какие выбрать фрукты и как оформить корзинку своими руками?
Один из самых достойных подарков – это фруктовая корзина. Ее собирают по-разному. Самое важное – это выбрать свежие вкусные фрукты и правильно их оформить в подарочной корзине.
Как оформить фрукты в корзине в подарок своими руками?
Простой вариант – это сделать корзину с фруктами своими руками. Однако для этого потребуется стремление проявить внимание и заботу по отношению к человеку.
Во время работы потребуются следующие инструменты:
- ножницы, большой и маленький нож для аккуратного разрезания фруктов;
- шпажки или зубочистки для фиксации фруктовых долек, ягод;
- формы для выпечки (сердца, звездочки и другие) для простой обработки фруктов и ягод.
Фото фруктовой корзины своими руками
Идеальный вариант – это использование простых и экзотических фруктов. При желании подарочная фруктовая корзина может состоять только из простых продуктов, так как оригинальный декор и участие в создании презента играют важную роль.
Обязательно выбирают корзину, вазу или горшочек для хранения букета. Затем основу заполняют специальным тестом или пенопластом, так как композиция должна держаться надежно.
Затем корзину украшают блестками, бусинами, лентами. Часто для декора используют разноцветные краски. Для корзин используют только короткие шпажки, поэтому длинные предварительно укорачивают плоскогубцами.
Из таких фруктов, как дыня и ананас, вырезают разнообразные фигурки. Для этого плоды предварительно разрезают на дольки шириной до полутора сантиметров. Оформление фруктов обязательно выполняют продуманно, поэтому просветы между деревянными полочками осторожно заполняют яркой зеленью и яркими цветами.
Из цитрусовой кожуры (апельсиновой, мандариновой или лимонной) можно создать оригинальные цветы и заменить ими живые экземпляры. Для этого шкурку от цитруса отделяют по спирали небольшим тонким ножом, затем – сворачивают в розу. После высыхания кожуры можно использовать оригинальные цветы для украшения корзины.
Оригинальное оформление фруктового букета
Планируя красиво подарить фрукты, обязательно правильно выбирают их. Бюджета не всегда хватает для использования ананасов, авокадо и папайи. По этой причине можно использовать обычные фрукты, в том числе апельсины, мандарины, бананы, яблоки, виноград.
Дополнением оформления станет праздничная открытка с правильно подобранными словами. Также используют дополнительные небольшие презенты (например, брошка или подвеска). Доступны разные варианты, поэтому учитывают пол человека, которому вручат презент. Также принимают во внимание повод для подарка.
Композиции, предназначенные для мужчин, часто дополняют качественным кофе, дорогими сигарами. Такие дополнения заслуживают особого внимания.
Женщинам принято дарить цветы, конфеты, мягкие игрушки. Также можно подарить бутылку вина или шампанского. Особенно ценным, но дорогостоящим подарком, будет ювелирное изделие.
Фото корзины с фруктами в подарок
Подарочная корзина со свежими фруктами для детей также будет оценена по достоинству. В этом случае ее дополняют сладостями, детскими небольшими игрушками. Рекомендуется проявить фантазию, чтобы порадовать малыша. Также обязательно учитывают детские интересы и увлечения, пол ребенка.
Детская фруктовая корзина в подарок
Купить корзину для праздничного сбора свежих фруктов на подарок легко. В любом магазине можно найти подходящий вариант. В дальнейшем потребуется выбрать свежие качественные фрукты и продумать декор. Только в этом случае получится упаковать красиво фрукты в подарок.
Оформление подарочной корзины со свежими фруктами часто определяется праздничным поводом и предпочтениями виновника торжества.
Например, для друга и подруги рекомендуется выбирать небольшую корзину из лозы, на юбилей – солидное плетеное изделие
На 8 марта можно подарить женщине красивую корзинку со свежими полезными фруктами, украшенную цветами и яркой зеленью.
Для оформления используют разнообразные украшения:
- атласные и шелковые ленты;
- свежие и искусственные цветы;
- яркую плотную бумагу.
Красивый букет в подарок на 8 марта
Например, корзина, обмотанная яркими лентами, — это романтический подарок. Такой вариант понравится представительницам прекрасного пола. Мужчинам дарят корзины в естественном виде, добавляя к основной композиции качественный алкоголь или сигары, небольшой презент с учетом адресата.
