в виде широкой пластины из досок, пластмассы и других материалов, укреплённой в горизонтальном положении на одной или нескольких ножках, служащий для размещения на поверхности каких л.

предметов. Круглый с. Обеденный с.… …   Энциклопедический словарь

ПОДАВАТЬ — ПОДАВАТЬ, подать, подавывать что кому, говорят подает и подавает, южн. и песня. давать руками, вручать, подносить, от(пере)давать; б.ч. об отдаче вежливой, услужливой, высшему себя. Подать просьбу министру, или в суд. Подай мне книгу. Милостыню… …   Толковый словарь Даля

стол — а/; м. см. тж. столик, столовый 1) Род мебели в виде широкой пластины из досок, пластмассы и других материалов, укреплённой в горизонтальном положении на одной или нескольких ножках, служащий для размещения на поверхности каких л. предметов.… …   Словарь многих выражений

подавать — глаг., нсв., употр. часто Морфология: я подаю, ты подаёшь, он/она/оно подаёт, мы подаём, вы подаёте, они подают, подавай, подавайте, подавал, подавала, подавало, подавали, подающий, подаваемый, подававший, подавая; св. подать 1. Если кто либо… …   Толковый словарь Дмитриева

подавать — ПОДАВАТЬ1, несов. (сов. подать), что. Перемещая из одного места в другое, приносить (принести) какую л. еду; ставить (поставить) блюдо или пищу на стол для еды, питья; Син.: приносить [impf. to serve (up, out), offer (food, drinks, a meal, etc.)… …   Большой толковый словарь русских глаголов

КАК ПОДАВАТЬ КОФЕ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

сервировать — подать, накрыть стол, подать на стол, расставлять, подавать на стол, накрывать стол, накрывать, подавать Словарь русских синонимов. сервировать накрыть (накрывать) стол, подать (подавать) (на стол) Словарь синонимов русского языка. Практический… …   Словарь синонимов

Чай — У этого термина существуют и другие значения, см. Чай (значения). Ветка чайного куста Чай (кит. 茶  «ча» на …   Википедия

ста́вить — 1) влю, вишь; несов., перех. (сов. поставить1). 1. Придавать чему л. стоячее положение, располагать, укреплять в стоячем, вертикальном положении. Ставить телеграфные столбы. Ставить лестницу к стене. Ставить книги в шкаф. □ Он со стуком и со… …   Малый академический словарь

Год Быка: что можно и нельзя подавать к праздничному столу в 2021 » tvtomsk.ru

Уходящий год Белой Крысы сменит год Металлического Быка. Рассказываем, как угодить тотемному животному, чтобы весь следующий год был богатым и сытным. И наоборот – какие блюда не следует подавать к новогоднему столу на этот раз.

Особенности новогоднего меню в 2021

Символ 2021 года – животное травоядное, поэтому в меню обязательно должно быть много зелени — укроп, петрушка и листья салата. Также в трапезу можно добавить овощные блюда — ассорти, закуски, соленья, грибы. Быку придутся по нраву и крупы, особенно злаковые. Позаботьтесь о том, чтобы на столе обязательно было несколько видов хлеба.

Несмотря на то, что Бык — травоядный, ограничиваться только вегетарианскими блюдами не придется. Рыба, птица, свинина — все это не «разозлит» Быка, так как он большой любитель покушать, поэтому в меню обязательно должны быть именно сытные блюда. При этом травоядное животное отличается своим консерватизмом, предпочтение следует отдать старым, давно зарекомендовавшим себя блюдам – салат «Оливье», отварной картофель с курицей, различные нарезки. В этот праздник хозяйкам не стоит изощряться и готовить новые блюда с экзотическими продуктами. 

Не стоит забывать и про символ уходящего года. На праздничный стол можно поставить сырную тарелку — так мы отдаем дань Крысе и благодарим ее за все хорошее, что с нами случилось.

Чего не должно быть на праздничном столе

Воздержаться в этот Новый год лучше от блюд, в которых есть говяжье или телячье мясо. Хозяину года не нравится, когда в еду используют мясо его соплеменников, утверждают знатоки китайской мифологии.

«Также нужно быть осторожными, делая всевозможные желейные блюда. Для их изготовления используют желатин. Не секрет, что для его изготовления используют рога крупных парнокопытных. Для получения холодца или желе лучше использовать кости птицы или свиньи»,

– сообщает портал g2021. su.

Что касается алкоголя, то здесь главное не злоупотреблять, так как Бык не переносит пьяных людей.

Сервировка новогоднего стола

К сервировке стола в 2021 году есть некоторые требования, хотя они и незначительны, пишет портал v-2021.ru.

На столе не должно быть слишком пёстрых цветов, также из сервировки стола следует полностью исключить красный цвет. Это цвет тревоги, он может разозлить символа года. Предпочтение следует отдать следующим цветам: белый, кофе с молоком, серо-голубой, классический серый, синий.

Поскольку стихия 2021 года – металл, то не менее актуальным будет дизайн и использованием блестящих элементов (скатертей, салфеток), посуды с металлизированным рисунком, статуэток, подсвечников и других декоративных элементов из металла.

В центр новогоднего стола можно поставить небольшую фигурку Быка. Такое несложное действие привлечет удачу.

Материал составлен по открытым источникам

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Новогодний стол 2021: какие блюда и сервировка на год Быка

https://ria.ru/20201207/stol-1588076853.html

Новогодний стол 2021: какие блюда и сервировка на год Быка

Новогодний стол 2021: какие блюда и сервировка на год Быка — РИА Новости, 15.12.2020

Новогодний стол 2021: какие блюда и сервировка на год Быка

Уходящий год Белой Крысы сменит год Металлического Быка. Бык — животное травоядное. При подготовке праздничного новогоднего стола не стоит об этом забывать… РИА Новости, 15.12.2020

2020-12-07T18:21

2020-12-07T18:21

2020-12-15T13:15

новый год—2021

общество

праздник

еда

новый год

рецепты

простые рецепты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/151194/36/1511943678_0:23:2000:1147_1920x0_80_0_0_4888f52a06cd551d08ba2a41b99e4ce6.jpg

МОСКВА, 7 дек — РИА Новости. Уходящий год Белой Крысы сменит год Металлического Быка. Бык — животное травоядное. При подготовке праздничного новогоднего стола не стоит об этом забывать. Кроме того, встречая 2021-й, надо «попрощаться» и с Крысой, поблагодарив ее за все хорошее, что с вами случилось в 2020-м. Рассказываем, что приготовить на Новый год, а также как правильно сервировать стол и украсить дом. Что должно быть на праздничном столеВстречая 2021 год, хозяйки должны позаботиться о том, чтобы на праздничном столе было много зелени — именно ее больше всего любит Бык. Также хорошо будет разнообразить трапезу овощными блюдами — ассорти, закусками, соленьями, грибами. Быку придутся по нраву и крупы, особенно злаковые. Позаботьтесь о том, чтобы на столе обязательно было несколько видов хлеба.Можно удачно сочетать зелень и крупы. К примеру, в качестве закуски можно быстро и легко приготовить табуле — на основе булгура, помидоров и разных видов зелени. Это оригинальное блюдо восточной кухни свежо и не избито. Рецептами из зелени и овощей изобилует также грузинская кухня: например, изюминкой станут пхали из шпината, зеленой фасоли или свеклы. А в армянской кухне с зеленью делают горячие лепешки — женгялов хац. Так что при желании можно накрыть по-настоящему интернациональный стол.Впрочем, несмотря на то, что Бык — травоядный, ограничиваться только вегетарианскими блюдами не нужно. Рыба, птица, свинина — все это не «разозлит» Быка. Не лишайте себя любимой селедки под шубой или салата «Мимоза». В качестве праздничного горячего блюда можно запечь утку с яблоками или гуся с гречкой. Кстати, на столе обязательно должны быть в изобилии сезонные фрукты.Не забудьте про сырную тарелку в Новый год — так мы отдаем дань Крысе и благодарим ее за все хорошее, что с нами случилось в 2020-м. Сыр может быть любым, но он обязательно должен стоять на столе. Тем более он прекрасно сочетается с зеленью, орехами и медом.Бык очень любит сладости, поэтому не игнорируйте десертную часть меню. Сладкая выпечка, торты, пирожные — все это оценит символ наступающего года. Чего не должно быть на праздничном столеВы разочаруете Быка, если в новогоднюю ночь на столе будут блюда из говядины или телятины. Поэтому традиционный студень из говядины можно заменить холодцом из курицы или заливным из рыбы. Однако не забывайте, что для приготовления обычного желатина используют рога крупных парнокопытных. Впрочем, сейчас не проблема купить аналоги на растительной основе. Если вы привыкли к оливье с говядиной, сделайте в этом году исключение и приготовьте «главный салат» с мясом птицы или с колбасой из свинины. Не стоит также при встрече Нового года злоупотреблять алкоголем: Бык не уважает спиртные напитки.Сервировка новогоднего столаВ новогоднюю ночь-2021 рестораны будут закрыты, поэтому праздник будет действительно домашним и семейным. «В этом году обстоятельства диктуют нам определенные правила празднования, поэтому нужно уделить особое внимание домашнему уюту, атмосфере и организации новогоднего стола. Хочется, чтобы все было не только вкусно, но и красиво. Нарядная сервировка всегда создает особое настроение у присутствующих. Первый и очень важный элемент — это скатерть. Благодаря правильно подобранной скатерти даже простой обед становится торжественным. Цвет вы можете выбрать в зависимости от интерьера, сочетать по стилю с посудой и столовыми аксессуарами. Но, без сомнения, белая скатерть остается вне конкуренции, ведь на ней эстетично смотрится любая посуда, цветы, свечи и другие украшения. Это классика, а она, как известно, никогда не выходит из моды», — комментирует РИА Новости Анна Енакиева, основатель «Академии этикета». Анна предлагает уделить особое внимание бокалам: сделать их нарядными легко — нужно всего лишь завязать на ножке бантик из атласной ленты. Таким же образом можно украсить и бутылку с напитком. Как украсить дом»Покровитель 2021 года — Металлический Бык — предпочитает минимализм, это следует учесть и в декоре. Поэтому для праздничного стола мы берем белую скатерть, приборы стального цвета, салфетки пастельных тонов — желательно без рисунка. Если же вы решили украсить не только стол, но и дом в целом, важно знать, что Бык любит, когда его почитают: символ года можно повесить на елку, украсить изображением быка двери или стены», — рекомендует Енакиева. Вместе с тем эксперт по этикету не советует в этом году использовать в декоре красный цвет, ведь он раздражает Быка. Лучше во всем придерживаться пастельной цветовой гаммы: белый, коричневый, охра, жемчужный, серебристый.

https://ria.ru/20201130/goroskop-1586962363.html

https://ria.ru/20121228/498660743.html

https://ria.ru/20201215/odezhda-1589308253.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/151194/36/1511943678_40:0:1817:1333_1920x0_80_0_0_fae63c77b995a1bd8b751f6aa417762b.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, праздник, еда, новый год, рецепты, простые рецепты

МОСКВА, 7 дек — РИА Новости. Уходящий год Белой Крысы сменит год Металлического Быка. Бык — животное травоядное. При подготовке праздничного новогоднего стола не стоит об этом забывать. Кроме того, встречая 2021-й, надо «попрощаться» и с Крысой, поблагодарив ее за все хорошее, что с вами случилось в 2020-м. Рассказываем, что приготовить на Новый год, а также как правильно сервировать стол и украсить дом.

Что должно быть на праздничном столе

Встречая 2021 год, хозяйки должны позаботиться о том, чтобы на праздничном столе было много зелени — именно ее больше всего любит Бык. Также хорошо будет разнообразить трапезу овощными блюдами — ассорти, закусками, соленьями, грибами. Быку придутся по нраву и крупы, особенно злаковые. Позаботьтесь о том, чтобы на столе обязательно было несколько видов хлеба.

Можно удачно сочетать зелень и крупы. К примеру, в качестве закуски можно быстро и легко приготовить табуле — на основе булгура, помидоров и разных видов зелени. Это оригинальное блюдо восточной кухни свежо и не избито. Рецептами из зелени и овощей изобилует также грузинская кухня: например, изюминкой станут пхали из шпината, зеленой фасоли или свеклы. А в армянской кухне с зеленью делают горячие лепешки — женгялов хац. Так что при желании можно накрыть по-настоящему интернациональный стол.

30 ноября 2020, 14:23Новый год—2021Прогноз на год Быка: гороскоп для знаков Зодиака на 2021-й

Впрочем, несмотря на то, что Бык — травоядный, ограничиваться только вегетарианскими блюдами не нужно. Рыба, птица, свинина — все это не «разозлит» Быка. Не лишайте себя любимой селедки под шубой или салата «Мимоза». В качестве праздничного горячего блюда можно запечь утку с яблоками или гуся с гречкой. Кстати, на столе обязательно должны быть в изобилии сезонные фрукты.

