Дешевый праздничный стол на скорую руку: Быстрый праздничный стол

Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео

Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.

Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.

Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.

Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.

Горячие бутерброды с творогом

Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.

Ингредиенты:

• хлеб тостерный – 8 кусочков
• сосиски — 4 шт.
• помидоры – 2 шт.
• зелень
• чеснок
• сыр твердый – 100 г
• майонез.

Приготовление:

Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.

Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.

Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.

Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.

Закуска на скорую руку из сардин

Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.

Ингредиенты:

• сардины в масле – 1банка
• лук — 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.

Измельчить все в блендере.

Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 3 шт.
• печень трески – 1 баночка
• плавленый сыр – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• щавель
• руккола
• шпинат
• майонез.

Приготовление:

Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.

Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.

На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.

Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.

Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.

Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.

Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»

Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.

Ингредиенты:

• филе сельди — 150 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйцо варёное — 6 шт.
• вареная свекла — 1 шт.
• зелень
• уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
• вода — 100 мл.
• сахар — 1 ст. л.
• майонез.

Приготовление:

Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.

Натереть на терке свеклу.

Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.

Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.

Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.

Закуска на скорую руку из ананаса

Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.

Ингредиенты:

• консервированный ананас кружочками — 1 банка
• крабовые палочки – 100 г
• сыр твердый — 100 г
• яйцо вареное — 2 шт.
• майонез
• листья салата.

Приготовление:

Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.

Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.

Украсить по своему вкусу.

Закуска на скорую руку «Мимоза»

Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 б.
• яйца — 6 шт.
• сыр твердый – 100 г
• майонез
• лук зелёный.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.

Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.

В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.

Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Закуска к шампанскому «Гурман»

Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

• икра красная — 40 г
• хлеб черный с семечками – 8 кусочков
• масло сливочное – 3 ст. л.
• листья салата – 10 шт.

Приготовление:

Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.

Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.

Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.

Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»

Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 1 кг
• бекон – 300 г
• лук – 2 шт.
• сыр – 200 г
• майонез
• подсолнечное масло
• специи
• соль.

Приготовление:

Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.

Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.

В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.

Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.

Выложить на блюдо и подавать в горячими.

Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»

Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Ингредиенты:

• помидоры — 4 шт.
• сыр твердый — 200 г
• яйца — 2 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• зелень
• соль.

Приготовление:

Нарезать острым ножом помидоры кружками.

Сыр натереть на терке.

Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.

Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.

Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.

Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!

Закуска из кальмаров на скорую руку

Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• кальмары отварные – 4 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• сыр твердый — 100 г
• сметана
• майонез
• зелень
• соль.

Приготовление:

Отварить кальмары и остудить.

Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.

Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.

Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»

Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!

Ингредиенты:

• ветчина — 300 г
• яйца — 2 шт.
• сырок плавленый — 2 шт.
• сыр конченый полосками
• укроп
• майонез
• чеснок.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.

Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.

Закуска из зеленых помидор на скорую руку

Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• помидоры зеленые – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• кинза – 1 пучок
• сахар
• уксус – 1 ст. л.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.
• красный жгучий перец
• соль.

Приготовление:

Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.

Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.

Дать салату немного постоять и подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Улитки»

Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.

Ингредиенты:

• сыр твердый — 400 г
• сосиски — 12 шт.
• листья салата

Приготовление:

Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.

Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.

Запечь в духовке 7 минут.

На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.

Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.

Закуска на скорую руку из свежих огурцов

В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 200 г
• морковь – 2 шт.
• чеснок
• огурцы.

Приготовление:

Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.

Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.

Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!

Закуска на скорую руку летняя

Ингредиенты:

• творог — 100 г
• перец болгарский — 1 шт.
• огурцы – 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• сметана
• чеснок — 1 зубчик
• укроп
• соль.

Приготовление:

Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.

Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.

Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.

Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.

Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.

Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Простые закуски на праздничный стол на скорую

Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.

Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.

Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.

Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.

Как приготовить закуски на скорую руку – 15 разновидностей

Горячие бутерброды с творогом

Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.

Ингредиенты:

• хлеб тостерный – 8 кусочков
• сосиски – 4 шт.
• помидоры – 2 шт.
• зелень
• чеснок
• сыр твердый – 100 г
• майонез.

Приготовление:

Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.

Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.

Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.

Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.

Закуска на скорую руку из сардин

Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.

Ингредиенты:

• сардины в масле – 1банка
• лук – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.

Измельчить все в блендере.

Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт – всего лишь один из вариантов.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 3 шт.
• печень трески – 1 баночка
• плавленый сыр – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• щавель
• руккола
• шпинат
• майонез.

Приготовление:

Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.

Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.

На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.

Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.

Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.

Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.

Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»

Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.

Ингредиенты:

• филе сельди – 150 г
• лук репчатый – 1 шт.
• яйцо варёное – 6 шт.
• вареная свекла – 1 шт.
• зелень
• уксус яблочный 6% – 2 ст. л.
• вода – 100 мл.
• сахар – 1 ст. л.
• майонез.

Приготовление:

Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.

Натереть на терке свеклу.

Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.

Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.

Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.

Закуска на скорую руку из ананаса

Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.

Ингредиенты:

• консервированный ананас кружочками – 1 банка
• крабовые палочки – 100 г
• сыр твердый – 100 г
• яйцо вареное – 2 шт.
• майонез
• листья салата.

Приготовление:

Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.

Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.

Украсить по своему вкусу.

Закуска на скорую руку «Мимоза»

Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 б.
• яйца – 6 шт.
• сыр твердый – 100 г
• майонез
• лук зелёный.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.

Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.

В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.

Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Закуска к шампанскому «Гурман»

Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

• икра красная – 40 г
• хлеб черный с семечками – 8 кусочков
• масло сливочное – 3 ст. л.
• листья салата – 10 шт.

Приготовление:

Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.

Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.

Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.

Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»

Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 1 кг
• бекон – 300 г
• лук – 2 шт.
• сыр – 200 г
• майонез
• подсолнечное масло
• специи
• соль.

Приготовление:

Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.

Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.

В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.

Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.

Выложить на блюдо и подавать в горячими.

Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»

Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Ингредиенты:

• помидоры – 4 шт.
• сыр твердый – 200 г
• яйца – 2 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• мука – 2 ст. л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• зелень
• соль.

Приготовление:

Нарезать острым ножом помидоры кружками.

Сыр натереть на терке.

Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.

Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.

Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.

Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!

Закуска из кальмаров на скорую руку

Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• кальмары отварные – 4 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• сыр твердый – 100 г
• сметана
• майонез
• зелень
• соль.

Приготовление:

Отварить кальмары и остудить.

Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.

Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.

Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»

Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г
• яйца – 2 шт.
• сырок плавленый – 2 шт.
• сыр конченый полосками
• укроп
• майонез
• чеснок.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.

Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.

Закуска из зеленых помидор на скорую руку

Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• помидоры зеленые – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• кинза – 1 пучок
• сахар
• уксус – 1 ст. л.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.
• красный жгучий перец
• соль.

Приготовление:

Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.

Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.

Дать салату немного постоять и подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Улитки»

Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 400 г
• сосиски – 12 шт.
• листья салата

Приготовление:

Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.

Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.

Запечь в духовке 7 минут.

На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.

Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.

Закуска на скорую руку из свежих огурцов

В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 200 г
• морковь – 2 шт.
• чеснок
• огурцы.

Приготовление:

Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.

Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.

Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!

Закуска на скорую руку летняя

Ингредиенты:

• творог – 100 г
• перец болгарский – 1 шт.
• огурцы – 1 шт.
• помидоры – 1 шт.
• сметана
• чеснок – 1 зубчик
• укроп
• соль.

Приготовление:

Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.

Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.

Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.

Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.

Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.

Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

• Шампиньоны — 450 гр
• охотничьи колбаски — 230-250 гр
• крем-сыр — 200 гр
• чеснок — 4 зубчика
• сыр пармезан (тертый) — 100 гр
• специи — по вкусу.

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

• Тарталетки -10 шт
• лук репчатый — 1 шт
• шампиньоны — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• масло подсолнечное — для обжарки
• соль, перец и карри — по вкусу.

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

• Лаваш — 1 шт
• семга — 250 гр
• сыр плавленный — 200 гр
• зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

• Скумбрия — 2 шт
• вода — 0,5 литра
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 2 ст. ложки
• перец горошком душистый — 5 шт
• гвоздика — 5 шт
• мед — 1 ч. ложка
• уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
• лист лавровый — 2 шт
• семена горчицы — 1 ч. ложка
• соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

• Ветчина — 300 гр
• яйца — 2 шт
• твердый сыр — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. ложки.

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

• Мясо — 1,5 кг
• сало — 650 гр
• кишки
• водка — 1,5 ст. ложки
• коньяк — 50 миллилитров
• чеснок — 4-5 зубчиков
• сахар — 2 ст. ложки
• перец черный — 1/2 ч. ложки
• соль — 3 ст. ложки.

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

• Свиная шея — 2 кг
• мука — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 головки
• пажитник — 80 гр
• молотый красный перец — 1 ст. ложка
• паприка — 1 ст. ложка
• соль — 1 ст. л.

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.

По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

• Ножки куриные — 5 шт
• мука — 4 стакана
• дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
• вода — 350 гр
• сахар — 3 ст. ложки
• масло растительное — 5 ст. ложки
• шампиньоны — 300 гр
• лук репчатый — 2 шт
• соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Каждая хозяйка согласится, что ситуация с нежданными гостями – не самая приятная, но, к сожалению, она не относится к редким. Естественно, что в каждой семье есть свои, проверенные рецепты быстрых закусок.

Действительно, рецептов много, но вот вспомнить рецепт – это одно, а быстро приготовить – совершенно другая история.

Поэтому речь сегодня пойдет о самых быстрых способах приготовления закусок на скорую руку (с наглядными фото) и из самых обычных продуктов.

Быстрые закуски к столу

Такие закуски на скорую руку просто готовятся и занимают мало времени. Для таких рецептов используются самые обычные продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты	Количество
Хлеб –	6-10 кусочков
Растительное масло –	для жарки
Плавленый сыр –	100-150 г
Чеснок –	1 или 3 зубчика
Помидор –	1 или 2 штуки
Зелень –	по вкусу
Майонез –	по вкусу
Соль –	по вкусу
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 175 Ккал

Этот рецепт бутербродов не имеет национальности. Похожую закуску можно встретить и в традиционной кавказской кухне, и в русской. Гости еще не успеют раздеться в прихожей, а на столе будет стоять настоящий кулинарный шедевр.

1. Нарезаем хлеб. Хлеб нарезается ломтиками. Для красоты его можно порезать на треугольники или размером с небольшое канапе;
2. Обжариваем. На предварительно разогретой сковородке обжариваем кусочки хлеба с растительным маслом. Масла много не нужно, достаточно чтобы хлеб чуть-чуть подрумянился;
3. Готовим начинку. Пока поджаривается хлеб, готовим сырную массу. Для этого в небольшую миску наливаем майонез, туда же на крупной терке трем плавленый сырок и выдавливаем чеснок. Хорошенько перемешиваем и даем настояться 5-10 минут;
4. Выкладываем начинку. На поджаренный и слегка остывший хлеб выкладываем сырную массу и разравниваем ее;
5. Украшаем. Режем помидоры кружочками и выкладываем кружочки на хлеб. Если кружочки помидора больше по размеру, чем хлеб, то стоит разделить помидор на половинки. Посыпаем помидор солью, а сверху кладем украшение из зелени.

Помидоры в виде букета, фаршированные творогом и чесноком

Подача блюда невероятно красива и удивит даже самого взыскательного гостя, а сочетание чеснока с творогом сделает это блюдо непревзойденной закуской.

Для приготовления вам понадобятся:

• 10 штук томатов. Помидоры лучше использовать удлиненные;
• Веточки петрушки. Если петрушки нет, то вполне сгодится зеленый лук;
• 200-220 грамм крупнозернистого творога. Творог вполне можно брать и обезжиренный;
• Чеснок – 3 или 4 зубчика;
• Майонез;
• Соль;
• Зелень.

1. Делаем надрезы. На томатах нужно сделать два надреза крест-накрест. Разрезы должны доходить до сердцевины помидора, но не быть сквозными. Кроме того, надрезы не должны доходить до плодоножки примерно на 1 сантиметр. Если надрезы сделаны правильно, то томат раскроется в руке, но не развалится;
2. Достаем мякоть. Достаем сердцевину томата и часть его мякоти. Важно! Не надо доставать всю мякоть из помидора, оставляя только лишь тонкую кожуру. Пусть часть мякоти останется на его стенках. Так будет намного вкуснее;
3. Делаем начинку. Творог смешиваем с выдавленным чесноком, мелко порезанной зеленью и майонезом;
4. Выкладываем начинку. Помидоры солим. В сами томаты выкладываем начинку, слегка сдавливая томат руками так, чтобы получилось подобие нераскрывшегося цветка тюльпана;
5. Украшаем. На тарелку выкладываем помидоры в виде букета и декорируем их стеблями петрушки или лука, имитируя стебли тюльпанов.

Нет никаких сомнений!

Вы справитесь на отлично!

Холодные закуски

Этот тип закусок отличает то, что блюдо подается в холодном виде, не подогретым. Закуски служат великолепным способом перекусить на скорую руку, ожидая подачи основного блюда.

Рулет из лаваша с корейской морковью и обжаренной курицей

Для приготовления вам понадобятся:

• Тонкий, армянский лаваш;
• Курица, желательно филейная ее часть;
• Морковь по-корейски – 100 грамм;
• 2 штуки куриных яиц;
• Кинза – 20 или 30 грамм;
• Укроп – 80 или 100 грамм;
• Майонез – 50 грамм;
• Масло растительное – 2 столовых ложки.

Эта оригинальная и острая закуска является достаточно сытной, готовится быстро и может послужить отличным элементом оформления праздничного стола.

Самой популярной считается закуска в виде канапе. Дело в том, что она невероятно быстро готовится. Канапе на шпажках — великолепная закуска. Попробуйте!

Если вы можете уделить достаточное время для приготовления закуски, то остановите свой выбор на купатах. Об их приготовлении читайте тут. Эти домашние колбаски никого не оставят равнодушным!

Предпочитаете блюда из аэрогриля? Тогда вот подборка рецептов. Помните, здоровая пища всегда актуальна!

1. Готовим курицу. Курица режется на мелкие кубики и обжаривается на растительном масле на сковороде до ее полной готовности так, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка;
2. Готовим начинку. Обжаренная курица выкладывается в блюдо. Морковка отжимается руками, чтобы лишняя влага стекла. Яйца отвариваются, остужаются, чистятся и трутся на средней терке. К курице добавляем потертые яйца. В миску с мясом и яйцами добавляем мелко порезанный укроп и кинзу. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. В итоге должна получиться однородная масса;
3. Начиняем лаваш. Лаваш раскатываем на столе и начиняем его нашей массой. Начинку нужно распределить по всей поверхности лаваша, оставляя без начинки отступы в полтора-два сантиметра. Закатываем лаваш в рулет и убираем его в холодильник. Если рулет готовится прямо при гостях, то его нужно убрать в морозильник минут на 15-20;
4. Режем и украшаем. После того как наш рулет остыл, нарезаем его ломтиками по 2-3 сантиметра в толщину. Украшаем тарелку с помощью зелени и болгарского перца и выкладываем на нее порезанный рулет.

Роллы из крабовых палочек

Неожиданный и не такой распространенный рецепт, хотя по вкусу блюдо не уступает многим покупным роллам. Достоинство блюда в том, что приготовить его просто, а продукты нужны самые обычные и неэкзотические.

Для приготовления вам понадобятся:

• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Сыр из твердых сортов – 150 грамм;
• Укроп;
• Майонез;
• Чеснок.

С процессом приготовления этого рецепта справится даже начинающий кулинар. Все достаточно просто:

1. Крабовые палочки размораживаются. Если нужно ускорить этот процесс, то достаточно положить замороженные палочки в холодную воду;
2. Пока идет процесс размораживания, отвариваем куриные яйца;
3. Сыр трем на мелкой терке;
4. Добавляем к нему мелко порезанный укроп, майонез и выдавленный чеснок;
5. Остуженные и почищенные яйца трем на мелкой терке и добавляем к полученной массе из сыра, майонеза, укропа и чеснока;
6. Хорошенько перемешиваем нашу начинку до получения однородной массы;
7. Размороженные крабовые палочки аккуратно разворачиваем, так, чтобы получился тонкий пласт. На него выкладываем нашу начинку и заворачиваем ее в рулет;
8. Нарезаем роллы порционно и выкладываем на украшенную зеленью тарелку.

Чем закусывать коньяк?

Коньяк – напиток благородный, требует неспешности и размеренности. Поэтому и закуска к нему подойдет далеко не каждая.

Самая простая и правильная закуска к коньяку на скорую руку – это:

В приготовлении такая закуска не нуждается, а требует только базовых познаний в выборе шоколада – к коньяку нужно выбирать исключительно горькие сорта и никакого молочного.

Кофе предпочтителен в виде эспрессо и кофе по-венски, с минимальным добавлением сахара. В него можно добавить корицу, она оттеняет вкус хорошего коньяка.