Фруктовую корзинку можно подарить на свадьбу. В этом случае требуется особенное украшение для нее. Обычно используют атласную ткань, ленты, разнообразные кружева.
Красивое оформление фруктов без корзины
Часто фрукты можно преподнести без корзины. Основная задача – выбрать подходящий способ.
Оригинальный вариант – фрукты на подносе в подарок. Такой презент желательно преподносить утром и только близкому человеку. В этом случае подарок подарит яркие впечатления и запомнится надолго.
Также можно составить из свежих фруктов большой букет. Однако такая композиция хранится в первоначальном виде не больше 18 часов. Букет из фруктов можно создать самостоятельно или доверить ответственную задачу мастерам-профессионалам. Обязательно учитывают сочетаемость фруктов по их внешнему виду и вкусовым характеристикам. Часто создаются разнообразные по форме композиции. При желании плоды и ягоды украшают натуральным шоколадом. Букеты из фруктов получаются разными, так как иногда сочетания ягод и плодов оказываются оригинальными. При создании необычного букета важно хорошо закрепить элементы, чтобы они держались крепко и легко доставались.
Интересный вариант – экзотические фрукты в подарочной коробке. Для упаковки полезного лакомства, являющегося подарком, используют обычную картонную коробку. В качестве дополнений используют ягоды, цветы (свежие и искусственные), шоколад и конфеты, алкогольные напитки. При определении композиции обязательно учитывают пол человека и его основные интересы, хобби, предпочтения.
Экзотические фрукты в подарочной коробке
Для ребенка желательно выбирать небольшую тару, причем ее наполняют традиционными фруктами.
Выбранные ягоды и свежие фрукты не должны быть потенциально опасными
В качестве украшений используют игрушки, сладости. Хорошими украшениями считаются ленты, фигурки животных, оригинальные цветы из цветной бумаги или картона.
Фруктовую корзину необязательно заказывать у профессионалов. Такой подарок возможно создать самостоятельно, используя качественную картонную или прочную корзину, декор. В этом случае композиция порадует, ведь полезные и вкусные фрукты будут преподнесены необычным образом.
Какие фрукты использовать для подарка?
Для формирования корзины обязательно используют подходящие фрукты и ягоды. Классикой являются яблоко и бананы. Экзотическими дополнениями могут быть ананас, папайя, авокадо, манго.
Часто используют сезонные фрукты. Например, летом для композиции идеально подойдет клубника. К тому же она поможет создать корзину для подарка на романтический праздник.
При создании новогодней композиции часто используют апельсины и мандарины. Такие цитрусовые фрукты отличаются ярко-оранжевым цветом и удивительным ароматом, поэтому сразу вызывают ассоциации с Новым годом и Рождеством.
Обязательно используют только свежие и плотные фрукты. Важно стремиться к разнообразию в цвете. Нежелательно использовать сочные фрукты и ягоды, так как из них может потечь сок и испортить композицию.
Красивая и полезная корзина фруктов в подарок будет идеальным вариантом для близкого человека. Фрукты – особенный презент, если их правильно преподносить.
Как собрать букет своими руками вы узнаете, посмотрев видео:
sunmag.me
Как красиво оформить фрукты на праздничном столе: идеи с фото
Фруктовая нарезка на детском или взрослом праздничном столе всегда выглядит аппетитно, красиво, необычно и очень вкусно. Оригинально оформленные блюда и корзины с яблоками, бананами, киви, виноградом, цитрусами обычно подают к сладкому, винам, шампанскому, горячему чаю или просто на десерт. Зная, как красиво оформить фрукты для важного застолья, можно удивить гостей, прослыть умелой хозяйкой без особых хлопот.
Оформление фруктовой нарезки
Подавать фрукты на стол на праздниках для взрослых или детей сейчас принято в виде эффектных тарелок с аппетитными рисунками, горками или пирамидками из сладких ломтиков. Причем использовать разрешается любые ягоды и плоды, хотя чем они тверже, тем лучше режутся. Также рекомендуется использовать при оформлении взбитые сливки, сахарную пудру или корицу в порошке, шоколадную стружку, шпажки.
Можно при желании выложить пальмы из бананов и киви, радугу из разноцветных съедобных кубиков, уложить кружки яблок, апельсинов в виде спирали, дополнив виноградинами, клубникой. Фото идеи ниже помогут направить фантазию в нужное русло.
