Рецепты на скорую руку
В жизни каждого из нас бывают ситуации, когда приходится пользоваться рецептами на скорую руку. Таких рецептов не так уж мало, и отнюдь не всегда блюда, на приготовление которых тратится менее 30 минут – это не только сосиски или разогретые полуфабрикаты.
В ситуации «гости на пороге» или «на ужин ничего нет» важно не растеряться и включить воображение. Достаточно вспомнить, что есть в холодильнике, морозильнике и кухонном шкафу, подумать, как можно скомбинировать имеющиеся продукты, и рецепты блюд на скорую руку появятся сами собой.
Например, осталось немного риса и есть несколько шампиньонов. Отлично! На приготовление шампиньонов уйдёт несколько минут, примерно столько же, как и на разогрев риса. Можно сварить спагетти и приготовьте соус карбонара, нарезать постой салат – и ужин готов. Даже десерт можно приготовить на скорую руку, если в доме есть свежие или консервированные фрукты, пара кусочков кекса или печенье.
Чтобы всегда была возможность приготовить что-то по рецептам на скорую руку, желательно следить за состоянием продуктовых запасов. Замороженные овощи и бульоны, домашние заготовки и консервы – фасоль, тунец или другая рыба в собственном соку или в масле, яйца и макаронные изделия отлично хранятся и выручат в нужный момент.
Смотрите ещё рецепты на скорую руку:
Быстрые рецепты
Очень быстрые десерты
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
средне4,76 19
Куриная печень «Форрестер» с помидорами, грибами и луком Очень вкусное блюдо из куриной печени на обед или ужин.
Тонкость в том, что все …
легко
4,71 2
Курица в сливочном соусе с грибамиКурица в сливочном соусе с грибами отлично подходит для семейного ужина: такое блюдо придется по …
средне5 1
Китайская яичница с помидорами4,75 3
Капустный салат с виноградом и йогуртомПрелесть этого блюда в игре разных текстур и разных вариациях сладкого вкуса.
Только постарайтесь …
4,33 1
Балык экмекПрекрасное блюдо турецкого стрит-фуда. В Стамбуле его готовят прямо на рыбацких лодках из только что …
легко4,64 3
Курица, запеченная с соусом териякиСоус терияки стал особенно популярен у нас на волне моды на японскую кухню. Волшебная бутылочка с …
средне4,67 0
Жареные бананы в карамельном соусе
..
легко
5 3
Цветная капуста с соусом баже легко5 2
Итон месс средне 4,5 0 Рисовая лапша с овощами легко5 0
Холодный суп на кефире с огурцомХолодный суп на кефире с огурцом — по-настоящему летнее, приятно освежающее первое блюдо.
Кстати, в …
4,5 0
Стир-фрай из вешенок с морковью легко4,5 4
Филе трески под сухарной корочкой средне 4,8 4 Суп-пюре из фасоли с креветками сложно4,75 2
Классический французский омлетКлассический французский омлет слегка жидкий внутри и неподжаристый снаружи.
К яичной смеси можно …
5 1
4,57 3
Картофельно- сельдерейный суп легко4,5 0
Грибное ризотто легко 5 0 Мигас, жареный хлеб с беконом легко5 1
Оладьи из зелени легко5 0
Креветки со сладким соусом чили легко4 1
Рагу из трех видов фасолиБыстрый и простой рецепт для любителей овощей.
4,64 4
Жареная куриная печенка с душистыми специямиЭто, наверное, один из самых популярных в мире рецептов. Разные его варианты встречаются практически …
легко4,33 5
Лепешки с тыквой легко4,8 3
Куриные грудки в лимонном соусе с каперсами легко4,5 0
Салат из персиков с киви легко4,67 1
Салат с киви, кабачками и фенхелемКиви – один из самых ярких и полезных фруктов на свете, на наш взгляд, совершенно недооцененный.
По …
5 4
Самый полезный суп-пюре легко0 0
Куриные грудки с тархуном легко0 0
Креветки с помидорами и вешенками легко4,67 1
Омлет с ветчиной легко0 0
Сливочное ризотто с зеленым горошкомLacoste 28 сентября 2012
средне5 0
Салат с куриной печенкой и малиновым соусом легко4,5 4
Омлет с сыром и зеленьюКлючевые слова
быстрые рецепты, на скорую руку, Рецепты на скорую руку
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
}
КОММЕНТАРИИ
новости, закуска, кулинария, блюда, рецепты, диеты и кулинария
Новости России / Диеты и кулинария
ТУТ Новости
12.11.2022 10:00
Принято считать, что приготовленная на скорую руку еда годится только для того, чтобы подавать ее близким на перекус. Для гостей ее делать не принято, если речь идет не о ком-то, кто считается почти членом семьи.