Ну, а выбрать сигару можно любую. Лишь бы это была настоящая сигара, а выбор ее вкуса и происхождения зависит только от предпочтений ценителя.

Однако не только кофе, сигары и шоколад, могут присутствовать в качестве закуски для коньяка. Например, можно приготовить сырную тарелку, для большего раскрытия аромата этого напитка.

Сырная тарелка

Для приготовления вам понадобится:

• Сыр. Желательно 3-4 видов – начиная от твердых сыров типа «Пармезан» и заканчивая мягкими сырами с благородной голубой плесенью;
• Мед. Его нужно выбирать жидкий либо слегка засахарившийся;
• Грецкие орехи;
• Виноград;
• Мята для украшения.

Приготовление сырной тарелки:

1. Сыр режется на небольшие брусочки или треугольники;
2. Выкладывается на тарелку таким образом, чтобы самый центр тарелки был свободен;
3. Мед подогревается на паровой бане до состояния хорошей текучести;
4. Мед наливается в небольшой судок и ставится по центру тарелки с сыром;
5. Виноград, грецкие орехи и веточка мяты используется для окончательного украшения тарелки с сыром.

Если хочется чего-то экстраординарного, то рецептик в видео ниже точно вам подойдет:

Легкие и простые рецепты

Приготовление разнообразных закусок – занятие довольно интересное. Самое главное его достоинство – это то, что с рецептами можно достаточно легко экспериментировать и фантазировать, заменяя те или иные ингредиенты ввиду отсутствия каких-либо продуктов или просто сокращая время приготовления блюда.

Время, кстати, играет немаловажную роль, ровно, как и простота рецепта.

Бутерброды со шпротами

Ну что можно нафантазировать из бутербродов со шпротами? Однако и это банальное блюдо может вполне украсить праздничный стол в любом доме.

Для приготовления вам понадобятся:

• Шпроты – 1 банка;
• Хлеб белый или черный;
• Свежий помидор – 1 или 2 штуки;
• Свежий огурец;
• Майонез;
• Листья салата;
• Зелень.

1. Хлеб режется на кусочки. Форма и размер кусочков определяется в зависимости от предпочтений повара;
2. На хлеб выкладывается майонез и намазывается по всему куску;
3. Поверх майонеза выкладывается долька помидора и долька огурца;
4. На томат и огурец аккуратно выкладывается одна рыбинка из банки;
5. С самого верха бутерброд украшается веточкой укропа;
6. Тарелка, декорируется листьями салата, на которые и выкладываются бутерброды.

Такую легкую и простую закуску можно приготовить в течение 10 минут.

Куриные яйца, фаршированные сыром и чесноком

Тоже легкий и простой рецепт, с которым справится и новичок.

Для приготовления вам будет нужно:

• Яйцо куриное — 4 или 5 штук;
• Сыр твердый – 100 грамм;
• Майонез – 80 грамм;
• Болгарский перец и зелень для украшения;
• Чеснок.

Приготовление фаршированных яиц:

1. Яйца отвариваются вкрутую;
2. Остужаются, чистятся и режутся на половинки;
3. Желток извлекается и смешивается с тертым на мелкой терке сыром, майонезом и продавленным чесноком в однородную массу;
4. Яйца фаршируются полученной массой и выкладываются на украшенную болгарским перцем и зеленью тарелку.

Процесс приготовления занимает всего 15 – 20 минут.

Как видно, легких и быстрых закусок довольно много, причем достаточно проявить небольшую фантазию и обычные продукты превращаются в настоящий кулинарный шедевр, которым останутся довольны самые требовательные гости.

Напоследок, если вы решили сделать простую нарезку, предлагаем посмотреть красивые способы ее подачи на стол:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

с курицей, с фасолью, с рыбой, с сухариками, с виноградом, с грибами, рецепты с фото простые и вкусные

Приготовление праздничных блюд – процесс хлопотный и затратный. Часто рецепты предполагают наличие в них деликатесов. Но, если нет желания проводить много времени на кухне и покупать дорогие продукты, то на выручку придут простые салаты на праздничный стол.

Салат Цезарь с семгой

Сегодня есть разные рецепты приготовления известного салата «Цезарь» и, если уже перепробованы разные варианты, то предлагаем закуску с семгой. Блюдо получается очень вкусным и идеально подходит для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
• горсть сухариков;
• 3-4 листья салата;
• 1 зубчика чеснока;
• 50 г с/с семги;
• 2-3 перепелиных яйца;
• половинка помидора;
• 20 г пармезана;
• соль по вкусу;
• 2 ч. л. бальзамического уксуса.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Сделаем сухарики, не стоит использовать покупные. Ломтики белого хлеба нарезаем небольшими кубиками, обжариваем до золотистости на сухой сковороде, а затем натираем чесноком.

2. Салатные листья промываем, обсушиваем, прямо руками рвем на кусочки, раскладываем на широком блюде, затем немного зелень солим и поливаем бальзамическим уксусом.

3. Небольшими кусочками режем семгу и раскладываем поверх салатных листьев.

4. Теперь, как и рыбные кусочки, укладываем дольки томатов, а также половинки или четвертинки перепелиных яиц.

5. Сверху посыпаем салат домашними сухариками и тертым пармезаном.

Совет!
Такой салат лучше готовить прямо перед самой его подачей, иначе томаты пустят сок, сыр обветрится, а сухарики размякнут.

Простой салат на праздничный стол без майонеза

В последнее время особой популярностью стали пользоваться простые и вкусные салаты без майонеза. Рецептов таких блюд очень много, так на праздничный стол можно приготовить сочный и пикантный на вкус салат с пекинской капустой и морковью по-корейски.
Ингредиенты:
• 150 г куриного мяса;
• 150 г ветчины;
• 150 г моркови по-корейски;
• 200 г пекинской капусты;
• 1 яйцо;
• 0,5 ст. л. муки;
• 2 ст. л. воды;
• 2 щепотки куркумы;
• растительное масло;
• сметана – по вкусу;
• свежая зелень;
• соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Предварительно нужно отварить и охладить куриное мясо. Теперь готовим яичные блинчики. Для этого к яйцам добавляем куркуму, соль и размешиваем венчиком до однородности.

2. Муку разводим водой до консистенции густой сметаны и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.

3. На разогретую и смазанную маслом сковороду наливаем яичную смесь и под крышкой печем блинчик с двух сторон до готовности.

4. Яичный блинчик охлаждаем, скручиваем, нарезаем соломкой и перекладываем в салатник.

5. Теперь в емкость кладем морковь по-корейски, которую нужно обязательно отжать от лишнего маринада.

6. Соломкой шинкуем пекинскую капусту и выкладываем к остальным ингредиентам.

7. Теперь на очереди куриное мясо, которое прямо руками разбираем на волокна, а также ветчина – ее режем тонкой соломкой.

8. Салат практически готов, осталось только заправить сметаной, посолить по вкусу и украсить свежей зеленью.

Совет!
Куриное мясо можно не только отварить, но и запечь с разными специями, это придаст салату более интересный вкус.

Салат «Сказка» с курицей

Куриное мясо отлично сочетается с разными ингредиентами, поэтому сегодня столь много рецептов вкусных блюд. Но предлагаем попробовать очень простую, но аппетитную и праздничную закуску из доступных продуктов на скорую руку, это – салат с курицей и грибами.
Ингредиенты:
• 250 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 200 г свежих грибов;
• ½ пучка петрушки;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 луковица;
• 20 г сливочного масла;
• соль и перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Подготовленные грибочки шинкуем тонкими пластинами и мелкими кубиками нарезаем лук.

2. На сухой сковороде обжариваем грибы и, как только выделившийся сок полностью испарится, кладем сливочное масло и готовим продукт еще 2 минуты.

3. К грибам добавляем лук и продолжаем жарить до прозрачности репчатого овоща. В процессе термообработки грибы с луком солим и перчим.

4. Подготовим остальные ингредиенты для салата и начнем с вареных яиц, которые нарезаем небольшими кубиками.

5. Куриное филе предварительно отвариваем, охлаждаем и после режем небольшими кусочками.

6. Собираем салат. Для этого берем плоское блюдо, ставим кольцо и первым ярусом выкладываем филе.

7. Мясной слой немного утрамбовываем и покрываем сеткой из майонеза.

8. Следующий ярус – грибы с луком, смазывать майонезом не нужно, иначе салат получится слишком жирным.

9. Яйца солим, перчим, смешиваем с майонезом и выкладываем поверх грибов.

10. Салат ставим прохладное место на пару часов, а затем аккуратно убираем кольцо, сверху присыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Совет!
Куриное филе лучше охладить прямо в бульоне, так оно останется сочным и салат получится нежным и вкусным.

Вкусный салат с фасолью и жареными грибами

Фасоль – идеальный продукт для тех, кто придерживается вегетарианской пищи или поста. Из таких бобов можно приготовить разные блюда даже на праздничный стол, например – нежный и сочный теплый салат с фасолью и грибами.
Ингредиенты:
• 1 стакан фасоли;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец – по вкусу;
• 4 ст. л. растительного масла;
• свежая зелень – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Фасоль предварительно замачиваем минимум на 4 часа, а затем отвариваем в чистой воде в течение 1,5 ч. Воду ни в коем не солим, иначе бобы будут вариться 3 часа и все равно останутся плотными.

2. Шампиньоны чистим, со шляпок счищаем белую пленочку, ножки подрезаем. Также очищаем лук и морковь.

3. Тонкими перьями шинкуем лук, морковь натираем на обычной или корейской терке.

4. Шампиньоны, если они маленькие, просто разрезаем пополам, крупные экземпляры делим на 4 части.

5. В сковороду вливаем 2 ст. л. масла, разогреваем и до мягкости пассеруем лук, здесь важно овощ не пересушить.

6. В сковороду отправляем морковь, обжариваем с луком буквально 2 минуты. После вливаем оставшиеся масло и обжариваем до полуготовности добавленного вторым овоща. Это тоже важно, так как морковь должна стать мягкой только снаружи, а внутри хрустеть.

7. Овощи соединяем с грибами, нагрев увеличиваем, выпариваем весь выделившийся сок, солим и тушим пару минут.

8. Содержимое сковороды приправляем перцем, выкладываем фасоль, перемешиваем и все ингредиенты хорошо прогреваем, можно под крышкой.

9. Добавляем измельченный чеснок (лучше нарезать пластинками, но допустимо и пропустить через пресс), перемешиваем, пробуем на вкус, при необходимости еще солим и перчим. Накрываем крышкой и даем пару минут настояться.

10. Перекладываем салат на тарелку, посыпаем зеленью и сразу подаем к столу.

Совет!
Заправлять такой салат ни чем не нужно, так как в процессе обжарки ингредиенты впитывают в себя достаточное количество масла. Но, для более выразительного вкуса, закуску можно сбрызнуть лимонным соком или яблочным уксусом.

Салат «Королевский»

Сегодня есть разные рецепты с фото королевского салата. Так, есть вариант с морепродуктами и красный икрой, однако подобное блюдо не всем по карману. Поэтому также существует и другой рецепт более простого, но такого же вкусного салата – с курицей, грибами и сыром.
Ингредиенты:
• 2 картофелины;
• 2 яйца;
• 250 г куриного филе;
• 60 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 100 г вешенок;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль и перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Небольшими кусочками нарезаем вешенки, мелкими кубиками делаем лук. На растительном масле обжариваем грибы с луком до готовности.

2. Предварительно отвариваем куриное филе, разбираем мясо на волокна. Отварной картофель режем небольшими кубиками.

3. Вареные яйца делим на белки и желтки, измельчаем на мелкой терке.

4. Собираем салат с помощью кольца, первый слой – картофель, его смазываем майонезом.

5. Поверх картофеля раскладываем куриные кусочки. Мясной ярус немного солим, перчим и делаем поверх него неплотную сетку из майонеза.

6. Следующий слой из обжаренных с луком грибов, по желанию также солим и перчим, но майонезом не промазываем.

7. Распределяем яичные белки и тертый сыр. Последний присыпаем желтком и это завершающий слой.

8. Ставим салат в прохладное место на несколько часов, перед подачей убираем кольцо и украшаем блюдо свежей зеленью.

Совет!
Для приготовления можно использовать и шампиньоны, но, за исключением королевской разновидности, они не имеют такого выраженного грибного вкуса и аромата как у вешенки.

Простой салат «Коррида» на праздничный стол с сухариками

Салат «Коррида» – идеальный выбор блюда для праздничного стола. Закуска получается не только вкусной, но и выглядит очень ярко и аппетитно. Обязательно попробуйте такой рецепт, результат вам точно понравится.
Ингредиенты:
• 200 г крабовых палочек;
• 3 помидора;
• 150 г сладкой кукурузы;
• 100 г твердого сыра;
• 40 г белых сухариков;
• 5-6 ст. л. майонеза с чесноком.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Кубиками шириной 0,5 см нарезаем крабовые палочки. Для лучшего вкуса можно купить именно мясо крабов. Для сухариков белый хлеб нарезаем кубиками и до румяности подсушиваем на сухой сковороде.

3. На средней терке измельчаем сыр. Томаты разрезаем на несколько частей, убираем семена, мякоть делаем небольшими кубиками.

4. Салат слоеный, поэтому используем для сборки формочку, дно и стенки которой полностью выстилаем пищевой пленкой, смазываем ее очень тонким слоем майонеза.

5. Выкладываем тертый сыр, немного его утрамбовываем и делаем тонкую сетку из майонеза.

6. Сырный ярус присыпаем сладкой кукурузой и также смазываем соусом.

7. Следующий слой – крабовые палочки плюс майонез.

8. Аккуратно укладываем помидоры, слегка их приминаем и, при желании, солим.

9. Прикладываем плоское блюдо и аккуратно переворачиваем емкость с салатом. Убираем саму форму и пленку.

10. Сырный слой, который теперь оказался сверху, смазываем майонезом и посыпаем сухариками. Перед подачей украшаем салат свежей зеленью.

Совет!
Такую закуску лучше сделать с домашним майонезом, если кто не очень любит чеснок, то его можно исключить.

Салат «Афродита» с кальмарами

Для всех поклонников морепродуктов найдется еще один простой рецепт очень вкусного салата с кальмарами и курицей. Блюдо получается довольно сытным, поэтому, чтобы немного снизить его калорийность, для заправки лучше смешать в равных пропорциях майонез и натуральный йогурт.
Ингредиенты:
• 2 тубы кальмаров;
• 300 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 100 г риса;
• 120 г лука;
• 60 г сыра пармезан;
• 50 мл майонеза;
• 50 мл натурального йогурта;
• растительное масло;
• соль – по вкусу;
• 5 мл яблочного уксуса;
• зеленый лук – для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Размороженные тушки кальмаров опускаем в кипящую воду, ждем 50-60 секунд. По истечении этого времени сразу перекладываем в миску с ледяной водой, чистим и хорошо их промываем. После тубы нарезаем тонкими полосками и половину сразу выкладываем на блюдо первым слоем.

2. Мелко нашинкованный лук пассеруем до прозрачности, затем его солим, поливаем яблочным уксусом и распределяем поверх кальмаров.

3. Вареные яйца делим на белки, которые пока откладываем в сторону, и желтки. их натираем на мелкой терке поверх лука.

4. Отвариваем до готовности рис, лучше использовать длиннозерновой, он получается рассыпчатым. Поверх желтка выкладываем рис и поливаем его заправкой из майонеза и йогурта.

5. Куриное филе с добавлением пряностей и специй отвариваем до готовности, затем режем небольшими кусочками и выкладываем следующим слоем. Мясной ярус поливаем соусом и присыпаем тертым пармезаном.

6. Последний слой – оставшиеся кальмары, которые присыпаем тертыми яичными белками.

7. Салату даем несколько часов пропитаться, перед подачей украшаем зеленым луком.

Совет!
Кто не очень любит жареный лук в салатах, то просто ошпариваем его кипятком, солим и сбрызгиваем уксусом. Кальмары главное не переварить (в кипятке держат 50 сек.), иначе их мясо станет на вкус резиновым.

Салат «Золотая рыбка»

Тем, кто любит готовить салаты с морепродуктами, предлагаем попробовать еще одно блюдо со сказочным названием – «Золотая рыбка». Для приготовления потребуются обычным шпроты. Но не стоит удивляться, этот салат с рыбой получается действительно очень вкусным и станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
• 160 г шпрот;
• 1 соленый огурец;
• 1 красный лук;
• 2 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 3 клубня картофеля;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. уксуса;
• 1,5 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности. Шпроты перекладываем из баночки в небольшую мисочку. Чистим лук.

2. Яйца делим на белки и желтки. Первые пока откладываем, а желтки вместе с картофелем измельчаем с помощью терки.

3. Небольшими кубиками измельчаем лук, сбрызгиваем уксусом или просто ошпариваем кипятком.

4. Малыми кубиками делаем огурцы – соленый и свежий.

5. У шпрот удаляем хвостики, нарезаем их кусочками.

6. Морковь режем очень тонкими кружочками, немного овоща оставляем для хвостика и плавников будущей рыбки.