Фруктовые канапе на шпажках
Использование деревянных или пластмассовых палочек позволит оформить нарезку в виде сладких канапе маленького или среднего размера. Для этих целей подойдут яблоки, груши, бананы, киви, клубника, виноград, дыни, арбузы, черешня. Нарезанные ломтики стоит пару минут подсушить, дать стечь соку, чтобы бутербродные заготовки на тарелке не потеряли форму.
Вот несколько идей аппетитных канапе на шпажках из сладких долек:
- ананас, киви, мандарин, виноград;
- арбуз, ананас, клубника;
- яблоко, виноград, банан;
- ежевика, крыжовник, малина, листочки мяты;
- ананас, виноград, сыр;
- любые фруктовые дольки + мармелад;
- маршмеллоу с виноградом и клубникой.
Рекомендуется раскладывать такие канапе на плоской круглой тарелке в виде «солнышка», разрешено поливать ломтики растопленным шоколадом, украшать взбитыми сливками, мармеладом, безе. Красивую форму кускам легко придать при помощи специальной терки, яйцерезки или формочек для детского печенья.
Корзина с фруктами для праздничного стола
Сделать своими руками корзину с фруктами не так сложно, как кажется на первый взгляд. В качестве емкости прекрасно будет смотреться освобожденный от мякоти арбуз, дыня, ананас, вычищенные внутри крупные яблоки, апельсины. Наполнять такие корзинки можно сладкими кубиками без кожуры, предлагая гостям доставать их шпажками.
В качестве наполнителя хорошо сочетаются:
- кубики мякоти арбуза и ягоды;
- дольки яблок, бананов;
- черника, ежевика, малина и клубника;
- кубики дыни, ананаса с черешней;
- миксы из долек фруктов и кисловато-сладких ягод.
Можно из верхней половины крупного арбуза, ананаса или дыни вырезать ручку корзинки, сделав ее узорной, или оформить края яблочной, арбузной, апельсиновой «емкости» вырезанными треугольниками, овалами.
Составление букета из фруктов
В последнее время популярным стало украшать праздничные столы шикарными букетами из фруктов. В качестве декора используются упаковочная бумага, длинные деревянные шпажки или бамбуковые палочки, ленты, стеклянные вазы и салатники. Выбор формы и цвета зависит от тематики торжества, возраста именнинника или его предпочтений.
Некоторые хозяйки закрепляют фруктово-ягодные дольки и ломтики на шпажках, устанавливая затем их в вазы. Другие сочетают клубнику с шоколадом и сладостями, чередуют ягоды с сыром, виноградинами, оливками. Некоторые вообще создают настоящие букеты в упаковке, не отличимые на первый взгляд от цветочных композиций. На фото ниже можно изучить необычные идеи, взять на вооружение примеры и способы их декора.
Карвинг из фруктов
Профессиональная нарезка ягод и плодов при помощи специальных инструментов носит название карвинг. Такое оформление позволяет вырезать из яблок, арбузов, груш настоящие произведения искусства, украсить их узорами, вязью, сложными надрезами. Домашний карвинг своими руками не требует соблюдения сложных правил, но позволяет красиво украсить фруктовые дольки, выложить из них картины, оригинальные фигуры.
На помощь хозяйкам придут очень острые ножи с тонкими лезвиями, специальные приспособления, шпажки. Можно вырезать листья, цветы, корзинки из яблок, делать сложные выемки в ломтиках банана, апельсина. Тем, кто хочет с помощью карвинга красиво разложить на тарелках фрукты, фото ниже окажутся как раз кстати.
Как украшать праздничный стол фруктово-ягодной нарезкой и фигурками, зависит от мастерства хозяйки, сезона, пожеланий близких и детей. Главное — не бояться экспериментировать, подходить к созданию корзинок или букетов с фантазией и воодушевлением.
Отблагодари меня, поделись ссылкой с друзьями в социальных сетях:
uchieto.ru
идеи оформления с фото и видео
Красивая фруктовая нарезка украсит любой праздничный стол. Не обязательно обладать искусством карвинга, чтобы оригинально оформить фруктовую тарелку. Немного усилий, чуть-чуть фантазии и хорошего настроения, и яркое аппетитное фруктовое ассорти своими руками готово! А для вдохновения мы с радостью предлагаем вам идеи оформления фруктовой нарезки от Ольги Жуковой.
Варианты оформления фруктовой нарезки (видео)
Украшения из фруктов. Карвинг апельсина и яблока (видео)
Как вы оцените данный материал?