Не забудьте про сырную тарелку в Новый год — так мы отдаем дань Крысе и благодарим ее за все хорошее, что с нами случилось в 2020-м. Сыр может быть любым, но он обязательно должен стоять на столе. Тем более он прекрасно сочетается с зеленью, орехами и медом.

Бык очень любит сладости, поэтому не игнорируйте десертную часть меню. Сладкая выпечка, торты, пирожные — все это оценит символ наступающего года.

Чего не должно быть на праздничном столе

Вы разочаруете Быка, если в новогоднюю ночь на столе будут блюда из говядины или телятины. Поэтому традиционный студень из говядины можно заменить холодцом из курицы или заливным из рыбы. Однако не забывайте, что для приготовления обычного желатина используют рога крупных парнокопытных. Впрочем, сейчас не проблема купить аналоги на растительной основе.

Если вы привыкли к оливье с говядиной, сделайте в этом году исключение и приготовьте «главный салат» с мясом птицы или с колбасой из свинины.

28 декабря 2012, 12:06

Классический рецепт салата «Оливье». ИНФОГРАФИКАСалат «Оливье» – самое главное новогоднее блюдо в России — стал таким же необходимым атрибутом праздника, как шампанское и елка. До революции 1917 г. в рецепт салата входили рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и даже красная икра, а во времена СССР их заменили ингредиенты куда проще – докторская колбаса, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы.

Не стоит также при встрече Нового года злоупотреблять алкоголем: Бык не уважает спиртные напитки.

Сервировка новогоднего стола

В новогоднюю ночь-2021 рестораны будут закрыты, поэтому праздник будет действительно домашним и семейным.

«В этом году обстоятельства диктуют нам определенные правила празднования, поэтому нужно уделить особое внимание домашнему уюту, атмосфере и организации новогоднего стола. Хочется, чтобы все было не только вкусно, но и красиво. Нарядная сервировка всегда создает особое настроение у присутствующих. Первый и очень важный элемент — это скатерть. Благодаря правильно подобранной скатерти даже простой обед становится торжественным. Цвет вы можете выбрать в зависимости от интерьера, сочетать по стилю с посудой и столовыми аксессуарами. Но, без сомнения, белая скатерть остается вне конкуренции, ведь на ней эстетично смотрится любая посуда, цветы, свечи и другие украшения. Это классика, а она, как известно, никогда не выходит из моды», — комментирует РИА Новости Анна Енакиева, основатель «Академии этикета».

Анна предлагает уделить особое внимание бокалам: сделать их нарядными легко — нужно всего лишь завязать на ножке бантик из атласной ленты. Таким же образом можно украсить и бутылку с напитком.

Как украсить дом

«Покровитель 2021 года — Металлический Бык — предпочитает минимализм, это следует учесть и в декоре. Поэтому для праздничного стола мы берем белую скатерть, приборы стального цвета, салфетки пастельных тонов — желательно без рисунка. Если же вы решили украсить не только стол, но и дом в целом, важно знать, что Бык любит, когда его почитают: символ года можно повесить на елку, украсить изображением быка двери или стены», — рекомендует Енакиева.

Вместе с тем эксперт по этикету не советует в этом году использовать в декоре красный цвет, ведь он раздражает Быка. Лучше во всем придерживаться пастельной цветовой гаммы: белый, коричневый, охра, жемчужный, серебристый.

15 декабря 2020, 13:12Новый год—2021В чем встречать Новый год 2021: какие цвета на год Быка

Гости на пороге. Что подать к столу? | Еда и кулинария

Это преамбула. Нужно накрыть стол. Вот об этом и поговорим. Классно, когда в холодильнике есть стратегический запас, который пополняется по мере убывания. Недра моего холодильника всегда хранят несколько баночек заготовок, а в морозилке лежат вкусные полуфабрикаты. На тот случай. И тушка бройлера. Это чтобы сразу в духовку. Но это для серьезных столов. Гости, которые появляются внезапно, не могут рассчитывать на обильное застолье.

Хотя… Есть у меня одна подруга, которая считает, что главная ценность в ее доме — холодильник. У нее их два! На троих членов семьи. В любое время дня и ночи готов и стол, и дом. Очень радушная хозяйка. После ее посещений всегда устраиваю себе голодный день. Все вкусно и всего много. Всегда два горячих, два вторых и что-то обязательно из выпечки. Культ еды. Но так живут не все, и я в их числе. Правда, на чай-кофе всегда мой внезапный гость может рассчитывать. И все к чаепитию. Но статья о быстрых блюдах. О тех, которые можно соорудить в течении 10 минут.

Есть ли в вашем «холодном друге» морковь и баночка ананасов кусочками? Тогда предлагаю классный рецепт Морковь Бланка. И для худеющих дамочек он хорош — низкокалорийный.

Морковь «Бланка»

4 свежих морковки (нового урожая), 1 банка консервированных ананасов.

Морковь натираем на крупной, обычной терке, далее мнем морковь руками, добавляем порезанные кубиками ананасы, выливаем сок из банки и перемешиваем. Ставим на ночь в холодильник. Это если готовить заранее, а когда через час будут гости — подавайте сразу. Вкус немного не такой, как у отстоявшегося, но все равно ооччеенньь вкусно! Стильно, свежо и без жира! С минимумом калориев и к тому же от этого салата худеешь!
Есть масса всяких интересных мгновенных рецептов. Просто порезать сыр и колбаску, конечно, тоже неплохо. Для начала они должны быть в запасе. Я хочу познакомить с кулинарными находками — быстрыми закусками.

Мгновенная закуска с сыром фета и оливками

Порезать маленькими кубиками 100 г сыра Фета или брынзы, положить в миску с зелеными и черными оливками. Побрызгать сверху качественным оливковым маслом и добавить мелко порезанный и очищенный от семян красный чили, несколько листиков базилика. Перемешать.

Сырный «шашлык»

Взять разные сорта сыра, нарезать кубиками, нанизать на шпажки по очереди сыр с фруктами (виноград, вишня, ананас) или несладкий вариант — сыр с маслинами, оливками.

Фаршированные помидоры

С разными начинками. Принцип прост: срезаем верхушку у помидора, лучше подбирать небольшие, круглые, вырезать всю внутренность, смешать ее с начинкой, наполнить помидоры и поставить в духовку запечь. Можно и свежие, без запекания. Тоже будет очень и очень вкусно и оригинально.

Варианты начинок:

1) тертый сыр, чеснок, майонез;
2) ветчина, сыр, маринованный огурчик, майонез;
3) помидорная мякоть, сельдерей, сыр, яблоко, майонез;
4) нарезанные кубиками сыр и яблоко, грецкие орехи, немного майонеза;
5) обжаренные с луком шампиньоны, курица, помидорная мякоть, зелень по вкусу;
6) мелко порезанный огурец, немного яблока, хороший майонез, креветки;
7) брынза, масло, зелень, перец черный, майонез (по желанию), творог;
8) грибы маринованные, сыр, сметана, мякоть помидора;
9) измельченная помидорная мякоть, нарезанный лук, очищенные от кожуры яблоки, свежие огурцы, вареные яйца, крабовые палочки, отварная фасоль или консервированная кукуруза, майонез;
10) яйцо туда вбить, с чем вам нравится, и запечь в духовке.

Короче, здесь нужно сложить все, что есть в холодильнике, в раковинку свежего помидора. После того, как вырежете мякоть — посолите оставшееся помидорное ложе. Будет вкуснее!

Можно подать горячие бутерброды — они вообще палочка-выручалочка в ситуации с быстрым накрытием стола. Мне очень нравятся такие:

Хлеб обжариваете с двух сторон на сковороде до хрустящей корочки. Немного тертого чесночка сверху и пару шпротин на бутерброд. Украсьте веточкой петрушки или красивым солнышком из вареной морковки. Включите фантазию. Закуска готова.

Можно приготовить такой немудреный салатик — промытые листья салата порвите руками, сложите в салатницу, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Слегка подсолите. ВСЕ!

Если у вас есть конфеты или мед к чаю, если у вас есть вкусный чай, который вы заварите с любовью, думаю, ваши гости останутся довольны! Приятных вам приемов!

Что подать к пирогам на стол

Русские пироги и этикет

Заказать русские пироги

Как правильно есть русские пироги — столовыми приборами или руками? Как подавать пироги на стол — в нарезке или целиком? Русские пироги имеют свой этикет, который нужно соблюдать, если вы решите угостить своих друзей традиционным русским блюдом.

Во-первых, подача. Пироги, кулебяки и расстегаи подают разрезанными на небольшие куски. Рядом с ними кладут лопаточку или щипцы, чтобы удобно было брать. С курником связана отдельная старо-русская традиция. Курники — это свадебные пироги, которые предназначались для жениха и невесты, по одному на каждого. Когда гости усаживались за столы, друг жениха и подруга невесты разламывали пирог над головой брачующегося. Посыпавшиеся из него зерна крупы, кусочки мяса и овощей, крошки курника символизировали благополучие и достаток в семье.

Маленькие пирожки подаются на одном большом блюде или в корзине. Если пироги занимают место закуски, их ставят вместе с сервировкой, и гости садятся за стол, уже накрытый блюдами с закуской. Если вы подаете пирог на второе, то он выносится перед сменой посуды и занимает почетное центральное место. Режут такой пирог уже на столе. Традиционно миссия нарезки хлеба и пирогов принадлежит мужчине. Сладкие русские пироги подаются к чаю. Для каждого гостя должны быть своя десертная тарелка или блюдце под пирог.

Во-вторых, еда. Маленькие пирожки принято есть руками. Если они жирные, как, например, печеные или жареные пирожки, их можно есть ножом и вилкой. Пироги не едят руками, для них можно подать обычные нож и вилку. По другой версии, допускается есть русские пироги без столовых приборов, используя салфетку, держа ею кусок. Но это распространено гораздо меньше, поэтому лучше подавать к пирогам приборы.

Какие напитки лучше всего сочетаются с русскими пирогами, согласно нашему этикету? Конечно, водочка. Пиво, квас и прочие дрожжевые напитки с изделиями из теста дают не самый приятный эффект для пищеварения, поэтому их лучше не употреблять одновременно. А вот водка — прекрасный продукт, исторически закрепившийся как лучший сосед русских пирогов. К сладким пирогам подходит крепкий черный чай. Сахар, как говорится, по вкусу.

Как выставлять пироги на стол по всем правилам

Красивый, сытный и вкусный пирог – это, бесспорно, украшение любого праздника. Когда на праздничном столе стоит такое аппетитное яство, у гостей поднимается настроение, ведь вкусовое наслаждение от поедания горячего и ароматного пирога просто невозможно описать словами.

Конечно, чтобы приготовить этот кулинарный шедевр, необходимо обладать некоторыми навыками и знаниями. Не каждой хозяйке под силу справиться с этой непростой задачей. Однако есть прекрасный вариант порадовать своих гостей вкусными пирогами, не прилагая к этому никаких усилий. Нужно просто приобрести это сытное блюдо в хорошей кулинарии или вовсе заказать на дом.

Важно понимать, что приготовление или покупка пирога – это только начало, второй этап подготовки к празднику – это правильная подача блюда. Как правильно выставлять пироги на стол, вы узнаете прямо сейчас.

Основные моменты

1. Если вы приготовили или заказали большой пирог, например кулебяку или расстегай, то прежде чем подать его на стол, необходимо его красиво нарезать. Кусочки должны получиться ровными и аккуратными. Затем их нужно выложить на большое блюдо (или несколько). Следите, чтобы блюдо с кусками пирога выглядело эстетично. Не забудьте положить возле блюда специальную лопатку (лучше деревянную) или щипцы, чтобы гости могли аккуратно брать кусочки пирога, не пачкая руки.

2. Вы хотите, чтобы пирог был главным блюдом праздничного стола? В этом случае нужно поставить его на середину стола целым. Хозяйка или хозяин дома должны будут разрезать пирог на глазах гостей. А уже потом гости смогут взять себе по кусочку.

3. Хотите угостить гостей аппетитными пирожками? Тогда подайте их на стол в красивых плетеных корзинках. Можно выставить эти корзинки на стол в первую очередь – пока другие блюда на подходе. Тогда гости смогут подкрепиться перед тем, как приступить к основной трапезе.

4. Пирожки обычно берут прямо руками и так же их и едят. Но важно не забыть подать к пирожкам салфетки и небольшие тарелки, чтобы обеспечить комфорт гостям праздника.

5. Если пирог или пирожки очень жирные, то необходимо их подать на стол вместе с ножами и вилками. В противном случае вы прослывете неумелой и не заботливой хозяйкой.

6. Считается, что пироги нужно запивать крепким черным чаем с большим количеством сахара. Однако вкусы у всех разные. Чтобы угодить каждому гостю, поставьте на стол также компот, сок или квас.

Чтобы праздник удался на славу, важно правильно подобрать начинку к пирогу. Здесь необходимо ориентироваться на вкусы тех, кого вы пригласили в гости. Помните, что аппетитные и ароматные пироги придадут особый душевный колорит любому застолью.

