Грінки на святковий стіл рецепти з фото – Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Легкі і смачні закуски на святковий стіл: рецепти з фото

Автор admin На читання 9 хв. Опубліковано

Зазвичай на святковий стіл готують багато холодних і гарячих закусок.

Так склалися традиції російського застілля, що перш ніж подавати гаряче, перед гостями на стіл ставляться численні закуски.

Фото-рецепти швидких закусок на святковий стіл

Власне, самі закуски можуть бути виготовлені з різних продуктів. Їх готують з фруктів, м’яса, риби, грибів, овочів та іншого.

Подають у вигляді салатів, всіляких бутербродів, нарізання, солінь, маринадів.

Російське застілля завжди відрізнялося великою кількістю різноманітних солінь, маринадів, риби, овочів і м’яса. Саме тому закуски займають настільки важливе місце на святі.

Якщо зазирнути в історію, то на початку 20-го століття класичними закусками на традиційному російською застілля вважалися:

  • Солоні огірки;
  • Квашена капуста;
  • Пиріжки з м’ясною або рибною начинкою;
  • Гриби;
  • Паюсна ікра;
  • Солона риба.

По них і по тому як вони подані, гості судять про майстерність господині, і про її гостинність.

Давайте розглянемо цікаві рецепти смачних закусок до святкового столу.

«Грибна поляна»

Для приготування вам знадобляться:

  • Мариновані шампіньйони;
  • Огірок свіжий;
  • Сир твердих сортів;
  • Яйця курячі;
  • Майонез;
  • Оливки або маслини без кісточки;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Листя салату.

Приготування закуски займає небагато часу.

Отже:

  • Сир тремо на тертці;
  • Яйця відварюємо, остуджуємо і теж тремо на тертці;
  • Змішуємо тертий сир з яйцями. Додаємо майонез, сіль і перець;
  • Огірок ріжемо кружечками;
  • Тарілку, прикрашаємо листям салату, на який викладаємо порізаний огірок;
  • Зверху огірка викладаємо начинку;
  • На пластикові шпажки наколюємо маринований шампіньйон і половинку оливки;
  • Отриманим імпровізованим шампуром протикаємо начинку з огірком так, щоб візуально наш бутерброд нагадував гриб на ніжці.
  • Блюдо готове і його можна подавати гостям.

    Нижче представлений відео-рецепт з майже такою ж назвою — «Гриби на галявині», але він зовсім інший і теж відмінно підходить для святкового застілля.

    Дивимося:

    Пікантні чіпси

    Блюдо займає мінімум часу і не вимагає спеціальних навичок і вмінь.

    Вам знадобляться:

    • Картопляні чіпси;
    • Свіжий помідор;
    • Сир твердих сортів;
    • Часник;
    • Майонез;
    • Маслини;
    • Зелень кропу;
    • Листя салату;
    • Свіжий огірок;
    • Лимон;
    • Сіль.

    Спосіб приготування:

    • Кріп дрібно нарізаємо;
    • Томат ріжемо на дрібні кубики;
    • Сир тремо на дрібній тертці;
    • У мисці змішуємо кріп, помідор, майонез і сир. За смаком посолити;
    • На тарілку викладаємо листя салату;
    • На чіпси викладаємо начинку і розкладаємо їх на прикрашену салатом тарілку;
    • У центр тарілки викладаємо кілька маслин і невеликі часточки огірка, помідора і лимона.

    Закуска готова, її можна подавати. Варто відзначити, що розкладати начинку треба перед самою подачею, щоб не відсиріли чіпси.

    Павиний хвіст

    Ще один простий і швидкий рецепт. Від інших його відрізняє гарна подача і несподіване поєднання баклажан і сирної начинки.

    Для приготування вам знадобляться:

    • Баклажани;
    • Огірок свіжий;
    • Сир з твердих сортів;
    • Часник;
    • Перець болгарський;
    • Оливки або маслини без кісточки;
    • Рослинна олія для смаження;
    • Борошно;
    • Сіль;
    • Майонез.

    Спосіб приготування:

    • Візьміть баклажан середнього розміру і поріжте його на кружечки;
    • Розігрійте сковороду на середньому газу і додайте туди рослинне масло;
    • Борошно насипте в тарілку і туди ж додайте сіль;
    • Умочіть кожен кружечок баклажана в борошно з сіллю і обсмажте до готовності;
    • Викладіть обсмажені баклажани на тарілку так, як показано на фотографії, щоб візуально вони нагадували гарний хвіст павича;
    • Сир натріть на дрібній тертці;
    • В окремій мисці змішайте тертий сир, майонез і роздавлений часник;
    • Гарненько перемішайте начинку і дайте їй настоятися 5-10 хвилин;
    • Отриману начинку викладіть на охолоджені смажені баклажани;
    • Поріжте свіжий огірок-кружальцями, болгарський перець – пір’ям, а оливки або маслини розрізати навпіл;
    • Прикрасити закуску з баклажанів так, як показано на фото.

