Что приготовить гостям на скорую руку: 13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Вкусные блюда на скорую руку, которые вам не стыдно будет поставить на стол

0901.19

Автор: Alla

Комментариев пока нет

• 1. Чипсы с грибным дополнением
• 2. Шампиньоны с дипом из зелени
• 3. Нарезка из овощей с фасолевым дипом
• 4. Рулет с сыром из лаваша
• 5. Помидоры в нежном кляре
• 6. Хрустящие куриные нагетсы

Нежданные гости приносят в дом не только радость и веселье, но и мучительный выбор хозяйки, которая не знает, чем угощать гостей. Ведь хочется приготовить что-то максимально быстро, но при этом и удивить. Стоит в своей копилке иметь несколько блюд, которые готовятся на скорую руку. Вот некоторые из них.

Чипсы с грибным дополнением

На небольшом огне необходимо растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Туда добавляем 0,5 стакана муки и перемешиваем до тех пор, пока в массе не останется комочков. После тщательного перемешивания туда необходимо добавит 350 гр. сметаны. В кастрюлю добавляем мелко порезанные грибы, а именно шампиньоны и укроп. Немного посолить и варить постоянно помешивая. Через 10 минут добавка к чипсам готова.

Шампиньоны с дипом из зелени

Пол килограмма шампиньонов необходимо порезать. Можно резать на кружочки, а если они не большие, то можно оставить и целиком. Яйца необходимо смешать с солью или же перцем. В эту смесь необходимо промокнуть грибы, а далее в муке и в панировочных сухарях. На масле необходимо их обжарить до золотистого цвета, а можно и до корочки.

Что касается дипа, то для его приготовления можно использовать сметану или же натуральный йогурт. К основе необходимо добавить соль, приправу и зелень. Все тщательно перемешать и соус готов. Очень вкусно и быстро.

Нарезка из овощей с фасолевым дипом

Первоначально необходимо запастись блендером. В него необходимо поместить фасоль и чеснок. Для этого лучше брать 2 банки белой фасоли в банке и 2 зубчика чеснока. В эту смесь необходимо добавить 6 ложек оливкового масла, 2 ложки лимонного сока и перец с солью по вкусу. Эту смесь можно выложить в миску, сверху посыпать красным перцем и добавить немного оливкового масла.

Теперь можно нарезать все овощи, которые по вкусу гостям и семье. Это может быть огурец, морковь, сельдерей и другие. Также, можно положить на тарелку хлебцы, багет. Эта закуска может использоваться вместо легкого ужина, так как наличие в рецепте фасоли, делает его более чем сытным.

Рулет с сыром из лаваша

Этот рецепт потребует примерно 20 минут приготовления. Для этого предварительно необходимо сварить 4 яйца. Пока яйца варятся, можно потереть 200 гр. сыра на мелкую терку и добавить туда зелени. Можно использовать укроп или петрушку, а можно и зеленый лук. Это дело каждой хозяйки. Лаваш необходимо нарезать на толстые полоски.

Яйца после охлаждения, необходимо хорошенько размять вилкой. Их нужно соединить с сыром и зеленью и туда же необходимо отправить 3 столовые ложки сметаны. Смесь необходимо уложить на лаваш и свернуть рулетиком. Подготовленный рулет можно обжарить с двух сторон на медленном огне, до появления корочки. Если времени совсем нет, то можно рулетики отправить в микроволновую печь.

Помидоры в нежном кляре

Этот рецепт самый простой, но при этом самый выигрышный. Для того чтобы приготовить помидоры, необходимо их нарезать ломтиками примерно толщиной в полсантиметра. Сыр необходимо натереть на терке и перемешать с майонезом, яйцами и мукой. Каждый помидор необходимо обмакнуть в кляр и выложить на сковороду, при этом в разогретое масло. Зелень необходимо порубить и украсить блюдо.

