Как приготовить кекс в микроволновке шоколадный: Кекс в стакане в микроволновке десерт за 5 минут рецепт с фото пошагово

Готовим в микроволновке — 1000.menu

Узнаем, как правильно готовить в микроволновке по чужим рецептам! Как быть, если блюда в микроволновке получаются пересушенными? Можно ли рассчитать время приготовления в соответствии с мощностью? Как готовить выпечку в микроволновке? Ответы на все интересующие вас вопросы в статье!

Оглавление:

1. На что обратить внимание, когда готовишь в микроволновке?

2. Мощность и время приготовления блюд в микроволновке

3. Что нужно знать о выпечке в микроволновке?

4. Как готовить в микроволновке по чужому рецепту?

Сосиска в микроволновке Вы когда-нибудь пробовали приготовить что-то в микроволновке? Запечь картошку, сварить пельмени, приготовить кекс в кружке? Рецептов много, но далеко не всегда готовые блюда получаются удачными. Казалось бы, вы сделали все в соответствии с рекомендациями, а блюдо вышло пересушенным или наоборот сырым. В этом нет вашей вины, да и автор рецепта не хотел испортить вам ужин.

Но разные микроволновки ведут себя неодинаково, даже если в рецепте использовали ту же модель, что и у вас, была указана мощность и вы выставили такую же, это не всегда гарантия успеха. Давайте узнаем о некоторых тонкостях, которые помогут приноровиться именно к вашей микроволновке и научимся готовить в ней по чужим рецептам. 

1. На что обратить внимание, когда готовишь в микроволновке?  ⇑

Конечно, даже если вы очень внимательно читали рецепт, это не всегда означает, что блюдо получится. Важно понимать сам принцип приготовления блюд в микроволновке, чтобы вы могли адаптировать любой рецепт под свои цели и свою технику. Давайте узнаем, на что обратить внимание, решив приготовить что-либо в микроволновке:

– Глубина, на которую проникают микроволны, зависит от того, насколько продукт плотный. Ни для кого не секрет, что стакан сока нагреется значительно быстрее, чем такое же количество каши. Или тесто для кекса и приготовление сырого картофеля — на овощ уйдет гораздо больше времени.  

Важно: Блюдо приготовится гораздо быстрее, если будет состоять из измельчённых или мелко нарезанных ингредиентов.

– Масса блюда играет большую роль, когда вы решаете приготовить что-либо в микроволновке. Увеличили количество ингредиентов вдвое? Времени на приготовление потребуется больше, чем в рецепте. Также и наоборот — меньше порция, значит меньше времени уйдет на приготовление.

– Нарезайте ингредиенты одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно нагревались. И помните, что в центре микроволновки концентрация тепла чуть меньше, чем по бокам. Для равномерного прогревания лучше периодически перемешивать ингредиенты в процессе приготовления. 

– Нельзя готовить в микроволновке продукты с замкнутой оболочкой, например, яйца, продукты в укупоренных банках и т.п. Овощи и фрукты с кожурой необходимо протыкать перед приготовлением ножом или зубочисткой (иначе в них будет скапливаться пар и останется риск, что они взорвутся).

– Для приготовления блюд в микроволновке подойдёт жаропрочная посуда, выдерживающая до 300°C. Вам будет удобнее, если она будет прозрачной, т.к. вы сможете увидеть, готово ли блюдо.

– Чаще всего время для приготовления блюда в одной микроволновке отличается от времени приготовления в другой, даже если была выставлена одинаковая мощность. Две абсолютно одинаковые модели, работающие на одной мощности могут нагревать продукты по-разному. Поэтому, будет не лишним проверить готовность блюда раньше времени или наоборот подержать его подольше. Если вы готовите блюдо впервые, не отходите от микроволновки, проверяйте блюдо почаще. Со временем вы поймёте, как ведёт себя именно ваша микроволновка, и сможете примерно рассчитать, больше вам понадобится времени на приготовление, или меньше.

Важно: Каждая микроволновка отличается от другой. Обращайте внимание на особенности своей техники и тогда вы обязательно научитесь успешно готовить в своей микроволновке!

– Выкладывайте ингредиенты на посуду одним слоем, самые толстые кусочки — подальше от центра (как и было сказано ранее, микроволновка сильнее прогревается именно по краям).  

– Используйте специальную крышку с прорезями для того, чтобы сохранить в продуктах влагу и ускорить время приготовления блюд. Для этого также можно разложить продукты в контейнер и накрыть влажным полотенцем или бумажной салфеткой. 

– Растительное масло не поможет добиться хрустящей корочки в микроволновке, его не стоит добавлять с целью подрумянивания. Оно может только придать вкус блюду. 

2. Мощность и время приготовления блюд в микроволновке ⇑

Голубцы в микроволновке Обычно авторы рецептов указывают мощность их микроволновой печи, чтобы вы не прогадали со временем выпекания в своей микроволновке. Есть микроволновки, в которых меняется мощность, а есть и такие, на которых этого сделать нельзя. Чтобы понять, сколько будет готовиться блюдо в соответствии с выбранной мощностью, можно воспользоваться формулой:

Мощность микроволновки автора рецепта (Вт) * Время приготовления (в секундах) : Мощность вашей микроволновки (Вт)

Например, мощность микроволновки в рецепте 700 Вт, у вас 850, время приготовления у автора 1:30 (или 90 секунд)

700*90:850=74

Значит, ваше блюдо приготовится чуть быстрее, через минуту 14 секунд или 74 секунды. В любом случае, не отходите от микроволновки и проверяйте блюдо почаще.

3. Что нужно знать о выпечке в микроволновке? ⇑

А что насчёт выпечки в микроволновке? Пожалуй, рецепты кексов в кружке знакомы многим. В интернете они известны простотой приготовления, авторы рецептов твердят, что кекс получится даже у тех, кто толком не умеет готовить. Но на деле и тут есть свои нюансы и тонкости приготовления — зная их, вы никогда не приготовите пересушенный или наоборот сырой кекс.

– Выпечка в микроволновке (как и любое другое блюдо, приготовленное в ней) не получается румяной, поэтому чаще всего в микроволновке готовят шоколадные кексы (они темные сами по себе и даже без румяной корочки будут выглядеть аппетитно).

– Сахар и жиры очень восприимчивы к излучению микроволновки. Поэтому выпечка, в которой большое количество этих ингредиентов, печется быстрее, чем без них. На сахар обращайте особое внимание, тщательно размешивая его в тесте до растворения (иначе нерастворенные кристаллики сгорят и будут чувствоваться в кексе).

– Проверить готовность выпечки можно, вставив деревянную шпажку или зубочистку между серединой и краями выпечки (она должна выйти сухой). Чаще всего, края получаются суше, чем середина, поэтому не стоит опираться на слегка недопеченный центр — оставьте кекс на ~6 минут отстояться, тогда он не получится пересушенным, а середина «дойдет». 

– Обычно тесто для микроволновки более жидкое, чем для приготовления в духовке. Густое тесто приведет к пересушенной выпечке, поэтому, если готовый кекс показался вам слишком сухим, в следующий раз попробуйте добавить чуть больше жидкости.

— Выпечка, приготовленная в микроволновке, всегда будет отличаться по вкусу и структуре теста от той, что была сделана в духовке или мультиварке. Это не значит, что она плохая/хорошая — она просто ДРУГАЯ. Мякиш у кекса, пирога, запеканки и так далее будет непривычным и, вполне возможно, что вам он не понравится. Если у вас есть сомнения в отношении вкуса блюд из теста в микроволновке, лучше не готовьте их!

– Как и было сказано ранее, у блюд, приготовленных в микроволновке, центр пропекается медленнее, чем бока. Поэтому особенно хороши для выпечки в микроволновке формы в виде кольца.

Лайфхак: если у вас нет подходящей формы для кекса в виде кольца, можно взять круглую форму и поставить в центр стакан, а затем налить в форму тесто. Тем самым вы избежите сырого мякиша в центре и пересушенного по бокам.

Совет: при выборе формы учтите, что выпечка в микроволновке сильно увеличивается в объеме. Чтобы она не «убежала», берите подходящую для микроволновок форму достаточного размера, а также следите за процессом приготовления, особенно если вы готовите в первый раз — лучше остановить ненадолго микроволновку и поправить тесто или переложить в большую по размерам форму (если вы всё-таки не угадали с размерами), чем испортить блюдо и отмывать прибор из-за собственного невнимания. 

Важно: Чем больше теста, тем дольше оно готовится. Помните об этом, если захотите изменить количество ингредиентов в рецепте. 

4. Как готовить в микроволновке по чужому рецепту? ⇑

Мы узнали о многих тонкостях приготовления разных блюд в микроволновке — начиная от овощей, заканчивая выпечкой. Правильно выставленная мощность, внимание к размеру нарезанных ингредиентов… Вспомним, на что обратить внимание, если вы решили приготовить блюдо по чужому рецепту для микроволновки:

От мощности микроволновки зависит время приготовления блюда. Вы можете пересчитать время приготовления именно для вашей микроволновки, воспользовавшись формулой: Мощность микроволновки автора рецепта (Вт) * Время приготовления (в секундах) : Мощность вашей микроволновки (Вт)

Пельмени в микроволновке Все микроволновки разные, порой, даже с правильно выставленными временем и мощностью может получиться пересушенное блюдо. Внимательно следите за процессом приготовления, используйте по мере возможности прозрачную посуду. Если вы боитесь передержать блюдо, проверьте его чуть раньше, и если что, просто верните его доготавливаться.

Блюда в микроволновке в середине пропекаются медленнее, чем по краям.

Чем менее плотный ингредиент, тем быстрее он приготовится. То же относится и к объему — больше порция, дольше приготовление. 

В микроволновке не добиться румяной корочки, хоть с маслом, хоть без. Мясо можно обмазать соевым соусом или неострой горчицей для придания цвета, а выпечку в микроволновке чаще всего делают с добавлением какао.

Вот мы и вспомнили основные тонкости приготовления блюд в микроволновке! Теперь можно попробовать что-нибудь — может, запечённое яблочко? Или хотите попробовать сварить пельмени в микроволновке? Экспериментируйте! Воспринимайте каждый новый рецепт как поле для творчества, пробуйте на маленьких порциях и изменяйте любой рецепт под себя.

[[[QUIZ № 88]]]

Рецепты к статье

Просмотров: 4 082

Шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты» рецепт с фото, как приготовить кекс в чашке в микроволновке

Шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты» рецепт с фото, как приготовить кекс в чашке в микроволновке

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Дима

Тель-Авив

Фото шоколадного кекса в чашке «за 3 минуты»

У вас бывает такое, вдруг захотелось чего нибудь сладкого на завтрак перед работой? Ну не идти же на кухню месить тесто, разогревать духовку и т.

д. Да и откуда взять столько времени утром. Если ваш ответ положительный, то этот рецепт для вас. Он понравился даже мне, ярому противнику приготовления пищи в микроволновой печке. У меня она только для разогрева и разморозки. Конечно блюдо это не претендует на кулинарный шедевр. Но если учесть что времени на его приготовления уходит всего 3 минуты (плюс 1 минуту на замес ингредиентов), то результат очень даже ничего. Скажу сразу что кекс «живет» максимум пол часа после приготовления. Вкусный пока теплый. Потом из-за того что это все таки микроволновка, а не духовка, становится суховатым. Так что учтите этот нюанс. Зато быстро! Поставьте одновременно готовить кофе и кекс, еще неизвестно кто «придет первым» 🙂

Ингредиенты рецепта шоколадного кекса в чашке «за 3 минуты»

Что понадобится:

• Мука-3 ст. л
• Сахар-3 ст. л
• Молоко-3 ст. л
• Масло растительное-3 ст. л.
• Какао-2 ст. л
• Яйцо-1шт.
• Разрыхлитель-0,5 ч. л.
• Сахарная пудра (опционально)

Как приготовить шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты», пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты..

Можно конечно смешать все прямо в чашке, но я люблю делать это в отдельной посуде. Смешиваем, следим чтобы не было комков.

Выливаем смесь в подходящую по размеру чашку, до её ПОЛОВИНЫ не выше!! В процессе запекания тесто сильно поднимется. Можно для страховки подставить под чашку блюдце или небольшую тарелку (как на фото). Это в случае если кекс «побежит» через края, чтобы не испачкать печку. Но у меня пока обходилось.

Устанавливаем в вашей микроволновой печи режим максимальной температуры и таймер на 3 минуты. На этом ваша миссия закончена, все остальное дело техники. Видите какая «шапочка» получается в итоге. Осталось только по желанию посыпать все сахарной пудрой и употребить по назначению. Можно выложить кекс при помощи ножа на тарелку, а можно прямо ложечкой из чашки.

57649

249

9

• Пташка
• Виолетта
• sini4ka1979
• Таша
• lissa999
• TANECHIK
• Ольга_К
• Камелена
• юля

17

• julia tsivina
• Galina N
• Пташка
• Алёна А
• Стилисточка
• MarinaR
• Zoe
• Ириша_я
• Виолетта
• sini4ka1979
• и еще у 7 других

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: мука яйца сахар молоко какао растительное масло сахарная пудра разрыхлитель к чаю банкет праздничные рецепты просто и быстро

Шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты» — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Дима

Теперь вы знаете, как приготовить шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты» по рецепту от кулинара Дима. Мы надеемся, что шоколадный кекс в чашке «за 3 минуты» и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

пошаговые рецепты приготовления (в том числе за 5 минут и в кружке) в печи с разными ингредиентами + фото и видео

Автор Елена Давыдова На чтение 14 мин. Просмотров 12k. Опубликовано 23.03.2017

Очень часто нам не хватает времени для того, чтобы приготовить сложный десерт для своей семьи, а так хочется побаловать их вкусным кексом. Имея дома микроволновку, можно легко и быстро испечь вкусный шоколадный кекс даже в обычной кружке за 3 минуты. Для того чтобы приготовить такой десерт нам понадобится минимальное количество ингредиентов и времени. А утром ваши дети с удовольствием полакомятся таким кексом перед школой.

