Чем накормить гостей недорого, вкусно и быстро
Скоро придут гости и вам нужно накрыть на стол, не нарушая бюджета? Хотите удивить друзей и приготовить вкусные блюда, не тратя на это много времени? Мы покажем вам, как угостить ваших гостей, а эти 20 вкусных, быстрых и недорогих рецептов помогут вам без особых усилий произвести впечатление на вашу семью, коллег и друзей!
Содержание
- 1. Паста с томатами
- 2. Фаршированные яйца
- 3. «Рафаэлло» в домашних условиях
- 4. Творожно-манная запеканка
- 5. Свинина по-корейски
- 6. Кабачковые лодочки с шампиньонами
- 7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку
- 8. Фаршированные шампиньоны с сыром
- 9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром
- 10. Запеченные сырные шарики с маслинами
- 11. Сырные звездочки
- 12. Картофель по-деревенски с соусом
- 13. Быстрая домашняя пицца
- 14. Плов с фаршем
- 15. Курица в панировке
- 16. «Павлиний хвост» с баклажанами
- 17. Запеченная скумбрия
- 18. Творожное какао-суфле
- 19. Рататуй
- 20. Домашние чипсы из лаваша
1. Паста с томатами
Это простое блюдо с приятным послевкусием, не требующее специфических ингредиентов.
Вам понадобится: 400 г макарон, 4 обычных помидора или 10 помидоров черри, 2 сладких перца, 100 г сметаны, чеснок и зелень по вкусу.
Приготовление: Отварить макароны до мягкости. Затем нарежьте овощи и отправьте их жариться, накрыв крышкой. Пока они размягчаются, смешайте в миске натертый чеснок, зелень, сметану и специи, не забудьте посолить и добавить смесь в сковороду. Когда помидоры и перец хорошо сварятся, сверху выложите макароны, хорошо перемешайте и оставьте сковороду на медленном огне еще на 10 минут.
2. Фаршированные яйца
Очень простое блюдо, но очень вкусное, которое прекрасно насыщает.
Вам понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).
Приготовление: Сварить вкрутую яйца, очистить их, разрезать пополам (вдоль) и отделить желтки. Мелко натереть крабовые палочки, чеснок и сыр. Желтки размять вилкой и добавить к ним все продукты фарша.
Полученную смесь заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Чайной ложкой добавить смесь в белковые «лодочки». Украсить тарелку кольцами тонко нарезанных оливок.
3. «Рафаэлло» в домашних условиях
Замечательный домашний десерт из простых ингредиентов.
Вам понадобится: упаковка сладких кукурузных палочек, 100–120 г сгущенки, пол чайной ложки сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, горсть несоленого арахиса.
Приготовление: Растопить сливочное масло, добавить сгущенку и измельченные мясорубкой или толкушкой палочки. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на полчаса. Слегка поджарьте грецкие орехи на сковороде и дайте остыть.
Достаньте холодную смесь из холодильника, зачерпните небольшое количество ложкой и сформируйте круглые блины. Поместите грецкий орех в центр лепешек, защипните края и скатайте шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке и поставьте в холодильник до прихода гостей.
4. Творожно-манная запеканка
Удивительно нежное и быстрое в приготовлении лакомство к любому торжеству.
Вам понадобится: полкило творога, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г манной крупы.
Приготовление: Соединить творог, яйца и сахар. Добавьте манку и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты. Дайте смеси постоять 15–20 минут, разогрейте духовку до 180 градусов, а затем отправьте тесто в духовку на полчаса.
5. Свинина по-корейски
Несмотря на то, что это сытное мясное блюдо, его приготовление не займет у вас много времени. Отличный рецепт для подачи гостям!
Вам понадобится: полкило мягкой свиной шеи, 2 луковицы, пара зубчиков чеснока, 80 мл соевых бобов и 20 г соуса чили, 100 г зеленого лука.
Приготовление: Мясо нарезать небольшими полосками и обжарить на масле на сильном огне 2 минуты. Убавьте газ, добавьте в сковороду кольца лука и выдавленный чеснок, тушите 5 минут. Сверху вылить соусы, посыпать нарезанным зеленым луком и держать блюдо под крышкой еще 3 минуты.
6. Кабачковые лодочки с шампиньонами
Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для компании гостей, где есть вегетарианцы.
Вам понадобится: 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 2 средних кабачка, 1 помидор, 1 луковица, майонез или густая сметана и зелень по вкусу.
Приготовление: Кабачки разрезать вдоль, удалить сердцевину с семенами и посолить получившиеся «лодочки». Равномерно распределите внутри обжаренные грибы и лук. Заправить все сметаной или майонезом. Помидор нарезать полукольцами и выложить сверху вместе с овощами. Посыпать тертым сыром и отправить кабачки в духовку до румяной корочки.
7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку
Классическое лакомство, которое понравится как гурманам, так и ценителям обычной домашней кухни. Он очень прост в приготовлении и идеально подходит для быстрого перекуса!
Вам потребуется: 400 г твердого сыра, 6 помидоров черри, крупная куриная грудка, 8 листьев пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, лимонный сок, зелень и майонез по вкусу.
