Горячие бутерброды в духовке рецепты с фото с сыром и помидорами в духовке: Бутерброд с помидором и сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Бутерброд с помидором и сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Бутерброд с помидором и сыром в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Как сделать бутерброд с помидором и сыром в духовке? Подготовьте продукты. Хлеб подойдет любой белый, не только батон. Помидор возьмите крупный, чтобы хватило на все бутерброды. Или пару небольших. Чеснок, соль и перец берите по вкусу, можно обойтись и без них.

  2. Шаг 2:

    Кусочки хлеба натрите разрезанным зубчиком чеснока (если вы его любитель, то можете также нарезать зубчики пластинками и уложить на помидор). Намажьте хлеб небольшим количеством сливочного масла. Это будет удобнее сделать, если масло будет мягким — тогда слой получится минимальным.

  3. Шаг 3:

    Помидор помойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

  4. Шаг 4:

    Сыр натрите на крупной терке.

  6. Шаг 5:

    Уложите кружочки помидора на куски хлеба. По вкусу вы можете посолить и поперчить их. Сверху посыпьте помидоры натертым сыром. Как вариант, вы можете не натирать сыр, а нарезать его тонкими пластинками и уложить их.

  7. Шаг 6:

    Духовку разогрейте до температуры 180°С. Противень или любую форму для запекания застелите пергаментом (тогда их не надо будет мыть). Выложите на бумагу бутерброды.

  8. Шаг 7:

    Запекайте горячие бутерброды около 10 минут, до расплавления сыра. Время запекания может отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки и сорта сыра, который вы используете.

  9. Шаг 8:

    Готовые горячие бутерброды подавайте к столу сразу же, пока не остыли. Можете украсить их зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бутерброды пошаговые рецепты с фото

Овощи в духовке

На завтрак

Чеснок с сыром

Бутерброды с сыром

Перекус

Помидоры с чесноком с фото пошагово

Горячие бутерброды с сыром

Бутерброды на завтрак

Бутерброды с помидорами

Помидоры быстро и вкусно

Помидоры с чесноком в духовке

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Батон — 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Помидоры, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Горячие бутерброды с помидором батоном сыром и чесноком рецепт с фото пошагово

Горячие бутерброды с помидором батоном сыром и чесноком

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Как сделать горячие бутерброды с помидором, батоном, сыром и чесноком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Батон удобнее использовать нарезной. Сыр выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы его легко можно было натереть на терке и чтобы он хорошо плавился.

  2. Шаг 2:

    В небольшую чашу натрите сыр на средней или мелкой терке. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу к сыру. Добавьте немного майонеза. Все ингредиенты перемешайте. Лишний майонез не добавляйте, чтобы при запекании он не начал течь.

  3. Шаг 3:

    Противень для запекания немного смажьте растительным маслом. можно обойтись и без него, но в таком случае батон снизу немного подсохнет. Когда противень смазан маслом, батон снизу подрумянится и бутерброды получатся как на гренках. Сырную начинку равномерно распределите по кусочку батона. Разложите батон по противню.

  5. Шаг 4:

    На каждый кусочек разложите помидоры, нарезанные кружочками и слегка посыпьте тертым сыром. Поставьте бутерброды в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

  6. Шаг 5:

    Готовые бутерброды слегка подрумянятся снизу. Сыр успеет прогреться и расплавиться. извлеките их из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бутерброды рецепты на каждый день

Овощи в духовке запеченные как приготовить

Рецепты для детей

На ужин что приготовить быстро и недорого

На завтрак рецепты домашние

Чеснок с сыром

Бутерброд с сыром рецепты с фото

Помидоры с чесноком

Бутерброды с помидорами

Горячие бутерброды с сыром рецепты с фото

Бутерброды на завтрак видео рецепты

Помидоры быстро и вкусно

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Помидоры с чесноком в духовке

Детские бутерброды

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Батон — 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Чеснок, Растительное масло

Суп с сыром и помидорами на гриле l Panning The Globe

Обновлено Лиза Голдфингер 8 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Суп на гриле с сыром и помидорами — это непревзойденное сочетание и блюдо, которое легко приготовить с помощью этих двух замечательных рецептов. Томатный суп интенсивно томатный с пряным ударом. Сыр на гриле открыт, приготовлен в духовке и включает в себя некоторые специальные ингредиенты, которые делают его невероятно вкусным!

В этом замечательном остром томатном супе всего два основных ингредиента: лук и консервированные помидоры, а также оливковое масло и специи. Украшение из свежего базилика не является обязательным и настоятельно рекомендуется. Рецепт исходит от одного из моих любимых шеф-поваров, Барбары Линч, из рецепта в ее кулинарной книге Stir

.