Содержание

• Базовый рецепт шоколадных кексов в микроволновке: чем можно его разнообразить

• Пошаговые рецепты приготовления в СВЧ печи

  • Как сделать за 5 минут

  • Кофейный вариант

• Видео: как приготовить вкусный шоколадный кекс

  • С чёрным шоколадом

  • Диетический рецепт без молока

  • Кекс со сливками и чёрным шоколадом

  • Сметанный с какао

  • С грушей и имбирём

  • «Ирландский ликёр»

  • По рецепту Дюкана

  • Шоколадный кекс с жидкой начинкой (фондан)

• Видео: как испечь шоколадный кекс в СВЧ печи

Базовый рецепт шоколадных кексов в микроволновке: чем можно его разнообразить

Зная базовый рецепт приготовления шоколадного кекса в микроволновой печи, вы сможете самостоятельно испечь его с самыми различными ингредиентами. Сегодня одним из самых популярных рецептов является кекс в кружке, который можно приготовить в микроволновке буквально за несколько минут, используя минимальное количество ингредиентов. Этот десерт быстрый в приготовлении и может содержать в себе минимальное количество калорий, поэтому его могут есть даже люди, которые следят за своим весом и занимаются спортом.

Шоколадные кексы, приготовленные в микроволновой печи

В состав кекса входят традиционные продукты: мука, какао или кофе, сахар, молоко или вода, а также яйца и растительное масло.

В зависимости от рецептуры и способа приготовления пропорции вышеуказанных продуктов изменяются. Именно поэтому мы можем сделать кекс влажным, с жидким центром, диетическим и низкокалорийным.

При желании в такой десерт можно добавлять самые различные начинки и посыпки. Можно испечь кекс с полезными грецкими орехами, джемом, коксовой стружкой, различными свежими и сухими фруктами, шоколадной глазурью, заварным кремом и т. д. Здесь всё зависит от вашей фантазии и продуктов, которые вы найдёте в своём холодильнике.

Пошаговые рецепты приготовления в СВЧ печи

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов приготовления кекса в СВЧ печи и все они дают возможность приготовить такой десерт на своей домашней кухне буквально за считанные минуты.

Прежде чем начать приготовление десерта необходимо помнить, что муку и какао рекомендуется просеивать через мелкое сито для того, чтобы во время приготовления теста в нём не образовывалось комочков.

Как сделать за 5 минут

Для того чтобы утром не тратить своё время на приготовление завтрака, вы сможете всего за 5 минут сделать для себя вкусный и сытный кекс в фарфоровой чашке.

Состав продуктов:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Сахар (или сахарная пудра) – 1 ст. ложка.
• Какао — 2 ст. ложки.
• Яйцо — 1 штука.
• Молоко тёплое — 3 ст. ложки.
• Сливочное масло (растопленное) – 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель кондитерский — пол чайной ложки.
• Ванилин на кончике ножа.

На выходе у нас получится два кекса.

Ингредиенты для приготовления шоколадного кекса

Шаги приготовления:

1. Берём миску и насыпаем в неё муку, которую смешиваем хорошо с какао и сахаром. Смешиваем муку, сахар и какао
2. Затем вбиваем яйцо. Вбиваем в сухую смесь яйцо
3. Вливаем молоко с жидким сливочным маслом и добавляем немножко ванилина с разрыхлителем. Засыпаем в миску ванилин с разрыхлителем и вливаем молоко
4. Всё перемешиваем и аккуратно выливаем часть теста в фарфоровую кружку. Но заполнять её до конца нельзя, так как тесто будет подходить и может просто «выползти» полностью из посуды. Смешиваем миксером все ингредиенты до получения однородной массы
5. Ставим чашку в печь и будем выпекать наш кекс 5 минут, но с перерывами. Вначале мы ставим 1,5 минуты на большой мощности. Затем делаем секундный перерыв и опять ставим 1,5 минуты. Если сразу запекать наш десерт 3 минуты, то он может «убежать» из посуды. Выливаем тесто в фарфоровую кружку
6. После второго подхода мы оставляем кекс в печи ещё на 2 минуты, пока он не перестанет изменяться в габаритах и остановится. Готовый шоколадный кекс в кружке

Кофейный вариант

Состав продуктов:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Сахар (или сахарная пудра) – 1 ст. ложка.
• Кофе хороший растворимый — 1 ст. ложка.
• Яйцо — 1 штука.
• Молоко тёплое — 3 ст. ложки.
• Сливочное масло (растопленное) – 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель кондитерский — пол чайной ложки.
• Ванилин на кончике ножа.

Мы сделаем тесто для двух порций.

Этапы приготовления:

1. Берём миску и высыпаем в неё муку, ложку растворимого кофе и ложку сахара.
2. После того как мы перемешаем все сухие ингредиенты вбиваем яйцо и ещё раз тщательно вымешиваем тесто. Вливаем молоко со сливочным растопленным маслом, насыпаем ванилин и кондитерский разрыхлитель.
3. Вымешиваем наше тесто и затем аккуратно выливаем половину в чашку. До бортов мы недоливаем несколько сантиметров, так как во время выпечки тесто начнёт быстро подниматься и может «выйти» далеко за пределы посуды.
4. Ставим чашку в печь и устанавливаем сначала 1,5 минуты на большой мощности. Затем делаем перерыв в несколько секунд и ещё раз выставляем 1,5 минуты. Это необходимо для того, чтобы наш кекс не «сбежал» из чашки раньше времени.
5. После приготовления даём десерту постоять ещё пару минут и затем его можно кушать, запивая вкусным ароматным какао, кофе или чаем.

Видео: как приготовить вкусный шоколадный кекс

https://youtube.com/watch?v=5AZz6-Q2oa8

С чёрным шоколадом

Это будет вкусный кекс с классическим чёрным шоколадом, который мы приготовим буквально за 5 минут в СВЧ печи.

Кекс в микроволновке с чёрным шоколадом

Состав продуктов:

• Яйцо — 1 штука.
• Мука — 1 ст. ложка.
• Сахар — 1 ст. ложка.
• Чёрный шоколад — 2 кусочка.
• Масло сливочное растопленное — 3 ст. ложки.
• Молоко тёплое — 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель – ½ ч. ложки.
• Ванилин на кончике ножа.

Шаги приготовления:

1. Вначале мы взбиваем одно яйцо миксером или венчиком вместе с сахаром, чтобы получилась пышная масса.
2. Затем вливаем растопленное масло, тёплое молоко и медленно всыпаем муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем.
3. Берём глубокую фарфоровую чашку и смазываем её внутреннюю часть маслом, а затем наливаем третью часть теста.
4. Наверх кладём кусочки шоколада, а затем закрываем начинку вторым слоем теста.
5. Ставим кекс в СВЧ печь и выпекаем его в течение 3 минут. После приготовления сразу кекс не достаём, а даём ему «настояться» в течение ещё двух минут.

Диетический рецепт без молока

Диетический кекс придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Это вкусный изысканный десерт с какао, который вы можете подавать на завтрак.

Шоколадные диетические кексы без молока на овсяной муке

Состав продуктов:

• Мука (пшеничная) можно взять цельнозерновую или овсяную — 4 ст. ложки.
• Сахар — 1 ст. ложка.
• Какао — 2 ст. ложки.
• Соль на кончике ножа.
• Вода тёплая кипячёная — 3 ст. ложки.
• Масло растительное — 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель – ½ ч. ложки.
• Ванилин — щепотка.

Этапы приготовления

1. В удобной посуде мы смешиваем все вышеперечисленные сухие продукты.
2. В смесь добавляем воду с подсолнечным маслом и перемешиваем тесто.
3. Выливаем его в глубокую специальную посуду и ставим в СВЧ печь.
4. Выпекаем десерт за два подхода. Вначале мы устанавливаем время 1,5 минуты. После его окончания делаем маленький секундный перерыв и ещё раз ставим на полторы минуты.
5. Оставляем готовый десерт ещё на несколько минут в печи, чтобы он не «упал».
6. При желании вместо обычной муки мы можем использовать полезную цельнозерновую, кукурузную или овсяную. Такой десерт получится более диетическим и плотным.

Кекс со сливками и чёрным шоколадом

Сливочный кекс для всей семьи вы сможете приготовить в микроволновой печи буквально за 5 минут. Для этого можно использовать небольшие силиконовые формочки или одну большую форму.

Сливочный кекс с чёрным шоколадом

Продукты:

• Мука — 125 грамм.
• Сахар — 150 грамм.
• Яйца куриные — 3 штуки.
• Жирные сливки — 200 мл.
• Разрыхлитель кондитерский — 1 штука.
• Чёрный шоколад — 1 плитка.
• Ванилин на кончике ножа.

Этапы приготовления:

1. В удобную миску или кастрюлю мы выливаем сливки и немного их подогреваем.
2. Затем растапливаем в них шоколад и тщательно вымешиваем нашу массу.
3. Когда смесь немного остынет, мы аккуратно вмешиваем все остальные продукты и взбиваем их миксером или венчиком вручную.
4. Берём форму и посыпаем внутри её мукой. Затем вливаем тесто, заполняя её на две трети. Ставим в печь и устанавливаем время 5 минут. Если мы возьмём небольшие формочки, время приготовления уменьшается до 3 минут.
5. Оставляем кекс на несколько минут в печи, чтобы он не «упал» и затем можно наслаждаться вкусным десертом.

Сметанный с какао

Вкусный и сытный шоколадный десерт вы сможете сделать за несколько минут в микроволновой печи. Ваши дети будут просто в восторге от такого кекса, который вы подадите им утром на завтрак.

Сметанные кексы с какао

Состав продуктов для 1 порции:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Яйца — 2 штуки.
• Сахар — 4 ст. ложки.
• Масло сливочное (мягкое) – 2 ст. ложки.
• Сметана жирная 20–21% – 2 ст. ложки.
• Гашёная сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Ванилин на кончике ножа.

Этапы приготовления:

1. В удобную посуду засыпаем все сухие продукты и хорошо их перемешиваем. Смешиваем венчиком все сухие ингредиенты
2. Вбиваем в смесь яйца, добавляем тёплое масло и две ложки сметаны. Венчиком перемешиваем тесто. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты теста
3. Гашёную соду или разрыхлитель добавляем в тесто. Готовое густое тесто для кексов
4. Берём глубокую пиалу и выливаем в неё тесто на две трети. Ставим в печь на полную мощность. В зависимости от того в какой посуде мы будем выпекать выбираем 3 или 5 минут. Заполняем тестом силиконовые формочки
5. После приготовления кекса оставляем его ещё на несколько минут в печи, чтобы он не «упал». Готовые шоколадные кексы на сметане
6. Кекс можно притрусить сахарной пудрой, полить джемом или вареньем.
7. При желании в шоколадное тесто для детей можно положить свежие ягоды или фрукты. А если каждый раз добавлять другую начинку, то у вас будет получаться разный десерт.

С грушей и имбирём

Если к вам пришли гости, а угостить их нечем, то можно всего лишь за 5 минут приготовить изысканный кекс со сладкой грушей и имбирём.

Шоколадный кекс с грушей и имбирём в микроволновой печи

Состав продуктов:

• Сливочное масло мягкое — 1 ст. ложка.
• Чёрный шоколад — кусочки 20 грамм.
• Половина яйца.
• Молоко нежирное — 1 ст. ложка.
• Сахар — 2 ст. ложки.
• Мука — 2 ст. ложки.
• Разрыхлитель или сода ¼ чайной ложки.
• Молотый имбирь на кончике ножа.
• Соль — щепотка.
• Имбирный корень мелко порезанный — 1 ст. ложка.
• Очищенная от кожуры груша.
• Имбирный сироп — 1 ст. ложка.
• Какао-порошок — 1 ч. ложка.

Шаги приготовления:

1. Берём удобную непригораемую посуду и кладём в неё сливочное масло с кусочками шоколада и нагреваем на плите до полного растворения.
2. Добавляем в немного остывшую смесь яйцо с молоком и взбиваем венчиком до однородной массы.
3. Затем кладём муку, сахар, соль с молотым имбирём и опять взбиваем тесто.
4. Аккуратно вмешиваем порезанный имбирь. Срезаем нижнюю часть груши таким образом, чтобы она смогла войти в форму, и кладём её сверху посередине на тесто.
5. Ставим в печь чашку и выбираем время 2,1 минуты при мощности 600 Вт, 1,5 минут при 800 Вт и 1,3 минуты при 1000 Вт.
6. После того как кекс приготовится мы его оставляем ещё на несколько минут в печи. Затем вынимаем, поливаем имбирным сиропом и посыпаем просеянным какао.

«Ирландский ликёр»

Этот необычный и вкусный шоколадный десерт станет действительно прекрасным угощением для ваших гостей в холодный осенний или зимний вечер. Его можно просто приготовить за несколько минут в СВЧ печи.