Это одна порция: Избранное на День благодарения

Вам может понравиться {{displayTitle}} Средний американец съедает более 3000 калорий в День индейки, но это число можно легко сократить, начиная с некоторого базового контроля порций. Но что такое 4 унции, 78 граммов или чашки? Следуйте этому руководству по размеру порции, чтобы приготовить более элегантный (но все же приятный!) Праздничный обед — без штанов с резинкой на талии.

Турция

Эквивалент размера порции: Колода карт

Двенадцатифунтовая индейка на двоих? Оказывается, эта большая птица может (и должна!) Кормить не только семью размером Kate Plus Eight .Вместо этого выберите порцию постного мяса на 4 унции, которая может содержать до 32 граммов белка (более половины от рекомендуемой ежедневной нормы). Активнее большинства? Продолжайте и нарежьте несколько секунд, просто выберите мясо без кожи, чтобы оно было красивым и нежирным.

Клюквенный соус

Размер порции Эквивалент: Катушка с нитками

Назовите это гарниром, соусом или самой волшебной приправой, это один из основных продуктов на День Благодарения, от которого трудно отказаться. И хотя одна порция в ½ стакана содержит здоровую дозу витамина С и антиоксидантов, она также может содержать колоссальные 52 грамма сахара, или 18 процентов от рекомендуемой дневной нормы (а пирожки еще не готовы!).Выбирайте рецепты без добавления сахара, чтобы свести к минимуму эти пустые калории.

Обеденный рулет

Размер порции Эквивалент: теннисный мяч

О, теплая и хрустящая корзинка для хлеба, как мы вас так любим. Но есть вероятность, что в этих роллах орбитального размера больше углеводов, чем они того стоят (плюс кто тоже может устоять перед небольшим количеством масла?). Если на столе есть выбор хлеба, выберите цельнозерновой, чтобы получить большую дозу витаминов группы В и клетчатки, чтобы дольше оставаться сытым. И придерживайтесь не больше, чем рулон размером с теннисный мяч (если только его не выкатывают, есть возможность).

Брюссельская капуста

Эквивалент размера порции: Четыре Lego Men

Что такое полстакана брюссельской капусты? Конечно же, четыре Лего! Расплата: мега-доза витаминов А, С и К, не говоря уже о B6, фолиевой кислоте, калий, марганце и полезных для сердца пищевых волокнах. Просто следите за рецептами, в которых есть сыр, масло или много масла.

Соус

Размер порции Эквивалент: Мяч для гольфа

Попрыгать в соуснике — заманчиво, особенно в День Турции.Но ни для кого не секрет, что в этом продукте может быть много натрия и часто много жира. Так что, если индейке или картофельному пюре нужно немного полюбить, ограничьте размер порции четвертью чашки или размером примерно с мяч для гольфа.

Фарш

Эквивалент размера порции: Брусок мыла

Название говорит само за себя об этом блюдо с высоким содержанием углеводов. Хотя существует множество рецептов начинки с низким содержанием жира и холестерина, 20 граммов углеводов на каждую 28-граммовую порцию не за что благодарить.Да, правда, это вкусно … Чтобы не испытывать чувства вины, попробуйте выбрать вариант из цельнозерновой муки, наполненный полезными сезонными овощами.

Кукурузный хлеб

Эквивалент размера порции: Кодовый замок

Эта восхитительная южная удобная еда, возможно, пробивается к столу Благодарения рядом с вами. Проблема в том, что всего один 50-граммовый кусок содержит четверть натрия, необходимого в день, плюс изрядную дозу жиров и углеводов. Не можете обойтись без блюда из рассыпчатой ​​кукурузы? Выбирайте обогащенную смесь, чтобы получить дополнительный заряд витаминов группы В и железа.

Запеканка из сладкого картофеля

Эквивалент размера порции: Altoids Box

Витамин А, кальций и железо в каждой партии? Не так быстро. Этот фаворит на День Благодарения также может накапливать удивительное количество сахара, натрия и жира. А если сверху поджаренный зефир, лучше всего воспринимать это как десерт, а не ужин. Для более здоровой альтернативы попробуйте это.

Картофельное пюре

Эквивалент размера порции: скотч

Раздавленные, пюре или взбитые, эти крахмалистые овощи являются классическим американским гарниром.Но ограничьте эту мерную ложку половиной чашки, чтобы избежать перегрузки жиром, углеводами и натрием (не говоря уже о неизбежной пищевой коме). В качестве общего руководства Министерство сельского хозяйства США рекомендует всего три чашки крахмалистых овощей в неделю . Общее количество.

Тыквенный пирог

Эквивалент размера порции: лампочка

Ни один День благодарения не обходится без шелковисто-гладкого тыквенного пирога. Но эта часть не должна покрывать всю тарелку. Лучше всего выбрать кусочек размером с лампочку: около 50% рекомендуемой суточной нормы витамина А плюс немного витамина К, кальция и железа в придачу.Обратная сторона: такой маленький кусочек по-прежнему содержит около 160 калорий, 13 граммов сахара и 7 граммов жира. Для более здорового угощения попробуйте взбить этот пудинг из тыквенных семян чиа.

Фотографии Джордана Шакшафта с Кейт Морин.

.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !! [] + !! [] + !!] [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !! [] + !!] [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + + (+ [] + (!! []!)! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ]) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ [] + (!! []) — [])! + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) — []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! []!)) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) -! []) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] —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— (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

+ ( (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (+ [] —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— []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! [])) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) — (! + [] — (!! []) []) +) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []))

.

клюквенный пирог с толстым пеканом — smitten kitchen

Клюква для меня одна из лучших черт поздней осени, и она появляется вовремя, так же как и все остальные цвета исчезают. Деревья гинкго, которые всегда были одними из последних в ноябре, на прошлой неделе одновременно выбросили свои желто-зеленые листья, и с тех пор почти все снаружи выглядит довольно… серо-серым, но не похожим на очаровательный оттенок сапог, которые я хочу. А потом из ниоткуда появляются идеальные красные ягоды, и дела идут вверх.

Я люблю клюкву так же, как вишню в июне, за исключением того, что клюкву легче достать (по крайней мере, здесь), она хранится дольше, стоит дешевле, у нее меньше сезона, когда вы моргнули, и вы пропустили ее, и, кажется, заморозить бесконечно идеально. Я думаю, что с хроматической точки зрения невозможно найти более потрясающий оттенок красного, чем тот, в который они превращаются при приготовлении. Тем не менее, я знаю, что с точки зрения вкуса они пугают людей, потому что они агрессивно терпкие и кислые — из-за них обычный лимон Eureka может показаться слабаком.

Но это может быть лучшая часть. Мои любимые блюда включают контрасты — соленые против типично сладких, соленые против декадентских десертов, карамелизированный хруст поверх богатой запеканки — и клюква, особенно в сочетании со сладкими, богатыми ингредиентами, такими как это мороженое. Мне нужно, чтобы кто-то приготовил для меня прямо сейчас блеск.

Клюквенные пироги с пряностями можно встретить редко.Их обычно режут кусками яблок или груш, казалось бы, боясь собственной интенсивности, но в этом году я пообещал наконец заняться своим. Я обнаружил, что трюк с приготовлением аппетитного клюквенного пирога состоит в том, чтобы, да, подсластить их больше, чем другие фрукты, но также обеспечить отличный контраст, здесь густая крошка с запахом корицы, овсянкой и орехом пекан сверху, это закончить, как и все, что стоит съесть, с душем из сахарной пудры, хорошей ложкой подслащенных ванильных взбитых сливок или ванильного мороженого сверху.

День Благодарения в Pinterest в этом году: Страница Pinterest Smitten Kitchen полностью украшена для ноября и декабря. Нужно больше идей тыквы? Несладкие или сладкие идеи на День благодарения? Подарки домашней еды? А может просто All The Cookies? Мы тоже, и мы вас прикрыли.

Год назад: Картофель из листьев петрушки и пирог из сладкого картофеля с поджаренной глазурью из зефира
Два года назад: Салат из шпината с теплым винегретом из бекона
Три года назад: Брюссельская капуста, тушенная в дижоне
Четыре года назад: Ложка из сладкой кукурузы
Пять лет назад: Пряник, яблоко, перевернутый пирог
Шесть лет назад: Тарталетки с грецкими орехами и гратен из цветной капусты
Семь лет назад: Лапша с чилийским чесноком и яйцом
Восемь лет назад: Пироги из диких грибов и Тыквенный чизкейк из бурбона (который я делаю каждый год, всегда)

И для другого конца света:
Шесть месяцев назад: Морковный салат с тахини и хрустящим нутом
1.5 лет назад: Две классические сангрии
2,5 года назад: Закусочный торт из ревеня
3,5 года назад: Весенний салат с молодым картофелем

Клюквенный пирог с густой пекановой крошкой

Несмотря на контраст коричневого сахара, овса, корицы и поджаренного пекана сверху, душ из сахарной пудры, подслащенные ванильные взбитые сливки или мороженое, без которых, я знаю, вы бы не подали их, это все еще сердцевина, пирог.Может быть, не для всех, но определенно для нас. Оказалось, что клюква — отличная ягода для пирога, она настолько богата пектином, что вы не рискуете получить грязный пирог или «сырое дно» (корочку!). Запекать корочку не обязательно, но, конечно, она сделает основу максимально хрустящей. Мне нравится варить эту начинку несколько минут на плите; это, вероятно, будет нормально и без него (просто нужно на 10-15 минут больше времени для выпекания), но это дает вам возможность немного ослабить и слегка раздавить ягоды, сокращая при этом общее время выпекания, которое, как ни странно, составляет менее часа , Примечание: Ваша начинка будет выглядеть менее грязной и рыхлой, чем моя. Выпекая это, я немного отвлекся и добавил слишком много овса.

Выход: 1 стандартный 9-дюймовый пирог (неглубокое блюдо)

Корочка
1 1/4 стакана (155 граммов) универсальной муки
1 1/2 чайной ложки (6 граммов) сахарного песка
1/2 чайной ложки (3 грамма) мелкой морской или поваренной соли
1 палочка (4 унции) или 115 грамм) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
1/4 стакана (60 мл) очень холодной воды плюс дополнительная столовая ложка, если необходимо

Начинка
4 1/2 стакана свежей или замороженной клюквы (из 1 1/2 пакета по 12 унций)
1 стакан сахарного песка, плюс еще 1-2 столовые ложки, при желании, по вкусу
Несколько терок апельсиновой цедры (да, цедра клементина здесь тоже отлично работает)
Щепотка соли
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Streusel
2/3 стакана овсяных хлопьев или 1/2 стакана овсяной муки
1/2 стакана универсальной муки
1/3 стакана сахарного песка
1/3 стакана светлого или темно-коричневого сахара
1/2 чайной ложки молотого корица
1/4 чайной ложки крупной или морской соли
3/4 стакана орехов пекан, поджаренных, если у вас есть время
6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного

Для подачи
Сахарная пудра, взбитые сливки с добавлением ванильного экстракта или ванильное мороженое

Сделать тесто для пирога:

• Вручную, с помощью моего метода с одной чашей : На дне большой чаши смешайте муку, соль и сахар.Вмешайте сливочное масло в муку кончиками пальцев или кондитерским блендером, пока смесь не станет похожей на грубую муку, а самые крупные кусочки масла не станут размером с крошечный горошек. (Некоторым нравится делать это, замораживая палочку сливочного масла и крупно натирая ее в муке, но я не обнаружил, что результаты расслаиваются.) Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте ложкой или гибкой силиконовой лопаткой до тех пор, пока образуются большие комки. Руками замесите тесто прямо на дне миски. Если необходимо собрать тесто, можно добавить последнюю столовую ложку воды.
• С кухонным комбайном: В рабочей чаше кухонного комбайна смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сливочное масло и пульсирующую машину, пока смесь не станет похожей на грубую муку, а самые большие кусочки масла не станут размером с крошечный горошек. Перелейте смесь в миску. Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте ложкой или гибким силиконовым шпателем до образования больших комков. Руками замесите тесто прямо на дне миски. Если необходимо собрать тесто, можно добавить последнюю столовую ложку воды.
• Оба метода: Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на срок не менее одного часа или до 48 часов, или вы можете быстро закрепить тесто в морозильной камере на 15 минут. На срок более 2 дней лучше всего заморозить, пока он не понадобится.

Сформируйте корочку: На присыпанной мукой столешнице раскатайте тесто в форме круга размером от 12 до 13 дюймов. Осторожно сложите тесто на четвертинки, не сгибая, и переложите на стандартную 9-дюймовую (не для глубокого блюда) блюдо для пирога. Разверните тесто и обрежьте выступ примерно на 1/2 дюйма.Загнуть выступ под краем корочки пирога и декоративно обжать. Верните в холодильник до готовности.

[Необязательно: если вы хотите запечь корку, как только вы раскатали ее, заморозьте ее на 10 минут в форме для пирога, пока она не затвердеет. Несколько раз проткнуть вилкой невыпеченную корочку. Выложите его фольгой, слегка смазанной маслом. Наполните весами для пирогов, сушеной фасолью или пенни. Выпекайте при температуре 400 ° F (205 ° C) на противне с бортиками 15 минут. Снимите бумагу или фольгу и утяжелители и запекайте еще 5–10 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой и слегка хрустящей.]

