Как праздновать, традиции на День Благодарения
Thanksgiving Day — национальный праздник в США и Канаде. Причем в США отмечают его в четвертый четверг ноября, а в Канаде во второй понеддельник октября. В этот день принято благодарить Всевышнего за все хорошее, что случилось. Есть и другие традиции на День Благодарения, но сначала немного истории.
Первый раз День Благодарения праздновали английские колонисты из Плимутской колонии и индейцы в 1621 году. Своими корнями этот праздник уходит вглубь американской истории, к самым первым переселенцам из Англии, прибывшим к берегам Америки в 1620 году на судне «Мэйфлауэр». Они высадились после тяжёлого плавания по штормовому океану в нынешнем штате Массачусетс морозным ноябрьским днём и основали Плимутскую колонию. Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев, прежде всего Скванто, которые научили их, какие культуры и каким образом выращивать на этой негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли.
День благодарения в США сравним по важности с празднованием Рождества. Национальным он стал в 1789 году после указа первого президента страны Джорджа Вашингтона. С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают.
- Семейные обезы
По старинной традиции в День благодарения несколько поколений одной семьи собирается в доме старших на праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки в далёком 1621 году на первом обеде в честь Дня благодарения: фаршированная индейка с клюквенным сиропом, сладкий тыквенный пирог и другие осенние дары природы.
- Благотворительность
Важнейшая традиция Дня благодарения — благотворительность. Как писал Марк Твен: «Сегодня все возносят чистосердечные и смиренные хвалы богу, — все, кроме индюков». День благодарения предназначен для всевозможных добрых дел. Люди стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды.
- Индейка
Пожалуй, самая известная традиция на День благодарения — приготовления жареной индейки. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику. Ежегодно ко Дню благодарения американцы и канадцы съедают около 280 млн индеек. Еще одна традиция на День благодарения — это помилование индейки.
Президенту США необходимо помиловать одну индейку. Таким образом, ее жизнь будет в сохранности и она не окажется на праздничном столе.
- Представления и парады
Еще одна традиция на День благодарения — это костюмированные представления и парады. Люди облачаются в одежды 17 века и костюмы индейцев, устраивая инсценировки и парады. В Нью-Йорке проходит грандиозный парад, организуемый крупнейшим универмагом Macy’s с 1927 года.
- Праздник и распродажи
Со Дня благодарения начинается праздничный сезон, который включает в себя Рождество и продолжается до Нового года. Дата следующая после Дня Благодарения в Америке, называется Черной Пятницей. Именно в пятницу принято организовывать распродажи товаров.
Ранее на тему:
Индейка запеченная в духовке: Как приготовить индейку
Индейка запеченная в духовке станет украшением любого стола. Нежное, сочное мясо прекрасно сочетается с пряными травами. Индейка фаршированная яблоками, апельсинами, грибами и другими начинками готовится просто, главное соблюдать правила, которые помогут приготовить сочную, мягкую индейку. Индейка запеченная в духовке — вкусное праздничное блюдо, великолепно подходит для приготовления на Новый год, Рождество и другие зимние праздники. Простейший рецепт приготовления индейки в духовке: индейку промываем, натираем солью и специями, укладываем в рукав или заворачиваем в фольгу и запекаем. Другие рецепты — в статье. |
Откуда появился День благодарения и как его отмечают? | Справка | Вопрос-Ответ
Елена Слободян
Примерное время чтения: 5 минут
64252
Категория: Тема в вопросах и ответах
Откуда появился День благодарения и как его отмечают?
День благодарения отмечается в четвёртый четверг ноября в США и во второй понедельник октября в Канаде.
История праздника
День благодарения является одним из старейших американских праздников, его возникновение связано с первыми переселенцами из Англии, прибывшими в Новый свет на корабле «Мэйфлауэр». После многомесячного тяжёлого плавания поселенцы достигли Америки в ноябре 1620 года и сразу столкнулись с суровой зимой.