Шоколадные кексы «Ирландский ликёр» с зефиром

Продукты:

• Сливочное масло мягкое — 2 ст. ложки.
• Какао — пол чайной ложки.
• Яйцо — 1 штука.
• Сливочный ликёр — 2 ст. ложки.
• Сахар мелкий — 3 ст. ложки.
• Мука — 3 ст. ложки.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Соль — щепотка.
• Белый зефир или маршмеллоу — 3 штуки.
• Ликёр — 1 ч. ложка.

Шаги приготовления:

1. Берём удобную непригораемую посуду и кладём в неё сливочное масло. Ставим на плиту или в печь, чтобы масло растворилось. Для печи это примерно 10–20 сек.
2. Засыпаем в масло какао и размешиваем. Вбиваем одно яйцо и вливаем ликёр. Перемешиваем массу.
3. Затем в смесь добавляем оставшиеся сухие ингредиенты. Взбиваем тесто миксером или венчиком.
4. Выливаем тесто в фарфоровые или стеклянные кружки, не доливая до краёв несколько сантиметров.
5. Ставим в печь на 2 минуты (мощность 600 Вт), на 1,45 минут при мощности 800 Вт и на 1,30 минут при 1000 Вт.
6. После приготовления кексов их надо оставить ещё в печи на несколько минут. Затем мы их вынимаем и украшаем зефиром. Ставим обратно в печь на 10 – 15 секунд, чтобы зефир немного растаял.
7. Поливаем сверху ликёром и подаём к столу.

По рецепту Дюкана

Выпечка в микроволновой печи достаточно капризная, поэтому не все могут правильно приготовить даже самые обычные кексы. Но этот рецепт не только простой, но и низкокалорийный, поэтому любой человек, который следит за своей фигурой, может без опасения готовить для себя такие вкусные кексы.

Кексы шоколадные по Дюкану

Состав продуктов:

• Овсяные отруби — 2 ст. ложки.
• Пшеничные отруби — 1 ст. ложка.
• Какао — 1 ч. ложка.
• Сухое обезжиренное молоко — 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель на кончике ножа.
• Заменитель сахара Фитпарад — 2 грамма.
• Нежирное молоко — 4 ст. ложки.
• Апельсиновая цедра — 1 ч. ложка (по желанию).

Шаги приготовления:

1. Смешиваем в удобной посуде все сухие ингредиенты и хорошо их перемешиваем. Смешиваем сахар, муку, отруби и какао
2. Вливаем в сухую смесь молоко и засыпаем разрыхлитель. Главное — это точно придерживаться указанной рецептуры. Вливаем в смесь молоко и кладём разрыхлитель
3. Перемешиваем наше тесто. Не следует его взбивать миксером или венчиком. Достаточно будет просто хорошо перемешать ложкой или вилкой. Также не нужно оставлять тесто для набухания отрубей. Готовим тесто из всех ингредиентов
4. Берём силиконовые формочки (60 мл) и наливаем в них тесто примерно на две трети от их объёма. Наливаем тестов в силиконовые формочки на две трети
5. Ставим в СВЧ печь и выпекаем на мощности 700 Вт 1,5 минуты. Если вы возьмёте формочки побольше, то время выпечки соответственно увеличится пропорционально их объёму. Готовые диетические кексы по Дюкану

Формочки рекомендуется ставить в СВЧ печь на специальную тарелку. Также апельсиновую цедру можно брать покупную марки «Kotanyi». Иногда кексы получаются немного влажными, но всё равно это необыкновенно вкусный десерт.

Шоколадный кекс с жидкой начинкой (фондан)

Вкусный и нежный кекс с жидкой шоколадной начинкой будет приятным сюрпризом для ваших близких и любимых людей. Французские кондитеры знают настоящий толк в десертах, поэтому он вас не разочарует.

Шоколадный кекс с жидким центром, приготовленный в микроволновке

Мы предлагаем рецепт для приготовления 6 кексов в микроволновой печи.

Состав продуктов:

• Сливочное масло — 100 грамм.
• Сахар — 50 грамм.
• Желток — 3 штуки.
• Соль на кончике ножа.
• Чёрный натуральный шоколад — 200 грамм (содержание какао 80%).
• Яйца — 2 штуки.
• Мука — 60 грамм
• Пудра сахарная — 20 грамм.

Шаги приготовления:

1. Кладём в миску сливочное масло, нарезанное кусочками и измельчённый шоколад.
2. Ставим паровую баню и растапливаем на ней масло с шоколадом.
3. Взбиваем миксером 2 яйца с тремя желтками и сахаром.
4. Всё это смешиваем и добавляем в смесь муку и соль.
5. Силиконовые формы мы смазываем маслом и выливаем в них тесто, не доливая до краёв примерно 5 сантиметров.
6. Ставим в СВЧ печь на 7 минут (температура 200°С). Кекс должен подняться, а его края хорошо пропечься. Внутри десерта шоколад должен оставаться тягучим и жидким, поэтому подают его горячим.

Видео: как испечь шоколадный кекс в СВЧ печи

https://youtube.com/watch?v=zOYpCnfwnfY

Испечь вкусный кекс в СВЧ печи не составит труда, так как практически у каждой современной хозяйки на кухне есть все необходимые продукты для его выпечки. Ваши родные и близкие по-настоящему оценят ваши кулинарные способности. Утром вы сможете не тратить много времени на приготовление вкусного завтрака, так как кекс с какао или шоколадом будет любимым блюдом вашего мужа и детей.

• Автор: Елена Давыдова
• Распечатать

Оцените статью:

(8 голосов, среднее: 3. 6 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Оцените рецепт

ТОП-9 рецептов шоколадного кекса в микроволновке — в кружке или чашке, с шоколадом внутри, без молока, без яиц, без муки

А вы знали, что шоколадный десерт можно приготовить с помощью микроволновки всего за 5 минут? Причем сделать это достаточно легко. Удивите гостей, порадуйте себя и своих близких ароматным и вкусным кексом в кружке! Минимальное вложение сил, времени и ингредиентов и перед вами легкий и ароматный кекс!

В сегодняшней подборке покажу, как приготовить кекс в кружке на молоке или кефире, чем заменить ингредиенты, которых не нашлось в холодильнике. 

Видео — ПП шоколадно-банановый кекс без сахара в микроволновке за 4 минуты от Ольги Задуминой

Шоколадно-банановый кекс – это настоящее объедение. Вдобавок, в нем нет сахара, сливочного или подсолнечного масла. Такой десерт отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой, но не может удержаться от мучных продуктов.  

Оказывается, что сделать такую вкусняшку очень просто. Если никогда не пробовали готовить кекс в микроволновке, обязательно посмотрите этот видеорецепт. Автор подробно рассказывает и показывает весь процесс приготовления. Так что с созданием такой домашней выпечки справится даже ребенок или начинающая хозяйка. Кекс получается очень нежным, воздушным, как облако, и ароматным!

Быстрый шоколадный кекс в кружке за 3 минуты!

Просто, быстро и очень шоколадно! Именно так можно кратко охарактеризовать кекс, приготовленный по этому рецепту. Выпечка получается вкусной, воздушной и ароматной. А на ее создание уходит всего 5 минут!

Ингредиенты

• Мука – 4 ст. л.
• Сахар – 4 ст. л.
• Какао – 2 ст. л. 
• Молоко – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 25 г

Время приготовления: 10 минут

Порции: 2

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую посуду насыпьте муку.

Шаг 2

Всыпаем сахар.

Шаг 3

Вбиваем яйцо.

Шаг 4

Добавляем молоко.

Шаг 5

Растопленное сливочное масло. 

Шаг 6

Для придания шоколадного цвета и вкуса добавляем какао. 

Шаг 7

Взбиваем массу с помощью миксера.

Шаг 8

Делим тесто на две части и раскладываем по кружкам. 

Шаг 9

Поочередно ставим стаканы в микроволновку на 3 минуты. 

Кекс в микроволновке с шоколадом внутри

Если вы настоящий любитель шоколада, то вам непременно понравится этот мега шоколадный кекс. В его составе присутствует не только какао, но и черный шоколад, который при нагревании плавится, образуя невероятно вкусную начинку. Хотите попробовать такое лакомство? Тогда скорее беритесь за дело, ведь на приготовление уйдет не более 5 минут!

Ингредиенты

• Мука – 3 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л. 
• Какао – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Подсолнечное масло – 1,5 ст. л. 
• Молоко – 5 ст. л.
• Черный шоколад – 3 дольки
• Сахарная пудра – для украшения

Время приготовления: 5-10 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кружку насыпаем муку.

Шаг 2

Всыпаем сахар и соль. 

Шаг 3

Добавляем какао.

Шаг 4

Обязательно всыпаем разрыхлитель. 

Шаг 5

Перемешиваем с помощью ложки или вилки. 

Шаг 6

Добавляем подсолнечное масло.

Шаг 7

Вливаем молоко.  

Шаг 8

Перемешиваем до получения однородной шоколадной массы. 

Шаг 9

Добавляем кусочки шоколада. Помещаем друг на друга в центр чашки. Утапливаем слегка вилкой, чтобы тесто полностью покрыло шоколад. 

Шаг 10

Ставим в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 700 Вт.  Готовый кекс по желанию посыпаем сахарной пудрой.  

Шоколадный кекс на кефире в микроволновке

Шикарный торт на скорую руку без выпечки. Сомневаетесь, что такое возможно? Предлагаю простой и быстрый рецепт шоколадного торта со сливочным кремом, который готовится в микроволновке. От одного вида аппетитного десерта на кефире буквально текут слюнки.

Ингредиенты

Для теста

• Яйца – 5 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Мука – 80 г
• Какао-порошок – 20 г
• Стевия – 2 г
• Сода – ¼ ч. л.
• Соль – щепотка

Для пропитки

• Вода – 50 мл
• Мед – 30 г

Для крема

• Творог – 300 г
• Стевия – 10 г
• Финиковые пекмез – 5 г
• Ваниль – по вкусу

Время приготовления: 15 – 20 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Соединяем в миске 5 белков и 2 желтка с кефиром.

Шаг 2

Добавляем соду, ваниль и соль. Перемешиваем.

Шаг 3

Соединяем сухие муку и какао. Соединяем их с яичной массой, подсыпая небольшими частями.

Шаг 4

Разделяем тесто на 3 части. Помещаем первую часть в широкую форму для выпекания.

Шаг 5

Отправляем форму в микроволновку на 3 минуты. По истечению времени, вынимаем готовые коржи из формы. Аналогично выпекаем еще 2 коржа.

Шаг 6

Готовым коржам даем остыть. Срезаем выпуклые верхушки.

Шаг 7

Теплую воду разводим с медом. Обильно пропитываем сиропом коржи с двух сторон.

Шаг 8

В отдельную емкость выкладываем мягкий творог. Добавляем сахарозаменитель, финиковые пекмез и по желанию щепотку ванили. Взбиваем крем.

Шаг 9

Смазываем корж толстым слоем крема. Сверху выкладываем второй корж. Собираем торт.

Шаг 10

Остатками крема смазываем бока торта. Покрываем верхушку джемом, вареной сгущенкой или растопленным шоколадом. Украшаем свежими фруктами. На ночь отправляем в холодильник. Наслаждаемся!

Влажный шоколадный кекс в кружке в микроволновке 

Если вам не хватает влажности у кексов, приготовленных в микроволновке, можно дополнительно пропитать их сиропом, а можно попробовать приготовить кекс по другому рецепту. Предлагаю пошаговую инструкцию, как быстро и просто сделать влажный шоколадный кекс в кружке за 1 минуту. Всего 5 минут и 4 ингредиента – это все, что нужно для приготовления этого волшебного десерта. 

Ингредиенты

• Нутелла – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Подсолнечное масло – 1,5 ст. л.
• Мука – 3 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кружку перекладываем Нутеллу.

Шаг 2

Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.  

Шаг 3

Добавляем масло.

Шаг 4

Всыпаем муку. 

Шаг 5

Хорошо перемешиваем с помощью вилки.

Шаг 6

Готовим в микроволновке 1-2 минуты при мощности 800 Вт. Вот такой влажный шоколадный кекс получился. 

Простой и вкусный шоколадный кекс без яиц в микроволновке 

Простой и быстрый рецепт приготовления воздушного и ароматного десерта. Идеальный вариант, когда вдруг очень захотелось шоколадного торта. В составе кекса только самые доступные ингредиенты, которые наверняка найдутся на вашей кухне. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку на скорую руку и побаловать себя вкусной выпечкой. 

Ингредиенты

• Мука – 70 г
• Сахар – 30 г
• Какао – 15 г
• Разрыхлитель – 4 г
• Молоко (кефир) – 90 мл
• Подсолнечное масло – 15 г
• Ванильный экстракт – 1 ч. л.
• Добавки (орехи, шоколад ягоды, сухофрукты) – 20-25 г

Время приготовления: 5 минут

Порции: 2

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Муку смешиваем с какао.

Шаг 2

Добавляем сахар.

Шаг 3

Всыпаем разрыхлитель. 

Шаг 4

Перемешиваем до однородности.

Шаг 5

Вливаем молоко.

Шаг 6

Добавляем растительное масло и ванильный экстракт. 

Шаг 7

Перемешиваем до объединения ингредиентов.

Шаг 8

Перекладываем тесто по кружкам. Всыпаем добавки. Перемешиваем. 

Шаг 9

Ставим в микроволновку на максимальную мощность. При 900 Вт две кружки готовятся за 90-120 секунд. 

