Филе куриное на шпажках в духовке: Шашлык из курицы на шпажках

Содержание

Куриное филе на шпажках в духовке, 426 пошаговых рецепта — куриное филе на шпажках в духовке рецепты с фото

  • Филе • панировочные сухари • яйцо • горчица • майонез • кунжут • петрушка • соль и молотый чёрный перец

    Простая Кухня Для Вас

  • Куриное филе • Репчатый лук • Базилик • чл соли • минеральной воды • Чили перец • Свежий перец (крупный) • Свежемолотый перец

    • 2 порции

    Инна

  • филе курицы • соль • перец • куркума • паприка • растительное масло • кефир

    Реана Гусейбекова

  • куриного филе • красный болгарский перец • зелёный болгарский перец • оливкового масла • лимона (сок) • сумах • петрушки (листья) • чеснока •

    • 1 ч 30 мин
    • 3 порции

    Ирина Конышева

  • куриное филе • творог 5% • Укроп • сметана • соевый соус • чеснока • соль и перец, специи

    Анастасия Мурадова 🍓

  • куриное филе • болгарский перец • лук репчатый • кефир • горчица • соль • перец • приправа для курицы •

    • 10 порций

    Mr_Nicolas

  • куриное филе • помидорки Черри • лук • соевый соус • соль, душистый перец

    Ekaterina 🌿

  • Филе куриное • Соус соевый • Уксус яблочный (у меня был обычный 9%) • Болгарский перец • Помидоры • Специи (у меня были прованские травы и приправа для курицы) • Грибы

    Елена Тимченко

  • Филе 1 курицы • Соевый соус • Кетчуп • чеснока • Соль, перец

    Эльмира✈

  • Филе куриное • пива светлого • Майонез • Перец чёрный, соль • Лук

    Катя Пастухова 🏃‍♂️

  • гр Куриного Филе • Яйца • гр Панировочных сухарей • Горчицы • Петрушки (сухой) • Соли • Специи

    Дарья

  • 📎Филе куриных бёдер • 📎Лук большая головка • 📎Помидор ( даже лучше Черри, удобнее накалывать • 📎Перец болгарский сладкий • 📎Соевый соус для маринада • 📎Соль, перец, сухой чеснок • 📎Шпажки деревянные

    Анастасия

  • Куриное филе • Перец болгарский • Кабачок молодой маленький • Лук красный • Кефир жирный • Соевый соус • Сладкий чили соус • Горчица неострая •

    Лидия Кригер

  • куриной грудки(филе) • шпажек • Маринад • томатной пасты • сметаны или майонеза • оливкового масла • молотого кориандр и паприки(или копчёной парики) • молотого чёрного перца, куркумы, сухого чеснока •

    Марина 🏃‍♂️

  • Кабачки • Помидоры • Лук • Куриное филе • Сыр твердый • Соевый соус • Паприка • Соль

    • 70 мин
    • 4 порции

    Инна Рябченко 🏃‍♂️

  • куриного филе • соевого соуса • ст ложка оливкового масла • сахара • чёрный перец • чеснока

    Аня Исакова ✈

  • Куриное филе 🍗 • Ананасы колечками 🍍 • Соевый соус 🥢 • Кетчуп 🍅 • Шпажки

    • 2 человека

    Светик Антонова

  • куриного филе • помидора • болгарского перца любого цвета • Майонез • Соль, перец, петрушка свежая, соевый соус

    Юлия Бачурина

  • куриное филе -700 • лук репчатый — 2 штуки небольшие • сладкий перец — 3 штуки разного цвета ( по половинке) • кефир — • соевый соус — • перец — смесь 5-ти перцев по вкусу • сладкий сухой перец — • куркума — •

    Лариса Меликова

  • куриное филе • черри • чеснок • луковица • оливковое масло • болгарский перец • специи • черный перец •

    Александр — директор Cookpad

Помогите нам улучшить результаты поиска

Шашлык из куриного филе в духовке на шпажках

Главная » Закуски

ЗакускиЛюбовь8155

Шашлык из куриного филе в духовке — звучит довольно таки необычно. Как его готовить? Как запекать? Какой использовать маринад? Вопросов много, но приготовить это блюдо стоит.