Автор: Ольга Жукова
avewoman.ru
Фруктовая нарезка — как красиво украсить праздничный стол ассорти из фруктов (фото)
Обычно мы не задаемся вопросом, как украсить стол с помощью фруктов —и просто их нарезаем. Ну или же вообще не подаем фрукты на праздничный стол, что, конечно, неправильно. Фрукты не только полезные, но и красивые и вкусные, а оформление фруктовой нарезки не так недоступно, как кажется. Особенно красивую нарезку фруктов оценит ребенок, которого, кстати, можно подключить к процессу приготовления — и он, и вы получите огромное количество позитивных эмоций. Гости же, безусловно, оценят труд маленького повара. К тому же существует огромное количество способов оформления фруктовой тарелки, некоторые из которых будут перечислены ниже, ведь подать фрукты на стол можно множеством способов.
Вот, к примеру, фруктовая тарелка на фото:
Фруктовые шашлычки
Одним из самых простых способов порезать и подать фрукты на праздничный стол является «шашлычок» из фруктов, который особенно подойдет для детей. Для этого лучше использовать кислые фрукты вместе с нежным бананом, чтобы создать настоящий взрыв вкуса во рту.
Время приготовления: 10-15 минут.
Сложность приготовления: легко.
Ингредиенты:
- банан — 1 шт.;
- грейпфрут или апельсин — 1 шт.;
- мандарин — 1 шт.;
- киви — 1 шт.
Фруктовые нарезки шашлычки готовятся с помощью деревянных шпажек.
- Для начала тщательно промываем фрукты и очищаем их от кожуры, у цитрусовых убираем белые прожилки.
- Далее необходимо нарезать их некрупными кусочками: банан — тонкими кружочками, киви — четвертинками, цитрусовые — половинками долек.
- Вы можете порезать их и по-другому, ведь существует бесконечное множество способов нарезки фруктов.
- Ну а затем собираем наш шашлычок в том порядке, в котором вам захочется.
Подается эта красивая нарезка фруктов на тарелке:
Фруктовая корзинка из арбуза
Отличным украшением летнего стола может стать фруктовое ассорти в виде корзинки из арбуза. Такая подача фруктов произведет фурор, а украшенный таким образом стол больше всего, конечно же, понравится маленьким сорванцам. Создание арбузной корзинки потребует большего труда. Но все усилия окупятся восторгом в глазах гостей, восхищенных таким способом подать фрукты на стол.
Время приготовления: 30 минут.
Сложность приготовления: сложно.
Повод: Завтрак, встреча с друзьями, фуршет, детский праздник, день рождения.
Ингредиенты:
- арбуз правильной формы — 1 шт.;
- виноград — 4–5 гроздей;
- киви — 2 шт.;
- банан — 3 шт.;
- яблоко — 3 шт.;
- груша — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- мандарин — 3 шт.
- Для начала обмотаем арбуз изолентой, наметив ручку и саму корзинку, и вырезаем половину арбуза, не трогая часть, обмотанную изолентой.
- Затем снимаем изоленту и освобождаем наш арбуз от мякоти.
- Украшаем края корзинки крупными зубчиками, а ручку – мелкими. Корзинка готова, не так уж и сложно, не правда ли?
- Теперь можно заполнять корзинку фруктами. Первым слоем укладываем груши и яблоки.
- После этого делаем дельфинов из бананов: разрезаем хвостик напополам, вставляем туда виноградинку и зубочисткой выцарапываем ему глазки.
- Предпоследним слоем укладываем грозди винограда. Ну а сверху кладем фрукты.
- Как красиво можно нарезать фрукты — разделить их напополам и украсить зубчиками, придавая форму экзотических цветов. Можно также положить порезанный тонкими дольками киви.
Ручку корзины украшаем виноградными канапе, которые изготовляем следующим образом:
- нанизываем на зубочистку разноцветные виноградинки,
- затем втыкаем их острыми концами в ручку корзинки.
Края корзинки можно украсить арбузными канапе, которые изготовляем точно так же, как и виноградные. Эта фруктовая нарезка просто превосходно смотрится на столе.
