Как недорого и красиво накрыть праздничный стол на Новый 2022 год
Для тех, кто работает 31 декабря и располагает ограниченным бюджетом, в преддверии праздников актуальным остается вопрос, как недорого накрыть праздничный стол на Новый 2022 год. Рассказываем самые бюджетные рецепты, блюда по которым можно украсить так, чтобы они выглядели дорого.
- Как красиво накрыть стол на Новый 2022 год: готовим розовый торт
- Самый праздничный элемент стола: бутерброды в виде елочек
- Как недорого сделать мясное блюдо к праздничному столу: пенечки из фарша
- Как украсить недорогой салат: делаем из него корзинку
- Коронное блюдо на Новый 2022 год: корзинки из магазинного лаваша
Каждая хозяйка желает быстро приготовить праздничный стол. Есть много рецептов, которые позволяют из простых продуктов сделать вкуснейшие блюда. При этом они будут красиво и аппетитно выглядеть. Мы отобрали лучше пять рецептов, на приготовление которых уйдет не более трех часов.
Как красиво накрыть стол на Новый 2022 год: готовим розовый торт
- Малиновый соус — 200 грамм.
- Сливки — 200 грамм.
- Маскарпоне — 150 грамм.
- Сгущенное молоко — 70 грамм.
- Печенье Савоярди — 200 грамм.
В сухую тарелку наливаем хорошо охлажденные сливки жирностью не менее 33%, добавляем сыр маскарпоне и вливаем сгущенное молоко. Все продукты должны быть из холодильника. Взбиваем миксером крем примерно 5-7 минут, пока он не дойдет до густой и однородной консистенции. Далее каждое печенье обмакиваем в малиновом соусе и выкладываем на блюдо или тарелку. На первый ряд используется 8 Савоярди. Визуально делим крем на 3 части и выкладываем третью часть крема на печенье. Далее делаем следующий слой печенья в соусе — выкладываем уже 7 штук и покрываем кремом. Далее делаем слой из 6-ти Савоярди и выкладываем последний слой крема. Оставляем на три часа в холодном месте на пропитку.
Самый праздничный элемент стола: бутерброды в виде елочек
- Багет — 1 штука.
- Сыр филадельфия — 70 грамм.
- Семга холодного копчения или колбаса копченая — 200 грамм.
- Огурец тепличный — 1 штука.
- Помидор — 1 штука.
- Помидоры черри или оливки.
Заранее на сухой сковороде нужно пожарить кусочки багета с обеих сторон. На них выкладываем сливочный сыр, помидор и кусочки красной рыбы (или колбасу). Далее свежий огурец нарезаем тоненькими слайсами и каждый слайд сворачиваем гармошкой, закалывая зубочисткой. Сверху бутерброды нужно украсить помидорами черри, маслинами или оливками.
Как недорого сделать мясное блюдо к праздничному столу: пенечки из фарша
- Фарш — 1 килограмм.
- Яйцо куриное — 1 штука.
- Лук репчатый — 1 штука.
- Соль, специи — по вкусу.
- Сыр филадельфия — 200 грамм.
- Соленые огурцы — 200 грамм.
- Зеленый лук— по вкусу
- Твердый сыр — 100 грамм.
К фаршу добавляем одну мелко нарезанную луковицу, вливаем одно яйцо, добавляем специи.
Как украсить недорогой салат: делаем из него корзинку
- Вареная колбаса — 200 грамм.
- Яйца куриные — 6 штук.
- Консервированная кукуруза — 400 грамм.
- Морковь по-корейски — 200 грамм.
- Сыр твердый — 100 грамм.
- Майонез — 30 грамм.
В миску высыпаем нарезанную вареную колбасу, отварные яйца, морковь по-корейски, сладкую консервированную кукурузу. Далее добавляем 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваем.
Коронное блюдо на Новый 2022 год: корзинки из магазинного лаваша
- Лаваш — 2 штуки.
- Вареная колбаса — 200 грамм.
- Яйца куриные — 2 штуки.
- Помидоры — 2 штуки.
- Перец сладкий — 1 штука.
- Сыр твердый — 100 грамм.
- Зелень, чеснок, соль и специи — по вкусу.