Хрустящие куриные нагетсы

Куриное филе необходимо нарезать на небольшие брусочки. В отдельной миске необходимо смешать панировочные сухари с солью и перцем. В другой миске необходимо налить кефир и раздавить туда чеснок. Каждый кусок филе необходимо обмакнуть в кефир, а далее необходимо обвалять в панировке. Обжариваем кусочки на разогретой сковороде до золотистого цвета.

И самое главное, важно чтобы все блюда готовились с любовью.

+1

-1

Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео

Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.

Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.

Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.

Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.

Как приготовить закуски на скорую руку — 15 разновидностей

1. Горячие бутерброды с творогом
2. Закуска на скорую руку из сардин
3. Закуска из лаваша
4. Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»
5. Закуска на скорую руку из ананаса
6. Закуска на скорую руку «Мимоза»
7. Закуска к шампанскому «Гурман»
8. Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»
9. Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»
10. Закуска из кальмаров на скорую руку
11. Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»
12. Закуска из зеленых помидор на скорую руку
13. Закуска на скорую руку «Улитки»
14. Закуска на скорую руку из свежих огурцов
15. Закуска на скорую руку летняя

Горячие бутерброды с творогом

Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.

Ингредиенты:

• хлеб тостерный – 8 кусочков
• сосиски — 4 шт.
• помидоры – 2 шт.
• зелень
• чеснок
• сыр твердый – 100 г
• майонез.

Приготовление:

Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.

Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.

Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.

Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.

Закуска на скорую руку из сардин

Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.

Ингредиенты:

• сардины в масле – 1банка
• лук — 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.

Измельчить все в блендере.

Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 3 шт.
• печень трески – 1 баночка
• плавленый сыр – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• щавель
• руккола
• шпинат
• майонез.

Приготовление:

Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.

Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.

На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.

Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.

Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.

Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.

Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»

Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.

Ингредиенты:

• филе сельди — 150 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйцо варёное — 6 шт.
• вареная свекла — 1 шт.
• зелень
• уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
• вода — 100 мл.
• сахар — 1 ст. л.
• майонез.

Приготовление:

Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.

Натереть на терке свеклу.

Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.

Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.

Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.

Закуска на скорую руку из ананаса

Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.

Ингредиенты:

• консервированный ананас кружочками — 1 банка
• крабовые палочки – 100 г
• сыр твердый — 100 г
• яйцо вареное — 2 шт.
• майонез
• листья салата.

Приготовление:

Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.

Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.

Украсить по своему вкусу.

Закуска на скорую руку «Мимоза»

Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 б.
• яйца — 6 шт.
• сыр твердый – 100 г
• майонез
• лук зелёный.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.

Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.

В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.

Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Закуска к шампанскому «Гурман»

Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

• икра красная — 40 г
• хлеб черный с семечками – 8 кусочков
• масло сливочное – 3 ст. л.
• листья салата – 10 шт.

Приготовление:

Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.

Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.

Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.

Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»

Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 1 кг
• бекон – 300 г
• лук – 2 шт.
• сыр – 200 г
• майонез
• подсолнечное масло
• специи
• соль.

Приготовление:

Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.

Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.

В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.

Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.

Выложить на блюдо и подавать в горячими.

Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»

Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Ингредиенты:

• помидоры — 4 шт.
• сыр твердый — 200 г
• яйца — 2 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• зелень
• соль.

Приготовление:

Нарезать острым ножом помидоры кружками.

Сыр натереть на терке.

Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.

Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.

Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.

Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!

Закуска из кальмаров на скорую руку

Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• кальмары отварные – 4 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• сыр твердый — 100 г
• сметана
• майонез
• зелень
• соль.

Приготовление:

Отварить кальмары и остудить.

Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.

Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.

Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»

Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!

Ингредиенты:

• ветчина — 300 г
• яйца — 2 шт.
• сырок плавленый — 2 шт.
• сыр конченый полосками
• укроп
• майонез
• чеснок.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.

Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.

Закуска из зеленых помидор на скорую руку

Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• помидоры зеленые – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• кинза – 1 пучок
• сахар
• уксус – 1 ст. л.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.
• красный жгучий перец
• соль.

Приготовление:

Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.

Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.

Дать салату немного постоять и подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Улитки»

Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.