Нагрейте духовку: (или уменьшите температуру духовки, если вы только что обжарили корку) до 375 ° F (190 ° C).

Приготовьте начинку: Смешайте все ингредиенты начинки — замороженную клюкву размораживать не нужно, для разогрева потребуется всего пара дополнительных минут — в средней кастрюле на среднем огне. Примерно через 5 минут ягоды начнут течь соком. Готовьте, помешивая, еще 5 минут, пока начинка не станет рыхлой. При желании можно один или два раза слегка раздавить смесь картофельным пюре, но постарайтесь оставить большинство ягод нетронутыми.Переложите начинку в миску, дайте ей немного остыть в течение 5–10 минут, пока вы делаете начинку.

Приготовьте начинку: Если вы используете цельный овес, измельчите его до порошка в кухонном комбайне. Добавьте орехи пекан и тоже крупно измельчите. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, несколько раз помешивая, чтобы смешать. Добавить масло, взбивая до образования крошки. Посыпать клюквенной начинкой сверху.

Выпекать пирог: От 45 до 50 минут, пока соки не станут достаточно пузырящимися, чтобы немного брызнуть на крошку.Если пирог подрумянивается слишком быстро, накройте его фольгой на оставшееся время выпекания. Переложите на решетку, чтобы немного остыть, прежде чем подавать на стол с сахарной пудрой и взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Связанные .

16 лучших сторон для подачи с жареной курицей

Вы готовите курицу на ужин и думаете, что подать с жареной курицей? Все любят сочную курицу в панировке и обжаренную до хрустящей корочки. И еще вкуснее, когда его сочетают с правильными гарнирами!

Раньше я делал жареную курицу редко, потому что жарить курицу грязно, но, поскольку я купил фритюрницу и начал делать жареную курицу во фритюре, я готовлю это постоянно!

А поскольку я люблю разнообразие блюд, я пробовала много разных гарниров с курицей.Некоторые из них классические, например, картофельное пюре. Некоторые из них полезны, например, стручковая фасоль. Некоторые из них даже отдаленно нездоровы, как жареные щенки тишины. Но все они вкусные!

Итак, если вы пытаетесь понять, что подать с жареной курицей, ознакомьтесь с этим списком лучших гарниров к жареной курице! И я также включил свой рецепт кукурузы в початках для фритюрницы, одной из любимых жареных куриных гарниров в моей семье.

Картофельное пюре

Картофельное пюре — классический гарнир практически к любому блюду, в том числе и к жареной курице! Они мягкие и маслянистые, из них можно приготовить вкусную и комфортную еду.

Картофельное пюре идеально подходит для жареного цыпленка, потому что его кремовая текстура контрастирует с хрустящей курицей, создавая идеальное сочетание вкусов. Готовите ли вы традиционное картофельное пюре или готовите его в скороварке, они всегда будут желанным гарниром.

Продолжить чтение

Салат из капусты

Салат из капусты — это простой и освежающий гарнир к курице.Хрустящая капуста и морковь сочетаются с немного сладкой и пикантной заправкой.

Вы также можете заменить салат из капусты и сделать заправку из яблочного уксуса или более традиционную заправку из майонеза. Я люблю добавлять сыр с плесенью в салат из капусты, что делает его более насыщенным!

Продолжить чтение

Кукуруза в початках

Кукуруза в початках — лучший летний гарнир, и вы можете приготовить его разными способами! Приготовьте его на гриле, приготовьте в кастрюле быстрого приготовления, поставьте во фритюрницу или микроволновую печь, пока он еще в шелухе.

Конечно, кукуруза лучше всего собирать и покупать на местной ферме. Я люблю поливать его чесночным маслом и посыпать солью.

Продолжить чтение

Зеленая фасоль

Зеленая фасоль — еще один супер легкий гарнир к жареной курице. Вы можете жарить их на воздухе или готовить на пару всего за пять минут.

Или вы можете обжарить их с беконом и чесноком, чтобы получить легкий южный рецепт из зеленой фасоли. В любом случае стручковая фасоль вкусна и идеально подходит к курице.

Продолжить чтение

Запеканка из кабачков

Летние тыквы и кабачки в летние месяцы всегда в изобилии! И даже если сейчас не лето, они доступны по цене и вкусны.

Запеканка из кабачков — отличное дополнение к жареной курице. Кабачки или кабачки, нарезанные ломтиками и запеченные с сыром, станут овощным блюдом, которое понравится даже детям!

Продолжить чтение

Жареные зеленые помидоры

Нарежьте несколько зеленых помидоров и посыпьте их кукурузной мукой, чтобы получился удивительный южный гарнир. Жареные зеленые помидоры — это забавное сочетание сочности и хрустящей корочки.

А жареный цыпленок отлично сочетается с жареными зелеными помидорами! В конце концов, если вы жарите курицу, легко поджарить и несколько овощей.

Продолжить чтение

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб — один из лучших видов хлеба, который можно подавать с жареной курицей. Он рассыпчатый и немного сладкий, который хорошо сочетается с хрустящей курицей.

Вы можете приготовить кукурузный хлеб с медом, добавить перец халапеньо, чтобы сделать его острым, или использовать пахту, чтобы сделать влажный и нежный кукурузный хлеб.Я предпочитаю добавлять и мед, и перец халапеньо, чтобы кукурузный хлеб был одновременно сладким и острым!

Продолжить чтение

Печеный картофель

Для меня запеченный картофель — самый легкий гарнир. Просто вымойте их и поместите в духовку или фритюрницу, и приготовление готово.

И это минимальное усилие дает картофель, который будет хрустящим снаружи и пушистым и нежным внутри.Вы можете добавить начинки, если хотите, и приготовить запеченный картофель с начинкой, но даже если вы просто добавите масло, они будут восхитительными.

Продолжить чтение

Салат из брокколи

Этот салат готовится к подаче с жареной курицей. Вы можете подготовить все к работе в начале дня, поэтому, когда придет время жарить курицу, вам больше не придется ничего делать.

Плюс, давайте посмотрим правде в глаза, жареный цыпленок не совсем полезен. Так что подать с ним салат, вкусный и полезный для вас, — отличная идея! Салат с брокколи имеет превосходную хрустящую текстуру, которая сочетается с курицей.

Продолжить чтение

Запеченная фасоль

Запеченная фасоль — еще один легкий гарнир, который можно приготовить заранее. Положите фасоль в мультиварку или в кастрюлю быстрого приготовления, и они будут готовы, когда жареный цыпленок будет готов.

Или просто откройте банку и нагрейте! Нет ничего постыдного в том, чтобы сократить путь, когда вы готовите ужин. Мои любимые печеные бобы приправлены бурбоном и кленовым сиропом и покрыты небольшим количеством бекона. Ням!

Продолжить чтение

Картофельный салат

Картофельный салат — еще один традиционный салат, который хорошо сочетается с жареной курицей.Сварите картофель и яйца еще до того, как начнете готовить курицу, и ваш картофельный салат будет готов к употреблению, когда вы будете готовы.

Я делаю сладкий картофельный салат с корнишоном, который придает ему терпкий вкус соленых огурцов и немного сладости. Он восхитителен с хрустящей курицей.

Продолжить чтение

Жареная бамия

Жареная бамия — еще одна южная классика, идеально подходящая к курице.Бамия нарезается кубиками, обваливается в кукурузной муке и обжаривается до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Текстура похожа на жареные зеленые помидоры, но с легким ореховым вкусом. И не волнуйтесь, жареная бамия не такая слизистая, как вареная!

Продолжить чтение

Макароны с сыром

Сливочная паста с сыром — любимое блюдо моих дочерей. Даже сейчас, когда они переехали, они всегда хотят, чтобы я делал макароны с сыром каждый раз, когда они приходили на ужин.

Разумеется, мягкие макароны, смешанные с 2 или 3 видами сыра, имеют восхитительный вкус. Готовите ли вы его в Instant Pot или посыпаете крекерами и запекаете в духовке, он идеально сочетается с хрустящей жареной курицей.

Продолжить чтение

Hush Puppies

Южные щенки тишины похожи на кукурузный хлеб, только жареные, а не запеченные.А раз уж вы уже жарите цыпленка, почему бы не поджарить еще несколько щенков?

Они придают вкус кукурузного хлеба, но намного более хрустящие. Это также забавное блюдо на укус, которое дети любят есть!

Продолжить чтение

Пахта

К жареному цыпленку лучше всего подавать печенье или кукурузный хлеб. Лепестковая текстура печенья идеально сочетается с нежной курицей.Вот почему курица с печеньем — это классическая традиция.

Я люблю подавать домашнее печенье из пахты в виде хлопьев! Но я также обманываю и использую холодильное печенье, если тороплюсь. Иногда просто некогда делать все по-домашнему!

Продолжить чтение

Вафли

Итак, вафли — это не обязательно гарнир к жареной курице, а скорее дополнение к основному блюду! Курица и вафли популярны не просто потому, что вместе они вкусны.

Так что подайте эту идеальную комбинацию завтрака и ужина в следующий раз, когда вы захотите отведать жареную курицу по-своему.

Продолжить чтение

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 13 минут

Состав

• 4 початка кукурузы
• масло в пульверизаторе
• соль и перец
• сливочное масло для сервировки

Инструкции

1. Разогрейте фритюрницу до 400º F в течение 3 минут.
2. Очистите кукурузу от шелухи и снимите шелк. Обрежьте концы, если необходимо, чтобы они поместились в корзину фритюрницы.
3. Сбрызните кукурузу небольшим количеством масла. Не используйте аэрозоль типа Пэм, это может повредить отделку корзины фритюрницы. Используйте масло в пульверизаторе или смажьте его кондитерской кистью.
4. Посыпьте кукурузу солью и перцем.
5. Готовьте 8-10 минут, переворачивая кукурузу по истечении половины времени приготовления.
6. Подавать со сливочным маслом и большим количеством соли.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 107 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 75 мг Углеводы: 17 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 3 г

Пищевая ценность является приблизительной.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

5 лучших рецептов гарниров с морскими гребешками

Обжаренные гребешки — одно из самых аппетитных блюд, которые вы можете приготовить. Легкие в приготовлении морепродукты популярны в дорогих ресторанах, и вы можете приготовить их дома самостоятельно за считанные минуты. Фактически, все больше людей готовят сочные обжаренные гребешки прямо у себя дома, и они получают достойные ресторанные результаты.Если вы хотите узнать, как приготовить гребешки, это может быть даже проще, чем вы думаете. Весь процесс приготовления морских гребешков на плите занимает менее 8 минут, однако, если вы хотите приготовить основное блюдо из гребешков, может потребоваться больше времени.

Если вы хотите знать, что подавать с гребешками, лучше всего начать с базового рецепта обжаренных гребешков. Затем вы можете проявить творческий подход к различным вкусам, которые вам нравятся, и разработать свои собственные рецепты.

Как приготовить гребешки в домашних условиях

Приготовить гребешки в домашних условиях просто и легко.Вот базовый рецепт, с помощью которого можно поджарить гребешки на плите. Затем, когда они будут готовы, гарниры из морских гребешков станут безграничными. Но пока это отличное место для начала на кухне с морепродуктами.

Вам понадобится:

• Сковорода для обжарки (с крышкой)
• Масло или сливочное масло (рекомендуется оливковое масло первого отжима)
• Свежие морские гребешки
• Бумажные полотенца
• Металлическая посуда токарная

Приготовление морских гребешков:

Обжарка гребешков начинается с того, что сковорода ставится на плиту и устанавливается температура от слабого до среднего.Когда сковорода нагреется, вы можете достать гребешки из контейнера и промокнуть их насухо чистым бумажным полотенцем. Затем вы можете сбрызнуть сковороду маслом и увеличить огонь до среднего. После того, как масло нагреется, поместите каждый гребешок в сковороду и начинайте обжаривать их с одной стороны. После двух минут приготовления с одной стороны переверните каждый гребешок, чтобы приготовить другую сторону. Через две минуты на другой стороне вы можете начать вращать гребешки на сковороде, при необходимости добавляя еще приправ или масла.Когда на внешней стороне морских гребешков по краям появится золотистая хрустящая корочка, вы можете снять сковороду с плиты и выложить гребешки на тарелку.

Что подавать с гребешками? 5 лучших гарниров к морепродуктам

Если вы ищете лучшие гарниры для морских гребешков — мы вам поможем! Посмотрите на эти пять лучших гарниров, которые можно подавать с гребешками.

