Простые рецепты для детского праздничного стола
Шеф-повар известного московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова больше 30 лет кормит москвичей, а сегодня дает советы читательницам 7я.ру, чем накормить ребенка за праздничным столом.
— Что приготовить ребенку на праздник, чтобы это отличалось от повседневного меню, и в то же время, было полезно?
— У нас в ресторане детский стол Новый год был такой: миньон из телячьей вырезки, слегка обжаренный и запеченный в духовке, картошка. Сейчас будет бефстроганов из говядины.
Чтобы удивить ребенка, из первых блюд можно сварить не обычную куриную лапшу, а бульон с крохотными вареничками с мясом. Рецепт вареников обычный, только не кладем сырой лук: мы его тушим до мягкости, прокручиваем через мясорубку 2 раза — фарш получается нежным, не крупитчатым. Бульоны у нас из домашней курицы из Тамбова, это суповая курица — я ее еще называю «беговая» — ее нельзя запекать, она будет жесткой, а вот навар великолепный! Мы варим ее 8 часов на маленьком огне, то есть бульон не варится, а томится. И он получается лечебный. Если заболеваешь, чашка такого горячего бульона — и ты практически здоров!
— Что из традиционных новогодних блюд, закусок можно давать детям?
— Из традиционных новогодних салатов, скорее, «Оливье»: он один раз заправляется майонезом, его можно развести с йогуртом или сметаной для детей. Лучше вместо докторской колбасы добавить мякоть курицы, отварной говядины или язык.
Можно предложить ребенку рулеты из ветчины с сыром: берем формовую ветчину, режем на тонкие пласты, трем много яиц, чуть-чуть сыра, чуть-чуть сметаны с майонезом — получается яичный паштет, который мы заворачиваем в кусочек ветчины.
Селедку под шубой и «Мимозу» давать не стоит — эти салаты послойно заправляется майонезом, это тяжело.
Салаты для детей лучше всего делать из овощей — с йогуртом или оливковым маслом. Добавить миньон из кролика или индейки, украсить яблочком — уже и заиграло блюдо.
Я была удивлена, что дети любят блины с соленой рыбкой. Рекомендую сделать такое праздничное блюдо для малышей: берем красную рыбу, мелко нарезаем, чуть-чуть белка, заворачиваем в блинчик и нарезаем на кусочки.
И все равно, надо признать, даже со всеми вкусными и полезными придумками, дети в ресторане заказывают картофель фри — и еще каплю кетчупа. Поэтому я внесла в меню деруны — все-таки лучше дерунчик со сметанкой съесть, чем картофель фри.
Деруны картофельные
- картофель очищенный — 1,1 кг
- лук репчатый очищенный — 60 г
- яйцо — 3 шт.
- Соль — 5 г
- Мука — 100 г
- Растительное масло для жарки — 200 г
Рецепты праздничных мясных блюд для детей. Диетические рецепты для праздника
Для ребенка все должно быть а) натуральным, б) более диетическим, чем для взрослых. Мясо так распределяется по диетичности: самый легкий для усвоения — кролик, потом курица, телятина, вырезка. Свинину, баранину не советую. На праздники часто готовят блюда из птицы: когда речь о детях, то самая подходящая — курица, потом утка или индоутка. Гусь слишком жирный.
Хотя тот же кролик — это супердиетическое гипоаллергенное мясо, но любое диетическое мясо при готовке получается суховатым. С этим легко справиться: либо сделать соус, либо потушить с овощами.
Индоутка — хорошее мясо, но серого цвета. Я не стала бы советовать готовить ее дома, тут нужно приноровиться. Индейку — можно, а чтобы убрать сухость, сделать котлеты: потереть сырой кабачок — он дает сочность, а вместо хлеба добавить овсяные хлопья. Два раза прокрутить через мясорубку — и такие белые нежные котлетки дети съедят с удовольствием.
Рецепт куриного филе я подсмотрела в Италии. Беру целые филе, делаю надрез на тыльной стороне, туда кусочек сливочного масла — потом зажимаю и ставлю на расстеленную на листе фольгу. Между кусками выкладываю дольки сырого лука, по кусочку сливочного масла. Потом фольгой все это сверху закрываю и ставлю на 160 градусов на 30-40 минут. Всё! Лук выбрасываете, а филе тает во рту, как халва.
Куриные шашлычки для детей — маринад детям нельзя, поэтому только соль и больше ничего. Куриная мякоть мелким кубиком нарезается, насаживается на маленькие шпажки и чуть-чуть поджаривается на гриле.
Кстати, если говорить о полезной обработке, то гриль — более полезный вариант, чем жарка и даже запекание в духовке. В духовке мясо находится долго, канцерогены образуются, а на гриле — раз и все готово. И жир не остается, он стекает на угли. Гриль-сковорода тоже подойдет.
Десерты для детей
Десерты для детского праздника лучше выбирать, основанные на твороге и кисломолочных продуктах.
Маленькие сырники — со сгущенкой или вареньем — детки любят. Блины, налистники — мы их замешиваем на манной каше. Бывают тонкие блины на сметане, на воде, холодным способом, горячим способом, но вот этот рецепт — на манке. Отдельно варится каша, ставится опара, потом они соединяются, подъем у теста небольшой.
Красиво выглядит молочный или ягодный мусс: желатин с ягодным соком взбиваются в пену, добавляются взбитые сливки, выкладывается в форму и остужается. Замороженные ягоды тоже можно использовать: отжать либо прокипятить — и получится сок для мусса.
Можно взбить творог с сухофруктами, бананами, ягодами — будет творожный мусс. Можно сделать блинчик с творогом, суфле из творога.
Фрулад или молочный коктейль — намять банан с сахаром и потихонечку добавлять молоко.
Те же вареники с ягодами — например, классические, с вишней.
Если у ребенка нет аллергии, то самый полезный из праздничных домашних тортов — медовик.
Рецепт медовика
Тесто:- сахар — 200 г
- масло сливочное — 100 г
- мед 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сода — 1 ч.л., гашенная уксусом
- мука — 350 г
Крем:
- молоко — 250 мл
- желток — 2 шт.
- крахмал — 1 ст. л.
- сахар — 100 г
- сливочное масло — 150 г
Оформление детских блюд
Все мы видели красивые картинки забавно оформленных блюд для детей. Но, как ни странно, в ресторане эта тема не пошла. Лет восемь назад делали мы очень старались, чего только не творили! Целую лесную поляну «рисовали»: из студня делали пенек, от него из маслин выкладывали следы туристических ботинок, из помидоров делали петушков, из яиц — грибочки.
Или на блине вырезали мордочку: вставляли клубнички-глаза, улыбку шоколадом рисовали. Заказы были, но не настолько, чтобы сохранять это в меню, ведь такие блюда требуют больше времени. Вывод прост: обычные вкусные блюда из хороших продуктов нравятся детям не меньше, чем взрослым.
Мышки из картофеля и рисовый ежик, или Что приготовить на день рождения ребенка
Оглавление:
- Закуски
- Основное блюдо
- Напитки
- Десерты
Что может быть более долгожданным для ребенка, если не его день рождения? Гости, подарки, сюрпризы и чудеса! Однако родители с приближением дня рождения своего чада начинают задаваться многими вопросами: как развлечь толпу малышей на протяжении всего вечера, как сделать праздник запоминающимся и интересным и, наконец, что приготовить на день рождения ребенка?
Детское меню сильно отличается от взрослого:
- праздничный стол на взрослом дне рождения ломится от разнообразия изысканных блюд, включающих продукты, которые взрослые не едят в повседневной жизни, меню же детского стола должно состоять из привычных для детей продуктов;
- блюда не должны быть острыми, слишком солеными и жирными;
- нельзя смешивать большое количество продуктов, используя слишком сложные или экзотические рецепты;
- нужно предусмотреть, нет ли у приглашенных детей аллергии на те или иные ингредиенты.
Таким образом, перед мамами встает нелегкая задача приготовить вкусные, праздничные и в то же время полезные блюда.
Закуски
Каждое застолье обычно начинается с закусок, и именно здесь можно проявить всю свою фантазию. Дети не любят долго засиживаться за столом, поедая салат «Оливье» и «Селедку под шубой». Они веселятся, бегают, играют, значит, и закуски должны соответствовать такому ритму. Идеальным для детского праздника будет шведский стол из закусок. Все блюда должны быть порционными, небольшого размера, чтобы можно было отвлечься на секунду, перекусить и продолжить играть и веселиться.
Для такого стола подойдут канапе из овощей или фруктов. В этом случае нужно не бояться экспериментировать и создавать маленькие шедевры из разнообразных ингредиентов: вареная картошка, морковь, свекла, помидоры и огурцы, зеленый горошек, консервированная кукуруза, кусочки курицы или мяса, креветки, сыр, зелень.
Можно подготовить канапе заранее, а можно сделать процесс приготовления частью праздника, превратив в забавную игру для малышей «сам себе кулинар»: разложить все ингредиенты по тарелочкам, дать детям шпажки и объявить конкурс на самую интересную закуску. Все будут в восторге.
Конечно, ни один праздник не обходится без салатов, но обычные салатницы не подойдут: лучше сделать посуду съедобной. Например, в качестве креманки можно использовать сырные корзиночки: расплавить тертый сыр на тефлоновой сковороде, снять с огня, дать массе немного затвердеть, стать тягучей, но плотной, а затем надеть на перевернутый стакан или рюмку. Остыв, такая корзиночка с вкусным салатом внутри удивит окружающих. Малыши непременно захотят съесть все содержимое, чтобы угоститься самой «посудой».
Другой вариант — корзиночки из песочного теста, они продаются практически в каждом магазине. Кстати, просто прозрачные стаканы и креманки с красиво оформленным содержимым внутри тоже будут служить отличной закуской, ведь малыши смогут увидеть то, что спрятано внутри, а это все так интересно!
Что касается самих салатов, то совершенно не обязательно придумывать и готовить замысловатые шедевры с огромным количеством соуса или майонеза. Лучше всего использовать простые овощи и положить их слоями в прозрачный стакан — красиво, привлекает внимание разноцветностью и при этом чрезвычайно полезно.
Для сырной же корзиночки можно приготовить простой салат с креветками: на дно корзиночки выложить мелко порубленный салат «Айсберг» и тонкие пластинки болгарского перца, подсаливаем и перчим, сверху выкладываем креветки с небольшой заправкой из майонеза и кетчупа, можно добавить дольку лимона.
Основное блюдо
Одними закусками активным детишкам наесться очень тяжело, поэтому горячие блюда на день рождения ребенка должны быть сытными. Продолжая идею шведского стола, основное блюдо тоже можно оформить так, чтобы детям было удобно его есть, не используя вилок или ложек.
В качестве горячего можно подать слоеные пирожки с разнообразными начинками: сыр, мясо, картошка или яйцо с луком. Из теста можно слепить животных или фигурки. Заменить пирожки можно блинными мешочками: выложить начинку на середину блина, собрать в форме мешочка и завязать съедобной ленточкой, например, зеленым луком. Самое главное в меню для детского праздника — много фантазии.
Полезным и вкусным горячим блюдом для детского праздника будет суфле из куриной грудки. Рецепт тоже очень прост: пропустить через мясорубку 240 грамм куриной грудки (на 4 порции), посолить и перемешать с одним сырым желтком, добавить к полученной массе 120 миллилитров молока, выложить в порционные формочки и запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Отличными вариантами будут куриные шашлычки на шпажках, мини-пиццы или мясо в горшочках с тушеными овощами. Эти блюда не только вкусные и очень нравятся детям, они еще и легки в приготовлении. Но всегда нужно помнить, что для детских блюд лучше долго мариновать мясо или тонко его отбивать, чтобы не было сложностей с пережевыванием.
Еще один простой рецепт оригинального второго блюда под названием «Картофельные мышки». Для начала нужно срезать верхушку с очищенного картофеля и вынуть серединку, не затронув стенки, отварить картофель с крышечками в подсоленной воде. В это время нужно поджарить фарш на растительном масле. Достать из воды готовый картофель, слегка остудить и подождать пока стечет вода. После наполнить его фаршем и накрыть крышечкой, смазать все яйцом, отправить в духовку до того момента, когда «мышки» станут румяными. Носик и глазки «мышкам» можно сделать из оливок, а хвостик из зеленого лука.
Напитки
Как же на празднике обойтись без напитков! Простыми газировками и соками сейчас никого не удивишь, поэтому лучше всего сделать несколько коктейлей, чтобы они пришлись по вкусу всем приглашенным детям. Все коктейли можно подавать в необычных по форме бокалах или фруктах.