Куриное мясо получается ароматным, сочным и нежным, ни чем не хуже, чем на мангале. Но главное, конечно, надо знать несколько секретов, которые сделают шашлык из куриного филе идеальным.

Секреты приготовления вкусного шашлыка:

  1. Во-первых, куриную грудку следует мариновать недолго, около 1-2 часов. Если же филе оставить в маринаде на дольше времени, то волокна начнут разрушаться, что сделает мясо рыхлым. При этом держать курицу в маринаде надо при комнатной температуре.
  2. Во-вторых, поскольку куриные грудки — диетический продукт, их надо предварительно немного отбить кухонным молоточком. Это позволит мясным волокнам расщепиться и проникнуть глубже маринаду.
  3. Третий секрет – нарезка мяса. Куриное филе никогда очень мелкими кусочками не нарезается, иначе оно при запекании пересушится. Идеальный размер – кусочков 4 см или полосок — 1,5 см. Кроме того, мясо нарезается только против волокон.
  4. Четвертое правило – соль. Ее в маринаде быть не должно. Филе солится в самый последний момент перед тем, как надевается на шпажки.
  5. Следующий пункт – запекание. Мясо должно прожариться со всех сторон равномерно. Поэтому его надо готовить на решетке, либо на противне с высокими бортами, чтобы горячий пар циркулировал со всех сторон.
  6. Последний нюанс – деревянные шпажки. Они должны быть крупные и желательно сделаны из стеблей бамбука или древесины березы. По возможности их предварительно замачивают в воде, тогда они не сгорят при запекании, особенно это касается газовой духовки.

Соблюдая все вышеперечисленные советы, у вас получится превосходный шашлык из куриного филе в духовке с нежным, мягким ароматным и вкусным мясом.

Содержание

  1. Шашлык из куриного филе в духовке на шпажках — пошаговый рецепт
  2. Видео-рецепт приготовления шашлыка из курицы на шпажках

Шашлык из куриного филе в духовке на шпажках — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 штуки
  • Кефир – 250 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Шафран – 1 чайная ложка
  • Молотый перец – по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Мясо помоем под проточной водой и высушим бумажным полотенцем. Целые филе слегка отобьем кухонным молоточком с двух сторон. Затем куриные грудки нарежем кубиками размером около 4-5 см.
  2. Зальем курицу кефиром и оставим ее при комнатной температуре на 1 час.

    Для маринада надо включать кислые ингредиенты, поскольку кислота расщепляет волокна, позволяя мясу пропитаться вкусом и приобрести мягкость.

    Вместе кефира можно использовать молоко с бальзамическим уксусом или майонез. Также подойдут изысканные продукты, как апельсин или киви.

    В них находится фруктовая кислота, которая обеспечит шашлыку насыщенный вкус.

  3. Затем достанем кусочки из маринада и приправим шафраном и молотым перцем. По вкусу можно использовать ароматные специи и травы. Например, паприка и куркума придадут кусочкам золотистый оттенок, а смесь карри — пикантный вкус.
    Также с мясом курицы прекрасно сочетается орегано, майоран, кориандр, имбирь, розмарин и мускатный орех.
  4. Перемешаем хорошо мясо, посолим и еще раз перемешаем.
  5. Теперь на деревянные шпажки поочередно будем нанизывать куриное филе (старайтесь большие расстояния между кусочками не оставлять).
  6. Положим шашлычки на решетку или противень, чтобы мясо не соприкасалось с дном.
    Тогда горячий воздух позволит всем кусочкам приготовиться равномерно и одновременно.
  7. Духовой шкаф нагреем до 200 градусов и отправим куриные кусочки на шпажках запекаться на полчаса.
    Также можно использовать режим «гриль», тогда мясо будет готово через 10 минут. Но запекать его надо по 5 минут с каждой стороны.

Готовый вкусный шашлык из куриного филе на шпажках подавайте сразу к столу.

Поскольку если он остынет, то будет уже не таким сочным и мягким.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления шашлыка из курицы на шпажках

Друзья, жду ваши комментарии, жмите звезды и социальные кнопочки. Мне важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте. С уважением, Любовь.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Поиск:

Запеченные куриные шашлычки

Последнее обновление

ПЕРЕЙДИТЕ К РЕЦЕПТУ

Запеченный куриный шашлык, сочный, ароматный кабаб из куриной грудки без костей и кожи, приготовленной и обжаренной до совершенства в духовке .