Ингредиенты:

• сыр твердый — 400 г
• сосиски — 12 шт.
• листья салата

Приготовление:

Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.

Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.

Запечь в духовке 7 минут.

На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.

Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.

Закуска на скорую руку из свежих огурцов

В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 200 г
• морковь – 2 шт.
• чеснок
• огурцы.

Приготовление:

Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.

Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.

Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!

Закуска на скорую руку летняя

Ингредиенты:

• творог — 100 г
• перец болгарский — 1 шт.
• огурцы – 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• сметана
• чеснок — 1 зубчик
• укроп
• соль.

Приготовление:

Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.

Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.

Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.

Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.

Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.

Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

10 простых рецептов для нежданных гостей

Готовность к неожиданным кулинарным испытаниям — это один из способов гарантировать, что ваши неожиданные гости будут сыты, когда заглянут в гости. Когда вы работаете с ограниченным бюджетом или имеете дело с безумно напряженным графиком, имея под рукой несколько надежных рецептов, вы можете превратить даже посредственные кулинарные навыки в кулинарное волшебство и вкусные закуски, первые блюда и десерты. Считайте свою кладовку волшебным набором трюков и убедитесь, что в ней есть несколько основных продуктов, таких как основы для соуса и разнообразные специи, которые могут украсить блюдо.

Если вы думаете, что развлекаться значит готовить домашнюю еду, то неожиданные гости могут вызвать стресс и обиду. Чтобы избежать хлопот, заполните свой файл рецептов простыми блюдами, которые быстро готовятся и содержат ингредиенты, которые вы можете легко найти или держать под рукой.

Реклама

Содержание

1. Вертушки
2. Крекеры и топпинг
3. Блюда из яиц
4. Принеси бутерброды
5. Еда в мультиварке
6. Избранное, приятное для публики
7. Стань вегетарианцем
8. Вытащите гриль
9. Подайте сытный завтрак
10. Приготовьте простой десерт

htm»> 10. Вертушки

Лучшее использование ингредиентов, которые у вас есть под рукой, — это один из способов избавиться от стресса, связанного с развлечением в последнюю минуту. Бутерброды с вертушками — это рулетики, в которых в качестве начинки можно использовать что угодно. Эти маленькие бутерброды, приготовленные из обильного хлеба или мучных лепешек и нарезанные поперек красивыми кружочками, могут стать закуской или даже полноценным обедом. Вам понадобится намазка, которая поможет приклеить рулет, начинка и, возможно, немного овощей для цвета. Кроме того, небо — предел. Как насчет сливочного сыра, тонко нарезанного фиолетового лука и ростбифа с кровью? Приправьте рулет небольшим количеством молотого перца чипотле, и вы готовы к обеду. Если вы предпочитаете более легкие блюда, попробуйте: Speedy Garden Rollups для размера.

Реклама

9. Крекеры и начинка

Если положить на хлопушку, они придут. Хранение разнообразных крекеров в плотно закрытых контейнерах может быть быстрым и простым способом накормить гостей. От нарезанных оливок до тонкого паштета — крекер может стать элегантным способом продемонстрировать, что у вас есть под рукой. Нужно немного одеть вещи? Попробуйте хранить копченые устрицы или сбегайте в местный гастроном за локсом. Когда вы подаете что-то простое, презентация имеет еще большее значение, поэтому добавьте в тарелку дольку лимона или положите свои подношения на подушку из салата. Крекеры будут оставаться свежими и вкусными в течение нескольких месяцев при правильном хранении, и одной коробки может быть много.

Если у вас слюнки текут от мысли о лохе, возможно, вам нужен простой рецепт закуски из копченого лосося.

Реклама

8. Блюда из яиц

Если вам удобно взбить несколько яиц, это отличный способ накормить компанию. Яйца имеют нежный вкус и текстуру, которые можно украсить или приправить добавлением сыров, специй и других ингредиентов. Как только вы научитесь готовить яичную смесь, не пережаривая ее снаружи, мир заварных кремов и других прекрасных блюд на основе яиц расширит ваш репертуар рецептов в стиле. От стратты до суфле яйца произведут большое впечатление при небольшом бюджете.