1. Рис. Возможно, вы уже знаете, что рис — это простой и легкий гарнир, который подходит практически ко всему.Возможно, вы НЕ знаете, что существует так много разных стилей и вкусов риса на выбор, и что каждый из них по-своему сочетается с морепродуктами. На самом деле, некоторые из самых вкусных блюд могут включать только три ингредиента: гребешки, масло и рис. Натуральные ароматы жасминового риса и коричневого риса хорошо сочетаются с обжаренными гребешками, сочетая ароматы масла и морепродуктов, чтобы они приобрели особый вкус. В сочетании с рисом обжаренные гребешки предлагают сытную и сбалансированную еду, идеально подходящую для людей в дороге, а также для семей и собраний по любому поводу.
2. Макаронные изделия. Есть очень много способов использовать макароны в качестве гарнира. Подумайте о множестве разновидностей маленькой лапши из макарон, таких как макароны на локтях, галстуки-бабочки и ракушки, которые хорошо подходят для приготовления салата из макарон. Вы можете использовать макароны любого типа в качестве ложа для гребешков или приготовить отдельный гарнир из макарон, чтобы дополнить еду. Тебе решать! Некоторые из самых популярных макаронных изделий для гарниров из гребешка включают лингвини, волосы ангела, спагетти и вермишель. Независимо от способа приготовления, если вы сочетаете пасту с соусом или добавляете в смесь бокал вина — все хорошо!
3. Картофель. Морские гребешки хорошо сочетаются с гарнирами, которые могут впитать часть их рыбного вкуса. Картофель предлагает множество вариантов цвета, вкуса и текстуры, так что не бойтесь проявлять творческий подход. Вы можете использовать все виды идей, чтобы дополнить свои гребешки, включая смешанное картофельное пюре, зубчатый картофель, картофель в панировке, картофель фри, медальоны или любой другой вид картофеля, который вам нравится. Лучше всего использовать картофель в качестве гарнира к обжаренным гребешкам на кухне.Попробуйте сочетание цветов, включая красный, золотисто-желтый, белый и фиолетовый картофель.
4. Зелень. Листовые зеленые овощи настолько питательны, однако большинство людей не получают достаточного количества этих продуктов в своем рационе. Вы можете есть салат, который включает любой вид салата, капусту и крестоцветные овощи, такие как брокколи, и цветную капусту в качестве гарнира каждый день. Каждый сезон появляется новый способ приготовить салаты, которые будут хорошо сочетаться с обжаренными гребешками. В этом сезоне, возможно, самое время для летнего салата с грецкими орехами, сыром фета и клубникой на стороне ваших гребешков.Некоторые из самых популярных зелени включают айсберг, ромэн, красный лист салата, капусту, зелень капусты и брокколи.
5. Горох и фасоль. Фасоль, наполненная протеином и ароматным горошком, предлагает широкий выбор вариантов гарниров. Ешьте их отдельно, приправленные, холодные или горячие, а также в качестве салата к гребешкам. Некоторые из самых популярных горохов и бобов для сочетания с гребешком включают душистый горошек, горох, нут, черную фасоль, фасоль пинто, фасоль и белую фасоль.

Опаленные гребешки — отличная закуска или легкая закуска, но они также могут стать звездой вашего меню в качестве основного блюда. Используйте основной рецепт обжаренных морских гребешков в домашних условиях, а затем попробуйте сочетать приготовленные гребешки с этими 5 лучшими гарнирами к морепродуктам. Приятного аппетита!

27 Вкусных гарниров — Simple Green Moms

Мы надеемся, что вам понравится наш рецепт и вы найдете ценность в продуктах, которые мы рекомендуем. Мы тщательно изучаем наши подборки, прежде чем делиться ими с нашими преданными читателями, такими как вы.Просто чтобы вы знали: если вы перейдете по ссылке, которую мы публикуем, или купите продукт, который мы рекомендуем, мы собираем небольшую долю этой продажи или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете связаться с нами на нашей странице «Контакты».

Идеально приготовленный лосось нуждается в невероятном гарнире. К счастью, когда вы решаете, что подавать с лососем, есть так много удивительных блюд. Мы нашли 27 вкусных рецептов с лососем, которые сделают вашу трапезу полноценной.

Рецепт лучшего гарнира из лосося

Решая, что подавать с лососем, нужно учитывать вкус рыбы. Лосось — это слегка сладкая рыба с мягким вкусом. Он не имеет сильного рыбного вкуса и довольно освежает. Не говоря уже о пользе лосося для здоровья.

Филе лосося можно приготовить разными способами. Вы можете приготовить лосось на гриле в фольге, обжарить его или даже запечь. Вы действительно не ошибетесь! Размышление о том, как приготовить рыбу, помогает решить, с какой стороны выбрать.Приправленные по бокам травы и специи должны имитировать или дополнять вкус рыбы.

Лосось — невероятно полезная рыба, и это хороший белок, который можно употреблять в пищу своей семье пару раз в неделю. Вы не хотите, чтобы обеды с лососем наскучили, поэтому вам понадобится несколько отличных блюд, чтобы поменять приемы пищи. У нас даже есть рецепты остатков лосося, которые можно приготовить на обед на следующий день. Но сначала давайте поговорим о некоторых удивительных ингредиентах, которые можно подавать к лососевой муке.

27 лучших гарниров к лососю

Мы нашли самые лучшие гарниры, которые можно подавать вместе с вашим любимым блюдом из лосося.Здесь есть что-то для всех и для любого времени года. Благодаря любой из этих вкусных сторон ваши обеды с лососем будут свежими и увлекательными. Попробуйте все из нашего списка, и вы никогда не устанете есть полезные и питательные блюда из морепродуктов.

Жареная спаржа может быть одним из лучших гарниров к рыбе. Наш рецепт жареной спаржи с пармезаном занимает всего несколько минут. Соленый сыр пармезан восхитительно запекается на нежных овощах. Попробуйте подавать жареный пармезан и спаржу с запеченным филе лосося, чтобы получить вкусное и полноценное блюдо.

Обжаренный бок-чой — фантастическая добавка к любому рыбному блюду. Нам нравится этот рецепт от Дауншифтологии, в котором используются простые приправы. Свежий рубленый имбирь и измельченный чеснок идеально подходят для бок-чой, и вы также можете использовать те же специи для филе лосося.

Источник изображения: Downshiftology

Хорошее блюдо из риса всегда отлично сочетается с лососем. У нас есть восхитительный рис с лаймом и кинзой, который очень легко приготовить. Выбирайте эту сытную сторону, когда готовите рыбу со вкусом лимона или лайма.Вкусы рыбы и риса идеально сочетаются друг с другом.

Приготовьте пюре, если вы ищете более сытный гарнир к лососю. Картофельное пюре идеально подходит зимой, когда хочется более сытного блюда. Мы любим это декадентское картофельное пюре от Gimme Some Oven. Крахмал готовится, а затем смешивается со сливочным сыром и маслом, чтобы получился богатый гарнир, перед которым невозможно устоять.

Источник изображения: Gimme Some Oven

Наш рецепт жареной моркови и картофеля дает вам овощи и крахмал всего в одном блюде.Молодую морковь и небольшой красный картофель обливают оливковым маслом и приправляют. Это простое блюдо запекается всего за 30 минут. Сделайте запеченный лосось в фольге и одновременно готовьте его. Весь ваш ужин будет готов, если вы потратите совсем немного времени на кухню.

Это блюдо от Well Plated By Erin полно чудесных осенних приправ. Посыпка корицей действительно подчеркивает вкус мускатной тыквы. Добавьте немного корицы в филе лосося, чтобы получился идеальный союз вкусов.Приготовьте обжаренную рыбу с приятным карамельным вкусом. Он отлично сочетается с этой стороной для сквоша!

Источник изображения: Well Plated By Erin

Простая обжаренная брюссельская капуста прекрасно сочетается с рыбой. Наши ростки сделаны из кокосового масла, чеснока и сока лайма. Брюссельская капуста имеет прекрасный тропический вкус, который отлично сочетается с филе лосося, маринованным в лайме. Добавьте чеснок в обжаренное на сковороде блюдо из лосося, пока оно готовится, для еще большего аромата. Подавать рыбу вместе с овощами — всегда отличная идея для ужина.

Если вы ищете простые рецепты гарниров, то вам подойдет паста с лимонной петрушкой от Budget Bytes. Длинную лапшу из макарон смешивают с цедрой лимона, свежей нарезанной петрушкой, чесноком и небольшим количеством свежего измельченного черного перца. Добавьте немного оливкового масла и немного свежевыжатого лимонного сока! Это сделает любой обед из лосося полноценным.

Источник изображения: Budegt Bytes

Лосось часто готовят с использованием азиатских ингредиентов. Вы можете замариновать филе в соевом соусе, рисовом винном уксусе и свежем имбире, чтобы получилось невероятно вкусное блюдо.Подавайте рыбу рядом с большой тарелкой азиатского салата с лапшой. Simply Recipes показывает, как использовать оригинальные ингредиенты для приготовления неотразимого гарнира.

Источник изображения: Simply Recipes

Попробуйте этот салат из огурцов, помидоров и феты, если вы решили приготовить лосось с греческим вкусом. Хрустящие огурцы восхитительны рядом с нежным кусочком рыбы. Из соленой сливочной феты салат идеально сочетается. Добавьте немного сыра фета поверх лосося для еще более сырного вкуса.Из этой закуски от Natasha’s Kitchen можно приготовить замечательные салаты для вас и ваших гостей.

Источник изображения: Natasha’s Kitchen

Это еще один гарнир, в котором действительно есть все. Он состоит из нежного коричневого риса и отлично приготовленной капусты, что делает вашу трапезу из морепродуктов полноценной. Рецепт Tin Eats покажет вам, как легко приготовить чудесную чесночную сторону коричневого риса. Вы будете наслаждаться этим блюдом в любое время года. Всегда хорошо!

Источник изображения: Recipe Tin Eats

Жареные зеленые бобы с лимоном, чесноком и кедровыми орехами от Once Upon a Chef станут прекрасным дополнением к филе лосося.Готовьте это блюдо, когда у вас уже включена духовка для приготовления морепродуктов. Лосось готовится примерно за то же время, что и стручковая фасоль. Вся ваша еда будет готова сразу! Лимон и чеснок придают бобам сильный аромат, а кедровые орехи создают приятный хруст.

Источник изображения: Once Upon a Chef

Картофель фри подходит практически ко всему. Домашний картофель фри в Lil Luna идеально подходит для подачи с морепродуктами. Красновато-коричневый картофель нарезают ломтиками и замачивают, чтобы удалить излишки крахмала.Картофель обжаривают в арахисовом масле, затем присыпают небольшим количеством соли и перца. Этот рецепт может показаться простым, но он выведет ваше блюдо из лосося на новый уровень.

Источник изображения: Lil Luna

Маскировка овощей под картофель фри — один из лучших способов заставить детей есть овощи. Этот хрустящий, запеченный в духовке картофель фри из зеленой фасоли от I Heart Vegetables просто восхитителен. Они хрустящие снаружи и мягкие в середине. Зеленая фасоль соленая, но тоже немного сладкая. Они великолепно подойдут к любому блюду из морепродуктов.

Источник изображения: I Heart Vegetables

Наш рецепт пасты с соусом песто из шпината наполнен, ароматен и отлично сочетается с лососем. Используйте песто, чтобы замариновать филе лосося. Подавайте жареное филе лосося прямо поверх пасты или сбоку. Добавьте в песто немного чеснока, чтобы сделать его вкус более острым.

Если вам нужны легкие гарниры к лососю, этот десятиминутный чесночный брокколини — идеальный рецепт. Брокколини — это молодая брокколи, довольно нежная и сладкая.Он менее горький, чем зрелая брокколи. Немного оливкового масла, чеснока и хлопьев красного перца сделают это овощное блюдо законченным. Кухня покажет вам, как в кратчайшие сроки приготовить вкусную брокколини.

Источник изображения: The Kitchn

Ризотто с грибами — идеальный гарнир к лососю. Сильный вкус чеснока, пармезана и белого вина делает вкус риса невероятным. Пикантные грибы — идеальный способ завершить блюдо. Лосось будет фантастической рыбой, которую можно подавать по этому рецепту от SkinnyTaste.

Источник изображения: Skinny Taste

Кускус — прекрасный легкий гарнир, который отлично сочетается практически с любой идеей ужина. Это может быть базовый рецепт, но Joyful Healthy Eats создает идеальный гарнир. Приправьте кускус небольшим количеством оливкового масла, чеснока и свежего измельченного базилика. Попробуйте использовать крупный кускус с жемчугом вместо мелких зерен цельнозерновой пшеницы. Любой вариант будет вкусным с лососем.

Источник изображения: Joyful Healthy Eats

Свежий горошек — прекрасная добавка к лососю.Горошек сладкий, хрустящий и придает сладкий вкусный аромат. Чесночный пармезан и горошек от диетической диеты поистине невероятны. Попробуйте этот гарнир весной, когда горох в разгар сезона.

Источник изображения: Diethood

Любые рецепты из картофеля — отличная закуска к лососю. Нам нравится этот легкий, пикантный жареный картофель с лимоном от Cooking Classy. Свежий лимон делает крахмалистые овощи менее тяжелыми и плотными. Аромат лимона также отлично сочетается практически с любой рыбой. Свежие измельченные травы — идеальный завершающий штрих.