7. Все ингредиенты, за исключением моркови, соединяем в общем блюде, заправляем майонезом и выкладываем на плоскую тарелку, придаем форму овала с заостренными краями.

8. На левый край натираем на мелкой терке яичные белки.

9. Для чешуи используем кружочки моркови, а также из этого овоща вырезаем хвостик, плавники, глаз и рот.

Совет!
Если не очень нравятся шпроты, то можно использовать другие рыбные консервы. Так, очень вкусный салат получается с тунцом или горбушей.

Салат с виноградом, сыром и курицей

Если хочется удивить гостей необычным блюдом, то приготовьте для них салат с курицей, сыром и виноградом. В этом блюде все ингредиенты между собой прекрасно сочетаются, а ягода придает закуске нотку свежести.
Ингредиенты:
• 300 г куриного филе;
• 200 г сыра;
• 3 яйца;
• 2 помидора;
• 200 г винограда;
• соль и майонез – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Предварительно отваренное до готовности куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2. Мелкими кубиками крошим вареные яйца, а сыр пропускаем через терку.

3. Томаты режем кубиками, если помидоры слишком сочные, то очищаем их от семян. Виноград разрезаем пополам и удаляем все косточки.

4. Салат слоеный и для сборки используем специальные формочки или вырезаем их из пластиковой бутылки. Каждый слой немного утрамбовываем, при необходимости солим и смазываем майонезом.

5. Первым ярусом выкладываем куриное мясо, затем яйца и томаты.

6. После делаем еще один мясной слой, который присыпаем тертым сыром.

7. Аккуратно убираем формочку, перед подачей украшаем салат виноградом.

Совет!
Виноград можно использовать черный или светлый. Чтобы куриное мясо было нежным и сочным, солим его за 10 минут до готовности и не раньше.

Вот такие простые, но вкусные салаты можно приготовить на любой праздничный стол. При желании можно изменить рецептуру в зависимости от своих личных предпочтений. Но и не нужно забывать о подаче, ведь праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.

Бутерброды, рецепт с фото простой и вкусный и недорогой. популярный

Бутерброды: рецепт с фото простой и вкусный, недорогой  и популярный

Эти бутерброды были очень популярны в прошлом веке. Готовили их и в праздники, и в будни. Особенно полюбились они, как закуска к пиву или другим горячительным напиткам. Готовили их всегда много, но они всё равно очень быстро исчезали с тарелки. Это блюдо почти всегда было на дружеских студенческих посиделках. Готовятся закусочные бутерброды очень легко. Лука можно добавить побольше. Он отлично сочетается с минтаем. Готовые бутерброды обязательно посыпают какой-либо измельчённой зеленью. Такое непременно надо попробовать!

 

Бутерброды «Закусочные»

 

Минтай свежемороженый – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Багет – 0,5 шт.

Майонез – 2–3 ст. ложки

Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки

Соль – по вкусу

 

Выход – 12–14 шт.

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 30 минут

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Как приготовить вкусные и недорогие бутерброды с минтаем

 

Рыбу вымыть, выпотрошить и тщательно вымыть снаружи и изнутри, а затем нарезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.

 

Готовую рыбу остудить, отделить мякоть от хребта, удалить все мелкие косточки и размять мясо, но не в пюре.

 

Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

 

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости, а затем остудить.

 

Соединить рыбу и лук, заправить майонезом и посолить по вкусу.

 

Массу хорошо перемешать.

 

Багет нарезать на ломтики шириной 7–8 мм.

 

Намазать ломтики батона рыбно-луковой смесью. При подаче можно посыпать измельчённой зеленью укропа.

 

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Бюджетное меню на праздничный стол. Праздничное меню вкусно и недорого

Накрыть праздничный стол – дело довольно накладное. Поговорим о различных вариантах бюджетных, сытных и вкусных блюд.

Для начала избираем практику планирования. Изучаем продукты в наличии, стараемся использовать их в праздничных блюдах. Пишем список блюд с составом и список для покупки в магазине.

Предлагаем примеры вариантов вкусных и не дорогих блюд с кратким описанием.

Салаты, закуски 2022

Конвертики / трубочки с сыром и грибами. Заворачиваем в тонкий лаваш или блинчики жареные грибы с тертым сыром, разогреваем на сковороде с маслом с двух сторон, чтобы сыр растаял. Подавать можно как горячими, так и холодными.

Салат с грибами. Состав: красная фасоль отварная -100 гр., грибы жареные на сливочном масле – 100 гр., 2 вареных яйца, чеснок, соль, сметана или майонез. Все перемешать.

Селедка под шубой. Состав: 0,5 луковицы, 1 селедка, картофель отварной тертый, тертая морковь, яйцо, свекла, майонез или сметана)

Бутерброды с сырными облаками. Потереть на терке 2 плавленых сырка типа «Надежда», «Городской», 2 яйца потереть на терке, чеснок, сметана или майонез, перемешать. Выложить получившееся сырное облако на хлеб, можно добавить огурцы и шпроты.

Квашеная капуста.

Салат на скорую руку. Перемешиваем 1 банку зеленого консервированного горошка, 0,5 мелко нарезанной луковицы со сметаной или майонезом, плюс соль, перец по вкусу. Получается просто и довольно вкусно.

Острая морковь. Это вариации на тему «моркови «по-корейски». Трем на терке морковь с чесноком и черным молотым перцем, кориандром, др. пикантными острыми приправами, заправляем сметаной или растительным маслом.

Редька с морковью. Трем на терке редьку с морковью, солим и заправляем сметаной.

Авокадо с сыром и чесноком. Трем на терке 1-2 средних авокадо, 150 гр. сыра, 2-3 зубчика чеснока, солим, заправляем сметаной или майонезом.

Доступные варианты нарезки: сыр, колбаса, огурцы, помидоры, сладкий перец.

Блинчики с различной «экономичной» начинкой. В тонкие блинчики заворачиваем различную начинку: мелко нарезанные или тертые на терке вареные яйца, рис с обжаренным луком; печень с луком и яйцами; картофельное пюре с грибами и обжаренным луком; сыр с грибами; нарезанная отварная сосиска с грибами и сыром.

Салат с печеньем «Рыбки». Выкладываем слоями: печенье «рыбки», промазываем майонезом, натертый копченый сыр («Колбасный»), мелко нарезанную куриную грудку с зеленым луком, 3 мелко натертых яйца, слой майонеза. Лучше дать настояться в холодильнике 2-3 часа, чтобы печенье «размокло».

Салат со свежими овощами и зеленью:
Вариант 1: капуста молодая, огурец, укроп, зеленый лук, сметана, соль.
Вариант 2: огурец, редис, 2 мелко нарезанных яйца, много зелени, соль, сметана.
Вариант 3: огурец, помидор, сладкий перец, сыр, лук, зелень, соль, сметана.
Вариант 4: куриная грудка или ветчина, сыр, болгарский перец, помидоры, 2 вареных яйца, соль, молотый перец, сметана или майонез.

Помидоры с сыром и чесноком. Помидоры нарезаем кольцами, сверху выкладываем тертый сыр с чесноком и майонезом.

Печеночные тарелочки. Делаем печеночный паштет: 0,5 кг печени отварной или обжаренной, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 пачки слив. масла, соль и специи по вкусу. Печень с овощами прокрутить в мясорубке, все смешать. Затем выложить на «пшеничные тарелочки», тарталетки или хлеб.

Сало. Сало можно использовать как в качестве нарезки, так и сделать своеобразную закуску, измельчив его вместе с чесноком и перцем в мясорубке. Затем данную смесь выкладываем на хлеб. Получается особенно вкусно, если такие бутерброды слегка подогреть над костром на решетке.

Более экономично получается при использовании обилия сезонных ингредиентов: при наличии свежесобранных или консервированных, замороженных грибов – готовим блюда с ними, в сезон обилия свежих овощей – используем их по максимуму и т.д.

Горячее 2022

Оладьи из куриной грудки. Мелко нарезаем сырую куриную грудку, 1 луковицу, соль, перец, смешиваем с майонезом и обжариваем на сковороде.

Котлеты из курицы. Прокручиваем куриную грудку, добавляем небольшой кусочек сала или свинины, 2 яйца, соль, перец, немного молока, хлеб или картошку. Тщательно перемешиваем и жарим.

Печеночные оладушки. 0,5 кг куриной печени измельчаем в мясорубке или блендере, 1-2 яйца, 2 ст. ложки молока, луковица, 100-200 гр. муки. Тщательно перемешиваем до состояния густой сметаны и выкладываем оладушки на разогретую сковороду.

Рыба в соусе. Состав: 3 крупных минтая, 1 морковь ,1 луковица, 100 гр. молока, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец. Выкладываем рыбу на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон, добавляем нарезанные морковь и лук, тушим 5 минут, добавляем молоко, сметану, приправу, тушим еще 5-10 минут.

Жареная картошка с луком.

Жареные грибы с луком и сметаной.

Рыбные котлеты.

Отварной рис с жареными грибами. Отдельно варим рис и обжариваем грибы с луком, затем перемешиваем или выкладываем грибы сверху риса.

Куриные крылышки, запеченные в духовке. За несколько часов до запекания замачиваем куриные крылышки в соусе: сметана или майонез, соль, перец, острая приправа. Затем выкладываем на противень и выпекаем до получения хрустящей корочки.

Запеканка из картофеля. Заворачиваем в тонкий лаваш, выкладывая слоями: картофельное пюре, фарш или тушенка, обжаренный репчатый лук, сыр, сметану.

Теплый мясной салат. Обжариваем отдельно: мелко нарезанную куриную грудку, немного говядины и овощи: баклажаны, кабачки, репчатый лук. Выкладываем горкой на тарелку, подаем корячим.

Картофельные оладьи со сметаной и грибами.

Оладьи из кабачков с соусом (майонез, сметана и чеснок)

К чаю 2022

Домашняя выпечка получается гораздо дешевле и натуральнее покупной.

Бисквитный пирог с яблоками. Взбиваем 5-6 яиц и 150-200 гр. сахара, добавляем 100 гр. муки, тесто должно быть, как жидкая сметана. Нарезаем в форму для выпекания 2 средних яблока, выкладываем тесто и выпекаем 30 минут.

Торт на основе пирога. На основе этого пирога можно приготовить торт. Разрезаем пирог на несколько коржей, промазываем кремом, добавляем размоченные сухофрукты, мармелад, ягоды, заливаем шоколадной глазурью.

Блины или тонкие блинчики с вареньем, сгущенным молоком, шоколадом

Домашнее печенье и вафли

Мороженое с вареньем или порезанными кусочками бананов

Зефир и печенье

Сырники к чаю с вареньем и сметаной

Торт из творога. Выкладываем слоями: печенье вроде «Юбилейное», «Сахарное», слой творога со сметаной, слой тонко нарезанного мармелада, слой печенья, слой творога со сметаной, слой мармелада, печенье, творог и заливаем шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури растапливаем в 100гр молока 2 ч.л. какао порошка, 4-5 долек горького шоколада, 1-2 ложки сахара.

Фрукты

Использование экзотических фруктов значительно удорожает праздничный стол, можно использовать более доступные фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины. В сезон — арбуз, дыню.

После праздника 2022

Бывает, что многие продукты остаются после праздника. Так, из овощной и колбасной нарезки можно сварить суп-солянку, сделать своеобразную подливку к гарниру, из оставшегося гарнира и горячего – приготовить запеканку. Если остается много продуктов после торжества, то часть можно заморозить в холодильнике, например, курицу, котлеты, колбасу, оладьи и сырники, рыбу и мн.др. Так они сохранятся свежими и значительно сократят время на приготовление еды в дальнейшем, достаточно будет только достать и разогреть их.

Бюджетные салаты на праздничный стол 2022

Хочется, чтобы на столе стояли и рыбные, и овощные и мясные блюда. Если в холодильнике нет запасов, самое время проявить фантазию и приготовить вкусные недорогие салаты.

Рыбный салат из консервов с крекером 2022

Простой вариант салата, получается красивое и вкусное блюдо, не требующее дорогих ингредиентов. Лучше взять по возможности консервы из скумбрии, горбуши или лосося, если нет – тогда сардины.

Ингредиенты:

• 240 г рыбных консервов;
• 150 г крекера;
• 2 вареных куриных яйца;
• 70 г твердого сыра;
• 3 ст. л. майонеза;
• зелень для украшения.

Способ приготовления:

Сыр и яйца натереть на мелкую терку, рыбу размять вилкой до пастообразной консистенции. На тарелку для подачи выложить несколько крекеров, сверху слой консервов, накрыть печеньем. Чередовать слои, смазывая майонезом, добавляя тертые яичные белки, сыр, рыбу. Верхний слой посыпать желтками и украсить зеленью. Перед подачей дать салату пропитаться 2-3 часа.

Совет!Крекер надо взять обязательно соленый, можно с ароматом сыра, лука или зелени.

Салат из остатков шашлыка 2022

Если наутро после праздника остались кусочки шашлыка, нет смысла их разогревать, вкусными они не будут. Но это отличная основа для нового блюда. Подойдет любое мясо без кости – курица, свинина, говядина или баранина.

Ингредиенты:

• 200 г шашлыка;
• 1 большая луковица;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 0,5 ст.л. уксуса;
• 6-7 веточек укропа;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, положить в глубокую миску, добавить соль, специи и уксус. Размять руками, чтобы пустил сок, оставить мариноваться. Мясо нарезать соломкой или кубиками, тщательно удаляя кости и сухожилия. Смешать с луком, добавить масло и украсить веточками укропа.

Салат «Калейдоскоп» 2022

Фишка этого салата в том, что для приготовления можно взять любые ингредиенты. Даже если в холодильнике немного овощей и окорочок, для приготовления блюда понадобится столько времени, сколько варится мясо.

Ингредиенты:

• 1 вареный окорочок;
• 80 г твердого сыра;
• 1 болгарский перец;
• 1-2 помидор;
• 60 г корейской моркови;
• 60 г майонеза;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо остудить в бульоне, снять с кости, кожицу выбросить и нарезать соломкой. Овощи порезать удобными кусочками, сыр брусками. Все ингредиенты выложить на большую тарелку, в центр ее поставить пиалу с майонезом.

Салат «Белочка» с плавленым сыром 2022

Простой и вкусный салат из доступных продуктов. Идеально подходит под крепкие спиртные напитки – водку или текилу. По вкусу можно добавить тертое вареное куриное яйцо, зелень или острые специи.

Ингредиенты:

• 2 плавленых сырка;
• 4 яйца;
• 120 г майонеза;
• 3-4 зубка чеснока.

Способ приготовления:

Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс. Плавленые сырки натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить майонез и вымешать в однородную массу. Перед подачей сформировать горку на тарелке и на 20 минут поставить в холодильник, чтобы салат оставался твердым.

Совет!Чтобы сырки легко натерлись, их надо на 15 минут положить в морозилку.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками 2022

Морская капуста или ламинария – вкусный и полезный, а главное, недорогой продукт. Его можно купить в магазине, по вкусу с добавлением кунжута или моркови. С крабовыми палочками получается идеальное сочетание.

Ингредиенты:

• 200 г маринованной морской капусты;
• 100 г крабовых палочек;
• ½ болгарского перца;
• 1 огурец;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезать кубиками, перец и огурец соломкой. Выложить ингредиенты в миску, смешать с маслом и сахаром. Перед подачей дать постоять 15 минут.

Бюджетные закуски на праздничный стол 2022

Кроме салатов, на стол надо поставить разнообразные закуски. Если бюджет ограничен, выберите блюда из недорогих ингредиентов.

Канапе с селедкой и черным хлебом 2022

Что может быть вкуснее кусочка малосольной селедки на ароматном черном хлебе. Тем более что можно не заморачиваться с разделкой и купить упаковку уже готовой рыбы, порезанной ломтиками в рассоле.

Ингредиенты:

• 1 филе сельди;
• 1 ст.л. майонеза;
• черный хлеб;
• несколько оливок по вкусу.

Способ приготовления:

Если сельдь не маринованная, сделать рассол по вкусу и выдержать пару часов. Хлеба нарезать ломтиками по величине кусочков рыбы. Каждый смазать майонезом, выложить селедку. Сверху украсить оливкой на шпажке.

Бутерброды с киви, чесноком и сыром 2022

Киви продается круглый год и стоит недорого. Кисловато-сладкий вкус этого фрукта сочетается с сыром и чесноком. Эта закуска понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:

• 1 киви;
• 1 плавленый сырок;
• 80 г твердого сыра;
• 1 ст.л. майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

На мелкой терке натереть плавленый сырок и обычный твердый, добавить майонез и специи, подойдет паприка для цвета. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к основной массе и вымешать. Киви очистить, нарезать ломтиками. Хлеб смазать сырной пастой, сверху положить кусочки фрукта и подать к столу.

