Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов
Фото: vintera.tvХочется вкусный ужин, но нет сил и желания тратить на него уйму времени? Это вовсе не обязательно, ведь есть масса простых и быстрых рецептов из продуктов, которые точно найдутся в твоем холодильнике. Делимся 20 идеями, что приготовить на ужин для себя и всей семьи!
1. Лаваш с сыром
Фото: mircooking.ruАроматная закуска легко станет самостоятельным ужином, если подать ее с овощами и любимым напитком.
Тебе понадобится: 300 г тонкого лаваша, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, зелень, специи.
Приготовление: Натри сыр и вареные яйца, мелко нарежь лук и зелень, а потом смешай все в одной миске со сметаной и специями. Разрежь лаваш на одинаковые прямоугольники, выложи начинку и аккуратно сверни конвертики. Обжарь несколько минут с каждой стороны на сковородке, слегка сбрызнутой маслом.
2. Баклажаны с сыром
Фото: liveinternet.
Блюдо получается очень простое и быстрое, но сытное и вкусное!
Тебе понадобится: 4 баклажана, 400 г сыра, 100 г сметаны, 2 яйца, 15 г сливочного масла, чеснок и соль.
Приготовление: Разрежь баклажаны вдоль, достань серединку и провари их пару минут в кипятке. Натри сыр и вареные яйца, смешай со сметаной и сливочным маслом. Выложи начинку в лодочки и отправь в духовку на 150 градусов до зарумянивания.
3. Картофель в панировке
Фото: koolinar.ruМы привыкли готовить в панировке мясо и сыр, но что если сделать хрустящий ароматный картофель?
Тебе понадобится: 1 кг картошки, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Почисти картошку и сделай надрезы или разрежь ее на дольки. Выложи на противень, смажь маслом и запеки 25 минут при 220 градусах. Достань, смажь маслом снова, присыпь солью, специями и сухарями, и отправь обратно в духовку до румяности.
4.
Скумбрия с овощами Фото: gotovimop.com Скумбрия богата на питательные вещества и микроэлементы. Поэтому у тебя получится не только вкусный, но и очень полезный ужин!Тебе понадобится: 600 г скумбрии, 1 луковица, 1 морковь, 1 картошка, растительное масло, соль.
Приготовление: Помой, почисти, нарежь крупными кусками все овощи и разложи их по краю формы для запекания. Выпотроши рыбу, при желании – отрежь голову и нарежь тушку, выложи между овощами. Сбрызни все маслом, посоли, добавь специй и выпекай 45 минут при 180 градусах.
5. Крем-суп из овощной смеси
Фото: lotusite.ruЕсли у тебя в морозильнике лежит пакет овощной смеси, то у нас есть оригинальный рецепт – как ее использовать!
Тебе понадобится: Пакет овощной смеси, стакан бульона, специи.
Приготовление: Идеально подойдет мексиканская смесь с пряными специями. Выложи овощи в кастрюлю (без воды), прогрей, приправь, и медленно по частям в 2-3 захода вливай бульон.
Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно
6. Баклажаны с помидорами
Фото: zakuskidoma.ruЕще один быстрый рецепт ужина из такого полезного и доступного овоща!
Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 помидора, 200 г сыра, 1 ст.л сметаны, чеснок, зелень, специи.
Приготовление: Нарежь баклажаны шайбочками, сложи в миску, щедро засыпь солью и залей водой на 20 минут. Слегка поджарь баклажаны на сковороде, потом выложи на противень. Приготовь соус из сметаны, чеснока, зелени и специй, и смажь каждый кружочек. Выложи сверху по кружочку помидора, присыпь зеленью, тертым сыром и отправь в духовку при 200 градусах на 20 минут.
7. Теплый салат с печенью
Фото: petelinka.ruИдеальный баланс белков, жиров и углеводов в одной тарелке вполне достижим!
Тебе понадобится: салат-латук, помидоры черри, болгарский перец, куриная печень, яйца по количеству порций.
Приготовление: Обжарь печень до готовности, приправь специями и оставь остывать. Разложи салат, помидоры и слегка припущенный на сковородке перец. Свари яйца или приготовь пашот, и красиво разложи ингредиенты на тарелке. Используй любую любимую заправку или смешай оливковое масло с горчицей и бальзамическим уксусом.
8. Творожные сырники
Фото: kurortix.ruКто сказал, что сырники годятся только на завтрак? Ведь из творога получится и отличный легкий ужин!
Тебе понадобится: 600 г творога, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды.
Приготовление: Протри творог через сито и смешай его с яйцом и сахаром. Добавь просеянную муку и соду, вымешай тесто, а потом отдельно обваляй каждый сырник в муке для хрустящей корочки. Обжаривать их нужно буквально по полторы минуты с каждой стороны.
9. Вок с курицей и овощами
Фото: attuale.ruКлассическая китайская лапша придется по душе всем любителям азиатской кухни!
Тебе понадобится: 100 г рисовой лапши, 250 г куриного филе, морковь, стручковая фасоль, репчатый и зеленый лук, специи, соевый соус, имбирь, лимонный сок.
Приготовление: Вок – беспроигрышный вариант того, что быстро и вкусно приготовить на ужин. Просто измельчи все ингредиенты, обжарь курицу, переложи к ней овощи, соус и специи. За пару минут до конца готовки добавь отваренную лапшу и обжарь еще.
10. Кабачковая запеканка с фаршем
Фото: thegourmand.ruЛетом нет ничего лучше кабачков, тем более – готовить их можно практически как угодно!
Тебе понадобится: 400 г кабачков, 200 г фарша, 2 помидора, чеснок, репчатый лук, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г сыра, растительное масло, специи.
Приготовление: Помой и почисти кабачки, удали серединку с косточками, натри и отожми лишний сок. Измельчи лук с чесноком, обжарь, добавь фарш и продолжай жарить до полуготовности.
Смешай яйца со сметаной и специями, натри сыр и нарежь помидоры кружочками. Выложи все в форму слоями, залей яйцом, присыпь сыром и на полчаса отправь в духовку на 180 градусов.
Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов
11.
Паста с сыром Фото: t-h.ruНет ничего быстрее на ужин, чем обычные макароны с сыром, но даже их можно приготовить интереснее!
Тебе понадобится: 200 г макарон, 100 г сыра, оливковое масло, итальянские травы, смесь перцев.
Приготовление: Отвари свои любимые макароны или спагетти, чуть не доводя до полной готовности. Разогрей на сковороде оливковое масло, приправь и влей полстакана жидкости от макарон. Протуши пасту в этой сковороде, засыпь тертым сыром и накрой крышкой, чтобы он расплавился.
12. Булгур с овощами и мятой
Фото: zen.yandex.ruТебе понадобится: 200 г булгура, 2 помидора, 1 морковь, половина болгарского перца, мята, чеснок и лук.
Приготовление: Отвари булгур, нарежь крупными кусками овощи и обжарь их на сковороде. Добавь к ним крупу и специи, протуши под крышкой еще пару минут. Сверху посыпь щепоткой сухой мяты или добавь пару свежих листиков для аромата.
13. Молодые кабачки с чесноком
Фото: zen.yandex.ruЭто, пожалуй, один из самых простых рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно!
Тебе понадобится: 2 кабачка, чеснок, 1 ст.л. майонеза, специи, масло.
Приготовление: Нарежь кабачки толстыми ровными шайбочками примерно по сантиметру, обжарь с обеих сторон до полуготовности и сложи в миску. Раздави пару зубчиков чеснока, нарежь зелень и переложи все к кабачкам. Капни майонез, аккуратно перетряси содержимое миски, выложи и подавай к столу!
14. Курица с грибами в сливках
Фото: confeton.ruКлассический рецепт никогда не подводит и сочетается с любым гарниром!
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 250 грибов, 70 мл сливок, 1 плавленый сырок, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками, обжарь почти до готовности и переложи в миску со всей жидкостью. Начни жарить грибы, приправь их специями и посоли. Добавь курицу с остатками бульона, перемешай, залей сливками и натри плавленый сырок.
Протуши под крышкой еще около 5 минут.
15. Жареная стручковая фасоль
Фото: aboutfood.clubИз нее получается как чудесный гарнир к мясу, так и полноценное отдельное блюдо!
Тебе понадобится: 350 г стручковой фасоли, чеснок, специи, оливковое масло.
Приготовление: Замороженную фасоль обдай горячей водой для разморозки, а свежую – нарежь. Провари ее в соленой воде около 5 минут, чтобы она немного размягчилась. В масле сначала поджарь чеснок и убери его через 3 минуты, а потом высыпь в сковороду фасоль еще на 2-3 минуты.
12 лучших рецептов, как приготовить овощное рагу
16. Блинчики из кабачков
Фото: vkuhkne.ruУжин получится максимально легким и низкокалорийным, а лучше всего для него подходят молодые кабачки.
Тебе понадобится: 200 л молока, кабачок, 150 г муки, яйцо, зелень, специи.
Приготовление: Вымой, просуши и натри кабачок на средней терке, немного отожми лишний сок и переложи в миску.
Добавь порезанную зелень, сырое яйцо, молоко и перемешай. Медленно добавляй муку до нужной консистенции, в конце – около 30 мл растительного масла и жарь, как обычные блины.
17. Рубленные котлеты из курицы
Фото: zen.yandex.ruЧтобы приготовить вкусные и ароматные котлеты, тебе вовсе не нужно возиться с мясорубкой!
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст.л. крахмала, специи.
Приготовление: Ненадолго положи курицу в морозилку, чтобы было легче резать, и наруби мелкими квадратиками. Добавь мелко нарезанный лук, крахмал, яйцо, специи и все вымешай. Обжаривай котлеты по 3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
18. Цветная капуста в яйце
Фото: attuale.ruДля ужина подойдет как свежая, так и замороженная капуста из пачки!
Тебе понадобится: 400 г цветной капусты, 2 яйца, сливочное масло, специи.
Приготовление: Привари капусту 5 минут, чтобы она не была слишком жесткая.
Смешай яйца со специями, растопи около 30 г сливочного масла на сковороде. В эту же сковороду выложи капусту, слегка обжарь, залей яйцом и оставь еще на 5 минут. Чтобы блюдо не превратилось в омлет, постоянно его перемешивай.
19. Печеночные оладьи
Фото: zen.yandex.ruТакие оладьи очень питательные и полезные, а готовятся совсем просто!
Тебе понадобится: 800 г печени, 50 мл молока, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Промой и очисти печень, нарежь и измельчи ее до однородности в блендере. Добавь все остальные ингредиенты, замеси тесто и дай ему постоять 20 минут. Обжаривай оладьи по 5-6 минут, периодически добавляя масло.
20. Ленивые голубцы
Фото: cookingmir.ruБлюдо скорее напоминает тефтели с капустой, но какая разница, если оно такое вкусное!
Тебе понадобится: 500 г фарша, 150 г капусты, 70 г риса, 200 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Провари до полуготовности пропаренный рис и очень мелко нашинкуй молодую капусту.
Нарежь лук, измельчи морковь блендером или на крупной терке и смешай с фаршем, рисом, капустой, яйцом и специями.
Сформируй тефтели, плотно сложи в сковородку и залей смесью сметаны с томатной пастой и специями. Туши ленивые голубцы чуть больше получаса под крышкой.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Что приготовить на романтический ужин: рецепты основного блюда и вкусного десерта — Досуг
Иногда хочется порадовать партнера вниманием и незабываемыми эмоциями. И романтический ужин для любимого человека — отличный подарок и способ оживить отношения, подарить им яркость и просто отлично провести время. Joinfo.com поделится рецептами двух аппетитных блюд, которые помогут сытно накормить вторую половинку и порадовать ее или его кулинарными способностями.
Пиката из курицы
Фото: Instagram/travelers_coffee_aktauИнгредиенты:
- Куриная грудка – одна штука
- Мука – 100 грамм
- Одно яйцо
- Вода – 100 миллилитров
- Панировочные сухари – 50 грамм
- Оливковое масло
- Сливочное масло – три столовые ложки
- Лимонный сок половины лимона
- Сухое белое вино – 100 миллилитров
- Листья петрушки и нарезанный лимон для подачи
Приготовление:
Включите духовку на 200 градусов.
Пока она греется, застелите пергаментом противень и приступайте к обработке продуктов. С куриной грудки нужно аккуратно срезать филе, завернуть его в пищевую пленку и слегка отбить до толщины около половины сантиметра. Посыпьте ее с обеих стороны молотым перцем и солью и отставьте на время.
В неглубокой миске смешайте муку, четверть чайной ложки черного молотого перца и половину чайной ложки соли. В другой мисочке соедините яйцо и воду, взбейте венчиком. А в третью насыпьте панировочные сухари. Обваляйте куриное филе сначала в муке, после в яйце и в конце в сухарях.
В большой сковороде нагрейте одну столовую ложку оливкового масла на слабом огне. Обжаривайте на нем курицу по две минуты с каждой стороны. После переложите их на противень и запекайте в духовке 10 минут.
В это время можно приготовить соус. Для этого в сотейнике следует растопить одну столовую ложку сливочного масла, добавить лимонный сок, вино, три-четыре дольки лимона, половину чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного перца.
Готовьте на сильном огне около двух минут. Снимите с огня и добавьте две столовые ложки сливочного масла, тщательно размешайте.
Дольки лимона можно достать из соуса и выбросить. Подавайте по одной куриной грудке с гарниром, поливая ее соусом и посыпая порезанной петрушкой.
Нежное суфле из кефира
Фото: Instagram/mal_chelovechikИнгредиенты:
- Сметана – 100 грамм
- Вода – 50 миллилитров
- Ванилин – одна щепотка
- Сахарная пудра – 50 грамм
- Желатин – 15 грамм
- Кефир – 500 миллилитров
Приготовление:
Стоит отметить, что сметана и кефир должны быть холодными. Замочите желатин в холодной кипяченой воде до разбухания. Через полчаса разогрейте на водяной бане, но не доводите до кипения. После дайте немного остыть. Взбейте миксером сметану, кефир и сахарную пудру в течение трех-четырех минут, чтобы масса насытилась кислородом.
Тонкой струйкой введите желатин и взбивайте на максимальной скорости еще три минуты.
Разлейте суфле по красивым формочкам и уберите в холодильник на четыре часа. Подавать нежный десерт можно украсив свежими фруктами, ягодами, орехами или листиками мяты.
Приятного аппетита!
А на ужин для всей семьи можно приготовить запеченные фрикадельки с картофелем. Это невероятно вкусное блюдо, которое оценят и дети, и взрослые.
Главное фото: Pexels
Чем можно порадовать мужа на ужин. Что приготовить для любимого мужчины? Салат из цукини
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
Содержание
Одна и та же еда изо дня в день быстро надоедает, возникает желание попробовать что-то новенькое, оригинальное, но часто на приготовление сложных кулинарных изделий не хватает времени, терпения и сил. Для таких случаев под рукой всегда должны быть простые рецепты питательных и вкусных блюд. В этой подборке вы найдете много полезных вариантов приготовления ароматной пищи, в основе которых лежат простые продукты.
Что можно приготовить на обед или ужин быстро и вкусно
У хозяек нередко остается ограниченное количество времени на готовку обеда или ужина, а так хочется ежедневно баловать родных новыми вкусностями. Есть множество рецептов, которые позволяют приготовить еду быстро, но их нужно подбирать с учетом сезонности некоторых продуктов и вкусовых предпочтений вашей семьи. Так, зимой это будут мясные блюда, мучные изделия и еда из замороженных овощей, летом – легкие салатики со свежими плодами, овощные рагу, барбекю. Вкусный романтичный ужин мужу или обед ребенку готовится из их любимых продуктов.
Простые и вкусные рецепты блюд для семьи с фото
Вы считаете, что суп на каждый день – это борщ, который подогревается пять дней в неделю, салаты – «оливье» или овощной «весенний», а на ужин каша или пюре? Не всегда. Уйму оригинальных салатиков можно приготовить за считанные минуты, куча рецептов первых блюд не заставит бесконечно стоять у плиты. Воспользуйтесь подборкой простых вариантов приготовления вкуснейших блюд.
Из мяса
В нашей стране мясные блюда очень популярны и любимы, они вкусные, питательные и ароматные. Даже слабый запах только что испеченного или поджаренного мяса мгновенно вызывает аппетит. Часто в обеденные меню включаю мясные блюда из свинины или курятины. Эти виды мяса самые недорогие, доступные и быстро готовятся. Изучите ниже пару пошаговых рецептов запеченной курочки и свиного балычка.
Ароматная курочка с картошкой в духовке
Для вкусного ужина на 4 человека понадобится:
- курица – 2-2,5 кг;
- масло растительное – на глаз;
- картошка – 1 кг;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Промытую куриную тушку хорошо натираем в середине и снаружи солью, перцем, растительным маслом.
- Картофель очищаем, моем и режем небольшими дольками, солим и слегка поливаем подсолнечным маслом.
- Все блюдо выкладываем на противень и отправляем в предварительно прогретую духовку с температурой 220 градусов. Запекаем полтора часа, иногда требуется немного больше времени.
- Периодически нужно помешивать картошку и поливать курочку выпущенным жирком.
- По истечению времени достаем противень с приготовленным блюдом, украшаем зеленью и подаем горячим.
Очень вкусный салат на завтрак “Безумный”
Итальянский десерт “Панна Кота”
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Даже если мужчина привык завтракать исключительно бутербродами, можно приготовить для него совершенно особенные, праздничные бутерброды, которые станут своеобразным отражением такой брутальной даты, как 23 февраля !
Очень здорово будет начать утро и с оригинальной тематической закуски в виде танков. Вафельные коржи гармонично сочетаются в данной закуске со свежеприготовленным мясным фаршем и картофелем – это сытно, вкусно и в то же время очень просто готовится!
Салаты
Если никаких продуктовых изысков для приготовления оригинального салатика под рукой нет, можно потрудиться над соответствующим оформлением не утрачивающих актуальности традиционных салатов – например, придать праздничный вид популярной селедке под шубой . Немного креатива и яркости – и перед нами бесподобное праздничное блюдо!
А салат «Мужские страсти» гармонично сочетает в себе аппетитные кусочки обжаренного мяса с ароматной заправкой и с овощами, причем как тушеными, так и свежими. Обязательно попробуйте его приготовить – не пожалеете!
Закуски
Будут уместны во время праздничной трапезы и различные закуски. Поставьте на стол яркую закуску из фаршированных грибов , и отличное настроение будет гарантировано обоим! А нежнейшая начинка из пшена с пикантным горчично-укропным привкусом позволит открыть новые грани вкуса!