Многоэтажная фруктовая конструкция
Для больших праздников, которые будут проходить в течение весьма длительного времени, уместна будет большая и красивая тарелка с фруктами — фруктовая ваза. Такая сервировка фруктов заключается в их подаче в специальных фруктовницах. Фруктовница может быть одноэтажной (на высокой ножке) или трехэтажной. В общем-то, в оформлении этой фруктовой тарелки нет ничего сложного.
Время приготовления: 10-15 минут.
Сложность приготовления: средне.
Повод: Завтрак, встреча с друзьями, фуршет, детский праздник, день рождения.
Ингредиенты:
- виноград 2-х видов — 3-4 грозди;
- мята — 5-8 листочков;
- яблоко зеленое — 4 шт.;
- яблоко красное — 3 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- мандарин — 2 шт.;
- груша (не китайская!!!) — 2 шт.;
- киви — 1 шт.
- Сначала промываем фрукты и начинаем укладывать 1 (нижний) этаж.
- Выбираем 3 красных и 2 зеленых яблока и располагаем их по очередности цветов.
- Разрезаем апельсин напополам и украшаем его поверхность зубчиками.
- Одну половинку апельсина располагаем на этом этаже.
- Аккуратно разрезаем грушу и укладываем ее по форме, чуть сместив.
- Асимметрично располагаем самые маленькие виноградинки.
- Затем собираем 2 этаж. На него укладываем оставшиеся яблоки, половинку апельсина и разрезанный пополам киви, также украшенный зубчиками.
- Кладем сюда вторую, порезанную полупрозрачными дольками грушу и мандарин.
- На третий этаж укладываем виноград.
- Всю композицию украшаем мятой и посыпаем сахарной пудрой.
Наша красивая фруктовая нарезочка готова! Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!
В статье использованы фото с сайтов: radikal.ru, kallibry.ru.
xcoffee.ru
Оформление витрины Овощи Фрукты — советы и идеи
Витрины с фруктами и овощами следует оформлять только натуральными свежими товарами.
В сезон, когда много зелени, с её помощью из овощей и фруктов можно создавать эффектные композиции. При этом для сохранения свежести зелени лотки застилают влажной марлей или песком.
Отлично смотрятся фрукты и овощи в плетёных корзинах, установленных на полу витрины. Такой способ размещения помогает покупателю увидеть качество товара. Для привлечения зрительного внимания покупателя следует размещать рядом контрастные по цвету товары.
На самом верху витрины рекомендуется размещать экзотические фрукты: это производит впечатление того, что в данном магазине можно найти любой товар.
Витрины с овощами можно дополнить консервированной продукцией: яркими баночками с помидорами-черри или огурчиками.
Некоторые фрукты и овощи (виноград, лук, чеснок, красный перец) можно не только выкладывать, но и подвешивать.
И самое главное: товар в витрине должен быть исключительно свежим! Увядающие экземпляры нужно немедленно заменять, но ни в коем случае не на глазах у покупателя!
Продолжение: быстрое и эффектное оформление витрин — свежие идеи.
10 идей оформления овощной витрины
- Декорированная зеленью витрина. Овощи на ней лежат, как на грядках. Установите ящики с овощами так, чтобы между ними можно было поставить пластиковые контейнеры с водой, в которые уложена свежая зелень. Например, укроп, петрушка, кинза, базилик, щавель, розмарин, латук.
- Установка товара каскадом. Такая витрина создаёт впечатление изобилия. Нужна широкая плоская витрина шириной 1,6-1,8 м и небольшие деревянные ящики. Сначала установите на витрине ближний к покупателю ряд ящиков с овощами. За ними уложите деревянные бруски высотой 8-10 см, и установите на них второй ряд ящиков. Делайте так, пока не получится 4-5 ступеней.
- Радужная витрина. На слегка наклонной витрине уложите овощи без ящиков, вертикальными полосками, соответствующими цветам радуги. Например, красные томаты, редис, салатный перец, затем оранжевую морковь, жёлтый перец и лук, зелёные огурцы и авокадо. Каждый ряд овощей должен слегка перекрывать предыдущий. Так товар привлекает взгляд покупателей.
- Контрастная витрина. Овощи располагают в квадратных ящиках так, чтобы продукты в смежных ящиках имели контрастный цвет. Например, огурцы хорошо смотрятся рядом с белым репчатым луком, красные томаты — с капустой, а жёлтый сладкий перец – с фиолетовыми баклажанами.
- Горки из уложенных друг на друга гроздей бананов привлекают взгляд покупателей. Нужно аккуратно уложить грозди друг на друга до нужной высоты. Красивые конусообразные горки получаются и из других овощей.