В первую зиму на новом континенте больше половины поселенцев умерли от холода, голода и болезней. Выжившие основали Плимутскую колонию, старейшее поселение англичан в Америке, и с помощью местных индейцев начали обрабатывать землю. Наградой за эти труды стал неожиданно обильный урожай — и первый 
За праздничный стол старейшины колонии пригласили и местных индейцев из племени Вампаноаг, которые помогли выжить переселенцам. Индейцы принесли с собой четырёх диковинных птиц, названных позже индейками — эта трапеза и стала первым Днём благодарения.
«Первый День благодарения в Плимуте» (1621) Дженни А. Браунскомб. Фото: Commons.wikimedia.orgПервые поселенцы были пуританами, глубоко религиозными христианам. Они видели в этом празднике глубокий смысл, возможность поблагодарить Всевышнего за его милости. Однако позже в США и Канаде этот праздник во многом утратил своё религиозное значение и стал общенародным гражданским торжеством.
После завоевания независимости молодая страна нуждалась в собственных праздниках и традициях, и первый президент Джордж Вашингтон в 1789 году подписал указ о праздновании Дня благодарения как национального праздника ежегодно 26 ноября. В 1864 году, после окончания Гражданской войны, Авраам Линкольн провозгласил Днём благодарения последний четверг ноября каждого года, а в 1941 году в США был принят билль, законодательно утвердивший эту дату празднования.
Традиции празднования
Главной традицией Дня благодарения является праздничный обед, на который собираются несколько поколений одной семьи в доме старших. Перед ним многие американцы всей семьёй посещают службу в церкви. Часто этот праздник является единственным событием в году, которое позволяет собраться вместе всем родственникам. За праздничной трапезой каждый произносит слова благодарения за всё хорошее, что произошло в его жизни за этот год.
Праздничный стол в День благодарения. Фото: Commons.wikimedia.orgПраздничные парады, обычно в костюмах первых поселенцев XVII века и индейцев — это ещё один неизменный атрибут Дня благодарения. Крупнейший парад проходит в Нью-Йорке, главной его достопримечательностью служат надувные игрушки огромных размеров.
Это праздничное шествие, которое проводится с 1927 года крупнейшим универмагом Macy’s, проходит от Центрального парка до входа в универмаг возле Хералд-сквер. В завершение праздника над проливом Ист-Ривер устраивается фейерверк.
Также в преддверии Дня благодарения принято заниматься благотворительностью, чтобы накормить и порадовать нуждающихся: благотворительные организации раздают подарки, а для бездомных организуют бесплатные обеды. Даже на станциях метро устанавливаются столы, на которые можно класть свои пожертвования для бедных и бездомных.
На следующий день после праздника открывается сезон предрождественских распродаж в магазинах и в интернете — этот день получил название «чёрная пятница».
Смотрите также:
- Что православные христиане должны делать в Покровскую родительскую субботу? →
- Что символизирует Благодатный огонь и почему он не обжигает руки? →
- Когда сойдет Благодатный огонь в 2017 году? →
День благодаренияистория США
Следующий материал
Также вам может быть интересно
- В честь Дня благодарения Обама помилует индюков Карамель и Попкорн
- Что такое Медовый Спас?
- Что такое Гроб Христов?
- Медовый, Яблочный и Хлебный Спасы: история и традиции.
Инфографика - День Святой Троицы (Пятидесятница). История праздника
ИнфографикаНовости СМИ2
Традиции благодарения
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Каждый год американцы в Соединенных Штатах отмечают День Благодарения в четвертый четверг ноября. Большинство семей следуют традициям, заложенным в первый День Благодарения, но у многих есть свои собственные традиции, которым они следуют каждый год. Вот некоторые из распространенных традиций, связанных с Днем индейки.