Боевая закуска в виде слоеных тарталеток с вялеными томатами , консервированной фасолью и укропом порадует любимого не только весьма необычным вкусом, но и чрезвычайно оригинальным оформлением!
А к мясным блюдам обязательно нужно подать закуску из свинины с соусом «Терияки» , картофельную закуску с миндалем, а также закуску из маринованных овощей, зелени и фруктов!
Мясные блюда
Вряд ли на свете найдется такой мужчина, который был бы совершенно равнодушен к мясу, если, конечно, он не является вегетарианцем или сыроедом. Значит, на праздничный стол можно смело ставить и самые разнообразные мясные блюда!Великолепным украшением праздничного стола станет жареная свиная грудинка – она не только просто и быстро готовится, но и моментально съедается!
Понравятся любимому и мясные шары с сюрпризом – эти сытные презентабельные шарики из курино-говяжьего фарша заключают в себе небольшой сюрприз, более того, их можно подавать к столу как горячими, так и холодными, в виде нарезки!
А если хочется удивить мужчину и одновременно сытно его накормить, можно приготовить замечательный рулет из лаваша с говядиной .
Что же касается истинных гурманов, то их не оставит равнодушными мясо по-грузински в духовке – острое, пряное, ароматное, с соусом сацебели и зеленью, это мясо станет настоящей изюминкой любого праздничного стола!
23 февраля – это отличный повод продемонстрировать любимому вершины своего кулинарного мастерства и побаловать его бесподобными вкусностями! Дерзайте и получайте заслуженные комплименты!
Многие девушки еще до свадьбы стремятся продемонстрировать своим парням умение вкусно готовить. В принципе, в этом нет ничего плохого, вот только к выбору блюд нужно подходить очень избирательно. А также запомнить несколько простых правил:
- Готовить и подавать ужин лучше в непринужденной обстановке, не пытаясь накормить «до отвала» или окружить материнской заботой. Естественно, придется воздержаться от котлеток, голубцов, блинчиков и прочих блюд – оставьте их для тихих семейных ужинов.
- При выборе блюда не стоит ориентироваться на свой вкус и уж тем более на собственное низкокалорийное меню. Парни крайне редко сидят на диетах (спортсмены не счет) и мало кто из них способен оценить ужин, состоящий из листиков салата и нежирного йогурта.
- Вкусовые предпочтения лучше всего выяснить заранее, чтобы случайно не предложить вегетарианцу мясное блюдо. Осторожнее с рыбой и особенно с морепродуктами – их лучше не включать в меню, если вас об этом не попросили.
Итак, предстоящий ужин запланирован и согласован, осталось лишь выбрать блюдо. Читайте дальше – и узнаете, что приготовить на ужин парню. Предлагаем на выбор 3 оригинальных варианта. Каждый из них по-своему хорош!
Свинина с черносливом
Настоящее мужское блюдо. Готовится очень просто, но не быстро – в запасе нужно иметь как минимум час.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 400 г свиной вырезки
- 2 луковицы
- 4 ст.л. майонеза
- 1 ст.л.пшеничной муки
- 100 г чернослива (лучше вяленого)
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу.
Как готовить:
Нарезать мясо тонкими порционными кусками примерно по 100 г (т.е. условно разделить имеющееся мясо на 4 части). Отбить, посолить, посыпать молотым перцем и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезать колечками и обжарить в отдельной сковороде. Чернослив промыть и мелко нарезать.
Дальше понадобится духовка. Мясо поместить в форму для запекания (лучше всего в стеклянную), сверху ровным слоем уложить обжаренный лук и кусочки чернослива, залить все майонезом и запекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Можно немного видоизменить блюдо – вместо чернослива добавить грибы, майонез смешать с тертым сыром или заменить сметаной. Главное, чтобы все входящие в состав ингредиенты нравились Вашему парню!
Фритата с мясным фаршем и овощами
По сути это омлет. Но не совсем обычный: с начинкой из мясного фарша, сыра и овощей!
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г свежих шампиньонов
- 200 г фарша (лучше смешать говядину и свинину)
- 100 г сыра Фета
- 8 яиц
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- ½ стакана молока
- 2 крупных помидора
- 2 ст.л. рафинированного оливкового масла
- 100 г измельченной зелени петрушки
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Блюдо готовится в глубокой сковороде с толстым дном.
Как готовить:
Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. Грибы порезать пластинками, смешать с измельченным луком и чесноком, обжарить в растительном масле до мягкости. Добавить фарш и обжаривать еще 7-8 минут, постоянно помешивая.
Взбить яйца с молоком (лучше миксером), посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и вылить эту смесь в сковороду. Перемешать и готовить на среднем огне под крышкой. Перед тем, как снять с плиты, выложить на омлет кружочки помидоров и нарезанный кубиками сыр. Подавать к столу горячим, украсив листьями салата.
Курица, запеченная с картошкой и чесноком
Одно из самых простых блюд, возможно, не совсем подходящее для романтического ужина. Это скорее классический вариант сытной повседневной трапезы.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 400 г куриных бедрышек
- 400 г картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 стакан кефира 2,5 % жирности
- 2 ст.л.оливкового масла
- 1 ч.л.молотого черного перца
- ½ ч.л.соли
- 1 ч.л.сушеной зелени.
Как готовить:
Сначала нужно приготовить маринад и вымочить в нем куриные бедрышки. Молотый перец и сушеные травы (половину имеющегося количества) добавить в кефир, присолить, сложить мясо в глубокую посуду и залить маринадом. Оставить на 20 минут.
Вымыть и почистить картофель, нарезать его ломтиками, выложить в стеклянную форму для запекания. Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Измельчить чеснок, смешать его с оливковым маслом, остатками перца и сушеных трав. Залить этой смесью ломтики картофеля, сверху выложить ломтики помидоров и куриные бедрышки, на них вылить остатки маринада. Поместить в заранее разогретую духовку, запекать 45 минут при температуре 190 градусов.
В сущности, не так уж важно, что именно приготовить на ужин парню. Главное – делать это нужно искренне, душевно и с радостью. Берегите себя и своих любимых!
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
- Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.
. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
В семейной жизни подчас складываются самые различные ситуации: ссора, недопонимание, обида и многое другое. Первой в этих случаях на контакт обычно идет женщина. Она пытается ненавязчиво доставить мужчине удовольствие всеми возможными способами. Самый простой из них — это еда. Всем известно, что каждый мужчина любит много и вкусно покушать. Поэтому чтобы урегулировать семейный конфликт, можно попробовать просто приготовить вкусный ужин для мужа. Когда мужчина сыт, он легко идет на контакт. не из легких, но решить ее можно.
Немного хитрости, или Все гениальное просто
К примеру, можно сделать вкусный ужин для мужа, создав при этом романтическую обстановку при свечах. Этот вариант всегда был беспроигрышным. Можно только представить себе мужчину, который только что вернулся с работы и тут же попал в необычную обстановку. Празднично накрытый стол, горящие свечи, нежная улыбка жены и приятные запахи от свежеприготовленных блюд. Ну кому в такой ситуации захочется скандалить? Сердце сурового мужа тут же смягчится и можно считать, что цель в основном достигнута.
Но это только первый этап. Вкусный ужин для мужа впереди. Блюда для такого застолья лучше подбирать те, которые он еще никогда не пробовал. В этом случае загадка удвоится. Женщине такая ситуация только на руку. Взять, к примеру, и овощами. Вроде бы обычное блюдо . Но его можно приготовить так, что на тарелке оно будет смотреться очень изящно и вполне соответствовать атмосфере вечера. Для этого понадобится:
- 300 грамм свинины, 200 грамм свежих грибов (лучше взять шампиньоны), 2 морковки, 5 картофелин, 2 луковички, 200 грамм цветной капусты, 450 грамм сметаны, масло растительное и много зелени.
Готовить блюдо лучше в казане:
- В отдельной сковороде слегка обжарить в кипящем масле мясо. Предварительно его надо порезать произвольно, не очень мелкими кусками. Обжаренный продукт аккуратно выложить на дно казана.
- Грибы нарезать соломкой, чуть обжарить и уложить поверх мяса.
- Картофель порезать кружочками, также обжарить и уложить третьим слоем.
- Поверху выложить обжаренный полукольцами лук.
- Ту же процедуру выполнить с морковкой, измельчив ее на терке.
- Следующим слоем будет капуста. Размер кусочков можно выбрать по желанию.
- И в заключение всю «пирамиду» полить сметаной, добавить привычные специи и обильно посыпать зеленью. Теперь осталось только поставить казан в духовку, разогретую до 220 градусов, подождать 40-45 минут и можно считать, что вкусный ужин для мужа готов. А необычная обстановка и изящная сервировка обязательно сыграют свою роль.
Мужские пристрастия
По правде говоря, мужчины не особенно падки на различные кулинарные изыски и эксперименты. Большинство из них предпочитают более простые варианты приготовления пищи. Это значительно упрощает работу хозяйки. Вдобавок любой мужчина с удовольствием предпочтет десятку один большой аппетитный кусок мяса. Это факт и с ним не поспоришь. Поэтому рецепт вкусного ужина для мужа можно представить в виде ароматного стейка или шашлыка с любым гарниром на выбор. Для такого блюда понадобится:
- мясо (отлично подойдет Для маринада: измельченные ароматные травы, специи, растительное, 1 лимон, перец, тмин, соль.
Готовится все удивительно просто:
- Мясо нужно порезать на порционные куски. Размер зависит от того, что будет готовиться — стейк или шашлык.
- Приготовить маринад. Для этого соединить вместе все ингредиенты.
- Мясо смешать с маринадом и оставить в покое на пару часов.
- Подготовленные ароматные кусочки обжарить до полной готовности на решетке. При желании можно нанизать их на шампуры и приготовить на костре. В качестве маринада можно использовать более простые смеси. Например, соль и перец с томатным соком . Для гарнира прекрасно подойдут самые различные овощи. Результат гарантирован в любом случае.
Маслом кашу не испортишь
Не всегда конфликт является причиной того, что женщина начинает вплотную интересоваться кухней. Иногда просто хочется доставить любимому человеку несколько приятных минут. Чтобы не теряться в выборе, и приготовить по-настоящему вкусный мужа , можно накрыть стол из нескольких блюд. Уж какое-то из них обязательно сразит его наповал. Причем блюда могут быть самые обычные. Главное, красиво все оформить и не забывать, что сначала салаты привлекают внимание, затем горячее вызывает живой интерес, а десерт и напитки закрепляют картину в целом. Так уж повелось, что наши мужчины почему-то чаще всего судят о грандиозности стола по наличию на нем птицы. Поэтому присутствие курицы крайне желательно. Есть неплохой вариант фаршированной птички, который очень легко можно попробовать у себя на кухне. Для этого лишь потребуется:
- тушка курицы, соль, стакан риса, масло сливочное, черный перец и шафран.
Готовить нужно так:
- Тушку тщательно промыть и обсушить.
- Рис отварить в соленой воде 10 минут до состояния полуготовности.
- Теперь крупу надо процедить и смешать с шафраном. Этой массой заполнить курицу изнутри. Ноги надо аккуратно связать, чтобы начинка не выпала.
- Курицу сверху поперчить, посолить, смазать маслом и уложить на противень, который поставить в духовой шкаф и ждать в течение 1 часа. Готовность сразу будет видна по румяной корочке и неповторимому запаху.
Такое блюдо без сомнения будет главным на сервированном столе и заставит мужа в очередной раз проникнуться нежностью к своей «второй половинке».
По мнению современных диетологов, мужчины употребляют большее количество питательных веществ, чем женщины. А сами вещества им необходимы те же самые. Норма овощей в день для мужчины больше, чем для его прекрасной половины на 250 г, белка – на 10 г.
Мужчины, перебиваясь парой бутербродов и чашкой кофе, не считают значительным позавтракать по – настоящему. Любящая жена может позаботиться о здоровье мужа и приготовить не только полезные, но и вкусные блюда . Приготовить такой завтрак, чтобы её любимый мог быть собранным и энергичным весь рабочий день.
Готовим мужу на завтрак:
- Овсяную кашу или хлопья , в составе которых клетчатка, помогающая поддерживать вес и работу сосудов и сердца в норме. Мужчине необходимо употреблять до 38 г клетчатки в день.
- Кружку молока – источника витамина Д и кальция.
- Фрукты и ягоды – свежие или консервированные, они украсят блюда и дополнят мужской организм антиоксидантами и нужными витаминами.
- Блюдо из яиц , богатое белком, улучшающее общее самочувствие.
Обратите внимание! Можно разнообразить блюда на завтрак кусочком отварного мяса или рыбы, чтобы порадовать своего любимого, добавить веточки зелени и овощей.
Если не хватает времени на приготовление завтрака, можно предложить сэндвич, который готовится в течение 5 минут. Между двумя половинками булочки помещаем масло и томатный соус , отварное мясо и сыр, накрываем ломтиком огурца или томата, все кладем в микроволновку на 1 минуту. Подаем со стаканом сока.
Во время обеда стол не обязательно должен ломиться от многочисленных блюд. Но обязательно должно быть и первое, и второе, и напитки и десерт. Среди мужчин лакомок встречается больше, чем среди женщин.
Ужин может быть обыденным и необычным, романтическим, который лучше устраивать в конце рабочей недели.
Предлагаем рецепты для романтического ужина:
- Цыпленка с медовым соусом , оригинальный вкус которого поразит вашего избранника. Натертую перцем и солью грудку птицы обжариваем с двух сторон. Соус готовим из сока от цыпленка, который остался на сковороде.
Подогреваем с яблочным уксусом , добавляем половинку стакана воды и две ложки мёда. Загустевает соус через 5 минут после приготовления. Украшается блюдо помидорами черри и зеленью.
- Салат из морепродуктов – прекрасное блюдо. Предлагаем приготовить блюдо с креветками или с сёмгой. Первое блюдо готовится из обжаренных мелконарезанных помидор и зеленого болгарского перца , в которые добавляются 300 г креветок.
Все посыпается кинзой и укропом, добавляется перец и соль. Для второго блюда нарезаем овощи: томаты дольками, огурцы квадратиками, перец болгарский – полосками.
Смешиваем с укропом, китайским салатом и петрушкой. Сверху кладем кусочек рыбы, скрученный рулетиком. Украшаем дольками лимона.
- Обязательны на столе закуски , представленные сыром бри и виноградом, канапе с сыром, парой оливок, листочками петрушки. Возможны и другие рецепты: сыр нескольких видов, разделенный помидорами черри, оливками или маслинами.
- Вечером после особенных блюд захочется угоститься десертом .
Это может быть традиционная клубника с добавлением 30% сливок с сахарной пудрой, взбитых блендером. Оба ингредиента выкладываются слоями в фужере. Изящно и вкусно! Десертом послужат фрукты, выложенные сердечком в вазе.
Обратите внимание! Романтическое настроение создаст приятная музыка и ароматические свечи, запах которых расслабляет или возбуждает. Так, ароматы розы или лаванды снимают стресс, а шалфея и грейпфрута – подбадривают. Свечи зажигают заранее.
Любящая жена знает вкусы своего мужа, и знает, что приготовить мужу на ужин. А вот с напитками лучше «не идти на поводу» у любимого. Для особенного ужина подойдут шампанское или какое-либо легкое, полусладкое, сухое вино.
Что вкусного приготовить мужу на работу?
Часто любимый муж питается вне дома. Заботливая жена и в такой ситуации проявит внимание к здоровью любимого, приготовит ему что-нибудь вкусное.
Предлагаем блюда, которые можно дать любимому мужу с собой:
| Обед на работу | Можно приготовить обычное блюдо, положив его в пластиковую коробочку. При наличии на работе микроволновки кормим мужа: рисом с котлетами, мясом, пловом, рыбой, и другими блюдами. Если нет возможности подогреть пищу, предлагаем салаты, запеканки, молочные продукты, бутерброды и прочее. |
| Обед на рыбалку, охоту и на дорогу | Обычно готовят второе, обязательно дают с собой термос с горячими напитками. Хорошо бы еще термос для вторых блюд. |
| Обед с собой в командировку | Из расчета количества дней командировки, рассчитываем и количество еды с собой. Для «успокоения души» узнайте: сможет ли муж во время командировки есть в общественных местах питания. Если да, то не утруждайтесь приготовлением и не ставьте своего дорогого в неловкое положение. Приготовьте еду только на дорогу. |
Ежедневно придумывать, что приготовить на ужин, чтоб процесс приготовления не занимал много времени, было вкусно и полезно, да еще и муж похвалил,- задача не из легких. Но справиться с ней можно.
В Интернете вы можете найти самые разные пошаговые фото рецепты, и выбрать для себя наиболее подходящие. Их можно условно разделить на две группы:
приготовление сложных блюд , занимающих много времени;
использование полуфабрикатов для готовки ужина.
Необходимо не забывать, что еда, употребляемая на ужин, должна быть легкой и быстро усваиваться желудком. Поэтому рецепты с полуфабрикатами – сразу в сторону.
Делаем мужу ужин: кулинарные рецепты
Итак, вечер, у вас пол часа до прихода мужа с работы, а на плите до сих пор пусто. Без паники. Мужу не придется довольствоваться пюре быстрого приготовления из пакетика. Если действовать в вопросе приготовления быстро и организованно, то за пол часа можно успеть сделать одно из следующих блюд:
1. Плов.
Это сытный и полезный вариант ужина. Лук порежем, морковь натрем на терке, все высыпаем в сковороду и поджариваем. Туда же отправляем мясо. Если времени совсем мало, то лучше взять куриную грудку . Курица жарится намного быстрее свинины или тем более говядины. Обжариваем мясо и овощи, засыпаем сверху вымытый рис, добавляем специи, солим, заливаем водой и закрываем крышку сковороды. Пусть плов томится на плите, а у вас есть время для сервировки стола. А после можно и салатом заняться. Добавить в него можно все любимые вашей семьей овощи. Муж непременно останется доволен.
2. Рыба с картофелем.