Шоколадный кекс в микроволновке без молока

Если под рукой нет ни молока, ни кефира, не стоит расстраиваться. Шоколадный кекс в микроволновке можно сделать и без этих ингредиентов. Причем на вкусовых характеристиках отсутствие молочных продуктов не отразится. Кекс получится сладким и очень шоколадным, заполнит невероятным ароматом всю кухню. 

Ингредиенты

• Мука – 3 ст. л.
• Какао – 2 ст. л. 
• Растворимый кофе – 2 ст. л. 
• Разрыхлитель – 1/4 ч. л. 
• Вода – 2 ст. л. 
• Сахар – 3 ст. л. 
• Яйцо – 1 шт. 
• Подсолнечное масло – 2 ст. л. 
• Ванилин – 1/4 ч. л.

Время приготовления: 5-7 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кружку высыпаем муку.

Шаг 2

Добавляем какао и растворимый кофе.

Шаг 3

Добавляем разрыхлитель. Вливаем воду.

Шаг 4

Всыпаем сахар.

Шаг 5

Добавляем яйцо.

Шаг 6

Вливаем подсолнечное масло. Добавляем ванилин. 

Шаг 7

Тщательно перемешиваем.

Шаг 8

Ставим кружку в микроволновку на 1,5 минуты. Шоколадный кекс готов!

Шоколадный кекс без муки за 2 минуты в микроволновке

Просто, доступно, вкусно, а главное – совершенно без муки! Хотите приготовить ароматный шоколадный кекс потратив минимум сил и времени? Тогда этот рецепт вам непременно понравится!

Ингредиенты

• Шоколад – 90 г
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. л. 
• Ванильный сахар – 5 г
• Какао – 1 ч. л.
• Соль – щепотка

Время приготовления: 5-7 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Большую часть шоколада нарезать на кусочки и расплавить в микроволновке (оставить 2 ст. л.). Добавить сливочное масло, перемешать.  

Шаг 2

В отдельную емкость вбиваем яйцо. Слегка взбиваем.

Шаг 3

Добавляем к яйцу соль, сахар, ванильный сахар. 

Шаг 4

Взбиваем массу венчиком в течение 5 минут до побеления и увеличения в объеме. 

Шаг 5

Небольшими порциями вводим шоколадно сливочную массу. Перемешиваем. 

Шаг 6

Добавляем какао и снова хорошо перемешиваем. 

Шаг 7

Добавляем оставшийся шоколад и снова перемешиваем. 

Шаг 8

Перекладываем тесто в кружку и готовим в микроволновке в течение 2 минут. 

Шаг 9

Готовый кекс достаем из кружки, посыпаем сахарной пудрой и украшаем по желанию. 

Шоколадно-банановый кекс в микроволновке без муки и без сахара

Предлагаю еще один рецепт простой и быстрой выпечки. Кекс готовится без муки и сахара. Получается очень вкусным и ароматным. Если гости на пороге, такой рецепт обязательно выручит. А благодаря шоколадному тесту и банановому наполнению, выпечка обязательно понравится детям!

Ингредиенты

• Банан – 180 г (2 шт.)
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Какао-порошок – 2 ч. л. 

Время приготовления: 10 минут

Порции: 2-4

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

Банан, яйцо, какао и разрыхлитель перекладываем в чашу блендера и измельчаем.

Шаг 3

Тесто делим на две части. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и перекладываем одну часть теста.

Шаг 4

Ставим форму в микроволновку и готовим в течение 4-5 минут. Повторяем то же самое со второй частью теста. 

Шаг 5

Достаем банановый кекс из микроволновки.

Шаг 6

Вынимаем кекс из формы на тарелку. 

Вот так быстро и просто можно приготовить шоколадный кекс и побаловать себя и своих близких вкусным десертом. А вы пробовали подобные рецепты? Делитесь в комментариях своими впечатлениями. 

Шоколадный кекс в микроволновке: вкусные рецепты для всех

Современного человека ожидает много разных соблазнов вокруг, особенно это касается еды. Практически из любого магазина, с зеркальных витрин и стеклянных стоек на нас взирают разные вкусности, в большинстве своем вредные. Они способны нанести немалый вред для организма, в них много химических соединений, которые не нужны нашему телу для нормального функционирования. В итоге уже более сорока процентов населения планеты страдают от избыточной массы тела.

Правда, «вкусняшек» все равно хочется, а избежать соблазна бывает очень сложно. Специально для таких случаев существует такое понятие, как читмил (cheat meal), что можно примерно перевести, как «жульничество с едой». Это означает, что один раз в неделю человек может прервать свою диету, чтобы дать своему телу встряску и настоящий углеводный «удар», чтобы потом вернуться к нормальному состоянию. Но, чтобы не навредить себя в этом период вредными продуктами, лучше самостоятельно научиться делать шоколадный кекс в микроволновке, регулярно радуя себя и домашних.

Лучшие рецепты шоколадного кекса в микроволновке: ингредиенты и способ приготовления пошагово

В магазинных сладостях, к примеру, конфетах, выпечке, кексах и прочих вкусностях, есть огромное количество самых разных элементов, которые не усваиваются организмом. Более того, разные эмульгаторы, разрыхлители, подсластители, красители, могут быть вредны и опасны. Потому разобраться, как сделать шоколадный кекс в микроволновке, будет полезно не только тем, кто на читмиле, но и всем остальным. Готовится такое блюдо считанные секунды, все компоненты вы будете подбирать самостоятельно, а дети и взрослые обычно в восторге от такого лакомства. Однако есть один один совет – лучше подбирать низкокалорийные рецепты, тем более, если имеется склонность к лишнему весу.

Классический шоколадный кекс

Состав

• Мука (пшеничная) – 4 столовые ложки.
• Какао-порошок (натуральный) – 2 столовые ложки.
• Топленое или сливочное масло (лучше масло Гхи) – 25 граммов.
• Яйца куриные – 1 штука.
• Молоко (1.8-2.5%) – 4 столовые ложки.
• Сахар или стевия – 2 столовые ложки.
• Ванилин – на кончике ножа.

Пищевая ценность

• Общая калорийность – 250-280 килокалорий.
• Углеводы – 51.7 грамма.
• Жиры – 6.8 грамма.
• Белки – 3.5 грамма.

Приготовление

Все ингредиенты выложите в мисочку и взбейте вилкой или блендером. Должна получиться красивая, однородная масса, гладкая на вид. Формочку для кекса смажьте растительным маслом. Выложите в нее тесто, приблизительно на две трети объема.

Поставьте микроволновку на мощность 750 или 800 и запекайте приблизительно 2-4 минуты. Подавать такое лакомство можно с топингами, кленовым сиропом или есть просто так.

Шоколадно-кофейный кекс в кружке

Состав

• Мука – 3 столовые ложки.
• Растворимый кофе – 1 чайная ложка.
• Какао-порошок – 2 столовые ложки.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Молоко обезжиренное – 2 столовые ложки.
• Масло растительное – 2 столовые ложки.
• Яйцо – 1 штука.
• Ванильный сахар – 0.5 чайной ложки.
• Разрыхлитель – 0.25 чайной ложки.

Пищевая ценность

• Общая калорийность – 325 килокалорий.
• Углеводы – 36 граммов.
• Жиры – 14 граммов.
• Белки – 8.5-9 граммов.

Приготовление

Добавьте все выбранные ингредиенты в нужном количестве в глубокую мисочку и аккуратно взбейте венчиком. При желании и для ускорения процесса можно воспользоваться миксером или блендером. Для существенного понижения калорийности можно применить вместо сахара порошок стевии.

Выберите подходящую кружку, в которой будете выпекать свой кексик. Смажьте ее стенки растительным или сливочным маслом, в идеале стоит взять Гхи. Вылейте тесто в кружку, чтобы его было чуть больше половины, иначе кекс будет выглядеть некрасиво, когда поднимется. Запекайте на мощности 850 одну-две минуты. Готовность можно проверить при помощи специальной палочки, зубочистки или спички.

Шоколадный кекс с соленой карамелью

Состав

Кекс

• Мука – 4 столовые ложки.
• Какао – 2 столовые ложки.
• Яйцо – 1 штука.
• Молоко (обезжиренное) – 3 столовые ложки.
• Сливочное масло (Гхи) – 2 столовые ложки.
• Разрыхлитель, соль – по 0.25 чайной ложки.

Карамель

• Сахар – 100 граммов.
• Масло Гхи – 45 граммов.
• Сливки (жирные) – 60 граммов.
• Соль – 1 чайная ложка (без верха).

Пищевая ценность

• Калорийность – 269 килокалорий.
• Углеводы – 45.4 граммов.
• Жиры – 9.08 граммов.
• Белки – 5.67 граммов.

Приготовление

Сперва нужно приготовить соленую карамель, сделать это будет удобнее на плите, а потом уже готовить кекс по привычному рецепту в микроволновке. Однако, при большом желании все можно приготовить в этой печке. Высыпьте в сотейник сахар, поставьте на медленный огонь, а когда он расплавиться и станет коричневым, добавьте в него масло, сливки. Проварите до тех пор, пока смесь не станет совсем густой. После этого ее нужно будет снять с огня, тут же, не мешкая, всыпать соль и хорошенько перемешать. Такой соленой карамели хватить на много кексов.

Все ингредиенты для кекса смешайте в подходящей емкости, взбейте блендером или венчиком. Выбранную форму или обычную кружку смажьте масло, выложите в нее тесто. Не забывайте, что его не должно быть слишком много. По центру при помощи столовой ложки выложите в сырое тесто заранее приготовленную соленую карамель, не перемешивайте. Запеките кекс до готовности в микроволновке.

Шоколадный кекс в микроволновке в кружке с темным пивом

Состав

• Мука – 4 столовые ложки.
• Какао-порошок – 2.5 столовых ложки.
• Сахар – 4 столовые ложки.
• Темное пиво – 5. 5 столовой ложки.
• Яйца – 1 штука.
• Разрыхлитель, ванилин – по 0.5 чайной ложки.
• Масло Гхи – 3.5 столовых ложки.
• Молоко 3.5 столовых ложки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 359.4 килокалорий.
• Углеводы – 45.3 грамма.
• Жиры – 16.9 грамма.
• Белки – 7.8 грамма.

Приготовление

Этот рецепт даст более калорийный результат, потому для тех, кто на диете он никак не подойдет. Зато для поклонников читмила это будет самое то. Причем кекс на пиве получается, воздушным, легким, ароматным и очень вкусным. Готовить его точно также просто, как и любой другой.

Сложите все ингредиенты в мисочку, хорошо смешайте ложкой, а потом слегка взбейте венчиком, блендером или даже миксером. Приготовленную заранее чашку смажьте маслом, выложите в нее полученное тесто. Запекайте на предельной мощности 1-2 минуты, но за готовностью придется следить очень пристально. Проверить, пропекся ли ваш кулинарный шедевр можно при помощи зубочистки или спички.

Какао-кекс с арахисовым маслом

 

Состав

• Мука – 3 столовые ложки.
• Какао-порошок – 1.5 столовых ложки.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Молоко – 3 столовые ложки.
• Соль, разрыхлитель – по 0.5 чайной ложки.
• Арахисовое масло – 1 столовая ложка.
• Масло Гхи – 1.5 столовых ложки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 361 килокалория.
• Углеводы – 47.13 грамма.
• Жиры – 18.2 грамма.
• Белки – 7.05 грамма.

Приготовление

Во время выпекания этот кекс не пристает к стенкам посуды, даже если не смазывать ее маслом, ведь жирность уже введена в само тесто. Поэтому замешивать его вполне допустимо прямо в той самой чашке, в которой вы собираетесь его готовить. Для этого насыпьте все ингредиенты, смешайте небольшим венчиком или вилкой.

Микроволновку выставляйте на максимальную мощность, иначе тесто может не подойти. Приблизительное время запекания одна минута и десять секунд, но готовность можно проверить спичкой или зубочисткой. Сперва тесто быстро пойдет вверх, но где-то на двадцатой секунде спадет. Не отчаивайтесь, так и должно быть. Подавать такой кекс лучше всего теплым, пока он не остыл, так его вкус будет более приятным, нежным, насыщенным.

Апельсиново-шоколадный кекс в кружке

Состав

• Мука – 30 граммов.
• Какао-порошок – 1 чайная ложка.
• Апельсин – 0.25 часть.
• Молоко – 15 граммов.
• Яйцо – 1 штука.
• Сахар – 18 граммов.
• Разрыхлитель – на кончике ножа.

Пищевая ценность

• Калорийность – 267 килокалорий.
• Углеводы – 41.44 грамма.
• Жиры – 11.8 грамма.
• Белки – 5.4 грамма.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в одной емкости, не добавляя какао и апельсин. Хорошенько взбейте компоненты вилкой, венчиком или блендером. Разделите полученное тесто на две приблизительно равные части, разложите по разным мискам.

Из апельсина выдавите сок, натрите на терку цедру. Добавьте это все в одну из частей теста. Во вторую часть добавьте какао. Вылейте тесто в емкость для запекания так, чтобы тесто получилось слоями или спиралькой. Можно просто влить одно в другое, а потом совершить один поворот ложечкой внутри емкости. В зависимости от мощности микроволновки запекать нужно 2-4 минуты. Готовность проверять спичкой или зубочисткой. Очень вкусно подавать такой кекс с карамельным топпингом.