Приготовление: Отправьте курицу вариться (если есть время, можно потом еще и обжарить). Пока мясо варится, нарежьте капусту соломкой, а вишню дольками. Сыр натереть на мелкой терке и готовое филе разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками.
Для соуса добавьте в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше все смешать в блендере. Выложите мясо, сыр, овощи и гренки на тарелку, не перемешивая. Подавайте соус отдельно, чтобы гости могли добавить его по своему вкусу.
8. Фаршированные шампиньоны с сыром
Это бесподобное блюдо прекрасно насыщает организм и восстанавливает силы. Ваши гости не уйдут голодными!
Вам понадобится: 10 крупных грибов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.
Приготовление: У грибов отделить ножки и сердцевину, нарезать их вместе с луком и обжарить на масле, не забыв посолить. Добавляем туда сметану и тушим 1–2 минуты, затем всыпаем мелко нарезанный укроп, выключаем огонь. Измельчите 2/3 тертого сыра.
Полученную смесь добавляем к грибным головкам и сверху кладем остальную часть сыра. На противень налить немного воды, выложить фаршированные грибы. Выпекать блюдо 25 минут при 180 градусах.
9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром
Отличная закуска, которую можно быстро приготовить, когда гости уже у дверей.
Вам понадобится: 1 упаковка лаваша, 2 средних моркови, 2 плавленых сырка, пара зубчиков чеснока, майонез.
Приготовление: Остудите творог в холодильнике, а затем натрите его с морковью на крупной терке. Измельчите чеснок и добавьте его к остальным ингредиентам вместе с майонезом. Равномерно распределите начинку по поверхности лаваша, сверните его и нарежьте небольшими кусочками.
10. Запеченные сырные шарики с маслинами
Это знакомая всем сырная тарелка, но с небольшим сюрпризом внутри. Вы сможете не только вкусно накормить своих гостей, но и приятно их удивить!
Вам понадобится: 150 г сыра, 100 г сливочного масла, стакан муки, 1–2 небольшие баночки оливок, 1 яйцо, семена кунжута и острые приправы.
Приготовление: Сыр и масло растереть, добавить приправы, а затем все смешать в блендере или пропустить через мясорубку. Постепенно всыпать просеянную муку, но следить, чтобы тесто не было тугим и не рвалось. Отщипните небольшое количество смеси, положите в центр оливку, скатайте шар и положите на противень, застеленный пергаментом.
Отправить блюдо на 20 минут в холодильник. Смажьте холодные шарики взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут.
11. Сырные звездочки
Еще одно прекрасное лакомство для гостей, приготовленное с сыром на скорую руку.
Вам понадобится: 300–350 г готового слоеного теста, 100 г твердого сыра, 50 мл молока, 100 г муки, по желанию порошки (мак, кунжут, тмин и т.д.) .
Приготовление: Раскатать тесто, на одну половину положить 2/3 тертого сыра, затем накрыть второй частью, сложив лист пополам. Присыпьте стол и скалку мукой, снова хорошо раскатайте блин. С помощью специальной формочки или ножа вырежьте звездочки.
Разогреть духовку до 200 градусов, застеленную пергаментом. Оставшуюся треть сыра смешать с молоком и намазать им фигурки, добавить пудру. Выпекать около 10 минут.
12. Картофель по-деревенски с соусом
Особое внимание уделите соусу, так как именно он придаст блюду неповторимый вкус.
Вам потребуется: 1 кг картофеля, 25 г сливочного масла, по щепотке соли и карри, паприки или другой острой приправы, по 50 г майонеза и сметаны, 1 консервированный огурец, зубчик чеснока.
Приготовление: Очистите картофель, разрежьте каждый на 6 ломтиков и отварите в подсоленной воде. Растопленное масло смешать с приправами, полить ими сваренный картофель и выложить на бумагу для выпечки. Варить полчаса при температуре 200 градусов, можно пару раз перемешать.
Для соуса в майонез добавить сметану, измельченные чеснок и огурец, а также соль и перец. Подавайте блюдо горячим, поставив соус в отдельную посуду.
13. Быстрая домашняя пицца
Пицца – это идеальное блюдо быстрого приготовления, которым можно накормить своих гостей. На всех точно хватит!
Вам потребуется: 2 яйца, 50 г майонеза и столько же муки, 150 г мягкой колбасы, половинка луковицы, 1 помидор, 20 г любого твердого сыра.
Приготовление: Смешайте яйца, муку и майонез, затем вылейте смесь на противень. Выложить слой колбасы, лука, помидора и сыра по очереди. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
14. Плов с фаршем
Что за еда без сытного гарнира? Даже обычный плов может вызвать бурю восторга и комплиментов от гостей!
Вам потребуется: 500 г мясного фарша, 350 г длиннозерного риса, по 2 средних моркови и луковицы, 1 головка чеснока, специи на ваш выбор.
Приготовление: Фарш разморозить и вынуть небольшие шарики. Овощи очистить и нарезать полукольцами лук, а морковь тонкой соломкой. Обжарить их на растительном масле на сковороде с высокими бортами, периодически помешивая, чередуя слабый и средний огонь.