Интересным будет коктейль из кокосового молока, который можно подать в самом кокосе. Для его приготовления потребуется 400 грамм мякоти ананаса, 20 миллилитров кокосового молока и один банан. Сначала нужно измельчить мякоть ананаса в блендере до консистенции пюре, после в помытой чаше блендера измельчить банан и кокосовое молоко. На дно стакана или кокоса выложить три столовые ложки пюре ананаса, перемешать это с водой, добавить смесь кокосового молока и банана и слегка размешать.
Очень быстро можно приготовить детский Гоголь-моголь. Для одной-двух порций понадобится 2 очень свежих яйца, 2 столовые ложки коричневого сахара и 2-3 столовые ложки сливок, если хотите, можно использовать кокосовые. Яйца нужно вымыть с мылом и обдать кипятком, после чего разбить в глубокую миску и добавить сахар. Массу следует взбивать миксером, постепенно увеличивая обороты, пока яйца с сахаром не превратятся в пышную светло-желтую пену, это обычно занимает около пяти минут. Продолжая взбивать, добавить сливки. Подавать лучше всего в бокале с длинной ложечкой.
Не бойтесь самостоятельно придумывать и смешивать коктейли. Практически все дети и взрослые любят сочетание клубники и банана. Сделайте смузи из спелой клубники, банана, молока и ванильного мороженного. Еще один беспроигрышный вариант «Малиновое удовольствие»: нужно измельчить в блендере замороженную малину, натуральный питьевой йогурт, немного детского творожка без добавок и коричневый сахар или мед по вкусу.
Десерты
Главное блюдо детского торжества — торт. Однако сейчас готовить лишь его слишком скучно. Там, где веселятся дети, должно быть море сладостей. Стоит сделать большой сладкий стол на детский день рождения. Не обязательно на его приготовление должно уходить много времени, главное, чтобы все десерты были вкусными и радовали детский глаз.
Вкусный и на удивление полезный десерт — рисовый пудинг. Готовить его так же просто, как и повседневную рисовую кашу, причем она является основой этого пудинга. Вам понадобится один стакан круглого риса, два стакана молока, стакан воды, сахар, пять-шесть яблок, половина чайной ложки молотой корицы, щепотка соли и 50 граммов сливочного масла. Сперва нужно сварить рисовую кашу, пока она готовится, переходите к яблокам в карамели: растопить сливочное масло на сковороде, выложить кусочки яблок в масло на 4-5 минут, добавить 3-4 ложки сахара и корицу, дождаться пока сахар не пожелтеет и выключить плиту. Залить половину креманки рисовой кашей, сверху выложить яблоки в карамель, десерт можно посыпать стружкой орехов или шоколада.
Восхитительный десерт, который может заменить конфеты — шоколадный фадж. Это размягченный шоколад, смешанный с орешками и сгущенным молоком. Вам нужно налить в миску треть банки сгущенного молока, добавить в нее порубленную плитку черного шоколада, половину чайной ложки мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла. Далее следует растопить полученную смесь на водной бане, смешать с орехами. Заранее подготовленную неглубокую форму выстелить пищевой пленкой или фольгой, сюда залить шоколадную массу с орехами. Сначала поставить формочку на десять минут в холодильник, а потом на час в морозилку. Когда приготовится, порезать на кусочки.
Помимо готовых десертов, можно поставить на сладкий стол креманки с мороженым и стаканчики с разнообразными начинками и добавками. Такой десерт привлечет виновника торжества и его маленьких гостей. В качестве начинок можно использовать мармелад, орехи, ягоды, мелко порезанные фрукты, кокосовую стружку, шоколадную крошку и многое другое.
Несмотря на изобилие сладких блюд, не стоит забывать о главном — о торте. Испеките его сами, для ребенка это будет приятным сюрпризом. Украсьте торт и напишите на нем имя своего ребенка. И конечно, не забудьте про свечи!
Таким образом, порадовать свое чадо вкусной и разнообразной пищей на его празднике совсем несложно, необходимо лишь проявить немного фантазии и желания развлечь малыша и его гостей. Взяв за основу базовые продукты, выбранные с учетом детских вкусов, вы сможете придумать множество вариаций на тему классических блюд или придумать новые сочетания.
Салаты на детский праздник — Праздничные рецепты 2020 года
Этот салат вполне подойдёт для детского праздника. Салат на детский день рождения должен стать произведением искусства, чтобы заинтересовать ребенка. И содержать он должен максимум полезных продуктов, в т.ч. морковь, курагу, свеклу, тыкву.
Что приготовить на детский праздник? Рецепты для детского праздника рекомендуют готовить еду простую и здоровую. Салатов с сухариками существует различное множество, некоторые из них даже трудно представить без хрустящих сухариков.
Салаты на детский праздник. Любое застолье, которое устраивается для детей, требует усердного приготовления и творческого подхода, поэтому даже праздничный стол должен быть максимально продуманным.
Варенье и джемы. Детский день рождения Свадьба Рецепты для пикника 23 февраля 8 марта 1 апреля (день смеха) Пасха Хэллоуин Новый год Рождество Христово Старый Новый год. Салаты на Детский праздник — Рецепты с фотографиями.
Детские салаты. Салат «Гранатовый браслет». Салат «Цезарь» с индейкой и кра… Капустный салат с салями и пере…Вторые блюда на детский праздник. Выпечка для детского праздника.
Украшение салатов на детский праздник. Очень часто детей на празднике трудно накормить чем-то еще, кроме сладкой воды и торта. Задача взрослой части принимающей стороны накормить детей настоящей едой.
Детский рацион, так же, как и взрослый, должен состоять в первую очередь из полезной и разнообразной пищи. Поэтому важно знать, как приготовить салат для детей. Помните, в такие блюда лучше не добавлять заправки а-ля майонез.
Блюда на праздники (1). Рецепты для хлебопечки (1).Фруктовый салат кубиками. Отличная идея для детского дня рождения.
Украшение салатов на детский праздник.А вот украшения и красивое, оригинальное оформление салатов и других блюд на детский праздник детвора оценит хорошим аппетитом и возгласами: «Ух, тыыы!»
Вот несколько идей детского праздничного меню на День рождения, включая оформление салатов и детских бутербродовРазнообразят детский праздник украшения из овощей, фруктов и яиц: цветы, зверюшки, грибки из яйца и помидора.
Самые необычные и полезные рецепты салатов на детский праздник приведены здесь. Здесь также имеется большое количество аппетитных рецептов, как готовятся салаты на день рождения ребенка с фото, которые станут для вас настоящим спасением
Салаты на детский день рождения, салаты на детский праздник, вкусные детские салаты, простые детские салаты, овощные салаты, фруктовые салаты – все это вы сможете найти в богатом на рецепты разделе «Детские салаты».
Организация детских праздников от профессиональных аниматоров в Москве
Проведение детских праздников в Москве — организуем путешествие в сказку!
Агентство «АрчиШоу» в Москве специализируется на организации выездных мероприятий — детских праздников. Мы любим свою работу, живем и горим нею, поэтому у нас получается создавать фантастически сказочные и реалистично волшебные проекты — заказывайте шоу и квесты, конкурсы и розыгрыши, дискотеки и спектакли с аниматорами для ваших детей и убедитесь в этом сами!
Как работает команда «АрчиШоу»
Нас восхищает детская непосредственность в играх и способность радоваться простым вещам, нас вдохновляют детские улыбки и искренний смех. Независимо от количества приглашенных, возраста детей и тематики вечеринки мы придумаем, как организовать интересный детский праздник вашей мечты — сделать счастливым именинника и удивить гостей!
Над подготовкой детского праздника для вашего ребенка будет работать команда профессионалов, а курировать проект личный менеджер. Чтобы все прошло на уровне, наша команда использует весь творческий потенциал ведущих актеров и аниматоров. Мы подбираем для ведущих лучшие костюмы, созданные вручную нашими дизайнерами, делаем сказочный грим для мультяшных персонажей перед выступлением, украшаем локацию воздушными шарами и другим декором, а также организуем сладкий стол.
Выберите свой вариант праздника от агентства «АрчиШоу»!
Хотите организовать детский праздник с выездом в Москве и сделать все стильно, со вкусом и необычно? Вариантов 1000 и 1! Вы можете заказать кэнди-бар, световое шоу, спектакль с сюжетной линией Русалочки или Свинки Пеппы. Всего не перечислить — смотрите крутые идеи квестов, веселых конкурсов, шоу-программ и спектаклей с аниматорами в портфолио нашего агентства по проведению детских праздников и выбирайте подходящий вариант.
Что мы предлагаем: варианты детских праздников
- Проведение любых праздников с участием аниматоров. Какой мультфильм обожает ваш ребенок? Наши аниматоры-ведущие и артисты всегда готовы перевоплотиться в любого героя.
- Шоу-программы и активные квесты на торжество или утренник. Что понравится вашему малышу? Шоу мыльных пузырей, а может Тесла-Шоу?
- Декоративное оформление дня рождения под ключ. Специалисты агентства детских праздников подготовят объемные декорации и тематическую атрибутику, сделают фантастическую фотозону.
- Угощение для именинника и его гостей. На ваш выбор: услуга детского кейтеринга, вкуснейшие торты на заказ, кенди-бар по приятной цене.
- Мастер-классы на детское торжество для ребят разного возраста. Поможем разнообразить мероприятие познавательными мастер-классами: научим готовить мороженое, расписывать футболки, создавать парфюмы и рисовать картины из песка.
Хотите подготовить что-то уникальное и не как у всех? Не вопрос! Позвоните и расскажите свою идею, а мы придумаем, как устроить детский праздник на дому по вашему сценарию!
Рецепты детского меню на день рождения. Детское меню на День рождения ребенка. Идеи блюд для детского праздничного стола, самые простые и вкусные рецепты с фото
Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий. В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.
В возрасте двух лет кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, синтетических добавок, пищевых аллергенов, острых приправ, концентратов, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи, продуктов с высоким содержанием нитратов и других опасных химических элементов. Обязательно следует проверять срок годности и качество продуктов, поскольку пищеварительная система ребенка в этом возрасте очень уязвима.
Вкусовые и диетические особенности детского питания
К двум годам у ребенка уже должно присутствовать некоторое количество молочных зубов, но полноценно жевать он в большинстве случаев еще не может, поскольку основные коренные зубы формируются после 24 месяцев. Это означает, что праздничное меню не должно содержать твердой и жесткой пищи.
Также необходимо следить за соотношением и нормами белковых продуктов, жиров и углеводов. Например, суточная норма мяса не должна превышать 90 гр., рыбы — 30 гр., хлеба и выпечки — 100 гр., овощей — 250-300 гр., молочных продуктов — 500-600 гр.
Исходя из этих требований и расчетов следует составлять меню для праздничного стола. Еще одна особенность, на которую стоит обратить внимание — красочное оформление блюд: чем привлекательнее они будут выглядеть, тем более охотно дети будут их кушать.
Печень — очень полезный продукт для детского организма. Преимущества паштета заключаются в том, что он не только вкусный, но также достаточно мягкий и нежный.
Список продуктов:
- печень куриная — 500 гр.
- яйцо куриное — 3 шт.
- морковь — 3 шт.
- огурец свежий — 1 шт.
- лук — 1-2 шт.
- хлеб пшеничный
- масло сливочное — 100 гр.
- масло растительное — 10 гр.
Техника приготовления:
1) Отварить яйца вкрутую.
2) Печень слегка обжарить на растительном масле.
3) Очистить лук и морковь, тушить на мелком огне вместе с печенью до готовности, затем пропустить через мясорубку.
4) Сливочное масло растопить, добавить в паштет и тщательно перемешать.
5) Нарезать ломтиками хлеб, намазать паштетом.
3) Сварить 1 морковь, нарезать кружочками, нарезать так же огурец и украсить ими бутерброды.
Канапе — это мини-бутерброды, скрепленные шпажками. Готовятся они легко и быстро, и так же быстро поедаются.
Список продуктов:
- хлеб пшеничный
- сёмга или форель, лосось (либо другая красная рыба)
- листья салата
- сметана
Техника приготовления:
1) Нарезать хлеб небольшими треугольниками, смазать сметаной.
2) Сыр тоже нарезать треугольниками, уложить на хлеб, покрыть салатом.
3) Рыбу разместить сверху канапе и закрепить слои шпажками.
Тарталетки — удобная и популярная закуска для праздничного стола. Существует огромное множество начинок для тарталеток, но не все они подходят детям. Данный рецепт создан специально для детей.