    Страва подається холодним.

    Щоб було більш зрозуміло, як викладати баклажани на тарілку, ми прикріплюємо відео з цим рецептом:

    Рецепти холодних закусок на свято з фотографіями

    Холодні закуски – невід’ємна частина святкового застілля. Їх готують багато і подають на стіл різноманітно під час свята.

    Рулети з шинки з сирною начинкою

    Для приготування вам знадобляться:

    • Білий хліб;
    • Вершкове масло;
    • Червона ікра;
    • Шинка;
    • Сир з твердих сортів;
    • Майонез;
    • Часник;
    • Зелень;
    • Сир косичка.

    Спосіб приготування:

    • Ріжемо хліб на бутерброди;
    • Скибочки намазуємо маслом і потім викладаємо червону ікру;
    • Тремо сир на дрібній тертці:
    • В окремій мисці змішуємо натертий сир, роздавлений часник і майонез;
    • Шинку нарізаємо тонкими кружечками;
    • На кожен кружечок викладаємо сирну начинку і загортаємо в трубочку. Начинки повинно бути стільки, щоб вона злегка виступала з країв трубочки;
    • Отриману трубочку зав’язуємо сиром кіскою, робимо красивий бантик;
    • Дрібно ріжемо зелень;
    • Трубочку з обох її кінців посипаємо зеленню;
    • Викладаємо рулети на тарілку, по краях прикрашаємо бутербродами з червоною ікрою.

    У такому вигляді страву можна подавати на стіл.

    Помідори, фаршировані сиром і часником

    Ще одна проста і швидка холодна закуска, яку не соромно поставити на святковий стіл – фаршировані помідори.

    Для приготування вам знадобляться:

    • Свіжі помідори. Вибирати потрібно щільні, неводянистые сорти томатів;
    • Майонез;
    • Часник;
    • Сир твердих сортів;
    • Куряче яйце;
    • Зелень.

    Спосіб приготування:

    • Томати гарненько вимити, просушити рушником і порізати на кружечки товщиною 1-1,5 сантиметра;
    • Сир натерти на дрібній тертці;
    • Відварити курячі яйця, почистити і остудити їх;
    • До сиру натерти на тертці відварені яйця;
    • Додати до натертим продуктів майонез і роздавлений часник;
    • Розкласти нарізані помідори на тарілку, а зверху них рівномірно викласти начинку.

    Прикрасити страву зеленню і подавати на стіл.

    Помідори з сирною начинкою люблять майже всі люди, які тільки пробували їх!

    Але яке свято без холодних закусок з риби?

    Трохи нижче ви побачите прекрасний рецепт рулетів з сьомги.

    Однак не варто забувати і про кохану оселедця!

    Ось ми і вирішили показати вам у черговому відео-ролику процес приготування закуски з оселедця.

    Впевнені, що на святі вона піде «на ура»!

    Рулети з сьомги з вершковою начинкою

    Блюдо настільки просте, що з його приготуванням впорається навіть починаюча господиня, і навіть найвибагливіші гості залишаться задоволені.

    Для приготування вам знадобляться:

    • Листя салату;
    • Слабосолене філе сьомги;
    • М’який вершковий сир (наприклад, несолона Фета). Якщо такого сиру не опиниться в магазині, то абсолютно спокійно можна замінити жирним сиром;
    • Кріп;
    • Червона ікра для прикраси.

    Спосіб приготування:

    • Кріп ретельно промити і дрібно порізати;
    • У блендері змішати вершковий сир і порізаний кріп. Якщо замість сиру використовується жирний сир, то його спочатку потрібно розмолоти блендером і тільки потім додати кріп, для гостроти можна додати роздавлений зубчик часнику;
    • Сьомгу порізати тонкими і довгими пластами;
    • На шматочок сьомги викласти начинку і загорнути в рулет;
    • Тарілку, на яку будуть викладатися рулети, задекорувати листям салату. Потім на неї розкласти закуску;
    • Зверху рулетів викласти кілька ікринок червоної ікри.

    Блюдо готове, можна подавати на стіл.

    Рецепти легких закусочних страв до святкового столу

    «Рафаелло»

    Теж досить проста і оригінальна закуска. Готується швидко і просто.

    Для приготування вам знадобляться:

    • Крабові палички;
    • Сир твердих сортів;
    • Часник;
    • Майонез;
    • Волоський горіх;
    • Оливки;
    • Листя салату.

    Спосіб приготування дуже простий:

    • Для початку листя салату добре промиваємо і просушуємо з допомогою паперових рушників;
    • На тарілку викладається шар з листя салату;
    • Неразмороженные крабові палички натираємо на дрібній тертці;
    • Сир теж натираємо на дрібній тертці;
    • Волоські горіхи попередньо підсушити в духовці і натерти на тертці або змолоти з допомогою блендера;
    • Змішуємо крабові палички, натертий сир, майонез, волоські горіхи і роздавлений часник;
    • З отриманої маси сформувати кульки діаметром 4-5 сантиметрів;
    • Викласти їх на тарілку з листям салату і прикрасити оливками.