Может показаться, что здесь все логично, но на самом деле это иллюзия. Дело в том, что быстрая еда бывает разной и по вкусу, и по внешнему виду.
Есть блюда на скорую руку, которые на стол никогда не будет стыдно поставить. Их рецептами следует поделиться.
Рулетики из лаваша с сыром
На 2 тонких лаваша потребуется взять 4 яйца, 200 граммов твердого сыра, 3 столовые ложки сметаны, соль по вкусу, по пучку укропа и петрушки, а также растительное масло для жарки.
Яйца необходимо отварить вкрутую, после чего очистить и размять вилкой. Далее их потребуется смешать с нарубленной зеленью, с сыром, предварительно натертым на терку. К такой начинке нужно добавить сметану, после чего все перемешать.
Лаваш нужно нарезать на полосы, положить на них начинку, после чего свернуть их рулетиками. Полученные изделия можно обжарить на растительном масле или же подогреть в микроволновке.
Хрустящие куриные палочки
Для их приготовления потребуется взять 2 куриных филе, 1 стакан панировочных сухарей, половину стакана кефира, 2 зубчика чеснока, растительное масло, а также соль и специи по вкусу.
Филе необходимо прикрыть пищевой пленкой, отбить топором или обратной стороной ножа, после чего нарезать на кусочки, толщина которых будет около 3 см. Соль, специи и панировочные сухари необходимо смешать. Чеснок следует раздавить и соединить с кефиром в отдельной емкости. Далее кусочки филе нужно опускать в кефир, после чего обваливать в смеси панировки и специй.
Обжаривать изделия нужно на сковороде с добавлением достаточного количества растительного масла. Образоваться при этом должна золотистая корочка. С любыми соусами можно подавать такое блюдо. На гарнир к нему можно дать овощи, приготовленные любым способом.
Все эти закуски понравятся и близким, и гостям. Они будут и вкусными, и сытными. Словом, лакомиться ими будет приятно каждому.
Автор: Яна Лысова
связаться с автором
- закуска
- кулинария
- блюда
- рецепты
Последние новости
Общество
16.11.2022
Прием лекарственных трав может быть опасен для здоровья
Политика
16.11.2022
Медведев рассказал, что думает касательно резолюции ООН о репарациях Украине
Общество
16.11.2022
Эксперты рассказали о том, можно ли осенью и зимой употреблять тепличные продукты
В мире
16.
11.2022
Экс-президент США Трамп официально объявил об участии в выборах президента США в 2024 году
Главные новости
Общество
15.11.2022
В АТОР назвали самую дешевую страну для отдыха в Юго-Восточной Азии
В мире
15.11.2022
Bild: немецким солдатам выдали форму с нашивкой SS
Гороскопы
15.11.2022
«Крутые виражи судьбы»: в конце осени 2022 года 4 знака зодиака ждет сплошное счастье и везение
Политика
15.11.2022
В ЛНР прокомментировали «план достижения мира» Зеленского
30-минутные рецепты, которые накормят толпу
Неожиданная компания? Ваша дочь принесла домой свою футбольную команду? Без проблем! Эти 30-минутные рецепты просты и сытны… и быстро накормят восемь или более собак.
1 / 58
Эти красочные, сытные вегетарианские фахитас с хрустящими и нежными овощами идеально подходят для восхитительного и очень полезного блюда для вечеринки.
— Сара Мерсер, Вичита, Канзас
Перейти к рецепту
2 / 58
«Моя дочь приготовила эту пикантную пиццу с гаудой и шпинатом в качестве закуски. От нее не осталось ни крошки!» — Мари Хаттруп, Спаркс, Невада
Перейти к рецепту
3 / 58
Постный фарш из индейки делает его более легким, чем стандартный вариант говяжьего фарша. Обильный всплеск острого соуса и дополнительный сыр с плесенью придают аутентичный вкус в стиле Баффало. — Мария Регакис, Согус, Массачусетс
Перейти к рецепту
4 / 58
Мне нравится делать эти золотые куриные наггетсы, потому что они очень быстрые и простые. Вся моя семья любит их. Приправу также можно использовать на половинках куриных грудок, чтобы приготовить изумительные бутерброды. —Аннет Эллисон, Каролина, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
5 / 58
Если ваши дети любят Sloppy Joes, им понравится эта пицца.