Вкуснейшее ближневосточное блюдо, которое готовит за 40 минут . Подается с соусом из зелени кориандра, нарезанными овощами, купленными в магазине, и белым рисом.

Несколько секретов правильного приготовления запеченного куриного шашлыка:

Нежная запеченная курица (секреты)

  • Маринование кусочков куриной грудки в наполненном влагой маринаде на основе йогурта имеет решающее значение. Йогурт смягчает мясо очень мягко и эффективно, чем сухой. Кислые маринады на основе цитрусовых делают кусочки куриной грудки жесткими и эластичными.
  • Не набивайте шампура плотно, иначе мясо даже не приготовится.
  • Проденьте шпажки через плоскую сторону , чтобы на максимальной поверхности можно было приготовить пищу от прямого жара.
  • Нанесение интенсивных ароматов на курицу в течение последних 15 минут даст ожидаемые результаты по сравнению с обугливанием специй, если они были добавлены в начале. Это применимо к цветным специям, таким как паприка или другие маринады на основе чили.
  • Извлечение из духовки, как только курица будет приготовлена, очень важно.
  • Окончательная обработка оливковым маслом удерживает влагу и предотвращает высыхание мяса, пока оно лежит.

Противень и шампуры :

  • Используйте противень с глубоким бортиком , чтобы концы шампуров могли опираться на него, пока мясо все еще находится в подвешенном состоянии. Это позволяет горячему воздуху циркулировать во всех направлениях вокруг мяса, что приводит к равномерному приготовлению курицы.
  • Если оставить курицу внутри противня, лишняя жидкость не испарится и не даст равномерного подрумянивания.
  • Если у вас есть металлические шампуры, вы защищены, но если у вас есть деревянных шампуров , а затем замачивание их в воде не менее чем на один час предотвратит их пригорание при приготовлении пищи на таком сильном огне.

С чем подавать запеченную курицу :

Вариантов множество, но вот несколько рекомендаций.

  • Плов с морковным горошком : рецепт, приготовленный в рисоварке, который требует минимум усилий.
  • Брюссельская капуста: Ароматный зеленый, ничего лишнего.
  • Салат из арбуза: сладкий арбуз с острой фетой дополнит вкус курицы.
  • Варианты салатов: много здесь

Запеченные куриные шашлычки

40-минутная идея ужина с Ближнего Востока

Рейтинг 5 звезд

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время приготовления на ночь 9 00005

Время приготовления на ночь 35005

ч.

Блюдо Блюдо

Кухня Ближневосточная,

Порций 4

Калорийность 257 ккал

  • 3 Куриные грудки Каждую разрезать на 6 частей
9 ст маринада0105
  • 1 чайная ложка порошка перца
  • 1 TSP Куршевая порошка
  • 1 ст. Порошок паприки
  • 4 ч. л. Оливковое масло
  • 2 ч. л. Оливковое масло — для окончательного смазывания
Овощи для шампура
  • 1/2 шт. Болгарский перец разных цветов, нарезанный квадратиками
  • 1/2 Красный лук, нарезанный квадратиками
Для дип-соуса
  • маленький пучок Нарезанные листья кориандра
  • 1/2 1 нарезанного зеленого перца чили
  • 1/2 1/2 1 сок 1/2 лимона
  • 3–4 ч.л.

  • Замаринуйте кусочки курицы в ингредиентах, указанных в 1-м маринаде, и поставьте в холодильник на ночь.

  • За час до приготовления:

    Опустите деревянные шампуры в воду. Оставим в стороне.

    За полчаса до приготовления курицу довести до комнатной температуры и нанизать на шампур

  • Чередуйте кусок курицы с кусочком овощей.

    ПРИМЕЧАНИЕ:

    Не укладывайте куски слишком плотно. Он не будет готовиться равномерно

    Вставьте шпажку через плоскую сторону, чтобы большая часть поверхности подвергалась воздействию тепла

  • Разогрейте духовку и запекайте при 400 °F в течение 35 минут

    маринад равномерно кисточкой со всех сторон вернуть в духовку еще на 15 минут.