Источник изображения: Cooking Classy

Мягкая нежная брокколи всегда вкусна, но хрустящая, хрустящая брокколи еще лучше! Crunchy Creamy Sweet делает потрясающе хрустящую брокколи. Овощи добавляют в оливковое масло, панировочные сухари и сыр пармезан, а затем обжаривают в духовке. Это может быть один из лучших овощей, которые можно подавать к рыбному обеду.

Источник изображения: Crunchy Creamy Sweet

В эти запеченные с коричневым сахаром бобы от Pinch of Yum нужно добавить всего несколько простых ингредиентов.Сладкие бобы станут прекрасным дополнением к соленой рыбе. Вы можете подавать фасоль рядом или прямо поверх стейков из лосося. Это восхитительный гарнир и отличный соус!

Источник изображения: Щепотка Yum

Шпинат со сливками — невероятное богатое блюдо, которое можно подавать с лососем. Это может быть овощ, но декадентский соус на вкус как особое лакомство. Dinner, Then Dessert предлагает простой и понятный способ приготовления этого классического блюда. Используйте молоко вместо сливок, чтобы шпинат стал немного светлее.Вы можете сочетать этот шпинат практически с чем угодно!

Источник изображения: Ужин, затем десерт

Быстрые и легкие гарниры — лучший способ. Зеленые бобы с лимоном и перцем, запеченные в духовке, быстро собираются и при этом довольно полезны. Сильный вкус лимона и пикантности перца поражает воображение. Невероятно, как один простой ингредиент, например, стручковая фасоль, может сделать блюдо полноценным! Попробуйте этот рецепт от Culinary Hill для получения идеального бобового.

Источник изображения: Culinary Hill

Сладкий картофель, подаваемый вместе с лососем, — прекрасная еда в будние дни.И рыбу, и гарнир приготовить несложно. Вы можете полностью поесть на столе всего за несколько минут. Никто не сможет устоять перед этими мягкими сладкими овощами от мамы на тайм-ауте. Подобные простые рецепты — мечта домашнего повара и наверняка станут одним из любимых блюд всей семьи.

Источник изображения: Mom on Timeout

Сливочный салат из огурца и укропа от Lemon Tree Dwelling добавит вашему блюду множества сложных вкусов. Травяной укроп и заправка из сметаны просто невероятны.К мягкому нежному лососю подойдут хрустящие огурцы. Обязательно подавайте это блюдо холодным для максимального аромата.

Источник изображения: Lemon Tree Dwelling

Сделать из свежих кабачков хрустящую лапшу очень просто. У Two Peas and their Pod есть отличный метод изготовления идеальных спиралей из кабачков. Салат из свежей лапши из кабачков с соусом песто — отличное дополнение к любому меню. Положите большой кусок лосося прямо поверх салата и наслаждайтесь холодной вегетарианской лапшой и нежной, здоровой рыбой.

Источник изображения: Две горошины и их стручки

При таком большом количестве различных блюд на выбор может быть сложно решить, что приготовить в первую очередь! Независимо от того, какие гарниры к лососю вы выберете, все из этого списка обязательно вам понравится.Здесь каждый найдет что-то для себя, от легких нежных салатов до сытных блюд из риса.

При выборе гарнира обязательно подумайте о том, как вы готовите рыбу, о времени года и о вкусах основного блюда. Имея в виду все это и этот удивительный список, ваши блюда из лосося будут восхитительными.

Сообщите нам, какие из этих восхитительных блюд вы добавите в домашнее меню. Нам нравится получать известия от вас и о том, какие из наших предпочтений стали любимцами вашей семьи. Не забудьте поиграть с этими рецептами дома и использовать свои собственные, индивидуальные идеи.

Если у вас есть любимая закуска, которую вы любите подавать с лососем, дайте нам знать! Мы можем дополнять наш список вашими предложениями, делая его лучше и лучше. Отправьте сообщение на наш адрес электронной почты или оставьте сообщение в комментариях ниже. Наслаждаться!

Что подавать с тушеной говядиной

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Тушеная говядина — такое вкусное блюдо, которое существует уже много лет. Вы можете отрегулировать текстуру и вкусовой профиль одним движением руки и подобрать его для любого случая и любого сезона.

Но из-за того, что это блюдо такое сытное и ароматное, иногда ротовой полости требуется средство для мытья поддонов.

Итак, что вы должны подавать с тушеной говядиной? Вы можете подавать тушеную говядину с различными травами и гарнирами, включая розмарин, петрушку и гремолату. В качестве гарниров лучше всего выбирать крахмалистые продукты, такие как жареный картофель или пюре, поджаренный хлеб и рис.

В сегодняшней статье мы обсудим лучшие гарниры для тушеной говядины, а также множество гарниров, с которыми они могут сочетаться.В этой статье мы также рассмотрим, как сочетать эти вкусы и текстуры.

Лучшие гарниры и гарниры для тушеной говядины

Тушеная говядина всегда была близка нашему сердцу как домашний уют. Но не многие из нас по-настоящему обратили внимание на состав и вкус этого сытного рагу.

При приготовлении тушеного мяса из говядины профиль вкуса определяется тремя основными характеристиками: говядина, овощи и специи.Все эти компоненты добавляют аромат, который может помочь вам в сочетании с гарнирами.

Если говорить о травах и специях, вы можете легко сделать блюдо ароматным, острым или сладким. Использование разных специй может помочь вам приготовить рагу с разными вкусами кухонь разных стран мира.

Например, вы можете даже приготовить рагу с пряными тонами, напоминающими индийское карри или мексиканский перец чили.

Это также может помочь вам при выборе гарниров.Например, если вы решите приготовить тушеную говядину в марокканском стиле, вы можете приготовить марокканский салат из кускуса.

Овощи также добавляют тонны аромата по-своему, и их можно использовать в качестве ориентира при выборе гарнира или гарнира.

Сочетание вкусов — это то, что приходит со временем и опытом. Вы ведь не за минуту научились ездить на велосипеде?

Чем больше вы экспериментируете с различными вкусами и комбинациями, тем более комфортно вы будете выбирать ингредиенты, которые идеально подходят друг другу.

Гарниры

В этой статье рассказывается не только о том, какие гарниры следует подавать к тушеной говядине, но и о том, чем его можно украсить (или украсить).

Рагу из говядины, каким бы вкусным оно ни было, может выглядеть немного пресным и скучным. Как мы все знаем, вы едите глазами столько же, сколько и ртом, поэтому очень важно иметь какой-нибудь гарнир, каким бы простым он ни был.

Лучший гарнир — это всегда свежие травы. А теперь, прежде чем брать веточку розмарина, ответьте на этот вопрос.Вы бы съели целую веточку розмарина? Ответ, наверное, нет.

Какую бы форму травы вы ни добавили, она должна быть легко съедобной . Итак, если вы хотите добавить розмарин , соберите листья, обжарьте их в ароматизированном масле и посыпьте сверху. Таким образом, они съедобны и добавляются в блюдо.

Листья тимьяна отлично сочетаются с говядиной, а также листья кориандра или петрушки . Вы можете просто нарезать горсть и посыпать ими перед подачей на стол.

Один из моих любимых способов подавать травы в качестве гарнира — это приготовить гремолату . Это свежий зеленый соус, приготовленный из трав, масла и других ароматизаторов, таких как чеснок, лимон или лайм.

Вы также можете приготовить чимичурри , который очень похож, но содержит перец чили.

Мое последнее предложение для гарнира — быстрый овощной рассол . Это простая смесь уксуса и сахара с лентами из моркови, редиса, цуккини или огурца, которые мариновались всего час или два.

Маринованные овощи обладают сильным ароматом и сохраняют хрустящую корочку. Это будет хорошо сочетаться с тушеной говядиной и дополнит текстуру.

Крахмалистые продукты

Крахмал — классическая добавка практически к любому блюду. Это связано с тем, что крахмалистые ингредиенты или гарниры обычно имеют нейтральный вкус и служат идеальным сосудом для переноса ароматов основного блюда.

Как мы уже упоминали, эти гарниры обычно имеют нейтральный вкус, но это не значит, что они безвкусные.Вы можете превратить многие традиционные блюда (например, картофельное пюре) в не такие уж скучные и ароматные блюда.

Важно помнить, что гарнир может быть таким же ароматным, как и основное блюдо, если вкусы сочетаются друг с другом.

Вот несколько отличных примеров крахмалистых продуктов, которые хорошо сочетаются с тушеной говядиной.

Пюре

Картофель

Конечно, мы начинаем с классического пюре. Этот гарнир существовал, кажется, вечно.И позвольте нам сказать вам, что это никуда не денется, если мы что-то скажем об этом!

Картофельное пюре можно приготовить двумя способами: очень гладким или комковатым. Что вы в итоге выберете, зависит от вас, но оба могут быть красиво ароматизированы.

Вот несколько способов приправить картофельное пюре:

• Камамбер, чеддер и моцарелла
• Бекон и чеснок
• Розмарин и чеснок
• Сметана и мускатный орех

Приготовление сырного картофельного пюре — всегда хорошая идея, когда вы сочетаете его с блюдом из красного мяса, потому что его вкус и аромат текстуры — фантастические комплименты друг другу.На самом деле, говядина — одно из лучших видов мяса, которое можно подавать с фондю.

Причина, по которой картофельное пюре имеет и всегда будет одним из лучших сочетаний для тушеной говядины, заключается в его нейтральном вкусовом профиле. Крахмал, содержащийся в картофеле, также улучшит аромат тушеного мяса.

Рис

У нас очень любовь-ненависть к рису. Хотя мы любим одни блюда из риса, другие просто скучны.

При этом, как и в случае с картофельным пюре, сегодня есть тысячи возможностей сделать рис более интересным.Как еще один крахмал, рис также отлично сочетается с тушеной говядиной, так как он поднимает, не убирая.

Можно использовать много разных сортов риса. Наши рекомендации включают любой длиннозерный рис, например, жасмин или басмати . Это просто потому, что они имеют приятную дополнительную текстуру по сравнению с тушеной говядиной.

Помимо приготовления ароматного риса, есть еще несколько блюд из риса, которые можно подавать в качестве сопровождения.

Выбирая блюдо из риса, обратите внимание на ингредиенты тушеного мяса.Затем вы можете выбрать гарнир с похожими ингредиентами.

Вот несколько примеров способов сочетания блюд из риса с тушеной говядиной:

Рагу из говядины содержит	Блюдо из риса с аналогичными ингредиентами
Грибы	Грибное ризотто
Сливочный рис со спаржей	Рис с баспарагусом 50 50 Коричневый рис	Баспарагус 9050 Жареный рис с соусом из спаржи 9050	Жареный рис 9050 с нутом, клюквой и сыром фета
Только мясо	Дикий рис с жареными овощами

Если в тушеной говядине много разных ингредиентов или много сложных вкусов, лучше всего подавать его с простой, простой рис.

Хлеб

Последняя категория крахмала, которую мы будем обсуждать, — это хлеб. Как мы уже много раз говорили, мы не можем и не будем жить без хлеба.

Хлеб отлично подходит как добавка по двум причинам. Как и другие крахмалы, он нейтрален, даже если он ароматизирован, но еще одна удивительная особенность хлеба в качестве гарнира заключается в том, что он также может быть сервировочным сосудом.

Многие виды хлеба отлично подходят для тушеной говядины, и вот вам изюминка: лучше всего использовать те, которые очень ароматны и имеют функциональное назначение — да, это означает, что нет простого белого хлеба .

Лучше всего искать хлеб с прочной структурой, так как он не развалится после одной секунды тушения. Хотя хлеб должен впитывать немного сока, он не должен распадаться.

лучших видов хлеба включают:

• Немецкий пивной хлеб
• Наан
• Хлеб с семенами
• Закваска
• Роти или лепешки
• Питас

Список можно продолжать и продолжать, но, как видите, недостатка в вариантах нет.Некоторые виды хлеба (например, лепешки и другие лепешки) позволяют приготовить совершенно другое блюдо, сделав обертки.

Другие крахмалистые блюда

Вы думали, мы забудем все другие виды крахмалистой пищи? Конечно, нет!

Полента — отличный вариант, который очень уникален и может быть приправлен, чтобы соответствовать тушеному мясу. Вы даже можете приготовить кусок поленты, который можно будет нарезать.

Булочки — еще одна странная, но очень удачная пара.Они действуют точно так же, как хлеб, только с небольшой разницей во вкусе и текстуре. Они придадут еде немного сладости.

Конечно, есть и другие виды картофеля, но мы обсудим их в разделе овощей. То же самое и с пастой , которую мы обсудим в разделе салатов.

Однако мы можем сказать, что есть много гарниров из макарон (даже простых макарон с сыром), которые могут работать как гарнир.

Овощи

Перейдем к более здоровому гарниру: овощи разнообразны.

Их можно приготовить и приправить практически любым способом. Вы можете приготовить их именно так, как вам нравится, в сочетании с тушеной говядиной.