Лист лаваша складываем в несколько слоев, берем пиалу диаметром 12 см и по ней вырезаем круглые заготовки для начинки. В миске соединяем нарезанную колбасу, помидоры, немного болгарского перца, зелень, натертый сыр и два сырых яйца. Перемешиваем, добавляем соль, перец, чеснок. Перемещаем заготовки из лаваша в форму для кексов, а в серединку выкладываем начинку. Сверху по желанию кладем кружочки маслин или оливок. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 15 минут до золотистой корочки.
Как дешево накрыть стол. Видео
Советы хозяйке
Как дешево накрыть стол
- Фото
- Shutterstock
Некоторые общие секреты домашней экономики
Вы – домашний министр финансов, поэтому подходите к вопросу приобретения продуктов как к статье расходов семейного бюджета – грамотно и взвешенно. Знание некоторых секретов поможет вам существенно сократить траты без потери качества. Так, например, вы можете отказаться от покупки дорогих ветчин, балыков и прочих мясных деликатесов в пользу свежего мяса, которое стоит гораздо дешевле. Его можно мариновать в специях, а потом запекать в духовке и так же, как и ветчину, использовать для приготовления вкусных и сытных бутербродов. Перестаньте покупать рыбное филе, которое вдвое дороже целой рыбы. Филе из нее вы можете сделать и сами, а кости никуда не нужно девать: из них, головы и обрезанных плавников можно сварить отличный рыбный суп или уху.
Чаще включайте в меню блюда из субпродуктов и недорогого куриного мяса. Куриные сердечки и желудочки тоже очень вкусны, да и стоят недорого. Ряженка и кефир с ягодами и кусочками свежих фруктов вполне смогут заменить дорогие йогурты, а те же фрукты – соки, которые делают и разбавленных концентратов с сахаром и в которых нет ничего полезного. Чаще включайте в меню салаты из белокочанной капусты с морковью и яблоком – витаминов в таком зимнем салате больше, чем в дорогих помидорах и огурцах, выращенных на химических удобрениях в теплицах.
Эти же секреты вы можете с успехом использовать при подготовке меню для праздничного стола.
Праздничным стол делают не столько блюда, сколько оформление. Позаботьтесь о красивой посуде и скатерти, украсьте блюда листьями салата и свежей зеленью
Как дешево накрыть праздничный стол
В меню у вас будет: — куриный бульон с пирожками; — мясной рулет с куриной грудкой; — филе минтая под сметанным соусом с рисом; — салат из свежей капусты; — морковка по-корейски; — холодный компот из свежих яблок с тертым имбирем.
Такой стол, сервированный на 6 человек, обойдется вам около 700–900, работа у плиты тоже не займет много времени. Чтобы приготовить все это великолепие, из крупных покупок вам потребуется: — 1 курица, 1–1,5 кг; — 1 упаковка слоеного теста, 500 г; — кусок свиной брюшины, 1 кг; — 2 кг филе минтая; — 200 г сметаны; — рис 500 г; — свежая капуста 500 г; — морковь 500 г; — свежие яблоки 1 кг; — лук репчатый 500 г.
С курицы срежьте мясо, одну грудку отложите. Из костей сварите бульон, а мясо нарежьте мелко, добавьте в него 1–2 луковицы и 100 г отварного риса, специи и соль – сделайте начинку для пирожков. Из готового размороженного слоеного тесто можно быстро налепить 24 пирожка, которые в духовке испекутся за 30–40 минут.
А вот компот и брюшину нужно будет готовить за день до прихода гостей. В яблочный компот добавьте немного тертого корня имбиря, свежего лимонного сока и оставьте на сутки настояться. Сделайте на куске брюшины с внутренней части поперечные глубокие надрезы через 2–3 см, но постарайтесь, чтобы не разрезать внешнюю сторону.
Натрите мясо солью специями и чесноком, оставьте на несколько часов. Перед тем как поставить в духовку, в надрезы вложите полоски тонко порезанной вдоль куриной грудки. Сверните брюшину в рулет, перевяжите бечевкой, отправьте в духовку на 2,5 часа. Подавать ее нужно на следующий день охлажденную и красиво нарезанную тонкими пластинками.
Компот процедите, охладите и разлейте в красивые графины – ваши гости даже не поймут, что этот экзотический напиток приготовлен из обычных яблок
Филе минтая запеките в духовке, подайте с отварным рисом, политым сметанным соусом. Минтай можно обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, а затем просто потушить недолго в том же сметанном соусе.
Сегодня читают
Выпадение волос: когда требуется лечение?