    Блюдо готове, можна подавати на стіл.

    А ось і відео з дуже схожим рецептом, але все ж іншим.

    Навіть назва у нього — «Коралові рифи».

    По суті, це ті ж кульки «Рафаелло».

    Вам залишається тільки вибрати: або рецепт зверху, або той, який відеозапису:

    Шашлик з печериць

    Ще одна легка закуска, з приготуванням якої не виникне ніяких складнощів.

    Вам знадобляться:

    • Свіжі печериці;
    • Майонез;
    • Мелена паприка;
    • Мускатний горіх мелений;
    • Сіль;
    • Мелений чорний перець;
    • Суміш італійських трав.

    Спосіб приготування:

    • Гриби потрібно гарненько промити і просушити;
    • Вимиті гриби складіть в миску;
    • Заправте печериці майонезом, сумішшю італійських трав, чорним перцем, мускатним горіхом і паприкою. Посоліть;
    • Залиште гриби маринуватися хвилин на 20-30;
    • Дерев’яні шпажки замочити у воді на той же час, що і залишили маринуватися гриби. Це робиться для того, щоб в духовці вони не підгоріли;
    • Гриби нанизуєте на шпажки і викладайте на деко;
    • Духовку нагріти до 220 градусів і поставте деко на нижній рівень духовки;
    • Запікайте печериці протягом 40 хвилин.

    Страву можна подавати як гарячим, так і холодним. Такий шашлик порадує ваших гостей, особливо взимку, коли немає можливості приготувати справжній шашлик на вугіллі.

    «Полуничка»

    Оригінальна подача цієї страви здивує і порадує ваших гостей, а смак закуски надовго їм запам’ятається.

    Для приготування вам знадобиться:

    • Картопля;
    • Оселедець слабосолона;
    • Цибуля ріпчаста;
    • Насіння кунжуту;
    • Зелень петрушки.

    Спосіб приготування:

    • Картоплю відварити, не чистячи. Остудити і потім очистити;
    • Натерти його на тертці;
    • Оселедець почистити від кісток і порізати дрібними кубиками;
    • Цибулю дрібно порізати;
    • З протертої картоплі сформувати невелику кульку і між двох долонь розкачати його в корж;
    • На отриману корж викласти трохи оселедця і цибулі;
    • Коржик з начинкою закрити з усіх боків так, щоб оселедець і цибулю опинилися всередині кульки;
    • З кульки акуратно сформувати ягоду полуниці і посипати її насінням кунжуту;
    • До верхівки «ягоди» прикріпити зелень петрушки, імітуючи листя справжньої полуниці;
    • Викласти на тарілку.

    Блюдо готове, можна подавати гостям.

    Кульки з печінкою тріски

    Дуже оригінальна закуска з гарною подачею.

    Для приготування вам знадобляться:

    • Консерви з печінки тріски;
    • Картопля;
    • Сир твердих сортів;
    • Цибуля ріпчаста;
    • Курячі яйця;
    • Зелень петрушки;
    • Соєвий соус;
    • Насіння кунжуту.

    Спосіб приготування:

    • Картоплю відварити у мундирі, охолодити і почистити;
    • Яйця відварити і почистити;
    • На тертці натерти яйця, картоплю і сир. Сир і яйця труться на дрібній тертці, а картоплю на крупній;
    • Дрібно нарізати зелень і цибулю. Печінка тріски розім’яти виделкою;
    • З’єднати всі підготовлені продукти разом і ретельно перемішати;
    • Сформувати з отриманої маси кульки;
    • Вмочити кульки по черзі — спочатку в соєвий соус, а потім у кунжут;
    • Викласти готову закуску на тарілку і подавати.

    Як ми бачимо, якщо проявити свою фантазію, то з самих звичайних і доступних продуктів може вийти справжній кулінарний шедевр для прикраси святкового столу.

    Гідність таких закусок очевидно. Всі вони робляться просто і швидко, не займають багато часу на приготування у господині.

    Приємного вам апетиту!

    Завершуючи цю чудову добірку рецептів святкових закусок, хочемо запропонувати вам ще один простенький рецепт у відео.

    Таку смакоту ви точно ніколи не готували!

    Найбільше вона сподобається діткам.