Кекс без молока в кружке

Состав

• Мука – 4 столовых ложки.
• Яйца – 1 штука.
• Сахар – 3 столовые ложки.
• Какао-порошок – 2 столовые ложки.
• Кофе растворимый – 1 чайная ложка.
• Масло растительное – 3 столовые ложки.
• Вода – 3 столовые ложки.
• Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 306 килокалорий.
• Углеводы – 32.4 грамма.
• Жиры – 17.9 грамма.
• Белки – 7.2 грамма.

Приготовление

Все ингредиенты, точно также как в большинстве рецептов, нужно высыпать в глубокую миску, а затем очень тщательно перемешать, чтобы не осталось никаких комочков. Перед тем, как добавить кофе, его нужно растворить в незначительном количество кипятка, иначе оно останется крупинками. Взбивать венчиком или блендером можно, если эти приспособления имеются под рукой, но это необязательно.

Выставьте микроволновую печь на максимально мощный режим. Вылейте тесто в кружку, предварительно смазанную растительным маслом. Установите в печь, запекайте 2-5 минут. Проверить готовность проще всего при помощи обычной спички.

Шоколадный кекс без яиц и молока в микроволновке

Состав

• Мука – 2 столовые ложки.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Какао-порошок – 0.5 столовой ложки.
• Ванилин, разрыхлитель – на кончике чайной ложки.
• Вода – 2 столовые ложки.
• Растительное масло – 2 столовые ложки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 252 килокалорий.
• Углеводы – 40.1 грамма.
• Жиры – 19.1 грамма.
• Белки – 4.3 грамма.

Приготовление

В этом рецепте не используются не только куриные яйца, но также молоко, а вместо сливочного, применено растительное масло. Потому такой кексик можно приготовить во время строгой диеты, поста, могут обратить внимание на него даже вегетарианцы. Ссыпьте все компоненты в емкость и хорошенько перемешайте. Делать все нужно очень быстро, иначе результат может вас слегка разочаровать.

Форму или кружку смазывать маслом необязательно, его достаточно в самом тесте. Выложите его приблизительно на две трети, чтобы оно, поднимаясь, не вылилось за пределы емкости. Установите микроволновку на максимальный режим, запекайте кекс 2-4 минуты. Подавать желательно теплым, полив кленовым сиропом или топингом.

Быстрый кекс в кружке на кефире

Состав

• Мука овсяная – 4 столовые ложки.
• Яйцо – 2 штуки.
• Кефир – 3 столовые ложки.
• Какао-порошок – 2 столовые ложки.
• Разрыхлитель 0.5 чайной ложки.
• Мед натуральный пчелиный – 2 столовые ложки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 212.8 килокалорий.
• Углеводы – 27.4 грамма.
• Жиры – 7. 1 грамма.
• Белки – 9.6 грамма

Приготовление

Можно для этого рецепта использовать овсяную муку, которая продается уже готовой, но если ее не в наличии, то не нужно отчаиваться. Можно просто смолоть при помощи блендера или еще лучше кофемолки, нужно количество овсяных хлопьев «Геркулес». Они прекрасно сочетаются с нашим рецептом, потому разницы не будет.

Сложите все компоненты в миску, тщательно перемешайте. Смотрите, чтобы не осталось комочков, иначе на их месте вы получите непропеченные сухие участки из муки. Смажьте кружку растительным маслом, влейте в нее тесто, а потом запекайте на протяжении 3-5 минут в микроволновой печи на максимальной мощности.

Шоколадный кекс в кружке без муки с бананом

Состав

• Банан – 1 штука.
• Яйцо – 1 штука.
• Какао-порошок – 2 столовые ложки.
• Масло сливочное – для смазывания кружки.

Пищевая ценность

• Калорийность – 161.8 килокалорий.
• Углеводы – 18. 1 грамма.
• Жиры – 3.2 грамма.
• Белки – 4.8 грамма

Приготовление

Смажьте кружку маслом, чтобы ваш кекс не пристал и не пригорел в процессе запекания. Банан очистите от кожуры, разомните вилкой в глубокой емкости. Добавьте яйцо, какао, все это хорошенько перемешайте, пока не получится совершенно однородная масса.

Микроволновку установите на предельную мощность. Поставьте кекс внутрь, запекайте на протяжении 1-2 минуты до полной готовности. Подавать такой кекс лучше горячим, полив топпингом или кленовым сиропом.

Шоколадный кекс в микроволновке по Дюкану

Состав

• Отруби овсяные – 2 столовые ложки.
• Отруби пшеничные – 1 столовая ложка.
• Яйцо – 1 штука.
• Какао-порошок натуральный – 1 чайная ложка.
• Йогурт или кефир (маложирные) – 0.5 стакана (100 граммов).

Пищевая ценность

• Калорийность – 124.2 килокалорий.
• Углеводы – 10.7 грамма.
• Жиры – 5.1 грамма.
• Белки – 8.7 грамма

Приготовление

Высыпьте отруби в глубокую миску, перемешайте, залейте йогуртом или кефиром. Лучше брать собственного приготовления, но подойдут и магазинные молочные продукты, главное, чтобы они были натуральными, обезжиренными. Оставьте отруби настаиваться не менее, чем на десять минут, а лучше на пятнадцать.

В уже подготовленные отруби, вбейте яйцо, добавьте какао, все это хорошенько смешайте при помощи венчика или воспользуйтесь блендером. Выложите тесто в форму или кружку, предварительно слегка смазанную растительным маслом. Микроволновку установите на максимальную мощность, запекайте кекс 1-5 минут до готовности.

Общие правила, советы по выпеканию кексов в микроволновке

Раздумывая, как приготовить шоколадный кекс в микроволновке, стоит прислушаться к рекомендациям, которые дают не только профессиональные кулинары. Обычные люди тоже могут поделиться дельными, полезными советами, как упростить себе процесс готовки, а также как сделать блюдо максимально вкусным, ароматным, упростить его, добавить или уменьшить пищевую ценность.

• Для приготовления потребуется специальная посуда для микроволновой печи. Она бывает изготовленной из силикона, стекла, керамики. Ни в коем случае не берите металлические чашки, иначе вы испортите свой кухонный инвентарь, а то еще и пожара наделаете.
• Допустимо применять обычную чашку, однако нужно проследить, чтобы она была жаропрочной. На ней не должно быть также металлических частей или рисунка, выполненных при помощи металлизации (золотистые или серебристые «блестяшки»).
• Запекание в микроволновой печи напрямую зависит от количества используемого теста. Чем больше его будет, тем дольше придется печь. Потому при выпекании кексов ориентируйтесь именно на этот показатель.
• После того, как вы достанете кекс из микроволновки, он будет продолжать готовиться еще несколько минут. Потому, во-первых, готовность следует проверять не по центру, а с краев, а во-вторых, перед едой выждать минут пять, чтобы не обжечься.
• Не стоит ждать, что выпечка получится румяной в микроволновке. Этого эффекта можно добиться только при включении функции «гриль».
• Тесто для кексов должно быть менее густым, чем для духовки. Потому если оно чрезмерно густое, вполне допустимо разбавить его йогуртом, молоком или обычной чистой водой.
• Если в рецепте теста имеется масло, скорее всего кекс испечется намного быстрее, чем без него. Однако время выпекания может существенно различаться во многих случаях, потому готовность нужно периодически проверять.

Кроме всего, рекомендуется очень тщательно размешивать сахар в тесте. Все дело в том, что он более восприимчив к микроволнам, чем остальные компоненты теста. Он разогреется, расплавится намного быстрее, а потом просто начнет гореть, если будет крупинками.

Кекс в микроволновке без какао в кружке за 5 минут

Выпечка18.04.2021259.6к.

Главная » Выпечка

Микроволновая печь является отличным помощникам каждому человеку. Ее используют как в домашних условиях, так и на работе. К большому сожалению многие хозяюшки вспоминают о ней только когда нужно подогреть пищу или разморозить продукты из морозильника. Вы, наверное, удивитесь, но в СВЧ печи можно делать настоящие кулинарные шедевры. Можно приготовить нежнейший кекс в микроволновке без какао.

Не нужно искать какие-то особые формочки, которые бы подошли для СВЧ печи. Готовить будем в кружке или жаропрочном стакане. Это очень удобно, когда выпечка нужна на небольшое количество людей.

Вам понадобится немного времени и мягкий, нежный и воздушный кекс в микроволновке за 5 минут готов. А самое главное – никакой грязной посуды. Только кружка, в которой и будем замешивать тесто.

Содержание

1. Готовим быстрый домашний кекс без какао в СВЧ печи: фото и видео
2. Рецепт пятиминутного кекса с шоколадом, орехами и вафлей
3. Что нужно подготовить?
4. Приготовление шаг за шагом
5. Полезные советы

Готовим быстрый домашний кекс без какао в СВЧ печи: фото и видео

Чтобы приготовить по этому рецепту кекс без какао за 5 минут в микроволновке, нужно запомнить несколько рекомендаций. Тесто должно быть средней густоты, иначе выпечка получится резиновой. Используйте гашеную соду или разрыхлитель чтобы кекс получится пористым и воздушным. Добавляйте ванилин или корицу – будет непревзойденный аромат.

• В небольшую миску или чашку объемом 350-500 мл. всыпаем сахар.

• Добавляем ванилин по вкусу.

• Вбиваем куриное яйцо.

• Хорошо перемешиваем. Тесто по внешнему виду и консистенции должно напоминать растопленный мед.

• Теперь вливаем пару столовых ложек растительного масла. Лучше использовать рафинированное подсолнечное.

• Всыпаем просеянную муку. Используйте муку высшего сорта и обязательно перед добавлением в общую массу просейте ее 1-2 раза. Это насытит ее кислородом, и быстрый кекс без какао в микроволновке получится воздушным и пышным.

• Вливаем коровье молоко комнатной температуры. Перед использованием не забудьте достать его из холодильника.

• Снова тщательно перемешиваем дабы получить однородную густую массу.

• Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

• Ставим в СВЧ печь. Перед тем, как приготовить кекс в микроволновке без какао, устанавливаем среднюю мощность 700-800 Вт. Выпекаем 3 минуты.

---

Достаем приготовленный быстрый кекс в СВЧ печи. Можно есть прямо из чашки, а можно достать выпечку, посыпать сахарной пудрой, полить любимым топпингом или украсить шариком пломбира.  

Рецепт пятиминутного кекса с шоколадом, орехами и вафлей

Если вы до сих пор не знаете, как сделать шоколадный кекс без какао в микроволновке, тогда вот вам потрясающий и необыкновенно вкусный рецепт. Выпечка получается ароматной и имеет благодаря добавлению вафель интересный хруст. Поверьте, такой кекс точно понравится маленьким деткам, а ваши гости будут в приятном восторге.

Совет! Чашку выбирайте побольше, поскольку по время выпекания кекс увеличится в 1,5-2 раза. Также следует учитывать то, что кружку нужно заполнить тестом наполовину (не больше).

Что нужно подготовить?

• сливочное масло растопленное – 2 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 4-5 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• вафля – 1 шт.;
• разрыхлитель – ½ ч.л.;
• орехи (любые) – горсть;
• молочный или черный шоколад – 6 кубиков.

Приготовление шаг за шагом

1. Шоколадный кекс в микроволновке будем готовить в кружке или стакане. Продукты смешиваем сразу в подготовленной емкости. Желательно дно и стенки чашки смазать маслом (любым).
2. Вбиваем яйцо, добавляем молоко, растопленное масло и хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Снова мешаем вилкой или ложкой.
4. Шоколад натираем на мелкой терке, орехи и вафлю измельчаем скалкой. Добавляем в общую массу. Перемешиваем.
5. Итак, как сделать кекс в микроволновке? Включаем мощность 800 Вт и готовим 2,5 минуты.

Спустя отведенное время протыкаем спичкой. Если она вышла сухая, значит, выпечка готова. Если на деревянной палочке осталось тесто, кекс нужно доготовить 30-40 секунд. Готовый кекс без какао в микроволновке готов за 5 минут. Наслаждайтесь домашней выпечкой.

Полезные советы

Теперь вы знаете рецепт приготовления шоколадного кекса без какао в микроволновке. И первый, и второй вариант готовится не более 5 минут.

На что обратить внимание?

1. Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры. Учтите это. Поэтому перед приготовлением, минут за 15, достаньте молоко и яйца из холодильника.
2. Перемешивайте ингредиенты тщательно. Комочков быть не должно. При необходимости используйте погружной блендер.
3. Кружку ничем накрывать не нужно.
4. Если в доме не оказалось яйца, его можно заменить бананом. Сливочное масло растительным и наоборот.

Каждый рецепт кекса в СВЧ печи точно порадует вас конечным результатом. Съешьте его сразу и не оставляйте на потом, ведь выпечка из микроволновке быстро высыхает и становится невкусной.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 7 оценок, среднее 4.14 из 5 )

Микроволновый шоколадный кружка рецепта торта

на Danielle на 14 октября 2019 г. (обновлен август 31, 2020 ) 163 Комментарии »

Прыгание до рецепта

4.93 Из 100 рейтингов

Этот шоколадный Mug. Торт невероятно легко приготовить из нескольких простых ингредиентов, а можно приготовить прямо в микроволновой печи. Идеально подходит для легкого шоколадного десерта!

Один из самых частых запросов рецептов, которые я получаю, касается небольших порций десертов. За прошедшие годы я поделился некоторыми из своих любимых, такими как печенье с шоколадной крошкой и печенье с арахисовым маслом. Но сегодня я хочу поделиться еще более простым рецептом шоколадного торта в кружке.