Список продуктов:
- готовые тарталетки (можно купить в магазине или испечь самостоятельно)
- творог — 500 гр.
- банан — 2 шт.
- апельсин — 2 шт.
- шоколад — 50 гр.
- сметана — 200 гр.
- изюм — 60 гр.
- сахарная пудра — 20 гр.
Техника приготовления:
1) Смешать творог со сметаной, добавить сахарную пудру, банан, тщательно перемешать миксером.
2) Добавить изюм, размешать полученную массу, заполнить массой тарталетки.
3) Очищенный апельсин нарезать кусочками, уложить на тарталетки.
4) Натереть шоколад на терке, присыпать тарталетки.
Молочный коктейль
Очень вкусный и полезный напиток, достаточно простой в приготовлении, с массой разнообразных вариантов. С учетом того, что в состав входит мороженое, нужно следить, чтобы напиток не был слишком холодным. Рекомендуется употреблять молочный коктейль через трубочку.
1) Молочно-банановый.
Список продуктов:
- молоко — 500 мл
- мороженое — 200-250 гр.
- банан — 1 шт.
2) Молочно-фруктовый.
Список продуктов:
- молоко — 500 мл
- мороженое — 200-250 гр.
- натуральный сок из ягод или сами ягоды (вишня, малина, смородина)
3) Клубнично-кофейный.
Список продуктов:
- молоко — 500 мл
- мороженое — 200-250 гр.
- какао — 1 ст. ложка
- клубника (свежая или размороженная) — половинка стакана
- 1-2 ч.л. мёда
Техника приготовления:
Принцип приготовления молочных коктейлей прост: ингредиенты измельчаются и взбиваются с помощью миксера. Не рекомендуется добавлять в молочные коктейли ананас, апельсин, киви, лимон — сок этих фруктов разрушает ферменты молока и могут негативно отразиться на детском пищеварении.
Дети – это очень особенные люди. Они:
- больше хотят общаться и играть, чем есть
- они не будут делать вид, если им это не вкусно
- они больше любят сладкое
- им нравится еда, похожая на сказку.
Вот исходя из этих критериев и составим меню на день рождения ребенка.
Ну конечно ни какой взрослый не станет кормить своего ребенка сначала сладким. Конечно первым должно быть что-то сытное и полезное. Но и здесь есть свои требования:
- минимум жареного
- минимум специй и остроты
- только качественные продукты.
Дети не будут сидеть долго за столом и накладывать себе и соседке-подружке салатики. Поэтому основная еда, которая будет подаваться детям перед их веселыми играми и забавами – должна быть ПОРЦИОННОЙ!
Пицца для детей
Самый 1-й и самый без проигрышный вариант – это пицца. Большая и яркая пицца может быть разрезана на самые разные кусочки. Поставить ее надо в центре стола и положить каждому из детей тот кусочек, который ему понравится больше всего. Самый лучший рецепт – вегетарианская пицца:
- с качественным сыром;
- без майонеза;
- яркими овощами.
Плюс еще, если у вас есть талант массовика-затейника, вы можете провести часть праздника в приготовлении пиццы ВМЕСТЕ с детьми. Ничего что они могут испачкаться….Предупредите заранее родителей детей, которые придут в гости к вашему ребенка. Это будет незабываемый мастер-класс.
- приготовьте заранее тесто и выложив его на противень, разделите его на сектора (или квадратики) по количеству детей;
- разную начинку выложите в контейнеры. Начинка должна быть универсально. Например: нарезанные помидоры, консервированная кукуруза, тонко нарезанный сладкий перец, кусочки белого сыра, кубики отварного картофеля, кусочки колбаски…..Видов должно быть 7-8 минимум, чтобы ребенку было из чего выбирать;
- предложите каждому ребенку наполнить свой кусочек начинкой на свой вкус;
- запекайте в духовке и подавайте на стол.
Сделанное своими руками, дети съедят с большим удовольствием!
А можно приготовить мини-пиццу в виде цветочков. Очень красиво и за счет того, что маленькие – как раз для детворы. Рецепт приготовления – вот здесь по ссылке ().
“Пицца” из макарон
Что еще любят дети? Макароны. Вот из макарон можно приготовить мини-пиццу. Конечно это только название, но реально блюдо похоже на пиццу за счет сыра и овощей. Как готовить:
Делать это надо быстро, чтобы выкладывать на горячие макароны, чтобы сыр смог расплавится и соединить блюдо в одно.
Какие ингредиенты можно использовать:
- помидоры черри и сладкий перец
- кружочки сосисок
- отваренные или поджаренные грибы
- кукуруза и маринованные огурчики….
Бутерброды – кораблики
Просто суперовская идея для детей. Огурцы разрезаются на 2 половинки. Чайной ложкой вынимаем из половинки мякоть и наполняем любым салатом. Еще один огурчик нарезаем специальным ножом на тонкие платы. Наколов их на шпажку или зубочистку, вставляет в наполненный салатом “трюм” наш огуречный парус. Не только очень вкусно, но и очень красиво и очень по детски.
2-й вариант корабликов: хлеб (плотный) + масло + сыр + рыба красная (не соленая) и паруса опять из сыра!
Можно также сделать детскую сырно-колбасную тарелку. Я бы только серьезнее подошла к выбору колбасы и сыра для детей, в плане качества и натуральности. И это точно для не очень маленьких детей.
Сосиски с гарниром
Гарнир лучше положить не обычный, а либо:
- любимое детьми ;
- отваренная кукуруза и консервированный зеленый горошек;
- картошка фри.
- цветные спагетти.
А вот сосиски надо подать интересно и оригинально. Ведь это праздник. Сделать это можно как на фото! Важно купить свежайшие и качественнейшие сосиски.
Детские бутерброды
Здесь вариаций очень и очень много. Главное проявить фантазию и приложить руки, ведь все красивое требует времени и аккуратного исполнения. Предлагаю вам бутербродики, которые точно привлекут внимание малышей. – фуршет, чтобы дети могли свободно подбегать и брать понравившуюся им еду, когда они проголодаются от веселых конкурсов и игр.
Бутерброд “божья коровка”: хдеб, помидоры черри, оливки, листья салата и вкусная паста-начинка, намазанная на хлеб. Глазки у коровки вырезаны из черных оливок.
Очень хорошо подойдут свеженькие мини-бутербродики на слайсе огурчика. Хотя скорее такие канапешки подойдут больше для подростков, а не совсем маленьких детей (уронят)))
А вот эти маленькие подойдут скорее на день рождения девочки – сердечки это их тема!
Овощи – паравозики на фуршет
Очень оригинальная идея овощной нарезки в паравозики из сладкого перца. Готовится просто. Сами паравозики дети конечно не съедят, но их потом можно смело использовать для приготовления или .
Фаршированные перепелиные яйца – мухоморчики
Еще одно блюдо приготовленное из помидор и перепелиных яиц. Если на обычный стол “мухоморчики” можно оформить из обычных яиц, детям нужно подать перепелиные. Во-первых это полезнее для здоровья, это диетический продукт и это по размеру подходит.
Пюре в виде ежика
Это не сказать сильно вкусно – приготовленное качественно с молоком и хорошим сливочным маслом – это всегда вкусно. Здесь важна подача. Это интересно, это смешно и конечно это хочется съесть!
Слоеный салат с мышками
А вот очень хорошая идея для оформления слоеного салата. Слоеный салат это салат, который выкладывается слоями)))) Выложить так можно и салат Мимоза и популярную Селедку под шубой (если маленькие дети без селедки и со сметаной). А вот таких красивых мышек если запустить в салат – детям понравится обязательно!
Овощи, запеченные в горшочке
Готовится просто. Можно приготовить с кусочками курицы, а можно и диетическим сделать это блюдо. Но опять таки оформить можно оригинально. Из теста вылепить осьминога и им накрыть формочки для запекания в духовке. Лучше покупать формочки-горшочки маленькие, т.к. дети обычно много не едят (во всяком случае чего-то одного). Такое оформление будет просто находка, если ваш праздник проходит по темой “Пиратов” и “Моря”.
А вот те же овощи, запеченные под сырно-сливочным соусом, но уже оформлено свежими овощами. Здесь конечно нужен хоть чуть-чуть но талант художника. Уже готовое горячее блюдо оформляется свежими овощами и зеленью.
“Оригинальная сырная тарелка”
Таких елочек можно сделать несколько, используя разный сыр. Но поскольку маленькие дети сыр любят не очень готовить нужно или на маленьких блюдцах или для уже детей-подростков.
Тарталетки с начинкой
Есть очень много вкусных начинок для тарталеток. Можно приготовить сладкие и не сладкие. Главное, чтобы тесто в таратлетках было нежное и мягкое, чтобы просто таяло во рту.
Домашнее мороженое на день рождения ребенка
Фрукты на детский стол
Ну, и конечно фрукты. думаю, что это самая главная часть стола. Ведь сладости дети любят, но куда полезнее свежая груша или банан, чем даже самое искусно приготовленное пирожное. Фрукты оформленные для детей и естся будут с большим аппетитом.
Оформленные в виде маленьких пиратов.
Красная косынка – это тонкие кусочки ткани или бумажной салфетки с соответствующим рисунком.
Все остальные атрибуты пиратов рисуются обычным маркером. Бояться не надо, – ведь кожуру дети не едят, зато разыграть целый спектакль точно можно.
“Пиратская” тема обычно самая легкая для оформления и различных идей. Здесь можно провести и конкурсы на срывание банана с веревки, представляя, что произошло кораблекрушение и нужно добывать пропитание на острове где растут пальмы.
Можно также устроить конкурс:
- искать сокровища в тазу с мукой;
- писать послание о спасении на рассыпанной манной крупе пальцами (детям это очень нравится)…
Еще одна шикарная сладость для детей: в виде бабочки. Бабочка вырезается из любого бисквита (можно даже купить), сверху наносится крем и выкладываются самые разнообразные фрукты. Смотрится очень ярко и привлекательно!
Самый главный праздник для ребенка – его день рождения. В этот день он — герой! Очень ждет приход гостей и праздничные угощения. Самые большие сюрпризы – торт со свечами, салют, настоящий или из конфетти – оставьте до этого времени.Давайте поговорим о меню на день рождения ребенка. В разном возрасте свои требования к организации стола для детей, но есть и общие:
- не надо выдумывать новых блюд из неизвестных ребенку деликатесов, вы зря потратите деньги. Пусть вся еда будет знакомой, любимой, только красиво оформленной. И, конечно, самой свежей, безвредной для детского организма.
- учитывайте вкусы и состояние здоровья других детей. Не поленитесь сделать звонок родителям приглашенных, узнайте, нет ли у них аллергии и что они любят.
- для дошколят нужно обязательно накрыть отдельный стол, а для школьников — в другой комнате, где ваш новорождённый будет главой стола.
- посуду используйте только безопасную: сейчас большой выбор красивых одноразовых тарелок, стаканов. Никаких колющих и режущих предметов: для младших – только ложки, для старших – вилки.
Я бы разделила меню для детского праздника по возрасту. Предлагаю самые простые блюда, доступные каждой мамочке.
Объявления связанные с запросом
Дети до 3 лет
Эти ребятишки еще принимают пищу под присмотром взрослых. Для них не надо большого количества еды, достаточно основного блюда, десерта и фруктов.
Напитки
Из напитков, для детей, могут быть разбавленные натуральные соки, морсы, чай, компот.
Основное блюдо
Возьмите любое мясо, которое даете ребенку, пропустите через мясорубку, добавьте отварной рис, яйцо, специи и тушите в мясном бульоне.
Для пюре хорошо отварите картофель, слейте, добавьте горячее кипяченое молоко и размешайте до однородной массы. Добавить немного сливочного масла. Раскрасить пюре можно отварной морковью, свеклой, брокколи.
Пюре выложить на тарелки, между ним – тефтели, накрыть их шляпкой из помидора с точками из майонеза. Веточка зелени создаст впечатление лесной полянки.
Десерт
Большую морковь натереть на мелкой терке, полпачки сливочного масла смешать с четвертью стакана сахара, соединить с морковью. Добавить полстакана овсяной муки и полтора стакана пшеничной, соду. Вымесить тесто. Разложить в формочки для печенья, наполнить каждую на половину высоты. Выпекать 20 минут при 180 градусов.
Фрукты
Используйте по сезону. Очистите их от кожуры, семечек, нарежьте средними дольками и выложите в форме бабочки в тарелку.