Если в меню есть сытная закуска, ответом может стать блюдо из шпината и яиц. Эту простую закуску из шпината и яиц легко приготовить заранее и заморозить или подавать горячей прямо из духовки: легкая закуска из шпината.

Реклама

7. Принесите бутерброды

Не занижайте цены: бутерброды можно есть быстро, легко и вкусно. Неудивительно, что каждые несколько лет новая бутербродная сенсация, такая как прессованные панини, вдохновляет нас бежать и покупать новейшие кулинарные гаджеты. Бутерброды универсальны и сытны.

Недостаток красоты они компенсируют вкусом, и одним из приятных преимуществ включения бутербродов в ваше гостевое меню является то, что несколько буханок разного хлеба, намазки и начинки могут дать достаточно разнообразия, чтобы удовлетворить всех за столом. Ингредиенты также удобно использовать в качестве остатка, так что гости, пришедшие на ночь, получат двойную выгоду от вашего гостеприимства.

Реклама

Существует множество способов, которыми скромный бутерброд может соответствовать вашим строгим стандартам. Используйте неожиданный выбор хлеба, например, лаваш, или добавьте немного гуакамоле, нарезанных оливок или хумуса. Хорошим примером являются гироскопы из индейки. Они острые, сытные и помогут придать вашей встрече интернациональный колорит: гирос из индейки]

6. Еда в мультиварке

Одноразовая сковорода или мультиварка — безболезненный способ накормить компанию. Вы предоставляете ингредиенты, а оборудование делает все остальное. Если у вас есть время ждать, вы можете приготовить еду и забыть о ней, пока дразнящий аромат не привлечет ваших гостей на кухню. Это ленивый способ развлечься, что делает его почти идеальным.

Еще одним преимуществом является то, что в блюдах, приготовленных на медленном огне, можно использовать менее дорогие куски мяса, так что вы будете готовить отличную еду и в то же время контролировать расходы на питание. Развлечение-сюрприз может стать неожиданной статьей расходов, а срезать углы с едой в мультиварке — это один из способов позаботиться о своих посетителях и свести к минимуму трату бюджета.

Реклама

5. Популярные фавориты

Вы никогда не ошибетесь, если будете придерживаться избранного. Вы можете захотеть узнать тайны ямайского натирания или экзотического гарнира, плавающего в арахисовом соусе, но спагетти, перец чили, печеная фасоль и картофельный салат имеют то преимущество, что это проверенный временем выбор, который вас не разочарует. Нужно сделать что-то в спешке? Консервированные, замороженные блюда и закуски на вынос — это всегда вариант, или вы можете срезать углы, используя готовые соусы, такие как томатный соус с добавлением юго-западных или итальянских приправ. Вы также можете купить охлажденные свежие макаронные изделия, которые требуют всего пару минут от упаковки до тарелки. Сократите время приготовления на несколько минут, держа под рукой некоторые из этих экономящих время ингредиентов. В мире, где вы можете получить готовые к употреблению ломтики бекона в повторно закрывающейся упаковке, ингредиенты, экономящие труд, являются на повестке дня, так что запасайтесь ими.

Срочно нужен надежный фаворит? Попробуйте эту быструю и вкусную лазанью. Ваши гости будут говорить: «Мамма миа!» вмиг.

Реклама

4. Станьте вегетарианцем

Поскольку все больше людей ограничивают или исключают мясо из своего рациона, полезно иметь под рукой постное блюдо, если вы не знаете диетических предпочтений ваших гостей. Многие рецепты, такие как спагетти и перец чили, поддаются обработке без мяса, но обязательно отрегулируйте количество специй, чтобы результат не был пресным. Когда вы спешите, вы можете приготовить стандартную версию рецепта, а затем удалить часть, прежде чем добавлять мясо. Таким образом, вы можете угодить всем и при этом сэкономить драгоценное время и энергию. Постные блюда часто также являются более легким выбором. Так что учитывайте их, когда у вас запланированы напряженные дела на более поздний день.