  • Достаньте из духовки и сразу же слегка смажьте кусочки оливковым маслом, чтобы курица не высохла. Дать отдохнуть 5 минут и сразу подавать с соусом для макания, нааном, рисом и другими салатами.

Соус для макания

  • Измельчите все ингредиенты, указанные в списке ингредиентов, и разлейте по отдельным порционным контейнерам, чтобы вам было удобно макать курицу или наан по своему вкусу.

Добавление слишком большого количества кислых компонентов, таких как томатная паста, сок лайма, уксус и т. д., сделает мясо жестким.

Выньте курицу из духовки, как только она будет приготовлена, неплотно накройте крышкой и держите до подачи.

Calories: 257kcalCarbohydrates: 10gProtein: 37gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 109mgSodium: 335mgPotassium: 782mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 544IUVitamin C: 42mgCalcium: 39mgIron: 1mg

Keyword Baked chicken skewers, , шашлык из курицы, Шашлык из курицы, запеченный в духовке

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

Еще цыпленок

Взаимодействие с читателем

Лучший рецепт куриных шашлыков — Куриные флюиды

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Лучший рецепт куриных шашлыков. Они нежные, сочные, ароматные и полезные. Простые и быстрые в приготовлении, их можно подавать в качестве закуски, праздничного блюда, гарнира или основного блюда. Узнайте, как приготовить курицу на шпажках на гриле, в духовке или на сковороде.

Лучший рецепт куриных шашлыков

Куриные шашлычки настолько просты и легки в приготовлении, что представляют собой маринованные куриные кубики (а иногда и овощи), нанизанные на палочки и приготовленные до совершенства.

Этот рецепт курицы на вертеле включает в себя несколько ингредиентов, но имеет потрясающий вкус.

В нем много белка, что делает его подходящим для кето-, низкоуглеводной и высокобелковой диеты.

Вам понравятся эти куриные шашлычки или, лучше сказать, куриные шашлычки, потому что они не только легкие, простые и вкусные, но и быстро готовятся.

Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Связанный: Куриные кебабы для аэрогриля

Инструменты

Шампуры

Противень, аэрогриль или сковорода-гриль

Миска для смешивания

Разделочная доска

Нож или кухонные ножницы

Маринад для куриных шашлыков

Маринад для куриных шашлыков, используемый в этом рецепте, состоит из 6 простых ингредиентов. Ингредиенты можно найти в кухонных шкафах большинства людей, и они недорогие и легко доступны в магазинах.

Ингредиенты: паприка, петрушка, тимьян, гранулы или порошок чеснока, гранулы или порошок лука, черный перец, соль, оливковое масло и лимонный сок.

Для приготовления маринада смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. №

Для маринования положите куриные кубики и маринад в миску, хорошо перемешайте, накройте миску пищевой пленкой, поставьте миску в холодильник и маринуйте курицу на 40 минут или до 3 часов.

Некоторые другие хорошие маринады, которые можно использовать для этого, это маринад для куриной грудки, соус пери-пери, медово-чесночный маринад и маринад для куриных крылышек.

Ингредиенты

Подробный список ингредиентов, размеры и указания находятся в карточке рецепта внизу поста.

Chicken breast or boneless chicken thighs

Red bell pepper (Optional)

Onion (Optional)

Paprika

Parsley

Thyme

Garlic powder or granules

Onion powder or granules

Black pepper

Соль

Масло

Лимонный сок

Как приготовить куриные шашлычки

Замочите шпажки в воде на время от 30 минут до часа. Если вы используете металлические шпажки, их не нужно замачивать.

В небольшую миску добавьте паприку, петрушку, черный перец, сушеный тимьян, чесночный порошок, лимонный сок, оливковое масло и гранулированный лук. Смешайте, пока хорошо не смешано.

Обсушите курицу и нарежьте кубиками.

Вымойте и нарежьте кубиками перец и лук. Пусть размер кусочков курицы будет больше, чем перец и лук.

Добавьте курицу, перец, лук и маринад в миску.

Смешать до однородности.

Нанизать приправленную курицу, лук и перец на палочки, чередуя их. Не переполняйте шампуры.

Готовьте на гриле-барбекю в течение 8 минут, переворачивая стороны каждые 2-3 минуты.

Для приготовления на плите- Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте маслом.