В отличие от большинства других моих десертов, приготовленных небольшими партиями, для этого торта в кружке, приготовленном в микроволновой печи, не требуется духовка. Все, что вам нужно сделать, это замесить тесто, вылить его в кружку и поставить в микроволновку на чуть более минуты. Вот и все!

Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что он не требует яиц и использует простые ингредиенты, большинство из которых, вероятно, уже есть у вас под рукой. Этот простой торт прекрасен сам по себе, но я люблю добавлять сверху шарик мороженого. Я включил несколько различных вариантов начинки, которые вы тоже можете попробовать с этим тортом!

Ингредиенты для рецепта 

Когда я говорю, что этот рецепт прост, я действительно так считаю! Вот что нам понадобится для приготовления этого торта для микроволновки в чашке: 

• Универсальная мука:  Обязательно насыпайте ложку и разровняйте муку при ее измерении, иначе у вас получится плотный пирог в кружке для микроволновки.
• Несладкий какао-порошок:  Вы можете использовать либо натуральный несладкий какао-порошок, либо какао-порошок голландской переработки. Я пробовал это с обоими, и каждый из них работает просто отлично!
• Сахарный песок:  Подслащивает торт, приготовленный в микроволновой печи, но не делает его слишком сладким.
• Разрыхлитель:  Помогает пирогу подняться во время приготовления.
• Соль:  Вам понадобится всего лишь крошечная щепотка, чтобы усилить вкус шоколада.
• Молоко: Я всегда использую цельное молоко, потому что оно всегда под рукой и придает выпечке более насыщенный вкус. При этом 2%, 1%, обезжиренное или даже миндальное молоко тоже подойдут.
• Масло: Вы можете использовать рапсовое, растительное или растопленное кокосовое масло.
• Экстракт ванили:  По возможности используйте чистый экстракт ванили.
• Полусладкие шоколадные чипсы: Мне нравится дополнительный шоколадный вкус, который они придают, поэтому я настоятельно рекомендую использовать их, если они у вас есть под рукой.

Как приготовить торт в кружке

Для начала вам понадобится кружка объемом не менее 12 унций. Я предлагаю сбрызнуть кружку кулинарным спреем с антипригарным покрытием или смазать ее маслом, чтобы пирог не прилипал.

Затем смешайте универсальную муку, какао-порошок, сахарный песок, разрыхлитель и маленькую щепотку соли. Затем добавьте молоко, масло и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.

Когда вы замесите тесто для торта, вылейте его в смазанную маслом кружку. На этом этапе вы можете добавить немного шоколадной крошки для торта из кружки с шоколадной крошкой. Этот шаг не является обязательным, но я люблю их!

Наконец, вы можете разогреть торт в микроволновой печи, пока не застынет его центр. У меня обычно идеально получается ровно 1 минута 15 секунд, но время приготовления будет немного отличаться в зависимости от используемой кружки и вашей микроволновой печи.

Я также предлагаю следить за пирогом в кружке, пока он готовится, и выключать микроволновку, как только центр выглядит готовым. Я обнаружил, что даже дополнительные 15 секунд в микроволновой печи могут привести к тому, что торт будет действительно сухим.

Часто задаваемые вопросы

Как долго нужно готовить?

Время приготовления немного зависит от используемой кружки и микроволновой печи. Я использую кружку на 12 унций и микроволновую печь мощностью 1200 Вт и считаю, что 1 минута и 15 секунд — идеальное количество времени.

Какие существуют варианты начинки?

Если вы действительно хотите поднять этот рецепт на новый уровень, вот несколько вариантов начинки, которые отлично сочетаются с этим тортом!

• Соленый карамельный соус
• Домашние взбитые сливки
• Ванильное мороженое
• Дульсе де Лече
• Нутелла

Советы по выпечке

• Убедитесь, что вы используете достаточно большую кружку, так как тесто немного поднимется в микроволновой печи. Я предлагаю использовать по крайней мере кружку на 12 унций для этого рецепта.
• При отмеривании муки обязательно насыпайте ее ложкой в ​​мерный стакан и разровняйте тыльной стороной ножа.
• Внимательно следите за тортом, пока он находится в микроволновой печи, и готовьте его, пока не застынет середина. Я считаю, что 1 минута и 15 секунд идеальны, но количество времени может немного отличаться для вас.

Еще больше десертов небольшими порциями!

• Овсяное печенье с шоколадной крошкой, небольшая партия
• Небольшая партия печенья с арахисовым маслом 
• Небольшая порция шоколадного печенья

Шоколадный торт в кружке

4,93 из 100 оценок

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 минута

Общее время: 11 минут

Этот шоколадный торт невероятно легко приготовить из нескольких простых ингредиентов. делается прямо в микроволновке. Идеально подходит для легкого шоколадного десерта!

Порции: 1 кружка торта

• 1/4 стакана (31 грамм) универсальной муки (ложкой и разровнять)
• 2 столовые ложки (10 г) несладкого какао-порошка
• 3 столовые ложки (40 г) сахарного песка
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1/4 стакана (60 мл) молока
• 2 столовые ложки (30 мл) масла (рапсового, растительного или растопленного кокосового масла)
• 1/4 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1 столовая ложка (14 г) полусладкой шоколадной крошки (по желанию)

• Смажьте 12-унциевую кружка (или больше) с антипригарным разбрызгивателем или маслом. Отложите.

• В отдельной миске смешайте муку, несладкий какао-порошок, сахарный песок, разрыхлитель и соль, пока они хорошо не перемешаются. Добавьте молоко, масло и чистый экстракт ванили и продолжайте перемешивать до полного смешивания.

• Вылейте тесто в подготовленную кружку и посыпьте сверху шоколадной стружкой.

• Переместите кружку с тестом в микроволновую печь и готовьте в течение 60-90 секунд или пока центр торта не затвердеет.

• Осторожно достаньте из микроволновой печи (кружка будет горячей!) и дайте немного остыть, затем добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь!

Этот торт лучше всего подавать сразу после приготовления, но его можно плотно накрыть и хранить при комнатной температуре в течение 1-2 дней.

Время приготовления: Время приготовления немного зависит от используемой кружки и микроволновой печи. Я использую кружку на 12 унций и микроволновую печь мощностью 1200 Вт и считаю, что 1 минута и 15 секунд — идеальное количество времени.

Какао-порошок: Натуральный неподслащенный какао-порошок или какао-порошок голландской переработки. Оба прекрасно работают в этом рецепте!

Молоко: Я предпочитаю использовать цельное молоко, но 2%, 1%, обезжиренное или даже миндальное молоко тоже подойдут.

Вы готовили по этому рецепту? Упомяните @livewellbakeчасто в Instagram или отметьте #livewellbakeчасто.

Этот сайт содержит партнерские ссылки, если вы совершаете покупку по ним, мы получаем небольшую комиссию.

Рецепт торта в шоколадной кружке — оригинальный десерт за ОДНУ минуту!

Люди говорят, что этот шоколадный пирог с шоколадной глазурью — лучший из всех, что они когда-либо пробовали. А приготовить его можно в микроволновке или духовке!

Лучший шоколадный торт в кружке

Рецепт шоколадного торта в кружке для любителей шоколада.

Богатый, декадентский и вкусный, рецепт имеет более две тысячи положительных отзывов от читателей, которые уже готовили шоколадный торт и которым он очень понравился.

Так что, если вы были разочарованы другими рецептами шоколадного торта в кружке в прошлом, обязательно попробуйте этот, потому что он вас не разочарует!

Читатели также любят этот брауни в кружке

Рецепт шоколадного торта в кружке, приготовленного в микроволновой печи

Могу вам сказать, что я целый день трудился перед горячей духовкой, выпекая этот торт.

Но реальность такова, что торт из шоколадной кружки занял всего одну минуту.

Да, действительно.

И он сделан из основных продуктов, которые вы всегда можете держать под рукой, без яиц. Каждый раз, когда вам хочется шоколада, теперь все, что вам нужно сделать, это отправиться на кухню и приготовить этот легкий шоколадный десерт в микроволновой печи.

Вы даже можете порционировать сухие ингредиенты заранее и хранить смесь для шоколадного торта в маленьких пакетах с застежкой-молнией, чтобы приготовить рецепт еще быстрее, когда вы будете готовы к употреблению.

Это как приготовление шоколадного торта!

Попробуйте этот веганский шоколадный торт в большем размере

Шоколадная кружка со вкусом торта

Шоколадное арахисовое масло: Не используйте масло в приведенном ниже рецепте и добавьте одну или две столовые ложки арахисового масла (или миндального масла). ) на свое место.

Пирожное в кружке Nutella: Вместо масла добавьте столовую ложку вашей любимой шоколадно-ореховой пасты. Мне нравится этот рецепт домашней нутеллы. Сверху добавьте больше Нутеллы!

Шоколадная перечная мята: Добавьте четвертую чайную ложку чистого экстракта перечной мяты в жидкие ингредиенты, прежде чем смешать все вместе, чтобы получилось жидкое тесто.

Кокос с темным шоколадом: Используйте кокосовое масло и посыпьте готовый кекс кусочками темного шоколада, тертым кокосом и шариком кокосового мороженого.

Торт в кружке «Мокко»: Смешайте половину чайной ложки растворимого кофе в гранулах, обычного или без кофеина, с сухими ингредиентами торта.

Шоколадно-апельсиновый: Добавьте в кружку одну чайную ложку цедры апельсина перед перемешиванием.

О каком аромате торта в порционной кружке вы мечтаете? Если есть какие-либо другие идеи, которые вы хотели бы увидеть, которых я не перечислил выше, обязательно дайте мне знать!

Варианты глазури

Не стесняйтесь украшать шоколадный торт на одну порцию тертым кокосом, рублеными грецкими орехами или орехами пекан, мини-шоколадной стружкой, острым соусом из помадки или карамельным соусом.

Я использовала домашнюю глазурь из шоколадного сливочного сыра.

Или вы можете глазировать торт по своему желанию, например, покупной или домашней ванильной или шоколадной глазурью, сахарной пудрой или растопленным шоколадом, нарезанными бананами, клубникой, вишней, черникой или малиновым джемом.

Он также прекрасно сочетается с кокосовыми взбитыми сливками или мороженым с миндальным молоком.

Посмотрите пошаговый рецепт шоколадного торта в кружке видео-рецепт

Как приготовить шоколадный торт

Начните с смешивания всех сухих ингредиентов в миске для хлопьев или небольшой тарелке. Тщательно перемешайте, чтобы соль и разрыхлитель равномерно распределились.

Добавьте жидкость, перемешайте, чтобы получилось тесто для шоколадного торта, и вылейте в форму, подходящую для использования в микроволновой печи или в духовке, формочку или кофейную кружку.

Особенно, если вы не планируете есть торт прямо из кружки, не забудьте хорошо смазать форму перед добавлением теста.

Разогрейте в микроволновой печи от 30 до 40 секунд (или дольше, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи). Или выпекайте свой пирог в духовке в течение четырнадцати минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить почти чистой.

Заморозь и наслаждайся. Чтобы хранить остатки… Подожди, какие остатки?

Ингредиенты для рецепта торта в кружке

Вот что вам понадобится для приготовления рецепта на одну порцию: какао, мука, подсластитель, соль, разрыхлитель, молоко по выбору, чистый экстракт ванили и масло или банан.

В качестве первой столовой ложки какао-порошка используйте обычный несладкий какао-порошок. Для двух чайных ложек можно использовать либо голландское какао, либо дополнительное обычное.

Если вы хотите пирог с низким содержанием жира или обезжиренный, многие читатели написали, что он может заменить яблочное пюре, греческий йогурт, сладкий картофель, тыкву или банановое пюре. Я не пробовал и поэтому не могу лично рекомендовать эту замену.

Веганский шоколадный торт в кружке

Веганский торт в кружке уже не содержит яиц, а это означает, что очень легко приготовить веганский вариант без молочных продуктов.

Просто используйте растительное молоко, например, кокосовое, соевое или миндальное. Если вы посыпаете шоколадной стружкой, мороженым или глазурью, выбирайте веганские варианты и для них.

Для безглютенового шоколадного торта используйте либо овсяную муку, либо безглютеновую универсальную муку. Существует также версия кето-кекса без муки, указанная в рецепте ниже.

Вам также могут понравиться эти Веганские печенья с шоколадной крошкой

Время приготовления 4 минуты

Время приготовления 1 минута

Общее время 5 минут

Выход 1 кружка торта

5 из 493 голосов

• 1 ст.л. какао-порошка
• 2 ч.л. или попробуйте этот рецепт торта в кружке с кето)
• 1/8 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсластителя на выбор
• 1/4 ч. л. или банановое пюре.не пробовала)
• 3 столовые ложки молока на выбор
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта

Вы готовили по этому рецепту?

Tag @chocolatecoveredkatie on Instagram

Easy Chocolate Dessert Recipes

Chocolate Banana Bread

Chocolate Sorbet

Vegan Chocolate Mousse

Homemade Chocolate Bars

Peanut Butter Brownies

Protein Ice Cream

Chocolate Truffles

Microwave Chocolate Рецепт торта

У вас нет духовки? Ну, это не значит, что вы не можете делать вкусные торты! Если вы давно мечтали о шоколадном торте, но у вас нет духовки, то не расстраивайтесь, у нас есть как раз рецепт для вас. Этот Шоколадный торт в микроволновке — это простой , быстрый, декадентский рецепт шоколадного торта , приготовленный в микроволновой печи и без яиц .