Добавьте к овощам фрикадельки, через 2 минуты посыпьте специями и положите в центр сковороды целую неочищенную головку чеснока. Не выключая огня, залейте все ингредиенты горячей водой так, чтобы ее уровень был на 1–2 см выше продуктов. Накрыть крышкой и тушить до полного выпаривания жидкости.
15. Курица в панировке
Это вкусное, быстрое и простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети.
Вам понадобится: 250 г куриного филе, 1 яйцо, по 100 г муки и панировочных сухарей, масло для жарки, специи по вкусу.
Приготовление: Разрежьте грудку на порции и хорошо отбейте их кухонным молоточком. Яйцо взбить вместе с приправами. Пропустите курицу через предварительно просеянную муку, затем через взбитое яйцо и, наконец, через панировочные сухари. Разогрейте масло в сковороде и добавьте мясо. Обжариваем до появления золотистой корочки.
16. «Павлиний хвост» с баклажанами
Ищете рецепт вкусной закуски с интересной подачей, чтобы накормить своих гостей? Да, здесь!
Вам понадобится: полкило баклажанов и помидоров, 400 г огурцов, 100 г сыра, 80 г оливок, 100 г майонеза, 40 г измельченного чеснока, укроп для украшения.
Приготовление: Баклажан нарезать вытянутыми овалами, обжарить на слабом огне с двух сторон и выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Смешайте сыр, майонез и чеснок для заправки.
Возьмите большую тарелку, выложите по кругу баклажаны, чередуя с пышным укропом. Смажьте каждый кусочек заправкой и выложите сверху слой помидорно-огуречных колечек. Повторите все шаги, на этот раз расположив овощи ближе к центру тарелки. В конце положить половинки оливок поверх огурцов.
17. Запеченная скумбрия
Это один из самых простых рецептов, который не требует особых усилий для невероятно вкусного результата.
Вам понадобится: 3 крупных скумбрии, 3 бульонных кубика, 2–3 столовые ложки и или растительного масла.
Приготовление: Рыбу помойте, удалите внутренности и бумажными полотенцами или салфетками удалите лишнюю влагу. Измельчите кубик быстрого приготовления и натрите им скумбрию со всех сторон. На фольгу наливаем масло, выкладываем рыбу и запекаем при 180 градусах 25 минут.
18. Творожное какао-суфле
Думаете, чем накормить гостей сладостями? Ловите еще один вкусный и быстрый рецепт!
Вам понадобится: 300 г обезжиренного творога, 100 г нежирного молока, 20 г желатина, стакан воды, 50 г какао и мед.
Приготовление: В набухший желатин в воде добавить какао, молоко и мед (можно заменить сахаром). Кипятите жидкость на очень медленном огне до полного растворения какао. Следите, чтобы смесь не закипела.
Выключить газ, добавить творог и все взбить до однородной массы (желательно в блендере). Разливаем смесь по специальным формочкам или любой посуде с гарниром, оставляем в холодильнике до момента подачи.
19. Рататуй
Удивите своих гостей классическим французским блюдом с невероятно острыми и сочными овощами.
Вам понадобится: 200 г сыра, 4 помидора, по 2 баклажана и кабачка, по 1 сладкому перцу, луковице, 2 зубчика чеснока, растительное масло, травяные приправы (например, тимьян, базилик или розмарин).
Приготовление: Нарежьте 3 помидора, баклажан, кабачок и сыр ломтиками одинаковой толщины. Чередуя ингредиенты, выложить под небольшим углом на смазанный маслом противень.
Оставшиеся помидоры, лук и перец нарежьте мелкими кубиками, добавьте измельченный чеснок, столовую ложку масла и готовьте на медленном огне 5 минут. Вылейте полученную смесь на покрытые овощи и накройте их алюминиевой фольгой. Выпекать 30 минут при 180 градусах, затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 20 минут.
20. Домашние чипсы из лаваша
Эта закуска подойдет, если ваши гости любят проводить вечера за викторинами, настольными играми или просмотром фильмов.
Вам понадобится: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкового масла, 30 г сыра, небольшой пучок укропа, зубчик чеснока, соль и перец или любая приправа.
Приготовление: Нарезать лаваш на треугольные кусочки. Приготовьте соус к картофелю, смешав толченый чеснок, приправы, мелко нарезанный укроп и масло. Выложите лаваш на пергаментную бумагу, смажьте все кусочки соусом и посыпьте тертым сыром. Выпекайте чипсы не более 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Где и как встретить Новый год 2023 в Ростове-на-Дону
Большинство ростовчан уже определилось с вопросом, где встретить Новый год 2023. Но многие в силу занятости еще не решили, куда пойти, в каком цвете встречать Новый год, как украсить дом? Отвечаем на все вопросы в нашей статье.
Сюжет
Новый год 2023
Как встретить год Черного Водяного КроликаИтак, встреча Нового года уже не за горами. И в этот раз к нам спешит Черный Водяной Кролик. Как порадовать его? Чем задобрить, чтобы весь предстоящий год его хозяин был к нам щедр и снисходителен?
Кролик — животное миролюбивое и жизнерадостное. Поэтому будьте с ним на одной волне: не вступайте в конфликты, отпустите напряжение, дарите радость и позитив, прощайте обиды и излучайте дружелюбие. Тогда и Кролик одарит вас своей милостью.