    Отже, дивимося і запам’ятовуємо:

    dovidkam.com

    рецепты с фото на Повар.ру (111 рецептов гренок)

    Гренки с ветчиной и сыром 5.0

    На завтрак, полдник или для быстрого перекуса сделайте гренки с ветчиной и сыром. Это - просто и вкусно. Батон и остатки мясной нарезки дома обычно есть всегда. ...далее

    Добавил: Евдокия Антонова 31.03.2015

    Гренки с чесноком 4.4

    Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают. ...далее

    Добавил: Giggs 29.04.2014

    Гренки по-валлийски 4.3

    Гренки по-валийски - национальная закуска Валлийского региона Соединенного Королевства Великобритании. Блюдо готовится очень просто и быстро, а вкус вызывает восторг и восхищение! ...далее

    Добавил: Алиса 18.09.2012

    Гренки с крапивой 5.0

    Продолжаем серию блюд с крапивой. Гренки с крапивой - удивительно вкусная и легкая закуска к любому летнему столу. Замечено, что хорошо идет под вино 🙂 ...далее

    Добавил: Mamamaksa 20.05.2014

    Гренки с анчоусами 4.9

    Гренки с анчоусами - до безумия простая, но очень красочная закуска, которая не затеряется даже на праздничном столе. Выглядит аппетитно, вкусовые качества на пятерку - чего еще от закуски желать?:) ...далее

    Добавил: Aelita 07.01.2013

    Гренки с шампиньонами 4.3

    Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно. ...далее

    Добавил: Aelita 08.10.2012

    Чесночные гренки 4.6

    Чесночные гренки - вкуснейшая и самая популярная закуска к пиву. Ну и не только к пиву - к супу или борщу тоже классно. Готовим! ...далее

    Добавил: Арина Вольская 13.12.2013

    Гренки с сыром 4.4

    Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок. ...далее

    Добавил: Valentina60 09.06.2013

    Гренки с помидорами 5.0

    Простой рецепт гренок с помидорами понравится всем любителям бутербродов и желающим разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Например, их идеально подавать к супам и бульонам с зеленью. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Даша Петрова 02.08.2013

    Гренки с креветками 4.8

    Мы с детьми решили устроить вечер бутербродов и наделали самых разных. Рецепт гренок с креветками возник неожиданно. Мы добавили к ним чеснока и свежей зелени. Попробуйте обязательно. ...далее

    Добавил: Kovaliova 13.11.2013

    Гренки из хлеба 4.6

    Отличный завтрак в будний день. Быстро и вкусно - гренки из хлеба. Попробуйте. ...далее

    Добавил: Kovaliovanastya 18.02.2014

    Сырные гренки к пиву 5.0

    Вкусная закуска к пиву, которую можно подавать и горячей, и холодной. Готовится достаточно быстро и просто. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 25.06.2014

    Гренки с яйцом на сковороде 5.0

    Гренки с яйцом на сковороде - это поджаренный различными способами хлеб,– блюдо, которое в разных вариациях встречается во многих кухнях мира. Мы же будем готовить сладкие гренки с молоком и яйцом. ...далее

    Добавил: TomaB 13.10.2014

    Гренки с колбасой и сыром 4.5

    Гренки с колбасой и сыром - великолепное угощение к утреннему кофе или чаю. Готовится очень просто и довольно быстро. Гренки - вкусные и сытные зарядят бодростью на весь день. Готовим? ...далее

    Добавил: TomaB 20.10.2014

    Гренки с чесноком к пиву 5.0

    Чтобы не бегать по магазинам в поисках достойной закуски к пиву, предлагаю эту самую закуску приготовить самостоятельно. Ингредиенты для нее всегда под рукой: это хлеб и чеснок, горчица и специи. ...далее

    Добавил: Алексей Марчук 02.10.2016

    Хлеб в яйце 4.4

    Это потрясающий вариант завтрака, а также десерта для всей семьи. Предлагаю вам на заметку очень простой, но удивительно аппетитный и вкусный вариант, как приготовить хлеб в яйце. Ароматные греночки. ...далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2016

    Вкусные гренки из белого хлеба

    Необычные и очень вкусные гренки из белого хлеба хороши к утреннему чаю или кофе. С пикантной ноткой сладкие хрустящие греночки готовятся за считанные минуты — идеальный вариант для быстрого завтрака. ...далее

    Добавил: Владимир Братиков 10.12.2016

    Гренки без молока 4.6

    Гренки – это быстрый способ перекусить, вкусный завтрак и даже полдник. Можно сделать обычные, только из хлеба или с добавками (сладкие или соленые). Расскажу, как приготовить гренки без молока. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 23.04.2017

    Пикантные гренки 5.0

    Предлагаю приготовить пикантные гренки. Они прекрасно подойдут к любым первым блюдам или станут отличной закуской к чаю и кофе. Смотрите рецепт! ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 26.10.2018

    Бенедикт с лососем 5.0

    Бенедикт с лососем – это не только изысканный завтрак, но и ресторанное блюдо. Поджаренная булочка, яйцо пашот и голландский соус – идеально! ...далее

    Добавил: Леся Федунова 08.01.2019

    Гренки с майонезом и чесноком 3.7

    Гренки с майонезом и чесноком - отличный вариант для быстрого перекуса. Такую закуску можно приготовить даже для праздничного стола. Поверьте, гости оценят по достоинству! ...далее

    Добавил: Kamenevaa 11.04.2019

    Сладкие гренки из батона 4.6

    Это удивительно простой и очень вкусный вариант десерта или завтрака. Приготовить сладкие гренки из батона в домашних условиях может даже ребенок, а вкус их действительно потрясающий. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 06.04.2015