10 индийских актрис и моделей, которые достойны Голливуда — убедитесь сами
Видно все: 30 самых вульгарных нарядов Деми Роуз — такое не наденет ни одна приличная девушка
Тест: только люди с идеальным зрением смогут определить, что не так с деревом на картинке
Этот малыш-феномен был самым сильным ребенком в мире: вот что с ним стало годы спустя
10 советов, как бюджетно украсить стол на День Благодарения.
Но сначала кофеНедавно я заглянул в местную новостную станцию, чтобы поделиться некоторыми недорогими способами украсить стол на День Благодарения. Я люблю иметь специальный стол для праздников, но не стоит ломать банк. Итак, вот несколько советов, которыми я поделилась, И МНОГИЕ, чтобы сделать украшение на День Благодарения щепоткой на край!
Смотрите новости здесь!
Сохраняйте нейтралитет
Купите скобы нейтральных цветов, чтобы они работали на многие праздники. У меня белые тарелки и золотые зарядные устройства. Затем вы можете добавить немного праздничного колорита к таким вещам, как именные открытки, ленты на свечах и т. д.
Без скатерти
Официальные скатерти могут сделать вещи слишком душными и могут быть дорогими только из-за того, что на них проливается подливка. ! Выберите просто бегун стола или, что еще лучше, получите рулон бумаги для разделки мяса в Долларовом дереве.
Создание мини-цветочных композиций
Откажитесь от больших дорогих букетов и просто возьмите несколько недорогих стеблей из продуктового магазина и соберите мини-букеты.
Это позволяет вам получить больше отдачи от затраченных средств и избежать больших цветочных композиций, из-за которых трудно увидеть человека напротив вас.
Используйте вещи, которые уже есть в вашем доме
Выбирайте недорогие стебли, такие как гвоздики, маргаритки, гипсофилы, зелень и розы. Или купите один большой букет, но потом разбейте его на 4-5 меньших. И не думайте, что вам нужно покупать вазы. Я просто использую стаканы из своего кухонного шкафа.
Покупайте украшения для дома. Как уже упоминалось выше, я использую стаканы в качестве ваз. Ищите маленькие миски и украшения для полок, которые вы можете использовать для своего сервировки стола. Не нужно покупать кучу вещей для одноразового использования.
Принятие несовпадающих стилей
Одна из самых дорогих частей сервировки стола — это согласование всего, например, наличие полного набора подходящих стаканов или салфеток. Вместо этого я предлагаю немного принять несоответствующий стиль. Целенаправленно делайте 4 бокала для одного вина и 4 для другого, дайте всем разные салфетки, возьмите разные тарелки для салата и т.
д. Это позволит вам купить то, что у вас уже есть, и не покупать новые полные комплекты.
Приобретите зарядные устройства Dollar Tree
Dollar Tree продает зарядные устройства для тарелок, и я пользуюсь этим набором уже 6 лет. Я использую их на каждый праздник, и они сразу же украшают стол! Это, вероятно, лучшие 12 долларов, которые я потратил на хостинг.
Повышение уровня с помощью карточек с местами
Карточки с именами выдаются только на особых мероприятиях, таких как свадьбы. Использование рассадочных карточек на домашнем ужине делает его НАСТОЛЬКО особенным. И вы можете сделать это практически бесплатно. Эти маленькие мини-доски представляют собой набор из 20 штук за 7 долларов. Кроме того, вы можете использовать их год за годом!
Еще одна вещь, которую я сделал, это размещение карточек с небольшим началом разговора на обратной стороне. Это такая забавная идея — начать веселую беседу за ужином в честь Дня Благодарения.
ВСЕ СВЕЧИ
Свечи НАСТОЛЬКО доступны, когда вы покупаете простые белые свечи – я покупаю их в Долларовом дереве.
Небольшое количество мерцающих свечей придает любому столу возвышенный вид. Вам даже не нужны держатели, просто зажгите их как есть или купите небольшие вотивы менее чем за 1 доллар за штуку в IKEA или долларовом магазине. Я говорю, что много нельзя!
Пусть еда станет главным украшением
В конце концов, на столе обычно МНОГО еды, так что не перегружайте стол декорациями. Все красивые блюда могут быть в центре внимания.