На создание жареного сыра меня вдохновил старинный рецепт, который моя мама готовила, когда развлекалась. Она назвала это сырная решетка . Это восхитительно вкусная закуска, состоящая из равных частей тертого пармезана, тертого лука и майонеза, смешанных вместе, выложенных на маленькие треугольники белого хлеба и поджаренных. В этом рецепте я немного уменьшила количество майонеза, и он все еще превосходен!

Как жареный суп с сыром и помидорами стал популярным?

Не совсем понятно, почему и когда жареный сыр и томатный суп стали чем-то особенным. Некоторые историки еды говорят, что это было после Второй мировой войны, когда общественное питание решило, что в федеральных учреждениях и школьных столовых важно подавать более полноценные блюда. Жареный сыр, который был популярен и доступен по цене, нуждался в здоровом сопровождении. Томатный суп с его компонентом витамина С отвечает всем требованиям.

Как приготовить лучший суп на гриле с сыром и помидорами

Эти два рецепта легко подойдут для ужина в будний день.

  • Для жареного сыра : Поджарьте хлеб в духовке. Приготовьте сырную смесь и распределите ее поверх хлеба. Ставим в духовку, пока сыр не расплавится.
  • Для томатного супа : Обжарьте нарезанный лук и хлопья красного перца в суповой кастрюле. Добавьте консервированные помидоры и тушите 30 минут. Приправить солью и перцем, сделать пюре.

Сырная смесь для сэндвича включает тертый острый сыр чеддер, тертый лук, дижонскую горчицу и немного майонеза, чтобы скрепить все вместе. Сочетание вкусов невероятное.

Если у вас есть погружной блендер   (один из моих любимых кухонных гаджетов), вы можете превратить суп в пюре прямо в кастрюле, не перекладывая его в кухонный комбайн или блендер. Это сэкономит вам много времени и грязную уборку.

Во славу открытых бутербродов с сыром на гриле, приготовленных в духовке

Что мне нравится в открытых бутербродах с сыром на гриле, так это более высокое соотношение сыра и хлеба. По той же причине я предпочитаю пиццу с тонкой корочкой толстой, и по этой же причине я выдалбливаю рогалики, прежде чем поджарить их и посыпать сливочным сыром и лососем.

Дело не в сокращении калорий, хотя это и приятный побочный эффект. Дело в том, что я не хочу разбавлять восхитительный вкус начинки для сэндвичей и начинки для пиццы слишком большим количеством хлеба и теста. Еще одним преимуществом открытого сыра на гриле является то, что вам не нужно стоять над сковородой, и вы можете готовить несколько бутербродов одновременно.

Эти хрустящие сэндвичи с сыром идеально сочетаются с этим насыщенным острым томатным супом.

Если вы хотите добавить к этому блюду что-нибудь зеленое, я предлагаю салат из сливочного салата с цитрусовой заправкой или этот салат из сырой капусты с медово-лимонной заправкой из пармезана .

Вот рецепт жареного в духовке томатного супа с сыром и помидорами . Если вы попробуете этот рецепт, я надеюсь, что вы вернетесь, чтобы оставить звездный рейтинг и комментарий. Я хотел бы знать, что вы думаете!

Печать

color h3-transform.text-transform»> Суп с сыром и помидорами на гриле

★★★★★

5 из 1 отзывов

  • Автор: Лиза
  • Общее время: 45 минут
  • Выход: 6 1x

Описание

Суп с сыром и помидорами на гриле — идеальное сочетание блюд и идеальное сочетание для обеда. Вот два простых и очень вкусных рецепта этого динамичного дуэта.

Для томатного супа

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
  • 1 чашка нарезанного желтого лука (1 средняя луковица)
  • 2 банки по 28 унций итальянских сливовых помидоров (лучше всего San Marzano или Muir Glen Organic)
  • 1 ½ стакана воды
  • ½ чайной ложки соли
  • свежемолотый перец по вкусу
  • 18–24 листа свежего базилика, нарезанные пластинками, украшение по желанию
  • Йогурт без добавок, сметана или крем-фреш, украшение по желанию