Сало, перекрученное с чесноком и зеленью через мясорубку

Украинская закуска, что всегда актуальна к столу, вкусная, простая и недорогая. Для приготовления подойдет свежее сало, обязательно хорошо просоленное. При покупке пробуйте, смотрите чтобы кусок был без крови и сырого мяса.

Ингредиенты:

• 100 г сала;
• 1-2 зубка чеснока;
• 1 щепотка черного молотого или смеси перцев.

Способ приготовления:

Снять шкурку с сала, счистить лишнюю соль. Перекрутить его через мясорубку несколько раз или измельчить блендером. Добавить специи и измельченный через пресс чеснок. В сезон свежей зелени идеально подойдет в качестве ингредиента мелко измельченный укроп. Перед подачей остудить.

Совет!Лучше всего подавать закуску со свежим черным хлебом.

Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке

Популярная горячая закуска, по вкусу напоминающая пиццу. А еще это отличный завтрак. Для приготовления лучше взять сыр, что хорошо плавится – «Российский» или моцареллу.

Ингредиенты:

• 50 г сыра;
• 3-4 ломтика белого хлеба;
• 50 г майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 помидор;
• зелень для украшения.

Способ приготовления:

Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом, смазать ломтики хлеба. Сверху выложить помидоры, сыр натереть на терке и присыпать бутерброды. Духовку разогреть до 200°С, выложить хлеб на застеленный пергаментной бумагой противень и запекать 5-7 минут.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Тонкий лаваш и крабовые палочки – отличная основа для приготовления закусок. Для блюда подойдут остатки сыра, времени нужно немного, получается оригинально и вкусно.

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш;
• 100 г крабовых палочек;
• 3 вареных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г свежего укропа;
• 3 ст.л. майонеза;
• 3 зубца чеснока;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца и сыр натереть на терку, чеснок пропустить через пресс. Укроп и крабовые палочки мелко порезать. Смешать все ингредиенты в миске с майонезом, тщательно перемешать. Намазать лаваш, свернуть рулетом и на 2-3 часа оставить в холодильнике пропитаться.

Надо подобрать блюда, что не имеют в составе дорогих ингредиентов. Также следует брать овощи по сезону и комбинировать из простых продуктов интересные рецепты, тогда ваши гости будут в восторге от разнообразия на столе даже за умеренную цену.

Недорогое праздничное меню для вашего стола 2022

Как всегда, перед праздником каждую хозяйку начинает мучить вопрос: что поставить на стол? Вроде и продуктов сейчас в магазинах много. Но есть одно но: в нашем кошельке не всегда найдутся средства на дорогие лакомства и деликатесы.

И тогда я вспоминаю свою бабушку. Знатная была рукодельница и кулинар. Могла на скорую руку собрать праздничный обед даже на свою небольшую пенсию. А уж если она готовилась, то из самых простых и обычных продуктов сервировала шикарный банкетный стол на зависть «Астории» и «Метрополю». И меня всегда учила: наша земля, родная, дает плоды не хуже заморских, и всегда можно удивить своих гостей вкусными, полезными, а главное не дорогими угощениями.

Я тоже, как моя бабушка, люблю готовить и каждый праздник балую своих родных новым оригинальным блюдом. Но сегодня хочу поделиться с вами рецептами своей бабушки. Все они состоят из обычных отечественных продуктов, которые растут в наших огородах, но если вы проявите выдумку, красиво оформите, то они украсят любой банкет.

Салат

Начнем с короля любого нашего стола – салата. Он похож на популярную селедку под шубой, но есть в нем «изюминка» маринованные грибочки.

Салат «Регата»

Ингредиенты:

1 отварная свёкла – 1 шт.

2 отварная морковь – 1 шт.

3 кислое яблоко – 1 шт.

4 маринованные грибы – 150 гр

5 сельдь – 1 шт.

6. майонез, специи

Приготовление:

Разделим все ингредиенты пополам и выкладываем в праздничную посуду слой за слоем, не забывая промазывать майонезом по вашему вкусу.

Салат «Праздничный» 2022

Ингредиенты:

1 отварной картофель – 2 шт.

2 отварная курица — 200 гр

3 лук – 1 шт.

4 яйца – 2 шт.

5 маринованный огурец (большой) – 1 шт.

6 отварная свёкла – 1 шт.

7 майонез

Приготовление:

Картофель, курицу, яйца, огурец нарезаем кубиками, заправляем майонезом, добавляем к ним ошпаренный лук. Выкладываем все в глубокую тарелку. Сверху — натертую на крупной терке свёклу и оформляем сеточкой из майонеза.

Закуски

Селедочка в заливке «Морячок» 2022

Из этой рыбы можно сделать блюда на целый банкет. Я добавлю еще один рецепт.

Ингредиенты:

1 крупная свежемороженая сельдь – 3 шт.

2 лук – 2 шт.

3 специи, сахарный песок

4 горчица

5 уксус 9%

6 растительное масло

Приготовление:

Селедку почистить и порезать на полоски, посыпать солью, молотым перцем, сахаром. Лук режем кольцами и выкладываем плотно в банки слоями: лук – селедка — лук и так до верха. Заливаем соусом: растительное масло, уксус и горчица. Закрываем крышкой и в убираем холодильник на несколько часов.

И, конечно, мои любимые малосольные огурцы на скорую руку. Готовлю их на любой праздник. И какой бы богатый стол не был накрыт, мои огурчики сметают первыми! Особенно актуальными они будут для постного праздничного меню.

Малосольные огурцы на скорую руку

Ингредиенты:

1 огурцы – 5-6 шт.

2 укроп

3 чеснок – 4-5 зубчиков

4 соль

Приготовление:

Моем огурцы, крупные – режем на несколько частей, если мелкие – можно на 2 части. Складываем в любую плотную емкость – пакет, банку — добавляем порезанные крупно чеснок, укроп и хорошо солим. Закрываем, встряхиваем содержимое и убираем в холодильник. Пока ждете гостей, трясите регулярно.

Второе блюдо

Напоминаю, что сегодня я предлагаю вам недорогие блюда для праздничного стола. И на горячее можно приготовить нежные и сочные печеночные оладьи.

Печеночные оладьи 2022

Ингредиенты:

1 печень (любая, ваша любимая) – 1 кг

2 лук – 2 шт.

3 яйцо – 2 шт.

4 мука – 3 ст ложки

5 манка – 3 ст ложки

6 морковь – 1 шт.

7 специи

Приготовление:

Через мясорубку пропустить печенку, лук и морковь, добавить яйца, манку, муку, специи, все тщательно перемешать. Выкладываем фарш на разогретую сковороду ложкой и обжариваем с 2 сторон. Подаем со сметаной

На гарнир можно приготовить оригинальный картофель

Картошка «Чесночок»

Ингредиенты:

1 картофель – 6 шт.

Для соуса:

2 сливочное масло – 100 гр

3 натертый сыр – 5 ст ложек

4 сметана – 1 ст ложка

5 чеснок – 3 дольки

6 зелень, специи

Приготовление:

Вымыть картошку и отварить до готовности. Как остынет, разрезать вдоль пополам. Каждую дольку выкладываем на противень и намазываем чесночным соусом: смешанными сливочным маслом, сыром, сметаной, чесноком и зеленью. Дальше нужно будет все это запечь. Каждый знает свою плиту, готовим на умеренном огне 15 минут.

Десерты

Переходим к десертам. Из несладкой выпечки я предлагаю слоеные лодочки с овощами. У них отличный ароматный вкус.

Слоеные лодочки с сочными овощами

Ингредиенты:

1 тесто слоенное замороженное – 1 упаковка

2 лук красный – 3 шт.

3 помидоры сладких сортов – 6 шт.

4 перец болгарский

5 зелень, специи

Приготовление:

Все порезанный овощи, зелень, чесночок обжариваем на растительном масле и тушим минут 5. Раскатываем тесто и вырезаем небольшие квадраты, выкладываем их на смазанном противне. По периметру квадратиков, немного отступая от края, сделайте неглубокие надрезы. Начинку выложить в середину наших лодочек. Выпекать 20 минут.

А к чаю можно подать чудесные необычные кексы. Гости будут довольны: полезно, а главное, вкусно!

Кекс с тыквой

Ингредиенты:

1 тыква очищенная – 200 гр,

2 овсяные хлопья тонкого помола – 100 гр

3 орехи очищенные – 100 гр

4 масло сливочное – 150 гр

5 сахар – 150 гр

6 яйца – 3 шт.

7 мука – 150 гр

8 разрыхлитель – 2 ч ложки

Приготовление:

Трем тыкву на мелкой терке, орехи измельчаем в блендере. Масло растираем с сахаром и яйцами, добавляем тыкву, орехи, овсянку, муку и разрыхлитель для теста. Все тщательно вымешиваем. Тесто выкладываем в маленькие формочки, заполняя на половину от объема, так как поднимется в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Готовые кексы украшаем сахарной пудрой.

Ну и на сладенькое – фрукты.

Канапе из фруктов

Ингредиенты:

1 любые фрукты

2 шпажки или зубочистки

Приготовление:

Любые фрукты, которые есть в это время года на прилавке магазина – яблоки, груши, малина, крыжовник, бананы – порезать небольшими кубиками. Нанизать на шпажки или зубочистки, чередуя по цвету. Будет ярко и оригинально.

Вот так с минимальным бюджетом, мы с вами приготовили 11 блюд для праздничного меню. Оно по карману даже нашим уважаемым пенсионерам и студентам. Приятного аппетита!

 

Топ вкусных и недорогих рецептов 2022 года. Праздничный рулет из лаваша с грибами

Нарезанный тонкими ломтиками, этот рулет выглядит очень красиво и нарядно.

Тебе понадобится:3 лаваша, 200 г майонеза, пучок кинзы, 700 г грибов, 350 г сыра, сливочное масло.

Приготовление: Обжарь нарезанные грибы на сливочном масле и приправь по вкусу. Каждый лист лаваша смажь майонезом, присыпь крупно рубленной зеленью и выложи грибы. Добавь тертый сыр, сверни в тугой рулет, оберни пленкой и убери на час в холодильник.

Куриные окорочка к празднику 2022

Минимум забот и максимум удовольствия – что еще нужно для праздничного стола!

Тебе понадобится:4 окорочка, 2 ст.л. соевого соуса, 100 мл белого вина, 1 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 2 сладких перца, 4 помидора, половина кабачка, 10 зубчиков чеснока, горсть оливок, специи, щепотка сахара.

Приготовление: Промой и обсуши все овощи, крупно нарежь, с окорочков сними кожу и выложи все вместе в большую форму. Посыпь специями, сахаром, полей соевым соусом, вином и маслом. Выпекай при 180 градусах около часу.

Мясной рулет 2022

Отличная, недорогая и вкусная альтернатива мясной нарезке.

Тебе понадобится:250 г куриного филе, 350 г свинины, 1 ч.л. горчицы, 3 ч.л. паприки, по 1 ч.л. куркумы, орегано и майорана, 2 ч.л. сушеного чеснока, 50 мл бульона.

Приготовление: По отдельности пропусти курицу и свинину через мясорубку, добавь в каждый фарш соль, сушеный чеснок и бульон. В свинину добавь паприку, и убери обе емкости под пленкой в холодильник на 6 часов.

Удобнее использовать для запекания пищевую коллагеновую пленку, которую потом можно есть. Нарежь листы, слегка смочи водой и присыпь специями. На один выложи свиной фарш, потом второй лист, потом – куриный.

Все туго скатай в рулет и убери в духовку при 50 градусах, каждые 15 минут поднимая температуру. Нужно постепенно дойти до 180 градусов, а выпекаться рулет будет около 2 часов.

Апельсиновый манник 2022

Праздничные десерты могут быть очень простыми, но все равно нарядными и красивыми.

Тебе понадобится:1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 11 г разрыхлителя, 5 ст.л. муки, 1 апельсин, 3/4 стакана сахара.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на полчаса, чтобы разбухла. Взбей яйца с сахаром и влей смесь к манке, добавь мелко натертую цедру, апельсиновый сок и мякоть. В конце добавь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешай и выпекай 35 минут при 180 градусах.

Праздничные «суши» из сельди 2022

Эффектная подача украсит самую простую закуску!

Тебе понадобится:0,5 стакана риса, 2 филе сельди, 1 ст.л. бальзамика, 1 ч.л. сахара, специи и зелень.

Приготовление: Отвари рис (красиво смотрится смешанный), слегка передерживая его, чтобы он был липки. Добавь в него сахар, бальзамик и специи, перемешай. Застели форму пленкой, плотно уложи сельдь, сверху рис, и разровняй. Закрой края пленки и оставь все под прессом на 4 часа. Достань закуску перед подачей и красиво нарежь на квадраты.

Сытный салат «Праздничный»

Если тебе нужно накормить гостей от души – попробуй этот рецепт.

Тебе понадобится:300 г отварной или копченой курицы, 250 г ветчины, 4 маринованных огурца, 2 помидора, 3 яйца, 70 г сыра, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь все ингредиенты полосочками, а сыр – натри на крупной терке. Смешай салат, заправь майонезом и укрась зеленью или орехами по вкусу.

Праздничный картофельный гарнир

Даже обычную картошку можно подать так, что она украсит любой праздничный стол.

Тебе понадобится:3 картофелины, 100 г моцареллы, 25 г сливочного масла, 1 ч.л. сухого чеснока и тимьяна, 0,5 ч.л. соли и чили.

Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками, перемешай его со специями, растопленным маслом и тертым сыром. Выложи шайбочки в формы для кексов стопкой и выпекай полчаса при 180 градусах.

Праздничный картофельный рулет

Еще одно очень простое и сытное блюдо из картофеля, которое уместно к празднику.

Тебе понадобится:600 г картофеля, 250 г шампиньонов, 3 ст.л. крахмала, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. манки, соль, специи, зелень.

Приготовление: Отвари картофель, разомни его в пюре и смешай с крахмалом. Натри морковь, измельчи шампиньоны и лук, обжарь все овощи вместе и в конце добавь манку. Разложи на пергамент пюре слоем в 1 см, посыпь специями, выложи начинку и посыпь зеленью. С помощью пергамента сформируй рулет и выпекай его 20 минут при 200 градусах.

Рыба в винном кляре 2022

Хорошо подходит толстолобик, но ты можешь взять другую любимую рыбу.

Тебе понадобится:750 г рыбы, 100 мл белого сухого вина, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 130 г муки, соль и специи.

Приготовление: Очисти рыбу, нарежь кусочками и обваляй в специях и соли. Взбей яйцо с вином, добавь муку и доведи кляр до консистенции густой сметаны. Обваляй рыбу и обжарь с двух сторон на среднем огне до красивого цвета.

Праздничный салат с тунцом 2022

Банка консервированного тунца обойдется совсем недорого, а салат точно удивит гостей.

Тебе понадобится:1 банка тунца, 1 яблоко, 1 морковь, 2 яйца, 100 г плавленого сыра, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и морковь, очисти яблоко и нарежь все одинаковыми кубиками. Разомни вилкой тунца, перемешай ингредиенты, добавь тертый плавленый сыр и заправь майонезом.

Красивый салат «Красная шапочка» 2022

Этот слоеный салат не только вкусный, но еще и очень эффектный.

Тебе понадобится:250 г говядины, 150 г сыра, 2 яйца, 1 морковь, половина луковицы, горсть грецких орехов, 150 г майонеза, зерна граната, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй его в смеси укуса, соли и сахара с кипятком. Натри сыр, сырую морковь и вареные яйца на крупной терке, а отварную говядину нарежь кубиками. Выкладывай слоями говядину, лук, майонез, измельченные орехи, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр, майонез и зерна граната.

Легкий праздничный салат 2022

Диетический рецепт для тех, кто даже в праздничные дни следит за фигурой и рационом.

Тебе понадобится:1 куриное филе, 1 яблоко, 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. йогурта, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 зубчик чеснока, горстка орехов.

Приготовление: Отвари или запеки куриное филе, свари яйца и смешай йогурт с горчицей и давленым чесноком. Выложи измельченную грудку, смажь соусом. Потом – тертое яблоко, соус, сыр, соус, желток, соус, белок, соус и орехи.

Нарядный творожный рулет

Красивый разноцветный рулет приведет в восторг детей и взрослых.

Тебе понадобится:6 яиц, 6 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. муки, 3 ст.л. 20% сливок, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. измельченного шпината, 2 ст.л. паприки, 3 ст.л. тертого сыра, 400 г творожного сыра, 1 ч.л. сухого чеснока.

Приготовление: Взбей желтки миксером до устойчивых пиков, а желтки раздели на три миски. В каждую миску добавь сливки, муку и разрыхлитель. В одну добавь шпинат, в другую – паприку, а в третью – сыр, разложи белки и перемешай.

Выложи тесто полосами на пергамент и запеки 12 минут при 200 градусах. Когда корж немного остынет, выложи на него начинку из творожного сыра с чесноком, сверни в рулет с помощью пленки и убери в холодильник на час. Перед подачей остается только нарезать.

Праздничные маффины в кокосовой стружке 2022

Лови еще один рецепт простого десерта к праздничному столу, с которым справятся и новички!