    Гренки (самый простой рецепт) 4.5

    Сегодня я расскажу вам, как приготовить гренки без труда и хлопот. Это блюдо многим знакомо из детства, но по иронии судьбы, ваши мамы наверняка забыли, как их готовить. И так, напомню! ...далее

    Добавил: Татьяна Семина 27.09.2018

    Рецепт гренок с чесноком и сыром 5.0

    Гренки - одна из лёгких и популярных закусок по всему миру. В сладком виде её подают на завтрак с джемом, а для пива её делают с чесноком. Второй вариант не сможет оставить никого равнодушным! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 27.07.2017

    Сладкие гренки 4.8

    Не знаете, что делать со вчерашним хлебом? Попробуйте приготовить сладкие гренки, а я вам расскажу, как это сделать! Вкусный и сладкий десерт к чашечке чая или кофе за считанные минуты! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 04.03.2018

    Яйца в гнёздах 3.9

    Рецепт приготовления блюда «Яйца в гнездах». Основными ингредиентами для такого незатейливого блюда как «Яйца в гнездах» являются: батон, грибы (мы используем шампиньоны), колбаса и яйца. ...далее

    Добавил: Alteredego 27.01.2012

    Французские гренки с ромом 4.3

    Простой рецепт приготовления гренок с ромом - куда более интересный вариант гренок для каких-либо бутербродов или закусок. Принцип приготовления почти тот же, но вкус - совершенно иной. ...далее

    Добавил: Aelita 25.12.2012

    Чесночно-сырные гренки 4.7

    Чесночно-сырные гренки - прекрасная вещь для быстрого, но очень вкусного перекуса, или для аппетитной закуски, завершающей сытную трапезу. Готовится просто и из привычных ингредиентов. ...далее

    Добавил: Montovini 16.11.2012

    Гренки с сыром и морковью 4.6

    Гренки с сыром и морковью - это фирменные гренки моей мамы, которые я люблю с детства. Очень дешевые и простые в приготовлении, но какие вкусные... круче, чем бутерброды с красной икрой, как по мне 🙂 ...далее

    Добавил: Борис 02.01.2013

    Гренки в микроволновке 3.8

    Ароматные гренки - это очень вкусно. Их можно подавать к пиву, к супу, да и просто так похрустеть ими - одно удовольствие. Рассказываю, как сделать гренки в микроволновке! ...далее

    Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

    Гренки с сыром и чесноком 4.0

    Иногда хочется чего-то "эдакого" - поесть, но легкого; вкусного, но простого в приготовлении. Когда у меня такое настроение, готовлю гренки с сыром и чесноком. Блюдо - простое, но безумно вкусное! ...далее

    Добавил: Vikulia 19.08.2013

    Гренки ржаные с чесноком 4.2

    У вас намечается грандиозная вечеринка или просто встреча старых друзей? Тогда сегодня мы будем делать самую лучшую закуску к пиву - старые добрые ржаные гренки с чесночком - просто объедение. ...далее

    Добавил: Dashuta 19.10.2013

    Гренки с чесноком в духовке 4.3

    А не приготовить ли нам что-нибудь вкусненькое, чем можно полакомиться при просмотре своего любимого фильма. Так и сделаем, запечем в духовке гренки и позовем друзей - получится небольшая вечеринка. ...далее

    Добавил: Dashuta 19.10.2013

    Гренки с колбасой 3.3

    Гренки с колбасой - простые в приготовлении небольшие бутербродики, которые запросто сойдут за закуску. Можно их приготовить на фуршет, просмотр фильма или фотографий с друзьями, взять в дорогу. ...далее

    Добавил: Vikulia 16.01.2014

    Гренки чесночные к пиву 3.4

    Румяный поджаренный хлебушек с чесночным вкусом и ароматом -классическая закуска к бокалу хорошего пива. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 16.06.2014

    Гренки в духовке к пиву 4.2

    Вкусные гренки доставят наслаждение любителям пива своим вкусом и легкостью приготовления. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 26.06.2014

    Гренки ржаные к пиву 4.3

    Самые вкусные гренки к пиву - из ржаного хлеба. Ароматные и хрустящие, с легким чесночным вкусом. А приготовить их довольно легко. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 08.05.2018

    Закуска с печенью трески 4.7

    Закуска с печенью трески - это очень вкусные и аппетитные гренки, которые готовятся легко и быстро. Дело простое: обжариваем гренки, смешиваем компоненты для начинки, начинку намазываем и все готово! ...далее

    Добавил: TomaB 16.09.2014

    Бутерброды с яйцом на сковороде 5.0

    Кто-то делает с утра яичницу, а кто-то бутерброды, ну а я совмещаю эти два блюда, получается еще вкуснее и питательнее. Поверьте, с таким завтраком вы точно наберетесь сил и энергии на весь день. ...далее