Дети от 3 до 6 лет
Основная задача взрослых сохраняется – не перекормить, а накормить вкусными, полезными угощениями. А еще — развеселить, удивить, поиграть. Поскольку детишки – непоседы, можно выбрать вариант фуршета: поставить в стороне от площадки для игр стол с едой, на отдельные тарелки — маленькие бутерброды, канапе, фрукты, чтобы их было удобно брать руками. Стаканчик каждого ребенка обозначьте разной зверушкой. Можно поставить и стол со стульчиками. Помните, дети должны быть под присмотром взрослых. Следите, чтобы они после еды играли в тихие спокойные игры.
Напитки
Дети очень подвижны, пьют много, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве напитков. Можно приготовить детский лимонад и подать его как взрослым, с трубочкой.
Готовим на медленном огне сироп из стакан сахара с одним стаканом воды, постоянно помешивая. Сироп остудить, добавить один стакан цитрусового сока (из лимона, апельсина, мандарина – все вместе или по отдельности) и до двух литров минеральной воды.
Закуски
В младшем возрасте еще не все дети могут аккуратно пользоваться вилкой. Необходимо все блюда делать небольшими и порционными.
На круглый крекер положите круглый кусочек хорошей свежей вареной колбасы, сыра, огурчика. Сверху из половинки помидора черри соорудите божью коровку.
Канапе
Все что едят ваши дети – огурец свежий и маринованный, помидор, оливки, маслины, сыр, болгарский перец, нежирную ветчину – порезать на небольшие квадратики и надеть на шпажки с неострыми концами. Только убирайте освободившиеся шпажки со стола.
Салат в тарталетке
В готовые песочные тарталетки положить любой салатик, например, тертое яблоко, морковь, орехи смешать со сметаной.
Основное блюдо
Филе курицы отбить, посолить, положить кусочек сыра и любого овоща, который любят ваши дети, например, болгарского перца. Свернуть рулеты, закрепить зубочисткой или ниткой. Тушить до готовности.
В качестве гарнира можно подать цветные макароны, дети их любят. Или макароны разных форм. Только варите все отдельно и потом смешайте.
При подаче из рулетов оформите ежика или поросенка.
Десерт
Можно сделать несколько рецептов и угощать ими детей поочередно, в течение всего праздника.
Орехи, сухофрукты измельчить в блендере, добавить ложку сметаны и сформировать шарики. Обсыпать каждый шарик измельченными кукурузными хлопьями и надеть на палочку для мороженного.
Фрукты
Из фруктов на праздничный стол подайте фруктовый шашлык: на деревянные шампуры наденьте разные по форме фрукты. Для этого используйте формочки для печенья.
Дети от 6 до 10 лет
С каждым годом дети хотят все больше походить на взрослых. Поэтому меню детского дня рождения младших школьников уже должно быть более разнообразным. А развлечения – более интеллектуальными – конкурсы, загадки. Можно привлечь детей к составлению меню и поручить им несложное приготовление какого-нибудь из них.
Напитки
Их так же много, еще можно детский лимонад назвать шампанским. Готовим как говорилось выше, а подаем в стеклянных стаканах, как у взрослых. Когда шампанское закончится, эти стаканы можно убрать.
Закуски
Желток порубить со шпротами, слабосоленой селедкой, сыром, зеленью, семгой. Оформить в виде корабликов, парусами на шпажках служит тонкий кусочек сыра.
Канапе
Ингредиенты для канапе положить на большую тарелку и дети сами надевают на шпажки, что им хочется
Небольшие кусочки курицы посолить, обвалять в муке, яйце и снова муке. Обжарить на сковороде или запечь в духовке. Промокнуть бумажным полотенцем. Это блюдо можно никак не оформлять, потому что это – Макдональдс!
Салат-бар
Так же, как и канапе, старшим детям можно предложить сделать себе салат самостоятельно. Поставить несколько тарелок с составляющими и низкие стаканчики для каждого ребенка. Из продуктов можно предложить мелко порезанные отварную индейку, огурцы, помидоры, рис, кукурузу, зеленый горошек, ветчину. Для заправки – сметану или не сладкий йогурт.
Основное блюдо
Чтобы быть совсем как взрослые, готовим для праздничного стола наших детей настоящий шашлык. Из курицы, она более нежная и диетическая. Небольшие кусочки курицы маринуем в специях, надеваем на деревянные шампура, чередуя мясо с кружочками помидоров и болгарского перца и запекаем в духовке.
Картофель фри
Раз в год позволим нашим детям столько «не правильной» еды и побалуем их картошкой фри. Картофель порезать красивыми дольками, посолить, обвалять в слегка взбитом яичном белке и запечь в духовке до готовности. Можно положить каждому ребенку в отдельный стаканчик.
Десерт
Основу для пиццы можно приготовить самим, а проще и быстрей – купить в магазине. Или использовать готовое слоеное тесто. Творог смешать с сахаром или сгущенным молоком, нанести тонким слоем на основу, сверху выложить красивый узор из ягод. Зимой можно использовать консервированные фрукты или замороженные ягоды. Посыпать тонким слоем тертого сыра Маскарпоне. Выпекать в микроволновой печи или духовке.
Чипсы из лаваша
Тонкий лаваш порезать на маленькие квадратики и смешать с растительным маслом со специями. Выложить кусочки лаваша на противень и обжарить с двух сторон недолгое время.
Смешать в миксере мороженное, молоко, фрукты (клубнику, банан, киви – лучше по отдельности) и подавать в красивых стаканчиках с зонтиками.
Фрукты
Можно купить или испечь вафельные рожки, как для мороженного, и положить в него целые разноцветные ягоды: виноград зеленый и черный без косточек, дольки мандарина, клубнику, малину, крыжовник.
Уверена, что ваши старания не пройдут даром, и вечером ваш новорождённый уснет довольный и счастливый.
21.10.2014
День рождения ребенка — это всегда особенный день в жизни семьи. Очень хочется, чтобы этот памятный день запомнился ему надолго. Чтобы праздник удался на славу, надо заранее позаботиться как о культурной программе (развлечениях, конкурсах, розыгрышах), так и о праздничном меню.
Если вы готовите салаты, то перед подачей на стол разложите их по маленьким салатницам или корзиночкам из песочного теста. Очень красиво смотрятся салаты, поданные в прозрачных стаканчиках. Замечательная идея — организовать салат-бар. Для этого нужно по отдельным тарелочкам разложить нарезанные ингредиенты – вареную картошку, свеклу, морковь, свежие помидоры и огурцы, консервированную кукурузу и зеленый горошек, мясо, курицу, колбасу, вареные яйца, зелень и т.п.. И заправки к ним – домашний майонез, сметану, масло. Дети сами накладывают то, что любят и намешивают себе салаты. Важно для кулинарных экспериментов предлагать маленькие тарелочки, чтобы из-за неудач не страдало слишком много продуктов.
Фрукты и десерты можно также разложить в порционные стаканчики или, например, вафельные рожки.Также можно приготовить фруктово-ягодные «шашлычки» на шпажках.
Большой популярностью у детей пользуются канапе. Вам понадобятся палочки для канапе или деревянные шпажки для шашлычков. И то, что на них нанизывать: огурцы свежие и соленые, авокадо, сладкий болгарский перец разных цветов, морковь сырая и вареная, сыр, плавленный сыр в пластинках, вареные и очищенные перепелиные яйца, мясо, курица, колбаса, оливки, маслины, яблоки, апельсины, помидоры черри, виноград и т.п.
Можно подавать к столу уже готовые канапе, а можно предложить детям сделать себе канапе самим из подготовленных заранее продуктов.
Дополнят стол мини-бутерброды с ветчиной, селедочным маслом, паштетом из куриной печени и сырным соусом. Можно положить начинку не на хлеб, а в тарталетки. Не забудьте также про рулетики из лаваша и баклажан, фаршированные яйца и помидоры.
Если дети уже достаточно взрослые и возможности вашей кухни позволяют заняться кулинарными экспериментами, то вы можете предложить им приготовить пиццы для себя самим. Дети получают готовые основы из теста и заполняют их выбранными ингредиентами на свой вкус. Пиццы запекают и каждый получает результат своих кулинарных изысканий.
Еще один беспроигрышный вариант — ассорти из макарон. Большинство детей их очень любят. А чтобы блюдо было более праздничным, купите макароны разной формы и цвета, сварите их (отдельно друг от друга) и красиво разложите на тарелках. Так же можно подать различные заправки – томатный соус, тертый сыр, измельченное вареное мясо для “макарон по-пиратски”.
Конечно, ни один детский день рождения не обходится без торта. Торт может быть домашний или покупной, на ваше усмотрение. Мы же рекомендуем вам подать торт на специальном блюде с ножкой. Торты, пирожные и фрукты, расположенные на таких блюдах, смотрятся очень празднично и торжественно. Блюдо с ножкой можно купить в магазине, а можно сделать самим. Для этого вам понадобятся тарелки разного диаметра, а также подсвечники или фужеры. Склейте их между собой при помощи клеевого пистолета. Готовую конструкцию при желании можно покрасить аэрозольной краской из баллончика.
Желе сделайте в порционных стаканчиках или на блюдечках. Для его изготовления лучше использовать натуральные красители, например, ягодный сок. Можно сделать желе многослойное, разноцветное, молочное или мятное.
Интересная идея — организовать фабрику мороженого. Звучит грандиозно, пользуется неизменным успехом, а провести ее совсем просто. Нужно подготовить мороженое (лучше самое простое, но вкусное — пломбир).
А к нему заготовить наполнители: молотые орешки, цукаты, нарезанные кусочками свежие или консервированные фрукты, ягоды, вафли и печенье, шоколад, кокосовую стружку, сиропы и варенье. Важно не забыть красивые стаканчики (или пиалки) и специальные ложки для формирования шариков мороженого.
Что касается напитков, то мы советуем вам вместо покупных соков и сладкой газировки подать на стол домашний компот из сухофруктов или ягод, домашний лимонад или молочно-фруктово-ягодный коктейль. Любые напитки лучше также заранее разлить по индивидуальным бокалам или бутылочкам.
Детское меню. Праздничный стол на День рождения видео
Праздничный детский стол
Должность и место работы: воспитатель, МДОУ детский сад комбинированного вида №193, г. Ярославль
Описание и назначение материала: Всем понятно, что дети не могут и не должны есть блюда взрослого стола. У них особый рацион. Детям нельзя майонез (если уж хочется, можно сделать домашний), острые соусы, да и сочетание продуктов из которых мы порой готовим для них неприемлемо. Данный материал представлен в помощь родителям, бабушкам, дедушкам. Рецепты предложенных блюд просты в приготовлении, эстетичны и вкусны. Что важно, они составлены специально для детей.
Если на носу день рождение у ребенка или просто детские посиделки, новогодние праздники, самое время удивить маленьких гостей красочными вкусными блюдами. Главное в организации детского праздничного стола — чтобы было вкусно, полезно, оригинально и желательно, не занимало много времени и сил. Предлагаю несколько советов и рецептов, которые помогут в решении этой проблемы.
Фруктовый шашлык
Порезать кусочками фрукты (яблоки, груши, половинки слив — любые) или целые ягоды, надеть на ту же палочку и либо обмакнуть в расплавленный шоколад и дать застыть, либо обмакнуть в тесто, как для оладий, и обжарить на сковороде, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Второй вариант сытнее, но чуть сложнее.
Закрытые бутерброды
На 4 бутерброда: 8 кусков квадратного белого хлеба, 50 грамм масла, 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром, даже взять брынзу), 4 квадратных куска ветчины.
На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправить. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки. Вырезать формочкой для печенья из бутербродов разные фигурки. Сверху украсить овощами.
Корзиночки с салатом
2 стакана муки без верха, 200 грамм масла сливочного, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, соль по вкусу.
Муку порубить с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10 минут поставить на холод. Формочки смазать маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 сантиметра, накатать на скалку и затем разложить поверх формочек, поставленных одну возле другой рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста. Вдавить тесто пальцами в формочку, так, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста. Формочки на противне поставить в духовке, выпечь и охладить.
Корзиночки наполнить любым из салатов.
Например,
Салат «Вкусный»
400 грамм яблок, 300 грамм моpкови, 150 грамм гpецких оpехов, сметана.
Яблоки очистить от кожypы, наpезать тонкими полосками.
Моpковь натеpеть на кpyпной теpке, добавить измельченные гpецкие оpехи, запpавить сметаной.
Салат «Кораблики»
Этот салат очень кpасив на столе и напоминает коpаблики.