Тебе понадобится:125 г сливочного масла, 125 мл молока, 150 г сахара, 2 яйца, 225 г муки, щепотка соли, ванилин, 85 г мармелада, 250 мл кипятка, 125 г льда, 185 г кокосовой стружки, 125 г взбитых сливок.

Приготовление: Взбей сливочное масло с сахаром и ванилином, добавь яйца и молоко, и медленно введи муку с солью. Выложи тесто в формочки и 25 минут выпекай пи 180 градусах.

Растопи мармелад в кипятке, добавь раскрошенный лед и убери в холодильник на 10 минут. Каждый маффин обмакни в эту глазурь, обваляй в кокосовой стружке и оставь на 15 минут. А потом разрежь каждый пополам, сбрызни взбитыми сливками и соедини половинки.

Праздничная свинина к столу 2022

С курицей и рыбой мы уже разобрались, но и свинина получится не хуже!

Тебе понадобится:2 кг свиной шеи, 10 зубчиков чеснока, 1 стебель розмарина, соль и перец, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нашпигуй мясо чесноком, посоли, поперчи и смажь оливковым маслом. Положи сверху веточку розмарина, заверни мясо в фольгу и оставь на час при 180 градусах. Потом слегка разверни фольгу и допекай свинину еще час, периодически поливая соком с нее же.

Праздничный капустный салат 2022

Салат получается очень красочный и цветной!

Тебе понадобится:225 г краснокочанной капусты, 350 г белокочанной капусты, 225 г моркови, 1 лук-порей, 150 мл йогурта, по 50 г кураги и вяленой клюквы, 1 апельсин, 0,5 ч.л. карри, зелень и специи.

Приготовление: Натри на крупной терке морковь, измельчи порей и мелко нашинкуй обе капусты. Смешай ингредиенты, добавь курагу и клюкву. Отдельно смешай йогурт, специи, зелень, сок апельсина и половину цедры, заправь салат.

Праздничный салат в мексиканском стиле 2022

Если хочешь больше пряного и острого вкуса – добавь чили и специй.

Тебе понадобится:400 г курицы, 1 ст.л. оливкового масла, по 1 банке консервированной красной фасоли и кукурузы, 100 г соуса сальса, 280 г зеленого салата, 1 помидор, зеленый лук, специи.

Приготовление: Нарежь курицу, обваляй в специях и обжарь до готовности на среднем огне. Смешай фасоль, кукурузу, сальсу, измельченный помидор, зелень и лук. Добавь курицу и оставшиеся специи, укрась орехами по желанию.

Куриные шарики в сливочном соусе 2022

Еще один очень интересный и недорогой рецепт, что приготовить на праздничный стол!

Тебе понадобится:500 г курицы, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 200 мл сливок, 150 г сыра.

Приготовление: Отбей и мелко нарежь курицу, смешай с измельченным луком, специями и взбитым яйцом. Смажь форму сливками, сформируй из мяса шарики, выложи и 10 минут выпекай при 180 градусах. Смешай тертый сыр со сливками, залей куриные шарики и убери обратно в духовку еще на 15 минут.

Ягодный пирог без выпечки 2022

Если у тебя не ладится с выпечкой, но к праздничному столу нужен десерт – вот он!

Тебе понадобится:60 г сливочного масла, 150 г печенья, 1 ст.л. желатина, 500 мл ягодного йогурт, 0,5 стакана сахара, 500 г замороженных ягод.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку, смешай с маслом и выложи в форму тонким коржом. Убери в холодильник, а пока разморозь ягоды и слей лишний сок. Разведи в нем желатин, нагрей до растворения. Ягоды с сахаром слегка взбей в блендере, смешай с йогуртом, добавь желатин, залей на корж и отправь в холодильник до застывания.

Говядина с персиками 2022

Хоть блюдо и выглядит отменным деликатесом, но оно очень простое и доступное.

Тебе понадобится:600 г говядины, 500 г консервированных персиков, 0,5 стакана абрикосового сока, 1 луковица, 1 морковь, пучок зелени, 2 ст.л. смеси перцев, 1 ч.л. крахмала, 4 ст.л. апельсинового сока, специи.

Приготовление: Залей говядину кипящей водой, добавь крупно нарезанный лук с морковью и сухие специи. После закипания провари все 1,5 часа. Разогрей в сковороде абрикосовый сок, добавь к нему апельсиновый, зелень и смесь перцев, а позже – ложку крахмала. Нарежь говядину кусками, а персики – дольками, и выложи все в сковороду, когда соус загустеет. Подавай с гарниром или на салатных листьях.

449

Вкусный и недорогой новогодний стол: полезные советы

Новый год – время не только чудес, но и немалых расходов. Если вы не хотите особо тратиться или просто не имеете возможности устраивать пир на весь мир, наши советы вам пригодятся. Итак, какой он – бюджетный, но от этого не менее вкусный и интересный новогодний стол.

Секреты экономии
В случае с праздничным застольем секретов экономии может быть два. Первый – это дешевые продукты, но и блюда из них тоже, соответственно, получатся дешевые. Основные варианты – хлеб, крабовые палочки, кукуруза, горошек, докторская колбаса и майонез. Впрочем, если поколдовать, получится вкусно (хоть и просто). Второй секрет – использование блюд-трансформеров, то есть тех, для приготовления которых нужны одни и те же продукты. Он сокращает и временные, и финансовые затраты на создание праздничного стола. 

Корзина-трансформер
Стартовая продуктовая корзина для стола-трансформера включает в себя: 

• около килограмма куриной грудки;
• столько же мяса;
• по 300 граммов ветчины и сыра;
• муку, хлеб;
• пару десятков куриных яиц;
• сметану, майонез;
• лук, картошку, соленые огурчики, морковь – сколько съедите;
• грибочки;
• сельдь.

Можно дополнить этот, согласитесь, бюджетный набор оливками, зеленым горошком, консервированными ананасами, крабовыми палочками, кальмарами, зефиром и фруктами. Чтобы всего хватило, и лишнего ничего особо не осталось, обязательно составляйте предварительное меню.

Что готовить будем?
Из набора продуктовой корзины-трансформера мы предлагаем вам приготовить:

• Пиццу – классическую открытую или типа кекс (порционное блюдо, выпекается в формах для кексов). В качестве начинки используйте ветчину, лук, грибы, сыр, куриную грудку и другие ингредиенты на свое усмотрение и с учетом бюджета.
• Канапе – из куриного мяса, хлеба, яиц, ветчины можно готовить вкусные канапе. Оливки, огурцы, ананасы тоже окажутся как нельзя кстати. Фруктово-зефирные канапе – любимое лакомство всех сладкоежек и, конечно, маленьких детей.
• Оливье – без него на новый год никуда. Нужны яйца, лук, ветчина, огурцы, морковь, картошка. При желании с классическим рецептом можно немного «поиграть», добавив пекинскую капусту, горошек или мясо. Классики-гурманы заворачивают оливье в лаваш – оригинальная альтернатива привычным новогодним «тазикам». 
• Жульен или его вариации – такие закуски всегда уместны. Подавать их можно горячими и холодными. Если хотите «растянуть» продукты, мажьте закуску на хлеб или подавайте с блинчиками, лавашом.
• Запеченный картофель – вкусно, сытно, бюджетно. И добавить нечего!
• Запеченное мясо – лучше всего готовить его вместе с картошкой, но можно и отдельно. Празднично выглядят куриные ножки с сыром, рыба с овощами в фольге, баранина, мясные рулеты. 
• Простые салаты – выкладывать мимозы и шубы слоями довольно долго и нудно, другое дело салатики на скорую руку. Пример – баночка грибов, баночка фасоли, отварное яйцо, чеснок и майонез перемешивайте, а затем подавайте к столу. Сытно, дешево, не муторно.
• Бутерброды – лучше всего со шпротами. Они могут быть простыми и горячими, с лимоном, желтком, майонезом и так далее. В общем, ориентируйтесь на свой вкус.
• Капкейки – делать их можно из любого теста, хотя чаще всего используют бисквитное.

И не забудьте об украшении стола – в таком случае праздник получится ярким, насыщенным и «теплым»!

самые популярные, простые и вкусные рецепты с дешевыми ингредиентами

Салат – это не только праздничное блюдо. В обычный день, приготовив легкий салат, можно порадовать себя и своих близких, к тому же, некоторые готовятся из недорогих ингредиентов и меньше, чем за полчаса.

Рецептов салатов очень много, поэтому из обилия блюд всегда можно выбрать тот, который захочется приготовить – любители мяса, например, могут смешать овощи с курицей, а вегетарианцы включить в салат одни лишь овощи, приправленные интересными специями.

Какой бы рецепт вы ни выбрали для приготовления – не забывайте, что блюдо получается более вкусным, если оно готовится с любовью! Из статьи вы узнаете 10 простых, но очень популярных рецептов самых дешевых и вкусных салатов, они готовятся на скорую руку – берите на заметку и ешьте с удовольствием.

10. Коул Слоу

Американский салатик Коул Слоу готовится с разными ингредиентами, но каждый вариант включает в себя минимум недорогих ингредиентов и быстроту приготовления.

Итак, для салатика понадобится:

• сок лимона (выжимаем от одной половинки),
• морковка – 2,
• кочан капусты,
• луковица – 1,
• яблоко – 1,
• перец (по вкусу),
• соль (щепотка),
• майонез.

Овощи и яблоко нарезаем тонкой соломкой (как картофель для фритюрницы), а лучок (предварительно замоченный в воде для устранения горечи) режем кругляшками или полукольцами.

Смешиваем все нарезанные продукты и перемешиваем (в момент перемешивания добавляем сок лимона и продолжаем мешать с ним).

Солим, перчим и приправляем майонезом салат перед подачей.

Интересный факт: Коул Слоу в Америке подают в качестве гарнира к стейкам.

9. Леди

Леди готовится проще некуда, к тому же все ингредиенты могут находиться в холодильнике, но если нужно будет что-то докупить – не потребуется много средств. На готовку уходит не более 15-ти минут.

Для того, чтобы побаловать себя вкусным салатиком, нужно подготовить следующие ингредиенты:

• куриную грудку – 300 г,
• консервированный горошек – баночка,
• огурец свежий – 1,
• пучок укропа,
• свежую сметану.

Первым делом, наверное, будет правильнее отварить грудку. Поэтому, отвариваем грудку (если она нарезана на маленькие кусочки, то хватит и 20-ти минут для варки). После этого остужаем ее и нарезаем на небольшие кусочки, как и огурец.

Укроп шинкуем, а с горошка сливаем жидкость. Все ингредиенты перемешиваем в посуде, и вместо классической заправки майонезом – заправляем салат сметаной.

8. Обжорка

В обжорку обычно включают куриную грудку, благодаря чему салатик получается очень сытным. Однако, более недорогой вариант – это копченая колбаса. Об этом рецепте мы вам и расскажем.

Берем для салатика:

• капусту – 300 г,
• огурец – 3,
• красный лук – 1,
• колбасу копченую – 200 г,
• укроп,
• майонез.

Капусту, как и огурцы, нарезаем мелкой соломкой, то же самое делаем и с лучком. Колбасу требуется нарезать соломкой. Укроп шинкуем, а затем перемешиваем все продукты и традиционно заправляем майонезом. Солим по вкусу.

7. С крабовыми палочками и рисом

Наверное, все знают о таком салате-выручалочке – с крабовыми палочками и рисом. Он занимает почетное место на столах российских жителей на праздники, Новый год. Если вы забыли, какие ингредиенты входят в классический дешевый салат с рисом, то мы вам напомним.

Для салатика понадобится:

• консервированная кукуруза – 1 банка,
• крабовые палочки – 1 пачка,
• яйцо – 3-4,
• рис – стакан,
• соль, майонез – по вкусу,
• лук – пол половинки.

Можно добавить зелень – например, петрушку.

Отвариваем яйца и рис до готовности, после чего нарезаем яйца, палочки. Лук мелко шинкуем, в затем смешиваем все продукты вместе, перемешиваем, добавив майонез и соль.

Для справки: если хочется добавить зелень – то петрушка отлично подойдет, можно добавить огурец. Также можно слегка поперчить салатик.

6. Нежность

Салат Нежность пользуется большой популярностью, потому что включает в себя всего 3 основных продукта: яйцо, яблоко и лук. Но мы решили рассказать вам о более сытном варианте салата – к нему добавляется еще один ингредиент – твердый сыр. Ну а все остальное можно найти в своем холодильнике.

Вам понадобится:

• лук – 1,
• яблоко – зеленое -1,
• яйцо – 2,
• сыр – 100 г,
• соль, майонез – по вкусу.

Замачиваем лучок минут на 5, а затем мелко его нарезаем. Вареные яйца и сырок натираем на терке. Из яблока удаляем семечки и тоже натираем на терке.

Берем салатницу, первым слоем выкладываем лучок, затем яблоко, яйца. Обратите внимание: каждый слой необходимо смазывать небольшим количеством майонеза, а верхушку салата посыпаем сыром.

Подавать изысканное блюдо можно через 3 часа, за это время салат хорошо пропитается.

5. Студенческий

Название салата может говорить само за себя. Студенческий – означает минимум затрат и быстроту приготовления. Несмотря на простые ингредиенты, салат получается довольно интересным на вкус и сытным.

Для того, чтобы приготовить Студенческий салат, необходимо взять такие продукты:

• пакет любой лапши быстрого приготовления (можно «анаком»),
• морковь – 3,
• чеснок и майонез.

Берем пакет с лапшой и мнем ее прямо через него, затем раскрываем пакет и вываливаем содержимое в салатницу. Морковку натираем на терке, то же самое делаем с чесноком.

Смешиваем все продукты, добавляем соль, майонез (по своему усмотрению) и перемешиваем.

4. Диёр

Этот салатик можно готовить не только в будние дни, но и украсить им праздничный стол, ведь он получается интересным, и остается в памяти своим запоминающимся вкусом. Диёр – салат, в который включается жареный картофель, благодаря чему он становится хрустящим.

Берем:

• яйцо – 3,
• огурец – 2,
• картофель – 200 г,
• сыр – 100 г.

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тоненькой соломкой, после чего обжариваем на сковороде до хрустящей корочки. Когда он будет готов – перчим его и солим. Огурец натираем на терке, сыр тоже. Яйца мелко нарезаем (белки можно попробовать нарезать соломкой).

При выкладывании слоев главное соблюсти последовательность: сначала выкладывается картофель, затем огурец, далее – яйцо. Теперь остановимся, добавим майонез и смажем слой.

Далее: выкладываем сыр, картофель, огурец, яйцо. Теперь опять добавляем майонез и смазываем слой. Соль добавляем по своему вкусу.

3. Мимоза по-простому

Почти все любят Мимозу, потому что салат получается несравненного вкуса – нежный и изысканный. Но на его приготовление нужно какое-то время, поэтому мы предлагаем вам более быстрый и бюджетный вариант «по-простому».

Так что же включает в себя мимоза по-простому? Для салата понадобится:

• картофель – 2-3,
• яйцо – 4,
• луковица – 1,
• рыбные консервы – 1 баночка.

Яйца и картошку отвариваем до готовности, лучок мелко шинкуем, консервы (как уже могут догадаться те, кто часто готовят салаты) – разминаем вилкой.

Выкладываем в следующей последовательности: первым делом идет лучок, затем консервированная рыбка. Выдавливаем майонез с пачки и смазываем слой. Солим по своему вкусу (только немного! Рыбка и так соленая).

Далее, выкладываем картошку, затем снова приправляем майонезом, распределяя его по всей поверхности. Выкладываем далее белок, смазываем майонезом, а сверху крошим желток.

2. Овощной

Подойдет как для тех, кто хочет организовать для себя разгрузочные дни, употребляя в пищу только свежие овощи, так и заядлых вегетарианцев.

Для блюда понадобится:

• банка кукурузы,
• капуста – 300 г,
• огурец – 1,
• пучок петрушки,
• сметана.

Капусту мелко нарезаем и солим ее. Сливаем жидкость из банки с кукурузой. Трем огурец на терке, после чего смешиваем все продукты и солим (по вкусу). Не забываем о том, что салатик овощной заправляется сметаной, а не майонезом.

Интересный факт: петрушка обладает рядом положительных свойств, одно из них – это повышение иммунитета. Обязательно включайте ее в салаты, если есть такая возможность.

1. Салат с блинами

Почему бы не попробовать приготовить оригинальное блюдо из блинчиков? Попробуйте, вы не пожалеете – салат с блинами просто объедение!

Подготовьте ингредиенты:

• копченую колбаску – 250 г,
• яйцо – 3,
• банку кукурузы,
• чеснок – 2 зубчика,
• соль и майонез – по своему усмотрению.

Взбиваем венчиком или вилкой яйца, солим, вливаем их на разогретую сковороду и обжариваем с 2-х сторон. Таким образом жарим несколько блинчиков, а затем тонко нарезаем их.

Колбасу режем тонкой соломкой, соединяем продукты в салатнице, добавляем чеснок, кукурузу, майонез, солим и хорошенько перемешиваем.