Если у вас есть мультиварка, вам точно суждено все успеть. В мультиварке можно запечь рыбу, а картофель тем временем пожарить на сковороде или сварить в кастрюле и сделать пюре. Одновременное приготовление двух блюд даст возможность управиться с ужином за пол часа. Включаем мультиварку, наливаем на дно чаши масло, кладем туда рыбку, выставляем режим «Запекание» или «На пару», как вы больше любите. И через 20 минут рыбка готова. Пока рыба запекается, чистим картофель и ставим его вариться. Картофелю нужно минут 20, так что за пол часа 2 блюда вполне можно успеть. Если у вас есть немного больше времени, можно успеть придумать ненавязчивый соус к рыбке, например из сливок и лимонной цедры . Сливки налить в маленький сотейник, быстро помешивая на слабом огне. Всыпаем в сливки муку, затем мешаем около минутки, добавляем цедру. Ароматный и нежный соус готов. Он подойдет к любой рыбе.
3. Быстрый салат «Аля-цезарь».
Ваш муж будет удивлен такому салату и обязательно оценит его вкусовые свойства. Берем несколько ломтиков хлеба, срезаем корочку и нарезаем кубиком будущие сухарики. Обжариваем быстро на сковороде на подсолнечном масле с добавлением чеснока. Ароматные сухарики готовы. В эту же сковороду отправляем жариться куриную грудку средними кусочками, предварительно посолив. Жарим не более 10 минут, иногда помешивая. Пока жарится курица, делаем соус. Майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком. Соус готов. Берем салатные листья, огурцы, помидоры. Все нарезаем и перемешиваем. Сверху выкладываем теплую куриную грудку, заливаем соусом, сверху посыпаем сухариками. Если есть еще пара минут, можно посыпать сверху натертым сыром.
Романтика не помешает
Для разнообразия трудовых будней иногда нужно добавлять немножко романтики в атмосферу. Не лишней будет бутылочка вина или шампанского. Можно приготовить к белому вину рыбку с рисом. Здесь важнее не то, что в тарелке, а сама атмосфера вечера. Подумайте о мелочах. Сделайте праздничную сервировку стола, купите свечи. Уделите внимание своему образу, наденьте красивое платье. И тогда любой ужин, пусть и самый незатейливый, муж обязательно оценит.
Что приготовить на ужин быстро и вкусно и просто. Что вкусного приготовить на праздничный ужин, быстро и недорого
Что приготовить на ужин – вопрос, который ежедневно задает любая женщина. Тема действительно очень актуальна, потому как в вечернее время после работы, хочется немного отдохнуть или заняться какими-либо другими делами, а может просто провести вечер перед телевизором и посвятить его просмотру любимого сериала. Но зачастую это не удается сделать, поскольку скоро соберется вся семья и нам женщинам, необходимо позаботиться о наших близких. В первую очередь такая забота проявляется в том, что мы накрываем на стол и стараемся сытно и вкусно накормить родных. Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью и приготовить оригинальный и вкусный ужин.
Существует множество различных рецептов, которые можно подать к ужину. В данной статье мы рассмотрим простые и быстрые рецепты, те есть на их приготовление затрачивается минимальное количество времени, а также сложные блюда, с которыми придется немного повозиться.
Что приготовить на ужин за 20 минут
Сообразить быстро ужин на скорую руку можно с помощью такого банального рецепта, как селедка с картошкой. Если у вас совсем нет времени и желания проводить вечер на кухне, это закуска может заменить вам полноценный ужин.
Купите в магазине пару соленых селедок и килограмм картошки. Данным количеством продуктов можно запросто накормить семью из четырех человек. Не забудьте дополнить ужин нарезанным кольцами луком. Для такого легкого ужина можно купить кружку свежего пива и провести вечер в веселой, расслабляющей обстановке.
Для приготовления блюда на ужин за 20 минут отлично подойдут макаронные изделия. Очень быстрый способ накормить домочадцев, используя 500 грамм рожек, пару луковиц и специи. Готовить такое блюдо нужно так: нарежьте лук и обжарьте на сковороде, добавьте к нему отварные макароны, и все перемешайте, заправив блюдо молотым перцем, солью и специями. Отличным дополнением к ужину будет свежий салат или соленья.
Что приготовить на ужин за 10 минут
Если вдруг к вам нагрянули внезапно гости на ужин, а из еды ничего не осталось, то не стоит паниковать. Отварите пачку сосисок или приготовьте их в микроволновке, и откройте баночку шпротов или кильку в томате. Можно на гарнир к сосискам открыть какой-либо зимний салат, например, салат из фасоли или риса.
Если вы не хотите ничего готовить на ужин, а просто попить чай, то можно пожарить гренки с яйцами, что очень вкусно и сытно. А дополнить вкус блюда советую любым вареньем, которое есть дома (вишневое, клубничное, малиновое, яблочное, сливовое).
Что приготовить на ужин за 5 минут
Приготовить очень быстро ужин, можно пожарив яичницу или сделать омлет из молока и яиц. Многие занятые люди предпочитают на ужин заварить лапшу быстрого приготовления.
Как вы видите идей для быстрого ужина очень много. Сделать ужин на скорую руку, можно не вкладывая больших усилий и не неся больших материальных затрат. От вас требуется только любовь к кухне и не много фантазии.
Мясные котлеты с картофельным пюре на ужин
Если вы решили сделать что-нибудь мясное и вкусное на ужин, то предлагаю вам приготовить очень вкусное и хорошо знакомое блюдо. Котлеты с картофельным пюре можно готовить на любое мероприятие и простой семейный ужин, дополнив их салатом из свежих овощей. Такие блюда вместо ужина можно готовить на обед.
Продукты для блюда на ужин:
- Говяжий фарш – 1 килограмм,
- Лук – 7 головок,
- Картофель – 1-2 штуки,
- Яйцо сырое – 1 штука,
- Молоко – 4 столовые ложки,
- Хлеб белый (не свежий) или серый -150 гр,
- Соль, перец по вкусу,
- Специи,
- Мука для обваливания котлет,
- Масло растительное – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Говядину пропустите через мясорубку или купите готовый магазинный фарш. Чтобы котлеты получились сочными лучше купить фарш с жиром.
- Нарежьте мелко лук и смешайте с фаршем.
- В чашу с молоком положите хлеб и дайте ему постоять 5 минут. Если не оказалось молока, можете использовать простую очищенную воду.
- Картошку почистите и промойте, натрите на средней терке.
- Добавьте натертый картофель и вымоченный хлеб к фаршу.
- Разбейте одно яйцо. Посолите и все ингредиенты перемешайте.
- Слепите котлетки, обваляйте их в муке и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Выложите котлеты на противень, залейте водой и поставьте в духовку. Тушите блюдо 40 минут. Режим духовки выставите на 180 градусов.
Пока котлеты жарятся, займитесь гарниром для ужина. К гарниру можно отварить макароны, гречку, рис. Давайте дополним котлеты картофельным пюре. Пюре делается очень быстро и получается воздушным, если следовать данному рецепту:
Продукты для пюре:
- Картофель – 1,5 килограмма,
- Молоко – 700 миллилитров,
- Масло сливочное – 100 гр,
- Соль, перец.
Готовить блюдо следующим образом:
- Наберите в кастрюлю воду и поставьте на газ.
- Молоко вылейте в отдельную кастрюлю и доведите до кипения. Если оно кипяченное, то следует просто подогреть.
- Пока вода нагревается, почистите картофель и промойте. Разрежьте клубни на несколько частей, чтобы картошка быстрее сварилась.
- Закиньте картофель в кастрюлю с водой и варите до полной готовности 15-20 минут.
- Когда картошка приготовиться, слейте воду и растолките картофель.
- Вылейте в картошку молоко, положите масло, посолите и продолжайте дальше взбивать картофель еще 5 минут.
Можно дополнить блюдо, сделав салат из свежих огурцов и помидоров к ужину. В зимнее время можно открыть для ужина заготовленные консервированные банки с огурчиками или помидорчиками. Отлично будет сочетаться с котлетами квашенная капуста с луком, заправленная растительным маслом, салат из моркови или какая-либо острая приправа.
На такой вкусный ужин можно пригласить соседей или гостей и провести вечер в благоприятной обстановке.
Картофель запеченный в духовке для ужина
Не тратя много времени и продуктов на ужин, можно приготовить такое блюдо, как картофель, запеченный в духовке.
Продукты для приготовления блюда:
- Картофель – 1 килограмм,
- Горчица – 50 гр,
- Растительное масло – 30 миллилитров,
- Чеснок – 6 зубчиков,
- Соль, перец и специи,
- Зелень по вкусу.
Способ приготовления блюда к ужину:
- Наберите в кастрюлю воды, посолите и поставьте на газ.
- Почистите картофель и промойте. Нарежьте клубни картофеля на крупные куски.
- Опустите картофель в закипевшую воду и варите 7-10 минут.
- Пока картофель варится, почистите чеснок и выдавите его. Смешайте горчицу и чеснок в пасту.
- На половину готовый картофель выньте из воды шумовкой или пропустите через дуршлаг.
- Выложите куски на смазанный маслом противень и поверх положите пасту. Можно добавить специи по желанию.
- Поставьте блюдо в духовку и выпекайте 30-40 минут при 180 градусах.
- Перед подачей на ужин выложите картофель на блюдо и посыпьте измельченной зеленью.
К такому блюду следует приготовить салат из тертой моркови и сметаны или свежих овощей, для которого вам понадобится 10 минут времени и такие продукты как:
- Морковь – 3-4 штуки,
- Сметана – 150 гр,
- Чеснок – 3-4 зубчика,
- Сыр – 100 гр.
Чтобы приготовить салат следуйте инструкции:
- Почистите морковь, промойте водой и натрите на крупной терке.
- Сыр твердых сортов следует так же натереть.
- Зубчики чеснока почистите и выдавите через давилку для чеснока. Количество чеснока вы можете определить сами по вкусу. Если вы любите горечь, то добавьте больше зубчиков и наоборот.
- Смешайте все продукты и заправьте сметаной.
Выложите закуску в большую красивую тарелку и украсьте веточками петрушки или кинзы.
Такой легкий и простой ужин можно дополнить стаканом кефира. Вы можете готовить салат, заменяя продукты, например, добавить куриное филе или исключить сыр. Блюдо, приготовленное из таких ингредиентов будет полезным и для худеющих.
Тефтели с гречкой на ужин
Очень вкусное и сытное блюдо на ужин — это тефтели с мясом. На гарнир можно готовить пюре, макароны, сделать просто салат и так далее. Предлагаю вам рецепт сочных тефтелей с гарниров в виде гречневой крупы.
Ингредиенты для тефтелей:
- Говяжий или свиной фарш – 700 грамм,
- Рис — 1/2 стакана,
- Лук – 5-6 штук,
- Мука для обволакивания тефтелей,
- Яйцо сырое – 1-2 штуки,
- Масло растительное — 100 миллилитров,
- Соль, перец, специи.
Готовить блюдо нужно таким образом:
- Очистите лук, промойте и нарежьте мелко. Добавьте лук к фаршу.
- Отварите в кастрюле рис. Рис следует варить 10 минут после закипания. Остудите крупу и добавьте к фаршу.
- Разбейте яйцо и присоедините к фаршу, добавьте соль, перец и специи для фарша. Все ингредиенты перемешайте.
- Сформируйте тефтели круглой формы, обваляйте в муке и обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Пока жарятся котлеты к ужину, займитесь зажаркой. Для зажарки вам понадобится:
- Лук – 1 большая головка,
- Морковь – 1-2 штуки,
- Перец болгарский сладкий – 1 штука.
Приготовление зажарки:
- Почистите овощи и промойте. Лук нарежьте на средние кусочки, а морковь и перец нарежьте соломкой. Обжарьте все ингредиенты в казане или глубокой сковороде.
- Сложите на зажарку обжаренные тефтели и залейте кипятком. Посолите бульон и варите блюдо под закрытой крышкой 30 минут на среднем огне.
- Для гарнира сварите гречневую крупу.
- Выложите тефтели на тарелочки с гарниром и присыпьте зеленью. Вкусное блюдо к ужину готово.
Блюда из рыбы на ужин
Если вы желаете приготовить на ужин блюдо из рыбы, то покупайте обязательно свежую рыбу или свежемороженую. У свежей рыбы жабры ярко-красного цвета, глаза выпуклые и прозрачные, чешуя блестящая и гладкая, брюхо не вздутое.
Чтобы сохранить вкус и питательные вещества мороженой рыбы, перед приготовлением нужно ее разморозить. Целую замороженную рыбу следует размораживать в подсоленной воде. На килограмм рыбы нужно взять 2 литра воды и 1 столовую ложку соли.
Рыбное замороженное филе, нарезанное на куски, рекомендуется размораживать на воздухе. Блюда из рыбы очень полезны и готовить их нужно не менее одного раза в неделю.
Отварная рыба к ужину
Ингредиенты для приготовления:
- Любая рыба – 1 килограмм,
- Лук – 1 штука,
- Морковь – 1 штука,
- Зелень по вкусу,
- Соль и специи,
- Лавровый лист – 3 штуки,
- Душистый перец – 5-6 горошин,
Готовить рыбу следует так:
- Рыбу очистите от чешуи, уберите жабры и внутренности и тщательно промойте. Крупную рыбу нарежьте на куски, а мелкую варите целиком. Если для приготовления ужина у вас несколько рыб, то мелкую варите отдельно от крупной рыбы, так как от ее размера зависит время варки.
- Сделайте на коже рыбы разрезы, чтобы во время варки рыба не потеряла форму.
- Уложите рыбу и залейте горячей водой, чтобы воды было на 5 см выше рыбы.
- Нарежьте овощи на крупные куски и положите в кастрюлю.
- Добавьте специи и соль.
- Когда вода закипит, уберите пену и варите до готовности.
Можно отварить картофель к рыбе или сделать салат из огурцов и грибов, для приготовления которого вам понадобится:
- 2 соленых огурца,
- 2 луковицы,
- 100 грамм вареных грибов,
- растительное масло,
- соль.
Способ приготовления:
- Порежьте лук кольцами и обжарьте на масле.
- Порежьте отварные грибы соломкой и добавьте к луку.
- Огурцы также нарежьте соломкой и смешайте с охлажденными грибами и луком.
Такой вкусный и быстрый салат очень хорошо сочетается с рыбой.
Запеченная рыба в соусе к ужину
Очень вкусное и полезное блюдо, которое не займет много времени на приготовление.
Продукты для рыбы:
- Рыба – 500 грамм,
- Картофель – 5 штук,
- Лук – 2 штуки,
- Варенное яйцо – 2 штуки,
- Сливочное масло – 100 гр,
- Сыр – 30 гр,
- Растительное масло – 5 столовых ложек,
- Мука – 1 столовая ложка,
- Грибы свежие – 200 гр.
Для сметанного соуса:
- Сметана – 200 гр,
- Сливочное масло – 1 столовая ложка,
- Мука – ½ столовые ложки,
- Соль и перец по вкусу.
Обжарьте муку на сухой сковороде. Добавьте сливочное масло и сметану. Когда соус закипит, посолите, поперчите и варите 3 минуты.
Чтобы запечь вкусно рыбу к ужину необходимо:
- Взять рыбу без костей, например, судака или сома. Очистите, уберите жабры и внутренности и разрежьте на куски.
- Посолите, обваляйте в муке и обжарьте.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Разрежьте на куски яйца варенные.
- Почистите картофель, отварите. Остуженный картофель обжарьте на сливочном масле.
- Порежьте грибы и лук на кусочки и обжарьте на отдельной сковороде.
- В чистую сковороду налейте часть сметанного соуса, выложите рыбу и обжаренный картофель, сверху положите лук, грибы, кусочки яиц. Залейте все содержимое остальной частью соуса. Посыпьте тертым сыром и поставьте сковороду в духовку на полчаса.
Блюдо к ужину подавайте на стол в сковороде.
Рыба запеченная в духовке под майонезом
Блюдо из запеченной рыбы можно приготовить на праздничный стол или просто на семейный ужин.
- Рыба без костей – 500 грамм,
- Лук – 2-3 штуки,
- Майонез – 1 банка,
- Растительное масло – 1 столовая ложка,
- Сыр – 50 грамм,
- Специи.
Способ приготовления:
- Почистите рыбу, выпотрошите и разрежьте на куски. Можете купить уже готовое филе рыбы. Приправьте рыбу специями, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте кольцами.
- Налейте масло в сковороду, выложите рыбу, сверху уложите лук. Посыпьте сыром и залете майонезом.
- Сковороду поставьте в духовку и запекайте до готовности.
Блюдо из грибов и картофеля с овощами к ужину
Если вы придерживаетесь вегетарианской кухни или сидите на диете, то овощные блюда к ужину станут для вас настоящей находкой.
Овощи – очень важный продукт для здоровья человека. Такие овощи, как репа, капуста, свёкла использовали с давних времен. Репа всегда являлась атрибутом русской кухни, а капуста – это основной овощ на русском столе. Обычная белокочанная капуста – дешевый и доступный овощ. А картофель, можно сказать, что он заменил нам хлеб. Ведь картофель используют в основном во всех блюдах.
Грибы всегда приветствуются в русской кухне. Ими можно украсить любой ужин. Рассмотрим очень интересные и оригинальные рецепты, которые можно приготовить на важные мероприятия.
Грибы фаршированные в картофеле
Такое блюдо можно приготовить на ужин, если вы хотите удивить гостей. У блюда очень красивый внешний вид и чудесный аромат.
Для ужина вам понадобятся:
- Свежие грибы – 200 грамм,
- Сливочное масло – 3 столовые ложки,
- Сметана – по вкусу,
- Соль, специи,
- Зелень.
Рецепт приготовления:
- Промойте грибы и нарежьте.
- Лук почистите и нарежьте полукольцами.
- Обжарьте на сковороде грибы и лук.
- Очистите картофель и промойте. У каждого клубня срежьте верхнюю часть, вырежьте аккуратно середину.
- Положите в каждую картофелину щепотку соли и нафаршируйте начинкой из лука и грибов.
- Поставьте блюдо в духовку и выпекайте до готовности картофеля при 180 градусах.
Перед подачей на стол, выложите запеченный картофель на красивую большую тарелку и украсьте зеленью. Сметану подайте в отдельной посуде. Квашенная капуста отлично дополнит ужин.
Картофельная запеканка с грибами к ужину
Ингредиенты для приготовления ужина:
- Средний картофель – 8 штук,
- Соленые грибы – 300 грамм,
- Сметана – 10 столовая ложка,
- Соль,
Способ приготовления:
- Очистите картофель, промойте и отварите в соленой воде. Выньте готовый картофель из воды.
- Грибы и лук мелко нарежьте.
- Картофель, грибы и лук растолките в пюре.
- Выложите ингредиенты в сковороду или блюдо для запекания и смажьте сметаной.
- Выпекайте блюдо в духовке в течение 25 минут.