Со сливочным ганашем , полным шоколадного вкуса, с густой текстурой и насыщенный шоколадный вкус . Для его приготовления вам понадобится мука, какао-порошок, сахар, шоколад и масло. У нас также есть несколько способов настроить его, и угадайте, что вы можете сделать его в кружке тоже ! Вам понравится этот простой торт в микроволновке.

Ингредиенты для шоколадного торта в микроволновке

Мука – мука скрепляет пирожные. Используйте универсальную муку или смотрите заменители ниже.

Какао-порошок – какао-порошок придает ему вкус какао.

Сахар – сахар добавляет сладости, а также придает торту правильную текстуру. Если вы не добавите сахар, пирог будет твердым и сухим.

Сливочное масло – масло придает пирогу насыщенность и аромат. Масло тоже можно использовать, но брауни будет мягче.

Шоколад – используйте высококачественный шоколад, хорошо подходит темный шоколад.

Как приготовить шоколадный торт в микроволновке

Смешайте сухие ингредиенты. В миску добавить муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и перемешать. Затем добавьте растопленное сливочное масло, воду и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (убедитесь, что она безопасна для микроволновой печи!) и готовить 6 минут . Не поддавайтесь искушению запекать его дольше. Если пережарить пирог, он станет резиновым.

Сделать ганаш. Растопите вместе темный шоколад и густые сливки. Вылейте и распределите ганаш по испеченному и охлажденному пирогу.

Можно ли приготовить шоколадный торт в микроволновке в кружке?

Да, можно! Чтобы приготовить этот рецепт в кружке, разделите тесто поровну на чашки размером не менее 1 чашки. Поставьте в микроволновку на 1 минуту 50 секунд, охладите и украсьте.

Советы по приготовлению влажного пирога в микроволновой печи

Чтобы он был влажным и не сухим , придерживайтесь времени выпекания и не перепекайте пирог. Вы можете заменить сахарный песок на коричневый сахар. Коричневый сахар добавляет дополнительный аромат карамелизации и делает их более влажными и жевательными.

Для ленивой, быстрой версии используйте смесь для торта, купленную в магазине.

Если хотите, можете не добавлять какао-порошок и добавить растопленный шоколад.

Сделай здоровее, кето-версия этого пирожного с использованием миндальной муки вместо муки и с использованием эритрита вместо сахара.

Если вам не нравится ганаш, вы также можете использовать шоколадно-масляный крем или приготовить глазурь . Взбейте легкую и быструю глазурь, взбив 2 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайную ложку ванильного экстракта и до 4 чайных ложек молока. Сбрызните и распределите по остывшему пирогу.

Добавьте любые украшения , такие как шоколадная или радужная посыпка, кокосовая стружка или орехи вскоре после глазирования и до того, как глазурь затвердеет. Так начинка прилипнет к десерту.

Этот рецепт можно приготовить и в духовке. Только не забудьте использовать форму для выпечки, которую можно использовать в духовке!

Как хранить шоколадный торт в микроволновой печи

Торт, приготовленный в микроволновой печи, можно хранить при комнатной температуре до одного дня или в холодильнике до 4 дней . Держите его в герметичном контейнере, чтобы предотвратить высыхание торта.

Еще один рецепт, который стоит попробовать

Ингредиенты

150 г (1 1/4 стакана)

Какао-порошок

60 г (1/2 стакана)

100 г (1/2 стакана)

1 Разрыхлитель

1

10 г (2 ч. л.)

сливочное масло, растопленное

90 г (1/2 стакана)

Теплая вода

380 мл (1 1/2 стакана)

Темный шоколад

Тяжелые сливки (3/4 стакана)

Инструкции

Шаг 1

Шаг 1

В миску добавить муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и перемешать.

В миску добавить муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и перемешать.

Шаг 2

Шаг 2

Добавьте растопленное масло, воду и хорошо перемешайте.

Добавьте растопленное сливочное масло, воду и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Шаг 3

Переложите смесь какао в форму для пирога размером 18 см и готовьте в микроволновой печи 6 минут.

Переложите смесь какао в форму для торта размером 18 см и готовьте в микроволновой печи в течение 6 минут.

Шаг 4

Шаг 4

В миску добавьте темный шоколад и жирные сливки и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

В миску добавьте темный шоколад и жирные сливки и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

Шаг 5

Шаг 5

По истечении времени перемешайте все до однородной массы.

По истечении времени перемешайте все вместе, пока оно не станет однородным.

Шаг 6

Шаг 6

Переверните торт вверх дном и полейте шоколадным ганашем со всех сторон.

Переверните торт вверх дном и полейте шоколадным ганашем со всех сторон.

Шаг 7

Шаг 7

Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

Простой рецепт шоколадного торта за 10 минут, приготовленный в микроволновой печи

Торты

---

Уже есть учетная запись?

Джемма Стаффорд | 6 мая 2021 г. | 237

Последнее обновление: 16 июня 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности смотрите в моем полном раскрытии.

Привет, смелые пекари!

Давненько я не пекла ВЕСЬ торт в микроволновке. Тем не менее, я вернулся с очень востребованным рецептом 10-минутного легкого шоколадного торта, приготовленного в микроволновой печи! Мы приготовили все виды блюд в кружке, пирожных и трехслойных тортов в микроволновой печи, поэтому «микровыпечка» — одна из наших больших и смелых подписей! Этот шоколадный торт, приготовленный в микроволновой печи, влажный, пышный, с насыщенным шоколадным вкусом, и его можно приготовить за МИНУТЫ.

Если вас пугает выпечка торта, позвольте представить вам этот впечатляющий, но доступный вариант шоколадного торта!

Какие формы для выпечки можно использовать в микроволновой печи?

При микровыпечке очень важно использовать посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Я использую эти силиконовые формы для торта. Это идеальный размер и материал для выпечки в микроволновой печи.

Они не только безопасны и просты в уходе, но и гибки, что отлично подходит для выпекания готовых кексов. Если у вас нет пресс-форм, не волнуйтесь! Просто используйте любую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.

Хотя этот домашний рецепт шоколадного торта требует силиконовых форм для торта, вы можете легко адаптировать этот рецепт к моему рецепту шоколадного торта в кружке, приготовленной в микроволновой печи, если вы используете кружку, безопасную для использования в микроволновой печи.

Что вам понадобится для этого рецепта шоколадного торта в микроволновой печи

1. 3 силиконовые формы для торта и пергаментная бумага
2. Сито
3. Большая чаша
4. Электрический ручной миксер
5. Большая ложка
6. Микроволновая печь
7. Охлаждающая стойка

Как приготовить шоколадный торт в микроволновой печи

По этому рецепту легко приготовить шоколадный торт с нуля (и не забудьте получить полный рецепт с размерами на странице ниже).

1. Смажьте маслом три силиконовые формы для торта и застелите дно пергаментной бумагой.
2. Поместите сито над большой миской. Добавьте какао-порошок, муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Сливочное масло и сахар взбить ручным электрическим миксером на высокой скорости.
4. Медленно добавьте яйца и взбивайте на высокой скорости.
5. Смешайте йогурт, ваниль и растопленный шоколад.
6. Смешайте сухие ингредиенты с влажными с помощью большой ложки.
7. Разложите тесто по формочкам.
8. Подготовьте каждый корж в микроволновой печи на 2 минуты 20 секунд.
9. Дать полностью остыть и выложить на решетку для охлаждения.
10. Добавьте шоколадную глазурь (по моему рецепту) между тремя слоями торта.
11. Выровняйте слои и добавьте глазурь сверху.

Как я узнаю, что мой шоколадный торт готов?

Вы будете поражены тем, как быстро и равномерно пропечется этот шоколадный торт в микроволновой печи. Вы поймете, что пирог готов, когда он станет твердым на ощупь в середине и оторвется от стенок формы.

Как хранить шоколадный торт в микроволновой печи?

После украшения торта накройте его пищевой пленкой или многоразовым герметичным контейнером. Затем храните при комнатной температуре до 4 дней. Он также очень хорошо замерзает в незамерзающем состоянии до 4 недель. Это делает его отличным вариантом десерта для всевозможных мероприятий и развлечений в последнюю минуту.

Советы и рекомендации по приготовлению шоколадного торта в микроволновой печи:

• Вы можете заменить яйца яблочным соусом, пахтой или бананом. Для количества см. мою таблицу заменителей яиц.
• Используйте любой тип йогурта, например, простой, греческий или даже безмолочный
• Не поддавайтесь искушению использовать порошок горячего шоколада вместо 1/2 стакана какао-порошка, который я рекомендую. Это не одно и то же.
• Перед приготовлением теста дайте маслу постоять ночь, чтобы оно приобрело комнатную температуру
• Всегда начинайте с яиц комнатной температуры. Чтобы холодные яйца быстрее нагрелись до комнатной температуры, перед употреблением помещают их в миску с теплым на 10 минут.
• Приведенное ниже время приготовления основано на моей микроволновой печи мощностью 1200 Вт, , поэтому время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи.
• Если у вас нет силиконовых форм , используйте любую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.

Больше рецептов для микроволновки!

• Помадка для микроволновки
• Брауни в микроволновке
• Морковный пирог в микроволновой печи

И не забудьте купить мою поваренную книгу Bigger смелее!

Полный (и распечатанный) рецепт ниже!

Смотри видео рецепт!

Время подготовки 25 мин.

Время приготовления 8 мин.

Общее время 33 мин. .

Автор: Gemma Stafford

Серленки: 10 срезов

ингредиенты

• ½ стакана (2 унции/57 г) Порошок какао
• 1½ стакана (7,5 унции/210 г). пищевая сода
• ½ ч. чашка (10 унций/282 г) простого йогурта
• ¼ чашки (1,5 унции/43 г) шоколада (растопленного)

Инструкции

• Смажьте сливочным маслом 3 (6-дюймовых) круглых силиконовых форм для торта и застелите дно круглым куском пергаментной бумаги.

• Поместите сито над чашей для смешивания и добавьте какао-порошок, муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Просеять ингредиенты вместе и отложить в сторону. №

• С помощью электрического ручного миксера или стационарного миксера на высокой скорости взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы.

• Медленно добавьте яйца и взбивайте на высокой скорости. (Высокая скорость предотвратит разделение смеси.)

• Быстро смешайте с йогуртом, ванилью и растопленным шоколадом и быстро перемешайте.

• Наконец, вручную, большой ложкой добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам. №

• Равномерно распределите тесто между 3 силиконовыми формами для торта (или любой другой посудой, пригодной для использования в микроволновой печи).

• По одному, разогревайте каждый корж в микроволновой печи примерно 2–2 минуты 20 секунд. (это время приготовления основано на моей микроволновой печи мощностью 1200 Вт, поэтому ваше время приготовления может отличаться).

• Вы поймете, что пирог готов, когда он станет твердым на ощупь в середине и оторвется от стенок формы. Следите за тем, чтобы не переварить, иначе они высохнут. Достаньте из микроволновой печи и дайте остыть в форме, прежде чем выкладывать на решетку для охлаждения.

Для украшения торта:

• Начните с глазури между слоями щедрой ложкой моей лучшей помадной глазури. Выстраивайте коржи по ходу, чтобы торт не наклонялся в конце. Добавьте больше глазури сверху и украсьте свежими ягодами для цвета. (подробнее см. видео выше)

• Накройте торт и храните при комнатной температуре до 5 дней. Он также очень хорошо замораживается до 4 недель.

Примечания к рецепту

Замените яйца в этом пироге яблочным соусом или бананом. Ознакомьтесь с моей таблицей заменителей яиц для получения дополнительной информации.

Этот рецепт от Bold Bakers

28 изображений

Мэри Эйлин

Донна

Донна

Донна

Джанви Шах

Налини1990

Привет, смелые пекари! Я Джемма Стаффорд, профессиональный шеф-повар родом из Ирландии, автор кулинарных книг и создатель Bigger Bolder Baking . Я хочу помочь вам выпекать с уверенностью в любое время и в любом месте с помощью моих надежных и проверенных рецептов и советов по выпечке. Возможно, вы видели одно из более чем 500 моих видео на YouTube и TikTok или в качестве приглашенного судьи на Nailed It! на Netflix или Лучший пекарь в Америке на Food Network . Независимо от ваших навыков, моя команда Bold Baking Team и я хотим быть вашим авторитетом в области выпечки №1.

 

Подробнее

Рецепт шоколадного торта в микроволновке — Весёлая ЕДА

Поделись с друзьями!

Ищете простой рецепт шоколадного торта в микроволновой печи? Этот рецепт торта из одной миски — спасение, если вы хотите быстро испечь влажный, губчатый и насыщенный шоколадный торт в микроволновой печи. Обязательно посмотрите видео!

Pin

Поскольку читатели блога постоянно запрашивают надежный, проверенный и проверенный рецепт торта для микроволновой печи, а моя духовка находится в ремонте, это дало мне достаточно причин для экспериментов с приготовлением пищи в микроволновой печи.

Таким образом, я создал несколько вкусных и простых рецептов для микроволновки, таких как Кружка дхокла , Кружка для макарон для микроволновки , и этот шоколадный торт.

Торт для микроволновки не должен быть скучным, сухим и далеко не вкусным.

Этот рецепт шоколадного торта, приготовленного в микроволновой печи, стал одним из наших любимых рецептов сладких блюд быстрого приготовления.