    Добавил: Dashuta 11.01.2015

    Бутерброды с картошкой 4.7

    Нужно приготовить завтрак на скорую руку? Рекомендую сделать горячие бутерброды с картофелем, яйцами и луком. Получается очень вкусно! Начнете свое утро с этих бутербродов - хороший день гарантирован! ...далее

    Добавил: Алексей Марчук 18.11.2014

    Есть множество вариантов того, как приготовить гренки в домашних условиях. Это обусловлено тем, что базовый продукт — хлеб — может стать основой для многих других ингредиентов. Вкус будет совершенно меняться и «играть» по-новому, благодаря необычным сочетаниям продуктов. Для любителей сладкого в блюдо добавляют яйцо с сахаром, корицу, ванилин. Тогда на выходе получается полноценный десерт, который подают с фруктами. Также можно сделать пряные гренки, чесночные, простые соленые и многие другие. Простые рецепты вкусных гренок понравятся и тем, кто хочет съесть что-нибудь пикантное и острое. Например, натерев хлеб чесноком со специями, вы получите очень вкусное дополнение к супчику. Приготовление гренок на завтрак может стать доброй традицией в вашей семье. Такое блюдо не надоест, так как его всегда легко преобразить в новый кулинарный шедевр. В нашей подборке вы найдете рецепты гренок на любой вкус, в том числе и те, что можно подать даже к праздничному столу.

    povar.ru

    Закуски на праздничный стол: рецепты с фото


    Закуски на праздничный стол


    Ну что может быть проще, чем приготовить закуски на праздничный стол, подумаете вы? Это только кажется, что все так легко и просто. Ровно до того момента, когда вы оказываетесь лицом к лицу с огромным количеством продуктов и скудным запасов самих рецептов. Когда говорят, про холодные закуски на праздничный стол, о чем, как правило, вспоминают хозяйки? Конечно же, о бутербродах. Классические рецепты с хлебом, маслом и шпротами безгранично устарели. Этим уже никого не удивишь, и если честно – уже ни кому и есть не хочется. Душа и желудок требуют чего-нибудь новенького. И вот тут вам и поможет наш сайт и его раздел «Вкусные закуски к праздничному столу», где вы найдете всевозможные оригинальные, простые и сложные, соленые и сладкие закуски.

    Закусками называют легкоусвояемые блюда, которые подают к столу перед основными блюдами или же такие, которые являются дополнением к разнообразным алкогольным напиткам. Такие закуски на стол не просто вкусная прелюдия к роскошному обеду, они способствуют усиленному выделению пищеварительного сока, что очень полезно для желудка перед приемом более тяжелой пищи. Простые закуски к празднику помогут вашим гостям утолить приступ голода, пока вы накрываете на стол горячее, или подчеркнут букет дорогого вина во время банкета. В нашей рубрике, предлагающей рецепты закусок на праздничный стол, вы узнаете, какие закуски как нельзя лучше подойдут к праздничному столу или фуршету, что и как лучше сочетается с разнообразными спиртными напитками, вы узнаете, как приготовить десятки видов канапе, тарталеток и закусок на шпажках, узнаете рецепты микс-салатов и рулетиков, научитесь печь мини-пиццу и создавать фруктовые горки и многое-многое другое.

    Мы постарались собрать на нашем сайте самые вкусные закуски на праздничный стол, с фото каждого этапа приготовления. У нас вы найдете быстрые закуски на праздный стол буквально на все случаи жизни и из любых продуктов. Мы научим вас готовить не только простые бутерброды на праздничный стол, но те, в которых используются деликатесы, такие как красная и черная икра, колбасные изделия, варенные и маринованные овощи и грибы.
    Вы узнаете, как приготовить самые вкусные сэндвичи, тартинки, закусочные торты, закуски на шпажках, паштеты и форшмаки, суши и салаты-коктейли. Закуски к праздничному столу не обходятся без приготовления оригинальных бутербродных смесей и паст, десертов из фруктов и кремов, пудингов и суфле. Все это вы сможете приготовить - смотрите рецепты и выбирайте, какой больше нравится.

    08.06.2019

    Классический рецепт сырного фондю
    Ингредиенты: сыр, вино, бренди, лимонный сок, чеснок. крахмал, мускатный орех, перец, хлеб, овощ

    Если вам наскучили стандартные закуски, то советуем приготовить для гостей сырное фондю. Такое блюдо станет настоящим украшением любого застолья.

    Ингредиенты:
    - 450 г швейцарского сыра;
    - 250 г сыра эменталь;
    - 300 мл сухого белого вина;
    - 30 мл бренди;
    - 10 мл лимонного сока;
    - 1 долька чеснока;
    - перец;
    - мускатный орех;
    - кубики хлеба и свежих овощей.

    24.03.2019

    Хе из щуки
    Ингредиенты: морковь, щука, приправа, чеснок, уксус, масло, лук, соль

    Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь!
    Ингредиенты:
    - 1 крупная морковка;
    - 0,5 свежевыловленной щуки;
    - 10 гр сухой корейской приправы;
    - 1 долька чеснока;
    - 40 мл винного уксуса;
    - 50 мл подсолнечного масла;
    - 1 луковица;
    - соль по вкусу.