Очень вкусная запеканка из картофеля и грибов готова к ужину.
Котлеты из грибов и картофеля на ужин
Продукты:
- Соленые грибы – ½ килограмма,
- Картофельное пюре – ½ килограмма,
- Молоко – 3 столовые ложки,
- Растительное масло – 1/3 стакана,
- Соль, перец по вкусу.
Готовить грибные котлеты с картофелем к ужину следует так:
- Соленые любые грибы промойте и оставьте вымачиваться в холодной воде 4 часа.
- Картофель почистите, промойте и сделайте пюре.
- Вымоченные грибы мелко нарежьте и добавьте к пюре.
- Добавьте соль, перец и одну столовую ложку хлопкового масла.
- Все продукты хорошо перемешайте.
- Сформируйте из массы котлеты, обваляйте толстым слоем в муке и обжарьте.
Котлеты с грибами подавайте со сметаной. К гарниру можно отварить гречневую, рисовую или перловую крупы.
Перец фаршированный овощами к ужину
Перец, фаршированный овощами – это сплошные витамины, а значит блюдо не только оригинальное, но очень полезное. Ингредиенты, входящие в состав, очень богаты витаминами и микроэлементами. Такой легкий ужин способствует хорошему пищеварению.
Чтобы приготовить блюдо используйте ингредиенты:
- Сладкий перец – 8 штук,
- Морковь – 4 штуки,
- Лук – 3 штуки,
- Помидоры – 2 штуки,
- Петрушка по вкусу,
- Растительное масло – 3 столовые ложки,
- Сахар – 2 чайные ложки,
- Соль по вкусу,
- Уксус по вкусу.
Блюдо готовится таким образом:
- Удалите семечки из перца и промойте. Окуните перец в горячую воду и варите одну минуту. Выньте перец на дуршлаг. Когда перец обсохнет, нафаршируйте его.
- Для приготовления фарша промойте и почистите морковь и лук. Нарежьте лук полукольцами, а морковь соломкой. Обжарьте овощи на сковороде.
- Нарежьте вымытые помидоры дольками и добавьте в сковороду.
- Все перемешайте, посолите, добавьте сахар и ½ чайной ложки уксуса.
- Когда масса закипит, выключите газ и дайте остыть.
- Добавьте нашинкованную петрушку к готовому фаршу.
Блюдо выпекайте в духовке. Когда перец подрумянится, выключите газ. К перцу подайте сметану или соус. Можно приготовить салат из тертой моркови с чесноком.
Видео рецепты: необычные блюда для ужина
Рассказать друзьям
Добрый вечер, дорогие друзья и гости сайта!
Мы всегда задаемся вопросом, что вкусного приготовить на ужин, да еще быстро и недорого.
А если праздник на носу, да особенно 23 февраля, или дата памятная, хочется порадовать любимого, удивить вкусным и красивым ужином.
О домашнем романтическом ужине вы можете прочитать . Сегодня мы приготовим несколько легких рецептов из куриной грудки и мяса, возможно вы готовили такие блюда, если нет, то обязательно попробуйте.
Грудка куриная в сырной корочке
Это блюдо замечательно подходит для романтического ужина. Готовится быстро, подается горячим с любым овощным салатом.
Продукты:
- 500 г куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- 2 ст ложки муки
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для обжаривания (рекомендую попробовать )
Приготовление:
- Грудку освобождаем от кожи и нарезаем тонкими длинными ломтиками вдоль волокон.
- Сыр трем на мелкой терке.
- Яйца взбиваем вилочкой до однородной массы.
- Смешиваем муку, перец и соль.
- Разогреваем сковородку, добавляем масло.
- Обмакиваем курочку сначала в муку, потом в яйцо, а потом в сыр и обжариваем на сковородке.
- Жарить долго не надо, как только начнет появляться золотистая корочка, переворачивайте и немного погодя убирайте.
Рулетики из куриной грудки с черносливом и чесноком
Приготовление занимает не много времени, главное все продукты приготовить заранее.
Продукты:
- 500 г куриного филе
- 1 большая долька чеснока
- 2 грецких ореха
- 100 г
- Специи, соль
- 2 столовые ложки сметаны
Приготовление:
- Грудку моем, нарезаем тонкими пластинами, аккуратно отбиваем.
- Перчим, солим и по желанию добавляем .
- Убираем отбивные в холодильник на полчасика.
- Заливаем чернослив кипятком и оставляем на 20 минут.
- Порезать чернослив ножом, смешать с ложкой сметаны.
- Чеснок и орехи измельчить в блендере и добавить к черносливу, хорошо вымешать.
- Выкладываем начинку на охлажденные куриные пластинки, заворачиваем рулетиком. Если рулеты не держат форму, воспользуйтесь шпажкой.
- Укладываем готовые рулетики на противень, смазываем сверху сметаной и запекаем в духовке.
- Температура выпекания 180 градусов, время – 20-25 минут.
- Подавать с любым овощным салатом, красиво оформить зеленью.
Мясо с ананасами по-французски
Получается очень вкусное, нежное и красивое блюдо.
Продукты:
- 500 г свиной вырезки
- 200 г сыра твердого
- 3 луковицы
- 150 г
- 1 банка консервированных ананасов кольцами
- Перец, соль по вкусу
- Масло растительное для смазывания противня
Приготовление:
- Мясо нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем с одной стороны. Посыпаем перцем с солью.
- Лук нарезаем тонкими кольцами.
- Сыр трем на крупной терке.
- Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
- Раскладываем слой лука, выкладываем мясо, намазываем сверху майонезом.
- Сливаем сироп из банки, достаем и укладываем каждое кольцо на кусочек мяса и опять смазываем майонезом.
- Посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Приготовление займет 30-35 минут.
Все три рецепта очень простые в приготовлении, легкие и вкусные. Любой из рецептов прекрасно украсит ваш праздничный ужин.
Давно подмечено, что лучшие вещи в этом мире происходят спонтанно. И если на пороге нежданно-негаданно появились гости, такой сюрприз сулит массу приятных моментов. А чтобы вечер удался на славу, остается соорудить быстрый и вкусный праздничный ужин в отведенное время.
Бутербродный экспромт
Именно для таких случаев и придуманы бутерброды, которые с легкостью можно превратить в праздничную закуску. Для нее отлично подойдет вчерашний хлеб, который мы нарежем ломтиками толщиной 2 см и подсушим в духовке или в сковородке без масла на медленном огне. Намазывать хлеб будем майонезом, в который добавим рубленую зелень, пропущенный через пресс зубчик чеснока и соль со специями. А украсим наши бутерброды колечками маслин и оливок. Настоящей палочкой-выручалочкой для приготовления праздничного угощения станет тонкий армянский лаваш. Вариации начинок для него бесконечны: и кальмары, корейская морковка и куриное мясо, сыр и ветчина, помидоры с зеленью и брынза и т.д. Смазать лаваш можно тем же майонезом с чесноком, после чего свернем его в плотный рулет и разрежем на порционные кусочки.
Индейка в кукурузных зарослях
Еще одна удачная идея для праздничного ужина – индейка с азиатским колоритом. Первым делом обжарим в глубокой сковороде на кунжутном масле 3 зубчика чеснока и немного толченого имбиря. Добавляем сюда филе индейки (500 г), нарезанное небольшими кубиками и, периодически помешивая, жарим его 7-8 минут. Следом отправляется порезанный кольцами лук-порей, ломтики болгарского перца и пара ложек рыбного соуса. В последнюю очередь выкладываем в сковороду маленькие початки кукурузы. Далее разводим 1 ч. л. крахмала в четверти стакана воды, заливаем этим раствором индейку с овощами и ждем несколько минут, пока соус загустеет. Готовое блюдо сдабриваем перцем и кунжутными семечками.
В гостях у лесной сказки
Добавьте в меню быстрого и праздничного ужина рецепты салатов – и успех вечеру обеспечен. Беспроигрышным вариантом станет салат из шампиньонов с пармезаном и зеленью. Для начала обжарим на сковороде 2 измельченных зубчика чеснока, несколько порубленных веточек свежей петрушки и 200 г порезанных кубиками шампиньонов. На дно салатницы выкладываем ломтики стеблей сельдерея, поливаем их свежим лимонным соком, 2 ст. л. оливкового масла и даем настояться пару минут. Укрываем сельдерей рваными листьями салата и присыпаем тертым пармезаном. Сверху выкладываем теплые грибы с чесноком и зеленью, затем снова посыпаем тертым сыром.
Паста в сырно-томатном уборе
Приготовить праздничный ужин быстро и недорого помогут самые обычные макароны. Ими и займемся в первую очередь, а именно отварим до готовности в подсоленной воде. Для этого рецепта лучше всего взять полкило макарон пенне. И пока они варятся, мы приготовим соус. Полстакана миндаля обжариваем на сковороде, добавляем к нему зубчик измельченного чеснока, 30 г тертого сыра, соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем. В глубокой разогретой сковороде тушим мелко порезанные помидоры (1 кг) до тех пор, пока они не отдадут весь сок. Вводим в томатную массу орехово-чесночную смесь и выдерживаем на огне еще пару минут. Разбавляем соус небольшим количеством воды, в которой варились макароны, после чего смешиваем его с готовыми пенне.
Роман лимона с рыбой
Рыбных гурманов наверняка порадует жареная форель в лимонном соке. Тем более что приготовить ее можно очень быстро. Несколько кусочков филе рыбы натираем солью с перцем и тщательно обваливаем в муке. Отправляем их на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем на среднем огне до появления золотисто-коричневой корочки. Это займет не больше 5 минут. Затем переворачиваем рыбные кусочки, жарим еще 2-3 минуты, перекладываем их на тарелку и плотно укрываем , чтобы они не успели остыть. Обжариваем в сливочном масле тонкие ломтики лимона с тимьяном до тех пор, пока они не станут золотистыми. Добавляем на сковороду немного измельченной петрушки, соль и специи по вкусу. Полученным соусом поливаем форель и украшаем ее обжаренными дольками лимона.
Грезы в сладких облаках
Какой же праздничный ужин без вкусного десерта? Отличным решением для него станет домашний тирамису. Взбиваем 600 мл сливок миксером, постепенно всыпая 4 ст. л. сахара и немного ванилина. Здесь можно свободно экспериментировать и добавить к сливкам, к примеру, ваше любимое варенье или кусочки свежих фруктов. Предварительно необходимо сварить черный кофе, в котором мы будем вымачивать печенье. В идеале это должно быть савоярди, однако для домашнего рецепта подойдет любое другое. Вымоченные печенюшки выкладываем на дно формы, затем обильно покрываем их плотным слоем взбитых сливок. После чего еще раз повторяем слой печенья и снова укрываем их взбитыми сливками. Украсить такой десерт можно тертым шоколадом, крошкой из того же печенья, кокосовой стружкой или дроблеными орехами.
Зная, как быстро приготовить праздничный ужин, вы всегда сможете устроить небольшое импровизированное торжество для друзей и близких. А еще вы можете пополнить нашу коллекцию рецептов своими праздничными придумками на скорую руку.
Пожалуй, каждую представительницу прекрасного пола мама с детства учила тому, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому, если вы хотите завоевать нового кавалера или освежить чувства с теперешней пассией, можете приготовить праздничный ужин на двоих.
И не обязательно стоять у плиты целый день, чтобы поразить партнера своими кулинарными способностями. Достаточно выбрать легкий и незамысловатый рецепт, проявить немного фантазии и приложить старания. Поверьте, даже обычный салат молодому человеку понравится, если он будет сделан с любовью.
Составляем меню
Итак, в начале вы должны продумать меню праздничного ужина. На столе должны быть мясные или рыбные блюда, салатики, десерт и коктейли. Если вы не хотите долго возиться с приготовлением сложных напитков, выбирайте рецепты, где нужно смешать всего лишь 2-3 ингредиента в блендере. Кстати, на всякий случай попросите мужчину купить бутылку вина или коньяка.
Вторые блюда, салаты и закуски
Плов с креветками
Ингредиенты:
- 0,5 кг замороженных креветок;
- 2 стакана белого длинного риса;
- 200 грамм спаржевой фасоли;
- 100 миллилитров куриного бульона;
- 2 крупные моркови;
- 1 столовая ложка масла;
- Цедра лимона, натертая на терке или мелко нарезанная острым ножом.
Фасоль и морковь режутся соломкой. Разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечного масла и пассеруйте несколько минут подготовленные овощи. Когда появится золотистая корочка, добавьте бульон, креветки (предварительно размороженные) и цедру. Тушить все вместе примерно 5 минут.
Отдельно варим рис. Вначале промойте его хорошенько, затем поставьте на медленный огонь. После того, как вода выкипит (наливайте на 1 стакан риса 2 стакана воды), высыпьте в кастрюлю обжаренные морепродукты и овощи. Тщательно перемешайте и дайте настояться минут 5-10.
Куриные крылышки под соевым соусом
Ингредиенты:
- 500 грамм куриных крыльев;
- Соевый соус;
- Мед или сахар.
Обмойте куриные крылья, просушите салфеткой, порежьте на три части (по сухожилиям). Аккуратно по одному кусочку выкладываем на раскаленную сковородку и обжариваем до золотистой корочки. Обратите внимание, подсолнечное масло в данном случае вообще не используется.
После того, как кожица слегка потемнеет, залейте содержимое соевым соусом. Тушите под крышкой минут 5-10 (в зависимости от размера крыльев), затем добавьте туда ложку меда или сахара. Оставьте кипеть минуты 3-4. Следите за тем, чтобы блюдо не переварилось и не подгорело, иначе оно будет горчить. Подавать горячими. В качестве гарнира лучше выбрать пасту или рис.
Французский салат
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 морковь;
- 1 репчатый лук;
- 1 яблоко;
- 3 столовых ложки майонеза;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 пучок петрушки, листовой салат;
- перец, соль.
Яйца отварить и мелко порезать. Яблоки помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Орехи измельчить в блендере или на мясорубке, а затем смешать с майонезом. Лук мелко порезать. На блюдо выложить листовой салат, затем слой яиц, яблок, лука, моркови и тертого сыра. Каждый слой пропитать майонезом. Украсить веточками петрушки.
Овощное жаркое с мидиями
Ингредиенты:
- 300 грамм замороженных мидий;
- 2 репчатых лука;
- 4 помидора;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 3 столовых ложки муки;
- 5 картофелин;
- 1 пучок укропа;
- перец, соль.
Мидии разморозить и слить лишнюю воду, затем обжарить до готовности на сковороде. Поперчить, посолить. Лук мелко нашинковать, помидоры порезать кубиками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета лук, а затем добавить помидоры. Тушить в течение 10 минут. Поперчить, посолить. Получившуюся зажарку добавить к мидиям, перемешать.
Картофель отварить, добавить сливочного масла, посыпать мелко нарезанным укропом и выложить на блюдо. Рядом положить тушеные мидии. Украсить веточками укропа.
Салат с тунцом и маслинами
Ингредиенты:
- 120 грамм маслин;
- 2 крупных салатных помидора;
- 0,5 красной луковицы;
- 1 банка тунца;
- 3,5 столовых ложки оливкового масла;
- 1 зубок чеснока;
- Зелень: базилик, петрушка, листья салата.
Вначале необходимо порезать тунец, помидоры, сладкий лук. Зелень следует рвать руками, чтобы она не горчила. Маслины, если они не слишком крупные, подаются целыми. Заправляется салат чесночным соусом. Для его приготовления смешайте мелко нарезанный чеснок с оливковым маслом и базиликом. На все про все у вас уйдет не более 10 минут.
Грейпфрутовый салат
Ингредиенты:
- 2 грейпфрута;
- 1 авокадо;
- 2 чайные ложки малинового уксуса;
- 2 столовые ложки оливковое масло;
- Стакан воды;
- Листья салата;
- Соль, сахар.
Грейпфрут почистить и разделить на дольки. Срезаем с авокадо шкурку, затем режем его кубиками. Листья рвем руками и аккуратно выкладываем их на тарелку. Сверху положите разделанные фрукты. Перед подачей на стол блюдо заправляется и перемешивается.
Для приготовления соуса смешайте уксус, масло, соль и сахар. Также вы можете использовать обезжиренный йогурт, в который добавляется небольшое количество сухих трав. Обратите внимание, одна порция выходит около 57 ккал, поэтому готовить такое блюдо можете даже тогда, когда вы сидите на диете.
Крепкие алкогольные напитки и коктейли
Организовывая праздничный ужин, не стоит забывать и об алкогольных напитках. Вы можете следовать традиции, поставив на стол белое сухое вино, или немного поэкспериментировать с напитками. Кто знает, может внутри вас живет профессиональный бармен.
Ромовый коктейль
Ингредиенты:
- Ломтик имбиря;
- 35 миллилитров рома;
- 10 миллилитров карамельного соуса;
- 8 миллилитров маракуйи.
В шейкере или блендере смешайте имбирь, карамельный соус и маракуйю. Перед подачей на стол добавьте в напиток ром, затем повторно взбейте. Рекомендуется разбавлять коктейль ледовой крошкой. Главное – соблюдать пропорции, иначе появится горьковатый привкус.
Яблочный сидр
Ингредиенты:
- 40 миллилитров зеленого дынного ликера;
- 40 миллилитров персикового шнапса;
- Свежевыжатый яблочный сок.
Смешайте ликер и шнапс, разлейте по бокалам, добавьте пару кубиков льда. Тоненькой струйкой вливайте сок, чтобы напиток не разбавился сразу же. При желании можете украсить стаканы тоненькой долькой зеленого яблока. Данный коктейль не только освежает, но и неплохо бодрит.
Десерты и тортики для влюбленных
Какой праздничный ужин без десерта? Но, если вы раньше никогда не готовили подобные блюда, предварительно обязательно потренируйтесь. И не забывайте следовать рецептам, так как от того, сколько вы соли и муки положите в торт или бисквит, зависит то, какой получится вкус.
Винно-клубничный десерт
Ингредиенты:
- 1 бутылка белого сухого вина;
- 500 грамм клубники;
- 1 чайная ложка корицы;
- 2 столовых ложки лимонного сока;
- 1 столовая ложка сахара.
Способ приготовления:
Клубнику помыть, выложить в миску и слегка размять, чтобы она пустила сок. Залить клубнику бутылкой белого сухого вина, добавить корицу и сок лимона. Тщательно перемешать. Подавать такой десерт необходимо охлажденным.
Шоколадный десерт
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 2 столовые ложки белого сахара;
- 4 столовые ложки сливочного масла;
- 3 столовые ложки шоколада;
- 1 столовая ложка муки.