Пригласите домой множество гостей, устройте веселую вечеринку, наденьте красивое платье, накройте стол с преобладанием растительных деликатесов, включите зажигательную музыку. Это придется по вкусу хозяину года.
А еще не забудьте о подарках для всех членов семьи, Кролик любит жесты внимания и подарки и всегда поощряет за это.
Как встретить год Черного Водяного Кролика
Фото: piqsels.com
В каком цвете встречать Новый год 2023Кролик несет с собой стихию Воды, это значит, что все водные цвета будут в фаворе при украшении дома на Новый год и при выборе праздничного наряда, образа. Сам же Кролик в китайской астрологии относится к стихии Дерева. Поэтому все оттенки зеленого также приветствуются.
Черный, синий, голубой, бирюзовый, лазурный, зеленый, хаки, салатовый, травяной, фисташковый, изумрудный, малахитовый — вот неполный спектр цветов, которые можно использовать в эту волшебную ночь.
В каком цвете встречать Новый год 2023
Фото: piqsels.com
Где недорого отметить Новый год в РостовеРостов-на-Дону славится вкусной южной кухней и своими заведениями, в которых творят настоящие профессионалы. Многие рестораны распахнут в новогоднюю ночь 2022-2023 двери для всех гостей.
Мы отобрали пятерку наиболее интересных и бюджетных мест, в которых можно славно повеселиться.
Где недорого отметить Новый год в Ростове
Фото: piqsels.com
Ресторан «Прованс»(пр-т Космонавтов, 2/3)
Большой банкетный зал ресторана сможет вместить несколько десятков гостей. Можно отдыхать большими компаниями. Гостей ждет южная кухня с изобилием мяса, рыбы, икры, свежей зелени и овощей. Поздравят всех пришедших в этот вечер известные артисты и шоумены. Ну, а после концерта начнется дискотека до утра.
Кафе «Сказка»(пр-т Коммунистический, 36/4в)
Гости этого кафе смогут насладиться новогодним меню, в котором будут блюда восточной, кавказской и европейской кухни. Организаторы также подготовили праздничную шоу-программу: на сцене банкетного зала выступят кавер-коллективы, танцевальный балет, иллюзионисты.
Ресторан «Высота 5642»(ул. Береговая, 12)
В этом заведении гостей будут радовать блюдами кавказской кухни, винами и танцевальной программой из кавер-хитов. Заведение Аркадия Новикова пользуется большой популярностью в Ростове-на-Дону.
(ул. Орская, 14/9)
Ростовчане ценят это заведение за живую музыку, отличный репертуар, вкусные блюда русской кухни и приветливый персонал. В новогоднюю ночь ожидается масштабное шоу, фейерверки, музыкальные хиты на танцполе и розыгрыши.
Ресторан Lilo(ул. Большая Садовая, 114а)
В этом заведении атмосферу задают праздничные декорации, уютная подсветка, мягкая музыка. В новогоднюю ночь ожидаются традиционные блюда кавказской кухни от шеф-повара. Также гостей порадуют музыкальная программа, танцевальное шоу и салюты.
Ресторан Lilo в Ростове-на-Дону
Фото: ginza.ru
Где встретить Новый год 2023 с детьмиВ этом году из-за текущей политической обстановки Ростов-на-дону очень скромно встречает Новый год. Власти региона еще осенью заявили, что не будет новых украшений для города, ярких торжеств и громких мероприятий. Но для детей, отметили они, все будет проведено на должном уровне: ребята получат подарки и повеселятся на елках.
Так, в городском парке имени Максима Горького состоится торжественное открытие главной елки Ростова-на-Дону. Дед Мороз и Снегурочка произнесут волшебные слова: «Елочка, гори!» — и включат огни на новогодней красавице. Присутствующие детишки получат подарки от мэрии, а затем посмотрят небольшое представление.
Где встретить Новый год 2023 с детьми?
Фото: piqsels.com
ТеатрыТеатры Ростова приготовили для своих маленьких жителей красочные представления по мотивам популярных сказок. Так, в Государственном музыкальном театре пройдет балет «Щелкунчик» (6+) — самая новогодняя и добрая сказка.
В Ростовском академическом музыкальном театре ребят ждут утренники в холле с участием аниматоров и ростовых кукол.
В театрально-музейном комплексе «Жили-были» пройдут веселые представления (0+) для детей, во время которых Дед Мороз и Снегурочка раздадут малышам подарки.
Филармония Ростова тоже приглашает маленьких горожан на свои мини-шоу (0+). Ребята смогут спеть свои любимые детские песни. А подпевать им будут Дед Мороз и Снегурочка.
На свои спектакли приглашает театр кукол имени Былкова (0+).
В Ростовском цирке пройдет новогоднее представление «Тринадцать месяцев» (0+). Маленькие зрители окунутся в увлекательные приключения главных героев, которые будут сопровождаться выступлениями цирковых артистов, а также световым шоу. Организаторы обещают завораживающее трехмерное зрелище, происходящее в воздухе, воде и на арене. Ну и конечно, зрителей поздравят Дед Мороз и Снегурочка.