Если вы делаете все возможное при подаче постных блюд, попробуйте вегетарианский чили с двойным сытным вкусом. У него есть вкус, чтобы сэкономить, и он готовит быстро.

Реклама

3. Вытащите решетку

Мясо и овощи, приготовленные на гриле, обычно готовятся быстро и требуют очень мало времени на приготовление. Гриль — это тоже перформанс. Пока ваши стейки, курица или гамбургеры готовятся к аппетитному вкусу, вы даете своим гостям немного свежего воздуха, немного отвлекаетесь и, возможно, даже смеетесь или два. Когда дело доходит до гриля, еда, как правило, хороша, но компания и дух товарищества, безусловно, являются отличными приправами и обеспечивают необходимые ингредиенты для незабываемого визита. Добавьте простой салат из кухни, и у вас будет еда, подходящая для ваших любимых людей. Еда на свежем воздухе также может быть непринужденной и непринужденной, сокращая стресс и уборку.

Если вы хотите изменить свой привычный выбор блюд на гриле, попробуйте филе лосося, приготовленное на гриле с мескитовым маслом. Они быстрые, простые и дадут вашим гостям что-то вкусное, о чем можно будет поговорить.

Реклама

2. Подавайте сытный завтрак

Ночные гости должны есть по утрам, а с организацией расписания туалета и приспособлением к более многолюдному дому завтрак может стать проблемой. Вы можете быстро сбежать в местный магазин пончиков или приготовить яичницу-болтунью и приготовить собственное печенье или кексы на завтрак. Все, что вам нужно для их приготовления, — это упаковка английских кексов, несколько котлет с колбасой, нарезанный сыр и яйца.

Если вас беспокоит идея взбивать яичницу-болтунью по требованию, вы можете каждый раз готовить отличную яичницу-болтунью, если будете держать ее на слабом огне и складывать частично приготовленное яйцо к центру сковороды, чтобы все оставалось влажным. Яйца будут продолжать готовиться, пока сковорода горячая, поэтому снимите их с огня, пока они еще немного влажные. Этот быстрый рецепт бутерброда на завтрак поможет вам начать.

Реклама

1. Приготовьте простой десерт

Когда вы развлекаетесь, последнее, о чем вы хотите беспокоиться, это десерт. Если запеченная Аляска определенно не входит в ваш список десертов, которые стоит попробовать в ближайшее время, вы можете многое сделать с контейнером качественного мороженого, в том числе подавать его на свежем воздухе без сопровождения. Другой вариант — оставить в запасе разнообразные привлекательные печенья для быстрого десерта. Добавьте немного послеобеденного кофе, и все готово. Преимущество такого подхода в том, что вы можете запастись этими предметами заранее. Если никто не заинтересован в десерте (а многие люди не заинтересованы), ваши сладости будут храниться в шкафу или в морозильной камере до следующего раза.

Когда вы хотите приготовить вкусный десерт для своих гостей, почему бы не попробовать низкокалорийный вариант с насыщенным вкусом, который соблазнит даже самую упрямую модель с подиума. Этот рецепт шоколадного мусса низкокалорийный, простой в приготовлении, быстрый и вкусный. Теперь это десерт, на который стоит потратить некоторое время.

Много дополнительной информации

Статьи по теме HowStuffWorks

Источники

• Сайт планирования легкой вечеринки. «Заранее приготовить закуски». не датировано. 17.07.09.http://www.thedinnerpartyplanningsite.com/make-ahead-appetizers.html
• Сайт планирования легкого ужина. «Каково ваше определение простых рецептов для званого ужина? Без даты. 17.07.09. http://www.thedinnerpartyplanningsite.com/Easy-recipes.html
• Ginsburg, Art. Компания идет!» Уильям Морроу и компания. 1995.
• The Food Network. «10 советов по планированию вечеринки в последнюю минуту». Без даты. 18 июля 2009 г. http://www.foodnetwork.com/quick-and- easy/10-tips-for-last-minute-party-planning/index.html
• Что готовит Америка. «История бутербродов». не датировано. 20.07.09.http://whatscookingamerica.net/History/SandwichHistory.htm

​

Процитируйте это!

Пожалуйста, скопируйте/вставьте следующий текст, чтобы правильно цитировать эту статью HowStuffWorks.com:

Сара Эллиотт «10 простых рецептов для нежданных гостей» 3 августа 2009 г.
HowStuffWorks.com. howstuffworks.com/menus/10-easy-recipes-for-unexpected-guests.htm> 8 июня 2023 г.

Citation

10 простых рецептов для нежданных гостей

Готовность к неожиданным кулинарным испытаниям — это один из способов гарантировать, что ваши неожиданные гости будут сыты, когда заглянут в гости. Когда вы работаете с ограниченным бюджетом или имеете дело с безумно напряженным графиком, имея под рукой несколько надежных рецептов, вы можете превратить даже посредственные кулинарные навыки в кулинарное волшебство и вкусные закуски, первые блюда и десерты. Считайте свою кладовку волшебным набором трюков и убедитесь, что в ней есть несколько основных продуктов, таких как основы для соуса и разнообразные специи, которые могут украсить блюдо.

Если вы думаете, что развлекаться значит готовить домашнюю еду, то неожиданные гости могут вызвать стресс и обиду. Чтобы избежать хлопот, заполните свой файл рецептов простыми блюдами, которые быстро готовятся и содержат ингредиенты, которые вы можете легко найти или держать под рукой.

Реклама

Содержание

1. Вертушки
2. Крекеры и топпинг
3. Блюда из яиц
4. Принеси бутерброды
5. Еда в мультиварке
6. Избранное, приятное для публики
7. Стань вегетарианцем
8. Вытащите гриль
9. Подайте сытный завтрак
10. Приготовьте простой десерт

10. Вертушки

Лучшее использование ингредиентов, которые у вас есть под рукой, — это один из способов избавиться от стресса, связанного с развлечением в последнюю минуту. Бутерброды с вертушками — это рулетики, в которых в качестве начинки можно использовать что угодно. Эти маленькие бутерброды, приготовленные из обильного хлеба или мучных лепешек и нарезанные поперек красивыми кружочками, могут стать закуской или даже полноценным обедом. Вам понадобится намазка, которая поможет приклеить рулет, начинка и, возможно, немного овощей для цвета. Кроме того, небо — предел. Как насчет сливочного сыра, тонко нарезанного фиолетового лука и ростбифа с кровью? Приправьте рулет небольшим количеством молотого перца чипотле, и вы готовы к обеду. Если вы предпочитаете более легкие блюда, попробуйте: Speedy Garden Rollups для размера.

Реклама

9. Крекеры и начинка

Если положить на хлопушку, они придут. Хранение разнообразных крекеров в плотно закрытых контейнерах может быть быстрым и простым способом накормить гостей. От нарезанных оливок до тонкого паштета — крекер может стать элегантным способом продемонстрировать, что у вас есть под рукой. Нужно немного одеть вещи? Попробуйте хранить копченые устрицы или сбегайте в местный гастроном за локсом. Когда вы подаете что-то простое, презентация имеет еще большее значение, поэтому добавьте в тарелку дольку лимона или положите свои подношения на подушку из салата. Крекеры будут оставаться свежими и вкусными в течение нескольких месяцев при правильном хранении, и одной коробки может быть много.

Если у вас слюнки текут от мысли о лохе, возможно, вам нужен простой рецепт закуски из копченого лосося.

Реклама

8. Блюда из яиц

Если вам удобно взбить несколько яиц, это отличный способ накормить компанию. Яйца имеют нежный вкус и текстуру, которые можно украсить или приправить добавлением сыров, специй и других ингредиентов. Как только вы научитесь готовить яичную смесь, не пережаривая ее снаружи, мир заварных кремов и других прекрасных блюд на основе яиц расширит ваш репертуар рецептов в стиле. От стратты до суфле яйца произведут большое впечатление при небольшом бюджете.

Если в меню есть сытная закуска, ответом может стать блюдо из шпината и яиц. Эту простую закуску из шпината и яиц легко приготовить заранее и заморозить или подавать горячей прямо из духовки: легкая закуска из шпината.

Реклама

7. Принесите бутерброды

Не занижайте цены: бутерброды можно есть быстро, легко и вкусно. Неудивительно, что каждые несколько лет новая бутербродная сенсация, такая как прессованные панини, вдохновляет нас бежать и покупать новейшие кулинарные гаджеты. Бутерброды универсальны и сытны.

Недостаток красоты они компенсируют вкусом, и одним из приятных преимуществ включения бутербродов в ваше гостевое меню является то, что несколько буханок разного хлеба, намазки и начинки могут дать достаточно разнообразия, чтобы удовлетворить всех за столом. Ингредиенты также удобно использовать в качестве остатка, так что гости, пришедшие на ночь, получат двойную выгоду от вашего гостеприимства.

Реклама

Существует множество способов, которыми скромный бутерброд может соответствовать вашим строгим стандартам. Используйте неожиданный выбор хлеба, например, лаваш, или добавьте немного гуакамоле, нарезанных оливок или хумуса. Хорошим примером являются гироскопы из индейки. Они острые, сытные и помогут придать вашей встрече интернациональный колорит: гирос из индейки]

6. Еда в мультиварке

Одноразовая сковорода или мультиварка — безболезненный способ накормить компанию. Вы предоставляете ингредиенты, а оборудование делает все остальное. Если у вас есть время ждать, вы можете приготовить еду и забыть о ней, пока дразнящий аромат не привлечет ваших гостей на кухню. Это ленивый способ развлечься, что делает его почти идеальным.

Еще одним преимуществом является то, что в блюдах, приготовленных на медленном огне, можно использовать менее дорогие куски мяса, так что вы будете готовить отличную еду и в то же время контролировать расходы на питание. Развлечение-сюрприз может стать неожиданной статьей расходов, а срезать углы с едой в мультиварке — это один из способов позаботиться о своих посетителях и свести к минимуму трату бюджета.

Реклама

5. Популярные фавориты

Вы никогда не ошибетесь, если будете придерживаться избранного. Вы можете захотеть узнать тайны ямайского натирания или экзотического гарнира, плавающего в арахисовом соусе, но спагетти, перец чили, печеная фасоль и картофельный салат имеют то преимущество, что это проверенный временем выбор, который вас не разочарует. Нужно сделать что-то в спешке? Консервированные, замороженные блюда и закуски на вынос — это всегда вариант, или вы можете срезать углы, используя готовые соусы, такие как томатный соус с добавлением юго-западных или итальянских приправ. Вы также можете купить охлажденные свежие макаронные изделия, которые требуют всего пару минут от упаковки до тарелки. Сократите время приготовления на несколько минут, держа под рукой некоторые из этих экономящих время ингредиентов. В мире, где вы можете получить готовые к употреблению ломтики бекона в повторно закрывающейся упаковке, ингредиенты, экономящие труд, являются на повестке дня, так что запасайтесь ими.

Срочно нужен надежный фаворит? Попробуйте эту быструю и вкусную лазанью. Ваши гости будут говорить: «Мамма миа!» вмиг.

Реклама

4. Станьте вегетарианцем

Поскольку все больше людей ограничивают или исключают мясо из своего рациона, полезно иметь под рукой постное блюдо, если вы не знаете диетических предпочтений ваших гостей. Многие рецепты, такие как спагетти и перец чили, поддаются обработке без мяса, но обязательно отрегулируйте количество специй, чтобы результат не был пресным. Когда вы спешите, вы можете приготовить стандартную версию рецепта, а затем удалить часть, прежде чем добавлять мясо. Таким образом, вы можете угодить всем и при этом сэкономить драгоценное время и энергию. Постные блюда часто также являются более легким выбором. Так что учитывайте их, когда у вас запланированы напряженные дела на более поздний день.

Если вы делаете все возможное при подаче постных блюд, попробуйте вегетарианский чили с двойным сытным вкусом. У него есть вкус, чтобы сэкономить, и он готовит быстро.

Реклама

3. Вытащите решетку

Мясо и овощи, приготовленные на гриле, обычно готовятся быстро и требуют очень мало времени на приготовление. Гриль — это тоже перформанс. Пока ваши стейки, курица или гамбургеры готовятся к аппетитному вкусу, вы даете своим гостям немного свежего воздуха, немного отвлекаетесь и, возможно, даже смеетесь или два. Когда дело доходит до гриля, еда, как правило, хороша, но компания и дух товарищества, безусловно, являются отличными приправами и обеспечивают необходимые ингредиенты для незабываемого визита. Добавьте простой салат из кухни, и у вас будет еда, подходящая для ваших любимых людей. Еда на свежем воздухе также может быть непринужденной и непринужденной, сокращая стресс и уборку.

Если вы хотите изменить свой привычный выбор блюд на гриле, попробуйте филе лосося, приготовленное на гриле с мескитовым маслом. Они быстрые, простые и дадут вашим гостям что-то вкусное, о чем можно будет поговорить.

Реклама

2. Подавайте сытный завтрак

Ночные гости должны есть по утрам, а с организацией расписания туалета и приспособлением к более многолюдному дому завтрак может стать проблемой. Вы можете быстро сбежать в местный магазин пончиков или приготовить яичницу-болтунью и приготовить собственное печенье или кексы на завтрак. Все, что вам нужно для их приготовления, — это упаковка английских кексов, несколько котлет с колбасой, нарезанный сыр и яйца.

Если вас беспокоит идея взбивать яичницу-болтунью по требованию, вы можете каждый раз готовить отличную яичницу-болтунью, если будете держать ее на слабом огне и складывать частично приготовленное яйцо к центру сковороды, чтобы все оставалось влажным. Яйца будут продолжать готовиться, пока сковорода горячая, поэтому снимите их с огня, пока они еще немного влажные. Этот быстрый рецепт бутерброда на завтрак поможет вам начать.

Реклама

1. Приготовьте простой десерт

Когда вы развлекаетесь, последнее, о чем вы хотите беспокоиться, это десерт. Если запеченная Аляска определенно не входит в ваш список десертов, которые стоит попробовать в ближайшее время, вы можете многое сделать с контейнером качественного мороженого, в том числе подавать его на свежем воздухе без сопровождения. Другой вариант — оставить в запасе разнообразные привлекательные печенья для быстрого десерта. Добавьте немного послеобеденного кофе, и все готово. Преимущество такого подхода в том, что вы можете запастись этими предметами заранее. Если никто не заинтересован в десерте (а многие люди не заинтересованы), ваши сладости будут храниться в шкафу или в морозильной камере до следующего раза.

Когда вы хотите приготовить вкусный десерт для своих гостей, почему бы не попробовать низкокалорийный вариант с насыщенным вкусом, который соблазнит даже самую упрямую модель с подиума. Этот рецепт шоколадного мусса низкокалорийный, простой в приготовлении, быстрый и вкусный. Теперь это десерт, на который стоит потратить некоторое время.

Много дополнительной информации

Статьи по теме HowStuffWorks

Источники

• Сайт планирования легкой вечеринки. «Заранее приготовить закуски». не датировано. 17.07.09.http://www.thedinnerpartyplanningsite.com/make-ahead-appetizers.html
• Сайт планирования легкого ужина. «Каково ваше определение простых рецептов для званого ужина? Без даты. 17.07.09. http://www.thedinnerpartyplanningsite.com/Easy-recipes.html
• Ginsburg, Art. Компания идет!» Уильям Морроу и компания. 1995.
• The Food Network. «10 советов по планированию вечеринки в последнюю минуту». Без даты. 18 июля 2009 г. http://www.foodnetwork.com/quick-and- easy/10-tips-for-last-minute-party-planning/index.