Надо взять 5 вареных яиц и разрезать их вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глyбокyю таpелкy, добавить 0,5 банки любых рыбных консервов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy л ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш. Свеpхy полить сметаной или домашним майонезом (можно йогуртом). Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.
Мини-меренги
На 12 меренг нужно: 4 яичных белка, 250 грамм сахара, 2 столовые ложки муки, 1/2 столовые ложки ванильной эссенции, красный пищевой краситель, 1 столовая ложка винного уксуса, 375 грамм взбитых сливок, малина, черника и клубника для украшения, сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки до густоты. Добавить сахар, по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом. Положить пергамент на противень, приложить формочку сердечком или стакан к бумаге и обвести по контуру шесть раз. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков. Ложкой разложить смесь по нарисованным формам. Ложкой сделать углубление в центре каждой меренги. Поставить в центр духовки и печь при 150 градусах в течении 30 минут. Через пол часа достать из духовки и дать остыть. Когда меренги остыли, взбить сливки еще немного. Положить по ложке сливок на каждую меренгу и сверху украсить фруктами. Посыпать сверху сахарной пудрой.
«Клубнички»
2 пачки вафель, 2 столовые ложки сметаны, вишневый сок.
2 пачки любых вафель пpопyстить чеpез мясоpyбкy, добавить 2 столовые ложки сметаны, скатать шаpики, пpидать фоpмy клyбничек. Каждyю штyчкy обмакнyть в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахаpе, поставить в холодильник.
Фаршированные апельсины
4 кpyпных апельсина, 200 грамм моpоженого, 2 столовые ложки измельченных оpехов.
Апельсины pазpезать попеpек на 2 части. Вынyть мякоть, очистить ее от зеpен и пленок, пеpемешать с моpоженым и оpехами. Hаполнить массой апельсины, поставить в холодильник.
Блюдо для мороженого
Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, нарезать ромбиками, осторожно смазать желтком поверхность, не трогая боковые края (иначе они не поднимутся). Это будут «кораблики».
Готовый «кораблик» аккуратно разрезать вдоль пополам, положить внутрь шарики мороженого: посыпать орешками полить глазурью или ягодными сиропами, накрыть верхней половинкой и поставить на стол.
Банановый коктейль
500 грамм кипяченого охлажденного молока, 500 грамм свежих бананов, 200 грамм сахаpного сиpопа, 10 яиц, (лед по желанию).
Бананы мелко наpезать и pазложить в бокалы. В миксеpе смешать молоко, сиpоп, яйца в течение 1-2 минyт и залить этой смесью бананы.
Ягодный кефир
1 стакан кефира, горсть любых (можно замороженных) ягод, 3 чайные ложки сахара, 1-2 чайных ложки нежирных сливок.
Размять ягоды вилкой. Добавить сахар и сливки. Тщательно все размешать, вылить смесь в кефир и взбивать миксером около минуты. Можно украсить зонтиком.
Роллы из кабачков
1 кабачок, 0,5 стакана риса, 1 болгарский перец, морковка (приправить перцем), укроп (пару веточек), соль, соевый соус для подачи.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить мелко нарезанную зелень. Кабачки тонко порезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Болгарский перец порезать тонкими ломтиками, так же поступить с морковью (и присыпать чёрным перцем, если используете не готовую корейскую морковь).
На кабачок кладём ровным слоем рис, оставив немного места у основания.
Перец и морковь кладём на свободное место у основания.
Заворачиваем кабачок в ролл. Разрезаем поперек на кусочки толщиной 2 сантиментра.
Маффины с яблоками
90 грамм маргарина, 100 грамм муки, 70-80 грамм сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 большое яблоко для начинки + 1 для украшения, пол пакетика ванилина, корица по вкусу, сахарная пудра.
Сахар, маргарин и желтки размять вилкой. Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками. Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе. Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3. С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки. Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.
Горячий шоколад
200 миллилитров сливок (10%), 50 грамм чёрного шоколада, 50 грамм молочного шоколада (можно брать только чёрный), ваниль или корица по вкусу
Сливки разогреть, добавить мелко поломанный шоколад. Постоянно помешивать до полного растворения шоколада. Как только закипит – дать буквально 1 минуту «попыхтеть». Разливаем по чашкам.
Пирожное картошка
1 килограмм песочного печенья, 1,5 стакана молока, 50 грамм сливочного масла, орехи по вкусу, 2 столовые ложки какао-порошка, кокосовая крошка (для обваливания)
Печенье поломать и пропустить через мясорубку с орехами. Часть печенья (буквально 2 столовые ложки можно оставить, если хотите обвалять картошку в нём). Добавляем какао и растопленное сливочное масло к печенью. Добавляем молоко и размешиваем до получения однородной пластелиноподобной массы.
Лепим «шарики». Обваливаем по желанию – в печенье-ореховой массе или кокосе, а можно и вообще не обваливать.
Желе трехцветное
3 пакетика готового желе разных цветов, кипяток.
Содержимое пакетика высыпаем в любую глубокую емкость. Заливаем кипятком (пропорции смотрите на пакетике). Помешиваем, пока порошок не растворится. Так же поступаем с остальными пачками желе.
Кстати, покупая желе – берите яркие цвета, например красное, желтое и зелёное (натуральное). Когда желе слегка остыло – заливаем первый слой и отправляем в холодильник. Как только 1-й слой застыл – заливаем 2-й, другого цвета. Повторяем процедуру с холодильником, и заливаем 3-й слой.
30 забавных рождественских блюд для школьных вечеринок!
С приближением Рождества ваших детей могут пригласить принести еду для праздничной вечеринки в их классе. Вас могут попросить принести что-то конкретное, или учитель может оставить это на ваше усмотрение. Скорее всего, вы узнаете об этом только накануне вечером! Мы собрали 30 отличных рецептов рождественских закусок, которые ваши дети будут с гордостью принести в свой класс. Самое приятное то, что их все можно сделать очень быстро, поэтому они отлично подходят для спешных школьных вечеров.
Хотите, чтобы сезонные и праздничные материалы доставлялись прямо в ваш почтовый ящик? Зарегистрируйтесь сейчас и получите бесплатные эксклюзивные рецепты, уникальные идеи для вечеринок и многое другое!
2
1. Домашние рождественские сырные крекеры
Эти крекеры сделаны из сыра и цельнозерновой муки и обладают большим ароматом. На вкус они такие же, как крекеры из золотой рыбки, но вы точно знаете, что внутри них. Используйте формочки для печенья с праздничной тематикой, чтобы сделать их еще более нарядными.
В это Рождество откажитесь от расфасованных угощений в продуктовом магазине и попробуйте приготовить любимые закуски вашего ребенка дома. Вы даже можете обнаружить, что они предпочитают его версии, купленной в магазине!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗИМНИЙ МОНРО
3
2. Рождественский крендель угощения
Эти закуски на один укус имеют отличное сочетание сладкого и соленого. Используйте красный и зеленый M&M или Smarties, чтобы украсить эти места. На их изготовление уходит менее 10 минут.
Если вы хотите сделать этот орех без арахиса, определенно выберите Smarties или завершите его поцелуем Hershey! Детям понравится брать пригоршню этих рождественских угощений!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КЛАСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
4
3.Елочное овощное ассорти
Овощное ассорти может быть скучно брать с собой на вечеринку, так что добавьте немного фантазии с помощью этой великолепной формы рождественской елки. Используйте брокколи в качестве листьев и цветную капусту в качестве снега. Уговорите детей съесть их зелень с помощью этой милой закуски для вечеринок.
Вы также можете подать это блюдо с каплями в праздничной рождественской миске для придания вкуса и рождественского веселья!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: БЕТТИ КРОКЕР
5
4.Бутерброды с оленями
Превратите скучный бутерброд в симпатичного оленя с помощью миниатюрных крендельков. Для глаз используйте приправы, изюм или шоколад. Красный нос можно сделать из сушеной клюквы, джема или красного шоколада.
Держите бутерброды без арахисового масла, если вы собираетесь брать их на школьную вечеринку. Вы можете заменить арахисовое масло джемом, соевым спредом или сливочным сыром.
ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ПЯТНИЧНЫЙ ПОНИ
6
5.Клубничный Дед Мороз
Эти супер-милые Санта-Клаусы сделаны из клубники и взбитых сливок. Если эти угощения отправляются в школу и не хранятся в холодильнике, лучше всего использовать поддельный взбитый продукт. Так вы будете знать, что взбитые сливки не испортятся, пока они их не съедят.
Еще один вариант клубничной начинки — греческий йогурт, если вы хотите сделать эту рождественскую закуску более здоровой. Если есть сахар, попробуйте использовать глазурь для торта, она не портится так быстро, как сливочный сыр.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LAURA FUENTES
7
6. Коробки для сока «Снеговик»
Если учитель вашего ребенка назначил, какое угощение должен принести каждый ребенок, вы можете застрять с напитками. Трудно придумать что-то творческое, что можно было бы сделать с коробками для сока, но мы любим этих снеговиков. Это такая простая идея, но они выглядят очаровательно.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ШИКАРНЫЙ САЙТ
8
7. Елки из арбуза
Рождество наполнено множеством сладких угощений как для взрослых, так и для детей.Предоставьте своему ребенку веселую и праздничную закуску, которую он принесет на рождественскую вечеринку в школу, которая не добавит к куче вредных для здоровья вариантов.
Просто нарезать арбуз в форме рождественской елки — это не только по-настоящему замечательный способ придать фруктам мотив, но и удобный маленький пенек, за который дети могут держаться, пока они едят. Креативно и функционально!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЕСТЬ ЯРКО
9
8. Кексы в шапке Санта-Клауса
Используете ли вы помадку для создания детализированной шляпы Санты или обычную глазурь для более искусного вида, этот кекс станет хитом на любой рождественской школьной вечеринке.
Пусть ваш ученик выложит основу шляпы зефиром, а вы добавите башню глазури для шляпы. Вы также можете добавить немного круглой белой посыпки, чтобы получить немного снега!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FRUGAL MOM EH
10
9. Чашки для горячего какао-зефира
Насколько очаровательны эти чашки для печенья? Они могут занять немного больше времени, чем обычное печенье на школьную вечеринку, но они будут держать ваших малышей очень занятыми после школы, что всегда хорошо.
Пусть ваши дети сами выберут дизайн и брызги для кружек, чтобы они могли сделать их сами. Их одноклассникам понравится жевать эти мини-чашки с какао!
ФОТО И РЕЦЕПТ: НА КУХНЕ С МОИМИ 3 СЫНЯМИ
11
10. Угощения Криспи с рисом Санта-Клауса
Rice Krispie Squares — это легкий праздничный десерт, который можно отправить в школу вместе с маленькими учениками, и вы можете легко сделать их праздничными и веселыми! Используйте немного пищевого красителя, чтобы создать красные и черные блоки Rice Krispie Squares, а затем используйте белую глазурь для пояса!
Вы можете дополнить этот дизайн черными мармеладом для сапог Санты и еще немного белой глазури, если хотите, чтобы куртка Санты была оторочена белым мехом!
ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДВЕ СЕСТРЫ, МАСТЕРСТВО
12
11.Конфеты Сердца
Эти простые и удобные в изготовлении сердечки из леденцов из тростникового тростника — отличное угощение, которое можно отправить в школу вместе с малышом в отдельных мешочках, чтобы их одноклассники могли принести домой на каникулы.
Вы также можете создать эти сердечки, чтобы прикрепить их к рождественским открыткам, чтобы сделать их индивидуальными для ваших друзей и семьи.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОДИН МАЛЕНЬКИЙ ПРОЕКТ
13
12. Рождественские пирожные
Christmas Tree Brownies такие простые, но мы почему-то раньше об этом не думали! Вместо того, чтобы разрезать пирожные на квадраты, разрежьте их на треугольники и позвольте своим детям украсить себе елку!
Если вы посещаете класс своего ребенка на каникулах, вы также можете узнать, не хочет ли учитель превратить это угощение в веселую рождественскую вечеринку.Дети будут сосредоточены на создании шедевра, если будут знать, что смогут его съесть.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОДИН МАЛЕНЬКИЙ ПРОЕКТ
14
13. Кексы «Легкие снеговики»
Это отличный рецепт для семей в бегах, которым нужно отправить угощение в школу на Рождество, но у них нет времени приготовить индивидуальное печенье с какао! Эти кексы легкие, но все же, рождественские и приятные визуально.