Детские кафеВ столице ЮФО работает множество детских кафе — это заведения, где можно не только вкусно и полезно накормить ребенка, но и предложить ему увлекательный досуг. Такие известные в Ростове кафе, как «Сицилия», «Рис Kids Room», «Чайхона № 1», Lilo, «Балу», «Сметана», Mama Donna, «Эрти» и многие другие, в дни детских каникул обязательно представят новогодние развлечения, введут новинки в меню и приготовят сюрпризы для малышей.
Тематические представленияНа вокзале Ростова в праздничные дни будет организовано интерактивное шоу-путешествие «Полярный экспресс» (6+). Ребят, купивших билет, ждет мини-вояж по маршруту Ростов — Азов — Ростов. Во время него путешественники познакомятся с Дедом Морозом, Снегурочкой и другими сказочными персонажами.
В конгресс-холле ДГТУ для детей пройдут различные представления с участием персонажей мультфильмов «Фикси-шоу. Операция Новый год», «Остров Бармалея», «Щелкунчик», «Хаги-Ваги и Щенки в поисках Рождества!», «Три Кота». Возрастная категория для всех представлений (0+).
Ростовский государственный музыкальный театр
Фото: rostovopera.ru
Лучшие места для празднования Нового года в РостовеКонечно, в столице Южного федерального округа есть множество красивых мест, где можно провести новогоднюю ночь. Это и кафе в ТЦ, и рестораны, и гостиницы, и лонж-бары.
Лучшие места для празднования Нового года в Ростове
Фото: piqsels.com
РестораныРостов может похвастать негласным статусом кулинарной столицы России. Здесь расположены десятки ресторанов, кафе, баров, банкетных залов и прочих заведений, предлагающих разнообразное изысканное меню. В новогодние праздники ростовчан приглашают такие рестораны, как «Онегин дача», «Петровский причал», «Седьмое небо», «Старая мельница», «Фрау Мюллер», «Макао», «Тамада» и многие другие. В каждом заведении будут свои сюрпризы и новогодние фишки. Но в целом все рестораторы обещают вкусную еду, зажигательные танцы, веселые розыгрыши, незабываемые салюты.
Встреча Нового года в отеле становится хорошей традицией. Ну согласитесь, как здорово повеселиться в ресторане отеля, а потом подняться в уютный и комфортный номер и прекрасно выспаться. Что может быть лучше? Поэтому столики в ресторанах и номера начинают бронировать уже заранее. Но и непосредственно перед праздником можно еще найти свободные места. Так, в Ростове популярны услуги отелей «Шервуд», «Маринс Парк Отель Ростов», Arka, «Набоков», «Тесоро», «Дон — плаза», «Атташе», «Акрополь», «Амакс Конгресс-отель» и многие другие.
Базы отдыхаЗагородный отдых тоже с каждым годом набирает все большую популярность. Как правило, на пригородных базах отдыха отдыхают большими компаниями или целыми семьями, коллективами. Приезжают, как правило, на несколько дней, что насладиться свежим лесным воздухом, прогулками, сауной, чистыми фермерскими продуктами. Ну, а в новогоднюю ночь стартует яркая развлекательная программа с застольем, артистами, розыгрышами, салютом и танцами. В Ростове популярны места «Уткино Country House», «Ближняя дача», Hotel Old House Resort & Spa, «13 кордон», «Графский парк» и др.
Ночные клубы и барыДля тех, кто желает танцевать нон-стоп до утра, откроют свои двери ночные клубы или бары с живой музыкой. В число наиболее популярных мест входят клуб «Мед», Honey Bunny, Mojo, «Кваттро», Baba-Luba Rock & Roll CLUB, Embargo Villa, «Эйнштейн» и др.
Лучшие места для празднования Нового года в Ростове
Фото: piqsels.com
Уличные гуляния на Новый год 2023 в РостовеУличные гуляния пройдут в самых живописных местах Ростова: в парке Горького, на Соборной площади — здесь будет открыто множество ярмарок, где можно купить изделия ручной работы.
Также гуляния пройдут и на центральных улицах города, в том числе на Большой Садовой — самой живописной магистрали города. Также ростовчане любят гулять в парке Октябрьской революции — в старейшей части города.
Уличные гуляния на Новый год 2023 в Ростове
Фото: piqsels.com
#Новый год#Новый год 2023#Как отметить Новый год#Праздник
Подпишитесь
Климатолог объяснил, почему ростовчане не cмогут дождаться снега в декабре 2022 года
Сегодня, 09:19
Власти Ростовской области создали оперативные резервы на случай осложнения обстановки
Сегодня, 08:15
Губернатор Голубев рассказал, как путешествует с закрытым в Ростове аэропортом Платов
Сегодня, 07:47
Ритуальщики заявили, что найдут ростовчанам места на кладбище
Сегодня, 04:19
Экспертиза одобрила строительство ЖК на месте старого автопарка в Ростове-на-Дону
Сегодня, 06:31
В Ростове-на-Дону суд отказал жителям в исках против строительства Западной хорды
Сегодня, 05:49
Десять способов накормить десять человек менее чем за 20 долларов
Люди
бюджет
Развлечение и сбор
Фейт Дюран
обновлено 12 мая 2022 г. . Это так весело собраться с друзьями за большой трапезой, но иногда накормить много людей может дорого обойтись. Есть несколько блюд, к которым мы возвращаемся снова и снова, они легкие, вкусные и недорогие.