- Подвешивание овощей. Если связать одной нитью хвостики лука, чеснока, получившиеся связки можно вывесить, а не выложить в витрине. Привлекательно смотрятся подвешенные грозди винограда, пучки зелени.
- Правильная подсветка. Подсветите овощи на витрине лампочками соответствующего цвета. Так товар будет иметь более свежий и привлекательный вид.
- Товар в корзинках. Овощи лучше продаются, если их выставить на витрину в одинаковых плетёных корзинках. Корзинки, в которых лежит редис, можно застелить красной тканью, корзинки с огурцами – зелёной.
- Правильная фасовка. Фасуйте овощи в небольшие пакеты, с указанием цены за упаковку, и уложите на витрину (например, перец – по 2-3 штуки, томаты — по 3-6 штук) рядом с товаром на развес. Так покупатели будут меньше копаться в овощах, и им не придётся марать руки.
- Особый декор. Декоративные фигурки привлекут внимание детей, а значит и родителей, с которыми они пришли. Например, к ананасу или авокадо можно приделать глаза, нос и рот из пуговиц или рябины. А кочерыжка капусты похожа на свиной пятачок.
kudavlozitdengi.adne.info
Красивое оформление нарезки / Нарезка красиво — от VosMarket.ru
Красиво оформленная и выложенная нарезка придаёт особый вид праздничному столу. Для того, чтобы придать продуктам уникальный вид, нужен всего лишь нож и фантазия кулинара.
Видеоролик: Вырезать лебедь из яблок
Идеи фруктовых нарезок
Способы красивого оформления нарезки из колбаса и мяса
Тонкие батоны колбасы лучше порезать наискось на узкие овальные ломтики
Если колбаса очень толстая, батон разрезают вдоль, а затем каждую половинку нарезают на тонкие кусочки.
Украшают зеленью ( веточками петрушки, листьями салата).
Копченую или полукопченую колбасу вначале освобождается от оболочки, затем нарезают наискось на очень тонкие кусочки.
Красиво смотрится колбаса разных сортов, выложенная на одном блюде рядами, квадратами, треугольниками, валиками.
Если вареную колбасу порезать на тонкие кружки, то из таких заготовок можно сделать композиции различных форм.
Самый простой вариант – каждый кружок колбасы надрезать до середины, свернуть кулечком, вложить в середину кусочек помидора, веточку петрушки или ломтик сыра.
Выложить по краю блюда.
Идеи нарезок из колбасы и сыра
При изготовлении более сложных фигур воспользуйтесь простыми и доступными средствами.
Скрепить ломтики колбасы поможет зубочистка.
Обвязать свернутые колбасные трубочки – перо зеленого лука.
Ну а самый простой и быстрый способ красивой нарезки колбасы – воспользоваться электрической ломте резкой.
Не возможно приставить десертный стол без фруктов.
Кроме этого фрукты можно считать своеобразными украшениями для столов.
Последуйте нашим советам, чтобы красиво нарезать фрукты и чтобы они не темнели.
При выборе фруктов для нарезки отбирайте только самые свежие, упругие, без повреждений и вмятин. Желательно не брать очень спелые, и тем более, переспевшие фрукты. Их труднее резать, и вид у них будет не очень красивый.
- Перед нарезкой тщательно помойте фрукты.
- Нарезку необходимо делать непосредственно перед приходом гостей.
- Режьте фрукты только острым ножом. Это избавит Вас от применения большой силы, что поможет выглядеть нарезке более красивой и аккуратной.
- Не нарезайте слишком много фруктов сразу, лучше по мере съедания пополнять блюдо.
Чтобы фрукты дольше выглядели аппетитно, их необходимо смазать тонким слоем желе.
В различных вариантах нарезки фрукты можно освобождать от кожуры, а можно оставлять. Это придаст блюду контрасты, и фрукты дольше сохранят свой вид.
Также кожуру фруктов можно использовать как подручные средства. Из кожуры апельсина получается отличная корзинка, а яблоки можно превратить в шахматные холмики.
Правильно подберите посуду под Ваше фруктовое ассорти.
Красивым украшением всей композиции могут быть виноградины или зерна граната.
Фруктовая нарезка в виде пальмы
ствол из банановых половинок
крона из дольки киви
песок у подножия из дольки мандарина
Интересные оформление из фруктов
Особенно красивые нарезки можно получить из овощей с сыром если у вас богатая кулинарная фантазия.