ПУТЕШЕСТВИЕФотография ZouZou, Shutterstock
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
В большинстве случаев одним из лучших моментов Дня Благодарения является проведение времени с семьей. Многие люди живут далеко от членов семьи и путешествуют на большие расстояния на машине, поезде или самолете, чтобы быть со своими близкими. День Благодарения часто является одним из самых загруженных туристических дней в году!
ПОМИЛОВАНИЕ ИНДЕЙКИКаждый год на День Благодарения президент Соединенных Штатов получает в подарок двух живых индеек. На церемонии в Белом доме президент традиционно «прощает» индеек Национального дня благодарения, чтобы они могли жить на ферме.
Посмотрите этот простой рецепт домашнего яблочного сидра с корицей.
Michael Piazza
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
ПРАЗДНИК Традиционные блюда составляют большую часть празднования Дня Благодарения. Многие семьи включают всю семью в приготовление пищи.
Традиционные продукты включают индейку, начинку, соус, сладкий картофель, кукурузный хлеб, картофельное пюре и клюквенный соус. Многие люди подают пирог на десерт в конце трапезы. Популярными вкусами пирогов являются тыква, орехи пекан, сладкий картофель и яблоко.
Некоторые семьи предпочитают подавать вегетарианские обеды на День Благодарения вместо фаршированной индейки. Они могут есть вегетарианскую индейку, которую можно приготовить из тофу. Другие едят тыкву, салаты или другие блюда из фруктов и овощей.
РУЧКА
В некоторых семьях ломают косточку индейки как часть праздника. Косточку находят прикрепленной к грудке в груди индейки. После того, как мясо было удалено и поперечная кость стала сухой и ломкой, два человека берут по одному концу кости, загадывают желание и тянут. Тот, у кого окажется большая часть кости, исполнит свое желание!
Фотография Creatas Images/Jupiter Images
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Многие семьи смотрят парад Macy’s в честь Дня благодарения в Нью-Йорке, который включает в себя оркестры, поплавки, песни и представления из бродвейских мюзиклов, а также гигантские воздушные шары, наполненные гелием! Людям нравится смотреть футбольные матчи — возможно, вашей семье нравится играть в футбол на улице!
Гигантские воздушные шары, наполненные гелием, являются изюминкой парада Macy’s в честь Дня благодарения.
Фотография Стивена Чернина/Getty Images
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
ПОМОЩЬ ДРУГИМДень Благодарения — прекрасное время, чтобы помочь людям, которым повезло меньше, чем вам. Некоторые люди добровольно раздают еду в приютах для бездомных; другие делают пожертвования в приюты или участвуют в акциях консервов.
ПОСЛЕ ЕДЫ Еда съедена, посуда вымыта… теперь пора расслабиться.
Некоторые семьи катаются на велосипеде, гуляют или вздремнут. Другие вместе играют в настольные или карточные игры.
Интересные факты
• Спелая клюква подпрыгивает.
• У всех индеек и кур есть поперечные рычаги.
• Каждый октябрь канадцы празднуют День Благодарения.
• Авраам Линкольн объявил национальный день Благодарения в 1863 году.
• Первый парад Macy’s в честь Дня благодарения прошел в 1924 году. Год в США – время еды, семьи, друзей и благодарности. День Благодарения, зародившийся как праздник урожая, является одним из самых больших праздников в США. Люди по всей стране собираются вместе, чтобы разделить трапезу и подумать обо всем, за что они благодарны. Но в это прекрасное время благодарности нужно сделать гораздо больше, чем просто поесть. От парадов до покупок, от бега до волонтерства — День Благодарения отмечают самыми разными способами. Мы составили список желаний для главного празднования Дня Благодарения в США.
Посмотреть парад в честь Дня благодарения Macy’s
Парад в честь Дня благодарения Macy’s теперь является одной из самых известных праздничных традиций в Соединенных Штатах.
В Нью-Йорке тысячи людей выстроились на улицах Манхэттена, чтобы посмотреть. Этот особый парад известен своими гигантскими надувными воздушными шарами, которые парят между небоскребами высоко над зрителями.