Вот десять наших любимых способов накормить толпу из десяти или более человек менее чем за 20 долларов.
Основные правила для этого списка: Он будет включать основное блюдо и гарнир — никаких напитков. Десерты мы перечислили отдельно; многие фруктовые и запеченные десерты недороги, а также удержат ваш бюджет в пределах 20 долларов.
Мы ожидаем, что у вас уже есть некоторые предметы первой необходимости, такие как соль, перец и масло. (Если вы берете эти основные продукты только для того, чтобы приготовить блюдо из этого списка, то вы, вероятно, выйдете за рамки бюджета.) Но с этими данными вы можете приготовить эти блюда за 20 долларов и накормить толпу в процессе.
Правда, в этот список не входит мясо самого высокого качества. Например, если вы собираетесь купить свежий говяжий фарш, выращенный на траве, вы, вероятно, превысите бюджет. Но считайте этот список отправной точкой и покупайте самые качественные ингредиенты, которые вы можете себе позволить.
- The Potluck — Давайте просто уберем это с дороги. Когда дело доходит до вашего собственного кошелька, лучше всего пойти на обед. Приготовьте партию кексов и чашку кофе и пригласите друзей принести остальную еду. Распределите стоимость вечеринки среди группы друзей, и каждый сможет накормить всех остальных. Сказав это, остальная часть этого списка сосредоточена на блюдах, которые будут стоить менее 20 долларов — независимо от того, кто платит.
- Спагетти с томатным соусом + смесь овощей на гриле — отличное летнее блюдо, подходящее для вегетарианцев и самое классическое блюдо для ужина из всех. Просто смешайте спагетти со слегка тушеными консервированными помидорами, чесноком и зеленью. Поджарьте на гриле цуккини и желтый кабачок (так недорого в это время года!) и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. У вас останется достаточно денег, чтобы купить хорошие сливки для домашнего ванильного мороженого!
Рецепты: Базовый томатный соус, Салат из жареных цуккини - Роллы из рваной свинины + салат из капусты — Вы можете купить большое жаркое из свиной лопатки (свиной окорочок) за очень небольшие деньги. Медленно приготовьте его с небольшим количеством чеснока и имбиря, а затем измельчите и подавайте с лепешками и простым салатом из нашинкованной капусты.
- Домашняя пицца + зеленый салат — Ключ к тому, чтобы домашняя пицца оставалась недорогой, — это простые начинки. Не тратьтесь на четыре вида сыра и импортную салями; сделайте начинку из измельченных помидоров, пармезана и, возможно, одного овоща. В пицце не должно быть слишком много начинки!
Рецепты: Домашняя пицца на тонком тесте, простой винегрет - Буррито с фасолью и рисом + жареные бананы — Вот еще один вегетарианский вариант: сытные буррито с рисом и фасолью с небольшим количеством трав и, возможно, небольшим количеством сыра, а также жареные бананы. Принесите пинту мороженого, чтобы подать с остальными бананами, и у вас есть десерт.
Рецепты: Как приготовить сушеную фасоль, жареные бананы - Фриттаты с сыром и шпинатом + печенье — Хорошие яйца не дороги; вы можете купить пару дюжин и приготовить достаточно фриттаты, чтобы накормить армию, если у вас достаточно сковородок! Наполните их недорогими ингредиентами, такими как сыр и свежий шпинат, и подавайте с пышным легким домашним печеньем.
Рецепты: Frittata, печенье Touch-of-Grace - Блинный батончик + Фруктовые ломтики — Как и фриттата, это завтрак на ужин. Мы любим пышные блины; как насчет большой порции блинчиков с сезонными фруктами? Попросите гостей принести свои любимые начинки для блинов.
Рецепты: Золотые овсяные блины, Воздушные блины с рикоттой, Топпинг для блинов с кусочками персика - Куриные бедрышки в бальзамическом уксусе + жареная морковь
Рецепты: Куриные бедра с бальзамическим уксусом, жареная морковь (от Ины Гартен) - Зерновой салат с жареными овощами + мисо-суп — Еще одно любимое блюдо большой компании — зерновой салат. Вы можете смешать его с простыми, недорогими сезонными жареными овощами, такими как кабачки или морковь, или запеченными кубиками тофу, а затем подать его с основным супом мисо для очень сытной еды.
Рецепты: Теплый салат фарро с запеченными овощами, суп мисо, запеченный тофу - Рагу + Свежий хлеб — Еще один классический способ накормить много ртов: суп или рагу и хлеб. Он сытный и такой вкусный.
Рецепты: Классическое рагу из говядины, Хлеб без замеса на скорую руку
10 десертов на толпу
Все эти десерты будут легкими, быстрыми и относительно дешевыми.
Это только начало списка; Держу пари, у вас есть еще много хороших идей, как накормить много людей при ограниченном бюджете. Какой ваш любимый способ накормить 10 (или больше!) человек менее чем за 20 долларов?
Еще Кулинарный ужин:
• Ужин Марии за 79 долларов для женщин Званый ужин
• Хороший вопрос: Обычный званый обед для двадцати?