Смажьте маслом формочки, в которых будет выпекаться данный десерт. Хорошенько разогрейте духовку (до 240 градусов). Взбейте яйца с сахаром, чтобы образовалась густая пена, затем добавьте туда же муку, шоколад и сливочное масло (не забудьте растопить на пару или в микроволновой печи и немного остудить). Все тщательно перемешайте и разлейте полученное тесто по формам.
Выпекается шоколадный десерт примерно 10 минут, но не забывайте поглядывать внутрь, чтобы он не подгорел. Когда серединка поднимется, можно достать и проверить на готовность. Обратите внимание, внутри она должна быть немного жидковатой! Перед подачей на стол посыпьте десерт сахарной пудрой.
Банановый торт
Ингредиенты:
- 3 куриных яйца;
- Стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 0,5 стакана молока;
- 100 грамм сливочного масла;
- Ванилин;
- Соль;
- Чайная ложка кофе (растворимого) ;
- 2 столовых ложки какао;
- Сода (на кончике ножа).
- 2 банки сметаны;
- 4 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки сметаны;
- 3 столовых ложки сахара;
- 2 чайных ложки какао.
Прослойка
Взбейте яйца, соль, сахар и ванилин. Подогрейте молоко и добавьте в него кофе. Разомните ложкой масло, чтобы оно было мягким, как пластилин. Все вышеперечисленное (сливочное масло и молоко с кофе) добавляем понемногу в яичную массу.
Муку смешать с содой, какао, затем высыпать содержимое в тесто. Печь при 170-160 градусах, при этом не заглядывайте в духовку каждые пять минут, иначе коржи получатся жесткими и сухими. После того, как они пропекутся (проверяйте зубочисткой), оставьте остывать.
Теперь приступайте к приготовлению крема. Итак, смешайте сметану с сахаром и взбейте миксером, чтобы получилась однородная масса без хрустящих на зубах комочков. Что касается глазури, то ее готовить нужно аккуратно, чтобы она не пригорела. Итак, смешайте сметану, сахар и какао, поставьте на небольшой огонь и варите минуты две, пока жидкость не станет однородной.
Разрезаем остывший бисквит на 3 пласта. Первые два смазываем сметанным кремом и перекладываем тонко нарезанным бананом. После того, как вы аккуратно уложите три коржа, полейте их сверху помадкой (глазурью). Поставьте приготовленный торт в холодильник на 12 часов, чтобы он успел пропитаться. Приятного аппетита!
Романтический ужин для двоих. Проведение праздничного ужина.
Праздник для мужчин — День защитника отечества 23 февраля, женский день 8 марта — хорошие поводы, чтобы остаться вдвоем, приготовить вкусный праздничный ужин, накрыть праздничный стол и насладиться всем, что сулит романтический вечер! Что может быть приятнее тихого вечера, проведенного вдвоем с любимым человеком?! Особенно, если продумать все заранее, подготовить праздник, а уже потом наслаждаться приятной атмосферой, наполненной романтикой и любовью.
Организация праздничного ужина
Итак, праздничный ужин для двоих: как его организовать, как оформить стол, как украсить блюда, какие выбрать напитки, блюда? Мы постараемся вам помочь.
Романтический ужин требует особого внимания. Основными украшениями для стола могут быть цветы и свечи различной формы. О чем стоит подумать заранее? Освещение праздничного стола – один из ключевых моментов. Свечи, приглушенный свет настольной лампы – все это создаст нужное романтическое настроение. Заранее позаботьтесь о подсвечниках для вашего стола, выберите самые удобные места для них, чтобы вам осталось только зажечь свечи после звонка в двери.
Накройте стол красивой скатертью. Можно использовать две сочетающиеся по цвету скатерти, положенные друг на друга со смещением. Красиво будет выглядеть однотонная скатерть, если под каждый столовый прибор положить цветную салфетку с изображенными сердечками или цветами. В общем, ваш выбор определится имеющимся в наличии столовым бельем и вашей собственной фантазией. Но не накрывайте стол клетчатыми скатертями – они недостаточно нарядны для такого ужина. Посуда, столовые приборы для романтической сервировки стола должны подбираться в той же цветовой гамме, что и столовое белье. Выбрав напитки к ужину для встречи праздника в зависимости от вашего меню, подберите бокалы.
Не загромождайте праздничный стол большим количеством закусок – в конце концов, романтический ужин для двоих имеет и другое предназначение. Постарайтесь приготовить новые, необычные блюда к праздничному столу. Выберите блюда, которые можно приготовить заранее, не слишком трудоемкие, но и не из тех, которые вы готовите постоянно, разве что у вашего любимого есть свои вкусовые предпочтения. Тогда просто выберите его любимое блюдо и празднично украсьте его. Несколько советов по подбору праздничных блюд и рецепты их приготовления Вы найдете в статье Вкусные рецепты для романтического ужина.
Не забудьте про легкий и вкусный праздничный десерт, он будет красивым штрихом, завершающим ваш романтический ужин. Однако же все же не увлекайтесь желанием произвести неизгладимое впечатление на своего любимого, иначе можно не добраться до праздничного ужина, меню которого вам придется придумать заранее. Но помните, романтический ужин должен быть не только вкусным и не отягощающим желудок, чтобы вашего любимого не потянуло в сон после обильной трапезы, но и очень красивым. Нехитрые приемы помогут вам создать нужное настроение и сделать романтический ужин незабываемым.
Устроить романтический рождественский или ужин для двоих вам помогут советы ежедневного женского журнала «Записки «дикой» хозяйки», а все необходимые для романтического ужина рецепты Вы найдете в разделе Праздничные рецепты нашей Кулинарной книги «диких» хозяек, где вас ждут множество разнообразных блюд к праздничному столу — вкусных и экзотических, оригинальных и несложных в приготовлении, из мяса, птицы, рыбы, рецепты салатов, выпечки, напитков, а также полезные советы по организации праздника!
Желаем вас самого прекрасного романтического ужина!!
Что приготовить мужу на работу — идеи!
Большую часть дня мужья проводят на работе. Дома они с утра завтракают, а ужинают только поздно вечером. Если регулярно пропускать обеденный прием пищи, можно сильно навредить здоровью. Именно поэтому заботливые жены думают, что приготовить мужу на работу на обед каждый день.
Альтернативой может стать питание в столовой или кафе, но домашняя пища значительнее полезнее и по стоимости выгоднее. Условия на работе у каждого разные, поэтому мы решили рассмотреть все варианты, чтобы подобрать оптимальный вариант, что приготовить мужу на работу (рецепты в подробностях).
Что взять поесть на работу, если можно разогреть
Если у вашего мужа на работе установлена микроволновка, вы можете приготовить ему практически любое блюдо. Это могут быть разнообразные супы, борщи, гарнир с мясом, котлетами и т.д. Сейчас продаются контейнеры с особыми зажимами, которые герметично закрывают посуду и не дадут жидкости вылиться.
Единственный минус таких обедов – быстрое скисание. Постарайтесь, чтобы в качестве ингредиентов были только свежие, не склонные быстрой порче продукты. Если вы готовите суп, то приготовьте его без моркови. Просто положите ее целиком, а в конце уберите из супа.
На второе готовьте сосиски, отбивные, сардельки, котлеты. К ним положите гарнир. Это могут быть крупы, макароны, фасоль и картошка.
Что поесть без микроволновки
У некоторых условия работы таковы, что нет возможности разогреть пищу. Питаясь одними бутербродами можно сильно испортить желудок, а вот если разнообразить рацион самодельными блинчиками с мясом, творогом, вареньем или сгущенкой, можно неплохо подкрепиться в обед. Нажарьте блинов и заморозьте с начинкой в холодильнике. Утром вам необходимо только подогреть их до образования румяной корочки. Можно самостоятельно испечь пиццу с грибной, сырной, мясной начинкой.
Заготовьте печеночный паштет или другую бутербродную пасту, чтобы брать ее с собой в баночке и мазать на хлеб непосредственно перед обедом.
Бутерброды с лавашом
В качестве разнообразия приготовьте лавашный бутерброд. Для начинки используйте все, что любит ваш муж. Куриное или говяжье мясо переложите с майонезом, измельченными огурцами и помидорами. Добавьте листья салата и кетчуп. Любителям рыбы приготовьте лаваш с филе горбуши или другой рыбы и добавьте к ним плавленый сыр. Это очень вкусное и сытное блюдо.
Вообще лаваш может послужить основой для любого салата. Просто заверните в него то, что нравится вашему мужу. Это касается и обычных овощных нарезок. Натрите свеклу, приготовьте салат из яблок с морковью и капустой или огурцов и помидоров. Только вот, скорее всего из этих рецептов придется убрать чеснок и лук. Вашему благоверному придется весь день общаться с людьми и лучше, если он будет чувствовать себя комфортно.
Сытные салаты на обед
Некоторые мужчины не представляют обеда без различных салатиков с мясом, сыром, копченой или отварной курицей. Крабовые палочки, ветчина, горошек также делают салат очень сытным.
Что взять поесть на работу в зависимости от вкусовых предпочтений
Женщине следует знать, может ли ее мужчина обходиться без первого, гарнира. Может он любитель сытных бутербродов или мяса в чистом виде. Разберем каждый случай отдельно.
Любителям супов и борщей посвящается
Что делать, если ваш мужчина не представляет жизни без первого? Смело готовьте эти блюда! Еду можно налить в контейнер или специальный термос с широкой горловиной. Если разогреть обед – не проблема, для вас открыт широкий горизонт действий. Если плиты или микроволновки нет, можно варить супы-пюре. Они гуще и часто намного вкуснее привычных супов.
Мясо каждый день
Любителям мясных продуктов намного проще жить. Мясо в качестве обеда на работу – простой и удобный вариант ссобойки. Приготовьте котлеты и заморозьте их в морозильной камере. Доставайте по мере надобности и поджаривайте. Делайте бутерброды с отбивными и лангетами. Даже просто отваренный кусок мяса быстро и надолго утолит голод. Вместо мяса можно использовать колбасу, разнообразив ее сыром, овощами.
Пироги и пирожки
Выпечка – самый лучший вариант для тех, кому приходится находиться на работе целый день. Она понравится мясоедам, и ее будут уплетать те, кто отдает предпочтение овощам. Просто готовьте ту начинку, которая нравится вашему мужу: мясная, рыбная, ореховая, капустная, картофельная и т.д.
Если вы хотите, чтобы ваш мужчина стал зависим от вашей кухни, не поленитесь и тщательно продумайте, что можно приготовить мужу на работу. Для этого следует узнать его предпочтения и учесть вкусы.
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
4 быстрых способа приготовить ужин из филе птицы
Филе грудок птицы – курицы и индейки – как нельзя лучше подходит для приготовления быстрого ужина. Эта часть тушки, как правило, самая нежная, а значит, быстрее всего достигает готовности. Еще хорошо себя зарекомендовало филе куриных бедер.
Существует 4 простых способа очень быстро приготовить вкусный обед или ужин из филе птицы – сотирование, стир-фрай, простое запекание в духовке и жарка на сковороде-гриль. Далее поговорим подробнее о каждом из способов.
СОТЕПо сути, это быстрое обжаривание на сильном огне на небольшом количестве масла. Идеальная посуда для сотирования – сотейник – сковорода с высокими прямыми бортиками.
Но за неимением сотейника можно обойтись и обычной сковородой.
Как готовить?Перед обжариванием насухо промокните филе бумажными полотенцами – это обеспечит образование красивой поджаристой корочки. Затем посолите и приправьте специями.
Поставьте сотейник с 1 ст.л. растительного масла на огонь чуть сильнее среднего, хорошо разогрейте и приступайте к жарке. Первой дна сотейника должна коснуться та сторона продукта, которая будет лицевой при подаче блюда. Жарьте грудку 5 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте примерно столько же с другой. Переложите готовое филе на тарелку и гарнируйте свежими или маринованными овощами.
Перед обжариванием филе можно нафаршировать – например, натертым сыром, помидорами или нарубленными травами.
Подходящие рецепты:
Соте из курицы с грибами
Лимонная пикатта из курицы
Быстрое куриное филе с бальзамическим уксусом
Жареная курица со сладким перцем
Куриные грудки с травяным маслом
Классическая посуда для готовки этим способом – сковорода вок. Продукты для стир-фрая нарезаются на мелкие куски – чаще всего полосками или соломкой – и быстро обжариваются в небольшом количестве раскаленного масла.
Для приготовления по технологии стир-фрай, помимо птицы и нежного мяса, подходят мягкие овощи – например, сладкий перец, зеленая фасоль, брокколи, грибы, стрелки зеленого лука. Все ингредиенты следует подготовить заранее, поскольку на обжаривание каждого компонента уходит мало времени, и вы не успеете нарезать продукты в процессе готовки.
Как готовить?Нагрейте вок с ½ ст.л. растительного масла на огне чуть сильнее среднего. Положите нарезанное полосками филе – кусочков должно быть столько, чтобы им было свободно, иначе мясо будет тушиться, а не жариться. Жарьте, помешивая, пару минут, до образования легкой золотистой корочки. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся филе.
Далее положите в вок выбранные специи и жарьте около 30 секунд, чтобы они успели раскрыть свой аромат. Добавляйте нарезанные овощи в порядке убывания времени готовки и жарьте, непрерывно помешивая, около 3-4 минут. Верните в вок обжаренное филе, добавьте по вкусу соевый соус, рисовый или яблочный уксус, а также сахар или апельсиновый сок. Жарьте, помешивая, еще одну минуту – и сразу подавайте.
Подходящие рецепты:
ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕСпособ удобен своим форматом “поставил и забыл”. И хорош минимальным количеством масла либо полным его отсутствием. Когда вы уже несколько раз приготовили филе примерно одного размера – вы уже точно знаете, сколько времени ему нужно на достижение готовности и действуете просто по таймеру.
Как готовить?
Приправьте филе солью, перцем или другими специями или подготовьте, как указано в рецепте. Положите на противень и отправьте в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТУЮ духовку. Я запекаю филе на 200 градусах, по времени это в среднем занимает 17 минут.
Для проверки на готовность проткните филе ножом в самой толстой части: если из прокола вытекает прозрачный сок – филе готово.
Подходящие рецепты:
Куриная грудка с весенним салатом
Куриная грудка, запеченная с песто
Куриная грудка в миндальной крошке
Куриная грудка с зеленым горошком
Сковорода-гриль позволяет готовить практически без жира. Маслом смазывается не сама сковорода, а продукт, который будет на ней готовиться.
Как готовить?
Смажьте грудки или тонкие котлеты растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Сковороду разогрейте на сильном огне так, чтобы она начала слегка дымиться. Уложите на нее грудки на расстоянии как минимум 2 см друг от друга и жарьте 5-6 минут. Затем переверните и жарьте еще около 5 минут. Для проверки на готовность проткните грудку ножом в самой толстой части: если из прокола вытекает прозрачный сок – филе готово.
Рецептов и идей для ужинов на День святого Валентина: Рецепты: Cooking Channel | Рецепты и идеи еды на День святого Валентина
Рагу из баранины с сырным гнуди
Получите рецепт: Рагу из баранины с сырным гнуди
Обжаренный стейк и зеленая фасоль с маслом с пряностями
Получите рецепт: Обжаренный стейк и зеленая фасоль с маслом с пряностями
Креветки Scampi
Получите рецепт: Креветки Scampi с лингвини
Розовое бархатное миндальное печенье
Получите рецепт: Розовые бархатные макароны с начинкой из сливочного сыра
Кростини с тремя сырами и медом
Получите рецепт: Кростини с тремя сырами и медом
Все в шоколаде
Получите рецепт: Все в шоколаде
Шоколадно-малиновые торты в форме сердца
Получите рецепт: Шоколадно-малиновые торты в форме сердца
Лазанья с короткими ребрами и бешамель
Получите рецепт: Лазанья с короткими ребрами и бешамель
Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Шоколадно-банановый хлебный пудинг
Получите рецепт: Шоколадно-банановый хлебный пудинг
Клубника в шоколаде
Получите рецепт: Клубника в шоколаде
Устрицы G-Feller
Получите рецепт: Устрицы G-feller
Коктейль Red Velvet Cupcake
Получите рецепт: Коктейль Red Velvet Cupcake
Колбаса и Радиккио Орехьетте
Получите рецепт: Колбаса и Радиккио Орекьетте
Жареный цыпленок с лимоном, чесноком и тимьяном
Получите рецепт: Жареный цыпленок с лимоном, чесноком и тимьяном
Салат из омаров и грейпфрута
Получите рецепт: Салат из омаров и грейпфрута
Шоколадная паста с шоколадно-кремовым соусом из лесных орехов
Получите рецепт: Шоколадная паста с шоколадно-кремовым соусом из лесных орехов, стружкой из белого шоколада и свежими ягодами
Салат из жареной свеклы
Получите рецепт: Салат из жареной свеклы
Помидор черри Фра Дьяволо
Получите рецепт: Соус Фра Дьяволо из помидоров черри, морепродукты и паста
Лосось Эн Крут
Получите рецепт: Лосось на краю
Ньокки из сладкого картофеля
Получите рецепт: Ньокки из сладкого картофеля с коричневым маслом шалфея и клена с корицей
Тушеные короткие ребрышки
Согрейте и почувствуйте себя уютно с сочными короткими ребрышками, тушенными в приправленной пряностями жидкости, наполненной травами, а затем подаются с бархатным картофельным пюре.