Часто из овощей делают цветы, и они просто замечательны.
Можно формировать розы из помидоров, редиса, ромашки, из лимона по краю блюда.
Резать редьку ромашкой
Редьку почистить и порезать на тонкие кружочки.
Металлической пробочкой от бутылки наметить в центре круги, но не прорезать.
Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.
Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Делаем это по кругу в одну сторону, переворачиваем и идём в обратную сторону.
По центру кружочек моркови.
Сырная нарезка дает возможность бесконечной фантазии, так как сыр очень пластичный продукт питания.
Из сыра можно вырезать цветы или ёлку для новогоднего стола.
Широкую пластинку сыра можно свернуть кулечком, положить в серединку полоски маслин, получится цветок каллы.
К свадьбе можно выложите сыр сердечками.
vosmarket.ru
техники декоративного оформления 🚩 Сервировка
Фруктовая нарезка – это красивое и красочное дополнение к праздничному столу. Особенно подходит она к винам, чаю или кофе, да и детям такое дополнение к меню придется по душе. Если проявить немного фантазии, фруктовая тарелка может стать коронным блюдом.Для нарезки подойдут практически все фрукты, даже консервированные. Некоторые хозяйки сочетают подачу фруктов вместе с сырами или ягодами. Это не только удобно, экономит пространство на столе, но и невероятно красивое и вкусное сочетание.
Чтобы нарезка из фруктов действительно стала украшением стола, необходимо подобрать красивое блюдо, на котором и можно будет разместить все великолепие. Тарелка может быть однотонной, причудливой формы, с необычным рисунком, главное, чтобы она была плоской.
На одну тарелку можно разместить сразу несколько видов фруктов: порезанные кружочками апельсины, киви, бананы. В середину такого вкусного великолепия можно положить горстку красных лесных ягод.
Фруктовую нарезку можно посыпать сахарной пудрой, это станет дополнительным украшением.
Кружочками удобнее всего резать цитрусовые, кроме мандаринов, киви, бананы, яблочки и груши. Достаточно приготовить острый нож и удобную доску для нарезки. Выкладывать фрукты можно кругами на тарелку, стопочкой или небольшими столбиками.
Большой популярностью на праздничном столе пользуются шашлычки из фруктов. Для их приготовления нужно запастись деревянными шпажками, на которые и необходимо будет нанизать фруктовые кусочки. Лучше всего для нарезки выбрать яблоки, грушу, ананасы свежие или консервированные, дыню и арбуз. Виноград для шашлыков можно даже не разрезать.
По принципу фруктовых шашлычков можно приготовить ежиков, основой которых может стать груша. В нее необходимо воткнуть шпажки с нанизанными виноградинами, бананами, ягодами. Носиком у ежика может стать черника, смородина. Особенно подойдет такое произведение для детского праздника, фруктовые зверята станут прекрасным украшением праздничного стола.
Шпажки с фруктами можно воткнуть и в половинку ананаса. Это очень яркое и сочное сочетание, к тому же можно сразу сделать несколько вариантов фруктового шашлыка и поставить ананасы в разные части праздничного стола.
К сожалению, не всегда можно найти подходящую тарелку для подачи фруктов, но даже без нее можно прекрасно обойтись и сервировать стол. Например, своеобразной вазой для фруктовой нарезки может служить половинка арбуза или дыни. Необходимо только предварительно удалить мякоть, которая также подойдет для начинки.
Если фрукты помещаются в такое блюдо, предварительно их необходимо порезать дольками или квадратиками. Получается фруктовый салат, к которому можно подать йогурт, мороженое или сливки.
Фруктовую начинку можно поместить и в половинки грейпфрутов или больших апельсинов. Такой способ подачи не только красив, но и позволяет подать каждому гостю десерт порционно. Таким образом можно учесть вкусовые предпочтения каждого гостя, поместить в цитрусовую пиалку самые любимые фрукты и ягоды.
Если фруктовая тарелка уже надоела, ее прекрасно могут заменить тарталетки. Для начинки необходимо все фрукты нарезать небольшими кусочками и красиво выложить. Тарталетки продаются практически в любом магазине, приготовлены они из песочного теста, которое отлично подчеркивает свежеть фруктов. К тому же приготовление такого десерта не займет много времени.
www.kakprosto.ru