( Спасибо за вдохновение, Адам! )
Как накормить гостей с ограниченным бюджетом
Сводка INSIDER:
• То, что вы принимаете гостей, не означает, что вам нужно идти цена.
• Наслаждайтесь едой и не тратьте свой бюджет на еду вне дома перед важным днем.
Праздники — это возможность провести время с друзьями и семьей. Но организация праздничного ужина для ваших близких может быть дорогостоящей. По данным Национальной федерации розничной торговли, потребители, как ожидается, потратят более 100 долларов на еду и сладости в праздничный сезон в этом году.
Но это всего лишь средняя сумма. Если вы когда-либо устраивали праздничные мероприятия, вы знаете, как легко потратить сотни долларов на еду и напитки для ваших гостей. На самом деле, вы, возможно, сжимаете свой кошелек в ожидании удара, который он получит в этот праздничный сезон.
Вам не обязательно прибегать к грустной, скудной еде, просто чтобы держать расходы под контролем. Вместо этого воспользуйтесь любым или всеми из этих советов, чтобы накормить своих гостей незабываемым праздничным ужином по низкой цене.
Превратите свою еду в полноценный обед
Гетти ИзображенийГрейсон Белл, основатель Debt Roundup, сказал, что это традиция проведения Дня благодарения в его семье. «На протяжении многих лет мы просто переезжали из дома в дом, и тот, кто принимал гостей, отвечал за большую часть еды и напитков», — сказал он. «По мере того, как семья росла, это становилось все дороже. В среднем ужин и напитки будут стоить от 300 до 500 долларов».
Итак, его семья, состоящая из 18 человек, перешла на обычный обед. Они создают меню в онлайн-документе Google, а затем каждый человек выбирает продукты, которые он или она хочет принести.
«Вместо того, чтобы одна группа платила за большую часть, мы разделяем расходы на всю семью», — сказал он. «Это снижает наши расходы примерно до 50 долларов на семью. Это эффективный способ разделить расходы и не обременять одну семью каждый год платить по счетам».
Если вы устраиваете вечеринку, используйте такие веб-сайты, как PerfectPotluck.com или SignUpGenius.com, чтобы создать онлайн-листы регистрации для продуктов питания. На обоих этих бесплатных сайтах вы можете указать, какие предметы вы хотите, чтобы люди приносили с собой, и в каком количестве.
Тратьте не более 5 долларов на гостя
Дэвид Сэддлер / Flickr«Мое твердое и быстрое правило для праздничных застолий — тратить 5 долларов на человека», — сказала Эрин Чейз, создательница «Ужинов за 5 долларов». «Для кого-то с ограниченным бюджетом и счетом в копейки 5 долларов на человека находятся в пределах диапазона, который они могут себе позволить».
Итак, если вы готовите еду на 12 человек, простое меню будет стоить вам 60 долларов. Вы можете найти множество рецептов блюд за 5 долларов на сайте 5DollarDinners. com.
Существует множество способов уложиться в бюджет в 5 долларов на человека. Например, если вы готовите еду на День Благодарения, воспользуйтесь множеством купонов на праздничные ингредиенты, которые производители и магазины размещают в Интернете и в газетах за несколько недель до праздника, сказал Чейз. Затем отправляйтесь за продуктами в неделю Дня Благодарения, чтобы получить самые лучшие и самые низкие цены на ингредиенты, которые вам нужны для еды.
«Возможно, вам не захочется бросать вызов толпе, но если вы это сделаете, вы потратите на свой пир минимум денег», — сказал он.
По теме: 9 сайтов с лучшими онлайн-купонами
Простое меню поможет контролировать расходы, говорит Кристи Савицки, создатель Saving Dollars & Sense. «Помните, планируя это блюдо, что вам не нужно готовить каждое блюдо», — сказала она. Это может быть мясо, например, индейка на День Благодарения, одно блюдо из картофеля, начинка, еще один овощ, салат и десерт.
Выпечка всего с нуля — еще один способ удержать стоимость праздничного обеда ниже 5 долларов на человека. Лиз с сайта Frugalwoods.com, посвященного бережливому образу жизни, рассказала, что они с мужем каждый год устраивают семейный День Благодарения и покупают все в чистом виде. В прошлом они тратили 177,50 долларов на питание за всю неделю для себя и трех родственников, которые приезжали в гости. Это составляет 3,22 доллара на человека за один прием пищи, включая ужин в честь Дня Благодарения с индейкой, вином и другими закусками.
Кроме того, убедитесь, что у вас есть точный подсчет гостей, чтобы не тратить на еду больше, чем необходимо. «Ничто не тратит впустую больше еды, чем когда вы готовите на 20 человек, а приходят восемь», — сказала Лаура Оливер из AFrugalChick.com. «Отследите свои «возможно» через несколько недель и попросите твердое обязательство».
Используйте экономичные короткие пути
Гетти ИзображенийХотя приготовление праздничного блюда с нуля может быть одним из способов сэкономить деньги, вы также можете сократить расходы, используя консервированные или замороженные продукты вместе со свежими ингредиентами. Эта стратегия особенно хорошо работает для блюд ко Дню Благодарения.