Поместите шампуры на сковороду и готовьте в течение 6–8 минут, переворачивая стороны с интервалом в 2–3 минуты, пока они не прожарятся и курица не перестанет быть розовой в середине.

Снимите сковороду с огня и подавайте куриные шашлыки.

Как приготовить куриные шашлычки в духовке

Разогрейте духовку до 200C/400F.

Поместите маринованные куриные шашлычки на решетку поверх застеленного фольгой противня.

Выпекать с каждой стороны по 10 минут. Итого 20 минут.

Достаньте противень из духовки и подавайте шашлыки.

Чтобы приготовить во фритюрнице, следуйте этим советам по приготовлению куриных шашлыков и времени приготовления.

Сколько времени готовить куриные шашлычки

Зависит от способа приготовления, температуры и размера нарезанного цыпленка.

В зависимости от духовки время приготовления куриного шашлыка в духовке составляет около 20 минут при температуре 400F/200C.

Время приготовления куриных шашлыков во фритюрнице: 10-15 минут.

Сколько готовить куриный шашлык на мангале 8-12 минут.

Приготовление на сковороде на плите 6-10 минут.

Чтобы убедиться, что цыпленок прожарен, разрежьте цыпленка внутри и проверьте. внутренняя часть должна быть белой, а не розовой или красной.

Что подавать с куриными шашлычками

Их можно подавать с разными продуктами. Некоторые предложения о том, с чем вы можете их обслуживать:

Air Fryer Pryer картофельные клинья

Spicy Rice

Салат

салат

Crinque Fries

Curly Fries. храните куриные шашлычки, дайте им полностью остыть, упакуйте в герметичный контейнер или заверните их в фольгу, затем поместите в Ziploc и храните в холодильнике или морозильной камере в зависимости от того, как долго вы хотите их хранить.

В холодильнике. Он хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.

В морозильной камере — Хорошо хранится в морозильной камере до 6 месяцев.

Как разогреть

Их можно разогреть в духовке, на гриле или во фритюрнице.

Чтобы разогреть в духовке, выложите куриные шашлычки на противень из бумаги для выпечки и запекайте в духовке при температуре 180°С в течение 5 минут или пока они полностью не прогреются.

Для разогрева во фритюрнице — Разложите их на корзине, решетке или противне аэрофритюрницы, затем обжарьте на воздухе при температуре 180°C в течение 4 минут или до полного прогрева.

На гриле- Положите на гриль и жарьте до полного прогрева, периодически переворачивая шампуры, чтобы прогреть все стороны.

Насадки

  • Нарежьте кусочки курицы одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно приготовились.
  • Для маринования курицы можно использовать любой хороший маринад.
  • Не переполняйте шампуры. Оставьте достаточно места для удержания, а также между каждой нитью.
  • Если вы используете деревянные шпажки, замочите их в холодной воде на время от 30 минут до часа перед использованием. Это предотвратит их подгорание во время приготовления.
  • При использовании металлических шампуров сократите время приготовления на одну-две минуты, так как металл нагревается, сохраняет тепло и готовит курицу изнутри.
  • Металлические шампуры будут горячими, поэтому обращайтесь с ними осторожно и не обожгитесь.
  • Если у вас нет сковороды, вы можете использовать сковороду.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать куриную грудку для шашлыка?

Да, вы можете использовать куриную грудку без костей или куриные бедра без костей.

Как приготовить маринованные куриные шашлычки?

Следуйте рецепту и советам в этом посте, чтобы приготовить лучшие маринованные куриные шашлычки, которые будут нежными и полными вкуса.

Какие еще овощи можно использовать для куриных шашлыков?

Некоторые другие овощи, которые можно использовать, включают помидоры черри, кабачки и цветные болгарские перцы.

Можно ли ставить деревянные шампуры в духовку?

Да, перед использованием замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут. Это делается для того, чтобы они не подгорели в духовке.

Что подходит к куриным шашлыкам?

Салат, салат из капусты, картофель, рис, макароны — вот некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с куриными шашлыками.

Какой маринад лучше всего подходит для куриных шашлыков?

Маринад в этом рецепте великолепен. Другие маринады, которые хороши для него, — это маринад для куриной грудки, соус пери пери.

Как долго замачивать куриные шашлычки?