Получите рецепт: Тушеные ребрышки на чесночном пюре с зеленой фасолью и помидорами-пашот
Устрицы на половинной раковине
Получите рецепт: Иванские устрицы
Рагу из лобстера
Получите рецепт: Рагу из лобстера
Ризотто с красным вином и горошком
Получите рецепт: Ризотто с красным вином и горошком
Лазанья Алла Болоньезе
Получите рецепт: Лазанья Алла Болоньезе
Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом
Получите рецепт: Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом
Свиные отбивные с конфи из красного лука
Получите рецепт: Свиные отбивные с конфи из красного лука
Ребрышки на гриле с обжаренной брокколи и устрицами
Получите рецепт: Ребрышки на гриле с обжаренной брокколи и устрицами
Обжаренная свиная вырезка
Получите рецепт: Обжаренная свиная вырезка с бальзамическим розмарином и апельсиновым соусом
Филе Миньон с кленовым бальзамическим кремом
Получите рецепт: Дождь из филе миньона с кленовым бальзамическим соусом, подается с жареными помидорами черри и картофельными крокетами с пармезаном
Scampi on Couscous
Получите рецепт: Scampi on Couscous
Яблочно-грушевый пирог в медовой глазури
Получите рецепт: Яблочно-грушевый пирог в медовой глазури
Жареная свекла с обжаренной зеленью
Получите рецепт: Жареная свекла с обжаренной зеленью
Кексы Красный Бархат
Получите рецепт: Кексы Красный Бархат
Шоколадный мусс с фундуком и эспрессо
Получите рецепт: Мусс из шоколада, лесных орехов и эспрессо
Медленно запеченные груши с медом и вином
Получите рецепт: Медленно запеченные груши с медом и вином
Шоколадные Блинчики
Получите рецепт: Шоколадные блины
Сладко-пряные пироги из слоеного теста
Получите рецепт: Пироги из слоеного теста со зверобоем.Сыр Андре и бальзамическая клубника
Ягодный гратен с шампанским Сабайон
Получите рецепт: Ягодный гратен с шампанским Сабайон
Tres leches Хлебный пудинг
Получите рецепт: Хлебный пудинг Tres Leches
7 идей романтического ужина на двоих | Возможности
В любое время года нет ничего более романтичного, чем угостить любимого человека ночным домом и домашним ужином.Легко усилить давление и попробовать что-то сложное, но старайтесь не усложнять, и вы оба получите удовольствие (в конце концов, важна именно мысль).
Вот некоторые из наших любимых идей романтического ужина, которые помогут поднять настроение.
Начните романтический ужин для двоих стильно с яркого розового коктейля. В этом рецепте используются гранаты, но вы также получите потрясающие результаты из пюре из персиков, ревеня или клубники в сезон.
Этот романтический рецепт готов всего за 10 минут — супер-простая закуска, наполненная ароматами южной Испании. Подавайте с охлажденным вином и хрустящим хлебом, чтобы получить незабываемые впечатления от испанской кухни.
Классическое блюдо, в котором идеально приготовлены курица, грибы, вино и тимьян. Этот романтический рецепт можно приготовить заранее. Его просто нужно сразу же поставить в духовку, когда это необходимо, и он идеально подходит для снятия стресса в последнюю минуту вашего вечера.
Этот красивый стейк из крупы с зеленым соусом песто и пармезаном — прекрасное демонстративное блюдо.Всего пять ингредиентов и приготовление всего за 10 минут — это идеальный рецепт, когда вам нужно быстро произвести впечатление.
Великолепное вегетарианское блюдо, сочетание мягких, мягких ньокки с сочным голубым сыром и сладкой грушей гарантированно потрясет вашего любимого человека! Если вы действительно хотите похвастаться, ознакомьтесь с нашим рецептом ньокки и приготовьте его сами.
Это дымное блюдо из морепродуктов сделает ваш вечер незабываемым. Добавление граната придает сладость, а перец чили — легкий привкус.В общем, здесь есть все необходимое для идеального романтического ужина для двоих.
Ничто не сравнится с идеально приготовленной грушей, наполненной согревающим шафраном и легкой пряностью корицы. Приготовьте груши накануне для максимального аромата, затем просто нагрейте сироп, чтобы полить, подавайте со сливками или мороженым и заправляйте!
Для большего вдохновения загляните в наш ужинов на двоих , или перейдите по старинке и узнайте блюд, чем выиграли Джулс над .
50+ лучших идей для легкого ужина
Вот ваше полное руководство по лучшим легким рецептам ужина! От молниеносных рецептов до порционного приготовления в воскресенье — я покажу вам, как спланировать неделю без стресса, наполненную вкусными, но сытными блюдами, которые понравятся всей семье!
Планируйте свои рецепты на ужин заранее
Вы когда-нибудь пытались приготовить домашнюю еду к обеду? Или вас не вдохновляет еженедельная ротация? Я понимаю, мы все там были.Итак, я составил список лучших идей для ужина, которые полны полезных для вас ингредиентов и, что самое главное, несложны.
Чтобы максимально использовать этот список, действительно о планировании наперед, чтобы сделать ужин легким занятием . Вот несколько способов выработать стратегию — независимо от того, как продлится ваша неделя:
- Составьте список 30-минутных рецептов, которые всегда будут под рукой. Если у вас есть один час на приготовление пищи, они пригодятся. Подумайте о еде на одной сковороде, рецептах жарки с легким перемешиванием и ужинах на листовой сковороде с ароматным вареньем.
- Готовьте ингредиенты партиями, чтобы сэкономить время в течение недели. Если вы уже следовали моему руководству по приготовлению еды, то знаете, насколько удобен этот план. Вместо того, чтобы готовить целые рецепты партиями, вы будете готовить ингредиенты, чтобы создавать восхитительные смеси и сочетать блюда, которые собираются вместе примерно за 5 минут.
- Положитесь на продукты, которые можно заморозить в напряженные месяцы. Вы можете приготовить восхитительную запеканку из курицы и нарезать ее ломтиками для быстрого приготовления еды. Или приготовьте большую кастрюлю с говяжьим чили и заморозьте несколько порций на потом.Просто убедитесь, что вы запланируете хорошо хранящиеся блюда, которые можно разогревать в течение месяца. Скоро вы начнете ценить эти блюда из замороженных продуктов быстрого приготовления!
Идеи для быстрого и легкого ужина
Эти ароматные рецепты будут у вас на столе примерно через 30-40 минут. Для них требуется минимум ингредиентов и инструментов — кому это не нравится?
- Creamy Chipotle Shrimp: с помощью домашнего соуса чипотле этот простой рецепт для одной сковороды полон пикантного вкуса и пикантности.
- Chicken Stir-Fry: этот быстрый ужин с сочным цыпленком, яркими овощами и 30-минутным обедом, который понравится всей семье!
- Шакшука: это 30-минутное простое сочетание тушеных помидоров, лука, чеснока, специй и яиц-пашот должно быть в вашей ротации.
- Цыпленок терияки: это то, из чего состоят мечты о жареном. Всего за 20 минут у вас будут сочные куриные бедра, покрытые липким сладким соусом терияки.
- Паста из кабачков с лимонно-чесночными креветками: всего за 15 минут вы получите более здоровый вид классических креветок с креветками.
- Курица с кокосовым карри: курицу обливают сливочно-пряным соусом карри, затем подают на подушку из свежего риса — и все это за 30 минут.
Те классические рецепты семейного ужина
Когда дело доходит до приготовления еды для всей семьи, выберите классические блюда, такие как запеканки, пицца, тако и фахитас. Конечно, со здоровым вращением!
- Куриный фахитас: поскольку дети любят строить собственные вещи, ночь фахитаса всегда является победой.
- Одна сковорода с курицей и рисом: два блюда на один прием пищи — лучший вариант, особенно если в него входят сочные куриные бедра. Этот ярко сияет со средиземноморскими ароматами и цитрусовым рисом.
- Цветная капуста для пиццы: с этой домашней пиццей нет необходимости заказывать еду на вынос. Потому что намного лучше и дает детям дополнительные овощи.
- Carnitas Tacos: если у вас есть мультиварка, этот рецепт карнитас сэкономит ваше время и придаст вам особый вкус.Идеально подходит для тако во вторник!
- Запеканка из курицы и брокколи Whole30: комбо из курицы и брокколи всегда является любимым блюдом всей семьи. А этот идеально подходит для тех, кто не употребляет молочные продукты, с веганским соусом альфредо.
- Азиатские обертки с курицей и салатом: если дети любят PF Changs, эта домашняя версия просто необходима.
Да, больше идей для куриного ужина!
Мы не можем отрицать нашу любовь к курице, когда дело касается ужина. От сливочного куриного салата до лучших жареных куриных бедер — все здесь банды, чтобы делать вещи интересными каждую неделю.
- Цыпленок с кориандром и лаймом: в этом простом рецепте все решает маринад. Взбейте кинзу, лайм, специи и немного меда, чтобы куриные бедра стали липкими и сладкими.
- Греческие куриные кебабы: в сезон гриля эти куриные кебабы — идеальный рецепт с пикантным вкусом.
- Цыпленок с лимоном и чесноком: он сочный внутри, золотой снаружи, и учит вас красоте кокоса (перевод: быстро приготовить ужин).
- Жареный бальзамический цыпленок и брюссельская капуста: это простой рецепт на противне, который никогда не подведет. Куриные бедра, обжаренные в бальзамической глазури, с хрустящей брюссельской капустой и луком.
- Хрустящие куриные бедра, запеченные во фритюре: когда эти запеченные бедра получаются столь же вкусными, отпадает необходимость в фритюрнице. Не говоря уже о том, что смесь пряностей с травами выводит курицу на новый уровень.
- Запеченная куриная грудка: если вы думаете, что куриная грудка сухая, эластичная и скучная, подумайте еще раз! Они невероятно сочные, а специальная смесь приправ просто восхитительна.
- Цыпленок с медовой горчицей и травами: если вам нравится медово-горчичное варенье, вы будете любить это снова и снова. Он очень липкий, сладкий и соленый.
- Цельная курица в медленноварке: вся эта курица становится безумно сочной с хрустящей корочкой с пряностями. Бонус — это должно покрыть несколько дней ужинов.
Салаты на ужин, которые сохранят сытость
Не думаете, что салат насытит? Подумай еще раз! Эти рецепты превращают салат из гарнира в основное блюдо.
- Ultimate Chicken Salad: он не только хорошо хранится в холодильнике, но и столь же универсален, как и есть. Съешьте ложкой, добавьте в бутерброд или заверните в листья масляного салата.
- Салат с лососем и авокадо: нет ничего проще, чем обжаренный лосось. Но к этому сытному салату добавлен слой листовой зелени, авокадо, помидоров и красного лука.
- Салат из брокколи: после небольшой подготовительной работы этот здоровенный, богатый овощами салат готовится быстро и насыщает.
- Капрезе с лапшой из кабачков: легкий домашний соус с песто и базиликом подходит для этого салата. Просто перемешайте с помидорами, моцареллой и свежеприготовленной лапшой из кабачков.
- Салат из тунца: белковый салат из тунца — это быстро, легко и сытно — да, он отвечает всем требованиям.
Сделайте говяжий фарш на ужин снова восхитительно
Не упускайте из виду фунт говяжьего фарша в морозильной камере. Он готовится быстро, добавляет тонны аромата и может быть добавлен в самые удобные и удобные для замораживания блюда.
- Лучший рецепт чили: это пикантное, пряное, ломкое и успокаивающее блюдо, приготовленное в одной кастрюле, является фаворитом периодического приготовления. Вот почему он лучший!
- Лазанья из кабачков: кто сказал, что нельзя наслаждаться мясистой и сырной лазаньей, если вы не используете глютен?
- Фаршированный перец: половинки болгарского перца фаршируются пикантной говяжьей начинкой и запекаются до совершенства.
- Пирог овчарки: это вкусная еда в лучшем виде — с бараниной и овощами, тушенными в пикантном соусе. Затем посыпать пюре из пюре.Но вместо этого вы можете заменить баранину на говяжий фарш.
- Taco Soup: насладитесь лучшим вкусом тако в одном супе! Этот рецепт сытный, ароматный и невероятно простой в приготовлении.
- Спагетти с кабачками и лапшой Болоньезе: приготовленные из свежих помидоров и говяжьего фарша, лучше всего подойдет домашний соус болоньезе. А чтобы сделать вещи более легкими, лапша из кабачков идеально подходит для завершения этого «макаронного» блюда.
Свежие и легкие рыбные ужины для более легких блюд
Хотя рецепты из лосося часто привлекают внимание, давайте не будем забывать о других блюдах из рыбы и морепродуктов.Подумайте о запеченной треске в хлопьях, сочных гребешках и, конечно же, об этих вкусных креветках.
- Запеченная треска: этот простой и надежный метод гарантирует идеально слоеную рыбу, запеченную с лучшей начинкой из чесночно-масляных трав.
- Гребешки с цитрусовым имбирным соусом: да, эти гребешки можно приготовить всего за 10 минут с лучшим цитрусовым соусом из имбиря.
- Запеченный лосось по-дижонски: намазать аппетитную дижонскую зелень на филе лосося, запекать 20 минут — самый простой ужин из лосося готов!
- Шашлык из креветок на гриле с чесноком: после замачивания в травяном чесночном маринаде эти креветки на гриле восхитительны на вкус практически с чем угодно.
- Лосось в глазури с апельсином: это филе лосося, покрытое лучшей цитрусово-сладкой глазурью, гарантированно станет фаворитом в будние дни.
- Лучший запеченный лосось: на приготовление этого рецепта уйдет всего 15 минут! Это самый простой рецепт лосося с добавлением лимонно-чесночного масла и зелени.
Идеи для веганского ужина с тяжелыми овощами
Иногда лучшие обеды вращаются вокруг растительных ингредиентов и множества овощей. Идеально подходит для постного понедельника или, если честно, в любой день недели.
- Самый лучший суп из чечевицы: смесь чечевицы, капусты, овощей мирапуа, жареных помидоров и трав создает этот восхитительно наполненный и ароматный суп.
- Оладьи из кабачков: если вы в сезон кабачков, эти оладьи просто необходимы! В свежем виде они хрустящие и золотистые, но из них также остаются самые лучшие остатки.
- Суп из жареной мускатной тыквы: после того, как вы обжарите мускатную тыкву, смешайте ее с этим восхитительно кремовым супом, который превратится в легкую идею ужина в морозильной камере.
- Фалафель: эти восхитительные шарики из нута великолепны на вкус в обертках, питах, бутербродах и даже в салатах — вместе с небольшим количеством соуса тахини.
Лучшее приготовление обеда
И последнее, но не менее важное: я возвращаюсь к своему руководству по приготовлению еды, где ингредиенты сами по себе становятся звездой шоу. Потому что ничто не заставляет нас чувствовать себя лучше, чем приготовление зерен, белков и овощей для создания рецептов на ужин, которые составят менее чем за 5 минут!
Вы можете приготовить макро-тарелки, роллы, тако, салаты или простую комбинированную тарелку.И не забудьте эти соусы и начинки для аромата и свежести! Добавьте ложку хумуса в средиземноморскую чашу или гуакамоле и пико де галло в тако.
Начать с базыДобавить белок
Добавить овощиИдеи для ужинов «Сочетай и сочетай»
Вот несколько идей о том, как объединить их в ЛУЧШИЕ рецепты ужина из ваших готовых ингредиентов!
- Тако: тако из тушеной свинины, тако карне асада или тако с креветками и беконом с кинзой, лаймом.
- Салаты: тушеная свинина, капуста и салат с рукколой, теплая лапша из сладкого картофеля, салат из капусты и чечевицы или средиземноморский салат из нута.
- Чаши: похожи на мою чашу для буррито с карнитас, начните с основы и наложите слой на ваш любимый белок и овощи.
- Zoodles: лапша из цукини с курицей, шпинатом и пармезаном, мексиканская лапша из цукини с курицей,
Если вы приготовите любой из этих простых рецептов ужина, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.А чтобы еще больше вдохновиться едой, ознакомьтесь с лучшими идеями для здорового завтрака!
50+ лучших идей для легкого ужина
Есть так много вариантов вкусных, полезных и простых рецептов ужина! Один из моих любимых — запеченный лосось по-дижонски.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Затем выложите лосось на противень, выстланный пергаментом, и отложите его в сторону.
Смешайте оставшиеся ингредиенты в небольшой миске и обильно покройте верхнюю часть лосося.
Выпекайте лосось 18-20 минут (в зависимости от размера и толщины), затем нарежьте его на отдельные порции и сразу подавайте.
Калории: 231 ккал, углеводы: 2 г, белки: 28 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 75 мг, натрий: 203 мг, калий: 708 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 307 МЕ, витамин C: 6 мг, кальций: 31 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
20 самых романтичных рецептов для предложения
Обручение начинается с идеального предложения. Независимо от того, как планируется сделать предложение, момент, когда открывается ящик для кольца, всегда наполнен романтикой… и, возможно, даже запечатлен на идеальной фотографии. У каждой пары свое определение «идеального», и план предложения может быть юмористическим, тихим, невероятно публичным или полностью неожиданным.Конечно, идеальное предложение может также произойти за романтическим ужином, возможно, с кольцом, заправленным в десерт, как печенье с предсказанием.
Для некоторых пар еда — это путь к сердцу. А ужин при свечах, укрытие под одеялом во время завтрака в постели или даже наслаждение декадентским десертом — вот рецепт романтики. Если вы планируете помолвку и хотите приготовить самую романтическую еду, чтобы поднять настроение, вот 20 рецептов, которые станут идеальной прелюдией для предложения руки и сердца.
Да, завтрак — это самая важная еда дня, но завтрак в постель — это еще и приятный жест для вашего предложения. Если вы думаете, что предложение на ужин слишком предсказуемо, а обед слишком прост, спланируйте презентацию кольца во время романтического завтрака в спальне.
Блинчики в форме сердца с клубникой и сливками
Подайте предложение с любовью. Для этого рецепта вам понадобятся формочки для печенья в форме сердца, чтобы разрезать торты. Вы можете смешивать тесто, как хотите; совершенно нормально использовать коробочную смесь (если это ваша зона комфорта) или делать пахту с нуля.Чтобы сделать эти торты особенными, вы можете добавить в тесто клубнику розового или красного оттенка. Пока вы перемешиваете тесто, нагрейте сковороду, чтобы температура была идеальной для приготовления!
Бросьте тесто на сковороду и убедитесь, что ваши блины достаточно большие, чтобы вы могли разрезать их на сердечки. Готовьте пирожные, пока не увидите, что все пузырьки теста лопаются, а затем переверните их на другую сторону. После того, как все блины будут готовы, пора их нарезать. Вдавите форму для печенья в форме сердца в каждый торт и удалите излишки.Подавать со свежесрезанной клубникой и взбитыми сливками.
Предложение Parfait
Слой вашего любимого йогурта с мюсли и фруктами для парфе на завтрак. Вы также можете использовать вареную киноа вместо мюсли или любимых хлопьев. Подавайте парфе в элегантном бокале, похожем на фужер для шампанского. Так почему же этот сладкий завтрак называют «парфе предложения»? Кольцо можно использовать как декоративный топпер. Только убедитесь, что вы не прячете кольцо … чтобы ваш любимый не проглотил его!