Просто заморозьте шоколадный кекс с белой глазурью, обмакните в кристаллическую крошку и закончите шоколадной крошкой для лица с одной ириской крошкой для носа.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОДИН МАЛЕНЬКИЙ ПРОЕКТ
15
14. Поделка из конфетного оленя
Вы просто не любите выпечку? Неужели все сгорает и вся ваша кухня в беспорядке, прежде чем у вас будет что-то готовое для рождественской вечеринки вашего ребенка в школе?
Избавьтесь от стресса и попросите своих детей поработать над созданием забавных оленей, используя средства для чистки трубок, глазки и помпоны из долларового магазина. Это просто, недорого и супер весело!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MOMMY MOMENT
16
15.Рождественский зефир Pops
Это одно из тех угощений, которое выглядит более впечатляюще, чем есть на самом деле. Самое приятное то, что это удобно для детей, потому что чем грязнее моросит шоколад, тем лучше он выглядит!
Добавьте три больших зефира к леденцу, окуните в растопленный шоколад и посыпьте сверху цветным белым шоколадом. Они будут готовы в кратчайшие сроки и определенно станут хитом в школе.
ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДВЕ СЕСТРЫ, МАСТЕРСТВО
17
16.Легкие рождественские пирожки с мятой перечной
Файлы cookie всегда популярны у детей. Вместо классического печенья, такого как шоколадная крошка, приготовьте эти мятные котлеты, которыми ваши дети могут поделиться в школе.
Они праздничные и по цвету, и по вкусу! Кроме того, это печенье также очень легко приготовить, и для него требуется всего 6 простых ингредиентов. Не удивляйтесь, если ваш ребенок приходит домой без остатков еды!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МАМА НА TIMEOUT
18
17.Рождественская елка Oreo Pops
Если вы очень ограничены во времени и не можете приготовить печенье с нуля, тогда вам нужно приготовить эти рождественские елочные шоколадные конфеты! Они похожи на печенье и пирожное в одном флаконе!
Все, что вам понадобится, это двойной фаршированный Oreos, леденцы на палочке, вафли из белого и зеленого шоколада и посыпка. Растопите белый и зеленый шоколад и украсьте Oreos, как вам нравится!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВСЕГДА ОСЕНЬ
19
18.Рождественские огни шоколадной коры
Шоколадная кора восхитительна и требует минимальных усилий для приготовления! Для создания этой праздничной шоколадной коры рождественских огней вам понадобятся шоколадные вафли белого и зеленого цвета, арахисовые M & Ms и зеленые Mike and Ikes. Однако, если вам нужно, чтобы школьные угощения не содержали орехов, вы можете использовать шоколадные конфеты M&M’s вместо арахисовых M&M.
Чтобы сделать кору, сначала нужно растопить белый шоколад и выложить его на противень.Пока он остывает в холодильнике, вы можете приготовить Mike & Ikes, а также растопить зеленый шоколад. Это будет готово к работе в кратчайшие сроки, и детям в школе это понравится!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY
20
19. Рождественские кексы
Это еще одна отличная идея, которая показывает, как можно превратить обычное угощение в праздничное. Этот рецепт кекса прост, и в нем используются все ингредиенты, купленные в магазине.
Вам понадобится смесь для шоколадного торта, коробка пудинга быстрого приготовления, кремовая глазурь, купленная в магазине черная глазурь и M&M’s.В этом рецепте есть ссылка для приготовления домашней глазури из сливочного крема, но если у вас мало времени, вы также можете использовать магазинную глазурь! Учитывая, что их легко сделать, вы можете посоветовать своим детям помочь их украсить.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАПЕЧЕННАЯ БРИ
21
20. Печенье Гринч
Поставьте рождественский фильм и сделайте это печенье Гринч вместе со своими детьми, чтобы они могли поделиться ими в школе! Эти морщинистые печенья тоже восхитительны и очаровательны!
Мятое печенье сделано из смеси ванильного пирога, зеленого пищевого красителя и пары других ингредиентов.Вы сделаете маленькое сердечко Гринча по простому рецепту королевской глазури! Самое приятное, что эти куки собираются менее чем за 20 минут.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРОСТО ЖИВОЙ
22
21. Роло крендель с оленями
Эти небольшие лакомства настолько просты и сделаны из легко доступных ингредиентов, купленных в магазине. Вам понадобятся крендели, Роло, леденцы и круглые красные леденцы.
Разложите крендели на противне с роллом сверху.Затем аккуратно разрежьте еще несколько крендельков пополам, чтобы сформировать рога. Их нужно запекать в духовке всего пару минут, пока Роло не станет мягким. Наконец, достаньте их из духовки, добавьте глазки и красный носик и полностью остудите! Детям в школе понравится покусывать своих маленьких оленей.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: I СЕРДЦЕ ВРЕМЯ
23
22. Топленое сахарное печенье «Снеговик»
Я люблю сахарное печенье на каникулах, и детям в школе оно тоже понравится! Сахарное печенье простое и простое, оно создает чистый холст.
Здесь вы будете украшать их очаровательными растаявшими снеговиками. Выпекайте печенье и дайте ему остыть, прежде чем покрывать глазурью. Затем для украшения вам понадобится зефир, туба с черной глазурью и круглые конфеты на ваш выбор. Ваши дети будут рады помочь вам и будут гордиться приготовленной ими закуской!
ФОТО И РЕЦЕПТ: МОИ ФРУГАЛЬНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ
24
23. Мандарины в шоколаде
На школьных вечеринках обязательно будет куча сладкого печенья и угощений! Уменьшите вес и отправьте своего ребенка в школу с более здоровым вариантом, который по-прежнему остается восхитительным!
Эти мандариновые апельсины в шоколаде так легко приготовить.Чтобы сделать это, смешайте кокосовое масло с темным шоколадом и растопите. Половину обмакнуть апельсины в шоколаде. Имейте в виду, что вам может потребоваться два слоя шоколада. На последний слой посыпьте тертым кокосовым орехом шоколад и охладите в холодильнике.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MY FUSSY EATER
25
24. Эльфийские шляпы
Эльфийские шляпы — это простое угощение, которое дети захотят сожрать горстью! Красный и зеленый цвета идеально подходят для праздников.
Для создания этих маленьких шляп вам понадобятся кукурузные чипсы Bugles, красные и зеленые шоколадные вафли и рождественские M&M. Это трехступенчатая закуска, которая совсем не займет у вас времени. Просто растопите шоколад в отдельных мисках и окуните Bugles примерно на дюйм в шоколад. Поместите M&M в отверстие каждого стекляруса, затем поместите на пергаментную бумагу и дайте им остыть!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DESIGN DAZZLE
26
25. Сыр «снеговики»
Не нужно быть профессиональным пекарем, чтобы приготовить захватывающее угощение для школьных вечеринок! Эта простая идея превращает купленную в магазине еду в праздничную!
Эти снеговики из сыра очаровательны и забавны! Все, что вам понадобится, — это нить сыра, маркеры, лента и черная картонная бумага.
ФОТО И ИДЕЯ ЗДЕСЬ: NO BIGGIE
27
26. Шоколадный крендель «Новогодние пирожные»
Это еще одна простая идея, если вы не любите печь! Эти рождественские елки из шоколадного кренделя требуют минимальных усилий и их можно сделать в спешке!
Во-первых, застелите противень пергаментной бумагой и периодически кладите на него палочки кренделя. Чтобы создать деревья, вам нужно растопить шоколадные вафли зеленого цвета. Наполните кондитерский мешок и сбрызните шоколадом в форме дерева, затем добавьте посыпку для украшения! После того, как они затвердеют, вы можете добавлять их в купленные в магазине пирожные на один укус!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY
28
27.Зефир Снеговики на палочке
Если вы отложили подготовку к школьной закуске на ночь раньше, то спешите приготовить это угощение! Эта идея настолько проста, что вам не понадобится рецепт.
Для этого вам понадобятся шашлык, большой зефир, шоколад и шоколадные вафли оранжевого цвета. Приклейте по 3 зефира к каждой шпажке, затем растопите шоколад в отдельных мисках. Используйте кисточку, пригодную для пищевых продуктов, чтобы украсить лица и руки снеговиков растопленным шоколадом!
29
28.Горячий шоколад на палочке
На школьной вечеринке определенно будет множество закусок, так почему бы не отправить своих детей с этими потрясающими горячими шоколадными конфетами на палочке!
Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а также силиконовая форма, которая поможет вам придать форму. Вместо обсыпки можно украсить кубики горячего шоколада измельченными леденцами! Отправьте ребенка в школу с этими палочками и молоком, а его учитель подогреет молоко. Затем каждому ребенку нужно просто размешать палочку в чашке с теплым молоком.Они мгновенно получат чашку прекрасного горячего какао!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIVE CRAFT LOVE
30
29. Снеговик на палке
Вместо зефира можно слепить снеговиков на палке из порошкообразных пончиков! Самое приятное то, что на их сборку уйдет всего несколько минут.
Чтобы создать снеговиков, насадите 3 порошкообразных мини-пончика на деревянную шпажку. Используйте оранжевый Mike & Ike для носа и зеленый Mike & Ike, разрезанный пополам для пуговиц.Шарфы сделаны из разрезанных фруктовых роллов, а глаза и рот можно сделать, проделав дырочки острым концом шпажки!
ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ГЕРЦОГ И КНЯЗЬЯ
31
30. Елочное печенье безе
Разве это рождественское печенье с безе не просто драгоценность? Вы будете рады узнать, что их тоже довольно легко сделать!
Для этого печенья требуется всего 5 простых ингредиентов. Они хрустящие снаружи и мягкие и пушистые в середине.Этот рецепт содержит советы и рекомендации, которые помогут вам добиться идеальной консистенции. Детям это понравится!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВИНТЫ КРОМКИ И ПРОБКИ
Хотите, чтобы сезонные и праздничные материалы доставлялись прямо в ваш почтовый ящик? Зарегистрируйтесь сейчас и получите бесплатные эксклюзивные рецепты, уникальные идеи для вечеринок и многое другое!
25 простых рождественских угощений, которые можно приготовить вместе с детьми
В сегодняшнем посте: Найдите 25 простых рождественских угощений, которые вы можете приготовить со своими детьми — они восхитительны!
Хорошо, есть много вещей, которые мне нравятся в Рождестве, но я признаю, что изготовление рождественских угощений занимает довольно высокое место в моем списке лучших вещей в этом сезоне.Во-первых, я просто очень люблю угощения. И в Рождестве есть что-то такое, что делает все немного волшебнее, даже десерт. Я выросла, готовя угощения с мамой, чтобы поделиться ими со всем соседом, и я люблю печь с собственными детьми.
Вот 25 очаровательных угощений, которые достаточно легко приготовить с детьми на это Рождество . Съешьте их сами или упакуйте их и поделитесь с друзьями для милого подарка своими руками!
25 легких рождественских угощений для детей
1.Снеговики из маршмеллоу для вашего горячего какао из фильма «Всегда осень»
2. Рождественские елки домового из One Little Project
3. Сердечки из леденцов от Oh Nuts!
4. Рождественские коктейли «Орео» из фильма «Всегда осень»
5. Крендель M&M Hugs от Cooking Classy
6. Растаявшая кора снеговика от Princess Pinky Girl
7. Орнаменты Oreo от Miss CandiQuik
8.Пингвины Oreo из Passion For Savings
9. Кора оленя перечной мяты от It’s Always Autumn
10. Ложки для горячего шоколада от Cherished Bliss
11. Песочное печенье цветет всегда осенью:
Более легкие рождественские угощения
12. Снежинки кренделя Pops от I Heart Naptime
13. Простые рождественские пирожки с перечной мятой от мамы по таймауту
14.Елочные шишки, фаршированные брауни from It’s Always Autumn
15. Простое сахарное печенье с оленями от One Little Project
16. Масло из оленьих орехов от наших лучших закусок
17. Плюшевые мишки на санях от Budget Savvy Diva
18. Рождественские елки с шоколадным кренделем от Frugal Coupon Living
19. Крендели «Морозные снеговики» из Hungry Happenings
20.Оленьи носы из Balancing Home
21. Угощение для оленей Хо-Хо из разорвавшейся бомбы
22. Чау Санта-Клауса из The Baking Chocolatess
23. Peppermint S’more Brownies от Yellow Bliss Road
24. Рождественские венки из кукурузных хлопьев от вкуса лучше с нуля
25. Санта в дымоходе из I Heart Naptime
Наслаждайтесь!
Ищете больше рождественских развлечений? Посетите эти сообщения:
Хлебные палочки со шпинатом на елку
Орнаменты из двухкомпонентного теста с корицей
Рождественские поделки для детей
14 полезных новогодних рецептов для детей!