Если у вас тушеное мясо с очень мягкой (почти кашеобразной) консистенцией, просто добавьте хрустящие овощи. Например, подойдут хрустящие ломтики сладкого картофеля, которые также можно использовать в качестве сосуда.

То же самое касается тушеной говядины с большой текстурой. Вы можете легко приготовить овощное пюре, такое как пюре из цветной капусты, или приготовить овощи на пару.

Что касается сочетания вкусов, как мы уже много раз говорили ранее, это приходит с опытом и временем.Чем больше вы экспериментируете, тем лучше вы станете в этом.

Хорошая новость заключается в том, что овощи по своей природе нейтральны, поэтому вы можете приправлять их любыми травами или специями.

Жареные овощи

Жареные овощи — отличный повседневный вариант, который очень легко приготовить. Текстура представляет собой смесь хрустящей и мягкой, что делает его хорошим выбором для любого типа тушеного мяса.

Сладкие вкусы , которые выделяются во время обжарки, также отлично сочетаются с соленостью рагу.

Если в рагу есть картофель, можно поджарить немного сладкого картофеля. Если в рагу есть цветная капуста, обжарьте немного цветной капусты и брокколи.

Необязательно обжаривать все овощи, содержащиеся в рагу, в качестве гарнира достаточно одного или двух.

Если ваше рагу не содержит овощей, вы можете использовать овощную смесь для жарки. Вы даже можете добавить их в рис , кус-кус или киноа .

Жареный картофель — классический гарнир, как и его пюре.Есть много разных форм, в которых можно жарить картофель, и множество разных специй, которые можно использовать, чтобы сделать его интересным.

В любом случае жареный картофель работает по той же причине, что и другие крахмалы: нейтральный вкус и приятная текстура.

Салаты

Салаты бывают свежими или приготовленными. Свежие салаты готовятся в основном из сырых (свежих) ингредиентов и являются отличным вариантом для острых или сложных тушеных блюд.

Примеры свежих салатов:

• Салат из абрикосов с имбирем
• Классический греческий салат
• Сахарный салат с бальзамической глазурью
• Салат из капусты с сыром фета и орехами пекан
• Салат из огурцов со сметаной и чесноком
• Салат из садовых овощей со спаржей и цветной капустой перец и оливки

Все это примеры ароматных блюд, обеспечивающих текстуру и слегка сладкий вкус.Как и в случае со всеми другими гарнирами, обратите внимание на то, что тушеное мясо лучше всего соответствует ингредиентам, которые следует использовать в салате.

Примечание: независимо от того, какой у вас вкус рагу, выбирайте более сладкие или сливочные ингредиенты. Добавление сладости только усилит соленый вкус тушеного мяса.

Приготовленные салаты обычно едят теплыми, но в зависимости от личных предпочтений их можно подавать холодными.

Приготовленные салаты почти всегда содержат зерновую или крахмальную основу. Сюда может входить киноа, ячмень, рис, кускус или макаронные изделия .Можно использовать множество других ингредиентов, но идея вы поняли.

Далее идут приготовленные ингредиенты. Они могут включать как фрукты, так и овощи, если они соответствуют вкусу тушеного мяса.

Приготовленные салаты также имеют дополнительную текстуру и обычно имеют сладкую сторону вкусового спектра, даже если они были солеными. Как мы уже упоминали ранее, сладость хорошо сочетается с солью.

Вот несколько интересных примеров приготовленных салатов:

• Салат из овощей на гриле с кус-кусом и боккончини
• Ризотто из жареной брокколини и болгарского перца
• Салат из жареного картофеля

Вы также можете заказать салаты, которые представляют собой смесь свежих и приготовленных, в том числе:

• Салат из персика на гриле с черникой, фетой и рукколой
• Кольца ананаса на гриле с жареным миндалем и смесью салатов из четырех листьев

Салаты могут добавить легкого вкуса и свежести, которые могут дать вашим вкусовым рецепторам приятный отдых от еды. теплый, глубокий вкус рагу.

Другая сторона

Мы большие поклонники инноваций и поэтому постоянно экспериментируем с различными способами подачи основных блюд.

Если вы хотите удивить своих гостей, подайте что-нибудь простое, например сырное картофельное пюре, в виде жареных во фритюре рулетов с начинкой или вареных пельменей. Что-то настолько простое можно сделать уникальным всего за несколько дополнительных шагов.

Вот несколько идей, как можно преобразить классическое блюдо:

• Спринг-роллы из запеченной капусты и моркови
• Самса из картофельного пюре с сыром
• Самса из шпината
• Пельмени из сладкого картофеля и гороха
• Картофельные лепешки из цветной капусты и грибов
• Записка из жареных овощей из слоеного теста, мини-пирожки из слоеного теста

это любой размер, который вы хотите, чтобы соответствовать еде.Если ты. креативный домашний шеф-повар, не стесняйтесь экспериментировать и приправлять сколько душе угодно.

Если вы предпочитаете перестраховаться и следовать рецепту, чтобы без сомнений знать, что ваша еда получится фантастической, придерживайтесь классических блюд.

Следующее: Абсолютно лучшие способы разогреть тушеную говядину

21 сторона, чтобы приправить ваш тако вторник Рецепт

Не знаете, что подавать с тако? Вы попали в нужное место! Эти вкусные блюда с соусами, овощами, рисом и т. Д. Дадут вам из чего выбрать.

Если вам интересно, что подать с тако сегодня вечером, вы попали в нужное место! Мы все любим тако, но в моей книге стороны (и напитки!) Являются не менее важной частью вечера тако. Любая сторона тако, от чипсов и гуака до выделанной зелени, добавит разнообразной текстуре и вкусу блюду, делая его более сытным и веселым.

Ниже вы найдете 21 мой любимый гарнир для тако. Все они свежие и полезные, с множеством веганских и безглютеновых блюд, которые понравятся всем.С рецептами соусов, овощей, злаков и многого другого, вам больше никогда не придется задумываться, что подавать с тако!

Рецепты сальсы для подачи с тако

Tomatillo Salsa
Что такое Taco Tuesday без чипсов и сальсы? Подавайте этот рецепт для макания с чипсами или добавляйте его в тако, чтобы придать им пикантный вкус!

Pico de Gallo
Эта традиционная свежая сальса — это все о помидорах, поэтому используйте самые лучшие из них! Вместе с соком лайма и цедрой они делают его сочным, острым и ярким.

Манго-сальса
К счастью для нас, эта сальса из 7 ингредиентов готовится за 5 минут! В качестве забавного варианта используйте маринованный перец халапеньо вместо свежего чили или маринованный красный лук вместо сырого.

Ананасовая сальса
Сладкая, острая и чертовски веселая! Мне нравится нарезать ананас, красный лук и халапеньо очень мелко, чтобы получить всего понемногу с каждого укуса.

Киви Авокадо Сальса Верде
Если вы ищете готовые гарниры для тако, попробуйте эту сальсу-верде! Киви придает ему удивительно сладкий оттенок, а авокадо добавляет восхитительный сливочный контраст другим свежим ингредиентам.

Другие соусы для подачи с тако

Лучший гуакамоле
‘Сказал Нафф.

Кале Гуакамоле
Этот очень зеленый, очень полезный гуак такой же кремовый и пикантный, как и классический сорт. Мелко нарезанная, приготовленная на пару капуста легко смешивается с соусом — даже любителям гуака она понравится!

Веганский сыр
Чтобы приготовить блюдо из кесо, вам не нужны молочные продукты! Простые ингредиенты, такие как картофель, сладкий картофель и кешью, превращаются в липкое, острое блюдо, которое не хуже настоящего.

Веганский семислойный соус
Когда я рос, я никогда не мог насытиться маминым соусом тако на семейных собраниях. Этот рецепт — легкая ода ей, приготовленная из жареных бобов, приправленной киноа, гуака, свежих овощей и пикантной сметаны из кешью. Это отличный гарнир к тако, но, как известно, мы с Джеком ели все это на ужин самостоятельно!

Вегетарианские стороны для тако

Здоровый салат из тако
Если вам интересно, что подать с тако, вы никогда не ошибетесь, выбрав простой салат.Смешайте любимую зелень с заправкой из кинзы и лайма или приготовьте более сытный салат из тако с авокадо, хрустящими овощами, черной фасолью и несладким веганским тако «мясом».

Овощи на гриле
Сбрызните их соусом из кинзы и лайма или соусом чипотле, и они будут такими же вкусными, как и сами тако!

Авокадо на гриле
Кому нужен гуак, если можно есть авокадо на гриле? Наполните сливочные, слегка обугленные половинки терпким овощным «севиче» или подавайте их, просто сбрызнув оливковым маслом и посыпав солью.

Гаспачо из огурцов
Этот прохладный крем-суп по сути представляет собой сальсу-верде в форме гаспачо, поэтому, естественно, его можно подавать с тако. Сверху посыпьте свежей зеленью, обугленной кукурузой или даже пико де галло!

Кукурузные и рисовые полоски для тако

Рис с кориандром и лаймом
Скорее всего, когда вы думаете о мексиканских гарнирах, рис — это первое, что приходит на ум. Этот яркий, свежий рис с кинзой и лаймом я отлично подхожу к тако, такитос и энчиладас.Сделайте это с белым или коричневым рисом или замените рисом с цветной капустой или брокколи, чтобы сделать его светлее!

Салат из кукурузы «Мексикан-стрит»
Мой рифф на классическом мексиканском блюде esquites, Этот кремовый пикантный салат из сладкой кукурузы идеально подходит к тако.

Кукуруза на гриле в початках Elote-Style
Сливочно-лаймовый соус, крошка фета и посыпка порошка чили выводят жареную кукурузу в початках на совершенно новый уровень.

Фаршированные мини-перцы
Какие милые эти парни ?! Я загружаю жареные мини-сладкие перцы с рисом с кинзой и лаймом и ананасовой сальсой, чтобы сделать тако свежей и веселой стороной.

Напитки

Классические Маргариты
Без них не было бы тако-вторника!

Маргарита с арбузом
Благодаря большому количеству смешанных арбузов в этих ярких летних коктейлях нет подсластителя. Я люблю настаивать на своей текиле халапеньо, чтобы придать им пикантности!

Jalapeño Margarita
Говоря о специях, эта маргарита с халапеньо — это все о жаре! Подсластите его естественным образом, используя свежевыжатый апельсиновый сок вместо простого сиропа или агавы.

Палома
Застряли в колее маргариты? Попробуйте вместо этого палому! Сделанный из свежего грейпфрутового сока, газированной воды и простого домашнего сиропа, мой рецепт этого классического коктейля из текилы сладкий, кислый и освежающий.

Стороны для тако: рис с кориандром и лаймом

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

На 4 порции

Этот рис с кинзой и лаймом — одна из наших любимых сторон для тако и других блюд. Мексиканские рецепты!

• 1 чашка длиннозернистого жасминового риса, хорошо промытого и высушенного
• 1½ стакана воды
• 3 чайные ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
• 1 мелко измельченный зубчик чеснока
• 2 мелко нарезанных зеленого лука
• 1 чайная ложка цедры лайма
• от ¼ до ½ чайной ложки морской соли
• 1½ столовых ложки сока лайма
• ½ стакана мелко нарезанной кинзы
• щепотка хлопьев красного перца или нарезанного кубиками перца халапеньо, по желанию

• ложку оливкового масла в кастрюлю среднего размера.Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь. Варите на медленном огне 20 минут (или проверьте время, указанное на упаковке с рисом).

• Раскройте крышку, взбейте вилкой, затем добавьте чеснок, зеленый лук и цедру лайма и перемешайте. Дайте остыть в течение 1 минуты, затем добавьте оставшиеся 2 чайные ложки оливкового масла, ¼ чайной ложки соли, сок лайма, кинзу и хлопья красного перца или халапеньо, если используете. Перемешайте и приправьте по вкусу.

Что подавать с каждым супом

Дымящаяся тарелка супа — отличное зимнее блюдо, но оно редко может стоять само по себе.Бутерброды, салаты и гарниры могут дополнить ваши любимые рецепты супа, не отвлекаясь от еды. Обратите внимание на эти супы, которые согреют — и наполняют — вас.

Перейти к: Куриная лепешка, мускатная тыква, французский лук, черная фасоль, перец чили, минестроне, колотый горох, похлебка из моллюсков, куриная лапша, чечевица, сыр брокколи, помидор, картофель, тушеная говядина, картофельный лук-порей, морковь, сливки Грибы, Биск из морепродуктов и тыква.

Что подавать с супом из тортильи

Мексиканский вкус отлично сочетается с этим простым в приготовлении, но сытным супом из куриной тортильи.Попробуйте смешать его с кесадильей, острым слау или стандартным гарниром гуакамоле, подаваемым с чипсами.

Что подавать с супом из кабачков

Крахмалистые овощные гарниры лишают богатый вкус этого осеннего стандарта. Попробуйте добавить хрустящую начинку к любимым жареным овощам или положить свежие ингредиенты в пиццу или лепешки.