Яйца Бенедикт
Одно из самых шикарных и элегантных блюд на завтрак — классические яйца Бенедикт.Есть много вариантов этого традиционного блюда, и вы можете использовать канадский бекон или ветчину при подаче элегантных яиц. Чтобы узнать о легком домашнем рецепте, посмотрите «Вкус лучше с нуля». Да, вам нужно будет приготовить свой собственный голландский соус (он тоже есть в рецепте!), Но не волнуйтесь, голландский — это просто!
Подавать яйца Бенедикт с тостами из цельной пшеницы или английскими маффинами.
Вечернее предложение позволяет создать романтику под звездным небом или приготовить ужин при свечах.Запланируйте помолвку во время романтического ужина или просто начните вечерние планы с аппетита партнера. На ужин можно запланировать любимое блюдо или просто попробовать что-то новое. Однако, если вы планируете новый рецепт, обязательно сделайте тренировку перед большой ночью. Вы же не хотите недоваривать мясо или обнаруживать, что рецепт слишком сложен для обработки.
Стейк и картофель
Классический романтический (и сытный) ужин — филе с картошкой. Стейк легко приготовить на гриле, но всем нравится, что его готовят по-разному.Убедитесь, что вы знаете, что ваш партнер предпочитает «розовый»: редкий, средний, средний, средний или хорошо прожаренный. Не переваривайте стейк; выберите легкий порошок оливкового масла и немного соли и перца. Некоторые также используют масло.
Нарезка стейка зависит от ваших предпочтений и бюджета. Филе — самая дорогая нарезка. Филе филе более дешевый и вкусный, если правильно приготовить (пусть оно будет сочным!). Так что вы подаете с этим сытным стейком? Запеченный картофель может быть слишком обычным, поэтому попробуйте пюре или гребешок.Другой вариант — пюре из сладкого картофеля; посыпьте их корицей и коричневым сахаром или сбрызните медом.
Не забывайте про овощи. Салат перед ужином — традиционный выбор; добавьте все свои любимые овощи или фрукты. Спаржа, приготовленная на гриле, также выглядит красиво, когда ее посыпают на тарелку.
Серфинг и газон
Для тех, кто предпочитает морепродукты или «серфить» на своем газоне, приготовьте стейк из тунца и сбрызните лимоном и перцем (но воздержитесь от чеснока!). Лосось или тилапия — тоже мягкая рыба, которая также элегантно смотрится на тарелке.Однако, выбирая рыбу или морепродукты, обязательно покупайте их в свежем виде. Замороженное филе может не иметь такого же вкуса, хотя оно может быть более бюджетным.
Выбирайте такие же гарниры с морепродуктами, как и со стейком. Салат, картофель и довольно зеленые овощи выглядят потрясающе и красочно, когда их посыпают на тарелке. Вы также можете подавать смешанный овощной вариант, такой как цветная капуста, морковь и брокколи.
Сочный омар
Многие пары думают об омарах, когда представляют себе романтический ужин.И да, вы можете подавать лобстера соло или со стейком. Однако помните, что лобстер (весь лобстер) может испачкаться. Вместо этого выберите кусок омара, такой как хвост, и подавайте со сливочным соусом для макания.
Свиная вырезка
Если ваше предложение запланировано на осень, подавайте сытное и сезонное блюдо. Свиная вырезка с яблоками идеально подходит для осени и сочетает в себе сладкий и соленый вкус. Для лучшего вкуса свинина должна быть идеально приготовлена; это означает, что он не может быть слишком розовым … или пережаренным.Есть много вариантов вырезки с яблоками; для простого восприятия этого рецепта приправьте вырезку небольшим количеством соли и перца и немного корицы или осенних специй. Выложите вырезку в форму для запекания. Порежьте и очистите около двух фунтов яблок (более или менее… в зависимости от ваших предпочтений), поместите их в миску и добавьте около стакана коричневого сахара, 1 стакан яблочного сока, 1 чайную ложку корицы и немного мускатного ореха. Выложите приправленные яблоки вокруг вырезки. Готовьте при температуре 400 градусов около часа (убедитесь, что внутренняя температура составляет 155 градусов).Если вы хотите более сложный взгляд на рецепт вырезки, попробуйте этот рецепт в Food Network.
Очень веганский
Тем, кто ищет вариант романтического ужина без мяса, «Making Thyme for Health» предлагает несколько удивительных рецептов романтики. Предлагаемый на сайте рецепт веганского грибного бургиньона простой, элегантный и вкусный. Подавайте это основное блюдо с пюре из цветной капусты или картофеля. Обжаренная морковь или пюре из морковного суфле придают цвет при посыпке тарелками; посыпать суфле корицей и мускатным орехом для праздничного аромата.
Dianne’s Vegan Kitchen предлагает рецепт темпе каччиаторе, который подают с лингвини. Однако вы можете подавать это блюдо с макаронами любой формы и разновидностей. Это блюдо представляет собой веганский вариант куриного каччиатора.
Может быть, предложение за ужином или завтраком просто не в планах. А вот десерт может быть сладким вариантом для романтики. Чтобы добиться максимального десертного декаданса, приготовьте шоколадный мусс. Или, если вы двое традиционно предпочитаете десерты, приготовьте мороженое с фруктами и посыпьте начинкой.
Конечно, фондю можно растопить и несколько сердечек. Выберите несколько соусов, таких как карамель, темный шоколад, молочный шоколад и ириски, и подавайте с кусочками фруктов, зефиром или кусочками домашнего пирожного!
Некоторые продукты являются проблемными. Они могут быть более предрасположены к болезням пищевого происхождения или просто пахнуть … противно! Самыми главными виновниками неприятного запаха изо рта являются лук и чеснок, так что не включайте эти две любимые приправы в свои рецепты! Устрицы и другие моллюски также могут быть не лучшим выбором из-за пищевой аллергии и риска заболеваний.
Также избегайте продуктов, требующих нагрудников! Скажите нет барбекю и целым лобстерам. И хотя многие любят пиццу или гамбургеры, эти фаст-фуды — не совсем рецепт романтики.
Также на блоке для резки мяса? Чрезвычайно острая пища (проблемы с желудком!), Куриные палочки (слишком непринужденно) и просто откажитесь от картофеля фри (выберите более сексуальный гарнир!).
Независимо от того, как вы решите сделать предложение, романтический ужин создает настроение для этой идеальной помолвки. Сначала приготовьтесь есть, а потом сделайте предложение, потому что после того, как кольцо скользнет по пальцу, возникнет такое волнение, что еда будет последней в списке.Но романтика не только разгорается после захода солнца, завтрак в постель также служит успокаивающим, романтическим и уютным фоном для подарка этого кольца. Или доведите предложение до самого сладкого и преподнесите кольцо поверх декадентского десерта. Какой бы романтический рецепт вы ни приготовили, обязательно сфотографируйте тарелку, чтобы добавить в свой альбом воспоминаний о помолвке. Хотя это селфи с кольцом будет пользоваться большим спросом, все знают, что еда тоже завоевывает сердца (и любит).
32 лучших основных блюда большой порции, которые оставят у вас много остатков — ешьте это не то
Поиск подходящих рецептов ужина для вашей семьи (или компании) может оказаться одним из самых сложных кулинарных препятствий.Это предприятие кажется рискованным, но при правильном планировании вы можете накормить армию и при этом сэкономить немного денег.
Когда дело доходит до подачи большого обеда, всегда лучше найти рецепты, которые можно приготовить оптом. Сытное мясо и рагу определенно обеспечат всем сытость, и их обычно легко приготовить в больших количествах.
Все следующие 32 рецепта основных блюд для больших партий приготовить легко и без лишних усилий. Просто убедитесь, что количество ингредиентов в каждом рецепте удвоено или даже утроено, в зависимости от того, сколько людей вам нужно обслужить! Кроме того, если вы хотите меньше убирать, обратите внимание на эти 30 быстрых и простых блюд на одну кастрюлю.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот взгляд на жареного цыпленка перенесет вас в детство. Наполненный ароматом, этот любимец публики требует лишь минимального опыта кулинарии, и это отличная отправная точка для большего количества рецептов, связанных с жаркой. Если вы никогда не чувствовали себя комфортно при использовании этого классического рецепта, обратите внимание на этот жареный цыпленок.
Получите наш рецепт воскресного жареного цыпленка.
СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать более легкие обеды в будние дни и советы по здоровому питанию.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто итальянское блюдо — секрет самой хрустящей курицы-гриль, которую вы когда-либо пробовали, благодаря креативному (и очень простому) методу приготовления.
Получите наш рецепт курицы под кирпичом.
СВЯЗАННЫЕ: 17 рецептов жареной курицы, идеально подходящие для ужинов по будням
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли курица начнет скучать, эта свиная вырезка оживит любой обед. Яркие ароматы ананаса оживляют сочность этого мяса, и это неожиданный способ подать свинину.
Получите наш рецепт свиной вырезки на гриле с ананасовой сальсой.
СВЯЗАННЫЙ: 12 вкусных рецептов из свинины для похудения
Митч Мандель и Томас МакдональдКогда вам нужно приготовить много еды для большого количества людей, это тушеное мясо из говядины станет вашим новым блюдом. Благодаря вкусам, заимствованным у классического французского коктейля в вине, вы не только наполните свою семью, но и поразите их сложными тонкостями вкуса, заложенными в суп. Обязательно подрумянивайте мясо перед тем, как оно попадет в суп, чтобы он полностью пропитался ароматом.Кроме того, остатки еды (если они есть) служат для сытного обеда в течение недели.
Получите наш рецепт классического тушеного мяса из говядины в красном вине.
СВЯЗАННЫЙ: 15+ лучших здоровых рецептов бефстроганова для похудения
Митч Мандель и Томас МакдональдЕще один любимец мультиварок, этот классический коктейль в вине, будет достаточно сытным для любого, кто голоден. Кроме того, это очень впечатляющий классический французский рецепт (и вашей семье не обязательно знать, что большая часть работы выполняется мультиваркой!).
Получите наш рецепт легкой курицы в медленном огне в красном вине.
СВЯЗАННЫЙ: 50 простых рецептов мультиварки, без которых вы не должны жить
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы не насытились курицей, это сочное жаркое гарантирует, что все будут фаршированы. Не бойтесь сушить птицу — приготовление жаркого с жидкостью из пива помогает придать цыпленку влажный вкус, а равномерное распределение тепла при приготовлении цыпленка в вертикальном положении гарантирует, что влага будет удерживаться во время приготовления.
Получите наш рецепт курицы в пивной банке.
Waterbury Publications, Inc.Так легко заставить ваши рецепты зацикливаться и повторять одни и те же несколько раз снова и снова. Чтобы разорвать круговорот кропотливой работы с рецептами, не ищите ничего, кроме этого пастушьего пирога со свининой, приготовленного на гриле. Ваша семья обязательно снесет его, и он чувствует себя особенным.
Получите наш рецепт пирога со свининой на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдПриготовление лосося может показаться сложным, если вы готовите обед для большего количества людей, но в этом рецепте рыба представлена в самой простой, самой вкусной форме, только с акцентом на роскошной глазури, поэтому ее легко приготовить. подготовить.Иногда самые простые блюда остаются самыми запоминающимися.
Получите наш рецепт лосося в медово-горчичной глазури с жареной спаржей.
СВЯЗАННЫЙ: 21+ лучших здоровых рецептов лосося для похудения
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы жаждете чего-то яркого и веселого, не ищите ничего, кроме этого блюда, чтобы отведать свежие продукты, вкусную курицу и зелень, благодаря ярким ароматам помидоров, каперсов и базилика. С добавлением маслин и кедровых орехов это идеальное блюдо, если вы хотите присоединиться к веселому второму блюду.
Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.
Митч Мандель и Томас МакдональдВы, возможно, видели мясо, покрытое кофейной пастой, и хотели бы приготовить что-то подобное дома. Не смотрите дальше этого рецепта. Стейк, натертый на кофе, не только легко и быстро, но и сочетается практически с любыми жареными овощами, которые вы можете себе представить, что делает его самым простым основным блюдом, если вы подаете ужин для большой семьи.
Получите наш рецепт стейка, натертого на кофе.
СВЯЗАННЫЙ: 12 удивительных рецептов, которые каждый любитель кофе должен попробовать немедленно
Митч Мандель и Томас МакдональдЭти жареные фаршированные помидоры сочетают в себе все, что нам нравится в жареном в духовке (жареный вкус и тающая во рту текстура), и придают блюдам свежесть ароматов растительного происхождения. Фета приятно откусит, и ваша семья захочет еще больше. Кроме того, это может быть блюдо, подходящее для вегетарианцев, или оно может работать как простая добавка к вашему столу.
Получите наш рецепт помидоров с начинкой, подходящих для вегетарианцев.
Митч Мандель и Томас МакдональдОчень немногие другие виды рыбы могут быть такими же полезными, как лосось, и этот рецепт сочетает эту звезду морепродуктов с цельнозерновыми, предлагая новое дополнение к вашему столу. Украшенные кардамоном и корицей, праздничные ароматы в рецепте мгновенно поднимут вам настроение.
Получите наш рецепт плова из лосося и киноа по-мароккански.
Митч Мандель и Томас МакдональдЖелание утешительной жареной пищи — это естественно, и этот хрустящий жареный цыпленок удовлетворит это желание.Вы можете приготовить большие партии, если подаете ужин для большой семьи!
Получите наш рецепт хрустящей курицы, жаренной в духовке.
СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗапекание в духовке вместо жарки всегда делает блюда легкими, и этот ароматный рыбный фаворит порадует всех, кто придет на ужин. Лучше всего то, что его можно делать большими партиями и откладывать на потом.
Получите наш рецепт запеченной в духовке рыбы с панировочными сухарями.
Митч Мандель и Томас МакдональдБефстроганов идеально подходит для холодных ночей, когда вы хотите накормить голодную семью, а удобную пищу приготовить легче, чем вы думаете. В этой версии вместо традиционной сметаны используется греческий йогурт для более кремовой текстуры.
Наш рецепт классического бефстроганова.
Митч Мандель и Томас МакдональдЖареный лосось может сочетаться с большим разнообразием сторон, а чечевица может быть одним из самых полезных для здоровья вариантов.Чечевица обогащает и без того здоровую и насыщенную рыбу, которая удовлетворит ваш вкус своим обильным жареным ароматом.
Получите наш рецепт жареного лосося с чечевицей.
СВЯЗАННЫЙ: 31+ здоровых рецептов из сушеной чечевицы в кладовой
Митч Мандель и Томас МакдональдМедленная обжарочная машина — лучший друг для всех, но самое время сиять, когда нужно готовить для более чем двух человек. Эту сочную свинину можно подавать по-разному и с множеством гарниров.Он идеально подходит для всего, от базы для барбекю до украшения в корейском стиле. Он настолько универсален, что вы можете настроить остальное меню вокруг него.
Получите наш рецепт жареной свиной лопатки.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто блюдо передает вкус мяса и усиливает его добавлением розмарина и чеснока. Если вы никогда раньше не готовили, этот рецепт для начинающих идеально подходит для вас! Это идеальное основное блюдо, когда вы подаете ужин для большой семьи.
Получите наш рецепт классического ростбифа с чесноком и розмарином.
Митч Мандель и Томас МакдональдС таким простым рецептом, как этот, классика, понравившаяся публике, может стать звездой вашего ужина. Филе заменяет традиционную начинку из баранины на более постную классическую, и это отличный способ использовать дополнительные овощи в вашем холодильнике.
Получите наш рецепт здорового и сытного пастушьего пирога.
Митч Мандель и Томас МакдональдКто знал, что красное мясо и Гиннесс — это брак, заключенный на небесах? Пиво гарантирует, что мясо остается влажным, а также обладает прекрасным дополнительным вкусом.
Получите наш рецепт тушеных ребрышек в Guinness.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие нарезки стейков — ранжированы по пищевой ценности!
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот жареный цыпленок должен стать незаменимым помощником в любое время, когда вы жаждете домашней птицы или вам нужно много ртов. Лимонный сок и тимьян усиливают вкус птицы, а жареные овощи, запекаемые вместе с курицей, идеально дополняют блюдо и сохраняют компактность в меню. Это настоящее чудо из одного блюда!
Получите наш рецепт жареного цыпленка с пряностями и корнеплодами.
Митч Мандель и Томас МакдональдЯркие ароматы имбиря и халапеньо идеально сочетаются с кокосом и мускатной тыквой в этом блюде карри. Этот рецепт обязательно произведет впечатление и скрасит вашу ночь вегетарианской едой, которая понравится каждому.
Получите наш рецепт карри из цветной капусты с мускатной тыквой.
СВЯЗАННЫЙ с: Секретные побочные эффекты употребления в пищу мускатной тыквы, сообщает Science
Митч Мандель и Томас МакдональдХотя утку часто считают слишком необычной или сложной для домашнего приготовления, ничто не может быть дальше от истины.Этот рецепт сочетает в себе самые вкусные блюда из птицы, чтобы любой домашний повар имел шанс запечь птицу. Он основан на простых французских ароматах, чтобы раскрыть тонкости утки, что делает ее отличным изысканным блюдом.
Получите наш рецепт утиной грудки с бальзамиком.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт — ваш помощник, если вам нужно быстро приготовить много еды. Поскольку этот рецепт рассчитан на 12 порций, вы будете готовы накормить сразу дюжину человек за своим столом или у вас будет много остатков.Для без излишеств, но все же ароматного основного блюда вы не ошибетесь с этим.
Получите наш рецепт жареной грудки индейки с травами.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие советы по приготовлению индейки от эксперта
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот взгляд на фаворита континентальной Европы легко закрепится в воспоминаниях вашей семьи. На приготовление рецепта уходит всего 10 минут, и он готовится весь день в мультиварке, что делает его очень простым блюдом в суровые времена.Это сытный рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Получите наш рецепт говядины и пива в бельгийском стиле.
Митч Мандель и Томас МакдональдГрудинка может быть непростым куском мяса, но этот рецепт подходит для новичков, поэтому у вас будет легкое время, когда дело доходит до его приготовления. Соус из хрена также обязательно придаст остроты вашей трапезе и сделает блюдо запоминающимся.
Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта итальянская классика украсит все ваше меню ароматами фенхеля и цедры апельсина. Эта свиная корейка оживит любой ужин и гарантирует, что ваша семья вернется на несколько секунд.
Получите наш рецепт жареной свинины в стиле Поркетта.
Митч Мандель и Томас МакдональдНет ничего лучше жареной пищи. Это идеальное блюдо из рыбы с жареным картофелем, запеченное в духовке, покорит вас. Кроме того, запекание в духовке вместо жарки делает его более полезным.