5 простых и недорогих лайфхаков для сервировки праздничного стола

В то время как изюминкой большинства праздничных собраний является меню, хорошо сервированный стол может задать настроение и создать волшебную атмосферу, которая поразит ваших гостей. Независимо от эстетики или размера вашей вечеринки, создание красивой сервировки стола не должно обходиться в кругленькую сумму. От центральных украшений своими руками до креативных колец для салфеток — вот пять простых и недорогих советов по сервировке праздничного стола.

Едете домой на праздники? Вот 4 вещи, которые вам нужно сделать прямо сейчас .

1. Поделка из елочных салфеток

Эта простая и бесплатная поделка из елочных салфеток украсит любой интерьер. В посте TikTok подробно рассказывается, как превратить обычную салфетку в праздничную елку, которая идеально подходит для встречи гостей за столом.

Это простое блюдо для выпечки будет вашим любимым блюдом на весь праздничный сезон:

2. Легкая поделка для центральной части

Благодаря этому стенду, сделанному своими руками, вам не придется тратить ни копейки на праздничную центральную часть .Все, что вам нужно, это пустая стеклянная банка или ваза, старые или ненужные украшения и мерцающие лампочки на таймере. Начните с того, что обвяжите проволокой свое первое украшение и поместите его на дно вазы. Продолжайте накладывать украшения и проволоку, заполняя все промежутки. Как только последний орнамент будет размещен, включите мерцающие огни для праздничного, сияющего центрального украшения.

3. Сервиз Jenga

Эта сервировка демонстрирует универсальность кубиков Jenga.Начните со склеивания четырех наборов из трех блоков. Затем приклейте их в форме коробки. Наполните деревянные коробки разноцветной папиросной бумагой и наполните их маленькими конфетами или безделушками. Свяжите папиросную бумагу лентой и добавьте ее к столу.

4. Кольца для салфеток своими руками

Пустой рулон оберточной бумаги и клеевой пистолет позволяют безгранично украшать салфетки. Начните с разрезания рулета на более мелкие кольца. Затем возьмите несколько пластиковых бусин и аккуратно приклейте каждую прядь вокруг ролла с помощью пистолета для горячего клея.Готовый продукт — роскошное кольцо для салфеток, красивое и недорогое.

История продолжается

5. Приспособа для чистки бокалов

Ни один праздничный стол не обходится без сверкающих бокалов. Начните с заполнения миски водой комнатной температуры. Затем добавьте немного мягкого средства для мытья посуды. Затем окуните очки в смесь и протрите их салфеткой из микрофибры. Распылите на каждый стакан смесь воды и уксуса. Затем промойте чистой водой и высушите тканью из микрофибры.

In The Know теперь доступен в Apple News — следите за нами здесь !

Если вам понравилась эта история, посмотрите эти рецепты вкусных трюфелей !

Пост 5 простых и недорогих лайфхаков для сервировки праздничного стола впервые появились на In The Know.

Еще от In The Know:

Мама говорит, что личная новогодняя елка малыша обязательна на праздники: «Это восхитительно»

Как мультяшный персонаж с музыкального канала YouTube стал иконой поп-культуры отчет о тенденциях предсказывает будущее моды, музыки и образования

Вот слова, которые сформировали поп-культуру в 2021 году

5 Идеи праздничного стола с ограниченным бюджетом

 

 

Для этой стильной съемки дизайнеры Custom Love Gifts хотели попробовать одну тему, но с тремя разными бюджетами.Мы хотели спланировать стилизованную съемку в насыщенном красном цвете, поэтому тема «Праздник перечной мяты» показалась нам идеально подходящей для этого времени года. Поскольку Sarah C. Photography любит работать с естественным светом, ярко-белый внутренний дворик The Historic Bleak House стал идеальной обстановкой.

 

 

Небольшой совет для начала…

В первую очередь, мой лучший совет для отлично выглядящего настольного ландшафта своими руками — это выбрать тему и сочетать цвета, и придерживаться их! Добавление предметов, которые не вписываются в общий вид только потому, что они недорогие, может быстро удешевить ваш образ (так что оставьте пластикового оленя на полке для этого!).Мне нравится выбирать смелые узоры, которые легко найти или, по крайней мере, легко сымитировать. Полоски, горошек и шеврон всегда хороши по этим причинам. Мне нравится брать недорогие элементы и накладывать их друг на друга для более пышного вида.

 

 

 

Мятные рассадочные карточки своими руками

Это то, что я называю «Шик долларового магазина». Для этого проекта я использовал полосатый рулон клейкой ленты от Долларового дерева. Я начал с визитных карточек, которые мне больше не нужны, и обмотал их изолентой.Я использовал самоклеящиеся адресные этикетки, чтобы написать название для каждого места. Несмотря на то, что я использовал красный маркер и просто записал имя, я бы полностью набрал бонусные баллы за первоклассный внешний вид, если бы потратил время на то, чтобы распечатать каждое имя. Курсивом. В красном. Это было бы идеально. Я использовала серебряные формочки для мини-кексов с мятными леденцами, чтобы держать каждую карточку с местами. Я компенсировал красный ярким зеленым полосатым соломенным, чтобы добавить контраст столу с ярким рисунком.

 

 

Подарочная коробка для салфеток

Милейший.Центральная часть. Всегда. И один из самых простых в приготовлении!

Так что же внутри коробки? Ткани, конечно! Я использовал ткань в качестве «оберточной бумаги» вместо старой бумажной версии, чтобы получить более дорогой вид. Наслоение лент с яркими узорами и текстурами и использование смеси папиросной бумаги, тюля и листов майлара, чтобы добавить глубины маленьким подаркам. Подставки представляют собой простые деревянные подсвечники, которые я покрасил распылением в серебристый цвет и приклеил горячим клеем. Небольшой совет по декорированию — использовать группы из 3 штук на разной высоте, чтобы создать очень приятное зрелище.

Горячие какао-сувениры с зефирными присосками

Этот праздничный подарок своими руками прост и удобен. Мы использовали бумажные пакеты для вечеринок с шевронным рисунком в качестве маленьких мешочков для отдельных порций горячего какао, которое я купила в продуктовом магазине. Я также собираю гигантские зефирки, которые стали восхитительным украшением для кружки с какао. Присоска для зефира представляла собой полосатую бумажную соломинку для вечеринок, которую я разрезал пополам, а затем перевязал ленточкой для колорита. Мысль о том, чтобы крутить этот зефир в чашке горячего какао, заставляет меня улыбаться и чувствовать себя уютно, просто думая об этом!

 Подсвечник для чайной свечи, мини-ваза

Шик долларового магазина снова поражает.Эти маленькие подсвечники для чайных свечей станут идеальной маленькой вазой для красных роз с короткой стрижкой. Это недорогой способ создать высоту на столе, а также позволить центральному элементу немного распространиться по столу. Простой совет — позвонить местному флористу, такому как Melissa Timm Designs, и заказать отдельные розы для самовывоза. Розы будут дешевле, чем полная композиция, но, вероятно, лучшего качества, чем у вашего местного бакалейщика.

Подарочные держатели для салфеток с бантом

Суперсовет по снижению затрат при украшении: добавьте что-то особенное к предметам, которые вы уже поставили на стол.Отличным примером является старая добрая салфетка, украшенная маленькой лентой. Я подумал, что это отличная маленькая деталь подарочного банта, вдохновленная центральной частью подарочной коробки.

 

 

 

 

Фотография: Сара C Фотография

Дизайн и сувениры: подарки на заказ

Цветочный дизайн: Melissa Timm Designs

Постельное белье: белый стол

Аренда: Аренда палатки Кэмпбелл

Местоположение: Исторический холодный дом

.

Как создать простой и доступный праздничный стол

5.Декор

Украшения для праздничного стола добавят изюминку в сервировку праздничного стола. Это, конечно, не должно быть сложным или дорогим, чтобы сделать это.

Свежие фрукты : Свежие фрукты, разбросанные по столу или в тарелке, — прекрасный способ украсить обстановку. Мне лично нравится использовать зеленые и/или красные груши, гранаты и красные яблоки.

Сосновые шишки : Если ваш район или местный парк чем-то похожи на мой, то на земле валяется много сосновых шишек (мой сын любит собирать их во время наших прогулок).Эти сосновые шишки можно использовать в качестве декора стола, демонстрируя их как есть или покрывая праздничными блестками (нанесите тонкий слой клея на каждую сосновую шишку, затем аккуратно посыпьте блестками, дайте высохнуть).

Праздничные украшения : Праздничные елочные украшения могут стать идеальным элементом декора стола. И у большинства из нас в запасе слишком много украшений. Я рекомендую небьющиеся украшения, чтобы избежать возможной поломки.

Садовые обрезки и ветки : Как и сосновые шишки, дворовые обрезки и ветки деревьев прекрасно дополнят ваш стол.Вы можете использовать эти натуральные предметы как есть или покрасить их в цветовую гамму сервировки стола.

Беспламенные чайные свечи : На мой взгляд, беспламенные свечи — лучшее изобретение! Они не только доступны по цене, но и не нужно беспокоиться о том, что пламя погаснет или выйдет из-под контроля, когда вы заняты своими гостями. Эти чайные свечи можно поместить в обычные желейные или каменные банки, отдельно или наполненные свежей или искусственной клюквой.

6. Центральная часть

Кусочек сопротивления станет желанным украшением стола! Опять же, это не обязательно должно быть дорогим предметом, чтобы оказать большое влияние на дизайн вашего стола.

Сделай сам или недорогой праздничный венок : Недорогой или сделай сам праздничный венок на ровной поверхности в центре стола станет отличным украшением стола. Вы можете поместить предметы в пустое пространство венка, например, прозрачную стеклянную вазу с цветами или ветвями, высокий подсвечник с беспламенной свечой или вазу со свежими фруктами.

Ваза из прозрачного стекла : Ваза из прозрачного стекла с венком или без него в качестве основы также подойдет в качестве красивого центрального украшения. Эта ваза может быть наполнена цветами или ветвями, чашей со свежими фруктами, украшениями или сосновыми шишками.

55 Рождественские украшения для украшения праздничного стола, сделанные своими руками

Люди любят украшать свой дом на Рождество, но не забывайте, что можно украсить не только стены и окна, но и рождественский стол, и это лучший способ Сделайте это с большим и праздничным украшением рождественского стола.

Кроме того, даже лучше, если вы хотите сделать это самостоятельно, потому что в рождественских украшениях, сделанных своими руками, есть что-то, что почему-то делает их лучше, чем купленные в магазине.

Конечно, наличие воли и материалов, необходимых для создания центральной части вашего стола, практически бесполезно, если вы не знаете, с чего начать свой дизайн, и именно здесь может пригодиться эта статья, поскольку мы перечислили 55 удивительных различных Украшения для новогоднего стола своими руками, которые вы можете попробовать в это Рождество.

Если вам интересно, что мы готовим, и вы хотите сразу перейти к сути всего этого, нажмите на ссылки:

Идеи рождественских украшений?

Центральная часть стола может повысить привлекательность любой сервировки стола, создав привлекательную фокусную точку.Тем не менее, главное улучшение заключается в том, что это может помочь привлечь внимание ваших гостей к центральному столу и увеличить возможности для разговора между ними.

Он также поможет вам в организации официальных званых обедов, помогая гостям чувствовать себя комфортно, оставаясь на одном месте в течение более длительного периода времени. Возможно, каждому гостю за это время будет скучно, если его сервировка не будет расставлена ​​должным образом на столе перед ним.

Вы можете легко создать свои собственные идеи для украшения стола из простых вещей, которые уже есть в вашем доме, или обратиться за помощью в местные магазины, где вы покупаете продукты питания.Кроме того, есть много недорогих вариантов, которые хорошо подходят для создания выдающегося дизайна центральной части ваших обеденных столов.

Вы можете выбрать довольно элегантную и простую центральную часть или приложить все усилия и создать что-то сверхъестественное, включающее в себя и безделушки, и свечи, и мишуру. Это все зависит от вас.

Рождественская центральная часть

Всякий раз, когда мы создаем список, подобный этому, первый шаг, который мы делаем, — это тщательное исследование в Интернете, либо посещение блогов или социальных сетей, и проверка того, о каких украшениях говорят люди.

После того, как у нас есть список элементов, мы начинаем их сортировать, чтобы мы могли включить в наш список только те, которые действительно хорошо выглядят, более или менее оригинальны, и, самое главное, легко сделать дома .

Рождественские центральные украшения своими руками

Хотя на первый взгляд рождественские украшения своими руками могут показаться очень сложными, на самом деле их довольно просто сделать, особенно если следовать правильному руководству.

Кроме того, многие материалы легко доступны в природе, поэтому вам не нужно тратить деньги, чтобы сделать красивый декор стола.

1. Современные полосатые елки – украшение рождественского стола

HGTV сделал несколько современных полосатых рождественских елок, которые можно собрать и рассыпать по столу. Это отлично подходит для длинных столов с большим количеством сидячих мест!

2. Простая идея рождественского украшения из сосновых шишек

Несколько простых сосновых шишек — это все, что вам нужно, чтобы украсить столовую. Ознакомьтесь с этим руководством и вдохновитесь на eBay!

3. Подвесные украшения для рождественского обеденного стола Центральная часть

Shanty 2 Chic – это забавное подвесное украшение.Это так весело и празднично! Все ваши гости будут в восторге от готового продукта.

4. Сосновые шишки, покрытые снегом – украшение рождественского стола своими руками

Элла Клэр обмакнула свои сосновые шишки в «снег». Немного блесток тоже никогда не помешает, а иногда самые простые дополнения оказывают самое лучшее и самое большое влияние.

5. Подарочные коробки с мхом – идея рождественского украшения

HGTV дал нам эту традиционную, но уникальную идею DIY. Следуйте инструкциям и узнайте, как сделать эти моховые подарки для рождественского обеденного стола.

6. Контейнер для безделушек Рождественский декор стола своими руками

Good Housekeeping заполнил контейнер классическими рождественскими безделушками, и он также работал в качестве центрального элемента. Получите подробности об этом после прыжка!

7. Treat Tower – декор для рождественского журнального столика

Good Housekeeping также сделал эту башню для угощений, которая была слишком забавной, чтобы не включить ее в список! В эту игру дети захотят погрузиться!

8. Hershey Kisses – декор для рождественского стола

Smart School House хорошо использовала Hershey Kisses с этой идеей вдохновленной шоколадом.Добавьте к столу ярких красок и веселья для детей!

9. Баночки для печенья – украшение рождественского стола

Узнайте, как использовать несколько баночек из-под печенья на столе в Good Housekeeping. Это мило, это просто и так многогранно!

10. Елка-украшение – Рождественский декор для журнального столика

Нам очень нравится это декоративное дерево, сделанное своими руками. Это празднично, и это намного проще, чем вы думаете. Выбирайте нейтральные или более яркие тона — с этим вы не ошибетесь! (через)

11.Скатерть Geo Paper – центральная часть рождественского стола

MayDae учит нас, как сделать очень яркую бумажную скатерть. Покрытый гео-принтом, вы можете выглядеть очень забавно и празднично с этим.

12. Попперсы для вечеринок – идеи рождественских украшений

В дизайне

You Are My Fave используются хлопушки для вечеринок. Трудно не любить молодость и легкую привлекательность этого.

13. Орнаменты с эффектом омбре — идеи рождественских украшений

Вернитесь к HGTV и узнайте, как сделать украшения с эффектом омбре.Они тоже могут занять место в центре стола!

14. Идея новогоднего украшения с блестками и золотом

The 36th Avenue – правильное сочетание блеска и золота. Если вы ищете что-то более гламурное, то это для вас!

15. Центральная часть рождественского стола Winter Wonderland

Или, может быть, вы хотите почувствовать себя в зимней стране чудес. Если это так, вы можете зайти на Pop of Pretty и почерпнуть несколько забавных идей.

16. Hershey Kiss Trees – декор для рождественского журнального столика

Компания

«Все началось с краски» также использовала Hershey Kisses в своих интересах. И самое приятное здесь то, что ваши гости могут уйти с вечеринки.

17. Чаша с орнаментом – украшение для рождественского стола

Чаша и несколько украшений также могут стать стильной центральной частью. Просто загляните в раздел «Найди время для стиля» и убедитесь сами!

18. Деревянная настольная елка – новогодняя центральная часть своими руками

Вы всегда можете поймать одну из этих современных деревянных новогодних елок и использовать ее в качестве фокуса.С украшениями или без них это выглядит великолепно! (через)

19. Центральная часть стола Easy Christmas

Не тратьте руки и ноги на центральное украшение своими руками. Вместо этого попробуйте Cleverly Simple и потратьте всего 5 долларов на красивый проект.

20. Украшения в бокалах для вина – украшение рождественского стола

Как просто и мило это творение. Мы нашли простую идею в Organic Authority и влюбились в ее простоту!