«День Благодарения — это один из лучших приемов пищи, которые вы можете отведать в течение года, и одна из прекрасных черт Дня Благодарения — это то, что он может быть очень экономичным», — сказала шеф-повар, писатель и телеведущая Сандра Ли.
Например, приготовьте недорогой гарнир, начав с коробки начинки из кукурузного хлеба, а затем добавив банку куриного супа Campbell’s с рисом, пучок нарезанного сельдерея и зеленого лука вместе с приправой для птицы, сказала она.
«Экономьте время и деньги, используя эти простые ярлыки, потому что время драгоценно, и мы должны проводить его с семьей», — добавил Ли. — Вот и весь праздник.
Доступные закуски
Сидней КрамерПодача закусок перед основным блюдом может увеличить стоимость вашего праздничного сбора. Но вы же не хотите, чтобы ваши гости «проголодались» – разозлились из-за того, что они голодны – в ожидании подачи ужина.
Сделайте закуски более доступными с помощью нескольких стратегий. Самый простой и наименее затратный способ — приготовить простую вегетарианскую тарелку с морковью и сельдереем, которая будет продаваться в праздничные дни, — говорит Тери Голт, автор книги «Покупайте с умом, экономьте больше». По ее словам, вы можете найти предложения по другим продуктам, которые вы можете добавить к своему блюду, таким как консервированные оливки, копченые устрицы и крекеры, в аптеках, где есть скидки на эти продукты.
Если вы являетесь членом складского клуба, такого как Costco или Sam’s Club, вы найдете хорошие цены на изысканные сыры и салями, колбасу и другие колбасные изделия.
«Изысканные сыры и колбасные изделия — лучшее предложение в клубных магазинах круглый год, и их удобно иметь под рукой для импровизированных закусок», — сказал Голт.
Снижение стоимости десертов
ЭпплбиЗапаситесь продуктами для выпечки за неделю до Дня Благодарения.
«Это самое дешевое время года для всех основных продуктов в отделе выпечки, и все они имеют длительный срок хранения», — сказал Голт. «Вы можете не только запастись на месяцы после праздников, но и сэкономить от 60 до 70 процентов на праздничной выпечке до Нового года».
Лучшие предложения будут совпадать с выпуском купонов производителя и магазина, которые вы можете использовать, чтобы получить еще большую скидку.
Вам не нужно делать изысканный десерт, чтобы порадовать публику. Голт сказала, что она делает это просто и дешево, делая шесть десятков сахарных печений примерно за 5 долларов. Она замораживает их в пластиковых контейнерах, накрытых вощеной бумагой.
«Во время праздников и прихода гостей вытащите коробку, чтобы украсить», — сказала она. «Это даже очень весело — сидеть за столом вместе и украшать, и каждый может забрать домой свои творения».
Другим вариантом является приготовление десертов размером с укус, таких как мини-чизкейки, говорит Мария Рамос из ASavingsWow. com. «Вы сможете предлагать больше разнообразных десертов, не имея в итоге много остатков», — сказала она. «Кроме того, у людей меньше соблазна съесть больше, чем они могут съесть, например, с полноразмерным десертом, который тратит впустую еду и деньги».
Запаситесь праздничными блюдами во время распродаж в честь Дня Благодарения
Гетти ИзображенийЕсли вы устраиваете ужин, отличный от Дня Благодарения, воспользуйтесь скидками перед этим праздником, чтобы запастись продуктами, чтобы сделать ваш следующий званый ужин лучшим.
«За неделю до Дня Благодарения самые низкие цены в году на овощные консервы и супы-пюре, — сказал Голт. Вы можете приготовить запеканки из этих предметов, которые будут уценены на 50-70 процентов.
Вы также найдете в продаже клюквенный соус. «Приготовьте экономичное блюдо, объединив две банки клюквенного соуса с банкой мандаринов или свежих апельсинов, которые продаются в отделе для выпечки, и грецкими орехами, которые продаются в отделе для выпечки», — говорит Голт.
А для основного блюда ищите мясо со скидкой до Дня Благодарения. «Возьмите дополнительную индейку, ветчину или жареную говядину, когда они продаются по самой низкой цене во время праздника, и спрячьте их в морозилке для еще одного скромного праздника в будущем», — сказал Чейз.
Не чувствуйте себя привязанным к традициям
Гетти ИзображенийНе нужно тратить свой бюджет на блюда, которые не нравятся вашим друзьям и родственникам только потому, что они считаются традиционными праздничными блюдами.
«Если ваша семья предпочитает грудинку индейке, не готовьте индейку только потому, что вы должны это делать», — сказал Оливер. «Если вам нравится итальянская кухня, приготовьте лазанью. Праздник — это не только еда, но и компания».
Приготовление еды, которая нравится вашей семье, гарантирует, что ни одна из них не пропадет зря, а это просто пустая трата денег. Кроме того, вы можете приготовить нетрадиционную еду за меньшие деньги. Например, Оливер сказал, что вы можете использовать менее дорогой кусок мяса в рецепте, если вы используете мультиварку, потому что мясо станет нежным из-за длительного времени приготовления.
Не тратьте свой бюджет на еду перед большим событием
ШаттерстокВозможно, вы подаете несколько блюд, если к вам на праздники приезжают гости из других городов.