Получите наш рецепт рыбы с жареным картофелем.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот сытный пирог с курицей подавит вашу тягу к чему-то утешительному, и его достаточно легко приготовить, если вы готовите ужин для более чем двух человек.
Получите наш рецепт классического пирога с курицей.
СВЯЗАННЫЙ: 13+ лучших здоровых рецептов пирога с курицей для похудения
Митч Мандель и Томас МакдональдВзломайте решетку. Этот маринад для стейка в смеси кровавой Мэри (без алкоголя) гарантирует, что мясо впитает обильную часть аромата и удерживает влагу.Пряный микс — удивительное дополнение к стейку. Это так хорошо, мы думаем, ваша семья попросит секунды.
Получите наш рецепт стейка из юбки Кровавой Мэри.
Митч Мандель и Томас МакдональдНет ничего лучше хорошего куриного супа с лапшой, и этот рецепт обязательно понравится. Мало того, что это блюдо послужит обедом для большой семьи, у вас наверняка останутся остатки еды на много дней спустя.
Получите наш рецепт домашнего куриного супа с лапшой.
СВЯЗАННЫЙ: 45+ лучших супов и перца чили для приготовления с курицей Costco Rotisserie
Митч Мандель и Томас МакдональдКогда вы думаете о супе, азиатский суп с говядиной и лапшой может быть не вашим первым блюдом. Однако не дайте себя обмануть: этот сытный суп имеет сезонные вкусы, такие как звездчатый анис и имбирь. Этот суп поможет поднять настроение, его даже легко приготовить в мультиварке.
Получите наш рецепт сытного азиатского супа с говядиной и лапшой.
Прочтите, чтобы узнать о более легких обедах в будние дни, которые понравятся всей семье:
51 легкий ужин по будням, который можно приготовить за считанные минуты
25 лучших замороженных ужинов для более здоровой ночи в будние дни
30 рецептов обеда для похудания на очень загруженные будни
22 супер простых рецепта ужина для семьи с детьми
Вы ищете быстрые и простые идеи ужина для семьи с детьми? Я составил список простых блюд, приготовленных из нескольких дешевых ингредиентов! Все, от говяжьего и куриного фарша до полуфабрикатов с высоким содержанием углеводов.
Я думаю, что большинство детей печально известны разборчивостью в еде, что затрудняет поиск семейных блюд, с которыми все согласны. Моя дочь скажет вам, что все слишком остро, мой муж просто хочет большую тарелку, полную мяса, а я обычно предпочитаю немного здоровой кроличьей еды, например салат из свеклы. Попробуйте собрать все это вместе! Сделать всех счастливыми нелегко.
К счастью, за многие годы я собрал несколько вкусных рецептов, с которыми согласна вся моя семья, плюс они отлично подходят для ужинов в последнюю минуту, особенно если вы такой же ленивый повар, как я.Все они идеально подходят для занятых мам и пап с ограниченным бюджетом! А кто сейчас не такой?
Это мой самый любимый ужин в будние дни! Он состоит всего из 3 ингредиентов, которых хватит на долгое время, поэтому, пока вы держите их на складе, у вас всегда будет готовый для детей ужин. Он вегетарианский, но вы можете добавить к слоям говяжий фарш или колбасу, если хотите, а также любые овощи, которые у вас есть под рукой, например, грибы или кабачки, чтобы сделать их полезными.
Рецепт и инструкции для ленивой лазаньи
Я готовил этот рецепт бесчисленное количество раз, и мои дети всегда находили его. Я действительно рекомендую начинку марки StoveTop, потому что она наполнена ароматом, что делает ненужными дополнительные приправы. Вы также можете добавить в смесь другие мягкие овощи, например тыкву, кукурузу или грибы.
Запеканка с курицей и кабачками Рецепт и инструкция
Я никогда не был большим поклонником мясных рулетов, но этот рецепт потрясающий! Коробка с начинкой имеет решающее значение.Не стесняйтесь добавлять в смесь что-нибудь еще, например лук, чеснок или сыр.
Рецепт мясного рулета и инструкции
Так легко приготовить в мультиварке всего из 3 ингредиентов! Курица получается очень нежной и легко измельчается, что делает ее идеальной для тако или буррито. Вы можете добавить дополнительную приправу в зависимости от марки сальсы, которую вы используете, и ваших личных предпочтений. Подавать с тертым сыром, свежими помидорами, авокадо, кинзой, халапеньо или чем-нибудь еще!
Рецепт и инструкции по применению кремовых тако с курицей
Мне нравятся листовые блюда, потому что они требуют очень небольшого ухода и посуды, в которой все готовится до совершенства на одной сковороде.Эти куриные фахитас — отличное блюдо в духовке, которое подают с теплыми мучными лепешками, тертым сыром, авокадо и сметаной. Мои придирчивые едоки их обожают!
Листовая куриная фахитас, рецепт и инструкция
Пища максимального комфорта, особенно в холодные зимние месяцы! Вы будете приятно удивлены, насколько эта говядина нежная и ароматная. Готовьте его с картофелем и овощами, чтобы получилось полноценное блюдо, или с грудой картофельного пюре.
Лучший рецепт жаркого в горшочке и инструкции
Если вы ищете простые рецепты ужина из говяжьего фарша, эта запеканка для гамбургеров станет реальностью для настоящих ценителей сыра! Он готовится из горстки дешевых ингредиентов и так же хорошо остается на обед или ужин на следующий день.Два приема пищи в одном!
Рецепт запеканки с чизбургером и инструкция по применению
Пикантный измельченный цыпленок, поданный на поджаренных булочках с купленным в магазине пакетом салата из капусты. Да, пожалуйста! Вы можете бросить эту курицу в мультиварку перед работой и вернуться к ужину готовой к подаче. Это одно из любимых блюд моей дочери.
Куриные бутерброды BBQ Рецепт и инструкция
Это мой любимый способ запекать курицу, приготовленный из небольшого количества ингредиентов! Это естественно с низким содержанием углеводов, но вы можете подавать его с чем угодно, например с рисом или макаронами.Я люблю есть его на грядке с приправленным рисом из цветной капусты.
Рецепт и инструкция по запеченной курице с песто
Это еще один из тех блюд, которые спасают жизнь в напряженные будние дни, когда у вас нет никаких планов на ужин. Кроме того, старшим детям достаточно легко сделать это самостоятельно! Они прекрасны на ужин с небольшим салатом или даже после школы для большого аппетита.
Рецепт пиццы с тостами и чесноком
Подавайте эту восхитительную курицу с картофельным пюре или рисом, и вы получите одно из лучших блюд для всей семьи.Это как бы напоминает мне день благодарения, что делает его одним из любимых блюд в моей семье. Подавать с овощами или салатом для дополнительного питания.
Рецепт и инструкции с курицей и соусом
Это одно из любимых блюд моего мужа, особенно когда оно подается с горячим и маслянистым запеченным картофелем. Кому нужен гриль, если у тебя есть мультиварка! Всего из 3 простых ингредиентов вы получите самое нежное мясо с опадающими костями, которое вы когда-либо ели.
Рецепт и инструкция по приготовлению ребрышек в медленноварке
У меня дома несколько фанатов итальянской кухни, и эта сырная запеканка из пасты наполнена всем, что вы можете пожелать в еде.Он наполнен курицей-гриль и запечен с хрустящим пармезаном и корочкой панко. Подавать с салатом цезарь и теплым чесночным хлебом!
Запеканка с курицей и пармезаном Рецепт и инструкция
Если вы любите итальянскую кухню, но стараетесь не употреблять углеводы, эти лодочки из цуккини безумно вкусны, и их легко приготовить, благодаря куриному фаршу! Я подаю их с пастой-рони или чесночным хлебом для детей.
Куриный цуккини с пармезаном Рецепт и инструкция
Хорошо, технически это не пастуший пирог, потому что он сделан из говяжьего фарша, а не из баранины, но по сути это то же самое, плюс его очень легко приготовить всего из 6 ингредиентов! Вы можете использовать любое картофельное пюре, которое вам нравится, например упакованное в коробку, купленное в магазине или домашнее.
Рецепт и инструкции по приготовлению пирога «Ленивый пастырь»
Еще одно легкое блюдо из мультиварки! Я люблю варить курицу в своей мультиварке, потому что вы действительно не можете это испортить. Он получается таким нежным, что его каждый раз легко измельчать, что делает его идеальным для бутербродов. Если ваша семья любит соус из буйволиного мяса, им понравится это простое блюдо.
Курица Буффало Рецепт и инструкции
Всего несколько простых и дешевых ингредиентов, чтобы приготовить эту невероятно вкусную запеканку из макарон с мясным соусом! Сливочный сыр имеет все значение.Эта еда невероятно сытна и накормит большую семью, но она так же хороша, как и на несколько дней, так что вы можете получить из нее несколько приемов пищи.
Запеченная запеканка Тортеллини Рецепт и инструкция по применению
Еще один рецепт говяжьего фарша для всей семьи! Если вам нравится неаккуратный джо, попробуйте приготовить его открытым ртом на поджаренном французском хлебе. Так намного лучше! Сыр поджаривается, к тому же мне нравятся порции меньшего размера, поэтому каждый получает нужное количество.
Рецепт французского хлеба Джо и инструкции по его применению
Если вам нужно покормить разборчивых едоков, эти маленькие бутерброды станут настоящим хитом среди детей! Я люблю готовить их на ужин всякий раз, когда у них ночевки, потому что даже их друзья их съедают.
Ползунки с курицей и пармезаном Рецепт и инструкция
Сделано в вашей мультиварке! Вы не поверите, насколько вкусен этот суп из макарон с поджаренным чесночным хлебом. Благодаря колбасе она полна аромата.Я загружаю его помидорами и шпинатом, чтобы он был хоть немного полезен.
Рецепт супа Тортеллини с колбасой и инструкция по применению
Подавайте эту восхитительную курицу на поджаренных булках с салатом и заправкой ранчо и наблюдайте, как ваша семья практически их вдыхает! Если вы следите за своими углеводами, вы также можете приготовить из них салат.
Рецепт и инструкция по применению сырного сэндвича с курицей
Восхитительный рецепт запеканки из говяжьего фарша с хрустящими картофельными оладьями! Как вы можете ошибиться с этим? Вы можете заполнить его любыми овощами, в том числе консервированными, свежими или оставшимися.
Запеканка Tater Tot Рецепт и инструкции
простых рецептов для идеальных домашних блюд
Бабушкина лазанья
© Azurita / Dreamstime.com
Лазанья со шпинатом и колбасой
Элисон Микс / Фотобиблиотека через Getty Images
Mactes и
Mactes Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Instant Pot Beef Chili
LauriPatterson / E + via Getty Images
Горячий горшок с чили — независимо от того, какой региональный стиль — является отличным средством от утомительного дня.Этот быстрый перец чили из говядины очень просто приготовить, и вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты по своему вкусу, в том числе изменять уровень специй. Он не только ароматный и не требует особого ухода, но и обеспечивает большой размер порции, так что вы можете наслаждаться остатками, которые будут так же хороши на следующий день.
Чтобы получить рецепт быстрого приготовления с говядиной и чили, щелкните здесь.
Томатный суп с базиликом
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Шелковистый томатный суп вызывает ностальгию и без суеты.Сочетайте его с простым бутербродом с сыром на гриле для комфортного обеда или ужина. Пикантные ароматы обжаренного чеснока и свежего базилика, а также немного соленого сыра пармезан делают этот приготовленный с нуля суп насыщенным и приносящим глубокое удовлетворение. Чтобы сделать этот рецепт подходящим для веганов, просто замените куриный бульон овощным, а когда придет время добавлять сливки, либо полностью откажитесь от них, либо добавьте немного кокосового молока.
Чтобы посмотреть рецепт томатного супа с базиликом, нажмите здесь.
Пирог с курицей
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Этот сытный классический пирог полон курицы, картофеля, гороха, моркови и лука в сливочной начинке.Вы можете сэкономить время во время приготовления, используя курицу-гриль и смешав измельченные кусочки прямо с подливой. А вместо раскатки теста используйте покупные листы из слоеного теста или готовую корочку для пирога. В этом восхитительном домашнем рецепте пирога с курицей для большей легкости используется пакет замороженных картофельных оладьев.
Чтобы посмотреть рецепт пирога с курицей, нажмите здесь.
Запеченная курица с начинкой из шпината
Предоставлено Pillsbury
Этот рецепт выиграл главный приз на конкурсе Pillsbury Bake-Off в 2006 году, и старомодное блюдо из курицы по-прежнему является победителем на ужин.Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые превосходят это домашнее блюдо: комбинация кленового сиропа, персикового варенья и вустерширского соуса. А шпинатная начинка, напоминающая ароматы Дня Благодарения, — достойный гарнир.
Чтобы узнать о рецепте запеченной курицы и шпината, нажмите здесь.
Куриные крылышки в фритюрнице
LauriPatterson / E + via Getty Images
Куриные крылышки — основной продукт игрового дня, но это не значит, что вы не можете приготовить их дома, когда захотите.С помощью модной фритюрницы вы можете приготовить хрустящие и нежные куриные крылышки без лишнего жира. Этот рецепт прост и требует всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крыльев.
Чтобы узнать о рецепте куриных крылышек во фритюрнице, нажмите здесь.
Сладкие молочные домашние вафли
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Можно приготовить вкусные вафли в стиле закусочной дома.Секрет пушистых, мягких вафель — это взбитые яичные белки, аккуратно добавленные в жидкое тесто, а затем сбрызнуть топленым маслом. Традиционный, созданный с нуля и абсолютно декадентский с небольшим количеством кленового сиропа и облаком взбитых сливок, этот рецепт домашних вафель из сладкого молока принесет вам массу очков для бранча.
Чтобы узнать о рецепте домашних вафель из сладкого молока, нажмите здесь.
Картофель, запеченный дважды.Они идеально подходят для легкой домашней еды, которую подают с овощами и супом. Добавление хрустящего покрошенного бекона выводит этот идеальный дважды запеченный картофель на новый уровень.
Чтобы посмотреть рецепт дважды запеченного картофеля, щелкните здесь.
Спагетти и томатный соус
kivoart / E + via Getty Images
Есть ли что-нибудь более классическое, чем спагетти в томатном соусе? А когда вы находите время, чтобы приготовить домашнюю маринару, это совсем другое дело.Главное — использовать идеально спелые помидоры, высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, свежие листья базилика и свежие зубчики чеснока. Оливковое масло, настоянное на чесноке и базилике, в этом рецепте придает томатному соусу богатый аутентичный вкус. Это домашнее блюдо, которое нужно готовить снова и снова.
Чтобы просмотреть рецепт спагетти и томатного соуса, щелкните здесь.
Куриный суп с тортильей
LauriPatterson / E + via Getty Images
Вкус этого супа кажется таким, как будто на то, чтобы собрать его, потребовались часы и часы, но его довольно легко приготовить.Для этого блюда куриные грудки, банка нарезанных кубиками помидоров, кинзы, теплые специи, такие как тмин и порошок чили, и другие ингредиенты варится на медленном огне на основе куриного бульона и лавровых листьев. Классический техасско-мексиканский суп из куриной тортильи украшен хрустящими полосками тортильи, сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанным кубиками авокадо. Теперь это отличный способ использовать остатки курицы.
Чтобы посмотреть рецепт супа из куриной тортильи, щелкните здесь.
Куриный пармезан
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Куриный пармезан, или курица пармезан, — типичный итальянский ресторанный выбор, прямо там с пиццей на дровах.Но когда вам понадобится домашняя еда, вы должны иметь этот рецепт в заднем кармане. Блюдо готовится с кусочками домашнего соуса маринара, обжаренными куриными котлетами в панировке и толстыми ломтиками сыра моцарелла. Ингредиенты укладываются слоями и запекаются до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Чтобы посмотреть рецепт куриного пармезана, нажмите здесь.
Хлеб-закуска с начинкой из сырной доски
Предоставлено Pillsbury
Этот хлеб с начинкой выиграл конкурс Pillsbury Bake-Off в 2019 году и был вдохновлен поездкой в Дублин, Ирландия, популярное туристическое направление.В нем есть все, что вы хотите на сырной доске, упакованной в буханку французского хлеба. Для начинки вам понадобится ирландский белый чеддер, нарезанная салями, козий сыр с медом, варенье из инжира, курага и немного свежей рукколы. Если у вас есть гости, они могут не поверить, что вы приготовили этот хлеб с начинкой из сыра и мяса в домашних условиях.
Чтобы просмотреть рецепт закуски с начинкой из сырной доски, щелкните здесь.
Куриные лепешки BBQ
Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop
Домашнее тесто для пиццы может занять много времени, но когда оно поднимется и будет готово к выпечке, оно того стоит.Но для чего-то вроде этой куриной лепешки BBQ вы всегда можете использовать заранее приготовленное тесто и использовать «полудомашний» подход. Для этого рецепта смешайте приготовленную и измельченную курицу в вашем любимом соусе для барбекю, обжарьте немного лука и перца, намажьте соус на прямоугольном раскатанном тесте и начните посыпать. Лепешки невероятно универсальны, и вы можете создавать бесконечные вариации.
Чтобы узнать о рецепте куриных лепешек BBQ, щелкните здесь.
Стейк Фахитас
LauriPatterson / E + via Getty Images
Чтобы сделать этот ресторан любимым у себя дома, замаринуйте стейк с юбкой в лимонном соке, оливковом масле, свежем чесноке и соусе Вустершир, прежде чем готовить его на горячей гриле.Эти стейки фахитас лучше всего подавать с обжаренными перцем и луком и теплыми мучными лепешками. Конечно, не забудьте о пико де галло и гуакамоле.
Чтобы посмотреть рецепт стейка фахитас, нажмите здесь.
Свекольные ньокки без глютена с грибами и луком-пореем
Jacqui Wedewer / The Daily Meal
Домашний песто из базилика
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Песто намного проще приготовить могу представить. Все, что вам нужно, — это ингредиенты хорошего качества и кухонный комбайн или блендер.В этом песто из зеленого чеснока и базилика поджарены кедровые орехи и используется зеленый чеснок, который похож на зеленый лук. Ищите стебельчатый овощ на местном фермерском рынке.
Чтобы узнать о рецепте домашнего песто с базиликом, нажмите здесь.
Южные колбасные шарики
kajakiki / E + via Getty Images
Средиземноморские фаршированные помидоры
Philip Wilkins / Фотобиблиотека через Getty Images
Texas Sheet Cake
Cynthoodle 202 Davison
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
.