    21.03.2019

    Вареная колбаса домашняя докторская
    Ингредиенты: свинина, говядина, сухое молоко, соль, горчица, орех, паприка, чеснок, тимьян, перец, яйцо

    Вареную докторскую колбасу можно приготовить в домашних условиях. Оригинальность этого рецепта в том, что для ее приготовления не будут использоваться кишки.

    Ингредиенты:

    - 350 грамм свинины;
    - 150 грамм говядины;
    - 10 грамм сухого молока;
    - 7 грамм нитритной соли;
    - 1 ч.л. соли;
    - 1 ч.л. горчицы в порошке;
    - 1 ч.л. мускатного ореха;
    - 2 ч.л. паприки;
    - полторы ч.л. гранулированного чеснока;
    - пол ч.л. тимьяна;
    - пол ч.л. черного перца;
    - 1 яйцо.

    06.03.2019

    Рыбные котлеты из судака
    Ингредиенты: судак, сливки, масло, лук, сухарь, паприка, соль, перец, рис, огурец

    Из судака предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные котлеты. Рецепт приготовления достаточно простой. Вкус котлет вас поразит.

    Ингредиенты:

    - 450 грамм судака;
    - 50 мл.сливок;
    - 30 грамм топлёного масла;
    - 90 грамм репчатого лука;
    - 80 грамм панировочных сухарей;
    - 5 грамм молотой сладкой паприки;
    - 3 грамма приправы для рыбы;
    - соль;
    - перец чили;
    - растительное масло;
    - варёный рис;
    - солёные огурцы.

    03.01.2019

    Галантин из курицы
    Ингредиенты: куриная шкура, фарш, оливка, гриб, лук, масло, розмарин, петрушка, чабрец, желатин, манка, соль, перец

    Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники - он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
    Ингредиенты:
    - 4 куриной шкуры;
    - 700 гр куриного фарша;
    - 10 шт оливок;
    - 120 гр шампиньонов;
    - 0,5 луковицы;
    - 1,5 ст.л. растительного масла;
    - несколько веточек свежего розмарина;
    - 1 ст.л. сушеной петрушки;
    - 1,5 ч.л. чабреца;
    - 1,5 ч.л. желатина;
    - 3 ст.л. манки;
    - соль;
    - перец.

    03.01.2019

    Бастурма из говядины
    Ингредиенты: говядина, соль, сахар, пажитник, чеснок, паприка, перец

    Вы наверняка любите бастурму - вкусную, ароматную... Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

    Ингредиенты:
    - 1 кг говядины;
    - 55 гр соли;
    - 15 гр сахара;
    - 3 ч.л. молотого пажитника;
    - 1,5 ч.л. чесночного порошка;
    - 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
    - 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

    30.11.2018

    Мидии в раковинах
    Ингредиенты: мидия, чеснок, перец, масло, вино, помидор, соль, петрушка, хлеб

    Для любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.

    Ингредиенты:

    - 1 кг. мидий в раковинах,
    - 1-2 зубка чеснока,
    - острый перец,
    - 1-2 т.л. оливкового масла,
    - 80-100 мл. белого вина,
    - 1-2 помидора,
    - соль,
    - перец черный,
    - 2-3 веточки зелени петрушки,
    - 3-4 ломтика белого хлеба.

    30.11.2018

    Соленый толстолобик кусочками
    Ингредиенты: толстолобик, вода, уксус, лук, лавр, перец, сахар, соль, масло

    Мне очень нравится соленая рыба. Мой муж рыбак, по этому я часто сама засаливаю рыбу. Больше всего мне нравится соленый кусочками толстолобик. Сегодня и вас научу готовить эту вкусную закуску.

    Ингредиенты:

    - 1 толстолобик,
    - 1 стакан воды,
    - 2 ст.л. уксуса,
    - 1 луковица,
    - 5 лавровых листа,
    - 7 шт. черного перца-горошка,
    - 1 ст.л. сахара,
    - 1 ч.л. соли,
    - 1 ст.л. растительного масла.

    23.10.2018

    Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу
    Ингредиенты: горбуша, сахар, соль, перец

    Купив одну горбушу, вы самостоятельно сможете дома засолить горбушу, которая будет напоминать по вкусу семгу. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

    Ингредиенты:

    - 1 горбуша;
    - 1 ч.л. сахара;
    - 3 ст.л. соли;
    - 20-25 горошин черного перца.

    05.08.2018

    Маринованные белые грибы
    Ингредиенты: гриб, можжевельник, гвоздика, тархун, чабрец, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, вода

    Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные маринованные белые грибы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

    Ингредиенты:

    - 600 грамм грибов белых,
    - пол ч.л. можжевельника,
    - 4 гвоздики,
    - веточка сухого тархуна,
    - 2 веточки чабреца,
    - 3-4 зубка чеснока,
    - 3 веточки петрушки,
    - 2 веточки укропа,
    - 2 ст.л. соли,
    - 1 ст.л. сахара,
    - 80 мл. уксуса,
    - 800 мл. воды.