Что подавать с французским луковым супом

Сытный, сырный фаворит, французский луковый суп прекрасно сочетается со свежим багетом и легким классическим салатом «Цезарь».Если вы хотите чего-то особенного, попробуйте подавать его с полосками жареных овощей, которые также помогут сбалансировать тяжелое блюдо.

Что подавать с супом из черной фасоли

Популярная в Мексике и на Карибах, черные бобы делают легкий питательный суп. Помидоры, кукуруза, перец и авокадо освежают и смягчают тяжелый вкус этих тако с перцем поблано.

Что подавать с чили

Сытный стандартный, влажный и пушистый кукурузный хлеб идеально сочетается с острым перцем чили. Сладость кукурузного хлеба смягчает жар чили, делая блюдо сбалансированным и вкусным. Вы даже можете приготовить их вместе в одном блюде, положив тесто для кукурузного хлеба поверх перца чили и выпекая его вместе. Это экономит время на приготовление и последующую уборку.

Что подавать с Минестроне

Этот густой итальянский суп очень универсален — вы можете добавлять в него любые овощи, бобы, специи и злаки. Он отлично сочетается с хрустящими углеводами, а сыр помогает сбалансировать специи в супе. Получите лучшее из обоих миров с мини-пиццей.

Что подавать с гороховым супом

Сливочный гороховый суп отлично подходит для макания бутербродов.Попробуйте необычный сыр на гриле или небольшую версию любимого семейного сэндвича с ростбифом.

Что подавать с похлебкой из моллюсков

Традиционных устричных крекеров недостаточно, поэтому попробуйте подать к супу из моллюсков гарнир из морепродуктов или свежий салат. Если вы делаете манхэттенский стиль, выбирайте томатную основу с листьями, в то время как сорт Новой Англии лучше всего подходит для зерновых, цитрусовых или салатов.

Что подавать с куриным супом с лапшой

Простой салат и теплое, нежное сырное печенье добавляют единственные ингредиенты, которые вы не покрывали этим мясным, овощным и насыщенным углеводами куриным супом с лапшой.

Что подавать с чечевичным супом

Этот богатый белком суп можно осветлить.Попробуйте овощной тартин или пакетик из овощей на пару с чечевичным отваром.

Что подавать с сырным супом с брокколи

Сливочный и сырный комфорт требует мясного эквивалента. Попробуйте покрошить бекон поверх вашего любимого сырного супа с брокколи или сочетайте его с мини-брускеттой с ветчиной. Для вегетарианского вкуса налейте суп поверх запеченного картофеля.

Что подавать с томатным супом

Еще одна классическая комбинация, сэндвичи с сыром на гриле, с добавлением масла и сыра, необходимых для снижения кислотности томатного супа. Простой по вкусу и легкий в приготовлении, этот баланс богатства и остроты стал классикой хорошего самочувствия почти в каждом доме. Добавьте овощи, чтобы получился освежающий и питательный вкус.

Что подавать с картофельным супом

Еще один основной продукт супа и сэндвичей, сэндвич с ветчиной и картофельным супом — идеальное решение для холодного и унылого дня.Сделайте небольшие бутерброды, чтобы сохранить баланс еды и не выходить за рамки темы комфорта. Вы можете использовать гавайские булочки или свежий ржаной хлеб в зависимости от вкусов вашей семьи. Это также хорошо сочетается с ростбифом.

Что подавать с тушеной говядиной

Нежные техасские тосты придадут сытный и насыщенный характер говяжьему супу. Заправьте их сыром и специями, чтобы вывести печенье на новый уровень.

Что подавать с картофельным супом из лука-порея

Картофель и лук-порей сами по себе сытны, но немного протеина действительно может улучшить блюдо. Попробуйте остаться в восточноевропейской и немецкой тематике с колбасой или хрустящей курицей, похожей на шницель.

Что подавать с морковным супом

Приправы и сливки делают морковный суп густым.Попробуйте впитать свежеиспеченный фруктовый хлеб или вкусную брускетту.

Что подавать с грибным кремом

Насыщенный сливочно-грибной суп лучше всего сочетается с хрустящими гарнирами. Запеченные овощи или курица добавят глубины этому любимому блюду.

Что подавать с бисквитом из морепродуктов

Часто наполненная жирными сливками, мукой, половинками и рыбой, эта густая, богатая смесь хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа с маслом или вареная морковь.Он также добавляет питательные вещества к тому, что ваша семья или гости ужина сочтут декадентским угощением.

Что подавать с тыквенным супом

Тыквенный суп можно подавать теплым или холодным, но мягкий, сильный вкус лучше всего сочетается с другими основными продуктами осени, такими как мускатная тыква, яблоки и индейка. Вы также можете попробовать посыпать суп обжаренными тыквенными семечками или приготовить из них восхитительный салат.

Что подавать с эмпанадами (15 простых идей)

Хотите знать, , что подавать с эмпанадами ? Вы пришли в нужное место.

Я такой любитель эмпанада. Каждый раз, когда я вижу эти потрясающие обороты, я превращаюсь в бездонную мош-яму.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Послушайте, мне не стыдно сказать, что я могу съесть кучу этих угощений за один присест!

Не имеет значения начинка — курица, свинина, говядина, вегетарианец — я съем их, я съем их все.

Итак, ради всех, кто ужинает со мной, я стараюсь подавать эмпанада как минимум с двумя гарнирами.

Это единственный способ удержать себя от того, чтобы все пироги оставались наедине с собой.

С этими столь же восхитительными сторонами я могу сдержать одержимость эмпанадой.

От кукурузы и жареных бананов до салата из капусты и гуакамоле — эти мексиканские гарниры превратят ваш обед или ужин в сытный и красочный праздник!

Рис и эмпанада? Интригует, правда?

Хотя это звучит странно, представьте, что это есть буррито, но вместо риса внутри обертки его подают отдельно.

Plus, с его яркими цветами и вкусным вкусом, не заставит себя долго думать о том, чтобы вместе съесть мексиканский рис и эмпанада.

Рис приготовлен в пикантном бульоне, приправлен и окрашен густой томатной пастой.

Вместе с эмпанадами из него получается восхитительный мексиканский обед.

Этот тандем очень сытный, так что он идеален, особенно когда ты очень голоден.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Сальса верде — это соус и соус на основе томатов, который идеально подходит для чипсов, энчилада и всего, что между ними.

В отличие от обычной сальсы, сальса верде готовится из томатилло или мексиканской лузги, что придает фирменный зеленый оттенок.

Вы всегда можете просто купить банку сальсы-верде в местном продуктовом магазине, но есть простая причина, по которой вам стоит попробовать этот рецепт.

Это в сто раз вкуснее любой магазинной сальсы.

Секрет в том, что помидоры заранее обжариваются, чтобы получился прекрасный и вкусный голец.

Мексиканский уличный кукурузный салат или эскитес — это больше, чем просто салат.

Обладая пикантными, дымными, пряными и острыми вкусами, это действительно одно из лучших блюд.

Каждый кусочек — это взрыв вкусов! Как этого не может быть? Кукуруза обжаривается в масле и приправляется луком, чили и солью.

Затем поливают острым соусом, порошком чили, солью, майонезом и немного сока лайма. Это безумие, и мне это нравится!

Эта версия открывает новые горизонты наслаждения вкусовыми рецепторами, добавляя в смесь разноцветные овощи, ломтики авокадо, сыры фета и котия, сметану и различные травы.

Не можете насытиться Qdoba queso? Почему бы тогда не сделать это самому?

Этот подражатель — довольно впечатляющая копия и стоит намного дешевле. Это беспроигрышный вариант!

Этот соус с сыром Монтерей Джек, американским сыром, сыром чеддер, несомненно, сырный.

Сливки, помидоры и жареный перец поблано делают его еще более неотразимым.

Подавайте этот сырный соус с ассортиментом крекеров, кростини и крудитов и наблюдайте, как он мгновенно исчезает.

А для получения самых феноменальных впечатлений попробуйте окунуть свои эмпанада в этого плохого парня! Пожалуйста.

Сальса традиционно готовится из помидоров, но мы немного изменили ее, чтобы сделать соус еще более восхитительным и освежающим.

Свежая клубника придаст вашей обычной сальсе удивительно терпкий вкус. Резкий цветовой контраст в этом провале тоже завораживает.

Красная клубника плюс зеленая кинза и халапеньо = восхитительно.

И запах такой райский!

Как и обычная сальса, эта версия также отлично сочетается с чипсами, крекерами и энчиладами.

Мне просто нравится контраст между пикантной начинкой эмпанада и острой сальсой.

Он очень простой, но он точно попадает в точку. Эти сладкие, хрустящие и сочные золотистые ядра всегда приветствуются на обеденном столе.

Вы, наверное, привыкли варить кукурузу в початках, но знаете ли вы, что ее также можно приготовить в микроволновой печи?

Этот метод намного проще, быстрее и без проблем!

В результате получается идеально прожаренная кукуруза в початках.

Микроволновая печь даже сохраняет естественную сладость кукурузы, поэтому вкус даже лучше!

Придерживайтесь этого рецепта, и ваша жизнь станет намного проще и слаще.

Черная фасоль и рис не кажутся захватывающими, но этот рецепт превращает два основных ингредиента в потрясающий гарнир.

Рис и бобы готовятся в пикантном бульоне. Обжаренный чеснок, лук, сок лайма и кинза придают ему потрясающий вкус.

Этот универсальный продукт прекрасно сочетается с самыми разными блюдами!

Помимо эмпанада, вы также можете подавать его в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам или использовать в качестве начинки для буррито, энчилада и тако.

Самое приятное, что это сытное блюдо готовится всего за 30 минут!

Сытные и пикантные эмпанада и сладкие жареные бананы в этом эпическом сочетании блюд.

Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, обязательно попробуйте этот дуэт.

Блюдо очень простое — спелые сладкие бананы обжариваются до золотистой корочки.

При жарке бананы приобретают мягкую, почти тающую во рту текстуру и сладкий карамелизованный вкус.

Это как преобразить скромный фрукт!

Нежный картофель, сладкая кукуруза, черная фасоль, помидоры черри и острый сливочно-сливочный соус объединяют усилия, чтобы сделать один феноменальный салат.

Я не большой поклонник салатов, но этот я одобряю на все 100%.

Уже от одних ярких цветов у меня слюнки текут. Серьезно, я не против есть это весь день.

В этот мексиканский салат входит так много разных элементов, но каким-то образом все они работают вместе, создавая прекрасную гармонию.

Этот салат из капусты не содержит майонеза, но поверьте мне, он все равно очень вкусный.

Конечно, это не похоже на сливочный салат из капусты, который мы все знаем и любим, но он такой вкусный!

Этот салат из капусты состоит из тертой капусты, красного лука и кинзы с пикантной заправкой из оливкового масла и уксуса.

Особенным его делает тмин. Он придает землистый аромат и вкус, а также сладкий и слегка горький вкус.

Этот свежий взгляд на классику вас не разочарует!

Знаете ли вы, что Chipotle представила свой рецепт гуакамоле несколько лет назад? Что ж, теперь вы знаете!

Существует множество рецептов гуака, но для меня это лучший выбор.

Конечно, в супермаркете много готовых гуакамоле.

Но нет ничего лучше домашнего! Он свежее, дешевле и лучше, чем любой другой.

Разложите этот гуак по всей своей эмпанаде, чтобы получить невероятно захватывающую закуску! Завтра начинается диета.

Вот вам еще одно угощение на основе авокадо. Этот освежающий салат — как лето в миске!

Ломтики авокадо, помидоров, перца халапеньо и огурца заправляют маслом, соком лайма и тмином.

Красочный и восхитительный, это удовольствие для глаз и неба.

Хотя технически это салат, не стесняйтесь использовать его и в качестве гарнира с чипсами.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете добавить столько овощей, сколько захотите.

Совершите набег на холодильник и израсходуйте все, что найдете!

Хотя я люблю рис, я признаю, что сам по себе он очень мягкий. Этот рецепт сразу решает эту проблему!

Комбинация кинзы, лайма и риса дает вам блюдо, которое, скажем так, испортит вашу диету, если вы его употребляете.

Удивительно, как два основных ингредиента могут так сильно повлиять на вкус. Это так просто, но в то же время потрясающе.

Серьезно, с этим рецептом сложно не остановиться на одной порции!

Добавьте к картинке эмпанада, и весь самоконтроль выкинется в окно.

Я никогда не был большим поклонником жареных бобов, пока не наткнулся на этот рецепт.

Боже, эти жареные бобы получаются насыщенными, сливочными и просто божественными.

Всплеск сока лайма и немного кинзы придают бобам еще более насыщенный аромат.

Смесь вкусов и текстур прекрасно сочетается с пикантными эмпанадами.

Самое приятное, что этот гарнир действительно полезен. Фасоль пинто — отличный источник белка и клетчатки.

Вкусный и питательный — вот идеальное сочетание.

Эти кукурузные лепешки невероятно сладкие и невероятно влажные! И, как и ожидалось, они полны восхитительного кукурузного вкуса.

Как же их не может быть? Он получает свои кукурузные полезные свойства из трех разных источников.