Сломайте поперечный рычаг на удачу
Это может звучать глупо, но это реально! После вырезания индейки поперечная кость, Y-образная кость, которая несет в себе много суеверий, откладывается для просушки. По окончании трапезы два человека загадывают свои желания и ломают косточку. Говорят, что тот, у кого окажется больший кусок, сбудет свое желание и пожелает удачи в наступающем году.
Отведайте традиционную трапезу на День Благодарения
Ни один День Благодарения не будет полным без традиционной трапезы. Обязательные блюда: жареная индейка, клюквенный соус, начинка, картофельное пюре и соус, сладкий картофель и брюссельская капуста. Запеканка из зеленой фасоли стала популярным блюдом, особенно на Среднем Западе. Завершает трапезу, конечно же, тыквенный пирог на десерт.
После всего этого пришло время для следующей традиции. . .
Вздремнуть
После дня, наполненного приготовлением пищи и вкусной едой, многие устраиваются на диване, чтобы вздремнуть в середине дня. Турция хорошо известна как виновник этого внезапного приступа сонливости из-за высокого уровня аминокислоты триптофана. Хотя известно, что триптофан помогает высвобождать химические вещества, такие как мелатонин (который вызывает сонливость), это не совсем вина индейки. Употребление в пищу других продуктов с высоким содержанием сахара (например, пирогов) также увеличивает вашу усталость. Но при всех делах праздника каждый заслуживает отдыха!
Поделитесь тем, за что вы больше всего благодарны
День Благодарения — идеальное время, чтобы подвести итоги года вместе с семьей и друзьями. Будь то во время еды или во время отдыха в конце дня, пройдитесь по комнате и поделитесь чем-то, за что вы особенно благодарны. Приятно слышать, как все говорят о своих любимых моментах и впечатлениях от прошлого года.
Посмотреть матч по американскому футболу
Футбол — самый популярный вид спорта в США, и идея игр, в которые играют в День благодарения, восходит к 1876 году, вскоре после того, как игра была изобретена. Семьи и друзья собираются вокруг, чтобы посмотреть, как их любимые команды соревнуются в одном из любимых видов спорта в Америке. Или, чтобы сжечь часть калорий на День Благодарения, некоторые семьи делятся на команды и сами играют в футбол.
Будьте благодарны за День Благодарения
Поскольку большинство людей празднуют День Благодарения со своими семьями, не менее важным стало уделять время тому, чтобы поблагодарить друзей. Собрание друзей, метко названное «Friendsgiving», является новой традицией. Это время, чтобы разделить трапезу и насладиться обществом друг друга, прежде чем отправиться домой, чтобы присоединиться к семье.
Пробежать индюшачью рысь
Может показаться нелогичным (или гениальным) участвовать в забеге на крупнейшем гастрономическом празднике Америки, но индюшачьи рыси стали трендом в США в День благодарения.
Название происходит от индейки, типичной центральной части обеда в День Благодарения. Эти забеги, от веселых забегов на 5 км до полумарафонов, собирают бегунов, пешеходов и болельщиков из местных сообществ. Это интересный способ заработать и сжечь калории, потребленные во время обеда в честь Дня Благодарения.
Покупайте до упаду в Черную пятницу
Крупнейшие распродажи в магазинах по всей стране проходят на следующий день после Дня Благодарения. Этот день, известный как Черная пятница, сам по себе почти праздник. Хотя эта традиция покупок изменилась с ростом электронной коммерции, люди по-прежнему часами стоят в очереди рано утром, чтобы получить большие скидки и начать рождественские покупки.
Отдача
В духе благодарности и помощи другим многие сообщества в США проводят ежегодные продовольственные акции, в ходе которых собирают непортящиеся упакованные и консервированные продукты для нуждающихся. Эти организации также устраивают ужины в честь Дня Благодарения, чтобы у всех было место, где можно насладиться горячей едой.