Я придумал простой рецепт из шести ингредиентов. — Бренда Ролман, Кингман, Канзас
Перейти к рецепту
6 / 58
Каждый ломтик этого быстро готовящегося золотого хлеба подобен горячему бутерброду с говядиной, брокколи и моцареллой. — Пенни Лапп, Северный Роялтон, Огайо
Перейти к рецепту
7 / 58
На протяжении многих лет я дорабатывала этот рецепт, чтобы в итоге получилось замечательное быстрое блюдо на будний день. Не стесняйтесь приправить его халапеньо, если вы предпочитаете немного больше остроты. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
8 / 58
Готовим макароны с копченой колбасой и томатным соусом на огне. Этот рецепт легко изменить — используйте любую лапшу и соус для спагетти, которые есть в вашей кладовой. — Джин Комлос, Плимут, Мичиган
Перейти к рецепту
9 / 58
Люди могут застать меня за грилем в любую погоду.
Эта влажная свиная вырезка имеет множество ароматов благодаря специальной смеси специй, и ее очень легко приготовить. Моей жене особенно нравится, что ей не нужно готовить! — Стив Эрхарт, Вилла Парк, Иллинойс
Перейти к рецепту
10 / 58
Замороженные фрикадельки и баночка кисло-сладкого соуса делают это блюдо, приготовленное в микроволновой печи, спасением в последнюю минуту во время гонки на время. Ароматный соус с ноткой чеснока красиво покрывает красочную смесь фрикаделек, моркови, зеленого перца и лука. — Айви Эресмас, Дейд-Сити, Флорида
Перейти к рецепту
11 / 58
Фахитас с говядиной приобретает восточную окраску с имбирным корнем, кунжутным маслом и васаби, разновидностью японского хрена. Вы можете найти его в азиатском отделе вашего супермаркета. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
12 / 58
У моей невестки раньше была пиццерия, и она дала мне замечательный рецепт с говяжьим фаршем, сыром чеддер и соусом «Тысяча островов».
Нам нравится на цельнозерновой корочке. — Кэти Бакли, Вайоминг, Делавэр
Перейти к рецепту
13 / 58
Мои макароны с сыром просты и имеют много вкуса от сыров и молотого чили чипотле. Я использую макароны конкилье, потому что их форма позволяет большему количеству расплавленного сыра скапливаться внутри. Ням! — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
14 / 58
Я специалист по фитнесу и персональный тренер, поэтому я знаю, как важно правильно выбирать продукты, чтобы зарядиться энергией на весь день. Эти быстрые и сытные тостады богаты нежирным белком, клетчаткой и большим количеством овощей. Имейте их в любой вечер недели. — Джули Хантингтон, Мемфис, Теннесси
Перейти к рецепту
15 / 58
Этот ароматный постный рецепт включает помидоры, маслины и сердцевины артишоков, смешанные с нежными сырными тортеллини. — Карен Анзелк, Пеория, Аризона
Перейти к рецепту
16 / 58
Я счастливая мама замечательных и активных детей.
Простые, вкусные и быстрые блюда, такие как эта сковорода для барбекю из свинины, идеально подходят для нас, чтобы насладиться вместе после школьных занятий, особенно если у меня осталась рваная свинина. — Джуди Армстронг, Преривилль, Луизиана
Перейти к рецепту
17 / 58
Это блюдо я создала специально для своего сына, у которого самый привередливый вкус. Аромат свежей зелени такой аппетитный – даже он не может устоять! — Нибедита Дас, Форт-Уэрт, Техас
Перейти к рецепту
18 / 58
Я так благодарна, что мама научила меня готовить в раннем возрасте. За эти годы она выиграла несколько кулинарных конкурсов, и это один из моих любимых ее рецептов. —Мэри Лу Бойс, Уилмингтон, Делавэр
Перейти к рецепту
19 / 58
В моих красочных «лодочках» с лебедой, фасолью нут и тыквенными семечками используется кабачок деликата, зимний кабачок со съедобной кожицей кремового цвета с зелеными полосками.
В крайнем случае подойдет желудевая тыква, но не ешьте кожуру! —Лорен Ноэльке, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
20 / 58
Приготовленный соус делает акцент на этой теплой пасте песто с курицей. Держите песто в морозильной камере до тех пор, пока у вас не останется курица. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
21 / 58
Я придумал этот рецепт в колледже, и с тех пор он стал основным продуктом в доме. Готовить из ингредиентов, которые есть под рукой, совсем несложно. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо
Перейти к рецепту
22 / 58
Когда мне нужно сытное блюдо, которое понравится даже детям, я добавляю ветчину и сахарный горох со сливочным соусом Романо и макаронами. —К.Р. Моначино, Кенмор, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
23 / 58
Эти сытные и пикантные буррито можно приготовить в один миг.
— Кимберли Хардисон, Мейтленд, Флорида
Перейти к рецепту
24 / 58
Жареные креветки по этому рецепту просты и вкусны! Эти креветки отлично сочетаются со стейком, но для особого случая смажьте соусом хвосты омаров и обжарьте их на гриле. — Шерил Шенбергер, Альбукерке, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
25 / 58
Я всегда держу фрикадельки и корочки для пиццы в морозилке, чтобы приготовить это фирменное блюдо на скорую руку. Добавьте салат, и у вас получится вкусный ужин. — Мэри Гуменюк-Смит, Перри Холл, Мэриленд
Перейти к рецепту
26 / 58
Этот восхитительный жареный рис с креветками имеет такой цвет и вкус, что быстро исчезает. Наша семья из четырех человек не может нарадоваться. Бекон добавляет свежести и пикантности. Подумайте об этом, когда вам нужно другое основное блюдо или блюдо для позднего завтрака. — Сандра Томпсон, Уайт Холл, Арканзас
Перейти к рецепту
27 / 58
Этот рецепт полезный, но сытный, быстрый и вкусный.
Он будет на столе менее чем через 30 минут, и его сожрут мои дети! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее молодой шпинат или нарезанную брокколи. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
28 / 58
Эту вкусную сочную рыбу очень легко и быстро приготовить. Он получает небольшую сладость от коричневого сахара, но в целом приправы мягкие и придают этому блюду широкую привлекательность. Это прекрасный способ насладиться здоровым лососем. — Донна Рейнольдс, Иннисфейл, Альберта
Перейти к рецепту
29 / 58
Если вы давно хотели научиться готовить хрустящую жареную курицу, то этот рецепт для вас. Этот рецепт жареной во фритюре курицы, всегда любимый на пикнике, восхитителен как в горячем, так и в холодном виде. Дети называют это моей жареной курицей по-Кентукки! — Жанна Шницлер, Лима, Монтана
Перейти к рецепту
30 / 58
Эти красочные, сытные вегетарианские фахитас с хрустящими и нежными овощами идеально подходят для восхитительного и очень полезного блюда для вечеринки.
— Сара Мерсер, Вичита, Канзас
Перейти к рецепту
31 / 58
Когда трое детей учатся в школе, вечера часто бывают лихорадочными и мало времени, особенно во время курортного сезона. Я могу приготовить это блюдо после школы и еще успею сбежать в город на вечерние мероприятия. Лучше всего это нравится детям. — Джинджер Буроу, Фредериксбург, Техас
Перейти к рецепту
32 / 58
Нежные креветки приобретают невероятный вкус, если их отварить в курином бульоне с добавлением чеснока и спелых оливок. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
33 / 58
Я переработал этот рецепт из оригинала, который требовал водки и густых взбитых сливок. Моим друзьям и семье было трудно поверить, что такой насыщенный, ароматный и сливочный соус может быть легким. — Маргарет Уилсон, Хемет, Калифорния
Перейти к рецепту
34 / 58
Сладкие яблоки прекрасно сочетаются с острой горчицей в этом блюде, создавая сочную начинку для жареного на сковороде стейка из ветчины.
Особенно люблю подавать его гостям осенью. — Элеонора Чор, Афина, Орегон
Перейти к рецепту
35 / 58
Как только я открыл для себя макароны из коричневого риса, я никогда не оглядывался назад. С имбирем, яркими овощами и курицей-гриль, он на вкус как яичный рулет! — Тиффани Иле, Бронкс, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
36 / 58
Мне нравится подавать макароны с сыром с салатом и хрустящим хлебом. Это сытная еда, которая кажется высококлассной, но подойдет практически для любого бюджета. А поскольку горгонзола в этом блюде такая мягкая, его оценят даже дети. — Шарлотта Гилтнер, Меса, Аризона
Перейти к рецепту
37 / 58
Я полагаюсь на это чудо из одного блюда, когда мой муж работает допоздна или когда наши дети занимаются после школы. Это спасение жизни! — Кэтрин Йейтс, Льюистон, Айдахо
Перейти к рецепту
38 / 58
Подруга дала мне этот рецепт, когда узнала, что я люблю бутерброды муффулетта.
Очень сытный и сытный, этот легкий ужин на сковороде быстро приготовится в загруженный будний вечер. Подавать с сырным чесночным хлебом. — Ян Холлингсворт, Хьюстон, Миссисипи
Перейти к рецепту
39 / 58
Много лет назад я нашел рецепт жареной тилапии в кулинарной книге морепродуктов. Ананасовая сальса с кинзой имеет оттенок специй и прекрасно сочетается с слоеной нежной рыбой. — Бет Флеминг, Даунерс-Гроув, Иллинойс,
Перейти к рецепту
40 / 58
Эта паста с поджаренной текстурой и ароматом лесных орехов станет легким и полезным ужином в будний день. Я подаю его с салатом из зелени и салата и белым вином. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида
Перейти к рецепту
41 / 58
Это ароматное многослойное блюдо в стиле тако, подаваемое в качестве основного блюда на нашем семейном буфете, очень понравилось публике. Люди были приятно удивлены, обнаружив рисовую прослойку, и все наслаждаются сливочно-сырным соусом.
— Джилл Штайнер, Хэнкок, Миннесота
Перейти к рецепту
42 / 58
Никто не будет скучать по мясу, если вы приготовите эти сытные буррито со свежей начинкой. Они быстро исправляются и не ударят по вашему кошельку. — Шэрон В. Бикетт, Честер, Южная Каролина
Перейти к рецепту
43 / 58
Иногда я готовлю больше этого утешительного ужина с лапшой, чтобы гарантировать остатки. Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на работу или в школу. Сократите калории основного блюда, заменив говядину фаршем из индейки и жирный чеддер нежирным сыром. — Табита Аллен, Сайпресс, Техас
Перейти к рецепту
44 / 58
Не ищите дальше — вы только что нашли первый, последний и единственный способ приготовить лосося снова. Сладкие и острые вкусы прекрасно сочетаются в этом легко запоминающемся рецепте. —Мэри Лу Тимпсон, Парк Сентенниал, Аризона
Перейти к рецепту
45 / 58
Возьми свою кастрюлю, чтобы приготовить мне еду-в-одном чили и спагетти.
У меня большая семья, и эта сытная паста позаботится обо всех. — Дженнифер Тренхейл, Эмерсон, Небраска
Перейти к рецепту
46 / 58
Этот рецепт дал мне друг. Моему мужу нравится сытная смесь говядины, лука и помидоров. Мне это нравится, потому что я могу так быстро подать его на стол. — Дебора Эллиотт, Ридж-Спринг, Южная Каролина
Перейти к рецепту
47 / 58
Я создал этот рецепт, объединив ингредиенты для тако, которые нравятся моим детям. Когда она будет готова, я часто держу говяжью смесь в медленноварке в тепле, чтобы дети могли быстро наполнить тако-раковины после напряженной футбольной тренировки. — Сьюзен Скалли, Мейсон, Огайо
Перейти к рецепту
48 / 58
Я готовлю с 6 лет и всегда ищу рецепты, которые понравятся моим друзьям и семье. Поэтому, когда я попробовал незабываемый соус для спагетти в местном ресторане, мне просто пришлось сделать свою версию.
— Анджелина Фальзарано, Мидлотиан, Техас
Перейти к рецепту
49 / 58
Найти творческие способы использования остатков, особенно для индейки после Дня Благодарения, непросто. Вот мой фаворит, который вы можете легко приготовить для другого варианта ужина. Приготовьте рецепт, как указано, затем переложите в форму для запекания и заморозьте на срок до трех месяцев. — Патрисия Кайл, Нокомис, Флорида
Перейти к рецепту
50 / 58
Для свиней в одеяле по-мексикански мы добавляем жареную фасоль и зеленый перец чили. Приправьте его еще больше перцем, халапеньо и гуакамоле. — Дженнифер Стоуэлл, Монтесума, Айова
Перейти к рецепту
51 / 58
Благодаря лапше, которую не нужно варить, эта лазанья на сковороде станет свежей, сытной, ароматной и быстрой закуской к любому итальянскому блюду. — Меган Крайфилд, Рипли, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
52 / 58
Когда у нас не было булочек для классических бомбардировщиков с сосисками, мой муж готовил колбасные и овощные кебабы.
Поджарьте их, затем добавьте кубики сыра. — Синди Хиллиард, Кеноша, Висконсин
Перейти к рецепту
53 / 58
Моим девочкам нравится, когда я готовлю пиццу-мэшап с хот-догами и чили. Это чудесный способ использовать оставшийся перец чили. — Дженнифер Стоуэлл, Смитвилль, Миссури
Перейти к рецепту
54 / 58
Работая полный рабочий день, учась в школе и воспитывая троих детей, поиск экономящих время рецептов, которые нравятся моей семье, является одной из моих самых больших проблем. Эти быстрые пиццы обладают огромным количеством вкуса. — Эми Грим, Чилликот, Огайо
Перейти к рецепту
55 / 58
Мои дети едят сладкий картофель, фаршированный остатками индейки и заправкой. Нам нравится быть вместе на кухне, каждый из нас делает свои собственные картофельные лодочки. —Эйн Берк, Белла Виста, Арканзас
Перейти к рецепту
56 / 58
Название может показаться замысловатым, но это блюдо из макарон приятное и простое в приготовлении.
Добавьте смешанный зеленый салат, чтобы сделать его полноценным блюдом на любой случай. — Надин Меш, Маунт-Хелси, Огайо
Перейти к рецепту
57 / 58
Я хотел найти способ использовать ананасовую сальсу в рецепте. Я придумала это супер простое, вкусное и быстрое блюдо! — Эрин Шилло, Нортфилд, Огайо
Перейти к рецепту
58 / 58
Мы с женой впервые приготовили это блюдо из курицы, будучи молодоженами, и с тех пор мы подсели на него. Делаем теперь почти еженедельно. Это так просто и доступно, но очень вкусно и полезно. Не могу победить это! — Крис Кун, Мидлотиан, Вирджиния
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 14 февраля 2019 г.
Дана Мередит
Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».
Вам обязательно захочется приготовить эти 15 простых рецептов ужина для гостей — Salt & Wind Travel
Праздничное меню составлено, все подарки куплены, кровати для гостей расставлены. Вы — замок для лучшей хозяйки, но вы добьетесь еще большего успеха, если спланируете, что обслуживать всех, когда они придут chez toi .
Мы говорим о простых рецептах ужина для гостей, которые будут здоровыми, приготовленными заранее и не обойдутся вам в кругленькую сумму. Но, конечно, все равно будет красоваться!
Сначала несколько советов
Если к вам приходят гости, вот несколько советов, которые помогут вам насладиться их компанией и не быть занятым на кухне:
- Готовьте ингредиенты в многозадачном режиме: серия рецептов, в которых используются одинаковые ингредиенты, например, вы используете часть банки помидоров для супа из тортильи, а затем используете сброс, чтобы приготовить запеченную курицу.
- Сделайте как можно больше заранее: Если вы собираетесь приготовить ужин для гостей по этим простым рецептам, сделайте все, что сможете, от приготовления соусов до панировки курицы для жареной в духовке курицы.
- Не делайте все блюда полностью домашними: Если у вас есть время, очистите креветки или приготовьте тесто для куриного пирога. Но не чувствуйте себя обязанным сделать это. Иногда мы берем курицу-гриль и просто делаем к ней салат. Или мы даже просто берем кучу соусов и спредов и готовим на ужин доску с мясными закусками, сыром, соусами и множеством свежих овощей.
- Перейдите на растительную пищу, чтобы сэкономить деньги: Мы знаем из наших разнообразных ужинов и мероприятий во время наших групповых поездок, что накормить толпу может быстро дорого обойтись. Один из способов помочь — приготовить растительную пищу — загляните сюда, чтобы ознакомиться с нашими лучшими вегетарианскими рецептами.
Более 15 рецептов легкого ужина для гостей
От макарон до легкого жаркого — вот более 15 рецептов, которые подойдут и для завтрака, и для обеда.
Это наши лучшие простые рецепты ужина для гостей, будь то импровизированные посетители или близкие друзья, которые останутся надолго!
Рецепт запеченной курицы с пармезаном
без глютена и орехов
Панированный в панировке с соусом песто и соусом маринара, эта полезная запеченная версия классического куриного пармезана достаточно вкусна, чтобы стать сытным ужином в будний день.
. Подавайте его с большим зеленым салатом, макаронами или киноа, как мы сделали здесь.
Приготовьте заранее: Используйте купленные в магазине песто и красный соус или приготовьте их оба заранее. Салат можно приготовить, но не заправлять заранее, и вы даже можете запанировать курицу за несколько часов до приготовления (оставьте ее на решетке для охлаждения, вставленной в противень с бортиками, чтобы она оставалась хрустящей).
Рецепт запеченной мускатной тыквы с пармезаном
без глютена, без орехов, вегетарианский
Если вам нужна вегетарианская курица, мы вам поможем. Вместо того, чтобы жарить баклажаны, в этом рецепте используется мускатная тыква для блюда, которое почти похоже на то, как отдельная лазанья встречается с вегетарианской курицей. Подавайте его с хрустящим хлебом и жареной брокколи, и это простой ужин.
PS. Вы также можете сделать это в форме для выпечки размером 8 на 8 дюймов, если у вас нет отдельных блюд.
Заранее приготовить: Полностью соберите их заранее (без жареных трав и сливочного соуса, если используете), заверните их и оставьте в холодильнике на срок до двух дней перед выпечкой (или даже заверните их по-настоящему ну и заморозить их на недельку).
Салат с маслом, зеленым сыром и луком-шалотом Рецепт
без глютена, без орехов, вегетарианский
Этот зеленый салат устанавливает планку для всех других зеленых салатов. Кроме того, это один из наших простых рецептов полезного ужина для гостей. Хруст панировочных сухарей с острым соусом винегрет и соленым сыром — это победа. Посыпьте его любимым рецептом вареной курицы или лосося (или используйте остатки!), чтобы сделать его более питательным.
Готовить заранее: Очистите зелень, подготовьте овощи, сделайте заправку, покрошите сыр и поджарьте панировочные сухари заранее. Другими словами, сделайте все, кроме того, чтобы заранее собрать салат и заправить его.
Классический соус песто с базиликом На самом деле это из кулинарной книги нашего основателя Аиды «Ключи от кухни». Хотя там она делает это так, как вы бы сделали это в Генуе (откуда песто) с зеленой фасолью и картофелем размером с мрамор, смешанным с макаронами. Сделайте так, чтобы блюдо получилось более сытным.
Опередить: Бланшируйте зеленую фасоль и картофель до мягкости, а затем храните их в холодильнике до нескольких дней. Приготовьте соус песто из базилика за три дня до его заморозки или охлаждения, чтобы он всегда был под рукой. Просто убедитесь, что вы позволили ему разморозиться самостоятельно, так как слишком агрессивный нагрев испортит соус и сделает его маслянистым месивом.
Рецепт сливочного куриного супа с тортильей
без молочных продуктов, без глютена, без орехов
Самый популярный рецепт супа на всем нашем сайте — это рецепт супа с тортильей, потому что это один из наших лучших рецептов легкого ужина для гости.
Исключите курицу и используйте вегетарианский бульон, чтобы приготовить его на растительной основе. Или сделайте это, чтобы использовать оставшуюся индейку на День Благодарения.
Готовить заранее: Готовьте по этому рецепту за три дня и храните в холодильнике. Или заморозить на срок до одного месяца. Просто не добавляйте гарниры (например, чипсы из тортильи, сыр, лаймы, травы и т. д.) до последней минуты.
Полента со сливками с топленым перцем и грибами Рецепт
без глютена, без орехов, для вегетарианцев
Мы считаем, что горшок с полентой всегда должен быть наготове, когда температура падает. Если вы не едите молочные продукты, они вполне полезны для здоровья и являются хорошим переходом от картофельного пюре к жаркому. Держите его теплым в мультиварке, а затем вы можете использовать его в качестве быстрой закуски к праздничному ужину или с яйцами для пикантного завтрака.
Готовить заранее: Приготовьте поленту, грибы и расплавленный перец по рецепту за три дня и храните в холодильнике.
Затем просто разогрейте и подсушите зелень и поджарьте яйца прямо перед едой.
{Enfrijoladas} Рецепт энчилад с черной фасолью
без глютена, без орехов, вегетарианский
Возможно, вы пробовали энчилады или энмолада, но ели ли вы энфрихолады? Этот рецепт родом из Оахаки, и его даже проще приготовить, чем другие рецепты. Черные бобы смешивают, чтобы сделать соус, который полон вкуса и вполне полезен для здоровья, а также отлично подходит для простых рецептов ужина для гостей.
Готовить заранее: Если вы спешите, используйте консервированную черную фасоль и заранее приготовьте соус. Затем вы можете просто подогреть соус и покрыть лепешки, когда будете готовы к употреблению.