    23.07.2018

    Сыр из козьего молока в домашних условиях
    Ингредиенты: козье молоко, сметана, лимон, соль

    Из козьего молока можно приготовить очень вкусный домашний сыр. Рецепт приготовления я детально для вас подробно описала.

    Ингредиенты:

    - 2 литра козьего молока,
    - 5 ст.л. сметаны,
    - 1 лимон,
    - соль.

    19.07.2018

    Минтай под маринадом из моркови и лука
    Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

    Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску - минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

    Ингредиенты:
    - 1 кг минтая,
    - 4 луковицы,
    - 4 морковки,
    - 3 ст.ложки томатной пасты,
    - 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
    - перец по вкусу,
    - соль по вкусу,
    - лавровый лист.

    17.06.2018

    Индейка в сметанном соусе на сковороде
    Ингредиенты: филе индейки, лук, морковь, чеснок, сметана, вода, лавр, соль, перец, зелень, масло

    Индейка в сметанном соусе на сковороде станет отличным украшением любого праздничного стола. Приготовить ее совсем несложно.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм филе индейки;
    - 1 луковица;
    - 1 морковь;
    - 2 зубка чеснока;
    - 3 ст.л. сметаны;
    - 70-100 мл. воды;
    - специи;
    - 2 ст.л. масла растительного.

    17.06.2018

    Скумбрия в луковой шелухе
    Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, соль

    Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо - скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

    Ингредиенты:

    - 1 скумбрия,
    - от 5 луковиц луковой шелухи,
    - 1 литр воды,
    - 5 ст.л. соли.

    16.06.2018

    Жареные мидии с чесноком
    Ингредиенты: масло, чеснок, мидия, соус, перец

    Если вы любите морепродукты, тогда советую вам пожарить мидии с чесноком в соевом соусе с топленым маслом.

    Ингредиенты:

    - 1 ст.л. топленого масла,
    - 2 зубка чеснока,
    - 300 грамм мидий,
    - 3 ст.л. соуса соевого,
    - перец черный.

    16.06.2018

    Селедка по-корейски с томатной пастой
    Ингредиенты: сельдь, морковь, лук, лимон, масло, томатная паста, уксус, соль, перец, приправа

    Селедка по-корейски с томатной пастой очень вкусное необычное блюдо, которое вы легко сможете приготовить.

    Ингредиенты:

    - 1 сельдь,
    - 1 морковь,
    - 2 луковицы,
    - половина лимона,
    - 100 мл. масла растительного,
    - 1 ст.л. томатной пасты,
    - 25-30 грамм уксуса,
    - пол ч.л. соли,
    - щепотка перца кайенского,
    - 1 ч.л. хмели-сунели,
    - пол ч.л. черного перца.

    31.05.2018

    Цветная капуста в кляре
    Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, мука, панировка, соль, перец

    Цветную капусту можно вкусно пожарить в кляре. Как это сделать сейчас я вам и расскажу. Подавать к столу цветную капусту можно с соусом и свежими овощами.

    Ингредиенты:

    - 1 цветная капуста,
    - 1 яйцо,
    - 1 ст.л. муки,
    - 3 ст.л. пряной панировки,
    - соль,
    - черный перец.

    31.05.2018

    Печень в сметане с луком
    Ингредиенты: печень, лук, масло, мука, соль, перец, паприка

    Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного и полезного блюда. Приготовим мы сегодня печень в сметане с луком. Сделать это очень простой и быстро.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм печени;
    - 1 луковица;
    - 10 грамм зеленого лука;
    - 2 ст.л. масла растительного;
    - 2 ст.л. муки;
    - соль;
    - перец;
    - паприка.

    30.05.2018

    Драники с ветчиной и сыром
    Ингредиенты: картофель, яйцо, ветчина, сыр, укроп, соль, перец, масло, мука

    Приготовьте драники с ветчиной и сыром и, уверяю вас, их разметут в течение 5 минут максимум. Блюдо вкусное и сытное.

    Ингредиенты:

    - 2 картошины,
    - 1 яйцо,
    - 70 грамм ветчины,
    - 60 грамм сыра твердого,
    - 5 грамм укропа,
    - соль,
    - черный перец,
    - масло растительное,
    - 1 ст.л. муки.

    26.05.2018

    Баранина тушеная в казане с овощами
    Ингредиенты: баранина, лук, баклажан, перец, соль, специя

    Баранина считается деликатесным мясом. Лучшие повара просто обожают готовить баранину, так как она очень нежная и ароматная. Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо - баранину тушеную в казане с овощами.

    Ингредиенты:

    - 600 грамм баранины,
    - 200 грамм лука репчатого,
    - 200 грамм баклажанов,
    - 200 грамм перца болгарского,
    - соль,
    - специи.

    namenu.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *