Что приготовить на стол на годик: ребенка, год ребенку, стол, годик, домашних условиях

рассказываем, что можно и нужно приготовить на новогодний стол. 09.12.2022 г. Телеканал «Краснодар»

Год Кролика: рассказываем, что можно и нужно приготовить на новогодний стол. 09.12.2022 г. Телеканал «Краснодар» Прямой эфирДача и огород СпецоперацияПраздникиОтдых на Кубани 2023Гороскоп

09.12.2022 20:23

Кролик любит легкую и здоровую пищу. Фото: pxhere.com

Читать Телеканал Краснодар в новостях:

Мягкий пушистый зверёк – вегетарианец. Поэтому хорошо, если на праздничном столе будет больше не мясных блюд. Порадует кроля морковь и капуста – можно в квашеном виде, можно приготовить по корейским рецептам, можно раздобыть пекинскую версию.

Главным украшением стола должна стать зелень – петрушка, кинза, укроп, листья зеленого салата, рукола, базилик, лук.

Если хочется приготовить мясо, то выбирайте белые сорта – курица, индейка, рыба, перепел. Свинину и говядину можно, но осторожно. Желательно, не бифштекс с кровью. Пушистик может испугаться и расстроиться. По понятным гуманным причинам, не ставьте на стол запеченного кролика.

Приветствуются свежие овощи, ягоды и фрукты, а также роллы. Откажитесь от тяжелых майонезных салатов. Тем более, что это полезно для здоровья. Подойдут канапе, легкие закуски, тарталетки. Овощи можно запекать, например картофель, батат, тыкву и др. Можно попробовать приготовить веганский или рыбный шашлык. Необычно, но вкусно. На гриле можно сделать шампиньоны, цуккини, томаты.

Насытиться в новогоднюю ночь помогут морепродукты. Еще можно употреблять сладости, торты и выпечку, мороженое, сливки, печенье, шоколад.

Только не слишком тяжелые для животика. Украшать блюда можно оливками, зеленью и даже чипсами, чтобы весело хрустеть ими, как это обычно делают кролики.

Из напитков рекомендуются: шампанское, домашний лимонад, натуральные морсы, какао, кофе, молоко. От крепкого алкоголя лучше отказаться.

Поставить на новогодний или рождественский стол можно: запеченный картофель с сыром, медовую тыкву на гриле, селёдку под шубой, гранат с креветками, молочно-тыквенный десерт, миндальное печенье, безе с клюквенным мармеладом, меренговый рулет с ягодами и другие блюда.

Столы лучше застилать скатертью светлых тонов, например, голубой, синий, морской волны. Выбирайте серебряные, а не золотые приборы. В центр стола можно поставить небольшую елочку и символ года. На ночь на окне можно оставить стакан молока и печенье. Считается, что Кролик заметит, попробует угощения и принесет счастье.

В любом случае, хозяин 2023 года выступает за здоровое питание. Блюда нужно готовить с нежностью и любовью, тогда Голубой Водяной Кролик подарит вам свое покровительство и удачу на все 12 месяцев.

В предыдущем материале рассказали каким будет 2023 год для каждого знака зодиака, год Кролика. Величественный и сильный Тигр скоро уступит место маленькому и пушистому Кролику. Согласно китайскому календарю, прыткий ушастый зверь будет чёрным и водяным. Это означает, что 2023 год будет спокойным и не принесет каких-то сильных потрясений. Что ж, будем надеяться на прогнозы наших восточных братьев.

#ГодКролика #новыйгод #Блюда

Автор: Степанова Анастасия

Главная Видео Телепрограмма

Новогодний стол в год Кролика: что приготовить и в какие цвета оформлять

Советы

Символ наступающего года нарисовала нейросеть Midjourney.

Еда на новогоднем столе: как «задобрить» Кролика

1. Кролик — вегетарианец. Символ 2023 года будет рад, если вы поставите на стол зелень, овощи и фрукты. Рекомендуем вам сделать нарезки, закуски, овощные салаты, боулы, овощи-гриль. Смело используйте укроп, петрушку для украшения тарталеток и других блюд.

2. Старайтесь избегать слишком жирных и калорийных блюд: даже горячее можно сделать «полегче» для привлечения богатства в новом году. Не нужно перегружать пищеварительную систему, ведь Кролик — быстрый, ловкий и подвижный зверек.

3. На горячее в Новый год категорически запрещено использовать крольчатину и зайчатину. Если вы вздумаете приготовить на праздничный ужин собратьев Черного Кролика, быть беде — так гласят древние китайские поверья.

4. Но посольку без горячего блюда на новогоднем столе не обойтись, советуем приготовить рыбу или птицу, например утку в апельсиновом соке (отличный рецепт мы опубликуем в ближайшее время — следите за нашими публикациями!). А на гарнир можно приготовить в духовке или на гриле любимые овощи Кролика.

5. Любители свинины или говядины могут сделать нарезку из любимых видов мяса, «мясной хлеб», мужские салаты. Мясо в таком объеме не испугает и не разозлит символ наступающего года.

6. Морепродукты идеально впишутся в концепцию новогоднего стола 2023 года. Креветки, кальмары, мидии, любая икра — все эти ингредиенты могут присутствовать на празднике в любом количестве.

7. И не забудьте про десерт. Приготовьте торт, купите вкусные конфеты, продумайте заранее, как будет происходит чаепитие.

Фото

Legion Media

Кстати, даже если вы не верите в магию, все равно попробуйте угостить Черного Кролика его любимым лакомством: положите ему на отдельную тарелочку овощи и конфетки. Поставьте блюдце в укромное место до утра. Дух наступающего Нового года обязательно оценит вашу заботу.

Оформление праздничного стола 

Черный Кролик симпатизирует натуральным природным цветам, поэтому выбирайте для сервировки простые однотонные салфетки и скатерть. Выберите какой-нибудь из этих цветов в качестве основного:

• Белый

• Зеленый

• Коричневый

• Синий

• Голубой

В тренде на этот Новый год лесная тематика, а это значит, что вы можете использовать красивый сервиз с тематическим принтом, дополнить сервировку еловыми ветками и букетами из хвойных растений и, конечно, поставить в центр стола статуэтку в виде кролика или зайца. Главное — не переусердствовать и соблюдать гармонию. Символ 2023 года не любит пестрых деталей и ярких пятен.

Новогодняя сервировка Александрины Лукач, шеф-дизайнера Intemporary Design Studio.

Основные правила сервировки новогоднего стола 2023

• Как и в любой сервировке, правило номер один: все элементы должны образовывать вместе единую, органичную композицию. Поэтому тарелки, бокалы, скатерть и салфетки нужно подбирать не отдельно, а исходя из общей концепции (которую, разумеется, следует продумать заранее).

• Вторым шагом распланируйте рассадку гостей, особенно если у вас будут семьи с детьми. Подумайте, кому и с кем будет удобно сидеть рядом, где будут находиться за столом маленькие дети, которые не могут долго сидеть без дела и будут бегать туда-сюда. Приготовьте заранее красивые именные карточки и расставьте их на местах заранее.

• Для начала положите на стол скатерть (и убедитесь, что ее концы свисают на 30-40 см), затем салфетки для каждого комплекта приборов, а поверх них — столовые приборы.

• Не забывайте про символ наступающего года: задобрите его с помощью лесного декора, живых еловых веток и украшений из шишек. 

Новогодняя сервировка Александрины Лукач, шеф-дизайнера Intemporary Design Studio.

• Помните, что новогоднее оформление стола в год Черного Водяного Кролика должно быть минималистским, поэтому не загромождайте пространство лишней посудой, действуйте по принципу Less is More. За основу можно взять скандинавский стиль.

• Помните, что белый цвет отлично сочетается с любым другим цветом. Поэтому добавьте в сервировку цветных акцентов, чтобы она выглядела празднично.

• И не бойтесь экспериментов: поставьте разные стулья, используйте посуду в одной стилистике, но из разных комплектов, разложите несколько видов салфеток. Елку украсьте ретро-игрушками, деревянными украшениями ручной работы или печеньем!

ВАМ МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ:

1 из 10

Тарелка десертная ИКЕА ВИНТЕР, 20 см

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

2 из 10

Набор бокалов «Серпентина» для вина, Lefard

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

3 из 10

Тарелка обеденная ОФАНТЛИГТ ИКЕА, 28 см

Узнать цену

Реклама.

ООО «Яндекс»

4 из 10

Набор стаканов ИКЕА СПОРАДИСК, 460 мл

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

5 из 10

Кролик, Гжель

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

6 из 10

Миска ИКЕА СТОКГОЛЬМ

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

7 из 10

Сервировочная подставка ИКЕА АНЛЕДНИНГ

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

8 из 10

Салфетки сервировочные круглые, «Доляна», 4 шт.

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

9 из 10

Венок из шишек и ягод «Лесная Фантазия», Edelman, 35 см

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

10 из 10

Салфетка ИКЕА ХЕСТКВЭЛЛ

Узнать цену

Реклама. ООО «Яндекс»

---

Теги

• Новый год
• Новогодний декор
• зима

Год за столом – домашние обеды по сезону

Жареная цветная капуста давно стала одним из моих любимых зимних овощей. Обжарка, щедро сбрызнутая оливковым маслом и посыпанная солью и перцем, раскрывает вкус этого несколько мягкого овоща с карамелизацией, которая происходит, когда он становится светло-коричневым. Добавление небольшого количества специй, таких как порошок карри, еще больше усиливает вкус, и я утверждаю, что готовлю и ем его таким образом на регулярной основе.

Еще один любимый способ приготовления цветной капусты – обжарить ее, а затем смешать с другими ингредиентами, так как это усиливает вкус того, с чем вы ее сочетаете.

Это также увеличивает пищевую ценность. Я за то, чтобы есть как можно больше порций овощей в день.

В этой пасте в сицилийском стиле смородина, орехи и опциональная цедра цитрусовых придают цветной капусте баланс сладости и пикантности. Нити лапши спагетти захватывают немного каждого ингредиента с каждым кусочком.

Легко! За исключением смородины (можно заменить изюмом), я предполагаю, что у вас есть много этих ингредиентов в вашей кладовой. Как только цветная капуста и миндаль обжарены, это блюдо быстро готовится, что делает его кандидатом на легкий ужин из одного блюда в будний день.

Смородина! Вы знакомы с ними? Справедливо сказать, что у вас их может не быть в вашей кладовой, но я сделаю так, как вам нужно. Из семейства виноградных — этот крошечный сушеный виноград придает пикантный сладкий интенсивный вкус каждому кусочку. Вы можете заменить изюм золотистым или обычным и нарезать его на более мелкие кусочки.

Да! Предварительно срезанные соцветия цветной капусты в полиэтиленовых пакетах — это честная игра! Особенно, если борьба с кочанами цветной капусты либо пугает, либо требует слишком много времени, либо и то, и другое.

С 2023 годом!

Паста из жареной цветной капусты по-сицилийски

 

• 1 средний или крупный кочан цветной капусты (или 6 чашек соцветий)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• ¾ чашки нарезанного или измельченного сырого миндаля
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука (белые и зеленые части)
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 8 унций спагетти, разделенных на три части
• ½ чашки нарезанной итальянской петрушки
• ⅓ чашки смородины (золотой или можно заменить обычным изюмом)
• ½ стакана предварительно слитой горячей воды для пасты
• от ⅓ до ½ стакана тертого пармезана или раскрошенного козьего сыра
• Дополнительно:
• Хлопья красного перца по вкусу
• 1 чайная ложка натертой лимонной цедры

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
   Разрежьте цветную капусту на четыре части, удалите плодоножки, а затем разрежьте на небольшие соцветия. Переложите на противень, сбрызните оливковым маслом и перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось; разложите в один слой на противне, оставив ¼ формы открытой (чтобы добавить миндаль позже), и приправьте солью и перцем. Запекайте до золотисто-коричневого цвета около 25 минут, выньте противень из духовки и слегка встряхните, чтобы цветная капуста превратилась; добавьте миндаль на открытый конец кастрюли; верните в духовку и запекайте, пока миндаль слегка не подрумянится, около 3-5 минут (внимательно следите за тем, чтобы он быстро подрумянился).
2. В сотейнике среднего или большого размера на медленном огне обжарьте зеленый лук и чеснок, чтобы они смягчились и высвободили аромат (не потемнели), примерно 2–3 минуты, затем снимите с огня.
3. В большой кастрюле с подсоленной водой отварите спагетти согласно инструкции на упаковке; слейте ½ стакана воды от варки, затем слейте макароны. Добавьте макароны в сковороду с луком и чесноком. №
4. Добавьте ½ стакана оставшейся воды для варки, жареную цветную капусту и миндаль к приготовленным макаронам и хорошо перемешайте. Добавьте петрушку, смородину и пармезан или козий сыр и снова перемешайте. Приправить солью и перцем. По желанию добавьте хлопья красного перца и цедру лимона и хорошо перемешайте.

Стол на одного — Истории и рецепты при приготовлении пищи на одного

Баранина

Баранина с горохом для свиданий (с собой).

Последние новости

История еды

Одинокое наследие спама

Когда-то, казалось бы, одинокие в своей любви к мясным консервам, многие американцы азиатского происхождения сегодня находят утешение в общих историях друг друга.

Стейк

Идеально приготовленный рибай — кадиллак среди стейков на ужин

Обозреватель «Стол на одного» Эрик Ким о том, почему вы можете и должны приготовить этот необычный кусок мяса только для себя.

Куриная грудка

Курица с пармезаном на одну порцию, потому что вы заслуживаете настоящего ужина

Стол на одного Обозреватель Эрик Ким показывает нам, как эта классическая закуска из красного соуса может стать идеальной летней едой.

Морской гребешок

Обозреватель Table for One, Эрик Ким, показывает нам, как выделить себе место для отдыха дома…

по: Эрик Ким

26 июня 2020 г.

Говядина

Вдохновленный классическим рецептом Джулии Чайлд, обозреватель Эрик Ким вернулся с обтекаемым, успокаивающим душу…

по: Эрик Ким

22 мая 2020 г.

Песах

Солитьюд — беспрецедентный гость на праздновании Седера в этом году. Вот как наблюдатели делают. ..

по: Эрик Ким

8 апреля 2020 г.

Ужин

От японской яичницы-болтуньи до лучшего домашнего бургера с голубым сыром.

по: Эрик Ким

29 марта 2020 г.

Профили

Обозреватель Эрик Ким о Джеймсе Бирде, самоизоляции и лучшем способе использовать оставшиеся овощи…

по: Эрик Ким

20 марта 2020 г.

Идеально подходит для вашего дома

Хлопковые мятые салфетки Borrowed Blu (набор из 6 шт.) $89

Больше цветов

Стеклянная посуда ручной выдувки из переработанного стекла (набор из 4 шт.

) 62–75 долларов США Больше размеров

эксклюзив

Наборы салфеток, куратор Сэнди Чилевич (набор из 4 шт.) 66–110 долларов США

Больше цветов

Распродажа!

Набор столовых приборов Dansk Tjorn из 5 предметов 29 долларов 19,99 долларов США

Обзор магазина Посетите наш магазин товаров для дома

Ризотто

Обозреватель журнала Table for One Эрик Ким рассказывает об утешении перемешивания ризотто и удобном приготовлении пищи.

по: Эрик Ким

6 марта 2020 г.

Цыпленок

Эрик Ким, обозреватель Table for One, приводит аргументы в пользу корнуоллской дичи, часто забытого супермаркета.