• без масла
• выпекание всего 5 минут
• со слоем ганаша; пирог может составить конкуренцию любым аналогам из духовки .

Простой и простой в приготовлении рецепт шоколадного торта в микроволновой печи. Поверь мне, после первого испытания; вы обязательно добавите его в закладки.

Булавка

Секреты приготовления идеального торта в микроволновке

Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру . Будьте точны с измерением ингредиентов . Тесто для торта, приготовленное из правильно подобранных ингредиентов, всегда дает идеальный торт.

Готовьте тесто для торта в микроволновой печи ровно 5 минут под крышкой при мощности 800 Вт . Накрывая форму для кекса, используйте либо пищевую пленку, либо крышку. Но накрывать тесто во время выпекания обязательно, чтобы не получить сухой пирог.

Для приготовления этого рецепта шоколадного торта в микроволновой печи подойдет любое растительное или оливковое масло без запаха или запаха .

Используйте неподслащенный какао-порошок хорошего качества . Если вы используете подслащенный какао-порошок, соответственно отрегулируйте количество сахара.

Наконец, не перемешивайте тесто для торта более 2–3 минут . Как только не останется следов муки или комочков, прекратите перемешивание.

Булавка

Украшение торта

Я использую простой шоколадный ганаш для украшения шоколадного торта в микроволновой печи. Как это сделать? Разогрейте в микроволновке ¼ чашки нарезанного темного шоколада со столовой ложкой несоленого сливочного масла. Взбивайте в течение нескольких минут, чтобы получился однородный ганаш.

Само собой разумеется, не стесняйтесь украсить торт свежими сезонными фруктами (клубникой, персиками, манго, ананасом, маракуйей и т. д.) или шоколадными завитками и посыпкой.

Булавка

Шоколадный торт в кружке

Вы можете испечь этот шоколадный торт в отдельных кофейных кружках. №

Разложите тесто для торта по двум-трем кофейным кружкам и выпекайте в микроволновой печи 2–3 минуты. Наполните кружки наполовину, чтобы тесто для торта поднялось и расширилось, не расплескиваясь.

Липкий шоколадный торт в кружке готов к употреблению с мороженым менее чем за 5 минут.

Если вы хотите сделать эти кексы в кружке еще более изысканными, добавьте столовую ложку шоколадной стружки в каждую чашку, прежде чем ставить их в микроволновую печь.

Шоколадный торт без яиц

Мой рецепт шоколадного торта без яиц  – идеальный ответ на поставленный выше вопрос. Он нежный, очень влажный, и его так легко приготовить от начала до конца.

Или вы можете приготовить этот пирог для микроволновки без яиц, заменив 2 яйца ½ стакана йогурта или творога. Убедитесь, что йогурт густой, без ароматизаторов и комнатной температуры.

Смотреть видео о приготовлении тортов в микроволновке

Другие рецепты тортов

Торт Рава без яиц

Лимонный фунт торт

Рождественский фруктовый торт

на YouTube   для просмотра видео-рецептов.

Если вы попробуете этот рецепт и вам он понравится, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку. Это помогает нам расти и достигать других любителей еды, таких как вы.

ПИНА

1 стакана = 250 мл

• ▢ 1 стакана универсальной муки (MAIDA)
• ▢ 3 Столовая ложка Unsweetened Cocoa Pourch
• ▢ 2 Teaspoon Bake Pourch Pourch Pourch.
• ▢ 2 яйца комнатной температуры
• ▢ ½ стакана оливкового масла
• ▢ ¼ ч.0073

  Ингредиенты для шоколадного ганаша

  • ▢ 100 г темного шоколада, поломанного на кусочки
  • ▢ 5 столовых ложек сливок

  • Просейте муку, разрыхлитель, кофейный порошок и соль в большую миску.

    Булавка

  • Теперь добавьте оливковое масло, яйца, ванильную эссенцию и сахар. Хорошо перемешайте. Следите за тем, чтобы в тесте для торта не осталось комочков или потеков муки. Не перемешивайте тесто слишком долго.

    Штифт

  • Налейте теплую воду и еще раз перемешайте тесто для торта, чтобы получить однородную консистенцию.

    Шпилька

  • Смажьте круглую форму для микроволновой печи чайной ложкой сливочного масла.

  • Вылейте приготовленное тесто для торта в форму. Аккуратно коснитесь, чтобы лопнуть пузырьки воздуха. Накройте блюдо крышкой или пищевой пленкой.

  • Разогрейте в микроволновой печи на полной мощности (800 Вт) в течение 5 минут. Вставьте шпажку и проверьте готовность пирога. Если он выходит чистым, значит, он готов.

  • Дайте пирогу постоять 5 минут в форме, затем снимите пищевую пленку и переложите на решетку для остывания.

  Приготовление шоколадного ганаша:

  • Растопите шоколад в микроволновой печи на половинной мощности (600 Вт) в течение примерно 2 минут, помешивая каждые 30 секунд, пока он не растает.

  • Добавьте сливки и тщательно перемешайте, пока ганаш не станет однородным и блестящим.

  • Наносите шоколадный ганаш на торт только после того, как он остынет до комнатной температуры.

  • Нарежьте кусочки шоколадного торта, приготовленного в микроволновой печи, и подавайте.

  • Перед приготовлением теста для торта убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
  • Вы должны выпекать этот пирог в микроволновой печи ровно 5 минут при мощности 800 Вт .
  • Не перемешивайте тесто для торта более 2–3 минут . Как только не останется следов муки или комочков, прекратите перемешивание.
  • Любое растительное масло без запаха или запаха или оливковое масло  достаточно подходит для рецепта торта в микроволновке.

  Калорийность: 403 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 5 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 97 мг | Калий: 262 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 28 г | Витамин А: 197 МЕ | Кальций: 69 ​​мг | Железо: 3 мг

  За кулисами новостейПодпишитесь на нашу рассылку!

  Вам также может понравиться:

  Поделись с друзьями!

  Самый простой двухминутный торт в кружке · я веду блог о еде

  Ты любишь торт? Вы любите кружки? Если вы ответили «да» на любой вопрос, то в глубине души вы знаете, что этот торт для вас.

  Торт в кружке просто невероятно уютный! Что может быть лучше, чем свернуться калачиком на диване с теплым шоколадным тортом в кружке в руках? Это вершина бытия.

  Что такое кекс?

  Торт в кружке — это торт, приготовленный в кружке! Он выпекается всего за минуту в микроволновой печи и представляет собой теплое и шоколадное лакомство, которое удовлетворит любого любителя шоколада. Кружка идеально подходит для тех случаев, когда вы просто хотите одну порцию торта и не хотите ломать все свое оборудование для выпечки.

  Как приготовить кекс:

  1. Венчик. Взбейте молоко и масло в кружке.
  2. Микс. В миске (а можно прямо в кружке) смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
  3. Мешалка. Все перемешать, добавить шоколад.
  4. Микроволновая печь. Испеките кекс в микроволновке на тарелке (на случай перелива), дайте немного остыть и закусывайте!

  Кекс в аэрофритюрнице

  Чтобы испечь кекс в аэрофритюрнице, приготовьте кекс в соответствии с рецептом, затем обжарьте на воздухе при температуре 350°F в течение 10–12 минут. Дайте немного остыть, затем наслаждайтесь!

  Кружка для торта в тостере

  Если у вас нет микроволновой печи и вы хотите испечь торт, вы можете сделать это в предварительно нагретой до 350°F духовке или духовке. Разогрейте духовку, затем испеките пирог по рецепту. Выпекать 20-25 минут, в зависимости от того, насколько липким вы хотите получить пирог. Если вы хотите идеально приготовленный пирог, используйте зубочистку и вставьте ее в середину. Когда зубочистка выходит чистой, пирог готов.

  Какой он на вкус?

  Небеса! Серьезно, я не шучу, ребята, этот торт НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ. Он влажный, шоколадный, легкий и пушистый. Мне нравятся частички расплавленного шоколада, которые, по сути, делают его похожим на расплавленный шоколадный пирог. Мне нравится просто, с небольшим количеством сахарной пудры, со взбитыми сливками, с мороженым, о боже, я чувствую, что мне нужно прямо сейчас. Самое приятное, что это так быстро собирается. Бонусные баллы за то, что дома у меня почти всегда все в порядке.

  Ингредиенты для торта в кружке

  Для этого торта в кружке вам понадобятся:

  • Молоко. Я использую любое молоко, которое есть в холодильнике, обычно 2% или миндальное.
  • Масло. Попробуйте использовать нейтральное масло, не имеющее запаха, как масло канолы.
  • Мука.
  • Какао-порошок. Для какао-порошка нам нужен несладкий вид, а не горячее шоколадное молоко.
  • Разрыхлитель.
  • Сахар. Вы можете отрегулировать количество сахара по своему вкусу или использовать заменитель сахара.
  • Шоколадные чипсы. Шоколад тает и становится липким, и это лучшая часть! Обычно я просто нарезаю немного плитки шоколада/шоколада для выпечки, если у меня нет шоколадной стружки в кладовой.

  Нет яиц?

  Да, верно. Этот рецепт был обновлен, и теперь в этом торте из кружки нет яиц. Яйца, как правило, делают кексы немного резиновыми, так что прощайте яйца и здравствуйте, нежный, пушистый пирог. В качестве бонуса теперь он вегетарианский, и его также легко сделать веганским. Я разработал этот рецепт на основе дурацкого торта, торта, в котором нет яиц. Я оставил его очень похожим, но поменял воду на молоко.

  Можно ли приготовить веганский кекс?

  Да! Это абсолютно можно сделать веганом. Просто замените молоко альтернативным молоком: овсяным молоком, миндальным молоком, соевым молоком, кокосовым молоком, рисовым молоком, молоком кешью, молоком макадамии.

  Можно ли приготовить кекс без сахара?

  Вы определенно можете приготовить кекс без сахара, используя заменители сахара, такие как мед, агава, кленовый сироп, кокосовый сахар или даже подсластители. Если вы используете подсластители, не заменяйте сахар один к одному, отрегулируйте в соответствии с подсластителем.

  Советы и рекомендации

  Каждая микроволновая печь имеет разную мощность, поэтому в первый раз, когда вы готовите по этому рецепту, попробуйте немного поэкспериментировать. Я считаю, что 1 минута плюс 10 секунд в моей микроволновой печи работает лучше всего, но вам может понадобиться немного больше. Поскольку в этом рецепте нет яиц, вы можете съесть его на липкой стороне, если любите тесто для тортов.

  Важно, какую кружку вы используете! Тот, у которого есть прямые стороны, лучше и больше, тем лучше. Используйте кружку объемом не менее 1 и 3/4 чашки. Если вы используете кружку меньшего размера, поставьте кружку на тарелку, чтобы собрать перелив, что облегчит уборку.

  Варианты:

  • Сливочный сыр: добавьте кусочек сливочного сыра при добавлении шоколада.
  • Нутелла: добавьте ложку нутеллы вместо шоколада.
  • Арахисовое масло: добавьте ложку арахисового масла вместо шоколада.
  • Кокос: используйте кокосовое молоко и добавьте в тесто столовую ложку или две кокосовой стружки.
  • Biscoff: добавьте ложку пасты biscoff вместо шоколада и посыпьте измельченным печеньем biscoff.

  Ванильный торт в кружке

  Если вы ищете двухминутный ванильный торт в кружке, то у меня есть для вас. Этот пирог из кружки пушистый, сладкий и наполнен ванилью. Это как маленький именинный торт в кружке. Бонусные баллы, если вы добавите посыпку, чтобы сделать торт в кружке Funfetti! Вот как это сделать:

  Взбейте в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, вмещающей не менее 1,75 стакана жидкости:

  2 ст. л. молока
  1 ст. л. масла
  1/4 ч.

  В небольшой миске смешайте:

  4 ст.л. муки
  2 ст.л. сахара
  1/8 ч.л. пищевой соды
  щепотку соли комки. Добавьте посыпки сейчас, если вы хотите торт Funfetti.

  Поместите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту и ​​10 секунд. При необходимости продолжайте готовить в микроволновой печи с шагом в 10 секунд, если он не прожарился.

  Дайте немного остыть и наслаждайтесь!

  Дополнительно: посыпьте быстрой глазурью: смешайте 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры с 1/4 стакана сахарной пудры и каплей ванильного экстракта или молока до получения однородной и воздушной массы.

  Лучшая кружка

  Кружка на фотографиях — это кружка от Farmhouse Pottery. В последнее время я присматриваюсь к этой супер милой большой кружке с уткой для завтрака, и я думаю, что она была бы просто потрясающей, наполненной тортом!

  Мой любимый венчик

  Мне нравится использовать мини-венчики для взбивания сухих ингредиентов перед добавлением жидких. Это идеальные размеры (меньший) для использования прямо в кружке.

  Если вы хотите испечь целый торт, вот несколько моих любимых рецептов тортов:

  • Шоколадный торт
  • Кофейный пирог с корицей штрейзель
  • Йогуртовый лимонный пирог
  • Шоколадный торт ко дню рождения
  • Морковный пирог
  • Кокосовый торт

  Кружка с тортом

  Вы любите торт? Вы любите кружки? Если вы ответили «да» на любой вопрос, то в глубине души вы знаете, что этот торт для вас.

  Количество порций 1

  4,75 Из 148 голосов

  Время приготовления 1 мин

  Время приготовления 1 мин

  Всего времени 2 мин

  • 6 столовых столовых Порошок
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/4 ч.