Хотя я и не собираюсь быть гринчем, укравшим Рождество, стоящим на страже перед обычными рождественскими угощениями, наполненными сахаром, я видел массу потрясающих идей для развлечения и восхитительных детских рождественских угощений, начиненных питательными фруктами. , цельнозерновые и гораздо меньше сахара!
Сочетание некоторых из этих замечательных идей с традиционным составом — простой способ научить детей умеренности и здоровому питанию!
Вот несколько полезных рождественских рецептов, которые я надеюсь попробовать.Загляните внутрь и найдите несколько новых фаворитов, которые можно попробовать у себя дома и на это Рождество.
Здоровые рождественские рецепты для детей:
Пряники мюсли (пять сердечек по-домашнему)
В этой граноле много питательных и вкусных лакомств! Овес, орехи, кокос, специи, клюква и несколько забавных сладких шоколадных чипсов для хорошей меры. Соедините его с мюсли, и у вас в шкафу будет идеальный рождественский завтрак!
Сырные закуски на рождественскую елку (Супер здоровые дети)
Эти веселые и полезные закуски на елку можно будет легко продать в качестве закуски или гарнира к обеду! Почему бы не добавить несколько овощей, приправленных на дереве? К тому же они собираются вместе всего за несколько минут.Я продана.
Пряничный смузи для завтрака (Маленькие сказки о животике)
Этот овсяный смузи для завтрака, наполненный полезными ингредиентами, подслащенный фруктами и превращенный в Рождество с восхитительными пряниками, также стал быстрой и вкусной закуской!
Ломтик кокоса в шоколаде без выпечки (мой милый маленький ланч-бокс)
Сделайте это вместе со своими детьми, превратив вкусную смесь овсяных хлопьев и орехов в снежное угощение с кокосовой стружкой в этом рецепте!
У Кайлы, моей очаровательной маленькой коробочки для завтрака, есть восхитительные фотографии двух ее помощниц, делающих это! Я за то, чтобы добавить в поднос с сладостями менее сладкие угощения!
Рождественская замороженная кора йогурта (Feeding Finn)
Нет ничего проще, чем это полезное лакомство из фруктов и йогурта! Эми Кормящая Финн живет по всему миру, поэтому она празднует Рождество летом, но я утверждаю, что это не должно мешать нам, находящимся посреди снежной зимы, насладиться этим веселым, наполненным фруктами угощением!
Здоровая закуска для снеговика (Red Ted Art)
Полностью откажитесь от сладких закусок с помощью этой веселой и легкой полезной закуски для снеговиков! Это было бы несложно, и дети хотели бы помочь с этим, и у Мэгги из Red Ted Art есть отличное небольшое видео, которое ваши дети будут любить смотреть, прежде чем приготовить себе закуску!
Детские кексы «Здоровая ипомея» — зимнее издание (Маленькие сказки о животике)
Секретный ингредиент этих зимних кексов ипомеи — рождественские апельсины! (они же мандарины, которые всегда были и всегда будут, рождественские апельсины)
Кусочки апельсина делают кексы мягкими и придают яркий вкусный аромат! Цельнозерновые в сочетании с семенами, морковью и специями — здесь все очень любят!
[embed_popupally_pro popup_id = ”8 ″]
Strawberry Santas (Мои дети лижут миску)
Кто-нибудь из очаровательных клубничных Санта-Клаусов? Выбери меня! И мои мальчики.Они были бы так рады помочь приготовить эти вкусные и полезные маленькие кусочки! Отличная идея добавить немного веселых фруктов к рождественской вечеринке. Считай меня!
Мятно-шоколадный ломтик (Baby Led Feeding)
Я готовлю кусочки мятного шоколада почти каждое Рождество, которое я могу вспомнить. Полное раскрытие, я немного фанат шоколадной мяты. Так! Когда я увидела эту более здоровую версию Baby Led Feeding от Эйлин, я сразу же добавила ее в свой список «для внесения»!
Они выглядят и звучат так же вкусно, как и традиционные версии, и будут намного более сытными и питательными, чтобы добавить их в поднос с праздничными вкусностями!
Мороженое с клюквой и апельсином (My Fussy Eater)
Начните с этой выигрышной комбинации апельсина и клюквы и приготовьте к праздникам потрясающе звучащее мороженое! Ты внутри.Никто не замерзнет!
Сиара из My Fussy Eater использовала немного меда вместо рафинированного сахара в качестве подсластителя, и этот рецепт также не содержит молочных продуктов! Отлично подходит для тех, кто не может справиться со всем молоком и сливками, которые обычно есть в мороженом! Ням.
Чипсы из тортильи со снежинками (Eats Amazing)
Сделайте здоровые и хрустящие чипсы из снежинок и замените чипсы на это Рождество! Эти забавные снежинки будут любимы на любой детской тарелке, и в них используется всего 3 ингредиента! Победа 🙂
Grace of Eats Amazing предлагает подавать их с хумусом или другим соусом.А дети любят окунуться. По крайней мере, те, которых я знаю!
Зеленый мятный шоколадный смузи (Baby FoodE)
Фрукты и овощи вместе с шоколадом и мятой. Считай меня! Если еще что-нибудь останется, я могу поделиться с моими мальчиками… 🙂
Смузи — не «типичная» рождественская закуска, но они легко и быстро могут стать одним из них, добавленным в качестве питательного угощения для наших детей! В конце концов, мы говорим о шоколаде и мяте. А шпинат добавляет красивой зелени, которую так любит рождественское угощение!
Здоровые пряничные человечки (больше, чем просто морковь)
Эти традиционные фавориты заменили обычную универсальную муку на цельнозерновую, и я рад сделать это и здесь! Почему бы не добавить немного цельнозерновых продуктов в рождественские угощения для детей? Это будет хит — все дети любят украшать печенье!
Елочная тарелка с овощами (обед бэнто)
Овощи — всегда отличный вариант! Нарядите их вот так, и даже неохотный любитель овощей взглянет еще раз
Я большой поклонник легких и веселых закусок, и эта определенно мне понравится!
Вот они! Четырнадцать здоровых детских рождественских рецептов, которые вы можете попробовать вместе со своими детьми в этот праздничный сезон.Наслаждаться!
Шведское Рождество
Идеальная елка?
За несколько дней до сочельника шведы отправляются на поиски идеальной рождественской елки. Это серьезное дело — елка является самим символом Рождества, и она должна быть густо и равномерно разветвленной и прямой. Если вы живете в городе или поселке, вы покупаете дерево на улице или площади.
Те, кто живет в деревне, сами валили свои елки. Многие шведы ошибочно полагают, что их законное право на доступ в сельскую местность позволяет им брать дерево из леса, где они хотят.
Деревья украшены по семейным традициям. Некоторые украшены флагами, другие — мишурой, а многие — цветными шарами. Электрическое освещение обычно предпочитают свечам на дереве из-за опасности возгорания.
Дома также украшены гобеленами с изображением домовых и зимних сцен, скатертями с рождественскими узорами, подсвечниками, маленькими фигурками Дедов Морозов и ангелочков. Дом наполнен мощным ароматом гиацинтов.
В три часа многие шведы включают телевизор, чтобы посмотреть серию сцен из диснеевских фильмов, которые показывались с 1960-х годов, и никто от них не утомился.Только тогда празднование может начаться по-настоящему.
Обилие еды
Рождественские подарки под зажженным деревом, ярко светят свечи, а шведский стол (или smörgåsbord , как написано по-шведски) приготовлен со всеми классическими блюдами: рождественской ветчиной, свиной колбасой, яйцом. и смесь анчоусов (gubbröra) , салат из сельди, маринованная сельдь, домашний паштет из печени, ржаной хлеб со вкусом сусла (vörtbröd) , картофель и специальное рыбное блюдо, lutfisk .
Ветчину сначала варят, затем красят и покрывают глазурью из смеси яиц, панировочных сухарей и горчицы. Лутфиск — это высушенный лин или сат, пропитанный водой и щелоком для набухания перед приготовлением.
Когда все насытились, приезжает сам Дед Мороз, чтобы поздравить собравшихся с Рождеством и раздать подарки.
Шведское Рождество — истоки
Рождество, которое знаменует рождение Христа, долгое время было самым важным праздником в году.Раньше это был праздник для всей семьи, так как свежей еды было много. Рождественский стол был накрыт ветчиной, маринованной селедкой, холодцом из свиных лапок, колбасой, рисовой кашей и др. Еду следовало оставить на столе на ночь, так как именно тогда умершие приходили на пир.
Подробнее об истоках шведского РождестваДома были убраны и украшены гобеленами, а на полы положили свежую солому. Птицам подарили овсяный сноп, а мифическому домовому ферме — тарелку каши.Обычай приносить в дом елку и украшать ее был импортирован из Германии в 1880-х годах. Первоначально рождественские подарки дарились анонимно и в игровой форме, часто в виде бревна или чего-то подобного, завернутого и брошенного через входную дверь. В 1900-х годах люди начали дарить друг другу настоящие подарки от Санта-Клауса, который был создан по образу Святого Николая, покровителя школьников.
Во время утренней церковной службы () на Рождество, следы земли можно было увидеть на скамьях, где умершие провели свою службу в течение ночи.После службы люди бросились домой первыми. Победитель в этом году соберет свой урожай раньше всех.
В День подарков вы рано вставали, чтобы напоить лошадей в ручьях, бегущих на север, как, как говорят, делал Святой Стефан, покровитель лошадей. Другая практика, которая нарушала правило отсутствия работы, заключалась в том, чтобы вычищать чужие сараи.
Двенадцатая ночь знаменует прибытие Трех волхвов в Вифлеем. Шведская традиция «звездных парней» () проистекает из этого.Раньше мальчики часто ходили по фермам с бумажной звездой и пели песни в обмен на шнапс. Сегодня звездные мальчики — часть праздника Люсии.
9 лучших праздничных напитков для детей
Посмотрим правде в глаза, каникулы для детей!
Все мероприятия и традиции так что у наших детей останутся прекрасные воспоминания об этом особенном сезоне .
Мой муж, например, вырос со своей мамой, которая в декабре шила вам парус.У нее была специальная мультиварка, в которую она ставила ее, и дети с нетерпением ждали ее каждый год. Даже будучи взрослым, он по-прежнему с нетерпением ждет этого каждый год.
Вы можете упростить задачу и купить нашим детям упаковки горячего какао в качестве особого праздничного угощения. Но, если вы хотите добиться успеха, мы собрали 9 наших любимых праздничных напитков для детей.
Некоторые из них горячие, а некоторые холодные, так что каждый найдет себе занятие по душе! Начните традицию в этом году, что ваши дети будут с нетерпением ждать каждого праздника.
Лучшие 9 праздничных напитков для детей- Crazy for Crust показывает нам, как сделать Snugglers мокко с перечной мятой. Они выглядят так восхитительно!
- Вы можете найти Creamy White Christmas Punch на Creations by Kara . Это уникальная комбинация газированных напитков и мороженого (, например, корневое пиво ).
- Дети сойдут с ума от белого горячего шоколада Candy Cane. Real House Moms превращает в мультиварку , чтобы сделать жизнь еще проще.
- Я думаю, что взрослых могут драться с детьми за чашку горячего шоколада с пряностями тыквы. A Night Owl Blog также любит готовить напитки в мультиварке.
- Чтобы получить еще один особый вкус на горячем какао , попробуйте Mint Hot Cocoa от Liluna . Моя любимая часть этого напитка — красивый зеленый цвет.
- Если вы фанат гоголь-моголья , попробуйте соленый карамельный гоголь-моголь от The Cookie Rookie .Красивые карамельные капли на стекле делают его настоящим соблазном.
- После просмотра The Grinch That Stole Christmas в этом году, вы должны сделать Grinch Punch. Simplistically Living создал простой рецепт, на приготовление которого уходит всего несколько минут.
- Ежедневные блюда делает рождественским украшением Shirley Temple с гранатовым и гренадиновым бенгальским огнем. Презентация восхитительна!
- Recipe Rebel завершает тур более традиционным напитком.Клюквенный яблочный сидр можно приготовить в мультиварке и добавить фруктов на шпажках .
Другие праздничные рецепты MPMK
Супер простые новогодние моктейли для детей
Рецепт подражания торговца Джо: пирожки с леденцами
Батончик горячего какао со взбитыми сливками из яичного молока со специями
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Кристин — бывшая учительница, ставшая детским фотографом в южной Калифорнии.Посетите ее веб-сайт, чтобы узнать все о ее приключениях в фотографии, кулинарии и ее любви к стилю.