Полезные салатные роллы в тайском стиле
без молочных продуктов, без глютена, без орехов
Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос, приготовьте эту простую версию тайских салатных роллов. Ингредиентов довольно много, но все они могут быть подготовлены и приготовлены всего за несколько минут.
Используйте фарш из свинины или индюшатины, в зависимости от того, что вы предпочитаете.
Готовить заранее: Приготовьте любой салат или зелень и нарежьте ингредиенты за несколько часов.
Сыр на гриле с жареными томатами, беконом и соусом чипотле Майонез
без орехов
Любой, кто не любит сыр на гриле, особенно тот, который готовится с беконом, томатами и липким соусом сыр — нам не друг. Соедините его с зеленым салатом или томатным супом для классического, успокаивающего дополнения к вашим простым рецептам ужина для гостей.
Make Ahead: Мы регулярно готовим медленно обжаренные помидоры и майонез чипотле и просто храним их в холодильнике (храним помидоры в оливковом масле в герметичном контейнере), чтобы использовать их в любое время, когда нам понадобится немного больше аромата. блюдо.
{Риболлита} Рагу из тосканского хлеба
без орехов, вегетарианское
Говоря о тушеных блюдах медленного приготовления, эта риболлита идеальна, если к вам приходят гости-вегетарианцы.
И это довольно идеальный способ приготовить вегетарианское блюдо, чтобы вы не стали агрессивными с печеньем.
Опередить: Это лучше, когда опередить! Только не пытайтесь его заморозить!
Рецепт жареной курицы в корочке из кукурузных хлопьев с розмарином и лимоном
без глютена и орехов
В поисках классического ужина из курицы? Этот жареный цыпленок, приготовленный в духовке, менее грязный и его легче приготовить, чем классический. Полейте его горячим медом и подайте с салатом, и ужин подан. PS – Используйте панировочные сухари без глютена, чтобы сделать его без глютена!
Готовьте заранее: B читайте курицу на несколько часов вперед (оставьте ее на охлаждающей решетке внутри противня с бортиками, чтобы она оставалась хрустящей), а затем просто поместите ее в духовку, когда будете готовы. готовы их приготовить.
Рецепт жареной курицы с кинзой, чили и лаймом
без молока, без глютена, без орехов
Немного остроты и немного латыни, это одно из самых популярных блюд из жареной курицы, которое мы знаем .
Не говоря уже о том, что взбалтывание птицы перед жаркой означает, что это делается за долю времени.
О, и если вы хотите другой вариант, приготовьте этот рецепт Куриного филе с копченой паприкой и орегано. P.S. Готовьте его на чугунной сковороде, чтобы он прожарился более равномерно.
Готовить заранее: Согласно рецепту, вы должны приготовить курицу за несколько часов. Затем просто поместите его в духовку, когда придет время.
Жареный батат с фетой Рецепт
безглютеновый, вегетарианский
Если вы хотите не шалить между всеми праздничными вечеринками, эта сытная, но полезная зерновая миска просто необходима.
Заранее приготовить: Приготовьте все отдельные части (приготовьте киноа, поджарьте сладкий картофель, покрошите сыр, нарежьте миндаль) заранее, и пусть гости сами соберут тарелки, когда проголодаются.
Рецепт тушеной курицы шою
без молока, без глютена, без орехов
Один из наших самых любимых способов приготовления куриных бедрышек — этот рецепт родом с Гавайев.
Медленное кипение делает курицу нежной и ароматной. Подавайте его с рисом хапа, и все готово. PS — Это классически сделано с Shoyu, но поменяйте его на Tamari, чтобы сделать без глютена.
Приготовить заранее: Этот рецепт вкуснее, если его приготовить заранее. Приготовьте курицу на два дня вперед, затем охладите и храните в жидкости для варки. Затем разогрейте и подавайте с горячим рисом.
Рецепт лазаньи со сладкими колбасками и тремя сырами
без орехов
Эта лазанья доставляет огромное удовольствие публике, будь то выходные на музыкальных фестивалях или просмотр игр в чашу. список простых рецептов ужина для гостей. Не стесняйтесь использовать фарш из индейки или говяжий фарш вместо итальянской колбасы, если это то, что у вас есть под рукой!
Готовить заранее: Еще один рецепт, который вкуснее, если его приготовить заранее! Приготовьте лазанью за три дня (или храните ее сырой и замороженной, а затем готовьте, когда она вам понадобится — для вашего сведения потребуется еще 20 минут или около того), затем разогрейте и подавайте.