17 простых (и дешевых) идей для сервировки стола на День Благодарения
Если вы принимаете гостей, еще не поздно получить идеи для украшения стола на День Благодарения. Иметь красивую обстановку намного проще (и дешевле), чем вы думаете. Я нашел 17 творческих идей, которые вы можете использовать на своем столе, чтобы вывести его на следующий уровень Дня Благодарения. Друзья будут впечатлены.
(Если хотите, вы можете взглянуть на вдохновение для сервировки стола на День Благодарения, которое я создал пару недель назад здесь.)
Давайте посмотрим на эти идеи:
Уход за столом
Идея №1 – Создайте меню – Меню – это приятное прикосновение, которое почти не стоит $.
Идея № 2. Используйте красные дикорастущие ягоды для украшения. Красные ягоды можно легко найти, прогуливаясь по окрестностям. Я знаю, что в Лос-Анджелесе это возможно. Если вы не живете в Лос-Анджелесе, я уверен, вам подойдет какой-нибудь другой ягодный вариант. Размещение ветки на каждой тарелке придает этому столу красивый вид.
Minted
Идея № 3. Выберите цветовую палитру. Чтобы ваш стол выглядел хорошо, выберите цветовую палитру и придерживайтесь ее. В приведенной выше таблице указаны нейтральные цвета. Вы не можете ошибиться с этим, не так ли?
Идея №4 – Создание визитных карточек. Существует так много разных типов именных карточек, не только бумажных, как вы можете видеть в таблице выше. Смело творите!
Маленькая стеклянная банка
Идея № 5. Используйте большие тыквы в качестве центрального элемента. Это упростит ваш стол и быстро произведет приятное впечатление.
The Uncommon Common Law
Идея № 6 – Упростите центральную часть – Эта сервировка стола из The Uncommon Common Law без сомнения доказывает, что меньше может быть лучше. Вид зелени, показанный выше, легко найти в вашем районе. Добавьте несколько свечей, пару маленьких тыкв, и вы – золото.
Очертите свое жилище
Идея № 7. Используйте пастельные тона. Опять же, зелень стола выше очень легко воспроизвести, просто старый добрый эвкалипт, но что делает эту сервировку особенной, так это добавление пастельных подсвечников и несколько цветов к ним. Просто и красиво.
Лимонный чертополох
Идея № 8. Используйте мясную бумагу вместо скатерти. Эта идея от Лимонного чертополоха — одна из моих любимых. Бумага мясника — это C-H-E-A-P! Нанесение на него сервировки стола — это креативно и придает столу минималистский и элегантный вид.
Иллистайл
Идея № 9 — Используйте суккуленты для украшения — я живу в Лос-Анджелесе, поэтому суккуленты являются частью моей повседневной жизни. Использование их в качестве украшения стола является результатом естественного поиска пищи. Когда везде можно найти красивые кактусы, вы их используете, не так ли?
The Gathered Home
Идея № 10. Комбинируйте узоры. Этот бесстрашный сеттинг из The Gathered Home не боится смешивания цветов, текстур и винтажных вещей. В результате получился оригинальный стиль, который Бринн (блогер) называет «бабушкиным шиком». Скатерть оригинальная и милая.
The Jungalow
Идея № 11. Используйте фрукты в качестве украшения. В приведенной выше сервировке стола не только используются фрукты, но и разрезаются пополам, чтобы добавить цвет и текстуру. Когда я впервые увидел эту центральную часть, я был так впечатлен тем, как такая маленькая деталь имеет такое большое значение.
Happy Grey Lucky
Идея № 12.
Добавьте цветов. Простые цветочные композиции на столе помогут сделать сервировку более дружелюбной и красивой. Я большой любитель цветов, поэтому я найду любой повод, чтобы иметь их в своей жизни! День благодарения — лишь один из них.
Persia Lou
Идея №13 – Добавьте свечи – Ни один стол на День Благодарения не обходится без свечей. На столе выше Персия Лу использовала свечи разных цветов, которые сочетаются с остальным декором. Мне это нравится.
PMQ На двоих
Идея № 14. Комбинируйте тарелки с рисунками. Еще один способ оживить сервировку стола — использовать тарелки с оригинальным дизайном. Вышеупомянутая настройка от PMQ для двоих отлично справляется со смешиванием и подбором воды для мытья посуды. В вдохновении для стола, которое я создал здесь, я не сочетал винтажные тарелки, и это сработало хорошо.
Casa De Perrin
Идея № 15. Нарисуйте маленькие тыквы и используйте их в качестве украшений. Это еще один из моих любимых центральных элементов.