10 рецептов на День памяти, подходящих для детей | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network
Если вы когда-нибудь были на обеде с ребенком, вы знаете, как сложно найти тарелку, полную еды, с которой он или она достаточно знакомы, чтобы наслаждаться. Так что, если у вас есть предстоящие пикники или кемпинги, или вы просто хотите праздничный обед в честь начала лета, попробуйте одно из этих блюд.Ваши дети (и все остальные) будут вам благодарны.
Шашлык из курицы и ананаса (на фото выше)
Курица в глазури с такими любимыми блюдами, как соевый соус, кетчуп, мед и даже немного коричневого сахара, не будет более подходящей для детей — пока вы не добавите свежие кусочки ананаса и не положите все это на палочку.
Хот-доги на гриле с домашним маринованным огурцом
Конечно, вы можете пойти с пакетом обычных собак, но найти хот-доги ссылки может быть забавным поворотом для маленьких парней.А какой ребенок сможет устоять перед хрустящим маринованным огурцом в жаркий день? Позвольте детям помочь вам сделать это остроумным и наблюдать за этими гордыми лицами, когда пришло время служить.
Патриотическая ягодная мелочь
Ничто так не говорит о Дне памяти, как красный, белый и синий, особенно когда он включает слои клубники, взбитых сливок и черники. Это блюдо полно свежих фруктов и его очень просто собрать. Дети могут сделать это сами.
Куриные наггетсы Панко
Благодаря пятизвездочным отзывам, вы не ошибетесь, выбрав версию домашних куриных наггетсов от Food Network Kitchen.
Персиковые чипсы Better-for-You
Цельный овес, свежие фрукты (например, персики, сливы, яблоки или любые фрукты по вашему выбору), а также кокосовое масло и хрустящий миндаль, эта хрустящая корочка вкусна и настолько полезна для вас, что подойдет даже на завтрак — но мы сомневаемся у тебя останутся все.
Слайдеры из говядины и черной фасоли
Мини-гамбургеры — лучший способ утолить крошечный аппетит, а версия Melissa d’Arabian делает это еще лучше: смешайте приготовленную черную фасоль с говядиной, чтобы получить более легкое блюдо со всем содержанием белка.
Фруктовая пицца Индивидуальная
Когда дело доходит до еды для особого случая, на приготовление которой уходит немного времени, попробуйте фруктовые пироги от The Pioneer Woman.
Сладкие и соленые
Суперпростой десерт Триши Йервуд состоит из сладкого шоколада и соленых крекеров. Бонус: они сделаны из четырех ингредиентов, которые, скорее всего, будут у вас под рукой.
Брауни лучшего друга мамы
Эти пирожные содержат меньше сахара и жира, чем большинство, поэтому вы можете почувствовать себя хорошо, подавая их толпе.
Батончики из овсяных хлопьев с клубникой и маслом
Нет ничего проще, чем накормить толпу, чем печенье, и этот полезный вариант содержит цельный овес, сладкую клубничную пасту и даже несколько семян чиа для хорошей меры.
10 семейных ресторанов Нью-Йорка, где подают ужин в канун Рождества и Рождество
Рождество почти здесь! Вы составили свой список и дважды проверили его, дерево подстрижено, чулки набиты, а подарки упакованы. Все, что осталось проверить, — это семейный праздничный ужин.В этом году пусть готовит и убирает кто-нибудь другой, так что все, что вам нужно сделать, это прийти!
Вот список ресторанов Нью-Йорка, где вы и ваша семья можете насладиться трапезой в канун Рождества или в Рождество.
Промышленность КухняНа Рождество шеф-повар Браулио Бунай готовит ужин из трех блюд современной американской кухни с сезонными ингредиентами в морском порту на Саут-Стрит, специализирующемся на мясных блюдах и пицце, запеченных в дровяной печи.Прежде чем приступить к основному блюду, семьи могут насладиться морскими гребешками со вкусом кофе или пастернаком и яблочным супом, любуясь живописным горизонтом Бруклина. В качестве основного блюда семьи могут выбрать пиццу из тушеной свинины, жареную баранину или равиоли с лобстером. Если есть место для десерта, согрейте его яблочно-клюквенным пирогом или праздничным муссом из конфетного тростника и белого шоколада. Этот ужин с прекрасным видом на Бруклинский и Вильямсбургский мосты обязательно оставит радостные семейные воспоминания. Также доступно обычное меню. Рождество с 11:00 до 22:00. Меню À la carte , 8-32 доллара. 70 Саут-стрит в Мэйден-лейн. 212-487-9600. industry-kitchen.com
Кхе-ЙоОтправляйтесь в Юго-Восточную Азию на это Рождество с лаосской едой в этой горячей точке Трибека. Подаваемые в семейном стиле, семьи могут попробовать разнообразные вкусы и блюда, такие как салат из утки, куриная колбаса с лемонграссом с молодой капустой, хрустящий кокосовый рис с острой сосиской из листьев лайма, красный окунь с тамариндо-арахисовым соусом, креветки чили с тостами из имбиря и лука, ребрышки с длинной фасолью, лобстером и лапшой.Первый раунд бесплатного липкого риса — вы едите его пальцами — обязательно расширит вкус семьи в этот праздничный сезон. с 17:30 до 22:00 в канун Рождества; с полудня до 20:30 на Рождество. Меню À la carte , 13–37 долларов. 157 Duane Street. kheyo.com
Викторианский дом ЛиллиОба ресторана предлагают восхитительное меню из четырех блюд на рождественский ужин. Взрослые могут начать ужин с устриц или салата, а затем выбрать между пирогом с фаршем или супом из артишоков.На третье блюдо взрослые могут отведать лакированного перепела с каштановой заправкой или блюдо côte de bouef (стейк из рибай с эндивием). Завершите вечер вкусным сливовым пудингом или песочным печеньем. Для самых маленьких есть детское меню с куриными палочками с картофелем фри, пастой пенне, гамбургером и вкусным мороженым. Благодаря рождественскому декору и уникальной коллекции щелкунчиков, семьи обязательно весело проведут время в этом ресторане, оформленном в викторианском стиле. с 16:00 до полуночи в канун Рождества.Взрослые: 75 долларов США; Дети: À la carte menu , 5-15 долларов. Есть также ночное меню, доступное до 2 часов ночи. 249 West 49 th Street; 13 Восточная 17 -я ул. lilliesnyc.com
Mile End DeliЭтот еврейский ресторан деликатесов предлагает меню в азиатском стиле на традиционном еврейском рождественском празднике. В меню «Китайское Рождество» представлены ароматные блюда, такие как острый красный суп с бамбуком, тофу и черными грибами, ребрышки бао, баклажаны, фаршированные грибами, сычуаньская лапша, китайская брокколи и копченая утка чар сиу и конфи.Также предлагается вегетарианское и детское меню. Праздник не будет полным без бесплатного печенья с предсказанием. Расположение в Бруклине: С полудня до 22:00 в канун Рождества и Рождество. 65 долларов на человека. 97A Hoyt Street, Бруклин, Нью-Йорк. 718-852-7510. Расположение на Манхэттене: с полудня до 21:00 в канун Рождества и Рождество. 65 долларов на человека. 53 Bond Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк. 212-529-2990. mileenddeli.com
Morton’s Steak HouseПозвольте Morton’s приготовить для вашей семьи рождественский обед в этом году.Семьи могут сделать заказ из аппетитного меню с полным спектром услуг Morton, в котором представлены многочисленные закуски, супы и салаты, лучшие стейки и отбивные, а также блюда из курицы и морепродуктов со всей обрезкой. Оставьте немного места для аппетитного десерта, который обязательно удовлетворит любого сладкоежка. Благодаря множеству вариантов, включая меню с учетом глютена и сои, это будет незабываемый праздничный ужин для всей семьи. с 16:00 до 21:00 в канун Рождества и Рождества. À la carte меню, от 11 до 60 долларов. 551 Пятая авеню; 136 Вашингтон-стрит. mortons.com
НарциссаШеф-повар, обладатель звезды Мишлен, Джон Фрейзер готовит особый рождественский ужин. В меню, вдохновленном калифорнийскими традициями и приготовленными из органических продуктов с фермы Гудзон-Вэлли, совладельца Андре Балаза, представлены крудо из гребешка, свиная грудинка на гриле с брюссельской капустой и швейцарские тортеллини с мангольдом для закусок. В качестве основного блюда семьи могут выбрать такие блюда, как морской окунь с ячменем и грибами, лосось на гриле с трюфельным луком-пореем и кабачками, курица с мускусным фаршем или морковный веллингтон.Если вы не наелись, попробуйте вкуснейшие десерты, такие как пирог баноффи, шоколадный торт или мороженое с кофейным цикорием. Для семей из 6 человек и более в семейном меню представлены гребешок, свиная грудинка на гриле с брюссельской капустой, нежный сквош с зимней зеленью и морковью в качестве закуски, а также целые жареные ребрышки или ветчина в кленовой глазури для вариантов первого блюда с сытными гарнирами для стол. с 16:00 до 22:00 в канун Рождества; С 16:00 до 23:00 в Рождество. Призовое меню: 79 долларов на человека; Меню в семейном стиле: 125 долларов на человека.Купер-сквер, 25 (угол 5-й улицы и Бауэри), 212-228-3344. narcissarestaurant.com
ОпияОтметьте Рождество всей семьей в этом современном французском бистро. Взрослые могут начать эту праздничную трапезу с такими блюдами, как биск из омаров или жареные креветки с киноа и табуле. Затем выберите обжаренную утиную грудку с жареной тыквой, жареную треску с тушеным фенхелем или равиоли из лобстера. Насладившись главным застольем, взрослые могут отведать декадентский шоколадный бисквит.Также есть детское меню. с 17:00 до 23:00 в канун Рождества; С 17:00 до 22:00 в Рождество. Взрослые: 50 долларов США; Дети: 25 долларов. 130 Восток 57 -я ул. 212-688-3939. opiarestaurant.com
РейнардЭто любимое заведение в Вильямсбурге предлагает комплексное меню из четырех блюд на Рождество. Взрослые могут начать этот праздничный обед с гусиного консоме, а затем пообедать салатом кольраби, айвой фуа-гра или копченой пикшей с рисом карри в качестве закуски.На второе блюдо взрослые могут отведать бранзино с гребешком, рождественского гуся с хлебным соусом или жареного ягненка с морковью. В завершение трапезы на стол подается салат из радиккио с фенхелем. Каждый получает удовольствие от пикантного фигового пудинга. Также есть меню для самых маленьких. В канун Рождества в Reyanrd подадут обычное меню. С 10:00 до 23:00 в канун Рождества ; с 13:00 до 20:00 в Рождество. Взрослые: 105 долларов США; Дети: 52 доллара. 800 Wythe Avenue, 718-460-8004. reynardnyc.com
РиверпаркЗнаменитый шеф-повар Том Коликкио готовит аппетитный рождественский ужин из трех блюд, который наверняка понравится всей семье. В звездном меню представлены устрицы, суп из кабачков с карри и салат из омаров на первое блюдо. В качестве основного блюда семьи могут выбрать одно из таких блюд, как жареный цыпленок с тыквой и капустой, свиные отбивные с репой, спагетти карбонара и отбивная ягненка на гриле с цветной капустой. Завершите вечер сезонным пудингом из тыквенных специй, яблочным крем-брюле и разнообразным печеньем. с 17:30 до 20:00 в канун Рождества. Взрослые: 95 долларов США; Дети до 12 лет: 65 долларов США. 450 E 29-я улица 212-729-9790. riverparknyc.com
Кафе Rock CenterДля семей, которые хотят испытать типичное рождественское настроение Нью-Йорка, нет ничего лучше, чем пообедать в Rock Center Café. Кафе Rock Center Café, расположенное в Рокфеллер-центре, одной из знаковых достопримечательностей Нью-Йорка, предлагает комплексное меню из трех блюд с множеством вариантов на выбор всей семьей.Некоторые из них включают в себя суп из омаров или салат из капусты на закуски. В качестве основного блюда семьи могут выбрать из домашней пасты, тушеных ребрышек, блюд из морепродуктов и блюда из курицы с общими гарнирами для стола. Завершите трапезу вкусными сладостями, например шоколадным муссом или яблочным пирогом. Для самых маленьких есть детское меню, в которое входят куриные грудки, сыр на гриле, рыба с жареным картофелем, домашнее мороженое и мороженое с фруктами.