21.Настольная дорожка «Снежинка» — украшение для рождественского стола своими руками

Посмотрите HGTV, чтобы узнать все подробности об этой дорожке для стола в виде снежинок и о том, как ее сделать! Конечно, мы тоже любим его начинки.

22. Елки из журналов – украшение новогоднего стола своими руками

Тара Деннис взяла журнал и превратила его в рождественскую елку. Это отличный способ использовать эти макулатуры!

23. Центральная часть рождественского стола в деревенском стиле

Используйте свою тарелку и наполните ее чем-нибудь деревенским.Черпайте вдохновение из Good Housekeeping.

24. Центральная часть рождественского стола Powdered Blues

Это сине-серебряное творение с электроприводом тоже очень красивое. Получите оригинальное вдохновение в Two Twenty One.

Центральная рождественская свеча

Еще одна популярная тенденция, когда речь идет о центральных элементах стола, — это добавление свечей прямо посередине, чтобы они также могли служить практической цели освещения комнаты.

Неважно, ароматизированы свечи или нет, главное, чтобы их цвет хорошо сочетался с остальным декором стола.

25. Рождественский декор для журнального столика – украшение в деревенском стиле

Рождество — один из тех праздников, когда украшения либо деревенские, либо ультрасовременные, и если вы неравнодушны к старомодным украшениям, то вам определенно понравится делать этот деревенский центральный стол.

Чтобы сделать такую ​​для себя, вам понадобится кусок дерева или камень, несколько засахаренных или сушеных апельсиновых долек, лоза, сосновые шишки, корица и несколько белых свечей (желательно с запахом сосны или корицы).

Для начала разложите несколько сосновых шишек на деревянной доске, затем добавьте дольки апельсина и, наконец, поместите белые свечи между всем остальным.

Что замечательно в этом центральном элементе, так это то, что около половины материалов имеет натуральный аромат, и они сделают запах на рождественском обеденном столе очень приятным, особенно если вы из тех, кто испытывает ностальгию по таким простым вещам, как запахи.

Более того, все используемые материалы легко найти, так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы выбросить центральную часть после Рождества, ведь вы всегда можете сделать новую и лучшую в следующем году!

26.Рождественские центральные украшения своими руками — красный и зеленый

Если предыдущая запись показалась вам слишком бледной с точки зрения цветовой палитры, а вы из тех, кто любит привлекательные рождественские украшения, сделанные своими руками, то вы можете попробовать что-то похожее на этот красно-зеленый центральный стол.

На иллюстрации выше центральная часть сделана из обычного венка из сосновых веток, красных роз и ярко-красной свечи (вероятно, ароматизированной), но вы можете импровизировать с другими декоративными элементами, главное, чтобы они подходили к интерьеру. такая же цветовая гамма.

Конечно, вы можете добавить и другие цвета, такие как белый, серебряный или золотой, так как это почти единственные цвета, которые всегда ассоциировались с Рождеством.

Одна из замечательных идей, которую вы должны рассмотреть, — это использовать настоящие розы и свечу с ароматом розы, если вы хотите, чтобы центральная часть вашего стола наполняла чудесным ароматом всю комнату, или вы можете использовать шелковые цветы и ароматическую свечу, если хотите хранить центральным элементом и использовать его в следующем году снова.

В целом, это отличная идея для украшения стола, которую мы рекомендуем вам попробовать, особенно если все остальные элементы стола окрашены в тот же цвет (скатерти, тарелки, салфетки и т. д.).

27. Рождественский декор для стола своими руками – вечнозеленая центральная часть с ягодами

Этот центральный элемент рождественского стола является вариацией предыдущей записи, в которой сильный акцент сделан на использование зеленого и красного цветов, только на этот раз источник этих цветов немного больше в деревенском стиле.

При этом вам понадобятся только сосновые ветки или венок из сосновых веток, ярко-красные ягоды и свеча на ваш выбор, хотя мы рекомендуем вам придерживаться свечей более теплых цветов, за исключением случаев, когда вы выбираете зеленые свечи.

Если вы предпочитаете золотой или желтый цвет красному, вы можете положить вместо ягод омелы, так как они выглядят почти одинаково, и вы даже можете поиграть с ними и попросить человека, которого вы любите, поцеловать, подняв немного его и повесить над обеими головами.

Если вам нравится эта идея, но вы ненавидите делать центральное украшение снова и снова каждый год, вы можете пойти и сделать полностью искусственную версию, так как искусственные сосновые ветки и искусственные ягоды являются обычными предметами в большинстве магазинов рождественских украшений.

Выбирая ягоды, используйте их ровно столько, чтобы они могли создать красивый узор вокруг пламени свечи, и, если возможно, добавьте несколько темно-красных или даже коричневых ягод, цвет которых был затемнен для придания деревенского вида.

28. Центральная часть рождественского обеденного стола – Центральная часть в виде венка

Всякий раз, когда вы думаете о венках, вы всегда представляете их прибитыми гвоздями и висящими на вашей входной двери, готовыми приветствовать ваших гостей и создать атмосферу Рождества, но эти традиционные украшения для стола также могут стать отличным украшением стола.

Например, если вы посмотрите на иллюстрацию выше, вы увидите, что очень легко сделать базовое центральное украшение, используя только венок и две свечи, но вы также можете добавить и другие элементы, например сначала поставьте свечи на подсвечник.

Конечно, вам понадобится венок с внутренним кольцом, достаточно большим, чтобы поместиться в ваши свечи, и вам также нужно убедиться, что венок не сгорит или каким-то образом не загорится от свечей. пламя.

Однако, если вам удастся позаботиться об этих двух возможных проблемах, то вы уже на пути к прекрасному украшению Рождества, не задумываясь о расходных материалах или дизайне.

Совет:  Если вы будете использовать этот центральный стол в виде венка, мы предлагаем вам сделать или купить такой же, как те, что висят на ваших дверях, чтобы они соответствовали друг другу.

29. Идеи украшения рождественского стола – фонарь и венок

Если вам понравилась центральная часть стола в виде венка, но вы ищете что-то более близкое к XVIII веку, вы можете пойти дальше и сделать этот фонарь и центральную часть венка вместо этого, тогда как свечи или подсвечник были заменены одним из тех старинных фонарей.

Эти две конструкции по существу одинаковы, за исключением того факта, что фонарь защищает венок от возможного ожога открытым пламенем.

Более того, фонарь сам по себе является приятным декоративным штрихом, и вы можете использовать несколько других подобных фонарей, чтобы осветить столовую, поскольку их мерцающее пламя действительно сделает рождественский ужин похожим на сцену прямо из рождественской песни.

К сожалению, это одна из тех центральных частей стола, которую вы не можете создать с нуля, потому что, если вы не умеете ковать металл, вам придется покупать фонари в магазине.

Впрочем, не беспокойтесь о ценах, так как в магазинах начали продавать и пластиковые фонарики, а они стоят всего пару долларов, так что даже если вы решите осветить всю комнату фонариками, вы не потратите слишком много денег. много.

30. Рождественский декор журнального столика Tree Votives

A Beautiful Mess изготовляет эти деревья, которые также будут отлично смотреться в центре стола. Добавьте в обстановку немного волшебства и романтики!

31. Зимние свечи Идея рождественского украшения

Мы нашли особое зимнее вдохновение в дизайне этой свечи.Белые свечи, элементы деревенского стиля и немного зелени делают его мягким и красивым центральным украшением праздничного сезона. (через)

32. Рождественский декор кофейного столика из березовых поленьев

Make+Haus показывает нам, как сделать центральное украшение для камина из березовых дров, и мы в восторге. Он добавляет нотку романтики и зимнего очарования на стол.

33. Рождественский центральный элемент Star Tealight

Monstercircus изготавливает потрясающие чайные свечи со звездами, которые могут добавить немного причудливой романтики, которую мы так любим в этом сезоне.Но это также добавляет правильный вид праздника, чтобы отдать дань уважения.

34. Белая свеча для рождественского стола

French Larkspur вдохновляет нас на создание легкого и женственного праздничного стола. Сосновые шишки, теплый свет свечи и свежие веточки могут действительно поднять настроение.

35. Ряды банок – украшение рождественского стола

Посмотрите Загородная жизнь и узнайте, как воссоздать этот ряд забавных праздничных банок.Немного клюквы и несколько свечей — это все, что вам нужно для начала.

36. Клементины и свечи Центральное украшение рождественского стола

И мы заставим вас еще раз зайти в Country Living и проверить эту простую идею с клементином. Добавьте в смесь немного гвоздики!

37. Подсвечники из мятных палочек — идея для рождественского украшения

Просто Кирсте сделала эти очаровательные подсвечники из мятных палочек. Легко и удобно для детей, все зависит от того, каким вы хотите видеть конечное видение!

38.Деревянная коробка для рождественского стола Центральная часть

Все, что вам нужно, это деревянный ящик, чтобы начать с этим. Это тонко, но The Idea Room стильно и легко попадает в самую точку.

39. Деревянные свечи на рождественском столе Идея для украшения стола

Эта деревянная центральная часть свечи настолько универсальна, что вы можете использовать ее круглый год. Просто нарядись к празднику! (через)

40. Свечи в венках Рождественский центральный элемент

У

Home Depot тоже есть эта праздничная идея.Добавьте несколько свечей, добавьте венок и наслаждайтесь тем, как он окутывает вашу столовую.

41. Идея рождественского украшения светильников Mason Jar Luminaries

House of Hawthornes изготовил несколько светильников из стеклянных банок, которые могут добавить немного романтики на стол. Это мягкое освещение — тоже праздничное — помогает изменить атмосферу комнаты.

42. Идея рождественского украшения из березовых столбов

Fruetcake тоже использовал немного березы! Сделайте несколько столбов и воплотите свое деревенское видение в реальность прямо на столе.

43. Рождественская центральная деревянная сцена

Вот еще одна деревянная сцена, которую мы нашли в «Сладком побеге», и она может стать нашей любимой. Некоторые блестки и береза ​​действительно умеют хорошо работать вместе.

44. Центральное украшение рождественского стола Cranberry Luminaries

А вот и еще несколько светил, которых мы любим и падаем в обморок от праздничной романтики, которую они приносят. Перейдите к Тридцати дням ручной работы для обучения.

Центральная рождественская цветочная композиция

Еще одна популярная тенденция в центре стола — цветочная центральная часть, и хотя поначалу это может показаться сложным, учитывая, что мы говорим о Рождестве, а свежие цветы найти труднее, вы всегда можете присмотреться к пластиковым или шелковым версиям.

Преимущество искусственных цветочных композиций в том, что их можно использовать несколько лет подряд, в отличие от их натуральных аналогов, которые увядают всего за несколько дней.

45. Центральное украшение рождественского стола Tiny Trees

Конечно, вы также можете сделать что-то с крошечными деревьями, как вы видите здесь, на HGTV. Вы даже можете сделать его немного более деревенским или женственным в зависимости от вашего стиля.

46. Центральное украшение рождественского стола с оленями и зеленью

У

Country Living есть этот забавный проект.Добавьте к своему столу немного очаровательного стиля с оленями!

47. Мини-украшение для журнального столика Evergreen Christmas

Маленькое вечнозеленое растение тоже может занять место на столе. Посетите The Golden Sycamore, чтобы ознакомиться с оригинальным источником вдохновения.

48. Красно-зеленая рождественская центральная часть своими руками

Southern Hospitality представляет собой классическую красную и зеленую центральную часть, которую мы тоже любим. Просто начните с дерева!

49. Центральное украшение рождественского стола Cranberry Layers

Rosyscription добавил несколько текстур и тонов клюквы для этой центральной идеи.Узнайте подробности после прыжка!

50. Наполненная деревянная шкатулка – декор для рождественского журнального столика

Вот еще одна идея коробки, которая нам нравится. В компании Fynes Designs взяли коробку из березового дерева и наполнили ее какой-то праздничностью!

51. Рождественский стол с текстом песни

Вы всегда можете оживить свой праздничный стол музыкой. У View from the Fridge есть отличная самоделка для настольной дорожки с текстами, нарисованными прямо на ней!

52.Центральная часть рождественского стола с клюквой и зеленью

Посетите Organic Authority, если вы хотите заглянуть внутрь этой комбинации клюквы и зелени. Мы любим вазу, мы любим атмосферу, и мы любим простоту всего этого!

53. Рождественский стол Woodland Combo Центральная часть своими руками

JST Design создает эту великолепную лесную сцену. И хотя он был сделан для журнального столика, мы не можем не думать, насколько идеальным он был бы для обеденного стола меньшего размера.

54. Фрукты и зелень Easy Christmas Centerpiece

Да, в праздники можно использовать даже фрукты, потому что не все они созданы для лета. Посмотрите на этот великолепный органичный дизайн от Джули Бланнер.

55. Подвесной новогодний стол «Детское дыхание» Центральное украшение

HGTV также сделал центральную часть, которая свисает с потолка! С помощью гипсофилы вы можете привнести в рождественский ужин легкость и женственность.

Лучшие украшения для рождественского стола: заключительные мысли

К сожалению, наша статья подошла к концу, но мы надеемся, что она послужила своей цели и вдохновила вас на то, как вы будете украшать свой следующий рождественский стол.

Конечно, не забывайте, что центральная часть стола — это не более чем украшение, а это значит, что его необходимо дополнить безупречными рождественскими украшениями по комнате.

Тем не менее, нельзя отрицать, что центральная часть может создать или разрушить весь внешний вид дома, поэтому вам следует тщательно подумать о том, какой дизайн вы хотите использовать в этом году.

Однако, поскольку сейчас Рождество, уделяйте больше времени тому, чтобы проводить время со своими близкими, потому что главная цель этого праздника — сблизиться, а не восхищаться украшением стола, сделанным из конусов и свечей.

В общем, мы надеемся, что вам понравилась наша статья о рождественских центральных украшениях, сделанных своими руками. Если вам понравилось, то обязательно поделитесь ссылкой с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли отлично провести время в этот праздник!

Более того, помогите нам сделать этот список еще лучше, оставив свой отзыв в разделе комментариев ниже, или вы также можете оставить нам больше идей для столовых центральных предметов, и мы обновим статью как можно скорее!

Удачных украшений и счастливого Рождества!

Как накрыть красивый праздничный стол с ограниченным бюджетом

Идеи праздничного стола с ограниченным бюджетом – это то, о чем я часто говорю (и делаю!)В связи с праздниками здесь и нашими домами, украшенными и украшенными гирляндами, многие из нас либо устраивают встречи, либо посещают встречи с друзьями и семьей. Это может быть стрессом для кошелька в это время года, и в то время, когда мы сворачиваем наши подарочные покупки, развлечения все еще могут быть бюджетными. Как опытная хозяйка, у меня сегодня есть несколько советов по экономии денег, которые, я думаю, вам понравятся.

Я участвую в праздничной кампании AARP Services, Inc. Я получаю плату за публикацию; однако мнения, высказанные в этом посте, являются моими собственными.Я никоим образом не связан с AARP Services Inc. и не получаю комиссию или процент от продаж. Я веду блог только о брендах и услугах, которым доверяю.

Все делается для того, чтобы гости чувствовали себя комфортно и радушно. Золотое правило относится к ним так, как вы бы хотели, чтобы относились к вам в чужом доме. Немного планирования имеет большое значение, и это можно сделать заранее.

Бюджетные идеи для праздничного стола

Что я всегда делаю, когда планирую устроить собрание, включающее еду и напитки? Накройте красивый стол (неудивительно;-), потому что я всем сердцем верю, что элегантный стол превращает сбор в радость.

Еда вкуснее, когда вы подаете ее на красивых тарелках, поэтому начните с покупок дома, чтобы посмотреть, что у вас есть. Тарелки не обязательно должны быть из тонкого свадебного фарфора. Если вам нужны идеи для праздничного стола с ограниченным бюджетом, я рассказал о ЭКОНОМИЯ ПОКУПОК и о КАК СЛОЖИТЬ ТАРЕЛКИ , которые могут помочь вам в планировании раскладки.

Праздничные цветочные композиции

Свежие цветы всегда украшают праздничный стол (или любой другой стол), и я часто выбираю посуду и скатерти, которые использую, на цветочном фоне.На протяжении многих лет я посылал цветы своей маме, нашим дочерям и друзьям, и это помогает ИМ использовать свои собственные идеи для праздничного стола с ограниченным бюджетом.

Члены AARP получают 20% скидку на великолепные праздничные букеты от 1-800-Flowers.com.

На праздники я предпочитаю нетрадиционные цвета, и это одни из моих любимых. Эти букеты из 1-800-FLOWERS можно использовать в качестве украшения к Рождеству или празднику, так что вы просто достаете их из коробки и готовы к работе.

Мне нравится иметь в доме дополнительные цветы во время праздников, и я обнаружил, что, когда вы покупаете качественные цветочные товары, они часто служат дольше.

Бюджетные идеи праздничной еды

20 лучших рождественских скатертей 2021 года

Гетти Изображений

Со скатертью или без нее дорожка для стола — отличный способ добавить дополнительный штрих формальности к полномасштабному застолью.Замена вашего обычного декора стола на рождественскую скатерть — это не проблема во время праздников — и, что касается праздничных деталей, это могут быть одни из самых простых и доступных рождественских украшений, которые вы можете найти.