Для жареного сыра

  • 6 ломтиков хлеба из кислого теста, разрезанных пополам (или вашего любимого хлеба для сэндвичей)
  • 6 унций натертого очень острого сыра чеддер (я использовал Cracker Barrel Extra Sharp)
  • ¾ чашки очень мелко нарезанного или натертого желтого лука (можно использовать кухонный комбайн)
  • 2 столовые ложки майонеза (рекомендую Hellman’s)
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы (я рекомендую Grey Poupon)
border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Разогрейте духовку до жарки. (см. примечания о температуре духовки)
  2. Нагрейте масло в большой толстостенной кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и хлопья красного перца. Обжаривайте в течение 8-10 минут, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавьте помидоры и их сок, воду и соль. Довести до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 30 минут. Остудите суп в течение 5 минут или около того и пюрируйте до желаемой консистенции с помощью погружного блендера, блендера или кухонного комбайна. Добавить соль и перец по вкусу.
  3. Тем временем выложите хлеб на противень и слегка поджарьте в горячей духовке с приоткрытой дверцей в течение 2-3 минут, внимательно следя, чтобы не подгорел. Снимите кастрюлю и отложите в сторону, чтобы остыть. (Держите духовку включенной)
  4. В миске смешайте тертый сыр, лук, майонез и горчицу. Переверните хлеб поджаренной стороной вниз. Равномерно распределите сырную смесь по хлебу, придавливая вилкой и распределяя по краям.
  5. Непосредственно перед подачей поджарьте бутерброды в центре предварительно разогретой духовки в течение 3 минут. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, слегка приоткрыв дверцу духовки, наблюдая, как сэндвичи начинают подрумяниваться и пузыриться. Когда вы увидите коричневые пятна, покрывающие примерно ⅓ каждого бутерброда, достаньте их из духовки и накройте фольгой, пока вы разливаете суп по 6 тарелкам. Посыпьте суп ложкой йогурта или сметаны и, если хотите, нарезанным базиликом. Подавать вместе с бутербродами.

Примечания

Духовки Отличаются:  Если у вас тип духовки, которая отключается при открытии дверцы, используйте для этого рецепта более низкую температуру духовки и держите дверцу закрытой. Я рекомендую 400ºF для поджаривания хлеба и плавления сыра.

Стратегии на будущее : И суп, и сырную смесь можно приготовить за 2 дня до еды и хранить в закрытом контейнере в холодильнике. Слегка подогрейте суп на плите. Перед использованием доведите сырную смесь до комнатной температуры.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Категория: обед или ужин
  • Способ: запекание в духовке
  • Кухня: Американская

Больше супа

Рубрики: Все рецепты, Закуски, Обед и поздний завтрак, основное блюдо, Северная Америка, Быстро и легко, Суп, Соединенные Штаты, Вегетарианец С тегами: приготовить заранее, бутерброды

Взаимодействие с читателями

Жареный помидор на гриле Cheese — The Farm Girl Gabs®

Укусы игрового дня | Свежие рецепты из Джерси | Основные блюда | Рецепты | Бутерброды

Делиться — значит заботиться!

5 акций

Искусство жареного сыра. Это самый простой из бутербродов, но в совершенствовании идеального жареного сыра действительно есть «искусство». Сэндвич с жареным помидором и сыром на гриле — это совершенство в моей книге. Пять простых ингредиентов равняются одному вкусному бутерброду.

Идеальный бутерброд с сыром на гриле начинается с хлеба. Я не говорю о любом виде хлеба. Я говорю о хорошем деревенском хлебе. Вы знаете, вид, который имеет хорошую хрустящую корочку. Я неравнодушен к многозерновому хлебу. Есть что-то в звуке этого хруста, когда вы кусаете его. Мммм!

Теперь немного о сыре. Вы можете использовать все, что вам нравится, главное, чтобы оно хорошо плавилось. В конце концов, это твой бутерброд. Я предпочитаю сыр чеддер, особенно в бутербродах с сыром на гриле. Мне нравится, как он становится тягучим, когда вы отрываетесь от укуса. Ням!

Теперь последняя часть – жареный помидор. Мне нравится вкус вяленых помидоров. Их можно купить уже обжаренными в банках или запечь в духовке. Так как мы выращиваем много помидоров здесь, на нашей ферме, я люблю жарить свои собственные.

Уверен, вы уже знаете, как собрать одного из этих плохишей, но я хочу освежить вашу память. Суть в том, чтобы обильно смазать каждую сторону сэндвича маслом после того, как вы соберете сэндвич и перед тем, как положить его на горячую сковороду.

После того, как вы снимите бутерброд со сковороды (убедитесь, что сыр хорошо расплавился, а хлеб подрумянился), натрите верхнюю часть каждой стороны кусочком чеснока. Чеснок просачивается в закоулки и придает бутерброду такой восхитительный аромат, не перебивая его чесноком.

Поскольку мы каждый день обедаем дома, я всегда стараюсь немного разнообразить еду для мужа. Бутерброды с арахисовым маслом и желе, а также бутерброды с мясом на обед могут надоесть изо дня в день. Но это! Это что угодно, только не скучно. Это сырная, томатная вкуснятина, зажатая между двумя хрустящими ломтиками хлеба.

Это искусство приготовления идеального сыра на гриле. Это запеченный томатный сыр на гриле. Это совершенство.

5 от 1 голоса

Распечатать

5 минут

6 минут

11 минут

 

Это искусство идеального жареного сыра.