Замочите бамбуковые шпажки не менее чем на 30 минут перед их использованием. Я предпочитаю замачивать от 45 минут до часа. Если вы используете металлические шампуры, их не нужно замачивать, однако они должны быть чистыми и без ржавчины.

Простые куриные рецепты

Куриные кусочки

Запеченные маринованные куриные бедра

Сухие натирки куриных крылышек

Куриная грудка, запеченная в духовке

Колбасные рулетики

Острые куриные ножки

5 оцените его 5 звезд и оставить комментарий ниже.

Если вы не хотите пропустить ни одной из наших публикаций  Подпишитесь  на блог, чтобы получать еженедельные бесплатные рецепты по электронной почте. Также подписывайтесь на нас в Instagram и Pinterest.

Лучший рецепт куриных шашлыков

Кеми

Лучший рецепт куриного шашлыка. Они нежные, сочные, ароматные и полезные. Простые и быстрые в приготовлении, их можно подавать в качестве закуски, праздничного блюда, гарнира или основного блюда. Узнайте, как приготовить курицу на шпажках на гриле, в духовке или на сковороде.

5 от 2 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 18 минут

Курс Закуска, основное блюдо, гарнир

Cuisine American, Australian, British, International

порции 10 шашлыков

Калории 141 Kcal

  • 1 кг (2 фунта) куриная грудь без костей или без косточка куриные бедра
  • 1 Teaspoon Parssle Паприка
  • 1 чайная ложка Чесночный порошок
  • ½ чайной ложки Лук в гранулах
  • ¼ чайной ложки Черный перец
  • Соль по вкусу
  • 2 столовые ложки Оливковое масло
  • 2 столовые ложки Лимонный сок

  • Замочите шпажки в воде на время от 30 минут до часа. Если вы используете металлические шпажки, их не нужно замачивать.

  • В небольшую миску добавьте паприку, петрушку, черный перец, сушеный тимьян, чесночный порошок, лимонный сок, оливковое масло и гранулированный лук. Смешайте, пока хорошо не смешано.

  • Обсушите курицу и нарежьте кубиками.

    Вымойте и нарежьте кубиками перец и лук. Пусть размер кусочков курицы будет больше, чем перец и лук.

  • Добавьте курицу, перец, лук и маринад в миску. Смешайте, пока все хорошо не смешано.

  • Нанизать на шпажки приправленную курицу, лук и перец, чередуя их. Не переполняйте шампуры.

  • Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте маслом.

    Поместите шампуры на сковороду и готовьте в течение 6-8 минут, переворачивая стороны с 2-3-минутными интервалами, пока они не прожарятся и курица не перестанет быть розовой в середине.

  • Снимите сковороду с огня и подавайте куриные шашлыки.

Для приготовления в духовке

  • Разогрейте духовку до 200C/400F. Поместите куриные шашлычки на решетку поверх застеленного фольгой противня.

  • Запекайте куриные шашлычки с каждой стороны по 10 минут. Итого 20 минут.

  • Достаньте противень из духовки и подавайте шашлыки.

  • Чтобы приготовить во фритюрнице, следуйте этим советам по приготовлению куриных шашлыков и времени приготовления.

  • Нарежьте кусочки курицы одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно приготовились.
  • Для маринования курицы можно использовать любой хороший маринад.
  • Не переполняйте шампуры. Оставьте достаточно места для удержания, а также между каждой нитью.
  • Если вы используете деревянные шпажки, замочите их в холодной воде на время от 30 минут до часа перед использованием. Это предотвратит их подгорание во время приготовления.
  • При использовании металлических шампуров уменьшите время приготовления на одну-две минуты, так как металл нагревается, сохраняет тепло и готовит курицу изнутри.
  • Металлические шампуры будут горячими, поэтому обращайтесь с ними осторожно и не обожгитесь.

В зависимости от духовки время приготовления куриного шашлыка в духовке составляет около 20 минут при температуре 400F/200C.

Сколько времени готовить куриные шашлычки во фритюрнице, составляет от 10 до 15 минут.

Сколько готовить куриный шашлык на гриле 8-12 минут.

Чтобы приготовить его на сковороде на плите, нужно от 6 до 10 минут.

Чтобы убедиться, что курица готова, разрежьте курицу внутри и проверьте.