Лучшие рождественские скатерти

Выбирая новогоднюю скатерть, обратите внимание на ее длину. В идеале дорожка для стола должна выступать примерно на 6-8 дюймов в любом направлении от вашего стола, хотя некоторые дорожки меньшего размера предназначены для размещения в середине стола и больше служат центральным элементом.В любом случае, вы обязательно захотите измерить перед покупкой.

В нашем путеводителе по лучшим дорожкам для рождественских столов вы найдете стили и цветовые решения, подходящие для любого праздника. От классики до современности — вот 20 потрясающих вариантов, которые украсят ваш праздничный ужин.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Уютный минимализм

Artoid Mode Buffalo Plaid Table Runner

Вы не ошибетесь с таким простым и милым сообщением, как это.Мазки этой рождественской скатерти, клетчатый акцент и тонкая типографика придают ей домашний вид, который идеально сочетается с семейным праздничным ужином.

Подробнее: Лучшие адвент-календари для веселого обратного отсчета к празднику

2

Красотка в шотландке

Рождественская скатерть The Holiday Aisle Aldwick Plaid из 100 % хлопка

Эта рождественская скатерть — идеальное сочетание праздничного и шикарного.Сделанный из хлопка, его можно сразу постирать в стиральной машине — это хорошо, если вы знаете, что вино будет литься рекой!

3

Стиль сборника рассказов

Artoid Mode Snowman Christmas Birds Trees Table Runner

• Длина: 72, 90 или 108 дюймов

Это одна из самых продаваемых рождественских скатертей Amazon. Рецензенты любят его за низкую цену, даже если материал немного тонкий.Веселая иллюстрация снеговика вызывает некоторую ностальгию по рождественским сборникам сказок нашего детства.

4

Верхняя граница Холли

Праздничная скатерть Railsback с вышивкой Holly Table Runner

• Длина: 54, 68, 90 или 108 дюймов

Украсьте свой стол этой веселой рождественской скатертью. Он великолепно смотрится как на больших, так и на маленьких столах, а рецензенты отмечают его великолепную вышивку и высококачественную ткань из полиэстера и льна.

5

Изобилие вариантов размеров

TweetyBed Christmas Buffalo Plaid Table Runner

• Длина: 36, 70, 72, 90, 108 или 120 дюймов

Независимо от того, ставите ли вы его на небольшой обеденный стол или на полноразмерный обеденный стол, этот хлопок в шахматном порядке Рождественская скатерть поставляется в большом количестве размеров, которые подойдут для всего, с чем вы работаете.

Он также поставляется в различной ширине для более равномерного распределения.

6

Снежные певчие птицы

Рождественская скатерть The Holiday Aisle Nerio с цветочным принтом из 100% хлопка

Эта рождественская дорожка для стола украсит ваш стол и будет соответствовать сезонным тенденциям. Эта хлопчатобумажная ткань, похожая на стеганое одеяло, изображает милых снежных птиц, сидящих на ягодных ветвях, что делает слой еще более уютным.

7

Деревенский, но изысканный

Рождественская скатерть Senneny из мешковины

Независимо от того, искусственное у вас дерево или свежесрубленное с фермы, эта дорожка из мешковины с подкладкой станет идеальным украшением для вашего стола.Его культовый красный пикап органично сочетается с клетчатой ​​отделкой.

8

Изысканные темные детали

Вышитая дорожка для стола Holiday Aisle Barnabas

Эта рождественская скатерть, доступная в угольно-сером или красном цвете, представляет собой собственный тип сцены «Тихая ночь». Выглядит просто, но детали восхитительны — на средней елке курсивом написано «Счастливого Рождества».

9

Уродливый свитер Fabulous

Рождественская скатерть Mosro

Идеальная дорожка для вечеринки в уродливом свитере! Эта рождественская скатерть из полиэстера, украшенная головокружительным количеством зимних деталей, идеально подходит для хозяев праздника, которые не относятся к себе слишком серьезно.

10

Повсюду украшения

East Urban Home Цветочная рождественская скатерть

• Длина: 72, 90 или 120 дюймов

Доказательство того, что рождественские украшения больше не только для вашей елки: эта полностью украшенная рождественская скатерть из полиэстера объединяет все классические праздничные украшения (за исключением куропатка на грушевом дереве!) в одном внепраздничном месте.

11

Вечнозеленая зима

Коллекция DII Holiday Tabletop Sparkle Metallic Настольная дорожка

Рецензентам нравится эта хлопковая рождественская дорожка для стола просто потому, что она немного более вечнозеленая, чем другие дизайны — снежинки и серебряно-золотая палитра читаются как чудесно зимняя, а не слишком рождественская.

Если вы не можете убрать все свои праздничные украшения до 1 января, этот бегун может продолжать украшать ваш стол за , так что намного дольше.

12

Слой в клетку

Loon Peak Agathla Table Runner

Оформление вашего стола в пух и прах не должно ударить по вашему бюджету. Держите в кармане немного звонка в этом году, выбрав эту доступную хлопковую скатерть, одетую в теплую клетчатую клетку.Выглядит и уютно, и достойно званого ужина.

13

Карамельная трость в полоску

Праздничная дорожка для конфет Candy Cane Table Runner

• Длина: 54, 72, 90 или 108 дюймов

Эта рождественская скатерть-дорожка понравится как детям, так и детям в глубине души. Она имеет полосатую окантовку, причудливые вырезы и лаконичный внешний вид.

Он поставляется в четырех вариантах длины, так что вы без труда найдете ту, которая лучше всего подходит для вашего стола.

14

Реверсивная конструкция

Двусторонняя хлопковая скатерть Santa’s Workshop

• Длина: 72, 90 или 108 дюймов

Если вы с нетерпением ждете доставки с Северного полюса, эта дорожка для рождественского стола идеальна.

Изготовлен из 100% хлопка, на одной стороне штемпель с подписью Санты, а на другой можно перевернуть, чтобы открыть вертикальные красно-белые полосы.

15

Мятное совершенство

Jakob Beaded Candy Cane Table Runner

Эта мятно-свежая рождественская скатерть украшена красивым узором из бисера в форме завитков мяты. Установка чайных свечей или маленьких свечей поверх него также является отличным дополнением и сделает ваш стол еще более волшебным.

Да, это немного расточительно, но оно того стоит.

16

Аккуратный натуралист

Текстурированные жаккардовые беговые дорожки West Elm Bark

Мы думаем, что эта дорожка для стола от West Elm, вдохновленная лесом, достаточно универсальна, чтобы ее можно было использовать на обеденном столе в любое время года, и есть даже ее золотая и серебряная версии.В преддверии Рождества его крупный узор икат приобретает вид бересты.

17

Украшенный чеком Buffalo

Хлопковая беговая дорожка в клетку Buffalo

Холодными декабрьскими вечерами согрейте стол, разорвав бизоний чек. Эта хлопковая дорожка для стола, которую можно стирать в машине, хорошо сочетается с сытным рагу, жарким в горшочках и любым другим блюдом, приготовленным в мультиварке.

18

Полосатый коричный

Ребристые беговые дорожки Breakwater Bay Vollmar

Эта рождественская скатерть из 100 % хлопка сочетает в себе традиционную праздничную палитру с современными минималистскими украшениями.Его текстурированная ребристость создает эффектный фон для центральной части вашего стола.

19

Ярмарка элегантности

Maison d’Hermine Уютная рождественская скатерть

Принесите чудо зимнего сезона на стол с этой хлопковой рождественской скатертью в скандинавском стиле.

Демонстрируя мотивы снежинок, которые выглядят прямо как на любимом свитере ручной вязки, он создает идеальную уютную атмосферу для праздника хюгге.

20

Неровности по краям

Праздничная скатерть из мешковины с бахромой

Деревенские штрихи прекрасно сочетаются со сверкающим рождественским столом. Эта рождественская дорожка из джутового волокна объединяет стол своим естественным тоном, необработанной каймой и милыми акцентами в форме деревьев.

Мелани Йейтс Старший редактор домашнего декора Мелани — старший редактор журнала Best Products по домашнему декору, где она исследует и тестирует товары для дома и постельные принадлежности с 2015 года. Ее работы также можно найти в журналах House Beautiful и Women’s Health.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Easy + Creative Ideas (Руководство на 2022 г.)

Наличие в доме рождественских украшений оживляет праздничный сезон. Независимо от того, решите ли вы поставить только рождественский венок на дверь или изо всех сил украшаете каждый угол, вы всегда должны убедиться, что на вашем столе есть красивая рождественская центральная часть.

Одна из лучших вещей в праздниках – собрать за столом всю семью и друзей. Праздничное украшение своими руками не только станет отличным поводом для разговора, но и привнесет дополнительный штрих в вашу трапезу.

Идеи рождественских украшений, сделанных своими руками

Ниже представлены лучшие рождественские украшения, которые можно сделать своими руками.

Банки Мейсона Рождественские центральные украшения своими руками

Это очень простые рождественские украшения, сделанные своими руками.Все, что вам нужно сделать, это раскрасить стеклянные банки в ваши любимые рождественские цвета. Затем наполните их красивыми цветами, остролистом или елочными украшениями. Чтобы добавить изюминку, поставьте украшенные банки на декорированный поднос.

Рождественские центральные украшения + свечи

Начните с небольших прозрачных подсвечников. Добавьте немного клюквы на дно ваших подсвечников для особого праздничного прикосновения. Чтобы закончить центральное украшение, добавьте несколько маленьких кусочков елочных украшений вдоль стола.

Рождественские украшения в деревенском стиле своими руками

Найдите идеальное полено для своего стола и просверлите небольшие отверстия вдоль него, чтобы вставить в него маленькие свечи. Для этого вам понадобятся электроинструменты, чтобы сделать отверстия для свечей, или вы можете разместить их поверх бревна. Для создания отверстий вам понадобится лопатка диаметром 1-1/2 дюйма или сверло Форстнера. Добавьте особых праздничных штрихов с клюквой, сосновыми шишками и листьями деревьев.

Праздничные центральные украшения + сосновые шишки

Это идеальный центральный элемент, который можно сделать своими руками, чтобы использовать те вредные сосновые шишки, которые вы найдете повсюду.Добавьте немного белой краски или консервированного снега на свои сосновые шишки и поместите их на свою коллекцию подсвечников. Расставьте свои сосновые шишки, украшения и подсвечник для красивой центральной части.

Рождественские украшения из винных бутылок

Сохраните все свои винные бутылки на День Благодарения и создайте этот великолепный центральный предмет своими руками. Просто покрасьте свои винные бутылки в белый цвет, наполните их праздничными гирляндами и окружите рождественскими огнями и сосновыми шишками. Если вы хотите добавить слова к центральному элементу, используйте пистолет для горячего клея, чтобы добавить слова, прежде чем раскрашивать винные бутылки.

Елочные украшения для стола

Найдите деревенский поднос или деревянный ящик и наполните его землей, листьями или растительным наполнителем. Наконец, поместите несколько небольших веток рождественской елки по центру вместе с сезонными овощами или украшениями для завершающего штриха.

Центральная часть Easy Christmas

Иногда просто лучше. Наполните вазу ветками деревьев, а затем прикрепите красные и белые помпоны, чтобы привлечь внимание к празднику. Кроме того, добавление блесток и драгоценных камней всегда добавляет приятный штрих.

Настольные рождественские украшения

Банки идеально подходят для многих поделок, и рождественские украшения не являются исключением. Нанесите клей на внешнюю сторону нижней половины кувшина, а затем обваляйте его в английской соли, чтобы получить идеальный рождественский вид. Добавьте последний штрих с помощью ягод остролиста и шпагата.

Идеи недорогой рождественской центральной композиции

Еще одна великолепная расписная винная бутылка. Есть много рождественских слов, с помощью которых вы можете создать этот образ, поэтому убедитесь, что используете свое творчество.Чтобы убедиться и получить идеальные буквы, перед покраской наклейте наклейки на винные бутылки. После того, как вы раскрасите бутылки, снимите наклейки, чтобы показать свой шедевр.

Простые рождественские центральные украшения

Все, что вам нужно для создания этого образа, — это дорожка для стола, прямоугольный кусок дерева, свечи и креативность.

Украшения для стола в виде рождественской елки

Еще один способ использования банок — это держатели для цветов или елочных украшений.Не забудьте добавить сосновые шишки для особого прикосновения.

Рождественский декор для журнального столика

Все, что вам нужно для создания этого простого образа, — это рождественские конфеты и бокал для вина. Это также идеальный самодельный декор для десертного бара, в котором можно хранить вкусные угощения.

Идеи для украшения праздничного стола

Кто бы мог подумать, что обернуть подарочную башню из коробок со мхом и оберточной бумагой будет так просто и элегантно.

Элегантные рождественские центральные украшения

Серебряный шедевр.Соедините серебряные свечи, немного серебряной краски с сосновыми шишками и клюквой и создайте этот великолепный образ. Если у вас нет серебряных изделий, вы всегда можете использовать серебряную аэрозольную краску, чтобы добиться такого элегантного вида.

Рождественские украшения для стола

Пустые вазы, омела и клюква — все, что вам нужно для идеального рождественского украшения.

Простые рождественские украшения для стола

Все, что вам нужно для создания этого простого, но праздничного образа, — это обрезки деревьев, несколько прозрачных банок, мешковина и дорожка для стола.Сделайте это уникальным, добавив украшения, сосновые шишки или остролист.

Настольные украшения в виде рождественской елки

Это главный предмет мечты компании HomeGoods и/или Marshalls! Соберите все свои рождественские елки вместе для одного красивого центрального украшения.

Центральные элементы в виде шапки Санты и леденца

Найдите любимые шапки Санты и вставьте внутрь конус из пенопласта, чтобы сохранить их форму. Используя карамельную трость или любую праздничную полосатую ленту васи, накройте один стержень, который вы будете использовать, чтобы держать шляпы.Вставьте один конец украшенного стержня в конус из пенопласта, а другой — в банку. Наконец, используйте леденцы, чтобы наполнить свои банки, и немного белой ваты для эффекта снега, и вы получите этот очаровательный вид.

Элегантные рождественские украшения для стола

Нет ничего более красивого и романтичного, чем ужин при свечах. Соберите все свои подсвечники, большие и маленькие, чтобы воссоздать этот образ. Не бойтесь смешивать фактуры и цвета. Для более элегантного украшения используйте белые свечи.Чтобы сделать это менее формальным, вы всегда можете добавить красные и зеленые свечи.

Домашние рождественские украшения для стола

Кто сказал, что многоярусные подносы можно использовать только для еды? Возьмите сервировочный или десертный поднос и добавьте все свои любимые рождественские украшения. Завершите этот чрезвычайно простой и очаровательный образ одной красной свечой на верхнем ярусе.

Рождественские центральные украшения – стеклянная банка + пуансеттия

Этот центральный элемент очень похож на другие стеклянные банки, которые мы обсуждали, но с золотой отделкой.Кроме того, это украшение продвинуло дизайн на шаг вперед, просверлив небольшие отверстия и вставив гирлянды для дополнительного особого эффекта, который вам понравится. Этот вид также идеально подходит для приставного стола.

Элегантный красный рождественский центральный элемент

Кто бы мог подумать, что такая элегантная вещь может быть такой простой. Все, что вам нужно, это большая миска, украшения, красивые праздничные цветы и ваза. Поставьте цветы в вазу, а затем поставьте ее в миску. Расставьте украшения вокруг вазы для дополнительной стабилизации и великолепного праздничного образа.

Рождественский центральный элемент своими руками

Небольшой прямоугольный кусок мрамора или окрашенного в белый цвет дерева является идеальной основой для любого центрального элемента. Добавьте несколько елок, украшения, сосновые шишки и обрезки деревьев, и вы удивите своих гостей.

Винная бутылка Рождественские центральные украшения своими руками

Именно для этих рождественских центральных украшений вы храните свои винные бутылки. Покрасьте винные бутылки в белый цвет для основания. После высыхания нанесите клей на нижнюю часть винной бутылки и обваляйте ее в английской соли.Это даст вам красиво заснеженную винную бутылку. Завершите свой образ любой цветочной композицией, которая вам понравится.

Рождественские центральные украшения со свечами

Еще одно великолепное и простое украшение своими руками! Возьмите все свои каменные банки и насыпьте английскую соль в нижнюю треть банки. Затем поместите свой декор поверх вашего «снега». Клюква, обрезки деревьев и маленькие свечи — идеальный штрих.

Простые украшения для стола своими руками

Это отличное украшение для праздника.Если хотите, возьмите несколько небольших бумажных пакетов и нарисуйте на них любой рисунок белой краской. Наполните бумажные пакеты обрезками деревьев. Чтобы добавить особый штрих, оберните сумки бечевкой и маленькими звездочками. Кроме того, вы можете повесить украшения из обрезков деревьев.